第一篇：后20%學(xué)生結(jié)題報告

《農(nóng)村小學(xué)數(shù)學(xué)后進(jìn)生的現(xiàn)狀調(diào)查與轉(zhuǎn)化策略研究》結(jié)題報告

一、內(nèi)容提要

“后進(jìn)生”的話題，是每一所學(xué)校、每個教師都必須面對的話題。如果每所學(xué)校、每位教師真正是為了每一個學(xué)生發(fā)展的話，如果每所學(xué)校有著“一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切”的辦學(xué)理念的話，“后進(jìn)生”轉(zhuǎn)化工作無疑是必須俯下身子要做好的事情。國內(nèi)外研究“轉(zhuǎn)化后進(jìn)生”這一課題在國內(nèi)外研究都開展得比較充分、系統(tǒng)。尤其是對“后進(jìn)生”的界定、類型、特點(diǎn)、形成的原因，“后進(jìn)生”“矯治”的理論和對策都有較為詳盡的論述。在認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)理論的基礎(chǔ)上，以素質(zhì)教育理論為指導(dǎo)思想，遵循“以人為本、發(fā)展為本”的原則，立足于后進(jìn)生整體素質(zhì)的提高，深入進(jìn)行了后進(jìn)生轉(zhuǎn)化及指導(dǎo)后進(jìn)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的策略研究。調(diào)查學(xué)校環(huán)境、家庭環(huán)境以及學(xué)生自身等對學(xué)習(xí)的影響，尋找促使學(xué)生成為后進(jìn)生的原因，為建立后進(jìn)生檔案及探索轉(zhuǎn)化策略提供依據(jù)。通過近一年的研究和探索，取得了一定的的研究成果，主要體現(xiàn)在：

1、提高了一些后進(jìn)生的綜合素質(zhì)，促使了后進(jìn)生的有效轉(zhuǎn)化。

2、探索出了一些轉(zhuǎn)化后進(jìn)生、指導(dǎo)后進(jìn)生學(xué)習(xí)的策略。

3、提高了教師的教育教學(xué)和教科研水平。

二、課題界定

1、農(nóng)村小學(xué)：是指在農(nóng)村小學(xué)就讀的生在農(nóng)村、長在農(nóng)村的學(xué)生。

2、數(shù)學(xué)后進(jìn)生：是指高淳縣椏溪中心小學(xué)五（3）班的數(shù)學(xué)后進(jìn)生。

3、現(xiàn)狀調(diào)查：本課題主要采用教育調(diào)查法進(jìn)行研究，用觀察法觀察后進(jìn)的學(xué)生，用問卷與論談的方法研究學(xué)生，尋找形成后進(jìn)的外在和內(nèi)在的原因，并制定相應(yīng)對策。

4、轉(zhuǎn)化策略：主要是側(cè)重研究后進(jìn)生轉(zhuǎn)化過程中的幾個關(guān)系、與后進(jìn)生交談的方法對后進(jìn)生的學(xué)習(xí)評

三、課題的理論（政策）依據(jù)

1、人本教育理論?，F(xiàn)代教育中“以人為本”的思想逐步為教育工作者所接受。教育的本質(zhì)在于“為了每位學(xué)生的發(fā)展”，為了每一位學(xué)生健康地、積極地、主動地、活潑地發(fā)展，教育者必須眼中有人，腦中有人，心中有人。

2、教學(xué)評價的理論。90年代以來已成為美國教學(xué)評價發(fā)展的方向，并開始被廣泛地運(yùn)用于學(xué)校學(xué)科領(lǐng)域，成為評價學(xué)校教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生水平的重要策略，美國教育界希望通過評價來推動教學(xué)改革，致力于整體性評價，給學(xué)生以彈性化、人性化的發(fā)展空間。

3、主體性教育理論。學(xué)習(xí)的效果與學(xué)生主體參與的程度成正相關(guān)關(guān)系。學(xué)生的“主體性特

征”表現(xiàn)為選擇性、自主性、能動性和創(chuàng)造性。轉(zhuǎn)化后進(jìn)生正是一種引導(dǎo)、促進(jìn)積極的“主體性”教學(xué)過程。

4、因材施教教學(xué)原則。教學(xué)既面向全體學(xué)生進(jìn)行，向他們提出統(tǒng)一要求，在德、智、體諸方面全面發(fā)展，又承認(rèn)學(xué)生的個別差異，采取多種不同的教育措施，使學(xué)生的個性得到充分發(fā)展，讓不同的學(xué)生都得到不同程度的提高，使每個學(xué)生都獲得成功的喜悅。

四、課題論證1、96年《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展‘九五’計劃和2010年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中明確提出。要“改革人才培養(yǎng)模式，由‘應(yīng)試教育’向全面素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變”。什么是素質(zhì)教育？素質(zhì)教育是以促進(jìn)學(xué)生身心發(fā)展為目的，以提高國民的思想道德，科學(xué)文化，勞動技術(shù)、身體心理素質(zhì)為宗旨的基本教育。提倡素質(zhì)教育一是時代的需要，二是社會的需要，三是教育自身發(fā)展的需要。素質(zhì)教育永遠(yuǎn)是不斷發(fā)展的、不斷創(chuàng)新的。科學(xué)性是它的內(nèi)容，豐富性是他的內(nèi)涵，多樣性是它的形式，創(chuàng)造性是它的靈魂，優(yōu)化教育教學(xué)教程，使之生動活潑、充滿活力則是它的精神實(shí)質(zhì)。在教育過程中，教師要教會做人，教會求知，教會辦事，教會健體，教會審美，教會創(chuàng)造；學(xué)生則要學(xué)會做人，學(xué)會求知，學(xué)會辦事，學(xué)會健體，學(xué)會審美，學(xué)會創(chuàng)造。但由于社會各方面的影響，后進(jìn)生相對較多，尤其是地處偏僻的農(nóng)村小學(xué)，后進(jìn)生在班級中占有較多的比例。這些學(xué)生往往在思想品德，求知能力方面或多或少地村在著一些缺陷和不足。鄧小平說過，辦教育要兩條腿走路，既注意普及，又要注意提高，現(xiàn)在的九年義務(wù)教育正是為了讓每個學(xué)生將來都成為社會主義建設(shè)的有用人才，尤其對后進(jìn)生來說，更需要教師對其付出更多的精力和愛心去培養(yǎng)，而一旦成功又將具有深遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

2、新世紀(jì)呼喚新課改，當(dāng)前，小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)正處在一個大的改革之中，作為教師，我們要努力探討如何在數(shù)學(xué)教學(xué)中進(jìn)行素質(zhì)教育和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，如何為學(xué)生的終身發(fā)展打好基礎(chǔ)。為了全面提高五（3）班學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，實(shí)行以點(diǎn)帶面，全面提高，通過培優(yōu)補(bǔ)差使學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)真對待學(xué)習(xí)，發(fā)展智力，陶冶情操，真正做到教師動起來，學(xué)生活躍起來，并且長期堅持下去，真正讓學(xué)生樹立起學(xué)習(xí)的信心和勇氣，克服自卑的心里，在學(xué)生中形成“趕、幫、超”濃厚的學(xué)習(xí)興趣，使每個學(xué)生學(xué)有所長，學(xué)有所用。

3、后進(jìn)生人們通常以學(xué)習(xí)成績的高低，是否聽話來評價學(xué)生的好壞，在實(shí)施素質(zhì)教育的今天，我們應(yīng)該改變傳統(tǒng)的、片面的、不科學(xué)的看法，而應(yīng)以全方面發(fā)展的眼光看待他們，還

所謂的“差生”，“后進(jìn)生”一份自尊心和自信心，找到他們身上的發(fā)光點(diǎn)，優(yōu)點(diǎn)。那么作為教師的我們，我們不能使他們成為社會的負(fù)擔(dān)，而應(yīng)花更多的時間，正確地對待他們、關(guān)心他們、幫助他們、努力改進(jìn)他們的學(xué)習(xí)狀況，提高他們的學(xué)習(xí)成績，使他們成為現(xiàn)代化的合格人才。

4、學(xué)生學(xué)習(xí)成績的個體差異是客觀存在的，即使在同一所學(xué)校，同一個班級，面對同一位老師，學(xué)生成績的差異也是難以消除的。那么，學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，教師應(yīng)該做些什么呢？英國著名哲學(xué)家羅素說：“凡是教師缺乏的地方，無論品格還是智慧都不能充分地或自由地發(fā)展。”這是我們做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作最寶貴的思想武器——愛。然而，“愛”是一個整體而抽象的概念，教師對學(xué)困生的愛只有外化成各種具體行為時，才能激起學(xué)生內(nèi)心向善、向上的激情乃行為，這便是關(guān)扯、尊重和了解

五、研究內(nèi)容、研究方法和研究主要過程

1、對后進(jìn)生的評價

后進(jìn)生作為學(xué)習(xí)中弱勢群體，如何通過評價激發(fā)他們體驗進(jìn)步和成功的喜悅，有效地保護(hù)學(xué)生積極性和自信心，在新的教學(xué)理念下，顯得尤為重要。

