第一篇:公平鎮(zhèn)青政小學(xué)食品安全管理自查報(bào)告
公平鎮(zhèn)青政小學(xué)食品安全管理
自 查 報(bào) 告
奉節(jié)縣教委營養(yǎng)辦:
為切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理,確保學(xué)校師生不發(fā)生食品安全事故,根據(jù)奉節(jié)教體衛(wèi)藝【2014】21號(hào)文件要求,學(xué)校行政后勤一班人對(duì)學(xué)校的食品安全工作展開了全面、認(rèn)真細(xì)致的自查工作,現(xiàn)將自檢自查工作情況報(bào)告如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,各項(xiàng)管理制度齊全。學(xué)年出,學(xué)校成立了以學(xué)校法人為第一責(zé)任人,分管安全的副校長(zhǎng)為具體責(zé)任人,后勤主任、伙食團(tuán)長(zhǎng)、保衛(wèi)科長(zhǎng)、校園保安為成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,由伙食團(tuán)長(zhǎng)負(fù)責(zé)日常食品安全管理工作的開展。每學(xué)期,學(xué)校負(fù)責(zé)人和分管安全的責(zé)任人簽訂安全責(zé)任目標(biāo)書,分管安全的責(zé)任人和后勤主任及伙食團(tuán)長(zhǎng)簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書,做到責(zé)任落實(shí)到人,事事有人管。同時(shí),各種規(guī)章制度完善并張貼上墻,規(guī)范管理。
二、強(qiáng)化宣傳教育,防范食品安全事故發(fā)生。學(xué)校食品安全工作涉及師生生命安全,人命關(guān)天,絲毫不能麻痹大意。學(xué)校制定有食品安全工作突發(fā)事件處理預(yù)案,學(xué)校每學(xué)期舉行一次食品安全演練。全校師生參與,做到在面對(duì)突發(fā)事故時(shí),不慌亂,能有序開展緊急救援工作。為提高學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí),學(xué)期初,學(xué)校召開教職工、后勤人員會(huì)議,專題學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂工作人員衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)校衛(wèi)生、食品安全工作的重要性。同時(shí),學(xué)校充分利用校園廣播、櫥窗加強(qiáng)對(duì)學(xué)生宣傳教育,并要求各班每學(xué)期開展一次以食品安全為主題的中隊(duì)主題活動(dòng),每學(xué)月上好一節(jié)安全教育課,告誡學(xué)生不吃霉變、假冒、偽劣食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),確保師生能充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性,提高師生防患能力。
三、切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。營養(yǎng)工程是一件惠及廣大民眾的民生工程,自從實(shí)施應(yīng)該改善計(jì)劃來,學(xué)校堅(jiān)持以“讓學(xué)生吃可口、放心的食品”為原則,認(rèn)真做好此項(xiàng)工作。一是學(xué)校努力作為,爭(zhēng)取上級(jí)投入,改善學(xué)校食堂硬件設(shè)施,取得了餐飲服務(wù)許可證;二是完善管理體制,成立了學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組;三是規(guī)范食品采購環(huán)節(jié),肉、米、油、蛋等大宗物品實(shí)行公開競(jìng)標(biāo),集中采購、定點(diǎn)采購的方式,時(shí)令蔬菜、各種輔助作料定點(diǎn)到有經(jīng)營許可證攤點(diǎn)采購,票據(jù)齊全;三是嚴(yán)把庫房管理,非食堂操作人員不擅自入內(nèi),所有物品進(jìn)出庫房必須有專人負(fù)責(zé)看管,定期清理庫存食品,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并妥善處置草果保質(zhì)期、感官異常等為題食品;四是食堂從業(yè)人員堅(jiān)持持證上崗,每期定期體檢,對(duì)體檢不合格一律不聘用,適時(shí)開展對(duì)食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全知識(shí)、職業(yè)道德,法律法規(guī)的培訓(xùn)和教育,增強(qiáng)相關(guān)從業(yè)人員的責(zé)任感、緊迫感,著實(shí)提高食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和專業(yè)技能,培養(yǎng)良好職業(yè)道德操守;五是食品加工規(guī)范操作,堅(jiān)持做好食品留樣;六是做好食堂清潔衛(wèi)生工作,所有餐具做到了經(jīng)常性高溫、藥物消毒。
學(xué)校安全工作無小事,食品安全更是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的、涉及面廣的工作,學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)文件精神加強(qiáng)宣傳、強(qiáng)化管理,確保師生生命安全。
公平鎮(zhèn)青政小學(xué) 2014年4月24日
第二篇:公平鎮(zhèn)青政小學(xué)2010年秋季學(xué)校
公平鎮(zhèn)青政小學(xué)2010年秋季
學(xué) 校 工 作 總 結(jié)
本期來,我校在當(dāng)?shù)攸h政及教育主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,堅(jiān)持以人為本,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng),全面貫徹黨的教育方針,全面實(shí)施素質(zhì)教育。強(qiáng)化內(nèi)部管理,以“唱、讀、講、傳”和素質(zhì)教育“個(gè)十百千萬”工程為載體,努力完成了各項(xiàng)教育教學(xué)工作任務(wù)?,F(xiàn)做如下工作總結(jié):
一、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部管理,提高管理水平,力求改革與創(chuàng)新。
1、我校始終堅(jiān)持辦好教育以教師為本的理念,加強(qiáng)了教師隊(duì)伍政策及法律法規(guī)的學(xué)習(xí),重點(diǎn)以學(xué)習(xí)《國家中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》、胡錦濤總書記和溫家寶總理在新世紀(jì)召開的全國教育工作會(huì)上的講話。明確了未來十年中國教育發(fā)展的總體目標(biāo):基本實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化、基本形成學(xué)習(xí)型社會(huì),進(jìn)入人力資源強(qiáng)國行列。深刻領(lǐng)會(huì)胡錦濤總書記講話的重要精神:教育必須堅(jiān)持優(yōu)先發(fā)展,教育必須堅(jiān)持育人為本,教育必須改革創(chuàng)新,教育必須促進(jìn)公平,教育必須提高質(zhì)量。以及教育的政策法律法規(guī)。廣大教師通過學(xué)習(xí)提高了認(rèn)識(shí):明確了自己肩負(fù)的歷史使命,基礎(chǔ)教育任重道遠(yuǎn)。全國教育工作會(huì)議精神,激勵(lì)了廣大教師的工作熱情,鼓舞廣大教師的工作干勁,深刻體會(huì)到責(zé)無旁貸的把畢生精力奉獻(xiàn)給教育事業(yè)。
2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè),加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè),提升全員整體素質(zhì)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí),建立了班子成員各負(fù)其責(zé)、各司其職的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任機(jī)制。同時(shí)也做到既分工又合作,工作上做到了求真務(wù)實(shí),增強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)集體對(duì)全體教職工的凝聚力。全體教師遵章守紀(jì),嚴(yán)格遵守《教師職業(yè)道德規(guī)范》、《教師從教行為十不準(zhǔn)》和縣委、縣政府制定的“六項(xiàng)規(guī)定”。一期來,我校教師無違紀(jì)違規(guī)行為。同時(shí)重視對(duì)教師的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高教 師業(yè)務(wù)水平,開展了法律法規(guī)及國學(xué)經(jīng)典的理論學(xué)習(xí)和考試。在提升師資水平的培訓(xùn)上,注重校本教研,充分利用遠(yuǎn)程教育資源開展形式多樣的校本教研活動(dòng)。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持深入教學(xué)第一線聽課、評(píng)課,指導(dǎo)教師努力實(shí)施新課改,不斷深入推進(jìn)基礎(chǔ)教育課程改革。積極鼓勵(lì)老教師傳、幫、帶,促進(jìn)新教師茁壯成長(zhǎng)。在新教師中著力把培養(yǎng)縣級(jí)骨干教師和學(xué)科帶頭人為重點(diǎn)。努力提升隊(duì)伍素質(zhì),激勵(lì)廣大教師發(fā)奮工作。本期中我校羅桃老師參加片區(qū)科學(xué)優(yōu)質(zhì)課競(jìng)賽獲得了等次獎(jiǎng)。
