第一篇：酒店節(jié)日促銷策劃方案

活動時間：12月23日(星期五)—1月5日(星期三)

活動主題：相約圣誕之夜(圣誕狂歡夜、歡樂優(yōu)惠在圣誕活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。ong>活動內(nèi)容：

一.場境布置：a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.過道：用紅紙扎成小巧的燈罩，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。

二、賣場圣誕氛圍營造 a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。c、劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂

三、促銷活動(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套里還藏有小禮物 操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

四、聯(lián)系外國留學(xué)生。

a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

第二篇：酒店節(jié)日促銷策劃

酒店節(jié)日促銷策劃書樣板

兒童節(jié)策劃方案

為了進一步擴大海濱酒店餐飲的影響力，爭取一定的經(jīng)濟效益，擬計劃于兒童節(jié)（6月1日當(dāng)天）在酒店東海酒家、硅谷西餐聯(lián)合推出“兒童節(jié)偕子同樂家庭優(yōu)惠”：

一、推廣形式

（一）硅谷西餐（以下工作由西餐廳負責(zé)）

1、凡在兒童節(jié)當(dāng)天（6月1日—周日）來西餐廳用兒童節(jié)半自助餐的家庭，成人兩位合計128元（每位64元），兒童享受免費優(yōu)惠；

注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優(yōu)惠，即優(yōu)惠價合計96元（成人64元，兒童32元）。

2、自助餐的內(nèi)容除西式美食外，還將設(shè)立兒童特色美食臺（包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等）

3、凡來硅谷西餐用餐的兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶（酒店有現(xiàn)貨）。

（二）東海酒家（以下工作由中餐廳負責(zé)）

1、在兒童節(jié)當(dāng)天（6月1日）午、晚飯市凡來中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準備的精美食品禮盒一份（包裝盒制作由總辦配合，食品制作由中、西餐共同完成，內(nèi)包裝盒領(lǐng)用及消毒工作由中餐具體負責(zé)）；

2、兒童節(jié)促銷時段其它優(yōu)惠不得同時使用；

3、凡兒童節(jié)來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節(jié)快樂”中英文美術(shù)招貼字；（由美工配合餐飲部在16日前完成）

2、用各色汽球布置餐廳，渲染節(jié)日氣氛；（由餐飲部在16日前完成）

3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對茶市客人進行有針對性的促銷工作

4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。（由工程部配合在16日前完成）

三、廣告宣傳

1、宣傳單張（由美工負責(zé)制作，16日前完成）

2、報紙廣告（由營銷部負責(zé)，5月29日在南山報上做廣告）；

3、海報制作（由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促銷分工

1、宣傳單張的派發(fā)由中、西餐、營銷部共同完成；

2、散客預(yù)訂工作由中西餐負責(zé)；

3、?？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由中餐及房務(wù)營銷負責(zé)；

4、促銷及預(yù)訂工作由方贊能總監(jiān)全面負責(zé)。

端午節(jié)策劃方案

依照端午節(jié)驅(qū)邪除病的傳統(tǒng)風(fēng)俗，東海酒家擬組織形式多樣的節(jié)日活動，同時推出各類健康食品，大力提倡健康飲食、祛除疾病的良好風(fēng)尚；

一、推廣形式

1． 東海酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：（由符總負責(zé)）

（1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；

（2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2． 東海酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3． 東海酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動；

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1． 東海酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣；

2． 用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3． 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。

三、廣告宣傳

1． 宣傳單張（由美工負責(zé)制作，16日前完成）

2． 報紙廣告（由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3． 海報制作（由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促銷分工

