第一篇:桂林旅游工藝品介紹
陽(yáng)朔畫(huà)扇
產(chǎn)地:中國(guó)廣西桂林。
特點(diǎn):陽(yáng)朔畫(huà)扇選料考究, 工藝精致, 畫(huà)面配以詩(shī)詞、書(shū)法、篆印,集詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印于一體的工藝品和旅游紀(jì)念品。
類別:(1)按扇面大小來(lái)分,小 者盈尺, 大者1米~2米不等;(2)按扇面內(nèi)容來(lái)分,有書(shū)法、桂林山水、陽(yáng)朔風(fēng)光、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、奔馬猛獸、古裝仕女等各類古今題材;(3)按扇面材料來(lái)分,宣紙、絲絹、檀木等;(4)按制作工藝來(lái)分,有純手工、半手工、絲網(wǎng)印刷、烙印等。
工藝流程:以當(dāng)?shù)亻窕蛎駷楣? 以宣紙、絲絹、檀木等材料為面, 經(jīng)畫(huà)、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。
發(fā)展:陽(yáng)朔畫(huà)扇憑籍秀美的山水風(fēng)光、內(nèi)容不斷拓展、花樣不斷翻新、技藝不斷完美而馳名中外。70年代畫(huà)扇只有一面簡(jiǎn)單的山水獨(dú)景畫(huà),現(xiàn)在已發(fā)展為正面繪畫(huà)、背面詩(shī)書(shū)的藝術(shù)畫(huà)扇,且畫(huà)面從單一的山水畫(huà)發(fā)展成為山水集錦、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、田園風(fēng)光、美顏仕女、奔馬猛獸等不同內(nèi)容和風(fēng)格的畫(huà)屏。扇的背面中心嵌書(shū)大寫(xiě)“?!被颉皦邸被颉办o”等,兩旁有吳邁的山水詠嘆詩(shī)“桂林山水甲天下,陽(yáng)朔堪稱甲桂林,群峰倒影山浮水,無(wú)水無(wú)山不入神”與韓愈“水作青羅帶,山如碧玉簪”的著名詩(shī)句以及張繼的山水詩(shī)和朱熹勸學(xué)的勉言等,并蓋上“桂林山水”、“陽(yáng)朔紀(jì)念”、“江山如畫(huà)”、“桂林陽(yáng)朔”的精美篆印,使畫(huà)扇集詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、刻為一體,具有詩(shī)情畫(huà)意的雅韻。畫(huà)扇以楠竹為骨、磨光打漆、油亮古樸;畫(huà)面有繪于宣紙上的,也有白綾為底的。
許多外國(guó)友人崇尚中國(guó)的古代文明和悠久文化,他們到中國(guó)來(lái)旅游是尋找中國(guó)的自然景觀、古樸風(fēng)范、民間民俗、民族文化,而陽(yáng)朔畫(huà)扇正是基于這一宗旨從選竹用料、宣紙絲綾作幅、毛筆水墨手繪、山光水色人畫(huà)、歷史文化為魂、民族特色獨(dú)具,而得以打入國(guó)際旅游市場(chǎng)且日益紅火。
如今,陽(yáng)朔不足三萬(wàn)人口的縣城就有3000多人從事書(shū)畫(huà)描刻制裱工藝。福利鎮(zhèn)成了畫(huà)扇鎮(zhèn),有100多家個(gè)體戶生產(chǎn)畫(huà)扇;金寶鄉(xiāng)成了扇骨鄉(xiāng),有2000多人從事扇骨生產(chǎn);縣城辦起兩所旅游美術(shù)職業(yè)學(xué)校,迄今已培養(yǎng)了上千名美術(shù)、工藝、旅游服務(wù)人才。使陽(yáng)朔畫(huà)扇以及整個(gè)陽(yáng)朔旅游工藝系列品有一支強(qiáng)大的制作生力軍和后備隊(duì),陽(yáng)朔畫(huà)扇正走進(jìn)天下的千家萬(wàn)戶。
廣西的陽(yáng)朔畫(huà)扇經(jīng)過(guò)20年的不斷更新完善,取得了令人矚目的成績(jī)。生產(chǎn)廠家從上世紀(jì)70年代末的3至5家,發(fā)展到現(xiàn)在的200多家,年產(chǎn)360萬(wàn)把,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。陽(yáng)朔這座風(fēng)景名城,已經(jīng)成為全國(guó)最大的畫(huà)扇生產(chǎn)基地和銷售市場(chǎng),被譽(yù)為“畫(huà)扇城”。
桂林紙傘
桂林傳統(tǒng)手工藝品,有400多年的歷史,分為明油傘、花傘兩種。
傳統(tǒng)明油傘的制作始于唐,盛于清。花傘是在明油傘面繪圖案,著油彩而成。傘以本地產(chǎn)毛竹和白沙紙為主要材料,刨凈毛竹青皮置入藥水中浸泡,然后制成傘骨、傘撐、傘跳、傘柄,手工將白沙紙糊上傘骨,包邊、接頂和收傘,最后油制完工。桂林紙傘款式多樣、古樸典雅,觀賞、使用價(jià)值并存。
產(chǎn)品除供應(yīng)游客外,還銷往美國(guó)、德國(guó)、荷蘭、日本、新馬泰和港澳臺(tái)地區(qū)。
芒編工藝品
桂林芒編工藝品采用本地野生植物,經(jīng)過(guò)造模、編織、抽黃、消毒、防蟲(chóng)、防霉、上油等工藝過(guò)程,手工精心編織而成。桂林芒編工藝品有近千個(gè)花色品種,集廣西各地芒編制品風(fēng)格之大成,具有典型的民族特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息?;ɑ@、吊籃及各種壁掛,匠心獨(dú)具,既可點(diǎn)綴溫馨的雅室又可裝飾華麗的廳堂;動(dòng)物、工藝小車則維妙維肖,詼諧風(fēng)趣;禮品箱、果盤(pán)及各式圓桶,新穎別致。桂林芒編工藝品造型古樸典雅,美觀大方,有很強(qiáng)的實(shí)用性,是現(xiàn)代家庭及賓館飯店的實(shí)用佳品。
主要生產(chǎn)公司:桂林中瑞工藝品貿(mào)易有限公司、桂林市永盛旅游紀(jì)念品經(jīng)銷部
寶石工藝畫(huà)
廣西寶石研究所開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。
品種:制作成各種不同規(guī)格的柜式掛件、盤(pán)式、花瓶式和屏風(fēng)式擺件。
特點(diǎn):是寶石與繪畫(huà)結(jié)合的藝術(shù)品。以絢麗多彩的各類寶石為原料, 切割拋光, 顯現(xiàn)其原有色澤, 運(yùn)用 中國(guó)畫(huà)、西洋畫(huà)技巧, 根據(jù)寶石的形態(tài), 表現(xiàn)山川景觀、花鳥(niǎo)人物、民俗風(fēng)情, 畫(huà)面瑰麗, 具有浮 雕立體感和豐富表現(xiàn)力。
獎(jiǎng)項(xiàng):1991年獲全國(guó)“七五”星火成果博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
金屬工藝品
今已成為獨(dú)樹(shù)一幟的重要文化產(chǎn)品, 能生產(chǎn)紀(jì)念章、證章、徵章、獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌、吊件、擺件、小禮品, 有人物、動(dòng)物、山水等多種造型及方、棱、圓等各種幾何形體。造型簡(jiǎn)潔生動(dòng), 色彩明快和諧, 做工精巧。年產(chǎn)數(shù)十萬(wàn)件, 銷國(guó)內(nèi)十多個(gè)省、自治區(qū)。主要生產(chǎn)公司:林萬(wàn)隆工藝制品有限公司、桂林鑫發(fā)金屬工藝品有限公司
美術(shù)陶瓷
