旅游專業(yè)實習報告范文1
一、實習基本情況
實習時間
20××年6月12日——20××年6月18日
實習目的:
通過對實習目的地陜西,內蒙,寧夏中國優(yōu)秀旅游城市旅游業(yè)的參觀了解其旅游業(yè)食、住、行、游、購、娛六大要素的現(xiàn)狀。重點了解當?shù)氐牟惋嫎I(yè)、旅游賓館飯店、旅游交通、旅行社、4a級旅游景區(qū)的旅游資源等現(xiàn)狀;學會運用所學知識觀察、認識、分析這些旅游企業(yè)的現(xiàn)狀;學習旅游企業(yè)從業(yè)人員的優(yōu)秀品質和團隊精神,樹立勞動觀念、集體觀念和創(chuàng)業(yè)精神。
二、實習安排
6月12日早從十堰乘火車抵達安康,觀江邊、安瀾樓、18:14乘火車抵達榆;
6月13日10點到達榆林,休息。下午游覽紅石峽和鎮(zhèn)北臺,晚上自由活動,宿榆林。
6月14日上午坐汽車前往東勝,再轉火車抵達包頭。乘公交車前往都市草原賽罕塔拉參觀草原,晚游覽市容和購物,宿包頭。
6月15日上午參觀全國重工業(yè)旅游示范點——北方兵器工業(yè)城旅游區(qū)。下午15:35乘火車于22;39抵達銀川,宿銀川。
6月16日上午乘公交車直達鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城,下午前往清真寺參觀。17:30乘火車于次日9點抵達西安。
6月17日上午休息,下午免費參觀陜西歷史博物館,晚上免費參觀大雁塔廣場和鐘樓,游覽市容和購物。宿西安。
6月18日上午11:50乘火車于16:05抵達旬陽北再轉火車于當晚返回十堰。
三、旅游認識實習工作內容:
對于這次旅游實習,目的便是通過這段實習,使我們對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,但與此同時考慮到內容繁多,任務艱巨的問題和難度,老師將我們36人分為食、宿、行、游、購、娛6個組進行組織和學習,這樣便于我們通過實際有效系統(tǒng)并且專一地對旅游資源和旅游地進行研究與感悟。從而達到進一步學會分析旅游者的決策行為,空間行為。
而身為“行”組中的一員,我們收獲了許多。
“行”是旅游活動過程中的鏈條;是旅游規(guī)劃的重要方面;是旅游心理的側面反映。說起“行”,自然想到和旅游交通工具以及出游行程(旅游線路的安排)是密切相關的。
為此,我在這次實習中對于“行”這一方面總結出以下幾點:
在旅游中,交通始終是影響游客滿意度的重要因素。
(1)由于人們越來越重視時間,因此出門希望盡可能在路上少花時間已成為不少人選擇交通工具的第一原則。
我們實習是采取“逐步北上”的策略,因此采取乘坐火車是中線旅游里較為合適的交通工具使用方式。其實目前長線旅游選擇乘飛機的已經(jīng)占到了相當大的比例,一般情況下已很少有人會選擇輪船作為旅游的交通工具,選擇乘火車的游客也有減少的趨勢。在中線旅游中,幾乎是飛機與火車不相上下,至于輪船,只占了不大的比例。這是整個旅游交通工具的選擇的發(fā)展趨勢。
(2)與此同時,由于經(jīng)濟條件變好,舒適程度也開始影響到對交通工具的選擇。
因此,長線游客愿意乘飛機,與火車相比,較舒適的旅游列車便更加受到旅游者歡迎。而在某些線路上,人們寧愿坐船而不是更快些的火車,恰是站在是否舒適的角度上考慮的。我們實習進程中,在景點與落腳點之間往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班級(也可稱為團隊)能夠集體活動,那么選擇舒適的出租顯然不算是一個最好的辦法。而相比之下公汽里擁擠嘈雜,多數(shù)時候座位缺乏。對于老師的工作安排和學生的暫時休息要求都是不利的。這便是要求團隊集體活動和游客舒適度之間的矛盾。而要想?yún)f(xié)調好這兩者之間的關系,和下一個方面的因素是離不開的。
(3)價格。價格問題對交通工具的選擇恐怕還是至關重要的。
可以看到不少游客選擇乘火車僅僅是因為其費用較乘飛機低得多,價格因素制約了乘飛機游客人次的飛速上升。畢竟是否經(jīng)濟還是大多數(shù)人必須考慮和面對的問題。比如我們都是學生,實習的目的是從旅游中學習,感悟,發(fā)現(xiàn),所以我們會因價格去選擇交通工具,沒有選擇價格偏高的交通工具。
那么,其實游客選擇交通工具依靠的是他們的內心需求。游客需要的是不但省錢而且便捷,還要舒適的旅行方式。而將這三者完美得結合是不太現(xiàn)實的,舒適的交通工具自然價格偏高,便捷快速的方式游客不一定適應。
所以我想,旅游公司、旅行社以及相關部門在制定和策劃一個路線時,首先要調查區(qū)分比較大的人們對于旅游交通工具是怎樣看待和選擇的。需要先明確這條旅游線路是為什么身份,或者什么年齡段人設計的,相當于同類型游客組團旅游,會使游客們在選擇交通工具上保持相對的一致。
(4)如何找到交通與旅游的契合點也將直接對游客產(chǎn)生影響。
這一點非常重要,比如我們在實習過程中,榆林——東勝這段路我們采取的交通工具是“汽車”。沿途的風景很美好,可以看到草原以及蒙古包,這樣以“車覽風景”的方式會使游客的心理上注入了一股新鮮感,再加上沿途的風景,游客就不容易在車上感到時間過得很慢和產(chǎn)生疲憊之感,會給到達目的地下車后的游覽進程添加新的活力。
一方面這也屬于游覽參觀的一種很好的方式,另一方面滿足了游客需求。
這方面,水路方面應該可以借鑒,長江客輪公司也曾推出過假日專船,短途而充實的游覽方式會給旅游業(yè)帶來更過力量。
看來在新形勢如何瞄準游客的需求是成功的關鍵。而交通始終是關系著游客的需求并且影響游客滿意度的重要因素。為不同類型,身份的游客選擇不同的交通工具是尊重游客自我要求的體現(xiàn)。同時,利用交通工具的.特點來開發(fā)、制定新的旅游項目便是旅游業(yè)和旅游交通工具之間關系的升華。
作為旅游行業(yè),設計好旅游線路,規(guī)劃好旅游行程是其中一個重要環(huán)節(jié)。
(1)設計者應根據(jù)不同的游客需求設計出各具特色的線路。
比如不少商人洽談生意之余也需要到處旅行,他們的旅行多是出于商務方面的動機,消費較高,住高級酒店,而且來去匆匆;而針對退休老年人的旅游線路就應該輕松、休閑、節(jié)奏稍慢,費用適中等等。
旅游線路的設計關鍵是適應市場需求,具體而言,它必須最大限度地滿足旅游者的需求,如成本最小,日程最方便等等。所以重視作為旅游活動主體的心理和生理需求,給旅游活動帶來方便,提高旅游者的滿意度和出游積極性,進而促進旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
(2)旅游線路的設計應遵循“循序漸進”原則。
為適應旅游市場需求,應盡量依托原有的交通線路,根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)有的基礎和旅游資源的豐度、特色度、組合度及區(qū)位條件等,有區(qū)別地、有重點地確定線路循序漸進,梯次開發(fā),適應旅游可持續(xù)發(fā)展的需要。
比如我們在安康江邊參觀時了解到這里也是才被開發(fā)出來,建成后將會給安康旅游業(yè)帶來不小的效益;在旬陽,車站非常簡陋,很難與其他城市火車站相比較。而既然在旬陽設定有站點,說明這里是一個交通岔口,如果能挖掘開發(fā)旬陽所在地及其周邊地區(qū)的旅游潛在資源,如果能使一片廢墟變成旅游勝地,帶來可觀的效益,從而達到更好建設旬陽的目的,那么這便是旅游線路設計,旅游開發(fā)的提升。
(3)旅游行程是旅游線路的具體體現(xiàn),完善的旅游行程使旅游線路名副其實。
這次的實習中,行程安排緊湊,絕無怠慢拖欠等現(xiàn)象,使我們體會到作為一個游客,他需要的是在旅游中感到充實和應接不暇但又不存在走馬觀花。一天換一座城市的快速行程安排不免產(chǎn)生兩種聲音,“這樣使游客快速投入到下一個目的地,緊致充實”、“這樣反而讓游客感到什么都沒參觀過”
所以我認為,在行程安排中應該做到有條不紊,詳略得當。哪個城市,景點具有突出的主體與特色,它就值得我們逗留。所謂品牌響亮、特色突出,在很大程度上體現(xiàn)的就是主題,這樣的地方,城市足以讓游客流連忘返。而不太具有鮮明旅游特色的景點則不需要花費時間。這樣一詳一略,略反襯詳,進而增大旅游地的被感知機會,大大提高旅游地的重游率。
(4)如果將“行”放小到單純的在旅游路途中,在火車上,飛機上等等交通工具,導游人員則是緩解游客疲勞,放松游客心情的方向盤。
針對不同類型游客進行不同的活動,謎語,魔術,等,處理好游客因旅游出現(xiàn)的興奮,疲憊,煩躁等情緒。但同時要找到合適的時段,當游客普遍疲憊需要休息的時候,導游人員則最好不去打擾。這次實習在火車途中,老師帶領我們參與一些游戲等,這些都很好的緩解了我們對漫長車途的倦怠。
現(xiàn)在,旅游越來越成為消費時尚,旅游市場發(fā)展日新月異,通過這次實習,我學會了把實習的過程當成一個旅游產(chǎn)品(旅游線路),體驗這個產(chǎn)品存在的問題,并對其進行分析。
這次實習計劃有效的實行離不開學校的大力支持和指導老師的用心良苦。在這里我和組員表示衷心的感謝。
旅游者外出旅游大多是為了游覽名山大川、名勝古跡,輕松、娛樂、增長見識是他們的主要需求。及時把握旅游市場動態(tài),注重新產(chǎn)品、新線路的開發(fā),并根據(jù)市場情況及時推出新的有特色的旅游線路。同時針對不同類型游客選擇合適的旅游交通工具。是旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的重要動力。我想,隨著社會的發(fā)展和旅游界對旅游業(yè)發(fā)展的努力,我國的旅游業(yè)勢必有一片錦繡前景。
旅游專業(yè)實習報告范文2
XX年1月至7月6個月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風,以高度的責任感和事業(yè)心來為酒店服務,把自己多年來在學校所學到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中,嚴于律己,克盡職守;在領導支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實習。
此次實習,主要實習內容是學習酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學,學習酒店的管理模式。剛開始上班時,真有些不習慣。面對著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有及時的轉變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W校到社會的`大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所干的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說:“讀萬卷書不如行萬里路?!绷鶄€月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
自學能力
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理文件跟供應商聯(lián)系,幾乎沒用上自己所學的專業(yè)知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質。為達到這一要求,我十分注重學習提高:
一是向領導學。在辦公室工作,與領導接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業(yè)各位領導的人格魅力、領導風范和工作藝術,使我受益匪淺,收獲甚豐。
XX年1月至7月6個月期間,我在華廈大酒店采購部文秘崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的后果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來, 我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風,以高度的責任感和事業(yè)心來為酒店服務,把自己多年來在學校所學到的書本經(jīng)驗用在實踐工作中,嚴于律己,克盡職守;在領導支持及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實習。
