第一篇:心里周記
心里周記
一、“心理周記”的提出
我校是民辦高中寄宿制學校,我校學生不管在成績上還是日常行為規(guī)范上與本市其他學校的學生相比都有較大的差距。究其原因,主要是家庭教育與學生本人思想出現(xiàn)了問題。
據不完全統(tǒng)計,單親家庭占全校的15%左右,而離異家庭占全校的20%左右,“暴發(fā)戶”的家庭占15%左右,而家長小學畢業(yè)的占60%左右,初中畢業(yè)的家長占30%左右,大專畢業(yè)的家長只有5%左右。
為了學生的健康成長,所以我校對學生嚴格管理,強調量化,強調與學習成績掛鉤,主張半軍事化的封閉管理等。雖取得一定成效,但也發(fā)現(xiàn)管得過“死”,對學生缺少人文關懷,拉大了師生間的心理距離。
為了學生健康的成長,我校推行了“心理周記”的德育活動。心理周記以其時間的固定性、周期性和交流的全面性、所占學生時間的短暫性等特點,有效地彌補了師生談話活動的隨機性和不全面性,構筑了師生心靈碰撞的平臺,并以此為鈕帶,使師生共同擁有了一個心靈接觸的世界,也是班主任應對學生閉鎖心理的極好對策。
二、“心理周記”的實施
(一)明確心理周記的內容
通過班會課向同學們說清楚為什么要寫周記,以及寫周記的內容及要求。
1、周記的內容:可以談同學任何想談的事。不論古今中外,不論天文地理,不論事情大小,不論是自己還是他人,但應該側重在身邊人、身邊事。可以采用自由命題,也可以采用班主任命題。像“我看老師”“談課堂紀律”“期末迎考倡議書”“我給老師的幾點建議”“夸夸我的同學”等等。
2、講清寫作的基本要求:
(1)每篇不少于200字。
這個標準很低,同學們的周記常常超過了這個標準。要以寫作文的態(tài)度認真對待每次周記。
(2)要記錄真實情緒。
心理周記所記錄的內容,必須是自己真實的心理活動與情緒反映。這樣的益處有兩個:一是真實的記錄可以避免心理問題嚴重化。我們每個人都有心理壓力,也都存在各種各樣的心理問題,如果把那些心理壓力和恐懼、焦慮、痛苦等情緒埋藏于內心不加以宣泄,就容易使自己的心理問題泛化,會產生心理障礙,甚至是心理疾病,影響我們的身心健康。相反,如果把自身過大的心理壓力和不良情緒用心理周記的形式記錄下來加以表達,便可釋放自身的心理壓力,宣泄不良情緒,避免了心理問題。二是真實的記錄可以使自己的心理問題明朗化。每個星期把自己所擔心的、煩惱的問題寫在周記本上,可以使自己的心理問題明朗化,有利于自己找出有效矯治途徑。
(3)要善于分析總結。
通過每周寫心理周記,你可以對自己是怎么過、過得怎么樣有個清醒的認識。同時,也可以根據心理周記記載的情況,一個月或是半年,對自己的心理狀況進行總結和分析,自己那些方面進步了,那些方面還需要改善。進步的地方可以增加自己的自信心,不足的地方可以使你明確目標,激發(fā)你的努力動機。
(4)要善于觀察思考。
寫心理周記,在記錄自己情緒變化的同時,也要注意觀察周圍的人,留心他們在處理某些問題的做法,記錄下自己與之相同或不同的感受,培養(yǎng)自己分析、思考能力,以提高自身對生活的適應能力,促進心理的健康發(fā)展。
(二)做好心理周記的保密工作
“要懂得在集體面前抖落青少年的隱私和心事,是一種最嚴重的刺傷青少年心靈的懲罰?!币婚_始,學生也常在心理周記中寫有這樣一句話:“請老師替我保密。”對學生的隱私教師要嚴加保密,不可作為秘聞四處傳播。學生也把自己的周記本要么上鎖,要么帶回家中,不讓第三者知曉其中內容。為了減輕學生的心理負擔,周記的收發(fā),筆者從不讓他人代勞,否則,踐踏了自己的承諾。沒有兌現(xiàn)的諾言就會變成一句空話,就會失去學生的信任,增加他們對你的反感。由于筆者從不“泄密”,一部分原先持觀望態(tài)度或開始時僅做表面文章應付了事的學生,久而久之也愿意在心理周記上盡情地傾訴了。