新石器時(shí)期桂林先民已懂制造夾砂陶瓷,南朝晚期出現(xiàn)青瓷以后各代均有精美陶瓷生產(chǎn)。桂林美術(shù)陶瓷用本地陶瓷泥料,經(jīng)過(guò)翻模、印坯、修坯、上釉、繪制、燒制而成。近來(lái)形成美術(shù)陶和美術(shù)瓷兩種生產(chǎn)體系, 產(chǎn)品種類日趨齊全完美,。各類作品構(gòu)思新穎獨(dú)特, 制作技術(shù)精湛,色彩古樸典雅, 又富現(xiàn)代生活情趣。山羊壺、大琵琶瓶、象山壺、山水畫(huà)瓶系列等數(shù)十個(gè)品種先后獲自治區(qū)、輕工部獎(jiǎng)勵(lì), 并在法國(guó)、西班牙、西德和日本等國(guó)展覽。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地和歐、亞幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近期開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品—仿古兵馬俑, 專銷美國(guó)。主要生產(chǎn)公司:桂林美術(shù)陶瓷廠
玉石雕刻
桂林玉石雕刻藝術(shù)品制作歷史悠久, 以陸川石, 東興石、雖臘石, 岫巖玉石, 龍勝滑石等為材料, 因材施藝、雕工精美, 造型新穎頗具魅力, 產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)各地, 出口東南亞、西歐地區(qū)。竹木雕刻藝術(shù)品以天然青竹和黃楊木為材料, 運(yùn)用線雕、浮雕、鏤空雕并借鑒中國(guó)畫(huà)技法,表現(xiàn)山川、園林、花鳥(niǎo)、人物等各種題材, 主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風(fēng)、鑲嵌壁掛等。刀法嚴(yán)謹(jǐn), 意境深遠(yuǎn), 虛實(shí)相宜, 具較高藝術(shù)水平。
紫龍玉雕工藝品:用紫龍玉所雕刻的工藝品,具有極高的觀賞和收藏價(jià)值,早在明清就作為貢品敬獻(xiàn)皇帝。其紫色是所夾黃白玉帶極具帝王之氣,同時(shí)具有天然油脂和獨(dú)特光澤,是古今不可多得的優(yōu)質(zhì)玉石原料。自古以來(lái),紫色也代表富貴,也預(yù)示吉祥,正所謂紫氣東來(lái),大紅大紫。
紫龍玉帶石雕文房四寶,一直以來(lái)暢銷全國(guó),曾得到“質(zhì)之堅(jiān)潤(rùn),色之潤(rùn)澤,聲之清鈴,體質(zhì)厚重”的贊賞,為藏品之最,硯中之首,具有發(fā)墨快不傷豪,墨汁流潤(rùn)而不干,宜書(shū)宜畫(huà)。
第二篇:桂林旅游工藝品介紹
陽(yáng)朔畫(huà)扇
產(chǎn)地:中國(guó)廣西桂林。
特點(diǎn):陽(yáng)朔畫(huà)扇選料考究, 工藝精致, 畫(huà)面配以詩(shī)詞、書(shū)法、篆印,集詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印于一體的工藝品和旅游紀(jì)念品。
類別:(1)按扇面大小來(lái)分,小 者盈尺, 大者1米~2米不等;(2)按扇面內(nèi)容來(lái)分,有書(shū)法、桂林山水、陽(yáng)朔風(fēng)光、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、奔馬猛獸、古裝仕女等各類古今題材;(3)按扇面材料來(lái)分,宣紙、絲絹、檀木等;(4)按制作工藝來(lái)分,有純手工、半手工、絲網(wǎng)印刷、烙印等。
工藝流程:以當(dāng)?shù)亻窕蛎駷楣? 以宣紙、絲絹、檀木等材料為面, 經(jīng)畫(huà)、染、裱、糊、穿、漆等工序制作而成。
發(fā)展:陽(yáng)朔畫(huà)扇憑籍秀美的山水風(fēng)光、內(nèi)容不斷拓展、花樣不斷翻新、技藝不斷完美而馳名中外。70年代畫(huà)扇只有一面簡(jiǎn)單的山水獨(dú)景畫(huà),現(xiàn)在已發(fā)展為正面繪畫(huà)、背面詩(shī)書(shū)的藝術(shù)畫(huà)扇,且畫(huà)面從單一的山水畫(huà)發(fā)展成為山水集錦、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、田園風(fēng)光、美顏仕女、奔馬猛獸等不同內(nèi)容和風(fēng)格的畫(huà)屏。扇的背面中心嵌書(shū)大寫(xiě)“?!被颉皦邸被颉办o”等,兩旁有吳邁的山水詠嘆詩(shī)“桂林山水甲天下,陽(yáng)朔堪稱甲桂林,群峰倒影山浮水,無(wú)水無(wú)山不入神”與韓愈“水作青羅帶,山如碧玉簪”的著名詩(shī)句以及張繼的山水詩(shī)和朱熹勸學(xué)的勉言等,并蓋上“桂林山水”、“陽(yáng)朔紀(jì)念”、“江山如畫(huà)”、“桂林陽(yáng)朔”的精美篆印,使畫(huà)扇集詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、刻為一體,具有詩(shī)情畫(huà)意的雅韻。畫(huà)扇以楠竹為骨、磨光打漆、油亮古樸;畫(huà)面有繪于宣紙上的,也有白綾為底的。
許多外國(guó)友人崇尚中國(guó)的古代文明和悠久文化,他們到中國(guó)來(lái)旅游是尋找中國(guó)的自然景觀、古樸風(fēng)范、民間民俗、民族文化,而陽(yáng)朔畫(huà)扇正是基于這一宗旨從選竹用料、宣紙絲綾作幅、毛筆水墨手繪、山光水色人畫(huà)、歷史文化為魂、民族特色獨(dú)具,而得以打入國(guó)際旅游市場(chǎng)且日益紅火。
如今,陽(yáng)朔不足三萬(wàn)人口的縣城就有3000多人從事書(shū)畫(huà)描刻制裱工藝。福利鎮(zhèn)成了畫(huà)扇鎮(zhèn),有100多家個(gè)體戶生產(chǎn)畫(huà)扇;金寶鄉(xiāng)成了扇骨鄉(xiāng),有2000多人從事扇骨生產(chǎn);縣城辦起兩所旅游美術(shù)職業(yè)學(xué)校,迄今已培養(yǎng)了上千名美術(shù)、工藝、旅游服務(wù)人才。使陽(yáng)朔畫(huà)扇以及整個(gè)陽(yáng)朔旅游工藝系列品有一支強(qiáng)大的制作生力軍和后備隊(duì),陽(yáng)朔畫(huà)扇正走進(jìn)天下的千家萬(wàn)戶。
廣西的陽(yáng)朔畫(huà)扇經(jīng)過(guò)20年的不斷更新完善,取得了令人矚目的成績(jī)。生產(chǎn)廠家從上世紀(jì)70年代末的3至5家,發(fā)展到現(xiàn)在的200多家,年產(chǎn)360萬(wàn)把,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。陽(yáng)朔這座風(fēng)景名城,已經(jīng)成為全國(guó)最大的畫(huà)扇生產(chǎn)基地和銷售市場(chǎng),被譽(yù)為“畫(huà)扇城”。
桂林紙傘
桂林傳統(tǒng)手工藝品,有400多年的歷史,分為明油傘、花傘兩種。
傳統(tǒng)明油傘的制作始于唐,盛于清。花傘是在明油傘面繪圖案,著油彩而成。傘以本地產(chǎn)毛竹和白沙紙為主要材料,刨凈毛竹青皮置入藥水中浸泡,然后制成傘骨、傘撐、傘跳、傘柄,手工將白沙紙糊上傘骨,包邊、接頂和收傘,最后油制完工。桂林紙傘款式多樣、古樸典雅,觀賞、使用價(jià)值并存。
產(chǎn)品除供應(yīng)游客外,還銷往美國(guó)、德國(guó)、荷蘭、日本、新馬泰和港澳臺(tái)地區(qū)。
芒編工藝品
桂林芒編工藝品采用本地野生植物,經(jīng)過(guò)造模、編織、抽黃、消毒、防蟲(chóng)、防霉、上油等工藝過(guò)程,手工精心編織而成。桂林芒編工藝品有近千個(gè)花色品種,集廣西各地芒編制品風(fēng)格之大成,具有典型的民族特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息?;ɑ@、吊籃及各種壁掛,匠心獨(dú)具,既可點(diǎn)綴溫馨的雅室又可裝飾華麗的廳堂;動(dòng)物、工藝小車則維妙維肖,詼諧風(fēng)趣;禮品箱、果盤(pán)及各式圓桶,新穎別致。桂林芒編工藝品造型古樸典雅,美觀大方,有很強(qiáng)的實(shí)用性,是現(xiàn)代家庭及賓館飯店的實(shí)用佳品。
