第一篇：民警 見習(xí) 轉(zhuǎn)正 工作 總結(jié)

我熱衷于本職工作，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度，在機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的熱心幫助下，始終堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí)，履行好崗位職責(zé)，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，工作能力有了一定程度的提高，同時(shí)也存在著欠缺與不足，現(xiàn)將一年以來學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

一、堅(jiān)定信念，筑牢堅(jiān)實(shí)的思想政治基礎(chǔ)。在參加初任培訓(xùn)期間，本人深深體會(huì)到人民警察所肩負(fù)的歷史責(zé)任和使命，自覺在很多方面與一名合格的人民警察尚有差距，在警校老師的指引下，本人努力提高自身政治素養(yǎng)和覺悟，并體現(xiàn)在日常的生活學(xué)習(xí)和訓(xùn)練中，從思想上真正實(shí)現(xiàn)由一名普通公民向一名合格人民警察的轉(zhuǎn)變，為進(jìn)入監(jiān)獄警察隊(duì)伍踏出堅(jiān)實(shí)的第一步。恰逢崗位大練兵活動(dòng)和社會(huì)主義法制理念學(xué)習(xí)活動(dòng)如火如荼的開展，使我受到了一次極其深刻的思想和政治路線方面的教育，在一定程度上提高了自身的理論水平，從而夯實(shí)“立警為公，執(zhí)法為民”的思想根基，與此同時(shí)，通過各種警示教育活動(dòng)，也使我明白監(jiān)獄人民警察隊(duì)伍作為一支紀(jì)律部隊(duì)，堅(jiān)持依法從嚴(yán)治警方針，本人作為警察隊(duì)伍中的一員，時(shí)刻保持清醒的頭腦，銘記人民警察的身份和責(zé)任，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作，嚴(yán)格執(zhí)行九條紀(jì)律。

二、勤奮學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)。堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，不斷學(xué)習(xí)政治理論知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。一是政治理論學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大報(bào)告及十六屆六中全會(huì)精神，深刻領(lǐng)會(huì)其科學(xué)內(nèi)涵。尤其是按照全區(qū)開展的“轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，加強(qiáng)機(jī)關(guān)行政效能建設(shè)”活動(dòng)要求，排查自身不足，認(rèn)真剖析存在的問題，并拿出有效整改措施。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)。結(jié)合自己的工作實(shí)際特點(diǎn)，深入學(xué)習(xí)法律法規(guī)知識(shí)，利用業(yè)余時(shí)間，參加了法律自學(xué)考試，完成了?？贫蔚膶W(xué)習(xí)。三是重視專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。始終保持虛心好學(xué)的態(tài)度對待業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，兩個(gè)月的初任培訓(xùn)讓我系統(tǒng)的掌握了監(jiān)獄各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)，在理論考試和警務(wù)技能方面取得了良好的成績；分配到監(jiān)獄后，在同事們的關(guān)心和指導(dǎo)下，較快的熟悉了各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。

三、努力工作，服從安排，踏實(shí)肯干，講求實(shí)效。進(jìn)入xx監(jiān)獄后，我從事的主要是內(nèi)勤工作，我始終以滿腔熱情投入到每一項(xiàng)工作中去，盡己所能做好交辦的各項(xiàng)工作。在同事的幫助下，邊問邊學(xué)邊做，已能獨(dú)立完成部分工作。在創(chuàng)建現(xiàn)代化文明監(jiān)獄中，和同事們互相配合，較好的完成了監(jiān)區(qū)各項(xiàng)材料的整理歸檔工作，得到了上級的肯定。

回顧這一年以來的情況，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了一些進(jìn)步，得到了鍛煉與成長，但我也清醒地認(rèn)識(shí)到自己還存在許多不足之處：首先，在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，政治敏銳性不夠強(qiáng)，尤其是將理論運(yùn)用到實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺；其次，工作經(jīng)驗(yàn)尚淺，工作有時(shí)不夠細(xì)心；這些方面都是我不足的，要在今后的工作中慢慢的改進(jìn)，不斷的完善自我，逐步完成一名新警向合格的警察乃至一名優(yōu)秀的警察的轉(zhuǎn)變。