(三)及時做好心理周記的批閱工作
對學生在心理周記里提出的問題或流露出的心態(tài),筆者堅持“有問必答,有寫必解”的原則,工作再忙也要將此放在心上。周記一般周日上交,周三就發(fā)還學生,并且每本都有批語,在這一點上,我認為我一直堅持做得較好,所以充分發(fā)揮了周記的作用。批閱時,周記中的錯別字我也從不放過,給予糾正。同時還采用激勵措施,好的表揚,打“★”號,在班級朗讀等等。除了限時整體上交心理周記外,筆者還接受學生提出的一些“額外”要求:如有學生有心事急于要與老師交流可隨時上交心理周記。
第二篇:心里描寫周記
心里描寫周記
忙碌而又充實的一周又過去了,我們既增長了見識,也鍛煉自身,需要進行好好的總結并且記錄在周記里了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編收集整理的心里描寫周記,希望能夠幫助到大家。
星光點染長空,交織著將藍色的光芒撒向大地,耀躍著在黑夜中舞動。
然而我卻無心賞景,在六年級將要到來的那段時間,成績猛然下滑的我連覺也睡不好,更別提準備期末考試。
爸爸似乎知道這個情況,半個時辰前他打來電話,下最后通牒:一個月內把語文書全背下來。
而我的苦惱也由此而生,那時我的語文成績幾乎排進全班倒數(shù)十名,讓我背下這本書無疑要我的命,然而我只能按著“將背書進行到底”的圣旨,開始艱難的背書歷程。
夜已深,整個城市都仿佛睡著。我艱澀地翻開書,小聲在這個萬籟俱寂的.夜晚一字字地吐出每篇課文。
自此以后,我日以繼夜地背著這本書,這本在平時看上去不厚的書使我感到肩上的份量在加重,終于,期末考的前一天晚上,我等來父親的測驗。
昏暗的燈光照著我們兩人,他翻開書,輕輕地叫出第一篇課文的名字。我閉上眼,回憶那一個個夜晚積累的課文,流暢地背出來。終于,他合上書,拍拍我的肩膀:“不錯,進步很大?!?/p>
我抬起頭,第一次用感激的目光看著他,他額上沁出細細的汗珠,眼睛里透著一層難以捉摸的霧。我接過語文書,翻著一頁又一頁,像是一張張金色的獎狀——忽然,我驚訝地發(fā)現(xiàn),那些篇幅較長而使我背得不熟的課文都被父親跳過,而我背的,僅僅是短短的那幾篇而已。我驀地明白,他是想讓我信心滿滿地面對期末考試……
第二天,在考試進行一個小時后,我開始寫作文,作文題是:親情無價。我愣在座位上,仿佛過一個世紀,我才提筆寫到:“我的父親很嚴格,很嚴格,但有一次,他……”
幾天后公布成績,我破天荒地考全班第一—93分。我知道這個消息后立即跑回家,父親還沒有回來,而我迫不及待地拿起電話,撥通父親的手機。其實,我在路上已經想好很多種方法把我的好成績告訴父親,但當父親的聲音從話筒里傳來時,我發(fā)現(xiàn)我已說不出一個字。電話那端的父親似乎知道我的狀況,也一聲不吭。沉默凝在電話線中。
我抬眼望向窗外的星空,父愛仿佛夜色那么濃。
第三篇:你在我心里 周記
你在我心里我的初中,悄然過去,融在時間的河流里。
我喜歡和你在一起,喜歡很歡聲笑語;我喜歡和你一起討論,喜歡和你一起打飯,喜歡和你一起散步,喜歡和你一起在操場上你追我趕,因為你已經在我心中占有一席之地了。
每天早上,我早早起來,洗漱完畢就去找你,和你一起到操場去呼吸新鮮空氣,一起捧著政治書背誦,我享受和你一起認真背誦的感覺。
這個星期,體育課上的訓練量很大,每次只要一說到上體育課,同學們個個都聞風喪膽,對體育課,體育老師的抱怨那是數(shù)不勝數(shù)。
星期三上午,又要上體育課,同學們又開始抱怨了,可是抱怨不能改變要上體育課的事實,所以我們不得不排隊下去操場上體育課。
體育課終于結束了同學們的臉掛滿了汗水,背上的衣服也被汗水浸濕了,大家都在抱怨著體育課上的艱苦訓練,A組的同學說:“我們做了40個俯臥撐,75個上下蹲??”
