第一篇:端午節(jié)相關(guān)知識(shí)大全2[范文]
端午節(jié)相關(guān)知識(shí)大全2
端午節(jié)相關(guān)知識(shí)大全2
龍舟競渡與祭祀屈原、曹娥
龍舟一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟?!断婢芳疵鑼懴嫒笋S駕龍舟,將玉佩沉入江中(與拋蹤子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩。這即與“魂舟”暗合,與楚國《人物御龍帛畫》之像暗合,可互為印證。《荊楚歲時(shí)記》載:“五月五日,謂之浴蘭節(jié)?!?是日,競渡,競采雜藥?!贝撕?,歷代詩賦、筆記、志書 等記載競渡就數(shù)不勝數(shù)了。
雍正十二月行樂圖軸之一
龍舟,與普通船只不太相同,大小不一,橈手人數(shù)不一。如廣州黃埔、郊區(qū)一帶龍船,長33米,路上有100人,橈手約80人。南寧龍舟長20多米,每船約五六十人。湖南汨羅市龍舟則長16—22米,撓手24—48人。福建福州龍舟長18米,撓手32人。龍船一般是狹長、細(xì)窄,船頭飾龍頭,船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色,均與龍燈之頭相似,姿態(tài)不一。一般以木雕成,加以彩繪(也有用紙?jiān)?、紗扎的)。龍尾多用整木雕,上刻鱗甲。除龍頭龍尾外,龍舟上還有鑼鼓、旗幟或船體繪畫等裝飾。如廣東順德龍舟上飾以龍牌、龍頭龍尾旗、帥旗,上繡對(duì)聯(lián)、花草等,還有繡滿龍風(fēng)、八仙等圖案的羅傘。一般龍舟沒有這么多的裝飾,多飾以各色三角旗、掛彩等。古代龍舟也很華麗,如畫龍舟競渡的《龍池競渡圖卷》(元人王振鵬所繪),圖中龍舟的龍頭高昂,碩大有神,雕鏤精美,龍尾高卷,龍身還有數(shù)層重檐樓閣。如果是寫實(shí)的,則可證古代龍船之精麗了。又如《點(diǎn)石齋畫報(bào)·追蹤屈子》繪蕪湖龍船,也是龍頭高昂,上有層樓。有的地區(qū)龍舟還存有古風(fēng),很精麗。
龍船競渡前,先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競渡。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對(duì)應(yīng))。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭,殺雞滴血于龍頭之上,如四川、貴州等個(gè)別地區(qū)。
而湖南汨羅市,競渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗,在《隋書·地理志》中有記載:“其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如云?!碧苿⒂礤a《競渡曲》自注:“競渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義?!笨梢妰珊貐^(qū),祭屈原與賽龍舟是緊密相關(guān)的??赡芮安芏?、伍子胥等)逝去后,當(dāng)?shù)厝嗣褚苍曛鬯推潇`魂歸葬,故有此俗。
又如浙江地區(qū),是以龍舟競渡紀(jì)念曹娥?!逗鬂h書·列女傳》中載,曹娥是投江死去的,民間則傳說她下江尋找父尸。浙江地區(qū)多祭祀之,《點(diǎn)石齋畫報(bào)·虔祀曹娥》即描繪會(huì)稽地區(qū)人民祭祀曹娥之景象。
《清嘉錄》中記吳地(江蘇一帶)競渡,是源于紀(jì)念伍子胥,蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí),并于水上舉行競渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援、福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。
各種祭祀、紀(jì)念之儀式,無非是點(diǎn)香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩的儀式已很少見,但在過去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說,“圖個(gè)吉利”,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。
在正式競渡開始時(shí),氣氛十分熱烈。唐代詩人張建封《競渡歌》:“……兩岸羅衣?lián)浔窍?,銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開;兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)且如瞬。坡上人呼霹雷驚,竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標(biāo),后船失勢空揮撓?!边@些詩句淋漓盡致地寫出了龍舟競渡的壯景。婦女們平時(shí)是不出門的,如今也爭著來看龍船,銀釵耀日;鼓聲、紅旗指揮下的龍舟飛馳而來,掉如飛劍,鼓聲如雷;終點(diǎn)插著錦綺彩竿,作為標(biāo)志。龍舟向著標(biāo)飛快地馳近……近代的龍舟比賽也大抵相同,不過規(guī)程稍嚴(yán)格一些。近年來,國內(nèi)外都出現(xiàn)了國際龍舟比賽,吸引了各國健兒。
劃龍舟還有其他一些活動(dòng)。比如龍舟游鄉(xiāng),是在龍舟競渡時(shí)劃著龍舟到附近熟悉的村莊游玩、集會(huì)。有時(shí)龍舟還有各種花樣的劃法,具有表演的含義。如廣州的龍舟,挽手用槳葉插入水中,再往上挑,使水花飛濺;船頭船尾的人則有節(jié)奏地頓足壓船,使龍舟起伏如游龍戲水一般。浙江余杭縣龍舟,有的是讓人把龍尾踩低,使龍頭高翹,船頭的急浪便從龍嘴中噴吐出來,如龍吞云吐雨一般。
也有的是游船式競渡。如《淮南子·本經(jīng)訓(xùn)》“龍舟鷁首,浮吹以娛”,是劃著龍船、搖船在水上奏樂、游玩。在《夢粱錄》中記載南宋杭州“龍舟六只,戲于湖中”。湖上有龍舟,只是畫舫游船的一部分。
唐、宋、元、明、清各代帝皇,均有臨水邊觀看龍舟的娛樂,也屬于游戲之類。《舊唐書》中記穆宗、敬宗,均有“觀競渡”之事?!稏|京夢華錄》卷七,記北宋皇帝于臨水殿看金明池內(nèi)龍舟競渡之俗。其中有彩船、樂船、小船、畫艙、小龍船,虎頭船等供觀賞、奏樂,還有長之四十丈的大龍船。除大龍船外,其他船列隊(duì)布陣,爭標(biāo)競渡,作為娛樂。宋張擇端《金明池奪標(biāo)圖》即描繪此景。又明代皇帝,在中南海紫光閣觀龍舟,看御射監(jiān)勇士跑馬射箭。清代則在圓明園的福海舉行競渡,乾隆、嘉慶帝等均往觀看。