1． 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合；

2． 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé)；

3． ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)；

4． 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。

圣誕、元旦策劃方案

一、總體目標

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

（一）、圣誕、元旦活動安排

1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負責(zé)）

日期：2002年12月24日、12月31日

時間：下午五點半至晚上十點半

地點：酒店二樓硅谷西餐廳和海月吧

價格：自助晚餐成人每位168元，兒童每位88元（自助餐券由營銷負責(zé)設(shè)計、總辦負責(zé)制作，完成日期11月20日）

形式：

（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；

（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費；

（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

2、圣誕、新年套餐（西餐負責(zé)）

日期：2002年12月24日至12月31日

時間：午晚餐

地點：西餐廳

價格：68元/位

形式：（1）以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；

（2）具體菜單另報。

3、公司歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負責(zé)）

日期：12月至元月

時間：午晚餐

地點：東海酒家三、四樓、西餐廳

價格：中式圍餐（800-2000元/席），自助餐（80-200元/位），雞尾酒會（60-100元/位）

形式：（1）、中式圍餐（多款中餐宴會菜單任選）；

（2）、西式、中西式自助餐（40位以上）任選；

（3）、歲末答謝雞尾酒會（40位以上）。

4、圣誕、新年派對（夜總會負責(zé)）

日期：2002年12月24日、12月31日

時間：晚七時至凌晨二時

地點：西部風(fēng)情歌舞廳

形式：（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等；

（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；

（3）、演藝名星：酒店將邀請眾多演藝名星參與此次活動；

（4）、化妝舞會：午夜時分西部風(fēng)情歌舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

（二）圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

1、店外燈飾（由工程部負責(zé)設(shè)計、制作，美工協(xié)助）

完成日期：2002年12月1日

地 點：酒店側(cè)面墻體及正面裙樓墻體

形 式：

1、側(cè)面制作酒店英文招牌；

2、酒店正面外墻及引橋進行燈光布置。

2、大堂裝飾

完成日期：2002年12月1日

地 點：酒店大堂公共場所部分

形 式：（1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責(zé)，美工協(xié)助）；

（2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（房務(wù)部負責(zé)）；

（3）、大堂中餐女兒墻進行圣誕橫幅噴繪裝飾（營銷部負責(zé)）；

（4）、大堂正門進行必要的圣誕裝飾（房務(wù)部負責(zé)）；

3、營業(yè)場所布置

完成日期：2002年12月1日

地 點：酒店西餐廳、中餐廳、宴會廳、前廳

形 式：（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）；

（2）、用星星燈進行適當(dāng)點綴。（工程部負責(zé)）

（三）圣誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告（營銷部負責(zé)）；

（2）懸掛宣傳橫幅、條幅（營銷部負責(zé)）。

2、宣傳冊（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）在小冊子內(nèi)注明預(yù)計的方法、票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定；（營銷部負責(zé)設(shè)計，總辦負責(zé)制作）

（2）中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。（營銷部牽頭，各部門配合）

3、新年圣誕卡（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）由營銷部負責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月五日前印刷完畢；

（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；

（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起

4、禮品制作（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）由財務(wù)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家（十一月十五日前）；

（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。

5、內(nèi)部宣傳

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月一日前完成）；

（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月十前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月十五日前完成）；

（4）由總機播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

三、酒店收益測算

（一）收入方面

1、西餐（12月14日至12月31日）

（1）新年圣誕自助餐預(yù)計收益：（168元×100人＋88元×10人）×2晚＝

17680元

（2）公司聯(lián)歡自助餐預(yù)計收益：88元×100人×2次＝17600元

（3）雞尾酒會預(yù)計收益：60元×50人×1次＝3000元

（4）圣誕新年套餐預(yù)計收益：68元×20人×14次＝19040元

西餐（12月14日至31日）正餐合計收益預(yù)計為57320元

2、中餐（12月15日-12月31日）

公司歲末聯(lián)歡宴預(yù)計收益為：1000元/圍×15圍×8次＝12萬

（二）支出：

1、裝飾費用約為4萬元；

2、成本約為8萬元；

3、其它費用約為1萬元。

酒店整體支出合計約為13萬元。

通過以上分析，酒店從12月14日至12月31日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

第三篇：酒店節(jié)日促銷策劃 Word 文檔

庭都大酒店節(jié)日促銷策劃書

背景介紹

庭都大酒店是石家莊市一家連鎖型酒店，目前已經(jīng)在邢臺，邯鄲，保定，北京，等河北地區(qū)經(jīng)濟圈開設(shè)了自己的連鎖分店，庭都大酒店以全新的理念的消費方式為旅客提供舒適，潔凈，環(huán)保的餐飲休憩空間，讓客人以全自我的選擇，擁有自由的空間，得到身心的放松。

