第一篇：馬家窯富民笨雞養(yǎng)殖可行性報告

馬家窯富民笨雞養(yǎng)殖可行性報告

一、1、2、3、4、概述： 項(xiàng)目名稱：馬家窯富民笨雞養(yǎng)殖 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及職務(wù)：史陽軍 馬家窯村支部委員 項(xiàng)目成員：史陽軍 張永明 項(xiàng)目簡要內(nèi)容及目標(biāo)：在山地放養(yǎng)笨雞，出售笨雞肉與笨雞蛋。通過良好的飼養(yǎng)環(huán)境與衛(wèi)生管理，使肉、蛋產(chǎn)品達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，通過放養(yǎng)笨雞，減少蟲害，增加土地肥力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益、社會效益的高度統(tǒng)一。

二、項(xiàng)目開展的必要性：

1、項(xiàng)目提出的背景：

（一）國家重視“三農(nóng)問題”。在兩會上，吳邦國委員長的《人大常委會工作報告》和溫家寶總理的《政府工作報告》對“三農(nóng)”工作的表述份量很重，含金量很高，充分說明了國家對“三農(nóng)”工作的高度重視?？偫碓趫蟾嬷姓f：“繼續(xù)向‘三農(nóng)’、民生、社會事業(yè)等領(lǐng)域傾斜?！薄耙獔猿植恍傅叵毨浜?，讓農(nóng)民群眾早日過上富裕安康的生活?！?，“要讓符合條件的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口逐步變?yōu)槌擎?zhèn)居民，也要讓農(nóng)民有一個幸福生活的美好家園?！绷硗?，總理在報告中提出了“三個優(yōu)先”，即堅持財政支出優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，預(yù)算內(nèi)固定資產(chǎn)投資優(yōu)先投向農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)村民生工程，土地出讓收益優(yōu)先用于農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這些年來，國家對“三農(nóng)”的重視是有目共睹的，投入一年比一年多。2010年，國家安排“三農(nóng)”投入是8183億元，比2009年增加了930億元。這所有的一切，都讓我們有理由相信，我們的國家已經(jīng)把解決好“三農(nóng)”問題作為全部工作的重中之重。

（二）消費(fèi)者愈來愈關(guān)注食品安全。近年來，由于國內(nèi)外食品危害事件的頻繁發(fā)生，消費(fèi)者比以往任何時候都關(guān)心日常食用產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。一般認(rèn)為，消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注程度應(yīng)當(dāng)與收入水平成正相關(guān)。但是,一些調(diào)查表明中國消費(fèi)者對食品安全的關(guān)注程度超過發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)者(有的甚至表現(xiàn)為支付意愿高于發(fā)達(dá)國家消費(fèi)者)，但形成鮮明對照的是他們?nèi)匀毁徺I通常自己也認(rèn)為不太安全的食品。

2、項(xiàng)目發(fā)展前途：

隨著人們生活水平的提高和社會文明的進(jìn)步，籠養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品藥殘難以控制，疾病威脅嚴(yán)重，環(huán)境污染等問題日益明顯。歐盟規(guī)定2012年后，產(chǎn)蛋雞禁止籠養(yǎng)，提倡蛋雞散養(yǎng)，這說明了世界養(yǎng)雞業(yè)對籠養(yǎng)的排斥。而放養(yǎng)養(yǎng)殖方式因產(chǎn)品質(zhì)量好、風(fēng)味獨(dú)特、符合產(chǎn)業(yè)政策，越來越受到社會的肯定。目前，通過發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，各地涌現(xiàn)出了一些創(chuàng)業(yè)典型，極大的鼓舞著生態(tài)養(yǎng)殖這一利國利民的養(yǎng)殖方式的進(jìn)一步發(fā)展壯大。生態(tài)養(yǎng)殖將成為一個有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)。

第二篇：馬家窯土雞養(yǎng)殖考察報告

馬家窯蛋雞養(yǎng)殖考察報告

馬家窯村是典型的農(nóng)業(yè)村，是國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)村之一。多年來，由于經(jīng)濟(jì)布局不合理，產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品單一，農(nóng)民收入長期徘徊不前。如何擺脫貧困、振興經(jīng)濟(jì)、步入小康，是擺在全村干部和廣大村民面前的一項(xiàng)重要任務(wù)。結(jié)合我村實(shí)際，我認(rèn)為大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖是我村變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)民收入快速增長的重要途徑。近一段時間，我查閱了相關(guān)的資料，請教了相關(guān)專家，對我村進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，對村民進(jìn)行了走訪，座談，掌握了大量一手資料?，F(xiàn)將我村蛋雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的優(yōu)勢與不足、發(fā)展理念、今后的發(fā)展方向與保障措施，以及對我村笨雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)思考報告如下，如有不當(dāng)，請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

（一）生產(chǎn)現(xiàn)狀：

1.規(guī)模小。馬家窯村里的常住人口基本上家家養(yǎng)雞，但由于常住人口較少且飼養(yǎng)目的為自給自足，因此規(guī)模不大，大部分都養(yǎng)了十幾、二十只，養(yǎng)雞最多的如劉華強(qiáng)和武傳軍，也不過六七十只。

2.品種雜。村里的蛋雞主要有：（1）笨雞。由于耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，村民很喜歡養(yǎng)殖這種雞。（2）洋雞。由于笨雞苗短缺和笨雞下單率低，一些村民選擇養(yǎng)殖陳本較低且產(chǎn)蛋率高的洋雞。（3）烏雞。由于烏雞蛋和肉的營養(yǎng)和藥用價值較高，一些村民如劉華強(qiáng)和武傳軍選擇了飼養(yǎng)烏雞。（4）野雞。由于野雞生長速度快、抗病力強(qiáng)，個別村民如武傳軍選擇

養(yǎng)殖了野雞。

3.養(yǎng)殖方式：散養(yǎng)。放養(yǎng)笨雞，不僅可以大大節(jié)省飼料成本，而且可以省去大量人力成本。因此，大部分村民選擇了這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。

4.養(yǎng)殖目的以自己食用為主：村民養(yǎng)殖笨雞的目的主要有三個：

（1）供自己食用（2）送人，招待客人（3）出售。以王云亭家為例，王云亭養(yǎng)殖蛋雞20只，每天吃10斤左右的玉米，現(xiàn)在玉米的市場價是9.6元，由于一些雞老化，20只雞平均每天能產(chǎn)10個雞蛋,而每個笨雞蛋的價格約為一元，也就是說若雞蛋全部出售，剛夠飼料成本，這也是笨雞養(yǎng)殖始終沒有成為規(guī)模的重要原因之一。

（二）我村發(fā)展規(guī)?；侩u養(yǎng)殖的優(yōu)勢：

1.自然環(huán)境優(yōu)越：（1）空氣質(zhì)量好?？諝赓|(zhì)量差，不僅可以損害畜禽的健康，降低畜禽的抵抗力，而且還可以直接導(dǎo)致動物疾病的發(fā)生與傳播。馬家窯近30年來沒有發(fā)生過大規(guī)模的傳染性疾病，這與馬家窯良好的空氣質(zhì)量不無關(guān)系。（2）原始的生態(tài)環(huán)境。盤龍山偏僻的地理環(huán)境雖然給村里的發(fā)展帶來了困難，但是卻為馬家窯提供了特天獨(dú)后的綠色環(huán)境。山中的物產(chǎn)豐富，如野生木耳，羊肚菌（《中華本草》載：羊肚菌消食和胃，化痰理氣。主治消化不良，痰多咳嗽。還可以防癌抗癌、預(yù)防感冒、增加人體免疫力的效果。）等山寶?？梢哉f，馬家窯笨雞是吃中草藥，喝礦泉水長大的。綠色的食物決定了綠色的品質(zhì)。（3）

