第一篇：廚師雇傭協(xié)議書

廚師雇傭協(xié)議書

1、廚師聘用協(xié)議書

招聘方：__________________________（企業(yè)，事業(yè)，機關(guān)，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協(xié)議制職工）簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關(guān)。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）

簽約代表人：（簽字）身份證號碼

職稱：戶口所在地地址：

2、廚師雇傭協(xié)議書

此雇用協(xié)議由_________(以下簡稱雇主)和_________(以下簡稱雇員)締結(jié)。根據(jù)本協(xié)議，雇主將聘用雇員且雇員同意受聘于雇主就以下所規(guī)定的工作提供服務(wù)和履行義務(wù)。

一、義務(wù)和責(zé)任

協(xié)議雙方同意雇員將受聘從事_________工作，并履行以下職責(zé)。

二、期限

本協(xié)議有效期為_________(年、月)，從_________年_______月_______日起至_________年______月______日止。

三、工作日和工時

雇員每周工作從星期_____至星期_____，每天從______點至______點，一周共_____小時。

四、報酬

雇主同意就雇員的服務(wù)提供以下報酬：

1.每(小時)_______美元;

2.每加班(小時)_______美元，每兩周結(jié)算一次，支票支付。

3.其他報酬(紅利、傭金等)，數(shù)額及計算辦法如下：

五、扣除款 每次發(fā)薪時，除從雇員報酬中扣出應(yīng)繳之(_______)稅收和社會保險費外，雇主不得克扣雇員所得，本條例另有規(guī)定以及經(jīng)工長或工長代理人同意的除外。其他扣除項目為(寫出扣款目的和數(shù)目)：________________________。

六、主要工作地

雇員主要工作地為______________。但根據(jù)雇主業(yè)務(wù)性質(zhì)所需，在不違犯勞工政策和規(guī)定情況下，雇主也可要求雇員在_________地以內(nèi)其他選區(qū)履行職責(zé)。

七、差旅費

在本協(xié)議到期或中止(不論中止原因如何)時，雇主將負(fù)責(zé)雇員返回雇傭地的機票費用。

八、保險和醫(yī)療費

雇主應(yīng)負(fù)責(zé)雇員的醫(yī)療保險或負(fù)擔(dān)雇員的全部醫(yī)療費用，包括___________________地以外的轉(zhuǎn)診和轉(zhuǎn)院費，如雇員因故死亡，雇主應(yīng)承擔(dān)尸體保存及運回原地的費用。

九、最近的血親的通知

雇員在出現(xiàn)重病或死亡情況，雇主應(yīng)立即通知其最近的血親，雇員最近的血親的姓名和地址如下：___________________。

十、食宿及其他

雇主必須保證提供以下方便：

1.(作記號以選擇或不選擇此項)雇主提供住宿，每月收費_________美元。(同上)雇主免費提供住宿。(同上)雇員自備住宿(附聲明和房租協(xié)議)

2.每日_________餐，每月收費_________元。

3.(同上)雇員自理伙食。

4.(同上)上下班在雇主指定地下車，免收車費。

5.(同上)津貼：___________________。

6.(同上)其他：__________________________。

十一、其他規(guī)定

下列附加規(guī)定適用于本協(xié)議：__________________________________(制定或附加工作和膳宿規(guī)則，以及雇員行為規(guī)范。附加規(guī)定的每一頁都必須經(jīng)雇主和雇員簽字。)

十二、終止協(xié)議

本協(xié)議可根據(jù)下列規(guī)定終止：

1.無故：由一方當(dāng)事人提前_________天以書面通知另一方當(dāng)事人;或

2.因故：在工長或其代理人力圖調(diào)解爭議失敗后，由一方當(dāng)事人提前_________天以書面通知另一方當(dāng)事人。因故解除協(xié)議時，雇主應(yīng)支付雇員協(xié)議解除生效前的薪金，并為雇員購買他(她)返回雇傭地的單程機票。下列任何一條均構(gòu)成協(xié)議終止理由：

a.雇員_________次無故曠工和(或)_________次無故上班遲到;

b.雇員行為疏忽魯莽，或不完成任務(wù);

c.在_________地犯下重罪或兩項或兩項以上輕罪;

d.雇員放棄工作職責(zé);

e.不稱職或在資格、技術(shù)、身體和精神方面與所填報情況不符，無法履行雇傭規(guī)定的職責(zé);

f.在物質(zhì)或其他方面受到特別虐待;

g.無故拖延支付雇員的工資;

h.違犯本協(xié)議任何一項規(guī)定;

i.其他規(guī)定：_____________________________________________

十三、爭議的解決

因本協(xié)議而產(chǎn)生的所有怨情與爭議均應(yīng)按以下程序解決：

1.雇員須就雇用而產(chǎn)生的一切怨情或爭議向其管理員報告，如管理員不在，可直接報告雇主;

2.如管理員不能立即解決問題，管理員應(yīng)將怨情或爭議寫成書面材料，同時寫明被觸犯的協(xié)議段落，法律或規(guī)章制度。管理人員應(yīng)在五天內(nèi)解決怨情或爭議，或?qū)懗銎湔J(rèn)為沒有違犯規(guī)則的理由。

3.如上述第一、二步驟不能解決怨情或爭議，雇員可上書工長或工長代理人。

在怨情或爭議解決期間，雇主和雇員的雇傭關(guān)系存在，經(jīng)工長、工長代理人或政府特派調(diào)查員暫時準(zhǔn)予的除外。

十四、匯款及其他義務(wù)

雇員必須按原籍國政府的規(guī)定向其家人匯款和繳納所有稅收。

十五、不可分割協(xié)定

上述條款規(guī)定構(gòu)成本協(xié)議雙方當(dāng)事人之間唯一的，不可分割的協(xié)定，該協(xié)定將取代任何其他書面、口頭和其他形式的協(xié)定。

雇主(簽字)：___________________

____________年________月_______日

簽訂地點：_______________________

雇員(簽字)：___________________

____________年________月_______日

簽訂地點：_______________________

3、廚師雇傭協(xié)議書

甲方：新沂市遠(yuǎn)發(fā)大酒店

乙方：

根據(jù)〈中華人民共和國勞動合同法〉的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本協(xié)議，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為年月日起至年月日止，其中試用期為月個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、雙方約定乙方的工資為：元/月，乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

