第一篇：酒店餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃

酒店餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃

酒店餐飲公司婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃該如何開(kāi)展？怎樣借著婦女節(jié)的時(shí)機(jī)提高餐飲公司的知名度和美譽(yù)度？下面的文章介紹了酒店餐飲公司婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃，大家不妨參考一下。

3月8日眾所周知是婦女節(jié)，很多行業(yè)都覺(jué)得這只是一個(gè)很平常的節(jié)日，不像其他重要節(jié)日那樣有氛圍，但是本人覺(jué)得婦女節(jié)的主題可以在飲食里面形成，比如美容和保健等等，以下幾點(diǎn)是我對(duì)婦女節(jié)的銷(xiāo)售計(jì)劃。

一、短信祝福

在3月1日開(kāi)始要求銷(xiāo)售人員和管理人員，每天對(duì)客戶(hù)發(fā)送一次編輯好的信息，信息內(nèi)容為節(jié)日問(wèn)候附加本店婦女節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。

二、走訪(fǎng)女性客戶(hù)

建議婦女節(jié)走訪(fǎng)對(duì)象改為女性，以婦女節(jié)為主題，銷(xiāo)售人員在走訪(fǎng)時(shí)候主要是以節(jié)日問(wèn)候和美食美容，同時(shí)又機(jī)會(huì)的話(huà)介紹一下當(dāng)天觀(guān)瀾上席一系列酬賓活動(dòng)。

三、特色菜品

在當(dāng)天所有來(lái)到觀(guān)瀾上席消費(fèi)的女性，可以享受由觀(guān)瀾上席贈(zèng)送美容食品（燉品和甜品），同時(shí)當(dāng)天的菜品是以美容和養(yǎng)生為主，（建議當(dāng)天推出一樣特價(jià)菜）

四、尊禮卡贈(zèng)送

當(dāng)天管理人員和銷(xiāo)售人員，如見(jiàn)到包間里主座上或者消費(fèi)能力高的人是女性的話(huà)，建議可以贈(zèng)送一張尊禮卡或紅酒一瓶，以作為觀(guān)瀾上席對(duì)客戶(hù)的節(jié)日問(wèn)候，同時(shí)做好公關(guān)工作。

五、禮品回贈(zèng)

婦女節(jié)當(dāng)日，每個(gè)包間都準(zhǔn)備一份禮品，（禮品以美容女性用為主），當(dāng)客人結(jié)賬后臨走時(shí)，和關(guān)愛(ài)早餐一并送出。建議當(dāng)日管理人員必須到消費(fèi)包間進(jìn)行公關(guān)（如敬酒、節(jié)日問(wèn)候等等、同時(shí)做好客戶(hù)記錄）。

以上的幾項(xiàng)是對(duì)觀(guān)瀾上席婦女節(jié)的銷(xiāo)售計(jì)劃，其中的活動(dòng)可能要看實(shí)際情況進(jìn)行更改和變動(dòng)，主要為淡季發(fā)展新客戶(hù)，借此機(jī)會(huì)更好的讓銷(xiāo)售部做好公關(guān)工作，希望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予大力的支持和指導(dǎo)。

