第一篇：訂餐銷售社會實踐心得

這段時間的實習生活是本人踏入社會的第一步，讓我學到了很多東西，收益匪淺。一下是我者段時間的社會實踐心得。

首先談一下我為什么進入目前這個公司工作。我司經(jīng)營的是項全新的前所未有的項目，114訂餐，就是在有顧客想就餐的話，直接打114就能訂到餐。在這個行業(yè)沒有所謂的有經(jīng)驗的人，所以大家都一樣，就我一個剛畢業(yè)的大學生而言，機會就會很大。

我在這家公司擔任了銷售工作，要在外面跑，要直接去拜訪客戶，說服客戶和我們114合作。在任何一個公司就兩個職位，一個是創(chuàng)造利潤的崗位，一個是節(jié)省開支的崗位，如果想賺錢當然要選一個創(chuàng)造利潤的崗位比如銷售。在任何一個公司市場永遠是龍頭，當然難度也是最大的。做銷售確實很鍛煉人，打破一切以前扣扣索索的東西，非常強勢，鍛煉人的膽識和與人打交道的能力。不管對方是誰，在我眼里都一樣，我的任務就是把東西賣給他。這對我以后自己創(chuàng)業(yè)非常有幫助。

應為這是個全新的業(yè)務，很多人都沒有信心。之前的幾個同事就是由于做得越來越?jīng)]信心所以選擇了離開，而我的想法很簡單，就是第一份工作要干出點樣子來，由我一個人把紹興的市場搞起來，那走到哪這都是一份很好的簡歷。就這樣他們幾個同事談成的業(yè)務也歸了了我，所以堅持還是有回報的。我這人別的本事沒有，唯一的長處就是死扛。當所有人都絕望的時候，我依然固執(zhí)的用凝霜的枯藤在凄涼的大地上寫下：相信自己。

在實習期間要兼顧起工作、自己的學習還有團隊的思考，難度確實比較大，很多地方做的都不夠好，有較長一段時間甚至是松懈的，這需要反思。志向就是男人的GpS導航系統(tǒng)，之所以要這樣，是大勢所趨，自然而然，所以我也不覺得累。

最后我要用菜根譚里的一句話總結(jié)全文:欲做精金美玉的人品，定從烈火中煅來;思立掀天揭地的事功，需向薄冰上履過。我果為洪爐大冶，何患頑金鈍鐵之不可陶熔。我果為巨海長江，何患橫流污瀆之不能容納。

第二篇：訂餐及銷售提成方案

訂餐及銷售提成方案

為了促進餐飲銷售，充分調(diào)動員工的工作積極性，切實做好全員營銷，從而提高餐飲營業(yè)收入、增強贏利能力，現(xiàn)對餐飲銷售提成方案做出以下規(guī)定：

一、婚宴、宴會預訂

指酒店員工（管理人員）介紹客人來酒店預訂或客人報服務員（管理人員）姓名預訂宴席、在5桌以上8桌以下含8桌（每桌提成5元）。8桌以上15桌以下含15桌（每桌提成8元）。15桌以上30桌以下每桌提成10元。此提成方案執(zhí)行范圍：酒店所有員工。

二、包廂預定

指酒店員工（管理人員）主動聯(lián)系客人來用餐，或客人主動找某位員工（管理人員）訂餐，不包括客人打電話到迎賓臺所做的預定。每間包廂的提成比例為消費額的1%

三、餐廳員工推酒水提成提成比例參照酒水提成表，各包廂服務員每月上交酒水相關(guān)對獎物件交由部門核實后給予統(tǒng)一發(fā)放提成。

四、員工主動向客人推銷儲值卡，客人充值成功后，該員工將獲得充值金額2%的提成。

五、相關(guān)規(guī)定：

1、主要數(shù)據(jù)來源：由迎賓員登記每天上座包廂數(shù)、人數(shù)、時間、及預定人員姓名后交營業(yè)經(jīng)理簽名確認。

2、宴會預訂必須如實、準確的進行業(yè)績登記，要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績進行補錄和更改；

3、營業(yè)經(jīng)理負責運行流程的監(jiān)督和檢查，有義務根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。

4、如發(fā)現(xiàn)有利用職務之便營私舞弊的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次給予200—500元的處罰，并在酒店范圍內(nèi)進行通報，酒店不給予任何補償；

5、發(fā)放時間每月5號進行發(fā)放。

6、此制度嚴格執(zhí)行。

西水灣大酒店

2012年12月10日

第三篇：寒假社會實踐報告--銷售心得

暑期社會實踐報告

夏天是個炎熱的季節(jié)，雖然酷暑難耐，我卻做了件非常有意義的事情，進行了一次社會實踐，在安井食品營銷有限公司做銷售。雖然只有短短的十天，我得到的經(jīng)驗和教訓，學到的東西卻是我上那么多年學以來很少能獲得的，對于我的學習和未來的就業(yè)有著十分有利的幫助。