①注意評價的激烈性：在教學(xué)活動中，激勵是一種藝術(shù)，一種催化劑。有了它，什么都可以讓人覺得醇香撲鼻，雋永甘甜。

②評價的期待性：古人云：親其師而信其道。只要我們對后進(jìn)生以飽含期待的語言，激活他們內(nèi)心深處火熱的心，每個學(xué)生都可能比現(xiàn)在做得更好！

③評價的啟發(fā)性：有效的評價，不僅要對學(xué)生的表現(xiàn)予以及時的判斷、評定，還要對學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和思考的啟發(fā)作用，對后進(jìn)生更要重視這一點(diǎn)，對后進(jìn)生進(jìn)行評價時，既要在肯定他真努力，有進(jìn)步的同時，給他指明繼續(xù)努力后方向，也要在提醒批評的同時，給他指出改進(jìn)的方法，使其受到教育和啟迪。有效評價還應(yīng)客觀，公正、準(zhǔn)確、注意掌握好分寸，既不過褒，也不過貶。只有真心關(guān)愛，才會對后進(jìn)生進(jìn)行啟發(fā)和激勵，也會對其他學(xué)生起到引導(dǎo)和教育的作用。

2、與后進(jìn)生談話。是做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化工作的一種重要手段，由于后進(jìn)生的思想素質(zhì)較差，心理脆弱，因此，必須講究談話藝術(shù)，才能取得事半功倍的教育效果。

①適時。它是指與后進(jìn)生談話要掌握好時機(jī)，特別是談話中要勇于捕捉轉(zhuǎn)化后進(jìn)生的良機(jī)。②適度，它是指與后進(jìn)生談話的情感舉止，用詞遣句要適當(dāng)，要充分考慮到他們的個性特點(diǎn)

和心理基礎(chǔ)，曉之以理，動之以情，切忌聲色懼厲，信口雌黃。

③適法。它是指根據(jù)后進(jìn)生的個性特點(diǎn)和具體情況采取適當(dāng)?shù)恼勗挿绞健?/p>

3、差生轉(zhuǎn)化中的幾個關(guān)系。教師在轉(zhuǎn)變后進(jìn)生的過程中，應(yīng)遵循唯揚(yáng)辨證的觀點(diǎn)，處理好以下幾個關(guān)系：①表揚(yáng)與批評的關(guān)系②嚴(yán)格要求與耐心說服的關(guān)系③懲罰與毖后的關(guān)系。

4、研究的過程：

（1）申報階段（2008年9月）：認(rèn)真選題，制定研究方案，申報課題。

（2）準(zhǔn)備階段（2008年10月）：制定研究計劃，進(jìn)行文獻(xiàn)研究，進(jìn)行相關(guān)問卷調(diào)查，個別訪談，召開座談會。

（3）實(shí)施階段（2008年11月—2009年7月）：分析原因，制定對策，并付諸實(shí)踐。先

進(jìn)行個案研究、總結(jié)經(jīng)驗，然后推廣全年級，同時撰寫相關(guān)論文。

（4）總結(jié)階段（2009年8月—9月）：收集整理研究的過程性材料，進(jìn)行分析、歸納、提煉、總結(jié)，撰寫研究報告，申請成果鑒定。

5、研究的方法：

（1）研究法。通過此方法去了解情況學(xué)生的家庭、社會背景、學(xué)習(xí)情況，進(jìn)而了解形成后進(jìn)的原因。

（2）個性研究法。通過對班上個別后進(jìn)生的了解，制定措施，實(shí)施教育，觀察結(jié)果，探索規(guī)律。

（3）行動研究法。在行動中研究，研究教育行動，研究者的根據(jù)課題研究的反饋，調(diào)查研究方案，進(jìn)行深入研究

六、研究成果

課題組通過近一年的研究和探索，取得了一定的的研究成果，主要體現(xiàn)在：

1、提高了一些后進(jìn)生的綜合素質(zhì)，促使了后進(jìn)生的有效轉(zhuǎn)化。

①激發(fā)了后進(jìn)生的學(xué)習(xí)興趣；

②培養(yǎng)了后進(jìn)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣；

③提高了后進(jìn)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)成績。

④有效推促進(jìn)了學(xué)校的素質(zhì)教育。

2、探索出了一些轉(zhuǎn)化后進(jìn)生、指導(dǎo)后進(jìn)生學(xué)習(xí)的策略。如家校聯(lián)系、感情溝通、以優(yōu)帶差、成功激勵等策略；低起點(diǎn)、分層施教、特殊優(yōu)惠、直觀教學(xué)、及時幫助、學(xué)法指導(dǎo)的數(shù)學(xué)課堂教學(xué)策略等。

3、提高了教師的教育教學(xué)和教科研水平。

①轉(zhuǎn)變了教師的觀念，能用發(fā)展的觀點(diǎn)看待后進(jìn)生；

②融洽了老師與后進(jìn)生的關(guān)系；

③提高了教師課堂教學(xué)水平；

七、研究存在的主要問題

1、繼續(xù)按實(shí)驗方案做好后進(jìn)生轉(zhuǎn)化的策略研究，不斷修正和提煉指導(dǎo)策略，做好研究成果的理論化工作。

2、組織對研究對象數(shù)學(xué)學(xué)科成績的考查和評估，以查驗前一階段的研究成果，督促和改進(jìn)下一階段的研究工作。

3、開展跨學(xué)科的后進(jìn)生轉(zhuǎn)化研討，吸收其它學(xué)科轉(zhuǎn)化差生的經(jīng)驗，同時介紹和推廣研究成果，并與其他教師達(dá)成后進(jìn)生轉(zhuǎn)化的策略共識，形成轉(zhuǎn)化的合力。

4、加強(qiáng)數(shù)學(xué)學(xué)科特點(diǎn)和后進(jìn)生思維特點(diǎn)的理論學(xué)習(xí)，積極探索適合數(shù)學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的后進(jìn)生轉(zhuǎn)化策略。

5、與學(xué)校行政溝通，爭取形成學(xué)校的后進(jìn)生管理制度，為學(xué)校推進(jìn)素質(zhì)教育獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

第二篇：學(xué)生飲食研究結(jié)題報告

我校學(xué)生飲食研究結(jié)題報告

指導(dǎo)老師 組長： 組員：

課題的確定：有人用過一個形象的比喻,健康是１，幸福家庭是０，事業(yè)成功又是０，健康可使家庭變?yōu)?0倍的幸福，可使事業(yè)成功變?yōu)?00倍的可能。但是，失去健康也即失去１，剩下的０也就失去了意義。健康是生命之本，健康是人們關(guān)注的問題，所以食堂飲食衛(wèi)生成為我組研究的課題。

1、意義和目的

通過這個過程的研究，讓我們認(rèn)識到食堂衛(wèi)生的重要，知道食堂存在的缺陷，了解到我們自己的不足，也使我們的思維能力、創(chuàng)新能力得到很大的提高。讓我們完全可以在自己負(fù)責(zé)的研究課題中，充分發(fā)揮我們的想像力去解決問題。

2、和課題有關(guān)的學(xué)科、化學(xué)、生物、政治、語文、數(shù)學(xué)。

3、活動計劃

（1）活動步驟概述

第一階段；確定課題，并制定各項活動計劃，并討論分工。

第二階段；按組員分工計劃，施實(shí)行動，查找資料等。

第三階段；定時的召開小組會議，整理所有資料經(jīng)過加工完成論文。（2）詳細(xì)活動運(yùn)行過程

第一階段；由林鑫，洪雅蕓到圖書館，書店網(wǎng)上查找相關(guān)資料進(jìn)行下載，打印。第二分階段楊建生，林佳怡進(jìn)行調(diào)查，采訪采集相關(guān)資料。第三階段：資料匯總，分析資料，交流各自想法，形成理想模型達(dá)成共識，楊志根,洪浚強(qiáng)負(fù)責(zé)設(shè)計文稿及調(diào)研報告。

（3）、組內(nèi)分工情況表

組長：

1、負(fù)責(zé)與指導(dǎo)老師溝通。

2、引導(dǎo)組里的研究方向。

3、協(xié)助組員的工作。

成員：

1、負(fù)責(zé)查找資料。

2、整理資料。

3、打印資料。

4、負(fù)責(zé)排版。

（4）簡要采訪計劃。

采訪對象：校外，各個學(xué)校的學(xué)生。校內(nèi)，本校的老師、同學(xué)、校領(lǐng)導(dǎo)。

采訪內(nèi)容：食堂飲食衛(wèi)生狀況，食堂的設(shè)備。食堂衛(wèi)生對該校環(huán)境影響，了解學(xué)生飲食衛(wèi)生意識等。（5）課題研究內(nèi)容 1）食堂飲食中毒事件 2）引起食物中毒的食品 3）學(xué)校飲食安全工作的狀況 4）我校飲食衛(wèi)生狀況 5）政府對食堂衛(wèi)生的管理 四.研究性課題報告（論文）（1）食堂飲食中毒事件