大家都在七嘴八舌地說著,只有你,一個人默默地坐在位置上,喝著水,扇著風.在中午吃飯時,你對我說,我們現(xiàn)在是在為初一初二時的偷懶付出代價,我們不能抱怨.更要認真地對待每一次的訓練.在之后幾天,你的大腿都很酸痛,可是你還是一直堅持著,堅持每天早上的50米加速跑,這讓我感到了你那堅強不屈的精神.在以前,我從來沒有想過,在你那瘦小的身體里,竟隱藏著如此大的力量,你那可貴的精神和那頑強的心讓我不得不對你產生敬佩之情.我很幸福擁有你這樣一個朋友,在我困難的時候幫助我,在我傷心的時候安慰我,在我氣餒的時候鼓勵我.當我煩躁的時候,你總是第一個想到你,因為你已經在我心里,成為我生活的一部分了.每次和你吵架,都是你先低頭,我也曾想過,如果我先道歉,那么我們的友情是否會更堅固.可是我并沒有那樣做.在我的生活中.你扮演這重要的角色,如果沒有你,我的生活將會暗淡無光,好像地球失去了太陽的照射,因為你早已在我心里扎根了,早已變成了我生活的一部分,和你在一起的時光,是我記憶中最炫麗的.
第四篇:交通安全記心里
交通安全記心里
一個人的生命就像煙火,如它般絢爛,也如它一般短暫,那么,我們應該怎樣保護它呢?——確保自身安全是最關鍵的一點,那我們應該如何規(guī)避風險,克服這一大難題呢?作為中小學生的我們,又該如何維護自身安全呢?其中最重要的一條就是遵守“交通法規(guī)”。大家可能會說:“交通法規(guī)誰不知道啊,連三歲小孩都知道。”可它并不只是需要知道,重在遵守。
在我們的身邊,經常有這樣一些人,明明知道騎自行車不能雙手離開手柄,可是卻偏偏在馬路上“??帷保颐看慰吹筋愃魄闆r,總忍不住“心驚膽戰(zhàn)”。你看,在上坡路上,只有雙腳踏車蹬,雙手卻在做飛翔的動作,唉,這也太不注意安全了。告訴你吧,我們班就有這樣一個事例。
那一天,劉傳正騎自行車回家呢,那得意的表情,讓人十分羨慕。他為了炫耀,故意把車騎得一邊歪一邊扭的??伤趺炊紱]想到旁邊有人!這不,直接把同班的朱嘉隆撞了個正著?!鞍?!”朱嘉隆慘叫了一聲,摔倒在地,右眉間便撞開了一個大口子,鮮血不停地流,萬幸的是眼睛沒事。之后的十來天朱嘉隆上學都纏著繃帶,為此,劉傳家賠了不少錢,看到同學因為他受傷,劉傳心里也很不好受。唉,要是他早些知道安全行駛的重要性該多好!
你們知道嗎,據統(tǒng)計調查數(shù)據顯示,一天中每6秒就有一人因不遵守交通法則而傷亡!多么慘痛的事實啊!橫穿馬路是不對的,可是仍有些人經?!败S躍欲試”,典型的明知故犯!我就有這樣一次經歷,那天傍晚,我和父母出去散步,在馬路對面濱河路上看見了好朋友丁慧軒。我一邊說著要過去同她玩,一邊腳下生風,在走斑馬線時,完全沒有看左右是否有車輛,直接飛奔過去,一輛白色的轎車與我擦肩而過??!著實把父母嚇得不輕,他們嚴厲地批評了我!我當時完全嚇傻了,自此以后我過馬路謹慎了許多,再也不敢造次了!現(xiàn)在說起,我仍覺得后怕!借此機會我也想提醒大家過斑馬線時一定得小心翼翼地四處察看。
說了這么多,我歸結一句忠告:“馬路行車亂如麻,交通安全記心里!”
