第一篇：林藥間作野化栽培萱草方法（推薦）

林藥間作野化栽培萱草方法

摘要：萱草（hemerocallisfuiva）是多年生宿根草本植物，為藥食兼用，其生長(zhǎng)習(xí)性適應(yīng)性強(qiáng)，管理技術(shù)簡(jiǎn)單，加之退耕還林政策的實(shí)施，林藥間作極具操作性，發(fā)展前景廣闊。

關(guān)鍵詞：間作;野化萱草;栽植與加工

中圖分類號(hào)： F326

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：

A

DOI編號(hào)：

10.14025/j.cnki.jlny.2015.24.071

在退耕還林政策逐步實(shí)施和集體林權(quán)制度改革形勢(shì)下，發(fā)展林下藥材，“林藥間作、以藥養(yǎng)林”的林下經(jīng)濟(jì)模式，具有廣闊前景。林下藥材不僅能夠節(jié)約耕地促進(jìn)農(nóng)民增收，還有利于保護(hù)野生藥材資源和生態(tài)環(huán)境。林下種植藥材具備綠色安全、品質(zhì)地道、采收靈活、投入少、見效快等優(yōu)勢(shì)條件，對(duì)發(fā)展我國(guó)綠色中藥材產(chǎn)業(yè)基地和解決農(nóng)民退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)將有很大幫助。萱草就是適合林下栽培食藥兼用的中藥材品種之一。

萱草（hemerocallisfuiva）又名黃花菜，金針菜，忘憂草，是多年生宿根草本植物。萱草以根、嫩葉入藥，性味甘涼，具有利濕熱、寬胸、消食的功效?；ɡ贋橹摹包S花菜”，可供食用。由于萱草適應(yīng)性強(qiáng)，喜濕潤(rùn)也耐旱，喜陽(yáng)光又耐半蔭，對(duì)土壤選擇性不強(qiáng)，耐瘠薄、干旱、鹽堿，并具有栽培管理相對(duì)簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)效益較高等特點(diǎn)，使萱草成為一種非常適宜林藥間作的中藥材品種之一。萱草林下半野生狀態(tài)栽培，天然生長(zhǎng)無(wú)污染，藥用可完全達(dá)到中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，食用已被人們作為保健食品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)非常暢銷。萱草一次種植多年收益，是農(nóng)民拓寬致富渠道，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的理想林下栽培作物。

林地選擇：林地野化栽培應(yīng)選擇郁閉度0.2～0.4的疏林地，陽(yáng)坡為好，萱草對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，耐瘠薄、干旱、鹽堿，喜水喜肥，一般土壤中均能生長(zhǎng)，但以排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂壤土為最好。

整地：萱草屬肉質(zhì)根系，需要疏松的土壤條件才能保證其健壯生長(zhǎng)。定植前在不傷及兩側(cè)林木根系的前提下，進(jìn)行翻耕，深度30厘米左右，視熟土層深淺而定，有條件的可結(jié)合深翻，施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，拌勻耙平。品種選擇

東北地區(qū)應(yīng)選擇耐寒、豐產(chǎn)、商品性好、抗逆性強(qiáng)的早、中熟品種，如適合東北地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育的金針系列耐寒品種等皆可。

繁殖方法：以分株繁殖為主，育種時(shí)用播種繁殖。采用分株繁殖，一次分株后可4～5年后再分株，分株苗當(dāng)年即可開花。種子繁殖宜秋播，一般播后4星期左右出苗。夏秋種子采下后應(yīng)立即播種，20天左右出苗。播種苗培育2年后開花。種苗處理

首先將短縮莖下層的黑蒂掰掉，剪去肉質(zhì)根上膨大的紡綞根，剪短到5～7厘米，并清除朽根。然后把短縮莖上部的苗葉剪留6～7厘米，并去掉殘葉。栽前將修整好的種苗放入50%甲基托布津可濕性劑1000倍液中浸泡10分鐘，撈出晾干后待植。

