第一篇：過年的記憶

過年的記憶

大年夜零點的鐘聲敲響了，伴隨窗外震耳欲聾，此起彼伏的鞭炮聲、禮花彈聲響起，手機(jī)上各種各樣的拜年祝福短信紛沓而至?！傲魇Я说臍q月壓不住陳封的記憶，永遠(yuǎn)不能忘卻的童年。遠(yuǎn)方的二哥你好嗎？祝身體健康，平安幸福！——浪元．．．．．．”。我頓覺心潮激蕩，曖意融融，一份遙遠(yuǎn)的問候，深情的祝福寄托我們難以割舍的思念與關(guān)懷。我繞開了眼前精美的糕點和芳香四溢的糖果，越過流金溢彩的熒屏，一任思緒在記憶中徜徉搜尋。淘切流逝的歲月，兒時在老家鄉(xiāng)下過年的那種酸澀、快樂的記憶飄然而至。

上世紀(jì)的六七十年代陜北是與苦難連在一起的，正如一首歌謠唱到的：“溝套溝來山連著山，山溝苦日子沒個完，酸甜苦辣麻繩繩穿，心里疙瘩誰來解？......”，我也正是出生于那個年代，打小記事起，看著父輩們每年春夏秋冬忙個不停，仍然一年吃不上幾頓好吃的，穿的衣服是補(bǔ)丁打補(bǔ)丁，但過年還得好好過，我祖母在過年時常說一句話：“苦日行，苦月行，過年不能苦孩子”，所以，在我兒進(jìn)記憶，“過年”就是我們孩子的節(jié)日了。大人們“奔年”，奔的來年“五谷豐登”，小孩們“盼年”，盼的是吃好的，穿新的。到了臨年臘月，哪怕是再穿的人家，也要在石磨上推幾升面，石碾子上碾幾升糕，殺下的豬、羊再沒錢花，也得賣了后留下三斤、五斤用于過年。臘月二十三日是祭“灶神爺”日子，家家戶戶室內(nèi)室外大掃除，貼窗紙，貼炕圍子，有的人家還買幾幅年畫貼在家里，顯得干凈喜氣。老爺爺們自然是家里的長者，二十三敬供“灶神爺”馬虎不得，他們畢恭畢敬地將“灶神爺”畫貼在灶臺正前方，碗里放有甜瓜、香果，點燈燒香供奉，以求灶神爺“上天言好事，來年降吉祥”。也就從這天起，年味濃起來了，山峁溝岔升起的縷縷炊煙伴著黃米面饃味、炸油糕味，炸油饃饃味，肉香味散發(fā)在空氣中，香噴噴、暖融融的。此時最忙碌的是大人們，最快活的我們小孩子。我們漫山遍野的跑，東家門進(jìn)，西家門出，“噼、叭”的鞭炮聲，零零碎碎地在村中響起來了，墻角里，樹杈上，土圪瘩里到處都留下放鞭炮的痕跡。那時放整串鞭炮是沒有的奢侈，所以誰在衣服兜里裝炮多也成為向同伴炫耀資本。在村里浪元、喜堆、喜浪、臭娃、聰明、亮娃這群伙伴中，我是老大，浪元是老二。因為浪元是大嬸的兒子，大嬸給我吃過奶，大嬸給我做遍納鞋穿，我們倆最好。我之所以是老大，是我有一支能打得響的“手槍”，這把手槍是三姑家的兒子我三哥給我做的，手槍按有“火冒”，扳起扳機(jī)裝進(jìn)火藥就可以打得象鞭炮一樣響，我自然很是自豪神氣，令他們羨慕不已，他們在家里“偷來”的拆散鞭炮由浪元收繳送給我玩手槍。記得一年過年的頭一天，下了一場大雪，漫山遍野一片雪白，我們先是玩打雪仗，覺得不過癮，就叫喜堆、聰明

分別帶上他們家喂的狗比賽誰家的狗跑的快，喜堆家黃狗叫“小黃”，聰明家狗是黑色的叫“黑豆”。咋比?。课姨嶙h在兩只狗尾巴上分別拴上一只鞭炮同時點燃。這下可好了，兩只狗狂吠著沒命奔跑，喜堆家的“小黃”一下子狂奔跌在溝岔里，急得喜堆、喜浪坐在地上哇哇大哭，聰明、亮娃家“黑豆”得勝了，樂得他們哈哈大笑。大年三十晚是我們最幸福的日子了，家家戶戶院子里掛有紙糊的燈籠，家家戶戶壘火塔，我和浪元七、八個伙伴們吃完大人做好的年夜飯（豆芽、粉條同肉混合的肉菜），相互招喚著挨家挨戶看火塔，放鞭炮，整個一夜晚不睡覺，大人們也不管我們了，任由我們玩耍打鬧，他們則又忙造年初一早的餃子餡了，又忙為娃娃們準(zhǔn)備初一早新衣服穿了。大年初一，我們穿上新衣服挨門挨戶的向爺爺、奶奶、伯伯、伯嬸拜年了，有給一毛的、五分的；有給糖果的、瓜籽的。就連平時最討厭我們前院“黑棗”大爺也見我們到來喜笑顏開了，忙忙遞給我們瓜籽一把說：“龜孫子們乖”，拜年的這一天，我和浪元都穿上了大嬸做的遍納鞋，滿世界的跑，滿村里的樂。

大嬸做的遍納鞋是每年過年必得的一份禮物。大嬸個子高高的，心地善良又手巧，母親生下我沒奶，大嬸給我和同歲的浪元弟倆喂奶。我三歲時，母親過世，大嬸哭了一陣子，把可憐的我抱在她懷里，以后時不時喂我奶吃。大了些，我和浪元她不分彼此，總是做遍納鞋給我穿。她給我做的鞋無

