第一篇:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化英文版
Chinese festivals cultureAfter the folk worship generally half of the offerings for the Weaver and the rest that we can eat most of food are seasonal food such as dumplings noodles and fruit oils.We called them clever food.many people also eat peanuts fruits tea and play the Qi Qiao game.the custom in the festivalthe Dragon-Boat Festival ?6?1The Dragon Boat Festival the 5th day of the 5th lunar month has had a history of more than 2000 years.It is usually in June in the Gregorian calendar.?6?1The day happened on May fifth in the Chinese lunar calendar.?6?1?6?1唐文秀?6?1?6?1?6?1?6?1.?6?1端午節(jié)為每年龍歷五月初五又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、女兒節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端
五、重
五、夏節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、詩(shī)人節(jié)等。與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。?6?1端午節(jié)的來(lái)源有多種多樣但最被人們接受的是端午節(jié)是用來(lái)紀(jì)念著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的。據(jù)說(shuō)屈原于五月初五自投汨羅江死后為蛟龍所困世人哀之每于此日投五色絲粽子于水中以驅(qū)蛟龍。端午節(jié)包粽子的習(xí)俗由此而來(lái)。1.吃粽子Zongzi as the traditional food for the Dragon Boat Festival is a pyramid-shaped dumpling made of glutinous rice and wrapped in bamboo or reed leaves to give it a special flavor varies greatly across China.2.飲雄黃酒?6?1Realgar wine雄黃酒?6?1It is a very popular practice to drink this kind of Chinese liquor seasoned with realgar at the Dragon Boat Festival.Acient Chinese believed realgar was an antidote for all poisions and therefore most effective to drive away evil spirits and kill insects.So everyone would drink some realgar wine during the Dragon Boat Festival and children would have the Chinese character for King written on their foreheads with realgar wine.This is for protection from evil and disease for the rest of the year.3、佩飾?6?1On Dragon Boat Festival parents also need to dress their children up with a perfume pouch.They first sew little bags with colorful silk cloth then fill the bags with perfumes or herbal medicines and finally string them with silk threads.The perfume pouch will be hung around the neck or tied to the front of a garment as an ornament.They are said to be able to ward off evil.sachet Dragon boat racing?6?1Dragon boat racing is an indispensable part of the festival held all over the country.As the gun is fired people will see racers in dragon-shaped canoes pulling the oars harmoniously and hurriedly accompanied by rapid drums speeding toward their destination.Folk tales say the game originates from the activities of seeking Qu Yuan’s body but experts after painstaking and meticulous research conclude that dragon boat racing is a semi-religious semi-entertaining program from the Warring States Period 475-221 BC.?6?1A typical dragon boat ranges from 50-100 feet in length with a beam of about 5.5 feet accommodating two paddlers seated side by side.It is brightly painted in red white yellow and black.A wooden dragon head is attached at the bow and a dragon tail at the stern.A banner hoisted on a pole is also fastened at the stern.In the center of the boat is a canopied shrine behind which the drummers gong beaters and cymbal players are seated to set the pace for the paddlers.There are also men positioned at the bow to set off firecrackers toss rice into the water and pretend to be looking for Qu Yuan.All of the noise and pageantry creates an atmosphere of gaiety and excitement for the participants and spectators alike.?6?1People were sad over the patriotic poets death.They tossed rice and meat into theriver to feed the fishwhich would protectQus body.?6?1采藥這是最古老的端午節(jié)俗之一。如湖北監(jiān)利于端午“采百草”亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟藥性好才于此日形成此俗。?6?1沐蘭湯。端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。當(dāng)時(shí)的蘭不是現(xiàn)在的蘭花而是菊科的佩蘭有香氣可煎水沐浴。?6?1采茶、制涼茶。北方一些地區(qū)喜于端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉蒸晾制成茶葉。廣東潮州一帶人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟幇緵霾韬?。這對(duì)健康也有好處。?6?1掛花草。在端午設(shè)置種種可驅(qū)邪的花草來(lái)源亦久。最早的如掛艾草于門《這是由于艾為重要的藥用植物又可制艾絨治病灸穴又可驅(qū)蟲(chóng)。家家戶戶掛艾草以求平安?6?1時(shí)至今日端午節(jié)在中國(guó)人民中仍是一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。從2008年起為國(guó)家法定節(jié)假日放一天假。國(guó)家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)2006年5月20日該民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年九月三十日在阿聯(lián)酋首都阿布扎比召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)會(huì)議決定中國(guó)端午節(jié)成功入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。?6?1Dragon boat racing is quite a spectacle with drums beating colorful flags waving and thousands of people cheering on both sides of the river.Dragon Boat FestivalThe Dragon Boat Festival the 5th day of the 5th lunar month has had a history of more than 2000 years.It is usually in June in the Gregorian calendar.Dragon boat racethe Dragon-Boat Festival?6?1They are sweet and delicious.The food is made of sugar and rice.We use the lotus leaves to wrap the rice.Dragon Boat RaceMid-Autumn Festival?6?1Mid-Autumn Festival is the second largest after the Chinese New Year traditional festivals.On Mid-Autumn Festival night the ancients regarded the moon as a symbol of reunion it said on August 15 as Reunion.Since ancient times people often use full moon“ to describe the joys and sorrows guest in foreign land pioneers often expressed their passions with moon.Moon cakes?6?1In the day we often eat moon cake ?6?1fruit etc.Mid-Autumn Festival is equal ?6?1of Thanksgiving which is August 15 after the harvest in the autumn.?6?1端午節(jié)為每年龍歷五月初五又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、女兒節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端
五、重
五、夏節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、詩(shī)人節(jié)等。與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。The Mid-Autumn FestivalAppreciating MoonMoon cakesMoon cake as a symbol of Mid-Autumn FestivalMoon cakelegends?6?1There are many legends about the evolution of the festival the most popular of which is in memory of Qu Yuan.Qu Yuan was minister of the State of Chu and one of Chinas earliest poets.In face of great pressure from the powerful Qin State he advocated enriching the country and strengthening its military forces so as to fight against the Qin.——AnnyThe moon cakesIt’s represent reunion of familyThe dragon boat festivalThe dragon boatLion dance which is believed to able to dispel evil and bring good luckExhibit of lanternsThe legends on the Mid-Autumn FestivalThe origin of the mid-autumn festival Chinese people have different argument but the fairy tale is popular The ancient emperors have spring memorial day folk also have the Mid-Autumn Festival.