企業(yè)目標

通過節(jié)日營銷推廣，在發(fā)達地區(qū)形成知名品牌，引入投資，加快發(fā)展.端午節(jié)特色粽子策劃方案

依照端午節(jié)驅(qū)邪除病的傳統(tǒng)風(fēng)俗，東海酒家擬組織形式多樣的節(jié)日活動，同時推出各類健康食品，大力提倡健康飲食、祛除疾病的良好風(fēng)尚；

一、推廣形式

1． 東海酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子（價格待定）：（由符總負責(zé)）

（1）綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏；

（2）豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃；

（3）薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2． 東海酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷；

3． 東海酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動；

二、店內(nèi)裝飾、氣氛

1． 東海酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣；

2． 用香包、艾草對酒家門面進行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點；

3． 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。

三、廣告宣傳

1． 宣傳單張（由美工負責(zé)制作，16日前完成）

2． 報紙廣告（由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告）

3． 海報制作（由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成）。

四、促銷分工

1． 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合；

2． 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé)；

3． ?？汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)；

4． 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。

圣誕、元旦策劃方案

一、總體目標

通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、策劃內(nèi)容

（一）、圣誕、元旦活動安排

1、圣誕、新年自助晚餐（西餐負責(zé)）

日期：2011年12月24日、12月31日

時間：下午五點半至晚上十點半

地點：酒店二樓硅谷西餐廳和海月吧

價格：自助晚餐成人每位168元，兒童每位88元（自助餐券由營銷負責(zé)設(shè)計、總辦負責(zé)制作，完成日期11月20日）

形式：

（1）娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班表演、圣誕老人派送禮物；

（2）游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費；

（3）自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。

2、圣誕、新年套餐（西餐負責(zé)）

日期：2011年12月24日至12月31日

時間：午晚餐

地點：西餐廳

價格：68元/位

形式：（1）以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主；

（2）具體菜單另報。

3、公司歲末聯(lián)歡宴（中西餐分別負責(zé)）

日期：12月至元月

時間：午晚餐

地點：東海酒家三、四樓、西餐廳

價格：中式圍餐（800-2000元/席），自助餐（80-200元/位），雞尾酒會（60-100元/位）

形式：（1）、中式圍餐（多款中餐宴會菜單任選）；

（2）、西式、中西式自助餐（40位以上）任選；

（3）、歲末答謝雞尾酒會（40位以上）。

4、圣誕、新年派對（夜總會負責(zé)）

日期：2011年12月24日、12月31日

時間：晚七時至凌晨二時

地點：西部風(fēng)情歌舞廳

形式：（1）、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲等；

（2）、抽獎禮品：獎品種類另定；

（3）、演藝名星：酒店將邀請眾多演藝名星參與此次活動；

（4）、化妝舞會：午夜時分西部風(fēng)情歌舞廳專門準備一臺狂歡化妝舞會。

（二）圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排

1、店外燈飾（由工程部負責(zé)設(shè)計、制作，美工協(xié)助）

完成日期：2011年12月1日

地 點：酒店側(cè)面墻體及正面裙樓墻體

形 式：

1、側(cè)面制作酒店英文招牌；

2、酒店正面外墻及引橋進行燈光布置。

2、大堂裝飾

完成日期：2011年12月1日

地 點：酒店大堂公共場所部分

形 式：（1）、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點（工程部負責(zé)，美工協(xié)助）；

（2）、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹（房務(wù)部負責(zé)）；

（3）、大堂中餐女兒墻進行圣誕橫幅噴繪裝飾（營銷部負責(zé)）；

（4）、大堂正門進行必要的圣誕裝飾（房務(wù)部負責(zé)）；

3、營業(yè)場所布置

完成日期：2011年12月1日

地 點：酒店西餐廳、中餐廳、宴會廳、前廳

形 式：（1）、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進行裝點布置。（各部門11月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置）；

