第一篇：瑞士留學(xué)生教師節(jié)感言：SHMS的老師除了友善,就是認(rèn)真對待每個(gè)學(xué)生

瑞士留學(xué)生教師節(jié)感言：SHMS的老師除了友善，就是認(rèn)真對待每個(gè)學(xué)生

Qiu Shun Ru SHMS瑞士酒店管理大學(xué) PGD+MIB Feb 2012 intake

（1）在SHMS課程緊張嗎？課余時(shí)間和假期怎么安排？

對于讀PGD的學(xué)生來說，在SHMS的課程算得上是比較緊湊。如果加上讀第二外語的課程每天都會(huì)從八點(diǎn)開始上課一直到下午，而中間只有一個(gè)小時(shí)的吃飯和休息時(shí)間。每個(gè)禮拜五還有一整天的實(shí)務(wù)課程，真正休息的時(shí)間只有星期六和星期日。每天最開心的時(shí)間就是和同學(xué)一起吃飯然后一起討論報(bào)告，討論之余還可以聊天和談?wù)劮偶倏梢匀ツ睦锫糜巍．?dāng)禮拜

六、日的時(shí)候，我們都會(huì)約出去瑞士的其他城市逛街購物，而且還會(huì)到當(dāng)?shù)氐闹胁宛^享用一頓豐盛的晚餐，懷念一下我們的家鄉(xiāng)。

（2）除了書本知識(shí)之外，你在其它方面學(xué)到了什么？ 其實(shí)除了讀書，學(xué)校還會(huì)安排很多的大型宴會(huì)和活動(dòng)給予我們參加，無論是招聘會(huì)還是宴會(huì)，都是大家最興奮的時(shí)候。除了這些以外，在瑞士的生活令我明白到很多事情都需要自己親力親為，因?yàn)檫h(yuǎn)離父母，在遇到危機(jī)情況更需要冷靜自己去處理問題。而且因?yàn)閷W(xué)校的實(shí)務(wù)課程，更讓我明白到每個(gè)工作都需要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不可以隨便處事。不然所有的工作都需要重新再處理。所以瑞士人的認(rèn)真精神是在每個(gè)細(xì)節(jié)都能體會(huì)得到。

（3）瑞士是以理論和實(shí)踐課程聞名的，做實(shí)務(wù)課程辛苦嗎？有什么收獲？

從小媽媽就灌輸，世界上沒有不辛苦的工作。但是，我覺得辛苦不辛苦是看個(gè)人的態(tài)度。以什么態(tài)度對待這一切才是最重要的部分。實(shí)踐課程對于我來說是休息的一天，因?yàn)槟且惶煳覀冎皇切枰獎(jiǎng)邮秩⑴c。整個(gè)過程當(dāng)中，學(xué)到的雖然是最基本的技能，但是我卻覺得這些技能整好就是改變一個(gè)人態(tài)度的開始。俗語都有說，熟能生巧，無論是廚房的實(shí)踐還是服務(wù)的實(shí)踐都是一個(gè)熟能生巧的過程。當(dāng)最后完結(jié)的時(shí)候，學(xué)到的不僅是技巧，還有就是服務(wù)的意識(shí)和對客的態(tài)度。這正正是每個(gè)五星級酒店對員工的基本要求。除了這些意外，個(gè)人素質(zhì)也是實(shí)踐課程中鍛煉的部分，因?yàn)闊o論需要完成什么任務(wù)，我們每個(gè)同學(xué)都需要自信和團(tuán)隊(duì)的合作，這些都是讓事情事半功倍的因素。

（4）宴會(huì)是SHMS的強(qiáng)項(xiàng)。能否詳細(xì)介紹你們的Team是如何合作，最終成功舉辦一次宴會(huì)？ 今年我們的宴會(huì)的主題是1920’s cocktail night。而我的部門就是雞尾酒部門，我們的部門只有四個(gè)人，其中一個(gè)日本人，兩個(gè)臺(tái)灣人和我。我們都知道，日本人的工作是很有計(jì)劃的，所以基本每個(gè)禮拜一晚上我們都會(huì)開會(huì)討論第二天要報(bào)告的所有內(nèi)容。而且每次的開會(huì)，我們都會(huì)設(shè)定我們討論的議題，如果需要找資料的話，我們會(huì)各自找好資料在開會(huì)的時(shí)候告訴所有的組員。整個(gè)過程下來，我們部門都是很有條理地運(yùn)作，這是我們部門的成功之道。而整個(gè)宴會(huì)的所有部門的共同運(yùn)作更需要我們有充分的交流和配合。最令我印象深刻的就是，每當(dāng)誰有好的提議都可以拿出來和大家討論和參考，如果大家都覺得可以做的話，就會(huì)所有人都盡力去幫助。