第二篇:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的英文
1、春節(jié)
英文名Spring Festival、Chinese New Year 別稱 年、歲首、新春、新年、過(guò)年 節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷正月初一
2、元宵節(jié)
英文名 Lantern Festival 別稱 上元節(jié)、上元佳節(jié)、春燈節(jié)、燈節(jié)、小正月、元夕 節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷正月十五
3、上巳(sì)節(jié)
別稱 三月
三、中國(guó)情人節(jié) 節(jié)日時(shí)間 夏歷三月初三
4、寒食節(jié)
英文名 Cold food festival 別稱 禁煙節(jié)、冷節(jié)、百五節(jié)、禁火節(jié) 節(jié)日時(shí)間 每年公歷清明節(jié)前一二日
5、清明節(jié)
英文名 Tomb-sweeping Day 節(jié)日時(shí)間 公歷4月4或5或6日
6、端午節(jié)
英文名 Dragon Boat Festival 別稱 端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié) 節(jié)日時(shí)間 五月初五(農(nóng)歷)
7、七夕節(jié)
別稱 乞巧節(jié)、七巧節(jié)、七姐誕 節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷七月初七
8、中元節(jié)
別稱 鬼節(jié)、七月半、盂蘭盆節(jié)
節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷七月十五日,部分在七月十四日
9、中秋節(jié)、中秋節(jié)(繁)外文名 Mid-Autumn Festival 別名 團(tuán)圓節(jié),秋夕,八月節(jié)等 時(shí)間 農(nóng)歷八月十五日
10、重陽(yáng)節(jié)
英文名 Double Ninth Festival 別稱 登高節(jié)、曬秋節(jié)、重九節(jié)、九九重陽(yáng)等 節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷九月初九日
11、寒衣節(jié)
英文名 Winter clothing festival 別稱 十月朝,祭祖節(jié),冥陰節(jié)等 節(jié)日時(shí)間 十月初一
12、下元節(jié)
別稱 下元誕,下元水官節(jié),完冬節(jié) 節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷十月十五
13、臘八節(jié) 英文名 the laba Rice Porridge Festival 別稱 臘日祭、臘八祭、王侯臘 節(jié)日時(shí)間 十二月初八
14、冬至
英文名 Winter Solstice 別稱 冬節(jié)、長(zhǎng)至節(jié)、亞歲
節(jié)日時(shí)間 時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。
15、祭灶節(jié)
別稱 “交年”、“小年下”、“小年” 節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷臘月二十三和二十四日
16、除夕
英文名 Chinese New Years Eve 別稱 大年夜、除夜、歲除
節(jié)日時(shí)間 農(nóng)歷十二月二十九或三十日
第三篇:弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日知識(shí)競(jìng)賽方案 14-05-26
一、簡(jiǎn)介
2014年5月26日,淮南二十二中舉辦了“弘揚(yáng)中國(guó)魂——中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日知識(shí)競(jìng)賽”的活動(dòng)。通過(guò)本次活動(dòng),通過(guò)同學(xué)們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí),可以更加了解我國(guó)的民風(fēng)民俗、傳承我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的民俗文化,同時(shí)可以增強(qiáng)民族自豪感和民族大團(tuán)結(jié)意識(shí),培養(yǎng)和激發(fā)同學(xué)們的愛(ài)國(guó)主義情感。
二、向?qū)W校發(fā)出邀請(qǐng)
5月13日,我們向各各班一一發(fā)出邀請(qǐng),誠(chéng)邀各班積極參與此次活動(dòng),各班的同學(xué)們對(duì)此次競(jìng)賽也熱情參與,積極報(bào)名。在5月25日將計(jì)劃書(shū),比賽規(guī)則,及報(bào)名表等發(fā)到各位主席手中。
5月17日,我們將報(bào)名表收集,并與各學(xué)院代表隊(duì)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系。
三、積極籌劃過(guò)程
5月16日,我們將宣傳橫幅掛到了學(xué)校大門上,希望各位能前來(lái)觀看傳統(tǒng)節(jié)日知識(shí)競(jìng)賽,更加了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。
在此期間我們買裝飾材料,買禮品,制作PPT,借比賽場(chǎng)所,并精心挑選了主持禮服等等。雖然因?yàn)榉N種原因,過(guò)程很曲折,但我們從中收獲了很多,感覺(jué)很快樂(lè)。在過(guò)程中不斷積累經(jīng)驗(yàn),在不斷克服中成長(zhǎng)。
四、知識(shí)競(jìng)賽匯總
2014年5月26日下午,在忙碌的準(zhǔn)備之后,在緊鑼密鼓地布置會(huì)場(chǎng),力爭(zhēng)做到每個(gè)細(xì)節(jié)都能盡善盡美。隨著主持人錯(cuò)落有致的開(kāi)場(chǎng)白,拉開(kāi)了我們比賽的序幕。