又有夜龍舟。在浙江武進(jìn),過去有夜龍舟,在四面掛起小燈以競渡。四川五通橋從1982年起出現(xiàn)了夜龍舟,在舟上裝電燈,配焰火,漂浮河燈,輝煌奪目。浙江少數(shù)地方還于水上設(shè)堆堆浮焰,讓張燈結(jié)彩的龍舟從焰中穿過。
又有旱龍舟,是在陸地上進(jìn)行的模擬龍船比賽的活動(dòng)。如《南昌府志》載:“五月五日為旱龍舟,令數(shù)下人異(y6,共同拾東西)之,傳葩代鼓,填溢通衢,士女施錢祈福,競以爆竹辟除不祥。”浙江武義縣,過去也有旱地推端午船之俗,也認(rèn)為可除邪祟。另廣東的佛山、東莞、信宜都有旱地劃龍舟之俗,實(shí)際上是一種舞蹈,但日期不一定在端午。佛山秋季秋色時(shí)的旱地龍舟最為壯觀。又如《徽州府志》載:“五月五日,迎神船逐疫,船用竹為之,襲畫狀似鰍,以十二人為神,載而游緒市?!绷碛邪研⌒秃谍埓o小兒做玩具的。
在劃龍船時(shí),又多有唱歌助興的龍般歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時(shí),有完整的唱腔,詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號(hào)子融匯而成,唱歌聲雄渾壯美,扣人心弦,即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東南雄縣的龍船歌,是在四月龍船下水后唱到端午時(shí)止,表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。流傳于廣西北部桂林、臨桂等地的龍船歌,在競渡時(shí)由眾橈手合唱,有人領(lǐng)呼,表現(xiàn)內(nèi)容也多與龍舟、端午節(jié)俗有關(guān),歌聲宏遠(yuǎn)動(dòng)人?!稄V西民間音樂選集》中收有臨桂縣(4龍船歌》組曲,如號(hào)子般的節(jié)奏鮮明、熱烈,唱起來必定十分動(dòng)人。
端午節(jié)斗草
漢以前不見斗草之戲。(《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》)起源無考,普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存,生活單調(diào),暇余以斗蟲、斗草、斗獸等為戲自娛,及至傳說的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后,每年端午節(jié)群出郊外采藥,插艾門上,以解溽暑毒疫,衍成定俗;收獲之余,往往舉行比賽,以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名,多者為贏,兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣;兒童則以葉柄相勾,捏住相拽,斷者為輸,再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩云:“弄塵或斗草,盡日樂嬉嬉?!? 《物原》云:“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云:“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戲。”《年華記麗》:“端午結(jié)廬蓄藥,斗百草,纏五絲。” 南北朝時(shí)稱“踏百草”,唐代稱“斗草”或“斗百草”?!秳①e客嘉話》云:“唐中宗朝,安樂公主五日斗百草?!彼未鷶U(kuò)展至平日隨時(shí)可斗。歷代文人作品中對(duì)此多有描述。
北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》,其玩法大抵如下:比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草,(樓蘭案:多為車前草,車前草多年生草本植物,多生路邊、溝 旁、田埂等處。無莖,具多數(shù)細(xì)長之須根;葉自根際叢出,薄紙質(zhì),具五條主葉脈,全緣或波狀,或有疏鈍齒,長達(dá)15—30厘米;具綠白色疏生花,花冠四裂,雄蕊四枚;果實(shí)成熟后會(huì)如蓋子般掀開,釋出四至六顆棕黑色種子,其長長的花軸,用來斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯,以不斷者為勝。
這種以人的拉力和草的受拉力的強(qiáng)弱來決定輸贏的斗草,被稱為“武斗”。王建《宮詞》,吟詠斗草游戲的情狀:“水中芹葉土中花,拾得還將避眾家,總待別人般數(shù)盡,袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外,還有“文斗”。所謂“文斗”,就是對(duì)花草名,《紅樓夢》第六十二回中:“寶玉生日那天,眾姐妹們忙忙碌碌安席飲酒做詩。各屋的丫頭也隨主子取樂,薛蟠的妾香菱和幾個(gè)丫頭各采了些花草,斗草取樂。這個(gè)說,我有觀音柳;那個(gè)說我又羅漢松。突然豆官說,我有姐妹花,這下把大家難住了,香菱說,我有夫妻穗。豆官見香菱答上了不服氣地說:“從來沒有什么夫妻穗!”香菱爭辯道:“一枝一個(gè)花叫‘蘭’,一枝幾個(gè)花叫‘穗’。上下結(jié)花為‘兄弟穗’,并頭結(jié)花叫‘夫妻穗’,我這個(gè)是并頭結(jié)花,怎么不叫‘夫妻穗’呢?”豆官一時(shí)被問住,便笑著說:“依你說,一大一小叫:‘老子兒子穗’,若兩朵花背著開可叫‘仇人穗’了。薛蟠剛外出半年,你心里想他,把花兒草兒拉扯成夫妻穗了,真不害臊!”說得香菱滿面通紅,笑著跑過來擰豆官的嘴,于是兩個(gè)人扭滾在地上。眾丫鬟嬉戲打鬧,非常開心。這時(shí),寶玉也采了些草來湊熱鬧。
端午節(jié)其他的游藝娛樂活動(dòng)
端午有射箭之戲,《金史·禮志》:“金因遼俗,重五日插柳去地約數(shù)寸,削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo),后馳馬以無羽橫簇箭射之。既斷柳,又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發(fā)鼓以助其氣?!敝撩鞔?,是把鳥雀貯于葫蘆中射之。