此次實習,主要實習內容是學習酒店采購部食品組采購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅游管理的,我在采購部不僅僅只是學做簡單的文員那么簡單,主要的還是多看,多問,多學,學習酒店的管理模式。剛開始上班時,真有些不習慣。面對著這么生疏的環(huán)境,心態(tài)還沒有及時的轉變過來。不過經(jīng)過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。
“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催?!睆膶W校到社會的大環(huán)境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所干的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支持,每日只是上上課,很輕松。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經(jīng)常說:“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關于做人,做事,做學問。
工作很辛苦
由于我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是后勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對與其他同學所在的部門來說,我幸運多了。但由于我所在的組只是一個辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時間很不固定。在學校習慣了正常的休息時間,來到這有時星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習慣。我們必須克制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學??梢运瘧杏X,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。
每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,輸入數(shù)據(jù),匯總,打印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個小小的錯誤可能會給我?guī)砭薮蟮穆闊?,給酒店帶來很大的損失,還是得認真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力,我現(xiàn)在是實習生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。
旅游專業(yè)實習報告范文3
1.實習目的
利用大四實習的機會,進入旅行社工作,提升自身專業(yè)技能及素養(yǎng);熟悉部門同事和旅行社架構,為畢業(yè)繼續(xù)在旅行社工作打好基礎。同時也是利用在深圳企業(yè)實習的機會,熟悉深圳這座城市,習慣深圳的節(jié)奏。
2.實習單位及崗位介紹
我的實習單位是深圳國旅,注冊名深圳中國國際旅行社有限公司,成立于1954年,是廣東成立最早,規(guī)模最大,出境線路最豐富,成團率最高的旅行社之一。在七個月的實習期期間,我輪了一次崗,做過兩個職位。
一個是簽證操作員。主要工作就是幫助客人辦理簽證。流程包括線上填表、預約時間,打印填好的申請表和預約單,根據(jù)辦理的國家的要求,審核、完善客人的辦簽材料,最后一步是把操作好的一整套材料寄回給客人,讓客人帶著完善的資料按約定的時間到領館遞交材料。有的國家,比如英國、美國和申根國家,旅行社是可以提供陪簽服務的。這個時候,簽證的操作員就會變更身份,變?yōu)樗秃瀱T。送簽員會在幫客人整好一套材料之后,在約定的時間,帶著客人的資料到約定的地點和客人會合,然后一起在領館遞交辦簽材料。這個過程送簽員會告訴客人遞交材料的流程,叮囑客人在遞交材料的時候應該注意什么,最后是告知客人在等待簽證結果的這段時間,要注意接聽領館的電話核查,以及一些電話核查的注意事項。
另一個職位是天貓客服。深圳國旅在傳統(tǒng)旅行社的基礎上,利用網(wǎng)頁、微信、天貓、攜程、途牛等平臺,實現(xiàn)了“O2O”的“線上+線下”的一個經(jīng)營方式。然后我做了其中一個天貓店鋪的客服。這家天貓店主要是賣簽證的,所以客服的工作主要就是在上班時間,要時刻注意是否有客人來咨詢簽證,要及時回答客人的問題(最好是在1分鐘內),同時努力把來咨詢的客人轉化為拍下產(chǎn)品的客人。當客人拍下簽證產(chǎn)品后,要把材料清單發(fā)給客人,幫助客人盡快準備好材料寄過來旅行社處理。收到客人材料后,就要負責登記、發(fā)貨等,同時把材料給到負責相應國家的操作員。接著就是跟進操作進度,在出簽后及時把護照寄回客人。
3.實習內容及過程
我是20xx年2月23日來到深圳國旅報到的,然后在8月23日新年前夕離職,結束在深圳國旅的實習,歷時七個月。這半年多其實我大部分時間,都是在操作崗,負責英國簽證的操作。最先一個月是只負責翻譯,把從同事那邊接過來的翻譯做好(翻譯工作只需要英語四級水平就能做的很好了)。從第二個月開始,同事就慢慢讓我負責英國的填表、預約、翻譯、整理材料,這四個步驟都是一步步來的,當我熟悉了一個步驟之后,才會給我下個步驟的活。這樣一直到了十月底,第五個月要結束了,同事給了我一個最重要的步驟——審核客人材料。這一步是最先做的,只有幫客人確定了辦簽的.材料,才可以操作,才能有一個比較高的獲簽率。這五個步驟走完,我已經(jīng)能單獨操作英國簽證了,換句話說,就是如果有人找我辦英國簽證,我已經(jīng)能幫他辦且能有一個比較高的獲簽率。我也從新手,成長成了熟手。
后來領導給了我一個輪崗的機會,讓我轉做天貓客服,負責簽證的銷售,從一個操作員的角色轉換到了客服銷售。這個崗位的工作其實要求也不高,只需要你懂英文,然后有足夠的耐心和熱情去接待形形色色的客人。因為是線上客服,所以和客戶直接面對面交流的情況還是比較少的,所以一般的工作要求就是要及時、準確地回復客人的問題。部門也有各個國家辦簽地須知,所以準確度也不是問題。最主要的還是如何做一個好的銷售人員,這很考驗你的專業(yè)素質和溝通技巧。
4.實習總結
總體來說,在深圳國旅的實習,我是獲益匪淺的。一方面是成功融入到了旅行社的工作中,學到了實際的生存技能,有切實的旅行社工作經(jīng)驗;另一方面是深圳國旅同事之間和諧相處,擁有良好的人文氛圍,工作、生活都不會太枯燥單調。而且7個月的實習也讓我漸漸習慣了深圳這座城市的節(jié)奏,習慣了生活中加入了“工作”這個元素,基本完成了“學生”到“在職人士”的身份轉變,身為應屆畢業(yè)生的我對深圳這座城充滿了渴望和向往。還有一個挺重要的事情就是,利用在深圳國旅實習的機會,獲得了畢業(yè)后繼續(xù)回來這里謀求發(fā)展的機遇。畢業(yè)能進入到一家正規(guī)的大公司工作,這對一個畢業(yè)生來說,是很重要的一件事情。
旅游專業(yè)實習報告范文4
這次實習時間是從20x2年7月17日到10月31日在廣東國際旅行社出境游總部進行的。作為大學的專業(yè)實習,本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習科目有:管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習單位及實習內容概況
在實習中,我主要負責,票務統(tǒng)籌,申領簽注、帳務結算以及文件歸檔的工作。我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一,而且在行業(yè)內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現(xiàn)的疑問,為此尋找答案并進行整理。
(一).完善的公司管理架構
1.部門設置。廣東國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經(jīng)辦、財務部、結算中心(國內游結算中心、入境游結算中心、商務游結算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購中心(地接景點采購部、飯店采購部)、門市管理中心(客戶服務部、連鎖店管理部、市場推廣部、網(wǎng)絡拓展部)、入境游總部(計調部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部)、國內游總部(省內部、省外部)、商務游總部(特種旅游部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部)。如此細致的分工,可以充分運用人力資源,發(fā)揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。
2.職位設置。就正如人力資源學中的職位設置,可以在分部中實現(xiàn)最大效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高級經(jīng)理,到了總部又會有總經(jīng)理去負責統(tǒng)籌各個部門的運作。有別于其他行業(yè),旅游業(yè)中的部門設置比較繁瑣,但是分類設置是必須的,況且,在行業(yè)中事件發(fā)生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業(yè)運作之中的人際關系。
(二)公司操作程序
1.部門間交接程序
在本人所實習的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬于整個公司范疇的操作程序,那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規(guī)范的程序,這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規(guī)矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的范疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由于出團數(shù)非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。
2.部門內部操作程序
在具體的操作過程中,部門本身的業(yè)務很多,包括票務、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此,在如此的繁復的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細則。例如,在票務的登記出入上,必須登記的內容很多,在門市要票后必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案。到了出售票以后,門市代表又必須在財務部交款后把交接單交到部門負責人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上。當收到單以后,部門負責人需要根據(jù)票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務。完成這些程序以后,整個業(yè)務的流程才算比較完滿的結束。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行?!痹跉v時三個多月的實習過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少”。盡管工作的過程十分順利,工作的適應也很好,但是在工作當中還是讓我希望能夠學習的實際操作知識。管理學是一們實踐性很強的學科,在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識。
(三).通過ISO9001國際質量標準體系認證
1.體系簡介
