第一篇：浙江省食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量

浙江省食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量 安全主體責(zé)任自查報告制度（試行）

（試行）

第一章 總則

第一條 為推動落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善監(jiān)督管理工作機制，依據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《浙江省實施<食品安全法>辦法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本規(guī)范。

第二條 浙江省范圍內(nèi)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)依法履行質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告義務(wù)、各級監(jiān)管部門對企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任實施監(jiān)督檢查適用本規(guī)范。

第三條 按照屬地管理原則，市級監(jiān)管部門統(tǒng)一負責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任的監(jiān)督管理工作，縣級監(jiān)管部門負責(zé)具體實施本規(guī)范。

第四條 基層監(jiān)管部門的派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會受基層監(jiān)管部門委托，可以依據(jù)本規(guī)范配合縣級監(jiān)管部門組織企業(yè)開展落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任情況的自查自糾，并實施現(xiàn)場檢查。

第五條 企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級，是指依據(jù)《浙江省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級評價與分類監(jiān)管準(zhǔn)則》規(guī)定的方法和要求，所確定的本年度該企業(yè)的質(zhì)量安全風(fēng)險等級。

第二章 自查形式及內(nèi)容

第六條 自查報告的內(nèi)容為：

1、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》規(guī)定的各項主體責(zé)任，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)為《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》、其他乳制品生產(chǎn)企業(yè)為《乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》規(guī)定的各項主體責(zé)任；

2、企業(yè)對自查發(fā)現(xiàn)問題的整改情況；

3、縣級監(jiān)管部門依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定要求報告的事項；

4、其它應(yīng)當(dāng)報告的事項。

第七條 企業(yè)自查報告的形式為書面提交《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》、《企業(yè)自查報告真實性承諾書》（附件1，每年首次提交時隨附），以及其他需要報告事項等資料，或按照有關(guān)規(guī)定通過網(wǎng)絡(luò)上傳自查報告。自查報告應(yīng)當(dāng)由企業(yè)法定代表人或食品質(zhì)量安全授權(quán)人簽名。

第八條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在本年度首次提交自查報告時，同時提交食品添加劑使用情況報告表（附件2）；在其它報告期內(nèi)食品添加劑使用情況有變化的，應(yīng)當(dāng)在提交該期自查報告時，提交有關(guān)食品添加劑使用變化情況的申報表，未發(fā)生變化部分不需要重復(fù)報告。

第九條 縣級監(jiān)管部門按照第六條的規(guī)定，要求企業(yè)在自查報告中報告的事項，應(yīng)當(dāng)以書面形式通知企業(yè)具體報告事項和要求。

第十條 根據(jù)企業(yè)食品安全風(fēng)險等級，企業(yè)提交自查報告的周期分別為：

A級企業(yè)：每年12月提交全年的自查報告，周期為每年一次； B級企業(yè): 每年6月、12月分別提交上半年和下半年的自查報告，周期為每半年一次；

C級企業(yè)：每年4月、8月、12月分別提交前四個月的自查報告，周期為每四個月一次；

D級企業(yè)：每年3月、6月、9月、12月分別提交該季度的自查報告，周期為每季度一次。

第十一條 未評級的新獲證企業(yè)，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)場核查的審查結(jié)論由縣級監(jiān)管部門直接確定當(dāng)年企業(yè)的風(fēng)險等級，其中企業(yè)基本符合項2項以下的為A級，基本符合項3—6項的為B級，基本符合項6—8項的為C級；因為其他原因未評級的企業(yè)，一律按照C級企業(yè)的要求提交自查報告；已獲證企業(yè)僅增加生產(chǎn)許可單元的，按照原質(zhì)量安全風(fēng)險等級提交自查報告

第十二條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十一條等規(guī)定，以及本規(guī)范的要求，及時組織自查并向當(dāng)?shù)乜h級監(jiān)管部門或其委托的派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會提交自查報告，保證企業(yè)的生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定要求。

第三章 監(jiān)督檢查

第十三條 縣級監(jiān)管部門或其派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會收到企業(yè)自查報告后，應(yīng)當(dāng)進行書面核查；發(fā)現(xiàn)自查報告內(nèi)容不完整、不符合要求的，應(yīng)當(dāng)要求被檢查企業(yè)限期做出說明并提供補充材料，或責(zé)令重新提交。

第十四條 縣級監(jiān)管部門每年應(yīng)根據(jù)轄區(qū)企業(yè)的質(zhì)量安全風(fēng)險等級，以年初公布各質(zhì)量安全風(fēng)險等級企業(yè)數(shù)為基數(shù)，采取現(xiàn)場檢查、核實等辦法，按照下列比例抽查企業(yè)提交的自查報告等事項： A級企業(yè)：不低于上年末A級企業(yè)數(shù)的10%； B級企業(yè)：不低于上年末B級企業(yè)數(shù)的15%； C級企業(yè)：不低于上年末C級企業(yè)數(shù)的20%； D級企業(yè)：100%。

第十五條 有下列情形之一的企業(yè)，縣級質(zhì)監(jiān)部門每年應(yīng)至少安排一次現(xiàn)場檢查，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任：

1、根據(jù)企業(yè)自查報告發(fā)現(xiàn)存在明顯問題或漏洞的企業(yè)；

2、各類監(jiān)督抽查或質(zhì)量安全監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量安全問題的企業(yè)；

3、被舉報投訴存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的企業(yè)；

4、停產(chǎn)后申報重新恢復(fù)生產(chǎn)的企業(yè)；

5、其它應(yīng)當(dāng)實施現(xiàn)場檢查的企業(yè)。

第十六條

企業(yè)發(fā)生質(zhì)量安全事故或者涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的，縣級質(zhì)監(jiān)部門或其委托的基層質(zhì)監(jiān)站（所）、有關(guān)行業(yè)協(xié)會可以持《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書》，直接實施現(xiàn)場檢查，并要求企業(yè)限期提交自查報告。