主要生產(chǎn)公司:桂林中瑞工藝品貿(mào)易有限公司、桂林市永盛旅游紀(jì)念品經(jīng)銷部
寶石工藝畫(huà)
廣西寶石研究所開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。
品種:制作成各種不同規(guī)格的柜式掛件、盤(pán)式、花瓶式和屏風(fēng)式擺件。
特點(diǎn):是寶石與繪畫(huà)結(jié)合的藝術(shù)品。以絢麗多彩的各類寶石為原料, 切割拋光, 顯現(xiàn)其原有色澤, 運(yùn)用 中國(guó)畫(huà)、西洋畫(huà)技巧, 根據(jù)寶石的形態(tài), 表現(xiàn)山川景觀、花鳥(niǎo)人物、民俗風(fēng)情, 畫(huà)面瑰麗, 具有浮 雕立體感和豐富表現(xiàn)力。
獎(jiǎng)項(xiàng):1991年獲全國(guó)“七五”星火成果博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
金屬工藝品
今已成為獨(dú)樹(shù)一幟的重要文化產(chǎn)品, 能生產(chǎn)紀(jì)念章、證章、徵章、獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌、吊件、擺件、小禮品, 有人物、動(dòng)物、山水等多種造型及方、棱、圓等各種幾何形體。造型簡(jiǎn)潔生動(dòng), 色彩明快和諧, 做工精巧。年產(chǎn)數(shù)十萬(wàn)件, 銷國(guó)內(nèi)十多個(gè)省、自治區(qū)。主要生產(chǎn)公司:林萬(wàn)隆工藝制品有限公司、桂林鑫發(fā)金屬工藝品有限公司
美術(shù)陶瓷
新石器時(shí)期桂林先民已懂制造夾砂陶瓷,南朝晚期出現(xiàn)青瓷以后各代均有精美陶瓷生產(chǎn)。桂林美術(shù)陶瓷用本地陶瓷泥料,經(jīng)過(guò)翻模、印坯、修坯、上釉、繪制、燒制而成。近來(lái)形成美術(shù)陶和美術(shù)瓷兩種生產(chǎn)體系, 產(chǎn)品種類日趨齊全完美,。各類作品構(gòu)思新穎獨(dú)特, 制作技術(shù)精湛,色彩古樸典雅, 又富現(xiàn)代生活情趣。山羊壺、大琵琶瓶、象山壺、山水畫(huà)瓶系列等數(shù)十個(gè)品種先后獲自治區(qū)、輕工部獎(jiǎng)勵(lì), 并在法國(guó)、西班牙、西德和日本等國(guó)展覽。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地和歐、亞幾十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近期開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品—仿古兵馬俑, 專銷美國(guó)。主要生產(chǎn)公司:桂林美術(shù)陶瓷廠
玉石雕刻
桂林玉石雕刻藝術(shù)品制作歷史悠久, 以陸川石, 東興石、雖臘石, 岫巖玉石, 龍勝滑石等為材料, 因材施藝、雕工精美, 造型新穎頗具魅力, 產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)各地, 出口東南亞、西歐地區(qū)。竹木雕刻藝術(shù)品以天然青竹和黃楊木為材料, 運(yùn)用線雕、浮雕、鏤空雕并借鑒中國(guó)畫(huà)技法,表現(xiàn)山川、園林、花鳥(niǎo)、人物等各種題材, 主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風(fēng)、鑲嵌壁掛等。刀法嚴(yán)謹(jǐn), 意境深遠(yuǎn), 虛實(shí)相宜, 具較高藝術(shù)水平。
紫龍玉雕工藝品:用紫龍玉所雕刻的工藝品,具有極高的觀賞和收藏價(jià)值,早在明清就作為貢品敬獻(xiàn)皇帝。其紫色是所夾黃白玉帶極具帝王之氣,同時(shí)具有天然油脂和獨(dú)特光澤,是古今不可多得的優(yōu)質(zhì)玉石原料。自古以來(lái),紫色也代表富貴,也預(yù)示吉祥,正所謂紫氣東來(lái),大紅大紫。
紫龍玉帶石雕文房四寶,一直以來(lái)暢銷全國(guó),曾得到“質(zhì)之堅(jiān)潤(rùn),色之潤(rùn)澤,聲之清鈴,體質(zhì)厚重”的贊賞,為藏品之最,硯中之首,具有發(fā)墨快不傷豪,墨汁流潤(rùn)而不干,宜書(shū)宜畫(huà)。
德潤(rùn)牌羅漢果
羅漢果種植發(fā)源于臨桂縣茶洞鄉(xiāng),富含多種維生素、葡萄糖、果糖及三萜甜味素、廣泛用于醫(yī)藥、飲料和調(diào)味用品。羅漢果作為稀有珍貴藥用植物,又是果中珍品,被譽(yù)為“東方神果”。
“德潤(rùn)牌”羅漢果年產(chǎn)量5000萬(wàn)個(gè),每年11月至次年3月上市。在第四屆全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、全國(guó)武漢農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、廣西“三月三”民歌節(jié)土特產(chǎn)品展銷會(huì)上被中外嘉賓譽(yù)為“仙果”。得名傳說(shuō)
1.相傳天降蟲(chóng)災(zāi),神農(nóng)嘗百草以尋良方,如來(lái)佛祖憐憫神農(nóng)之苦,特派十九羅漢下凡,以解神農(nóng)氏之難;其中有一羅漢發(fā)愿,要滅盡人間蟲(chóng)災(zāi),方回天界。發(fā)愿完畢,隨化身為果,蘊(yùn)意羅漢所修之果,后世簡(jiǎn)稱羅漢果。附帶說(shuō)一下,這也是人們通常只曉得十八羅漢的原因。
2.相傳中國(guó)廣西永福縣的一位瑤族農(nóng)民,在一次上山打柴時(shí)不慎被野蜂所蜇,他順手從身邊一條藤子上摘下一枚野果擦傷,竟然止住脹痛,此事被一位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生所聞,對(duì)這種野果反復(fù)研究,用來(lái)治療咳嗽等病,效果很好。人們?yōu)榱思o(jì)念這位瑤族醫(yī)生,就把這種野果叫作羅漢果。
3.傳說(shuō)數(shù)百年前有位叫羅漢的鄉(xiāng)村醫(yī)生,常在廣西永??h龍江一帶的山嶺間采集草藥。經(jīng)過(guò)多次行醫(yī)實(shí)踐,他發(fā)覺(jué)一種野生藤果有消癢止痛的功效。葉可治頑癬、癰腫。根可敷瘡癤,果毛是刀傷良藥。遂加以研究、栽培和應(yīng)用。山里人以此果煮茶長(zhǎng)期飲用,高壽者眾多。人們由此懷念羅漢,更將此果取名為羅漢果。
4.另一種說(shuō)法是,因?yàn)榱_漢果的根塊溜圓而肥大,像羅漢曬肚皮,所以羅漢果由此得名。馬蹄糕 馬蹄粉
“車田河”馬蹄糕手感柔韌有彈力,觀感光亮晶瑩,口感爽口軟滑。亦可作食品輔料,上湯打芡,制作清涼飲料,以水沖食,亦是賓館、飯店、茶樓、食品糕點(diǎn)廠、居家制作馬蹄糕及精美菜肴的上好原料。多年來(lái),一直暢銷于國(guó)內(nèi)及海外市場(chǎng)。
“車田河”牌純正馬蹄粉是以公司基地所產(chǎn)馬蹄,經(jīng)過(guò)全套現(xiàn)代化設(shè)備及國(guó)內(nèi)目前處于領(lǐng)先水平的先進(jìn)工藝精心制作而成;馬蹄粉又名荸薺粉,據(jù)《本草綱目》記載,馬蹄具有清心消暑,潤(rùn)肺生津,滋補(bǔ)安神之功效,乃天然保健佳品。