論鞋幫鞋底都用密密碼碼的針角納遍，不留一絲空處。她一生有五個兒女，加上我六個，為了做好過年的鞋，大嬸從九秋十月忙開了，白天參加生產(chǎn)隊勞動，晚上坐在炕頭上，點著渾黃的煤油燈，一針一線的做針線活。那時，我和浪元小都不懂事，總是在炕頭打鬧干擾她做針線活，她只是輕輕罵一句：“死丑人，消停消?！?，又默默地做起了她的針線活了。不知有多少次，我在大嬸的“呲呲”的做鞋聲音中睡著了，睡得很甜很甜。大嬸做的遍納鞋，首先要打袼褃，用高梁米面和水加火成稀面糊，把平時破舊的衣服、被褥拆下來洗干凈的布，一塊一塊用面糊漿一層一層粘在一起晾干，就成了袼褙，再根據(jù)每個人腳的大小用紙剪成鞋底樣，放在袼褙上剪好，再一層一層粘合，摞起來多層，用平整石頭壓上幾天后瓷實了，就成了鞋底初樣品，用麻繩做品字形針線納起來，成形鞋底。鞋幫也用袼褃剪成圓口、方口、淺口的（男的圓口，女的方口），貼上條絨布沿邊納面子。鞋幫、鞋底不差一絲的固定好，細(xì)麻繩線繞鞋底、鞋幫一圈，用密碼麻繩線上好，把鞋抻子打進(jìn)去就有模有樣了。再給鞋后根打掌子、釘釘子，穿在腳上耐磨，走起路來有神氣。所以，我和浪元他們一家弟兄姊妹一年四季穿著大嬸做的鞋，上溝峁、下山岔，從沒有被扎破過腳，沒有凍爛過腳。1977年，大叔、大嬸由于老家日子艱難，走了山西壽陽，我所盼望的過年大嬸給我做的遍納鞋也沒有了。

三十多年過去了，我娶妻生子、上班工作，過上了城里人的生活，每日穿著皮鞋出入城里大街小巷時，總是想起大嬸給我做遍納鞋。穿著它，上溝溝，下峁峁，走過了童年春夏秋冬四季；穿著它，踏過歲月艱難，走過生活的歡樂！

付世財供稿

第二篇：過年的記憶的散文

如今過年，可以一邊看春晚一邊吃年夜飯，或者就邀上朋友去健身，也或者就是全家去旅游?？稍谝郧埃藗冞^年為的是改善生活。年還沒到，人們就開始忙著采購年貨，準(zhǔn)備把好吃的、好穿的都集中到春節(jié)這幾天。那時候過年，確實不同于平常的日子，因此年味也濃。如今，生活條件好了，人們不再為吃穿發(fā)愁，平時的生活就像過年，春節(jié)期間的衣食住行與平時沒有多大區(qū)別，因此感覺到春節(jié)的年味淡了。春節(jié)期間人們除了沿襲過去的貼春聯(lián)、放鞭炮、吃餃子之外，一些習(xí)俗已經(jīng)開始漸漸改變，即使是向長輩拜年，向朋友問候，許多人也是通過電話、短信等傳達(dá)，年味好像真的淡了。也有市民表示，所謂的年味淡了，正是人們在物質(zhì)生活極大豐富的今天，由于缺少精神上的歡愉，讓自己感覺無所事事的結(jié)果。

雖然過了小年臘月二十三，快到了過年的時候，但還感覺不到一點的年味，可能是生活提高了、現(xiàn)代了，不需要像過去那樣忙年了，其實過年就是一個邊忙邊過的過程，過程簡單了，年味也就變淡了。我生長在農(nóng)村，五十年代末參軍離開家鄉(xiāng)，幾十年過去了，想起那時過年的情景，心中總有一番別樣的懷念。

在五十年代，一進(jìn)臘月，家家戶戶就開始忙過年。母親們要提前給孩子們做過年穿的新衣服，孩子多的，做幾件衣服鞋子也是很費力耗時的針線活，母親們常常熬夜趕活。那時候經(jīng)濟(jì)條件不夠好，除了一些年齡大點的女孩子買塊花布做衣服外，大多數(shù)都是自己織、自己做的粗布衣。條件好點的可能做一身，條件差點的可能做一件，再不行就作雙新鞋，總之，過年是個喜慶事，得有點新氣象；現(xiàn)在看起來那時穿戴很土氣，其實那時沒有這種感覺，因為農(nóng)民祖祖輩輩都是這么過來的。

再就是離年還有十天半個月，就開始磨白面，因為那時候不但沒有打面機(jī)，石磨也不是家家戶戶都有，記得我們那個村三十多戶人家，只有兩盤石磨。我們家有一盤，逢到過年，半個月石磨不會閑的，有時夜里也在磨面。有牲口的用牲口拉磨，沒牲口的就人推磨。一家就得磨面半天到一天的時間。臘八前白面是一定要磨完的，因為過了臘八就開始蒸饅頭了。

從臘月二十起，集市上開始賣年貨了，特別是賣鞭炮的站在大車上，一邊放一邊吆喝：“不響不要錢，放了不賤賣”，誰家的鞭炮響的厲害，誰就賣的多，從開集到散集噼里啪啦響個不停，一家比著一家的放，七八里外聽著就給刮風(fēng)似的，很有過年的氣氛。那時的鞭炮不像現(xiàn)在的那么小，一般和手指那么粗，單個放起來也是很響的，一般二十到三十頭為一盤。男孩子們趕年集主要逛鞭炮攤，聽聽哪家的鞭炮響，買幾掛自己玩的鞭炮。買年貨是大人的事。

過年是孩子們最高興的事，除了吃的好，還可以穿新衣服，更重要的是可以痛快地玩幾天。那時學(xué)生是沒有什么寒假作業(yè)，更沒有什么補(bǔ)習(xí)班，衣兜里裝上幾個鞭炮，找?guī)讉€小伙伴一起比誰的鞭炮響；或者用釘子把一個鞭炮的屁股捅個眼，把另一只鞭炮的捻子塞進(jìn)去，再用紙把兩個鞭炮卷緊，再用秫秸夾著放，就成了“二踢腳”，每成功一次，高興的也是手舞足蹈；當(dāng)然集市上有賣二踢腳的，只是覺著太貴不舍得，自己動手做，自娛自樂。