栽植適期：萱草栽植一般不在苗期或采收期進(jìn)行，其他時(shí)間都可以進(jìn)行栽植，春秋栽植最好。秋栽應(yīng)在土壤封凍前進(jìn)行，一般在中秋至深秋栽植較好，春栽在土壤解凍后萌芽前進(jìn)行為好。一般春栽可當(dāng)年抽生花莛。秋栽年內(nèi)長(zhǎng)冬苗，次年抽生花莛。種子繁殖在春、秋播種均可，生產(chǎn)上多以春播為主。栽植形式

株行距根據(jù)林地具體情況而定，以利于生長(zhǎng)便于采收為原則。將叢根一株一株地分開，栽植于林下即可，一般苗露出地表1厘米，以栽深20厘米，苗間距半米以上為宜。萱草的根系是從短縮莖周圍生出的，它具有一年一層，自下而上，發(fā)根部位逐年上移的特點(diǎn)，因此適當(dāng)深栽有利于植株成活發(fā)旺。

栽培管理：早春新芽萌發(fā)，自然生長(zhǎng)，株叢可年年不斷擴(kuò)大，花期6月上旬～7月中旬，每朵花開放一天，蒴果8月中旬成熟，結(jié)實(shí)很少。入冬后地上部分枯萎，宿根露地越冬。有條件的可在寒露后，割出老葉及周邊雜草，即可做燒柴，又可減輕來(lái)年病蟲為害。

4采收加工

第一步適時(shí)采收。萱草的采收時(shí)間一般集中在一個(gè)月左右。正確把握采收時(shí)間至關(guān)重要，因?yàn)殚_放的花蕾不適合做干制品，所以應(yīng)適度提前采收期，因采花儲(chǔ)存運(yùn)輸過(guò)程中，花蕾仍在生長(zhǎng)，從而造成花蕾過(guò)大，干制品質(zhì)量降低。采花也不能過(guò)早，這樣不僅降低質(zhì)量，而且加工后常帶黑色，影響成品的外觀品質(zhì)。一般品種適合在每天清晨采收，具體采摘時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同品種而定。但氣候條件也會(huì)影響開花時(shí)間，晴天開花時(shí)間晚，可稍遲些采收;陰雨天水分充足，花蕾生長(zhǎng)快，開放早，采收時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前。除掌握好最佳的采摘時(shí)間外，還應(yīng)掌握以花蕾發(fā)育飽滿、含苞未放，花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時(shí)采摘為好。采收時(shí)應(yīng)輕巧細(xì)致，要避免碰傷花莖和小花，以帶花蒂，不帶梗，莖梗和花蕾交接處斷離為好。每一株采摘要從上到下、從外到里的循序進(jìn)行采收。

第二步及時(shí)蒸制。第一步要進(jìn)行分級(jí)處理，將采收的鮮菜進(jìn)行分級(jí)挑選、分級(jí)分裝、分批加工;第二步進(jìn)行氣蒸，及時(shí)將分級(jí)分裝的花蕾放入蒸籠，加蓋密閉蒸制。通常以蒸制后花菜顏色來(lái)確定蒸制時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)花菜由鮮黃綠色變?yōu)辄S色，手捏略帶綿軟，呈半熟狀態(tài)時(shí)就可以了，然后取出自然散熱進(jìn)行晾曬;第三步晾曬。蒸好后的花菜不能馬上暴曬，待花菜逐漸冷卻后，再移至室外晾曬架上進(jìn)行暴曬。一般用手緊握干菜，松手后仍然能自然散開時(shí)即可。

作者簡(jiǎn)介：張淑梅，大專學(xué)歷，磐石市園藝特產(chǎn)技術(shù)推廣站，助理農(nóng)藝師，經(jīng)濟(jì)師，研究方向：園藝特產(chǎn)技術(shù)推廣。

第二篇：推行林藥間作生產(chǎn)模式 促進(jìn)藥材產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

推行林藥間作生產(chǎn)模式 促進(jìn)藥材產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展