與同類產(chǎn)品相比,“車田河”牌純正馬蹄粉具有以下特點(diǎn):1.純度高,保證100%純馬蹄粉;2.清香味純,用本品制作成各式的糕點(diǎn),芡料等,保持原有很好的清香味;3.溶水率大,如制作馬蹄糕,用我公司馬蹄粉,可配7倍的水,而同類廠僅可配5—6倍水;4.安全性高,所用馬蹄原料,全部來(lái)源于本公司的原料基地,無(wú)公害,無(wú)污染?!败囂锖印瘪R蹄粉多年以來(lái),一直是賓館酒店﹑茶樓及居家制作早餐糕點(diǎn)﹑精美菜肴和上湯打芡的絕好原料。已成為了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的暢銷產(chǎn)品,近年來(lái),更出口到亞洲﹑歐美各國(guó)。車田河純正馬蹄粉榮獲“廣西名牌產(chǎn)品”、“廣西著名商標(biāo)”、“國(guó)家農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”等稱號(hào)!
飲食文化
最早的馬蹄糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來(lái)的,這些馬蹄糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入,堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn),甘蔗則從東方國(guó)家與南方國(guó)家進(jìn)口。在歐洲黑暗時(shí)代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿(mào)易往來(lái)的頻繁,西方國(guó)家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播開(kāi)來(lái)。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn),烘焙師傅的同業(yè)公會(huì)也組織了起來(lái)。而在中世紀(jì)末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù)。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí),杏仁糖泥也跟著大眾化起來(lái),這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來(lái)的,而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián)。馬蹄糕最早起源于西方,后來(lái)才慢慢的傳入中國(guó)。
四塘馬蹄
馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長(zhǎng)在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料,馬蹄入藥,歷史悠久,其中《隨息居飲食譜》只用了26個(gè)字就概括了馬蹄的保健作用,即:“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調(diào)崩”等。
現(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。
四塘馬蹄產(chǎn)自清宰相陳宏謀故里—桂林市臨桂縣四塘鄉(xiāng)。水果型馬蹄、個(gè)大、皮薄、色澤紅潤(rùn),清甜爽口,脆嫩消渣,清火助消化,止渴解暑,明清時(shí)期曾為貢品,今日名牌。四塘馬蹄年產(chǎn)甲級(jí)果8000噸以上,每年11月至次年4月份上市。
桂花茶
桂林桂花茶產(chǎn)于廣西桂林,70年代廣西桂林茶廠始產(chǎn)。其品質(zhì)特點(diǎn):香味濃烈清雅,湯色金黃。小包裝用彩色紙盒,分100克、250克兩種規(guī)格。桂林因桂花成林得名,桂花氣味辛溫、無(wú)毒,入藥有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。外包裝采用本地甜竹做成雙木桶,美觀大方又極具民族特色,是送禮和觀賞的佳品。
桂花為中國(guó)十大名花之一。桂林盛產(chǎn)桂花,屬天然生長(zhǎng),是無(wú)環(huán)境污染的綠色食品。鮮桂花干是采用新鮮桂花經(jīng)過(guò)科學(xué)加工,精制而成,其色澤金黃,氣味清香,是加工桂花香茶、糖果、飲料、口服液、桂花酒、糕點(diǎn)、湯園、香精等之最佳調(diào)料。桂花干具有提神、醒腦、降血壓、治牙痛、清熱解火、咳喘腹痛及白痢等功效。
雁山優(yōu)質(zhì)梨
桂林雁山鎮(zhèn)明星橋村優(yōu)質(zhì)梨生產(chǎn)基地,采用優(yōu)質(zhì)梨無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù),綠色環(huán)保。其果品7月上旬至8月下旬成熟上市,外形美觀,果色呈金黃色,肉質(zhì)細(xì)嫩、脆甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,是饋贈(zèng)親朋好友的高檔禮品。
桂林三寶-傳統(tǒng)老三樣
桂林三花酒 由來(lái)
桂林三花酒頗有歷史,古時(shí),它叫“瑞露”,宋代來(lái)桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”,可見(jiàn)對(duì)它評(píng)價(jià)很高。酒的釀制要蒸熬三次,曾稱三熬酒。因酒質(zhì)量好,裝入瓶中,用手搖動(dòng),酒面上會(huì)泛起三層泡花;如果把酒篩進(jìn)酒杯,酒面上也會(huì)堆起細(xì)小的泡花。因此,人們稱它為三熬堆花酒,簡(jiǎn)稱三花酒。
自古以來(lái),桂林酒坊將酒藏于巖洞。象山巖洞酒窖為大小二洞。面積近3000m。小洞位于云峰寺后山腰,洞上刻有“云峰巖”。大洞位于登山石階旁。東達(dá)桃花江,南通水月洞。洞中冬暖夏涼,常年保持在20℃,由于臨江,洞內(nèi)還保持了一定的濕度。三花酒經(jīng)洞內(nèi)貯藏,老熟后,醇凈綿甜,乃酒中珍品。象山酒窖貯藏了從五十年代以來(lái)不同年代的特釀桂林三花酒逾千噸。
古代沒(méi)有酒度計(jì),釀酒師們便總結(jié)出了“觀花論酒”的經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)酒度在55°至60°時(shí),由于液體表面張力,酒面晃動(dòng)便泛起數(shù)層酒花,經(jīng)久不散。釀酒師們說(shuō)“起花了,三花!”就接酒。三花酒便由此而來(lái)。酒花有粗花、細(xì)花、中花和堆花、不滿花、跑馬花之分。又以細(xì)花和堆花質(zhì)量最好,它具有“酒質(zhì)晶瑩,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢”的特點(diǎn)。
發(fā)展歷史
隨著歷史的變遷,桂林的釀酒業(yè)幾經(jīng)興衰,尤其是一九四一年香港淪陷以后,桂林人口從三萬(wàn)暴增到三十多萬(wàn),促使桂林釀酒業(yè)急劇發(fā)展,僅三花酒槽坊就有百余家,百年老字號(hào)的有“安泰源”、“品冽”、“胡裕興”、“源生祥”、“源生隆”、“同利安”、“黎萬(wàn)盛”等數(shù)十家酒坊。其中又以“安泰源”所生產(chǎn)的三花酒名氣最大,以水路暢銷梧州、廣州、香港、澳門(mén)和東南亞一帶,被譽(yù)為“桂林三寶”的第一寶。桂林自古以來(lái),官府都是用桂林三花酒來(lái)作宴會(huì)用酒。李宗仁、白崇禧招待國(guó)府主席林森就是用桂林三花酒,林森對(duì)桂林三花酒贊嘆不已。1972年美國(guó)前總統(tǒng)尼克松到桂林喝的也是桂林三花酒,尼克松稱桂林三花酒是“桂林茅臺(tái)”。
特色
桂林三花酒為什么別具風(fēng)味?
