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      競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿

      時(shí)間:2019-05-13 07:26:30下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)還可以找到更多《競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿》。

      第一篇:競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿

      競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿

      各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

      大家好!今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民-主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),竟聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有把握每一次機(jī)會(huì),才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。

      首先,自我介紹一下:本人陳輝,XX年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。XX年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷(xiāo)售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力,在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作的過(guò)程中,我不斷學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng),三年的營(yíng)銷(xiāo)工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理。

      第二,我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí) 管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳,1、從宏觀來(lái)講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財(cái)力的管理,而財(cái)、物的擁有者同樣是人,所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō):管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說(shuō),包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。

      2.從微觀來(lái)講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè):細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本,達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個(gè)卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個(gè)更好的睡眠,本酒店提供不同種類(lèi)的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店,沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式:1.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);2.細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢(shì):我的優(yōu)勢(shì):我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識(shí),勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識(shí)強(qiáng),利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),理論知識(shí)相對(duì)豐富;我的劣勢(shì):無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具體專(zhuān)業(yè)知識(shí)有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì),少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問(wèn)題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營(yíng)銷(xiāo)工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn),使我更加了解客戶(hù)需要怎樣的服務(wù),酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。

      四、如果我能競(jìng)選成功,我的工作思路是:

      1.“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱(chēng)職經(jīng)理”:我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人,但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開(kāi)始,爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn);

      2.尋找切入點(diǎn):從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問(wèn)題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵??头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤剑恳粋€(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個(gè)例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用,你如果問(wèn)前臺(tái)小姐,減的費(fèi)用是怎么回事,那小姐會(huì)回答你,“先生你好,經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單,我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”,錢(qián)雖不多,客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化,心里會(huì)是什么樣的感受,下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃,再多退我點(diǎn)錢(qián)。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶(hù)玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問(wèn)題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過(guò),要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見(jiàn)調(diào)查表,一般的客人不會(huì)去填這種表的,這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因?yàn)槭亲鼍频甑模揖拖矚g看別人有什么可以學(xué)的,他們沒(méi)有像我們那種滿(mǎn)意不滿(mǎn)意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫(xiě)了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過(guò)了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見(jiàn)單好多了,我一看,這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?。

      如果說(shuō)銷(xiāo)售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了。客房成本控制包括:核算酒店客房的水、電費(fèi),一次性用品(易耗品),洗滌費(fèi),維修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢?如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來(lái)的就是利潤(rùn),同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比,服務(wù)員做房的情況一目了然。

      3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn);如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無(wú)霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過(guò)酒店管理專(zhuān)家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個(gè)熱水澡,我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù),因?yàn)榉?wù)成本過(guò)高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。

      4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處,在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過(guò)程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步,永遠(yuǎn)比客戶(hù)的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個(gè)例子: 泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒(méi)去住宿了,他們的員工會(huì)寄一封信給客人,親愛(ài)的某某先生,您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工十分的想念您,歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店??腿丝葱藕髸?huì)是怎樣的心情?天哪!三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢(qián)郵票征服了一個(gè)客戶(hù)的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有1XX年的歷史,他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定,原因就在這里。以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會(huì)做得更好。

      5.打開(kāi)員工的心鎖:每個(gè)員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門(mén)緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn),打開(kāi)心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái),從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人”,員工要教育,客戶(hù)就會(huì)被照顧,利潤(rùn)才會(huì)跑出來(lái)。世界三大快遞之一ups,美國(guó)聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會(huì)照顧好客戶(hù),進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”,就是這個(gè)道理,所以說(shuō),強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來(lái)的。

      如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn),我們必須沉著應(yīng)對(duì),將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來(lái),從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來(lái),我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ):給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家

      第二篇:競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿

      競(jìng)聘房務(wù)部經(jīng)理演講稿

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

      大家好!

      中層以下干部實(shí)行公平、公正、公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的重要舉措。我衷心擁護(hù)支持競(jìng)聘上崗工作,并認(rèn)真參加房務(wù)部經(jīng)理的競(jìng)聘,競(jìng)聘上,繼續(xù)努力工作,完成2012年工作任務(wù),競(jìng)聘不上,服從組織安排,干好新的工作,不會(huì)辜負(fù)組織的多年培養(yǎng)。

      我現(xiàn)任客房部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是房務(wù)部經(jīng)理一職。在這個(gè)崗位上,我已工作了五年,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與大家一起艱苦奮斗,五年中基本完成了組織上下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。2011經(jīng)營(yíng)收入和利潤(rùn)收入指標(biāo),預(yù)期也能夠完成。我有決心和信心帶領(lǐng)房務(wù)部全體同仁繼續(xù)努力奮斗,嚴(yán)格抓好經(jīng)營(yíng)管理和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收工作,確保2012各項(xiàng)工作任務(wù)超額完成。

      具體打算如下:

      一、強(qiáng)化管理、提高服務(wù)質(zhì)量

      大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說(shuō),就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見(jiàn)分曉。誰(shuí)能堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服

      務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門(mén)管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”,要自覺(jué)堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)。

      為此,我們要把各崗位人員配備整齊,充實(shí)高素質(zhì)的服務(wù)人員,開(kāi)展全方位的崗位技能培訓(xùn)和思想道德教育培訓(xùn),樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)思想,發(fā)揚(yáng)能吃苦肯奉獻(xiàn)精神,一切為客人著想,一切為賓館整體利益著想。

      服務(wù)工作中做到:

      1、日常服務(wù)工作不出現(xiàn)空崗現(xiàn)象,賓客的要求在第一時(shí)間完成,不冷落客人;

      2、客人是上帝的宗旨不能只停留在口頭上,要從迎賓、行李員、總臺(tái)登記、結(jié)算、衛(wèi)生等每個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)做起,做到及時(shí)、快捷、準(zhǔn)確。給客人提供最大的方便。

      3、熟悉撐握客服知識(shí)和技能,圍繞賓客的正常需求,做到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。使客人都能體會(huì)到“賓至如歸”的感覺(jué),讓客人滿(mǎn)意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

      二、團(tuán)體奮斗,創(chuàng)造最佳經(jīng)營(yíng)效益

      我們賓館是一個(gè)具有百年歷史的老企業(yè),做好接待服務(wù)工作的宗旨是為了創(chuàng)收,沒(méi)有好的收入,企業(yè)的發(fā)展,員工的福利都無(wú)法落實(shí)。2011房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)下達(dá)時(shí),我本人壓力很大,完不成任務(wù)扣個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)保證金事小,影響整體利益是大事。華山一條路,我只有帶大家向前奔,我們克服了種種困難,不喊苦不叫累,包房間少人頂上去,服務(wù)

      中心少人頂上去,迎賓少人頂上去,分工不分家,大家沒(méi)怨言,一個(gè)心思就是完成工作任務(wù)。明年,我們繼續(xù)拓寬客房銷(xiāo)售思路,一是穩(wěn)定老客戶(hù),特別是常駐客,商社等,加強(qiáng)與他們的勾通、配合,在不影響整體利益的前提下,多為客人著想,為他們提供方便。二是提高辦事效率、講誠(chéng)信,把客人的事情當(dāng)成自己的事情辦,用我們的辛勤勞動(dòng),贏得最好的親情投資。三是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)宣傳,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房覆蓋面,盡量吸引更多的客人入住本館。四是靈活調(diào)整房?jī)r(jià),根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)假日、及大性活動(dòng)等,開(kāi)展有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)宣傳,合理利用有限的客房,使經(jīng)營(yíng)效益最大化。