到了年三十，就要正式開始過年了，早晨起來先把院子掃的干干凈凈，把餃子餡調(diào)好、春聯(lián)貼好，然后男人們到祖塋地，在每個祖墳前念叨著燒元寶，請祖宗回家過年，再放幾個鞭炮，回到家里把家堂請出來掛在堂屋正中，擺上貢品燒上香。吃完午飯就開始包餃子，太陽還沒落山鞭炮就噼里啪啦地響起來，開始吃晚飯了。晚飯后，鍋里要放上饅頭與花糕，除夕不能空鍋，意味著來年不愁吃喝、生活幸福。然后在堂屋當(dāng)門墻上貼上老天爺，父親還要貼上“孔圣人的牌位”，內(nèi)間里貼上趙公元帥、屋外墻貼上玉皇大帝、廚房里灶頭旁則貼上老灶爺，然后在各神位及家堂前點上蠟燭和香，再燒一對元寶。大門和堂屋門前地上要橫放著一根木棍，名曰“擋門棍”，一是把孤魂野鬼擋在門外，二是擋住財寶不外流。家堂一般是供在本族長支、或者本支輩分最長的家中，家中沒有家堂的，男人吃完飯后提著裝有元寶、香、酒壺、酒盅的籃子，到供有家堂的家中先行祭拜一下。那時農(nóng)村沒有電，更沒有電視，只能聽聽有線廣播里的節(jié)目，孩子們到街上玩一會、放幾個鞭炮，就回家睡覺了。十六七歲的男孩子也有幾個人在一塊喝酒的，但不多，幾乎沒有不睡覺過“囫圇年”的，主要是天太冷、夜太長。

大年初一當(dāng)然是過年的重頭戲，有一種說法叫“過年起得早、來年過得好”，特別是剛結(jié)婚的、家有高輩分老人的、有半大小伙子的家庭起的比較早，一般三四點鐘，反正鞭炮響個不停也睡不著了。年五更還有些禁忌，一是不出太陽不能倒洗臉?biāo)乐拱选柏敗钡钩鋈?，所以一家人只能用一盆水洗臉了；二是吃不完飯不能開大門，可能是覺著人家來拜年了，還吃著飯不大好看吧，這也是家里有家堂、高輩分老人不能起晚的原因。吃完飯，給各神位點上香、燒完元寶，全家給家堂祖先磕頭，然后晚輩給長輩磕頭，再開大門接待街坊鄰里拜年。如果家中沒供家堂、沒有高輩老人，就得出去拜年了。先去供有自家祖先的家中，再去供有本族近支祖先的家中，再去其他高輩老人家中。拜完年天就差不多明了。天明之后男人們一般不再拜年，該婦女們領(lǐng)著小孩子拜年了，嘁嘁喳喳滿街是人，碰巧遇見個高輩分年長的，一說拜年一跪一大片，也算是過年一景吧?？念^拜年的方式在中國延續(xù)了幾千年，從正面理解也有其積極的一面，比如街坊鄰居因瑣事不和、按風(fēng)俗又該著拜年的，借拜年的機(jī)會矛盾就化解了，有利于和睦相處。到了八九點鐘，拜年活動基本結(jié)束，娛樂活動開始。那時娛樂主要是小孩放鞭炮玩，大人當(dāng)骨牌，會打撲克。

從初二開始走親戚，先走重要的、再走次要的，先走新親戚、再走老親戚；親戚多的早晨走一家、中午走一家；走親戚的禮物一般是自家蒸的饅頭、菜饃、花糕，再加上兩封馃子（點心），如果是新親戚禮物當(dāng)然要重一些，一般到初六走親戚拜年就結(jié)束了。

初七送火神爺，這是男人們的活動，很是熱鬧。就是到各家收集磨禿了的刷鍋用的炊帚疙瘩、破篦子，然后綁在木棍上作為火把，到了晚上幾個男人舉著幾個火把向村南的蘆葦塘走去，還一邊放著鞭炮，等到了蘆葦塘邊，就把火把扔進(jìn)蘆葦塘里，意思是把火神送到水里去，就不發(fā)生火災(zāi)了。

一晃到了正月十五，孩子們看中的有兩件，一是再次改善一下生活，一是晚上看焰火。那時候我們那里大多數(shù)的人并不知道正月十五叫元宵節(jié)，沒見過、更沒吃過元宵，按著自己的習(xí)慣過；早晨還是吃餃子；中午再吃一頓白饃、白菜燉豬肉，就等著晚上的焰火了。晚飯后天一黑，孩子們手里拿著蠟燭上街了，大街上燭光點點很有點萬家燈火的味道；當(dāng)然玩的不只是蠟燭，還有能斷續(xù)滴出火花的“滴滴雞”、放著滿地竄的“出溜子”、帶著小尾巴能上天的“小起火”；還有的用從殺豬的那里弄來的豬蹄甲，里面放上生豬油，再按個捻子，點著后當(dāng)蠟燭玩。當(dāng)街上站滿了人時，就開始放“起火子”，有時還放幾炮鐵銃，晚上十里之外都能聽見；現(xiàn)在常見的禮花彈那時沒見過，那時民間有“花籃”，就是把木炭、砸碎的犁鏵（生鐵的）裝進(jìn)一個鐵絲擰的籠子里，用木桿子和繩索與鐵籠子連起來，點著木炭后兩個人晃著木桿使鐵籠子轉(zhuǎn)起來，迎風(fēng)一吹炭火把碎犁鏵熔化，鐵汁被甩在墻上濺出許多明亮的火花，好像梨花帶雨甚是壯觀。

過了元宵節(jié)，好像年已經(jīng)過完了，其實正月十六還有故事。一是在太陽出來之前到村外跑一次步，名曰“跑百令”，寓意新的一年身體健康、不生疾病；二是結(jié)婚不滿三年的媳婦回婆家，說是“十五不看婆家燈，看燈死公公；十六不看娘家火，看火死婆婆”，當(dāng)然，如果公婆都不在了，也就不那么計較了，總之都是妨礙婆家。

二月二，龍?zhí)ь^，萬物復(fù)蘇，春天真的到了，也算是一個與春節(jié)有點關(guān)聯(lián)的節(jié)日。二月初一那天，把泡好的黃豆晾半干，然后把篩好的沙土放在鍋里炒，沙土熱了后，再把黃豆倒進(jìn)去炒，炒好后把沙土篩掉、用簸箕簸干凈，再拌上些鹽或糖，晾涼后就可吃了，又酥又有點咸（甜）味，名曰“蝎子爪”，吃了可一年不近毒蟲，人們出門兜里都裝著“蝎子爪”，碰到人都互相嘗嘗，比比誰家的“蝎子爪”好吃；二是在院子里“撒圍倉”，就是用草木灰一環(huán)套一環(huán)的圓圈，期盼新的一年倉滿囤滿、糧食豐收，再畫出爬倉的梯子、撒上芝麻秸稈，寓意生活節(jié)節(jié)升高；二日早晨要吃年糕，還是期盼年年升高的意思，就是用黍子面摻上熟地瓜、做成小餅放在油鍋里煎，吃起來又香又甜又黏；有順口溜說：“二月二，鬧吵吵，家家戶戶煎年糕，新媳婦拿著小鍋鏟，老婆婆弓著老腰把鍋燒”；早晨除了吃年糕，還要喝面棋兒，寓意“起”、發(fā)家的意思，不能喝面條，一說面條是龍須，二說喝面條易遇到蛇；到了晚上屋里不能點燈，說是老鼠今晚娶媳婦，點著燈就娶不成了，不能壞了老鼠的好事。