要從它的“血、肉骨”談起。水是“酒中之血”,美酒佳釀首先必須佳泉。漓江,特別是象鼻山下有江底深潭涌出的地下泉水,質(zhì)地純甘、無(wú)雜物怪味,含微量礦物質(zhì),為三花酒提供了優(yōu)良的“酒中之血”;其次,漓江流域的良種大米,粒大飽滿,含淀粉率高達(dá)百分之七十二,是理想的“酒中之肉”;再者,市郊特產(chǎn)的曲香酒藥草制成的酒曲,香氣濃郁,是三花酒特有的“酒中之骨”。有了這些上好原料,再加上精工釀制,自然保證了三花酒的質(zhì)量。三花酒釀成后,一般要裝入陶瓷缸內(nèi),存放在石山巖洞中,過(guò)一兩年,讓它變成陳釀,使酒質(zhì)更加醇和、芳香,然后才分裝出廠。
極品代表
青花梅瓶,是一種文化。專家們稱之為東亞大陸上的一種古代“藍(lán)色文明”?!皵y酒訪友”梅瓶出土于明代靖江王墓。該瓶出土?xí)r有用桂林三花酒浸泡的“長(zhǎng)生大補(bǔ)酒”。“攜酒訪友”描繪的是一位達(dá)官貴人到深山尋訪知音,兩個(gè)童子挑的是琴和梅瓶。梅瓶中是桂林最醇美的三花酒。其寓意“久(酒)(久)平安”。這個(gè)梅瓶是國(guó)家一級(jí)文物。為了宏楊中華文化,發(fā)展桂林旅游,經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn),充許少量仿制,以饗國(guó)內(nèi)外高雅之士。青花梅瓶桂林三花酒,采用優(yōu)級(jí)大米、汲取漓江名泉以傳統(tǒng)釀造工藝精制,經(jīng)桂林象鼻山天然酒窖陳年洞藏而成。汲桂林山水之靈氣,納天地之精華,具有“酒質(zhì)晶瑩,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回味怡暢”的獨(dú)特風(fēng)格,是桂林三花酒的酒中極品!
桂林三花酒的度數(shù)以前一般為五十六至五十八度?,F(xiàn)在一般為三十八度和五十三度。桂林辣椒醬
桂林辣椒醬以獨(dú)特的風(fēng)味冠壓群芳,不僅走俏國(guó)內(nèi),而且暢銷港澳及東南亞,與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽(yù)為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆豉就成為豆豉辣椒醬,通常是選用優(yōu)質(zhì)紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細(xì)鹽等,密封入壇,數(shù)月之后始成。桂林辣椒醬油潤(rùn)鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調(diào)味用?!肮鹆秩龑殹鄙虡?biāo)的“桂林三寶”禮品盒,集桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林辣椒醬三種名優(yōu)產(chǎn)品為一體,小巧別致,便于攜帶,深受中外游客的喜愛(ài)。
桂林辣椒醬為桂林特產(chǎn)之一,有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評(píng)為自治區(qū)、桂林市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品,暢銷東南亞各國(guó)。桂林辣椒醬因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇,辣后回甜,鮮中帶香,是上好的調(diào)味品,又可以單獨(dú)食用。桂林豆腐乳 風(fēng)味獨(dú)特
桂林豆腐乳是白腐乳的代表,遠(yuǎn)在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳歷史悠久,頗負(fù)盛名,是傳統(tǒng)特產(chǎn)“桂林三寶”之一。桂林豆腐乳制作工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn),從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套,選材也很講究。制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細(xì)滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營(yíng)養(yǎng)豐富,增進(jìn)食欲,幫助消化。是人們常用的食品,同時(shí)又是享飪的佐料。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉、白切雞等,均宜用腐乳作配料,香味四溢。用以涼拌豆腐、皮蛋、椿芽、小筍等,更是風(fēng)味別具,回味無(wú)窮。白腐乳蜚聲海外,受到港澳、東南亞及日本人的歡迎。桂林豆腐乳品種繁多,歷史悠久,200年前就享有盛名。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳兩大類。它們做法相同,而配料各異。它還是極好的調(diào)味品。桂林名菜乳豬、地羊、扣肉,即用腐乳佐料,汁鮮味美;燒肉、白切雞蘸桂林豆腐乳,其味雋永。
揚(yáng)名天下
桂林豆腐乳是以黃豆為王要原料制成的。分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點(diǎn)是皮薄肉嫩,質(zhì)地幼細(xì),味道鮮美。辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以說(shuō)是滋味無(wú)窮。人們?cè)谑⑾目崾?,或病后初愈,吃點(diǎn)腐彵稀粥,更能刺激食欲。當(dāng)年周恩來(lái)到桂林視察時(shí),聽(tīng)說(shuō)桂林腐乳是廣西有名特產(chǎn)。還特地要求服務(wù)員買(mǎi)給他品嘗呢。桂林腐乳歷史悠久清代詩(shī)人袁枚在《隨園食單》中稱贊說(shuō):“廣西白腐乳最佳。”現(xiàn)在則被譽(yù)為“腐乳中之,上品”,暢銷國(guó)內(nèi)外,特別受港澳同胞和日本、東南亞人民的歡迎。
工藝細(xì)膩