      三、抓好安全生產(chǎn)和節(jié)約

      安全生產(chǎn)是賓館工作的重點(diǎn),幾年來(lái),房務(wù)部未出現(xiàn)大的事故,但小的問(wèn)題還是有的,如客人燙傷、員工摔傷、客房衛(wèi)生間天棚脫落、漏水等等,都是很危險(xiǎn)的,我們要加強(qiáng)檢查,及時(shí)報(bào)修,以防為主,避免和杜絕賓客人身和財(cái)產(chǎn)的損失。加強(qiáng)對(duì)員工的安全防范意識(shí)教育,落實(shí)安全防范責(zé)任制,做到人人懂得安全生產(chǎn)知識(shí),人人自覺(jué)按章操作,人人掌握安全自救能力,把安全防范工作落到實(shí)處。

      節(jié)約工作我們天天抓,時(shí)刻都沒(méi)有放松,水、電、氣及客人日用品,房務(wù)部是使用消費(fèi)的大戶(hù),我們每個(gè)人都要按規(guī)定領(lǐng)取,修舊利廢,減少浪費(fèi)。房間的水、電、汽要跟蹤檢查,客走關(guān)閉。公共場(chǎng)所設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé),避免出現(xiàn)常明燈、常流水現(xiàn)象,達(dá)到節(jié)支增收的效果。

      總之,我們一切的努力都是為了我們自己。我相信只要我們大家努力了,就一定會(huì)有好的結(jié)果。

      2011年12月15日

      第三篇:酒店客房部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事: 大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開(kāi)地競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛(ài)和支持。

      我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路。

      大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說(shuō),就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見(jiàn)分曉。誰(shuí)能堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門(mén)管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)”服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”,要自覺(jué)堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)”讓賓客感覺(jué)更好”的宗旨。部門(mén)在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上,從準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時(shí)服務(wù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合一站式服務(wù),提高服務(wù)水平。我先介紹一下一站式服務(wù): 服務(wù)理念:一站式服務(wù),是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù),不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門(mén)的服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足顧客對(duì)其他部門(mén)或賓館的綜合需求服務(wù),從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢(xún),從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足賓客個(gè)性化服務(wù)。一站式服務(wù)強(qiáng)調(diào),部門(mén)員工均能就客人提出的任何問(wèn)題盡量一次性給予滿(mǎn)意答復(fù),最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿(mǎn),只經(jīng)過(guò)一人次的受理,便可得到延伸服務(wù);要求部門(mén)員工都要抱著盡力滿(mǎn)足賓客需求和為賓客排憂(yōu)解難的態(tài)度工作,樹(shù)立首位負(fù)責(zé)、問(wèn)題到我為止的服務(wù)意識(shí)。

      服務(wù)原則:部門(mén)全體員工不論職位高低,不論份內(nèi)份外,不論是否在

      責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問(wèn)題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿(mǎn)足賓客要求。服務(wù)要求:

      1、沒(méi)有塞車(chē)現(xiàn)象,不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

      2、沒(méi)有中轉(zhuǎn)站,不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來(lái)支去,第一個(gè)接受者有責(zé)任將問(wèn)題移交受理部門(mén)及至分管領(lǐng)導(dǎo)。

      3、沒(méi)有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象,賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門(mén)后應(yīng)快捷、有效地完成。

      4、沒(méi)有急轉(zhuǎn)彎,無(wú)論賓客態(tài)度如何,始終抱著客人是上帝的宗旨,竭盡全力地為客人排憂(yōu)解難。

      5、提供充足的燃料,對(duì)賓客服務(wù)要有激情,站在賓客立場(chǎng)分析或處理問(wèn)題。

      6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位、本部門(mén)的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

      7、了解其他賓館部門(mén)的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿(mǎn)意的咨詢(xún)服務(wù)。

      在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速通道。比如說(shuō):要了解其他部門(mén)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門(mén)的工作移交就必須要讓員工知道其他部門(mén)管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施,努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人,將質(zhì)量問(wèn)題解決在事前。以此來(lái)帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。

      第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來(lái)也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門(mén)也將加大培訓(xùn)力度,通過(guò)深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來(lái)提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材,豐富教學(xué)案例,擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來(lái)。通過(guò)班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。今年的培訓(xùn)我想分為三部分:

      1、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開(kāi)始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。

      2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門(mén)骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。

      3、交叉互換式培訓(xùn),使部門(mén)員工能了解本崗位以外、本部門(mén)以外的崗位知識(shí)。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中,管理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來(lái),給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。

      今年另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部 部門(mén)各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制,為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān),以使部門(mén)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過(guò)每日班前會(huì)的講解、提醒來(lái)提高部門(mén)全員的成本意識(shí)。再把部門(mén)費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí)。

      第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專(zhuān)業(yè)化程度,使部門(mén)各項(xiàng)工作合理、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專(zhuān)業(yè)清潔能力。通過(guò)購(gòu)置設(shè)備、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專(zhuān)業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,擴(kuò)大內(nèi)修范圍,降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門(mén)的管理,提高內(nèi)部客戶(hù)服務(wù)意識(shí),以全力保障一線經(jīng)營(yíng)為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無(wú)借口、無(wú)條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門(mén)的工作效能。

      第五項(xiàng)工作是完善會(huì)議服務(wù)功能和崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。完善會(huì)議服務(wù)功能:

      1、細(xì)化服務(wù)流程。明確對(duì)會(huì)議服務(wù)員的工作要求;明確會(huì)議前會(huì)議室的布置(擺臺(tái)形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會(huì)議桌上物品的擺放等);明確會(huì)議前檢查流程及責(zé)任人;明確會(huì)議服務(wù)流程(引領(lǐng)拉椅服務(wù)、上茶服務(wù)時(shí)間、上香巾服務(wù)時(shí)間、便條無(wú)聲服務(wù)等);明確會(huì)后檢查工作內(nèi)容等。

      2、增加會(huì)議室臺(tái)尼和椅套,以提高會(huì)議室的檔次和創(chuàng)造會(huì)議氛圍。通過(guò)這些工作提高會(huì)議服務(wù)接待水平,為銷(xiāo)售部的銷(xiāo)售提供質(zhì)量保證,為今后發(fā)展會(huì)議客源奠定基礎(chǔ)。完善崗位經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:

      1、拓寬商品進(jìn)貨渠道,增加品牌商品項(xiàng)目,提高商品部的經(jīng)營(yíng)檔次。增加商品經(jīng)營(yíng)范圍,增添禮品性商品及品牌商品,以此為增加銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)。

      2、完善商務(wù)中心的營(yíng)業(yè)功能。

      在做部門(mén)基礎(chǔ)性工作的同時(shí),還要收集同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)信息,為總經(jīng)理制定資料樓房間裝修、定價(jià)等的做好參謀。以資料樓為基礎(chǔ),培養(yǎng)賓館的商務(wù)型客源。準(zhǔn)備好資料樓裝修好后投入使用的人員配置的儲(chǔ)存和培養(yǎng)。

      今年的工作將是賓館關(guān)鍵的一年,充滿(mǎn)挑戰(zhàn)、充滿(mǎn)機(jī)遇的一年。如果我競(jìng)聘上了這一崗位,我自信一定有能力做好部門(mén)的工作,一定有能力完成賓館下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、費(fèi)用指標(biāo)。為賓館的騰飛、發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。謝謝大家!

