第一篇：南京人 讀后感

《南京人》讀后感

發(fā)布日期： 2011-9-15 9:46:30

閱讀葉兆言先生的《南京人》，書(shū)中各式各樣的人和事、物和景，讓我覺(jué)得自己仿佛在一路跟隨著作者，歷覽了一個(gè)我不曾知曉的南京。

葉兆言先生筆下，這是一座以陵墓為勝跡的城市：明孝陵、靈谷寺、雨花臺(tái)、中山陵，還有吳王墳、南唐二陵、六朝王陵??自從2400年前，越王勾踐在秦淮河邊修筑越城后，這里就戰(zhàn)火連年，烽煙不絕：楚勝越、晉滅吳、隋亡陳，南唐、明朝、太平天國(guó)、辛亥革命??似乎繁盛于南京的朝代都依靠“金陵王氣”之勢(shì)，不知何時(shí)，在虎踞龍盤的石頭城，諸侯爭(zhēng)斗，帝業(yè)興衰，六朝金粉，灰飛煙滅，只落得秦淮水寒，鐘山荒丘。無(wú)怪乎有人稱南京為“亡國(guó)之都”，信其然哉！這不禁讓我憶起：“王浚樓船下益州，金陵王氣黯然收。千尋鐵鎖沉江底，一片降幡出石頭?！?/p>

提到這本書(shū)，讓我印象頗深的，不是南京的建筑，也不是南京的風(fēng)景，更不是南京的歷史，而是南京的人“南京大蘿卜”。

談起“南京大蘿卜”的特點(diǎn)，自然是淳樸厚道，友善熱情，多一些天真，少一點(diǎn)心眼，大大咧咧地做事，不拘小節(jié)地生活，就如同“大蘿卜一樣”“實(shí)心眼”。葉兆言先生也是土生土長(zhǎng)的南京人?！啊澳暇┐筇}卜”在某種意義上來(lái)說(shuō)，是六朝人物精神在民間的殘留，也就是“菜傭酒保，都有六朝煙水氣”。自由散漫，做事不緊不慢，這點(diǎn)悠閑，是老祖宗留下來(lái)的。”如同書(shū)中所寫(xiě)的那樣，“南京是個(gè)非常寬容的城市，南京人好客，不排外，習(xí)慣于接受命運(yùn)的安排?！薄皻v史的原因，造成了南京人聽(tīng)天由命的懶惰性格?！比~兆言先生說(shuō)的可能有點(diǎn)偏頗，但他確實(shí)揭示了一種文化現(xiàn)象，我們不難從他的書(shū)中讀出“怒其不爭(zhēng)”的良苦用心?！澳暇┐筇}卜”是對(duì)每一個(gè)南京人一種善意的譏笑，無(wú)所謂其褒貶之意，或許就是一種紀(jì)實(shí)。往前想想，過(guò)去的南京人比較保守，他們幾乎沒(méi)有什么夜生活，每天都圍著自己的小家庭轉(zhuǎn)，所以普遍比較安逸，競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)都不是那么強(qiáng)?！澳暇┐筇}卜”的惰性，已經(jīng)成為一種“民風(fēng)民俗”，一種習(xí)慣了。

葉兆言先生的《南京人》，調(diào)研了很多歷史，也挖掘了很多他兒時(shí)的記憶。靜下心來(lái)，再深讀一遍，對(duì)南京，對(duì)自身，又會(huì)有更多的了解和感悟。相信讀過(guò)這本書(shū)的每一個(gè)人，都會(huì)感覺(jué)篇篇文章如此鮮活，這也許就是《南京人》的獨(dú)特之處吧?。ㄊ姓偣灸哒\(chéng)）

第二篇：《南京人》讀后感

《南京人》有感

鮑夢(mèng)曦每次有人問(wèn)起我是哪里人，我都會(huì)說(shuō)自己是南京人。我的父母不是南京人，所以朋友們都笑說(shuō)我只是半個(gè)南京人，但是我生在南京長(zhǎng)在南京，我熱愛(ài)這座城市。葉兆言先生的《南京人》讓我對(duì)南京這座城市有了更多的了解，讀這本書(shū)的時(shí)候，書(shū)中的一切讓我覺(jué)得陌生又熟悉。北京西路的梧桐樹(shù)、湖南路的軍區(qū)機(jī)關(guān)、玄武湖的。