（2）、用星星燈進行適當(dāng)點綴。（工程部負責(zé)）

（三）圣誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）在特區(qū)報、商報、南山報上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告（營銷部負責(zé)）；

（2）懸掛宣傳橫幅、條幅（營銷部負責(zé)）。

2、宣傳冊（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）在小冊子內(nèi)注明預(yù)計的方法、票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的安排以及抽獎的規(guī)定；（營銷部負責(zé)設(shè)計，總辦負責(zé)制作）

（2）中英文對照，精美印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。（營銷部牽頭，各部門配合）

3、新年圣誕卡（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）由營銷部負責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月五日前印刷完畢；

（2）由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作；

（3）派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起

4、禮品制作（預(yù)計支出：0.5萬元）

（1）由財務(wù)部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家（十一月十五日前）；

（2）由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量。

5、內(nèi)部宣傳

（1）由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月一日前完成）；

（2）各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月十前完成）

（3）由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月十五日前完成）；

（4）由總機播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。

三、酒店收益測算

（一）收入方面

1、西餐（12月14日至12月31日）

（1）新年圣誕自助餐預(yù)計收益：（168元×100人＋88元×10人）×2晚＝

17680元

（2）公司聯(lián)歡自助餐預(yù)計收益：88元×100人×2次＝17600元

（3）雞尾酒會預(yù)計收益：60元×50人×1次＝3000元

（4）圣誕新年套餐預(yù)計收益：68元×20人×14次＝19040元

西餐（12月14日至31日）正餐合計收益預(yù)計為57320元

2、中餐（12月15日-12月31日）

公司歲末聯(lián)歡宴預(yù)計收益為：1000元/圍×15圍×8次＝12萬

（二）支出：

1、裝飾費用約為4萬元；

2、成本約為8萬元；

3、其它費用約為1萬元。

酒店整體支出合計約為13萬元。

通過以上分析，酒店從12月14日至12月31日圍繞圣誕、元旦等主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，應(yīng)該可以取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

第四篇：五星級酒店節(jié)日促銷方案

2012圣誕來臨蘇州洲際酒店大促銷

（一）、圣誕節(jié)”即將來到，酒店將促銷火力集中在“吃”上，圣誕大餐席位的占用率預(yù)計會超過五成。

酒店門口的圣誕樹燈進行精心設(shè)計吸引行人眼球，還要安排有唱詩班、雞尾酒會等活動助興。

11、12月是圣誕大餐預(yù)訂高峰期，可借此多賺點人氣。

今年五星級酒店的圣誕大餐價格比往年普漲了200元-300元。酒店推出抽獎等活動來“幫忙”，禮品多為出國游。今年多推日韓游，取代往年的新馬泰游，差價在3000元左右。拉到大企業(yè)來包場，出國旅游和套房贈送等，也多針對這些商務(wù)人士。

酒店還需營造圣誕氣氛。在其門前安排服務(wù)人員裝扮成圣誕老人在門前“迎賓”，可允許客人或過往市民在其身旁留影紀念。

（二）、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。餐飲部

（1）增加品種和特色菜，降低價格，提高質(zhì)量。（2）舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。（3）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。（4）開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。（5）增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團隊自點餐和風(fēng)味餐消費。（每天前臺都給餐飲提供一份導(dǎo)游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。）

1、外部宣傳和促銷

（1）新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時

性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

（2）交通工具上的宣傳： 如：飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù)，?？?、三亞豪華巴士的宣傳和代

理訂房業(yè)務(wù)。

（3）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方

法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng)，把客人吸引進來。

2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)

客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務(wù)介紹給他們，這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設(shè)施情況（制作總體設(shè)施燈箱和圖片），走進電梯，又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項設(shè)施的介紹圖片，計費方法、電視節(jié)目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時還有酒店位置圖。