天然飼料豐富。雞是生長在清新的空氣和沒有污染的生態(tài)環(huán)境中，生活在名副其實(shí)的天然氧吧里，吃的是沒有任何污染的原糧和樹林雜草中的昆蟲，喝的是干凈無菌的天然礦泉水，“住”的是沒有任何氣味的高棲架，在沒有任何噪音的世外桃源般的環(huán)境里生長，雞的天性得到充分的發(fā)揮，肌肉得到極大的鍛煉，免疫力得到大幅提高，從而使雞肉營養(yǎng)更豐富、機(jī)體無藥殘、具有原始雞的香味。

2.社會條件優(yōu)越：（1）地廣人稀有利于疾病的防治與控制。馬家窯近三十年來就孔章國家的雞發(fā)生過傳染病，但由于家戶間距離較遠(yuǎn)，馬家窯空氣質(zhì)量較好，有效的控制了疾病的傳播，這次傳染病僅對老孔一家造成損失。（2）大量的荒山荒坡為蛋雞的飼養(yǎng)提供了豐富的“飼料”。雜草中的昆蟲是雞的主要飼料，而馬家窯滿山的雜草尤其是一些國有林區(qū)的草場為笨雞的生長提供了豐富的“飼料”。（3）人均耕地較多，減少了土地資源的整合難度，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。以寧家莊的公方仁為例，他已將自己的三畝耕地種上了山東大櫻桃，準(zhǔn)備在櫻桃園里養(yǎng)殖五百只笨雞。村支書孫廣順有三畝核桃園，會計張永明有二畝蘋果園，他們都打算在經(jīng)濟(jì)林中養(yǎng)殖笨雞。（4）村里基本家家養(yǎng)雞，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富，一旦看到效益，馬家窯笨雞養(yǎng)殖的規(guī)模將會迅速擴(kuò)大！

（三）村民的顧慮與阻礙笨雞養(yǎng)殖規(guī)?；囊蛩兀?/p>

1.村民的顧慮主要有：（1）雞的品種不好，成活率不高，產(chǎn)蛋

率低，影響收益。（2）產(chǎn)品銷售不暢，價格不穩(wěn)定。（3）防疫成本太高，風(fēng)險太大。

2.思想落后。絕大多數(shù)村民認(rèn)為種地才是正事，養(yǎng)雞是副業(yè)。每戶村民養(yǎng)雞的數(shù)量都不超過一百只，主要是不愿在養(yǎng)雞上花費(fèi)太多的精力。

3.運(yùn)輸不便。個別自然村如盤龍山的道路為土路。一旦下雨或者下雪，村里泥濘的道路將無法通車，而雞蛋存放時間過長就會變質(zhì)。每當(dāng)冬天雞蛋價格飆升時，村里的雞蛋因天氣原因運(yùn)不出去，使得村民很難分享年關(guān)物價飆升的“一杯羹”。極大的影響了村民養(yǎng)雞的積極性。

（四）今后的發(fā)展方向：規(guī)模養(yǎng)殖，公司+合作社

隨著人們生活水平的提高和社會文明的進(jìn)步，籠養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品藥殘難以控制，疾病威脅嚴(yán)重，環(huán)境污染等問題日益明顯。歐盟規(guī)定2012年后，產(chǎn)蛋雞禁止籠養(yǎng)，提倡蛋雞散養(yǎng)，這說明了世界養(yǎng)雞業(yè)對籠養(yǎng)的排斥。而放養(yǎng)養(yǎng)殖方式因產(chǎn)品質(zhì)量好、風(fēng)味獨(dú)特、符合產(chǎn)業(yè)政策，越來越受到社會的肯定。目前，通過發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，各地涌現(xiàn)出了一些創(chuàng)業(yè)典型，極大的鼓舞著生態(tài)養(yǎng)殖這一利國利民的養(yǎng)殖方式的進(jìn)一步發(fā)展壯大。我村獨(dú)特的自然和社會條件使得規(guī)?；B(yǎng)殖成為可能。生態(tài)養(yǎng)殖將成為一個有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的大產(chǎn)業(yè)。

我認(rèn)為，要進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，第一，必須打消村民的顧慮，讓他們真心的想養(yǎng)雞。第二，要將村民組織起來，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售。鑒于以上兩點(diǎn)，我認(rèn)為應(yīng)當(dāng)在我村實(shí)行公司加農(nóng)民專業(yè)合作社的模式。這種模式一來可以充分發(fā)揮現(xiàn)代公司在管理、資金與市場營銷方面的優(yōu)勢，為村民提供資金和技術(shù)支持，為產(chǎn)品找到市場，打消村民的顧慮，使農(nóng)民規(guī)避市場風(fēng)險，通過規(guī)模經(jīng)營增收。二來通過農(nóng)民專業(yè)合作社可以將農(nóng)民組織起來，進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一學(xué)習(xí)，大家擰成一股繩，增強(qiáng)市場抵抗力，最終實(shí)現(xiàn)共同致富。

（五）已經(jīng)做的工作:

1.成立了富民笨雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

2.注冊了達(dá)達(dá)農(nóng)產(chǎn)品便利店的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。

3.注冊了“喜孩兒”商標(biāo)。

4.與師大青年志愿者協(xié)會聯(lián)合進(jìn)行宣傳，已經(jīng)取得一定的宣傳效果，馬家窯笨雞蛋已經(jīng)有了一定的知名度。

（六）接下來的工作：

1.為示范戶提供優(yōu)越條件，通過其示范作用，讓村民認(rèn)可規(guī)?；半u養(yǎng)殖的可行性，再通過專業(yè)合作社帶動村民一起養(yǎng)殖，最終實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖。

2.成立一個龍頭企業(yè)。要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，帶領(lǐng)全體村民共同走向致富之路，必須有資金、人才和組織形式的支持。公司在資金規(guī)模，人力資源，市場信譽(yù)值、市場范圍等方面具有個體工商戶無法比擬的優(yōu)勢，因此，成立公司勢在必行。成立公司后，主要任務(wù)是：1.由公司為合作社中其他成員繼續(xù)提供雞苗，疫苗，輔助設(shè)備，市場開拓與上門收購笨雞蛋等服務(wù)，為我村的笨

雞養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展保駕護(hù)航，消除村民的后顧之憂。2.繼續(xù)品牌營銷，不斷開開發(fā)新的產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品的附加值，增加商標(biāo)的知名度。3.鞏固，開拓新的市場。在鞏固臨汾市場的前提下，開拓周邊地級市市場。4.完善營銷手段，開始時由于雞蛋產(chǎn)量有限，采取直銷的模式，一來可以保證固定的客戶，避免價格波動.二來可以直接面對消費(fèi)者，為產(chǎn)品積累口碑。在“喜孩兒”商標(biāo)有一定的知名度以后，將原來的單一直銷方式，轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣獱I銷方式：（1）使產(chǎn)品經(jīng)過認(rèn)證，順利進(jìn)入超市，增大產(chǎn)品銷量。（2）將產(chǎn)品進(jìn)行包裝，做成禮品盒，提高產(chǎn)品檔次，增加產(chǎn)品附加值。

3.對合作社的成員進(jìn)行培訓(xùn)，主要內(nèi)容是蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代管理與市場營銷知識，通過有文化懂技術(shù)會經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)民帶領(lǐng)其他村民進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖，為村民謀福利。

以上便是近一段時間，我對我村蛋雞養(yǎng)殖的一些看法。雖然淺顯，但卻是我近一段時間以來所想所思所感后得來的心血，希望領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教，多多指導(dǎo)。