我讀《南京人》，是在地鐵上，亦或是公車上，也會(huì)在床頭，從南京的六朝古都來(lái)歷，一直讀到南京人為何為南京大蘿卜。南京的人很雜，認(rèn)為是真正的老南京的，翻一番祖籍，也許會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己的祖先跟南京打交道并不久遠(yuǎn)，而在這個(gè)城市，真正古老的家族反而是回民，是鄭和的后人。

當(dāng)我們?nèi)ヱR祥興，奇方閣的時(shí)候，也不會(huì)去思考，他們跟我們不同民族，不同信仰。南京人的包容性，跟上海人有很大的區(qū)別，他們不會(huì)像上海人一樣去排擠外地人，他們會(huì)懷著一顆感恩的心去對(duì)待幫助他們建設(shè)城市的農(nóng)民工，往往在年底的時(shí)候，總能有媒體幫助民工討債，南京人不會(huì)覺(jué)得農(nóng)民工有損這個(gè)城市，因?yàn)檫@個(gè)城市有很大的包容性。南京城的包容性正是我認(rèn)為最值得驕傲的地方。南京的四 分明。沒(méi)有春天，沒(méi)有秋天，這就是南京的天氣，毛 掉就是短袖，太匆匆了，秋風(fēng)一起，第二天就滿地落葉，轉(zhuǎn)眼就入了冬。

南京的熱是悶熱，沒(méi)有一絲風(fēng)的，整個(gè)夜晚就像把人放進(jìn)蒸籠里，作為三大火爐之一，名不虛傳。南京的冬天也是濕冷濕冷的，最冷的時(shí)候風(fēng)刮在臉上像刀子，也總像是曬不干似的。

第三篇：《南京人》讀后感

抓住歷史機(jī)遇，學(xué)習(xí)先進(jìn)城市經(jīng)驗(yàn)，加快城市化建設(shè)步伐

—— 讀《南京人》有感

歷史上，南京有三次大機(jī)遇，給了南京城很大的發(fā)展，帶來(lái)了很大的繁榮，同時(shí)也給了南京一個(gè)特殊地位：十朝古都。

但這些年來(lái)，抓住機(jī)遇，開(kāi)始成為一句口號(hào)。多少年來(lái)，南京似乎一直在沉默中，苦苦等待著發(fā)展的機(jī)會(huì)?！安皇窃诔聊斜l(fā)，就是在沉默中死去”南京等待發(fā)展已經(jīng)太久太久。機(jī)遇說(shuō)來(lái)就會(huì)來(lái)，機(jī)遇來(lái)之不易，如果不抓住，轉(zhuǎn)眼就會(huì)逝去。改革開(kāi)放以后，深圳抓住第一個(gè)機(jī)遇；這些年，上海又抓住了機(jī)遇，南京沒(méi)有抓住，沒(méi)有突破。我們只能說(shuō)南京是一個(gè)不太善于抓住機(jī)遇的城市，這個(gè)城市里，更多的是一些不善于抓住機(jī)遇的人。

2013年亞青會(huì)，2014年青奧會(huì)都在南京舉行，給了南京又一次大好機(jī)遇。抓住這次難得的機(jī)遇，就必須學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)城市、地區(qū)。作為推動(dòng)南京現(xiàn)代化建設(shè)的強(qiáng)大動(dòng)力，在學(xué)習(xí)中，追趕先進(jìn)城市中自我追趕，超越和提升。

一是要全力以赴推進(jìn)思想解放，清醒認(rèn)識(shí)到南京發(fā)展存在的差距，追趕先進(jìn)城市，從骨子里來(lái)一場(chǎng)“自我革命”，克服南京人“小富即安，小成即滿”及“南京大蘿卜”的思想認(rèn)識(shí)，確立更高的目標(biāo)，更新的思路，切實(shí)增強(qiáng)思想認(rèn)識(shí)前瞻性，抓住機(jī)遇的主動(dòng)性，推進(jìn)發(fā)展的創(chuàng)造性。