打馬球,也是端午之戲之一。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。三國曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長安,有寬大的球場,玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》,畫出了唐代馬球的興盛:畫上,二十多匹駿馬飛馳,馬尾扎結(jié)起來,打球者頭戴幞巾,足登長靴,手持球杖逐球相擊?!段鼋蛑尽酚涍|國把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗,于端午、重九擊球?!督鹗贰ざY志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂”舞隊(duì)。至明代,馬球仍流行。《續(xù)文獻(xiàn)通考·樂考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂圖》長卷中繪有宣宗賞馬球之場面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫的端午日觀打球的詩:“玉勒千金馬,雕文七寶球。鞚飛驚電掣,伏奮覺星流。炎頁過成三捷,歡傳第一籌。慶云隨逸足,繚繞殿東頭?!北本┌自朴^前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng),直至清中葉之后,馬球才消失了。近年西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運(yùn)動(dòng),使這一古老的體育運(yùn)動(dòng)在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。
此外,北京還有游天壇風(fēng)俗?!兜劬┚拔锫浴肪矶骸拔逶挛迦罩缜埃喝胩靿?,日避毒也。過午后,走馬壇之墻下。無江城系絲段角黍俗,而亦為角黍。無競渡俗,亦競游耍?!鄙虾_€有鐘馗賽會(huì),由一男子飾成鐘馗,手揮寶劍,前舉一紙糊蝙蝠,作“喝福來遲”狀;跟隨全副儀仗,穿行街市,以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動(dòng)。
屈原故里的三個(gè)端午節(jié)
在屈原故鄉(xiāng)秭歸有三個(gè)端午節(jié)。農(nóng)歷五月初五為“頭端陽”,五月十五為“大端陽”,五月二十五為“末端陽”。秭歸人從農(nóng)歷四月底就開始忙碌――泡糯米,殺雞鴨、掃庭院,備鑼鼓,修龍舟……到了五月初五頭端陽這天,人們開始包粽子、煮雞蛋、吃大蒜、喝雄黃酒,還采來白艾和菖蒲用紅紙條扎成束后懸于門前。到了農(nóng)歷五月十五這天,各家各戶備下佳肴接女兒、女婿回家同享,俗稱“過大端陽”,這期間的重頭戲包括劃龍舟、投粽子、辦詩會(huì),這種熱鬧的節(jié)日氣氛一直持續(xù)到農(nóng)歷五月二十五日也就是“末端陽”,前后長達(dá)20天。
各地的端午節(jié)習(xí)俗
﹝河北省﹞北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說是為了避井毒。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。各爐食鋪出售“五毒餅”,即以五種毒蟲花紋為飾的餅。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩,稱為“踏柳”。
﹝山東省﹞鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來扔在雨水里。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是借著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。
﹝山西省﹞解州端午,男女戴艾葉,稱為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說這是“為屈原縛蛟龍”。隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。懷仁縣端午又名“朱門”。定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。潞安府以麥面蒸團(tuán),稱為“白團(tuán)”,與粽子一起拿來互相饋贈(zèng)。﹝陜西省﹞興安州端午,地方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。興平縣端午以綾帛縫小角黍,下面再縫上一個(gè)小人偶,稱為“耍娃娃”。同官縣端午以蒲艾、紙牛貼門,稱為“鎮(zhèn)病”。
﹝甘肅省﹞靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長,稱為“享節(jié)”。漳縣端午,牧童祀山神。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱“燒高山”。
﹝江蘇省﹞嘉定縣端午,不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買黃魚”的俗諺。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱為“破火眼”,據(jù)說可保一年沒有眼疾。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競渡,且有簫鼓歌聲相和。
高郵的端午較為特殊,有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃“十二紅”等習(xí)俗,孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中,掛在胸前。
﹝四川省﹞石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。由四人以兩根竹竿抬起一張鋪有紅毯的大方桌。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。敲鑼打鼓,街游行。舊時(shí),川西還有端午“打字子”的習(xí)俗。是日,成都人皆買李子,于城東南角城樓下,上下對(duì)擲,聚觀者數(shù)萬。光緒二一年(一八九五年)因擲李與外國傳教士發(fā)生衡突,此俗因而停止。樂山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會(huì)。
﹝浙江省﹞桐盧縣鄉(xiāng)塾之學(xué)童,端午節(jié)具禮于師長,稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
﹝江西省﹞ 建昌府午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
﹝湖北省﹞黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。宜昌縣端午競渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。五月十五又稱“大端陽”,食粽、飲蒲酒,例同端午。
﹝湖南省﹞攸縣端午,孕婦家富者用花幣酒食,貧者備雞酒,以竹夾楮錢,供于龍舟之龍首前祈求安產(chǎn)。岳州府競渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。