大寧縣三多鄉(xiāng)馬家窯村官史陽軍2011-3-16

第三篇：生態(tài)笨雞養(yǎng)殖（共）

生態(tài)黑爪笨雞養(yǎng)殖

故事引子：生態(tài)環(huán)境條件

天湖溝生態(tài)五味子雞養(yǎng)殖基地位于長白山老嶺山脈的臨江市葦沙河鎮(zhèn)錯草村天湖溝大山深處，地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，人口居住分散，境內(nèi)大部分是山地，群山環(huán)繞，荒山荒地多，是綠色的生態(tài)產(chǎn)業(yè)帶，養(yǎng)殖戶魏樹波是土生土長的當(dāng)?shù)厝?，他熱愛這片水土，立志要在這片熱土中掘金，并帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親致富。

故事一:尋找致富項(xiàng)目

魏樹波對致富的渴望十分強(qiáng)烈，從2005年開始，他先后投資了千畝紅松果林，百畝五味子栽培項(xiàng)目。因?yàn)榧t松果林培育周期長，收益慢，五味子項(xiàng)目有出現(xiàn)市場飽和，只賠不賺。由于資金沒有回籠，逼迫魏樹波把目光轉(zhuǎn)向了周期短、見效快的養(yǎng)雞項(xiàng)目。

故事二：養(yǎng)雞品種的定位

魏樹波養(yǎng)雞開始只想養(yǎng)殖長得快、周期短的品種，養(yǎng)殖了肉食雞、三黃雞等快長品種，但是雞養(yǎng)大了，銷售出現(xiàn)了難題，養(yǎng)的雞又大又快又肥，放入市場沒人買，只能賠錢低價賣出。經(jīng)歷了失敗，魏樹波意識到自己的文化程度低，眼界不開闊，更為了與專家接觸，他于2006年報考了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，成為了一村一名大學(xué)生。有了專家老師的指導(dǎo)，自己的刻苦專研，魏樹波把養(yǎng)雞的品種定位鄉(xiāng)土品種：天湖溝笨雞。

故事三：天湖溝笨雞養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題

因?yàn)橐B(yǎng)殖家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土笨雞，雞雛就需要自己來培殖。靠自己家

現(xiàn)有的少量母笨雞趴窩孵雞仔，周期長，孵化量太少，養(yǎng)殖規(guī)模不夠。于是魏樹波就找村里有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)婦用手摸掌握溫度進(jìn)行人工孵化。經(jīng)過一段時間的試驗(yàn)，由于人掌握的溫度不是那么準(zhǔn)確，室內(nèi)溫度又不能保證恒溫，所以人工手摸孵化雞仔的成活率很低。看著幾千枚雞蛋里未出殼就夭折的小雞，魏樹波心疼得眼眶里的眼淚直打轉(zhuǎn)。

故事四：買來孵化設(shè)備

眼看著人工孵雞的辦法是不能再用了，只好聽從有關(guān)專家的建議，購置孵化設(shè)備。可一詢價，一套孵化設(shè)備至少也要上萬元，而且上了孵化設(shè)備，還需備用一套發(fā)電機(jī)，因?yàn)樵诜趸^程中，一旦出現(xiàn)斷電的情況，孵化中的雞蛋就會全部壞掉?，F(xiàn)有的一點(diǎn)資金全都砸在了先前未孵化成功的雞蛋和人工上了，使魏樹波一愁莫展。于是向親戚朋友借，甚至借用了高利貸，總算籌足款，把孵化設(shè)備買了回來。孵化設(shè)備剛買回來的時候，不會使用，不懂操作，廠家距離又遠(yuǎn)，來培訓(xùn)一次的費(fèi)用也很多，所以剛開始的幾批雞蛋也損失了。

故事五：孵化成功，喂養(yǎng)不當(dāng)

看著利用購買的孵化設(shè)備一批批的小雞仔，魏樹波和家人心里這個高興啊，一群群毛茸茸的小雞甚是可愛?？尚‰u養(yǎng)到一兩個月后，又出現(xiàn)問題了。這些小雞野性強(qiáng)，聚在一起總是打架，甚至互相殘殺，雞屁股上的毛都被啄光了。這是怎么回事呢？魏樹波白思不得其解。這又愁著了，一有事就找專家，這山高皇帝遠(yuǎn)，地處偏僻，也不方便??！魏樹波愁得幾晚睡不著覺，一天早上早早起床，在自己屋后的五味子地里溜達(dá)，不小心撞在了五味子架的水泥柱上，頭被磕破了，魏

樹波順手抓了一把五味子葉涂抹傷口，走進(jìn)雞舍時順手把手中剩余的五味子葉扔在地上。雖知這時，一群小雞圍過來，爭吃地上的五味子葉子。魏樹波看在眼里，心想小雞吃五味子葉子總沒壞處，就把小雞都趕到五味子地里，第二天發(fā)現(xiàn)一整地的五味子低處的葉子都被小雞吃光了，而且還驚奇地發(fā)現(xiàn)這些吃了五味子葉子的小雞不再互相啄咬殘殺，平靜了下來，身上的雞毛也漸漸地長得光亮了。對這個發(fā)現(xiàn)，魏樹波如獲至寶，便利用家植的五味子，又上山采摘野生五味子葉子，或是將野生五味子藤剁碎拌到喂雞的水里，讓小雞飲，喂了五味子葉子的小雞不用打針、不用吃藥就健康茁壯成長起來。

故事六：養(yǎng)雞成功

通過不斷摸索，魏樹波的天湖溝笨雞養(yǎng)殖規(guī)模一年年擴(kuò)大，每年端午節(jié)左右，魏樹波利用自己養(yǎng)殖的笨雞產(chǎn)的雞蛋，孵化出保留鄉(xiāng)土特色的笨雞，放養(yǎng)至元旦前后，開始入市。天湖溝生態(tài)雞經(jīng)過散養(yǎng)和純糧喂養(yǎng)，通過育雛后投放到紅松林、紅豆杉、黃芪、黨參等中藥材基地中，使雞具有藥用價值，增強(qiáng)免疫力，不打針、不吃藥，回歸原始生態(tài)，通過散養(yǎng)增加了雞的“野性”。這種飼養(yǎng)方式降低了飼養(yǎng)成本，養(yǎng)出的雞肉質(zhì)更加鮮美。入市以來，得到客戶很好的評價。天湖溝散養(yǎng)的生態(tài)笨雞多吃蟲、吃草，喝的山里含堿的山泉水，產(chǎn)的雞蛋，蛋黃色澤純正，營養(yǎng)價值極高，在市場上早已供不應(yīng)求?，F(xiàn)在魏樹波養(yǎng)殖的天湖溝笨雞年產(chǎn)上萬只，年收入上百萬。魏樹波已下定決心，用自己養(yǎng)的雞，產(chǎn)蛋孵雞再養(yǎng)雞，這樣形成一個良性循環(huán)，逐漸擴(kuò)大市場，擴(kuò)大養(yǎng)殖，利用合作社養(yǎng)殖方式，在自己創(chuàng)業(yè)的同時，也帶領(lǐng)

父老鄉(xiāng)親走出一條和諧的致富之路。

第四篇：養(yǎng)殖技術(shù)的可行性研究報告-雞

土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究項(xiàng)目報告書

目錄

一、項(xiàng)目的意義和必要性----------------------1

1、項(xiàng)目的意義

2、項(xiàng)目的必要性

二、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢-3

1、國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

2、我國土雞的發(fā)展趨勢

三、項(xiàng)目的市場需求分析----------------------4

1、市場調(diào)查

2、市場預(yù)測

3、市場競爭力

四、項(xiàng)目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）------------------------5

1、預(yù)期目標(biāo)

2、技術(shù)人才

3、精選良種

4、注重放牧

5、巧喂飼料

6、嚴(yán)格防疫

7、適時銷售

五、項(xiàng)目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)-----------------------7