五官科2013-2017年發(fā)展規(guī)劃
在全國深化衛(wèi)生改革和我院爭創(chuàng)“二級甲等”醫(yī)院為目標的跨越性時期。我院將在新形勢下科學統(tǒng)籌、精心規(guī)劃了今后5年的發(fā)展思路和戰(zhàn)略目標,以新的思路、新的突破,實現(xiàn)醫(yī)院全面、協(xié)調和可持續(xù)發(fā)展。
按照省、市、縣國民經濟及社會發(fā)展第十二五年規(guī)劃編制的總體要求,結合我科實際,按照我院5年發(fā)展規(guī)劃,五官科制定2013年-2017年發(fā)展規(guī)劃,規(guī)劃如下:
一、指導思想與原則
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和十七大精神為指導,堅持科學發(fā)展觀、解放思想、改革創(chuàng)新、統(tǒng)籌兼顧、協(xié)調發(fā)展和重點發(fā)展的原則,深入貫徹落實國家及省、市關于深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的意見,通過優(yōu)化資源配置,完善體系架構,創(chuàng)新體制機制,提升服務能力等工作目標,確保“十二五”規(guī)劃全面貫徹落實,加快醫(yī)院建設進程,全面提升醫(yī)院綜合實力。以加強本科室護士隊伍建設,促進護理服務“貼近患者、貼近臨床、貼近社會”為主題,健全各項制度,加強科學管理,提高服務能力,促進護理事業(yè)發(fā)展,適應醫(yī)學技術進步和模式轉變的要求,適應社會經濟發(fā)展和人民群眾健康服務需求不斷提高的要求。
(一)制定規(guī)劃,組織實施。依據“十二五”規(guī)劃,確定我院護理5年規(guī)劃目標及重點任務、制定五官科護理單元的具體規(guī)劃并負責實施。
(二)深化改革、重臨床、建機制、規(guī)范管理。加強護士隊伍建設,優(yōu)化護士隊伍結構,改革護理服務模式,加強護理內涵建設完善 護理相關法律法規(guī)、服務規(guī)范和工作標準,推動護理管理體制機制和制度創(chuàng)新,穩(wěn)定臨床護士隊伍,充分調動護士積極性。
(如需醫(yī)院科室發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃請聯(lián)系許顧問***)
二、主要目標 未來5年醫(yī)院發(fā)展總體目標是:在院班子的帶領下,通過全體醫(yī)護人員的共同努力,將醫(yī)院建設成為布局合理、流程科學、設施完善、功能齊全、技術先進、服務優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美的綜合醫(yī)院。為百姓提供完善有效、質量優(yōu)良、服務滿意的醫(yī)療、健康保健服務。2013年力爭通過二級甲等綜合醫(yī)院的達標評審。
三、重點任務
(一)將醫(yī)院管理年活動中和創(chuàng)建二級甲等醫(yī)院過程中形成的各項措施納入常態(tài)管理。不斷提高醫(yī)療技術和醫(yī)療管理水平。將社會效益放在首位,時刻銘記“以病人為中心,百姓滿意”的服務宗旨,不斷提高服務質量。
(二)依據《護士條例》保障護士合法權利,增加護士依法執(zhí)業(yè)的法律意識,規(guī)范護士執(zhí)業(yè)行為,建立并實施護士培訓和定期考核制度。