過完了二月二，年貨也吃完了，年真的跑遠(yuǎn)了，該干什么就干什么去了。孩子們帶著遺憾、更帶著遙遠(yuǎn)的期盼，期盼著下一個新年快點到來。

第三篇：記憶中過年的味道

記憶中的年味

春節(jié)的腳步漸進(jìn)，走在街上，步入商場，處處是張燈結(jié)彩，一派越來越濃的過年景象，空氣里都氤氳著濃濃的“年味”。在我的意識里，過年是一種種活動和美食的誘惑，掃陽塵、貼春聯(lián)、守歲、撿鞭炮、走親戚、壓歲錢……，最后總是和兄弟姐妹比一比誰的壓歲錢最多。

小時候的春聯(lián)，要先裁紅紙，再倒墨汁，請家族里寫字好的長輩一條條寫好，有的當(dāng)作禮物送人，有的自己貼。印象中貼春聯(lián)也是很有講究的一件事情，首先要根據(jù)平仄音分清上下聯(lián)，然后準(zhǔn)備膠帶或者漿糊，自己來貼上春聯(lián)。那時候家里小孩總是爭著幫拿漿糊，但每次大門和衣服都會被漿糊弄得慘不忍睹，因為這事兒幾個兄弟姐妹都免不了一頓責(zé)罵。

每年的過年，家里都會準(zhǔn)備一大堆美食過年待客。煙熏臘肉臘排骨，麻辣香腸，家家戶戶都要灌幾斤香腸臘肉，一眼望去，每家的窗臺陽臺上掛著一條條整整齊齊、紅白相間、泛著誘人油光的香腸臘肉；咸甜燒白，沒有太多的調(diào)料和程序，吃的就是肉的本味也是吃肉的極致。整個家族里，大家念念不忘的還是二姑做的燒白，一回老家大家就默契的直奔二姑家，吃過之后二姑便會給每家裝好事先打包好的燒白，嘴里碎碎的說著她用燒白養(yǎng)了一群“強(qiáng)盜”。

記得小時候煙花是很奢侈的，竄天候、擦炮、摔炮和仙女棒還比較常見，學(xué)校門口小賣部五毛錢就可以買一盒。我們這一群瘋孩子從小賣鋪里買來啞炮、、擦炮、摔炮裝在口袋里，在村巷里跑著玩耍，隨手將一個摔炮摔在地面上，噼啪一聲銳響，嚇得雞飛狗跳；啞炮就玩得很刺激了，我們把啞炮收集起來，把里面的火藥倒出來，堆成堆，點一根仙女棒去戳它，轟的一亮，撲鼻而來的濃濃的硝煙氣味，仙女棒燃起來感覺最浪漫，但是卻最容易燒壞衣服。

每年大年初二，是上墳，祭奠先祖的日子。曾經(jīng)上墳對我來說就是不受約束到處閑逛的日子，看著大人們把大盤大盤的鞭炮運到墳地，燒紙祭拜，我們就負(fù)責(zé)撿鞭炮摘野花撿松果，簡直開心到不行。但自從外公和唯一的舅舅去世，我從放鞭炮的人變成燒紙祭拜的人，以前“閑逛”的日子對我來說就變成了傷感的日子。過年了，他們在保佑大家，我們也在想念他們。

第四篇：小時候過年的記憶散文

敘事散文以寫人記事為主的散文。這類散文對人和事的敘述和描繪較為具體、突出，同時表現(xiàn)作者的認(rèn)識和感受，也帶有濃厚的抒情成分，字里行間充滿飽滿的感情。下面是小編收集整理的小時候過年的記憶散文，希望對您有所幫助！

小時候過年的記憶散文

（一）我小時候最喜歡過年了，剛過完年就又盼著過年，可是盼呀盼呀又總是盼不到，那時候，對過年之所以有這樣的渴望，其中自有許多歡樂和誘惑，比如過年能換一身新衣裳，扎起紅燈籠，吃糖塊等等。

對于我來說，小時候過年最大的誘惑，莫過于能吃上幾天好年飯。在那個年月里，農(nóng)民們一年四季吃粗糧，喝稀飯，只有年傍時家家戶戶才能殺上一口豬，然后到河岔子里刨上一些冰塊凍上，到過年時才拿出來放到鍋里燉熟，蒸上幾碗紅燜肉吃，臘月二十九，家家戶戶都要蒸上一鍋白面饅頭，似乎辛苦一年為的就是在過年這幾天能吃上幾頓像樣的飯菜。因此每逢進(jìn)了冬月，我就拽著母親的衣角問：“啥時過年呀？怎么還不過年呀？”母親就教我背這首兒歌：“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年，小孩小孩，你別哭，過了臘八就殺豬。”這首兒歌我不知背了多少遍，兒時盼年的心情就可想而知了。也別說臘八一過，家家戶戶就開始忙活起來，殺年豬的殺年豬，淘米的淘米，壓碾子的壓碾子，壓成面后發(fā)了一大缸，然后又烀一鍋豆餡，村里其他人家也是一樣，為過年忙得腳打后腦勺兒。小年一過，就是另一番景象，家家戶戶從合作社買來年畫，找人寫對子，貼春聯(lián)，小女孩扎上紅頭繩，涂著紅臉蛋，小小蛋子們也穿上新衣服，跟在爹的屁股后，忙著往家里倒騰著年貨，那情景甭提多熱鬧了。