第十七條 實施現(xiàn)場檢查一般應(yīng)依據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表》進行全面監(jiān)督檢查，也可根據(jù)實際情況對企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)記錄、食品添加劑使用等某一方面內(nèi)容進行專項檢查，并按照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任專項檢查情況評價表》（附件3）進行記錄和評價。第十八條 實施現(xiàn)場檢查時，檢查人員不得少于兩人?？筛鶕?jù)需要邀請技術(shù)專家、食品生產(chǎn)許可審查員和食品安全監(jiān)督員等參與。

根據(jù)檢查情況，必要時可以對企業(yè)生產(chǎn)的食品進行抽樣檢驗。

第十九條 被檢查企業(yè)應(yīng)當(dāng)指定有關(guān)人員配合檢查工作，如實提供有關(guān)資料，回答相關(guān)詢問，協(xié)助核查企業(yè)生產(chǎn)條件和抽取樣品等。

第二十條 現(xiàn)場檢查人員應(yīng)當(dāng)如實記錄檢查結(jié)果，并與被檢查單位負責(zé)人交換意見。檢查結(jié)論由檢查人員和被檢查企業(yè)法定代表人或現(xiàn)場負責(zé)人簽字；被檢查單位對檢查結(jié)果有異議的，可以簽署異議；被檢查單位拒絕簽字的，由檢查人員書面記錄歸檔。

第二十一條 企業(yè)未在規(guī)定時限主動報告，由縣級監(jiān)管部門或其委托的派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會責(zé)令其限期改正；企業(yè)拒不改正，或連續(xù)兩期未在規(guī)定時限主動提交自查報告的，按照本規(guī)范第二十三條的規(guī)定處理。

第二十二條 企業(yè)提交自查報告不符合要求，或經(jīng)現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)企業(yè)自查報告信息與事實不符的，由縣級監(jiān)管部門或其委托的派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會責(zé)令其限期改正；企業(yè)拒不改正的，按照本規(guī)范第二十三條的規(guī)定處理。

第二十三條 企業(yè)未按照要求整改，或連續(xù)兩期未在規(guī)定時限主動提交自查報告的，A、B、C級質(zhì)量安全風(fēng)險等級企業(yè)作本年度質(zhì)量安全風(fēng)險等級自動降級處理，即時生效；D級企業(yè)由縣級質(zhì)監(jiān)部門按照有關(guān)規(guī)定進行約談、公示等處理，必要時應(yīng)重新組織開展對企業(yè)是否保證生產(chǎn)條件持續(xù)符合規(guī)定要求的現(xiàn)場核查。

第二十四條 企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級調(diào)整，按照有關(guān)文件規(guī)定和職責(zé)分工由各級監(jiān)管部門或管理機構(gòu)分別組織實施，并按照本規(guī)范第二十七條的規(guī)定錄入《浙江省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測系統(tǒng)》。

第二十五條 季節(jié)性生產(chǎn)或已提交停產(chǎn)報告的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在恢復(fù)生產(chǎn)前向縣級監(jiān)管部門或其委托的派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會提交自查報告，并經(jīng)現(xiàn)場檢查后方可重新生產(chǎn)。停產(chǎn)時間超過一年的，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定重新進行生產(chǎn)條件現(xiàn)場核查。停產(chǎn)期內(nèi)已主動提交停產(chǎn)報告的，毋需提交自查報告。

第二十六條 本規(guī)范所規(guī)定的現(xiàn)場檢查，與依據(jù)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級實施的現(xiàn)場監(jiān)督檢查、食品安全監(jiān)督抽查和質(zhì)量安全監(jiān)測不合格企業(yè)后處理、年度監(jiān)督檢查計劃明確的有關(guān)監(jiān)督檢查等現(xiàn)場監(jiān)督檢查工作可以合并進行，不重復(fù)檢查。

第四章 結(jié)果處理

第二十七條 企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告和監(jiān)督檢查情況應(yīng)按照職責(zé)分工錄入《浙江省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測系統(tǒng)》，并作為企業(yè)食品安全信用信息檔案保存，縣級監(jiān)管部門可通過適當(dāng)途徑向社會公布。

第二十八條 縣級監(jiān)管部門在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)依法予以處理；受委托的派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會可以在職責(zé)范圍予以處理，并及時向縣級監(jiān)管部門報告。

第二十九條

縣級監(jiān)管部門委托派出機構(gòu)、有關(guān)行業(yè)協(xié)會對企業(yè)自查報告核查和實施現(xiàn)場檢查，應(yīng)當(dāng)加強工作指導(dǎo)，確保檢查工作合理、合法、公正。

第五章 附則

第三十條 食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告，是指企業(yè)對在食品生產(chǎn)加工過程中應(yīng)當(dāng)履行的法律義務(wù)進行自查，發(fā)現(xiàn)問題主動糾正，并按照要求定期向監(jiān)管部門報告的一項監(jiān)管制度。

第二十一條 食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，以及食品生產(chǎn)加工小作坊落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告和現(xiàn)場檢查的要求，參照本規(guī)定執(zhí)行，其中質(zhì)量安全風(fēng)險等級由各地根據(jù)實際情況確定自查報告周期和現(xiàn)場抽查比例。

第三十二條

自本規(guī)定實行之日起，食品生產(chǎn)許可證年審與企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告審核合并，企業(yè)毋需再提交年度報告。

第三十四條

本規(guī)定由浙江省食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)解釋。

第二十五條

本規(guī)定自2014年7月1日起執(zhí)行。附件 1：企業(yè)自查報告真實性承諾書

2、食品添加劑使用情況報告表

3、食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任專項檢查情況評價表

第二篇：浙江食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量

浙江省食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量 安全主體責(zé)任自查報告規(guī)定（試行）