首先,由余老師上臺(tái)做了老師致辭,在老師的樸實(shí)的話語(yǔ)中,讓我們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的樂(lè)趣和重要性。
接下來(lái),正式進(jìn)入了比賽環(huán)節(jié)。此次比賽共為四個(gè)環(huán)節(jié),第一個(gè)環(huán)節(jié)團(tuán)隊(duì)介紹及問(wèn)答題,每個(gè)小隊(duì)都將自己最具風(fēng)采的一面展現(xiàn)給了大家,給觀眾及評(píng)委留下了深刻的印象
第二環(huán)節(jié)為問(wèn)答環(huán)節(jié),題目分為簡(jiǎn)單,中等,難三個(gè)環(huán)節(jié),有的團(tuán)隊(duì)出色地完成了問(wèn)答環(huán)節(jié),而有的隊(duì)伍卻不盡如人意,比賽也正漸漸走入軌道。
第三個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)采展示,以傳統(tǒng)節(jié)日為題,各團(tuán)對(duì)都拿出了渾身解數(shù),有歌舞劇,有歌曲演唱,小品表演等等,均展示了大家的用心與熱情。風(fēng)采展示中,有搞笑的、有感人的、有發(fā)人深省的、有振奮人心的,在觀看表演的同時(shí),我們又一次重溫了中華民族悠久歷史文化,再一次感悟到了中華民族的傳統(tǒng)文化。
第四環(huán)節(jié)的華麗大變身讓比賽越來(lái)越有趣,各個(gè)參賽隊(duì)伍的比分也發(fā)生了微妙的變化。最后白熱化階段的搶答題環(huán)節(jié)將正常比賽推向了高潮,同學(xué)都激情四射地?fù)尨饐?wèn)題,比賽一度難舍難分,最后外語(yǔ)學(xué)院憑借著微弱的優(yōu)勢(shì)贏得了比賽。
最后,進(jìn)過(guò)了激烈的比賽,分出了勝負(fù),但更重要的是通過(guò)此次比賽,讓大家在歡笑中,更加了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,了解中國(guó)的燦爛文化,銘記傳統(tǒng),傳承美德。
弘揚(yáng)中國(guó)魂,銘記中華五千年的傳統(tǒng)文化是我們炎黃子孫應(yīng)盡的責(zé)任,而正是通過(guò)這種比賽,使之成為一種載體,讓中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日為大家所熟知,更是開(kāi)啟一扇大門,讓大家窺探中華的傳統(tǒng)文化,中國(guó)魂精神代代相傳。
比賽圓滿落幕,但我們相信在比賽中獲得的感悟和收獲將永留在我們心中。
在此期間,我們付出過(guò)汗水,同樣也懷有感動(dòng);有過(guò)艱辛,但也有過(guò)得意,此次競(jìng)賽猶如中秋節(jié)的月亮畫(huà)下了一個(gè)完美的句點(diǎn)。
通過(guò)本次活動(dòng),望大家更加了解中國(guó)文化,銘記中國(guó)魂。
淮南二十二中 2014年5月
第四篇:初探中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化
初探中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化
摘要:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日作為一種行為層面的傳統(tǒng)文化,根植于中國(guó)古代農(nóng)耕文化,在長(zhǎng)期的流傳過(guò)程中形成了自身獨(dú)特的文化內(nèi)涵,體現(xiàn)了強(qiáng)大的文化凝聚力與生命力,有時(shí)甚至與文化精神、民族精神相聯(lián)系,在社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中具有非常重要的作用。
論文關(guān)鍵詞:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中國(guó)傳統(tǒng)文化習(xí)俗 現(xiàn)狀
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣,內(nèi)容豐富,是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)節(jié)日的形成過(guò)程,是一個(gè)民族或國(guó)家的歷史文化長(zhǎng)期積淀凝聚的過(guò)程,我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,無(wú)一不是從遠(yuǎn)古發(fā)展過(guò)來(lái)的,從這些流傳至今的節(jié)日風(fēng)俗里,還可以清晰地看到古代人民社會(huì)生活的精彩畫(huà)面。
但是由于東西方文化的不斷交流,西方節(jié)日在中國(guó)特別流行,國(guó)家也意識(shí)到如果不即使拯救,中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日講受到十分嚴(yán)重的沖擊,延續(xù)下去更是越來(lái)越難,于是國(guó)家增加了國(guó)家法定休假的節(jié)日,現(xiàn)在有春節(jié)、清明、端午、中秋四個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日列入了法定休假行列。
中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日都有自己的來(lái)源之處和形成的必要條件,起源和發(fā)展都是逐漸形成,不斷完善的,慢慢地滲入到日常生活中,這些源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的節(jié)日在初期大多都是和天文,歷法,季節(jié),以及后來(lái)出現(xiàn)的節(jié)氣有關(guān)。
很多節(jié)日在先秦時(shí)期就已經(jīng)萌芽,但當(dāng)時(shí)的風(fēng)俗還不夠穩(wěn)定明顯,主要是跟崇拜迷信有關(guān),當(dāng)然也包括一些神話傳說(shuō),但是秦代政