1、項(xiàng)目的研究內(nèi)容

2、項(xiàng)目的工藝路線

3、生態(tài)條件

六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)，可能取得專利（尤其是發(fā)明專利和取得國外專利）及知識產(chǎn)權(quán)分析-----------8

1、主要技術(shù)要點(diǎn)

2、創(chuàng)新點(diǎn)

七、項(xiàng)目實(shí)施年限及計劃安排-----------9

八、項(xiàng)目總投資預(yù)算，資金籌措及來源渠道------------------------------9

1、總投資預(yù)算

2、資金來源

九、預(yù)期成果的經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境效益分析與國內(nèi)外同類技術(shù)的競爭力分析，成果應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)前景分析。---------10

1、預(yù)期成果效益

2、前景分析

十、項(xiàng)目的風(fēng)險分析（含技術(shù)、市場的風(fēng)險分析等）------------------11

十一、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)）-------------------12

1、現(xiàn)有技術(shù)

2、設(shè)備基礎(chǔ)

十二、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動，相關(guān)的基本建設(shè)，技術(shù)改造，技術(shù)引進(jìn)，對外合作等落實(shí)情況，與其它相關(guān)巴東縣科技計劃（工作）項(xiàng)目的銜接和分工。-------------13

1、基礎(chǔ)建設(shè)

2、項(xiàng)目分工

十三、項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施----15

1、強(qiáng)化組織管理

2、加大科技投入

3、土雞養(yǎng)殖的發(fā)展 土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)研究項(xiàng)目報告書

一、項(xiàng)目的意義和必要性

1．項(xiàng)目的意義 土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

2．項(xiàng)目的必要性

我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風(fēng)險能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時，還對保護(hù)草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

1．國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。

當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略 高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

2．我國土雞的發(fā)展趨勢

我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀(jì)增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、項(xiàng)目的市場需求分析

現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場競爭力。

我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會的有效途徑之一。

1．市場調(diào)查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。2．市場預(yù)測

2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局

3．市場競爭力

隨著國民經(jīng)濟(jì)的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場消費(fèi)新理念越來越起來越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠(yuǎn)來看，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關(guān)注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場競爭力。

我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來，其市場價格與籠養(yǎng)雞品種售價高出5—10元/公斤，市場供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場前景將將十分廣闊。

四、項(xiàng)目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）

1．預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識，一雞一標(biāo)。

2．技術(shù)人才

花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價超過30萬元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒有負(fù)債，加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。

（2）儀器設(shè)備：目前我國成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價格也不貴，只要有資金，很容易購買。（3）資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障；另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

（4）承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過申請上級科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、飲水方便、無污染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營養(yǎng)全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價料2個百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及 采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、項(xiàng)目的主要研究內(nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)

1．項(xiàng)目的研究內(nèi)容

疏林草地由于小區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。經(jīng)疏林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實(shí)而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽光充足，可滿足土雞生長的各項(xiàng)生理?xiàng)l件，是發(fā)展綠色土雞產(chǎn)品的良好場地。（1）．冬春要防雞舍潮濕

（2）．辨認(rèn)低產(chǎn)蛋雞有訣竅

（3）．家禽飲水免疫操作務(wù)必把握三環(huán)節(jié)

（4）．提高蛋種雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施

（5）．雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度

在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。

2．項(xiàng)目的工藝路線

土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用郊區(qū)豐富的森林、草地資源開發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，林下放養(yǎng)土雞是以花垣縣畜牧水產(chǎn)局的技術(shù)力量為依托，在林地或草坡放養(yǎng)的黑腳土雞，參照無公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)已走進(jìn)千家萬戶的餐桌，成為消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)食品。

3．生態(tài)條件

生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長有灌木、荊棘林、闊葉林。

南方地區(qū)可在放養(yǎng)區(qū)找一背風(fēng)向陽的平地，用毛竹、帆布、油氈等搭一坐北朝南的簡易雞舍，也可搭建塑料大棚，給雞提供午休、憩息場所。北方黃土高原地區(qū)可依山勢建土窯洞，并搭建雞架，供雞晚上休息所用。

六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)

1．主要技術(shù)要點(diǎn)

（1）選擇適合放養(yǎng)的場地及搭建風(fēng)雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢較高、背風(fēng)向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉庫。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種

選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場消費(fèi)需求的品種。

（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長奠定基礎(chǔ)。

（4）嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動，采食天然飼料，太陽下山時將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時還要防止天敵和獸害。

（5）疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（6）飼養(yǎng)密度及方式

針對不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。

（7）飼料營養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機(jī)物和營養(yǎng)物。

2．創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來航雞等。（1）、適時開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20 —22℃），雛雞一般在出殼24小時后開食，最初時可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時（燈泡不要過大，一個炕一個15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時，16日齡后不再補(bǔ)充光照。（4）、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。（6）、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長發(fā)育。（7）、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

七、項(xiàng)目實(shí)施年限及計劃安排

項(xiàng)目于2011年8月開始，2014年4月止，實(shí)施計劃如下：

2011年5—12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。

2012年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場管理、推廣。

2013年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場管理、推廣。

2014年1—4月：項(xiàng)目資料收集、整理，總結(jié)驗(yàn)收

八、項(xiàng)目總投資預(yù)算，資金籌措及來源渠道

1．總投資預(yù)算

土雞生長期內(nèi)，大部分時間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場上良種肉雞的價格為每公斤10元，而土雞價格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價格為0.5元（包裝并打出品牌后價格更高），至少收入50元。如果一個養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬元。

投資估算合計投資40.5萬元。

（一）改建廠房需投資（1000㎡×200元）=20萬元；

（二）新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬元；

（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動資金18元/只×1萬只=18萬； 2．資金來源

申請上級科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助15萬元，部門提供10萬元，單位自籌6.5萬元。

九、預(yù)期成果的經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境效益分析與國內(nèi)外同類技術(shù)的競爭力分析，成果應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)前景分析。

1．預(yù)期成果效益 項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。整個筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬羽，年創(chuàng)利200萬元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節(jié)省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍（成年雞每年可排糞便40-50公斤），節(jié)約化肥的投入?？傊?，項(xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。（1）效益分析

產(chǎn)品銷售收入=36元 ×1.8萬只=66.24萬元；(2)、成本分析

基礎(chǔ)設(shè)施折舊：（10年）2.25萬元

飼養(yǎng)成本：2萬羽×10元/只=20萬元

疫苗：7元/只×2萬=14萬元

人員工資：1.8萬元×2=3.6萬元 成本合計：39.85萬元。

(3)利潤=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本 =66.24萬元—39.85萬元=26.39萬元（2）收益分析

投資利稅率=（利潤）/總投資×100%（3）投資效益分析

投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益

=500萬元/174.06萬元（1-20%）=2.87年

2．前景分析

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時期。

十、項(xiàng)目的風(fēng)險分析（含技術(shù)、市場的風(fēng)險分析等）

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場需求制約，存在一定的投資風(fēng)險。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭取到國家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場風(fēng)險。加工生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時，以后逐漸延長時間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對場地用具和物品用0.2—0.4%的過氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時收聽當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報，在雨、雪來臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

十一、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)）

1．現(xiàn)有技術(shù)近年來，隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的營養(yǎng)意識和食品安全意識不斷增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)、安全的肉雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量加大。消費(fèi)者不僅要求肉雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無污染。而目前以國外引進(jìn)的白羽為主體的快速型肉雞產(chǎn)品色澤差，藥殘過多，且風(fēng)味嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求，其生產(chǎn)急劇萎縮。

