第一篇:文聯(lián)文藝科長獻禮國慶60周年征文
懷念壇子菜
新中國成立60年來,人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化。住有洋樓,行有轎車,吃已不在滿足于雞鴨魚肉。一次朋友請客,特意點了一碟壇子菜。吃慣了大魚大肉的我們見這碟壇子菜,都急著嘗鮮,旦出奇地受歡迎。又酸又辣的壇子菜嚼在嘴里,使我想起了家鄉(xiāng)的壇子菜。
說起家鄉(xiāng)的壇子菜,我是記憶猶新的。小時候家里窮,壇
子菜下飯的時日很多。沒有油水的壇子菜直吃得我們吹鼻子鼓眼晴父母見狀,只得經(jīng)常變著花樣吊起我們的胃口,比如在壇子菜里放點香料,比如在壇子菜上滴點豬油。
壇子菜的種類繁多,制作的工藝也極有講究,原料大多是農村自家栽種的蔬菜。其中辣椒、生姜、大蒜頭是必不可少的香料。在我家,做得最多的是豆角醬和辣椒醬。每年的六、七月份是豆角、辣椒盛產(chǎn)的時間,母親就會摘下一部分拿到集市上賣,其余的做成壇子菜,用母親的話說是為菜荒的日子做打算。也正是母親這種勤儉持家的理念,使我們的餐桌日益豐富。五月三荒的季節(jié),母親也能把餐桌堆得殷實。
關于壇子菜的制作已忘了許多,模糊地記得豆角和辣椒摘下洗干凈后先要在太陽下略微曬干水份,然后把豆角切成一寸見長的條狀,整齊地放在壇子里。每放一層,撒把細鹽,再撒上姜末、蒜泥等香料。做好后用塑料紙密封,一般半個月后便能食用。揭開壇蓋,撲鼻的酸味使胃口大開。至于制作辣椒醬就更簡單了。
真正使我對壇子菜沒了興趣,甚至于流露厭惡情緒的是讀初中的三年。每個星期天下午返??傄獛弦还迚硬水斪饕粋€星期的下飯菜,壇子菜吃多了吐口水也能感覺到一股酸味。
許是母親過意不去,偶爾也會在壇子菜里埋上一個用油煎得焦黃的荷包蛋,這個秘密只有我和母親知道。那時的家境,一個雞蛋可以換取五盒火柴或者一斤大米,母雞下的蛋通常是積累到一定數(shù)量,然后全部拿到集市上去賣,能享受一個雞蛋自然是再奢侈不過的事情。關于荷包蛋的秘密,母親不讓我說,怕引起一向節(jié)儉的父親的嗔怪和兄妹們埋在心里的怨言。母親不讓我說,我也就一直沒有說,只是在領會到母親用眼神暗示著油煎荷包蛋的存在后,我的鼻子一酸,大顆大顆的淚珠就會滾落下來。提著這罐盛著濃濃母愛的壇子菜,我更多的是感覺到一種由期望轉化成的壓力無形地罩在我的周圍。在學習成績下降時,在畏懼生活的種種競爭時,一想起母親,想起壇子菜里播撒的母愛,我就會獲得一種無形的動力。
有時,母親見著我瘦弱的身體,在遞給壇子菜的時候,總要背轉身抹一把眼淚。這個動作成了我心中隱隱的一種痛,也時常把苦難打磨成人生路上的風帆,促使我發(fā)奮學習。我知道,在偏遠的山村里,走出大山的路只有靠讀書一條路。每次,走在崎嶇的山路上,落寞的感覺不時侵襲身心,一種加緊趕路的潛意識支撐著我走過童年、少年,走出大山、鄉(xiāng)間。
現(xiàn)在回過頭來,我還得感謝家鄉(xiāng)的壇子菜,是她養(yǎng)育了我,同時陪伴我度過了最艱難的日子。我身心的每一個細胞里都盛裝著壇子菜,每一滴血液里都有著壇子菜的身影。還有那個我與母親一直珍藏的秘密凝成內心深處永遠揮之不去的疤痕。
第二篇:文聯(lián)獻禮國慶60周年征文:小相冊
我從小就愛照相,相冊就有幾十本。小相冊看大變化,祖國發(fā)展真的是太快了。
打開相冊,一張黑白相片映入我的眼簾,一個不到一歲的小女娃坐在一個30多歲的婦女腳上,三個小女孩子站在她們旁邊。那個穿著紅士林布褲的嬰兒就是我。聽媽媽說,我穿的這條紅士林布褲子大姐穿了二姐穿,二姐穿了三姐穿,三姐穿了才又我穿。那時新中國成立不久,不說無
錢扯布做衣裳,就是有錢扯布也得要布票。一個人一年只有一丈布票,可買毛巾要布票、棉花要布票,反正凡是沾了點棉的,都得要布票。所以能省就省。
相片上媽媽穿了件藍士林布左邊開襟的短衫,那時,差不多所有的婦女全是穿一色的服裝。藍士林布左邊開襟的短衫走進了每一個家庭。站在媽媽旁邊的二姐、三姐,分別穿著花“洋布”和家織布衣裳。大姐穿的則是男式背帶工裝褲和格子襯衣。50年代的人們崇尚勞動最光榮,樸素是時尚。年輕姑娘們曾一度喜歡上了男式背帶工裝褲和格子襯衣。