二、雙方的權(quán)利與職責(zé)：

1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達(dá)到90%以上。

5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作

規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

三、其他約定事項：

1、乙方須保證年月日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：乙方(姓名)：(簽字)

簽約代表人：(簽字)身份證號碼

職稱：戶口所在地地址：

20xx年月日20xx年月日

4、廚師雇傭服務(wù)協(xié)議書

甲方:

乙方:身份證號:

根據(jù)相關(guān)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜簽訂本協(xié)議，以資共同遵守:

第一條服務(wù)期限

1、服務(wù)期限暫定為12個月，自月日止;

2、因工作性質(zhì)特殊，乙方同意約定試服務(wù)期1個月，自月月日起至日起至年年月月日;正式服務(wù)期11個月，自日。年年年月日起至年

第二條服務(wù)類型、服務(wù)時間及服務(wù)地點

1、服務(wù)工作性質(zhì)為廚師，服務(wù)方式為上門服務(wù)，服務(wù)地點為甲方臨時食堂;

2、服務(wù)時間:乙方服務(wù)時間采用固定式工作時間制度，上午7:00點至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點。(以上時間已包含菜品、配料及其它必備品采購時間，同時也包含了廚房、餐廳等用餐環(huán)境的維護清理時間)

3、每天服務(wù)時長控制在8小時，每周服務(wù)時長控制在5-6天，根據(jù)甲方實際需要，適當(dāng)調(diào)整確定，具體確定均以保障按時供應(yīng)全體員工日常三餐及良好就餐環(huán)境等為前提。

4、除定期物資采購?fù)?，乙方服?wù)地點固定為臨時食堂，乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動。(臨時外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意)

5、本條所述服務(wù)時間、服務(wù)地點在下文亦可表述為“工作時間”，“工作地點”。

第三條服務(wù)報酬

1、乙方正式服務(wù)期報酬為:2800元/月(稅前)，試服務(wù)期乙方報酬為2500元/月(稅前)。

2、乙方每月報酬由甲方于次月5日前發(fā)放。若服務(wù)報酬發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放服務(wù)報酬，視為違約。

3、乙方在服務(wù)期間，甲方除支付乙方服務(wù)報酬外，負(fù)責(zé)乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。

4、因服務(wù)性質(zhì)特殊，乙方如在服務(wù)期間請假，甲方將聘用其他人臨時頂替乙方工作直至乙方歸崗，但甲方不支付請假期間服務(wù)服務(wù)。

5、本協(xié)議甲方不提供住宿，乙方自行解決住宿問題。

第四條服務(wù)內(nèi)容

1、乙方主要負(fù)責(zé)甲方所有員工一日三餐供應(yīng)，根據(jù)實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應(yīng)，并負(fù)責(zé)日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

2、乙方負(fù)責(zé)甲方臨時食堂餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰;造成嚴(yán)重影響的，甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在服務(wù)過程中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

5、甲方應(yīng)根據(jù)合同約定按時足額向乙方支付服務(wù)報酬，及時結(jié)清乙方合理的采購報銷費用。

6、甲方應(yīng)為乙方更好的服務(wù)創(chuàng)造必要條件，聽取乙方關(guān)于伙食改善及衛(wèi)生條件提升的合理性建議或意見。

第五條服務(wù)紀(jì)律

1、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定；嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

2、乙方不得在工作或非工作時間在臨時食堂從事一切非法活動，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方可單方解除本協(xié)議。

3、乙方于非工作時間、非工作地點違反國家法律、法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度，甲方可視情節(jié)給予經(jīng)濟處分，乃至解除本協(xié)議。

4、乙方保證：基于廚師工作性質(zhì)的特殊性，乙方于本合同簽訂時（前）身體健康，精神狀況正常，未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務(wù)行業(yè)的疾病，且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾，甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可單方解除本協(xié)議。

5、乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動，如由此造成乙方自身人身、財產(chǎn)損失的，乙方自行負(fù)責(zé)，給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)自行賠付，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方可單方解除本協(xié)議。

6、乙方發(fā)生其他違反甲方規(guī)章、制度或管理要求的行為，甲方可視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰，乃至解除本協(xié)議。

7、服務(wù)期內(nèi)，乙方出現(xiàn)上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導(dǎo)致合同解除的，甲方無需向乙方支付任何賠償費用。

8、無論何種原因，造成乙方非工作時間人身或財產(chǎn)損失的，均與甲方無關(guān)，乙方自行負(fù)責(zé)。

9、乙方每天必須按照甲方要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)考勤記錄工作。

第六條違約責(zé)任

甲乙雙方未能按約履行協(xié)議約定義務(wù)的，違約方應(yīng)向守約方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切違約責(zé)任。

第七條合同終止

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可終止協(xié)議。

2、如甲方逾期支付服務(wù)報酬超過30日的，乙方有權(quán)單方終止本協(xié)議，并有權(quán)要求甲方支付包括服務(wù)報酬等在內(nèi)的相關(guān)費用。

3、試服務(wù)期內(nèi)，甲乙雙方均可根據(jù)實際情況單方解除本協(xié)議，而無需承擔(dān)違約責(zé)任；正式服務(wù)期內(nèi)，如因乙方服務(wù)質(zhì)量不能滿足甲方需求，經(jīng)甲方督促改進后，仍未能滿足需求的，甲方可協(xié)商終止本協(xié)議。第八條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效，具有同等法律效力。

甲方（簽章）：乙方（簽章）：

日期：年月日日期：年月日

第二篇：廚師雇傭服務(wù)協(xié)議書

甲方: 乙方:身份證號: 根據(jù)相關(guān)政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)事宜簽訂本協(xié)議，以資共同遵守: 第一條服務(wù)期限

1、服務(wù)期限暫定為12個月，自月日止;

2、因工作性質(zhì)特殊，乙方同意約定試服務(wù)期1個月，自月月日起至日起至年年月月日;正式服務(wù)期11個月，自日。年年年月日起至年 第二條服務(wù)類型、服務(wù)時間及服務(wù)地點