我家過去的日子比較窮，我們兄妹4個，過年時母親最多能蒸上四、五鍋饅頭就不錯了。

如果做了豆腐，母親總要把豆腐渣用豬油炒熟了讓我們吃掉，那幾鍋白面饅頭就像是給我們兄妹的誘餌，有時哈拉子淌得老長。小時候，母親的第一鍋饅頭蒸出時，就打發(fā)我向鄰家去送，可是盤中的三個饅頭送到鄰家時常常只剩兩個，另一個早在途中噎進(jìn)了自己的肚子里，但不論怎樣，年三十晌午，按常規(guī)飽餐一頓饅頭，吃幾塊肥豬肉還不成問題。夜里守歲到12點便開始接神，然后家家戶戶燃放鞭炮，放完后，全家老小圍著炕桌吃上一頓香噴噴的肉餡餃子。

小時過年令人興奮的還有壓歲錢，然而壓歲錢是有代價的，那就是磕頭拜年，家鄉(xiāng)遼西小村的拜年也有很多規(guī)矩，一般是年三十晚上在自家拜，初一在本村拜，初二開始才提上兩包果子，兩瓶酒等四合禮去拜親戚，那時我小，反正比我歲數(shù)大的無論是長輩還是同輩，我見了就猛磕一個點兒，現(xiàn)在想起來都憋不住想笑，不過那時的壓歲錢數(shù)目很小，就一、二塊錢，不像現(xiàn)在一出手就是一、二百。小時候過年我總共才能得到十幾塊，這就十分高興了，不停地把那些嘎巴響的毛票數(shù)來數(shù)去，有時還向小伙伴們顯示顯示，晚上睡覺也要壓在枕頭底下，這并非我小時那樣看重錢財，而是家中實在窮呀！我上面還有哥哥，姐姐，家里供不起讀書呀！記得我上一年級時的學(xué)費大部分要靠過年得的幾個壓歲錢來支付，不磕那么多響頭，當(dāng)年如果沒有那十幾元壓歲錢，我的學(xué)生時代也許會過早的結(jié)束。

現(xiàn)在對過年雖說沒有兒時那么渴望，但童年時過年的那種樂趣，回想起來卻常常使我醉在那甜蜜而又帶著幾分悵然的情緒里，我懷念故鄉(xiāng)的過年，更留戀那失去了的童年的純真和歡樂

小時候過年的記憶散文

（二）要過年了，有人問，年貨都備齊了嗎？我說，如今過年不用備年貨?，F(xiàn)在與小時候相比較天天都是過年，想吃什么就吃什么。

現(xiàn)在過年，已沒了曾經(jīng)的那份期待，只有應(yīng)付的感覺。年，似乎只是一個節(jié)日的標(biāo)志而已。

我懷念小時候的年，那時候過年才有年味，小孩子掰著指頭盼望過年，大人們感嘆著懼怕過年。進(jìn)了臘月我們就開始數(shù)日子了，好像過年是一個很遙遠(yuǎn)的很難到達(dá)的目的地。對于我們這種期盼焦急的心態(tài)，父母們總是深深的感慨，母親經(jīng)常說的一句話就是，年節(jié)好過，平常日子不好過。我對他們的態(tài)度很不理解。現(xiàn)在我終于可以理解母親這句話的深刻含義了。他們之所以感慨頗多，年，一天就過去了，而平常日子，是要天天過下去。柴米油鹽醬菜茶，家里人口多，日子就要精打細(xì)算才能撐得下去，一旦有個天災(zāi)人病，對一個家庭就是無窮盡的打擊，計劃經(jīng)濟(jì)，計劃不好，平常日子就是不好過。

太多太多的東西流失在了歲月的深處，如果非要找尋一點可以感動的畫面，那就是春運涌動的回鄉(xiāng)大軍，那份擁擠，那份期盼，還有那些喜悅都會在每一個年關(guān)的記憶中交織著澎湃的心。

回家，為了團(tuán)圓，一家人在一起的時候才感覺像個年。

一年了，你在你的路上奔跑，我在我的路上行走，那份急匆匆繁忙的生活讓我們淡漠了彼此，也疏離了情感。然而“年”的呼喚，各自從不同的方向奔赴家中，有爸媽的地方就是家，說一說這一年的悲與喜。舉一舉手中的酒杯飲下歲月的風(fēng)雨。我們是一家人，相親相愛，不離不棄。年，凝聚著親情，讓我們一生一世不管走多遠(yuǎn)，都能記得回家的路?，F(xiàn)在的孩子對過年已經(jīng)沒有我兒時的那份期盼了，我記憶中的年，真是有很多興奮、渴望和敬畏，總之，心里滿滿的都是激動和熱情。

進(jìn)了臘月，母親就開始張羅了，泡上黃豆，去豆腐坊做兩板豆腐，放在倉房里凍上，等著過年的時候吃。做完豆腐，開始蒸豆包、蒸饅頭，炸油條、炸麻花，炸好大兩箱子放在倉房里儲藏。凍梨蛋子、凍柿子和花紅果肯定是要準(zhǔn)備的，富裕的時候還買一些山楂，母親會沾冰糖葫蘆，給我們來點意外的驚喜。

記得有一年，母親沾了好多串冰糖葫蘆，看著真可人，晶瑩透明的糖色，還有山楂本身紅紅的果，看著就好吃的直流口水。母親說凍好才能吃。于是，母親便把沾好的冰糖葫蘆放在院子里的桌子上，好了，就等著明天凍好再吃吧。

第二天早上，弟弟第一個就沖出屋門跑到院子里要吃冰糖葫蘆，接著就聽見他狼哇的哭喊了起來，媽，糖葫蘆一串都沒有了……

我們一家人都跑到了院子里，桌子上空空的，沾好的冰糖葫蘆一夜之間不翼而飛了，連點渣渣都沒剩下。

首先，一個小林場不過一百多戶人家，淳樸的山里人家，都夜不閉戶，不會有賊。

這時，母親進(jìn)屋點上一支香，雙手合十口中念念有詞。我不解其意。父親便把她拽回了屋里，別神叨叨的了，明擺著都讓耗子吃了嗎，這院子里有耗子，別影響了孩子們，沒了就沒了。

總之，那一年母親沾好的一大堆糖葫蘆我們沒吃著。

臘八粥、二十三祭灶、請祖宗，貼對聯(lián)、掛燈籠、包餃子，這些按部就班的事情在一輩又一輩人的手中延續(xù)著。

臘月初八，是盼年的第一站。俗語也常說“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。這天的早晨要熬一鍋粥，粥里要有八樣糧食，那時候要籌夠八樣糧食可真不容易，大棗是不可缺少的。大棗不好買，供銷社里沒有賣的。