今天，我們都在注重素質(zhì)教育，寒假社會實踐活動一直都被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展優(yōu)秀人才好的的重要途徑。關(guān)于寒期社會實踐活動，它是大學教育向課堂外的一種延伸，同時也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代無知的大學生更早一步接觸社會，了解社會。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。所以，寒假實踐有很多很多的重要意義。

實際上，大學只是一個小小的社會，我們只有通過社會實踐的磨練，才能深深地認識到社會實踐是一筆財富。在實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮，最重要的是它學會教你怎樣做人。

社會實踐中我的主要任務是說服客人來買產(chǎn)品。不管是前期還是后期都要與顧客進行溝通，需要注意幾點:講話時盡量慢一點；介紹時要配合手勢，但動作不要太大，否則對方會反感；要學會在適當?shù)臅r候停頓；專業(yè)和態(tài)度都很重要。溝通時，我們可能會與顧客出現(xiàn)異議，此時要留面子給對方；不與對方辯理；聽取對方不同意見；倘若對方反對意見太多，那就可能是不喜歡我這個顧問，可以換別的顧問來。對顧客進行引導時，要站在顧客的左側(cè)前方，因為通常眼睛往右看是不信任的信號。與顧客洽談時，主要說明產(chǎn)品的好處以及優(yōu)勢。說服顧客是一種信心的轉(zhuǎn)移，情緒的傳遞。對待不同類型的顧客，要用專業(yè)的知識針對性的進行講解。

一般在室內(nèi)設(shè)點即在經(jīng)營內(nèi)部時，可以直接帶客人直接參觀；可以留下客人的聯(lián)系方式及姓名；努力把自己推銷出去。帶領(lǐng)客人參觀時，介紹不要按部就班；帶看時，根據(jù)客人的反應多問問題，可能坐下來談。在外場設(shè)點時，也有很多細節(jié)要注意，外場介紹時客人一般只給我們10秒鐘的時間，在此期間，我們要做到簡介而又全面的介紹，這就需要一定的專業(yè)水平。

總之，不管是在內(nèi)場還是外場，都不容許出現(xiàn)與客人或部員之間的沖突，同時各部門要做到公平公正。

我覺得，做我們這方面的銷售，要注意三點，即學會問問題、多聽；放大需求，縮小借口；多積累顧客信息。不管是做什么，只有一等銷售是賣服務，二等銷售賣產(chǎn)品，三等銷售賣價格。企業(yè)用人的原則是品德、專業(yè)、合群。德行在對待客人時就可看出，不要挑客人；專業(yè)的知識在介紹時完全是可以看出的（無論是理論還是實踐）當然，這與口才也是又一定的關(guān)系的；合群也是很重要的，無論是內(nèi)部成員之間還是不同部的成員間。

做銷售，要想成功，必須要做到以下5個步驟：1.明確目標2.有詳細的計劃3.立即行動4.修正行動，不可能一開始的行動就是正確或完美的5.堅持到底。其實，無論是做什么，想成功，以上5點是必不可少的。做銷售，要用心，同時售后即做顧問時也要用心，這樣才能讓顧客滿意，不會失望。成功者永不放棄，放棄者絕不成功。這是我從做銷售中領(lǐng)悟的，但事實上，正如我上面所說，無論是做什么，要想成功就不能放棄，一定放棄就什么都沒有了，因為成功是有概率的。

盡管，這次的實踐與我的專業(yè)不大相關(guān)，但我覺得我又多涉及了一個領(lǐng)域，多了解了除了有關(guān)我專業(yè)方面的其他知識，這對我將來的多方面選擇創(chuàng)造了條件和契機。對于我們大學生來說，掙錢不應該是打工的唯一目的。我們要把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。因為打工一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。

第四篇：訂餐合同書

訂餐合同書

甲方：

法定代表人：

地址：聯(lián)系電話：

乙方：正品味都餐飲管理公司法定代表人：

地址：聯(lián)系電話：

甲乙雙方在誠信、平等、自愿的前提下，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及

相關(guān)法律法規(guī)，達成以下訂餐協(xié)議：

一、甲方為改善員工用餐福利，現(xiàn)向乙方提出訂餐需求（即外賣快餐）。

二、合同期從2011年月日至年月日止。

三、訂餐數(shù)量為每天個/份，其中午餐為個/份；晚餐為個

；快餐每份份量以一般飯盒標準

為準（是否可以明確：例湯、盒飯）。

四、每個快餐單價以乙方報價為準，乙方每月向甲方提交報價表（見附報價表）。

五、付款方式：按月結(jié)算，甲方每月5日前應將上月度的餐費結(jié)算給乙方，如

超期結(jié)算的，應加付5%滯納金給乙方。乙方收款時應出具相關(guān)收款收據(jù)經(jīng)