﹝福建省﹞福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。建陽縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。上杭縣端午用小艇縛蘆葦作龍形戲于水濱,稱為競渡。仙游縣端午競渡后,獻(xiàn)紙于虎嘯潭,以吊念嘉靖癸年戚繼光于此溺兵。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。又以五色絨作方勝,聯(lián)以彩線,系于釵上。幼女則懸之于背,稱為“竇娘”。
﹝廣東省﹞從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災(zāi)難”。新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。巫師并以法水、貼符驅(qū)逐邪凡魅。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱為“放殃”。
(海南省)每逢端午,海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競渡等活動(dòng)。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門洞內(nèi),仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長、昂揚(yáng)的龍舟。海島先人,端午時(shí)節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競渡……歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午,時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。自古以來,當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋纾紩?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng),祈福求安。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。【國外端午節(jié)】
日本的端午節(jié)
日本的端午節(jié)又稱兒童節(jié),是男孩子的節(jié)日。這一天有男孩子的家庭,豎起鯉魚旗,吃粽子和柏葉餅來祝賀。豎鯉魚旗是希望孩子像鯉魚那樣健康成長,有中國“望子成龍”的意思。從下面看鯉魚旗,浮現(xiàn)在藍(lán)天下的鯉魚很像在水中健壯地游。另外,為了避邪,把菖蒲插在屋檐下,或?qū)⑤牌逊湃胂丛杷邢丛琛Uf到避邪,還有著這么一段傳說:從前,有個(gè)叫平舒王的君主,誅殺了一個(gè)不忠之臣,這個(gè)奸臣死后化為一條毒蛇,不斷害人。有個(gè)有智謀的大臣,頭戴紅色的蛇頭,身上灑滿菖蒲酒與之激戰(zhàn),最終制服了毒蛇。從此,在端午節(jié)時(shí),插菖蒲、熏艾葉、喝菖蒲酒,就流傳開來,成為傳統(tǒng)的風(fēng)俗,日本人稱“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。端午的習(xí)慣是在日本的平安時(shí)代以后由中國傳入日本的。到現(xiàn)在,與中國的意義大不相同了。中國是在陰歷五月初五這一天為紀(jì)念屈原而吃粽子和舉行賽龍舟活動(dòng)的;在日本,主要是為了避邪而吃粽子和柏葉餅。菖蒲因?yàn)槿~子的形狀像劍,被用來避邪的。其實(shí)依我看,菖蒲是中藥,能夠消除病魔倒是真的。在日語中“菖蒲”和“尚武”是諧音,因此日本端午節(jié)又漸漸地變成了男孩子的節(jié)日。至于為什么端午節(jié)定在5月5日,老板也說不上,或許是從中國傳過來變了樣也未可知。雖說中日兩國的端午節(jié)意義已不相同了,但中日兩國的文化還是源遠(yuǎn)流長。就說端午節(jié)吧,中國有插艾蒿避邪風(fēng)俗,日本有插菖蒲避邪之說;中國有鯉魚跳龍門的故事,日本有掛鯉魚旗的風(fēng)俗。所以我們?cè)谌毡具^端午節(jié)嚼“粽子”,也是越嚼越有味。
韓國江陵端午祭
韓國江陵端午祭久負(fù)盛名,每年的端午祭期間,來自韓國和世界各地的觀光者達(dá)百萬人之多。江陵市使這一民間節(jié)日成為了它文化的標(biāo)志,1967年被指定為韓國第13號(hào)無形文化財(cái)產(chǎn)?!径宋绻?jié)詩詞】
五月五日(梅堯臣)
屈氏已沉死,楚人哀不容。
何嘗奈讒謗,徒欲卻蛟龍。
未泯生前恨,而追沒后蹤。沅湘碧潭水,應(yīng)自照千峰。
和端午(張耒)
競渡深悲千載冤,忠魂一去詎能還。
國亡身殞今何有,只留離騷在世間。
已酉端午(貝瓊)
風(fēng)雨端陽生晦冥,汨羅無處吊英靈。
海榴花發(fā)應(yīng)相笑,無酒淵明亦獨(dú)醒。
端午(唐·李隆基)
端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長。
鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。
事古人留跡,年深縷積長。
當(dāng)軒知槿茂,向水覺蘆香。
億兆同歸壽,群公共保昌。
忠貞如不替,貽厥后昆芳。
競渡詩(唐·盧肇)
石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)。
鼙鼓動(dòng)時(shí)雷隱隱,獸頭凌處雪微微。
沖波突出人齊譀,躍浪爭先鳥退飛。
向道是龍剛不信,果然奪得錦標(biāo)歸。
乙卯重五詩 【南宋】陸游
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分兩髻,艾束著危冠。
舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。
日斜吾事畢,一笑向杯盤。
七律 端午 老舍
端午偏逢風(fēng)雨狂,村童仍著舊衣裳;
相邀情重?cái)y蓑笠,敢為泥深戀草堂;
有客同心當(dāng)骨肉,無錢買酒賣文章;
當(dāng)年此會(huì)魚三尺,不似今朝豆味香。
浣溪沙【宋】蘇軾)
輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。
流香漲膩滿晴川。彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。佳人相見一千年。
六幺令.天中節(jié)
虎符纏臂,佳節(jié)又端午。
門前艾蒲青翠,天淡紙鳶舞。
粽葉香飄十里,對(duì)酒攜樽俎。
龍舟爭渡,助威吶喊,憑吊祭江誦君賦。
感嘆懷王昏聵,悲戚秦吞楚。
異客垂涕淫淫,鬢白知幾許?