第五篇：節(jié)日促銷活動策劃方案

當(dāng)促銷成為我們必要的營銷手段的時候，在如何突破促銷傳統(tǒng)觀念的基礎(chǔ)上，需要更加關(guān)注促銷的內(nèi)在需求，促銷是一種可以為企業(yè)展望未來的平臺，也是提供信息的良好窗口，所以在使用促銷上面，應(yīng)該把促銷的各項功能發(fā)揮出來。有人說，促銷這個方式比較簡單，簡單的任何企業(yè)都可以做到，條件、程序、關(guān)節(jié)、執(zhí)行等大同小異，所以在促銷上往往下的工夫不深，靠企業(yè)的品牌在支撐一下，因此，許多企業(yè)在促銷環(huán)節(jié)上，看不到特色的促銷。節(jié)日促銷是企業(yè)銷售的重頭戲，也是促銷功力發(fā)揮的關(guān)鍵時刻，在一般性的促銷任務(wù)上，著實需要進行對促銷管理、促銷執(zhí)行、促銷反饋上有新的突破。

節(jié)日促銷與一般的促銷意義不同，節(jié)日根據(jù)傳統(tǒng)的影響較大，所以更加需要注意節(jié)日的各種風(fēng)俗、禮儀、習(xí)慣等民族特點，在商家推出的眾多促銷手段當(dāng)中，要細心挑選與品味節(jié)日促銷的含義，而有些商家促銷是有目的的，有些是為了氣氛等，跟蹤與反饋節(jié)日促銷的由頭與目標是節(jié)日促銷的最初要點，也是促銷的基本保證，為了節(jié)日而促銷的促銷，效果可能只是一種附加的廣告效果，甚至更差或者起到反面的展示作用，因此，在節(jié)日促銷的關(guān)口，理性促銷與細心促銷成為抓住客戶的關(guān)鍵落腳點。

下面就節(jié)日促銷的基本狀況與要領(lǐng)闡述一下。

裝扮：當(dāng)節(jié)日成為我們生活必要的時候，節(jié)日消費隨之而滾動，那么這波滾動的銷售當(dāng)中如何引導(dǎo)客戶加入其中的消費浪潮，就需要對自己所表達的產(chǎn)品意愿告訴消費者，比如送禮與喜慶的結(jié)合，節(jié)日折扣與贈品的結(jié)合，節(jié)日歡慶與特色的結(jié)合等等，這就需要對產(chǎn)品與之相關(guān)的各個方面進行包裝，也就是我們熟悉的裝扮，裝扮分為技術(shù)裝扮與服務(wù)裝扮兩種，技術(shù)裝扮指的是產(chǎn)品、臺面的裝扮，服務(wù)裝扮指的是環(huán)境、條件、人員等的裝扮，所以裝扮這個環(huán)節(jié)的意義非常重要，如何來運作，需要根據(jù)不同的節(jié)日與企業(yè)、商家而論。

促銷產(chǎn)品：產(chǎn)品的裝扮需要固定的，而不是隨心所欲，要根據(jù)產(chǎn)品針對的消費群體、消費目標、消費價值、消費周轉(zhuǎn)期、消費習(xí)慣來確定的，產(chǎn)品的消費群體比較簡單，符合什么樣人的胃口，大眾化就可以了。消費目標主要是產(chǎn)品做什么使用，其中促銷的使用含義要明確說明。消費價值經(jīng)過包裝或者裝扮后的價值不可太高，要與一般的銷售產(chǎn)品持平，也是其中所表達的一種促銷意思。消費周轉(zhuǎn)期一般來看，節(jié)日消費周期不會太高，除非是固定使用的產(chǎn)品，但這個不需要裝扮，因此，節(jié)日消費的產(chǎn)品周期短，裝扮盡量簡潔明快。消費習(xí)慣就比較容易理解,南北差距地域差距將是主要的，因此，拷量不同區(qū)域的促銷方式在產(chǎn)品的包裝上需要表現(xiàn)出來，這個就是細節(jié)之處。