      第四篇:客房部經(jīng)理競(jìng)聘報(bào)告

      競(jìng)聘房務(wù)部經(jīng)理演講稿

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事:

      大家好!

      中層以下干部實(shí)行公平、公正、公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的重要舉措。我衷心擁護(hù)支持競(jìng)聘上崗工作,并認(rèn)真參加房務(wù)部經(jīng)理的競(jìng)聘,競(jìng)聘上,繼續(xù)努力工作,完成2012年工作任務(wù),競(jìng)聘不上,服從組織安排,干好新的工作,不會(huì)辜負(fù)組織的多年培養(yǎng)。

      我現(xiàn)任客房部經(jīng)理,今天競(jìng)聘的崗位也是房務(wù)部經(jīng)理一職。在這個(gè)崗位上,我已工作了五年,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與大家一起艱苦奮斗,五年中基本完成了組織上下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。2011經(jīng)營(yíng)收入和利潤(rùn)收入指標(biāo),預(yù)期也能夠完成。我有決心和信心帶領(lǐng)房務(wù)部全體同仁繼續(xù)努力奮斗,嚴(yán)格抓好經(jīng)營(yíng)管理和經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收工作,確保2012各項(xiàng)工作任務(wù)超額完成。

      具體打算如下:

      一、強(qiáng)化管理、提高服務(wù)質(zhì)量

      大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說(shuō),就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見(jiàn)分曉。誰(shuí)能堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服

      務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門(mén)管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)“服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命”,要自覺(jué)堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)。

      為此,我們要把各崗位人員配備整齊,充實(shí)高素質(zhì)的服務(wù)人員,開(kāi)展全方位的崗位技能培訓(xùn)和思想道德教育培訓(xùn),樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)思想,發(fā)揚(yáng)能吃苦肯奉獻(xiàn)精神,一切為客人著想,一切為賓館整體利益著想。

      服務(wù)工作中做到:

      1、日常服務(wù)工作不出現(xiàn)空崗現(xiàn)象,賓客的要求在第一時(shí)間完成,不冷落客人;

      2、客人是上帝的宗旨不能只停留在口頭上,要從迎賓、行李員、總臺(tái)登記、結(jié)算、衛(wèi)生等每個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)做起,做到及時(shí)、快捷、準(zhǔn)確。給客人提供最大的方便。

      3、熟悉撐握客服知識(shí)和技能,圍繞賓客的正常需求,做到標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。使客人都能體會(huì)到“賓至如歸”的感覺(jué),讓客人滿(mǎn)意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。

      二、團(tuán)體奮斗,創(chuàng)造最佳經(jīng)營(yíng)效益 我們賓館是一個(gè)具有百年歷史的老企業(yè),做好接待服務(wù)工作的宗旨是為了創(chuàng)收,沒(méi)有好的收入,企業(yè)的發(fā)展,員工的福利都無(wú)法落實(shí)。2011房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)下達(dá)時(shí),我本人壓力很大,完不成任務(wù)扣個(gè)人風(fēng)險(xiǎn)保證金事小,影響整體利益是大事。華山一條路,我只有帶大家向前奔,我們克服了種種困難,不喊苦不叫累,包房間少人頂上去,服務(wù) 中心少人頂上去,迎賓少人頂上去,分工不分家,大家沒(méi)怨言,一個(gè)心思就是完成工作任務(wù)。明年,我們繼續(xù)拓寬客房銷(xiāo)售思路,一是穩(wěn)定老客戶(hù),特別是常駐客,商社等,加強(qiáng)與他們的勾通、配合,在不影響整體利益的前提下,多為客人著想,為他們提供方便。二是提高辦事效率、講誠(chéng)信,把客人的事情當(dāng)成自己的事情辦,用我們的辛勤勞動(dòng),贏得最好的親情投資。三是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)宣傳,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房覆蓋面,盡量吸引更多的客人入住本館。四是靈活調(diào)整房?jī)r(jià),根據(jù)不同季節(jié)、節(jié)假日、及大性活動(dòng)等,開(kāi)展有針對(duì)性的營(yíng)銷(xiāo)宣傳,合理利用有限的客房,使經(jīng)營(yíng)效益最大化。

      三、抓好安全生產(chǎn)和節(jié)約

      安全生產(chǎn)是賓館工作的重點(diǎn),幾年來(lái),房務(wù)部未出現(xiàn)大的事故,但小的問(wèn)題還是有的,如客人燙傷、員工摔傷、客房衛(wèi)生間天棚脫落、漏水等等,都是很危險(xiǎn)的,我們要加強(qiáng)檢查,及時(shí)報(bào)修,以防為主,避免和杜絕賓客人身和財(cái)產(chǎn)的損失。加強(qiáng)對(duì)員工的安全防范意識(shí)教育,落實(shí)安全防范責(zé)任制,做到人人懂得安全生產(chǎn)知識(shí),人人自覺(jué)按章操作,人人掌握安全自救能力,把安全防范工作落到實(shí)處。節(jié)約工作我們天天抓,時(shí)刻都沒(méi)有放松,水、電、氣及客人日用品,房務(wù)部是使用消費(fèi)的大戶(hù),我們每個(gè)人都要按規(guī)定領(lǐng)取,修舊利廢,減少浪費(fèi)。房間的水、電、汽要跟蹤檢查,客走關(guān)閉。公共場(chǎng)所設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé),避免出現(xiàn)常明燈、常流水現(xiàn)象,達(dá)到節(jié)支增收的效果。

      總之,我們一切的努力都是為了我們自己。我相信只要我們大家努力了,就一定會(huì)有好的結(jié)果。2011年12月15日篇二:競(jìng)聘客房部經(jīng)理演講稿

      競(jìng)聘行政管家部經(jīng)理演講稿

      (一)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):大家好!