1、服務(wù)工作性質(zhì)為廚師，服務(wù)方式為上門服務(wù)，服務(wù)地點為甲方臨時食堂;

2、服務(wù)時間:乙方服務(wù)時間采用固定式工作時間制度，上午7:00點至9:30;11:00至14:00;下午17:00至19:30點。(以上時間已包含菜品、配料及其它必備品采購時間，同時也包含了廚房、餐廳等用餐環(huán)境的維護清理時間)

3、每天服務(wù)時長控制在8小時，每周服務(wù)時長控制在5-6天，根據(jù)甲方實際需要，適當(dāng)調(diào)整確定，具體確定均以保障按時供應(yīng)全體員工日常三餐及良好就餐環(huán)境等為前提。

4、除定期物資采購?fù)?，乙方服?wù)地點固定為臨時食堂，乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動。(臨時外出處理與工作相關(guān)事宜需提前征得甲方同意)

5、本條所述服務(wù)時間、服務(wù)地點在下文亦可表述為“工作時間”，“工作地點”。第三條服務(wù)報酬

1、乙方正式服務(wù)期報酬為:2800元/月(稅前)，試服務(wù)期乙方報酬為2500元/月(稅前)。

2、乙方每月報酬由甲方于次月5日前發(fā)放。若服務(wù)報酬發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放服務(wù)報酬，視為違約。

3、乙方在服務(wù)期間，甲方除支付乙方服務(wù)報酬外，負(fù)責(zé)乙方工作餐的提供(注:與甲方員工一同在食堂就餐)。

4、因服務(wù)性質(zhì)特殊，乙方如在服務(wù)期間請假，甲方將聘用其他人臨時頂替乙方工作直至乙方歸崗，但甲方不支付請假期間服務(wù)服務(wù)。

5、本協(xié)議甲方不提供住宿，乙方自行解決住宿問題。第四條服務(wù)內(nèi)容

1、乙方主要負(fù)責(zé)甲方所有員工一日三餐供應(yīng)，根據(jù)實際情況及甲方要求做好臨時接待餐飲的供應(yīng)，并負(fù)責(zé)日常菜品、配料、廚房餐具及其他日常必備品的采購工作。

2、乙方負(fù)責(zé)甲方臨時食堂餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰;造成嚴(yán)重影響的，甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。

4、乙方努力提高自身素質(zhì)，在服務(wù)過程中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

5、甲方應(yīng)根據(jù)合同約定按時足額向乙方支付服務(wù)報酬，及時結(jié)清乙方合理的采購報銷費用。

6、甲方應(yīng)為乙方更好的服務(wù)創(chuàng)造必要條件，聽取乙方關(guān)于伙食改善及衛(wèi)生條件提升的合理性建議或意見。第五條服務(wù)紀(jì)律

1、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)及合同相關(guān)約定；嚴(yán)格遵守安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的管理和教育。

2、乙方不得在工作或非工作時間在臨時食堂從事一切非法活動，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方可單方解除本協(xié)議。

3、乙方于非工作時間、非工作地點違反國家法律、法規(guī)和本單位相關(guān)規(guī)章制度，甲方可視情節(jié)給予經(jīng)濟處分，乃至解除本協(xié)議。

4、乙方保證：基于廚師工作性質(zhì)的特殊性，乙方于本合同簽訂時（前）身體健康，精神狀況正常，未有任何傳染性、間歇性或其他一切不適于從事廚師服務(wù)行業(yè)的疾病，且未有任何隱瞞身體疾病的行為。如違反承諾，甲方一經(jīng)發(fā)現(xiàn)可單方解除本協(xié)議。

5、乙方不得于工作時間在臨時食堂或外出從事與工作無關(guān)的一切活動，如由此造成乙方自身人身、財產(chǎn)損失的，乙方自行負(fù)責(zé)，給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)自行賠付，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方可單方解除本協(xié)議。

6、乙方發(fā)生其他違反甲方規(guī)章、制度或管理要求的行為，甲方可視情節(jié)輕重給予經(jīng)濟處罰，乃至解除本協(xié)議。

7、服務(wù)期內(nèi)，乙方出現(xiàn)上述第四條第2、3款及第五條第4、5、6、7款約定情形導(dǎo)致合同解除的，甲方無需向乙方支付任何賠償費用。

8、無論何種原因，造成乙方非工作時間人身或財產(chǎn)損失的，均與甲方無關(guān)，乙方自行負(fù)責(zé)。

9、乙方每天必須按照甲方要求嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)考勤記錄工作。第六條違約責(zé)任

甲乙雙方未能按約履行協(xié)議約定義務(wù)的，違約方應(yīng)向守約方承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切違約責(zé)任。第七條合同終止

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可終止協(xié)議。

2、如甲方逾期支付服務(wù)報酬超過30日的，乙方有權(quán)單方終止本協(xié)議，并有權(quán)要求甲方支付包括服務(wù)報酬等在內(nèi)的相關(guān)費用。

3、試服務(wù)期內(nèi)，甲乙雙方均可根據(jù)實際情況單方解除本協(xié)議，而無需承擔(dān)違約責(zé)任；正式服務(wù)期內(nèi)，如因乙方服務(wù)質(zhì)量不能滿足甲方需求，經(jīng)甲方督促改進后，仍未能滿足需求的，甲方可協(xié)商終止本協(xié)議。第八條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效，具有同等法律效力。甲方（簽章）：乙方（簽章）： 日期：年月日日期：年月日

第三篇：廚師雇傭合同

廚師雇傭合同范本1

甲方：____市遠(yuǎn)發(fā)大酒店

乙方：

根據(jù)〈中華人民共和國勞動民法典〉的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運作，聘期為________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為____月個月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、雙方約定乙方的工資為： 元月，乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后____日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

二、雙方的權(quán)利與職責(zé)：

1、甲方根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供應(yīng)，負(fù)責(zé)廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達(dá)到90 %以上。

5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作

規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業(yè)機密。

三、其他約定事項：

1、乙方須保證________年____月____日前人員到位;每天提前配合采購人員列出次日需要購買原材料清單。

2、如乙方終止協(xié)議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：

乙方(姓名)： (簽字)