促銷臺面：現(xiàn)在的促銷臺面不僅僅包括產(chǎn)品的地堆、專柜、專賣區(qū)域等，而是一項綜合的促銷平臺，所以從平臺這個角度看其延伸的區(qū)域就非常大了。企業(yè)買下商家的地堆或者專柜的時候，布置好里面的是一般常規(guī)的做法，盡量做到醒目、有節(jié)日氛圍，可以使用多種科技較高的手段來刺激消費者的眼球，聲、光、電等包裝的增加，將是對臺面的最好吸引。而延伸的角度看，促銷臺面需要有外圍的引導(dǎo)，比如門口、導(dǎo)購臺、咨詢臺、引導(dǎo)員等，多處需要標識產(chǎn)品的對象，集中延伸展示才是綜合促銷平臺的著落點。

促銷環(huán)境：促銷環(huán)境有人為制造環(huán)境與整體環(huán)境互相作用的交織，才能夠顯示出環(huán)境的效應(yīng)，我們知道好環(huán)境能夠創(chuàng)造效益，能夠?qū)Υ黉N的心情分數(shù)有著很大的幫助，所以在布置或選擇促銷環(huán)境的時候，對于人文環(huán)境的首選，越來越重視，那么如何精選人文環(huán)境給予的促銷，需要對節(jié)日文化有比較大的了解，針對什么樣的節(jié)日進行什么樣的人文關(guān)懷，并促銷將是有機結(jié)合的最佳辦法，也是所要展示的很好文化平臺。人文環(huán)境表現(xiàn)主要體現(xiàn)在不同文化的銷售背景上，產(chǎn)品與文化的結(jié)合將是需要第一考慮的，做到人文與產(chǎn)品銷售捆綁進行，這樣可以大大縮小與消費者購買時的親近接觸，達到完美效果。

促銷人員：對于促銷人員的裝扮這里著重需要提示的不是知識類型的準備，而是親和力的準備，我們知道促銷是瞬間的購買行為，比較感性，所以對于有好的親和力將是現(xiàn)代促銷技能的首要保證。對于如何裝扮促銷人員，需要對促銷人員有明確的要求，一是要規(guī)范使用標準親和力相關(guān)禮儀與必要的輔助目標；二是構(gòu)建系統(tǒng)的產(chǎn)品促銷規(guī)程，注重對區(qū)域文化的建設(shè)性提煉；三是促進產(chǎn)品與消費者、產(chǎn)品與環(huán)境、產(chǎn)品與服務(wù)等多種態(tài)度有機利用；四是為自己找尋最佳的服務(wù)標準，度身定做是合理的促銷要求。

定性：促銷定性十分重要，有些時候我們對促銷的含義并不十分清楚，也就是無所謂促銷的分量很大，也就導(dǎo)致促銷看人氣而定，節(jié)日促銷的重要意義在于銷售是一個高潮，許多企業(yè)肯定不會放過，但真正到了促銷現(xiàn)場，我們就很難發(fā)現(xiàn)我們原來制定的促銷規(guī)定能夠有效執(zhí)行的，往往是根據(jù)現(xiàn)場的情況來做的，雖然這樣做是沒有不可以的，但對于一個為節(jié)日促銷而故意設(shè)定的銷售局面將是徒勞的，有下面幾種情況發(fā)生變化，而最終的促銷流于傳統(tǒng)，沒有了特色，也就是促銷回歸到一般意義上。

a為誰促銷；就知道把產(chǎn)品賣出去，當(dāng)然這個是對的，但如果產(chǎn)品碰到銷售困難，或者叫賣困難的時候，為誰促銷就顯得非常關(guān)鍵，因此，無論在什么樣的情況下，需要保持為誰促銷的理念，我把產(chǎn)品賣給誰，將是在繁雜人流當(dāng)中保持清醒頭腦的必要保證。消費對象永遠是要實地牢牢把握的。

b促銷優(yōu)惠；在優(yōu)惠活動期間，駐足觀望的人會很多，但銷售客戶是非常挑剔的，尤其是競爭激烈的賣場，所以促銷優(yōu)惠的條件與優(yōu)惠的程序一定要簡化，而不能到了關(guān)鍵時刻解釋不清楚，而浪費時間，錯過對大部分客戶的關(guān)照，失去促銷的意義。因此，促銷優(yōu)惠的前提下，一定要簡單明白，千萬不要搞什么積分制，累計制等條件，這樣的吸引力是無法滿足的，也是浪費資源的表現(xiàn)。