第二篇：2019民警轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

2019民警轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

以下是為大家整理的關(guān)于2019民警轉(zhuǎn)正工作總結(jié)的文章，希望大家能夠喜歡！

本人于2004年畢業(yè)于××大學(xué)法學(xué)院，網(wǎng)全國公務(wù)員共同的天地!通過社會(huì)招考公務(wù)員進(jìn)入公安隊(duì)伍，自去年9月21日開始工作，今年2月中旬進(jìn)入市局法制處工作，至今已滿一年?，F(xiàn)將本人在這一年試用期間的諸方面總結(jié)

一、德

在參加新警培訓(xùn)期間，本人深深體會(huì)到人民警察所肩負(fù)的歷史責(zé)任和使命，自覺在很多方面與一名合格的人民警察尚有差距，在警校老師和區(qū)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指引下，本人努力提高自身政治素養(yǎng)和覺悟，并體現(xiàn)在日常的生活學(xué)習(xí)和訓(xùn)練中，摒棄大學(xué)時(shí)代松垮作風(fēng)，從思想上真正實(shí)現(xiàn)由一名普通學(xué)生向一名合格人民警察的轉(zhuǎn)變，為進(jìn)入公安隊(duì)伍踏出堅(jiān)實(shí)的第一步。后分配至市局法制處工作，得到了處領(lǐng)導(dǎo)和各位老師的幫助和教誨，又恰逢保持黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)如火如荼的展開，雖然我不是共產(chǎn)黨員，但這次活動(dòng)同樣使我受到了一次極其深刻的思想和政治路線方面的教育，通過對“三個(gè)代表”、“黨章”、“《中共中央關(guān)于加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的決定》”、“巫局長《發(fā)揮先鋒模范作用，永葆共產(chǎn)黨員先進(jìn)性》”等的學(xué)習(xí)，以及積極參與保持黨員先進(jìn)性教育活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，讓我深刻認(rèn)識(shí)和理解到開展先進(jìn)性教育活動(dòng)的重要性、必要性和緊迫感。這次教育活動(dòng)，對我正確樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和

價(jià)值觀指明了方向，在一定程度上提高了自身的理論水平，從而夯實(shí)“立警為公，執(zhí)法為民”的思想根基，使我敢于正視自身存在的不足，堅(jiān)定的圍繞在黨組織周圍，努力向黨組織靠攏，爭取在思想上、行動(dòng)上早日成為一名光榮的共產(chǎn)黨員。與此同時(shí)，通過市局的各種警示教育活動(dòng)，也使我明白公安隊(duì)伍作為一支紀(jì)律部隊(duì)，堅(jiān)持依法從嚴(yán)治警方針，出臺(tái)了“五條禁令”等警紀(jì)鐵規(guī)，本人作為公安隊(duì)伍中的一員，時(shí)刻保持清醒的頭腦，銘記人民警察的身份和責(zé)任，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作。

二、能

hjt總書記要求，公安機(jī)關(guān)要堅(jiān)持立警為公、執(zhí)法為民，努力在網(wǎng)全國公務(wù)員共同的天地!增強(qiáng)“維護(hù)國家安全的能力、駕馭社會(huì)治安局勢的能力、處置突發(fā)事件的能力、為經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)的能力”上下功夫。這是對整個(gè)公安機(jī)關(guān)適應(yīng)新形勢、新任務(wù)的總體要求。我作為一名進(jìn)入公安隊(duì)伍不久的新警，要以提高公安機(jī)關(guān)“四個(gè)能力”為指導(dǎo)思想，立足本職工作，不斷開拓創(chuàng)新。在進(jìn)入公安隊(duì)伍最初的四個(gè)月時(shí)間是在新警培訓(xùn)中度過的，這期間，我擔(dān)任班長，主要配合區(qū)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)展開各項(xiàng)工作，得到區(qū)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的肯定，同時(shí)，區(qū)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)也指出了我工作中存在的不足，給了我寶貴的意見和幫助。進(jìn)入市局法制處后，我從事的主要是內(nèi)勤工作，我始終以滿腔熱情投入到每一項(xiàng)工作中去，盡己所能做好交辦的各項(xiàng)工作，在諸多老師的幫助下，邊問邊學(xué)邊做，已能獨(dú)立完成部分工作。越是深入的接觸到各項(xiàng)工作，越是覺得

