第一篇:記憶中的年味作文
篇一:記憶中的年味
最近的陰雨天氣確實(shí)不怎么令人高興,可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)了陰雨的天空,有時(shí)看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個(gè)人的臉上都是笑逐顏開,他們的手上還提著新衣服,這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時(shí)候穿新衣總是那么高興,不管新衣的式樣和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)降臨前,為了接待親戚朋友上門拜年,我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈,還會在門上貼上一幅春聯(lián),祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語,什么“財(cái)源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的,反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說,送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話,因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新,吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后,就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時(shí)候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。
在爆竹聲中,春節(jié)就早已過去了,但年味兒仍是揮之不去,仍給了人們無盡的回味。
篇二:記憶中的年味
年,不僅是中國古老傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)日,還是記錄歲月的標(biāo)識和載體,映射漫長歲月里人們生活狀況的鏡子。
在童年的記憶里,從進(jìn)入臘八這一天就預(yù)示著忙年的開始。這天清早,母親會將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣,10歲的哥哥用力拉著風(fēng)箱,伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節(jié)奏聲,灶膛中伸出了長長的火舌,驅(qū)散了嚴(yán)冬的寒意。
那時(shí),城市居民幾乎家家養(yǎng)著家禽。我家養(yǎng)著6只蘆花母雞和12只小白兔,每天清早我都會拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根,如果能撿到胡蘿卜,我會特高興,那可是小白兔最喜歡吃的?;貋砗?,將撿來的東西洗凈切碎拌上玉米面放進(jìn)鋁盆里,雞籠里的雞就“咕咕”叫著,拼命向外伸頭,貪婪地注視著它們的早餐。每當(dāng)我把籠門打開的一瞬間,母雞們就箭一般沖向鋁盆。之后,我會順手將幾個(gè)白菜根投進(jìn)兔籠,里面立馬就展開了一場爭奪戰(zhàn)。
“臘八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡,第二天就很容易去皮了。一個(gè)上午,滿滿一盆大蒜剝了出來,母親把剝好的蒜瓣裝進(jìn)準(zhǔn)備好的廣口玻璃瓶,倒?jié)M醋密封起來。到了大年三十這天,瓶子里的蒜瓣全都變成了翠綠色酸脆可口,泡過蒜的醋則是蘸餃子、拌涼菜的調(diào)味佳品。
吃過了臘八粥就要忙著“掃灰”,也就是大掃除,要把家里墻壁地面和各種物件全部清掃一遍,為干干凈凈過新年打好基礎(chǔ)。掃灰這天全家總動(dòng)員,把能搬動(dòng)的物品搬到門外,房間基本清空以后,父親戴上口罩揮動(dòng)著掃帚,沉睡了一年的灰塵會隨著掃帚在空中彌漫,待塵埃落定,再把搬出去的物品搬回原位。
掃完灰就要忙年貨了。那時(shí)候,魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應(yīng)。每年這個(gè)時(shí)候,我們總要去排長隊(duì)購買年貨。有一年,每戶供應(yīng)半個(gè)豬頭,排在我前面的人買的豬頭干干凈凈,好不容易輪到我買時(shí),眼前的豬頭卻全是毛。我對售貨員抱怨道:“換一個(gè),像個(gè)猛張飛?!笔圬泦T笑了:“你不吃虧,你沒見給你的半個(gè)張飛頭要頂一個(gè)劉備臉嗎?”
臨近年根的幾天最忙,蒸饅頭、做花卷、熏魚、炸蘿卜丸子常常都是通宵達(dá)旦。那時(shí)面粉供應(yīng)量少,做饅頭時(shí)先把白面粉和好搟成皮,再把黑面團(tuán)包起來,蒸熟后從外表看一個(gè)個(gè)雪白的大饅頭真是喜人。那時(shí)候我們和外公住在一起,每天吃飯時(shí),外層的白面皮都要?jiǎng)兿聛碜屚夤?,這是母親給我們訂下的規(guī)矩。
每年這個(gè)時(shí)候,父親總要蒸上一只雞,這可是我們家過年時(shí)的主打菜。做法很簡單,將已掏空內(nèi)臟的雞腹填足大料,然后用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中,蒸熟冷卻后再將雞肉、白菜撕成絲裝入壇子放在室外以延長保質(zhì)期。父親做蒸雞味道獨(dú)特、鮮美可口,是我童年記憶里過年時(shí)難忘的美味。
期待已久的除夕夜終于來臨,全家人坐在熱炕上,吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿卜丸子,說著、笑著、喝著、吃著,盡情享受著美食,體會著濃濃親情的溫暖。
吃完年夜飯,母親就給我們拿出新衣服,再每人發(fā)一個(gè)紅包,里面有五角錢這在當(dāng)時(shí)可不是個(gè)小數(shù)目。父親會拿出幾掛鞭炮分給我們,這一刻是我最幸福的時(shí)光,因?yàn)榻酉聛淼膸滋炖?,我們不需要忙年了,可以盡情玩耍了。
過年,是當(dāng)時(shí)的孩子們最快活的日子,對我來說就是新衣服,就是壓歲錢,就是平常吃不到的好飯菜,就是無拘無束地撒歡瘋玩。如今,人們再也不會為新添一條滌卡褲子而興奮,也再不會為買幾斤凍魚起大早在寒風(fēng)中排上幾小時(shí)的隊(duì)。但是,我們也慢慢淡化遠(yuǎn)離了往日那濃濃的“年味”,心中不免生出一縷淡淡的惆悵。
篇三:記憶中的年味
又是一年除夕將至,我回到了闊別已久的故鄉(xiāng)。
剛到老家,爺爺忙起來了。他帶我去商店買了“?!弊?。經(jīng)過爺爺一番叮囑,我們開始認(rèn)真貼“?!薄敔斦f“?!弊质菐砑樾腋5?,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“?!弊郑腺N時(shí),爺爺說該把“福”字倒著貼,才能“福到”。我聽了,恍然大悟,原來貼“?!弊忠仓v究呢,怪不得我常??吹饺思议T上倒著貼“?!?除夕這天,奶奶忙了起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去了。一會功夫,熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花,來不及歡呼,奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了,趕緊切下一塊嘗了嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的家鄉(xiāng)民間口味!中午,奶奶用紅薯粉做了紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統(tǒng)的調(diào)料。一段時(shí)間后,奶奶把一個(gè)個(gè)紅薯餃放入蒸籠,過了一會,蒸籠周圍散發(fā)出陣陣香氣!出籠后,只見個(gè)個(gè)晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個(gè)放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對我笑了笑說:“孫子,多吃點(diǎn),這可是家鄉(xiāng)的特產(chǎn),在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個(gè)村子,他們送來時(shí)臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長壽”。今年是奶奶70大壽,爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃,增進(jìn)了鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的味兒就是也不一樣越!初八,祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿為患,笑聲不斷傳來。我看了一會就不看了,因?yàn)槲铱床欢苍S是我沒耐心,只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和奶奶看。走出祠堂,鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠(yuǎn)。整個(gè)祠堂則五彩繽紛,臺上的戲子演得惟妙惟肖,贏得觀眾們的陣陣掌聲??
初九,我們?nèi)矣痔ど狭嘶爻V莸穆猛???杉亦l(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現(xiàn)在我眼前——老家的年味最濃!篇四:尋找記憶中的年味
城里呆久了,感覺傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化,過年似乎已經(jīng)很難喚起我們曾有過的激情了。我總感到現(xiàn)在過年沒有過去熱鬧了,傳統(tǒng)的東西少了,許多舊時(shí)的風(fēng)俗也被人們遺忘了。城里的年,愈來愈淪陷為一個(gè)簡單的節(jié)日,就像城里的月光,雖然還是那個(gè)月亮,卻和村莊的月光,有著明顯的不同。鄉(xiāng)里的月,濕潤豐滿,安安靜靜鋪排開的一個(gè)一個(gè)的小村莊,更適合月光的書寫與舞蹈。年,是一株植物,只有扎根在鄉(xiāng)間的沃土,才會枝繁葉茂;城里的泥土,參雜著水泥與鋼筋,容不下它瘦弱的軀干。故鄉(xiāng)深處的年,透露出植物的溫馨,鄉(xiāng)間的年,土酒一般醇厚綿長。
一進(jìn)臘月,算是邁進(jìn)了年的門檻,隱隱約約的炮仗聲,敲開了“年”這首民樂的前奏。于是眾多的人行走在路上,他們朝向村莊,回家過年,成了冷寂的冬天最溫暖的主題。
鄉(xiāng)下的年,最為忙碌,掃房子,祭灶,磨豆腐,蒸年糕,包餃子,有能力的,還要?dú)⒇i宰羊。
選一個(gè)晴和的天掃房,除了衣櫥衣柜這樣的大物件,炕頭的被子,鋪炕的毛氈,梳妝匣,油瓶子,鹽罐子,瓶瓶罐罐,都放到院落里。院子里像是開了家雜貨鋪?zhàn)樱切]事可做的雞呀,狗呀,也過來湊熱鬧,亂哄哄一片。掃完房,瓶瓶罐罐清洗一遍,土炕上鋪好新鮮的席子,一樣一樣搬回去。家里留滿了土灰的腥味,整體上看卻煥然一新,明亮整潔,所有的家當(dāng)都站好了位置,等待著年的到來,角角落落展現(xiàn)著一副除舊迎新的氣象。
做好的豆腐青白如玉,切成方方正正幾十塊,一部分拿到屋外凍凍豆腐,一部分放到缸里用粗鹽腌了,剩下的熱熱現(xiàn)吃。
蒸年糕,先把黃米碾成面,將碾好的濕面用開水潑,然后鋪撒到屜上,鋪撒一層面,放一層泡好的紅棗,花豇豆,最后上鍋蒸。年糕蒸好,冷卻下來,切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。
蒸饅頭,白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點(diǎn)子,細(xì)心的人家,把饅頭蒸成魚形,刺猬形。炒葵花籽,花生,也是自家用細(xì)沙,在大柴鍋里慢慢地翻炒。
年,少不了一道一道的工序,這些繁文縟節(jié)把年推向了高潮。灶屋里總是熱氣騰騰,土炕總是燙燙的。
年的議程,銘刻在童謠里,一輩一輩傳唱下去?!岸枪橡?;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭?!背@童謠的孩子,長成父親,父親再把這歌謠教唱給兒子。年,就這樣規(guī)矩下來,就成了地地道道的年。恍然明白了這些講究,這其實(shí)是一種敬畏與感恩。鄉(xiāng)間的年不單單是年,這年要感謝贈予五谷的土地,感念著逝去的先祖。這年,是鄉(xiāng)間的一種誓言,是樸素的祈求與憧憬。
如今,雖然傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化,但曾經(jīng)的記憶卻是揮之不去的。那時(shí)候的春節(jié),孩子們當(dāng)然是最快樂的。接近年底,就開始扳著指頭數(shù)天數(shù),怎么還不過年?心兒就像被小貓抓似的。
鄉(xiāng)野安靜的夜里,偶爾會響起一兩聲的爆竹聲,雖然很輕,很遠(yuǎn),稀稀落落,但響在空曠的鄉(xiāng)間田野,卻是異樣的清脆、清晰、清新,絕不會打擾任何人的睡眠,家中的老人們往往會念叨一句:“喲,有點(diǎn)兒年味了?!边@種聲音在尚未成人的我聽來,簡直就是件美妙的事。
伴著裊裊的青煙,空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊,鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多,嫁女的娶媳婦的比比皆是,圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們,還會提著年禮探親訪友,那可是一件讓孩子們樂不可支的事,就意味著不僅能飽餐美食一頓,而且受寵若驚般地被視為上賓,可以盡情地吃,大膽地玩,些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。
祭拜祖宗是過年前的頭等大事,上墳的時(shí)間一般沒有固定,但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳,以示過年了,請逝去的先人的神靈回家來一起團(tuán)圓,這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現(xiàn)。我記得小時(shí)候,父親帶我們?nèi)ソo曾祖父等祖輩上墳,父親擺好祭品放了鞭炮,兩膝著地便磕頭祈禱:過年啦,給您老人家送錢啦,置幾件暖和的衣服,過年別凍著!”。兄弟姐妹也學(xué)著大人的模樣,跟著磕仨頭說:“老祖呀,回來過年哩!”,長輩就會訓(xùn)斥我們:“娃子咋能跟大人學(xué)哩?”這件事,很長時(shí)間成為全家人的笑話。
貼春聯(lián)大概是一年里最后要做的工作了,家里的小孩早早地就被大人安排好了,有分工給大門清潔的,有打漿糊的,有數(shù)門頭的,十分熱鬧。貼上了對聯(lián),門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒,即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺,那飄搖的廣門箋兒,讓人想起天津的楊柳青年畫,特別是兇神惡煞般的門神,印象最深。
年夜飯則是全家人的壓軸戲,令各家的小孩垂涎欲滴,感覺什么都好吃什么都對胃,平常見不到的菜肴都會上桌,更重要的,還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的:年年有余!豆腐也是必不可少的:豆腐斗富!飯桌上,小孩們?nèi)徊还艽笕说脑掝},狼吞虎咽,長輩們一邊把酒言歡,一邊說著當(dāng)年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚,而這時(shí)窗外的鞭炮聲已響成一片了,各家的兒童,男的女的全出來了,爭先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起,開始通宵達(dá)旦地牌局。一夜連雙歲,五更分二年。零點(diǎn),新年的鐘聲敲響了,絢麗的煙花次第開放,接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人,哪怕是正在打牌的人,都會傾巢出動(dòng)涌到院里,擺上煮好的水餃、湯圓,點(diǎn)起長長的鞭炮,迎來新的一年,所有房間的燈都徹夜長明,直到送年后才會熄滅。
喜氣洋洋的人們,不管年夜睡沒睡好,大年初一的早晨,都會不由自主地早早地起床,穿上新衣戴上新帽,準(zhǔn)備迎來送往、走親訪友。家長則反復(fù)交代小孩:別滿嘴跑糞,要說吉祥的話,逢人三分笑,見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了,家長也不會埋怨的,反而哈哈大笑:碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領(lǐng)下去給親戚長輩拜年,孩子們則會興奮地蹦起來,因?yàn)榘菽昕念^后,能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。
鄉(xiāng)間的年現(xiàn)在精簡了不少項(xiàng)目,但框架沒變,人們依舊按著老規(guī)矩一樣一樣地來,大年初一起五更,放炮仗,吃過餃子,一家一家地串著拜年。物質(zhì)生活富裕了,年糕還是要自家蒸,紅紅的對聯(lián),喜慶的窗花,還是要貼上去,舊色的鄉(xiāng)間泛著紅暈,生動(dòng)而活潑。鄉(xiāng)間的年,其實(shí)是繼五谷收獲之后,晚收的一成莊稼。長在鄉(xiāng)間的年,是來自故鄉(xiāng)的一聲悠長的呼喚。
篇五:記憶中的年味兒
春節(jié)馬上就要到了,似乎對于春節(jié)不像年少時(shí)期那樣期待了,甚至有著些微的恐懼。對于小孩子來說,春節(jié)的確是讓人萬分期待的日子,可以有新衣服穿,可以收到許多壓碎錢。但是對成年人來說,除了與家人團(tuán)聚之外,春節(jié)還會有各種各樣讓人煩心的事情,比如說,離家在外的人必須煩惱春運(yùn)火車票的事,單身的人得面對回家之后父母的催婚,一年到頭本來就賺不到幾個(gè)錢,回家之后說不定還要大出血,因?yàn)檫^年往往是親朋好友們結(jié)婚的日子??