3、不斷完善規(guī)章制度,規(guī)范學(xué)校管理。常言說:不以規(guī)矩,無以成方圓。學(xué)校歷來重視制度建設(shè),并隨著時(shí)代改革的步伐不斷完善。本期以堅(jiān)持常規(guī)管理為根本,在抓好常規(guī)管理的同時(shí)創(chuàng)新機(jī)制,特別注重教師的常規(guī)教學(xué)管理。一期中,中心校和大型村小實(shí)行學(xué)月督導(dǎo)檢查,其余村小本期督查了兩次。每次督查中,做到務(wù)實(shí)求真,對(duì)每位教師的教學(xué)常規(guī)實(shí)行量化考核,得分多少教師當(dāng)面簽字。每次檢查結(jié)束后寫出工作通報(bào),做到了及時(shí)評(píng)價(jià)教學(xué)常規(guī)中的優(yōu)點(diǎn)和不足,如:年輕教師板屋村小的朱梅、中心校的鄧雪鳳老師工作認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)老教師備課不完善,青年教師備課不規(guī)范,作業(yè)批改等方面存在的問題進(jìn)行了認(rèn)真的督查,克服了多年來的老做法,促使了教師認(rèn)真搞好教學(xué)常規(guī)。
二、深入實(shí)施素質(zhì)教育,全面提高教學(xué)質(zhì)量。
1、加強(qiáng)德育教育工作,全面提升學(xué)生思想道德素質(zhì)。
①狠抓學(xué)生良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育。一個(gè)人發(fā)展是受多種因素制約的,但良好行為習(xí)慣是健康成長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。我校多年來以少先大隊(duì)為龍頭,堅(jiān)持以《中小學(xué)生守則》、《日常行為規(guī)范》和《禮儀常規(guī)》為準(zhǔn)則,按照“五個(gè)校園”建設(shè)的總體要求,結(jié)合學(xué)校和學(xué)生實(shí)際。以“唱、讀、講、傳”和素質(zhì)教育“個(gè)十百千萬”工程為載體,認(rèn)真開展各種形式的主題教育。如:國慶節(jié)的紅歌會(huì)、元旦節(jié)的演講比賽,以及全學(xué)區(qū)舉行的“心之舞動(dòng)、激情綻放”為主題的體藝節(jié)暨素質(zhì)教育“個(gè)十百千萬”工程才藝展示匯報(bào)活動(dòng)和各校、班(隊(duì))組織的各種有針對(duì)性、時(shí)效性的育人活動(dòng),培養(yǎng)了學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣、體質(zhì)體能勤鍛煉的習(xí)慣等,提振了全校師生的精、氣、神,廣大師生身心愉悅,積極向上。
②關(guān)愛留守兒童,加強(qiáng)家校聯(lián)系工作,充分發(fā)揮學(xué)校、家庭、社會(huì)三位一體的教育網(wǎng)絡(luò)作用。本期,學(xué)校成功的舉行了全校學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)、轄區(qū)范圍內(nèi)村社干部及有影響的社會(huì)人士和學(xué)生家長(zhǎng)代表參加的《關(guān)愛留守兒童》專題工作會(huì),教育惠民政策得到了廣泛宣傳,認(rèn)真落實(shí)。教育的社會(huì)滿意度增大了,達(dá)到了學(xué)校教育需要全社會(huì)支持,而全社會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)教育的渴望形成了共識(shí),提高了家長(zhǎng)和監(jiān)護(hù)人管理孩子、關(guān)愛留守兒童工作的主動(dòng)性和積極性。在本期做好留守兒童工作中,建立了領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu),添置了關(guān)愛留守兒童的設(shè)備、設(shè)施,建起了親情電話室、心理咨詢室、視頻聊天室,落實(shí)了代理家長(zhǎng)的工作機(jī)制。認(rèn)真落實(shí)營養(yǎng)工程(雞蛋、豆?jié){、牛奶),開支兩萬余元。元旦新年之際專門對(duì)留守兒童進(jìn)行了關(guān)心和慰問,發(fā)放了慰問品,開支千余元。全校師生為留守兒童的健康成長(zhǎng)托起了一片藍(lán)天。
2、認(rèn)真落實(shí)課程計(jì)劃,加強(qiáng)教學(xué)研究,切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校教育質(zhì)量始終是學(xué)校的生命線,學(xué)校提高教育質(zhì)量是辦教育矢志不渝的追求目標(biāo)。①全面落實(shí)課程計(jì)劃是全面實(shí)施素質(zhì)教育的根本要求,本期學(xué)校從師資專業(yè)結(jié)構(gòu)在落實(shí)課程計(jì)劃上做到合理排課,嚴(yán)格按課程計(jì) 劃、課時(shí)計(jì)劃排課、上課。學(xué)校校長(zhǎng)多年講:“課表就是法律”,教師必須按課表認(rèn)真上課。學(xué)校管理加大了巡課力度,對(duì)不按課表認(rèn)真上課的教師進(jìn)行了批評(píng),并納入教師個(gè)人考核。②抓好教學(xué)常規(guī)“七認(rèn)真”。從擬寫計(jì)劃、備課、上課、作業(yè)批改、學(xué)生輔導(dǎo)、試卷測(cè)查、教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)開展方面嚴(yán)格進(jìn)行督導(dǎo)檢查。如:中心校教師備課周周必查,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行推門聽課,作業(yè)批改學(xué)月督查,學(xué)生測(cè)試時(shí)時(shí)調(diào)研,學(xué)科實(shí)踐巡課檢查,特別是科學(xué)實(shí)驗(yàn)課,加大對(duì)教師的督查力度。③切實(shí)加強(qiáng)畢業(yè)班教學(xué)工作,本期兩次召開畢業(yè)班教師專題會(huì),研究畢業(yè)班工作。從師資調(diào)配充實(shí)教學(xué)力量,調(diào)整村小畢業(yè)班的布局結(jié)構(gòu),對(duì)教師明確提出育人管理的要求,教學(xué)目標(biāo)的要求等方面扎實(shí)開展了卓有成效的工作。本期末,組織了統(tǒng)一的面試和筆試,從結(jié)果看,效果良好。特別是中心校六年級(jí)二班的語、數(shù)科教學(xué)在上學(xué)年末的基礎(chǔ)上,得到了大幅度的提升。④切實(shí)加強(qiáng)教學(xué)研究,扎實(shí)開展校本教研活動(dòng)。一是要求每位教師做好“五個(gè)一”的常規(guī)教研工作;二是積極組織教師參加上級(jí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng);三是中心校開展“送課下村”的活動(dòng);四是加強(qiáng)各教研組的教學(xué)研討活動(dòng)。
三、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校安全工作,積極創(chuàng)建“平安校園”。
1、學(xué)校安全工作實(shí)現(xiàn)了管理制度化,建立以校園保安為主的新型校園安全管理體系,保安工作積極作為,學(xué)校安全保衛(wèi)工作井然有序。
2加大了安全教育的力度,廣大師生安全意識(shí)得到了增強(qiáng)。全方位工作人員安全工作責(zé)任明確,視做好安全工作為頭等大事。加大對(duì)學(xué)生安全教育的力度,增強(qiáng)學(xué)生自我保護(hù)的能力。
3、開展有針對(duì)性、時(shí)效性的安全教育活動(dòng)。一是開展應(yīng)急疏散演練,注重常規(guī)安全,突出季節(jié)性安全;二是本期清理收繳管制刀具2次;三是 加強(qiáng)全校學(xué)生,特別是住宿學(xué)生的24小時(shí)安全巡查管理;四是開展主題安全教育活動(dòng)3次,按照縣月安全工作例會(huì),實(shí)行全學(xué)區(qū)月安全排查制度。同時(shí),配合公平供電所開展“安全用電進(jìn)校園”的主題教育。
本期學(xué)校安全工作無任何責(zé)任事故發(fā)生,校園平安和諧。
四、搶抓學(xué)校發(fā)展機(jī)遇,努力建設(shè)寄宿制學(xué)校工程,為學(xué)校適應(yīng)時(shí)代發(fā)展創(chuàng)造了硬件設(shè)施。建設(shè)主體以完工,按照校舍工程建設(shè)的總要求,加大了安全及質(zhì)量的監(jiān)管。師生及社會(huì)反響號(hào),得到了上級(jí)主管部門的認(rèn)可。
五、認(rèn)真搞好基層黨建工作,積極發(fā)揮工會(huì)、教代會(huì)等群團(tuán)組織的作用。
1、中共青小支部的基層黨建工作以開展“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”為主題活動(dòng),加強(qiáng)了對(duì)全體黨員的黨性教育,增強(qiáng)了黨員同志全心全意為人民服務(wù)的宗旨意識(shí),積極搞好教育教學(xué)工作,按教委要求創(chuàng)立干部教師示范崗位。同時(shí)積極開展黨課教育活動(dòng),增強(qiáng)忠誠黨的信念,對(duì)青年教師進(jìn)行入黨積極分子的培養(yǎng)。
2、充分發(fā)揮工會(huì)教代會(huì)作用,搞好校務(wù)公開工作。一是學(xué)校發(fā)展廣泛爭(zhēng)取教代會(huì)的意見;二是涉及教師切身利益的職稱評(píng)審、競(jìng)聘、評(píng)優(yōu)選模、獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資發(fā)放等學(xué)校召開會(huì)議,聽取意見,做到了校務(wù)公開,堅(jiān)持了公正、公平、公開的原則。