自己在學(xué)校里所學(xué)的太少，作為法制部門的內(nèi)勤，要求對公安相關(guān)法律法規(guī)都要熟練掌握和靈活運(yùn)用，這方面本人存在較大的差距，還要不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和理論水平。

三、勤

勤，不僅是一種品質(zhì)，更是一種生活狀態(tài)。進(jìn)入公安隊(duì)伍以來，我一直保持對工作的熱情，以積極向上、奮發(fā)蓬勃的精神狀態(tài)面對工作，雖說工作中也會(huì)產(chǎn)生偏差，但在錯(cuò)誤中不斷反省，不斷學(xué)習(xí)，不斷成長，努力做到“勤工作”。另一方面，法制部門承擔(dān)著公安法律服務(wù)、保障和執(zhí)法監(jiān)督工作的職能，對法學(xué)理論和執(zhí)法實(shí)踐都有著相當(dāng)高的要求，本人在工作期間努力學(xué)習(xí)公安有關(guān)法律法規(guī)，把握領(lǐng)導(dǎo)給予的每一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，通過學(xué)習(xí)不斷增強(qiáng)自己的政治理論水平、政策法規(guī)意識(shí)和實(shí)際從警能力，希望成為一名合格的法制民警，努力做到“勤學(xué)習(xí)”。此外，提高對“大練兵”活動(dòng)的政治認(rèn)識(shí)，積極響應(yīng)市局號召，開展大練兵。本人畢業(yè)于地方院校，對于警務(wù)技能和體能方面都有所欠缺，但身為一名人民警察就該有警察的身體素質(zhì)和技能，不僅在大練兵考核評估期間要練，更要持之以恒的練下去，練出好身體，練出好精神，練出警察的好形象，努力做到“勤訓(xùn)練”。

四、績

進(jìn)入公安隊(duì)伍工作剛滿一年，所做的都只是一個(gè)警察該做的本職工作，沒有什么成績，只能說通過一年的工作有所收獲。四個(gè)月的新警培訓(xùn)讓我對警察有了紀(jì)律部隊(duì)的印象，讓我學(xué)到了

公安業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能，在理論考試和警務(wù)技能方面取得了良好的成績，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)可，被評為“優(yōu)秀學(xué)員”，這是我進(jìn)入公安隊(duì)伍的第一個(gè)榮譽(yù)，也讓我對今后的公安工作充滿了期望和信心。分配至市局法制處后，主要從事內(nèi)勤工作，制作統(tǒng)計(jì)各類報(bào)表和總結(jié)、法制網(wǎng)頁中有關(guān)信息部分、各類法制會(huì)議的會(huì)務(wù)和記錄工作、法律法規(guī)庫的充實(shí)整理以及學(xué)習(xí)審核、整理相關(guān)規(guī)范性文件等工作。在這過程中，漸漸發(fā)現(xiàn)僅有對工作的熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，有太多的東西需要學(xué)習(xí)，而這期間的收獲也就是工作中發(fā)現(xiàn)的問題和缺點(diǎn)，一方面，從事內(nèi)勤工作要克服心浮氣燥的工作狀態(tài)，面對紛繁的信息和數(shù)據(jù)要冷靜細(xì)心

第三篇：監(jiān)獄見習(xí)民警轉(zhuǎn)正總結(jié)

監(jiān)獄見習(xí)民警轉(zhuǎn)正總結(jié)

離開。。，充滿興奮和好奇來到某監(jiān)區(qū)某分監(jiān)區(qū)已經(jīng)將近一年。在這一年的試用期里，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的幫助下，我逐步完成著從企業(yè)到政府機(jī)關(guān)、從務(wù)工者到國家工作人員這種環(huán)境和角色的雙重轉(zhuǎn)變和適應(yīng)。一年來，我認(rèn)真按照國家公務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)去做，加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，對業(yè)務(wù)精益求精，下面，為便于組織對我的考察，我將自己一年的實(shí)際工作學(xué)習(xí)情況進(jìn)行如下匯報(bào)：