（5）你對老師有怎樣的評價(jià)？

SHMS的老師給我一個(gè)總體的印象就是他們除了友善，就是認(rèn)真對待每個(gè)學(xué)生，而他們也希望每位同學(xué)都會(huì)努力去學(xué)習(xí)，去提問。由于我并不是外向的人，所以很多時(shí)候我都喜歡下課才去問老師問題。他們都會(huì)很樂意解答我的問題，而且有時(shí)下課沒有時(shí)間問還可以發(fā)郵件和老師討論。因此整個(gè)學(xué)期下來，和老師之間的交流除了學(xué)習(xí)上還會(huì)有平時(shí)的閑談。他們亦師亦友，所以所有的同學(xué)都很喜歡他們。最記得期中考之間我要完成我自己學(xué)士學(xué)位的論文。對于這篇論文本來我是很頭痛的，因?yàn)闇?zhǔn)備迎來的是期中考試。所以除了去圖書館找資料之余，我還咨詢了我的任課老師，他們都很樂意幫助我解決畢業(yè)論文當(dāng)中的問題，而且還不時(shí)看見我還會(huì)關(guān)心我的論文完成是否。所以，他們的關(guān)心也成為我繼續(xù)努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

（6）你找到的實(shí)習(xí)酒店名稱、職務(wù)是什么？為什么選擇這份實(shí)習(xí)？ 現(xiàn)在實(shí)習(xí)的地方廣州圣豐索菲特酒店，職務(wù)是“靈感會(huì)議禮賓司”，是管理實(shí)習(xí)生?？吹竭@里，很多人一定會(huì)問為什么不想盡辦法留在外國實(shí)習(xí)呢？其實(shí)，坦白說，我的英文水平并不是很高，這是一個(gè)自己很清楚的缺點(diǎn)。而且，對我來說，我有很明確的目標(biāo)，我希望酒店的高要求更能讓我提高自己的素質(zhì)和能力。我希望我的實(shí)習(xí)能夠幫助我以后的職業(yè)生涯按照現(xiàn)在已經(jīng)定下的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。所以，如果因?yàn)槠渌蛩囟粼谕鈬@對于自己的目標(biāo)的完成未必是一件好事。這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，雖然是在中國，但是從另一方面看，語言始終是母語，我更容易學(xué)到更多的東西，而且中國將會(huì)是以后酒店業(yè)發(fā)展的方向，這樣一個(gè)機(jī)會(huì)更加可以讓我了解更多自己的國家。而且一家好的企業(yè)，一個(gè)好的崗位更容易學(xué)得到東西，因?yàn)槲业哪繕?biāo)是學(xué)習(xí)，而不是一個(gè)好聽在外國工作的名字。

（7）目前來說，對畢業(yè)后的職業(yè)憧憬是怎樣？

對于畢業(yè)之后，我的目標(biāo)就是在酒店繼續(xù)發(fā)展。雖然我并沒有確立幾年要升到哪個(gè)職位，但是對于現(xiàn)在還年輕的我來說，我希望得到更多的挑戰(zhàn)和嘗試。雖然酒店的工作并不是簡單的工作而且一開始的薪水并不算很高，但是我希望能用幾年的時(shí)間積累很多的經(jīng)驗(yàn)，豐富自己的經(jīng)歷才去思考其他的問題。我是一個(gè)有準(zhǔn)備的人，所以我更希望我有充足的準(zhǔn)備才邁出第一步。因?yàn)榫退悻F(xiàn)在憧憬得有多好都只是徒勞，珍惜現(xiàn)在的時(shí)光才是真正必須做的事情。

（8）有哪些提醒要給到將來要來瑞士讀書的同學(xué)？

相信將要到瑞士讀書的同學(xué)們都一定很向往那里的生活，很迫不及待到瑞士去學(xué)習(xí)。不過其實(shí)自己心目也并不是很有底。不過，希望大家拋開一切的煩惱，用興奮的心情迎接以后的學(xué)習(xí)時(shí)光。因?yàn)榉e極的態(tài)度，才是放松的最好方法。而且合理的分配休息時(shí)間才會(huì)使得自己的身體撐得住瑞士的學(xué)習(xí)生涯。最后希望大家學(xué)有所成，前程似錦！