3、積極關(guān)心慰問退休職工及困難職工。一是對(duì)在職困難(重?。┞毠しe極向上級(jí)申報(bào),在上級(jí)教工會(huì)和慈善會(huì)關(guān)懷下給予了困難(重?。┞毠びH切關(guān)懷;二是學(xué)校對(duì)在職職工,特別是患重病者逐一進(jìn)行了關(guān)懷慰問;三是對(duì)退休教職工做到了政治上的關(guān)心,元旦之際組織召開了退休教職工的形勢(shì)報(bào)告會(huì),利用教師節(jié)(中秋節(jié))和“元旦”春節(jié)對(duì)退休教職工(含 保留民師)全年共計(jì)發(fā)放了200元的慰問金。
六、加強(qiáng)后勤財(cái)物工作管理,搞好后勤服務(wù)。
1、嚴(yán)格按縣教委關(guān)于學(xué)校后勤服務(wù)管理的要求,做到了“一中心、五服務(wù)”,師生基本滿意。
2、嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格遵守報(bào)賬制度,加強(qiáng)了對(duì)義務(wù)教育階段保障經(jīng)費(fèi)的管理工作。在經(jīng)費(fèi)使用中厲行節(jié)約,??顚S茫倩ㄥX多辦事,把好事辦好、辦實(shí)。
3、加強(qiáng)校舍財(cái)產(chǎn)安全管理,本期對(duì)全學(xué)區(qū)校舍財(cái)產(chǎn)進(jìn)行了認(rèn)真清理登記,建好了臺(tái)賬,以利于報(bào)賬員的更換移交。
4、加強(qiáng)學(xué)生食堂管理,嚴(yán)格按奉節(jié)教材(2010)6號(hào)文件規(guī)定執(zhí)行。本期中心校學(xué)生食堂因鍋爐更換改變了過去搭伙蒸飯的辦法,食堂經(jīng)營中實(shí)行微利經(jīng)營,獲得的利潤(rùn)用于改善食堂設(shè)備設(shè)施;村小多年來長(zhǎng)期堅(jiān)持免費(fèi)蒸飯服務(wù),并維修添置了簡(jiǎn)易食堂的設(shè)備設(shè)施。
回顧一期來的工作,有獲得成功的喜悅,也存在許多的不足,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、師資隊(duì)伍嚴(yán)重缺編,結(jié)構(gòu)不合理,本期缺編11人,致使學(xué)校工作開展困難。
2、經(jīng)費(fèi)不足,盡管年末增加了公用經(jīng)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn),由于學(xué)校08年、09年、本缺編教師的代課經(jīng)費(fèi)未解決,致使學(xué)校僅代課費(fèi)舉債達(dá)10萬余元,加之學(xué)校爭(zhēng)取的寄宿制工程建設(shè)在預(yù)算中缺前期手續(xù)費(fèi)用,為完善手續(xù)舉債達(dá)8——10萬元。
3、我學(xué)區(qū)中村小多,管理難度大,村小大多是代課教師,致使教學(xué)質(zhì)量較差,與兄弟學(xué)校相比,而今年上級(jí)對(duì)學(xué)校考核是同一標(biāo)準(zhǔn),考核結(jié)論 一般。
4、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子學(xué)習(xí)不夠,開拓意識(shí)不強(qiáng)。
5、學(xué)校管理中只注重常規(guī),缺乏創(chuàng)新,無特色。
客觀分析我?,F(xiàn)狀,我們面對(duì)現(xiàn)實(shí)、正視現(xiàn)實(shí),為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求,我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑訌?qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高學(xué)校管理水平和教師隊(duì)伍素質(zhì),迎難而上,積極工作。來年以“勤政務(wù)實(shí)抓管理、立足常規(guī)抓質(zhì)量、教育科研求突破、開拓創(chuàng)新創(chuàng)特色”為目標(biāo),為辦人民滿意的教育,力爭(zhēng)在來年的工作中獲得好的成績(jī)。
公平鎮(zhèn)青政小學(xué)
2011年1月14日
第三篇:奉節(jié)縣公平鎮(zhèn)青政小學(xué)2013年教育督導(dǎo)工作要點(diǎn)
奉節(jié)縣公平鎮(zhèn)青政小學(xué)2013年教育督導(dǎo)
工作要點(diǎn)
一、指導(dǎo)思想
全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,認(rèn)真貫徹黨的十八大精神,以國家和市中長(zhǎng)期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要及國家《教育督導(dǎo)條例》為指導(dǎo),緊密圍繞我縣教育改革發(fā)展的中心工作和重點(diǎn)工作,認(rèn)真開展督政、督學(xué)、監(jiān)測(cè)工作。努力完善教育督導(dǎo)制度,不斷創(chuàng)新教育督導(dǎo)工作方法,為促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展提供保障。促進(jìn)學(xué)區(qū)內(nèi)完小、村級(jí)小學(xué)進(jìn)一步規(guī)范辦學(xué)行為,有效發(fā)揮教育督導(dǎo)在辦人民滿意教育中的作用。
二、工作目標(biāo)
通過強(qiáng)有力的教育督導(dǎo)工作的開展,有效促進(jìn)教育公平,縱深推進(jìn)素質(zhì)教育實(shí)施,全面提高教育質(zhì)量,提高人民群眾對(duì)教育工作的滿意度。
三、基本原則
以提高教育教學(xué)質(zhì)量為中心,遵循教育規(guī)律,遵守教育法律、法規(guī)、規(guī)章和國家教育方針、政策,堅(jiān)持督政與督學(xué)并重,監(jiān)督與指導(dǎo)并重,實(shí)事求是、客觀公正地開展教育督導(dǎo)工作。
四、隊(duì)伍建設(shè)
(一)進(jìn)一步完善督導(dǎo)體系。實(shí)行學(xué)校行政人員包校制度,加強(qiáng)學(xué)校督導(dǎo)室建設(shè),進(jìn)一步完善教育督導(dǎo)工作制度,落實(shí)督導(dǎo)人員職責(zé),提高教育督導(dǎo)工作效率。
(二)進(jìn)一步提升督學(xué)工作人員素質(zhì)。一是建立并完善督學(xué)培訓(xùn)制度;二是建立并完善督學(xué)學(xué)習(xí)制度,通過學(xué)習(xí),不斷提高督學(xué)自身素質(zhì)。
五、主要工作
(一)教育督導(dǎo)工作
1、經(jīng)常性督導(dǎo)工作
(1)開展開學(xué)、放學(xué)工作檢查。科學(xué)合理安排,全面了解學(xué)區(qū)內(nèi)學(xué)校開學(xué)、放學(xué)基本情況,指導(dǎo)學(xué)校解決開學(xué)、放學(xué)工作中存在的問題,確保學(xué)校各項(xiàng)工作順利開展。
(2)開展學(xué)??荚?、考核工作督導(dǎo)。重點(diǎn)對(duì)小學(xué)畢業(yè)水平測(cè)試工作進(jìn)行督導(dǎo),確保各種考試測(cè)查的規(guī)范、公平、公正。指導(dǎo)學(xué)校做好教學(xué)質(zhì)量分析工作,引領(lǐng)學(xué)校追求教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
(3)開展課程計(jì)劃落實(shí)情況督導(dǎo)。檢查并督促學(xué)區(qū)內(nèi)各教學(xué)班認(rèn)真執(zhí)行課程計(jì)劃,加強(qiáng)對(duì)音、體、美、地方、校本、綜合實(shí)踐活動(dòng)等課程的重視,確保開齊課程、開足課時(shí),調(diào)動(dòng)廣大教師落實(shí)素質(zhì)教育的積極性和自覺性。
(4)開展“減負(fù)、提質(zhì)”工作督導(dǎo)。實(shí)行學(xué)校行政包校點(diǎn)制度,落實(shí)好督導(dǎo)人員工作任務(wù),把“減負(fù)、提質(zhì)”工作督導(dǎo)落到實(shí)處,促進(jìn)學(xué)生健康發(fā)展,學(xué)??茖W(xué)發(fā)展,深入推進(jìn)素質(zhì)教育實(shí)施。
(5)開展新課程改革督導(dǎo)。進(jìn)一步深化義務(wù)教育階段新課程改革工作,指導(dǎo)學(xué)校研究課堂教學(xué)模式,努力實(shí)施“有效課堂”、打造“高效課堂”、培育“卓越課堂”,全面提高教育教學(xué)質(zhì)量。
(6)開展學(xué)校工程建設(shè)情況督導(dǎo)。確保學(xué)校各項(xiàng)建設(shè)工程按時(shí)保質(zhì)完工。
(7)開展國家惠民工程落實(shí)情況督導(dǎo)。以留守兒童工作和營養(yǎng)工程督查為重點(diǎn),督促學(xué)校按照相關(guān)規(guī)定,公平、公開、公正落實(shí)國家惠民政策。
(8)開展“一核心三評(píng)價(jià)”工作督導(dǎo)。督促各校、各班開展學(xué)生評(píng)價(jià)教師、教師評(píng)價(jià)干部、社會(huì)評(píng)價(jià)學(xué)校工作有效開展,提高學(xué)校工作的透明度,提升社會(huì)對(duì)教育的滿意度。
2、專項(xiàng)督導(dǎo)工作
(1)開展教學(xué)工作專項(xiàng)督導(dǎo)。采取推門聽課、查計(jì)劃、查教案、查作業(yè)批改、查聽評(píng)課記錄,與教師、學(xué)生座談等多種形式督促教師落實(shí)教學(xué)“六認(rèn)真”,提高教育教學(xué)質(zhì)量。
(2)開展學(xué)校行政分校點(diǎn)督學(xué)公示制度工作專項(xiàng)督導(dǎo)。加強(qiáng)責(zé)任區(qū)督學(xué)公示制度示范點(diǎn)建設(shè),全面落實(shí)責(zé)任區(qū)督學(xué)公示制度,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校常規(guī)管理,規(guī)范學(xué)校辦學(xué)行為,促進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展,全面提高辦學(xué)水平。