鄰居董嬸子家是山東人，老家來了親戚帶來了大棗和香油。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的誰家來了親戚，有什么好吃好喝都互相送一些。董嬸家及時的送來了大棗，有了大棗和幾樣米就可以熬臘八粥了。黏稠的粥在鍋里翻滾著，鼓起無數(shù)的泡泡，濃濃的香氣彌漫在清冷的空氣里，似乎已經(jīng)聞到年的味道了。

臘八過后就要準(zhǔn)備殺年豬了。母親每年都是春天的時候抓兩頭豬仔，精心的喂養(yǎng)一年，家里供應(yīng)的糧油都不夠吃。豬喂得膘肥體壯，全家人一年就指望殺豬熬上一缸豬油，加上供應(yīng)的豆油夠吃的了。

我記事時候起，每一年到了臘月二十三的這一天，母親都要準(zhǔn)備“送舊”和“迎新”的儀式。送舊是掃房。母親個子矮小，這些活都是父親干，他操著一把大掃帚一下一下地清掃著塵土，掃完之后開始粉刷墻壁。鄰居大嬸有時間也過來幫忙糊棚。母親在廚房準(zhǔn)備祭灶的東西。

大半天的功夫下來，父親身上都掛滿了灰塵和白灰點子，還有糊棚落在身上的漿糊，看著父親灰頭土臉的樣子很狼狽?？苫仡^看看屋子雖然還有一股淡淡的潮濕味，此時卻已經(jīng)炔然一新了。

糊窗戶縫的事情我也能幫著做，把破舊的窗戶紙和窗花撕掉，搞破壞的事情總是比做一樣事情省勁的多，將遺留的那些紙屑刮干凈了，天寒地凍的，手被凍的紅紅腫腫。北窗戶糊上母親從商店買來的窗戶紙，屋里雖然燒的很暖和，北風(fēng)呼嘯的時候還是窗戶紙擋風(fēng)。朝陽的前窗戶粘上窗花和卦錢，各式花色品種都有，最重要的是年年有余，既溫馨又有要過年的感覺，看后生起一種喜悅。

到傍晚要祭火送灶王爺。這一個很復(fù)雜的過程，父親準(zhǔn)備好一堆大小勻稱的火碳，然后從各個不同的方向三塊磚頭，南面留門。里面塞上火炭和碎柴禾。據(jù)說要壘到九層，然后點燃九個小燈，磊到了頂部的時候蓋上一塊木柈子閉合，看著像一個塔狀，寓意年年旺運齊天。然后，把那張貼了一年經(jīng)過煙熏火燎的灶王爺?shù)南駸簦⒓榔芬餐度胪鹄餆谥心钅钣性~，祭火用紅筷子還綁著紅繩，母親說我們家族之所以這樣祭祀，是因為火代表著一個家族的興旺。再把新的灶王爺像繼續(xù)供上。燒完祭品后，全家才可以吃飯。

我心里琢磨灶王爺很是盡職盡責(zé)，整年累月地趴在鍋灶邊受著煙熏火燎，監(jiān)督著家庭主婦做飯的時候是否偷吃或者浪費糧食，然后到了每年臘月二十三這一天就去天庭匯報一年的工作，母親每年都會很虔誠的祈求他，上天庭好說多說賴話瞞藏。

東北的天氣比較冷，除了夏天能吃到時令的蔬菜，到了冬天只能吃秋季儲存的大白菜和土豆。我家每年秋季快要上凍的時候，父親總是在菜窖里存著一大堆土，十一月初的時候就開始移到屋里，用一個大木槽子栽上的大蔥、大蒜，到了年根已經(jīng)長得綠油油，嫩生生的喜人了。父親便坐在小板凳一苗一苗拔干凈。拔完了再續(xù)著栽上，過了年正月還能繼續(xù)吃。

印象中，整個臘月父親和母親都在忙，那時候他們還年輕，經(jīng)歷也旺盛?？粗改刚J(rèn)認(rèn)真真祭拜的樣子直想笑?？涩F(xiàn)在，當(dāng)我懷念起那些的時候卻連灶門都找不到了，兒時溫馨的土房早就不見了，搬進(jìn)城里住上高樓大廈，看著寬敞明亮干干凈凈，想要虔誠地磕幾個頭也沒了理由，那些曾經(jīng)人世里的敬畏正在被一點點淡化，人的心與性情開始沒遮沒攔地狂放。

母親常說臘月最短。其實是因為她們太忙，要做的事情太多故而感覺了時間的不夠用。最年根幾天開始潦烤豬頭豬手，剁肉餡。父親總愛問母親夠不夠，母親便說：多弄點，一年才一個大年，讓孩子們管夠吃，別小小氣氣的，正月還有親戚來。剁好的肉餡也被凍了放到了倉房。

最忙的是二十九的這一天，母親早早起來做好飯，父親便要清掃院子了。雖然平時已經(jīng)很干凈了，可過年了，總要把一些犄角旮旯也清理清理，沒用的破東西或者燒掉或者扔了。把幾天前準(zhǔn)備好燈籠桿豎起來，掛上大紅燈籠。弟弟把準(zhǔn)備好的兩個冰燈找好位置，里面放上兩只紅蠟燭。然后開始貼對聯(lián)，臘月二十九那天最冷，他們冷得一會兒跑回來湊到火爐子前搓搓手，一會兒又跑出去貼幾下，跑慢了漿糊就凍了，就得用手悟著。到了傍晚，大紅燈籠和兩個冰燈都點上了，滿院子一片紅彤彤的喜慶。

忙完這些活，終于熬到了年除夕，早晨簡單的吃一頓早飯，中午就開始忙活接夜飯，母親大顯身手煎炒烹炸，父親帶著弟弟去燒些紙錢請祖先，這時家里的供桌靠墻擺上，也掛起了保家仙的和眾神牌位。供桌前擺著香爐和蠟燭，還有幾樣供品。有幾樣水果，帶紅點的饅頭，整只的公雞，白肉，豆腐之類。