二是要全力以赴聚焦發(fā)展目標(biāo)，以先進(jìn)城市為標(biāo)桿，高舉“三爭(zhēng)一創(chuàng)”旗幟，確保省市目標(biāo)任務(wù)圓滿完成。

三是全力以赴落實(shí)發(fā)展責(zé)任，樹(shù)立求真務(wù)實(shí)的發(fā)展作風(fēng)，放下身

子，“說(shuō)了算，定了干”，把所有心思、精力、才智全部用在工作上。要圍繞確定的總體計(jì)劃和目標(biāo)，建立嚴(yán)格的考核激勵(lì)機(jī)制。工作要分工，落實(shí)責(zé)任，拿出一股子拼勁，闖勁和韌勁，切實(shí)解決發(fā)展中的困難和問(wèn)題，確保每一項(xiàng)工作的落實(shí)。

我們每一位南京的市民，都要面對(duì)這一歷史責(zé)任，都要付出全部的努力，為抓住這一機(jī)遇，為此優(yōu)異的成績(jī)迎接亞青會(huì)，青奧會(huì)的勝利召開(kāi)做出更大的貢獻(xiàn)。

胡雯

2012-6-1

第四篇：南京人口學(xué)院大學(xué)生藝術(shù)節(jié)策劃概要

2012大學(xué)生文化節(jié)策劃書(shū) 目錄

一、活動(dòng)介紹(3 1.活動(dòng)背景(3 2.活動(dòng)目的(3 3.活動(dòng)主題(3 4.活動(dòng)時(shí)間(3 5.組織機(jī)構(gòu)(3 6.活動(dòng)內(nèi)容(3 7.活動(dòng)流程(4 8.活動(dòng)要求(4

二、活動(dòng)籌備委員會(huì)及項(xiàng)目組(4 1.工作人員(4

三、活動(dòng)細(xì)則(5

四、前期宣傳準(zhǔn)備(6

五、應(yīng)急預(yù)案(6

六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算(8

七、其他(8

一、活動(dòng)介紹

1、活動(dòng)背景: 南京人口管理干部學(xué)院創(chuàng)建于1980年,原屬國(guó)家計(jì)劃生育委員會(huì),2001年劃轉(zhuǎn)江蘇省管理。學(xué)院是一所以“人口科學(xué)”為特色,以管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)為主導(dǎo)學(xué)科,兼有法、文、理、工等多門學(xué)科,立足江蘇,面向全國(guó)招生的高等學(xué)校。建院以來(lái),一直受到各級(jí)政府的重視和支持,是聯(lián)合國(guó)人口基金重點(diǎn)資助單位。在長(zhǎng)期的辦學(xué)實(shí)踐中形成了“團(tuán)結(jié)、勤奮、求實(shí)、奉獻(xiàn)”的優(yōu)良校風(fēng),各項(xiàng)事業(yè)都有長(zhǎng)足發(fā)展。學(xué)院先后獲得“全國(guó)精神文明建設(shè)工作先進(jìn)單位”、“江蘇省文明單位”、“江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體”等榮譽(yù)稱號(hào)。

本次活動(dòng)為南京人口學(xué)院舉辦的首次大學(xué)生文化節(jié),以傳達(dá)出人口學(xué)子熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)社會(huì)主義,樂(lè)觀開(kāi)朗、積極向上的精神風(fēng)貌為目的,充分體現(xiàn)出人口學(xué)院人性化教育的特點(diǎn),營(yíng)造健康高雅的校園環(huán)境,體現(xiàn)向真、向善、向美、向上的人口校園文化特點(diǎn)。

2、活動(dòng)目的: 當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,生活和工作壓力越來(lái)越大。作為大學(xué)生的我們,也該在踏入社會(huì)之前儲(chǔ)備能量,自我鍛煉,自我增值,擴(kuò)大視野,提高大學(xué)生綜合素質(zhì)?！胺棚w青春,擁抱未來(lái)”2012校園文化節(jié)將為全院同學(xué)打造一個(gè)展現(xiàn)自我的、鍛煉自我和充實(shí)自我的平臺(tái)。