      實(shí)行公平、公正、公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率

      團(tuán)隊(duì)的重要舉措。我衷心擁護(hù)支持競(jìng)聘上崗工作,并認(rèn)真參加行政管家部經(jīng)理的競(jìng)聘,競(jìng)聘上,繼續(xù)努力工作,競(jìng)聘不上,決不氣餒,不會(huì)辜負(fù)賓館多年來(lái)培養(yǎng)。

      在這里我向各位領(lǐng)導(dǎo)簡(jiǎn)單介紹一下我的工作簡(jiǎn)歷:

      我1989年參加工作,在賓館工作至今已有25年,親眼見(jiàn)證了酒店

      一切變化。大部分時(shí)間在客房工作。1998年任客房領(lǐng)班,也負(fù)責(zé)過(guò)會(huì)議室管理工作。2004年任洗滌部主管,因工作需要回到行政管家部,由于工作表現(xiàn)突出,任三區(qū)主管至今。25年來(lái)的努力工作磨練了我。叫我學(xué)習(xí)到許多東西,改變了許多認(rèn)識(shí),知道怎樣靈活運(yùn)用謀略。我雖談不上是一個(gè)開(kāi)荒者,但應(yīng)該是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的建設(shè)者。

      在管理上的心得:

      1,在工作中公平公正,才會(huì)有信任你,支持你的員工;

      在各種接待中,我們也多次受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定,我們的好人好事最多,收到客人的表?yè)P(yáng)信最多,拿優(yōu)評(píng)獎(jiǎng)的最多;

      2、學(xué)會(huì)溝通,激發(fā)員工的潛力,才能有團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力。

      在2012年管家部舉辦了技能實(shí)操比賽,我區(qū)人員取得了優(yōu)異成績(jī),包

      攬了前三名,在2013年賓館舉辦了“禮儀風(fēng)采大賽”我們團(tuán)隊(duì)也取得了佳 績(jī)。正是這種積極向上,團(tuán)結(jié)的凝聚力,才會(huì)有這樣成績(jī)的取得。

      如果我競(jìng)聘成功,具體打算如下:

      一、強(qiáng)化管理、提高服務(wù)質(zhì)量

      1、首先改變心態(tài),讓一些員工的消極態(tài)度變的積極樂(lè)觀敢于接受挑戰(zhàn)。“企業(yè)利益第一”將是我行事的原則。

      2、對(duì)員工要有耐心多表?yè)P(yáng)少批評(píng)。認(rèn)真做到工作有計(jì)劃,計(jì)劃有行動(dòng),行動(dòng)有反饋,結(jié)果有檢查。

      3、行政管家部最基本要求就是服務(wù)。提高服務(wù)質(zhì)量將是我今后工作的重點(diǎn)之一。為顧客提供快速服務(wù)是首先一個(gè)解決的問(wèn)題。顧客進(jìn)入樓層就要享有方便、快捷、集中的服務(wù),不應(yīng)受到冷淡、推委或拒絕。從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足顧客個(gè)性化服務(wù)。

      4、服務(wù)強(qiáng)調(diào),樹(shù)立“首位負(fù)責(zé)”、“問(wèn)題到我為止”的服務(wù)意識(shí)。不會(huì)借工作安排或有其它事情而怠慢賓客。

      5、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位、本部門(mén)的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

      6、提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:主管對(duì)樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;經(jīng)理或經(jīng)理助理對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)記件工清掃的房間同樣的逐

      一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢。

      7、制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,8、實(shí)行表格管理,將員工的表現(xiàn)用表格和數(shù)據(jù)體現(xiàn)。完善獎(jiǎng)罰機(jī)制,不可以只有罰沒(méi)有獎(jiǎng)。提出客房清理的“限時(shí)”服務(wù)。

      二、開(kāi)展人性化的管理:

      只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人,我們要照顧好員工,員工的成功就是管理的成功,深切為員工的利益著想,員工就會(huì)為賓館的利益著想,:

      1、部門(mén)應(yīng)定期召開(kāi)例會(huì),通過(guò)各種渠道聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議,給員工創(chuàng)造機(jī)會(huì),讓員工參與到管理中來(lái);

      2、關(guān)心員工生活狀況和思想狀況,在員工的管理上,要從實(shí)際情況出發(fā),員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題,不能采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是要幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,避免此類(lèi)問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。

      3、做好員工的思想工作,只有員工心情舒暢才能滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù),只要我們的工作做到位,做深,做細(xì),絕大多數(shù)員工是會(huì)理解和支持的。

      三、抓好安全生產(chǎn),做好成本控制

      我們賓館雖然稱(chēng)不上是一個(gè)百年老店,但有著獨(dú)特的文化和優(yōu)良傳

      統(tǒng),做好接待服務(wù)工作的宗旨是為了創(chuàng)收,沒(méi)有好的收入,企業(yè)的發(fā)展,員工的福利都無(wú)法落實(shí)。2014年行政管家部的費(fèi)用指標(biāo)下達(dá)后,我本人壓力很大,完不成任務(wù)自己沒(méi)獎(jiǎng)金事小,影響整體利益是大事。我會(huì)帶大家向前奔,客房少人頂上去,服務(wù)中心少人頂上去,分工不分家。

      1、安全生產(chǎn)是賓館工作的重點(diǎn),幾年來(lái),行政管家部未出現(xiàn)大的事故,但小的問(wèn)題還是有的,如員工摔傷、客房衛(wèi)生間天棚脫落、漏水等等,都是很危險(xiǎn)的,我們要加強(qiáng)檢查,及時(shí)報(bào)修,以防為主,避免和杜絕賓客人身和財(cái)產(chǎn)的損失。加強(qiáng)對(duì)員工的安全防范意識(shí)教育,落實(shí)安全操作規(guī)程,做到人人懂得安全生產(chǎn)知識(shí),人人自覺(jué)按章操作,人人掌握安全自救能力,把安全防范工作落到實(shí)處。

      2、客房成本控制:

      行政管家部是使用消費(fèi)的大戶(hù),我們下一步將在修舊利廢方面下功夫。對(duì)房間的水、電、汽要跟蹤檢查。包括水、電、一次性用品、洗滌費(fèi)、維 修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去計(jì)算,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,使客房成本降低,省出來(lái)的就是利潤(rùn),在員工培訓(xùn)考核中,節(jié)能也做為考核項(xiàng)目,目的是加 強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí),把費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸到崗 位第一線,延伸到每一位員工的思想中去,使每一位員工都有當(dāng)家的意識(shí)。

      四、服務(wù)上勇于創(chuàng)新,加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí):

      1、真正把創(chuàng)新落實(shí)到實(shí)處,敢于嘗試新事物。比如鋪床,:橫向鋪床,縱

      向鋪床,提升效率要高。

      2、換位思考,站在賓客的角度處處為客人著想,可以利用早晚班會(huì),員工 之間相互交流,“我為客人做了什么”使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不 斷拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。

      舉個(gè)例子,在一次朋友聚會(huì)中,有位朋友談到她的旅游經(jīng)歷和對(duì)酒店入住的 滿(mǎn)意度,她說(shuō)長(zhǎng)沙假日酒店給她留下深刻的印象,她說(shuō)客房里沒(méi)有那種滿(mǎn)意 不滿(mǎn)意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是”尊敬的賓客,為了使客房 保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ) 的細(xì)節(jié)”。我這位朋友覺(jué)得洗澡時(shí)出水量不夠,就在卡片上寫(xiě)了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,她們的答復(fù)就在桌上,上面寫(xiě)的是“:尊敬的 李女士,由于我們工作檢查不到位,造成水垢堵塞,現(xiàn)已維修好,今晚敬祝 您沐浴愉快,這就是所謂的細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)也決定著成敗。

      五、加強(qiáng)培訓(xùn)工作:

      1、加強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),工作中處理問(wèn)題的靈活性,主動(dòng)服務(wù)等方面的培訓(xùn)。

      2、針對(duì)一些突發(fā)事件,制定客房突發(fā)事件的應(yīng)急方案,將發(fā)生在身邊的投訴或表?yè)P(yáng)進(jìn)行收集和整理。把這些案例從不同的角度進(jìn)行分析和點(diǎn)評(píng),從客人的角度審視我們的服務(wù),什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人,以這樣的形式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),一是讓員工做一個(gè)有心人,每天不斷灌輸服務(wù)理念,她們?cè)诠ぷ髦袝?huì)活學(xué)活用,整體素質(zhì)會(huì)提升一個(gè)臺(tái)階,會(huì)把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。

      有句名言說(shuō)的好:只有一條路不能選擇,那就是放棄的路,只有一條路不 能拒絕,那就是成長(zhǎng)的路。無(wú)論這次競(jìng)聘成功與否,我都會(huì)坦然面對(duì),還會(huì)一如既往地做好自己的本職工作,為賓館的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我要為自己的勇氣加油!為自己敢于挑戰(zhàn)喝彩!生命之燈因熱情而點(diǎn)燃,生命之舟因拼搏而前行!謝謝各位領(lǐng)導(dǎo),我的演講完畢!演講人:-----------------------競(jìng)聘行政管家部經(jīng)理演講稿

      (二)公平、公正、公開(kāi)競(jìng)聘上崗,這是我們酒店為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為酒店的一員,衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。我叫xx?,F(xiàn)任行政部主管。我競(jìng)聘的崗位是行政管家部經(jīng)理。今天可以來(lái)競(jìng)聘這個(gè)崗位,首先感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供可以表述自己見(jiàn)解的平臺(tái)。其次感謝在坐的各位同事在工作上的的幫助。最后感謝老領(lǐng)導(dǎo)對(duì)培養(yǎng)。

      我于2008年10月來(lái)到我們酒店,親眼見(jiàn)證了酒店一切變化。16個(gè)月來(lái)的努力工作磨練了我。叫我學(xué)習(xí)到許多東西,改變了許多認(rèn)識(shí),知道怎樣靈活運(yùn)用謀略。我雖談不上是一個(gè)開(kāi)荒者,但應(yīng)該是一個(gè)實(shí)實(shí)在在的建設(shè)者。我一直將忠誠(chéng)企業(yè)當(dāng)成自己的職業(yè)操守,嚴(yán)格要求自己。經(jīng)過(guò)我手的現(xiàn)金雖然上到10幾萬(wàn),下到幾百。從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)差錯(cuò),沒(méi)有辜負(fù)企業(yè)對(duì)我的信任。對(duì)的起自己的良心。

      第五篇:酒店客房部經(jīng)理競(jìng)聘演講稿

      酒店賓館客房部副經(jīng)理競(jìng)選演講稿(注重務(wù)實(shí))尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

      大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開(kāi)地競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛(ài)和支持。

      本人劉紅霞我現(xiàn)任前廳部主管,今天競(jìng)聘的崗位是客房部副經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下自己的一些工作思路,希望大家多多指教。大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說(shuō),就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見(jiàn)分曉。誰(shuí)能堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營(yíng)理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰(shuí)就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹(shù)立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門(mén)管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命,要自覺(jué)堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)讓賓客感覺(jué)更好的宗旨。部門(mén)在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上,從準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時(shí)服務(wù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合一站式服務(wù),提高服務(wù)水平。在這,我先介紹一下一站式服務(wù)理念:一站式服務(wù),是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù),不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門(mén)的服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足顧客對(duì)其他部門(mén)或賓館的綜合需求服務(wù),從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢(xún),從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿(mǎn)足賓客個(gè)性化服務(wù)。一站式服務(wù)強(qiáng)調(diào),部門(mén)員工均能就客人提出的任何問(wèn)題盡量一次性給予滿(mǎn)意答復(fù),最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿(mǎn),只經(jīng)過(guò)一人次的受理,便可得到延伸服務(wù);要求部門(mén)員工都要抱著盡力滿(mǎn)足賓客需求和為賓客排憂(yōu)解難的態(tài)度工作,樹(shù)立首位負(fù)責(zé)、問(wèn)題到我為止的服務(wù)意識(shí)。

      服務(wù)原則:部門(mén)全體員工不論職位高低,不論份內(nèi)份外,不論是否在 責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問(wèn)題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿(mǎn)足賓客要求。

      服務(wù)要求:

      1、沒(méi)有塞車(chē)現(xiàn)象,不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。

      2、沒(méi)有中轉(zhuǎn)站,不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來(lái)支去,第一個(gè)接受者有責(zé)任將問(wèn)題移交受理部門(mén)及至分管領(lǐng)導(dǎo)。

      3、沒(méi)有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象,賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門(mén)后應(yīng)快捷、有效地完成。

      4、沒(méi)有急轉(zhuǎn)彎,無(wú)論賓客態(tài)度如何,始終抱著客人是上帝的宗旨,竭盡全力地為客人排憂(yōu)解難。

      5、提供充足的燃料,對(duì)賓客服務(wù)要有激情,站在賓客立場(chǎng)分析或處理問(wèn)題。

      6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位、本部門(mén)的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿(mǎn)意的服務(wù)。

      7、了解其他賓館部門(mén)的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿(mǎn)意的咨詢(xún)服務(wù)。

      在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速通道。比如說(shuō):要了解其他部門(mén)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門(mén)的工作移交就必須要讓員工知道其他部門(mén)管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施,努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人,將質(zhì)量問(wèn)題解決在事前。以此來(lái)帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。

      第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來(lái)也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門(mén)也將加大培訓(xùn)力度,通過(guò)深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來(lái)提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材,豐富教學(xué)案例,擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來(lái)。通過(guò)班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。今年的培訓(xùn)我想分為三部分:

      1、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開(kāi)始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。

      2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門(mén)骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。

      3、交叉互換式培訓(xùn),使部門(mén)員工能了解本崗位以外、本部門(mén)以外的崗位知識(shí)。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中,管理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來(lái),給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門(mén)各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制,為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān),以使部門(mén)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過(guò)每日班前會(huì)的講解、提醒來(lái)提高部門(mén)全員的成本意識(shí)。再把部門(mén)費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí)。

      第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專(zhuān)業(yè)化程度,使部門(mén)各項(xiàng)工作合理、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專(zhuān)業(yè)清潔能力。通過(guò)購(gòu)置設(shè)備、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專(zhuān)業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,擴(kuò)大內(nèi)修范圍,降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門(mén)的管理,提高內(nèi)部客戶(hù)服務(wù)意識(shí),以全力保障一線經(jīng)營(yíng)為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無(wú)借口、無(wú)條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門(mén)的工作效能。

      以上是我如果就任客房部副經(jīng)理的一些思路,本著實(shí)干高效,對(duì)酒店有益的原則,沒(méi)有多余的話,希望的到大家的鼓勵(lì)與支持。篇二:酒店客房部樓層主管競(jìng)聘演講稿