簽約代表人：(簽字)

身份證號碼

職稱：

戶口所在地地址：

________年____月____日

________年____月____日

廚師雇傭合同范本2

甲方：xxx大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把

廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

日起至

日止，其中試用期為三個月，即從

日起至

日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月

天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、面點

人、打荷

人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到

的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

甲方：乙方：

年月日

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合同規(guī)定的聘用行為，并已采取所有必要的簽訂授權(quán)和履行本合同;

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

2、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所提供的個人資料內(nèi)容的真實性;

(2)其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力，并且其與甲方簽訂本合同的行為不會導(dǎo)致甲方因此承擔(dān)任何對第三方的責(zé)任;

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

第十一條合同的變更、終止和解除

1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同效力不變。

廚師雇傭合同范本3

簽訂日期：_________年________月______日

甲方：_________________________有限公司

乙方：_________________________________

性別：_________________________________

居民身份證號碼：_______________________

出生日期：___________年______月______日

在甲方工作起始時間：_____年____月____日

家庭住址：_____________________________

郵政編碼：_____________________________

鑒于甲方業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，雇傭乙方為_______________有限公司提供勞務(wù)服務(wù)，經(jīng)雙方協(xié)商訂立正式《勞務(wù)雇傭合同書》如下：

一、合同期限

第一條本合同于________年_______月_______日生效，期限________年，其中試用期至______年_____月______日止。

如雙方需要，可在合同期滿前一個月協(xié)商續(xù)簽勞務(wù)雇傭合同。如合同期已滿，雙方不再續(xù)簽合同，但受雇方從事的有關(guān)工作和業(yè)務(wù)尚未結(jié)束，則合同應(yīng)順延至有關(guān)工作業(yè)務(wù)結(jié)束。

二、甲、乙雙方的義務(wù)和責(zé)任

第二條乙方同意根據(jù)甲方工作需要，承擔(dān)_______________________崗位(工種)工作。

第三條乙方工作應(yīng)達(dá)到甲方規(guī)定該崗位職責(zé)的要求和甲方對該崗位之特別規(guī)定(詳見《崗位責(zé)任書》)的標(biāo)準(zhǔn)。

第四條乙方每周工作時間為________天，每天工作________小時;乙方應(yīng)按照工作職責(zé)保證完成甲方規(guī)定的工作和任務(wù)。

第五條乙方應(yīng)接受甲方的績效考核。

第六條未經(jīng)甲方許可，乙方不得承接與乙方職責(zé)相關(guān)的個人業(yè)務(wù)。

第七條甲方應(yīng)向乙方提供乙方所承擔(dān)工作中必需的工作條件。

第八條按國家有關(guān)規(guī)定繳納的各類社會勞動保險費用及乙方檔案，均由乙方原單位保管繳納。

第九條乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守本合同的附加條款。

三、勞務(wù)報酬

第十條甲方每月11日前以貨幣形式支付乙方勞務(wù)報酬，標(biāo)準(zhǔn)為_______元/月或按董事會擬定的標(biāo)準(zhǔn)額執(zhí)行。

乙方在試用期間的勞務(wù)報酬為轉(zhuǎn)正后的80%-90%或雙方約定。

甲乙雙方對勞務(wù)報酬的其他約定__________________________。

甲方在以下情況有權(quán)扣除乙方相應(yīng)額度的勞務(wù)報酬：1.因乙方的過失給甲方造成經(jīng)濟損失的;2.乙方違反公司管理制度的;3.雙方約定的其他情況。

四、合同的終止與解除

第十一條合同期滿如未續(xù)簽，則視為《勞務(wù)雇傭合同書》自行終止，雙方應(yīng)及時辦理相關(guān)手續(xù)。

第十二條經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，本合同可以解除。

第十三條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同：

(一)在試用期間被證明不符合錄用條件的;

(二)嚴(yán)重違反甲方有關(guān)規(guī)定及按照本合同約定可以解除勞務(wù)合同的;

(三)嚴(yán)重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(四)被依法追究刑事責(zé)任的。

五、雙方約定的其他內(nèi)容

第十四條甲乙雙方約定本合同增加以下內(nèi)容：

(一)乙方有義務(wù)向甲方提供真實的個人信息與相關(guān)證明，并如實填寫《勞務(wù)人員登記表》，否則甲方有權(quán)隨時解除本合同，并且不給予經(jīng)濟補償。

(二)甲方有權(quán)對公司的有關(guān)規(guī)定進行修改、完善。修改后的內(nèi)容對本合同具有同等效力。

(三)甲方可以在合同有效期內(nèi)，根據(jù)需要調(diào)整乙方的崗位職責(zé)和工作范圍，勞務(wù)報酬等事項也將做出相應(yīng)調(diào)整。乙方愿意服從甲方的安排。

(四)乙方在合同期內(nèi)承擔(dān)的甲方工程項目中的工作及責(zé)任的，在該項目未結(jié)束前，乙方不得未經(jīng)甲方同意擅自離職。

(五)甲方將定期或不定期對乙方進行工作績效考核，考核不合格者，甲方有權(quán)解除或終止本合同。

(六)本合同到解除日期時，乙方應(yīng)按照《________________有限公司員工手冊》中的離職制度辦理離職手續(xù)，否則甲方有權(quán)扣除或拒絕支付乙方勞務(wù)報酬。

第十五條本合同的附件如下：

附件一《保密協(xié)議》;

附件二《崗位職責(zé)書》;

附件三甲方制定的《員工手冊》及有關(guān)規(guī)定。

第十六條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)：____________

法人或委托代理人

簽字或蓋章：______________

乙方(簽字)：____________

簽訂日期：________________

廚師雇傭合同范本4

甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費用；

2、甲方為乙方實行包吃住的優(yōu)惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責(zé)任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度，違者按公司制度處罰；

2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監(jiān)督甲方人員，同時承擔(dān)責(zé)任；