3、活動(dòng)主題:“放飛青春,擁抱未來(lái)”

4、活動(dòng)時(shí)間:2012年9月17日——9月23日

5、組織結(jié)構(gòu): 主辦單位: 共青團(tuán)南京人口學(xué)院委員會(huì) 承辦:南京人口學(xué)院學(xué)院學(xué)生會(huì) 協(xié)辦:南京人口學(xué)院學(xué)院系學(xué)生會(huì)

贊助單位:待定

6、活動(dòng)內(nèi)容: 廣泛開(kāi)展大學(xué)生文化藝術(shù)活動(dòng),提升學(xué)生審美能力和藝術(shù)修養(yǎng);積極開(kāi)展符合青年學(xué)生特點(diǎn)的各類體育競(jìng)賽活動(dòng),提高學(xué)生的身體素質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的拼搏精神和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

具體活動(dòng)項(xiàng)目有: 趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)之兩人三腳

時(shí)間:9月17日地點(diǎn):操場(chǎng)參賽人員:全院師生師生籃球?qū)官?時(shí)間:9月18日地點(diǎn):操場(chǎng)參賽人員:全院師生 寢室美化大賽

時(shí)間:9月19日地點(diǎn):各寢室參賽人員:全院住校生英語(yǔ)演講比賽 時(shí)間:9月20日地點(diǎn):D001 參賽人員:全院在校生才藝大賽 時(shí)間:9月21日地點(diǎn):D002 參賽人員:全院在校生讀書(shū)交流日 時(shí)間:9月22日至23日地點(diǎn):D002 參賽人員:全院師生

7、活動(dòng)流程:(1.前期宣傳(9月10日——9月16日

以校園廣播、宣傳海報(bào)為主,輔以網(wǎng)站、期刊、贊助企業(yè)專題宣傳方式,通過(guò)多元化的宣傳擴(kuò)大活動(dòng)影響力。

(2活動(dòng)準(zhǔn)備(9月15日——9月16日

場(chǎng)地布置:各準(zhǔn)備小組提前布置場(chǎng)地,準(zhǔn)備道具,做好準(zhǔn)備工作。

8、活動(dòng)要求

（1、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

校園文化節(jié)活動(dòng)作為高校校園文化內(nèi)涵的一種外在表現(xiàn)形式,是展示我校師生良好精神風(fēng)貌的重要窗口,對(duì)于進(jìn)一步激發(fā)廣大師生工作學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,對(duì)于創(chuàng)造和諧、求知、進(jìn)步的育人環(huán)境,具有十分重要的意義。各班級(jí)和各部門要高度重視,精心組織,周密安排,要按照學(xué)校的統(tǒng)一部署制定具體的活動(dòng)方案和工作措施,確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行。不得沖擊教學(xué),裝備工作利用課外活動(dòng)、周六、周日進(jìn)行,不得利用上課、自習(xí)時(shí)間。

（2、搞好宣傳發(fā)動(dòng)工作

社團(tuán)聯(lián)合會(huì)各部門要發(fā)揮骨干作用,強(qiáng)化措施,組織得力、注重實(shí)效。在開(kāi)展活動(dòng)時(shí)要注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)活動(dòng)的實(shí)效性,擴(kuò)大學(xué)生的參與面,爭(zhēng)取使每位同學(xué)都參加一項(xiàng)活動(dòng),讓學(xué)生真正在活動(dòng)中施其所長(zhǎng),發(fā)展個(gè)性,使青年學(xué)生在活動(dòng)中得到教育和熏陶,不斷擴(kuò)大校園主流文化的影響力。

（3、做好活動(dòng)總結(jié)表彰工作

學(xué)生會(huì),社團(tuán)聯(lián)合會(huì)要積極發(fā)現(xiàn)在此次文化節(jié)活動(dòng)中涌現(xiàn)出的各方面人才和為本次文化節(jié)做出突出貢獻(xiàn)的集體、個(gè)人,做好活動(dòng)總結(jié)和匯報(bào),學(xué)校將對(duì)先進(jìn)集體和個(gè)人給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)。