一、自覺加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，努力提高思想道德素質(zhì)。一年來，我利用工作閑暇，主動(dòng)加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，及時(shí)了解國家最新的政策和精神，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的十七大精神和“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，不斷提高自己的思想覺悟。10月份我參加了省監(jiān)獄管理局組織的《省監(jiān)獄系統(tǒng)2011年新錄用公務(wù)員初任培訓(xùn)班》，這次培訓(xùn)讓我樹立了“權(quán)力是人民賦予的”觀點(diǎn)，也讓我真正體會(huì)到了“全心全意為人民服務(wù)”宗旨的深刻內(nèi)涵。通過以上努力，我感到自己的思想道德素質(zhì)有了長足進(jìn)步，希望在以后的學(xué)習(xí)中進(jìn)一步提高。

二、在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷提高工作能力。在接觸到監(jiān)獄這個(gè)新的陌生的領(lǐng)域時(shí)，我缺少經(jīng)驗(yàn)，對于業(yè)務(wù)知識(shí)需要一個(gè)熟悉的過程，在老同志的幫助下，我能夠很快克服這種狀態(tài)融入到嶄新的工作生活中，現(xiàn)在自己已經(jīng)能夠獨(dú)立的完成一些工作。在日常生活中，我堅(jiān)決服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)要求，注意自己的公務(wù)員形象，養(yǎng)成了良好的工作作風(fēng)。

三、存在的不足。一年來我在學(xué)習(xí)和工作中逐步成長、成熟，但金無足赤，人無完人，我清楚的認(rèn)識(shí)到自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足、政治理論水平還有待提高等。今后我將繼續(xù)努力，自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，向理論、向?qū)I(yè)知識(shí)、向身邊的同事學(xué)習(xí)，逐步提高自己的理論水平和業(yè)務(wù)能力，以上是我這一年來的工作和學(xué)習(xí)總結(jié)，不妥之處，懇請組織批評指正。在今后的工作和學(xué)習(xí)中，為了更好的立足崗位，做好本職工作，我將再接再厲。請組織考驗(yàn)我！

（簽字）年月日

第四篇：見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，經(jīng)過3個(gè)月的見習(xí)期，使我學(xué)到了許多知識(shí)也感受到了公司對我的培養(yǎng)，在3個(gè)月見習(xí)期間，我經(jīng)過半個(gè)月的監(jiān)督員實(shí)習(xí)期，分公司和籌備與開業(yè)工作及的分公司正常運(yùn)行工作具體總結(jié)如下：

一、監(jiān)督員實(shí)習(xí)期1、5月1日-5月14日，我在公司營部系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)了公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”，一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫?。以前，我對公司的各?xiàng)制度并不是很了解，經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，使我對公司的各項(xiàng)制度有了全面深入的了解。

2、5月15日-5月25日，我在實(shí)習(xí)員，以前，總感覺監(jiān)員是在骨頭里面挑刺，有些問題根本不可避免，但監(jiān)督員總是匯報(bào)，因此，對監(jiān)督員的工作總有那么一種抵觸的思想，經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我對監(jiān)督員多了一層了解，同時(shí)對他們的工作有了一種全新的理解和認(rèn)識(shí)。而且，在我們的日常工作中，每次出現(xiàn)的也是那些小問題，如果每次都不注意，終究會(huì)釀成大錯(cuò)；同時(shí)，在做監(jiān)督員的期間，我也發(fā)現(xiàn)了許多平常并沒有注意到的細(xì)節(jié)，比如：

A：管理人員不注意小節(jié)，不嚴(yán)格要求自己，我們經(jīng)常要求服務(wù)員這樣不能做，那樣不可以，可是，在我們要求服務(wù)員做的同時(shí)，我們的管理人員卻并沒有要求自己，而在監(jiān)督員的反饋意見中卻很少提到管理人員的違紀(jì)行為，基層管理人員是公司的主要力量，他們直接面對的是服務(wù)員，他們的一舉一動(dòng)都直接影響到服務(wù)員；

B：廚房的衛(wèi)生管理極不到位，所有的衛(wèi)生都只做了一個(gè)表面現(xiàn)象，廚房管理人員對衛(wèi)生也極不重視。特別是一些架子，原材料存放的地方衛(wèi)生極差，亂擺亂放；