桂林豆腐乳制做工藝細(xì)膩嚴(yán)謹(jǐn),從磨漿、過(guò)濾到定型、壓干、霉化都有一套零亂選材也很講究。制出豆腐乳塊小,質(zhì)地細(xì)滑松軟,表面橙黃透明,味道鮮美奇香,營(yíng)養(yǎng)豐富,增進(jìn)食欲,幫助消化是人們常用的食品,同時(shí)又是享飪的佐料。做乳豬、扣肉、狗肉、紅燒肉、白切雞等,均宜用腐乳作配料,香味四溢。用以涼拌豆腐、皮蛋、椿芽、小筍等,更是風(fēng)味別具,回味無(wú)窮。桂林豆腐乳偏重繁多,歷史悠久,200年前就享有盛名。它質(zhì)地細(xì)滑松軟,味鮮而有異香,色呈淡黃透亮,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。桂林豆腐乳有辣椒豆腐乳、五香豆腐乳兩大類。它們做法相同,而配料各異。它還是極好的調(diào)味品。桂林豆腐年產(chǎn)1億塊左右。桂林“三寶”之一。桂林腐乳有一套特殊制作方法:選優(yōu)質(zhì)黃豆做成質(zhì)地較硬的豆腐,榨去水分制作寸許見(jiàn)方坯塊,然后放入霉柜霉化。待坯塊6面全部生長(zhǎng)黃白色菌絲(霉毛),即拌和三花酒、鹽及其它香料,置于壇或罐中腌制,1至2天后灌上等米酒使坯塊全部泡浸,密封存于晴涼干爽處4至6個(gè)月即成。成品腐乳為寸余見(jiàn)方,厚約6分的小塊,表面呈膠狀透明,色澤黃爽,奇香襲人
吃法多樣
吃法多種多樣,桂林人吃稀飯、饅頭,直接用它佐餐。更多的則是做調(diào)味品,如涼拌豆腐、粉絲、椿芽、清蒸鴨、紅燒地羊(狗肉)、荔浦芋扣肉等,配上桂林腐乳,是桂林的風(fēng)味名菜。由于獨(dú)具佳美的色、香、味、型,是旅游者最喜歡購(gòu)買(mǎi)的一種桂林土特產(chǎn)。
1983年、1988年兩次獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)食品銀質(zhì)獎(jiǎng),1988年獲中國(guó)首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1991年獲北京第二屆國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
恭城柿餅
恭城柿餅系選用優(yōu)質(zhì)的恭城月柿為原料,經(jīng)過(guò)六道工藝加工而成。恭城柿餅,以個(gè)大、形圓、肉厚、質(zhì)軟、味甜而享有盛譽(yù)。它是選用良種水柿刨皮曬制而成,肉質(zhì)棕紅半透明,餅皮凝有一層雪白的柿蜜霜,形圓,恰似中秋明月,故名月柿。這種柿餅清甜可口,清熱生津,是珍貴的饋贈(zèng)禮品和滋補(bǔ)佳品,月柿含糖量55.8%,每百克含維生素C6.91毫克,維生素A35.0毫克,還富含鐵、鈣、磷,有止咳、降血壓、止腹瀉、減肥之功效。皮脆肉細(xì)嫩,霜白、味甜、肉質(zhì)軟厚、色澤透明鮮艷而馳名國(guó)內(nèi)外。
月柿屬于柿樹(shù)科柿屬,喬木落葉性果樹(shù)。主產(chǎn)于中國(guó)廣西壯族自治區(qū)恭城瑤族自治縣,已有四百多年的栽培、加工歷史。恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個(gè)大皮薄、肉厚無(wú)核、甜美可口,是柿類中之上品。月柿餅(又稱月柿紅餅)甘甜如飴、形似圓月、肉紅透亮、肉質(zhì)柔軟、清甜芳香,歷史上一直都是朝廷貢品,也是廣西傳統(tǒng)出口的名優(yōu)產(chǎn)品。
恭城縣大力實(shí)施生態(tài)農(nóng)業(yè),恭城縣已成為中國(guó)100個(gè)創(chuàng)建無(wú)公害水果生產(chǎn)示范縣之一,恭城月柿產(chǎn)品質(zhì)量得到大幅度提高。
月柿是廣西傳統(tǒng)出口創(chuàng)匯的名優(yōu)產(chǎn)品之一,在恭城已經(jīng)有400多年的栽培、加工歷史,主要產(chǎn)地蓮花鎮(zhèn)。1996年恭城被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予全國(guó)唯一的“中國(guó)月柿之鄉(xiāng)”的榮譽(yù)稱號(hào),2000年獲中華果品流通協(xié)會(huì)授予“中華名果”的榮譽(yù)稱號(hào)。
工藝流程為:采收選料——清洗削皮——日曬壓捏——脫澀——定型捂霜——分級(jí)包裝 馬打滾
相傳六十多年前,桂林伏波山腳的平民區(qū)有一位姓馬的小販,他每天頭上頂著一個(gè)竹簸箕,里面裝著“馬打滾”和“金鑲玉”兩種小吃,在街上吆喝著兜售。
“馬打滾”其實(shí)就是“油堆”。不過(guò),這種“馬打滾”油堆呈正圓形,炸好后放在簸箕利不住地滾動(dòng)。炸油堆的人姓馬所以大家把他炸的油堆叫“馬打滾”。
“馬打滾”油堆的特點(diǎn)是皮薄,只有二厘米厚,中間是空心的,吃起來(lái)韌中帶軟,并且甜中帶有桂花芳香,非常可口,物廉價(jià)美,尤其得到小孩和老人喜歡。
桂林荔浦芋
荔芋即荔浦芋,它屬天南星科,又叫魁芋、檳榔芋,原為野生芋,是經(jīng)過(guò)野生芋長(zhǎng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良荔芋品種,在荔浦縣進(jìn)行人工栽培已有400年的歷史,據(jù)記載當(dāng)年系福建人將芋頭帶入荔浦縣,首先栽于縣城城西關(guān)帝廟一帶,并向周邊輻射種植,在荔浦縣特殊的地理和自然條件下,受環(huán)境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品,品質(zhì)遠(yuǎn)勝于其它地方所產(chǎn)芋頭,很早在周邊縣對(duì)荔浦所產(chǎn)檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱謂,清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品,于每年歲末向朝廷進(jìn)貢,深受皇親國(guó)戚們的喜愛(ài)。芋頭里最好吃的數(shù)荔浦芋,它肉質(zhì)細(xì)膩,具有特殊的風(fēng)味。同時(shí)個(gè)頭大,芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上等。剖開(kāi)芋頭可見(jiàn)芋肉布滿細(xì)小紅筋,類似檳榔花紋,栽培學(xué)稱之為檳榔芋。各地均有栽種。母芋橢圓形,子芋5個(gè)~8個(gè)。以產(chǎn)母芋為主,一般單個(gè)重1000~1500克,大的可達(dá)2500克。而且營(yíng)養(yǎng)豐富,含有粗蛋白、淀粉、多種維生素、較高的鈣和無(wú)機(jī)鹽等多種成份,具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃、強(qiáng)身健體之功效,既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料,又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品。
把它切成薄片,油炸后夾在豬肉力做成“紅燒扣肉”,風(fēng)味特殊,肉不膩口,是宴會(huì)上的一道美肴。將它煮熟剝皮,放在熱鍋中,加上豬油、白糖、少量奶粉,壓成奶芋,味道甘香軟甜;摻和魚(yú)、肉、雞、冬筍、香菇等,有油輕炸,香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等,其中又以制成荔芋扣肉,芋、肉同時(shí)入口的吃法最具特色。
荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區(qū)別。荔浦芋體形橢圓,象過(guò)去婦女們用來(lái)織布的紡綞,重量從數(shù)兩至一兩斤,甚至達(dá)五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上節(jié)與節(jié)之間的距離比較短,芋肉上的檳榔花紋明顯,香味很濃。南芋則體形較長(zhǎng),近似圓筒形,多數(shù)在一斤以下,也有兩三斤重的,表皮雖也呈棕色,但較光滑,皮上節(jié)間距離較長(zhǎng),芋肉無(wú)明顯的檳榔花紋,香味較淡。至于水芋,則頭大尾小,多是幾兩重的小芋,表皮黑棕色,芋肉根本沒(méi)有檳榔花紋,也沒(méi)有香味。掌握了荔浦芋的特征,就不難鑒別真假了。
荔浦芋是檳榔芋中的著名品種,以荔浦縣種植歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良而得名。荔浦芋肉質(zhì)細(xì)粉松散,有獨(dú)特芬芳香味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含有粗蛋白、淀粉、各種維生素和無(wú)機(jī)鹽,具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效。既是制作點(diǎn)心、佳肴的上乘原料,又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品,為歷代皇室貢品,是廣西傳統(tǒng)地方名優(yōu)特產(chǎn),2000年獲國(guó)家證明商標(biāo),2001年獲中國(guó)國(guó)際博覽會(huì)名牌產(chǎn)品。深受消費(fèi)者歡迎。
種植區(qū)域:主要分布在荔浦縣的杜莫、新坪、荔城、馬嶺、修仁、東昌;平樂(lè)縣的源頭、二塘、張家、平樂(lè)(鎮(zhèn))、同安;恭城縣的西嶺、蓮花、嘉會(huì);灌陽(yáng)縣的觀音、洞井、灌陽(yáng)(鎮(zhèn))、黃關(guān)、新街、新圩;全州縣的安和、石塘、朝南、兩河等24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。興安葡萄
廣西興安縣從1986年開(kāi)始引種巨峰葡萄,現(xiàn)全縣已發(fā)展種植面積千萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮果食葡萄4.5萬(wàn)噸,產(chǎn)值1.2億元以上,是廣西及華南最大的巨峰葡萄生產(chǎn)基地,被譽(yù)為華南的“吐魯蕃”。興安巨峰葡萄晶瑩剔透,以其粒大、色艷、汁多、味美、具芳香味和無(wú)農(nóng)藥污染著稱。平均單粒重10—12克,含糖量達(dá)15~18%,成熟期為7月中旬,比北方提早近一個(gè)月。2000年9月,經(jīng)桂林市名牌農(nóng)產(chǎn)品評(píng)審委員會(huì)評(píng)審,興安巨峰葡萄被評(píng)為桂林市首批名牌農(nóng)產(chǎn)品。
興安葡萄可以人為控制一年一熟或者一年兩熟,這樣可以根據(jù)市場(chǎng)的反饋靈活調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏,合理地配合市場(chǎng)變化,這也得益于當(dāng)?shù)氐馁Y源條件。
每年8、9月均為葡萄大量上市季節(jié).
第三篇:工藝品介紹
簡(jiǎn)介
大家好,我制作的工藝品是環(huán)保袋。
它是由我小時(shí)候的裙子做成的,我用裙子的部分做成了這個(gè)小環(huán)保袋,又用了一些小裝飾品做點(diǎn)綴,用裙子的中心做成前面的小袋子,就大功告成了。
我是因?yàn)榉乐拱咨廴局谱鞯男…h(huán)保袋,塑料袋是白色污染,對(duì)土壤、空氣都有很大的影響。不過(guò),只要有了環(huán)保袋,我們就可以避免用塑料袋,減少對(duì)世界的污染。第二點(diǎn),小環(huán)保袋也十分的實(shí)用,它的布料結(jié)實(shí),可容納東西多,可買(mǎi)菜用,也可以裝書(shū)、學(xué)習(xí)用品。
我做的這個(gè)環(huán)保袋雖然不鮮艷,但這淡藍(lán)的小碎花,卻給這炎熱的夏天帶來(lái)了一抹清涼。
第四篇:桂林旅游(范文)
桂林陽(yáng)朔四日游心得
2010年7月28日到8月1日四天,我們公司組織40多個(gè)人游歷了桂林、陽(yáng)朔。把此次旅游的一點(diǎn)心得寫(xiě)出來(lái),一是感謝公司為我提供這一次放松心情的機(jī)會(huì),二是跟朋友分享一下自己的感受.第一天我們?nèi)サ氖枪鹆值臉?biāo)志----象鼻山,拍了很多照片,還合了全照。之后坐車去龍脊梯田,中午午餐在農(nóng)家(瑤寨)解決,味道一般,不過(guò)聽(tīng)說(shuō)下午要爬山還是填飽了肚皮.下
午換車沿著盤(pán)山公路,好陡的山路,到了半山腰,必須自己爬到旅館.天氣好熱,身上的行李也不少,跟著大部隊(duì)爬了大半個(gè)小時(shí)終于到了山腰的旅館。第一次住木式的房屋,害怕
里面簡(jiǎn)陋,住進(jìn)去感覺(jué)還不錯(cuò).空調(diào)、電視齊全。抓緊沖涼、洗了衣服,也不困了,老李招呼著去山頂。帶著相機(jī),穿著短褲就出發(fā)了,沿著上山的路,真是到有說(shuō)的“青蛙一條幾
片田”,跟我老家的一馬平原的土地真是千差萬(wàn)別。梯田很陡,風(fēng)景不錯(cuò),留了很多照片。路上很多阿妹招呼一起拍照,我想著如果有阿哥衣服讓我試穿下,我就多拍幾個(gè),呵呵
。到了山頂,一覽眾山小。看到有幾個(gè)外國(guó)人穿著少數(shù)民族的服裝跟人合影,我就招呼老李一起合了幾張,花了10塊立馬就洗出來(lái)了,老板還給我拷了底片給我。站在山頂吹了半
天風(fēng)也不見(jiàn)同事上來(lái),我們就打道回去,路上碰到零星幾個(gè)才爬上來(lái).回去又沖涼,實(shí)在很困,蒙頭就睡,迷迷糊糊的老李叫我,一看手機(jī)才6點(diǎn)半多,一想起來(lái)吃飯,下去之后大
家都回來(lái)了都快吃完飯了。我們趕緊找桌子湊了一桌。晚上本來(lái)還想爬一下山的,跟老李、阿玉到了半山,天黑了怕下山不安全我們就抄近路下山了?;厝](méi)人打牌,我就拿過(guò)遙
控器看電視,調(diào)了半天看《十八歲的天空》一看竟然到了晚上12點(diǎn)多,老李早呼呼的打呼了,趕緊躺下睡覺(jué)。
早上剛過(guò)7點(diǎn)老李就叫床,起來(lái)吃了早餐,又準(zhǔn)備下山。晚上下了雨,外面霧氣蒙蒙,冒著小雨下山,一路上的風(fēng)景真是不錯(cuò),煙霧渺渺,也不感覺(jué)累,很快就道山腳,真是太快了