二、活動(dòng)籌備委員會(huì)及項(xiàng)目組

1、工作人員: 為使廣大師生在活動(dòng)中深受感染和教育,使本次活動(dòng)有序進(jìn)行,特成立活動(dòng)組織委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱組委會(huì),組委會(huì)由以下成員組成: 指導(dǎo)老師:院團(tuán)委老師 總策劃:院學(xué)生會(huì)

組委會(huì)主要負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)行組織、指導(dǎo)和檢查。組委會(huì)下設(shè)各工作小組: 統(tǒng)籌組:社團(tuán)聯(lián)合會(huì)主席團(tuán)(負(fù)責(zé)文化節(jié)前期工作布置,開(kāi)幕式、閉幕式策劃,活動(dòng)中的人力調(diào)配、時(shí)間協(xié)調(diào)統(tǒng)籌。

辦公室:秘書(shū)處(協(xié)助處理文化節(jié)期間的日常事物,負(fù)責(zé)參賽報(bào)名表的收集整理,活動(dòng)所需道具的配備以及成績(jī)統(tǒng)計(jì)。

宣傳組:信息宣傳部(負(fù)責(zé)內(nèi)外宣傳報(bào)道,制定標(biāo)語(yǔ)橫幅,現(xiàn)場(chǎng)攝影,負(fù)責(zé)成績(jī)公告和頒獎(jiǎng)。

后勤組:自立自強(qiáng)協(xié)會(huì)和生活部(負(fù)責(zé)文化節(jié)期間物資供應(yīng),包括購(gòu)買或租貸相關(guān)設(shè)施物品,準(zhǔn)備音響燈光、搭建舞臺(tái),進(jìn)行安全巡查等;活動(dòng)期間,負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律維持、會(huì)場(chǎng)后勤保障以及處理緊急情況。

外聯(lián)部:外聯(lián)部(負(fù)責(zé)聯(lián)系校內(nèi)、校外的嘉賓;負(fù)責(zé)聯(lián)系商家以及完成承諾給予贊助商的服務(wù)工作;聯(lián)系相關(guān)部門。

體育競(jìng)技組:體育聯(lián)盟(負(fù)責(zé)體育活動(dòng)的全程開(kāi)展。

文藝藝術(shù)組:文藝部(負(fù)責(zé)文藝活動(dòng)的全程開(kāi)展。包括:完成參賽曲目及嘉賓表演節(jié)目收集;主持人的選擇、形象設(shè)計(jì)及臺(tái)詞審核;負(fù)責(zé)節(jié)目的編排及晚會(huì)全流程的銜接;裝備好晚會(huì)所需的一切道具。

各項(xiàng)目組組長(zhǎng)為負(fù)責(zé)部門的部長(zhǎng)或協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),部門其他成員為工作人員。

三、活動(dòng)細(xì)則

1、活動(dòng)規(guī)則

趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)之兩人三腳

規(guī)則:指定起點(diǎn)和終點(diǎn),途中設(shè)置可跨越障礙。將參賽的兩人的其中一人的左腳與另一人的右腳用橡皮筋綁在一起,幾組參賽選手同時(shí)出發(fā),先到達(dá)終點(diǎn)的參賽組勝利。

目的:培養(yǎng)參賽者的協(xié)作能力,提高默契度,增進(jìn)友誼。獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)兩名、三等獎(jiǎng)三名。獎(jiǎng)品:獎(jiǎng)狀一張,精美獎(jiǎng)品一份。師生籃球?qū)官?/p>

規(guī)則:師生共同參與,分為教師隊(duì)和學(xué)生隊(duì),分為若干組,兩兩對(duì)抗。一隊(duì)五人,其中一人為隊(duì)長(zhǎng),候補(bǔ)隊(duì)員若干。比賽分前、后半場(chǎng),每半場(chǎng)各20分鐘,中場(chǎng)休息十分鐘。比賽結(jié)束時(shí)若比分相同,則加時(shí)五分鐘,至決出勝負(fù)為止。