      酒店客房部樓層主管競(jìng)聘演講稿

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

      踏著春天的腳步,我們xx國(guó)際大酒店又迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的一年,我作為xx國(guó)際大酒店的員工,我也一步一步地成長(zhǎng)起來(lái)了。我叫張?jiān)略?,現(xiàn)年22歲,現(xiàn)在擔(dān)任是xx國(guó)際大酒店客房部領(lǐng)班一職,我竟聘的職位是xx國(guó)際大酒店客房部樓層主管一職。今天我競(jìng)聘的是xx國(guó)際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。

      一、我的個(gè)人情況

      我畢業(yè)于華南理工大學(xué) 學(xué)校 工商企業(yè)管理 專(zhuān)業(yè),今年22 歲,我自從xx年12月31 日進(jìn)入 xx國(guó)際大酒店客房部以來(lái),通過(guò)在工作中不斷的學(xué)習(xí),使我對(duì)酒店有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。二:個(gè)人竟聘優(yōu)勢(shì)及自我特點(diǎn)陳述

      (一)個(gè)人特點(diǎn)

      概括個(gè)日特點(diǎn)可分為以下六個(gè)方面。1,個(gè)人頭腦比較靈活,能夠根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的對(duì)策。2,具有一定的理論基礎(chǔ),可以使個(gè)人對(duì)問(wèn)題的看法站在比較高的層次。3,善于學(xué)習(xí),思考,分析。

      4,善于做計(jì)劃,規(guī)劃。5,知識(shí)儲(chǔ)備比較全面。

      6,執(zhí)行里比較強(qiáng)。

      (二)個(gè)人竟聘優(yōu)勢(shì)陳述 1,具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動(dòng)作。始終認(rèn)為一個(gè)人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來(lái)的,而是經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí),修練培養(yǎng)而來(lái)的,所以,平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過(guò),假公濟(jì)私,與人爭(zhēng)名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無(wú)故推諉。2,具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識(shí)大體,顧大局,處理問(wèn)題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。3,熱愛(ài)工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問(wèn)題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問(wèn)題的過(guò)程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時(shí)間里,能做到理論聯(lián)系實(shí)際,熟悉了酒店的工作流程及營(yíng)運(yùn)模式。4,有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛(ài)學(xué)習(xí)、愛(ài)思考、愛(ài)出新點(diǎn)子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動(dòng)性,有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和超前意識(shí),這有利于開(kāi)拓工作新局面,尤其適合在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下的企業(yè)管理工作。5,管理理經(jīng)驗(yàn),從事過(guò)一員工,一線管理工作,具有一定的管理實(shí)踐能力。6,敢于破舊立新,推行改革

      三:對(duì)客房部工作的認(rèn)識(shí)及主張:

      就現(xiàn)代酒店客房的各項(xiàng)工作,我想從以下兩個(gè)方面談?wù)勎易约旱南敕? 1,部門(mén)管理工作的開(kāi)展。

      部門(mén)管理工作: 1.一個(gè)部門(mén)就一個(gè)團(tuán)隊(duì),無(wú)論大小。團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對(duì)于不滿(mǎn)沒(méi)一個(gè)人首先都要有明確的定位??梢酝ㄟ^(guò)給團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人設(shè)計(jì)個(gè)日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對(duì)中每一給人都明白個(gè)人利益和整體團(tuán)隊(duì)利益乃至整個(gè)酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過(guò)一段時(shí)間,對(duì)于部門(mén)人員整頓。我認(rèn)為每一個(gè)員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是:

      熱愛(ài)本職工,敬重本職工作,有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,具有團(tuán)隊(duì)精神。

      通過(guò)一段時(shí)間,穩(wěn)中求進(jìn)對(duì)客房不進(jìn)行刷選,對(duì)與沒(méi)有從業(yè)基本素質(zhì)的人員,不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰,同時(shí)引進(jìn)新的人員,最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。2.在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上,構(gòu)件新的管理機(jī)制

      客房不工作需要個(gè)性張揚(yáng),但個(gè)性張揚(yáng)的太多,有失去了團(tuán)隊(duì)精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個(gè)性張揚(yáng),才企業(yè)及團(tuán)對(duì)有益無(wú)害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面: 1)績(jī)效考核,分配機(jī)制 2)科學(xué)規(guī)范的工作流程 3)部門(mén)的獎(jiǎng)懲機(jī)制

      4)明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。3.時(shí)刻注意管理彈性 一文一武。有張有弛。時(shí)刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問(wèn)題,這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同,便于明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo),維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。

      四、對(duì)競(jìng)聘崗位的認(rèn)識(shí)

      崗位職責(zé):

      (1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      (2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用。善于說(shuō)服動(dòng)員,作耐心細(xì)致的思想工作。

      (3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對(duì)vlp接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

      (4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。(5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。

      (6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房?jī)?nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

      (7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。

      (8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。

      (9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。

      (10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。

      (11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。

      (12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。

      (13)負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理,對(duì)固定資產(chǎn)定期進(jìn)行核對(duì)檢查,做到賬物相符。

      (14)好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放,保證客人使用。

      (15)計(jì)劃安排房間的計(jì)劃衛(wèi)生,每月末向部門(mén)報(bào)本班組織實(shí)施情況(16)負(fù)責(zé)客房會(huì)議室的使用、安排及內(nèi)部結(jié)算。

      (17)保管好客人遺留的物品。

      (18)負(fù)責(zé)傳達(dá)計(jì)劃衛(wèi)生并對(duì)計(jì)劃衛(wèi)生的落實(shí)檢查。

      (19)負(fù)責(zé)檢查所管區(qū)域的消防安全工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。并向上級(jí)匯報(bào),做好記錄。

      (20)檢查員工的儀容儀表,根據(jù)客房出租情況布置領(lǐng)班,員工當(dāng)天的工作。

      (21)執(zhí)行客房部經(jīng)理交代的其他工作。

      四、競(jìng)聘成功后的工作設(shè)想

      首先,作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo),我理想概括為20個(gè)字,即“搞好服務(wù)、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹(shù)形象,開(kāi)拓發(fā)展,自強(qiáng)不息”。1,認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,求真務(wù)實(shí),開(kāi)拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力,用誠(chéng)摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事,充分調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,同心同德,搞好各項(xiàng)工作篇三:酒店客房部經(jīng)理競(jìng)聘方案

      酒店客房部經(jīng)理競(jìng)聘方案

      一、競(jìng)崗目的 為了合理控制酒店人事成本,精簡(jiǎn)人員編制,逐步建立以考核為主要環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī) 制,充分調(diào)動(dòng)廣大管理人員工作的積極性、主觀能動(dòng)性,增強(qiáng)履行崗位職責(zé)的責(zé)任感,選拔 真正優(yōu)秀管理干部,現(xiàn)結(jié)合我店實(shí)際情況,本著“公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)”的宗旨,特制 定本競(jìng)崗方案。

      二、競(jìng)聘崗位

      1、客房部副經(jīng)理、洗衣房主管

      三、競(jìng)崗的方法與操作程序

      1、報(bào)名 凡有志客房管理,具備客房管理豐富工作經(jīng)驗(yàn)者,皆可自主報(bào)名。報(bào)名時(shí)間:2009 年 6 月 23 日——2009 年 6 月 30 日 報(bào)名地點(diǎn):酒店人力資源部辦公室(侯海龍)