2005年，衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報告256起，中毒9021人，死亡235人，涉及100人以上的食物中毒18起；與2004年相比，食物中毒的報告起數(shù)減少35．5％，中毒人數(shù)減少38．2％，死亡人數(shù)減少16．7％。2005年各地上報的食物中毒事件中，微生物性食物中毒的中毒人數(shù)最多，占總數(shù)的43．0％，主要是由于食用了受細(xì)菌污染的食品而引起，與食品加工、銷售、保存等環(huán)節(jié)衛(wèi)生條件差，群眾食品衛(wèi)生意識淡薄等密切相關(guān)?；瘜W(xué)性食物中毒報告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總數(shù)的32．8％和45．1％。集體食堂中毒人數(shù)最多，占總?cè)藬?shù)的38．8％。家庭食物中毒的報告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總數(shù)的48．0％和85．5％。在我國，類似的校園食物中毒事故不在少數(shù)。從2005年9月4日至18日的短短半個月內(nèi)，山西省便連續(xù)發(fā)生了7起中小學(xué)生集體食物中毒事件，殃及約600名學(xué)生。有關(guān)部門對學(xué)校學(xué)生當(dāng)日所吃食品檢查發(fā)現(xiàn)，饅頭和湯面發(fā)霉。這些頻頻發(fā)生的學(xué)生食物中毒事件，暴露出學(xué)校食堂存在著不少的衛(wèi)生安全隱患，這不由得使學(xué)生家長和社會各界憂忡忡，學(xué)校開學(xué)一個月，食物中毒事件頻發(fā)。先有山西學(xué)校食堂短短半月內(nèi)連發(fā)7起食物中毒事件，殃及600名中小學(xué)生，今又有河北食堂管理員因私犯投“毒鼠強(qiáng)”致72學(xué)生集體發(fā)病。

假后開學(xué)的第二天，海口市昌茂花園學(xué)校小學(xué)部就發(fā)生了一起集體食物中毒事件，35名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)了嘔吐、腹脹、腹痛、頭昏等食物中毒癥狀，被送到120急救中心搶救。經(jīng)過有關(guān)部門的治療和調(diào)查，最終確認(rèn)29名生系因食用了學(xué)校食堂早餐剩下的炒河粉等變質(zhì)食物而造成“亞硝酸鹽中毒”。

近期連續(xù)發(fā)生了學(xué)生集體食物中毒，給學(xué)生的身體健康帶來極大威脅，擾亂了正常的教學(xué)秩序。針對學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生情況，結(jié)合學(xué)校飲食衛(wèi)生的特點(diǎn)，提出了保障、預(yù)防飲食安全的策略。

9月中旬，安徽省教育廳下發(fā)了《關(guān)于近期連續(xù)發(fā)生學(xué)生集體中毒事件的通報》通報了省內(nèi)最近一段時間，連續(xù)發(fā)生多次學(xué)校師生集體食物中毒事件。筆者在網(wǎng)上輸入“食物中毒”四個字，網(wǎng)上很快出現(xiàn)了數(shù)條關(guān)于食物中毒的新聞。根據(jù)衛(wèi)生部統(tǒng)計，2000年衛(wèi)生部共收到重大食物中毒報告135起，中毒人數(shù)6237人。其中發(fā)生在學(xué)生集體食堂的有30起，中毒人數(shù)2602人，41.７％的中毒人群為學(xué)生。２００１年上半年衛(wèi)生部共收到重大食物中毒報告８５起，３３３４人中毒。其中發(fā)生在學(xué)校集體食堂的有２１起，１８１８人中毒。５４.５％的中毒人群為學(xué)生。以上資料證明學(xué)生已成為食物中毒的高危人群。作為學(xué)校飲食部門的經(jīng)營管理者，在帶領(lǐng)職工學(xué)習(xí)、貫徹落實(shí)120號文件精神的同時，深深認(rèn)識到：學(xué)校飲食安全工作責(zé)任重于泰山，學(xué)生集體食物中毒，給學(xué)生的身體健康帶來極大威脅，擾亂了正常的教學(xué)秩序，影響飲食服務(wù)社會化改革能否順利進(jìn)行。因此，筆者結(jié)合工作實(shí)際，談?wù)剬W(xué)校飲食安全存在的薄弱環(huán)節(jié)，如何加強(qiáng)管理，減少食品污染機(jī)會，建立健全飲食安全防范機(jī)制，從而保證學(xué)校師生的飲食安全。

（2）引起食物中毒的食品

1.細(xì)菌性中毒食品：被細(xì)菌或其毒素污染的食品； 2.真菌性中毒食品： 被真菌及其毒素污染的食品； 3.動物性中毒食品：有兩種情況：

1）將天然含有有毒成分的動物或動物的某一部分當(dāng)作食品；

2）在一定條件下，產(chǎn)生了大量有毒成分的可食的動物性食品； 4.植物性中毒食品：有3種情況：

1）將天然含有有毒成分的植物或其加工制品當(dāng)作食品；（如毒蕈、桐油）

2）在加工過程中未能破壞或除去有毒成分的植物當(dāng)作食品（如木薯、苦杏仁、四季豆等）；

3）在一定條件下，產(chǎn)生了大量有毒成分的可食的植物性食品（如發(fā)芽馬鈴薯）

5.化學(xué)性中毒食品：有四種情況：

1）被有毒有害的化學(xué)物質(zhì)污染的食品（如農(nóng)藥、有害金屬等）；

2）誤為食品、食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的有毒有害的化學(xué)物質(zhì)；

3）添加非食品級的、偽造的或禁止使用的食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品；

4）營養(yǎng)素發(fā)生化學(xué)變化的食品（如酸敗的油脂）。（3）學(xué)校飲食安全工作的現(xiàn)狀

1.食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，食堂衛(wèi)生狀況差

學(xué)校后勤社會化改革，取得了明顯的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，在改革過程中，也暴露了學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作薄弱等問題。有的學(xué)校將學(xué)校食堂承包給個體經(jīng)營者后，不管不問。一些食堂無防蠅設(shè)施，加工流程無序，食品原料直接放在潮濕的地面上；餐具無消毒措施；有的學(xué)校根本不作餐具的消毒，也無保潔的措施；有的學(xué)校自建生活飲用水設(shè)施，但是缺乏消毒設(shè)施，存在食品安全隱患。近年大多數(shù)學(xué)校都新建或改造學(xué)生食堂，其中不少食堂外表和就餐大廳富麗堂皇，但是，均存在一定程度上功能不配套，設(shè)備陳舊，從業(yè)人員素質(zhì)低，對照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，相差甚遠(yuǎn)。2.外購食品隱患突出

有的中小學(xué)校日常的學(xué)生營養(yǎng)餐、課間餐等多是在外訂購。在訂購過程中，校方常常忽略供餐者的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等資格審查，對其加工場所的衛(wèi)生狀況，加工能力不能做到認(rèn)真考察，而更多的是考慮價格等因素。部分非法企業(yè)打著“學(xué)生奶”、“營養(yǎng)餐”的名義，將衛(wèi)生質(zhì)量不合格的食品出售給學(xué)生。由于利益驅(qū)動，加工者粗制濫造，或由于加工能力所限導(dǎo)致超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，極易使所加工的食品腐敗變質(zhì)，引起食物中毒。

3.社會食品衛(wèi)生總體水平影響學(xué)校食品衛(wèi)生

目前，我國食品衛(wèi)生總體水平不容樂觀。表現(xiàn)在食品的種植、養(yǎng)植過程中存在的農(nóng)藥、獸藥污染問題，一些不法生產(chǎn)經(jīng)營為牟取暴利，不顧消費(fèi)者安危，在食品生產(chǎn)經(jīng)營中濫用農(nóng)藥，獸藥，摻假等。如在大米添加礦物油和人工合成色素、豬飼料中添加瘦肉精等事件。這些問題和事件都不同程度地對學(xué)生的身體健康造成潛在威脅。4.食堂飲食衛(wèi)生存在問題 主要存在的問題是:部分學(xué)校對學(xué)校食品衛(wèi)生安全重視不夠，學(xué)校食品衛(wèi)生條件不符合相關(guān)要求，食品衛(wèi)生安全存在隱患。如周口體育運(yùn)動學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證，6名從業(yè)人員未取得健康證明就從事食品加工，食品加工過程不符合衛(wèi)生要求。在衛(wèi)生監(jiān)督部門多次下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書后，拒不整改。

學(xué)校食堂管理人員缺乏必要的衛(wèi)生知識，衛(wèi)生條件不符合要求。主要是食堂管理者法律意識淡薄，從業(yè)人員上崗前未進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，衛(wèi)生知識匱乏等導(dǎo)致學(xué)校食堂選址、布局不符合衛(wèi)生要求；采購食品及原料時索證意識不強(qiáng)。

公共餐具問題嚴(yán)重，有的甚至檢出致病菌。有的單位無衛(wèi)生消毒設(shè)施；有的有消毒設(shè)施但無保潔設(shè)施，造成二次污染，這些都是影響消毒效果的主要因素。在洛陽市老城區(qū)對13家幼兒園餐具消毒效果監(jiān)測中，大腸菌群陽性率高達(dá)33％。（4）我校的飲食衛(wèi)生狀況