(3)開展安全工作專項(xiàng)督導(dǎo)。開展學(xué)校校園安全專項(xiàng)督導(dǎo),督促學(xué)校開展安全工作自查,進(jìn)一步強(qiáng)化中小學(xué)幼兒園校園安全制度、職責(zé)、設(shè)施、及新型校園警務(wù)機(jī)制建設(shè),督促學(xué)校及時(shí)排除各種安全隱患,確保校園平安。
(4)開展師德師風(fēng)建設(shè)專項(xiàng)督導(dǎo)。以《重慶市教育委員會(huì)關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)的意見》為依據(jù),以縣委、縣府“六項(xiàng)暫行規(guī)定”為督查重點(diǎn),督促教師認(rèn)真學(xué)習(xí)教師職業(yè)道德規(guī)范,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、制止教師教育教學(xué)中的違規(guī)行為,確保全縣各學(xué)校風(fēng)清氣正,教師踏實(shí)工作,提高家長(zhǎng)、社會(huì)對(duì)教育的滿意度。
(5)開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)督導(dǎo)。從采購、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放、用餐五大環(huán)節(jié)開展督查,督促各校從認(rèn)識(shí)上高度重視,實(shí)行免費(fèi)午餐“菜譜、采購價(jià)格、采購數(shù)量”三公示,確保免費(fèi)午餐質(zhì)量及食品安全。
(6)開展素質(zhì)教育“個(gè)十百千萬”工程專項(xiàng)督導(dǎo)。督促學(xué)校繼續(xù)將“個(gè)十百千萬”工程作為實(shí)施素質(zhì)教育的有力抓手,融入常規(guī),縱深推進(jìn),形成特色。
(7)開展義務(wù)教育均衡發(fā)展專項(xiàng)督導(dǎo)。貫徹重慶市中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要,根據(jù)重慶市人民政府辦公廳《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)重慶市義務(wù)教育發(fā)展基本均衡區(qū)縣督導(dǎo)評(píng)估工作安排的通知》渝辦發(fā)?2012?285號(hào)文件要求,積極參與推進(jìn)義務(wù)教育發(fā)展基本均衡縣創(chuàng)建工作,在義務(wù)教育學(xué)校辦學(xué)基本標(biāo)準(zhǔn)、縣政府推進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展工作、縣域內(nèi)義務(wù)教育學(xué)校校際均衡狀況、義務(wù)教育均衡發(fā)展公眾滿意度四個(gè)方面開展督導(dǎo)評(píng)估工作,為全面達(dá)到重慶市義務(wù)教育發(fā)展基本均衡縣督導(dǎo)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),為打造渝陜鄂邊區(qū)
教育高地,推動(dòng)全縣教育事業(yè)又好又快發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
3、綜合督導(dǎo)工作
(1)認(rèn)真開展每年一度的教職工工作考核工作,對(duì)全體教職工進(jìn)行公開、公平、公正的全面督導(dǎo),做好教職工的考核工作,完善獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,強(qiáng)化督導(dǎo)結(jié)果運(yùn)用,從而規(guī)范學(xué)校辦學(xué)行為,加強(qiáng)學(xué)校常規(guī)管理,有效促進(jìn)學(xué)校健康、快速發(fā)展。
(二)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作
認(rèn)真開展基礎(chǔ)教育質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作。探索建立開展質(zhì)量監(jiān)測(cè)的體制機(jī)制;按照上級(jí)的要求,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,認(rèn)真做好基礎(chǔ)教育質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作,把握教育質(zhì)量真實(shí)狀況,為上級(jí)部門制定提高教育教學(xué)質(zhì)量的措施、辦法提供有效地現(xiàn)實(shí)狀況依據(jù)。
(三)其他工作
按時(shí)保質(zhì)保量完成上級(jí)黨委、政府和上級(jí)教育督導(dǎo)部門、教育主管部門交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。
公平鎮(zhèn)青政小學(xué)2013年2月28日
第四篇:奉節(jié)縣公平鎮(zhèn)青政小學(xué)深化基礎(chǔ)教育課程改革實(shí)施方案
奉節(jié)縣公平鎮(zhèn)青政小學(xué)
深化基礎(chǔ)教育課程改革實(shí)施方案
為了更加深入全面地開展基礎(chǔ)教育課程改革,全面實(shí)施素質(zhì)教育,提高教育質(zhì)量,辦好人民滿意的教育,提升學(xué)校社會(huì)形象。根據(jù) 上級(jí)教育行政主管部門及縣教科所關(guān)于深化基礎(chǔ)教育課程改革的指導(dǎo)精神,結(jié)合學(xué)校實(shí)際特?cái)M定本實(shí)施方案。
一、指導(dǎo)思想。
堅(jiān)持以鄧小平同志的“三個(gè)面向”(教育要面向世界、面向未來、面向現(xiàn)代化)和奉節(jié)縣基礎(chǔ)教育課程改革工作會(huì)議精神為指導(dǎo)。
二、總體要求。
課程改革是推行素質(zhì)教育的核心環(huán)節(jié),是回歸教育常態(tài)的重要途徑,是辦人民滿意教育的根本要求。基礎(chǔ)教育課程改革要以全面貫徹黨的教育方針,認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,促進(jìn)基礎(chǔ)教育從規(guī)模發(fā)展向內(nèi)涵發(fā)展為核心的轉(zhuǎn)變,努力實(shí)施素質(zhì)教育,全面提高教育質(zhì)量,培養(yǎng)社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人。
三、具體目標(biāo)。
以全面落實(shí)課程計(jì)劃和課程標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化課堂教學(xué)為著力點(diǎn),加強(qiáng)師資培訓(xùn),改進(jìn)評(píng)價(jià)方法,利用多種資源優(yōu)化教育策略,充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性,努力突顯“均衡發(fā)展、規(guī)范辦學(xué)、快樂課堂、和諧校園、特色學(xué)校”的發(fā)展主題。通過深化改革,培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的社會(huì)所需的人才,讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、樂于學(xué)習(xí),讓基礎(chǔ)教育影響學(xué)生的一生,為“雙高”普九奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、重點(diǎn)任務(wù)。
1、課堂教學(xué)模式改革。以啟發(fā)式教學(xué)以及“先學(xué)后教、當(dāng)堂訓(xùn)練”為基本教學(xué)理念。改變傳統(tǒng)的以注入式、填鴨式等課堂模式,提倡“讀、問、導(dǎo)、講、練”五步教學(xué)法,使課堂教學(xué)的“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”得以充分發(fā)揮。各學(xué)科教學(xué)充分體現(xiàn)以下要求:一是課前對(duì)教材及其他資源進(jìn)行深度挖掘,教師不再是教材的純使用者,要結(jié)合實(shí)際、因地取材有創(chuàng)造性的使用教材。這就要求教師必須做好備課工作;二是導(dǎo)入新課注重激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。興趣是最好的老師,學(xué)生有了學(xué)習(xí)的興趣,才有求知的欲望,教師要盡可能的選擇學(xué)生感興趣的(比如講故事、做游戲、猜謎語、質(zhì)疑等)引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情;三是要讓學(xué)生明白課堂教學(xué)任務(wù);四是利用各種學(xué)習(xí)手段給學(xué)生“先學(xué)”并嘗試解決問題的時(shí)間,培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)習(xí)慣。這就要求教師改變角色,由知識(shí)的傳遞者變?yōu)榻虒W(xué)活動(dòng)的組織者、引導(dǎo)者、合作者,把課堂還給學(xué)生,讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí);五是注重師生研討、交流,提高學(xué)生探索和解決問題的能力,教師在學(xué)生面前不再是知識(shí)的權(quán)威;六是教師幫助學(xué)生分析錯(cuò)誤,啟發(fā)學(xué)生獲得正確的知識(shí)結(jié)構(gòu)和規(guī)律認(rèn)識(shí);七是注重預(yù)先設(shè)計(jì)的“當(dāng)堂訓(xùn)練”和課堂生成性知識(shí);八是要留有一定的課堂時(shí)間讓學(xué)生自我總結(jié);九是每堂課講結(jié)束時(shí),要對(duì)重要的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行記載,必要時(shí)布置探索性的問題留給學(xué)生探索思維的空間;十是每周寫出有價(jià)值的教學(xué)反思。