C：員工對公司的財(cái)物不愛惜，象中廚打荷員、配菜的盆子隨便亂丟等。

附：監(jiān)督員反饋意見一份

二、籌備工人作

在做監(jiān)督員期間，由于工作的需要，我同時(shí)又參加了員工的培訓(xùn)工作，在培訓(xùn)過程中，我重點(diǎn)培訓(xùn)了員工對食街的認(rèn)識(shí)及食街的操作方法，服務(wù)意識(shí)及推銷意識(shí)，由于食街是一種新興的餐飲模式，他集酒樓的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和臨時(shí)快餐的快速及自助的自選于一體，同時(shí)更多的匯集了全國各地的名小吃等優(yōu)勢而迅速發(fā)展起來，他的主要特點(diǎn)是品種繁多，價(jià)廉物美，菜式自選，以帶動(dòng)性消費(fèi)為主。

三、開業(yè)

6月1日隆重開業(yè)。開業(yè)至今，我一直負(fù)責(zé)傳菜、促銷兩個(gè)部門的管理工作，對于食街來說，傳菜促銷是兩個(gè)核心部門，傳菜速度的快與慢，準(zhǔn)確率的高與低直接影響到整個(gè)樓面的翻臺(tái)率與店內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在開業(yè)前兩天的模擬操作中，我重點(diǎn)培訓(xùn)了傳菜員對臺(tái)號的記憶，及檔口的菜品熟悉，使他們對業(yè)務(wù)知識(shí)有了基本的認(rèn)識(shí)，較好地完成了開業(yè)工作。在后期工作中，針對本店檔口比較長，相對分散，傳菜部人員不足的情況下，及時(shí)制定了《崗位責(zé)任制》、《傳菜崗位獎(jiǎng)罰制度》等制度?！秿徫回?zé)任制》是指把現(xiàn)有傳菜員細(xì)分至每個(gè)檔口，以檔口為自己的工作崗位，負(fù)責(zé)自己所在崗位的衛(wèi)生，出品的檢查及送餐，此制度的實(shí)施，使傳菜員的崗位意識(shí)有了極大的提高，避免了傳菜員挑輕避重、這邊幾個(gè)傳菜員，那邊檔口壓滿出品又沒有傳菜員等現(xiàn)象。

同時(shí)，針對《崗位責(zé)任制》，我又及時(shí)推出了《傳菜崗位獎(jiǎng)罰制度》，對傳菜員實(shí)行回單制，每天統(tǒng)計(jì)傳菜員送完菜后自己保存的小單的張數(shù)，每周進(jìn)行評比一次，使傳菜員在保證完成自己崗位的工作的同時(shí)，能夠自覺地去巡檔，使他們從以前的“菜找人”的習(xí)慣變成“人找菜”的習(xí)慣，打破了他們的潛意識(shí)的吃大鍋飯的思想，大大提高了他們的工作積極性和工作效率，在整個(gè)傳菜部只有17名服務(wù)員而日客流量4000人次的情況下基本杜絕了檔口壓菜的現(xiàn)象。

促銷是整個(gè)店的最重要的一個(gè)部門，是決定一個(gè)店的經(jīng)濟(jì)效益和顧客對本店產(chǎn)品熟悉程度和接受程度的決定因素；促銷員的推銷積極性和推銷意識(shí)對業(yè)務(wù)技能的熟悉程度直接影響到整個(gè)店的營業(yè)額。對此，我對整個(gè)促銷組進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)。如：推銷意識(shí)，怎樣捕捉客人的眼光；檔口樣品的擺放，搭配推銷、附帶推銷；檔口產(chǎn)品知識(shí)；自我推銷等等。使整個(gè)促銷組成員從完全不懂到熟悉推銷技能，從而成為一個(gè)基本的促銷員，同時(shí)也取得了顯著成效，整個(gè)店的人均消費(fèi)額從開業(yè)時(shí)的5無左右在短短的一個(gè)星期內(nèi)提高到15元左右，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)，同時(shí)為了營造一種推銷氛圍，針對檔口的不同為每個(gè)檔口的促銷員編了一名順口溜，使我們的推銷氛圍有了極大的改善。