總之,春節(jié)對于一個(gè)成年人來說,可以說是有苦有甜,冷暖自知。但是,年少時(shí)期對于年味的期待,即使在多年以后,也揮之不去。記憶中的年味,總是和老家密切相關(guān)。春節(jié)的時(shí)候,我們?nèi)叶家氐酵翗抢霞摇5脿敔斶€在世的時(shí)候,他總是會準(zhǔn)備好一桌子好飯好菜來招待那些遠(yuǎn)行回家的子女們。嬸嬸們親昵地靠在一起拉家常,仿佛有著說不完的話,而叔叔們則是互相贈煙敬酒,談?wù)撨@過去一年的收獲。當(dāng)時(shí)的我,對這一切都特別感到新鮮。因?yàn)樽约航K于從空氣污濁的教室里逃出來了,覺得一切都是新的。畢竟,對于一個(gè)學(xué)生來說,最為讓人關(guān)心的,莫過于兩件事情了,一為考試,第二個(gè)就是放假。
只可惜,如此熱鬧的記憶,自從爺爺去世之后,就再也不會有了。現(xiàn)在奶奶一個(gè)人住,一天只做一頓飯,連廚房的地板都生了青苔,燈泡壞了也沒有人修,覺得沒有比老年喪失老伴更讓人覺得寂寥了。只不過,奶奶似乎對那段時(shí)光特別回味??偸窍矚g拉著我說爺爺在世的時(shí)候家里熱鬧的場面,當(dāng)說起爺爺?shù)囊谎砸恍袝r(shí),眼角仿佛有淚花,但是雙頰卻泛紅,仿佛回到了羞澀甜蜜的少女時(shí)代。而現(xiàn)在呢?除了春節(jié),家鄉(xiāng)可能要冷清許多了,只剩下老人和孩子,老人們瞇著眼在倚著圓樓曬太陽,渾濁的雙眼仿佛千萬年不變地遙望同一個(gè)方向,孩子們穿著胖胖的紅衣裳在放鞭炮,他們都長得很快,當(dāng)我的記憶還停留在那個(gè)擦鼻涕的小孩時(shí),此刻的他們已經(jīng)很拉風(fēng)地騎著摩托車飛奔了。年味對家鄉(xiāng)的老人和孩子來說,應(yīng)該就是在外打工的親人回來吧,那是他們一年的期望。
在春節(jié)的時(shí)候,我總是會作為一個(gè)家庭的“小知識分子”,幫手腳笨拙的老爸給別人發(fā)短信。爸爸總是很搞笑又自認(rèn)為很有創(chuàng)意地重復(fù)著,老牛在這里給你拜年了,喝完酒就喜歡說一些胡話,但早已習(xí)以為常。在寒假的時(shí)候,喜歡聽大人們講那些瑣碎的事,爸的一朋友因沒錢還債被抓進(jìn)了拘留所,老哥的同學(xué)竟有了孩子,還有的去販毒??當(dāng)時(shí)的我,自以為那是我覺得很煩很煩又不懂卻遲早要懂的事,有點(diǎn)慶幸又一絲悲哀地想自己還可以裝幾年小孩,重復(fù)著要考好大學(xué)的希望,跟老哥去未來嫂子家,真的覺得每個(gè)人都不容易,我真的已經(jīng)很好了,我可以在家悠閑地吃零食看電視。
當(dāng)時(shí),也喜歡和朋友們?nèi)ネ饷婀浣?,看那些鞭炮的殘骸,聽一群老人圍在一起敲鑼打鼓地進(jìn)行木偶戲,覺得人間煙火的味道在某一時(shí)刻似乎輕易就滴到心里去,像在暖殼里的蝸牛一樣,暖洋洋地緩慢爬行。雖執(zhí)著于一個(gè)人的簡單,但和家人在一起會有被寵的幸福感?;蛟S,所謂的年味,給人的感覺,除了團(tuán)圓飯、鞭炮、春晚這些標(biāo)志性的東西之外,對于年少的我來說,最重要的是從書本的束縛當(dāng)中解放了出來,靜靜地體會著家人對自己的愛,靜靜地觀望這個(gè)煙火人間的點(diǎn)滴。
而長大之后對于年味的體會,可能與年少時(shí)期就很不一樣了,不再期待那漫長和無憂無慮的假期,不再渴望壓歲錢與新衣服。而是更看重在春節(jié)是期間,和家人朋友的聚會,一起喝點(diǎn)小酒,互相寒暄一番,談?wù)勥^去一年的收獲以及彼此對于未來的打算等等。但是,童年時(shí)期對于新年的渴望,在一代一代孩子們的記憶中流傳了下去,他們等待著新年的到來,等待著穿上火紅的新衣服,等待著伸出手來要壓歲錢,等待高高興興地再長大一歲。我想,人類的繁衍,不僅僅是數(shù)量上的增長,更重要的是,我們彼此都有著相似的記憶,共通的情緒,比如說,對于年味的回憶。
第二篇:記憶中年味作文
記憶中年味作文
新年的腳步聲越來越近了,漂泊的游子已經(jīng)陸續(xù)從千里迢迢的異鄉(xiāng)趕回到了家鄉(xiāng),大家看看下面的記憶中年味作文,看看我們的年哦!
記憶中年味作文1“ 小孩小孩你別哭, 過了臘八就殺豬, 小孩小孩你別饞, 過了臘八就是年”。盼望著,盼望著,新年的到來。
臘月里,殺過年豬是件興奮的事,早早就定好了日子,然后請一個(gè)手藝過硬的殺豬匠,通知了親朋好友。在院壩里挖好了土灶,把最好的柴火添加在灶膛里。滾燙的沸水在大鍋里翻騰著,院子里濃煙滾滾,熱氣騰騰。大肥豬震耳的嘶叫聲夾隨著灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破聲在村子上空蔓延著,每個(gè)人的臉上都掛著笑容,洋溢著幸福!
是的,在風(fēng)雨烈日中辛苦勞作了一年,豬肥厚的膘身無疑是對勤勞者的見證和肯定。主人在豬身上挑些最好的肉招待親朋好友,血旺湯在桌子上散發(fā)著滾燙的熱氣,高粱酒已經(jīng)斟滿,親朋好友滿座一堂,劃拳猜子,談笑暢飲,酒喝干了再斟滿,一杯接一杯,喝得臉上紅霞飛!送走了親戚,把剩下的肉腌制起來,再斬碎些肉,拌上佐料,灌好了香腸,等待著新年的來臨。
這已經(jīng)拉開了新年的序幕。臘月二十三,是小年,也是祭灶的日子。早已去鎮(zhèn)里買好了祭品,再烙點(diǎn)糯米粑。等待吃完晚飯,把鍋灶洗刷得干干凈凈,臉手洗漱凈畢,填好祭灶文疏。把祭品放在灶臺上,點(diǎn)一對燭,三根香,燒點(diǎn)冥紙,虔誠的祈禱,愿灶王菩薩上天言好事,下界降吉祥!多言世人好,莫言世人惡!不揭世人短,且揚(yáng)世人長。多叫世人樂,少叫世人傷。
保佑全家老幼平平安安,無病無災(zāi)!我們那里祭灶也叫鉆灶,是家中最幼的孩子鉆灶,以前年幼,大人們總是捉弄我們說,鉆灶那天要從灶孔里鉆進(jìn)去,再從煙囪里爬出來,我們信以為真,果真朝灶膛里伸出小腦袋,粘得一臉黢黑的鍋灰,活像那時(shí)公社禮堂唱川戲的丑角,惹得大人們哈哈大笑。晚上,灶臺上豐盛的祭品引誘得我們無法入睡,一夜輾轉(zhuǎn)反側(cè),心里都在思戀著灶頭那份祭品,只盼望著天快亮,讓饞了一晚上的嘴盡快咀嚼到香甜可口的味道。
接下來是打“陽塵”的日子,打陽塵必須翻閱一下黃歷書,挑一個(gè)干凈的吉日,然后去竹林里砍一根細(xì)長的竹竿,利用上面的竹葉捆綁成簡易的掃帚,細(xì)心的拂去掛在墻上的蜘蛛網(wǎng)和灰塵,還要爬上屋頂,把積聚在煙囪里的灰塵清理干凈,梳理暢通,讓來年灶膛的火更加旺盛的燃燒!一家大小忙的不亦樂乎,把門窗,家具,器皿都擦得锃亮!除了打掃屋里,積聚在陽溝里的淤泥也要用鋤頭梳理透徹!其實(shí)在我們擦拭環(huán)境裝飾外表的時(shí)候,我們更要洗滌我們的內(nèi)心,我們要把我們的貪戀、邪欲、殺生、妄語等念頭也通通洗滌掉,讓我們的內(nèi)心更加的純凈!這樣運(yùn)氣也將隨你而至。
記憶中年味作文2趕集的人更多了,小鎮(zhèn)熱鬧起來了,更加的喧嘩了,背著采集的年貨擁擠在攢動(dòng)的人頭里。煙一定要買條好煙,酒也是上等高粱酒,鞭炮要最響的,小孩子的零食也準(zhǔn)備了,新衣服也做好了,一切準(zhǔn)備就緒了,只等著,盼望著新年的到來!
今天就是除夕了,歲末了。大人們早早的起了床,抓出關(guān)在籠子里的公雞,把菜刀磨得更加的鋒利。除夕殺雞也是要講究吉利的!不能補(bǔ)刀,一刀見血是最吉利的。鮮紅的雞血滴在小碗里,滴在用來祭祀的冥紙上。
鍋里的蒸籠冒著熱氣,從瓦縫中擠了出去,把空氣都攪香了,灶旁的風(fēng)箱“呼呼”的送著氣,菜肴在鐵鍋里打著滾,案板上的臘肉骨頭被刀斬得啪啪作響,院子里到處洋溢著清香!這是盼望已久的味道,是媽媽的味道!更是那份吉祥的年味!除夕的祭品已經(jīng)擺在桌上,把酒斟在杯里,莊嚴(yán)的點(diǎn)燃香燭錢紙,然后把掛在院子里樹枝上的鞭炮點(diǎn)燃,鞭炮一連慣“噼里啪啦”的爆破開來,有一氣呵成的氣勢!
緋紅的紙屑如風(fēng)下的臘梅滿天飛舞!聲聲不斷蔓延在村子上空。炮竹聲把晦氣驅(qū)散,迎接吉祥的新年!一家人肅穆的站在神龕之下,給陰間的列祖列宗虔誠的磕幾個(gè)響頭,祈求保佑一家的平安富貴!保佑孩子學(xué)業(yè)進(jìn)步!保佑老人健康長壽!祭祀完畢,恭敬的把酒灑在冥紙上,火苗“滋滋”在屋子里向上竄動(dòng)著,紙燒盡了,用干凈的簸箕盛裝起來,灑在清潔的土里。
是的,該是吃團(tuán)年飯的時(shí)候了,一家大小團(tuán)團(tuán)圓圓的坐滿一桌。一年到頭最豐盛的菜肴擺滿了桌子,碗里倒?jié)M了最好的酒!團(tuán)年飯當(dāng)然少不了魚,寄托著父輩們的希望,希望年年有余,有頭有尾!吃團(tuán)年飯不能說不吉利的話,吃飽了不能說不吃了,筷子也不要掉在地上,如果小孩不小心打碎了碗。大人們趕忙會說“歲歲平安”!
盡情的吃吧喝吧。團(tuán)年飯要吃得久,慢慢的吃,有的是時(shí)間。新年里,就只剩下吃了。飯吃完了,該感謝一下為我們創(chuàng)造財(cái)富的果樹了,舀一些湯飯,用刀在樹干上砍一刀口子,這是給果樹喂年飯,“喂點(diǎn)飯,結(jié)一擔(dān),喂點(diǎn)湯,結(jié)滿倉!”
我們踮著腳把紅紅春聯(lián)貼在門框上,大紅燈籠也掛上了,水缸里的水也擔(dān)滿了,院子里打掃干凈了。泡好的糯米已經(jīng)舀在研磨里,如家門前那條小河在磨盤里蜿蜒流淌著,像乳汁般一滴一滴的落在口袋里,慢慢的凝結(jié)了,白得如積雪!除夕之夜,萬家燈火,黑白電視里的聯(lián)歡晚會載歌載舞!有句老話,三十晚上洗洗腳,到處趕得早。所以除夕晚上的腳越洗得干凈越好,會在來年交上好運(yùn),趕上口福。據(jù)說哪家吃肉你也能碰上。肉是那個(gè)時(shí)代的奢飾品,所以拼命的把腳丫子洗得更白凈!
洗去一年來的塵埃,洗去一年來的疲憊,洗去生活中的煩惱,洗去塵俗中的不幸,洗去一切的憂傷!除夕是要守歲的,守歲是對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。廚房灶膛里火也不要熄滅,放塊未燃盡的木炭在灶膛里,讓火生生不息,延綿不斷!
記憶中年味作文3新年的鐘聲敲響了,煙花,鞭炮齊鳴!除夕的天空絢麗璀璨,分不清哪里是煙花哪里是星辰了。虔誠的老人在大門前點(diǎn)燃香燭錢紙,叩拜祈求上蒼的庇佑,保佑新的一年風(fēng)調(diào)雨順,國泰民安!鄉(xiāng)村新年的夜空更加歡騰了,炮竹聲聲,連綿不斷的響到天明。
天剛發(fā)白,大人們就早已起了床,勤勞的母親往鍋里參滿了水,放下在除夕夜搓得又圓又大的湯圓。初一早上,是有很多禁忌的。為了防止小孩的亂語,大人事先準(zhǔn)備好了糖果,放在童言無忌的小孩子嘴里。糖含在嘴里,只有了甜!新衣服穿在身上,碗里熱氣騰騰的湯圓放進(jìn)嘴里,那份糍粘,那份清香,那份甘甜從舌尖一路奔放到胃里,久久不能忘懷!