治經(jīng)濟(jì)還不穩(wěn)定,文化節(jié)日的發(fā)展也比較緩慢,到了漢代,政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)發(fā)展,科學(xué)文化也有了進(jìn)步,這對(duì)節(jié)日的形成提供了很好的社會(huì)條件。到了唐代時(shí)期,社會(huì)安定,百姓束縛也少了很多,娛樂(lè)活動(dòng)增多,節(jié)日成為了真正的良辰佳節(jié),相伴隨著,出現(xiàn)了很多文人雅士、詩(shī)人墨客,為一個(gè)個(gè)節(jié)日譜寫(xiě)了許多千古名篇,很多很多膾炙人口,被廣為傳頌,使中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日滲透出深厚的文化底蘊(yùn),大俗中透著大雅,雅俗共賞。如今,傳統(tǒng)習(xí)俗還是被不斷地傳承著,每逢佳節(jié)良辰,我們還是能感受的節(jié)日氣氛。中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化,是中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史上的閃亮點(diǎn),是寶貴的精神文化遺產(chǎn)。春節(jié)。按歷法是夏歷,應(yīng)該是只一年的開(kāi)始。一年的開(kāi)始,歲末年初要進(jìn)行舊一年豐收的慶祝和新一年好收成的祈禱,于是產(chǎn)生一系列祭神、祭祖、慶祝、祈禱等活動(dòng),演變到現(xiàn)在,就是我們每年最盛大的日子,春節(jié)?!奥?tīng)燒爆竹童心在,看換桃符老興偏。鼓角梅花添一部,五更歡笑拜新年?!敝v的就是春節(jié)放爆竹,換桃符,拜新年的歡樂(lè)喜氣景象。相信大家都有過(guò)守歲的經(jīng)歷,熬夜等待新年的到來(lái),然后放爆竹,大年初一給親戚朋友們拜年。走家竄訪,喜氣洋洋。清明節(jié)時(shí)中國(guó)最重要的祭祀節(jié)日,在這一天,無(wú)論是工作多忙,人們都會(huì)想盡辦法停下工作祭拜祖先,為過(guò)世的親人掃墓人們會(huì)帶上紙錢,酒菜祭拜先人?!扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!睂?xiě)出了古時(shí)清明節(jié)的特殊氣氛。
然而,清明節(jié)季節(jié)天氣十分適合出游,所以清明節(jié)也叫踏青節(jié),四月初,春光明媚,草木吐綠是春季踏青的好季節(jié)。近幾年來(lái),國(guó)定
假日的規(guī)定以及高速免費(fèi)開(kāi)放,并且隨著生活水平的提高使得幾乎家家戶戶都有了私家車,短程出游再適合不過(guò),清明節(jié)儼然成了一個(gè)三天的旅游小假期。但是,這樣一來(lái),導(dǎo)致了規(guī)定國(guó)定假期的初衷,希望現(xiàn)在的年輕人能夠協(xié)調(diào)好清明和出游,不忘祭祖,也能有個(gè)愉快的假期。
說(shuō)起端午節(jié),大家想起的都是為了紀(jì)念屈原,其實(shí)端午時(shí)十分古老的節(jié)日,在屈原之前就有了端午的存在。端午節(jié)早在西周初期即有記載,并非為紀(jì)念屈原而設(shè)立的節(jié)日,但是端午節(jié)之后的一些習(xí)俗受到屈原的影響?!岸宋纭北久岸宋濉保耸浅醯囊馑?,因?yàn)槿藗冋J(rèn)為五月是惡月,初五是惡日,因而避諱五,改為端午。因?yàn)閻?ài)國(guó)詩(shī)人屈原在端午那天投江,人們?yōu)榱思o(jì)念他,所以,后來(lái)的端午節(jié)漸漸將避五和紀(jì)念屈原融合了
端午節(jié)有很多的習(xí)俗,多以辟邪和紀(jì)念屈原。辟邪方面有懸鐘馗像,因?yàn)殓娯缸焦?;掛艾葉,可辟邪驅(qū)瘴;菖蒲作劍,有驅(qū)魔驅(qū)鬼之神效。還有很多歌地方的人有不同的風(fēng)俗。紀(jì)念屈原著名的有賽龍舟和吃粽子。當(dāng)時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原死去,于是有許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡,是為龍舟競(jìng)渡之起源,后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。吃粽子,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,唯恐魚(yú)吃掉。逐漸吃粽子也成為了端午節(jié)的最大風(fēng)俗。
陰歷八月十五日,這一天正當(dāng)秋季的正中,故稱“中秋”。到了晚上,月圓桂香,舊俗人們把它看作大團(tuán)圓的象征,要備上各種瓜果和
熟食品,是賞月的佳節(jié)。中秋節(jié)還要吃月餅。傳說(shuō)元朝末年,為推翻暴政,將起義消息藏在月餅中,后來(lái)起義成功,為了紀(jì)念,于是就有了中秋吃月餅的習(xí)俗。八月十五的月亮,舊俗人們把它看作大團(tuán)圓的象征,要備上各種瓜果和熟食品,是賞月的佳節(jié)。如今在漢族的大部分地區(qū)還流傳著這個(gè)風(fēng)俗吃月餅也代表著團(tuán)圓。歷史上關(guān)于中秋夜有很多的文人墨客都留下了千古絕文,望月相思,多少人孤獨(dú)的在他鄉(xiāng)思念家鄉(xiāng)。以上列舉的是法定的傳統(tǒng)節(jié)日假期,還有元宵節(jié)、寒食節(jié)、七夕節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、除夕節(jié)??中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日數(shù)不勝數(shù),不同的地區(qū)有不同,不同的民族也有差異,我只是大概說(shuō)了四大傳統(tǒng)節(jié)日。對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日在這里就不深入了解了。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日是在中國(guó)五千年歷史文化長(zhǎng)河中慢慢積淀下來(lái)的,有很多的精神精髓。體現(xiàn)出精忠愛(ài)國(guó)、剛健有為、自強(qiáng)不息、天人合一、貴和尚美等文化精神,正是因?yàn)橛兄@些文化精神的存在,使得中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日及節(jié)日中的一些習(xí)俗經(jīng)過(guò)幾千年的歷程仍被保存、遵守著,體現(xiàn)出強(qiáng)大的文化生命力。我們是年輕一代,保護(hù)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化節(jié)日有著不可推卸的責(zé)任,這是我們的歷史使命,我們要在不斷前進(jìn)的社會(huì)中,始終保持清醒的頭腦,不能忘記了我們引以為傲的中華傳統(tǒng)文化。