旅游業(yè),是一個服務行業(yè),然而服務水準的高低則是由服務質量來評價。在一般人簡單看來,服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準確的評價。ISO9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統(tǒng),通過定期的質量測評以及專家認證評定對一個服務企業(yè)的服務質量水平作出一個權威性較高的質量評估。
2.體系作用
廣東國旅,是廣東省首家引進這項質量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的服務作出監(jiān)督,使其服務長期穩(wěn)定處于一個行業(yè)內較高的水平。通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質量有更好的'認識以及信譽度。
3.體系操作
公司的國際質量標準體系認證主要體現(xiàn)在于利用國際組織對其服務質量進行監(jiān)督。通常分為內審和外審。這兩個程序都是定期執(zhí)行的,以便公司員工可以嚴格遵守體系的規(guī)定。內審,是由公司各個部門的體系內審員進行的,外審,則是由國際組織派人參與審查,定期對公司的服務質量進行評估。如此的認證體系,是開創(chuàng)了行業(yè)的先河,讓行業(yè)的服務流程可以有更高的規(guī)范化。
二、實習主要收獲和體會
(一).多樣的市場營銷手段
雖然說,市場營銷不是企業(yè)成功的唯一因素,但是作為企業(yè)發(fā)展的關鍵因素,其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業(yè),其生存與發(fā)展都是看市場營銷活動的成功與否。市場營銷是聯(lián)結社會需求與企業(yè)反應的中間環(huán)節(jié),是企業(yè)用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法,亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭者、謀求發(fā)展的重要方法。1.宣傳活動
在廣東國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣傳。在現(xiàn)今信息爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球并且把資訊吸收。
(1)、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業(yè)的價錢由于競爭激烈而變得越來越低,已經(jīng)非常接近成本價,但是在旅游業(yè)這個重視廣告宣傳的行業(yè)里,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。所以,廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌。
(2)、針對性廣告處理。根據(jù)公共關系學中的內容,廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比較強的雜志,以及報紙版面,以求達到更好的效果和更高的針對性。因此,這里的廣告把重心放在了每逢周二的和《羊城》的專門為旅游而設的版面上。在那里,顧客可以看到各旅行社對于相似行程的不同報價,更方便他們進行對比。根據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習慣,絕大部分有意愿出游的居民都會根據(jù)這兩份主流報紙上的旅游訊息來決定出游線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體盡管成本比較高,但是由于其市場覆蓋面高,加上行業(yè)的特性,旅行社比較好地根據(jù)自身的特點制定廣告方案。
2.公共推廣活動
除了傳統(tǒng)廣告的宣傳以外,該旅行社也同時采取了多種營銷手段以達到企業(yè)的營銷目的。
(1)、提高曝光率。利用電視媒體對不同旅游時期的報道,出現(xiàn)在電視采訪中并且利用旅行社標志作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經(jīng)就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過廣東國旅,這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會;
(2)、利用網(wǎng)頁進行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡營銷。如今,網(wǎng)絡的運用十分頻繁,成本也遠比任何的廣告宣傳都要低,因此這里實現(xiàn)了高科技營銷。
(3)、利用社會公益活動進行推廣。例如,今年的多個臺風嚴重影響到我省東部和北部,造成重大的經(jīng)濟損失。8月,廣東省旅游局組織安排了一次送暖到災區(qū)的旅游慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅游團,以比較優(yōu)惠的價錢吸引的游客前往災區(qū)的旅游點,用實際的行動來支持旅游局的號召。這次活動的開動儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭相報道,廣東國旅當然不會放過這個宣傳的好機會。
(二).獨特的企業(yè)文化
企業(yè)文化簡單說來就是群體共識,是從“共同危機感”到“共同目標”到“共同意識與共同責任”下的共同行動。一個企業(yè)無論他處在哪個發(fā)展階段上,“生于憂患”的危機意識決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎所有變革成功的企業(yè),都是十分強調培養(yǎng)危機感的企業(yè)。
比爾·蓋茨曾經(jīng)告訴自己的員工:微軟離破產(chǎn)只有18個月,也永遠只有18個月。海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵。
這種意識會催促員工們更加努力地去做。共同危機感才是企業(yè)不斷變革與創(chuàng)新的開始,是我們企業(yè)持續(xù)發(fā)展的內部驅動力,因為不肯變革與創(chuàng)新就預示著死亡。公司也是如此來教育員工,通過召開例會的形式來通報公司內部、外部等實際形勢。沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題,反而只會成為井底之蛙,永遠以為自己處于不敗之地。
公司在行業(yè)里屬于大社,但是與領頭的旅行社差距依然比較大。如果只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭,那么下場不但造成公司嚴重虧損,而且很快便會倒閉。因此,公司定下了屬于公司自身的市場定位,單從本人所處的出境游總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區(qū)的出境游批發(fā)商。利用公司在行業(yè)里的影響力以及號召力去爭奪批發(fā)市場而不是單單著眼于散客市常
三.實習后想法以及建議
(一).盡量運用高科技的手段進行操作
在實習當中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。
例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經(jīng)過本人通過實踐,發(fā)現(xiàn)運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)、加大工作透明度
在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業(yè)務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)、加強員工的環(huán)保意識
如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優(yōu)點。
四.結 論
自從20x3年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基礎在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關于待人處事的方法和態(tài)度。
總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計的經(jīng)驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。
旅游專業(yè)實習報告范文5
我很有幸來到南郵吳江學院,在院校期間我學的時間旅游英語專業(yè),旅游英語專業(yè)實習報告。很感謝院領導和老師們的細心指導和教育。三年學習期間,我順利的通過了學校的專業(yè)考試,為以后的就業(yè)打好基礎。
匆匆時光轉眼間就來到了11年。這是我們即將實習的一年,在學校的精心安排下,我們在離校的前幾個月期間,除了認真完成院校學習任務外,還多次組織我們參加校內的招聘活動。
離校后,我返回了家鄉(xiāng),回到家中,我也在為我以后工作傷透腦筋。在經(jīng)過一段彷徨與思考后,我決定留在家鄉(xiāng),我要將自己在學校所學的知識與實際運用相結合,為自己家鄉(xiāng)的繁榮貢獻自己小小的一份力,也為自己以后的工作打下基礎。
在經(jīng)過一段應聘后,我很高興成為揚中市中遠有機硅有限公司的一名職員。我們公司是揚中市一家私營企業(yè),我主要的工作是前臺接待。
在這三個月中,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司前臺文員的'具體業(yè)務知識。首先總結一下我的所有具體工作內容:
1、負責前臺電話的接聽和轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄并傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執(zhí)行公司的接待服務規(guī)范,保持良好的禮節(jié)禮貌;
3、負責公司前臺大廳的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;
4、送文件至各級領導,簽收文件,收發(fā)報刊;
5、打印、復印辦公文件,收發(fā)傳真,制作辦公表格等;
6聯(lián)系公司各項目部人員,收發(fā)公司內部文件;
7、領導安排交付的其他工作,實習報告《旅游英語專業(yè)實習報告》。
工作收獲及體會:
(一)、在實踐中學習,努力適應工作。這是我畢業(yè)之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前臺的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。
都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。
(二)、學習公司企業(yè)文化,提升自我。加入到神州長城這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業(yè),自信,活力,創(chuàng)新”這十個字的內涵,我從領導和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也會以這十個字為準則來要求自己,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時地和部門溝通,認真聽取領導及同事的意見,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標和方向。
(三)、拓展自己的知識面,不斷完善自己。三個月的工作也讓我產(chǎn)生了危機意識,工作中會接到一些資料和客戶打來比較專業(yè)的咨詢電話,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。
旅游專業(yè)實習報告范文6
一.前言
老師們、同學們,你們好!