新年的湯圓,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福!吃湯圓的個(gè)數(shù)也要講究,湯圓象征財(cái)富,是元寶,所以一定要吃過四季發(fā)財(cái),六六大順,八八大發(fā),十全十美,吃十二個(gè)便是月月發(fā)財(cái)!
大年初一,新的一年,新的起點(diǎn)!萬象更新!吃完早飯,給父母磕頭拜了年,得了壓歲錢。三三兩兩約去街上,買了鞭炮放在口袋里。插在牛屎堆上,用香燭遠(yuǎn)遠(yuǎn)的點(diǎn)燃,雙手捂著耳朵躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。鞭炮把牛糞震開得像纏繞在圍欄上盛開的那朵紫藤花般綻放開來。初春暖暖的陽光灑滿院子,映著姑娘的臉蛋兒,系著紅頭繩的麻花辮在新年的空氣中張揚(yáng)著。
看!女孩兒跳起繩,婦女們磕著瓜子兒拉起了家常,男人們在打長牌,老人們啪嗒啪嗒的吸著旱煙……不一會兒,村里耍龍燈的來了,人們圍了過來,迅速圍成了一個(gè)圈。人們隨著清脆高昂歡快的嗩吶聲扭動(dòng)著腰肢,新年的氣氛像烈酒一般的濃烈了,情緒更加高昂了,笑聲不斷充盈著我們的小村莊……
記憶中年味作文4大年初一這天是不能掃地的,地上的垃圾也是財(cái)富,不能掃走。廚房的刀也要藏起來,中午就吃昨天剩下的菜肴。團(tuán)年時(shí)的雞頭雞爪卻留了下來,雞頭是權(quán)力的象征,是領(lǐng)路人,是責(zé)任者,所以雞頭是要留給老人吃的。雞爪是抓錢手,所以家里的主力是一定要在新年的第一天吃到的。吃了雞爪,寄托著全家的希望,希望在新的一年能找更多的錢,創(chuàng)造更多的財(cái)富,過上更好的日子!
初一的湯圓,初二面。面條象征著長長久久,源遠(yuǎn)流長,也是長長的思戀。初二這天,也是嫁出去的姑娘回娘家的日子,從這一天開始,便開始走走親戚了。
一年到頭,從播種到豐收,忙碌辛苦了一年,該回娘家看看了。早在臘月里,女兒就去鎮(zhèn)里給娘家老父親買好了愛抽的葉子煙,買了幾斤最好的瓶裝酒,給母親買了些糖果。帶著淳厚的丈夫,牽著大娃,背著二丫,早早的啟程了。路上新年里走親戚的絡(luò)繹不絕,你來我往。
走到娘家門口,娘家那條黑色的看家狗早已搖著尾巴奔來,歡騰著跳躍著迎接女兒和姑爺?shù)牡絹?!娘家母親留下了豬身上最好的東西招待女兒女婿。外婆是痛愛外孫的,悄悄的從柜子里翻出一大把糖果塞在正在哭鬧的外孫衣袋里。臨走還從里層的衣袋里掏出藏在手帕里的零錢,一層層的揭開,從中抽出幾張打發(fā)給外孫。直到送到村西口,才抹著眼淚轉(zhuǎn)身離去。
過了初五,做生意的才慢慢打開鋪面,挑一個(gè)吉時(shí),在鋪面前點(diǎn)燃鞭炮,希望在新的一年,生意如同炸飛的屑紙一般的紅紅火火,紛紛揚(yáng)揚(yáng)!親戚走完了,立春了。勤勞的農(nóng)民已經(jīng)坐不住了,賴不住那份清閑了,紛紛扛起了鋤頭,下地鏟起一堆堆草皮,再潑上一層層糞,必備著春耕時(shí)的肥料。有句俗話說,只看見人家過年,沒看見人家種田。是的,要想過豐盛的年,就要用勤勞的雙手去創(chuàng)造,去奮斗!
正月十五,過大年。雖然人們已經(jīng)陸續(xù)下地,但這一天還是要停下手中的活計(jì),在村子里串串門,聊聊天,打打牌。十五的月亮早已從東邊升起,圓圓的掛在村東那片光禿禿的青杠林上,照耀著祥和的村莊。正月十五,我們當(dāng)?shù)赜蟹N習(xí)俗是扯青,也叫偷青。乘著朦朧的月色,寂靜清幽的夜晚,三五成群的年輕人悄悄的潛入別人家的菜園里,扯幾根蒜苗或是拔幾棵青菜。再乘著月色悄悄的回家分享自己的“勞動(dòng)成果”。在嘻嘻哈哈的歡笑聲中送走新年的最后一天。
據(jù)說扯青不能扯斷,否則就不吉利。所以事先在白天就觀察好了,到時(shí)就會得心應(yīng)手了。被偷的人家不怒反而高興,說明自己的菜長得好人家才“偷”,才會被肯“光顧”,來年一定會豐收。去偷青的人也沾點(diǎn)喜氣,盼望新的一年有好的運(yùn)程!新鮮的蔬菜“偷”回家里,趁著菜的鮮嫩放進(jìn)鍋里,熱氣騰騰的端在桌上,再斟滿一碗酒,在月色下享受這份獨(dú)特的味道,菜的清香參夾著那份“偷”的刺激,也包含著那份莊稼人淳樸的希望!
即使月亮已經(jīng)掛在了院子里櫻桃樹的上空,而村子里農(nóng)業(yè)社遺留的大壩子上積聚的人們還在喧嘩。孩子們還在嬉鬧追逐,跳繩的跳繩,唱歌的唱歌,游戲還在繼續(xù),老人裹著葉子煙,含在嘴里“啪嗒啪嗒”的吸著,嘴邊的煙火忽明忽暗的如天上星星般閃爍著。天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門。一天復(fù)一天,不知不覺又過了一年,看!孩子們長得更高了,而這群老人卻增添的幾道橫溝,多了一縷白發(fā),歲月匆匆,時(shí)光如流,不知不覺就更老了。
熱鬧的新年過去了,春回大地,又該忙碌了,一份耕耘一份收獲,希望今年比去年好!
記憶中年味作文5狗年的腳步越來越近了,這幾天漸漸有了過年的味道。街頭巷尾處處擺滿了象征吉祥喜慶的'對聯(lián)、窗花、大紅燈籠。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望去鋪天蓋地紅紅的一片。各種年貨上市,琳瑯滿目,品種花樣繁多,讓人感覺只要花錢沒有買不到的東西。可在我的心里不知怎么,總也找不出以往對過年的期盼,也許是整天在忙忙碌碌中度過,也許平時(shí)的生活幾乎和過年差不多,也是這樣好吃好喝的,不需要非等到過大年才來彌補(bǔ)平日的缺憾。年味在我的心里變得淡漠,更多的只是感嘆歲月的匆匆。淡漠的心情與市井喧鬧的對比,倒讓我特別懷想小時(shí)候過年的味道,那是從骨子里的期盼、興奮。
童年時(shí)代的過大年非常的有趣,小孩子們從放寒假開始就數(shù)著日子盼過年。真正的準(zhǔn)備過年當(dāng)從臘月二十三算起。這天也是灶王爺上天言好事的日子,俗稱“祭灶”。大人們會早早的準(zhǔn)備好芝麻糖。那時(shí)的芝麻糖可沒有現(xiàn)在的好吃,也沒有現(xiàn)在準(zhǔn)備的充足。每個(gè)孩子最多會分到一根。拿在手里小心的舔一舔,甜甜的味道。性急的孩子會忙不迭的塞進(jìn)嘴里,不得了了,上下牙粘的張不開嘴,一臉的痛苦狀,只好慢慢的在嘴里含著融化。大人們開始忙碌著打掃房間,清洗窗簾,拆洗被罩。沒有洗衣機(jī),都是手洗,我現(xiàn)在還清晰的記得冰涼的水里浸泡著媽媽通紅的雙手,但媽媽的臉上卻滿是喜悅的笑容。
接下來便是蒸饅頭和花糕了。媽媽會早早的發(fā)上面。下班回來便系上圍裙,從面缸里挖出面來蒸花糕。先要蒸一個(gè)大圓糕,底下一個(gè)大面片,然后一層、一層的擺上按著大紅棗的小花糕,再一層面,一層小花糕,這樣一個(gè)大大圓圓的多層花糕就做出來。我依稀還記得那是媽媽教我們做各式各樣的小花糕,既新奇又好玩?,F(xiàn)在都懶得動(dòng)手了,大街上隨便買一兜回來什么都有了。
蒸完花糕就要支上油鍋炸。大酥肉、小酥肉、肉丸子、素丸子、焦脆面葉、麻花,家家戶戶的灶房里都飄出香噴噴的味道,饞嘴的我們那幾天總是圍著鍋臺轉(zhuǎn)。
到了大年三十,一家人會圍著桌子包餃子。爸爸搟皮媽媽包,我們兄妹幾個(gè)則在一旁不時(shí)的搗亂,各個(gè)弄得大花臉,爸爸就會不斷得用搟面杖假意的敲打我們。熱騰騰的餃子出鍋了,每人盛上一碗,各自呲牙咧嘴的吹著,一口一個(gè)的吞著,別提有多香了,吃完一抹嘴就跑出去了。小子兜里滿是炮仗,持一根細(xì)香,點(diǎn)燃一個(gè)炮仗,刻意的扔到女孩子身邊,“啪”的一聲,嚇的女孩們各個(gè)捂著耳朵,擠在一起。一直要玩到后半夜才被父母喊回來,臉和手都是臟兮兮的,困得眼睛都睜不開了,也顧不得洗漱,頭枕著明早大年初一要穿的新衣服呼呼大睡。等到初一的大早上,興奮的心情絲毫沒有減退。穿上新衣服,揣著父母給的壓歲錢便開始挨家挨戶的到鄰居家串門拜年。每到一家都是那一句“新年好,我來拜年了“。然后兜里便塞滿了各家送的瓜子、糖、柿餅子、核桃。男孩子都很調(diào)皮,明明兜里裝滿了還要再抓一把,女孩子則扭扭捏捏的抿嘴笑著。
最開心的要數(shù)大年初二了,跟著爸爸媽媽到姥姥家去拜年。姥姥家在農(nóng)村,有開闊的大院子和廣袤的田野供我們瘋玩。姥姥總會笑吟吟的擺上精心準(zhǔn)備的肉菜,糖果。吃飽喝足后我們兄妹幾個(gè)和二姨家的孩子們會合在一起,帶上姥姥家的大黃狗,撒歡的在田野上奔跑。男孩子淘氣的爬到樹上,拼命的搖晃干枯的樹枝,或者從樹上往下扔點(diǎn)燃的炮仗。女孩子則圍在一起嘰嘰喳喳的比誰的新衣服好看。記得有一次男孩子們把鄰居家的糞桶放炮崩炸了,濺的滿地糞便,鄰居氣惱的上門告狀,哥哥嚇得不敢出門,讓我偷偷地去看。姥姥笑容滿面的陪著不是,總算把鄰居哄走了。
童年的快樂時(shí)光在腦海里留下了深深的烙印,以至于每每回憶起那些美好的日子總是覺得很溫馨,很甜蜜。盡管現(xiàn)在的生活條件要比那個(gè)物資匱乏的年代好上很多,但依然覺的平淡無味,像小時(shí)候那樣目睹父母忙碌過年的情景,很早就盼望著新年到來的心切,如今再也沒有了。那樣紅紅火火的年的味道,也只有封存在記憶里,如今想起,歷歷在目,令我久久回味了。
記憶中年味作文6年味是小時(shí)候穿新衣放鞭炮的那份喜悅,年味是柱子大門上火紅的對聯(lián)燈籠,年味是長輩坐在炕上晚輩們趴在地上叩頭敬酒的的那份敬重,年味是兜兜里逐漸變厚的壓歲錢。年味是大年初一早上搶來的那顆果糖,年味是除夕夜花炮煙火的火味道,年味是打麥場上蕩秋千飄到半空時(shí)的那聲尖叫.......“過年”是天底下最愉快的事,是一年的期盼,滿心的歡喜。
一句“過年好!”里包含了多少的暖心,多少的親熱,多少的甜蜜!
此去經(jīng)年,年味是扭秧歌跳獅子跑龍船的那份狂歡。從大年三十放鞭炮煙花到元宵夜跳完“火堆”、送走“火把”,整個(gè)村莊整天鑼鼓喧天,歡歌勁舞,龍騰虎妖,是一片歡樂的海洋。小伙子們嘻皮賴臉地跟在姑娘屁股后看社火,追逐嬉鬧,今天這個(gè)莊子,明天那個(gè)村上,到處是穿戴一新的人流,遍地是如花的笑臉,無論是小的還是老的都在過著全年最幸福最開心的日子。年味是激情蕩漾的海,年味是青春閃爍的火焰。
再后來,年味是那份回家的急切,那份團(tuán)聚的溫馨。朋友見面的第一句話是“啥時(shí)候回老家”?
“有錢沒錢,回家過年”!
“回家過年”是人們共同的心愿。親情相聚,萬語千言;一家團(tuán)圓,其樂無邊,共享太平盛世的歡顏。出門在外的兒女們向老人談?wù)撏饷媸澜绲木?,老爸老媽總會向兒女們談起?dāng)年,對比現(xiàn)在,年味是父親的感慨,母親的關(guān)愛;年味是那份孝心,那聲問候,那頓豐盛的飯,那段半醉時(shí)的狂言。
年味是一種承諾,一種兌現(xiàn)。
年味是一種總結(jié),一種打算。
年味是一種擔(dān)當(dāng),一種責(zé)任。
年味是一首酸酸甜甜的歌,想唱好卻又總是無法唱得很好的歌!