第五篇:中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化習(xí)俗
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日文化習(xí)俗 經(jīng)濟(jì)管理系電子商務(wù)
——元宵節(jié)簡(jiǎn)介(1)班趙亞如
中國(guó)是個(gè)具有五千年悠久歷史的泱泱大國(guó),在這漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中卻涌現(xiàn)出許多的凝聚著中國(guó)古代先民們智慧的產(chǎn)物。我國(guó)古代許多科學(xué)成就居世界前列,歷法是我國(guó)一項(xiàng)重要的產(chǎn)物。雖然自民國(guó)以來(lái)采用了陽(yáng)歷,但按千百年傳統(tǒng)下來(lái)的風(fēng)俗,人們?nèi)匀涣?xí)慣按陰歷過(guò)時(shí)令節(jié)年,隨著時(shí)代變遷,有些節(jié)年風(fēng)俗淡化了,消失了,有的則相傳至今。這些節(jié)年主要有: 春節(jié)、上元、填倉(cāng)、龍?zhí)ь^、清明、端午、六月六、七夕、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、寒衣節(jié)、歷書(shū)、冬至。隨著時(shí)間飛逝,許多節(jié)日已經(jīng)失去了其吸引力,但在許多孩子的心中卻有一個(gè)節(jié)日令他們期盼,那個(gè)節(jié)日就是元宵節(jié),亦稱上元節(jié),現(xiàn)在我就好好介紹這個(gè)古老的節(jié)日吧。
元宵在早期節(jié)慶形成過(guò)程之時(shí),只稱正月十五日、正月半或正月望,隋以后稱元夕或元夜。唐初受了道教的影響,又稱上元,唐末才偶稱元宵。但自宋以后也稱燈夕。到了清朝,就另稱燈節(jié)。而在國(guó)外,元宵也以TheLanternFestival而為人所知。各式各樣的燈固然是元宵的主要特色,但在這一節(jié)日的發(fā)展史中,燈到隋朝(五八一至六一九)才出現(xiàn),算是晚出的節(jié)目?jī)?nèi)容之一,而要到唐以后燈才成為元宵的主要標(biāo)幟。農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”(the Lantern Festival),春燈節(jié),是中國(guó)民俗傳統(tǒng)節(jié)日。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱其為“宵”,而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。
在這個(gè)古老的節(jié)日里亦同中國(guó)其他的傳統(tǒng)節(jié)日一般,流傳著許多古老的傳說(shuō)與動(dòng)人的故事:
傳說(shuō)在很久很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來(lái)打它們,有一只神鳥(niǎo)因?yàn)槊月范德淙碎g,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無(wú)辜受難,就冒著生命的危險(xiǎn),偷偷駕著祥云來(lái)到人間,把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息,就如頭上響了一個(gè)焦雷,嚇得不知如何是好。
過(guò)了好久,才有個(gè)老人家想出個(gè)法子,他說(shuō):“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái),天帝就會(huì)以為人們都被燒死了。”
大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺(jué)人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。
也有人說(shuō)元宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙酰瑑?yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落在呂后手中.漢惠帝病死后呂后獨(dú)攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言.呂后病死后,諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開(kāi)國(guó)老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計(jì)解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定.平亂之后,眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基,稱漢文帝.文帝深感太平盛世來(lái)之不易,便把平息“諸呂之亂”的正月十五,定為與民同樂(lè)日,京城里家家張燈結(jié)彩,以示慶祝。從此,正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。