(三)提高五官科臨床護理水平。繼續(xù)扎實推進“優(yōu)質護理服務示范工程”活動,深化“以病人為中心的”服務理念。全面推行責任制整體護理的服務模式,為患者提供全面、專業(yè)、人性化護理服務。加強護理管理信息化建設,提高護理服務效率、完善護理服務標準、規(guī)范,健全護理質量控制和持續(xù)改進體系,進一步規(guī)范臨床護理行為、促進護理質量的持續(xù)改進,推行對出院患者的回訪和延續(xù)護理服務。
(四)以社會效益為醫(yī)院工作的最高準則,強化醫(yī)院的社會責任和內涵建設。進一步加強醫(yī)院文化建設,規(guī)范醫(yī)院的收入制度和合理分配制度。
(五)建立長期護理服務體系。將護理服務延伸到家庭和社區(qū),更加注重患者的延續(xù)性護理和康復,拓展護理服務領域。承接對適合在家庭條件下進行護理的老年患者、慢性病患者、臥床患者等人群提供居家的長期護理服務,符合條件的可為其開設家庭病床服務。
(六)健全實施機制,確保規(guī)劃目標實現(xiàn)。完善醫(yī)院各項管理制度,繼續(xù)有效執(zhí)行溝通協(xié)調機制,進一步健全民主參與、專家咨詢、群眾建議制度,要依據規(guī)劃,認真研究制定工作計劃。
四、保障措施 新時期,我院將立足于創(chuàng)建“二級甲等”醫(yī)院這個歷史新起點,利用上級醫(yī)院的幫扶契機,科學謀劃發(fā)展,加快改革步伐,弘揚創(chuàng)新精神,努力提高醫(yī)療技術水平和服務質量,為保障廣大人民群眾的健康而不斷努力。在組織實施過程中,細化各項工作任務,結合實際、及時發(fā)現(xiàn)問題,大膽創(chuàng)新、加強督導評估,保證實施效果。積極探索、注重實效、總結經驗,確保目標和任務落到實處。
2015年五官科工作計劃
為進一步抓好五官護理質量,提高護理人員業(yè)務技術水平。今年的護理工作要以抓好護理質量為核心,圍繞醫(yī)院的發(fā)展規(guī)劃,本著“以病人為中心”,以“服務、質量、安全”,為工作重點的服務理念,創(chuàng)新管理方式,不斷提高社會滿意度,制定2014年護理工作計劃如下:
一。加強護理安全管理,完善護理風險防范措施,為病人提供優(yōu)質、安全有序的護理服務。
1.不斷強化護理安全教育,認真學習院各項規(guī)章制度,崗位責任,??谱o理常規(guī)及操作規(guī)程,將工作中的不安全因素及時提醒,并提出整改措施,以院內、外護理差錯為實例討論借鑒,使護理人員充分認識差錯因素、新情況、新特點,從中吸取教訓,使安全警鐘常鳴。2.將各項規(guī)章制度落實到實處,定期和不定期檢查,監(jiān)督醫(yī)學,教育網收集整理到位,并有監(jiān)督檢查記錄。
3.加強重點環(huán)節(jié)的風險管理,如夜班、中午班、節(jié)假日等。實行彈性排班制,減少工作中的漏洞,合理搭配年輕護士和老護士值班,同時注意培養(yǎng)護士獨立值班時的慎獨精神。4.加強重點管理:如老年慢性病人管理、特殊用藥、急診病人現(xiàn)存和潛在風險的評估等。5.加強重點病人的護理:如手術病人、危重病人、老年病人,在早會或交接班時對上述病人做為交接班時討論的重點,對病人現(xiàn)存的和潛在的風險作出評估,達成共識,引起各班的重視。
6.對重點員工的管理:如實習護士、輪轉護士及新入科護士等對他們進行法律意識教育,提高他們的抗風險意識及能力,使學生明確只有在帶教老師的指導或監(jiān)督下才能對病人實施護理。同時指定有臨床經驗、責任心強具有護士資格的護士做帶教老師,培養(yǎng)學生的溝通技巧、臨床操作技能等。
7.進一步規(guī)范護理文書書寫,減少安全隱患,重視現(xiàn)階段護理文書存在問題,記錄要“客觀、真實、準確、及時完整”,避免不規(guī)范的書寫,如錯字、涂改不清、前后矛盾、與醫(yī)生記錄不統(tǒng)一等,使護理文書標準化和規(guī)范化。