1.一次性筷子的大量使用存在浪費(fèi)與污染。我們學(xué)校一共有學(xué)生3000多人，住宿生占多數(shù)，放學(xué)后吃飯的人數(shù)將達(dá)到2000左右。這樣算下來每天我們使用的一次性筷子將達(dá)到2000左右，我們每個星期將要消耗的一次性筷子至少10000，據(jù)還不包括那些無聊的學(xué)生多拿筷子與拿整捆筷子消遣的數(shù)目。面對快節(jié)奏的現(xiàn)代化生活，人們越來越多地選擇了使用方便、快捷的一次性筷子，但一次性筷子的原料卻是樹木。一次性筷子的大量使用使得大片樹木被伐。樹木有涵養(yǎng)水源的作用，大量樹木被伐，森林面積銳減，水土流失，溫室效應(yīng)等現(xiàn)象越來越明顯。地球只有一個，我們要保護(hù)我們共有的家園。

2.剩飯剩菜的亂丟亂倒，不僅存在浪費(fèi)問題，而且影響我校的校容校貌。這是關(guān)于食堂飲食衛(wèi)生的重要體現(xiàn)，所以這個要引起重視。

3.學(xué)校食堂管理人員及從業(yè)人員法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識缺乏。學(xué)校食堂從業(yè)人員大多數(shù)是臨時聘用，有的未經(jīng)培訓(xùn)和未取得健康證就從事食品生產(chǎn)經(jīng)營，這些人員往往食品衛(wèi)生安全意識和相關(guān)知識、食品加工知識匱乏，在加工過程中不按照有關(guān)規(guī)范進(jìn)行操作，存在食物中毒發(fā)生的隱患。因多種原因，造成學(xué)校食堂管理人員的綜合素質(zhì)不高，對飲食安全防范意識淡薄。4.學(xué)生自我防范意識不強(qiáng)。不少學(xué)生就餐時間只考慮飯菜的外觀、價格、口味、方便等，往往忽視衛(wèi)生，不考慮加工間的衛(wèi)生狀況，生產(chǎn)原料的來源、質(zhì)量，特別是在外面小吃部就餐表現(xiàn)突出。有的學(xué)生使用學(xué)校備用的公共餐具，這不衛(wèi)生，影響學(xué)生的身體健康，所以我們要學(xué)會增強(qiáng)我們的衛(wèi)生防范意識，少用公共餐具，自己備用自己的餐具。

（5）政府對食堂衛(wèi)生的管理

市衛(wèi)生防疫站把規(guī)范整頓市場秩序與抓好“餐桌衛(wèi)生”結(jié)合起來，使學(xué)校與集體用餐場所的衛(wèi)生狀況大有改觀。

前不久，我市相繼發(fā)生兩起學(xué)校學(xué)生集體食物中毒事件，引起了市領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的高度重視。根據(jù)市委市政府抓好“餐桌衛(wèi)生”的指示精神，結(jié)合當(dāng)前全國規(guī)范整頓市場秩序的統(tǒng)一行動安排，市防疫站兵分三路，深入全市各地學(xué)校，對學(xué)校食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式的檢查、督導(dǎo)，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)村學(xué)校食堂存在的衛(wèi)生設(shè)施簡陋、從業(yè)人員衛(wèi)生知識貧乏等問題，提出了“完善設(shè)施、加強(qiáng)管理”的整改意見，使不少學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)克服了“重課堂、輕食堂”的傾向。與此同時，市衛(wèi)生防疫部門還結(jié)合往年市區(qū)餐館中發(fā)生“嗜鹽菌”中毒的事例，組織了大型餐飲業(yè)主與市區(qū)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人參加的培訓(xùn)班，糾正了人們對食品的一認(rèn)識誤區(qū)，提高了餐飲業(yè)人員生熟分開、煮深煮透的自覺性，收到了預(yù)期效果。

教育、衛(wèi)生等行政管理部門切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂和學(xué)生集體就餐的管理與監(jiān)督教育、衛(wèi)生行政管理部門應(yīng)承擔(dān)更多的職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂和學(xué)生集體就餐的管理與監(jiān)督。目前，我國對向?qū)W校、學(xué)校供餐的食品企業(yè)的管理除有《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》外，有些地方還可根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況實(shí)施了針對這些食品企業(yè)的專項許可證制度，對申報單位的生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、工藝流程、生產(chǎn)用水、個人衛(wèi)生、生產(chǎn)用具等進(jìn)行嚴(yán)格審查，對獲得供應(yīng)學(xué)生集體用餐專項衛(wèi)生許可證的單位，可以通過行文或新聞媒體向社會公布。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要委派業(yè)務(wù)水平較高，素質(zhì)較好的衛(wèi)生監(jiān)督人員負(fù)責(zé)學(xué)校定點(diǎn)用餐，供餐管理上，依法嚴(yán)格審查，建立有效的衛(wèi)生準(zhǔn)入和監(jiān)督機(jī)制。加強(qiáng)對市場的假冒偽劣產(chǎn)品打擊力度。對涉及學(xué)校食品衛(wèi)生的相關(guān)產(chǎn)品要加大監(jiān)督監(jiān)測力度，從源頭上杜絕隱患。堅決打擊向?qū)W校推銷假冒偽劣食品和其它與健康相關(guān)產(chǎn)品的行為。加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的經(jīng)驗交流和信息溝通，配合學(xué)校做好食堂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并增加監(jiān)督的次數(shù)、力度，在監(jiān)督工作中對存在問題的食堂要依法查處。在學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作中還要充分地考慮到保證學(xué)生營養(yǎng)，提高學(xué)生身體素質(zhì)?？梢栽谟袟l件的學(xué)校推廣專職的衛(wèi)生管理人員監(jiān)督制度和快速檢檢驗技術(shù)，促進(jìn)學(xué)生餐走專業(yè)化發(fā)展的道路。對校園周邊飲食攤點(diǎn)應(yīng)在政府及相關(guān)部門協(xié)助支持下，嚴(yán)格整頓，努力改善生產(chǎn)經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況，確保師生的飲食衛(wèi)生安全。

飲食服務(wù)部門必須加強(qiáng)自身建設(shè)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。飲食服務(wù)部門必須加強(qiáng)自身建設(shè)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，主動適應(yīng)高校后勤飲食服務(wù)社會化改革，主動適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的要求，積極轉(zhuǎn)變思想，進(jìn)一步樹立“三服務(wù)、二育人”觀念，以服務(wù)為宗旨，用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得市場，穩(wěn)定員工隊伍，努力提高總體管理水平和技術(shù)力量，健立建全管理管理規(guī)章制度，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)文件精神，從源頭上杜絕飲食安全事件的發(fā)生。

（6）學(xué)校對食堂管理

學(xué)校加強(qiáng)食堂和集中供餐點(diǎn)的管理學(xué)校既為教育的組織者，同時也應(yīng)成為學(xué)生飲食衛(wèi)生安全的保衛(wèi)者和學(xué)生選擇飲食的引導(dǎo)者。后勤社會化改革應(yīng)遵循因校制宜、因地制宜，不能一刀切、過早“斷奶”。《教育部關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)高等學(xué)校食堂管理工作的通知》明確指出：“學(xué)校食堂的主要功能是為師生提供餐飲服務(wù)，具有明顯的公益性”、“在一個時期內(nèi)，地方和高等學(xué)校對后勤要繼續(xù)給予投入和補(bǔ)貼。特別是高等學(xué)校食堂的建設(shè)和大型維修改造費(fèi)用，原則上還應(yīng)以政府和高等學(xué)校投入為主”。因此，學(xué)校要為學(xué)生提供安全的飲食服務(wù)，按《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求努力改善學(xué)生食堂的衛(wèi)生狀況。積極配合衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生許可證管理和從業(yè)人員的健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作，設(shè)專（兼）職管理人員對食堂的采購、加工、貯存、銷售全過程進(jìn)行監(jiān)督管理。提高廚師技術(shù)，從加工食物安全、色香味及價格等方面將學(xué)生牢牢吸引在校園內(nèi)就餐。通過多種形式的健康教育，經(jīng)常向師生宣傳普及衛(wèi)生防病意識和能力。要培養(yǎng)學(xué)生良好的個人飲食衛(wèi)生習(xí)慣，不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。從而提高學(xué)生識別劣質(zhì)食品的能力，增強(qiáng)學(xué)生的自我保護(hù)意識，引導(dǎo)學(xué)生的健康行為。

根據(jù)國家教育部和省教育廳有關(guān)文件精神，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，確保師生生命安全，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、統(tǒng)一認(rèn)識，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作的領(lǐng)導(dǎo) 食堂管理是學(xué)校管理的重要組成部分，關(guān)系到廣大師生的生命安全和切身利益。抓好食堂管理是保證學(xué)校正常教學(xué)秩序的前提條件，各級教育行政部門和學(xué)校要統(tǒng)一思想認(rèn)識，從貫徹落實(shí)黨的“十六大”、十六屆三中全會精神、“三個代表”重要思想和依法治教的高度，充分認(rèn)識學(xué)校食堂管理工作的重要性和緊迫性，把食堂管理列入學(xué)校工作的重要議事日程，把學(xué)生和教師生命安全放在首要位置，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂工作的領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)廣大師生的根本利益。