眾所周知元宵節(jié) 許多人會(huì)吃元宵,元宵亦稱湯圓,而這又牽扯到一個(gè)人:相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一年冬天,下了幾天大雪,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問(wèn)明她要自殺的原因。原來(lái),這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹,自從她進(jìn)宮以后,就再也無(wú)緣和家人見(jiàn)面,每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽(tīng)了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō):“正月十五日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語(yǔ)給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法?!闭f(shuō)完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送到皇宮去稟報(bào)皇上。漢武帝接過(guò)來(lái)一看,只見(jiàn)上面寫(xiě)著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想,就說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)火神君最愛(ài)吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬(wàn)歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽(tīng)后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,游人熙來(lái)攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵聽(tīng)到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了如此熱鬧了一夜,長(zhǎng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。因?yàn)樵龅臏珗A最好,所以這天叫做元宵節(jié)。這也是元宵節(jié)吃元宵的由來(lái)。
元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng),是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言,漢代才一天,到唐代已為三天,宋代則長(zhǎng)達(dá)五天,明代更是自初八點(diǎn)燈,一直到正月十七的夜里才落燈,整整十天。與春節(jié)相接,白晝?yōu)槭?,熱鬧非凡,夜間燃燈,蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火,更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的高潮。至清代,又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容,只是節(jié)期縮短為四到五天。
中國(guó)歷史悠久,所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在各個(gè)時(shí)代也不盡相同。自從元宵張燈之俗形成以后,歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。梁簡(jiǎn)文帝曾寫(xiě)過(guò)一篇《列燈賦》:“南油俱滿,西漆爭(zhēng)燃。蘇征安息,蠟出龍川。斜暉交映,倒影澄鮮?!泵枥L了當(dāng)時(shí)宮廷在元宵張燈的盛況;隋煬帝時(shí),每年正月十五舉行盛大的晚會(huì),以招待萬(wàn)國(guó)來(lái)賓和使節(jié)。據(jù)《隋書(shū)·音樂(lè)志》記載:元宵慶典甚為隆重,處處張燈結(jié)彩,日夜歌舞奏樂(lè),表演者達(dá)三萬(wàn)余眾,奏樂(lè)者達(dá)一萬(wàn)八千多人,戲臺(tái)有八里之長(zhǎng),游玩觀燈的百姓更是不計(jì)其數(shù),通宵達(dá)旦,盡情歡樂(lè),熱鬧非常;在唐代更是發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗時(shí)的開(kāi)元盛世,長(zhǎng)安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬(wàn)盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達(dá)20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。唐代是實(shí)行宵禁的,夜晚禁鼓一響就禁止出行,犯夜要受處罰;唯獨(dú)在上元節(jié),皇帝特許開(kāi)禁三天,稱為“放夜”。沿至宋朝,張燈由三夜延長(zhǎng)至五夜,燈彩以外還放焰火,表演各種雜耍,情景更加熱鬧?!稏|京夢(mèng)華錄》中記載:每逢燈節(jié),開(kāi)封御街上,萬(wàn)盞彩燈壘成燈山,花燈焰火,金碧相射,錦繡交輝。京都少女載歌載舞,萬(wàn)眾圍觀。“游人集御街兩廊下,奇術(shù)異能,歌舞百戲,鱗鱗相切,樂(lè)音喧雜十余里?!贝蠼中∠?,茶坊酒肆燈燭齊燃,鑼鼓聲聲,鞭炮齊鳴,百里燈火不絕
各地同胞歡度元宵節(jié);到了明代,朱元璋在金陵即位后,為使京城繁華熱鬧,又規(guī)定正月初八上燈,十七落燈,連張十夜,家家戶戶都懸掛五色燈彩,彩燈上描繪了各種人物,舞姿翩翩,鳥(niǎo)飛花放.龍騰魚(yú)躍,花燈焰火照耀通宵.鼓樂(lè)游樂(lè).喧鬧達(dá)旦,這是我國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié);清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會(huì),民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