.完了又坐車沿著盤(pán)山公路到了山下,坐上車就去蘆笛巖溶洞去了.路上2哥多小時(shí),大家自?shī)首詷?lè)。戴剛主持把我也拉上去,我想了半天唱《朋友》的,可惜歌詞記得不清,唱了一
半就忘詞了。真是尷尬。很快中午先到酒店吃了午餐,傳說(shuō)中的桂林米粉一般般,可能要去外面的小店才能品嘗到原味的米粉.完了又馬不停蹄的去溶洞參觀,以前在電視上看過(guò),跟切身體驗(yàn)真是不一樣,石灰?guī)r,花崗巖組成千奇百怪的石林,而且還會(huì)生長(zhǎng),水的力量真
是很大啊。我們還在最下面的小胡旁邊合了全影。導(dǎo)游小姐細(xì)心解說(shuō),聲音也很甜美,差不多是整個(gè)行程最好的景區(qū)導(dǎo)游了.出去溶洞我們又去了爬了山,那個(gè)導(dǎo)游又丑解說(shuō)也不好,最差導(dǎo)游,我們剛上到山頂累的要死她又幫我們叫下山。
我們就去靖江王府,體驗(yàn)了王爺王妃的待遇,呵呵??戳似婀值奈璧?,拜了太歲(我才知道太歲是什么。).又去貢院玩,可惜下大雨沒(méi)有參加考試.之后又看了劉三姐的演出,我們看了兩場(chǎng),第二場(chǎng)大家都做到第一排,戴剛還上去做了花轎,最后拋繡球我腳下掉了一個(gè)被人撿走了,氣。最后在篝火演出哪里我跑出去拍照,結(jié)果大家都上車了等我們幾個(gè),最后彪哥叫我我才知道。到了下榻的酒店本來(lái)還想好好看昨天看的電視呢,結(jié)果整個(gè)號(hào)稱四星級(jí)的酒店竟然看不了,真是煩。迷迷糊糊的到了12點(diǎn)就睡覺(jué)了。
第三天吃過(guò)早餐就去考了狀元,還拿到了照片。接著坐車到陽(yáng)朔,吃了午餐,就去坐船逛漓江??上z像機(jī)沒(méi)有磁帶拍了一半的風(fēng)景。漓江旁邊的山鎮(zhèn)石千奇百怪,我們還到拍二
十元人民幣的地方留了影。中間到了一個(gè)小島,有人拿著好粗一條蛇拍照,我對(duì)這個(gè)東西真是不感冒,嚇得躲到一邊.回去吃傳說(shuō)中的啤酒魚(yú),沒(méi)有感覺(jué)魚(yú)就沒(méi)有了。晚上提前到酒
店,收拾了下,我合老李就去西街,敲了一圈,我以為大家都走了呢,下去碰到熊小姐他們,一起坐車去到西街路口,人真是太多了。一路上的都是擺攤的服裝收拾帽子,雜七雜
八的。我們跟著人流到了酒吧一條街,好多人,外國(guó)人不少。本來(lái)想找下有什么小吃的,結(jié)果沒(méi)有碰到。之后碰到崔總彪哥去了“N重門(mén)”酒吧。好吵才去感覺(jué)好不適應(yīng)。一瓶啤酒
下肚過(guò)了會(huì)就感覺(jué)好多了,我發(fā)短信四處叫人過(guò)來(lái)玩,最后只有戴剛他們過(guò)來(lái)了。在這里只有酒,喝了2瓶多感覺(jué)有點(diǎn)暈了。吃了很多爆米花,看他們K歌K德好嗨。最后喝了4瓶啤
酒上了四次廁所,真是不行了。到了晚上1點(diǎn)多,我們才回去大家搖搖晃晃的走回去,招搖撞市。阿玲、小寒他們3個(gè)最嗨,大概喝的最多,女孩子喝多了真是可怕?;厝ブ蠓炊?/p>
睡不著覺(jué),混到2點(diǎn)多才睡。
第四天直接睡覺(jué)到9點(diǎn)多,中間小馬給我電話我也沒(méi)有怎么理她。早餐也沒(méi)有吃直接開(kāi)拔。到了疊彩山,看了好多蝴蝶標(biāo)本。還看了演出,好像是苗族的吧,我們又看了兩場(chǎng)。出去
之后就吃午飯,下午去坐竹筏,大家都購(gòu)買(mǎi)打水仗設(shè)備,我直接買(mǎi)了3個(gè)大瓢。我跟戴剛他們專門(mén)坐了4個(gè)大男人的竹筏,不過(guò)阿靜叛變到其他船去了。下去之后大家都濕身了,開(kāi)
始我們用瓢還挺爽,竹筏劃得遠(yuǎn)了被人家用水槍狂射,就租了船主的大號(hào)水槍,哈哈,射得真是爽,不過(guò)大家裝備都換過(guò)之后,我們也是旗鼓相當(dāng)。開(kāi)始內(nèi)戰(zhàn),我們船被他們幾面
夾擊,之后我們又幾面夾擊他們,射的他們眼都睜不開(kāi)。到了一個(gè)小島上面休息了下,就開(kāi)始外戰(zhàn),碰到不認(rèn)識(shí)的不叫免戰(zhàn)我們就幾面夾擊,一路披靡,戰(zhàn)無(wú)不勝。我還是喜歡打
那些小情侶,哈哈。到了岸,沒(méi)有幾個(gè)身上是干的,連忙去換了衣服。
到此我們路由的所有景點(diǎn)全部完了。跟導(dǎo)游狗肉道別,大家就坐臥鋪車回程了.也不知道什么時(shí)候還能出來(lái),這次旅游感覺(jué)還不錯(cuò)。我們短暫列別鋼鐵水泥的大城市,重回到了自然山水中間去放松心情.遺憾也不少,很多風(fēng)景沒(méi)有拍到,也沒(méi)有跟MM和幾張影,呵呵.我要經(jīng)常的這樣出去走走,不用很遠(yuǎn),放松心情,釋放壓力,才能更好的工作。風(fēng)景很美,我一直在路上..
第五篇:介紹一件工藝品
介紹一件工藝品
我是一個(gè)喜歡收藏的男孩。在我眾多的工藝品中,有一只瓷龜與眾不同。我非常喜歡它。瓷龜身長(zhǎng)約二寸,寬約半寸。瓷龜碧綠的龜背上背著一只小瓷龜,小瓷龜光滑的背上還背著一只更小的瓷龜。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一座高低起伏的小山丘;近看,又宛如一幅和諧的家庭圖。我是一個(gè)喜歡收藏的男孩。在我眾多的工藝品中,有一只瓷龜與眾不同。我非常喜歡它。
瓷龜身長(zhǎng)約二寸,寬約半寸。瓷龜碧綠的龜背上背著一只小瓷龜,小瓷龜光滑的背上還背著一只更小的瓷龜。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一座高低起伏的小山丘;近看,又宛如一幅和諧的家庭圖。
這只瓷龜寄托了長(zhǎng)輩對(duì)我的期望。一天早上,我的外公拿出一只瓷龜,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“這只瓷龜送給你。我希望你在學(xué)習(xí)的道路上一步步踏實(shí)地走,勇攀學(xué)習(xí)之巔峰。”
從此,我更加刻苦地學(xué)習(xí),爭(zhēng)取第一。如果一沒(méi)精神,我就看一下瓷龜,頃刻之間又來(lái)了勁。因?yàn)檫@樣才能報(bào)答長(zhǎng)輩的養(yǎng)育之恩?。?/p>
它,雖然老了,全身落滿灰塵。在一片嶄新的工藝品中,它完全被淹沒(méi)了??墒?,我不會(huì)嫌棄它。三年的光陰,它陪我度過(guò)。你說(shuō)我會(huì)嫌棄一只鼓勵(lì)我學(xué)習(xí)的瓷龜嗎?
瓷龜,我想對(duì)你說(shuō):“你雖然舊了,可是卻天天鼓勵(lì)我學(xué)習(xí),你是我最最真誠(chéng)的朋友。”
寧夏銀川興慶區(qū)回民三小六年級(jí):李昀成