記憶中年味作文720xx年2月某日晚,透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,樹上,車上……鋪上了一層潔白的婚紗。看著這如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
零食和煙花
過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時(shí)小小的我常??粗鴫ι系娜諝v一天一天翻著,盼著過年的日子早早到來。終于過年了,我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合,身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個(gè)人的臉都跟大花貓似的,鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準(zhǔn)備好的煙花,沖到門外,高高興興地點(diǎn)燃了引線?!皳洹钡匾宦?,煙花向一只輕盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后“啪”的一聲,分成了許多個(gè)火花,在天空中慢慢地,輕輕地,飄落到地上。我又拿出一個(gè)金玉滿堂,拿在手上,“砰”、“砰”,十聲炮響,響徹夜空,大街小巷早已經(jīng)成了兒童的世界。
祝福與餃子
過年的年味則成為一句句吉祥的祝福和一碗熱騰騰的餃子。過年了,早早來到爺爺奶奶家,并送上一句吉祥的話:“祝您,春節(jié)快樂!”祝福頓時(shí)溫暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進(jìn)屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節(jié)晚會節(jié)目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,一家人都是滿面春風(fēng),一家人其樂融融。
在飄飄落落雪中,年雖早已過去了,但年味兒仍舊是揮之不去,仍給了我無盡的回味。
記憶中年味作文8今年春節(jié),我和爸爸媽媽沒有回老家衢州,而是讓我體會了一番舟山人過年的習(xí)俗。
正月里,我們?nèi)|海大峽谷參加了舟山群島首屆年味節(jié)。早上外面雖然下著淅淅瀝瀝的小雨,但是我們還決定繼續(xù)前往。
年味節(jié)的活動(dòng)有:包餃子、打的糕、做烙餅等。一到大廳,我就看見了許多小朋友圍在一張長方形的桌子上包餃子,我也飛快地跑去一起做包餃子,開始包餃子了,我先把一團(tuán)圓圓的面粉用手壓成平平的餃子皮,接著再把肉餡放進(jìn)去,最后把前后的面粉互相往中間和,一個(gè)餃子就包好了。
剛包完餃子,我就聽見了“嘭嘭”的聲音,我立刻跑出門外看,原來有一位老公公,正拿著一把重重的石錘,向一個(gè)裝著一塊大米糕的大石碗,用力地敲去,敲好幾下后,就把重重的石錘在一個(gè)裝滿水的盆子里沾一下,敲完后,把大米糕搬到桌子上做成各種各樣的年糕,有元寶、蝴蝶、小狗等。
這次我除了親手包餃子和親眼觀看打年糕,我還參加了猜燈謎、打槍、滾鐵環(huán)、蘿卜蹲等活動(dòng),不僅體會一番舟山人過年的習(xí)俗,還參加了許多精彩豐富的活動(dòng),真開心啊!
記憶中年味作文9在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,廣西壯族人的春節(jié)第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意;福建漳州一帶吃香腸、松花蛋和生姜,寓意“日子越過越紅火”;
湖北有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯,象征“清泰平安”;家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀,寓意能展翅高飛……一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長大了。
我是小山東,作為一枚光榮的吃貨,今天帶大家一起走進(jìn)我家餐桌,尋找舌尖上的年味——棗花。首先介紹的是大咖級人物:勤勞能干的老黃?!H愛的姥爺,心靈手巧的白龍馬——我的親娘,調(diào)皮搗蛋的金絲猴——小高一。喲喲喲,您瞧瞧,嬌艷欲滴的玫瑰花,活靈活現(xiàn)的蝴蝶,憨態(tài)可掬的小熊,還有火火的小蘋果呢!趕緊加入我們的制作行列吧!
這些棗花兒看起來很簡單,其實(shí)很費(fèi)功夫:揉面——搓條——卷——成形——放棗,費(fèi)了我半天的洋勁,我的第一個(gè)棗花終于誕生了——簡單的8字型,在姥爺?shù)闹笇?dǎo)下我又陸續(xù)制作了小熊棗花、蝴蝶棗花……媽媽熟練地將這些棗花放入鍋中,開鍋后二十五分鐘,媽媽打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。咦?這些棗花怎么變“胖“了?真像一個(gè)個(gè)胖乎乎的小娃娃。我迫不及待的拿起一個(gè)棗花津津有味的吃起來,哇!香噴噴的,真好吃!看著自己親手制作的勞動(dòng)成果,感覺吃起來更加有滋有味。
舌尖上的年味,我家餐桌——棗花,祝福大家春節(jié)快樂,日子蒸蒸日上,越過越好!
記憶中年味作文10大年三十,飯桌上,爺爺奶奶不約而同地說,今年過年的氣氛不夠濃厚。仔細(xì)一想,確實(shí)有點(diǎn)兒。
如今,不少人都在抱怨,年味淡了!尤其是那些親身經(jīng)歷并品嘗過往昔濃濃年味的中老年人,面對時(shí)下漸漸遠(yuǎn)去的年味,內(nèi)心難免會涌上一種莫名的失落感來。
小的時(shí)候,我特別盼望過年。除了過年能穿新衣裳、拿壓歲錢之外,過年放鞭炮更是一件讓人感覺新鮮刺激、體驗(yàn)自由歡樂的事。如今,人們富裕了,過不過年早已沒有什么多大的區(qū)別了,春節(jié)就仿佛是一個(gè)平常的假期。
所謂年味淡了,實(shí)際上是相對而言的。舊時(shí)“吃過臘八飯,就把年來辦”的那種強(qiáng)烈期冀,那種“二十三祭灶關(guān),二十四掃房日,二十五糊窗戶,二十六蒸饅頭”的倒計(jì)時(shí)氛圍,隨著人們整體生活水平的提高,已找不到合適的由頭和載體。在殷實(shí)之家,平日的生活與過年時(shí)的生活,早已融為一體。這樣一來,過去人們平日里省吃儉用,過年時(shí)大肆鋪排張揚(yáng)的習(xí)俗,便也就永遠(yuǎn)失去了存身的空間。結(jié)果,過去因全身心操辦年節(jié)而提起來的心勁沒有了,濃濃的“年味”,自然也就失去了應(yīng)有的物質(zhì)基礎(chǔ)。
從精神層面來說,舊時(shí)所謂的“年味”,又主要體現(xiàn)在到處洋溢著一種拜親謁友的濃濃氛圍,以及對天地君親和諸路神仙所要表達(dá)的虔敬之類的民間崇拜與民間信仰??扇缃?,即便走親訪友,也無需再做太過復(fù)雜的安排和準(zhǔn)備,打個(gè)電話,發(fā)個(gè)短信,或者發(fā)封e-mail,所有的親情、友情的表達(dá)都能實(shí)現(xiàn)。但是,對于情感的表達(dá),再精彩華麗的語言,與以往那種正式的登門造訪相比,也都顯得蒼白和平淡了許多。而借助鞭炮、春聯(lián)、福字、年畫、年糕、元宵、燈謎等等構(gòu)成了龐大深厚的年文化的工具,在“現(xiàn)代文明”的沖擊之下,已變得可有可無。而新流行的種種“都市文明”元素,不僅難以營造出一種舊時(shí)過年的文化氛圍,更難以承受傳統(tǒng)年文化的傳承重任。這樣一來,濃濃的“年味”,也就失去了應(yīng)有的精神支撐。
這一個(gè)新年,讓我深切感受到,不能僅僅滿足于現(xiàn)在的年味,而是需要不斷發(fā)展和創(chuàng)新春節(jié)文化。作為一名炎黃子孫,完全應(yīng)該將五千年積淀下來的春節(jié)文化發(fā)揚(yáng)光大,使之走向世界,走向未來,也讓年味變得更濃烈,更香醇,更加喜氣洋洋。
第三篇:記憶中的年味作文
記憶中的年味作文10篇
記憶中的年味作文1春節(jié)是人們最隆重的節(jié)日。臨近年關(guān),遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)打工和上學(xué)的鄉(xiāng)里人經(jīng)歷“春運(yùn)“的重重考驗(yàn),回到家鄉(xiāng),與家人團(tuán)聚、共慶新年。
快要過年了,人們緊鑼密鼓地籌辦年貨。大年三十晚上,各家各戶桌上都擺滿了香噴噴的年夜飯。飯桌上,家人有說有笑,嘮嘮家常,合計(jì)合計(jì)來年的打算,一起看看春晚,節(jié)日的氣氛變得更濃了。飯后,老人、大人和孩子一起守歲,祈求新年更加美好。大年初一,家家戶戶張貼春聯(lián)、放鞭炮,歡渡春節(jié)。人們見面?zhèn)€個(gè)面帶笑容、互說吉祥話。小孩到本家近房(同一家族的人)去拜年,想多攢些壓歲錢。整個(gè)鄉(xiāng)村處在熱烈的喜慶之中。
特別在大年前后,小鎮(zhèn)上的集會便成了名副其實(shí)的“相親會”。平時(shí)在外忙于打工的青年男女,恰好利用春節(jié)回家的這次機(jī)會解決了婚姻大事,也好滿足家里老人的心愿。媒人約好地點(diǎn),邀來男女雙方見面。媒人幫著搭橋牽線,忙著撮合。雙方的家人也都幫著仔細(xì)地打量。街上熱鬧的相親場面,成了鄉(xiāng)村過年風(fēng)味獨(dú)特的景象。
然而,在人們的印象中,“年味”似乎淡了許多。尤其是與近幾年相比,人們更加懷念過去的春節(jié)。雖然過去的物質(zhì)生活比不上現(xiàn)在,但是“過大年”遠(yuǎn)不是吃吃喝喝那么簡單。吃喝只是物質(zhì)匱乏年代給人們留過的心理暗示,本身并不是過年的重要內(nèi)容。主要原因應(yīng)該是人們對于傳統(tǒng)文化的缺失。大多數(shù)春聯(lián)由原先的家人手寫變?yōu)榱私质猩系挠∷ⅲ藗円巡荒荏w會到裁紅紙、寫毛筆字、讀春聯(lián)的快樂了。人們過去之間的走親訪友也變?yōu)榱舜粼诩抑锌措娨暬蛏暇W(wǎng)······于是人與人之間似乎多了層隔閡。
風(fēng)俗正在簡化,人情也日漸淡薄。原因就在與人們在追求更高物質(zhì)生活時(shí),卻忘記了生育我們的“傳統(tǒng)的文化”,令人擔(dān)憂的是,無論鄉(xiāng)村還是城市,這種趨勢還在上升。難道以后人們只能在記憶中追尋那種“年味“了嗎?
記憶中的年味作文2寒假中的許多時(shí)間我都草草地虛度過去,唯有過新年那幾天我是真真切切度過去。
愈利年關(guān),過新年味兒愈濃。
排在年味兒之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個(gè)個(gè)花炮,垂直地飛向天空,以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放,閃現(xiàn)出一個(gè)一個(gè)的“小星星”,轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍(lán)色的天空中。它完美地飛躍,完美地落下,完美地展示給我們看,又一顆接替它,在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵,仿佛花朵上鑲滿了水鉆,又消失了。吸吸空氣,里面有氧氣夾雜著那股硝煙味,雖不好聞,但是聞著聞著也習(xí)慣了,這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味兒之二當(dāng)然要酒香味了,我們這城市雖不釀酒,但是非常鐘愛喝酒。在過新年這么重大的日子里,喝酒當(dāng)然是必不可少的。家家戶戶會在過新年的前夕準(zhǔn)備上好的陳年老酒。在過新年時(shí),許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒,也許只有在這種日子了,他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過新年,不管是會不會喝酒的人,都得沾沾酒氣,這不,喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味兒中也是不可缺少的。北方人特別愛在過新年時(shí)吃餃子。那肥中帶瘦的餡,加上些料酒,那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜,那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后,香味那真是撲鼻而來。一碗醋,一大碗餃子,可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋,一咬開餃子,又會有一股汁混著醋一起流入口腔中。
仔細(xì)想想,其實(shí)年味兒很多。都飽含著新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯,雖有些擠,但是誰都互相夾菜,這種溫馨只有在過新年才能得到。
記憶中的年味作文3好多年沒吃過老媽做的臘八粥了。參加工作后,就很少能碰到臘八節(jié)時(shí)休息回家看望老媽了。等我們姊妹幾個(gè)都長大離家后,家里就老媽和老爸兩人了。每次打電話回去問他們,做臘八粥了沒?老爸都說,你們不回來,你老媽都懶得做了。
偶爾回家碰上臘八節(jié),老媽要做。我怕麻煩,也怕老媽累,不讓她做,就說不想吃。記得那時(shí)的臘八粥,老媽前晚就泡好紅小豆,黃豆,黑豆,第二天天不亮就起床先熬玉米粥,把豆子放進(jìn)去一起熬,再搟點(diǎn)面條,放些青菜豆腐,還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們早早勾引起來,每次吃飯?zhí)羰车奈遥紩詢赏脒€不放手。臘八粥講究吃剩,所以家家都會做多,熱著吃一天。等到中午,玩瘋了的我們,就在伙伴家吃了,吃完還不忘品評下誰家的好吃。
后來看書,才明白,從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥??磥磉@個(gè)節(jié)日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了?,F(xiàn)在,超市里各式的甜味臘八粥,吃起來,還是沒有了兒時(shí)那碗咸香的臘八粥好吃。老媽說,你們現(xiàn)在就是“劉秀喝豆子麥仁“,好的吃多了,不覺得香了。這個(gè)典故,老媽講了好多次了。說的是,劉秀當(dāng)年起兵打仗時(shí),有天行軍一日,粒米未進(jìn),又渴又餓時(shí),來到一位老婦人家,老婦人用家里僅存的一點(diǎn)麥仁和豆子,煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后,覺得真是天下美味。后來劉秀當(dāng)了皇帝,天天好吃好喝的,覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥,就讓宮里的御廚做,劉秀吃了,覺得太難吃了,就換人做,還是難吃,一氣之下,殺了幾個(gè)御廚。有大臣就建議皇帝,把老婦人找來。老婦人找來后,老婦人做了一碗,劉秀吃了口,覺得難吃。老婦人就對他說,”你當(dāng)年覺得好吃,是因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)又餓又累?,F(xiàn)在,你做了皇帝,每日山珍海味,就體味不到美味了?!皠⑿懵犃耍瑧M愧不已,派人送老婦人回家。我想,現(xiàn)在的我們,覺得食之無味,也是如此吧,天天如過年,自然就體味不出食物的美味了,也體驗(yàn)不到以前那些濃濃的年味了。
記憶中的年味作文4最近的陰雨天氣確實(shí)不怎么令人高興,可過年的喜氣早已滿滿地?cái)D進(jìn)陰雨的天空,有時(shí)看見街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個(gè)人的臉上都是笑逐顏開,他們的手上還提著新衣服,這不禁使我聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。
小時(shí)候穿新衣總是那么高興,不管新衣的式樣和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在春節(jié)降臨前,為接待親戚朋友上門拜年,我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈,還會在門上貼上一幅春聯(lián),祈求好運(yùn)。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語,什么“財(cái)源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的,反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說,送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報(bào)告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話,因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新,吃團(tuán)圓飯。一年一度的團(tuán)年飯能充分地表現(xiàn)出家庭成員的互敬互愛。在吃完團(tuán)圓飯后,就開始守歲。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過年的時(shí)候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因?yàn)榧t色象征活力、愉快與好運(yùn)。大人們派發(fā)紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運(yùn)帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因?yàn)樗笳骱眠\(yùn)。
在爆竹聲中,春節(jié)就早已過去,但年味兒仍是揮之不去,仍給人們無盡的回味。
記憶中的年味作文5本來,在記憶中春節(jié)是這樣的。
老屋里很是熱鬧,盡管沒有各種霓虹燈點(diǎn)綴,但足夠多的福字也是令老屋喜氣洋洋。門前的竹竿掛滿了鞭炮,孩子們在井口旁邊玩耍。到了除夕上午,各路宗親便從外地,從城里趕回來參加祭祖,沒有禮炮,沒有奏樂,只為了團(tuán)聚。在我記憶中除夕或者過年的八九點(diǎn)鐘,便會有各種雜技表演,但也許這只是我記得的很小一部分,其它都但淡忘了。
如今的我已然將要成人,我眼前所看到的已經(jīng)不一樣了。祭祖的人看不出比以往多,但他們神色匆匆,點(diǎn)燃香燭,長者引領(lǐng)晚輩三鞠躬,少了些紙錢,放了鞭炮,于是便走了,不復(fù)以往之香火裊繞,人聲鼎沸。
除夕夜,人是團(tuán)圓了,但吃完了團(tuán)圓飯,人們便各自活動(dòng),大人們打撲克,孩子們奔向網(wǎng)絡(luò),以往家人圍坐看春晚的日子不復(fù)存在。大年初一,傳統(tǒng)上是要一起床就去拜年的,但是本該如此的我還是像機(jī)械般起床,過我的學(xué)習(xí)生活。我不禁在想:是年味淡了,還是我長大了?