朝夕新亭對(duì)泣,淚竭陵陽處。
汨羅江渚,湘累已逝,惟有萬千斷腸句。
滿江紅.端陽前作
千載悠悠,成習(xí)俗,天中端午。
逢佳節(jié),粼粼波上,百舟爭渡。
萬戶家中纏米粽,三閭廟外吟君賦。
祭圣賢,忠義蕩乾坤,傷君去。
奸當(dāng)?shù)?,謠言布;遭放逐,悲難訴。
嘆家亡國破,汨羅歸處。
志潔行廉爭日月,辭微文約傳千古。
子沉江,鶴駕淚淫淫,何其苦。
菩薩蠻 【宋】陳與義
包中香黍分邊角。彩絲剪就交絨索。樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩義重。對(duì)景承歡寵。何日玩山家??锶幕ā?/p>
漁家傲【宋】歐陽修
五月榴花妖艷烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽。金盤送。生綃畫扇盤雙鳳。正是浴蘭時(shí)節(jié)動(dòng)。菖蒲酒美清尊共。葉里黃驪時(shí)一弄。猶松等閑驚破紗窗夢。
端午【唐】文秀
節(jié)分端午自誰音, 萬古傳聞為屈原。
堪笑楚江空渺渺, 不能洗得直臣冤?!径宋绻?jié)諺語】
未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,破裘唔甘放。未食五月粽,破裘毋甘放。未食五月粽,寒衣勿入櫳。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過五月粽,寒衣收入杠,未食五月粽,寒衣不敢送。未食五月粽,寒衣不入櫳,食過五月粽,不夠百日又翻風(fēng)。
清明插柳,端午插艾。(北方)
癩蛤蟆躲不過五月五。(北京)
蛤蟆蝌蚪躲端午。(北方)端午不戴艾,死去變妖怪。(西北)
午時(shí)水飲一嘴,較好補(bǔ)藥吃三年。(山東)
喝了雄黃酒,百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟。(山西)
有錢難買五月五日旱(山西)
未吃端午粽,寒衣不可送;吃了端午粽,還要凍三凍。(寶山)
端午節(jié),天氣熱;五毒醒,不安寧。(江浙)
端午
(五)請(qǐng)菩薩,端六發(fā)烏賊。(江浙)年。(江蘇)
良辰當(dāng)五日,偕老祝千
第二篇:端午節(jié)知識(shí)
端午節(jié)知識(shí)
端午節(jié)的由來:其說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。時(shí)至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。
端午節(jié)簡介:農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。
端午節(jié)習(xí)俗:有龍舟競渡、吃粽子,以及懸白艾、掛菖蒲、佩香囊、戴荷包、飲抹雄黃酒,還有掛鐘馗捉鬼像、采藥驅(qū)狼等,在民間傳統(tǒng)里,多是為了避邪驅(qū)惡、防疫防病。今天,端午節(jié)在重視家庭防疫驅(qū)病等方面仍然有其現(xiàn)代意義,而淵源于屈原偉大的愛國主義情懷,更是我們今天要大力弘揚(yáng)的。有些活動(dòng),如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
懸艾草菖蒲:在我國民間有一句諺語:“清明插柳,端午插艾?!卑?,即白艾,又叫家艾、艾蒿,是一種菊科多年生草本植物。白艾入中藥,性溫,味苦,可以祛寒濕。蒲,即菖蒲,是一種天南星科多年生草本植物,含揮發(fā)性芳香油,可以提神、通竅、殺菌。端午節(jié)之際,我國南方地區(qū)家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形,稱為艾人;將艾葉懸于堂中,剪為虎形,或剪裁為小虎,貼上艾葉,稱為艾虎,婦人爭相佩戴,以避邪驅(qū)瘴。而用菖蒲作劍,插于門楣,可以散發(fā)芳香,驅(qū)趕飛蟲,清除污濁空氣,或?qū)~和蒼術(shù)、白芷、大黃、蕓香等中草藥放在室內(nèi)燃熏,能趕走蛇蟲百腳,也是一種空氣消毒的良方。此類習(xí)俗,在我國各地非常普遍?!靶幼狱S,大夫忙”,是說端午時(shí)分,因?yàn)橄募緛砼R,天氣漸轉(zhuǎn)濕熱的緣故,百病易生。所以,端午節(jié)前后一段時(shí)間正是勸人們講衛(wèi)生、逐瘟疫、除蟲害的日子。
飲雄黃酒:端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說 “飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。古詩云:“唯有兒時(shí)不可忘,持艾簪蒲額頭王?!币馑际钦f端午節(jié)這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅(qū)蟲,清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用。
佩香囊荷包:端午節(jié)來臨時(shí)盛行佩香囊、佩荷包。小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,再以五色絲線弦扣成索,做各種不同形狀,結(jié)成一串,五顏六色,玲瓏奪目,玲瓏可愛,既美觀漂亮,又清香四溢,還可以預(yù)防某些傳染性疾病。而在節(jié)前,家家戶戶的媳婦、姑娘及眼明手巧的老太太,都要用七彩絲線、花布、綢緞等材料,繡制成形態(tài)各異的荷包,以贈(zèng)親友和佩戴。
端午食粽:“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。粽子最早出現(xiàn)在春秋時(shí)期,當(dāng)時(shí)主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風(fēng)俗,“仲夏端午,烹鶩角黍”,這是西晉周處所作《風(fēng)土記》一書中的明確記載。當(dāng)時(shí)包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐人姚合“渚鬧漁歌響,風(fēng)和角粽香”的詩句,反映了當(dāng)時(shí)食粽之普遍。宋代時(shí),出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈?,F(xiàn)今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
劃龍舟:在汨羅江畔,每年端午節(jié)都要舉行隆重的龍舟競渡活動(dòng)。競渡前一般都要先祭屈子廟。來自四面八方的人們,穿著新裝,扶老攜幼,并抬著龍頭,先到屈子廟朝拜,供以粽子、包子、酒水等祭奠屈原遺像。然后由主祭人將一條紅綢系到“頭龍”的頭上,由“頭橈”將龍頭扛到江邊洗浴,洗完后將龍頭安于船首,這才開始賽龍舟用作競渡的龍舟,其形制因時(shí)因地而不同。舊時(shí)西湖上的龍舟,長約四五丈,頭尾高翹,彩畫成龍形。船首有龍頭太子和秋千架,均以小孩裝扮,太子立而不動(dòng),秋千上下推移;旁列弓、弩、劍、戟等“十八般兵器”和各式旗幟。中艙分上下兩層,中艙下層敲鑼打鼓,旁坐水手劃船。船尾樹蜈蚣旗。又如,蘇州的龍舟分成各色,四角遍插旌旗,迎風(fēng)招展,艙中鼓樂笙簫,粗細(xì)間作。兩旁有劃手16人,船頭立篙師一人,執(zhí)長篙,稱擋頭。船頭亭上,選面端貌正的兒童,裝扮成臺(tái)閣故事,稱“龍頭太子”。船尾高丈余,牽系彩繩,由擅長嬉水的小兒表演“獨(dú)占鰲頭”、“童子拜觀音”、“楊妃春睡”等節(jié)目。
今天用來競渡的龍船,已比舊時(shí)簡化了許多。船分青龍、黃龍、白龍、黑龍等,船身、船上的羅傘旌旗等裝飾,以及劃手們的服裝乃至船槳,都要求同色。湖北、湖南等地的龍舟短則7丈多,長則11丈余,劃動(dòng)時(shí)有如游龍戲水。福建的龍舟,船首雕刻的龍,口能開合,舌能轉(zhuǎn)動(dòng),栩栩如生。貴州的龍舟由三只獨(dú)木船聯(lián)合而成,中間較長的一只稱“母船”,船上有鼓手指揮,兩邊的船稍短,稱“子船”。