c統(tǒng)一促銷；促銷在相同的環(huán)境下需要統(tǒng)一，在集中的賣場里面，促銷是要跟進的，別的企業(yè)在促銷優(yōu)惠等多種活動，而自己簡單或者單一，也是無法競爭的標志，在促銷環(huán)境下，需要提倡統(tǒng)一的促銷行為，手段可以創(chuàng)新，但氛圍絕對要保持一致，這也是促銷出現(xiàn)新動向的方向性標志，也是促銷競爭的一種，在理解統(tǒng)一促銷的時候，尤其是節(jié)日促銷的關(guān)鍵時刻，不要放棄促銷的低代價換來的銷售規(guī)模，促銷項目多少、新穎將是促銷的亮點。

d動態(tài)促銷；節(jié)日促銷里面需要動態(tài)促銷，也就是把促銷要按照節(jié)日推進的階段進行，而不是不變的，企業(yè)在節(jié)日促銷里面往往忽略這樣一點，節(jié)日前與節(jié)日中可能變化較小，但節(jié)日后期的變化就非常明顯，因此，在節(jié)日促銷項目上，要動態(tài)觀察，而這個時候也是促銷企業(yè)放假的時候，跟不上市場變化的節(jié)奏，容易出現(xiàn)節(jié)日促銷“空虛”癥狀，空虛癥的表現(xiàn)是沒有管理、沒有促銷技術(shù)跟進、沒有促銷產(chǎn)品轉(zhuǎn)換、沒有新的促銷亮點、沒有促銷反饋數(shù)據(jù)、沒有競爭壓力分析等等，有的就是促銷人員的按部就班，讓節(jié)日促銷動起來就是勝利。

技巧：促銷技巧在日常的表現(xiàn)中，主要是對產(chǎn)品的有機分化，通過把促銷的一些手段用在促銷的過程里面，使得促銷成為消費者過節(jié)日的標志，也是適應(yīng)消費需求的一種表現(xiàn)，實際上是把促銷按照不同的規(guī)程，在有效的時間段內(nèi)，做出不同的擺設(shè)，這樣將對促銷的含量有所提高。

促銷時限；有促銷時限是目前比較流行的做法，比如節(jié)日的第一天，節(jié)日的消費時段，限定消費時間來鼓動消費，在固定的時間里面滿足促銷的需求。

促銷量化；把要銷售的產(chǎn)品規(guī)定數(shù)量，這也是常規(guī)的做法，但在節(jié)日消費當(dāng)中，這樣的做法不是很好，容易被競爭掉，所以在旺季的節(jié)日中不太好使用這樣的規(guī)則。

促銷特點；有自己的促銷特點，比如民族特點，那么在贈送、包裝、折扣、禮物、優(yōu)惠上要鮮明地樹立起特色的旗幟，把特色促銷做到底，區(qū)別節(jié)日的統(tǒng)一“紅”的格局。

促銷目標；促銷目標的要求是將促銷規(guī)定在一定的范圍內(nèi)，便于消費者選擇，同樣也是對銷售梳理的一個過程，找尋自己的，選擇自己的，才是促銷的最佳效果。

促銷氛圍；控制好促銷的氛圍是很重要的，一般在節(jié)日中間，氛圍比較統(tǒng)一，以喜慶為代表，但在不同的場合或者不同的產(chǎn)品上可以有所區(qū)別，要表現(xiàn)出主動的促銷氛圍，主要展示促銷氛圍中的個性，比如重促銷手段，而輕產(chǎn)品功能，重促銷禮物，輕促銷承諾等。

節(jié)日促銷策劃當(dāng)中要體現(xiàn)穩(wěn)當(dāng)、特色、鮮明，在技巧的合理配置上，對技巧的保鮮、困難、問題要考慮的比技巧展示重要多，無論在環(huán)境的變化、促銷難度的加大、成本的提高、管理的困難上，需要對促銷技能的合理部署，有時候技巧并不是最重要的，而是對技巧的調(diào)度、對技巧的現(xiàn)場控制、對技巧的困難分析，顯得更加突出、重要。