2、課程建設(shè)改革。各教學(xué)班要嚴(yán)格執(zhí)行課程計(jì)劃,按要求開齊課程、開足課時(shí)。堅(jiān)持按課表上課,不允許減、砍、占讓課程、課時(shí)。
教師要改變主科、副科的觀念,學(xué)校分語文、數(shù)學(xué)、藝體、社會(huì)和品德成立了四個(gè)教研組,隨時(shí)督查班級(jí)授課情況,并將此項(xiàng)工作納入教師的考核。
3、藝體教學(xué)改革。加強(qiáng)體育、音樂、美術(shù)等課程的開設(shè),強(qiáng)化體育、藝術(shù)、科技活動(dòng)的開展。牢固樹立“健康第一”的指導(dǎo)思想,大力實(shí)施“陽光體育運(yùn)動(dòng)”,確保學(xué)生每天堅(jiān)持鍛煉一小時(shí)。各教學(xué)班實(shí)行每周4節(jié)體育課,學(xué)校盡可能的力求解決設(shè)施及師資不足的問題。
4、師資培訓(xùn)力度改革。深化基礎(chǔ)教育課程改革,理念是前提,師資是關(guān)鍵。學(xué)校將按照“專家引領(lǐng)、同伴互助、教學(xué)反思、研賽促優(yōu)”的原則,大力提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì),以練內(nèi)功、促提高為動(dòng)力,努力造就一支能適應(yīng)現(xiàn)代教育發(fā)展的高師資隊(duì)伍。學(xué)校鼓勵(lì)教師繼續(xù)學(xué)習(xí),提高理論水平和現(xiàn)代教育技能水平。一是學(xué)校成立由學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、教導(dǎo)主任為副組長(zhǎng)、教研組長(zhǎng)和優(yōu)秀骨干教師為成員的教育科研領(lǐng)導(dǎo)小組,加大力度狠抓師資培訓(xùn)。二是爭(zhēng)取各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì),派出教師廣泛學(xué)習(xí),汲取教育專家學(xué)者及優(yōu)秀教師的豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。三是充分利用學(xué)校擁有的各種學(xué)習(xí)資源(特別是要充分發(fā)揮遠(yuǎn)程教育資源的作用)組織教師學(xué)習(xí),提升理念,轉(zhuǎn)變角色,優(yōu)化教學(xué)。四是要求教師每學(xué)期至少讀一本有關(guān)教育教學(xué)的專著,寫出不低于2萬字的讀書筆記;五是對(duì)于中青年教師,學(xué)校定任務(wù)、壓擔(dān)子、提供學(xué)習(xí)、鍛煉和展示才華的舞臺(tái),爭(zhēng)取在2年內(nèi)培育出1—2名縣級(jí)骨干教師和4名校級(jí)學(xué)科帶頭人;對(duì)于老年教師,既要加強(qiáng)課堂教
學(xué)的研究,不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)基本功的素養(yǎng),也要不斷反思自己的教學(xué),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
5、評(píng)價(jià)方式改革。在評(píng)價(jià)學(xué)生方面,要加強(qiáng)學(xué)生學(xué)業(yè)水平測(cè)試和綜合素質(zhì)評(píng)價(jià),實(shí)行終結(jié)性評(píng)價(jià)、過程性評(píng)價(jià)相結(jié)合以及筆試加面試及實(shí)踐操作相結(jié)合的方式。不僅關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī),更重視學(xué)生多方面的潛能,特別是創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的發(fā)展;不僅關(guān)注結(jié)果,更重視成長(zhǎng)過程的評(píng)價(jià)手段,改變單純以學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定學(xué)生優(yōu)劣的做法。更要改變單純以學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定教師教學(xué)水平的做法,充分利用績(jī)效工資的政策杠桿,將面向全體、全面發(fā)展、主動(dòng)發(fā)展作為教學(xué)水平的評(píng)價(jià)重點(diǎn)。
五、保障措施。
1、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),成立組織機(jī)構(gòu)。
為切實(shí)抓好我校深化基礎(chǔ)教育課程改革這項(xiàng)工作,經(jīng)學(xué)校行政會(huì)議研究決定,成立公平鎮(zhèn)青政小學(xué)深化基礎(chǔ)教育課程改革領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長(zhǎng):廖文釗
成員:晏洪國羅華匡后凡易永富王祖功張海全廖圣坤羅桃王炳慶羅洪明張平
2、建立完善各種制度。
在深入調(diào)查的基礎(chǔ)上,結(jié)合深化基礎(chǔ)教育課程改革工作和我校實(shí)際,制定系列的配套措施,加強(qiáng)行政調(diào)控,確保方案有序進(jìn)行。緊密圍繞深化基礎(chǔ)教育課程改革工作,逐漸建立和完善師資培訓(xùn)、課程管理、課題研究、教學(xué)研究、評(píng)價(jià)、激勵(lì)等制度。
3、物質(zhì)保障。
學(xué)校要首先確保深化改革經(jīng)費(fèi)的落實(shí),保證教師培訓(xùn)、教育科研等所需經(jīng)費(fèi)。同時(shí),要盡可能的改善辦學(xué)條件,保證深化改革所需的各種設(shè)備設(shè)施的落實(shí)。
4、落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化管理。學(xué)校將加強(qiáng)對(duì)教師教學(xué)工作計(jì)劃的管理,把是否按課改的要求制定計(jì)劃、執(zhí)行計(jì)劃納入教師的考核。同時(shí),要加強(qiáng)對(duì)各學(xué)科教學(xué)活動(dòng)的管理,指導(dǎo)教師按課程標(biāo)準(zhǔn)把握教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)要求,提高教學(xué)活動(dòng)的時(shí)效性和針對(duì)性。學(xué)校行政要帶頭聽課、深入教學(xué)第一線,了解工作的開展情況。
奉節(jié)縣公平鎮(zhèn)青政小學(xué)
2009年9月
第五篇:食品安全管理自查報(bào)告
食品安全管理自查報(bào)告1XXX鎮(zhèn)在遂寧市食品藥品監(jiān)管局、區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在食品藥品監(jiān)督管理局XX所的幫助和指導(dǎo)下,認(rèn)真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品藥品安全工作自查情況報(bào)告如下:
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設(shè)情況。
一是領(lǐng)導(dǎo)重視,機(jī)構(gòu)健全。為加強(qiáng)食品藥品安全工作,成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),鎮(zhèn)直各部門、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任,另設(shè)專職人員2名,負(fù)責(zé)食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理,與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,聘請(qǐng)了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。
二是制定制度,按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求,制定了食品藥品安全工作各項(xiàng)管理制度,包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報(bào)制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報(bào)投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì)議制度、食品藥品安全事故報(bào)告等制度。
三是加強(qiáng)培訓(xùn),提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動(dòng)群眾參與的積極性,提高公眾對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí),我鎮(zhèn)落實(shí)專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi),召開專題會(huì)議,制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標(biāo)語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報(bào)辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月,我鎮(zhèn)已制作宣傳標(biāo)語20幅、宣傳欄24個(gè),發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對(duì)協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn),以會(huì)代訓(xùn),提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。先后召開了全鎮(zhèn)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)、全鎮(zhèn)餐飲單位負(fù)責(zé)人等專題會(huì)議。