有關(guān)競渡的儀式、規(guī)定、技巧和情景也因時(shí)因地不同而豐富多彩?!拔逶挛迦仗烨缑?,楊花繞江啼曉鶯。使君未出郡齋外,江上早聞齊和聲。使君出時(shí)皆有準(zhǔn),馬前已被紅旗引。兩岸羅衣破暈香,銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬。坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈。前船搶水已得標(biāo),后船失勢空揮橈。”“鑼挾鳴濤鼓駭雷,紅旗斜插剪波來。錦標(biāo)奪到軒騰處,風(fēng)卷龍髯雪作堆?!碧迫藦埥ǚ獾摹陡偠筛琛?,將千年前龍舟競渡的熱鬧場面躍然紙上。詩中提到的“標(biāo)”即“標(biāo)桿”,或“標(biāo)船”,是各龍船爭奪的目標(biāo)?!皹?biāo)桿”上懸掛錦彩、銀碗、錢鈔等賞物,立于水中,先到者先得?!皹?biāo)船”設(shè)置在終點(diǎn),當(dāng)競渡的龍舟接近時(shí),將“標(biāo)”拋入水中,讓諸“龍”爭奪。標(biāo)又分“魚標(biāo)”、“鴨標(biāo)”和“鐵標(biāo)”等。魚標(biāo)、鴨標(biāo)是活的,投入水中即刻游走,要一下子捉住,并不容易。鐵標(biāo)重,拋落江中便沉水底,沒有熟練的潛水本領(lǐng),更是得不到的。因此,龍船上一般都要安排一兩個(gè)水性極好的“標(biāo)手”,專司奪標(biāo)之職。
龍舟競渡今天已得到新的發(fā)展。龍舟競渡已被列為全國正式體育競賽項(xiàng)目。自1984年起,“屈原杯”龍舟賽已經(jīng)舉行了10多屆。1991年,國際龍舟聯(lián)合會(huì)在香港成立。隨后,亞洲和歐洲的龍舟聯(lián)合會(huì)也相繼成立,龍舟運(yùn)動(dòng)作為一項(xiàng)獨(dú)立的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,目前正在全世界五大洲的60多個(gè)國家和地區(qū)開展,每年都有約40個(gè)國家和地區(qū)舉辦國際性比賽,亞洲龍舟錦標(biāo)賽、世界龍舟錦標(biāo)賽均已成功舉辦多屆。
第三篇:端午節(jié)知識(shí)匯總
端午節(jié)知識(shí)匯總
端午節(jié)的來歷
端午節(jié),為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩人節(jié)”等。端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
端午節(jié)的來歷——屈原說
傳說端午節(jié)是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平,字原,通常稱為屈原,又自云名正則,號(hào)靈均,漢族,戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。據(jù)說,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習(xí)俗??磥恚宋绻?jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!?/p>
端午節(jié)的來歷——伍子胥說
端午節(jié)的第二個(gè)傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。
端午節(jié)的來歷——曹娥說 曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟。
端午的習(xí)俗
賽龍舟
“龍舟”一詞,最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼?!鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”,學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟。龍船競渡前,先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要從水下起出,祭過在南海神廟中的南海神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競渡。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上,認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對(duì)應(yīng))。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。各種祭祀、紀(jì)念之儀式,無非是點(diǎn)香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩朗儀式已很少見,但在過去,人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意,也保佑劃船平安。用人們的話說,“圖個(gè)吉利”,表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。
掛艾草與菖蒲
在端午設(shè)置種種可驅(qū)邪的花草,來源亦久。最早的如掛艾草于門,《荊楚歲時(shí)記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣。”這是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅(qū)蟲。五月文含艾油最多,(此時(shí)正值文生長旺期)所以功效最好,人們也就爭相采艾了。
端午是入夏后第一個(gè)節(jié)日,氣溫上升,正是疾病多發(fā)的時(shí)期,所以在很多年前人們往往會(huì)在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一?!鞍保置野?、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。
可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的,這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
端午食粽
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“粽籺”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
一直到如今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,并且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒 飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴?!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒?!逼丫莆斗枷?,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》:“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之?!泵黢T應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會(huì)虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲?!贝怂琢鱾鬏^廣。
佩香囊
佩香囊,是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥,有清香、驅(qū)蟲、避瘟、防病的功能。
端午節(jié)小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏奪目。
粽子從古到今的演變