給甲方（注意是否含稅）。

六、乙方保證所送快餐質(zhì)量，符合衛(wèi)生標準及要求。

七、甲方的權(quán)利和義務：1、2、3、4、甲方有權(quán)對乙方所提供的食品及服務提出合理的建議和要求。甲方有權(quán)對乙方因所送快餐的質(zhì)量進行監(jiān)督，對存在遐疵的食品提出更換或退貨的要求。甲方應準時將上月餐費結(jié)算給乙方。如遇甲方用餐數(shù)量有變動的，甲方應提前1天通知乙方。如因甲方未

提前通知乙方，致使乙方又已制作的，甲方應以收到的快餐數(shù)量結(jié)算

給乙方。5、6、7、1、在合同期內(nèi)非因乙方原因，甲方不得向第三方訂餐。甲方不得隨意終止本合同，如由此給乙方造成損失的，甲方應賠償一切損失給乙方。甲方應指定相關(guān)人員簽收送貨單據(jù)。乙方按甲方的要求制作快餐并按時送達給甲方。

八、乙方的權(quán)利和義務：2、3、4、乙方有權(quán)因物價上漲的因素對快餐單價作出相應的調(diào)整。如遇惡劣天氣或交通堵塞所致送餐時間遲延的，甲方表示理解并接收，不得以此作違約處理。所報快餐的數(shù)量送到給甲方所在地點（甲方的具體辦公地

點）。

5、乙方保證所提供的食品清潔、衛(wèi)生，質(zhì)量符合衛(wèi)生標準；保證提供優(yōu)

質(zhì)服務。

九、違約責任：雙方誠信合作，如有違約的，違約方應給守約方作出相應的經(jīng)

濟賠償。

十、雙方溝通過手機短信、QQ、電話、傳真等方式進行信息溝通，以方便彼此

工作。

十、合同的終止：

1.合同期滿本合同自動終止。

2.經(jīng)雙方協(xié)商一致可以終止本合同。

3.如遇不可抗力的發(fā)生，本合同無法履行的，本合同終止，雙方不得追究

對方的任何責任。

十一、本合同未盡事宜由雙方協(xié)商處理，協(xié)商不成可以提交當?shù)厝嗣穹ㄔ禾幚怼?/p>

十四、本合同書一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份；經(jīng)雙方簽署后即生效。

甲方：乙方：

法定代表人（或授權(quán)代表人）：法定代表人（或授權(quán)代表人）：

第五篇：訂餐協(xié)議

訂餐協(xié)議

甲方：中天網(wǎng)絡家園

乙方：陽光飯店

雙方經(jīng)友好協(xié)商，以雙贏為目的達成協(xié)議如下：

1.乙方需提供相應的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、法人代表復印件。

2.餐飲必須保質(zhì)保量，并根據(jù)甲方要求隨時作出更改，并且保證免費提供甲方店內(nèi)員工餐盒聯(lián)系方式。

3.員工餐通知:甲方應在上午10:30前、下午17：30前、晚上9:30前告知乙方單日班次員工餐數(shù)量。

4.結(jié)賬方式：為日結(jié)，甲方收取乙方合作押金600元，每日點餐費用乙方自行收取，每月訂餐份數(shù)達50份乙方須提供甲方提成300元。

5.點餐時間：乙方應在每日甲方處點餐完20分鐘內(nèi)將客飯送至客人處。

6.食品衛(wèi)生：如若由于飯菜原因引起用餐人員（甲方店內(nèi)工作人員與客人）任何程度的食物中毒，乙方將承擔一切賠償責任；同時立即終止協(xié)議。

7.客飯及員工餐質(zhì)量：乙方需確保甲方每日飯菜的質(zhì)量及數(shù)量，甲方將會隨時對乙方所提供之伙食進行監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)不合格（如飯、菜中有異物、菜太咸、量太少、質(zhì)量太差等），將督促乙方進行改善，乙方需無條件配合改善，知道甲方滿意為止。每日飯菜質(zhì)量要符合營養(yǎng)、衛(wèi)生等，若稽核發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合標準且事實確鑿，則每次乙方承擔違約金人民幣100元，三次違規(guī)押金全部扣除，甲方亦可立即終止協(xié)議，乙方承擔違約責任并賠付甲方違約金2000元。

8.乙方如要求終止協(xié)議須提前15天通知甲方，如乙方私自終止協(xié)議須支付甲方違約金5000元。

9.協(xié)議解除：從協(xié)議生效日開始，如乙方未履行本協(xié)議任何條款所產(chǎn)生的后果由乙方承擔，甲方有權(quán)提出解除協(xié)議，乙方不得有任何異議。出奔協(xié)議約定之外，任何乙方如需解除本協(xié)議，應提前15天通知對方，并互不承擔違約責任。

10.其他條款：本協(xié)議為不定期協(xié)議，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字后生效。甲方：乙方：

地址：地址：

聯(lián)系方式：聯(lián)系方式：

簽訂日期：