我們時隔半年又相聚在一起。在這半年中,我們08級旅游管理的學生不負學校領導和老師的期望,順利的完成了實習任務。在此,感謝吳旋歐老師給予我們這次實習的機會,學校領導和老師對我們的關懷,以及金橋國際酒店公寓對我們的培養(yǎng)。
二.時間
從2月4日到7月30日為止,我們順利完成了在金橋國際酒店公寓的實習任務。
金橋國際酒店公寓,是一家五星級的商務型酒店式公寓。內有銷售部、財務部、人力資源部、營運部、技術部、工程部等完整的管理團隊,擁有健身房、美容美發(fā)、洗衣房等配備設施。金橋以“永遠想在客戶前面”為服務宗旨、以“客戶利益永遠第一”為經(jīng)營理念、以“求真務實、精益求精”為管理理念,打造出了五星級的服務質量。
三.內容
在半年的實習期中,身邊的每一個人都教會了我很多,最大的收獲是學到了如何做一個高素質的、有能力的、有用的人。
1.對酒店整體認識
金橋國際酒店公寓隸屬國潤集團,擁有完整的協(xié)作團隊。地理位置和周邊環(huán)境優(yōu)越。
2.對中餐的認知
食通天屬于營運部,接受柴進副總經(jīng)理的管理?,F(xiàn)設有主任一名、主管一名、領班兩名和服務人員若干。主營川、粵菜品,前區(qū)火鍋自助、后區(qū)零點、配備八個廳房。
3.對服務工作的認識
A.上班前打卡,提前十分鐘到崗,整理好儀容儀表,淡妝上崗、微笑上崗。
B.每天開例會時,領導與員工互相問好;點到;識記菜品估清狀況;領位報告昨天總收入和今日預定情況;主任總結前一天或前一段的.工作,分配近日任務;拍手散會。
C.開餐、客人用餐、餐后的服務。三個區(qū)域各擁有一套服務程序,火鍋自助區(qū)注重服務人員的尋臺;后區(qū)要有完整的服務流程,做好推銷;廳房的服務標準最高,為高標客人提供高標服務。
4.在工作中學到了什么(最難忘的事、感受感悟、規(guī)劃)
旅游專業(yè)實習報告范文7
第一站—南華寺
南華寺座落于韶關市區(qū)東南22公里的曹溪之畔,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚“南宗禪法”的發(fā)源地,始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),幾株高達數(shù)十米的古老水松,是現(xiàn)在世界上稀有的樹木,寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物,為全國重點文物保護單位之一。
南華寺始建于南北朝明的梁天監(jiān)元年(公元5)。據(jù)史料記載,是年印度高僧智樂三藏自廣州北上,途經(jīng)曹溪,“掬水飲之,香味異?!保八念櫲荷?,峰戀奇秀”,“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺。天監(jiān)三年,寺廟建成,梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開寶元年(公元968年),宋太宗敕賜“南華禪寺”,寺名乃沿襲至今。
南華寺是一座完整古建筑群,建筑面積有一萬二千多平方米,整體為中軸線平面布局,分為曹溪門、放生池、寶林門、天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、靈照塔、祖殿、方丈、鐘、鼓樓等組成,寺后有卓錫桌,是六祖浣洗袈裟的清泉,周圍環(huán)境幽美,鳥語花香,九株古老而稀有的水松,直插云天,更是引人入勝。
這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物,如古建筑、碑銘、木雕、泥塑、刺繡、銅鑄、冶煉等,都是國家的寶貴的文化遺產(chǎn),是南華寺鎮(zhèn)山之寶,是我國古代勞動人民的智慧結晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師。相傳慧能(638-7)本上一個樵夫,目不識丁,一日聽人誦讀《金剛般若經(jīng)》而悟道,於是投到禪宗五祖弘忍門下,深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能,慧能后來被尊為禪宗六祖?;勰芴岢D悟法門,傳承很廣,為禪宗南宗創(chuàng)始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真,栩栩如生。這些木雕羅漢全為坐像,都是用整塊松木、樟木或楠木雕成,高約60厘米,雕刻技術純熟精湛,生動表現(xiàn)了羅漢各自不同的性格。值得一提的是有些木雕羅漢像上還有功德銘文,如“大宋國廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹抽凈財鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”,這些銘文具有很高的歷史文獻價值。
第二站—馬壩人遺址
馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處,距間市區(qū)18公里,總面積為0.4平方公里,前山海拔123米,后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”、“石峽文化”遺址所在地。馬壩人遺址所處的'獅子巖,由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰?guī)r孤峰構成,由北遙望如臥獅酣睡,由南遠眺則如雄獅起舞,因而得名獅子名,巖內洞穴縱橫,洞中套洞,穴中有穴,遍布形態(tài)各異的鐘乳石、石筍、石柱等。
獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外。馬壩人是介于中國猿人和現(xiàn)代人之間的一種古人類型,考古學家和藝術家在銀巖內塑造了12萬年前馬壩人的生活群像,在桂花巖內再現(xiàn)了四五千年前馬壩新人生活群像,洞外有多種游樂設施,有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”,可乘仍古獨木舟游洞中湖。景區(qū)內還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀念館,前山主要介紹“馬壩人”
和“石峽文化”及洞中湖游覽為主,后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀為主。
馬壩人的腦容量估計超過北京人,又具有智人的進步性質。分類上歸于早期智人,是直立人轉變?yōu)樵缙谥侨诉@一重要環(huán)節(jié)的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區(qū)唯一發(fā)現(xiàn)的早期智人化石,馬壩人遺址至今尚未發(fā)現(xiàn)有文化遺物。馬壩人的發(fā)現(xiàn),有助于研究古人類在粵北地區(qū)的活動和當時的地理氣候及生態(tài)環(huán)境,也為進一步探討人類演化和發(fā)展過程提供了寶貴材料。既擴大中國遠古人類分布范圍,還填補了嶺南地區(qū)人類進化系統(tǒng)上的空白,是古人類文化科普教育是基地,于1961年10月彼列為省級文物保護單位。
石峽遺址的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘,是廣東考古學工作的重大突破,其內容豐富,特征鮮明。
第三站—“粵人故鄉(xiāng)”珠璣古巷
聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關古驛道上,它是古代中原和江南通往廣東的一個商業(yè)重鎮(zhèn)。唐宋年間,南來北往的文人達官、富商貴賈都在此停留,有的還在此落戶,珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮(zhèn)。自北宋中后期至元代初期的200多年間,中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續(xù)南遷的有130多次,主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外,以操粵語方言為其文化特征。據(jù)眾多的嶺南姓氏族譜記載,從珠璣巷南遷到珠三角,然后遷徙到港澳和海外的有丁、劉、王、鄧、古、甘、馬、胡、曾、林、孫、崔、曹、戴、歐陽、陳、楊、周、郭、趙、宋、朱等共143姓,時至今日,珠璣巷后裔達
千萬人以上。珠璣巷人的南遷,以其范圍之廣,次數(shù)之多,歷史延續(xù)之長,譜寫了中華民族遷移史上壯麗的一頁。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進生產(chǎn)技術和優(yōu)秀文化,為發(fā)展嶺南經(jīng)濟網(wǎng)站文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻。
珠璣巷,至今已1100多年,它是廣東省目前僅存的惟一宋代古巷古道,全長1500米,路寬4米多,全部用鵝卵石鋪砌而成。兩旁民宅祠堂,店鋪商店鱗次櫛比。巷道曲直有致,古樸清幽。巷內現(xiàn)有20多姓320多戶1400多的人。
珠璣巷原名敬宗巷,據(jù)傳唐敬宗時,張興一家七代同堂,朝廷同其考義,特賜與珠璣絳環(huán),為避宗廟縊,就將敬宗巷改名為“珠璣巷”,珠璣巷是古代中原和江南通往嶺南的商貿重鎮(zhèn),也是現(xiàn)在海內外和珠三角四千多萬后裔的發(fā)祥地和祖居地。
旅游專業(yè)實習報告范文8
實習目的:通過實踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務行業(yè)知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。
實習地介紹:北京歡樂谷是華僑城集團以的專業(yè)積累,用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國現(xiàn)代旅游的經(jīng)典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
北京歡樂谷位于朝陽區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,占地 100 萬平方米。其中,公園一期占地約 54 萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成,于 年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地 5 萬平方米 和 40 多萬平方米,將于一期開園后陸續(xù)推出。
北京歡樂谷精心設置了 120 余項體驗項目,包括 40 多項娛樂設備、50 多處人文生態(tài)景觀、10 多項藝術表演、20 多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目,可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂谷將綠化與建筑融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區(qū)域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢! 30 多萬平方米的綠化、8 萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質;國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!北京歡樂谷堅持社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。
實習收獲:
第一:關于歡樂谷開發(fā)效益評價
在此次實習的過程中,我不僅乘坐了世界頂級的游樂設備、學會了三先五會的服務之道,而且還簡單的了解到關于一個主題園的成長過程,在實習中我對歡樂谷進行了簡單的評價,有作為中國投資最大的主題公園值得其他游樂場學習借鑒的地方,也有自身在管理上存在的一些不盡人意的地方。在此,我簡單的介紹一下自己的發(fā)現(xiàn):
① 區(qū)位優(yōu)勢
市場區(qū)位:有關研究指出“一個大型主題公園。必須位于沒有強烈市場競爭地區(qū)”,北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速。給有深厚文化積淀的古都北京注入了鮮活的動力,北京歡樂谷作為“繁華都市開心地”,輻射北京、天津、河北、河南等省市,吸引了大批的游客前往參觀游覽。形成了三大目標市場:北京1000萬,周邊1000萬,到京游客1000萬。
交通區(qū)位:北京歡樂谷位于北京東四環(huán)四方橋東南角,北接京沈高速,西至東四環(huán)路,東臨規(guī)劃中的垡頭西路,西至規(guī)劃中的垡頭南路。距天安門直線距離 10.2公里 ,交通方便,自駕游或組團游客均容易到達。
地區(qū)區(qū)位:一方面,由于交通和市場的約束主題園不能原離大城市,也不能位于非常偏的地方;另一方面,由于市內地價高昂,主題園一般不可能位于城市中。在地價的作用下,主題園一般位于郊區(qū)方便地段。北京歡樂谷正是考慮到以上兩點,選址在朝陽區(qū)東四環(huán)處且交通方便,地價相對適宜。
②定位
形象定位:和傳統(tǒng)的`原賦旅游景區(qū)(依托自然遺產(chǎn)與文化遺產(chǎn))相比較,主題公園是強調人工創(chuàng)造景區(qū)的次生資源,是旅游資源的重要補充。北京歡樂谷以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
服務對象定位:北京歡樂谷的時尚、動感、歡樂、夢幻特色吸引了青年男女的眼球,因此,他們成為歡樂谷的主要客源,此外歡樂谷還推出了老人游、親子游等符合不同人群的項目,滿足了不同年齡層次人群的需求,老年人可以沿著愛琴港灣、瑪雅小鎮(zhèn)的足跡,登上舒緩的亞特蘭蒂斯聚能飛船,尋找歷史的遺跡,梳理文明的脈絡,感受各大主題分區(qū)夢幻般的人文魅力。兒童可以走進螞蟻王國,鮮活了解社會、自然與生態(tài)的種種知識,在參與體驗中領悟加速度、失重感,感受植被的多樣性,藝術的趣味性,還有色彩、自然、音樂和運動 ……在門票方面,160元/人,走了大眾型路線,此外還推出學生優(yōu)惠,團隊優(yōu)惠,節(jié)日優(yōu)惠等項目,吸引更多的客源。
旅游專業(yè)實習報告范文9
實習目的:通過實踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務行業(yè)知識和導游講解技巧,了解主題公園的運營模式和管理方式,在實習中學有所得。
實習地介紹:北京歡樂谷是華僑城集團以20年的專業(yè)積累,用四年時間傾心打造的主題生態(tài)樂園,它是北京文化產(chǎn)業(yè)的區(qū)域龍頭,是中國現(xiàn)代旅游的`經(jīng)典之作。它以時尚、動感、歡樂、夢幻的人文魅力,成為北京體驗旅游的重要標志!