第二篇：酒店餐飲培訓(xùn)計(jì)劃

酒店餐飲培訓(xùn)計(jì)劃

餐飲培訓(xùn)計(jì)劃第一課：首先每個(gè)員工做自我介紹，姓名，籍貫，愛(ài)好等，以提高員工之間的認(rèn)識(shí)。第二課：了解公司的規(guī)章，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利,服務(wù)意識(shí)服務(wù)理念.第三課：?jiǎn)T工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語(yǔ)。第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序第五課:餐飲五字決 如何留回頭客 前廳與后臺(tái)協(xié)調(diào) 員工配合第六課：規(guī)范禮貌用語(yǔ)及操作程序。第七課：樓面部接待過(guò)程(詳細(xì)講解)第八課：對(duì)酒水的認(rèn)識(shí)，價(jià)格及斟法的基本認(rèn)識(shí)。第九課：席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級(jí)服務(wù)員要掌握的服務(wù)。第十課：預(yù)定 迎客 點(diǎn)菜 送客 擺臺(tái) 托盤(pán) 上菜 推銷(xiāo) 斟酒 收臺(tái)第十一課：大型酒席宴會(huì)的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。第十二課：如何成為一名出色的服務(wù)員。第十三課：廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。第十四課;餐廳疑難問(wèn)題解答.第十五課;安全及消防知識(shí).一，提供以人為本的培訓(xùn)內(nèi)容 餐廳是為顧客服務(wù)的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會(huì)因人而有不同的特別需求，他們對(duì)餐廳員工的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)也有不同標(biāo)準(zhǔn)。顧客需求的這種復(fù)雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應(yīng)該意識(shí)到并善于分析顧客需求的復(fù)雜性，做出相應(yīng)處理。因此，在員工培訓(xùn)內(nèi)容中，也應(yīng)該包括兩方面基本內(nèi)容，即標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)。A個(gè)性化服務(wù) 1.在培訓(xùn)中，為員工設(shè)計(jì)出多個(gè)場(chǎng)合的處理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通過(guò)對(duì)場(chǎng)景的剖析，制定處理方案，即采取個(gè)性化的服務(wù)。例如，餐廳遭遇顧客投訴，應(yīng)做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想，無(wú)論是誰(shuí)在用餐時(shí)，吃到何種異物，心里感覺(jué)一定都是不快的。（當(dāng)然，也存在極個(gè)別人無(wú)理取鬧的，這種人應(yīng)該是少了又少的，但不否認(rèn)沒(méi)有）。怎樣做到，從站在顧客角度去審視問(wèn)題。遇到火氣特大的顧客，又該如何處置，怎樣做到，無(wú)論對(duì)方如何生氣，如何怒氣沖天，而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣，無(wú)論多“刺頭”的顧客，都會(huì)滿(mǎn)意而歸的，都能讓冰山融化……所有這些，不會(huì)是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾句話(huà)就能總結(jié)的，她必須在實(shí)踐中不斷總結(jié)、提高，必須針對(duì)餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個(gè)性相結(jié)合。再有，菜的烹飪、何時(shí)放何調(diào)味品最佳、放的量多少，菜的配色等等，均應(yīng)形成規(guī)范。2.個(gè)性化還強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，員工的個(gè)人魅力的培養(yǎng)。培訓(xùn)的時(shí)候，應(yīng)該通過(guò)測(cè)試了解每一個(gè)員工的個(gè)性特點(diǎn)，突出一個(gè)人的服務(wù)個(gè)性。比如一個(gè)人的服務(wù)態(tài)度很好、另一個(gè)人的交際能力很強(qiáng)、或者是一個(gè)人的協(xié)調(diào)能力很強(qiáng)。通過(guò)個(gè)性的突出來(lái)服務(wù)不同的顧客。3.通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)，有針對(duì)性的，根據(jù)個(gè)人的魅力、特點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)后的分工，充分發(fā)揮每個(gè)人的所長(zhǎng)，依據(jù)個(gè)人的特性，將安排到最合適的位置。B標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是服務(wù)人員的服務(wù)程序的標(biāo)準(zhǔn)，另一個(gè)是技術(shù)人員工作的標(biāo)準(zhǔn)化。每一位服務(wù)員在迎接客人時(shí)的程序都是一樣的，每說(shuō)的一句話(huà)也都是培訓(xùn)教給的，先介紹什么菜品，后介紹什么菜品，甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的，這就是培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化的結(jié)果。在培訓(xùn)前都對(duì)這些東西做了量化，培訓(xùn)時(shí)員工要一一實(shí)踐。餐飲業(yè)的技術(shù)人員則主要是指廚房里工作的員工，為了標(biāo)準(zhǔn)化，培訓(xùn)內(nèi)容要全部定量，比如某一菜在鍋里的時(shí)間，某佐料在某一菜品里的量都有標(biāo)準(zhǔn)，讓員工按標(biāo)準(zhǔn)操作。這樣，通過(guò)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化工作培訓(xùn)，餐廳工作中的每道作業(yè)工序，從管理人員、廚師、服務(wù)生到PA；從進(jìn)菜品質(zhì)、凈菜、菜肴烹飪、計(jì)費(fèi)、服務(wù)用語(yǔ)、肢體語(yǔ)言等等，都可以做到工作有章可循，獎(jiǎng)懲有據(jù)可依。二，培育以人為本,以客為先的服務(wù)意識(shí) 在一個(gè)高規(guī)格的餐廳里，顧客除了能夠享受到美味的食品，還應(yīng)該同時(shí)享受到人性化的服務(wù)。因此，餐廳員工的培訓(xùn)工作首先應(yīng)該從轉(zhuǎn)變員工觀(guān)念入手，使其牢固樹(shù)立以人為本，客人就是上帝的觀(guān)念。這種觀(guān)念的建立，不可能依靠強(qiáng)制和訓(xùn)誡，而首先要依靠人際溝通。在培訓(xùn)師和員工之間，在員工和客人之間，在員工和管理層之間，都應(yīng)該建立起溝通的橋梁，將心比心，造就寬容共進(jìn)的氣氛。對(duì)于各方出現(xiàn)的意見(jiàn)，要設(shè)置合理順暢的反映渠道。餐廳員工對(duì)于餐廳工作肯于反映意見(jiàn)和提出建議，才能促進(jìn)餐廳工作的開(kāi)展。所以，在培訓(xùn)過(guò)程中，應(yīng)該有意加強(qiáng)員工在人 我們約會(huì)吧,世紀(jì)佳緣,同城交友,征婚網(wǎng),交友網(wǎng),約會(huì)