我國近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關(guān)養(yǎng)方式，雞肉品質(zhì)仍滿足不了消費(fèi)者的要求，能形成規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。尤其在當(dāng)前，執(zhí)行WTO規(guī)則勢必意味著我國肉雞產(chǎn)業(yè)將經(jīng)受國外價廉、衛(wèi)生、安全肉雞的強(qiáng)烈沖擊。對此，越來越多的國內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認(rèn)識到，完全依賴國外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國內(nèi)外肉雞消費(fèi)市場的需要。如何根據(jù)我國地方雞種優(yōu)質(zhì)味美、生活力強(qiáng)、品種資源豐富的特點(diǎn)，形成規(guī)?；曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走有中國特色的肉雞業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)品在國際市場中的競爭力，成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)心的重大課題。

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨(dú)具特色的一個新興產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)土雞也是優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞中的一個重要類型，又稱優(yōu)質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優(yōu)質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細(xì)小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品安全無污染，因而深受市場的青睞，價格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國肉雞生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展趨勢和方向。各地尤其是我國南方數(shù)省(市)迅速掀起了飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞的熱潮，其生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)水平進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭迅猛，成為當(dāng)前農(nóng)村新的極具活力的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，被譽(yù)為有鮮明民族特色的“"效益土雞”"。我國有發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有極為強(qiáng)勁的國際、國內(nèi)市場需求，可以預(yù)見，優(yōu)質(zhì)土雞及其配套系的養(yǎng)殖將成為我國現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的主體，發(fā)展前景廣闊。

2．設(shè)備基礎(chǔ)

養(yǎng)雞業(yè)在近十年里發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬只，當(dāng)年出欄649萬只。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場競爭日趨激烈，千家萬戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問題。蒙城政府決定以“公司+農(nóng)戶”的形式，以蒙城縣京華養(yǎng)殖集團(tuán)為龍頭，大力進(jìn)行國內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)開發(fā)，快速占領(lǐng)市場，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)與農(nóng)戶兩方面的優(yōu)勢，使養(yǎng)雞業(yè)真正做大做強(qiáng)，振興蒙城縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。

十二、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動，相關(guān)的基本建設(shè)，技術(shù)改造，技術(shù)引進(jìn)，對外合作等落實(shí)情況，與其它相關(guān)巴東縣科技計劃（工作）項(xiàng)目的銜接和分工。

1．基礎(chǔ)建設(shè)

開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素，調(diào)教土雞上架是重要一環(huán)，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開燈，需反復(fù)3個晚上捉雞上架；在補(bǔ)喂的飼料中不加工業(yè)原料和飼料添加劑，出籠前3個月不用抗生素和驅(qū)蟲藥；可養(yǎng)殖黃粉蟲子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強(qiáng)土雞營養(yǎng)，促進(jìn)其產(chǎn)量；土雞蛋打上標(biāo)簽或印章，以示與籠養(yǎng)雞蛋的區(qū)別，設(shè)計專門的包裝箱上市出售。（1）、防疫：1日齡時雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15日齡用新城疫Ⅱ系或 Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加Vc、速補(bǔ)

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強(qiáng)免疫效果。（2）、藥物預(yù)防：4-21日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開始在飼料中添加藥物預(yù)防。預(yù)防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發(fā)生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續(xù)飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2．項(xiàng)目分工

雛雞階段用全價飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對品質(zhì)較高，生長快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

根據(jù)其他縣本地土雞的特性，選育550羽種雞（公母比1：10）在八渡筍竹林下進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖示范，在飼養(yǎng)的整個過程采用生態(tài)散養(yǎng)方式，通過自繁自養(yǎng)，選育出外觀羽色好、品質(zhì)佳、生產(chǎn)性能優(yōu)的種雞（母雞年產(chǎn)蛋量達(dá)160枚以上，平均孵化率達(dá)90%上），種母雞的飼養(yǎng)量控制在500羽左右，年產(chǎn)雞苗7-8萬羽；探索出一套適合于竹林下土雞高效養(yǎng)殖的技術(shù)規(guī)程。以示范場為樣板帶動和推廣土雞高效養(yǎng)殖技術(shù)，為20萬畝八渡筍基地移民乃至全縣農(nóng)民群眾提供優(yōu)質(zhì)的種苗、科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和相關(guān)市場信息，幫助我縣移民群眾走生態(tài)養(yǎng)殖肉雞的發(fā)展之路。

十三、項(xiàng)目的組織管理及相關(guān)保障措施

組建小家禽屠宰及深加工龍頭企業(yè)符合我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)狀以及國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策，是促進(jìn)我縣小家禽養(yǎng)殖業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)發(fā)展和農(nóng)民增收、財政增收、解決就業(yè)的重要手段，通過實(shí)施該項(xiàng)目可改革變目前我縣小家禽養(yǎng)殖分散、技術(shù)水平低、抗市場風(fēng)險能力弱，產(chǎn)品附加值低等缺限。能為市場提供緊俏的“土、特、優(yōu)”小家禽產(chǎn)品，豐富人民群眾的飲食文化，切實(shí)做到農(nóng)民增收、財政增收、企業(yè)盈利的三贏局面。

1、強(qiáng)化組織管理

由縣科技局和畜牧局成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)本專項(xiàng)的組織與實(shí)施工作，協(xié)調(diào)處理專項(xiàng)實(shí)施過程中出現(xiàn)的重大問題。各縣（市）、區(qū)科技管理部門、農(nóng)業(yè)部門，要積極參與專項(xiàng)的實(shí)施，實(shí)行縣鎮(zhèn)聯(lián)動、部門互動，共同組織實(shí)施專項(xiàng)中的重大、重點(diǎn)項(xiàng)目。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)專家咨詢委員會，負(fù)責(zé)總體方案和實(shí)施計劃的制訂，各項(xiàng)目的組織評審、咨詢和項(xiàng)目承擔(dān)單位的推薦與遴選，指導(dǎo)監(jiān)督重點(diǎn)項(xiàng)目的組織與實(shí)施，開展項(xiàng)目的中期評估和績效考核。專項(xiàng)中明確的重點(diǎn)項(xiàng)目在組織方式上實(shí)行課題制和首席專家負(fù)責(zé)制，本著成熟一個，啟動一個的原則，以擇優(yōu)委托或公開招標(biāo)方式，確定項(xiàng)目承擔(dān)單位。

2、加大科技投入 加大全社會對現(xiàn)代畜牧業(yè)的科技投入，著力改善投融資環(huán)境。充分發(fā)揮財政科技投入的引導(dǎo)作用，加大對現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展科技專項(xiàng)的資金投入。市科技經(jīng)費(fèi)以及各類農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)費(fèi)將作相應(yīng)安排，支持本專項(xiàng)的組織與實(shí)施。各縣（市）、區(qū)科技管理部門、農(nóng)業(yè)部門也要安排一定的經(jīng)費(fèi)，用于支持本地區(qū)開展的重點(diǎn)項(xiàng)目。進(jìn)一步樹立企業(yè)是創(chuàng)新主體的思想意識，加強(qiáng)企業(yè)對本專項(xiàng)的科技投入，凡遴選進(jìn)入本專項(xiàng)實(shí)施的示范企業(yè)，要求企業(yè)科技投入經(jīng)費(fèi)不低于財政科技投入的經(jīng)費(fèi)。