目的:增進(jìn)師生間的了解,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。獎(jiǎng)項(xiàng):冠軍一名,亞軍一名,季軍一名。獎(jiǎng)品:獎(jiǎng)狀一張,精美獎(jiǎng)品一份。寢室美化大賽

規(guī)則:事先通知各寢室,徹底打掃宿舍,并提高宿舍文化氛圍。目的:為住校生營(yíng)造更加舒適整潔的居住環(huán)境。獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)五名、二等獎(jiǎng)十名、三等獎(jiǎng)二十名。獎(jiǎng)品:獎(jiǎng)狀一張,精美獎(jiǎng)品一份。英語(yǔ)演講比賽

規(guī)則:

1、參賽選手出場(chǎng)順序按抽簽決定,從小號(hào)到大號(hào)依次參加比賽。

2、成績(jī)計(jì)算:評(píng)委成績(jī)中去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后的平均分為參賽選手的最終成績(jī)。

3、參賽選手的最終成績(jī),從高分到低分依次排列名次,確定獲獎(jiǎng)等次。

目的:培養(yǎng)學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣,提高口語(yǔ)表達(dá)和演講能力。獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)三名,三等獎(jiǎng)十名,優(yōu)秀獎(jiǎng)二十名。獎(jiǎng)品:榮譽(yù)證書(shū)一本,精美獎(jiǎng)品一份。才藝大賽

規(guī)則:

1、比賽形式為歌曲、舞蹈、話劇、相聲小品、樂(lè)器,每個(gè)節(jié)目在6分鐘以內(nèi)。

2、比賽選手可以為個(gè)人也可以組合報(bào)名。

3、比賽分預(yù)賽和決賽,所有報(bào)名參賽的選手均進(jìn)入預(yù)賽,決賽人數(shù)視預(yù)賽情況而定。

4、參賽曲目要突出本屆文化文化節(jié)的主題,健康向上,格調(diào)高雅,清新活潑,反映當(dāng)代大學(xué)生積極向上的精神風(fēng)貌、崇高的理想追求、高雅的審美情趣和豐富的精神生活。鼓勵(lì)學(xué)生自編自創(chuàng)。

目的:豐富精神生活,烘托文化氛圍,為學(xué)生提供展示自我的舞臺(tái)。獎(jiǎng)項(xiàng):一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)三名,三等獎(jiǎng)十名,優(yōu)秀獎(jiǎng)二十名。獎(jiǎng)品:榮譽(yù)證書(shū)一本,精美獎(jiǎng)品一份。讀書(shū)交流日

規(guī)則:參與學(xué)生按每組十人,分為若干組。每組分別交流讀書(shū)書(shū)目和交流心得,后由組員共同推選出讀書(shū)能手:各組推選出的讀書(shū)能手,再接受評(píng)委不少于 題的現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn),答對(duì)得一分,答錯(cuò)不扣分,按得分多少排序,得分最多 者為讀書(shū)之星。

目的:培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)讀書(shū)的習(xí)慣,增進(jìn)同學(xué)間的交流。

獎(jiǎng)項(xiàng):讀書(shū)之星一名,愛(ài)書(shū)人五名,參與獎(jiǎng)十名 獎(jiǎng)品:榮譽(yù)證書(shū)一本,精美獎(jiǎng)品一份

四、前期宣傳準(zhǔn)備 1、9月10日制作出關(guān)于本次文化節(jié)的宣傳海報(bào),張貼于學(xué)生經(jīng)常出沒(méi)的圖書(shū)館,食堂,教學(xué)樓等地,并懸掛宣傳條幅,散發(fā)宣傳單。

2、廣播宣傳9月10——16日(每天中午12:10——13:00

3、通知系上做好準(zhǔn)備工作,再由各系安排通知各班報(bào)名參加活動(dòng)

4、召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),商榷關(guān)于活動(dòng)有關(guān)事項(xiàng)