在日常工作中，針對促銷員的推銷熱情有所下降，制定了《促銷組獎(jiǎng)罰制度》和《目標(biāo)推銷制度》，建立每日重點(diǎn)推銷產(chǎn)品及目標(biāo)數(shù)，要求每個(gè)促銷員每天都有自己的推銷目標(biāo)，此兩項(xiàng)制度的實(shí)施，大大提高了促銷員的工作積極性，為本店連續(xù)3個(gè)月營業(yè)額全公司第一做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

現(xiàn)在的餐飲市場競爭十分激烈，隨著人民生活水平的不斷提高，顧客的要求也越來越高，越來越全面，他們所需要的不僅僅局限于吃飽，對我們的要求也不再是僅僅出品質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，對于整個(gè)店的裝飾、環(huán)境、音樂、產(chǎn)品更新的快與慢也有了更高的要求。

在以后的工作中，我一定要勤學(xué)好問，努力鉆研業(yè)務(wù)技能，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量。

第五篇：見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，經(jīng)過3個(gè)月的見習(xí)期，使我學(xué)到了許多知識(shí)也感受到了公司對我的培養(yǎng)，在3個(gè)月見習(xí)期間，我經(jīng)過半個(gè)月的監(jiān)督員實(shí)習(xí)期，分公司和籌備與開業(yè)工作及的分公司正常運(yùn)行工作具體總結(jié)如下：

一、監(jiān)督員實(shí)習(xí)期1、5月1日-5月14日，我在公司營部系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)了公司的各

項(xiàng)規(guī)章制度，俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”，一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫?。以前，我對公司的各?xiàng)制度并不是很了解，經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，使我對公司的各項(xiàng)制度有了全面深入的了解。

2、5月15日-5月25日，我在實(shí)習(xí)員，以前，總感覺監(jiān)員是在骨

頭里面挑刺，有些問題根本不可避免，但監(jiān)督員總是匯報(bào)，因此，對監(jiān)督員的工作總有那么一種抵觸的思想，經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我對監(jiān)督員多了一層了解，同時(shí)對他們的工作有了一種全新的理解和認(rèn)識(shí)。而且，在我們的日常工作中，每次出現(xiàn)的也是那些小問題，如果每次都不注意，終究會(huì)釀成大錯(cuò)；同時(shí)，在做監(jiān)督員的期間，我也發(fā)現(xiàn)了許多平常并沒有注意到的細(xì)節(jié)，比如：

A：管理人員不注意小節(jié)，不嚴(yán)格要求自己，我們經(jīng)常要求服

務(wù)員這樣不能做，那樣不可以，可是，在我們要求服務(wù)員做的同時(shí)，我們的管理人員卻并沒有要求自己，而在監(jiān)督員的反饋意見中卻很少提到管理人員的違紀(jì)行為，基層管理人員是公司的主要力量，他們直接面對的是服務(wù)員，他們的一舉一動(dòng)都直接影響到服務(wù)員；

B：廚房的衛(wèi)生管理極不到位，所有的衛(wèi)生都只做了一個(gè)表面現(xiàn)象，廚房管理人員對衛(wèi)生也極不重視。特別是一些架子，原材料存放的地方衛(wèi)生極差，亂擺亂放；

C：員工對公司的財(cái)物不愛惜，象中廚打荷員、配菜的盆子隨便亂丟等。

附：監(jiān)督員反饋意見一份

二、籌備工人作

在做監(jiān)督員期間，由于工作的需要，我同時(shí)又參加了員工的培訓(xùn)工作，在培訓(xùn)過程中，我重點(diǎn)培訓(xùn)了員工對食街的認(rèn)識(shí)及食街的操作方法，服務(wù)意識(shí)及推銷意識(shí)，由于食街是一種新興的餐飲模式，他集酒樓的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和臨時(shí)快餐的快速及自助的自選于一體，同時(shí)更多的匯集了全國各地的名小吃等優(yōu)勢而迅速發(fā)展起來，他的主要特點(diǎn)是品種繁多，價(jià)廉物美，菜式自選，以帶動(dòng)性消費(fèi)為主。

三、開業(yè)