或許年味根本沒有淡,因?yàn)槌宋铱吹降募雷娴暮喕⒀婊鸬臐u少,還有我看到的各種新奇的過年方式。人們開始習(xí)慣了過年旅游、過年學(xué)習(xí)、過年運(yùn)動(dòng),牌桌上的人是越來越少了,電視前的人也是越來越少了。從此來看,年味真的沒有淡。我當(dāng)初下結(jié)論說年味淡了,也許是我一時(shí)寂寞看到了片影便妄下結(jié)論。的確,隨著時(shí)間的推移,我的年齡是大了不少。我已不如兒時(shí)天真,當(dāng)時(shí)的我可以拿著鞭炮于各家各戶間串門,在想點(diǎn)燃的時(shí)候點(diǎn)燃?,F(xiàn)在的我如果這么做卻一定被說幼稚。的確,我必須為這長大作出犧牲。但是如果僅從年齡上看我是長大了,如今我是高中生,壓力令我身不由己,我無力去管得了傳統(tǒng)這些東西。相對于長期漂泊在外的游子,我也難體會其萬里歸家只為一聚的艱辛,我沒有像他們一樣的閱歷,從心底認(rèn)識到家的溫暖,那么我其實(shí)是還沒有長大的孩子,我只能在團(tuán)圓之時(shí)感受到過年的溫暖,卻沒有為之付出辛酸。
我一直有感于各種傳統(tǒng)的變遷,但也不像老人般懷古傷今似的,過年對于我來說,我認(rèn)識到的是傳承的力量,是華夏民族千百年來維系團(tuán)結(jié)的力量,這是我無法否定的。僅僅從我的微薄閱歷來看,年味沒有淡,是我沒有真正長大。
第二篇:
新年的腳步聲離我們越來越近,我每天都看著日歷,掐著指頭數(shù)著、盼著,離過年還有幾天,八天、七天……。
今天是農(nóng)歷臘月二十四,晚上,我纏著媽媽,撒著嬌說:“媽媽,我們一起去大潤發(fā)采購年貨吧!”她爽快地答應(yīng)了。
“行,既然過年了,今天讓你瀟灑走一回,隨你買什么,總額也不限,只要袋子里的錢夠,呵呵!”
“那平時(shí)不讓吃的垃圾食品呢?”我試探著問。
“也行!”
來到大潤發(fā),嘈雜的說話聲,不時(shí)的叫賣聲,歡笑聲不絕于耳,傳入我的耳邊。人流如潮,一眼望去,黑壓壓的一片,“人好多啊!”我定神一看,還真有點(diǎn)兒過年的味道,到處張燈結(jié)彩,紅色的燈籠掛滿了各處、喜慶的福字貼滿了貨架、紅色的招牌、紅色的紙蛇,到處都是紅色的,真是紅紅火火呀!
“真是人擠人!”我們隨著人流一起往前走,五花八門的東西映入我的眼簾,吃的、用的、玩的,琳瑯滿目,比平時(shí)的貨源多了好多呢,“好熱鬧啊!”
“瞧!那邊圍了好多人”我探了探頭,一股好奇的感覺迫使我擠到了那里,噢!原來是在買喜慶用品,我和媽媽也加入到了里面,“五顏六色的,好漂亮啊!”我一眼就看中了一個(gè)漂亮的門貼,上面有一個(gè)卡通版的小蛇,手上拿著一個(gè)倒福,我又環(huán)顧四周,還有好多我喜歡的,有大的,有小的,我站隊(duì)在中間,一會兒摸摸這個(gè),一會兒又摸摸那個(gè),猶豫不決,“唉,該選哪個(gè)呢?”閱讀
這時(shí),媽媽走過來,好像看明白了我的心思:“今年是蛇年,而且你又屬蛇,你就選個(gè)關(guān)于蛇的吧!”我聽了媽媽的建議,連忙選了一個(gè)刻有小蛇圖的門貼,可喜氣了!
漸漸地,購物車?yán)锏臇|西越來越多,接下來就是零食區(qū)了,我迫不及待地沖了過去,兩眼直放光,嘴饞得口水都快流出來了,哇!又脆又香的薯片、又甜又辣好多魚……這些全都是我的最愛。我一會兒跑到這邊選幾種,一會兒又奔向那邊挑幾樣,沒多會兒,就裝滿了整整一購物車的東西,我真是太高興了!
最后,我們來到了結(jié)帳區(qū),哇塞!幾十個(gè)收銀臺全都開放了,而且每個(gè)收銀臺后面都排成了一條長長的“蛇”隊(duì)。我環(huán)顧了一下周圍,幾乎每個(gè)人手里也都推著裝得滿滿的購物車,每個(gè)人都露出了歡樂的笑容,他們都感受到了濃濃的年味。
好不容易,我擠進(jìn)了一個(gè)隊(duì)伍里,終于輪到我結(jié)帳了,我興奮地取出一樣樣狂購的物品,心里不禁喜滋滋地想道:要過年了,就能隨心所欲,買自己所喜歡的東西,我真希望每天都過著這樣的日子該多好啊!
走出了大潤發(fā),擠出了嘈雜的人群,沒有了叫賣聲,沒有了歡笑聲,沒有了……,耳畔一片寧靜,讓我感到有一種前所未有的寂靜。我毫不客氣地撕開了一塊糖,含在嘴里,剛才的孤單感,全都化成了甜味,我閉上眼睛慢慢地享受這一顆年糖的全部味道,遐想著過年時(shí)的無限樂趣。
濃濃的年味,感染了家家戶戶,讓大家享受不盡,回味無窮!
記憶中的年味作文6老家有句話:大人望種田,小娃望過年。
上世紀(jì)八十年代初,農(nóng)村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉,家里能發(fā)出聲響的就是一臺“襄陽”牌黑白電視機(jī)。村子小得很,天天都是那幾張熟面孔,咵的都是那幾句家長里短。莫說是汽車,貨郎都很少來,孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節(jié)。
中國人講究“食為天”,進(jìn)了臘月就開始準(zhǔn)備各種年貨,最重要的自然是殺年豬。入了臘月,“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。
農(nóng)人把肉用鹽抹勻,放到土瓷壇子里壓實(shí)了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說,小娃子吃豬尾巴不流鼻涕,所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細(xì)滑的豬油,剩下的油渣也不浪費(fèi),抓來就可食,包“包面”時(shí)摻在餡里更是味美。
上大學(xué)到了北方,吃了各種式樣的餃子,卻找不到家鄉(xiāng)的味道。后來,我才知道,差的是那一把豬油渣。
豆腐必不可少。鄉(xiāng)鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐,豆?jié){翻煮的香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚,父母就去買兩條肥碩有勁的花鰱,和豆腐一起燉了,簡直就是人世間的極品美味。
老家還愛做黃酒。糯米蒸熟了,拌上酒曲,兌上涼開水,封在酒缸里,等到過年打開,香氣四溢。別看度數(shù)低,多少好漢喝了三碗就東倒西歪。
偶有人開著拖拉機(jī)去鎮(zhèn)上辦年貨,拖箱里載的卻是滿滿當(dāng)當(dāng)湊熱鬧的孩子,鎮(zhèn)上不足一里長的街是我們心目中最熱鬧繁華的場所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫挑得老高老高,就像是在比賽。賣糖果的、賣碗筷蒸籠的、賣饃饃油條的,甚至賣老鼠藥的,把街占去了大半。小孩子擠在人群里,只能透過大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品,還沒吃到糖,卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢魘,煤爐旁排隊(duì)的個(gè)個(gè)哭喪著臉,鏡子前坐著的幾個(gè)也號啕不止。好在剃完頭就會得到熱乎乎的糖油餅作為安慰,這也是童年難得的美味。
年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫和紅紙。那時(shí)候鮮有人買印刷的春聯(lián),大家都買回紅紙自己寫。父親寫得一手好字,鄰居常把紅紙送來請為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手,用碟子盛好了墨,把紙裁成合適的規(guī)格,再把新買的農(nóng)歷本翻到“春聯(lián)大全”一頁。父親看一眼,說:“九個(gè)字?!蔽覀兙兔Π鸭埊B成九個(gè)格,再攤在桌子上讓父親寫。等我約摸九歲時(shí),父親把毛筆交給了我,雖然寫得歪歪扭扭,卻仍能得到大人的贊揚(yáng)。
三十兒清早,母親起來準(zhǔn)備團(tuán)年飯,我們也早早起來貼春聯(lián)。從廚房端來熬好的米湯,再拿一把高粱尖鍋刷,我和堂弟一個(gè)往墻上刷米湯,一個(gè)踮著腳站在凳子上貼春聯(lián),沿著院子從堂屋貼到大門,糧倉里的“五谷豐登”,豬圈里的“六畜興旺”,也要仔仔細(xì)細(xì)地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下,濃濃的中國紅就這樣把年味兒鋪了出來。
家鄉(xiāng)盛行中午團(tuán)年,我們四世同堂,熱熱鬧鬧地圍坐一起,桌上擺放著各色菜肴,火鍋里熱氣騰騰,孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
這就是我家的年味兒,也是家鄉(xiāng)的年味兒。
記憶中的年味作文7在我看來,年味是凝結(jié)在舌尖上的,一年又一年,我們就在這樣的年味中,慢慢長大了。
“進(jìn)了臘月門,就是過年”老話雖是這么說,但在現(xiàn)在,過年的熱鬧喧騰,似乎是從小年開始的。在小年這個(gè)春節(jié)的盛大開始中,餃子第一次揭開了她的面紗。
餃子永遠(yuǎn)是過年餐桌上最重要的角色。餃子寓意著更歲交子,無論這一年過得怎樣,春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人的年終盛宴?!笆娣贿^躺著,好吃不過餃子?!憋溩用牢叮溩羽W更是變化多端,令人多吃不厭。
在我的老家,餃子餡總是經(jīng)典的韭菜豬肉餡。韭菜是新下的,鮮嫩多汁,剛買來摘來的韭菜更是青翠欲滴。一家人圍坐在一起,地上鋪著幾張報(bào)紙,一起摘韭菜,年味與家的味道就在這里,慢慢升華。豬肉最好是手切的,可以一粒粒清晰地嚼到,最好有些肥肉,豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮辣融合在一起,正是對年味的最完美詮釋。
韭菜豬肉餃子本是最佳組合,可年三十晚上子時(shí)要吃的餃子卻是素餡。老一輩人說這象征著來年樸素平淡、平平安安。我對這種說法不太相信,但素餡餃子的確也別有一番風(fēng)味。
把胡蘿卜、粉條、豆腐切碎,攤一個(gè)蛋餅切成小塊,有時(shí)加些木耳,素餃子餡基本上脫不了“這一套”,但就是這幾味簡單的食材,卻能調(diào)出美味的餡兒。素餡沒有了肉餡的那種濃烈的肉滋味,多了一股清淡的感覺,也可以對春節(jié)期間的大魚大肉起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。不過令我疑惑的是,有時(shí)素餡里也加些海米蝦仁,這還叫素餡嗎——也許素餡只是人們的一種對美好生活的寄托與嘗鮮的滿足罷了。
餃子皮也頗有講究。必須要用死面的那是一定的,放了酵母就變成煮包子了。這幾年新出了一種“餃子粉”,據(jù)說是專門用來做面皮用的,其實(shí)味道嚼勁與一般的餃子皮沒什么差異。搟面皮真是門手藝,搟面皮講究中間厚,邊上薄。要想搟得又快又好,挺不容易。現(xiàn)在,肉店里有賣機(jī)器壓的餃子皮,兩片皮之間撲上點(diǎn)面粉,顯得死氣沉沉,口感也一般。
每當(dāng)吃完餃子,總要喝上一碗煮餃子的清湯,說是“原湯化原食”。其實(shí)拋開營養(yǎng)不講,清湯的味道品相還是不錯(cuò)的:清湯的色澤是有著谷物氣息的淡黃色,味道既有一種餃子皮的清淡,也有露餡餃子肉餡的鮮美——所以煮餃子時(shí),露餡餃子還是必不可少的呢!喝下一碗湯,感到周身熱乎乎的,寒冷驅(qū)散殆盡,也沖淡了剛才吃餃子的咸味。
記憶中的年味作文8城里呆久了,感覺傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化,過年似乎已經(jīng)很難喚起我們曾有過的激情了。我總感到現(xiàn)在過年沒有過去熱鬧了,傳統(tǒng)的東西少了,許多舊時(shí)的風(fēng)俗也被人們遺忘了。城里的年,愈來愈淪陷為一個(gè)簡單的節(jié)日,就像城里的月光,雖然還是那個(gè)月亮,卻和村莊的月光,有著明顯的不同。鄉(xiāng)里的月,濕潤豐滿,安安靜靜鋪排開的一個(gè)一個(gè)的小村莊,更適合月光的書寫與舞蹈。年,是一株植物,只有扎根在鄉(xiāng)間的沃土,才會枝繁葉茂;城里的泥土,參雜著水泥與鋼筋,容不下它瘦弱的軀干。故鄉(xiāng)深處的年,透露出植物的溫馨,鄉(xiāng)間的年,土酒一般醇厚綿長。
一進(jìn)臘月,算是邁進(jìn)了年的門檻,隱隱約約的炮仗聲,敲開了“年”這首民樂的.前奏。于是眾多的人行走在路上,他們朝向村莊,回家過年,成了冷寂的冬天最溫暖的主題。
鄉(xiāng)下的年,最為忙碌,掃房子,祭灶,磨豆腐,蒸年糕,包餃子,有能力的,還要?dú)⒇i宰羊。
選一個(gè)晴和的天掃房,除了衣櫥衣柜這樣的大物件,炕頭的被子,鋪炕的毛氈,梳妝匣,油瓶子,鹽罐子,瓶瓶罐罐,都放到院落里。院子里像是開了家雜貨鋪?zhàn)樱切]事可做的雞呀,狗呀,也過來湊熱鬧,亂哄哄一片。掃完房,瓶瓶罐罐清洗一遍,土炕上鋪好新鮮的席子,一樣一樣搬回去。家里留滿了土灰的腥味,整體上看卻煥然一新,明亮整潔,所有的家當(dāng)都站好了位置,等待著年的到來,角角落落展現(xiàn)著一副除舊迎新的氣象。
做好的豆腐青白如玉,切成方方正正幾十塊,一部分拿到屋外凍凍豆腐,一部分放到缸里用粗鹽腌了,剩下的熱熱現(xiàn)吃。
蒸年糕,先把黃米碾成面,將碾好的濕面用開水潑,然后鋪撒到屜上,鋪撒一層面,放一層泡好的紅棗,花豇豆,最后上鍋蒸。年糕蒸好,冷卻下來,切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。