北京歡樂谷位于朝陽區(qū)東四環(huán)四方橋東南角,占地 100 萬平方米。其中,公園一期占地約 54 萬平方米,分別由峽灣森林、亞特蘭蒂斯、失落瑪雅、愛琴港、香格里拉和螞蟻王國等六個主題區(qū)組成,于 xx 年暑期建成開放。公園二期、三期分別占地 5 萬平方米 和 40 多萬平方米,將于一期開園后陸續(xù)推出。
北京歡樂谷精心設置了 120 余項體驗項目,包括 40 多項娛樂設備、50 多處人文生態(tài)景觀、10 多項藝術表演、20 多項主題游戲和商業(yè)輔助性項目,可以滿足不同人群的需要。
北京歡樂谷將綠化與建筑融合,將動感與文化融合,將品牌效應與區(qū)域發(fā)展融合,盡顯龍頭產(chǎn)業(yè)的不凡氣勢! 30 多萬平方米的綠化、8 萬平方米的湖面賦予歡樂谷清新自然的生態(tài)環(huán)境;四大文明主題、三大夢幻場景賦予歡樂谷超凡脫俗的人文氣質;國際國內雙重標準的安全檢測、人性化的服務配套和智能化的全園信息系統(tǒng)賦予歡樂谷世界一流的品質;
國際頂尖的游樂設備、國際金獎的演藝實力賦予歡樂谷領先世界的高度!北京歡樂谷堅持社會效益、經(jīng)濟效益、環(huán)境效益和文化效益并重。它的成功開發(fā),產(chǎn)生了良好的連帶效益和集聚效應,對帶動區(qū)域發(fā)展、完善城市功能、構建和諧社會、滿足大眾娛樂生活、創(chuàng)造城市綜合效益等方面,將起到重要的促進作用。
旅游專業(yè)實習報告范文10
不知不覺我的實習生活就結束了,在這個短暫的4個月了,我發(fā)生了很多變化。亦都對很多事情產(chǎn)生變化和質疑,實習使我明白社會。
從自己身邊得知,從實習開始,大家都是雄心壯志的,都好渴望證明到自己的實力到底可以去到哪個層次。這已經(jīng)是初到社會的第一個競爭的思想。在一班很好友誼的同學下,開始了良性的競爭。我不喜歡寫浮夸的東西,我喜歡寫出自己的真情實感。不過我承認自己在之前的一段實習感受中,寫過一段(浮夸)。沒什么的,內容都是要積極的,我那段感受的工作是做好傳承,讓下一屆師弟師妹能夠愛上這個實習,所以我曾寫了一段很積極的感受,吸引了很多人。
說說我實習中的最大感受吧,“導游證”這個問題,這點真的很重要,無論你在外還是在公司,這是你身份的證明。“我沒有導游證”,感覺自己要說這句話出來的時候還是需要勇氣。但我是微笑對待的。我理解有否導游證的人的帶團感受,像我們剛剛來到社會的孩子們,說真的有這個證件會使你在工作中增加不少的信心。我曾經(jīng)也為這個證件而感到過煩惱,但我還是用我自己一套方式,去減低自己的壓力,“不因為別人去煩惱自己”,這句說話一直在影響著我的人生??梢悦艿卣f,我是個多愁善感的人,我更是個樂觀積極的人。但從我沒有導游證同時,我也明了很多事情。很多東西還是不應該說出來的,然而我把這些不應該說的東西一一地看出來了。
剛剛出到企業(yè)實習的時候,很感謝懂得傳承的師兄師姐。每個人都有他的過去,只是不想他浪費太多時間,有些事情,別人能夠扶他一把,他就可以走少很多歪路。感謝我能遇到這樣的師兄,幫助了我們不少。離開中旅的'生活,我最舍不得就是你們。師兄在“如何做一名導游”中,教我了很多很多,但是最令我感觸的是他的心態(tài)。那份傳承的心,是我最大的學習。感覺師兄與我很相像,我自己都是這樣的人,從很多方面,我已經(jīng)不在講究自己能夠得到多少,而是在考慮自己可以給人多少。在中旅的生活不管是苦與樂,我還是很感觸。我現(xiàn)在的離開,不知道你們會有什么感覺呢?
這個社會并不和諧,有多少個人有一顆和諧的心。社會上存在的更多是抱怨,也許是因為世界上沒有完美的事情,而存在一些貪圖完美的人。這個道理說出來很多人清楚,明白的有多少個,理解的又有多少,做到的呢?曾經(jīng)我在分析這是人的影響,還是國家的影響。每個人都為著自己的利益,惡性循環(huán)的根源,可能就這里開始吧。從帶團生活中,我遇到了各式各樣的人,處事待人其實已經(jīng)變成我們導游這一行的強行。每一次帶團,都是一次鍛煉,都是一次累積。其實這些都是做人的基本,我們只是用一個丑角去演繹。社會上存在很多盲點,有很多不明白錯誤的根源的人,而去選擇責怪一些無辜的人。社會的人會為社會找一個借口,說:“因為這就是社會?!苯K究是治標不治本,如果人類能夠發(fā)明啟明心靈的儀器,我感覺應該會賣得很火熱,可惜的是沒有。在這個儀器未出的同時,我已經(jīng)在擔心,有沒有人會利用這個儀器,再惡性循環(huán)下去。
實習結束了,我也不想去多想些什么,令人期待的是學生生活回來了。這里我還是懷著滿腔熱淚,很感激中旅生活的所有,更希望這個社會能理想起來。這個實習,學到了很多知識,更多是能從每個人身上看到模糊和清晰,看清模糊的,理解清晰的。
旅游專業(yè)實習報告范文11
旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實習報告你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業(yè)東莞海悅花園大酒店實習報告,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機會,我想試一下,我不怕,因為我相信自己,最后我還是毅然堅持了自己的觀點,開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。
7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點老了,丑了。害怕自己會后悔,無數(shù)次在內心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認真在客房部做好,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動,想想今天的工作,只能用三個字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉,就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現(xiàn)“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。
(六)實習心得
實習就這樣的結束了,通過這七個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經(jīng)營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了一定的認識;還有,在人際關系如此復雜的`單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設等問題,但我相信隨著整個東莞的開發(fā)與建設,隨著酒店在內部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!
實習生活并非學校生活那么的單純,老師的諄諄教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現(xiàn)在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以后來適應工作,適應以后的生活,實習,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!
旅游專業(yè)實習報告范文12
實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。我能學好,更能干得出色!
實習目的
為了將我們所學的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結合,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有助于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實習單位簡介
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內,依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)?,?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平。
實習經(jīng)過
8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候對我們進行了一系列的培訓。包括平時的注意事項,禮貌禮節(jié),設施設備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。
在這個學習過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。
做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。
一.實習基本情況
1.實習時間6月22日到6月23日
2.實習目的.:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。
二、主要實習內容
第一站—杭州蘇堤
蘇堤春曉,它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時,疏浚西湖,利用挖出的葑泥構筑而成。后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波,連接了南山北山,給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸,六橋起伏,為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上,湖山勝景如畫圖般展開,萬種風情,任人領略。
第二站—杭州西湖
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外,在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中,最為著名,被譽為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上,吹著風,欣賞著西湖美景,仿佛誤入人間仙境一般,多么如詩如畫的一番景象。
終點站—烏鎮(zhèn)
杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一,它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖,傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香,水鎮(zhèn)一體,呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜,是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路,古舊木屋,還有清清湖水的氣息,仿佛都在提示著一種情致,一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上,感覺自己就像穿越了時空一般,來到了古代,讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺,還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導游小姐還帶我們參觀了茅盾故居,和我們講解了茅盾的歷史故事。
實習心得與收獲:
這次的實習,不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游,其它都增長了許多見識,特別是學習到作為一個導游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動中我們也學到如何去觀察,如何與別人流等。在實習中,我們是作為游客的身份去進行的,所以我們將來做導游是,能清楚游客的想法。
通過這類次實習,我對旅游景區(qū)有較深刻認識,對杭州,蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解,還使我對旅游的構成,旅游條件和旅游資源等內容有更深一層的認識,經(jīng)過這次實習,使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn),通過旅游理論結合實際,對旅游有更深體會,不僅對旅游景物有深刻了解,而對精神意識也有所磨煉。譬如我們在游覽杭州西湖的時候,不但看到了景區(qū)內的景物,對景物的形態(tài)美,包含歷史底蘊,文化價值,藝術價值都能體會之外,最好的是也能體會到如詩如畫的意境。
對實習點的建議與評價:
通過這次的實習,我了解到烏鎮(zhèn)各景點景區(qū)的優(yōu)勢與劣勢,其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份,例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子,反而使景色顯得庸俗。而在某些景點則反映出當?shù)芈糜尉值募毿?,例如在茅盾故居導游員為游客講解茅盾故居的來歷,歷史等。
旅游專業(yè)實習報告范文13
將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現(xiàn)在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的.在凱悅我學到了許多東西,無論是專業(yè)知識還是人際關系.接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受.