宜昌市夷陵區(qū)位于長(zhǎng)江三峽地區(qū)的西陵峽畔，是舉世矚目的葛洲壩和三峽大壩所在地。為改善三峽地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，確保三峽大壩的安全，國(guó)家退耕還林工程于2001年在夷陵區(qū)正式啟動(dòng)實(shí)施。該工程實(shí)施五年來(lái)，已完成退耕還林13.5萬(wàn)畝，宜林地造林11.5萬(wàn)畝，取得了顯著的成效。但如何利用國(guó)家退耕還林政策來(lái)調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、以增加退耕林農(nóng)的收入來(lái)鞏固退耕還林成果？是退耕還林地區(qū)地方政府所面臨的新的問(wèn)題和難題。

中藥材產(chǎn)業(yè)是我國(guó)最具活力的新興產(chǎn)業(yè)之一。夷陵區(qū)地處長(zhǎng)江上、中游結(jié)合部，擁有優(yōu)越的地理?xiàng)l件和豐富的自然資源，在全區(qū)推行退耕還林林藥間作生產(chǎn)新模式，將有利于促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加林農(nóng)收入，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

一、林藥間作是退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)

1、優(yōu)越的自然環(huán)境和資源

夷陵區(qū)地處中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候適宜，雨量充沛、光照充足、無(wú)霜期長(zhǎng)。因海拔高差懸殊，氣候垂直差異大，從南到北兼有中亞熱帶、北亞熱帶和暖溫帶的氣候特點(diǎn)。全區(qū)平均年降水量在997—1370毫米之間，年平均氣溫16.6℃。土壤差異明顯，種類繁多，全區(qū)共有7個(gè)土類19個(gè)亞類，69個(gè)土屬，167個(gè)土種。主要土壤有黃壤、黃棕壤、紫色土、石灰?guī)r土、潮土和水稻土等。由于氣候條件和土壤條件適宜，夷陵區(qū)目前擁有藥物植物資源309種，主要有柴胡、金蕎麥、桔梗、錢胡、麥冬、金銀花等，不僅品種多，蘊(yùn)藏量大，而且種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)十分明顯。夷陵區(qū)許多中藥材是生長(zhǎng)于林下草地叢中，屬濕生種類，生長(zhǎng)發(fā)育期間對(duì)太陽(yáng)光照射要求不高，能與林木長(zhǎng)期共生，是林藥間作的理想藥材品種。在林地間作藥材，既為藥材提供遮蔭條件，又增加了土地的產(chǎn)出能力，可形成新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

2、優(yōu)惠的國(guó)家撫持政策

退耕還林工程被億萬(wàn)農(nóng)民稱為“德政”工程、“民心”工程。國(guó)家為了鞏固退耕還林成果，推進(jìn)再造秀美山川和全面建設(shè)小康社會(huì)的進(jìn)程，依法規(guī)范退耕還林，切實(shí)加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè)，確?！巴说孟?、還得上、穩(wěn)得住、不反彈、能致富”，于2002年12月14日正式頒布了《退耕還林條例》。按國(guó)家政策規(guī)定：對(duì)退耕還林的農(nóng)戶除每畝免費(fèi)提供50元種苗費(fèi)外，每年每畝按230元給林農(nóng)補(bǔ)助錢糧款（生態(tài)暫定補(bǔ)8年、經(jīng)濟(jì)林暫定補(bǔ)5年）。

退耕還林工程的實(shí)施，已使夷陵區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整趨向良性發(fā)展，但當(dāng)前退耕林農(nóng)的收入增長(zhǎng)仍較緩慢。目前，我國(guó)中草藥市場(chǎng)前景廣闊，根據(jù)我區(qū)退耕還林工程實(shí)施的現(xiàn)狀，結(jié)合退耕林農(nóng)迫切希望開辟新的就業(yè)門路以增加收入的愿望，積極引導(dǎo)退耕林農(nóng)實(shí)施林藥間作，擴(kuò)大增收領(lǐng)域，這一舉措將深受退耕林農(nóng)歡迎。

3、有力的科技支撐保障

夷陵區(qū)林業(yè)系統(tǒng)現(xiàn)有林業(yè)科學(xué)研究所、林業(yè)技術(shù)推廣站、林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)隊(duì)、森林植物檢疫站、退耕還林辦公室、林業(yè)工作站等林業(yè)科技、推廣和管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)17個(gè)，有一支近100人的林業(yè)科技隊(duì)伍，其中年富力強(qiáng)的中、高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員就有50多人。