蒸饅頭,白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點(diǎn)子,細(xì)心的人家,把饅頭蒸成魚形,刺猬形。
炒葵花籽,花生,也是自家用細(xì)沙,在大柴鍋里慢慢地翻炒。
年,少不了一道一道的工序,這些繁文縟節(jié)把年推向了高潮。灶屋里總是熱氣騰騰,土炕總是燙燙的。
年的議程,銘刻在童謠里,一輩一輩傳唱下去?!岸枪橡?;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭?!背@童謠的孩子,長成父親,父親再把這歌謠教唱給兒子。年,就這樣規(guī)矩下來,就成了地地道道的年?;腥幻靼琢诉@些講究,這其實(shí)是一種敬畏與感恩。鄉(xiāng)間的年不單單是年,這年要感謝贈予五谷的土地,感念著逝去的先祖。這年,是鄉(xiāng)間的一種誓言,是樸素的祈求與憧憬。
如今,雖然傳統(tǒng)意義上的“年味”在逐漸淡化,但曾經(jīng)的記憶卻是揮之不去的。那時(shí)候的春節(jié),孩子們當(dāng)然是最快樂的。接近年底,就開始扳著指頭數(shù)天數(shù),怎么還不過年?心兒就像被小貓抓似的。
鄉(xiāng)野安靜的夜里,偶爾會響起一兩聲的爆竹聲,雖然很輕,很遠(yuǎn),稀稀落落,但響在空曠的鄉(xiāng)間田野,卻是異樣的清脆、清晰、清新,絕不會打擾任何人的睡眠,家中的老人們往往會念叨一句:“喲,有點(diǎn)兒年味了?!边@種聲音在尚未成人的我聽來,簡直就是件美妙的事。
伴著裊裊的青煙,空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊,鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多,嫁女的娶媳婦的比比皆是,圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們,還會提著年禮探親訪友,那可是一件讓孩子們樂不可支的事,就意味著不僅能飽餐美食一頓,而且受寵若驚般地被視為上賓,可以盡情地吃,大膽地玩,些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。
祭拜祖宗是過年前的頭等大事,上墳的時(shí)間一般沒有固定,但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳,以示過年了,請逝去的先人的神靈回家來一起團(tuán)圓,這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現(xiàn)。我記得小時(shí)候,父親帶我們?nèi)ソo曾祖父等祖輩上墳,父親擺好祭品放了鞭炮,兩膝著地便磕頭祈禱:過年啦,給您老人家送錢啦,置幾件暖和的衣服,過年別凍著!”。兄弟姐妹也學(xué)著大人的模樣,跟著磕仨頭說:“老祖呀,回來過年哩!”,長輩就會訓(xùn)斥我們:“娃子咋能跟大人學(xué)哩?”這件事,很長時(shí)間成為全家人的笑話。
貼春聯(lián)大概是一年里最后要做的工作了,家里的小孩早早地就被大人安排好了,有分工給大門清潔的,有打漿糊的,有數(shù)門頭的,十分熱鬧。貼上了對聯(lián),門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒,即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺,那飄搖的廣門箋兒,讓人想起天津的楊柳青年畫,特別是兇神惡煞般的門神,印象最深。
年夜飯則是全家人的壓軸戲,令各家的小孩垂涎欲滴,感覺什么都好吃什么都對胃,平常見不到的菜肴都會上桌,更重要的,還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的:年年有余!豆腐也是必不可少的:豆腐斗富!飯桌上,小孩們?nèi)徊还艽笕说脑掝},狼吞虎咽,長輩們一邊把酒言歡,一邊說著當(dāng)年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚,而這時(shí)窗外的鞭炮聲已響成一片了,各家的兒童,男的女的全出來了,爭先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起,開始通宵達(dá)旦地牌局。一夜連雙歲,五更分二年。零點(diǎn),新年的鐘聲敲響了,絢麗的煙花次第開放,接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人,哪怕是正在打牌的人,都會傾巢出動(dòng)涌到院里,擺上煮好的水餃、湯圓,點(diǎn)起長長的鞭炮,迎來新的一年,所有房間的燈都徹夜長明,直到送年后才會熄滅。
喜氣洋洋的人們,不管年夜睡沒睡好,大年初一的早晨,都會不由自主地早早地起床,穿上新衣戴上新帽,準(zhǔn)備迎來送往、走親訪友。家長則反復(fù)交代小孩:別滿嘴跑糞,要說吉祥的話,逢人三分笑,見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破了,家長也不會埋怨的,反而哈哈大笑:碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領(lǐng)下去給親戚長輩拜年,孩子們則會興奮地蹦起來,因?yàn)榘菽昕念^后,能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。
鄉(xiāng)間的年現(xiàn)在精簡了不少項(xiàng)目,但框架沒變,人們依舊按著老規(guī)矩一樣一樣地來,大年初一起五更,放炮仗,吃過餃子,一家一家地串著拜年。物質(zhì)生活富裕了,年糕還是要自家蒸,紅紅的對聯(lián),喜慶的窗花,還是要貼上去,舊色的鄉(xiāng)間泛著紅暈,生動(dòng)而活潑。鄉(xiāng)間的年,其實(shí)是繼五谷收獲之后,晚收的一成莊稼。長在鄉(xiāng)間的年,是來自故鄉(xiāng)的一聲悠長的呼喚。
記憶中的年味作文9好多年沒吃過母親做的臘八粥了。參加工作后,就很少能碰到臘八節(jié)時(shí)休息回家看望母親了。等我們姊妹幾個(gè)都長大離家后,家里就母親和父親兩人了。每次打電話回去問他們,做臘八粥了沒?父親都說,你們不回來,你母親都懶得做了。偶爾回家碰上臘八節(jié),母親要做。我怕麻煩,也怕母親累,不讓她做,就說不想吃。記得那時(shí)的臘八粥,母親前晚就泡好紅小豆,黃豆,黑豆,第二天天不亮就起床先熬玉米粥,把豆子放進(jìn)去一起熬,再搟點(diǎn)面條,放些青菜豆腐,還有前一晚炒好的大肉臊子。臘八粥的香味把貪睡得我們早早勾引起來,每次吃飯?zhí)羰车奈?,都會吃兩碗還不放手。臘八粥講究吃剩,所以家家都會做多,熱著吃一天。等到中午,玩瘋了的我們,就在伙伴家吃了,吃完還不忘品評下誰家的好吃。
后來看書,才明白,從先秦起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥??磥磉@個(gè)節(jié)日由來已久。而各地的臘八粥的材料也也五花八門了?,F(xiàn)在,超市里各式的甜味臘八粥,吃起來,還是沒有了兒時(shí)那碗咸香的臘八粥好吃。母親說,你們現(xiàn)在就是“劉秀喝豆子麥仁“,好的吃多了,不覺得香了。這個(gè)典故,母親講了好多次了。說的是,劉秀當(dāng)年起兵打仗時(shí),有天行軍一日,粒米未進(jìn),又渴又餓時(shí),來到一位老婦人家,老婦人用家里僅存的一點(diǎn)麥仁和豆子,煮了一鍋麥仁粥。劉秀吃了后,覺得真是天下美味。后來劉秀當(dāng)了皇帝,天天好吃好喝的,覺得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麥仁粥,就讓宮里的御廚做,劉秀吃了,覺得太難吃了,就換人做,還是難吃,一氣之下,殺了幾個(gè)御廚。有大臣就建議皇帝,把老婦人找來。老婦人找來后,老婦人做了一碗,劉秀吃了口,覺得難吃。老婦人就對他說,”你當(dāng)年覺得好吃,是因?yàn)槟惝?dāng)時(shí)又餓又累。現(xiàn)在,你做了皇帝,每日山珍海味,就體味不到美味了?!皠⑿懵犃耍瑧M愧不已,派人送老婦人回家。我想,現(xiàn)在的我們,覺得食之無味,也是如此吧,天天如過年,自然就體味不出食物的美味了,也體驗(yàn)不到以前那些濃濃的年味了。
記憶中的年味作文10對于中國人來說,過年可謂是一年中最期待的事了。每到過年,無數(shù)的無論是海外還是內(nèi)地的中國人,都會想盡辦法與家人團(tuán)聚。
但是,隨著時(shí)代的變遷,科學(xué)技術(shù)越來越發(fā)達(dá),物質(zhì)水平越來越高,人們的思想也在發(fā)生的很大的改變,而正是由于這些種種的原因,使得過年期間濃濃的年味成為了回憶。
什么是我們以前我們所留戀的年味?穿新衣,放鞭炮,吃團(tuán)圓飯,看新年晚會,甚至是鄰里之間一起聊聊自己的經(jīng)歷都會成為新年的期盼。記得小時(shí)候,父親總是跟我說那個(gè)年代的他們生活很拮據(jù),最期待的就是過年了,因?yàn)檫^年有肉吃。然而到了現(xiàn)在,物質(zhì)水平迅速發(fā)展,人們告別了貧乏的生活,吃不吃肉都無所謂了,即使每次都會有大魚大肉,非常豐盛的菜肴,但是根本沒人愿意動(dòng)筷子,只是應(yīng)付式的吃幾口。
小時(shí)候總是喜歡跟著哥哥姐姐一起玩鞭炮,放煙花,每當(dāng)外面的聲音響起來事,我總是搬個(gè)凳子和爺爺一起看著天空中那絢麗的顏色,和那美麗的一瞬間,甚至可以邊看邊聊一個(gè)晚上都不睡覺。然而到了現(xiàn)在,因?yàn)橐痪湮廴经h(huán)境,大到城市,小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中都貼著“禁止鞭炮”的標(biāo)志,走到外面再也沒有看到過煙花帶來的色彩,也沒有聽到外面人們的歡笑聲了。
小時(shí)候也總喜歡在電視前等待著新年晚會,看蔡明和潘長江的小品,聽著明星唱歌,然而現(xiàn)在,小品和歌曲已經(jīng)變成了青春偶像劇,而更是因?yàn)槭謾C(jī)的存在,已經(jīng)不在局限于看晚會了,更多的是朋友之間微信聊天和搶紅包…
新年之際,走親戚是最常見的事。然而新年初一的晚上我只是個(gè)父母在電影院看電影,接下來幾天哪都沒去,一個(gè)人靜靜的坐在電視機(jī)前,吃著零食,烤著火。時(shí)不時(shí)的有個(gè)親戚發(fā)個(gè)紅包來,給個(gè)祝福,一天兩天就這樣過去了…當(dāng)別人來家里送節(jié),母親拿紅包給別的小朋友時(shí),我才反思到,我好像很久都沒有感受過親自拿紅包的感覺了。
也許真的時(shí)代的節(jié)奏太快,物質(zhì)水平提高得太快,我們的思想改變的也太快了,但是時(shí)間一去不復(fù)返,我們是否還能找到屬于記憶中的年味?
第四篇:記憶中的年味抒情散文
迎著好運(yùn)興旺發(fā)達(dá)通四海
疊個(gè)千紙鶴
再系個(gè)紅飄帶
愿善良的人們天天好運(yùn)來
你勤勞生活美
你健康春常在你一生的忙碌為了笑逐顏開
打個(gè)中國結(jié)
請春風(fēng)剪個(gè)彩
愿祖國的日月年年好運(yùn)來
你鳳舞太平年
你龍騰新時(shí)代
你幸福的家園迎來百花盛開
好運(yùn)來祝你好運(yùn)來
好運(yùn)帶來了喜和愛
好運(yùn)來我們好運(yùn)來
……
大街小巷傳來祖海的這首膾炙人口的歌曲《好運(yùn)來》。商店、超市里掛上了火紅的燈籠,各式各樣的對聯(lián)、窗花、福字以及種類繁多的年貨,令人眼花繚亂。孩童們在廣場上開心地追逐嬉鬧,風(fēng)靡全球的廣場舞可是隨處可見,只是此刻,伴奏的曲子換成了與過年有關(guān)的熱鬧、喜慶的歌曲。因?yàn)檫@些熏染,烘托出了過年的氣氛,才發(fā)覺新年的腳步正姍姍來臨。
一、殺年豬
猛然間,時(shí)光軸被輕輕拉開,恍惚間聽見了母親的叫喚:“軒兒,靜兒,你們快點(diǎn)回來吃飯羅,一會兒殺豬佬就要來了。”
那年,那天,正值臘月初二,又是周六,一群孩子圍在村子?xùn)|頭的一棵百年老槐樹下玩彈珠。一個(gè)小男孩聽見了喊聲撒腿就往家跑。
“慢點(diǎn),慢點(diǎn),穩(wěn)住,一定要穩(wěn)住?!彼母缧÷暤剜止局?,他瞇著一只眼正聚精會神地盯著前方半米遠(yuǎn)的藍(lán)色彈珠,右手的大拇指和食指緊扣著一顆黃色的彈珠。
周圍的小伙伴們鴉雀無聲,屏住呼吸,死死地盯著四哥手中的黃色彈珠。
突然“吧嗒”的一聲響,兩顆彈珠發(fā)出清脆悅耳的聲音。小伙伴們歡聲雀語,“四哥贏了,四哥贏了!四哥的技術(shù)就是棒!”
頓時(shí),一旁的小胖垂頭喪氣,“四哥,你今天上午把我的三十顆寶貝彈珠全贏去了。這可是我辛辛苦苦從別人那贏來的哦,全貢獻(xiàn)給你了。”
四哥友好地拍拍小胖的肩膀,“來,這些彈珠都還給你。其實(shí)你的技術(shù)已經(jīng)很好了,就是性格太急躁了。彈彈珠的原則是:快,穩(wěn),準(zhǔn)!你呢,在‘穩(wěn)’字上要多下點(diǎn)功夫。男人嘛,贏得起也要能輸?shù)闷鸸?!?/p>
“四哥,這……謝謝四哥,我記住了。”小胖感激地回應(yīng),并將那三十顆色彩斑斕的彈珠分給大家:“這些彈珠花色非常漂亮,市面上很難買到,好東西大家一起分享!”