那時候新中國成立不入久,穿衣打扮與革命緊緊的聯(lián)系在一起。西裝和旗袍被看作資產(chǎn)階級情調,如果誰穿的花梢一點,思想好這個詞與她無緣了,在農村或單位,她一定是被人說成是變“修”了。
翻開相冊的第二頁,那個頭戴草綠色軍帽,肩挎草綠色書包。穿著件肩上補了個補丁的草綠色軍裝那姑娘就是我當年在紅旗照相館拍的相片。文化大革命時期,流行穿草綠色的衣服,這件衣服還是我親手縫的呢。肩上那補丁是我故意加上去的。為什么要加個補丁進去呢,因為那年月,艱苦樸素是最主流的時尚。為了表現(xiàn)自己的艱苦樸素,很多人把新買的衣服在水中做舊,或者在并未被損壞的衣服上打上幾個補丁。當時的順口溜是這樣說的:新三年,舊三年,縫縫補補又三年。還有一首歌,也同樣飄蕩在大街小巷:“勤儉是咱的好傳統(tǒng)呀,社會主義建設離不了,離不了?!?/p>
另一本相冊,我的穿著變了。我穿著件印著大紅花朵的衣服,還配了條黑色的百褶裙,在熱天的腳上還穿了雙襪子。手里拿著本書,歪著頭甜蜜的笑著。相片上還寫了幾個字“風華正”?,F(xiàn)在看起來蠻好笑的。這時的這個年代,已經(jīng)是70年代了。好像那時江青在電影里的鏡頭有個穿裙子的相片吧,姑娘們就跟著穿起來。女性穿花衣,以體現(xiàn)社會主義欣欣向榮的面貌。色彩鮮艷的衣裳成了大街小巷最亮麗的風景線。
到了80年代,我的相片又不同了。身上穿的是蝙蝠衫、喇叭褲。服裝不再是單一了,裝口各式各樣。當時上映的國產(chǎn)故事片《廬山戀》,片中女主角新穎的時裝,令人產(chǎn)生耳目一新的感覺。姑娘們都跟著換裝。我也不例外。這時已經(jīng)在改革開放,人民的生活水平已發(fā)生了翻天覆地的變化,老百姓的吃穿是不成問題了。
到了90年代,人們的生活向小康過渡,思想觀念更為開放。人們的服飾在急速變化。40多歲的我不再是象過去的婦女一樣,穿著大襟藍布衣服,梳著短發(fā),頭上別著幾個黑夾子。而是象姑娘一樣,梳著個大長辮子,描著眉,打著口紅,身穿的衣服布料,五花八門?!按蠛訚q水小河滿”祖**親富裕了,我們這些兒女們的口袋也有錢了,進商場買衣服,哪件好看買哪件,哪件貴點買哪件。
21世紀,人們的穿著分不出是姑娘還是大媽。就是七老八十的老太太柜子里的衣服也是整箱整箱。去買衣服,不是說沒有穿,而是說,剛買回來不久的衣服又過時了,又要換新裝口了。兒女們總是對我說,媽媽,從后面看你還是個姑娘呢。
從我的服裝的變化,看出了時代的進步和人們內心觀念的轉變。服飾的變化是以經(jīng)濟的發(fā)展為前提的,同時也反映了人們的思想觀念隨著時代的變化而變化,從以往的“從眾”心理到“追求個性”。服飾的變化是人們生活質量提高的一個表現(xiàn)。祖**親富強了,我們做兒女的想不富都難。在單位工作的有醫(yī)保、社保,農村、居民的同樣有醫(yī)保和低保。這樣的日子就是當神仙也不過是如此吧。
第三篇:文聯(lián)獻禮新中國60周年優(yōu)秀征文
在祖國的版圖里遐想
珠穆瑯瑪峰挺成一根旗桿
我不息地攀登著
用飽含深情的淚滴作墊
以求把我滾燙的心臟懸在旗桿的頂尖
長江黃河是我的動脈和靜脈
周而復始地重復與心臟最近的路線
有時奔涌如潮
有時靜止如水
惟獨翕動的嘴唇
把愛的語言向
著母親默念千遍萬遍
我的脈絡已經(jīng)與長江黃河相連
我的血液已經(jīng)向干涸的沙漠續(xù)延
在九百六十萬平方公里的版圖上
我永遠處在高丘平原和山間
從長城的偉岸里
我感觸到了脊梁的堅硬
從泰山的巍峨里
我嘲笑自己曾經(jīng)的渺小
狐獨寂寞的日子
我常聆聽脈搏的聲響
然后
我把自己藏在版圖心臟的位置
用淚眼靜靜地品味
母親對于海峽彼岸的憂傷
和來自這塊土地的苦辣酸甜
第四篇:藝術學校國慶60周年獻禮征文
最美麗的中國人
2008年的5月12日14時28分是四川人民最難忘的時刻,也是全國人民最痛心的時刻。那生與死的搏斗在汶川災區(qū)的廢墟中進行,每一次看到那揪心的畫面和涌動的愛心,無論多么堅強的人都忍不住淚流滿面。
誰說男兒有淚不輕彈?