早在春秋時(shí)期,用菰葉包黍米成牛角狀稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟稱“筒粽”。
東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東堿水粽。同時(shí)期出現(xiàn)少量裹餡粽子最受歡迎的莫過于豬肉粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜珍禽獸肉、板栗等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
唐代:粽子用米已“白瑩如玉”,粽的形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。
宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出粽子現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
明代:出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、胡桃,品種更加豐富多彩。
清代:出現(xiàn)“火腿粽子”。
一直到今天,每年農(nóng)歷五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子的種類
“竹葉粽”:“取竹葉裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角?!?/p>
“艾香粽”:“糯米淘凈,夾棗、栗、綠豆,以艾葉浸米裹,入鍋煮?!?“甜茶粽”:“取真武山優(yōu)質(zhì)甜茶取汁用來制作粽子,其粽子色澤金黃油亮,入口潤滑細(xì)嫩,柔軟”粘稠,齒頰留香,回味甘甜,去膩消食,營養(yǎng)豐富” “臘肉香腸粽”:“臘肉香腸包的小粽,入口就有過年團(tuán)圓的氣息?!?“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸軟,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮?!?“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?!?“蓮子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。” “松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿塊包粽,火腿要金華者,精肥適均。又,肉丁包粽亦可。”
“蛋黃粽”:“中間一個(gè)蛋黃,蛋黃必須采用上好雞蛋,入口甜咸而不反感?!?“九子粽”:唐玄宗李隆基曾賦《端午三殿宴群臣》詩一首,里面一句就是稱贊九子粽的:四時(shí)花競巧,九子粽爭新。九子粽是粽子的一種,即為九只粽連成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形狀各異,非常好看。并且九種顏色的絲線扎成,形成五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物,如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚的禮物等,因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”,民間有吃了“粽子”能得兒子的風(fēng)俗。
二十多年前游廣東的韶關(guān),見到所產(chǎn)的巨大粽,可謂眼飽。那呈方形的大粽子,只要吃一只,包你捧肚叫飽,不過論滋味,仍屬平常。
老一輩說,包粽的粽箬很有講究,那是一種專門栽種的青蘆葉或特見寬長的竹箬,以之裹粽而煮,便可令之清香和不易變餿。
新口味粽子:腳臭味”的臺(tái)灣臭腳粽,形狀酷似古代的三寸金蓮,包著香菇、泡菜/干貝/瘦肉,和黑暗料理之神——臭豆腐,聞起來又酸又臭,吃起來奇妙無比。
粽子 從古到今的情愫
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。包法,大小,用料由南到北各有不同,風(fēng)味各有千秋。
據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,被稱為廣東堿水粽。
晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。
到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年農(nóng)歷五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國,比如越南人最愛的美食就有粽子。
端午節(jié)的詩歌
端陽采擷(宋?許文通)
玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅(qū)邪。騎父稚子香囊佩,粉俏媳婦把景擷。乙卯重五詩(宋?陸游)重五山村好,榴花忽已繁。粽包分兩髻,艾束著危冠。舊俗方儲(chǔ)藥,羸軀亦點(diǎn)丹。日斜吾事畢,一笑向杯盤。端午(宋?文天祥)
人命草頭露,榮華風(fēng)過爾。唯有烈士心,不隨水俱逝。至今荊楚人,江上年年祭。不知生者榮,但是死者貴。粽包分兩髻,艾束著危冠?!?陸游《乙卯重五詩》
彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。
—— 蘇軾《浣溪沙·端午》 幽尋未云畢,墟落生晚煙。
—— 蘇軾《端午遍游諸寺得禪字》
五月五日午,贈(zèng)我一枝艾?!?文天祥《端午即事》 宮衣亦有名,端午被恩榮?!?杜甫《端午日賜衣》
菖蒲酒美清尊共。—— 歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》 端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長?!?李隆基《端午》
端午節(jié)俗語
清明插柳,端午插艾。
喝了雄黃酒,百病遠(yuǎn)遠(yuǎn)丟。
端午
(五)請(qǐng)菩薩,端六發(fā)烏賊。清明插柳,端午插艾。端午佳節(jié),菖蒲插屋。
吃了端午筗,還有三更凍。
端午節(jié)的民謠:
五月五,端午節(jié),外婆叫我去做客。竹船好,粽子多,粽子坐船漂過河。五月五日是端陽,龍船下水鬧羅江。五月五,是端陽;插艾葉,掛香囊;龍舟下水喜洋洋。
舅媽叫我包粽子,舅舅叫我編竹船。漂過河,做什么?把屈原爺爺救上河。朝拜屈原一爐香,年年五谷用船裝。五彩線,手腕綁;吃粽子,沾白糖;
第四篇:端午節(jié)知識(shí)
1.端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,至今已有2000多年歷史。
2.在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。
3.屈原是春秋時(shí)期的楚國大臣,他倡導(dǎo)舉賢授能、富國強(qiáng)兵、聯(lián)合齊國抗秦國,遭到貴族彈劾,被流放,他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn),公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了,人們想出用楝(lian)樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成現(xiàn)在的棕子。
4.官衣亦有名,端午被恩榮。細(xì)葛含風(fēng)軟,香羅疊雪輕。唐朝詩人杜甫的詩,指在端午節(jié)這天,自己終于可以做官了,757年五月,杜甫官拜左拾遺,這首詩應(yīng)該是那時(shí)候?qū)懙?。被恩榮,指得到賞識(shí)而覺得榮幸。
5、端午節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)?(農(nóng)歷五月初五)
6.、屈原是戰(zhàn)國時(shí)期哪個(gè)國家的人?(楚國)
7、屈原投江自殺的江叫什么名字?(汨(mì)羅江)
8、為什么端午節(jié)要吃粽子?