3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪行為，按金額10倍處罰；

4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；

5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任；

6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時開飯；

7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。

8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；

2、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；

4、食堂浪費大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；

5、占小便宜、有偷竊行為。

五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。

甲方： 乙方：

代表： (右手大拇指印)：

地址： 乙方確認(rèn)住址：

日期： 乙方身份證地址：

日期：

廚師雇傭合同范本5

_____________(以下簡稱聘方)與_____________(以下簡稱雇員)就聘請雇員赴國(地區(qū))_______公司工作事宜。經(jīng)雙方協(xié)商達(dá)成一致意見，簽訂本合同，具體條款如下：

1.聘方聘請雇員赴______國(地區(qū))_____________公司從事_____________。

2.工資及支付方式

(1)薪金：聘方支付給雇員的基本月薪為_______美元(大寫)雇員離開中國國境之日為起算日。離開_______國境(地區(qū))之日為截止日，凡工作不滿一個月，按全月工資計算。

(2)加班工資：聘方因工作需要，要雇員加班工作時，加班工資由雙方面議。

3.聘用期限，工作時間和假期

(1)聘用期為：___________________________

(2)工作時間：按_______國(地區(qū))勞工法規(guī)定，每周工作_____天，每天工作_______小時。

(3)休假日：雇員享受所在國的法定假日。

(4)病假：雇員每年可享受帶薪病假15天。

(5)事假：雇員因家庭急事或其他特殊原因需回國時，聘方應(yīng)予以方便，準(zhǔn)其請假，并協(xié)助雇員辦理手續(xù)，事假期間，聘方視情況支付或停發(fā)工資，往返旅費由雇員自理。

4.住宿、膳食、醫(yī)療、保險和稅金

(1)住宿：聘方免費提供雇員有水、電、衛(wèi)生設(shè)施的住所，或支付租房費。

(2)膳食：聘方提供雇員全月膳食，或支付膳食費，其標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)于本單位同類人員的水平。

(3)醫(yī)療：聘方為雇員支付醫(yī)療費用，或向保險公司投保醫(yī)療保險。

(4)保險：聘方為雇員投保當(dāng)?shù)貏诠しㄋ?guī)定的各種保險。

(5)稅收：聘方為雇員交納當(dāng)?shù)胤ǘǖ?一切稅金。

5.雇員出入中國和_________國國境的手續(xù)和旅費

(1)聘方負(fù)責(zé)辦理雇員出入_________國國境(地區(qū))的簽證、居住和工作許可證等手續(xù)并支付其費用。

(2)聘方負(fù)擔(dān)雇員從中國至工作點的往返旅費。

(3)雇員負(fù)擔(dān)出入中國國境的各種手續(xù)費。

6.一方因特殊原因需提前終止合同。由提出方支付給對方相當(dāng)于雇員三個月工資的補償費，并負(fù)擔(dān)雇員返回中國的旅費。

7.雇員應(yīng)遵守工作所在國的法律、法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣遵守聘方的有關(guān)規(guī)定。

8.聘方應(yīng)尊重雇員的生活和風(fēng)俗習(xí)慣。

9.在合同執(zhí)行過程中，如有未盡事宜，由聘方、雇員雙方友好協(xié)商解決。

10.雇員受聘滿后，聘方如需要續(xù)聘，應(yīng)提前三個月通知雇員并征得雇員同意，續(xù)聘手續(xù)另定。

11.本合同以中文(英文)書就，一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

12.本合同由聘方和雇員簽字后正式生效。

聘方：_________________

________年_____月____日

雇員：_________________

________年_____月____日

廚師雇傭合同范本6

招聘方：__________________________(企業(yè)，事業(yè)，機關(guān)，團體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：______________(協(xié)議制職工)簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條：協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。(硬件設(shè)施除外)

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：______元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關(guān)。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)： (簽字)

簽約代表人： (簽字)身份證號碼：

職稱： 戶口所在地地址：

廚師雇傭合同范本7

甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資 元/月，服務(wù)員工資 元/月，甲方不再支付其它任何費用;

三、乙方工作責(zé)任及要求：

1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度;

2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進入廚房、食堂。

3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價50%～100%費用。

4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

5、工作期間，乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。

6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結(jié)束，特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。

四、乙方有下列情況甲方可解除合同：

1、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;

2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的;

3、食堂浪費大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。

五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。

六、本合同未盡事宜，由雙方共同協(xié)商解決。

七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，從 年 月 日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師雇傭合同范本8

聘用方：大冶市東風(fēng)農(nóng)場（以下簡稱甲方）受聘方：（以下簡稱乙方）甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從年月日至年月日止，本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責(zé)及要求

（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

（二）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時進餐（工作人員用餐含節(jié)假日加班進餐）；

（三）乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛；

（四）乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式；

（五）乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財產(chǎn)不受損失；

（六）嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金（甲方工作人員進餐一律使用飯卡）。

三、甲方提供的條件

（一）向乙方提供必備的廚房用具；

（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員；

（三）向乙方提供必備的物質(zhì)（煤氣、大米、菜蔬等）。

四、工資報酬

乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎金3項構(gòu)成。

（一）基礎(chǔ)工資

乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。

（二）加班工資

乙方節(jié)假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補助20元（以辦公室記錄為準(zhǔn)）。

（三）獎金

乙方獎金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結(jié)算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當(dāng)月客餐營業(yè)額×4%。

（四）報酬發(fā)放方式

1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放；

2、獎金每月?lián)嵔Y(jié)算年終發(fā)放。

五、工作紀(jì)律、懲處

（一）乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)；

（二）乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章，自覺服從管理；

（三）乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處罰：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發(fā)生1次罰款20元；

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同；

3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同*行為，按金額10倍處罰；

（四）乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟損失，并處以500—800元經(jīng)濟處罰；

（五）因乙方責(zé)任致進餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

六、勞務(wù)合同的終止和解除

（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的；

2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的；

（二）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

七、其它

（一）乙方在工作期間內(nèi)，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)；

（二）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

（三）本合同自簽字之日起開始生效。

甲方（簽章）：乙方（簽字）：

年月日

廚師雇傭合同范本9

甲方： 酒店方

乙方： 廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把___廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為___年，即從___年___月___日起至___年___月___日止，其中試用期為三個月，即從___年___月___日起至___年___月___日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣___元，每月___日~___日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月___天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少___人到甲方廚房工作(其中炒鍋___人、砧板___人、涼菜___人、面點___人、打荷___人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到___的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣___元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