第一章 總則

第一條 為進一步推動食品生產(chǎn)加工企業(yè)（以下簡稱企業(yè)）落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，依據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《浙江省實施<食品安全法>辦法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條 企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告，是指企業(yè)作為保證食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，對在食品生產(chǎn)加工過程中應(yīng)當(dāng)履行的法律義務(wù)進行自查，并按照要求定期向監(jiān)管部門報告的一項義務(wù)。

第三條 浙江省行政區(qū)域內(nèi)已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告義務(wù)以及各級食品藥品監(jiān)管部門（含派出機構(gòu)，以下簡稱監(jiān)管部門）依法對企業(yè)主體責(zé)任落實情況實施的監(jiān)督檢查適用本規(guī)定。

第四條 企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告規(guī)定由縣級監(jiān)管部門按照屬地管理原則統(tǒng)一組織實施；市級監(jiān)管部門應(yīng)加強督促檢查和工作指導(dǎo)。第五條 有關(guān)行業(yè)協(xié)會可以接受監(jiān)管部門的委托，按照本規(guī)定要求，組織企業(yè)開展落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的自查和報告，并配合監(jiān)管部門實施書面檢查和現(xiàn)場核查。

第六條 企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級，是指依據(jù)《浙江省食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級評價與分類辦法》規(guī)定的方法和要求，每年由監(jiān)管部門評價確定的企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級水平。

第二章 自查報告

第七條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期對落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況進行自查，發(fā)現(xiàn)問題主動整改，以保證生產(chǎn)條件和行為持續(xù)符合規(guī)定要求，確保各項主體責(zé)任落實到位。

第八條 企業(yè)自查報告的內(nèi)容為：

1、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》明確的各項主體責(zé)任。其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、其他乳制品生產(chǎn)企業(yè)分別為《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查規(guī)定》、《乳制品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》明確的各項主體責(zé)任；

2、企業(yè)對自查發(fā)現(xiàn)問題的整改情況；

3、監(jiān)管部門根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定要求報告的其它事項；

4、企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法報告的其它事項。

第九條 企業(yè)自查后應(yīng)當(dāng)如實填寫《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》（附件1）、《企業(yè)自查報告真實性承諾書》（附件2），以及其他需要報告事項等資料，由企業(yè)法定代表人或食品質(zhì)量安全授權(quán)人簽名，以紙質(zhì)或電子文檔的形式提交。

第十條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)在本首次提交自查報告時，同時提交《食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用情況申報表》（附件3）；在其它報告期內(nèi)，如使用食品添加劑有變化的，應(yīng)當(dāng)重新提交并注明變化情況，無變化的不需要重復(fù)報告。

第十一條 轄區(qū)監(jiān)管部門按照第八條的規(guī)定，要求企業(yè)在自查報告中報告的其它事項，應(yīng)當(dāng)以書面形式通知企業(yè)具體的報告內(nèi)容和要求。

第十二條 根據(jù)質(zhì)量安全風(fēng)險等級，企業(yè)提交自查報告的頻次及時間分別為：

A級企業(yè)：每年1次，于當(dāng)年10月提交之前12個月的自查報告；

B級企業(yè):每年2次，于當(dāng)年5月、11月分別提交之前半年的自查報告；

C級企業(yè)：每年3次，于當(dāng)年4月、8月、12月分別提交前四個月的自查報告；

D級企業(yè)：每年4次，于當(dāng)年3月、6月、9月、12月分別提交該季度的自查報告。

提交自查報告具體時間為報告月的下旬。第十三條 未評級的新獲證企業(yè)，根據(jù)企業(yè)現(xiàn)場核查的審查報告由轄區(qū)監(jiān)管部門直接確定當(dāng)年企業(yè)的風(fēng)險等級，其中：基本符合項2項及以下的為A級，基本符合項3—6項的為B級，基本符合項7—8項的為C級；因其他原因未評級的，一律按照C級企業(yè)的要求提交自查報告。已獲證企業(yè)僅增加許可單元的，按照原等級提交自查報告。

第十四條 季節(jié)性生產(chǎn)或已提交停產(chǎn)報告的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在恢復(fù)生產(chǎn)前向轄區(qū)監(jiān)管部門提交自查報告，并經(jīng)現(xiàn)場核查后方可重新生產(chǎn)。停產(chǎn)時間超過一年的，應(yīng)當(dāng)重新進行生產(chǎn)條件現(xiàn)場核查。

第三章 監(jiān)督檢查

第十五條 轄區(qū)監(jiān)管部門收到企業(yè)自查報告后，應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)進行書面檢查；發(fā)現(xiàn)自查報告內(nèi)容不完整、不符合要求的，應(yīng)當(dāng)要求企業(yè)限期作出說明并提供補充材料，或責(zé)令重新提交。

第十六條 每次報告期截止后，轄區(qū)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)以年初評價確定的上年末各風(fēng)險等級企業(yè)數(shù)為基數(shù)，按照下列比例，以現(xiàn)場核查方式抽查企業(yè)提交自查報告的真實性、符合性：

A級企業(yè)：不少于基數(shù)的15%； B級企業(yè)：不少于基數(shù)的20%； C級企業(yè)：不少于基數(shù)的25%； D級企業(yè)：基數(shù)的100%。

抽查應(yīng)當(dāng)注意擴大企業(yè)覆蓋面，但根據(jù)監(jiān)管工作需要也可以重復(fù)抽查、連續(xù)抽查。

第十七條 有下列情形之一的企業(yè)，轄區(qū)監(jiān)管部門每年應(yīng)至少安排一次現(xiàn)場核查：

1、書面檢查企業(yè)自查報告時發(fā)現(xiàn)存在明顯問題或漏洞的；

2、在各類監(jiān)督抽檢或風(fēng)險監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量安全問題的；