第五篇：南京人年夜飯桌上的25道菜

南京人年夜飯桌上的25道菜

老南京年夜飯可以概括為三句話、九個(gè)字：

圖吉利、討頭彩、盼來(lái)年。

有的現(xiàn)在還真的不常見(jiàn)了呢~

吃貨們快來(lái)圍觀老南京的年夜飯吧~

什錦菜

南京人的年夜飯餐桌上一直都有的一樣菜就是什錦菜。老南京人管這樣菜叫“歲菜”、“十樣菜”，據(jù)說(shuō)是從六朝流傳至今的一道菜。什錦菜不僅味道好，而且每種菜都有各自的寓意。

紅燒鰱魚(yú)

一條大鰱魚(yú)是老南京人不可缺少的年夜菜之一，鰱魚(yú)燒熟后放在長(zhǎng)長(zhǎng)的盤子里，隆重地?cái)[上桌子，但這道菜只是擺設(shè)，千萬(wàn)不能吃，因?yàn)樗⒁狻澳昴暧杏唷?，等到過(guò)了小年(元宵節(jié))才能吃。

紅燒帶魚(yú)

寓意“代代有余”，因?yàn)轸~(yú)余同音，余下它，象征著在新的一年里，生活寬裕年年有余。

熏魚(yú)

冷盤上的魚(yú)，則是熏魚(yú)，鮮香脆美。老南京人又稱熏魚(yú)為“爆魚(yú)”，不但取“年年有余”的好寓意，且亦有“爆發(fā)”之意，吃飯時(shí)當(dāng)然要多吃幾塊。

紅燒獅子頭

也稱四喜丸子。是中國(guó)逢年過(guò)節(jié)常吃的一道菜，四喜丸子是由四個(gè)色澤金黃、香味四溢、形態(tài)栩栩如生的丸子組成，寓意人生福、壽、喜，以取其吉祥之意。飯桌上的獅子頭就是數(shù)量不限吧！

蛋餃

南京人對(duì)蛋餃的鐘愛(ài)老少皆知，所以這年夜飯桌上肯定少不了，一道寓意“招財(cái)進(jìn)寶”的蛋餃。雞蛋用打筷子打散打勻，再滴幾滴葵花籽油，然后把雞蛋倒入一個(gè)鐵勺里，在煤氣灶的火苗上方烘烤，一張薄薄的蛋餃皮就做好了，挑些肉餡放在餃皮中間，兩邊一合，一個(gè)黃澄澄的蛋餃就做好了，用作料烹飪，口感鮮美。

元寶蛋

另外老南京人過(guò)年的時(shí)候，還會(huì)準(zhǔn)備元寶蛋。元寶蛋其實(shí)就是茶葉蛋，希望來(lái)年大吉大利的意思，一人一只，還有子孫萬(wàn)代的意思。

炸春卷

春卷是韭菜黃雞絲餡兒滴，干面皮包餡心，經(jīng)煎、炸而成，由于炸熟的春卷色澤金黃，猶如一根根金條，民間在節(jié)日的餐桌上擺上一盤春卷，還有『黃金萬(wàn)兩』的吉慶寓意。一咬嘎嘣脆，滿嘴香味。

炸圓子

一個(gè)個(gè)圓子下鍋，滋滋的聲音讓年味越來(lái)越濃。干吃燉菜或做湯，怎么做都好吃的炸圓子。

青菜豆腐

南京人每逢春節(jié)年夜飯上都要上一道青菜豆腐湯，傳統(tǒng)說(shuō)法是保平安，討個(gè)吉利。其實(shí)但凡春節(jié)，人們都會(huì)吃大魚(yú)大肉，吃得胃口都膩了，突然來(lái)一道青白碧綠、清湯爽口的青菜豆腐湯頓時(shí)就感覺(jué)到清新。

香肚咸肉香腸

香肚拼咸肉還有香腸也是個(gè)不錯(cuò)的涼菜，香肚是南京著名特產(chǎn)，老南京俗稱之為“小肚”。它肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，吃起來(lái)香嫩可口，略帶甜味，用這個(gè)做冷盤更能代表南京特色。