8.完善護理緊急風險預案,平時工作中注意培養(yǎng)護士的應急能力,對每項應急工作,如輸血、輸液反應、特殊液體、藥物滲漏、突發(fā)停電等,都要做回顧性評價,從中吸取經驗教訓,提高護士對突發(fā)事件的反應能力。
二。以病人為中心,提倡人性化服務,加強護患溝通,提高病人滿意度,避免護理糾紛。1.主管護士真誠接待病人,把病人送到床前,主動做入出院病人健康宣教。
2.加強服務意識教育,提高人性化主動服務的理念,并于周二基礎護理日加上健康宣教日,各個班次隨時做好教育指導及安全防范措施。三。建立檢查、考評、反饋制度,設立可追溯制度,護士長及質控小組,經常深入病室檢查、督促、考評??荚u方式以現(xiàn)場考評護士及查看病人、查看記錄、聽取醫(yī)生意見,發(fā)現(xiàn)護理工作中的問題,提高整改措施。四。加強培訓,提高護理人員整體素質。
1.內容為基礎理論知識,??评碚撝R,院內感染知識等。2.以每月護理部布置的護理計劃為工作重點,熟悉掌握急救器材及儀器的使用。
3.每周進行一次業(yè)務學習,每月組織技術操作演練,并逐人考核并過關 4.經常復習護理緊急風險預案并進行模擬演示,提高護士應急能力。5.根據科室發(fā)展規(guī)劃制定護理人員外出學習計劃,配合科室新業(yè)務的開展。
護理人員緊急調配記錄 姓名 科室
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調入時間 結束時間
調配原因: 姓名 科室
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調入時間 結束時間
調配原因: 姓名 科室
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調配原因: 姓名 科室
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調入時間 結束時間
調配原因:
鼻出血的健康教育處方
鼻出血的原因很多,有鼻部疾病所致,也可能是全身疾病的一個癥狀。嚴重
者出血不止,可引起失血性休克。這是因為鼻子里的血管豐富且淺表曲折;其次鼻腔是呼吸道的門戶,容易受病菌和外傷等因素的侵襲。鼻子出血常見的原因是局部損傷、炎癥、潰瘍、腫瘤和靜脈曲張等。當有鼻炎、鼻息肉和鼻腔腫瘤時,尤其容易出血。
發(fā)生鼻出血時,可采取以下急救措施:
1.捏住鼻子,在鼻梁下方,用拇指和小指捏住兩側的鼻孔約10分鐘,并用嘴呼吸。
2.如果出血不停止,應往出血的鼻孔里填油紗條。將一小塊干凈的布卷起來涂上紅霉素眼膏并塞進出血的鼻孔,用拇指和小指捏住兩個鼻孔。注意:應確保你自己能將塞進去的布取出,因此不要填塞過深。
3.30分鐘到60分鐘應將填塞鼻孔的布取出。取出前最好將布濕潤。不要用力吹、挖或用力牽彎曲??梢酝亲永锷弦恍┯透?,以防鼻腔過干或更多的出血。注意:
1.如經處置后,流血不止,應快速去醫(yī)院。經常出血的人,也應及時到醫(yī)院進行必要的檢查。
2.如果外傷后鼻子變形或鼻梁不直或眼睛周圍有腫脹、疼痛、瘀血的話,那么你的鼻子可能有骨折,讓別人帶你去醫(yī)院就診。
3.如是高血壓引起的鼻出血,可危及生命,須慎重處理。先讓患者側臥,把頭墊高,捏著鼻子用嘴呼吸,同時在鼻根部冷敷。止不住血時,可用棉花或紗布塞鼻,同時在鼻外加壓,就會止住。然后迅速通知急救中心或去醫(yī)院
慢性鼻竇炎健康教育處方
慢性鼻竇炎一般即指慢性化膿性鼻竇炎,是鼻竇粘膜慢性化膿性炎癥,其中以慢性上頜竇炎最多,常與慢性篩竇炎合并存在。
