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大馬廚師公會(huì)檳分會(huì)慈善晚宴

（檳城21日訊）馬來(lái)西亞廚師公會(huì)檳城分會(huì)在首屆國(guó)際廚師日里主辦慈善籌款晚宴，成功為3歲的血癌病童譚詠欣籌獲2萬(wàn)令吉的醫(yī)藥費(fèi)。主辦當(dāng)局通過(guò)售賣慈善晚宴餐卷籌獲1萬(wàn)2千500令吉，在晚宴上拍賣蛋糕、紅酒、電器及現(xiàn)場(chǎng)捐款也成功達(dá)至2萬(wàn)令吉的籌款目標(biāo)，為晚宴寫上完美的結(jié)局。

在下午5時(shí)，大馬廚師公會(huì)檳城分會(huì)的會(huì)員舉行首次廚師游行活動(dòng)，共有100名本地酒店的廚師參與其盛。游行隊(duì)伍有圣方濟(jì)中學(xué)樂(lè)隊(duì)及舞蹈員的代領(lǐng)下，從沙洋酒店徒步1公里走向御苑酒店。然后在御苑酒店舉行慈善籌款晚宴。

亞依布爹區(qū)州議員準(zhǔn)拿督李黎兆榮主持游行儀式是表示，主辦游行及晚宴是為了配合國(guó)際廚師日，而舉辦廚師日也是為了提升廚師在社會(huì)上的專業(yè)地位。他希望，出席可以提供高品質(zhì)的食物，要求食物具備色香味俱全，才可以吸引旅客到來(lái)檳城品嘗。

他指出，廚師對(duì)檳城的旅游業(yè)里扮演重要的角色，因?yàn)樗麄兊拿牢妒澄镉兄谔岣邫壋堑穆糜胃?jìng)爭(zhēng)力，這對(duì)檳城的旅游業(yè)有很大的幫助。

大馬廚司公會(huì)檳城分會(huì)主席胡太平在會(huì)上指出，去年國(guó)際廚師協(xié)會(huì)為了表?yè)P(yáng)廚司對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)，定下每年10月份的最后第二個(gè)星期三為國(guó)際廚師日。在今天國(guó)際廚師日里全世界許多國(guó)家都會(huì)以他們自己的方式慶祝。馬來(lái)西亞廚師公會(huì)檳城分會(huì)也為首屆國(guó)際廚師日主辦游行也慈善晚宴，以示慶祝。

準(zhǔn)拿督章志偉在晚宴上致詞時(shí)表示，今年是首屆國(guó)際廚師日，慶祝國(guó)際廚師日的目的是塑造廚師的專業(yè)形像。然而，大馬廚師公會(huì)檳城分會(huì)在慶祝的當(dāng)兒，不忘慈善的舉動(dòng)值得表?yè)P(yáng)。

他表示，是廚師為我們的生活添加了美味，他們的專業(yè)是呈獻(xiàn)食物的藝術(shù)。他希望廚師們應(yīng)不斷學(xué)習(xí)、吸取別人的經(jīng)驗(yàn)及繼續(xù)提升自己，這樣才可以吸引到顧客。章志偉也在晚宴上現(xiàn)場(chǎng)炒果條，并籌獲100令吉。

血癌病童譚詠欣一出世就正式患上血癌，父親譚志雄表示，女兒需要2萬(wàn)令吉醫(yī)藥費(fèi)作為未來(lái)兩年持續(xù)治療的醫(yī)藥費(fèi)。他目前完全無(wú)法工作，因?yàn)榕畠好恐芤恢林芩男枰结t(yī)院接受治療，每周至少需要240令吉的醫(yī)藥費(fèi)，因此他們需要社會(huì)的幫助。

當(dāng)天出席的還包括了檳城分會(huì)顧問(wèn)李治安及名譽(yù)秘書陳永成等。

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