教育行政部門要建立學(xué)校食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局領(lǐng)導(dǎo)任組長，有關(guān)職能處室負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌管理學(xué)校食堂工作，定期組織檢查，及時研究分析存在的問題，并制訂相關(guān)的政策措施。不管食堂經(jīng)營采用何種方式，學(xué)校對食堂管理負(fù)有不可推卸的責(zé)任。各學(xué)校要建立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長負(fù)總責(zé)，確定分管校長具體抓好落實(shí)，建立食堂管理的長效機(jī)制，逐步使食堂管理走上規(guī)范化、法制化的軌道。

二、落實(shí)措施，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理

1、進(jìn)一步改善食堂設(shè)施。教育行政部門和學(xué)校，要切實(shí)抓好食堂建設(shè)，加快改善食堂必須的硬件設(shè)施、設(shè)備，使其符合教育部、衛(wèi)生部有關(guān)文件規(guī)定的衛(wèi)生安全和操作要求。新建學(xué)校食堂必須符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

2、嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān)。學(xué)校食堂要建立食品進(jìn)貨管理制度，落實(shí)衛(wèi)生安全保障措施。采購的食品必須符合衛(wèi)生要求，要與“放心菜”工程、蔬菜基地、種糧大戶、信譽(yù)優(yōu)良的企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系與合作，確保食品質(zhì)量，絕不允許質(zhì)量低劣、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入學(xué)校食堂。食堂要將食譜公布于眾，價格要公正合理，廣泛聽取教師、學(xué)生的意見和建議，制作的食品既要適合師生口味，又要注重人體所需的各類營養(yǎng)成分，促進(jìn)學(xué)生健康成長。

3、切實(shí)加強(qiáng)食堂經(jīng)營管理。學(xué)校食堂服務(wù)的對象是學(xué)生和教師，食堂經(jīng)營必須堅持保本微利原則，教育行政部門和學(xué)校必須嚴(yán)格按規(guī)定控制綜合毛利率和利潤率，嚴(yán)格控制食堂成本開支范圍，規(guī)范伙食價格。學(xué)校食堂經(jīng)營一般分為學(xué)校自辦和社會化經(jīng)營兩種形式，有條件的學(xué)校，要積極穩(wěn)妥地進(jìn)行食堂服務(wù)社會化改革。從2005學(xué)年第二學(xué)期起，凡學(xué)校食堂實(shí)行社會化經(jīng)營的，必須在當(dāng)?shù)亟逃姓块T或教育發(fā)展公司指導(dǎo)下按規(guī)定程序公開招投標(biāo)，投標(biāo)單位一般不少于三家企業(yè)。投標(biāo)企業(yè)必須具有獨(dú)立法人資格、相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照和一定的經(jīng)營業(yè)績等條件，經(jīng)集體評標(biāo)后確定中標(biāo)企業(yè)，并簽訂經(jīng)營合同。較大的食堂可由若干家企業(yè)同時經(jīng)營，鼓勵正當(dāng)競爭。對已經(jīng)實(shí)行社會化經(jīng)營的學(xué)校食堂，合同期滿后按上述規(guī)定辦理。對社會投資建造并經(jīng)營的供師生用餐的食堂，學(xué)校要按有關(guān)協(xié)議對其進(jìn)行監(jiān)督。

4、建立學(xué)校開辦食堂審批制度。學(xué)校開辦食堂必須辦理審批手續(xù)，由學(xué)校向當(dāng)?shù)亟逃姓块T提出書面報告，經(jīng)教育行政部門實(shí)地考察后予以審批。過去未辦理審批手續(xù)的要在2004年3月底前補(bǔ)辦審批手續(xù)。對不符合基本條件的食堂要限期整改，整改期滿后仍達(dá)不到要求的必須停辦。

5、加強(qiáng)食堂工作人員管理。食堂工作人員必須具備良好的思想素質(zhì)和相應(yīng)的業(yè)務(wù)能力，關(guān)心學(xué)生，身心健康，堅持持證上崗制度。食堂工作人員必須簽訂勞動合同，明確權(quán)利和義務(wù)。要定期對食堂工作人員進(jìn)行思想政治教育和業(yè)務(wù)考核，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量。

6、加強(qiáng)食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂必須獨(dú)立建帳，依法進(jìn)行會計核算，會計人員必須具有相應(yīng)的任職資格。經(jīng)教育行政部門同意，除收取適當(dāng)?shù)姆课菥S修和設(shè)備租賃費(fèi)外，學(xué)校不得向食堂收取其他費(fèi)用，不得在食堂開支應(yīng)該由學(xué)校承擔(dān)的費(fèi)用，不得利用食堂為教職工發(fā)放錢物，更不得在食堂設(shè)立“小金庫”。

7、建立健全食堂管理制度。學(xué)校食堂必須建立相應(yīng)的管理制度，明確崗位職責(zé)，落實(shí)工作責(zé)任制。有關(guān)制度要上墻公布，嚴(yán)格按規(guī)范操作。

三、強(qiáng)化監(jiān)督，不斷提高學(xué)校食堂服務(wù)水平

1、學(xué)校必須建立食堂管理會，負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂管理和經(jīng)營行為，管理會由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和工會、教師、學(xué)生、家長代表組成，定期檢查、監(jiān)督食堂管理和經(jīng)營工作。

2、學(xué)校要主動與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系，建立衛(wèi)生檢測制度，經(jīng)常對食堂衛(wèi)生、食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。教育行政部門要會同衛(wèi)生部門定期對學(xué)校食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對問題嚴(yán)重的食堂，要限期整改，對造成重大事故的有關(guān)責(zé)任人要嚴(yán)肅查處。

3、建立食堂財務(wù)公開制度。要委托中介機(jī)構(gòu)，每學(xué)年對食堂財務(wù)收支進(jìn)行一次專項審計。食堂財務(wù)收支情況要定期公布.四.食堂員工須做準(zhǔn)則

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作人員每年要體檢一次，取得健康合格證，方可上崗。

2、炊事員要注意個人衛(wèi)生，穿工作服，戴工作帽上崗，不留長發(fā)，勤修指甲，不戴戒指作業(yè)。

3、炊事員必須做到“五不”，即不隨地吐痰，不在操作時間閑談，不帶閑人進(jìn)配餐間，不穿工作服上廁所，不在工作時間抽煙。

4、提倡學(xué)生自備餐具，公用餐具一律做到一洗、二沖、三消毒、四保潔。

5、炊事員按衛(wèi)生操作規(guī)范加工：即生熟食品分開加工，不用手抓熟類食品，生熟品應(yīng)分開保管，對食品做到防塵、防蠅、防鼠、防毒。

6、保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，做到三餐一小掃，每周一大掃。

7、不賣變質(zhì)腐爛食品，不銷售不新鮮、腐敗變質(zhì)、有毒的食品。

8、餐具保管要定人、定位。餐具存放整潔有序，專用食品加工機(jī)械要加蓋。

9、飲用水池要勤洗，不得供應(yīng)未燒開的開水。

四、個人心得體會

“研究性學(xué)習(xí)”是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，從社會、自然和生活中選擇課題進(jìn)行研究，在研究過程中主動地獲取知識，這種開放性學(xué)習(xí)，改變的不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的地點(diǎn)和內(nèi)容，更重要的是：首先，它提供給學(xué)生更多的獲取知識的方式和渠道，在了解知識發(fā)生和形成的過程中，推動他們?nèi)リP(guān)心現(xiàn)實(shí)，了解社會，體驗人生，并積累一定的感性知識和實(shí)踐經(jīng)驗，使學(xué)生獲得了比較完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。其次，學(xué)生在這樣一種學(xué)習(xí)中將培養(yǎng)起一種開放性的思維，這種思維方式的形成對于中國學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)尤其重要。在長期的以考試為中心的教育訓(xùn)練中，學(xué)生慢慢形成了這樣一種思維定式：所有的問題都有答案，并且只有一個標(biāo)準(zhǔn)答案。研究性學(xué)習(xí)恰恰要改變這種狀況。在課題研究過程中，學(xué)生研究的問題各不相同，每一個問題由于所獲取的資料不同、對資料的分析處理不同，其結(jié)果會有很大差別。在這種情況下，“只有一個標(biāo)準(zhǔn)答案”事實(shí)上已經(jīng)不可能。學(xué)生沒有了思想上的束縛，完全可以在他負(fù)責(zé)的研究領(lǐng)域中任思緒自由地馳騁，充分發(fā)揮他的想像力。這樣一種開放的自由的學(xué)習(xí)，正是學(xué)生靈感火花、創(chuàng)新精神產(chǎn)生的前提條件。、應(yīng)用知識、解決問題的學(xué)習(xí)活動讓學(xué)生通過課程的實(shí)施獲得上述感受和體驗，正是開設(shè)研究性學(xué)習(xí)課程的主要目的。因此，從這個意義上說，研究性學(xué)習(xí)過程本身恰恰是它要追求的結(jié)果。