我國(guó)地域廣闊,各地的風(fēng)俗習(xí)慣也不盡相同。北京:老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。從農(nóng)歷正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娛樂(lè)五晝夜。老北京的元宵節(jié),最重要的活動(dòng)是賞燈。明代北京的燈市在東城燈市口,元宵夜,街道兩旁列市,上至珠寶玉器,下至日用百貨,一應(yīng)俱全,各鋪戶俱張掛絹紗、燒珠、明角、麥秸、通草制成的各式花燈,供人觀賞。到了清代,燈市遍布整個(gè)北京城。河北?。河榔礁?jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯(cuò)度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結(jié)以卜休咎,稱“結(jié)羊腸”。又以十二個(gè)面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來(lái)預(yù)卜該月的晴雨。靜??h上元節(jié)以大饅頭為節(jié)食。慶云縣元宵節(jié)男子請(qǐng)五祖教拳棒,女子請(qǐng)紫姑卜休咎。安徽?。号R近元宵這幾天,淮南市大通區(qū)上窯鎮(zhèn)的街道社區(qū)和鄉(xiāng)村田野里,各種民俗文藝表演一場(chǎng)接著一場(chǎng)。扭花鼓燈、耍龍燈、獅子滾繡球、高蹺、抬閣、花棍、花燈、傘燈、旱船、獨(dú)竿橋等多彩多姿的表演,不僅把新年的氣氛推向高潮,而且也讓十里八鄉(xiāng)的老少爺們領(lǐng)略了獨(dú)特的淮河風(fēng)情文化?;春觾砂叮f有“正月十五大似年”的說(shuō)法。年初一到初三的大年三天,人們忙于辭舊迎新、探親訪友,顧不上吃顧不上玩,元宵節(jié)才是年味最濃的時(shí)刻。阜陽(yáng)人民勤勞聰明,在長(zhǎng)期的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,不斷發(fā)展創(chuàng)造,形成獨(dú)具特色的群眾文化。有形式活潑、內(nèi)容豐富的曲藝,有獨(dú)具地域特色的民間舞蹈和戲劇。每年的農(nóng)歷正月十五,這些異彩紛呈的群眾文化匯聚成獨(dú)具特色的阜陽(yáng)燈會(huì)。阜陽(yáng)燈會(huì)始于隋唐,盛行于明代。宋代歐陽(yáng)修在潁州任太守時(shí)曾寫(xiě)下“去年元月夜,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏后。今年元夜時(shí),月與燈依舊,不見(jiàn)去年人,淚滿春衫袖”一詩(shī),說(shuō)明宋代阜陽(yáng)的燈會(huì)已很盛行。每年農(nóng)歷正月十五便是傳統(tǒng)的燈會(huì),每到這一天,群眾都會(huì)自發(fā)地把自己扎制的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)獸燈、十二生肖燈等等各種不同造型的彩燈懸掛自家門前。元宵佳節(jié)燈會(huì)期間還要唱一些大戲,有一臺(tái)戲或兩臺(tái)以上的戲?qū)Τ址Q之為“戲臺(tái)戲”。同時(shí),各家還燃放各種焰火助興。山西省:元宵農(nóng)歷元月十五日是元宵節(jié),又稱上元節(jié)。元宵節(jié)是中國(guó)最古老的夜的節(jié)日。相傳西漢平定“諸呂”,漢文帝元月十五日開(kāi)基,定為元宵節(jié)。舉國(guó)上下張燈結(jié)彩,歡度佳節(jié)。深宮皇室,大家閨秀也可上街看觀燈游玩。元宵節(jié),家家戶戶自制元宵(今有專業(yè)戶專賣)。元宵古稱“浮元子”,是一種雅俗共嘗,甜而不膩,膾灸人口的民間小吃,全國(guó)流行?!靶菭N烏云里,珠浮濁水中”?!拜p圓絕勝雞頭肉,涌膩偏宜蟹眼湯”。古詩(shī)人如此描摩元宵圓,難怪此物歷經(jīng)千年,風(fēng)行不衰。掛花燈,是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。每逢元農(nóng)宵節(jié)來(lái)臨之時(shí),家家戶戶都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開(kāi),遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,樓房張燈結(jié)采五顏六色,將整個(gè)城市裝扮的富麗輝煌,各單位也爭(zhēng)相制作各種各樣的花燈,在街上掛起,供人們欣賞,花燈樣式之多,數(shù)不勝數(shù),有動(dòng)物的,有生肖,有謎語(yǔ)猜謎的,有宮燈的,有現(xiàn)代電器的,也是歌頌現(xiàn)代人新生活的,飛機(jī),火箭,飛船的,有鼓燈、潤(rùn)餅燈、魚(yú)蝦雞鴨鵝燈、柑桔香蕉菠蘿燈、宮燈、如意燈、料絲燈、玻璃燈、走馬燈??形形色色,異彩紛呈。放焰火,為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動(dòng)。元宵節(jié)夜在廣場(chǎng)都要進(jìn)行放煙火活動(dòng),到時(shí)全家都走到大街上,去看那美麗的煙火,煙火越來(lái)變得越美,越來(lái)越大,科技含量越來(lái)越高,顏色越來(lái)越美越來(lái)越艷麗。文藝踩街,堪稱民間文化化妝大游行?!把b扮故事,盛飾珠寶,鐘鼓喧天,一國(guó)若狂”。(明間喬元《閩書(shū)》)。從十四到十六,連續(xù)三天各縣區(qū)的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來(lái),有民間藝術(shù),有現(xiàn)代藝術(shù)展示,有傳統(tǒng)文藝,有古老樂(lè)曲,有八音會(huì),有古裝戲,花樣之多,數(shù)不勝數(shù)。辦大型燈展。各單位都想聲,光,色俱全的大型燈展在街上展出。有代表吉祥的,有代表幸福的,有代表古老傳說(shuō)的,有帶有啟迪意義的。山東?。鹤筒┦凶痛▍^(qū)的元宵節(jié)臨水人家多放河燈。