3、被舉報投訴可能存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的；

4、停產(chǎn)后申報重新恢復(fù)生產(chǎn)的；

5、其它應(yīng)當(dāng)實施現(xiàn)場核查的。

第十八條 企業(yè)發(fā)生質(zhì)量安全事故或者涉嫌存在嚴(yán)重質(zhì)量安全問題的，轄區(qū)監(jiān)管部門可以持《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書》（附件4），直接實施現(xiàn)場核查，并要求企業(yè)限期提交自查報告。

第十九條 現(xiàn)場核查一般應(yīng)當(dāng)在企業(yè)提交自查報告截止日之后的20個工作日內(nèi)組織實施，檢查內(nèi)容依據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表》（附件5）進行，并按照規(guī)定進行記錄和評價。第二十條 實施現(xiàn)場核查時，檢查人員不得少于兩人?？筛鶕?jù)需要邀請技術(shù)專家、食品生產(chǎn)許可審查員等相關(guān)人員參與。

根據(jù)現(xiàn)場核查情況，必要時可以對企業(yè)生產(chǎn)的食品進行抽樣檢驗。

第二十一條 被檢查企業(yè)應(yīng)當(dāng)指定有關(guān)人員配合檢查工作，如實提供有關(guān)資料、回答相關(guān)詢問、協(xié)助抽取樣品等。

第二十二條 現(xiàn)場核查人員應(yīng)當(dāng)如實記錄檢查結(jié)果，并與被檢查企業(yè)負責(zé)人或質(zhì)量安全授權(quán)人交換意見。檢查結(jié)論須經(jīng)檢查人員和被檢查企業(yè)法定代表人或質(zhì)量安全授權(quán)人簽字；被檢查企業(yè)對檢查結(jié)果有異議的，可以簽署異議；被檢查企業(yè)拒絕簽字的，由檢查人員書面記錄。

第二十三條 依據(jù)企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級實施的現(xiàn)場監(jiān)督檢查、食品安全監(jiān)督抽查和風(fēng)險監(jiān)測不合格企業(yè)后處理中應(yīng)當(dāng)實施的監(jiān)督檢查等可以與本規(guī)定的監(jiān)督檢查合并進行。

第四章 結(jié)果處理

第二十四條 企業(yè)在規(guī)定時限未提交自查報告，或提交的自查報告內(nèi)容不符合要求，或經(jīng)現(xiàn)場核查發(fā)現(xiàn)報告信息與事實不符的，由轄區(qū)監(jiān)管部門責(zé)令其限期改正。

第二十五條 企業(yè)提交的自查報告存在虛報、瞞報、謊報等情況的，由轄區(qū)監(jiān)管部門給予警告，并責(zé)令重新提交。第二十六條 企業(yè)連續(xù)兩期未在規(guī)定時限提交自查報告，或未按照第二十四條規(guī)定限期改正，或存在虛報、瞞報、謊報行為，情節(jié)嚴(yán)重的，A、B、C級企業(yè)作自動降一級處理，從下一開始生效；D級企業(yè)由轄區(qū)監(jiān)管部門進行責(zé)任約談并公示，必要時應(yīng)組織對企業(yè)生產(chǎn)許可條件的重新核查。

第二十七條 企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告(含附件1、2、3)和監(jiān)督檢查情況，由轄區(qū)監(jiān)管部門錄入《浙江省食品安全抽檢監(jiān)測系統(tǒng)》，相關(guān)資料（紙質(zhì)及電子文檔）作為企業(yè)食品安全誠信檔案資料保存不少于兩年，并可通過適當(dāng)途徑向社會公布。

第二十八條 轄區(qū)監(jiān)管部門在現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)依法予以處理；受委托的有關(guān)行業(yè)協(xié)會發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在違反有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)及時報告轄區(qū)監(jiān)管部門。

第二十九條 轄區(qū)監(jiān)管部門委托有關(guān)行業(yè)協(xié)會組織企業(yè)開展落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告工作，以及要求其配合開展書面檢查和現(xiàn)場核查時，應(yīng)當(dāng)加強指導(dǎo)和管理。

第三十條 轄區(qū)監(jiān)管部門在組織實施本規(guī)定過程中，未按照要求對企業(yè)自查報告進行書面檢查、現(xiàn)場核查和后續(xù)處理并記錄保存有關(guān)監(jiān)管信息的，由上級監(jiān)管部門予以通報批評；造成嚴(yán)重后果的，按照有關(guān)規(guī)定追究行政責(zé)任。

第五章 附則 第三十一條 企業(yè)質(zhì)量安全風(fēng)險等級調(diào)整，由各級監(jiān)管部門或管理機構(gòu)依職責(zé)分工組織實施，并按照第二十七條的規(guī)定錄入《浙江省食品安全抽檢監(jiān)測系統(tǒng)》。

第三十二條 執(zhí)行本規(guī)定后，企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告與食品生產(chǎn)許可證年審報告合并，企業(yè)按照本規(guī)定要求提交自查報告并符合要求的，不需要再提交生產(chǎn)許可證年審報告。

第三十三條 食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，以及食品生產(chǎn)加工小作坊落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告和監(jiān)督檢查的要求，參照本規(guī)定執(zhí)行。其中質(zhì)量安全風(fēng)險等級、自查報告頻次及時間、現(xiàn)場抽查比例等由轄區(qū)監(jiān)管部門根據(jù)實際情況確定。

本規(guī)定自2014年7月1日起試行，由浙江省食品藥品監(jiān)督管理局負責(zé)解釋。

附件

1、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情 況自查表》

2、企業(yè)自查報告真實性承諾書

3、食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用情況申報表

4、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查通知書》

5、《對食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況核查表》

第三篇：食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全責(zé)任情況自查結(jié)論

XXXX食品有限責(zé)任公司

關(guān)于落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查報告

XXXX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：

XXXX食品有限責(zé)任公司主要從事醬腌菜加工的企業(yè)，公司在XXXX年XX月XX日參加了由XX質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織召開了“XXXX年XXX食品質(zhì)量安全工作會”，根據(jù)會議精神和《關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查的通知》的要求，我公司于XXXX年XX月XX日至XX月XX日對公司質(zhì)量安全主題責(zé)任進行了自查，其自查結(jié)果如下：