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車.三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店.第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的.那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同.本以為來到酒店就可以試營業(yè)了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化.一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解.接下來我就介紹一下凱悅酒店.
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環(huán)境秀美。酒店占地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的.經(jīng)過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解---凱悅集團總部在芝家哥,亞太區(qū)的總部在香港.全球一共有200多家凱悅酒店.集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅.其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌.凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人.集團以為客人提供最優(yōu)質的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人.
集團采用四級管理模式即---服務員,領班,副理,經(jīng)理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長.凱悅把員工當成自得客人.我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即----客人,業(yè)主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業(yè)。集團會給你制定你的發(fā)展計劃會給你做最系統(tǒng)的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統(tǒng)培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經(jīng)驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經(jīng)營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經(jīng)營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名?!艾F(xiàn)燒現(xiàn)賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。
扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統(tǒng)為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優(yōu)質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧:是一個高雅的,具有現(xiàn)代氣息的雞尾酒吧。專業(yè)的的調酒師會調制出具有創(chuàng)意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統(tǒng)“大排擋”。他的設計風格具有現(xiàn)代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環(huán)境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳:被優(yōu)美的松山湖所環(huán)繞,建筑設計注重現(xiàn)代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色!
在我們培訓階段我們系統(tǒng)地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到??膳嘤柕淖罱K目的是為了作用于實踐讓我們有統(tǒng)一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態(tài)。這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真。可隨著對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業(yè)知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現(xiàn)做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業(yè)。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業(yè)所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓----其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!
隨著時間的推移,酒店的.設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業(yè)可已經(jīng)可以內部試營業(yè)了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
我們宴會廳真正的試業(yè)只在七月中旬。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會廳搞。中午還在我們宴會廳吃自助餐。那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務可是真的到了服務的時候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領班指導才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因為自己沒有經(jīng)驗所以有的時候回不知道該作什么,做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉,不過在領班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態(tài)也慢慢轉變過來。不在那么急噪做事也不在那么魯莽,那幾天覺得自己長大了好多。
宴會廳是個蠻鍛煉人的地方,在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到。當宴會圓滿結束的時候你會覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會講求的的是效率,沒有效率就等于沒有一切。初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說,隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目。領班經(jīng)理對我的表現(xiàn)都很滿意。
再凱悅酒店實習挺幸運的,既接受了凱悅系統(tǒng)的培訓又被分到宴會廳實習。從凱悅的培訓中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習讓我的實踐技能和思維方式得到了提高。我的經(jīng)理告訴我很多東西,他和我的經(jīng)歷有些相似----他也是從實習生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月后他被升為領班一年后被升為副理?,F(xiàn)在是他進入酒店業(yè)的第五個年頭現(xiàn)在已經(jīng)做到經(jīng)理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條里只有第一,要做就做最好!
其實我們實習你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業(yè)東莞松山湖凱悅酒店實習報告 生最大的問題就是心態(tài)沒有調整好,總是眼高手低。看似簡單的事不去做遇到難事又作不了。我們半只腳才踏入社會無論從經(jīng)驗上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦?只有從最基層做起而且態(tài)度要端正!我發(fā)現(xiàn)實習生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了。我們經(jīng)驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!
當五個月的實習即將到期的時候。我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情。就是延長實習期二十天(不是學校開學我們會多延長一些時間實習)當時正式酒店用人之際再者我們是第一批經(jīng)受最系統(tǒng)培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這里累死累活的?我對他們說現(xiàn)在是苦點可是我現(xiàn)在吃些苦一會讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學東西的機會!事實證明我的做法是對的。我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經(jīng)驗我覺得很值!
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題復雜化,把復雜的問題簡單化”我們不要把自己當實習生看待,要把實習看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒有前進就會掉入懸崖!你要是總想我是實習生我不會應該的,我作不好應該的這樣你就錯了!你不可能當一輩子實習生吧??傆幸惶炷銜と肷鐣?!所以我想告戒還沒有去實習的同學端正自己的態(tài)度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要沖動要學會忍受你才會成熟起來!
在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語更重要!現(xiàn)在有些慶幸自己是大二實習了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我會彌補我的不足讓自己變的更強的!
旅游專業(yè)實習報告范文14
一、實習目的: 通過理論與實際的結合,了解導游是怎樣把整個旅游團帶下來的,了解旅游過程中應注意的問題及操作運行的事宜,深刻的知道游客的心理、要求。通過實習,讓學生找出自身狀況與真做導游的實際需要的差距,并在以后的學習期間及時補充相關知識與技能,為以后求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,從而縮短從校園走向社會的心理轉型期。
二、實習時間:5月11日——5月23日
三、實習單位:長春大學旅游學院旅游管理系
四、實習內容:經(jīng)過大一的學習、實習,明白作為旅游人的一些基本情況,腳板子、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,要求及高。但是過程中的樂趣也只有旅游人能體會明白。對這次去北京北戴河的實習一直都很是期待。
五月的風吹走了冬天的殘衣,同時吹來了期待已久的勝地之旅。
11號我們正式開始了實習周,第一周是在校學習,主要是對我們所到旅游景點的相關介紹、相關講座以及觀看景點影像資料。讓我們對所到之處有個感性的認識,到那的時候能更好的理解導游所講、景點的人文歷史價值。同時還有一節(jié)課是“學生動員大會”,將我們動員起來,好好抓住這次難得的實習,對我們的實習有個目標性的學習。
17號早晨我們背著自己的行囊,浩浩蕩蕩地踏上我們的實習之旅了。這次實習隊伍龐大,近三百的學生,還有老師,其中有旅游系副主任高陽高老師。
中午的時候我們坐火車離開了長春,前往第一個目的地——北戴河。這是第一次跟團旅游、第一次以團隊的形式乘火車。經(jīng)歷此,知道以后帶團乘火車的情形。團隊是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前進站,但做導游的最好讓自己的團隊有紀律,排隊進站,否則對自己游客的情況就不那么容易了解了。在火車上安頓好后,發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人,可以跑來跑去認識新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶,臉上會泛起笑容。
晚上我們到達秦皇島站,出站后就看到地地接社舉著條幅在歡迎我們的到來。想起了旅行社經(jīng)營與管理中對大型旅游團的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在車上,親眼目睹、經(jīng)歷了導游和游客第一次見面的情況。以前寫的、背的歡迎詞在這種情況下生動的演出了。