我們忘不了,在救援現(xiàn)場留下這樣的畫面:66歲的溫家寶總理不慎
摔倒,手臂受傷出血,但為了搶救遇難群眾,他把要給他包扎的醫(yī)務人員推開了;我們忘不了,國家主席胡錦濤為了為慰問災區(qū)群眾,連夜從外地趕回四川,整整三天三夜都沒合一下眼,那是我們的國家主席呀!我們忘不了,那一個個撕裂人心的聲音:“你們讓我再救一個,求求你們讓我再去救一個!我還能再救一個!”年輕的戰(zhàn)士哭了,失去親人的人哭了,全國的億萬群眾哭了。
為什么我們的眼眼中飽含淚水,是因為我們每個中國人對這片土地愛的深沉。地震消息傳來后,神州大地上每個城市都自發(fā)行動起來,我們每一個中國同胞自發(fā)搭起通向災區(qū)的愛心之橋,毫不保留我們的愛心,攜起手來與災區(qū)人民共度難關!堅強的中國人不哭!
面對如此不幸,我們除了悲痛之外,看到的這是一個個充滿愛心的中國人,看看那貧窮的農民工將那5塊、10塊皺巴巴的票子都捐給災區(qū)時,雖然金額不多,但此情此景我們真的感受到了每一個中國人對汶川災區(qū)群眾大只熱的愛心!
感動!感動!還是感動!作為中國人我們的心緊緊相連,感動讓我們如此團結,感動讓我們如此堅強!
中國雖遭此難,但這些磨難卻體現(xiàn)了國人的愛國之精神和那偉大的中華之魄。
那每一滴晶瑩的淚水,都是我們國人的一個炙熱的心啊!
相信——愛之花盛開的地方,生命便會欣欣向榮!
第五篇:畜牧局獻禮國慶60周年征文
新中國成立60周年畜牧業(yè)發(fā)展成就綜述
新中國成立以來,我國畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了恢復和發(fā)展期、曲折和緩慢發(fā)展期、改革起步期、全面快速發(fā)展期、結構調整期、發(fā)展方式轉變期等階段。畜牧業(yè)從家庭副業(yè)成長為農業(yè)農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)、畜產(chǎn)品供應從嚴重匱乏到供應充足,為改善我國居民的膳食結構和營養(yǎng)水平、增加農民收入、促進農村勞動力就業(yè)和保障國家
食品安全做出了巨大的貢獻。
60年來,我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高。畜產(chǎn)品供應一改上世紀五六十年代肉、蛋、奶極度匱乏、市場憑票供應的局面,目前市場上各種畜產(chǎn)品供應充足,花色品種豐富多彩。2008年,全國肉類產(chǎn)量達到7278.7萬噸、禽蛋產(chǎn)量2701.7萬噸,居世界第一位;奶類產(chǎn)量3781.5萬噸,居世界第三位。2008年,我國人均肉、蛋、奶占有量已分別達到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤,而1949年,全國人均肉、蛋占有量分別只有4.1公斤和0.7公斤,奶類人均占有量則更少。
目前,我國肉類人均占有量已達到世界平均水平,而蛋類則已達到發(fā)達國家平均水平。畜產(chǎn)品結構更趨合理,肉類比重從1978年的72.1%下降到2008年的52.9%,而奶類比重從1978年的8.2%提高到2008年的27.5%,肉類品種也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高,1949年到2008年,全國畜牧業(yè)產(chǎn)值由33.7億元增加到20583.6億元,占農業(yè)總產(chǎn)值的比重由12.4%上升到35.5%。
為了實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,畜牧業(yè)轉變生產(chǎn)方式,加快規(guī)?;藴驶?、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化進程。到2008年末,生豬、肉牛、羊、奶牛、肉雞和蛋雞的規(guī)?;潭确謩e達到了56.0%、38.0%、44.6%、36.1%、81.6%和76.9%,規(guī)?;B(yǎng)殖優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。畜牧業(yè)生產(chǎn)標準化逐步推進,畜產(chǎn)品質量明顯提升,目前已通過畜牧“無公害產(chǎn)品”、“綠色食品”和“有機食品”認證的品牌近2000個,畜產(chǎn)品優(yōu)質化率進一步提高。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化也加速推進,利益聯(lián)結機制日趨完善。