1.多因急性化膿性鼻竇炎未得到及時合理地治療遷延而致。感染、變應性鼻炎也是其主要原因,所以應注意預防感染,患病要及時就診治療,不要拖延。2.主要癥狀為:膿涕、鼻塞、頭痛(常表現(xiàn)為鈍痛或頭部沉重感,白天重,夜間輕)、痰多、異物感或咽干痛等,有時可有耳鳴、耳聾,病程超過6-8周,如果病程較短,可能為急性或者亞急性鼻竇炎,病程超過半年為慢性鼻竇炎。3.一般的治療包括呋麻液滴鼻、抗菌素及上頜竇穿刺沖洗術等,慢性鼻竇炎需鼻內鏡下手術治療,行鼻竇開放術.4.手術者應進行詳細的鼻內窺鏡下鼻腔檢查或者鼻竇CT檢查,主要了解有無影響鼻竇引流的病變。
5.手術治療,包括去除病因的手術,(如高位鼻中隔偏曲行鼻中隔矯正術;對肥大或息肉樣變的中鼻甲,可行中鼻甲部分切除術,若有鼻息肉則行鼻息肉摘除術)。
6.目前較流行的手術方法為鼻內窺鏡手術。此方法手術損傷小,符合正常生理解剖,復發(fā)率低,效果較好。
中耳炎健康教育處方
1.預防上呼吸道感染可有效防止中耳炎發(fā)生。
2.腺樣體肥大應盡早進行手術切除。
3.嬰兒哺乳時要注意姿勢,避免平臥。哺乳后要拍拍背,謹防嗆奶、溢奶。
4.游泳時盡量不要嗆水,以防污水逆行嗆入咽鼓管導致中耳炎。
5.當發(fā)現(xiàn)耳痛、發(fā)燒等癥狀時要及時就診。特別是嬰幼兒有煩躁不安、哭鬧不止、抓耳撓腮的體征時,要想到中耳炎的可能。
6.一旦患了中耳炎,要及時到有條件的醫(yī)院就診,以防轉為慢性或嚴重并發(fā)癥的發(fā)生。
7.患慢性中耳炎也應請有經驗的耳科醫(yī)生給予指導,必要時應盡早接受手術治療。
第五篇:美食周記:每個人心里都有一個關于煲仔飯的故事
美食周記:每個人心里都有一個關于煲仔飯的故事
美食周記:每個人都有一個關于煲仔飯的故事
文圖:七月娃娃
有一段時間好像煲仔飯?zhí)貏e流行,也不知是哪一出美食節(jié)目把它捧到了風口浪尖上,好像到了廣東沒有吃過煲仔飯是一種罪過一樣,然后各種不地道的煲仔飯也在全國遍地開花。
最初接觸煲仔飯是在大學校園門口的快餐店,10塊錢一份的煲仔飯我最愛點的是滑雞,偶爾也會換一下臘味,這種典型的校園快餐店基本上什么都經營,早餐到夜宵一應俱全,門口一排煤氣爐是用來制作煲仔飯和潮汕鮮滾粥的,看上去臟得不忍睹,但是看見那米粒和各種醬料潑了一地,食欲就開始大振,哪管得著身材發(fā)胖以及地溝油等問題,往往早餐午餐下午茶晚餐宵夜一個不漏都消遣在這里,胃口和零花錢全都貢獻給了校門口那些村民商販,偶爾規(guī)規(guī)矩矩地回到校園食堂吃一個獅子頭蓋飯都覺得像吃齋一樣寡而無味,無非就是貪戀那種小市民的自由時光。
學生時代煲仔飯最配的是瓶裝的維他奶,幾乎每個女生人手一瓶,而男生則更愿意就著可樂或者生啤吃,那時候揮汗吃煲仔飯的回憶自然是美好的,快樂而沒有任何牽絆。
畢業(yè)之后似乎就沒再吃到好吃的煲仔飯了,這種存在于街頭巷弄的東西已經顯得有點敗壞市容一樣瞬間消失了好幾個年頭,因為爐子必須并排擺放在餐廳門口以吸引食客,而工作之后接觸到的人群中大多數(shù)人更喜歡精致而隱秘的餐廳,已經很少相約街頭快餐店,自個兒隨意到餐廳冰箱撬開一瓶維他奶的吃飯作風早已經蕩然無存,取而代之的自然是正襟危坐的各種應接不暇的應酬。然而酒過飯后,帶著疲憊的身心走在回家的路上,卻在拐彎抹角處總是會提起精神打量一下有沒有煙霧冒出來的檔口,尋思著要是哪天掛出一個煲仔飯的招牌來,那一定是極好的睡前安慰。
后來似乎也遇見過不少煲仔飯,甚至在北京上海的街頭也碰到過,大概是哪一檔比較熱門的美食節(jié)目提到了它讓它風生水起,熱火了一陣子都是自然消失或被同化了,我自然是看見煲仔飯幾個字便忍不住要進去嘗試的,只是每一次都非常失落,這些打著煲仔飯招牌的食肆是從來沒有探究過煲仔飯的根源的,也不懂得它精髓在哪里,如果一煲飯吃到最后竟然連塊黃色的飯焦都看不見,而且整煲飯軟綿綿的還澆了一堆莫名其妙的芡汁,對于在廣東土生土長的人來說,絕對是一個噩夢。