(二)工作開展情況。
1、開展調(diào)查摸底,建立監(jiān)管檔案
截止7月20日,食安辦工作人員,村(社區(qū))協(xié)管員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調(diào)查,建立了登記臺(tái)賬,開展日常巡查、做好巡查登記,全鎮(zhèn)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號(hào)、許可期限、經(jīng)營范圍、負(fù)責(zé)人、化妝品等90家單位全部登記在冊(cè)。臺(tái)帳細(xì)化到單位名稱聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項(xiàng)目,做到了底子清、情況明。
2、突出重點(diǎn),開展好專項(xiàng)整治活動(dòng)。
一是加強(qiáng)節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點(diǎn)時(shí)段,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對(duì)象,協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門,認(rèn)真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)。
第一,鎮(zhèn)食安辦和永興食品藥品監(jiān)管所、派出所、衛(wèi)生院等部門人員進(jìn)行大排查。
第二,加強(qiáng)對(duì)校園食品藥品安全進(jìn)行專項(xiàng)整治。
第三,對(duì)農(nóng)村家宴進(jìn)行專項(xiàng)整治。截止目前,我鎮(zhèn)食安辦接到農(nóng)村家宴申報(bào)20余次,無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生。
二、存在的困難和不足。
雖然我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現(xiàn)在:
一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證,協(xié)管員對(duì)于日常巡查記錄不明細(xì)。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識(shí)積累不多,培訓(xùn)沒有完全跟上。
三是專項(xiàng)資金不足,對(duì)于有些整治活動(dòng)不能很好的開展。
三、下一步改進(jìn)措施
(一)加強(qiáng)協(xié)管員日常巡查管理機(jī)制,做好每月兩次巡
查并要求巡查記錄詳實(shí),讓各經(jīng)營場(chǎng)所正規(guī)有序的經(jīng)營各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)協(xié)管員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)人員對(duì)食品藥品安全的認(rèn)知水平和責(zé)任意識(shí)。
食品安全管理自查報(bào)告2**食品廠,地處**市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)南園,東臨220過道,交通十分方便。本廠于20xx年建成,占地3600平方米,建筑面積1800平方米。主要從事味精分裝,雞精調(diào)味料、雞味調(diào)味料和復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)和銷售,于20xx年末第一次取得食品生產(chǎn)許可證。最近一次的審驗(yàn)時(shí)間是20xx年的1月20號(hào)。
從最初組織生產(chǎn)開始,廠里一直嚴(yán)格遵照食品衛(wèi)生法的要求,步步為營,堅(jiān)實(shí)走好發(fā)展的每一步。在廠子的組建和發(fā)展過程中,得到了****質(zhì)檢分局大量的無私幫助,廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠的產(chǎn)品質(zhì)量一直很有保障,沒有出現(xiàn)過什么質(zhì)量事故。
廠里所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等,這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道,從取得生產(chǎn)許可證的廠家購進(jìn),并附有出廠檢驗(yàn)報(bào)告,質(zhì)量要求很嚴(yán)格,必須符合國家對(duì)該食品的衛(wèi)生要求,比如味精要符合gb /8967的要求,白糖要符合gb 317的要求,等等。
廠里所用的食品添加劑主要是呈味核苷酸二鈉、雞肉香精、檸檬黃等,這些添加劑的購進(jìn)和使用都是嚴(yán)格按照gb 2760的要求做的。
春節(jié)過后,按照**市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**分局,關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,我廠成立了質(zhì)量安全管理小組,由法人葛金河任組長(zhǎng),組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任,按照各自分工,對(duì)照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》,從企業(yè)資質(zhì)變化情況,采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗(yàn)情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識(shí)情況、食品銷售臺(tái)賬記錄情況等10個(gè)方面,逐條進(jìn)行自查。根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質(zhì)檢部門的要求。對(duì)于稍有差次的,及時(shí)做了整改?,F(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標(biāo)準(zhǔn)要求組織進(jìn)貨、生產(chǎn)和銷售?,F(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報(bào)如下:
一、企業(yè)資質(zhì)變化情況:企業(yè)名稱為**市**區(qū)*食品廠,廠址是**市**區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū),檢驗(yàn)方式為自行檢驗(yàn),固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號(hào)為qs37010307092,新證正在辦理中。本廠證照齊全,經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料。
二、采購進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況:本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進(jìn)時(shí)索取了企業(yè)相關(guān)資質(zhì)證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑,嚴(yán)格遵照了gb2760的要求,并做了詳細(xì)的相應(yīng)記錄。食品添加劑還備有單獨(dú)的進(jìn)貨臺(tái)賬。
三、生產(chǎn)過程控制情況:我廠每天安排專人對(duì)廠區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。定期養(yǎng)護(hù)設(shè)備設(shè)施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后,均對(duì)相關(guān)設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個(gè)人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專用通道進(jìn)入生產(chǎn)車間。驗(yàn)收合格的原料從原料專用通道進(jìn)入生產(chǎn)設(shè)備。從原料到成品及成品庫均保持獨(dú)立空間,沒有交叉污染。
四、食品出廠檢驗(yàn)落實(shí)情況:我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計(jì)、ph計(jì)、超凈工作臺(tái)、臺(tái)式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗(yàn)設(shè)備,具有檢驗(yàn)輔助設(shè)備和化學(xué)試劑,實(shí)驗(yàn)室測(cè)量比對(duì)情況均符合相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn),具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗(yàn)資格證書。按照國家標(biāo)準(zhǔn),對(duì)生產(chǎn)出的每個(gè)單元的每批產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn),將檢驗(yàn)的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)報(bào)告留存?zhèn)洳?,?duì)出廠的每批產(chǎn)品留樣,并進(jìn)行登記。