巴東縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要率先成立的宗旨是“興一個企業(yè)，富一方百姓，為城鄉(xiāng)人民菜籃子服務(wù)，為農(nóng)民兄弟服務(wù)”。公司的經(jīng)營機(jī)制是“公司＋基地＋農(nóng)戶”，即以公司為龍頭，為農(nóng)戶提供“三供（供苗雞、供飼料、供技術(shù)服務(wù)）一包（包回收）”服務(wù)。寧海土雞在生產(chǎn)過程中由公司全程監(jiān)控，既減少了農(nóng)戶的負(fù)擔(dān)風(fēng)險，又能很好的控制產(chǎn)品質(zhì)量。為了保障農(nóng)民收入，公司制定了一系列政策和優(yōu)惠措施。如冬季氣溫較低，土雞養(yǎng)殖成本相對比其他季節(jié)高，苗雞保溫也需要一筆額外的開支，農(nóng)戶養(yǎng)雞積極性往往不高。為了提高農(nóng)戶養(yǎng)雞積極性，降低農(nóng)戶養(yǎng)殖成本，根據(jù)公司的實(shí)際情況，向農(nóng)戶發(fā)放冬季飼料補(bǔ)貼和苗雞保溫費(fèi)補(bǔ)貼。僅這一項(xiàng)，去年公司每年為農(nóng)戶提供的補(bǔ)助全額就達(dá)200萬元。去年“云娜”臺風(fēng)侵襲寧海后，公司向72戶受災(zāi)農(nóng)戶賠償71萬余元，今年“麥莎”臺風(fēng)侵襲，公司照常給予補(bǔ)償，在農(nóng)戶最需要的時候進(jìn)行雪中送炭。公司認(rèn)為，在農(nóng)戶養(yǎng)殖利益較少的時候，公司應(yīng)該讓利于民?？紤]到農(nóng)戶養(yǎng)雞存在天災(zāi)、猛獸襲擊等不可抗拒的風(fēng)險，公司決定率先在寧海實(shí)施土雞養(yǎng)殖風(fēng)險基金保障制度，設(shè)立了寧海土雞風(fēng)險基金，農(nóng)戶在領(lǐng)取苗雞時，只需給每羽苗雞支付0.025元的基金費(fèi)，一旦發(fā)生損失，公司即以市場價予以賠償。這樣公司基本上為農(nóng)戶承擔(dān)了風(fēng)險?？紤]到農(nóng)民籌集資金的能力有限，公司對遭受突發(fā)事件的土雞養(yǎng)殖戶采取特殊補(bǔ)貼和無息借款以及提供貸款擔(dān)保等方式，幫助其籌集資金。去年禽流感暴發(fā)期間，公司出臺了禽流感疫苗補(bǔ)貼、壓欄補(bǔ)貼、減免飼料押金和降低飼料價格等優(yōu)惠農(nóng)戶措施，在受禽流感影響的兩個月中，公司為農(nóng)戶提供土雞壓欄補(bǔ)貼140余萬元，直接補(bǔ)貼達(dá)60余萬元，有效地促進(jìn)了寧海土雞養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。目前，寧海土雞飼養(yǎng)大戶達(dá)400余戶，其中萬只以上就有70多戶，年出欄土雞700萬羽，為農(nóng)民增收3200余萬元。

3．土雞養(yǎng)殖的發(fā)展

隨著土雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，公司自身也不斷壯大。公司總資產(chǎn)由成立初期100萬元增加到現(xiàn)在3000萬元，并開始從單一的種苗孵化、養(yǎng)殖向產(chǎn)品的精細(xì)加工方向發(fā)展。目前公司已建成了“種雞——孵化——飼料——加工——銷售”完整的產(chǎn)業(yè)鏈，公司種雞場現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)種雞6萬余套，孵化場有國內(nèi)先進(jìn)的自動孵化機(jī)20臺，還有年加工能力為2萬余噸的飼料加工廠和年可加工土雞100萬羽以上的加工廠各一座，員工人數(shù)增加到212個，具有大專以上文化占公司總?cè)藬?shù)的42％，并具有一批副高職稱以上的專職科研人員今年建立的寧海土雞研究開發(fā)中心的主要設(shè)備居國內(nèi)領(lǐng)先水平，能從事畜禽疫病檢測、飼料研究開發(fā)和產(chǎn)品深加工研究。公司聯(lián)結(jié)農(nóng)戶數(shù)已由成立初期的60余戶增加到現(xiàn)在880戶，建有年出欄10萬羽以上生態(tài)示范養(yǎng)殖基地20個，去年實(shí)施銷售收入7000萬元，無論經(jīng)濟(jì)效益、養(yǎng)殖規(guī)模，還是公司的科技能力、科研投入，都在全省家禽界名列前茅。

第五篇：養(yǎng)殖可行性報告

雁仁養(yǎng)殖專業(yè)合作社

可行性研究報告

朔州市朔城區(qū)滋潤?quán)l(xiāng)里仁村村委會

申報日期：2010年5月28日

目錄

目錄..................................................................................................................................................１

第一章

項(xiàng)目總論...........................................................................................................................２ 1.1 項(xiàng)目名稱..................................................................................................................２ 1.2 項(xiàng)目承辦單位..........................................................................................................２ 1.3 項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)..............................................................................................２

1.4 承擔(dān)可行性研究工作的單位和個人......................................................................２ 1.5 研究工作依據(jù)..........................................................................................................２ 1.6 研究工作概況...........................................................................................................３

第二章

自然環(huán)境資源優(yōu)勢...........................................................................................................４

第三章 投資估算...........................................................................................................................６

第四章

勞力設(shè)備...........................................................................................................................８

第五章 工藝流程圖...................................................................................................................１０

第六章 效益分析.......................................................................................................................１１

第七章 場區(qū)平面示意圖...........................................................................................................１３ １第一章 項(xiàng)目總論

20世紀(jì)90年代以來，羊肉已擺上了廣大城鄉(xiāng)居民的餐桌，成為我國膳食結(jié)構(gòu)中不可缺少的肉類食品之一。誰說我國羊肉生產(chǎn)連年增長，居世界羊肉產(chǎn)量領(lǐng)先地位，但是按全國人口平均計算，與其他肉類相比，仍顯得太低，以2007年羊肉產(chǎn)量為例，按全國總?cè)丝趤碛嬎?，人均羊肉占有量只?.88千克，市場呈現(xiàn)供不應(yīng)求的趨勢。

推行當(dāng)年生羔羊，當(dāng)年出欄，是最經(jīng)濟(jì)最合理的養(yǎng)羊技術(shù)措施?？梢詼p少資源浪費(fèi)提高養(yǎng)羊經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)牧民收入的最好辦法，也是加快羊群周轉(zhuǎn)推肉羊發(fā)展的有效措施。1.1 項(xiàng)目名稱

雁仁養(yǎng)殖專業(yè)合作社 1.2 項(xiàng)目承辦單位

朔州市朔城區(qū)滋潤?quán)l(xiāng)里仁村村委會 1.3 項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)

朔州市朔城區(qū)滋潤?quán)l(xiāng)里仁村

1.4 承擔(dān)可行性研究工作的單位和個人

朔州市朔城區(qū)滋潤?quán)l(xiāng)里仁村村委會及大學(xué)生村干部王帥。1.5 研究工作依據(jù)

朔州市畜牧局每年都有國家扶持的3個羊場建設(shè)指標(biāo)，有圖紙有工程預(yù)算，同時畜牧養(yǎng)羊符合全山西生發(fā)展農(nóng)牧業(yè)的整體規(guī)劃。

可行性研究已經(jīng)通過了全體村民的“四議兩公開”，得到了廣大農(nóng)戶的支持和鼓勵，同時他們也向“兩委”提出了非常寶貴的意見。２1.6 研究工作概況

（1）項(xiàng)目建設(shè)的必要性：

我村以前養(yǎng)殖15頭奶牛的農(nóng)戶有23戶，以村趙煥榮為法人的5戶奶牛大戶成立了“朔州市朔城區(qū)雁榮奶牛專業(yè)合作社”，并且成功和區(qū)畜牧局申請到了奶牛園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目。但是由于三聚氰胺事件，村奶牛合作社受到了沉痛的打擊，園區(qū)建設(shè)也一度停滯下來。加之今年口蹄疫疾病的流行，這些嚴(yán)重打擊了奶戶發(fā)展奶牛事業(yè)的積極性。與其相反的是，村里的種羊大戶的發(fā)展穩(wěn)當(dāng)了許多，飼養(yǎng)成本低、擴(kuò)大經(jīng)營容易、羊肉銷路暢通等等，所有無論已經(jīng)經(jīng)營種羊養(yǎng)殖的農(nóng)戶還是現(xiàn)在沒有種羊的農(nóng)戶，都有發(fā)展種養(yǎng)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的想法和行動。