9、端午節(jié)那天可以用蛋干嗎?請(qǐng)說出三件。(撞蛋、吃蛋、畫彩蛋、豎蛋)
10、為什么端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五?(屈原跳河自殺那天是農(nóng)歷五月初五)
11、端午節(jié)那天在門上掛誰的畫像可以鎮(zhèn)宅避邪?(掛鐘馗(kuí)像)
12、端午節(jié)在門上掛什么可以驅(qū)除蚊蟲?(艾草和菖蒲)
13、端午節(jié)那天要喝什么酒?(雄黃酒)
14、小孩子不能喝雄黃酒怎么辦呢?(在額頭上寫一個(gè)王字)
15、端午節(jié)的習(xí)俗有哪些?請(qǐng)說出5個(gè)習(xí)俗。(掛鐘馗(kuí)像、掛艾草和菖蒲、劃龍舟、吃粽子、佩香袋、撞蛋、五彩繩)
16、屈原是著名的什么人?(愛國詩人)
17、屈原為什么要跳江自殺?
18、端午節(jié)是為了紀(jì)念誰?(屈原)
19、今年的端午節(jié)是星期幾?(星期六)
20、五彩繩有幾根繩子?都是什么顏色?(5跟、紅黃藍(lán)黑白)
21、長命縷又叫五彩繩適合哪種人群佩戴?意義是什么?(兒童,驅(qū)邪避災(zāi)、長命百歲)
22、茶葉蛋是用什么蛋制作的?(雞蛋)
23、端午節(jié)還可以叫什么?(端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端
五、重午、午日、夏節(jié))
24、端午節(jié)是從什么年代開始的?(春秋戰(zhàn)國時(shí)期)
25、端午香袋有什么作用?驅(qū)邪、驅(qū)蟲
26、端午香袋里面通常會(huì)有哪兩種最重要的藥材?雄黃、艾草
27、桃形的香袋經(jīng)常被送給哪些人?老人
28觀音告訴村里的人,妖怪最怕的是什么? 有香味的東西
29、端午香袋里面的雄黃有什么作用? 驅(qū)邪
30、端午香袋里面的艾草有什么作用?驅(qū)蟲
31、在制作香袋時(shí),最關(guān)鍵的一步是什么?香料的選擇
32、端午香袋通常是大人帶還是小孩帶?小孩
33、劃龍舟時(shí)都有哪些角色?鼓手、舵手、旗手、船員
34、龍舟上的鼓手有什么作用?給船員一個(gè)統(tǒng)一用力的節(jié)奏
35、龍舟上的旗手有什么作用?指揮
36、端午節(jié)劃龍舟為了紀(jì)念誰?屈原
37、為什么要在端午節(jié)劃龍舟?不讓屈原的尸體被魚吃掉
請(qǐng)你自編一個(gè)劃龍舟的口號(hào):眾人開漿劃龍舟,齊心協(xié)力方能贏。齊心協(xié)力劃龍舟,爭先恐后爭第一。
38、龍舟上舵手的作用是什么?控制船的方向。
39、龍舟包含哪幾部分?龍頭、龍身、龍尾
40、劃龍舟時(shí),船員手上拿著的叫什么?船漿
41、屈原絕筆是什么? 《懷沙》
42、五月是整個(gè)熱天的開端,五毒蛇開始活躍,鬼魅魍魎也會(huì)猖獗,這些都會(huì)給人特別是會(huì)給無所顧忌又無抵抗能力的孩子帶來災(zāi)難,必須在五月端這天集中地為孩子消災(zāi)防毒,因此,人們又把五月端午節(jié)說成是“小孩節(jié)”或“娃娃節(jié)”。
43.(1985)年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。
A、1979 B、1980 C、1982 D、1985
第五篇:關(guān)于端午節(jié)的知識(shí)
關(guān)于端午節(jié)的知識(shí)
2013年6月12日,星期三。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端
五、重午、重
五、午日、夏節(jié)、蒲節(jié),本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日,后來楚國詩人屈原于端午節(jié)投江自盡,就變成紀(jì)念屈原的節(jié)日(一說紀(jì)念吳國忠臣伍子胥的忌日),與春節(jié)、中秋等節(jié)日同屬東亞文化圈的大中華地區(qū)及日本、朝鮮、韓國、越南的重要傳統(tǒng)節(jié)日。
放假安排
市政府公布今年端午節(jié)放假方案,6月10日(星期一)至12日(星期三,端午節(jié))放假調(diào)休,共3天,6月8日(星期六)、6月9日(星期日)上班。端午節(jié)高速路并不免費(fèi)
記者上午從首發(fā)集團(tuán)了解到,按照高速公路免費(fèi)通行政策,端午節(jié)期間高速路并不免費(fèi)。
根據(jù)2012年7月24日國務(wù)院批轉(zhuǎn)交通運(yùn)輸部等部門制定的《重大節(jié)假日免收小型客車通行費(fèi)實(shí)施方案》,免費(fèi)通行時(shí)間為春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)四個(gè)國家法定節(jié)假日,以及當(dāng)年國務(wù)院辦公廳文件確定的上述法定節(jié)假日連休日。
根據(jù)這一規(guī)定,端午節(jié)并不在免費(fèi)節(jié)假日內(nèi)。
據(jù)分析,中秋節(jié)與國慶節(jié)距離較近,元旦與春節(jié)臨近,而端午節(jié)因?yàn)檗r(nóng)忙、學(xué)生中高考等因素,向來客流量比較低,有關(guān)部門最終只選擇另外4個(gè)節(jié)假日免收通行費(fèi)。
去年中秋節(jié)由于與國慶節(jié)連休,所以視同國慶節(jié)連休日實(shí)行免費(fèi)。
此外,根據(jù)交管部門限行管理通告,法定節(jié)假日期間,機(jī)動(dòng)車不受尾號(hào)限行限制,同時(shí),雖然6月8日、9日需上班,但因是周六日也不限行。
因此,這個(gè)端午節(jié),從6月8日至6月12日,市民可以享受連續(xù)5天不限行。