五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況:我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進(jìn),并索取相關(guān)的證件。嚴(yán)格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
六、食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注情況:我廠生產(chǎn)的各個(gè)單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號(hào)和qs標(biāo)識(shí)以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。
七、食品銷售臺(tái)賬記錄情況:我廠建立了食品的銷售臺(tái)賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗(yàn)合格證號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)以及購貨者的相關(guān)信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場(chǎng)所等。
八、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況:企業(yè)積極并嚴(yán)格執(zhí)行各個(gè)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。味精執(zhí)行的是gb/t 8967-20xx、雞精調(diào)味料執(zhí)行的是sb/t 10371-20xx、復(fù)合調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0001s-20xx、雞味調(diào)味料執(zhí)行的是本企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)q/01zh0002s-20xx。所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
九、企業(yè)人員培訓(xùn)、體檢情況:我廠所有和生產(chǎn)相關(guān)的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識(shí)、食品技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。
十、企業(yè)售后服務(wù)和產(chǎn)品安全預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:我廠主要消費(fèi)者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費(fèi)者投訴。我廠已經(jīng)設(shè)立消費(fèi)者投訴登記本,并制定相應(yīng)的處理制度、應(yīng)對(duì)機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)消費(fèi)者投訴情況,能及時(shí)做出反應(yīng),力保消費(fèi)者權(quán)益。
經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,提高了質(zhì)量安全意識(shí),杜絕了質(zhì)量安全隱患。在此基礎(chǔ)上,我廠建立了質(zhì)量安全保證長(zhǎng)效機(jī)制,為長(zhǎng)期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
食品安全管理自查報(bào)告3根據(jù)《三門峽市教育局轉(zhuǎn)發(fā)教育部關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神,我校及時(shí)召開了學(xué)校食品衛(wèi)生工作會(huì)議,對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作作出了專門部署,以多種形式廣泛宣傳常見食物中毒及其預(yù)防知識(shí),以學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任重于泰山,保證每位學(xué)生能夠健康成長(zhǎng)為工作重心,加強(qiáng)了廣大師生的食品衛(wèi)生的安全意識(shí),營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的濃厚氛圍?,F(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報(bào)告如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品安全。
1、成立以劉校長(zhǎng)為首的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以強(qiáng)烈的政治責(zé)任感,狠抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,實(shí)行一把手親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。一級(jí)抓一級(jí),一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),層層落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,提高了廣大師生和食堂工作人員的政治意識(shí)、法律意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、責(zé)任意識(shí),從嚴(yán)要求,嚴(yán)防死守,杜絕食物中毒的事故發(fā)生。
2、加強(qiáng)宣傳,學(xué)校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識(shí),并認(rèn)真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神,從而增強(qiáng)了從業(yè)人員對(duì)食品安全的憂患意識(shí),認(rèn)真履行工作職責(zé),強(qiáng)化了對(duì)食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對(duì)照相關(guān)文件精神,議一議我們應(yīng)該做什么,應(yīng)該怎么做,哪些方面我們做到了,哪些方面還有欠缺,哪些方面必須進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任,明確目標(biāo)。用嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為,保證廣大師生的身心健康。
二、落實(shí)通知精神,全面檢查食品衛(wèi)生安全工作
1、一開學(xué),學(xué)校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進(jìn)行了一次全面健康檢查,并辦理了健康證,所有從業(yè)人員均持證上崗。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組成員接到通知后,對(duì)我校食堂和商店進(jìn)行認(rèn)真排查。嚴(yán)禁“三無”產(chǎn)品進(jìn)校園,對(duì)照《食品衛(wèi)生法》的要求,對(duì)學(xué)校食堂、小賣部的食品衛(wèi)生嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。嚴(yán)格按照功能功的操作流程,在規(guī)定的區(qū)域內(nèi)操作,打飯打菜時(shí)必須戴口罩,手套和帽子避免用手直接接觸餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中,未發(fā)現(xiàn)有過期,變質(zhì),變霉食品。
3、檢查后及時(shí)召開有關(guān)人員會(huì)議,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生較差和從員人員服裝不規(guī)范的問題下發(fā)了整改通知書。并要求在第二天完成整改。會(huì)后重新建章立制,學(xué)校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲(chǔ)衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個(gè)人衛(wèi)生制度,重申衛(wèi)生責(zé)任追究制,嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。重新修訂了食物中毒的應(yīng)急預(yù)案。
4、強(qiáng)化對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督。分管的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持天天深入現(xiàn)場(chǎng),檢查食品衛(wèi)生,了解工作人員的健康狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,不留隱患,并繼續(xù)實(shí)行24小時(shí)留樣制。
三、存在問題及時(shí)整改。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不整潔、從業(yè)業(yè)人員服裝不規(guī)范和制度不健全問題,及時(shí)下發(fā)了整改通知書并在第二天全部整改完成。
學(xué)校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。雖然我們做了大量的防控工作,取得了一定的實(shí)效,但還必須警鐘長(zhǎng)鳴,緊緊繃住食品安全工作這根弦。扎實(shí)工作,為構(gòu)建和諧平安校園而不懈努力!