廚師雇傭合同范本10

甲方：

乙方(廚師、服務(wù)員)：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資xx年月日起生效。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

廚師雇傭合同范本11

甲方： (以下稱甲方)

乙方： (以下稱乙方)

甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上，簽訂本協(xié)議。

一、協(xié)議期限

甲乙雙方約定協(xié)議期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

二、工作內(nèi)容及要求

1、乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事

2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;

3、甲方可根據(jù)工作需要和對乙方業(yè)績的考核結(jié)果，按照合理誠信原則，經(jīng)乙方同意后，可變動乙方的工作內(nèi)容;

4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按時完成規(guī)定的工作任務(wù)，并達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執(zhí)行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調(diào)整工作時間或增減工作任務(wù)的，須提前告知乙方。

四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放

1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：薪酬按每月 元

2、發(fā)放時間：薪酬一般于每月 日發(fā)放。

五、工作紀(jì)律

甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照執(zhí)行。

六、協(xié)商條款

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，約定以下事項：

七、協(xié)議終止的條件

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)下列情形之一的，可以終止協(xié)議：

1、甲方不按時付給薪酬;

2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。

3、乙方在工作中由于個人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。

4、在出現(xiàn)上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動解除。

八、違約責(zé)任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

九、其他

1、協(xié)議期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)及時告知甲方，以便于聯(lián)系。

2、本協(xié)議不得涂改。

3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方： 乙方：

法定(或授權(quán))代表人： 簽字：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

廚師雇傭合同范本12

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的規(guī)定，甲乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本協(xié)議，共同遵守本協(xié)議的各條款。

一、協(xié)議期限

甲方聘用乙方從事縣城所有街區(qū)(含背街小巷)保潔工作，協(xié)議期限為一年，從20xx年2月10日至20xx年12月31日止。

二、乙方工作內(nèi)容

對縣城的所有街區(qū)及背街小巷進行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據(jù)個人實際情況另行安排。

三、甲方的權(quán)力及義務(wù)

(一)、負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理和工作安排，并進行監(jiān)督。

(二)、負(fù)責(zé)對乙方工資每月按時發(fā)放。

(三)、甲方負(fù)責(zé)乙方的保潔工具，勞保用品。

(四)、甲方在協(xié)議期內(nèi)給乙方購買意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關(guān)，由乙方自行解決。

(五)、其他。

四、乙方的權(quán)力及義務(wù)：

(一)、乙方應(yīng)自覺接受甲方的管理，并按協(xié)議要求認(rèn)真履行崗位職責(zé)，服從工作崗位安排及調(diào)整，遵紀(jì)守法，圓滿完成工作任務(wù)；如乙方違反勞動紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)按規(guī)章制度進行處罰，直至廢除本協(xié)議；

(二)、享受本協(xié)議規(guī)定的工資待遇及勞保；

(三)、自簽訂協(xié)議時自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度；

(四)、其他。

五、協(xié)議的變更、解除

(一)、乙方有下列情況之一，甲方可解除協(xié)議，須提前30天以書面形式通知

1、履行協(xié)議差，完不成工作任務(wù)，考核不合格；

2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經(jīng)雙方協(xié)商就調(diào)動崗位或裁員，達(dá)不成協(xié)議的；

3、患病或因非公負(fù)傷安國家規(guī)定的醫(yī)療期滿后，經(jīng)有關(guān)機關(guān)鑒定，乙方不愿從事原工作，經(jīng)醫(yī)療期滿后尚不痊愈的；

4、訂協(xié)議的客觀情況發(fā)生重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更協(xié)議達(dá)成一致的。

(二)、乙方有下列情況，甲方不能接除協(xié)議

1、患病或非因公負(fù)傷，在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；

2、因公負(fù)傷，并經(jīng)勞動鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力；

3、實行計劃生育女職工在孕期、產(chǎn)期及規(guī)定的哺乳期內(nèi)的。

六、爭議的處理

七、違約的責(zé)任

八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，該協(xié)議從雙方簽字之日起生效。

甲方：乙方：

法定代表人：

x年x月×日

第四篇：關(guān)于廚師雇傭合同

關(guān)于廚師雇傭合同

隨著人們法律意識的建立，合同的使用頻率呈上升趨勢，正常情況下，簽訂合同必須經(jīng)過規(guī)定的方式。那么常見的合同書是什么樣的呢？下面是小編整理的關(guān)于廚師雇傭合同，希望能夠幫助到大家。

關(guān)于廚師雇傭合同1

甲方：xxx大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把

廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

日起至

日止，其中試用期為三個月，即從

日起至

日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月

天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、面點

人、打荷

人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

甲方：乙方：

年月日

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合同規(guī)定的聘用行為，并已采取所有必要的簽訂授權(quán)和履行本合同;

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

2、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所提供的個人資料內(nèi)容的真實性;

(2)其具有簽訂本合同的`行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力，并且其與甲方簽訂本合同的行為不會導(dǎo)致甲方因此承擔(dān)任何對第三方的責(zé)任;

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

第十一條合同的變更、終止和解除

1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同效力不變。

關(guān)于廚師雇傭合同2

甲方：___________

乙方：___________

美國華XX（以下簡稱甲方）和中國XX公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協(xié)商，取得一致意見，在中國____省____市簽訂本合同，條文如下：

一、服務(wù)項目

1、乙方應(yīng)甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華XX中進行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，準(zhǔn)備菜菜譜，主理菜的精加工，出成品；

2、乙方向甲方供應(yīng)為反映菜特色需要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

（一）乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1、甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并提供當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品；

2、應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具；

3、乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天），工資照發(fā)。

4、乙方所有應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負(fù)擔(dān)。

5、乙方人員因病或工傷事故需要醫(yī)治或休養(yǎng)時，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)協(xié)助乙方處理好善后事宜。

（二）甲方向乙方支付下列費用：

1、乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的準(zhǔn)備費。

2、甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為美元；（其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元），工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節(jié)假、公休日需要加班，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按下列公式計算：小時工薪額凈月工資25天8小時