一、進貨查驗記錄制度：我公司在進貨查驗上嚴(yán)格按照進貨查驗制度進行，執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)檢驗制度標(biāo)準(zhǔn)。但是在供應(yīng)商的管理和要求方面沒有專門的制度對其約束，逐步制定供應(yīng)商管理制度。

二、生產(chǎn)過程控制制度：在生產(chǎn)過程中制定生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)范生產(chǎn)過程操作，對設(shè)施設(shè)備以及工用具都加強食品級安全控制，過程中都用相應(yīng)的記錄，并對過程進行

三、出廠檢驗記錄制度：嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進行出廠檢驗控制，對出廠檢驗的原始記錄和檢驗報告按照食品安全法規(guī)要求進行保存，并對每批出廠的產(chǎn)品按照規(guī)定進行留樣保存。對每批出廠產(chǎn)品都建立了完整的銷售臺帳，以便后期的跟蹤調(diào)查。

四、不合格品管理制度：我公司建立了嚴(yán)格的不合格品管理制度，對過程不合格品的控制和處置嚴(yán)格按照公司。

五、食品安全風(fēng)險檢測和評估信息的收集和建立方面不夠完全，有待加強食品安全風(fēng)險檢測和評估信息的收集和建立。

特此報告

XXXXX食品有限責(zé)任公司 二0一0年六月七日

第四篇：有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書

有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書3篇

在當(dāng)下社會，接觸并使用承諾書的人越來越多，在寫作上，承諾書有一定的書寫規(guī)范。還是對承諾書一籌莫展嗎？下面是小編收集整理的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 篇1

企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài)

我公司（廠）在從事食品生產(chǎn)加工活動中，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：

1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全，擔(dān)負企業(yè)社會責(zé)任。

2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。

4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強質(zhì)量考核。

6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全，對食品無污染。

7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。

8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印（貼）食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS標(biāo)志），不超過取證范圍。食品標(biāo)識真實，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。

9、保證本公司（廠）為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實性、合法性，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。

10、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風(fēng)險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。

如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失。

法人代表簽名：

簽名日期：

食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 篇2

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負責(zé)的精神，切實履行食品安全主體責(zé)任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴(yán)格進貨檢驗制度。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局申報，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（gb7718—XX）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六、嚴(yán)格執(zhí)行食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標(biāo)簽和說明書的有關(guān)法定要求，保證食品標(biāo)簽標(biāo)識清楚、真實。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

八、嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關(guān)記錄真實、完整、準(zhǔn)確。

九、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。

承諾企業(yè)：xxx公司

法定代表人：xxx

XX年3月4日

食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 篇3

作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎(chǔ),事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權(quán)利,更加是我對企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù);作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產(chǎn)電氣設(shè)備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉(zhuǎn)機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉(zhuǎn)化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:

1、履行崗位安全責(zé)任,為企業(yè)安全負責(zé),為部門安全負責(zé),為員工安全負責(zé),為自己安全負責(zé)。

2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與“違章,麻痹,不負責(zé)任”三大敵人做斗爭,努力做到“不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害”。

3、遵守安全生產(chǎn)管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產(chǎn)場地吸煙。

4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的'使用方法和逃生線路。

5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀(jì)律,不盲目作業(yè)。

6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。

7、支持企業(yè)質(zhì)安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。

8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責(zé)人報告;接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。

9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí),安全活動,事故應(yīng)急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產(chǎn)知識,提高安全生產(chǎn)技能,增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。

10、積極參與企業(yè)的安全文化建設(shè),努力營造和諧的安全生產(chǎn)氛圍,培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和安全價值觀。

承 諾 人: 日 期:

為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：

1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育、HSE管理制度教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。

2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓(xùn)、或安全管理人員資格培訓(xùn)、或特種設(shè)備操作資格培訓(xùn)，并持證上崗。

3、牢記“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺履行本崗位安全職責(zé)，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。

4、在不違背國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權(quán)利情況下，本人自愿接受上級領(lǐng)導(dǎo)和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。

5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。

6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關(guān)的活動。

7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置，不延誤時機。

8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀(jì)律，不盲目作業(yè)。

9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責(zé)人報告；接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。

10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。

對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔(dān)責(zé)任。

本承諾書自簽字日起生效。

承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：

部門負責(zé)人（簽字）：

市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責(zé)人簽訂安全生產(chǎn)承諾書

承諾書主要包括七個方面內(nèi)容：

一是遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)，自覺履行安全生產(chǎn)法定職責(zé)，建立完善安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。

二是嚴(yán)格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現(xiàn)本質(zhì)安全。

四是加強生產(chǎn)事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現(xiàn)的各類事故隱患。

五是建立安全事故應(yīng)急預(yù)案，并定期組織應(yīng)急預(yù)案演練。

六是自覺接受政府及有關(guān)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協(xié)助事故調(diào)查組開展事故調(diào)查處理。

七是違反以上承諾，愿意承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

【生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定】

第一章 總則

第一條為加強和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員安全素質(zhì)，防范傷亡事故，減輕職業(yè)危害，根據(jù)安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條工礦商貿(mào)生產(chǎn)經(jīng)營單位(以下簡稱生產(chǎn)經(jīng)營單位)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)，適用本規(guī)定。

第三條生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)本單位從業(yè)人員安全培訓(xùn)工作。

生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規(guī)和本規(guī)定，建立健全安全培訓(xùn)工作制度。

第四條生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)進行安全培訓(xùn)的從業(yè)人員包括主要負責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員。