在實(shí)施退耕還林工程中,夷陵區(qū)開展了多種造林模式的研究與推廣。2002年9月，省林業(yè)局組織有關(guān)專家對(duì)宜昌市夷陵區(qū)退耕還林工程及退耕還林六種造林技術(shù)模式進(jìn)行了檢查驗(yàn)收，并得出以下結(jié)論：退耕還林六種造林技術(shù)模式達(dá)到國(guó)家驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，在鄂西地區(qū)具有很強(qiáng)的代表性，經(jīng)過(guò)一年多造林試驗(yàn)，取得了成功，填補(bǔ)了省內(nèi)空白，在湖北省處于領(lǐng)先水平，具有較大實(shí)用價(jià)值，已被國(guó)家林業(yè)局推廣。因此，在我區(qū)推行退耕還林林藥間作新的生產(chǎn)模式，在技術(shù)上是成熟的，在生產(chǎn)上是可行的。

4、良好的藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭

為鞏固退耕還林成果，探索退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新門路，從2002年起，夷陵區(qū)因勢(shì)利導(dǎo)幫助退耕林農(nóng)積極發(fā)展林藥經(jīng)濟(jì)。如分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄧村鄉(xiāng)的柴胡，下堡坪鄉(xiāng)的天麻，樂天溪鎮(zhèn)的金蕎麥和山茱荑等，林藥間作面積達(dá)5000余畝，每年為林農(nóng)增收近1000萬(wàn)元，收到了較好的經(jīng)濟(jì)效益。夷陵區(qū)林藥間作生產(chǎn)模式得到了市政府的充分肯定，于2005年將此項(xiàng)目納入市管項(xiàng)目，并給予了一定的資金扶持，更是給夷陵區(qū)發(fā)展林藥經(jīng)濟(jì)注入了新的活力，帶來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)，使夷陵區(qū)林藥間作生產(chǎn)逐漸形成規(guī)?；l(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

二、加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要措施

1、進(jìn)一步加強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo) 區(qū)政府要充分發(fā)揮宏觀調(diào)控職能，制定優(yōu)惠政策，整合資源，為中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)創(chuàng)造良好的社會(huì)發(fā)展環(huán)境。區(qū)政府要把中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入工作考核內(nèi)容，并制定切合實(shí)際的實(shí)施方案，實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制，把建設(shè)任務(wù)分解到相關(guān)單位和部門，形成政府宏觀規(guī)劃、引導(dǎo)，相關(guān)部門齊抓共管、協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)推進(jìn)的格局。林業(yè)部門應(yīng)以退耕還林項(xiàng)目為依托，做好示點(diǎn)示范工作，以點(diǎn)帶面，全面推動(dòng)林藥間作項(xiàng)目的順利實(shí)施。

2、做好藥材產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)工作

要加快科技服務(wù)體系建設(shè)力度?？善刚?qǐng)省內(nèi)外中藥材種植和研究方面的專家，成立專家咨詢委員會(huì)，在區(qū)內(nèi)現(xiàn)有從事技術(shù)推廣的人員中選拔5～10名具有高、中級(jí)職稱的專業(yè)技術(shù)人員，在專家咨詢組的指導(dǎo)下，盡快提高中藥材規(guī)范化種植的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，全面掌握本地中藥材規(guī)范化種植技術(shù)，成為山區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)的骨干力量。通過(guò)這支具有較高水平的本土技術(shù)隊(duì)伍深入田間地頭進(jìn)行各種形式的實(shí)地培訓(xùn)，使種藥農(nóng)戶每家有一個(gè)能掌握本地中藥材種植基本要領(lǐng)和生產(chǎn)技術(shù)的家庭成員。建立由省中藥材規(guī)范化種植研究專家、區(qū)中藥材種植技術(shù)科技人員和藥農(nóng)三結(jié)合的中藥材規(guī)范化種植的技術(shù)服務(wù)體系，擔(dān)負(fù)起全區(qū)中藥材技術(shù)推廣和技術(shù)服務(wù)的任務(wù)。在總結(jié)林藥間作技術(shù)的基礎(chǔ)上，集中力量，精心組織，集中財(cái)力物力，率先抓好優(yōu)質(zhì)中藥材種植示范基地建設(shè)。解決關(guān)鍵環(huán)節(jié)和關(guān)鍵技術(shù)，加強(qiáng)科技攻關(guān)和科技示范。建設(shè)林藥間作樣板，探索發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的途徑和措施，在取得經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，大力開展規(guī)范化種植綜合技術(shù)培訓(xùn)和先進(jìn)實(shí)用種藥新技術(shù)、新成果的試驗(yàn)示范推廣。