際溝通方面的積極性。其次，培訓(xùn)中也應(yīng)對(duì)餐廳員工的職能崗位進(jìn)行明確界定和劃分。要強(qiáng)調(diào)員工工作的服務(wù)性質(zhì)，堅(jiān)決反對(duì)員工工作中出現(xiàn)怠慢顧客的行為和傲慢浮躁的態(tài)度。其三，對(duì)于不能認(rèn)同餐廳工作服務(wù)性質(zhì)的員工，要依靠能上能下的機(jī)制解決，員工覺(jué)得自己能力不止于端盤(pán)洗碗，就可以依靠本領(lǐng)去做大廚或者進(jìn)入餐廳管理層。只有這樣，才能人盡其才，不至于虛耗資源。

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第三篇：酒店三八婦女節(jié)活動(dòng)方案

酒店三八婦女節(jié)活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的：增加節(jié)日氛圍，提升客人滿(mǎn)意度，宣傳酒店口碑

二、活動(dòng)時(shí)間：3-7至9日

三、活動(dòng)主題：三八婦女節(jié)，xx與您共分享！

四、活動(dòng)地點(diǎn)：餐飲，客房，茶吧，各區(qū)

五、場(chǎng)景布置：

1、室外led：感恩女人節(jié)，xx歡迎您！

2、大廳、十九樓放宣傳展架

六、活動(dòng)內(nèi)容： 餐飲部：（3月7-9日）

1、貴賓部，贈(zèng)送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號(hào)），加贈(zèng)養(yǎng)顏湯一碗（注：手機(jī)尾號(hào)為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠）；

2、一樓夏宮，贈(zèng)送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號(hào)）；

3、十九樓，每位女性贈(zèng)送十元代金券（次日生效、截止日期三天）； 客房部：（3月8日）

1、當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠（不含額外消費(fèi)）；

2、入住客人（僅限女性），可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美水果拼盤(pán)一份；

3、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲(chǔ)值卡存500元→消費(fèi)550元；2000元→消費(fèi)2300元；本篇文章來(lái)自資料管理下載。存5000元→消費(fèi)6000元；存10000元→消費(fèi)12000元；（前廳辦理，不限消費(fèi)區(qū)域）堂吧：（3月8日）

1、活動(dòng)期間女性客人贈(zèng)送免費(fèi)養(yǎng)顏茶（菊花茶）； 各區(qū)：

1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈(zèng)價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張（活動(dòng)為3.7日-9日）發(fā)放方式：客人憑酒店消費(fèi)的有效證明到前臺(tái)領(lǐng)??；

七、廣告宣傳：

1、印制宣傳單；(2000份)

2、活動(dòng)前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動(dòng)內(nèi)容；

3、室外led，大堂、十九樓展架，電梯間電視；

4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動(dòng)，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤(rùn)；

八、具體工作：

前廳部：

1、負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的代金券（所有客人憑酒店消費(fèi)的有效證明領(lǐng)?。┎⒆龊玫怯?； 餐飲部：

1、做好服務(wù)接待工作；

2、準(zhǔn)備所贈(zèng)送的女士菜；

營(yíng)銷(xiāo)部：

1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面；x展架2個(gè)（大堂、19樓）；本篇文章來(lái)自資料管理下載。編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā)；（3月5日前完成）；

2、跟辦整體活動(dòng)，協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜；尋找合作贊助商；

3、根據(jù)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容，制作各類(lèi)代金、優(yōu)惠券； 各部門(mén)：學(xué)習(xí)掌握此次活動(dòng)方案內(nèi)容，全員推銷(xiāo)。

第四篇：三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃

一、活動(dòng)目的為慶祝三八婦女節(jié)到來(lái)，活躍婦女工作積極性，增強(qiáng)婦女體質(zhì)，制定本計(jì)劃，三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃。

二、活動(dòng)內(nèi)容

慕田峪長(zhǎng)城、紅螺寺登山觀(guān)光，領(lǐng)略祖國(guó)大好河山。

早上8：00自單位出發(fā)，約9：00鐘到達(dá)慕田峪，開(kāi)始登山，11：00點(diǎn)在長(zhǎng)城腳下集合，集體乘車(chē)到飯店用餐。下午1：00到達(dá)紅螺寺參觀(guān)，3：00停車(chē)場(chǎng)集合返回單位。

三、參加人員

全廠(chǎng)婦女職工共計(jì)36人，司機(jī)1人，共計(jì)37人，工作計(jì)劃《三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃》。

四、費(fèi)用合計(jì)