母親總是告誡我們不要趴在供桌上看，更不要念紙上寫著古人的名諱。我們見到那東西只有敬畏的感覺，也有膽小的畏懼。

晚上了，母親還在廚房忙活著，我們兄弟姐妹們早已圍坐在了炕桌上，看著擺放滿桌的大盤小盤，雞鴨魚肉，父親端起酒杯。父親這一輩子都愛喝酒，他干的活很累，北方冬天也冷，喝酒能暖身子。這積攢了一年的喜悅在這片火紅的燈光下彌漫開來。好不容易，母親也能盤著腿穩(wěn)穩(wěn)坐在炕上了，這時，才是一家團(tuán)圓的年夜飯開始。飯后，收拾了碗筷，就要開始包餃子了，弟弟去找小伙伴玩了，鄰居家的小伙伴過來串門，母親又抓來好多瓜子糖果讓他們吃。

每年除夕母親都禁止我們女孩子出去玩，女孩子天生膽小。母親說過年的時候陰府也放假三天，黑暗的角落里都有孤魂野鬼，以免撞上中邪。所以，我至今都記得這些事兒，一直也很忌諱，每年的除夕我連屋門都不敢出，怕得很。

伸手不見五指的黑夜里，連個星星都沒有，這就是大年夜。孩子們不能亂說話，這可關(guān)系到一家人來年的運氣。那時候不但沒有電視，連電都沒有，平時用的都是柴油燈，只有過年的時候才能買上幾包蠟燭。大多數(shù)人家吃過晚飯就睡覺，早睡早起。過年就不一樣了，屋里點上幾只蠟燭，柴油燈新?lián)Q過燈捻撥的亮亮的。

早睡已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣了，大年夜的晚上還是熬不住睡下了，睡到半夜三更的時候被母親叫起來，暈暈乎乎的穿上新衣，感覺到神神秘秘的，來到供桌前給祖先磕頭，燭火照耀著墻上的神位，好像看到了另一個世界。院子里黑得伸手不見五指，瞅哪里都瘆嘮嘮的，情不自禁的渾身直哆嗦。

誰知那時候的黑夜現(xiàn)在再也見不到了，現(xiàn)在的夜也不如過去黑了。頭幾天母親就叮囑過我們，大年夜千萬不要大聲說話，更不能說有忌諱的字眼。因為過年的這一刻，關(guān)系到一家人明年一年的時運。

夜半三更，下餃子，點鞭炮，終于，新一年的鐘聲敲響了，放下一切曾經(jīng)的不快樂，用一顆美好的心許下新一年的愿望，一切，重新開始。

“接新神嘍"。也許，這個世界本沒有什么神，可是母親的心中卻有一尊萬能的神，她信奉著她的神，也虔誠地敬奉著她的神。

而今，我雖然懵懵懂懂也從兒時的耳濡目染里學(xué)會了母親的樣子，年年這樣虔誠地一樣一樣做著。我心里知道，神其實就是自己的心，敬畏著神靈就是敬畏著自己的心，時時提醒自己不要讓心長出了雜草。

此時普天同慶，火樹銀花不夜天，真真實實一個熱熱鬧鬧的年。

過年這些事兒，我們是那么恭順地循著母親遺留下來的傳統(tǒng)過著，不由自主就踩著了母親的腳印一路走過來了，母親用她那份人世里的虔誠教導(dǎo)著我們。我們姊妹依然傳遞下去。帝王有時說我，都什么時代還那么守舊。

折騰到了兩三點，我們已經(jīng)困得迷迷糊糊的了，就要睡了。初一早上天還沒亮又被父親叫起床了，母親已經(jīng)煮好了餃子。大年初一一定要早早起床，看看誰家的煙囪冒出第一屢炊煙，就寓意著這一年都風(fēng)調(diào)雨順。懶洋洋地起來，胡亂的吃幾口，就穿上新衣服跑出去找各自的小伙伴。說什么去拜年，也就是到親戚鄰居家里去和人家要糖吃，到了誰家誰都會給兜里揣一些糖果和瓜子花生黑棗什么的。出來以后我們還議論人家哪個大方哪個小氣。說著，笑著，竊竊私語著出了這家，下一家該是哪里，就這樣，一個上午就過去了。

只不過現(xiàn)在，大家對很多的東西失去了曾經(jīng)的熱情，我不知道這是冷漠了，還是麻木了，可我卻深深知道城市變得寂靜了，大年的味道也淡了又淡。

那些年，總有許多關(guān)于“年”的味道讓我回味著。

初二過了，初三就要迎喜神了。

父親順著喜神的方向把喜神迎回來，喜神，預(yù)示著一年喜氣洋洋，喜事多多。想來，那也許是一種信仰吧，或是對美好的寄托。

人活在這個世上，有一些信仰總是好的。

這些年，盡管大年過得沒了以前的熱鬧，也不夠隆重，但很多東西還在城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的風(fēng)俗之中殘留著，這也是我喜歡回味兒時過年的重要原因。

平時來往少的人，只要是親戚朋友，總會在正月去拜訪一下，請一頓飯。你請完我，我再回請，有的人往往一個正月都在輪回著吃請。忙是忙了些，可人與人的心卻拉近了。

時光，像流水一樣不經(jīng)意間就流經(jīng)了幾十年的歲月，轉(zhuǎn)眼已人到中年。我想，生命中那些生動的記憶終將成了再無法觸摸的懷念，日子過得越來越機(jī)械，大年也過得越來越生硬呆板。再也尋不到舊年那種在勞動與忙碌中獲取的快樂。

然而，我還是期許著，就像母親敬奉著她心中的神靈一樣，我虔誠地敬畏著我們的生活，想說：過年了，把所有的忙碌與疲憊放下，一家人在一起過一個團(tuán)圓年，多好！

還想說，記得在這人世里多留存一些感動，也多播撒一些美好，銘記著歲月深處那些美麗，就算風(fēng)雨滄桑了年華，依然記得用一顆美好的心溫暖著回憶。年味兒還得憶。哪怕年的味道慢漫變了，而人與人之間的情味不會變。

這輩子，我還是更加喜歡兒時的年，喜歡那濃濃的味道。

第五篇：過年吃黃花魚的記憶散文

過去，人們在過年的時候，往往愛說一句話，“年年有魚”，吃魚包含年年有余之意，寓意生活富裕。在我的記憶里，只有過年的時候，媽媽常對我們說有喜歡吃的黃花魚，那算是滿福到家了。也只有過年的時候，才能見到大的黃花魚。