截至2008年底,全國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織已達6.91萬個,帶動牲畜飼養(yǎng)量14.6億頭,帶動禽類飼養(yǎng)量113.4億只。目前,肉、蛋、奶畜產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶已形成,畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū)域化進程加快。畜產(chǎn)品集中化程度進一步提高,從排在前十名的省份合計產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比重看,禽蛋由1982年的65.6%提高到2008年的79.0%;牛奶由1982年的75.2%提高到2008年的83.8%。
科技是第一生產(chǎn)力,畜牧業(yè)一直把科技進步作為發(fā)展的基本支撐,科技水平顯著提升。我國先后啟動了一批畜牧重大科技項目,在畜禽和牧草品種選種選育、飼料生產(chǎn)及安全、主要畜禽營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品標準和檢驗方法、草原建設和生態(tài)保護等方面做了大量的研究,獲得了一批重大科技成果。據(jù)不完全統(tǒng)計,共獲國家級獎項268項,其中,國家技術發(fā)明獎30項,國家科學技術進步獎191項,國家自然科學獎2項,全國科學大會獎45項。依靠科學技術的不斷創(chuàng)新和推廣應用,畜牧業(yè)生產(chǎn)效率、農牧民素質、產(chǎn)品附加值和綜合生產(chǎn)能力不斷得到提升。在上個世紀的畜牧業(yè)發(fā)展中,配合飼料、畜禽良種的推廣起到了非常關鍵的作用。近年來,除了依靠存欄和飼養(yǎng)數(shù)量的增加外,畜產(chǎn)品數(shù)量的提高,在很大程度上來自于畜牧技術的創(chuàng)新、推廣與普及。目前科技進步對畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻率達到50%左右。
經(jīng)過60建設與發(fā)展,我國畜禽良種繁育體系的基礎已初步確立,育種、擴繁、推廣、應用相配套的構架基本形成,有力支撐了畜牧業(yè)快速發(fā)展。培育了中國荷斯坦牛、中國美利奴羊、農大褐3號等眾多優(yōu)良畜禽新品種(系)。建立完善了畜禽良種繁育體系建設,初步形成了以種畜禽原種場為核心,繁育場相配套,畜禽品種資源保護與開發(fā)相結合,與畜牧業(yè)區(qū)域生產(chǎn)格局相適應,滿足不同生產(chǎn)方式和生產(chǎn)規(guī)模需求的畜禽良種繁育體系。
我國飼料工業(yè)起步于20世紀70年代中后期,到2008年飼料工業(yè)總產(chǎn)值為4257.9億元,同比增長27.7%。從1992年起,我國飼料產(chǎn)量已連續(xù)17年穩(wěn)居世界第二位。目前全國已形成包括飼料加工業(yè)、飼料原料工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料機械工業(yè),以及飼料科研教育、質量安全監(jiān)測等為支撐的中國特色飼料工業(yè)體系,為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了堅實的物質基礎。
畜牧業(yè)在注重自身發(fā)展的同時,統(tǒng)籌兼顧生態(tài)、經(jīng)濟、社會目標。全面保護、重點建設和合理利用草原,加大畜牧業(yè)環(huán)境保護力度建設,實行畜禽污染減量化、資源化和再利用,走生態(tài)文明道路,確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。進入新世紀以來,國家進一步加大草原生態(tài)建設力度,先后實施了一系列草原生態(tài)建設重大工程和項目,如天然草原植被恢復與建設、牧草種子基地、草原圍欄、退牧還草、京津風沙源治理、西南巖溶地區(qū)草地治理、草原防火、草原治蟲滅鼠等項目。在草原生態(tài)建設工程項目的帶動下,草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和農牧民生活方式開始轉變,牧區(qū)畜群結構得到調整,取得了良好的經(jīng)濟效益。同時,項目區(qū)草原得以休養(yǎng)生息,草原植被得到較好的恢復,生態(tài)功能明顯增強。