長(zhǎng)城門(mén)票35元/人，紅螺寺門(mén)票30元/人

門(mén)票費(fèi)37*（35+30）=2405元

中午餐費(fèi)：9人一桌，共四桌，每桌費(fèi)用計(jì)劃300元，共計(jì)1200元。

整體活動(dòng)費(fèi)用3605元。

五、注意事項(xiàng)

（一）廠(chǎng)內(nèi)工作注意事項(xiàng)

1、食堂：由于食堂4名女職工參加活動(dòng)，3月8日廠(chǎng)內(nèi)提供午餐將相對(duì)簡(jiǎn)約。

2、庫(kù)房：領(lǐng)用料由***負(fù)責(zé)，各車(chē)間請(qǐng)于3月7日加油完畢。

3、化驗(yàn)室：生產(chǎn)部安排解決。

4、盡量全體職工參加，確因工作原因不能參加的單位不再提供休息和加班補(bǔ)償。

（二）外出人員注意事項(xiàng)

1、嚴(yán)格執(zhí)行活動(dòng)時(shí)間，不得單獨(dú)行動(dòng)，有事必須向領(lǐng)隊(duì)請(qǐng)假。

2、長(zhǎng)城必須爬上爬下，有體力不支想乘坐纜車(chē)者，費(fèi)用自付。無(wú)力繼續(xù)攀登者，可原路返回。

3、有暈車(chē)癥者，請(qǐng)?zhí)崆皽?zhǔn)備暈車(chē)藥。

4、游覽紅螺寺時(shí)不可大聲喧嘩，指點(diǎn)議論或隨便亂走亂動(dòng)寺廟之物，禁止撫摸亂刻神像。

5、燒香禮佛和購(gòu)物避免上當(dāng)受騙，隨身不要攜帶貴重物品。

第五篇：三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃

三八婦女節(jié)活動(dòng)計(jì)劃

春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，我校又迎來(lái)了 “三.八”國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)。我校女教職工在各自的崗位上積極工作，銳意進(jìn)取，充分發(fā)揮了半邊天的作用，為學(xué)校的發(fā)展和建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。為全面貫徹黨的婦女節(jié)政策，我校工會(huì)以“三八”婦女節(jié)為契機(jī)，豐富女教職工的業(yè)余文化生活，調(diào)節(jié)身心，使全體女教職工能以更充沛的精力和高昂的斗志，全身心的投入到緊張的教育教學(xué)工作中去，充分展現(xiàn)女教職工的精神面貌。[具體計(jì)劃]

一．在全校學(xué)生中開(kāi)展“給媽媽的一封信”活動(dòng)。

和諧教師的心靈，更要和諧學(xué)生的心靈?，F(xiàn)代社會(huì)，金錢(qián)名利時(shí)時(shí)沖擊著青少年的心靈，有的學(xué)生錯(cuò)把自私、冷漠當(dāng)作酷、個(gè)性，不及時(shí)矯正，無(wú)疑會(huì)嚴(yán)重影響小學(xué)生的心靈、人格的發(fā)展，也是未來(lái)社會(huì)和諧發(fā)展的重大隱患 因此，我們擬在婦女節(jié)期間，聯(lián)合學(xué)校少先隊(duì)，向三--六年級(jí)學(xué)生發(fā)出倡議，要求他們給自己的母親認(rèn)真寫(xiě)一封信，既讓母親在節(jié)日里收獲驚喜，又溝通心靈，讓學(xué)生在寫(xiě)作中感受親情、體諒父母，從而以一顆感恩之心去感受社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)。

二．認(rèn)真開(kāi)好一個(gè)座談會(huì)。

請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)參加并講話(huà)，一方面使女教工感受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷，另一方面有利于領(lǐng)導(dǎo)傾聽(tīng)女教工心聲，使女工委員會(huì)真正起到橋梁和紐帶的作用。

三、評(píng)選、表彰“三八紅旗手”

學(xué)校按女教工人數(shù)的10%評(píng)選表彰一批在教育、教學(xué)及后勤服務(wù)中優(yōu)秀的女教工。

四、開(kāi)展戶(hù)外踏青活動(dòng)。

陶冶她們的情操，放飛她們的心情，加深彼此間的了解、溝通，增強(qiáng)他們的凝聚力、戰(zhàn)斗力。使她們以飽滿(mǎn)的熱情和愉悅的心情投入到工作中，更加愛(ài)崗敬業(yè)，展現(xiàn)風(fēng)采?；顒?dòng)經(jīng)費(fèi)由學(xué)校行政支出：每人在280元以?xún)?nèi)。全校女職工123人（含代課老師），預(yù)計(jì)費(fèi)用3.5萬(wàn)元。

中山小學(xué)工會(huì)

二0一一年三月