三、雙方責(zé)任

甲方責(zé)任

1、負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國到達(dá)工作地點的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機票和準(zhǔn)備費匯至中國XX分行中國XX公司外匯帳戶（帳號：），待中方人員到達(dá)后據(jù)實向甲方核銷；

2、負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費用；

3、為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習(xí)慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責(zé)任

1、選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師；

2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料；

3、負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費用；

4、負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款；

5、教育赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣；不準(zhǔn)參加所在國工會組織和一切政治活動；

6、乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)；

7、乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù)，無故曠工者按工時扣薪，如繼續(xù)故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負(fù)擔(dān)；

四、支付

1、甲方向乙方支付的準(zhǔn)備費、加班費及工薪等，均以美元支付；

2、每月____日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后____日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國XX分行中國XX公司外匯帳戶；

3、上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān)；

4、甲方如不按時支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān)；

2、甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負(fù)擔(dān)；

3、應(yīng)聘人員工作態(tài)度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1、本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國華XX之日起計算。

2、在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

3、如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4、本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方：___________乙方：___________

日期：___________日期：___________

第五篇：雇傭廚師合同

雇傭廚師合同(10篇)

在人們越來越相信法律的社會中，能夠利用到合同的場合越來越多，合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力，嚴(yán)格履行義務(wù)。相信大家又在為寫合同犯愁了吧，下面是小編收集整理的雇傭廚師合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

雇傭廚師合同1

甲方：(以下稱甲方)

乙方：(以下稱乙方)

甲、乙雙方根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上，簽訂本協(xié)議。

一、協(xié)議期限

甲乙雙方約定協(xié)議期限自 年 月 日起至 年 月 日止。

二、工作內(nèi)容及要求

1、乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事

2、乙方按照甲方的相關(guān)要求開展工作;

3、甲方可根據(jù)工作需要和對乙方業(yè)績的考核結(jié)果，按照合理誠信原則，經(jīng)乙方同意后，可變動乙方的工作內(nèi)容;

4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)服從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和管理，按時完成規(guī)定的工作任務(wù)，并達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。

三、工作時間

1、上下班時間按甲方的作息制度執(zhí)行。

2、遇特殊情況，甲方需要乙方調(diào)整工作時間或增減工作任務(wù)的，須提前告知乙方。

四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放

1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：薪酬按每月

2、發(fā)放時間：薪酬一般于每月30日發(fā)放。

五、工作紀(jì)律

甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照執(zhí)行。

六、協(xié)商條款

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，約定以下事項：

七、協(xié)議終止的條件

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)下列情形之一的，可以終止協(xié)議：

1、甲方不按時付給薪酬;

2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。

3、乙方在工作中由于個人責(zé)任問題出現(xiàn)重大失誤、事故等。

4、在出現(xiàn)上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個月。

5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動解除。

八、違約責(zé)任

甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。

九、其他

1、協(xié)議期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)及時告知甲方，以便于聯(lián)系。

2、本協(xié)議不得涂改。

3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方： 乙方：

法定(或授權(quán))代表人： 簽字：

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

雇傭廚師合同2

甲方：

乙方(廚師、服務(wù)員)：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年，年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

甲方支付廚師工資xx年月日起生效。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

雇傭廚師合同3

甲方：xxx大酒店

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把

廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

日起至

日止，其中試用期為三個月，即從

日起至

日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月

天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、面點

人、打荷

人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

甲方：乙方：

年月日

我們猜您還喜歡：

合同規(guī)定的聘用行為，并已采取所有必要的簽訂授權(quán)和履行本合同;

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

2、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所提供的個人資料內(nèi)容的真實性;

(2)其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務(wù)的資格和能力，并且其與甲方簽訂本合同的行為不會導(dǎo)致甲方因此承擔(dān)任何對第三方的責(zé)任;

(3)本合同自簽訂之日起對其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。

第十一條合同的變更、終止和解除

1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同效力不變。

雇傭廚師合同4

甲方：_______________

乙方：_______________

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣________元，每月日________日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)

定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

甲方：___________

乙方：___________

________年________月________日

雇傭廚師合同5

招聘方：__________________________（企業(yè)，事業(yè)，機關(guān)，團體等單位的行政）簡稱甲方

受聘方：______________（協(xié)議制職工）簡稱乙方。

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內(nèi)容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房安全、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對乙方進行經(jīng)濟處罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的安全衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事件，如發(fā)生食品中毒等事件由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，如果達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔(dān)責(zé)任。（硬件設(shè)施除外）

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質(zhì)，在工作中愛護設(shè)備、節(jié)約能源，避免浪費。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)菜品。

第三條：勞動紀(jì)律

1、甲方應(yīng)根據(jù)《勞動法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項具體規(guī)章制度。

2、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度；嚴(yán)格遵守勞動安全衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范；愛護甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德；服從甲方的`管理和教育。

3、乙方違反勞動紀(jì)律，甲方可依據(jù)國家法律、法規(guī)和本酒店相關(guān)規(guī)章制度，給予紀(jì)律處分、經(jīng)濟處分，直至解除勞動協(xié)議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：元/月

2、乙方每月工資由甲方于次月_____日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。若甲方推后半個月未發(fā)放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資，且乙方不必補償協(xié)議期內(nèi)的培訓(xùn)費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協(xié)議所發(fā)生一切爭執(zhí)，同意以勞動局為第一審理機關(guān)。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）

簽約代表人：（簽字）身份證號碼

職稱：戶口所在地地址：

雇傭廚師合同6

甲方：xxx酒店方

乙方：xxx廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把xxx 廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為xx 年，即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，其中試用期為三個月，即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣xxx 元，每月xx日~xx日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月xx天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少xx 人到甲方廚房工作(其中炒鍋xx 人、砧板xx人、涼菜xx人、面點xx人、打荷xx人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到xx 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxx 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

甲方：

乙方：

代表：

(右手大拇指印)：

地址：

乙方確認(rèn)住址：

日期：

乙方身份證地址：

日期：

雇傭廚師合同7

甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為 年，年 月 日起至 年 月 日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工資 元，甲方不再支付其它任何費用；

2、甲方為乙方實行包吃住的優(yōu)惠條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500。00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50。00元/月，至到扣滿500。00元為止。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。