我小時候是在海濱城市大連長大的。家家戶戶沒有不吃魚的習(xí)慣。但老百姓吃的常常是“破魚爛蝦”，那時一元錢可買到一大鋁盆雜魚，碎的魚洗凈放點油鹽醬醋燉一下，全家飽餐一頓。其余把好點的魚一點點挑出來，用鹽鹵一下，放在墻頭上曬干，等冬天沒有菜吃，孩子們早晨上學(xué)的時候拿出來，放在爐子上烤一烤，就著黃色的玉米面餅子吃完背著書包上學(xué)去了。

可是，人們都喜歡吃黃花魚，這是每一家人的愿望。那個年代，也只有過年的時候，才敢有這樣的奢望，也只有過年的時候，這樣的想法才有變成現(xiàn)實的可能。平日里是買不到的。也就是說，即使吃到大黃花魚，也是一年一次，這應(yīng)該非常重視和珍惜。人們過年大方，其它日子都節(jié)儉，老人常說，年好過，日子難過。平日里即使有黃花魚，也不一定舍得花錢買。進(jìn)入臘月的時候，過年的氣氛漸漸濃烈起來，鄰居間問話，提及年貨的采辦，一定會相互來一句：“黃花魚買了嗎？”得到對方肯定回答后，都連連說：“這下可過個好年了！”人民的印象中，好像只有買到黃花魚才是真正過好年。

大的黃花魚不是輕易能買到的，要早早的，去副食店排隊。那時候，肉、白糖、煙酒，都是憑票供應(yīng)的。按說應(yīng)該人人有份，可是去晚了，常常買不上。黃花魚都是裝在紙箱里冷凍的，一坨一坨的。營業(yè)員拿著一坨魚，往地上一摔，黃花魚便松動了，冰碴散落在地上。柜臺前擠滿了人，盼望早早買上自己的那一份。人們都討好與營業(yè)員開放著花朵般的笑臉，能夠買上稱心如意的魚，回家過個快樂的年。

腳下的積雪，被踩得咯吱咯吱響，似乎也在發(fā)出歡快的笑聲。年前的幾天，總看見有人在自行車的后座，夾著報紙包裹的黃花魚，大黃花魚身子長，包裹了中間，兩頭卻露了出來，這個人是幸福的。也有細(xì)繩子拴著，手里提著走，走的小心，怕掉下來，隨著人的腳步，在身子的一側(cè)，一上一下，晃晃悠悠的，看著也覺得喜慶。

人們喜歡吃黃花魚，是有原因的。主要是，我覺得做起來簡單，少放點油，用蔥花鮮姜爆鍋后，將魚放在鍋內(nèi)，加鹽、醬油和水，然后小火燉上十幾分鐘，就可以了。魚肉顏色像白白的蒜瓣，用筷子一夾，吃一口軟軟香香的，中間一根大魚翅，魚肉上兩邊有小魚翅一眼就看出，老人小孩都能吃。奇怪的是，黃花魚腥味很重，可是盤子端上來，吃起來倒不覺得怎么樣，反而覺得味道很鮮美。吃黃花魚時，家家戶戶都要蒸上一鍋大米飯，就著吃一大碗，再加上點黃花魚湯，有滋有味，真過癮??！現(xiàn)在想起來口水快要流出來了。這種習(xí)慣一直延續(xù)到現(xiàn)在，每次吃黃花魚的時候，總想用魚湯來泡大米飯吃。一家做魚，香味四處飄散。在外邊瘋跑的孩子，沒有心思放鞭炮了，急急回家，看著桌子上，擺著淺淺的金黃色的黃花魚時，顧不得母親的呼喊，迫不及待地拿起筷子……在以后的一年里，回想起來，都真切地想起那黃花魚的香味。

我那時年輕，不能光吃黃花魚，還要出些力氣的。干什么呢？就是讓媽媽教我如何收拾黃花魚。我清楚記得：首先是把冰凍的魚用溫水融化后，開始用剪子把魚肚子剪開，把里面的腸子、心肝等，還有魚鰓一塊掏出來。開肚前要用手摸一摸魚肚子，如果硬的話，是雌魚有魚籽，先把魚籽輕輕拿出來，大的中指那么長，小的有小拇指長，米黃色的。這魚籽很香，但小孩子是不能吃的，大人說小孩子吃了不會“數(shù)數(shù)”。然后再用剪子把魚鱗一點一點刮凈，要慢慢小心地刮，不然會把魚肉弄碎。最后用清水把魚洗凈才算完成任務(wù)。黃花魚清洗完畢，原來僵硬的身子，變得柔軟了，似乎能動一樣，這怎么可能呢？我在努力想象著黃花魚活的神態(tài)，它在地球上的大海里，像一把鋒利的寶劍，快速游動，閃耀著鋒芒，穿透了深不見底的海水，金黃的顏色多么醒目，多么傳神??？如今，已經(jīng)是我們過年餐桌上的美食了，就讓我們的肚子作黃花魚的海洋吧！的確，食物常常和記憶聯(lián)系，和感情緊密相連?，F(xiàn)在，多少年過去了，開革開放后，人民的生活在不斷提高，隨時隨地都可以買到冷凍或新鮮的黃花魚。什么樣的魚都有，各種味道也能習(xí)慣了。但我還是喜歡自己做黃花魚吃，合口味，這自然是一條原因。我品嘗了許多做法，有火燒的，醋溜的，麻辣的，還有清蒸的，都好吃。可是，我總是愛吃新鮮清燉的，我們兄弟姐妹每年都要在一塊歡聚一次，回憶童年的艱苦生活，懷念母親和我們在一起的日子，一條條整齊的魚碼放在盤子里?？粗嵌嗝词煜?、親切、家常??！似乎，我吃的，還是二三十年前的那一盤黃花魚；似乎，我又看見了母親在我吃黃花魚時，那喜悅又略顯憂愁的眼神；似乎，這像一泓甘泉哺育著兒女成長，母親的品格已融入我們的血脈代代相傳。

歲月如流水啊，來到盤錦又生活了這么多年，盡管這兒的魚很多，還有河里的鯉魚、鯽魚等等，但我還是總忘不了過年時，像母親那樣買幾條大黃花魚吃，做到“年年有魚”，圖個吉利。現(xiàn)在，我的母親已經(jīng)不在這個人世多年了，但我每每吃黃花魚時，自然回憶起那些往事，心里總是酸酸的……