雖然煲仔飯產自廣東,但每個地方做出來的口味也是不一致的,大學校園門口的煲仔飯雖然算入味但講到正宗真的排不上名次。
我吃到的印象最深的煲仔飯便是在廣東的開平,一個叫赤坎的小鎮(zhèn)上。為了煲仔飯而連續(xù)去三次絕對是一件很不平常的事情,而據史料記載似乎也沒提到過開平一帶是煲仔飯的起源,如果要論好吃與正宗,我多半會選擇前者,畢竟民以食為天,講就是就是入口的感覺,有時候太正宗的口味未必能對上你多變的胃口。赤坎的煲仔飯講究的是一種原生態(tài)的味道,柴火燒的爐子,瓦鍋早已經被燒得烏黑,米粒兒在柴火中恣意勃起(請原諒我這句形象描寫是盜用小寬的,好像沒有什么詞匯能夠代替,所以流氓一下),汗流浹背的老板穿著白色汗衫揮舞著手中的鉗子,鉗子是用來夾煲仔的,為了均勻受熱,老板馬不停蹄得翻滾在各個熱氣騰騰的煲仔中間,底下的柴火燒得噼啪作響,十足一個手工作坊。赤坎的煲仔飯材料也不見得特別豐富,估計用來做飯的米粒品種也不是傳說中的絲苗米或更高大上的泰國米,然而經過一番原汁原味的烹飪出來的煲仔飯,香味卻是讓人驚喜的,那味道夾雜了這個地方的鄉(xiāng)土,樸實無華,簡單的排骨再澆上當?shù)爻霎a的醬油,老板灑上幾粒蔥花之后不忘記再給你夾一塊煎得酥脆的咸魚鋪在飯上,煲仔也不大,飯量剛好能吃飽,吃過一個之后總是會意猶未足,恨不得每一餐都來換一種口味,在美食家筆下似乎總能起到“妙筆生花”作用的豬油,在這里也不多見,一鍋煲仔飯簡單到不能再簡單的地步,吃的人心里暖暖的,就算坐在木凳子上磕著屁股吃,大風扇轉來轉去也消不掉熱騰騰的暑氣,也愿意滿頭大汗地端著這鍋煲仔飯,小心翼翼地把每一顆飯粒都送到腹中去,完了再來一杯當?shù)氐碾s茶,就是那種被認為是用來漱口的茶在口中一掃而過余下的油膩,便覺得此生無憾,而再來赤坎吃煲仔飯的愿望也就油然而生了。赤坎的煲仔飯自然是“念念不忘必有回響”,似乎從此之后就再沒遇上讓我動心的,正所謂“曾經滄海難為水”。后來到了香港廟街,在一個晴朗的夜晚,我和朋友從尖沙咀沿著彌敦道一路走到了廟街這片神奇的地方,原本想在這雜亂的人群中尋一場宵夜,兩人不醉不歸,沒想到在街頭遇上了一鍋也值得回味的煲仔飯。
這香港鬧市中的煲仔飯肯定不能像赤坎古鎮(zhèn)那樣用柴火烹飪,估計廚師也是在后方流水線作業(yè)之后端了上來,朋友把最愛的臘鴨煲仔飯中最肥嫩的臘鴨腿夾到我的碗中,那還在流油的腿早已經宣告了這一場宵夜的歷史重要意義,而后的一瓶冰凍的可口可樂也燃放了我們積聚在心中的煩悶,聽著老板娘的吆喝,看著金發(fā)碧眼的老外也來湊熱鬧,再加上不斷在身邊穿梭的各色人群,以及酒足飯飽之后還在剔牙說著八卦的各路大叔大嬸,我也突然明白了這滲雜了人情世故的煲仔飯,味道當然不如赤坎的香,但其中的市井味道盎然,掩蓋了其本身的不足,而又悄悄地在我腦海里烙下了痕跡。不管是在校園門口那簡單搭建的快餐店,還是在赤坎鎮(zhèn)子里揮著汗等待的一場童年記憶中的菜肴,抑或是香港吵雜街頭小板凳上一起啃的臘鴨腿,那些吃煲仔飯的時光,總是跟記憶中的一個人聯(lián)系起來,歡聲笑語中,吃的環(huán)境早已經不重要,噴香的煲仔飯,飯粒鼓起來的是回味無常的思念,他鄉(xiāng)也好,故鄉(xiāng)也罷,杯盞之中交錯著的,是盼望有一日還能再坐下來,拿著筷子等待一鍋飯熟的時間里,兩人之間歡欣的莞爾一笑,正所謂一笑泯恩仇,大概一鍋恰如其分的煲仔飯也能如此吧。
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但愿與你,有生之年狹路相逢