      2、資格審核 a、內(nèi)部申報(bào)客房部副經(jīng)理競(jìng)聘的員工,檢查前三個(gè)月的績(jī)效考核情況。b、外聘人員參與客房部副理競(jìng)聘的,做好背景調(diào)查,掌握其工作經(jīng)歷、能力、人品等 情況。

      3、理論考試 由行政人事部出題,參與競(jìng)聘人員閉卷作答,行政人事部負(fù)責(zé)看卷打分,試卷可供查閱。考試時(shí)間:2009 年 7 月 1 日上午 9:00——11:00 考試地點(diǎn):圓桌會(huì)議會(huì)

      4、競(jìng)崗演講 以“假如我是客房部經(jīng)理,我如何做好客房管理”為主題,選手自行準(zhǔn)備演講題材,自 行擬定演講題目,進(jìn)行脫稿演講。演講內(nèi)容:①要求包括個(gè)人簡(jiǎn)歷;②個(gè)人專(zhuān)長(zhǎng)或客房管理的優(yōu)勢(shì);③假如我是魏源國(guó)際客房部經(jīng)理,我如何開(kāi)展工作,做好客房管理。演講時(shí)間:2009 年 7 月 2 日 上午 9:00演講地點(diǎn):四號(hào)會(huì)議室 參加人員:要求各部門(mén)組織員工代表到會(huì)議室觀摩競(jìng)崗演講 評(píng)委成員:董事長(zhǎng)、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、黨支書(shū)記、副總經(jīng)理、各部門(mén)負(fù)責(zé)人 評(píng)選方式: ①每個(gè)評(píng)委從競(jìng)聘的選手中舉薦一名你認(rèn)為最適合做客房部經(jīng)理的人選,按要求填寫(xiě)一份《評(píng)委舉薦表》,詳細(xì)列舉你認(rèn)為其最適合做客房部經(jīng)理的理由。②選取得票數(shù)最多的兩位,由酒店董事會(huì)會(huì)議研究最終人選。

      4、試用考核 ①被民主選舉、酒店董事會(huì)研究確定的客房部經(jīng)理人選進(jìn)入試用階段,試用期一個(gè)月。②試用期由酒店總經(jīng)理、黨支書(shū)記、副總經(jīng)理對(duì)其工作能力、管理水平、專(zhuān)業(yè)技能、協(xié) 作意識(shí)等各方面進(jìn)行考評(píng)。合乎要求的,試用期滿(mǎn)后轉(zhuǎn)為正式客房部負(fù)責(zé)人,頒發(fā)委任書(shū)。

      四、本方案自簽發(fā)之日起正式實(shí)施,請(qǐng)各部門(mén)認(rèn)真閱讀,遵照?qǐng)?zhí)行!特此 知會(huì)客房部負(fù)責(zé)人競(jìng)崗演講 評(píng)委舉薦表 評(píng)委: 職位: 時(shí)間:選手評(píng)分表 選手編號(hào) 1 號(hào)選手 2 號(hào)選手 3 號(hào)選手 4 號(hào)選手 5 號(hào)選手 6 號(hào)選手 評(píng)選舉薦 舉薦編號(hào) 被舉薦人 原工作崗位 綜合評(píng)分(總分 100 分)評(píng)語(yǔ)演講點(diǎn)評(píng)舉薦理由篇四:競(jìng)聘酒店客房部副經(jīng)理演講稿 競(jìng)聘酒店客房部副經(jīng)理演講稿

      各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

       大家好!

      今天我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),竟聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者,只有把握每一次機(jī)會(huì),才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。首先,自我介紹一下:

      本人陳輝,2001年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。2004年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷(xiāo)售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來(lái)要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力,在從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)工作的過(guò)程中,我不斷學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開(kāi)發(fā)酒店客源市場(chǎng),三年的營(yíng)銷(xiāo)工作使我逐步成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的銷(xiāo)售經(jīng)理。第二,我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí)

      管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳,1、從宏觀來(lái)講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實(shí)踐中無(wú)非是人力、物力、財(cái)力的管理,而財(cái)、物的擁有者同樣是人,所以可以簡(jiǎn)單地說(shuō):管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說(shuō)管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說(shuō),包括經(jīng)營(yíng)、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。2.從微觀來(lái)講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè):細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本,達(dá)到高效率和高效益。

      這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個(gè)卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個(gè)更好的睡眠,本酒店提供不同種類(lèi)的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國(guó)這么多酒店,沒(méi)有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式:1.標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);2.細(xì)心+耐心+誠(chéng)心=溫馨

      第三,本人的優(yōu)劣勢(shì):

      我的優(yōu)勢(shì):我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠(chéng)信可靠、踏實(shí)肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識(shí),勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識(shí)強(qiáng),利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過(guò)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),理論知識(shí)相對(duì)豐富;

      我的劣勢(shì):無(wú)房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具體專(zhuān)業(yè)知識(shí)有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì),少的是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問(wèn)題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營(yíng)銷(xiāo)工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn),使我更加了解客戶(hù)需要怎樣的服務(wù),酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。

      四、如果我能競(jìng)選成功,我的工作思路是: 1.“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱(chēng)職經(jīng)理”:我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人,但你不能沒(méi)有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開(kāi)始,爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn); 2.尋找切入點(diǎn):從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問(wèn)題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵??头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤?,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒(méi)有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個(gè)例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒(méi)有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用,你如果問(wèn)前臺(tái)小姐,減的費(fèi)用是怎么回事,那小姐會(huì)回答你,“先生你好,經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,您這幾天都沒(méi)有更換床單、被單,我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)

      退還給您了”,錢(qián)雖不多,客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化,心里會(huì)是什么樣的感受,下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開(kāi)玩笑說(shuō)最好連地也不要掃,再多退我點(diǎn)錢(qián)。

      我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶(hù)玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問(wèn)題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過(guò),要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。

      我們客房都有賓客意見(jiàn)調(diào)查表,一般的客人不會(huì)去填這種表的,這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因?yàn)槭亲鼍频甑?,我就喜歡看別人有什么可以學(xué)的,他們沒(méi)有像我們那種滿(mǎn)意不滿(mǎn)意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫(xiě)了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫(xiě)的是“親愛(ài)的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過(guò)了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見(jiàn)單好多了,我一看,這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?。如果說(shuō)銷(xiāo)售工作的任務(wù)主要是開(kāi)源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了??头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃?、電費(fèi),一次性用品(易耗品),洗滌費(fèi),維修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢?如果沒(méi)有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來(lái)的就是利潤(rùn),同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡(jiǎn)單的量化對(duì)比,服務(wù)員做房的情況一目了然。3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn);如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源,那我們就必須降低

      客房成本、提高人工效率,這里我引入中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無(wú)霸—如家連鎖的經(jīng)營(yíng)思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過(guò)酒店管理專(zhuān)家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個(gè)熱水澡,我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù),因?yàn)榉?wù)成本過(guò)高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡(jiǎn)化。通過(guò)降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處,在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國(guó)家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?