燜豬手

豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)。

八寶飯

八寶飯分量足、味道甜，最適合全家人享用，象征團(tuán)團(tuán)圓圓，所以最有年味。八寶飯一上桌，四平八穩(wěn)、八寶匯聚、“渾圓一體”，別有一番隆重，最是傳統(tǒng)年夜飯必不可少的滋味。

蘆蒿炒臭干

南京人喜歡吃野菜，蘆蒿就是其中之一，外地朋友可能沒(méi)有吃過(guò)。蘆蒿炒起來(lái)有股清香味，吃不慣的人可能會(huì)覺(jué)得有股藥味，但是吃得慣的，就會(huì)上癮，呱唧呱唧嚼不停！蘆蒿要伴著臭干炒，一香一臭最和諧！

鹽水鴨

南京人對(duì)鴨子的喜愛(ài)真得是不可言喻！年夜飯桌上吃上一份鴨香四溢的鹽水鴨，才是過(guò)一個(gè)團(tuán)圓年的標(biāo)配！

皮蛋

皮蛋是中國(guó)漢族傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，逢年過(guò)節(jié)必來(lái)一盤。（感覺(jué)只有過(guò)年的時(shí)候才會(huì)吃...）

四喜烤麩

四喜烤麩是南京人的家常菜，也是年夜飯中的經(jīng)典冷菜之一。所謂四喜，就是除了主料烤麩外,還必須要加上香菇、金針菜、黑木耳、花生米這四味配料。這道菜充分滿足了南京嗜甜的天性，因此深受喜愛(ài)。

涼拌洋花蘿卜

“俗話說(shuō)：南京大蘿卜。”而洋花蘿卜則是南京人最愛(ài)吃的一種蔬菜，但凡菜市場(chǎng)里有售的，家里都會(huì)買來(lái)涼拌著吃。

什錦砂鍋

老南京必吃的一個(gè)“鍋”必然要屬老南京什錦砂鍋。作為南京的傳統(tǒng)名肴，這道菜的出色之處便是食材的名貴。什錦菜大家都知道，原本是一道市井小食，名家張大千在烹飪什錦菜時(shí)加入了海參、鮑魚(yú)、鮮蝦等十幾味精良材料，由此開(kāi)創(chuàng)了什錦砂鍋。

西芹白果炒百合

年夜飯難免大魚(yú)大肉，所以也要講究一點(diǎn)葷素搭配。簡(jiǎn)單易做，張羅一桌好菜時(shí)，最是錦上添花。

湯圓

初一清晨，南京人家家戶戶必食湯圓或者年糕，寓意為高高興興，團(tuán)團(tuán)圓圓，年年高。一般是吃糯米粉搓的圓子或年糕。湯圓的餡心有白糖、棗泥、芝麻等。

歡喜團(tuán)糖水

初一客人來(lái)家拜年時(shí)，雙手合揖，要給客人端一碗糖水，里面放上一個(gè)“歡喜團(tuán)”(把糯米炸開(kāi)用糖搓成圓球狀)，寓意甜甜蜜蜜、歡歡喜喜。

屠蘇酒

老南京人往昔初一早上必飲屠蘇酒。此俗始于南朝，千百年來(lái)，南京人一直飲用，而且形成一套規(guī)制：日升之時(shí)，面向東方“自少至長(zhǎng)次第飲之”。年少的先飲，年長(zhǎng)的后飲，取旭日東升，蒸蒸日上之意。

福壽湯

也稱羹，大年夜，全家人要聚在一起共吃福壽湯。福壽湯是取“紅棗、福建蓮子、荸薺、天生野菱，合而煮之”，取意“洪福齊天”。

炒米老母雞湯

每年媽媽都會(huì)用純正的老母雞來(lái)燉這一鍋鮮湯，香氣撲鼻，讓人沒(méi)法抗拒它的誘惑??！燉上大半天，好吃的秘籍是放炒米。鮮香無(wú)比，每次都要喝上一大碗，老人家們最愛(ài)。

其實(shí)每家的年夜飯都不盡相同

但不管什么菜，什么彩頭，年夜飯吃的就是團(tuán)聚的味道！

家的味道！