總之，和現(xiàn)有的課程相比，研究性學(xué)習(xí)突出的是它的實(shí)踐性、開放性、自主性和過程性。重要的是學(xué)生通過這個過程的研究，他們的思維能力、創(chuàng)新能力—定得到很大的提高。

指導(dǎo)老師-呂海景 通過這次實(shí)踐活動,我們的收獲十分大。不僅讓我們學(xué)習(xí)到許多在學(xué)校課堂上學(xué)不到的有關(guān)青少年飲食健康的知識，還讓我們了解到自己同齡人存在的飲食健康問題，從而更好的反省自身不健康的飲食問題，并且改正，帶動他人改正。

組員-林鑫

我們通過研究性學(xué)習(xí)的實(shí)踐，激發(fā)了自由創(chuàng)新的熱情，培養(yǎng)了獨(dú)立思考、探究新事物的科學(xué)精神，同時提高了我們協(xié)作能力和社會交際能力，正好填補(bǔ)了我們在課堂上的不足。我想這是研究性學(xué)習(xí)的最大意義。組員-楊建生 同學(xué)們的飲食不太健康。仍有許多同學(xué)不吃早飯、吃街頭小攤食物、挑食、喝飲料，甚至還有超過半數(shù)的同學(xué)選擇食物以好吃為主，很少吃水果。

組員-李波

促進(jìn)同學(xué)學(xué)會交流，學(xué)會合作。這個我在學(xué)習(xí)研究中有切身的體會，像哪個同學(xué)有何特長、愛好，對事情處理的態(tài)度，協(xié)作能力如何，這都很容易在研究性學(xué)習(xí)過程中反映出來。而且我想，研究性學(xué)習(xí)不僅僅是一種責(zé)任，還有我們的感情的橋梁正在建立吧。這段日子，我們一起外出調(diào)查。一起查閱資料，一起總結(jié)分析，一起解決問題。經(jīng)歷了如此之多，組員之間不知不覺建立了友誼，加深升華了友誼，這對以后的生活和學(xué)習(xí)無疑會起巨大作用。

組員-洪雅蕓 轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，改變學(xué)習(xí)方式。以我們的小組而言吧，說它簡單吧，是挺簡單的，無非是先收集資料進(jìn)行調(diào)查后再進(jìn)行研究。但是真的弄起來，要多方面考慮。既要找有關(guān)資料，還要采訪不同階層的人事。這自然會遇到許多麻煩，它給我們很大的實(shí)踐機(jī)會，轉(zhuǎn)變我們對學(xué)習(xí)和生活缺少獨(dú)立思考、獨(dú)立實(shí)踐的一些依賴觀念，改變我們“死讀書”的學(xué)習(xí)方式，創(chuàng)造另一種學(xué)習(xí)的風(fēng)氣，營造更優(yōu)的學(xué)習(xí)環(huán)境。這對我們來說是一次十分不錯的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會。

組員-林佳怡

通過了這次的研究學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了我們的飲食是需要這么多的知識。很多中學(xué)生都喜歡不吃飯，通過訪問，我們知道其實(shí)不吃飯不一定就不健康，只要那些代替飯的食品可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)就可以了。另外，我們還根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，提出了多吃肉類是否不好這個問題，羅主任表示我們正是發(fā)育的時期，吃肉類可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但多吃就不是很好，要根據(jù)個人的身體情況而定。我們中學(xué)生的飲食健康要靠自己的努力，自己注意均衡飲食，做一個吃得健康吃得快樂的人！

組員-洪浚強(qiáng)

青春期體格發(fā)育極為迅猛，各個器官都在增大，腦、心、肝、腎等功能增強(qiáng)，加上學(xué)習(xí)緊張、活動量大，也需要更多的熱量。熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質(zhì)，因此中學(xué)生應(yīng)首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等蛋白質(zhì)豐富的食物，每日膳食中蛋白質(zhì)的供給量約為80～90克。要補(bǔ)充足量的維生素和礦物質(zhì)。青少年代謝旺盛，骨骼生長快，肌肉組織細(xì)胞數(shù)量直線上升，要特別注意鈣、磷、鎂和維生素A、D的供給。大量組織的形成需要鐵，供給不足則可發(fā)生貧血，特別是少女由于月經(jīng)來潮，每次要損失一定量的血，因此鐵質(zhì)的補(bǔ)充更為重要。此外，隨著甲狀腺機(jī)能加強(qiáng)需要更多的碘；體格發(fā)育和性器官的逐漸成熟都需要鋅；維持正常代謝和生長，離不開充足維生素的供給。有些中學(xué)生有偏食和擇食的習(xí)慣，喜歡吃這種、不喜歡吃那種，或只吃幾種食物，其他的一概不吃，尤其是蔬菜，這樣就會造成營養(yǎng)上的不平衡。譬如偏吃葷腥，不吃蔬菜，易造成多種維生素和礦物質(zhì)的缺乏，且為成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一顆“定時炸彈”。所以，要從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保證各類營養(yǎng)素的均衡搭配。青少年時期是智力投資和體質(zhì)投資的黃金時代，只有不誤“天時”，才能生長發(fā)育完好、體質(zhì)健壯、思維敏捷、健康成長。

組長--楊志根

第三篇：高二學(xué)生調(diào)查研究結(jié)題報告

高二學(xué)生調(diào)查研究結(jié)題報告

研究班級：高二（12）班

研究成員：張燕玲 龍彬彬 潘上 杜苗苗 連夢嬌 黃梅 陳蓉 胡玉蓉 常千里 湯金銘

組 長：常千里

人員分工：

張燕玲組織小組進(jìn)行學(xué)習(xí)龍彬彬組織小組進(jìn)行學(xué)習(xí)潘上摘選古典詩詞中有關(guān)月文化的詞句 杜苗苗摘選古典詩詞中有關(guān)月文化的詞句 連夢嬌辦關(guān)于月文化古典詩詞的黑板報 黃梅摘選古典詩詞中有關(guān)月文化的詞句 陳蓉組織關(guān)于月文化詩詞的朗誦比賽 胡玉蓉組織關(guān)于月文化詩詞的朗誦比賽 常千里進(jìn)行古典詩詞的聽寫比賽 湯金銘進(jìn)行古典詩詞的聽寫比賽指導(dǎo)老師：陳華平

研究方式：理論學(xué)習(xí)、上網(wǎng)文獻(xiàn)研究法 觀察法 實(shí)驗法 訪談法 問卷法 其他研究方法

研究背景：中國古典詩詞的形式豐富多樣，古典詩詞文化博大精深，古典詩詞中的月文化更是古典詩詞文化中的代表，伴隨著中國古典詩詞在百姓間傳播甚廣，我們便開始了對最傳統(tǒng)的月亮的文化進(jìn)行了課題研究，希望古典詩詞能夠更加深入人心，讓我們感受月文化的美伴

研究目的：

[L]通過課題研究，認(rèn)識古典詩詞中的月文化，理解古典詩詞中月亮所代表的情感寄托，欣賞月文化中的美，學(xué)習(xí)古代詩人對月亮的表現(xiàn)手法，欣賞古典詩詞中月文化的手法美，從而熱愛中國古典文化、熱愛中國古典藝術(shù)，培養(yǎng)高尚的審美趣味。[/L]

研究過程：

2013年11月立題，制定計劃方案

2013年12月分工布置任務(wù)，搜尋資料和理論學(xué)習(xí)

2014年1，2月問卷調(diào)查，采訪商場超市，開座談會等

2014年1，2月 匯總資料、分析數(shù)據(jù)，討論、撰寫并修改結(jié)題報告，做課件

2014年2月 正式提交結(jié)題報告

根據(jù)我們調(diào)研的安全，我們把調(diào)查對象鎖定在鐘祥三中高一年級，經(jīng)過分工，相關(guān)理論的學(xué)習(xí)，設(shè)計調(diào)查問卷、網(wǎng)上搜索、整理資料、采訪、討論等研究性學(xué)習(xí)活動緊鑼密鼓地展開了。

我們設(shè)計了一份調(diào)查問卷，該問卷包括15道問題，我們共發(fā)放問卷100份，收回有效問卷98份，效果良好。同時我們也根據(jù)本次的活動目的，設(shè)計較為合理的調(diào)查統(tǒng)計表格，以便活動時有針對性地進(jìn)行調(diào)查，了解同學(xué)們對月文化的了解，同時便于活動后系統(tǒng)地、科學(xué)地進(jìn)行統(tǒng)計分析。