今天第一目的地是明長城的東起點——老龍頭,位于山海關城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,墻體沿海岸線自然彎曲延伸,由石塊壘砌而成,分為入海石城、海神廟、靖鹵臺、南??凇⒊魏?、寧海城和濱海長城等七部分。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑,高約三丈,有一半位于海平面以下,后來坍塌,現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見;澄海樓則是老龍頭的最高點,是觀海勝地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時,曾多次登臨此樓,眺海賦詩,其“澄海樓”的額匾為清朝乾隆帝親筆所書,在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩作的石碑,樓體為全木質結構,樓內陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物,以及建國后部分黨和國家領導人的題詞等。
1840年以后,英法等列強的軍艦多次游弋于此,并于19強占山海關,炮轟老龍頭、焚毀澄海樓,繼而劃界盤踞于此,對老龍頭進行了嚴重破壞,建國后,從1985年開始,國家對老龍頭進行了修復,歷時8年,使老龍頭向世人重新展示原有面貌時,肩負起了新時代的歷史使命——愛國主義教育。
澄海樓高踞老龍頭之上,為明代所建,清康熙、乾隆年前重修。樓上有明朝大學士孫承宗所書“雄襟萬里”和清乾隆皇帝所書“澄海樓”匾額。樓壁鑲嵌有數(shù)塊歷史名人手書的臥碑。自澄海樓南下3層城臺有一獨聳的石碑,鐫刻著“天開海岳”四個蒼勁有力的大字。本已被列強摧毀,張學良見此,及其憎恨,將其重新豎起,告訴外國列強,我們是不會倒的,現(xiàn)是愛國教育的重要組成部分。
萬里長城猶如一條巨龍,此處猶如龍頭伸于渤海之中掀浪戲水,人們稱之為“龍頭”。那么為什么要加個“老”字呢?這是因為它已經(jīng)有600多年的歷史了,確實很老。還有一種說法,人們認為在稱呼前加個老字,會覺得很親切,所以親切的稱之為老龍頭。當你站在入海石城上、面朝大海大喊一聲“老龍頭”,你和老龍頭的感情肯定會更進一層的。
游覽完古城,我們很多人來到了海邊。放眼望向海邊,全是我們同學,有赤腳踏浪、感受海水的,也有坐在沙灘上拍照的,還有拾貝殼、抓螃蟹蝦的。對我而言,感受最深的是海的廣闊、博大、溫和,海的無情、洶涌野蠻。當站在巖石上看海時,他會迎接你,像個調皮的孩子,有時送來溫和的浪,輕輕的碰碰你的腳;有時像發(fā)瘋了似的,巨浪翻過來,將你全身打濕,再聽一聲尖叫,接著逃也似的跑到沙灘上。但你又不甘心,想征服他。想以前的文人墨客總會寫海,有很深的情感。
集合后就去山海關附近的一家餐館了。集合的時候我們團隊有一位遲到了,后來導游就懲罰他,讓他唱了首歌。這是我們做導游的一個懲罰那些沒有時間觀念的游客的一種手段,以前只聽說過,現(xiàn)在自己身邊發(fā)生,以后自己的游客遲到有策略了。午餐后有一小時的時間自由活動。由于天下第一關——山海關不在行程中,我們就拿自己的IC卡進去了?,F(xiàn)在知道做導游怎樣可以免費進入旅游景點了。山海關是明長城的東北起點,境內長城26公里,位于河北省秦皇島市以東10多公里處。 是一座文化古城,明代城墻建筑基本完好,主要街道和小巷,大部保留原樣,特別是保存眾多的仍有一批四合院民居使得古城更加典雅古樸。使古城最為增色的是關城東門,天下第一關城樓,聳立長城之上,雄視四野。登上城樓二樓,可俯視山海關城全貌及關外的原野。北望,遙見角山長城的雄姿;南邊的大海也朦朧可見。天下第一關城樓南北,還有靖邊樓、牧營樓和臨閭樓等建筑。漫步在萬里長城之上,會使你感受到我們祖先的偉大和炎黃子孫的非凡智慧。
下午去奧林匹克公園了。它位于北戴河奧林匹克大道東側,以科技奧運、人文奧運、綠色奧運為設計理念,通過浮雕、雕像、噴泉、冠軍手足印等多種形式展現(xiàn)奧運發(fā)展史,成為世人健身、娛樂、觀賞的精神樂園。公園建有集速度輪滑、輪滑球、花樣輪滑、平地花式等多項為一體的國際標準化輪猾場地。園內還鋪以適合不同年齡人群活動的各種球類、棋類等體育、休閑配套服務設施。 4月,經(jīng)國家體育總局,并征得第二十九屆奧運會組奧林匹克公園遠景委會同意,秦皇島市為奧運會建設海濱大道并冠以“奧林匹克大道”名稱,奧林匹克大道位于北戴河旅游度假區(qū)的中心地帶,南起中海灘的月季園,北至濱海大道的鴿子窩海灘,長3公里、寬90米的步行主體大街,是全國唯一的以奧林匹克命名的街道。北戴河區(qū)委、區(qū)政府決定在奧林匹克大道東側建設奧林匹克公園。其建筑特色是以休閑健身、旅游觀光為特色,主要景觀由主題雕像、音樂噴泉、58件單體雕像、奧林匹克浮雕墻(全長312.61米,均高2.7米,采用珍珠黑花崗巖石材雕刻成的,奧林匹克浮雕墻,該墻無論展示規(guī)模、形式以及內容為世界僅有),以及30位歷屆奧運會獲得冠軍的中國運動員掌印、足印及簽名等組成,生動地展示了奧林匹克發(fā)展史,弘揚了奧林匹克精神。
今天的旅游行程結束了。但對我們而言,卻并沒有結束。晚餐后我們成群結隊的來到了海邊,夕陽下的海更增添了一份神秘,浪比上午的大的多,海風涼涼的,吹著我對海的著迷,吹著我想征服海的不安分的心。之后我們成了正真的游客,逛著一個個購物點,想買些北戴河的特產(chǎn)帶回去給朋友、親人。原來如此,游客的.心理就這樣。雖然我們是學旅游的,知道別在景點購物,那是一種沖動,不理智的購物。但我們有理由說服自己,如果都不在這買東西,那我們靠游客的人怎么生存下去啊。就買了一堆東西勝利的回到旅店,有些累,要好好休息,明早早起去首都——北京。
早上吃完早點就上車,準備出發(fā)了。這算是一段旅程的結束。知道離開住宿地的手續(xù),交鑰匙,走時檢查房里有沒有落下自己的東西。在車上,導游致了歡送詞,特意給我們唱了一首歌,和我們以前演習的沒差多少。只是在北戴河火車站時,我們排隊等了很長時間。以后時間多了,別讓游客在那傻傻的等,作為導游,應安排一些活動,如拍照合影等,否則自己一直辛苦的服務就會在最后大打折扣。
政治、經(jīng)濟、文化中心—北京
11:30左右我們到達了政治、經(jīng)濟、文化的中心——首都北京。接待我們的是東華國旅。我們班的導游是一位中級導游。一接到我們,就直接奔旅游大巴了。一上車也沒有怎么多說歡迎詞,給我們簡單介紹了一下北京:全市面積16,410.54平方公里,其中市區(qū)面積1,368.32平方公里,建成區(qū)面積1,254.2平方公里。山地面積10,417.5平方公里,占全市面積的62%;平原面積6,390.3平方公里,占全市面積的38%。全市平均海拔43.5米。北京平原的海拔高度在20-60米,山地一般海拔1,000-1,500米。東靈山為北京市最高峰,海拔2,303米。市常住人口1,695萬人,全市人口密度1,033人/平方公里。其中戶籍人口1229.9萬人,外來人口465.1萬人,占常住人口的比重為27.4%。市區(qū)人口1,012.3萬,人口密度7,398人/平方公里。京有著3000余年的悠久歷史和850多年的建都史,是世界歷史文化名城和中國四大古都之一??偣灿?個火車站:北京站、北京南站、北京西站、北京北站、北京東站,其中北京西站是亞洲規(guī)模最大的現(xiàn)代化鐵路客運站之一,被譽為“亞洲第一大站”。
午餐后我們出發(fā)去天壇了。天壇建于公元15世紀上半葉,坐落在皇家園林當中,四周古松環(huán)抱,是保存完好的壇廟建筑群,無論在整體布局還是單一建筑上,都反映出天地之間的關系,而這一關系在中國古代宇宙觀中占據(jù)著核心位置。同時,這些建筑還體現(xiàn)出帝王將相在這一關系中所起的獨特作用。
天壇的主要建筑均位于內壇,從南到北排列在一條直線上。全部宮殿、壇基都朝南成圓形,以象征天。整個布局和建筑結構,都具有獨特的風格。祈年殿是皇帝祈禱五谷豐登的場所,是一座三重檐的圓形大殿,高38米,直徑32.72米,藍色琉璃瓦頂,全磚木結構,沒有大梁 長檁,全靠28根木柱和36根枋桷支撐,在建筑的造型上具有高度的藝術價值。天壇被兩重壇墻分隔成內壇和外壇,形似“回”字。兩重壇墻的南側轉角皆為直角,北側轉角皆為圓弧形,象征著“天圓地方”。外壇墻周長6553米,原本只在西墻上開辟祈谷壇門和圜丘壇門,1949年后又陸續(xù)新建了東門和北門,并把內壇南面的昭亨門改為南門。
天壇的內壇墻周長4152米,辟有六門:祈谷壇有東、北、西三座天門,圜丘壇的南面有泰元、昭亨和廣利門。主要建筑都集中在內壇,南有圜丘壇和皇穹宇,北有祈年殿和皇干殿,兩部分之間有隔墻相隔,并用一座長360米、寬28米、高2.5米的“丹陛橋”(磚砌甬道)連接圜丘壇和祈谷壇,構成了內壇的南北軸線。
圜丘壇 是皇帝舉行祭天大禮的地方,始建于嘉靖九年(1530年)。壇平面呈圓形,共分三層,皆設漢白玉欄板。壇面原來使用藍琉璃磚,乾隆十四年(1749年)重建后,改用堅硬耐久的艾葉青石鋪設。每層的欄桿頭上都刻有云龍紋,在每一欄桿下又向外伸出一石螭頭,用于壇面排水。圜丘壇有外方內圓兩重矮墻,象征著天圓地方。圜丘壇的附屬建筑有皇穹宇及其配廡、神庫、宰牲亭、三庫(祭器庫、樂器庫、棕薦庫)等。站在圜丘壇最上層中央的圓石上面雖小聲說話,卻顯得十分洪亮。因此每當皇帝在這里祭天,其洪亮聲音,就如同上天神諭一般,加上祭禮時那莊嚴的氣氛,更具神秘效果。這是因為壇面光滑,聲波得以快速地向四面八方傳播,碰到周圍的石欄,反射回來,與原聲匯合,則音量加倍。
旅游專業(yè)實習報告范文15
實習內容:
熟悉旅行社業(yè)務,跟團學習導游技能。
實習目的與任務:
了解旅行社經(jīng)營管理過程,掌握導游業(yè)務。
實習到了,說什么都要找個地方,實踐一下,把自己三年來學習的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發(fā)揮我們專業(yè)的地方,酒店或者旅行社。經(jīng)過考慮,最終我選了旅行社。
以前總是向往做一名導游,覺得能游山玩水是一件很好的差事,當我做了導游以后,才發(fā)現(xiàn)原來要當一名好的導游真的不是一件容易的事情。雖然做導游的時間不長,但每次上團都能和不同階層的游客交流,每次都能有新的感受。導游要和各行各業(yè)的人交流,如果你的溝通技巧不強的話,交流則無從下手。一個好的導游,要有很強的溝通能力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅游線路,沿途風情民俗十分熟悉,還要和景區(qū)景點,酒店餐廳,甚至司機保持良好的關系。
在前輩的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件:
一、強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作,態(tài)度決定行動,擁有強烈的責任心,才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,為客人提供高質量的服務。
二、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游,尤其一名外語導游,在帶團過程中不僅僅是一名講解員,還是一個"大保姆"??腿耸聼o巨細可能都需要導游為其操心,對于客人,面對的是一個無從下手陌生的環(huán)境,因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識,就無法迅速為客人排憂解難。
三、語言清晰準確,講解生動活潑。語言表達能力是導游最重要的基本功之一,尤其是外語導游,語言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務,另外,生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花,會使沉睡的古跡死而復活,優(yōu)雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。
四、具備相應的旅行常識與專業(yè)知識.在帶團過程中,團隊隨時可能出現(xiàn)不可預料的問題,導游具有相應的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
五、廣博文化知識面.導游接觸的游客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導游就應該做一個“雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。
六、具有組織協(xié)調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體,同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持,任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差,都會令導游服務黯然失色,因此一個合格導游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調應變能力,保證游客的旅游活動順利進行。
七、注意儀容儀表,自身修養(yǎng)。許多外國.旅游業(yè)是一個綜合性服務行業(yè),許多外國游客到一個國家最先和最多接觸的是導游人員,因此導游經(jīng)常被人譽為”企業(yè)形象,民間大使“,良好的儀容儀表會給人產(chǎn)生美好的第一印象,從而反映出一個企業(yè)乃至一個地區(qū)、國家的精神面貌和道德水準,因此良好的儀容儀表是提供良好服務的基礎。
接下來在導游講解方面,我也總結了幾個要點:
首先你得明白游客們想聽些什么,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導游一上崗總覺得最重要的`是背好景區(qū)材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導游了,但是通過幾次帶團我發(fā)現(xiàn)其實完全不是這么回事!專業(yè)的導游就是不僅要成為“雜家”,還要成為某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成為專業(yè)的導游,還必須熟練掌握導游語言的基本技能。因為它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。
人們常說看景不如聽景。給游客講解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飛色舞地給講游客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很復雜的東西,其實有那么幾條挺簡單、易操作的規(guī)律。第一就是你講什么都要和客人家鄉(xiāng)或他熟悉的東西對比著講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉(xiāng)的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導游最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜里都沒睡好,你卻在那里興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關心人上。
多次經(jīng)驗的積累我發(fā)現(xiàn)當好一個導游,不但要有對景點的熱情,還要有對游客的熱情。這個熱情不單單是指你為他們講解好的熱情,還包括對他們作為一個人的全部關懷。有些導游認為我把該講的都講了就完成了任務,這種觀點可要不得。你講了,客人沒聽進去,和沒講過一樣,你的任務其實是沒完成。要當好一個導游,必須要有對人的熱愛精神,你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經(jīng)常找他們聊聊天,是客人對你產(chǎn)生信任感。講解的時候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓游客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產(chǎn)生興趣。要與團隊的領導或需要照顧的人多溝通,多關心,這樣有利于整個團隊的進行。
在帶團的過程中,誰也不能保證永遠一切順利,畢竟這不是只要我們自己做好就可以了,還需要其他工作搭檔、合作單位、游客甚至天公來作美,而這些因素都不是我們所能掌控的。盡管有時候問題、事故的發(fā)生并不是我們的責任,還要被客人無端指責,但是,作為獨立工作在旅游接待第一線的職員,當問題、事故發(fā)生的時候,負有幫助解決問題和協(xié)助處理事故的不可推卸責任,同時也是對我們的工作能力和獨立處理問題能力的重大考驗。面對初來乍到的游客,導游所表現(xiàn)出來的對旅游活動早有安排,對自己能勝任本次導游工作的信心,會是他們產(chǎn)生心理安全感的重要來源。有時我們接待的游客文化層次較高,或是豪門權貴,這時,強烈的自信心對我們更為重要。否則,底氣不足,連自己都駕馭不了,就更別奢談駕馭整個旅游團了。強烈的自信心還能增強我們的吸引力,處處顯得落落大方,從而贏得游客的尊敬和認可。
旅游專業(yè)實習報告
這次實習時間是從2008年7月17日到10月31日在廣東國際旅行社出境游總部進行的。作為大學的專業(yè)實習,本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習科目有:管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習單位及實習內容概況
在實習中,我主要負責,票務統(tǒng)籌,申領簽注、帳務結算以及文件歸檔的工作。我十分認真地向其他有經(jīng)驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,把理論聯(lián)系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗。
實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的廣東國際旅行社是廣東地區(qū)三大旅行社之一,而且在行業(yè)內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現(xiàn)的疑問,為此尋找答案并進行整理。
(一)。完善的公司管理架構
1。部門設置。廣東國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經(jīng)辦、財務部、結算中心(國內游結算中心、入境游結算中心、商務游結算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購中心(地接景點采購部、飯店采購部)、門市管理中心(客戶服務部、連鎖店管理部、市場推廣部、網(wǎng)絡拓展部)、入境游總部(計調部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業(yè)部、綜合部)、國內游總部(省內部、省外部)、商務游總部(特種旅游部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部)。如此細致的分工,可以充分運用人力資源,發(fā)揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。
2。職位設置。就正如人力資源學中的職位設置,可以在分部中實現(xiàn)最大效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高級經(jīng)理,到了總部又會有總經(jīng)理去負責統(tǒng)籌各個部門的運作。有別于其他行業(yè),旅游業(yè)中的部門設置比較繁瑣,但是分類設置是必須的,況且,在行業(yè)中事件發(fā)生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業(yè)運作之中的人際關系。
(二)公司操作程序 1。部門間交接程序
在本人所實習的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬于整個公司范疇的操作程序,那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規(guī)范的程序,這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規(guī)矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的范疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由于出團數(shù)非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。2。部門內部操作程序
在具體的操作過程當中,部門本身的業(yè)務很多,包括票務、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此,在如此的繁復的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細則。例如,在票務的登記出入上,必須登記的內容很多,在門市要票后必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案。到了出售票以后,門市代表又必須在財務部交款后把交接單交到部門負責人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上。當收到單以后,部門負責人需要根據(jù)票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務。完成這些程序以后,整個業(yè)務的流程才算比較完滿的結束?!凹埳系脕斫K覺淺,絕知此事要躬行?!痹跉v時三個多
月的實習過程當中,我深深感受到了“書到用時方恨少”。盡管工作的過程十分順利,工作的適應也很好,但是在工作當中還是讓我希望能夠學習更多的實際操作知識。管理學是一們實踐性很強的學科,在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識。
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(三)。通過ISO9001國際質量標準體系認證 1。體系簡介
旅游業(yè),是一個服務行業(yè),然而服務水準的高低則是由服務質量來評價。在一般人簡單看來,服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準確的評價。ISO9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統(tǒng),通過定期的質量測評以及專家認證評定對一個服務企業(yè)的服務質量水平作出一個權威性較高的質量評估。2。體系作用
廣東國旅,是廣東省首家引進這項質量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的服務作出監(jiān)督,使其服務長期穩(wěn)定處于一個行業(yè)內較高的水平。通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質量有更好的認識以及信譽度。3。體系操作
公司的國際質量標準體系認證主要體現(xiàn)在于利用國際組織對其服務質量進行監(jiān)督。通常分為內審和外審。這兩個程序都是定期執(zhí)行的,以便公司員工可以嚴格遵守體系的規(guī)定。內審,是由公司各個部門的體系內審員進行的,外審,則是由國際組織派人參與審查,定期對公司的服務質量進行評估。如此的認證體系,是開創(chuàng)了行業(yè)的先河,讓行業(yè)的服務流程可以有更高的規(guī)范化。
二、實習主要收獲和體會(一)。多樣的市場營銷手段
雖然說,市場營銷不是企業(yè)成功的唯一因素,但是作為企業(yè)發(fā)展的關鍵因素,其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業(yè),其生存與發(fā)展都是看市場營銷活動的成功與否。市場營銷是聯(lián)結社會需求與企業(yè)反應的中間環(huán)節(jié),是企業(yè)用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法,亦是企業(yè)戰(zhàn)勝競爭者、謀求發(fā)展的重要方法。1。宣傳活動
在廣東國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣傳。在現(xiàn)今信息爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球并且把資訊吸收。
(1)、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業(yè)的價錢由于競爭激烈而變得越來越低,已經(jīng)非常接近成本價,但是在旅游業(yè)這個重視廣告宣傳的行業(yè)里,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。所以,廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌。
(2)、針對性廣告處理。根據(jù)公共關系學中的內容,廣告的投放可以選擇在專業(yè)性比較強的雜志,以及報紙版面,以求達到更好的效果和更高的針對性。因此,這里的廣告把重心放在了每逢周二的《廣州日報》和《羊城晚報》的專門為旅游而設的版面上。在那里,顧客可以看到各旅行社對于相似行程的不同報價,更方便他們進行對比。根據(jù)廣州地區(qū)近幾年的居民出游習慣,絕大部分有意愿出游的居民都會根據(jù)這兩份主流報紙上的旅游訊息來決定出游線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體盡管成本比較高,但是由于其市場覆蓋面高,加上行業(yè)的特性,旅行社比較好地根據(jù)自身的特點制定廣告方案。2。公共推廣活動
除了傳統(tǒng)廣告的宣傳以外,該旅行社也同時采取了多種營銷手段以達到企業(yè)的營銷目的。
(1)、提高曝光率。利用電視媒體對不同旅游時期的報道,出現(xiàn)在電視采訪中并且利用旅行社標志作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經(jīng)就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過廣東國旅,這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會;
(2)、利用網(wǎng)頁進行線路展示以及實現(xiàn)網(wǎng)絡營銷。如今,網(wǎng)絡的運用十分頻繁,成本也遠比任何的廣告宣傳都要低,因此這里實現(xiàn)了高科技營銷。[2] 3
(3)、利用社會公益活動進行推廣。例如,今年的多個臺風嚴重影響到我省東部和北部,造成重大的經(jīng)濟損失。8月,廣東省旅游局組織安排了一次送暖到災區(qū)的旅游慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅游團,以比較優(yōu)惠的價錢吸引更多的游客前往災區(qū)的旅游點,用實際的行動來支持旅游局的號召。這次活動的開動儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭相報道,廣東國旅當然不會放過這個宣傳的好機會。2 {3}