泰安市寧陽(yáng)縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節(jié)有照燈的習(xí)俗。男孩子提著燈,繞棗樹(shù)六圈,口念“嘟佬嘟佬,開(kāi)花結(jié)棗”六遍,就能使棗樹(shù)豐收。日照市莒(jǔ)縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱之“走老貌”,據(jù)說(shuō)每年走一次可永葆青春年少。河南?。合宄强h元宵吃餛飩湯,稱之“團(tuán)圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過(guò)節(jié),縣元宵慶燈時(shí),老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過(guò)橋。若無(wú)橋,則以木板搭數(shù)丈高之“天橋”,稱為“走百病”。陜西?。?/p>
鳳翔縣於元宵節(jié)宴請(qǐng)女兒、女婿,稱之“吃十五”。并送燈、送油,稱之“添油”。江蘇省:
武進(jìn)區(qū)上元日綁縛蘆葦成丈許之火炬,插於田間,稱“照田財(cái)”,用來(lái)預(yù)卜早潦?;鹕渍邽樗t者為旱。宜興上元日,兒童戴鬼面具,屈腳振肩而跳,稱之“跳鬼”。浙江?。汉贾菝耖g傳正月十五為上元天官賜福之辰,多齋素誦經(jīng),匍匐至吳山禮拜。海寧縣元宵節(jié)以精致的菊花燈為最出名。上虞縣少於元宵節(jié)晚上到戡恃月臺(tái)上較量武藝。建德縣人家有新娶媳婦的,於元宵節(jié)設(shè)酒祭床。江西?。盒陆h民于元宵掃墓插竹為燈。萬(wàn)安縣城各鄉(xiāng)均於元宵節(jié)祀上元神舟。湖北?。涸茐?mèng)縣(今之江漢)老農(nóng)夫於元宵夜持火炬偏照田圃,叫“照絕地蠶”。兒童則以田鼓迎神,以卜歲事。武昌的“弄龍”要一連三天。全村的男女老少都跟隨龍燈到鄰村赴宴,稱為“龍換酒”。湖南?。撼5律显骷乙越窞闇?,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時(shí)湯”。新田縣游完龍燈后,將龍燈付之一炬,稱為“送災(zāi)”。四川?。核拇ㄔ小八耐怠钡牧?xí)俗:“一偷湯圓二偷青,三偷檐燈四偷紅?!背送登嗍菫榱藦?qiáng)身外,其馀皆為求子的習(xí)俗。開(kāi)縣有對(duì)罵的習(xí)俗。元宵節(jié)時(shí)人們搬板凳到戶外去,將平日之怨氣,盡皆罵出,被罵之人不得回罵。福建?。喝莼魟e具特色,有香燈、紙折蓮花燈、絲料宮燈、八結(jié)燈等等。邵武縣元宵夜境內(nèi)廟宇繞境迎香,稱為“凈街”。福建南部有元宵節(jié)兩村兒童互擲石為戲的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)若不擲石,那個(gè)村子必定發(fā)生瘟疫。廣東?。盒掳部h民有於去年生男者,皆於元宵夜慶燈。南雄鬧花燈時(shí),父母取龍燈上之龍須線給小兒系帶,據(jù)說(shuō)可保兒童無(wú)疾病。又取龍燈內(nèi)殘存的蠟燭照床下,據(jù)說(shuō)可以產(chǎn)貴子。文昌縣民元宵夜偷青時(shí),偷中的以挨罵為吉祥之兆,偷不中者則以不挨罵為吉兆。云南?。涸讫埧h於元宵節(jié)前迎三崇神,沿街立棚祭祀。彌勒州元宵后一日燃香於橋,投石水中,再取水洗眼,據(jù)說(shuō)可以去疾病。元宵節(jié)吃元宵,是全國(guó)各地的共同風(fēng)俗。這種食品最早出現(xiàn)在宋代,詩(shī)人姜白石在一首《詠元宵》的詩(shī)中寫(xiě)道:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來(lái)?!斑@”市中珍品”即指元宵。宋人周必大也曾寫(xiě)過(guò)一首《元宵煮浮圓子》詩(shī):今夕是何夕,團(tuán)圓事事同。湯官巡舊味,灶婢詫新功。星燦烏云里,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)。臺(tái)灣?。涸谂_(tái)灣,還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會(huì)嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗,俗稱:“偷挽蔥,嫁好尪”、“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美滿的女孩,要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜,期待未來(lái)家庭幸福,唐代的燈市還出現(xiàn)樂(lè)舞百戲表演,成千上萬(wàn)的宮女,民間少女在燈火下載歌載舞,叫做行歌、我國(guó)是個(gè)美食大國(guó),許多的傳統(tǒng)節(jié)日都與吃有著巨大的聯(lián)系,元宵節(jié)吃元宵,“元宵”作為食品,在我國(guó)也由來(lái)已久。宋代時(shí),民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。同時(shí),還要吃些應(yīng)節(jié)食物,在南北朝時(shí)澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕的《開(kāi)元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。至少到了明朝,人們就以‘元宵’來(lái)稱呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”。清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”。詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口。目前,元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,隨時(shí)都可以來(lái)一碗解解饞。
我國(guó)的元宵節(jié)是古代先民們智慧的結(jié)晶,起到聯(lián)系感情,放松身體,調(diào)劑心情的作用,即使在現(xiàn)代亦起著十分巨大的作用。我們應(yīng)該繼承并將其發(fā)揚(yáng)光大,使其永久的傳承下去。