（2）項(xiàng)目研究規(guī)模

合作社種羊數(shù)量已經(jīng)達(dá)到281頭，合作社園區(qū)規(guī)劃在村居民區(qū)東南角上，征用政府已經(jīng)批準(zhǔn)的宅基地20畝，在沒有申請到區(qū)畜牧局種羊養(yǎng)殖園區(qū)以前，需搭建簡易合作社羊圈20間，公用草料房3間，門房居民房3間。同時引進(jìn)200頭朔州本地土羊和15頭波爾公羊。

３第二章 自然環(huán)境資源優(yōu)勢

里仁村占地12000畝，耕地只有3500畝，其余7500余畝為沙地、荒亂地，由于土地貧瘠。朔城區(qū)滋潤?quán)l(xiāng)是全區(qū)的畜牧大區(qū)，緊緊圍繞我鄉(xiāng)“水利興鄉(xiāng)，畜牧富鄉(xiāng)，工業(yè)強(qiáng)鄉(xiāng)”的實(shí)踐載體，制定了符合我村發(fā)展的“落實(shí)家庭聯(lián)戶代表制度，成立聯(lián)戶畜牧種羊養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社，組建農(nóng)用車聯(lián)戶車隊”具體實(shí)踐載體。

一、全村養(yǎng)羊大戶集中，基本形成規(guī)模，有條件成立大型種羊養(yǎng)殖示范基地。

里仁村目前的20頭以上的養(yǎng)羊大戶有10戶左右。其中，高發(fā)烈有103頭二代混種羊，白佳有61頭二代混種羊，趙德成有67頭二代混種羊，趙公元有35頭二代混種羊，劉天寶15頭種羊等等，能夠走上集中化規(guī)范化養(yǎng)殖業(yè)道路是他們的共同心愿。

二、全村“三蕪”土地多，能夠?yàn)閷I(yè)合作社提供充足的放養(yǎng)場地。

里仁村全村占地12000畝，耕地只有3500畝，其中1000余畝還是為沙石干旱的不毛之地，“三蕪”土地占到全村土地80%，這些土地都不在國家良田保護(hù)區(qū)，基本是沙地、荒亂地，夏天土地種植率不是很高，有足夠的場地放養(yǎng)牲畜。

三、村地下水資源得天獨(dú)厚，毗鄰引黃工程、東榆林水庫水源，水質(zhì)有良，有利于牲畜的生長繁育。

里仁村這里可提供兩個水源長期開采，一個是白草口水源，白草口雖屬忻州代縣管轄，但在代縣北山后，天然流向在里仁村。另一個 ４水源在歷史上人們習(xí)慣稱南磨石村（東北向南榆林、夏關(guān)城、里仁村）地河，即地下水系。里仁村水質(zhì)好、儲量大，而且周邊沒有污染和煤礦，能夠低成本地保證畜牧的飲水安全。

四、交通便利，得天獨(dú)厚，公路四通八達(dá)。

里仁村臨近貫穿山西南北的大運(yùn)高速公路（村邊界距廣武高速口不到2華里）、208國道和正在建設(shè)中的太原—大同快速鐵路，距籌建中的朔州飛機(jī)場20多華里。全鄉(xiāng)村村通水泥路也全部竣工，可以說里仁村的交通條件在全鄉(xiāng)是得天獨(dú)厚，四通八達(dá)。

５第三章 投資估算

一、飼養(yǎng)種羊常用飼草料投資種類：

1、青綠飼料：青綠飼料的種類很多，包括各種雜草，各種可利用的樹枝、樹葉，以及人工栽培牧草、葉萊類、水生青綠飼料等等。青綠飼料為山羊基本飼料，且較經(jīng)濟(jì)。

2、青貯飼料：這是一種將青綠多汁飼料切碎，壓實(shí)、密封在青貯窯(池)或塑料袋內(nèi)，經(jīng)過乳酸發(fā)酵而成的飼 料。青貯飼料的特點(diǎn)是氣味酸甜，適口性好，營養(yǎng)豐富，易于保存。羊場和養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶可將其作為冬季羊的 優(yōu)良飼料。大麥、青玉米等作物的秸稈，花生藤、山芋藤及各種禾本科野草、樹葉等都可作為青貯原料。

3、干粗飼料 : 干粗飼料為山羊舍飼期或半舍飼期重要飼料。包括青干草和各種農(nóng)作物的秸稈、秕殼、藤蔓等，這是資源最為豐富、成本最低廉的飼料。為了充分合理地利用這類粗飼料，必須采用科學(xué)合理的加工調(diào)制方 法，以提高其飼用價值。

4、精飼料：精飼料主要指禾本科作物、豆科作物的果實(shí)及加工副產(chǎn)品。如玉米、大麥、大豆、麩皮、餅粕等，精飼料的可消化營養(yǎng)物質(zhì)高，是肉用羊必需補(bǔ)充飼料，特別是宰前育肥和冬春枯草季節(jié)更應(yīng)注意補(bǔ)充精飼料。

5、多汁飼料：主要指胡蘿卜、山芋、馬鈴薯、甜菜和南瓜等塊根塊莖類飼料，特點(diǎn)是含水量高，干物質(zhì)含量 少，粗纖維含量低，維生素含量高，消化率高，是肉用羊冬春季節(jié)的好飼料。

6、動物性飼料：主要指魚類、肉類和乳品加工的副產(chǎn)品及其它動物產(chǎn)品的總稱。常用的有雞蛋、魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹、全乳和脫脂乳等。動物性飼料是高蛋白質(zhì)飼料，一般含蛋白質(zhì) 50 ％以上。反芻動物很少使用動物性蛋白飼料，但在土羊和波爾羊的泌乳、６種公羊配種高峰期、雜交羊的育肥階段可適當(dāng)補(bǔ)充動物性飼料。

7、礦物質(zhì)飼料：天然飼料中都含有礦物元素，但存在成分不全、含量不一等問題。因此，在舍飼時以及放牧中的繁殖母羊、種公羊和處于生長發(fā)育階段的小羊要適當(dāng)補(bǔ)充一些礦物質(zhì)。含鈣的礦物質(zhì)飼料有貝殼粉、石粉等。含鈣、磷礦物飼料主要有骨粉、磷酸鈣類。

二、合作社種羊數(shù)量已經(jīng)達(dá)到281頭，合作社園區(qū)規(guī)劃在村居民區(qū)西南角上，征用政府已經(jīng)批準(zhǔn)的宅基地20畝。在沒有申請到區(qū)畜牧局種羊養(yǎng)殖園區(qū)的項(xiàng)目以前，需要搭建簡易合作社羊圈，打井一眼（5000元成本）。搭建20間（每間成本2000元）簡易羊圈，3間共同的草料房和圍墻，門房3間居民房，預(yù)計投入10萬左右（可以按照畜牧局種羊園區(qū)圖紙去建設(shè)）。７第四章 勞力設(shè)備

我合作社合伙的高發(fā)烈，趙德成和百佳，都是有20年養(yǎng)羊的經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)羊大戶。