3、建立市場(chǎng)化帶動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)制

產(chǎn)業(yè)開發(fā)的主體是中藥生產(chǎn)加工企業(yè)和商貿(mào)企業(yè)。在中藥產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)上，積極引進(jìn)區(qū)內(nèi)外制藥企業(yè)參與中藥材基地建設(shè)，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制。促使企業(yè)與種藥農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，同心協(xié)力，把中藥材基地做實(shí)、做大、做強(qiáng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。在中藥材種植上，要堅(jiān)持因地、因藥制宜，充分調(diào)動(dòng)各方面力量參與中藥產(chǎn)業(yè)開發(fā)的積極性和創(chuàng)造性。依靠市場(chǎng)規(guī)律來(lái)引導(dǎo)農(nóng)民種植藥材，充分尊重農(nóng)民意愿，充分保障農(nóng)民的自主權(quán)，使退耕還林林藥間作真正成為農(nóng)民的自覺行動(dòng)，使農(nóng)民成為藥材種植的主體。

4、完善市場(chǎng)銷售體系 中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展取決于市場(chǎng)需求，中藥材是集治病、防病與保健于一身的特殊商品，少了是寶，多了是草。為保證產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，要加大市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)，充分利用現(xiàn)有倉(cāng)儲(chǔ)條件，發(fā)展收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)銷為一體的商貿(mào)企業(yè)，促進(jìn)地產(chǎn)中藥材產(chǎn)品銷售。促進(jìn)中藥材加工、營(yíng)銷企業(yè)與農(nóng)戶之間建立合作經(jīng)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的關(guān)系，構(gòu)建“公司+農(nóng)戶”的格局。引導(dǎo)支持中藥材加工、營(yíng)銷企業(yè)通過(guò)轉(zhuǎn)包、租賃耕地或退耕林地等措施，發(fā)展以企業(yè)為主體的中藥材種植基地。要按照 “藥品管理法”的規(guī)定，在藥材種植面積大、產(chǎn)品交易集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立地產(chǎn)藥材交易區(qū)，完善市場(chǎng)功能，為種藥農(nóng)戶與客商提供藥材交易場(chǎng)所，促進(jìn)產(chǎn)品營(yíng)銷。培育藥材銷售企業(yè)和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，外引內(nèi)聯(lián)，形成一支宏大的營(yíng)銷隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)本地中藥材的集約化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

夷陵區(qū)的中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)尚處于剛起步初期，產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、生產(chǎn)條件、農(nóng)民素質(zhì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求依然有很大差距。多數(shù)農(nóng)戶既沒有種植經(jīng)驗(yàn)，又缺少必要的生產(chǎn)資料。區(qū)政府應(yīng)將中藥材種植納入?yún)^(qū)退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目。林農(nóng)除享受國(guó)家政策補(bǔ)助外，區(qū)政府應(yīng)落實(shí)一定的配套資金，在種子、農(nóng)藥及肥料等生產(chǎn)投資項(xiàng)目上給予一定的資金扶持。逐步形成以政府投資為引導(dǎo)、以企業(yè)和種藥農(nóng)戶投資為主體、商業(yè)銀行（信用社）貸款為補(bǔ)充的多元化投資機(jī)制。

中藥材產(chǎn)業(yè)前景廣闊，只要解放思想，更新觀念，與時(shí)俱進(jìn)，搶抓機(jī)遇，在夷陵區(qū)推行林藥間作生產(chǎn)模式、發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)大有可為，完全可以為山區(qū)林農(nóng)開辟一條脫貧致富之路