三、乙方工作責(zé)任及要求：

1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度，違者按公司制度處罰；

2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監(jiān)督甲方人員，同時承擔(dān)責(zé)任；

3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰；

4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；

5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任；

6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時開飯；

7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%～100%。

8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列情況甲方可解除合同：

1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；

2、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；

3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；

4、食堂浪費大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；

5、占小便宜、有偷竊行為。

五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。

甲方：

乙方：

代表：

（右手大拇指?。?/p>

地址：

乙方確認(rèn)住址：

日期：

乙方身份證地址：

日期：

雇傭廚師合同8

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的規(guī)定，甲乙雙方平等協(xié)商，自愿簽訂本協(xié)議，共同遵守本協(xié)議的各條款。

一、協(xié)議期限

甲方聘用乙方從事縣城所有街區(qū)(含背街小巷)保潔工作，協(xié)議期限為一年，從 年 月 日至 年 月 日止。

二、乙方工作內(nèi)容

對縣城的所有街區(qū)及背街小巷進行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據(jù)個人實際情況另行安排。

三、甲方的權(quán)力及義務(wù)

(一)、負(fù)責(zé)乙方的日常人事管理和工作安排，并進行監(jiān)督。

(二)、負(fù)責(zé)對乙方工資每月按時發(fā)放。

(三)、甲方負(fù)責(zé)乙方的保潔工具，勞保用品。

(四)、甲方在協(xié)議期內(nèi)給乙方購買意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關(guān)，由乙方自行解決。

(五)、其他。

四、乙方的權(quán)力及義務(wù)：

(一)、乙方應(yīng)自覺接受甲方的管理，并按協(xié)議要求認(rèn)真履行崗位職責(zé)，服從工作崗位安排及調(diào)整，遵紀(jì)守法，圓滿完成工作任務(wù)；如乙方違反勞動紀(jì)律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權(quán)按規(guī)章制度進行處罰，直至廢除本協(xié)議；

(二)、享受本協(xié)議規(guī)定的工資待遇及勞保；

(三)、自簽訂協(xié)議時自愿遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度；

(四)、其他。

五、協(xié)議的變更、解除

(一)、乙方有下列情況之一，甲方可解除協(xié)議，須提前30天以書面形式通知

1、履行協(xié)議差，完不成工作任務(wù)，考核不合格；

2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經(jīng)雙方協(xié)商就調(diào)動崗位或裁員，達(dá)不成協(xié)議的；

3、患病或因非公負(fù)傷安國家規(guī)定的醫(yī)療期滿后，經(jīng)有關(guān)機關(guān)鑒定，乙方不愿從事原工作，經(jīng)醫(yī)療期滿后尚不痊愈的；

4、訂協(xié)議的客觀情況發(fā)生重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商不能就變更協(xié)議達(dá)成一致的。

(二)、乙方有下列情況，甲方不能接除協(xié)議

1、患病或非因公負(fù)傷，在國家規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)的；

2、因公負(fù)傷，并經(jīng)勞動鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力；

3、實行計劃生育女職工在孕期、產(chǎn)期及規(guī)定的哺乳期內(nèi)的。

六、爭議的處理

七、違約的責(zé)任

八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，該協(xié)議從雙方簽字之日起生效。

甲方：乙方：

法定代表人：

年 月 日

雇傭廚師合同9

甲方： 酒店方

乙方： 廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當(dāng)?shù)倪M行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)給予處罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、面點 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔(dān)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

雇傭廚師合同10

聘用方：大冶市東風(fēng)農(nóng)場（以下簡稱甲方）受聘方：（以下簡稱乙方）甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。

一、合同期限

合同期限壹年，從 年 月 日至 年 月 日止，本合同一年一簽訂。

二、乙方的工作職責(zé)及要求

（一）乙方必須服從甲方的管理與安排；

（二）乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時進餐（工作人員用餐含節(jié)假日加班進餐）；

（三）乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛；

（四）乙方必須根據(jù)甲方的要求及時調(diào)整菜蔬風(fēng)味和樣式；

（五）乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質(zhì)、財產(chǎn)不受損失；

（六）嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金（甲方工作人員進餐一律使用飯卡）。

三、甲方提供的條件

（一）向乙方提供必備的廚房用具；

（二）向乙方提供必備的場所和安排2名服務(wù)員；

（三）向乙方提供必備的物質(zhì)（煤氣、大米、菜蔬等）。

四、工資報酬

乙方工資由基礎(chǔ)工資、加班工資和獎金3項構(gòu)成。

（一）基礎(chǔ)工資

乙方的基礎(chǔ)工資為1000元/月。

（二）加班工資

乙方節(jié)假日（含星期六和星期天）加班，甲方向乙方每天支付補助20元（以辦公室記錄為準(zhǔn)）。

（三）獎金

乙方獎金核算以食堂當(dāng)月客餐營業(yè)額為基數(shù)，營業(yè)額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結(jié)算，食堂菜價由甲方核定，獎金=當(dāng)月客餐營業(yè)額4%。

（四）報酬發(fā)放方式

1、基礎(chǔ)工資和加班工資隨月發(fā)放；

2、獎金每月?lián)嵔Y(jié)算年終發(fā)放。

五、工作紀(jì)律、懲處

（一）乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī)；

（二）乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項規(guī)章，自覺服從管理；

（三）乙方如違反甲方的規(guī)章制度等，對乙方給予如下處罰：

1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發(fā)生1次罰款20元；

2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款100元，連續(xù)違反3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同；

3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同貪污行為，按金額10倍處罰；

（四）乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承擔(dān)全部經(jīng)濟損失，并處以500—800元經(jīng)濟處罰；

（五）因乙方責(zé)任致進餐者食物中毒，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

六、勞務(wù)合同的終止和解除

（一）乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：

1、嚴(yán)重違反工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的；

2、故意不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重失職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的；

（二）乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。

七、其它

（一）乙方在工作期間內(nèi)，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承擔(dān)，甲方概不負(fù)責(zé)；

（二）本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份；

（三）本合同自簽字之日起開始生效。

甲方（簽章）：乙方（簽字）：

年 月 日