      追求完美的過(guò)程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步,永遠(yuǎn)比客戶(hù)的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個(gè)例子:

      泰國(guó)曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒(méi)去住宿了,他們的員工會(huì)寄一封信給客人,親愛(ài)的某某先生,您已經(jīng)有三年沒(méi)有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工十分的想念您,歡迎您下次再來(lái)曼谷時(shí)下塌我們酒店。客人看信后會(huì)是怎樣的心情?天哪!三年了這個(gè)酒店還記得我?幾塊錢(qián)郵票征服了一個(gè)客戶(hù)的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史,他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定,原因就在這里。

      以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會(huì)做得更好。5.打開(kāi)員工的心鎖:每個(gè)員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門(mén)緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn),打開(kāi)心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來(lái),從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開(kāi)心的員工才會(huì)有快樂(lè)的客人”,員工要教育,客戶(hù)就會(huì)被照顧,利潤(rùn)才會(huì)跑出來(lái)。世界三大快遞之一ups,美國(guó)聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會(huì)照顧好客戶(hù),進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)”,就是這個(gè)道理,所以說(shuō),強(qiáng)大的企業(yè)是教育

      出來(lái)的。

      如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn),我們必須沉著應(yīng)對(duì),將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來(lái),從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來(lái),我們必須做到我們也一定能做到。

      各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過(guò)自己的努力和酒店一起成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語(yǔ):給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。

      再次謝謝大家篇五:酒店經(jīng)理助理競(jìng)聘演講稿 1名酒店經(jīng)理助理競(jìng)聘演講稿 2010-05-24 清華領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn) 論文網(wǎng) 非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理助理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。

      非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理助理職位競(jìng)聘,這對(duì)我來(lái)說(shuō),是機(jī)遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘,勇敢地接受大家的評(píng)判。

      我叫***,今年32歲,于1993年開(kāi)始參加工作,先后從事過(guò)護(hù)士、業(yè)務(wù)員、營(yíng)銷(xiāo)員、酒店服務(wù)員、酒店管理員,至今己在酒店一線崗位上工作了12年,它教會(huì)了我如何為人,如何處事,如何工作,并在 這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格,2003年10月我加入某集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我有幸學(xué)到了不少東西,取得了很大的進(jìn)步,在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛(ài),才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。

      在我加入某酒店的這兩年時(shí)間里,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,憑著自己的勤奮努力和悟性,一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作,并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。2004年全年客房收入達(dá)35xxxx元,完成比例為11xxxx。2005年完成收入共367.xxxx元,完成比例為10xxxx。并在2004年、2005年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌?、省第一名的好成?jī)。房務(wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制,費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上,我們選定的口號(hào)是:“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂(lè)”。俗話說(shuō):“沒(méi)有做不到的,只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù),以“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的方式,給客人營(yíng)造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴,親情的無(wú)價(jià)和家的溫馨。12年的酒店工作經(jīng)歷,使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解,對(duì)酒店經(jīng)理助理thldl.org.cn管理有了較為全面的認(rèn)識(shí),并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷,養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助,要想成為一名合格的助理,它不僅要有一定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì),還要有良好的人際溝通能力,盡管我有

      很多的不足之處,但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功,我的工作計(jì)劃和設(shè)想是:

      一、酒店經(jīng)理助理首先當(dāng)好“協(xié)助員”。

      協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談,受理客戶(hù)的投訴,將意見(jiàn)整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

      二、酒店經(jīng)理助理其次當(dāng)好“服務(wù)員”。

      為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成,為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門(mén)及全體員工服務(wù)的首要之一,為此可適當(dāng)?shù)拈_(kāi)展一些文藝活動(dòng),營(yíng)造親密融洽的“家庭氣氛”,讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛(ài)和忠誠(chéng)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍,自覺(jué)地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。

      三、酒店經(jīng)理助理再一就是當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系,以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào),充分發(fā)揮一個(gè)集體,一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。

      四、酒店經(jīng)理助理再就當(dāng)好“管理員”。

      酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵,與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如:“以仁治店”,在管理過(guò)程中注入更多的情感要素,并通過(guò)“身教”強(qiáng)化管理效果,逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想,當(dāng)好管理員,首先應(yīng)管理好自己,只有這樣,才會(huì)樹(shù)立堅(jiān)定的工作信念,形成良好的工作風(fēng)格,同時(shí),也才會(huì)更好地有利于自身的成長(zhǎng)。

      五、酒店經(jīng)理助理最后就是尋找好“增長(zhǎng)點(diǎn)”

      酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已不是簡(jiǎn)單的軟硬件的競(jìng)爭(zhēng),它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭(zhēng),它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷(xiāo)售,在明確指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施,責(zé)任到人,目標(biāo)明確,對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做,做精細(xì)”,做到節(jié)約一分錢(qián)就等于盈利一分錢(qián)的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)自我淘汰制,做好內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)、內(nèi)部管理,這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來(lái)。

      作為這次酒店經(jīng)理助理競(jìng)聘的積極參與者,我希望在競(jìng)聘中成功,但是我絕不會(huì)回避失敗,不管最后結(jié)果如何,我都將“堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事”。

      各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、各位同事: 大家好!

      今天,我很榮幸參加行里舉行的客戶(hù)經(jīng)理競(jìng)聘大會(huì)。這是一次難得的鍛煉、提高自己的機(jī)會(huì)。我叫xxx,現(xiàn)年38歲,中專(zhuān)文化程度,中共黨員,會(huì)計(jì)員職稱(chēng)。1996年分配農(nóng)業(yè)銀行工作。先后曾在孟家橋營(yíng)業(yè)所、七里鎮(zhèn)辦事處、市支行、轉(zhuǎn)渠口營(yíng)業(yè)所從事出納員、保衛(wèi)專(zhuān)干、信貸員。現(xiàn)在支行營(yíng)業(yè)部任信貸員一職。七年的工作實(shí)踐,讓我精通了銀行的各項(xiàng)業(yè)務(wù),也積累了許多從事銀信貸的經(jīng)驗(yàn)和關(guān)系,曾多次被評(píng)為先進(jìn)工作者、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。今天,我競(jìng)聘客戶(hù)部客戶(hù)經(jīng)理一職。第一、我先來(lái)談一談對(duì)客戶(hù)經(jīng)理一職的認(rèn)識(shí)。我國(guó)加入wto以后,銀行業(yè)首當(dāng)其沖,迅速和國(guó)際接軌。目前正進(jìn)入以利率市場(chǎng)化為起點(diǎn)的銀行業(yè)市場(chǎng)化階段。銀行客戶(hù)經(jīng)理制也同時(shí)應(yīng)運(yùn)而生。這是現(xiàn)實(shí)的客觀需要和激烈競(jìng)爭(zhēng)的要求??梢哉f(shuō),客戶(hù)經(jīng)營(yíng)的好,銀行的貸款回收就能得到保證,銀行的效益也就能隨之提高;客戶(hù)經(jīng)營(yíng)失敗,銀行的效益也就沒(méi)有了來(lái)源。

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