生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受安全培訓(xùn)，熟悉有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，具備必要的安全生產(chǎn)知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預(yù)防事故、控制職業(yè)危害和應(yīng)急處理的能力

未經(jīng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

第五條國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)全國安全培訓(xùn)工作，依法對全國的安全培訓(xùn)工作實施監(jiān)督管理。

國務(wù)院有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督本行業(yè)安全培訓(xùn)工作，并按照本規(guī)定制定實施辦法。

國家煤礦安全監(jiān)察局指導(dǎo)監(jiān)督檢查全國煤礦安全培訓(xùn)工作。

各級安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和煤礦安全監(jiān)察機構(gòu)（以下簡稱安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門）按照各自的職責(zé)，依法對生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全培訓(xùn)工作實施監(jiān)督管理。

第二章主要負責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)

第六條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)當(dāng)接受安全培訓(xùn)，具備與所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應(yīng)的安全生產(chǎn)知識和管理能力。

煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，必須接受專門的安全培訓(xùn)，經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門對其安全生產(chǎn)知識和管理能力考核合格，取得安全資格證書后，方可任職。

第七條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)；

（二）安全生產(chǎn)管理基本知識、安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)專業(yè)知識；

（三）重大危險源管理、重大事故防范、應(yīng)急管理和救援組織以及事故調(diào)查處理的有關(guān)規(guī)定；

（四）職業(yè)危害及其預(yù)防措施；

（五）國內(nèi)外先進的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗；

（六）典型事故和應(yīng)急救援案例分析；

（七）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。

第八條生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)管理人員安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)；

（二）安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識；

（三）傷亡事故統(tǒng)計、報告及職業(yè)危害的調(diào)查處理方法；

（四）應(yīng)急管理、應(yīng)急預(yù)案編制以及應(yīng)急處置的內(nèi)容和要求；

（五）國內(nèi)外先進的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗；

（六）典型事故和應(yīng)急救援案例分析；

（七）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。

第九條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時間不得少于32學(xué)時。每年再培訓(xùn)時間不得少于12學(xué)時。

煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓(xùn)時間不得少于48學(xué)時；每年再培訓(xùn)時間不得少于16學(xué)時。

第十條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)必須依照安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門制定的安全培訓(xùn)大綱實施。

非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)由國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一制定。

煤礦主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)由國家煤礦安全監(jiān)察局制定。

煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹以外的其他生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)，由省、自治區(qū)、直轄市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門制定。第十一條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓(xùn)，必須由安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門認定的具備相應(yīng)資質(zhì)的安全培訓(xùn)機構(gòu)實施。

第十二條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，經(jīng)安全資格培訓(xùn)考核合格，由安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門發(fā)給安全資格證書。其他生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門認定的具備相應(yīng)資質(zhì)的培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)合格后，由培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)給相應(yīng)的培訓(xùn)合格證書。

第三章其他從業(yè)人員的安全培訓(xùn)

第十三條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位必須對新上崗的臨時工、合同工、勞務(wù)工、輪換工、協(xié)議工等進行強制性安全培訓(xùn)，保證其具備本崗位安全操作、自救互救以及應(yīng)急處置所需的知識和技能后，方能安排上崗作業(yè)。

第十四條加工、制造業(yè)等生產(chǎn)單位的其他從業(yè)人員，在上崗前必須經(jīng)過廠（礦）、車間（工段、區(qū)、隊）、班組三級安全培訓(xùn)教育。

生產(chǎn)經(jīng)營單位可以根據(jù)工作性質(zhì)對其他從業(yè)人員進行安全培訓(xùn)，保證其具備本崗位安全操作、應(yīng)急處置等知識和技能。

第十五條生產(chǎn)經(jīng)營單位新上崗的從業(yè)人員，崗前培訓(xùn)時間不得少于24學(xué)時。

第五篇：關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書

關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書3篇

在日新月異的現(xiàn)代社會中，很多地方都會使用到承諾書，承諾書由標(biāo)題、啟語、正文、結(jié)語、署名、日期六部分組成。你知道承諾書怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 篇1

企業(yè)名稱：陽新新冠生態(tài)

我公司（廠）在從事食品生產(chǎn)加工活動中，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司（廠）的法人代表，特作出如下承諾：

1、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān),保證出廠食品安全，擔(dān)負企業(yè)社會責(zé)任。

2、食品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熟食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定，決不使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。

4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無污染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強質(zhì)量考核。

6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全，對食品無污染。

7、食品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠，不銷售。

8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印（貼）食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志（QS標(biāo)志），不超過取證范圍。食品標(biāo)識真實，不欺詐，不銷售過期變質(zhì)食品。杜絕和唾棄摻雜使假、以次充好、以假充真、以不合格品冒充合格品，公平交易，維護市場良好秩序。

9、保證本公司（廠）為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設(shè)施的真實性、合法性，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段以及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。

10、自覺接受質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對本公司（廠）的巡查、回訪、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種方式的監(jiān)督，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。歡迎社會監(jiān)督，傾聽消費者意見，對存在食品安全風(fēng)險的食品及時召回，維護消費者的健康和安全。

如發(fā)生違反食品安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾,本公司（廠）及我個人愿承擔(dān)職責(zé)范圍內(nèi)的一切的責(zé)任并賠償一切相應(yīng)損失。

法人代表簽名：

簽名日期：

食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 篇2

作為家庭的一員,我深刻認識到安全是家庭幸福的基礎(chǔ),事故是痛苦的根源;作為企業(yè)的一名員工,我深刻認識到了自己不僅僅是家庭中的一員,也是企業(yè)的一分子,安全不僅僅 是我的權(quán)利,更加是我對企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù);作為從事線纜行業(yè)的一名員工,我深刻認識到了 企業(yè)生產(chǎn)電氣設(shè)備多,易燃,易爆和有毒物品多,高速旋轉(zhuǎn)機械多,特種作業(yè)多,勞動條件 和環(huán)境相當(dāng)復(fù)雜,本身潛伏著諸多不安全因素,潛在的危險性大,工作中稍有疏忽,潛在的危險會轉(zhuǎn)化為人身事故.因此,我鄭重承諾在以后的工作中將做到以下幾點:

1、履行崗位安全責(zé)任,為企業(yè)安全負責(zé),為部門安全負責(zé),為員工安全負責(zé),為自己安全負責(zé)。

2、自覺遵守國家,行業(yè)和公司的各種安全管理法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,服從管理,正確 佩戴和使用勞動防護用品,與“違章,麻痹,不負責(zé)任”三大敵人做斗爭,努力做到“不傷 害自己,不傷害別人,不被別人傷害”。

3、遵守安全生產(chǎn)管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定,不在生產(chǎn)場地吸煙。

4、遵守消防管理的各項法律,規(guī)章,制度,規(guī)定,積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識,熟悉各 種滅火器材的使用方法和逃生線路。

5、日常工作中不違章指揮,不違章作業(yè),不違反勞動紀(jì)律,不盲目作業(yè)。

6、自覺接受企業(yè)、部門、班組的安全交底和技術(shù)交底,自覺執(zhí)行安全交底和技術(shù)交底要求的各種安全措施,不抱僥幸心理。

7、支持企業(yè)質(zhì)安部和上級安監(jiān)部門的工作,積極接受安全管理人員和其他人員對自己不安全行為的批評和建議并及時改正。

8、主動制止同事的不安全行為,對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素,立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責(zé)人報告;接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。

9、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí),安全活動,事故應(yīng)急演練,掌握作業(yè)所 需的安全生產(chǎn)知識,提高安全生產(chǎn)技能,增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。

10、積極參與企業(yè)的安全文化建設(shè),努力營造和諧的'安全生產(chǎn)氛圍,培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和安全價值觀。

承 諾 人: 日 期:

為了個人的安全健康，為了家庭的幸福美滿，為了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，本人在工作中，自愿簽訂并遵守以下承諾：

1、本人在上崗前，已接受本單位：新工人三級安全教育、安全生產(chǎn)紀(jì)律教育、HSE管理制度教育、本工種的“安全生產(chǎn)操作規(guī)程”、及各項安全、治安管理規(guī)定和規(guī)章制度的教育。

2、本人在上崗前，已接受安監(jiān)等部門舉辦的：?；窂臉I(yè)人員資格培訓(xùn)、或安全管理人員資格培訓(xùn)、或特種設(shè)備操作資格培訓(xùn)，并持證上崗。

3、牢記“安全第一、預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，自覺履行本崗位安全職責(zé)，在生產(chǎn)與安全發(fā)生矛盾時，堅持安全第一，做到：以人為本、安全為天。

4、在不違背國家有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的公民基本權(quán)利情況下，本人自愿接受上級領(lǐng)導(dǎo)和安全職能人員的安全檢查與監(jiān)督、自覺接受企業(yè)管理。

5、在工作中，自覺遵守國家、地方的法律法規(guī)，自覺遵守企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)的管理制度和規(guī)定。不違反安全操作規(guī)程，自覺遵守《出入庫管理規(guī)定》等，自覺正確使用個人勞動保護用品和安全防護用具。

6、增強自我保持意識：在工作中做到“我不傷害別人，我不被別人傷害，我不傷害自己”。不在工作時間從事與工作無關(guān)的活動。

7、遵守消防管理的各項法律、規(guī)章、制度、規(guī)定，積極學(xué)習(xí)滅火與火場逃生知識，熟悉各種滅火器材的使用方法和逃生線路，熟練掌握本崗位各項事故應(yīng)急措施，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處置，不延誤時機。

8、日常工作中不違章指揮、不違章作業(yè)、不違反勞動紀(jì)律，不盲目作業(yè)。

9、主動制止同事的不安全行為，對發(fā)現(xiàn)事故隱患或者其他不安全因素，立即向現(xiàn)場安全生產(chǎn)管理人員或者本單位負責(zé)人報告；接到報告的人員應(yīng)當(dāng)及時予以處理。

10、積極參加公司舉辦的各種安全培訓(xùn)和安全學(xué)習(xí)、安全活動、事故應(yīng)急演練，掌握作業(yè)所需的安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。

對于以上承諾，本人自覺遵守，如有違反，本人愿承擔(dān)責(zé)任。

本承諾書自簽字日起生效。

承 諾 人（簽字）： 工種： 所屬部門：

部門負責(zé)人（簽字）：

市安監(jiān)局與企業(yè)法人代表或企業(yè)負責(zé)人簽訂安全生產(chǎn)承諾書

承諾書主要包括七個方面內(nèi)容：

一是遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)，自覺履行安全生產(chǎn)法定職責(zé)，建立完善安全生產(chǎn)責(zé)任制和各項安全管理制度及操作規(guī)程。

二是嚴(yán)格執(zhí)行《市企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任暫行規(guī)定》中的各項要求，合法、守法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

三是確保安全資金投入，加強全員安全教育，努力實現(xiàn)本質(zhì)安全。

四是加強生產(chǎn)事故防范，定期組織開展安全檢查，及時消除發(fā)現(xiàn)的各類事故隱患。

五是建立安全事故應(yīng)急預(yù)案，并定期組織應(yīng)急預(yù)案演練。

六是自覺接受政府及有關(guān)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理，發(fā)生事故及時上報，并協(xié)助事故調(diào)查組開展事故調(diào)查處理。

七是違反以上承諾，愿意承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。

【生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)規(guī)定】

第一章 總則

第一條為加強和規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營單位安全培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員安全素質(zhì)，防范傷亡事故，減輕職業(yè)危害，根據(jù)安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規(guī)，制定本規(guī)定。