6月1日隆重開業(yè)。開業(yè)至今，我一直負(fù)責(zé)傳菜、促銷兩個(gè)部門的管理工作，對于食街來說，傳菜促銷是兩個(gè)核心部門，傳菜速度的快與慢，準(zhǔn)確率的高與低直接影響到整個(gè)樓面的翻臺(tái)率與店內(nèi)的經(jīng)濟(jì)

效益。因此，在開業(yè)前兩天的模擬操作中，我重點(diǎn)培訓(xùn)了傳菜員對臺(tái)號的記憶，及檔口的菜品熟悉，使他們對業(yè)務(wù)知識(shí)有了基本的認(rèn)識(shí)，較好地完成了開業(yè)工作。在后期工作中，針對本店檔口比較長，相對分散，傳菜部人員不足的情況下，及時(shí)制定了《崗位責(zé)任制》、《傳菜崗位獎(jiǎng)罰制度》等制度?！秿徫回?zé)任制》是指把現(xiàn)有傳菜員細(xì)分至每個(gè)檔口，以檔口為自己的工作崗位，負(fù)責(zé)自己所在崗位的衛(wèi)生，出品的檢查及送餐，此制度的實(shí)施，使傳菜員的崗位意識(shí)有了極大的提高，避免了傳菜員挑輕避重、這邊幾個(gè)傳菜員，那邊檔口壓滿出品又沒有傳菜員等現(xiàn)象。

同時(shí)，針對《崗位責(zé)任制》，我又及時(shí)推出了《傳菜崗位獎(jiǎng)罰制度》，對傳菜員實(shí)行回單制，每天統(tǒng)計(jì)傳菜員送完菜后自己保存的小單的張數(shù)，每周進(jìn)行評比一次，使傳菜員在保證完成自己崗位的工作的同時(shí)，能夠自覺地去巡檔，使他們從以前的“菜找人”的習(xí)慣變成“人找菜”的習(xí)慣，打破了他們的潛意識(shí)的吃大鍋飯的思想，大大提高了他們的工作積極性和工作效率，在整個(gè)傳菜部只有17名服務(wù)員而日客流量4000人次的情況下基本杜絕了檔口壓菜的現(xiàn)象。

促銷是整個(gè)店的最重要的一個(gè)部門，是決定一個(gè)店的經(jīng)濟(jì)效益和顧客對本店產(chǎn)品熟悉程度和接受程度的決定因素；促銷員的推銷積極性和推銷意識(shí)對業(yè)務(wù)技能的熟悉程度直接影響到整個(gè)店的營業(yè)額。對此，我對整個(gè)促銷組進(jìn)行了針對性的培訓(xùn)。如：推銷意識(shí)，怎樣捕捉客人的眼光；檔口樣品的擺放，搭配推銷、附帶推銷；檔口產(chǎn)品知識(shí)；自我推銷等等。使整個(gè)促銷組成員從完全不懂到熟悉推銷技能，從而

成為一個(gè)基本的促銷員，同時(shí)也取得了顯著成效，整個(gè)店的人均消費(fèi)額從開業(yè)時(shí)的5無左右在短短的一個(gè)星期內(nèi)提高到15元左右，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)，同時(shí)為了營造一種推銷氛圍，針對檔口的不同為每個(gè)檔口的促銷員編了一名順口溜，使我們的推銷氛圍有了極大的改善。

在日常工作中，針對促銷員的推銷熱情有所下降，制定了《促銷組獎(jiǎng)罰制度》和《目標(biāo)推銷制度》，建立每日重點(diǎn)推銷產(chǎn)品及目標(biāo)數(shù)，要求每個(gè)促銷員每天都有自己的推銷目標(biāo)，此兩項(xiàng)制度的實(shí)施，大大提高了促銷員的工作積極性，為本店連續(xù)3個(gè)月營業(yè)額全公司第一做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

現(xiàn)在的餐飲市場競爭十分激烈，隨著人民生活水平的不斷提高，顧客的要求也越來越高，越來越全面，他們所需要的不僅僅局限于吃飽，對我們的要求也不再是僅僅出品質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，對于整個(gè)店的裝飾、環(huán)境、音樂、產(chǎn)品更新的快與慢也有了更高的要求。

在以后的工作中，我一定要勤學(xué)好問，努力鉆研業(yè)務(wù)技能，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量。