大家一邊感謝著小胖一邊簇?fù)碇∨趾退母?。小胖的臉上漾起了花朵?/p>
“大家趕緊回去吃中飯吧,免得一會爸媽到處找你們。嗯,要不吃完中飯我們?nèi)バ§o家看殺豬,剛才她媽喊她回家燒開水咯?!彼母绲奶嶙h得到了大家一致?lián)碜o(hù)。頃刻間小伙伴們散開各自回家。
我悄悄地溜到家里的廚房,剛坐到柴火灶下面的凳子上,就聽母親的聲音,“你還曉得回來呀!一個(gè)女孩子家成天就知道出去瘋?!?/p>
弟弟在一旁吐著舌頭,朝我扮鬼臉。我連忙掏出口袋里四顆顏色不一的彈珠遞到弟弟的面前,他一臉欣喜,伸手就要拿。我趕緊縮回手握住彈珠,得意地向他使了使眼色。
弟弟心領(lǐng)會神,“媽媽,是我讓姐姐去四哥那討彈珠的。聽說小胖手里有許多漂亮的彈珠,全部被四哥給贏去了。所以……”
母親嗔怪道:“彈珠就那么好玩?你不是有許多彈珠嗎?怎么還要?jiǎng)e人的呀?”
弟弟趁機(jī)一把奪過我手上的彈珠,拿給母親看。
“耶,這彈珠里面鑲嵌著好多花紋,確實(shí)好看喲。好了好了,你們倆趕緊吃飯,吃完飯好燒開水,一會兒殺豬佬就要來了?!闭f話間母親將留在鍋里的飯菜端出來放在灶臺上,讓我們趕快吃飯。
母親麻利地將大鍋清洗干凈,舀滿了一大鍋清水,靠墻邊還有一口更大的鍋,也舀滿了水,囑咐我把兩口鍋里的水燒開,隨后,她去忙活其他的事情了。
我將柴火放進(jìn)灶膛里點(diǎn)燃,一邊燒柴火,一邊吃飯,嘴巴還不停歇地與弟弟聊著剛才四哥和小胖彈彈珠的事情。不一會兒,鍋里的水開始發(fā)出“咕嚕?!钡穆曇?,我揭開鍋蓋一看,鍋里的水漸漸沸騰了。這時(shí),聽見院子里的狗兒“汪汪汪”大叫著,然后傳來母親熱情地招呼聲:“殺豬大哥來啦,今天辛苦你了?!?/p>
“嘿嘿,不辛苦,開水燒好了沒?”粗獷的男人聲音在院子里響起,“小猛,我們先把殺豬盆、案板和家伙卸下來?!?/p>
父親端了一杯熱茶走到殺豬佬面前:“殺豬大哥,先喝口茶歇會兒吧。”然后又從口袋掏出紅塔山牌香煙,從煙盒中抽出一根遞給殺豬佬。這是前幾天父親特地從鎮(zhèn)上的批發(fā)部買來的,他說過年來客人需要像樣的煙,平時(shí)抽的那些廉價(jià)香煙在過年的時(shí)候拿不出手,會讓人笑話的。
殺豬佬忙將手中的茶杯放到一旁的案板上,伸出雙手高興地接過父親遞來的香煙,“兄弟,你們太客氣了。”
院子里右邊的豬圈,早已被母親清掃的干干凈凈,圈里的豬兒,平時(shí)見到人就愛撒歡,喜歡趴到豬圈門上搖晃著它的腦袋,嘴里發(fā)出“哼哼唧唧”的聲音,以此吸引大家的注意力。要是有人走過去,它就興奮地叫喚,仿佛是在跟你打招呼。要是走過去的人說一句:“哎呀這豬兒長得真好!”它就會在圈里不停地旋轉(zhuǎn),抖動(dòng)著它那靈活而又肥壯的身體,偶爾還來一個(gè)前滾翻。逗得大家鼓掌吶喊。豬兒仿佛聽懂了人們說得話,它會高興地對著你不停地點(diǎn)頭哈腰,聲音叫得更加洪亮悅耳。大家夸贊的聲音絡(luò)繹不絕,“哎呀呀,小靜她媽,活這么大的歲數(shù),今兒我真是長見識了,頭一回看見能通人性的豬兒。你真是越來越會養(yǎng)豬仔了,看養(yǎng)的豬一年賽過一年……”母親因這頭豬而感到驕傲自豪。
這一刻,圈里的豬兒卻出奇的安靜,它仿佛嗅到了一股“殺機(jī)”。它一會兒扒在豬圈門上偷偷地瞅著院子里忙忙碌碌的人們,似乎在尋找什么;一會兒又在豬圈里不停地來回走動(dòng),仿佛在醞釀思考著如何躲過這一劫。
父親領(lǐng)著殺豬佬走到豬圈門口,然后打開圈門。豬兒條件反射地躲到墻角,做出反擊的姿勢,然后用警惕地目光看著他們。殺豬佬認(rèn)認(rèn)真真、反反復(fù)復(fù)地打量著這頭豬,隨即豎起大拇指:“這樣的好豬實(shí)在是人間少有。兄弟啊,今年你家這頭豬成色非常好,體型壯碩又靈活,肥瘦均勻,肉質(zhì)上成哦!不錯(cuò),不錯(cuò),確實(shí)是難得一見的好豬!嗯,估計(jì)有二百多斤呢。去年你家的那頭豬不咋樣,偏瘦,個(gè)頭還小。這豬非常聰明,通人性,你們瞧瞧,它看到我就知道咋回事了。唉,可惜了,它只是一頭豬兒呀,可惜可惜!”
母親聽了,躲在一旁偷偷地抹眼淚,她不敢去看。這頭豬母親飼養(yǎng)了整整一年的時(shí)間,對它的秉性了如指掌,也有了深厚的感情了。每次,這豬兒一見到母親,就像是孩子看見了親媽一樣,它總是圍著母親轉(zhuǎn)悠,有時(shí)還撒嬌似的在母親的腿上蹭來蹭去……如今到了年關(guān),豬的壽命即將走到了盡頭,想到這,母親就心疼不舍,還夾帶著些許的內(nèi)疚和不安??墒?,豬始終是家畜,它生來的使命就是人們餐桌上的一道菜。只見母親無奈而又痛苦地?fù)u搖頭,然后深深地長嘆一口氣。
殺豬佬安排了幾個(gè)身體力壯的小伙子,囑咐他們一會逮捉豬兒哪個(gè)部位。他們走進(jìn)豬圈,慢慢靠近墻角的豬兒。豬兒一臉驚慌,不停地挪動(dòng)著腿,它的雙眼四處轉(zhuǎn)動(dòng),伺機(jī)找尋合適逃跑的機(jī)會,雙方僵持了很久。終于,豬兒卯足了勁不顧一切與他們抗衡,可它哪是人們的對手,幾個(gè)回合下來,它便乖乖束手就擒。當(dāng)大家將豬兒拖出豬圈時(shí),豬兒發(fā)出最后的反抗,它使出渾身力氣,奮力地掙扎蹦跳,希望能擺脫人們的束縛,同時(shí)發(fā)出“嗷嗷嗷”的撕心裂肺般的叫聲。我們一幫小孩都被這樣的場景嚇倒了,站在一旁一聲不吭,雙手捂著眼睛,可又經(jīng)不住內(nèi)心的好奇,偷偷地從手指縫里偷看。
殺豬佬提醒大家用力抓穩(wěn)各自的部位,他開始喊“一,二,三”,大家同時(shí)發(fā)力將豬兒抬到案板上。殺豬佬示意他的兒子小猛拿著早已磨得閃閃發(fā)光的殺豬刀,在陽光的照耀下一道刺眼的刀光斜射到豬兒的眼中,豬兒感覺到自己的大限將至,也就不在奮力抗衡,它抬著頭眼巴巴地瞅著遠(yuǎn)處的母親,剎那間,我忽然看見豬兒眼睛里飽含著無助可憐的淚水,是那樣的無奈和絕望。母親憐憫不舍地望著豬兒,嘴角不停地蠕動(dòng)著,仿佛是在告訴豬兒:“豬兒豬兒,對不起,我也舍不得殺你,可你畢竟是頭豬,這是你的使命呀。我……我……唉,只希望你來生不要再投胎做豬了,好好修行!”
母親抑制不住內(nèi)心的傷心,站在那小聲地啜泣,豬兒似乎明白了母親的心意。隨后,豬兒又看看殺豬佬,仿佛是在求情饒它一死,似乎又是在央求他一會動(dòng)刀的時(shí)候速度快些準(zhǔn)些,好減輕它的痛楚。
這時(shí)的殺豬佬一改剛才的兇悍面容,他憐憫地摸摸豬兒的腦袋,意味深長地說,“豬呀,豬呀,別怪我心狠手辣,誰讓你是人間餐桌上一道好菜。人不吃來,我不殺,怪只怪你的命不好。希望你下輩子投胎別做豬。人生苦短,就算我們?nèi)祟愐灿兴赖哪且惶?,這就是輪回之道。唉,早走早托生,早走早投胎,對不住了,豬兄,愿你早日超生!”
說話間殺豬佬動(dòng)作迅速一刀擊中豬兒的要害,頓時(shí)鮮血直噴。殺豬佬迅速拿起地上裝有一些鹽水的盆接住了豬血。錐心刺骨的疼痛令豬兒不停地痙攣,它在案板上掙扎蹦跳著。大家牢牢按住豬兒的身體,不讓它滾到地上。我一眼瞥見豬兒的眼里留下了淚水,眼神中不再是絕望、凄慘,而是一種解脫安詳。它似乎聽懂了殺豬佬的那番話,明白了母親的心意,慢慢地慢慢地,豬兒閉上了眼睛,走完了它此生的征途,完成了它的使命!
殺豬佬趕緊將豬兒身上淋上熱水,然后將它推進(jìn)裝滿熱水的豬盆中浸泡。
“小猛,來,幫忙一起刮豬毛,趁熱刮。”殺豬佬遞給小猛刮豬毛的工具。小伙伴們非常佩服小猛的勇氣和膽量,一蜂擁圍上去觀看。大家七嘴八舌地問東問西,陪著他們父子倆干活。
傍晚時(shí)分,案板上擺放著冒著熱氣的豬肉。鮮紅色的瘦肉部分,肉質(zhì)緊湊,色澤光亮,那白皙細(xì)膩厚實(shí)的肥肉,好似晶瑩剔透的嫩豆腐,油光閃閃,用手指輕輕按壓,還能回彈。殺豬佬不停地欣賞著案板上的豬肉,嘖嘖稱贊,“好肉中的精品!”
爾后,殺豬佬按照父母的要求分門別類地剁好肉,整齊地?cái)[放在簸箕上。案板上余下的半邊豬肉母親全部賣給了殺豬佬,同時(shí)也與殺豬佬約定好留出八斤豬肉先寄存在他那,等到臘月二十八九的時(shí)候,再去他那拿八斤新鮮的豬肉。臘月里殺豬佬天天都有豬殺,同時(shí)他老婆在集市上賣肉,因此天天都有新鮮肉。由于,新鮮肉放置的時(shí)間短暫,正月里必須得有新鮮肉招待客人,為此,母親就想出了這個(gè)辦法來。后來,村子里人紛紛效仿母親的辦法。殺豬佬一想也不是什么虧本的買賣,順?biāo)鋈饲椋炊黾恿俗约旱娜司?。后來,我們村里人去集市上買肉大都在殺豬佬肉攤上買,自此之后,殺豬佬肉攤上的生意越來越興旺。為此,殺豬佬非常感激母親,每當(dāng)母親去他肉攤上買豬肉時(shí),他總會挑選肉質(zhì)好的豬肉,價(jià)格也給的比別人便宜。
母親已將凝固的豬血放在鍋里煮好了。她拿出塑料袋裝上一些豬血、用幾根稻草系上一大塊豬肉,這樣分上七八份,讓我和弟弟分別送給鄰居們。父親已出去喊村上的長輩來家里吃晚飯。
在九十年代初,農(nóng)村人生活條件并不富裕,平時(shí)很難吃上肉,臘月殺豬那天猶如過年一樣熱鬧,從廚房飄出來的肉香味更是饞得我們口水四溢。
母親特地為我們這幫調(diào)皮的孩子們準(zhǔn)備了一桌豐盛的菜肴,惹得小伙伴們樂開了花,一個(gè)勁地說:“小靜,小軒你們爸媽人真好,還給我們準(zhǔn)備了一桌好菜。也要謝謝四哥,要不是四哥,我們都吃不上這么好吃的豬肉山粉圓子啦,都好久好久沒有聞到豬肉的香味羅,今天終于在小靜家開葷咯,這肉的味道真是人間美味啊?!?/p>
四哥有感而發(fā),“也要感謝豬兒,它犧牲了自己的生命,讓我們一飽口福,解了饞開了葷,又補(bǔ)充了我們身體的營養(yǎng),讓我們快樂健康的成長!”
大家一致呼應(yīng),“對,對,四哥說得對,感謝豬兒!”
小伙伴們一邊砸吧著嘴巴一邊說笑著,吃得不亦樂乎,桌上所有的菜都被我們一掃而光,恨不得將盤子上的油都給舔干凈。最后個(gè)個(gè)摸著油乎乎的嘴巴,打著飽隔輕拍著鼓脹的肚皮,坐在那咧著嘴傻笑!