第四篇：減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)結(jié)題報告

學(xué)生減負(fù)與提高教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)系研究

結(jié)題報告

一、課題的提出：

（一）教育改革的背景

現(xiàn)代社會對人的發(fā)展、人的素質(zhì)提出了更高的要求，也對現(xiàn)代教育提出了更高的要求。教育部下發(fā)《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》提出，減輕中小學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)，到2015年，基本實(shí)現(xiàn)中小學(xué)生全面減負(fù)的目標(biāo)。事實(shí)上，鄧小平同志就作出了“教育要面向現(xiàn)代化，面向世界，面向未來”的指示。這“三個面向”的指示，既反映了我國教育改革和發(fā)展的方向，也充分體現(xiàn)了我國社會主義建設(shè)新的歷史時期的時代特征。在這“三個面向”中，“教育要面向現(xiàn)代化”是核心。它的內(nèi)涵包括：首先，教育應(yīng)為社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)，擔(dān)負(fù)起提高國民素質(zhì)、培養(yǎng)社會主義建設(shè)者和接班人的歷史使命；同時，它也要求實(shí)現(xiàn)教育自身的現(xiàn)代化，要求教育成為新型的現(xiàn)代教育，而現(xiàn)代化的靈魂就是高效益，即在相同的生產(chǎn)時間和生產(chǎn)投入的條件下能夠得到最大限度的收益。

目前，改革課堂教學(xué)的呼聲越來越高，“現(xiàn)代課堂教學(xué)”的研討蓬勃開展，各地區(qū)都在探討如何實(shí)施現(xiàn)代課堂教學(xué)、提高課堂教學(xué)效率的問題。但現(xiàn)代課堂教學(xué)并沒有一個固定的模式，各個地區(qū)、各個學(xué)校自身的具體情況是不一樣的，因此，研究出一套適應(yīng)自己學(xué)校實(shí)際的評估方法，有利于促進(jìn)學(xué)?，F(xiàn)代課堂教學(xué)的開展。

（二）我校教學(xué)現(xiàn)狀

由于種種原因，當(dāng)前我校一些教師的課堂教學(xué)還不同程度地存在著教學(xué)思想陳舊、教法單

一、教學(xué)效率不高和學(xué)生負(fù)擔(dān)過重的狀況。有些教師仍然沿用傳統(tǒng)的教學(xué)法，他們出于一種良好的主觀愿望而廢寢忘食地工作，教學(xué)上出現(xiàn)了“四多”的現(xiàn)象，即“講得多、作業(yè)多、考試多、資料多”，而這是一種偏向于“背書”的教學(xué)法，機(jī)械的記憶和機(jī)械的訓(xùn)練，使學(xué)生成了學(xué)習(xí)的機(jī)器。師生們加班加點(diǎn)，取消了節(jié)假日，但教學(xué)效果并不理想，而且不利于充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，一些學(xué)生甚至變得沉悶、厭學(xué)，學(xué)生的綜合素質(zhì)不高。這樣的課堂教學(xué)難以適應(yīng)現(xiàn)代社會對教育的要求，也難以承擔(dān)實(shí)施素質(zhì)教育的重任。

（三）“優(yōu)化課堂教學(xué)，減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)”的理論思考 首先，對學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)應(yīng)該如何界定。學(xué)生是應(yīng)該有一定的課業(yè)負(fù)擔(dān)的，學(xué)習(xí)其實(shí)也是一種勞動，要學(xué)到真正的科學(xué)文化知識，就要付出一定的時間和精力，這“一定”的時間和精力是應(yīng)該的，也是必要的。

在當(dāng)前社會就業(yè)壓力十分巨大的情況下，升上一所好大學(xué)，將意味著畢業(yè)后能找到一個穩(wěn)定的工作，學(xué)生的學(xué)習(xí)是與考試成績、升學(xué)、就業(yè)等聯(lián)系在一起的，因而在學(xué)生心中形成的沉重的心理負(fù)擔(dān)。在這些負(fù)擔(dān)的壓迫下，學(xué)生只得壓抑自己的天性，放下自己的愛好，成天捧著書本，學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，我們培養(yǎng)出來的，也只是書呆子，背書工具。

早在七十年代，前蘇聯(lián)教育學(xué)家巴班斯基就提出了教學(xué)最優(yōu)化理論。他指出，要更完善地描述教學(xué)過程的“各組成部分”，提高教學(xué)效果的“措施體系”，在此基礎(chǔ)上探討“教學(xué)過程最優(yōu)化”的方法；既能提高教學(xué)效率，又能防止過度消耗教師、學(xué)生的時間和精力。面對現(xiàn)代社會對教育的迫切要求，改革目前存在的陳舊的課堂教學(xué)，減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)，便成了亟待研究、解決的問題。

如果我們改變教學(xué)觀念，在教學(xué)過程中認(rèn)真研究大綱，認(rèn)真研究教材，認(rèn)真研究學(xué)生，優(yōu)化課堂教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)，盡量提高課堂教學(xué)效率，把應(yīng)在課堂上掌握的知識、應(yīng)在課堂上解決的問題就在課堂上解決，精選作業(yè)和練習(xí)，這樣就能夠減輕學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，讓學(xué)生有更多的時間來提高自己各方面的技能和素質(zhì)。

二、課題研究的目標(biāo)與內(nèi)容：

本課題研究的目標(biāo)是，轉(zhuǎn)變教師的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，樹立全面發(fā)展的質(zhì)量觀、以人為本的學(xué)生主體觀、民主平等的師生觀，克服我校課堂教學(xué)中存在的種種弊端，各學(xué)科探索優(yōu)化課堂教學(xué)的系統(tǒng)方案，提高課堂教學(xué)的效益，達(dá)到減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)的目的。

具體內(nèi)容：

1、通過調(diào)查研究，了解我校課堂教學(xué)的現(xiàn)狀及成因；

2、通過理論學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變教師傳統(tǒng)的課堂教學(xué)觀念，樹立現(xiàn)代課堂教學(xué)新觀念；

3、在學(xué)校的指導(dǎo)下，各學(xué)科探索優(yōu)化課堂教學(xué)的具體對策與方案；

4、構(gòu)建優(yōu)化課堂教學(xué)，減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)的評價體系。

三、課題含義及有關(guān)概念的界定：

優(yōu)化課堂教學(xué)，是指教師根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)及學(xué)生的具體情況，有目的地選定一種建立教學(xué)過程的優(yōu)化方案，在保證在規(guī)定的時間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)的前提下，盡量減少教師和學(xué)生的時間、精力的投入，并取得盡可能最大的效果。

具體含義有以下幾點(diǎn)：

1、課堂教學(xué)應(yīng)促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展，著眼于學(xué)生的知識獲得、能力的形成、良好思想品德與健康身心的發(fā)展，形成完整的人的發(fā)展的教育。

2、學(xué)生作為學(xué)習(xí)和自身發(fā)展的主體，其主體性和潛能應(yīng)受到充分的尊重并給予展現(xiàn)。

3、學(xué)生之間、師生之間應(yīng)是民主、平等的和諧的關(guān)系，課堂

氣氛既是緊張的、嚴(yán)肅的，又是生動的、活潑的，既有大量的信息交流，又有充分和情感交流。

4、課堂教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)教育教學(xué)過程的最優(yōu)化。應(yīng)以盡可能少的時間投入和師生盡可能少的精力消耗，讓學(xué)生得到盡可能多的收獲。

5、課堂教學(xué)的優(yōu)化與教學(xué)手段的現(xiàn)代化關(guān)系密切，可根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生特點(diǎn)和學(xué)校條件等選擇運(yùn)用適宜的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的優(yōu)化。

6、應(yīng)重視對學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，培養(yǎng)其科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度、方法和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

四、研究對象及研究方法

本課題研究的對象為我校七、八、九年級各班。將各班以前的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)成績作為參照，與實(shí)施優(yōu)化課堂教學(xué)后的學(xué)習(xí)情況與學(xué)習(xí)成績進(jìn)行對比。所有文化課學(xué)科均參加本課題研究，以各學(xué)科教研組為基本單位組織實(shí)施。

五、研究方法

1、調(diào)查研究：通過調(diào)查了解我校各班教學(xué)現(xiàn)狀及教師現(xiàn)狀，并分析成因；通過調(diào)查對研究的進(jìn)程和存在的問題及時了解并采取措施進(jìn)行調(diào)控。

2、文獻(xiàn)研究：對與本課題有關(guān)的資料、論文及有關(guān)理論進(jìn)行研究。

3、實(shí)驗研究：把所形成的優(yōu)化課堂教學(xué)的方案投入實(shí)踐，進(jìn)行實(shí)驗以檢驗其科學(xué)性和可行性。

4、經(jīng)驗總結(jié)：及時總結(jié)教學(xué)實(shí)踐中的先進(jìn)經(jīng)驗，并將其上升到理論高度。

六、減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)的對策思考

1、轉(zhuǎn)變教師的傳統(tǒng)教學(xué)觀念，努力提高師德素質(zhì)和能力素質(zhì)。教師是課堂教學(xué)的實(shí)施者，認(rèn)識水平和教學(xué)水平不高，教學(xué)

方法不得當(dāng)，是造成課堂教學(xué)效率不高和學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)的直接原因。教師要樹立正確的育人觀和成才觀，不以升學(xué)率作為成績，不以分?jǐn)?shù)作為指揮棒。如果教師死抱著傳統(tǒng)的教學(xué)觀念不變，那么優(yōu)化課堂教學(xué)、減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展、培養(yǎng)合格的勞動者就是一句空話。所以，我們的教師應(yīng)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念，思想跟上社會發(fā)展的步伐，樹立現(xiàn)代課堂教學(xué)觀念。