第二條工礦商貿(mào)生產(chǎn)經(jīng)營單位(以下簡稱生產(chǎn)經(jīng)營單位)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)，適用本規(guī)定。

第三條生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)本單位從業(yè)人員安全培訓(xùn)工作。

生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)按照安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律、行政法規(guī)和本規(guī)定，建立健全安全培訓(xùn)工作制度。

第四條生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)進行安全培訓(xùn)的從業(yè)人員包括主要負責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員和其他從業(yè)人員。

生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受安全培訓(xùn)，熟悉有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，具備必要的安全生產(chǎn)知識，掌握本崗位的安全操作技能，增強預(yù)防事故、控制職業(yè)危害和應(yīng)急處理的能力

未經(jīng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。

第五條國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局指導(dǎo)全國安全培訓(xùn)工作，依法對全國的安全培訓(xùn)工作實施監(jiān)督管理。

國務(wù)院有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督本行業(yè)安全培訓(xùn)工作，并按照本規(guī)定制定實施辦法。

國家煤礦安全監(jiān)察局指導(dǎo)監(jiān)督檢查全國煤礦安全培訓(xùn)工作。

各級安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和煤礦安全監(jiān)察機構(gòu)（以下簡稱安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門）按照各自的職責(zé)，依法對生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全培訓(xùn)工作實施監(jiān)督管理。

第二章主要負責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)

第六條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)當(dāng)接受安全培訓(xùn)，具備與所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動相適應(yīng)的安全生產(chǎn)知識和管理能力。

煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，必須接受專門的安全培訓(xùn)，經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門對其安全生產(chǎn)知識和管理能力考核合格，取得安全資格證書后，方可任職。

第七條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)；

（二）安全生產(chǎn)管理基本知識、安全生產(chǎn)技術(shù)、安全生產(chǎn)專業(yè)知識；

（三）重大危險源管理、重大事故防范、應(yīng)急管理和救援組織以及事故調(diào)查處理的有關(guān)規(guī)定；

（四）職業(yè)危害及其預(yù)防措施；

（五）國內(nèi)外先進的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗；

（六）典型事故和應(yīng)急救援案例分析；

（七）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。

第八條生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)管理人員安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

（一）國家安全生產(chǎn)方針、政策和有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)、規(guī)章及標(biāo)準(zhǔn)；

（二）安全生產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識；

（三）傷亡事故統(tǒng)計、報告及職業(yè)危害的調(diào)查處理方法；

（四）應(yīng)急管理、應(yīng)急預(yù)案編制以及應(yīng)急處置的內(nèi)容和要求；

（五）國內(nèi)外先進的安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗；

（六）典型事故和應(yīng)急救援案例分析；

（七）其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容。

第九條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時間不得少于32學(xué)時。每年再培訓(xùn)時間不得少于12學(xué)時。

煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓(xùn)時間不得少于48學(xué)時；每年再培訓(xùn)時間不得少于16學(xué)時。

第十條生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)必須依照安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門制定的安全培訓(xùn)大綱實施。

非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)由國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一制定。

煤礦主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)由國家煤礦安全監(jiān)察局制定。

煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹以外的其他生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全管理人員的安全培訓(xùn)大綱及考核標(biāo)準(zhǔn)，由省、自治區(qū)、直轄市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門制定。第十一條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員安全資格培訓(xùn)，必須由安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門認定的具備相應(yīng)資質(zhì)的安全培訓(xùn)機構(gòu)實施。

第十二條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，經(jīng)安全資格培訓(xùn)考核合格，由安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門發(fā)給安全資格證書。其他生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員經(jīng)安全生產(chǎn)監(jiān)管監(jiān)察部門認定的具備相應(yīng)資質(zhì)的培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)合格后，由培訓(xùn)機構(gòu)發(fā)給相應(yīng)的培訓(xùn)合格證書。

第三章其他從業(yè)人員的安全培訓(xùn)

第十三條煤礦、非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等生產(chǎn)經(jīng)營單位必須對新上崗的臨時工、合同工、勞務(wù)工、輪換工、協(xié)議工等進行強制性安全培訓(xùn)，保證其具備本崗位安全操作、自救互救以及應(yīng)急處置所需的知識和技能后，方能安排上崗作業(yè)。

第十四條加工、制造業(yè)等生產(chǎn)單位的其他從業(yè)人員，在上崗前必須經(jīng)過廠（礦）、車間（工段、區(qū)、隊）、班組三級安全培訓(xùn)教育。

生產(chǎn)經(jīng)營單位可以根據(jù)工作性質(zhì)對其他從業(yè)人員進行安全培訓(xùn)，保證其具備本崗位安全操作、應(yīng)急處置等知識和技能。

第十五條生產(chǎn)經(jīng)營單位新上崗的從業(yè)人員，崗前培訓(xùn)時間不得少于24學(xué)時。

食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書 篇3

為了確保食品質(zhì)量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、本企業(yè)生產(chǎn)的食品符合國家法律、法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量安全規(guī)定，滿足保障身體健康、生命安全的要求。

二、嚴(yán)格按照國家的法律、法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件。

三、嚴(yán)格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，批批留樣，及時向企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局報告原輔材料進貨及檢驗、合格證明等情況。

四、嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質(zhì)全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局備案，并要按照《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-20xx）的要求在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識中明示添加劑使用情況。

六、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收原料加工食品；不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質(zhì)量標(biāo)志。

七、不使用應(yīng)獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

八、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

九、委托或受委托加工食品時，及時到市質(zhì)監(jiān)局辦理委托加工備案手續(xù)。

十、自覺遵守國家的有關(guān)法律、法規(guī)，倡導(dǎo)行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)。

生產(chǎn)企業(yè)名稱（公章）：

法定代表人（簽字）：

簽訂時間： 年 月 日