二、腌臘肉
殺完豬的第二天,母親就著手腌制臘肉了。
母親說,臘肉腌制的時(shí)間不能早也不能遲。過早,天氣溫度高,臘肉容易壞,一般在冬至以后。臘肉的腌制需要十幾天的時(shí)間,然后經(jīng)過晾曬后方能儲存。在農(nóng)村,一般進(jìn)入臘月里才開始?xì)⒇i腌制臘肉了。
母親腌制臘肉的方法比較簡單,不添加什么調(diào)料。接下來,就開始腌制臘肉了。
首先,母親燒了一大鍋熱水,倒進(jìn)腌肉的大缸里,再倒上適量的粗鹽(專門腌肉腌菜的粗鹽,粗鹽的用量根據(jù)肉的總量來計(jì)算,千萬不能淡)融化,晾涼。
然后,母親挑選了一些肥肉相間的五花肉,還有豬腿子上的肉,清洗干凈后挨個(gè)放進(jìn)大缸里浸泡在鹽水中。最后將兩塊大石頭壓在肉的最上面。有石頭的重力,肉不會漂浮,這樣容易入味。
第三步,肉腌制十幾天后,就要“起鹵”了(從浸泡的缸中拿出清洗晾曬,俗稱“起鹵”)。通常母親會選擇一個(gè)晴朗的天氣。她先從水井里打水倒在準(zhǔn)備好的兩個(gè)干凈的大盆里。井水的特點(diǎn)是冬暖夏涼,這樣清洗臘肉時(shí)就不會凍手了。母親用刀子輕輕地刮著肉皮上的臟東西,對于肉上面不干凈的地方也仔細(xì)地清洗或刮一刮。母親說,肉在缸里腌制了十幾天,表面會起一層霉菌,這霉菌有毒,傷身體必須清洗干凈,經(jīng)過陽光的暴曬后就沒關(guān)系了,陽光具有殺菌消毒的作用。就這樣,母親認(rèn)真地清洗著臘肉,再放進(jìn)另一盆干凈的井水中再次清洗一遍,然后用剪刀在臘肉上戳一個(gè)洞眼,將繩索穿過洞眼,打上結(jié),最后,一字排列掛在竹竿上。竹竿兩頭分別搭在門前的兩棵大樹叉上,細(xì)心的母親在兩棵樹叉邊分別系上了一大塊紅色的布,紅布在微風(fēng)下隨意飛揚(yáng),宛如護(hù)衛(wèi)的士兵,在保護(hù)著臘肉不受鳥雀們偷吃。
第五篇:記憶中的年味作文素材
記憶中的年味作文素材有哪些?年味可以是家鄉(xiāng)的習(xí)俗、年業(yè)飯時(shí)桌上的佳肴,也可以是在外面打拼了一年后回到家中時(shí)家人們高興的表情。一起來看看記憶中的年味作文素材六篇,歡迎查閱!
記憶中的年味作文素材1
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇,”轉(zhuǎn)眼間春節(jié)就要來了,它坐著“時(shí)間飛船”來到這里,驅(qū)散了嚴(yán)寒,帶來了濃濃的年味。
新年開始的時(shí)候,意味著萬象更新,從里到外都有一種新的氣象,我家的年味就藏在一件件新衣里。吃好晚飯,全家人去商場買衣服,哇,人好多呀,過年果然不一樣。媽媽看上了一件紅裙子,穿起來非常喜慶,爸爸大手一揮:買了!接著,媽媽又給我買了一套新衣服,可好看了,穿著很帥氣。爸爸給自己也買了一身“新裝備”,看起來年輕了好幾歲。最后,爸爸媽媽又給外公外婆爺爺奶奶都買了新衣服,我也把零花錢拿出來,給他們買了圍巾和帽子作為新年禮物。買好了全家人的新衣服,我們開心滿意地回家了。
我可期待穿上新衣服了,回家了時(shí)不時(shí)的從柜子里拿出來摸一摸看一看,媽媽的朋友來家里串門的時(shí)候,更是興奮的拿出來試穿給她們看,得到她們的好評,我心里樂開了花。但是新衣服要等到大年初一才能穿上,寓意著新的一年,一切都是嶄新的。
年味,藏在用心挑選的新衣里,藏在我們貼的春聯(lián)里,藏在一桌桌豐盛的年夜飯里,更藏在每個(gè)人的心里。
記憶中的年味作文素材2
一年365天,到底盼個(gè)什么呢?當(dāng)然是盼春節(jié)啊!
一個(gè)學(xué)期眨眼就過去了,感覺所有的事都在昨天發(fā)生一樣,馬上要過年了,我迫不及待地回到老家,和外公外婆等一起過完這個(gè)年。
回到老家,我和媽媽在商場準(zhǔn)備一些要在春節(jié)用到的東西,比如說給小孩零食,還有老人用的東西,比如說,買些營養(yǎng)的東西燕麥。還買一些水果,魚肉,還有鞭炮,鞭炮在我們老家那邊當(dāng)然是不可少的一部分。當(dāng)然,還要貼對聯(lián),封紅包,拜年等。
過年還有守歲,守歲是整夜不睡,在凌晨的時(shí)候,我們那邊都能聽到放鞭炮的聲音,望著天空,非常的美!每戶人家都在放鞭炮,鞭炮的顏色互相交錯(cuò)著,五彩繽紛,非常好看。過春節(jié)的氛圍,讓我忘掉了所有的不愉快。靜靜的享受這美好的一刻。
過年,我們家要做十幾道菜,甚至二十道菜,色香味俱全,一家人都齊了,這就是我們所說的團(tuán)圓吧,過年就是為了與家人聚在一起,多少人就是為了這團(tuán)圓一刻啊!所有煩惱都忘掉了,在外的辛苦也拋之腦后了。現(xiàn)在就只想和家人待在一起。
在我們家,不管他們離老家有多遠(yuǎn),都要回來一起吃個(gè)團(tuán)圓飯,多少家庭等這一刻等了很久,我們家有很多人,所以過年就非常的熱鬧,雖然鬧哄哄的,但內(nèi)心也非常激動(dòng),小孩跟小孩玩,大人跟大人玩,各有各的玩法,而我們那邊大人聚在一起就是打牌。輸了也沒關(guān)系,因?yàn)槭且患胰?,就?dāng)給他們封個(gè)紅包。一家人其樂融融,外公外婆看到了,也很欣慰。
春節(jié)最響亮的聲音最清脆的聲音就是放鞭炮的聲音。聽起來一點(diǎn)也不刺耳,而是溫暖的走進(jìn)我們的耳朵里。似乎和鞭炮也成為了好朋友。
吃飯當(dāng)然少不了喝酒了。我們家自己做了藥酒,沒有外面的這些酒貴,也比外面的那些酒有營養(yǎng)。但是,不知道為什么,他們一喝藥酒馬上就醉了,喝外面的酒沒有這么快醉。也許就是因?yàn)檫@個(gè)原因才叫藥酒吧。
過年的飯,對于我來說,肯定少不了青菜,肉還有,湯。平時(shí)外公外婆自己都不舍得吃鴨,雞。但是一過年,就殺了好幾只雞和鴨,讓我們一起享受這美味的菜肴。
而過年,當(dāng)然少不了別人給我們封紅包,或者是我們給別人封紅包的環(huán)節(jié)啦。紅色象征愉快和好運(yùn),表達(dá)自己對別人的感謝或者是愛意。
什么是年味?年味就是全家團(tuán)圓的喜樂氣氛,在過年就能最好的體現(xiàn)出來。所以,這也是我們喜歡過年的原因了吧。
記憶中的年味作文素材3
過年了,我和爸爸媽媽回到俞源老家,近距離親近了傳統(tǒng)的年味。
傳統(tǒng)大年,排第一位的當(dāng)然是吃的嘍。過年最重要的菜非豬頭莫屬。俗話說:“有錢沒錢,買個(gè)豬頭過年”。豬頭雖說其貌不揚(yáng),但是豬頭肉卻是傳說中的美味。爺爺用力將煮熟的豬頭掰開,把豬舌頭、豬耳朵、豬拱嘴、豬臉等等不同部位的肉切成片。一陣陣香味撲鼻而來,我迫不及待地抓起一片肉塞進(jìn)嘴里。哇,那個(gè)美味啊,實(shí)在沒有辦法找個(gè)合適的詞語來形容。豬肉燒豆腐是另外一道超級美味。你們知道豆腐是怎么做的嗎?讓我來告訴你們吧!首先要把黃豆磨成豆?jié){,再把豆?jié){放入大鍋中煮熟。這時(shí),需要“魔術(shù)師”--奶奶出場了。只見她把一小勺鹽鹵化開,倒進(jìn)豆?jié){里,攪拌幾下,過了幾分鐘,豆?jié){神奇地變成了豆腐腦。奶奶再把豆腐腦倒進(jìn)一個(gè)木框里,蓋上蓋子,上面壓上石頭,大概過了半個(gè)小時(shí)左右,揭開蓋子,香噴噴的豆腐就新鮮出爐了。
吃飽喝足了,就該去看大戲了。熱鬧的開場鑼鼓后,孫悟空翻著斤斗上場了,他實(shí)在是太厲害了,幾下子就把妖魔鬼怪都打跑了;畫著花臉的將軍,穿著鮮艷的鎧甲,背上插著四面小彩旗,神氣極了,正帶領(lǐng)著士兵和敵人激烈地戰(zhàn)斗;最受大家喜愛的,還是臉上涂著“土豪金”的財(cái)神,捧著一個(gè)巨大的金元寶,忙著給大伙兒拜年……
這就是我看到的新年,又好吃又好玩的傳統(tǒng)大年。
記憶中的年味作文素材4
盼望著,盼望著,年來了。它在聲聲爆竹聲春節(jié)的腳步近了。春節(jié)走進(jìn)了中國人的千家萬戶,也走進(jìn)了我的家,我和姐姐笑了,爸爸、媽媽也笑了……
過年,年夜飯是我最企盼的。我們家的年夜飯有紅燒倉魚、炸肉、油豆腐……總之呢,就是一桌的美味。不過呢,在我家的餐桌上,還少不了這樣一道美食——粽子。我媽媽做的棗粽,有一股家的溫馨。并且香甜可口,十分美味。年味就在這美味的年夜飯中。
過年,自然少不了放煙花。隨著夜色的降臨,整個(gè)世界都熱鬧了起來。嗖——砰!嗖——砰!幾束煙花在天空中綻開。像一朵朵燦爛的花兒,十分絢麗!見到如此美麗的煙花,我們也迫不及待地把煙花放了。嗖——砰,煙花在天空中綻開,仿佛在天空中刻畫出我們?nèi)胰说男δ槨又?,又有許多人放了煙花。你瞧,一束“金色的菊花”在天空綻放??矗忠粭l"銀龍”直沖云霄。哇,幾顆“彩蛋”又在天空劃過。這時(shí)候,人們都將疲憊甩在腦后,都被這濃濃的年的氣氛感染了。年味就在這五彩的煙花中……
過年怎么也少不了壓歲錢,媽媽鄭重地把壓歲錢交給我,我便把壓歲錢放在枕頭下面,枕頭下面壓的不僅僅是壓歲錢,還有那濃濃的年味……
早晨,在鞭炮聲中醒來,新的一年就這樣來了,一切都變得那么美好!
記憶中的年味作文素材5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!边@首詩中所描繪的就是我們中國的春節(jié)。
每當(dāng)春節(jié)即將到來時(shí),我的心中只盼望快點(diǎn)老家,與一家人團(tuán)聚,坐在餐桌前,說著祝福語,吃著年夜飯,接著一家人坐在坐在沙發(fā)上,觀看著春晚,等待著新一年的到來,迎來新的一年后大家便紛紛放起禮花來,慶祝新年的到來。
今年我回到老家與家人團(tuán)聚時(shí),發(fā)現(xiàn)院子與往日相比,喜慶多了:院子的圍墻掛上了鮮紅的彩帶;門上的對聯(lián),紙張紅的像正午的太陽,紙上的黑字顯得的十分有力,紅中有黑,黑中有紅,十分奪目;屋子里的墻上掛著一幅畫,畫中有一條龍和一只鳳凰,寫著四個(gè)大字“龍鳳吉祥”。媽媽不禁夸贊道:“真是年味十足啊!”姑媽笑著回答:“那肯定,難得這房子改善好了,不增點(diǎn)年味那能行?”媽媽笑著說:“也對,應(yīng)該增添點(diǎn)年味?!蔽衣牭剿齻冋f的話后,我開始漸漸感受到年味了。
姑媽一邊說一邊帶我們進(jìn)到屋里,我發(fā)現(xiàn)我的伯伯一家也回來了,我們放完帶的東西后,坐下來聊起天來。正當(dāng)我們聊得不亦樂乎時(shí),聽到姑媽在樓下喊:“吃年夜飯了,快下了。”作為吃貨,我立馬飛奔下了樓梯,沖到飯桌前,坐下來。后面的人也陸陸續(xù)續(xù)續(xù)的來到飯桌前。我們吃放的過程中姑媽讓大家聽奶奶的說祝福語。聽完后,大家紛紛表示感謝,也對奶奶表示祝福,我心想:這不也是一種年味嘛?
吃完飯后,我們坐在沙發(fā)上,觀看著春晚時(shí),大家嗑著瓜子,吃著糖果,觀看臺上的表演,聆聽著臺中傳出的歌聲,我心想:這不也是一種年味嗎?
當(dāng)我們迎來新年到來時(shí),紛紛跑到院子里放鞭炮,這是我們小孩子最期待的時(shí)刻了,看著璀璨的煙花,看著噴涌而出的禮花,我們的睡意也在不知不覺中消失了,我心想:“這也是一種年味?!?/p>
原來年味就在我們身邊,年味中包含著大家對新一年的期望與祝福。年味一直在我們身邊,家人團(tuán)聚變有年味。
記憶中的年味作文素材6
新春將至,家鄉(xiāng)也越發(fā)熱鬧起來。絢爛的煙花躍上了天空,飯菜香味越來越濃。走親訪友的人多了,人們臉上的笑容也多了,小孩子們?nèi)耸忠缓斜裢娴貌灰鄻泛酢0菽?、祭祖,新年的腳步真快啊!
年味,似乎也越來越濃了呢......可是,年味究竟是什么呢?我百思不得其解。
年味,大概是一家人團(tuán)聚的溫馨吧。出門在外的游子都趕回家中,與長輩小輩共同吃著年夜飯,享受天倫之樂。熱熱鬧鬧互相敬酒,送祝福。家,在這時(shí)也不僅僅是個(gè)地點(diǎn),還化成了濃濃的親情,溫馨的港灣。
年味,也許是傳統(tǒng)文化的傳承吧。家鄉(xiāng)的年輕人只有在這時(shí)才相聚堂,共同操演祖輩留下的傳統(tǒng)習(xí)俗。一個(gè)個(gè)緊張又有序的活動(dòng)忙著開展,人們臉上都是嚴(yán)肅的神色。小小的傳承,凝聚了滿滿的真誠與敬。
年味,又或許是放假休息的樂吧。短短一個(gè)月的寒假,釋懷了學(xué)生心中的壓力,一下子拉近入們間的距離。小孩子們爭著玩要嬉戲,大人們則站在一旁回憶往事。暖暖的陽光照在身上,實(shí)在是愜意至極。
年味,還是家鄉(xiāng)美食的誘惑。只有在家鄉(xiāng),才能品嘗到兒時(shí)難得的美味。也只有在這里,才有獨(dú)一無二的家的味道。
除タ夜,坐在桌前,眼前的場景是很特別的:大圓桌邊坐著一大家子的人,每個(gè)人都面帶笑容,互相回候,互相祝福,小孩子們看到大人們敏酒,也有模有樣地斟上滿一杯飲料,鬧著。這段時(shí)光是美妙的。就算隆冬在無情,寒雪再真意,也無法凍住人們的'心這份情,拱得我心里暖洋洋的。
我憂然大悟,年味,其實(shí)就是團(tuán)圓的溫情,傳承的欣慰,親情的溫暖和家的牽掛啊......