以上自查報(bào)告如有不妥請(qǐng)予斧正。
食品安全管理自查報(bào)告4我園按照會(huì)議精神,對(duì)園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況進(jìn)行報(bào)告。
我園有幼兒食堂一個(gè),在園用餐幼兒共430人,專職食堂員工三人,食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。食品加工場(chǎng)地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí),讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí),培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購,不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行。
幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點(diǎn)妥善保管,單獨(dú)存放,嚴(yán)格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下,嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物,嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān),沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應(yīng)保持的。
我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細(xì)加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進(jìn)中,在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會(huì)越來越做得好。
食品安全管理自查報(bào)告5近幾年,為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn),長(zhǎng)抓不懈,警鐘長(zhǎng)鳴,每年均按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,結(jié)合我校實(shí)際,制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確專人負(fù)責(zé),平時(shí)有檢查有記載,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。具體情況總結(jié)如下:
一、基本情況
全校共有學(xué)生900人,校園周邊有小賣部?jī)砷g,衛(wèi)生許可證持證率100%,健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)部門的正確指導(dǎo)下,在校委會(huì)的高度重視和大力支持下,在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利,學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:
1、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“后勤安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,分管副校長(zhǎng)具體抓,相關(guān)人員配合抓,制定了相關(guān)的制度和職責(zé),層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,平時(shí)有檢查,有考核、有獎(jiǎng)懲記錄。
2、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“六要六不準(zhǔn)”的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。
3、進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校商店經(jīng)營行為。對(duì)學(xué)校校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的`違規(guī)經(jīng)營小攤點(diǎn),積極配合有關(guān)部門堅(jiān)決取締。同時(shí),教育廣大學(xué)生不吃零食,不吃“三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)
切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。
2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識(shí),服務(wù)師生,保障安康,努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。
3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合,鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構(gòu)建和諧雙語做出更大貢獻(xiàn)。
食品安全管理自查報(bào)告6為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全工作,提升食品衛(wèi)生安全管理水平,我校根據(jù)上級(jí)要求,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),廣泛開展宣傳,明確工作責(zé)任,嚴(yán)格落實(shí)工作措施。
一、學(xué)校基本情況。
我校是一所寄宿制特殊學(xué)校,校園面積2689平方米,校舍面積3635平方米。目前全校有8個(gè)教學(xué)班,在校學(xué)生64人,教師23人。學(xué)校實(shí)行全封閉管理,校園圍墻、宿舍區(qū)、食堂、門衛(wèi)等處都安裝有紅外線電子監(jiān)控系統(tǒng),有力地保障了校園的安全。
二、主要工作及措施
1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品衛(wèi)生安全。
我校一直以來,就高度重視學(xué)校食品安全工作,把食品安全工作納入學(xué)校安全工作之中,學(xué)校建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),建立了學(xué)校食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制。
2、加強(qiáng)宣傳教育,全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。
有效地對(duì)全校師生進(jìn)行食品安全教育,保證食品安全教育取得實(shí)效。通過有力的宣傳教育工作,全校師生對(duì)食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識(shí),也了解掌握了一些最基本的食品安全常識(shí)。
3、加強(qiáng)重點(diǎn)工作,切實(shí)保證師生食品衛(wèi)生安全。
加強(qiáng)食堂管理。我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》,遵照有關(guān)部門的要求,食堂各項(xiàng)管理制度齊全,科學(xué)管理學(xué)校的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員,負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度,嚴(yán)格持證上崗制度,食堂從業(yè)人員做到持證上崗,學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)也可以隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作情況,從而了解食堂的內(nèi)部情況。學(xué)校執(zhí)行嚴(yán)格的食品采購程序,食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)采購,確保食品的安全。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)的教育和培訓(xùn),樹立良好的形象,為全校師生員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
食品安全管理自查報(bào)告7根據(jù)xx號(hào)文件要求,對(duì)照省食品安全工作考核評(píng)價(jià)方案,認(rèn)真自查。XX年我鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視,狠抓落實(shí),切實(shí)抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報(bào)如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任
我鄉(xiāng)成立了以分管領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng),派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類保管食品進(jìn)貨單,嚴(yán)把食品加工、流通、消費(fèi)各道關(guān)口。同時(shí),與各村簽訂食品安全責(zé)任書,落實(shí)村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責(zé)任。并在每個(gè)村設(shè)食品安全信息員1名,確保第一時(shí)間知曉食品安全有關(guān)情況。
二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識(shí)
XX年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,通過張貼宣傳標(biāo)語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識(shí),牢固樹立群眾的食品安全意識(shí),提高人民群眾自我保護(hù)能力。
三、部門配合,扎實(shí)開展食品安全檢查工作
定期、不定期會(huì)同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關(guān)職能部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品加工點(diǎn)、超市、市場(chǎng)、餐飲服務(wù)業(yè)、學(xué)校及其周邊的商店等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、嚴(yán)厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對(duì)全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行檢查,未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。
2、加強(qiáng)對(duì)商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校周邊的商店進(jìn)行了檢查,查獲“三無”食品十余類三百多件,及時(shí)消除食品安全隱患。
3、把好環(huán)境衛(wèi)生關(guān),在檢查中,存在衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改。
4、加強(qiáng)學(xué)校、建筑工地等人員密集場(chǎng)所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關(guān)部門,對(duì)各中小學(xué)、幼兒園、建筑工地的食堂進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,確保學(xué)生、民眾的身體健康。
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