羊群放牧 : 讓羊少跑動、多吃草、吃飽，才能養(yǎng)好羊。春季放牧?xí)r草低矮，羊不易吃飽，要延長放牧?xí)r間，做到人在前，羊在后，壓住羊頭慢走路，頂風(fēng)去、順風(fēng)歸，少走路、飲足水。夏季放牧?xí)r天氣炎熱，要選擇地勢高，通風(fēng)涼爽的山崗草坡和平坦開闊的草地放牧，做到早出晚歸，兩頭不見太陽，中午多休息，伏天雨水多，爭取時間放牧，做到小雨當(dāng)晴天，中雨堅持放，大雨過后抓緊放。秋季放牧，抓膘情，放牧?xí)r間要盡量延長，午間休息一小時，讓羊飲水，反芻。放牧?xí)r要穩(wěn)走慢趕，少走路，多吃草，采取滿天星放牧。冬季放牧采取 邊走邊吃，頂風(fēng)去，順風(fēng)歸，不跳溝，不驚嚇，不追羊，不快趕，不擁擠又不離群，每日放 10 小時以上。

四季放牧管理要點(diǎn) : ①、春季放牧：因羊經(jīng)過了漫長的冬春枯草季節(jié)，羊只膘差，嘴饞，易貪青而造成下痢，或誤食毒草中毒，或是青草脹(瘤胃鼓氣)。因此，春季放牧一要防止“跑青”；二要防止羊“臌脹”，常有“放羊攔住頭，放得滿 肚油；放羊不攔頭，跑成瘦馬猴”的說法。

②、夏季放牧：夏季的氣候特點(diǎn)是炎熱、暴雨，蚊蟲多，應(yīng)做好防暑降溫工作。放牧應(yīng)注意早出晚歸，中午炎熱時，要防羊“扎窩子”，應(yīng)讓羊群到通風(fēng)、陰涼處休息。必要時，在放牧中途繪予適當(dāng)休息。８③、秋季放牧：秋季天高氣爽，牧草豐富而且草籽逐漸成熟，應(yīng)該是“滿山遍野好放羊”的季節(jié)。秋季是羊群抓膘配種季節(jié)，放牧中，注意將羊放飽、放好，這不僅對冬季育肥出欄，對安全過冬和羊的繁殖都很重要。

④、冬季放牧：冬季天漸轉(zhuǎn)寒，植物開始枯萎或落時，并有雨雪霜凍。放牧中，注意防寒、保暖，保膘、保羔。冬季放牧常常在村前村后和羊圈左右讓羊吃些樹葉、干草，多讓羊運(yùn)動和曬太陽，孕羊切忌翻溝越嶺。

９第五章 工藝流程圖 第六章 效益分析

種羊效益分析

朔州本地土羊飼養(yǎng)成本低，肉質(zhì)鮮嫩，配種純波爾羊或者內(nèi)蒙羊起群速度也相當(dāng)快，是一個非常適合養(yǎng)殖的品種。

土羊優(yōu)點(diǎn)很多，成熟早，幼母6個月開始配種；生長發(fā)育快，平均月增重7.5公斤-10公斤，母羔4月齡體重30-35公斤，公羔4月齡體重35-50公斤；產(chǎn)羔率高，每年2窩，每窩2—3羔；體型中，成年公羊身高0.8米，體重90公斤以上，最重達(dá)150公斤；屠宰率高，屠宰率52%，凈肉率40%；且性情溫順，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，各地均可飼養(yǎng)，深受朔州廣大農(nóng)民的歡迎。

其經(jīng)濟(jì)效益如下： 若按一只經(jīng)產(chǎn)母羊年產(chǎn)6只羔計算，一年純收入1500元.1、據(jù)調(diào)查，目前市場活羊價格為7.6—8.4元/斤，我們按7.6元/斤計算，一般羔羊出生35—45天斷奶育肥，育肥80—90天,體重平均50公斤。7.6元×50斤=380元

2、一只肥羔日成本在0.6元以內(nèi)

①每天平均干草1—1.25公斤,每公斤平均0.2元 0.2元×1.25公斤=0.25元

②精料：配比按玉米面49%，麥麩18%，豆餅15%，雜糧13%，食鹽2%，魚粉1%，骨粉1%，維生素、微量元素1%，每公斤1.2—

1.4元，每天需0.25公斤精料，則0.35元。

③一只羔羊每天需飼料投入（干草+精料）： ①+②=0.25元+0.35元=0.6元

3、一只羔羊出欄利潤為308元 ①一只育肥羔從出生到出欄成本為：0.6元×120天=72元 ②一只羔羊的利潤為：380元—72元=308元

4、一只母羊產(chǎn)羔的年利潤為1548元

①一只母羊每天平均1.5—1.75公斤干草，0.25公斤精料,約為0.6-0.7元

②一只母羊年成本為0.7元×365天=255.5元

③一只母羊每年(包括防疫費(fèi))總成本不超過300元

④利潤為308元×6只—300元=1848元—300元=1548元第七章 場區(qū)平面示意圖

(1)地面 地面是羊運(yùn)動、采食和排泄的地方，按建筑材料不同有土、磚、水泥和木質(zhì)地面等。土地面造價低廉，但遇水易變爛，羊易得腐蹄病，只適合于干燥地區(qū)。磚地面和水泥地面較硬，對羊蹄發(fā)育不利，但便于清掃和消毒，應(yīng)用最普遍。木質(zhì)地面最好，但成本較高。(2)羊床 羊床是羊躺臥和休息的地方，要求潔凈、干燥、不殘留糞便和便于清掃，可用木條或竹片制作，木條寬3．2厘米、厚3．6厘米，縫隙寬要略小于羊蹄的寬度，以免羊蹄漏下折斷羊腿。羊床大小可根據(jù)圈舍面積和羊的數(shù)量而定。商品漏縫地板是一種新型畜床材料，在國外已普遍采用，但目前價格較貴。

(3)墻體 墻體對畜舍的保溫與隔熱起著重要作用，一般多采用土、磚和石等材料。近年來建筑材料科學(xué)發(fā)展很快，許多新型建筑材料如金屬鋁板、鋼構(gòu)件和隔熱材料等，已經(jīng)用于各類畜舍建筑中。用這些材料建造的畜舍，不僅外形美觀，性能好，而且造價也不比傳統(tǒng)的磚瓦結(jié)構(gòu)建筑高多少，是未來大型集約化羊場建筑的發(fā)展方向。

(4)屋頂和天棚 屋頂應(yīng)具備防雨和保溫隔熱功能。擋雨層可用陶瓦、石棉瓦、金屬板和油氈等制作。在擋雨層的下面，應(yīng)鋪設(shè)保溫隔熱材料，常用的有玻璃絲、泡沫板和聚氨酯等保溫材料。

(5)運(yùn)動場 單列式羊舍應(yīng)坐北朝南排列，所以運(yùn)動場應(yīng)設(shè)在羊舍的南面；雙列式羊舍應(yīng)南北向排列，運(yùn)動場設(shè)在羊舍的東西兩側(cè)，以利于采光。運(yùn)動場地面應(yīng)低于羊舍地面，并向外稍有傾斜，便于排水和保持干燥。

(6)圍欄 羊舍內(nèi)和運(yùn)動場四周均設(shè)有圍欄，其功能是將不同大小、不同性別和不同類型的羊相互隔離開，并限制在一定的活動范圍之內(nèi)，以利于提高生產(chǎn)效率和便于科學(xué)管理。圍欄高度1．5米較為合適，材料可以是木柵欄、鐵絲網(wǎng)、鋼管等。圍欄必須有足夠的強(qiáng)度和牢度，因?yàn)榕c綿羊相比，山羊的頑皮性、好斗性和運(yùn)動撞擊力要大得多。

(7)食槽和水槽 盡可能設(shè)計在羊舍內(nèi)部，以防雨水和冰凍。食槽可用水泥、鐵皮等材料建造，深度一般為15厘米，不宜太深，底部應(yīng)為圓弧形，四角也要用圓弧角，以便清潔打掃。水槽可用成品陶瓷水池或其他材料，底部應(yīng)有放水孔