2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要為“減負(fù)”創(chuàng)造良好的環(huán)境。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)評價教師的工作，不應(yīng)仍按傳統(tǒng)意義上的的“好教師”的標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)意義上的好教師，就應(yīng)象“老黃牛”一樣，整天辛勤地工作，從來都沒有閑著的時候。只要一有時間，他就會出現(xiàn)在教室里，出現(xiàn)在學(xué)生面前。早上他最早到校，晚上他最晚回家，回家后他仍然要備課、查閱資料、批改作業(yè)到深夜。這種對工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度是可取的，但如果工作效率低下，只是靠時間和精力去“堆”，那么即使他在工作中取得一定的成績，也是不值得提倡的。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，大力宣傳新型教師的形象，按工作方法和工作效率等多方面來全面地評價一個教師的工作。

3、教研要與教學(xué)相結(jié)合，綜合推進(jìn)素質(zhì)教育。

教研員要走出辦公室，走進(jìn)學(xué)校，真正做到深入教學(xué)一線。通過課堂教學(xué)而不是通過理論說教來傳輸新課改的精髓。實(shí)行跟進(jìn)式教學(xué)指導(dǎo)制度，參加學(xué)校的集體備課，組織互動式聽評課，與骨干教師同臺示范，進(jìn)行案例研討，由“權(quán)威”轉(zhuǎn)變成教師成長的伙伴、建議者、引導(dǎo)者、促進(jìn)者，與教師合作探究和建立平等對話關(guān)系。

4、以學(xué)生為本，優(yōu)化課堂教學(xué)過程，提高課堂教學(xué)效率。切實(shí)減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，關(guān)鍵在于打造高效課堂，增效減負(fù)。要求教師認(rèn)真研究學(xué)生和教材，認(rèn)真進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，要把握

學(xué)生的知識、能力、思想、情感和學(xué)法等實(shí)際，根據(jù)大綱要求和教學(xué)內(nèi)容，確定恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)起點(diǎn)和標(biāo)高，將教學(xué)諸要素有序、優(yōu)化地安排，形成教學(xué)方案。重點(diǎn)是精心設(shè)計讓學(xué)生主體性得到尊重、展現(xiàn)和發(fā)展的活動內(nèi)容和活動方式。要改變“教師講，學(xué)生聽”的單一的課堂教學(xué)模式，推廣“四步階進(jìn)”教學(xué)模式，由“預(yù)學(xué)”、“分享”、“拓展”和“評價”四大板塊組成，減少教師講授時間，設(shè)計靈活多樣的學(xué)生活動，如閱讀、討論、練習(xí)、實(shí)驗、表演等，增加學(xué)生交流互動、合作探究、實(shí)踐體驗的空間，把方法教給學(xué)生，盡量讓學(xué)生獨(dú)立觀察、動腦思考、動手操作、動口表達(dá)。

5、運(yùn)用多種教學(xué)方法，恰當(dāng)?shù)剡x用教學(xué)媒體。

教學(xué)方法的運(yùn)用要服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成，有利于學(xué)生主體作用的發(fā)揮，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)能力。我們教師應(yīng)認(rèn)真研究教學(xué)，堅持多法結(jié)合，優(yōu)化組合。同時，為提高教學(xué)效率，教師要熟悉常用教學(xué)媒體的性能，熟練操作常用教學(xué)媒體，逐步掌握現(xiàn)代教育技術(shù)，積極使用現(xiàn)代媒體。當(dāng)然，教學(xué)媒體的使用要恰當(dāng)，講求實(shí)效。

6、加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效益。

教師不僅要教給學(xué)生知識，更要教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法。教師不能僅滿足于“反正該我講的我已講到了”，而應(yīng)該及時了解學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，針對學(xué)生學(xué)習(xí)中存在的問題，及時給予學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，以便讓學(xué)生盡可能少走甚至不走彎路，提高學(xué)習(xí)效益，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。

7、精心選擇練習(xí)題，及時反饋評價。

通過研究我們發(fā)現(xiàn)，練習(xí)題量的多少并不是與學(xué)習(xí)成績成正比的，如果學(xué)生內(nèi)心反感，無論做多少練習(xí)題都是無用的。我們教師應(yīng)該想到，學(xué)生是有很多知識需要學(xué)習(xí)的，并不只是你的這一門學(xué)科。實(shí)際上，我們教師多布置的作業(yè)中有許多都是機(jī)械重

復(fù)的，做多了學(xué)生就會失去興趣，產(chǎn)生反感心理，反而影響他正常地掌握知識。突出表現(xiàn)在原來成績好的失去積極性，學(xué)習(xí)中等的變差，學(xué)習(xí)差的更差：肥的拖瘦，瘦的拖死。所以，教師在布置練習(xí)題的時候事先一定認(rèn)真考慮，精心選擇，爭取每一個知識點(diǎn)選擇一兩個有代表性的練習(xí)題，學(xué)生認(rèn)真做，仔細(xì)體會。教師認(rèn)真研究學(xué)生做的練習(xí)題，從中發(fā)現(xiàn)問題，并給予指導(dǎo)。切忌作業(yè)練習(xí)一大堆，學(xué)生為完成任務(wù)馬馬虎虎地做，教師收到作業(yè)后辛辛苦苦地改，作業(yè)發(fā)下后學(xué)生往書包里一丟，就萬事大吉了。我感到有的學(xué)生字體潦草，甚至不如小學(xué)、甚至幼兒園時寫的好，作業(yè)多，一味為了完成雪片般的卷子、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練、練習(xí)冊、作業(yè)本，以至于沒有寫字的興趣是根本原因。

《優(yōu)化課堂教學(xué)，減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)》

結(jié)題報告

李臺鎮(zhèn)中學(xué) 李明月

第五篇：結(jié)題報告

《初中語文“語文味”回歸課堂教學(xué)研究》 結(jié)題報告

高耀飛

一、項目研究背景 1.教育發(fā)展背景

在新課程背景下的課堂教學(xué)中，提升學(xué)生語文素養(yǎng)已被抬到了空前的高度?！墩Z文課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出：語文課程應(yīng)讓學(xué)生具有日常口語交際的基本能力，在各種交際活動中，學(xué)會傾聽、表達(dá)與交流，初步學(xué)會文明地進(jìn)行人際溝通和社會交往，發(fā)展合作精神。

一個偶然的機(jī)會，我接觸到了程少堂老師的教育理論：“上有語文味的語文課”。這一理論讓我怦然心動并且心有戚戚焉。是啊，語文課就要上出語文味。從此，我認(rèn)真學(xué)習(xí)程老師的教育教育理論并結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐對語文課堂進(jìn)行改革，努力營造富有“語文味”的課堂，構(gòu)建充滿語文味的教學(xué)課堂，使語文課堂成為學(xué)生學(xué)習(xí)的樂園，成為具有語感、情感、美感的特色課堂，實(shí)現(xiàn)語文課工具性和人文性相統(tǒng)一的目標(biāo)。

其實(shí)20世紀(jì)90年代以來，世界各國、各個地區(qū)都推出了適應(yīng)新世紀(jì)挑戰(zhàn)的課程改革舉措，呈現(xiàn)出的共同趨勢是倡導(dǎo)課堂走向共情，追求在課堂中注重學(xué)生地傾聽能力的培養(yǎng)。

比如美國就有專門的《教學(xué)創(chuàng)意手冊》，其中指出：“傾聽的能力包括理解教師口語表達(dá)的信息和能在頭腦中將語言轉(zhuǎn)換成意義兩部分?！闭n堂傾聽是一種含有聽課技巧和聽課藝術(shù)的積極高效的聽課活動。聽力和理解是它的基本要素。語文教學(xué)應(yīng)首先把這種基本要素作為培養(yǎng)的目標(biāo)。教育專家們也提出許多新課題，例如：傾聽如何和教學(xué)相結(jié)合？傾聽如何滲透到課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié)？等等。有鑒于此，本課題試圖運(yùn)用現(xiàn)代教育理論和綜合學(xué)習(xí)理論對語文課堂教學(xué)進(jìn)行實(shí)踐研究，實(shí)現(xiàn)教學(xué)以學(xué)科為中心到以學(xué)生為中心的轉(zhuǎn)變，以培養(yǎng)學(xué)生傾聽能力為主要宗旨，尋求優(yōu)化語文課堂教學(xué)的真正出路。所以說在此理論與實(shí)踐基礎(chǔ)上進(jìn)行“培養(yǎng)小學(xué)生語文課堂傾聽能力的研究”是有其必要性和積極意義的。2.學(xué)?，F(xiàn)狀分析

東海縣李埝中學(xué)是一所偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校。近幾年生源不足，學(xué)生素質(zhì)良莠不齊，發(fā)展極不均衡。尤其是課堂的傾聽能力急需培養(yǎng)。學(xué)校的辦學(xué)宗旨，就以“辦適合學(xué)生的教育”為辦學(xué)指導(dǎo)思想，“適合”不僅是我們學(xué)校的教學(xué)精髓，也是教育教學(xué)核心。在“適合”的指引下，我們不斷優(yōu)化育人環(huán)境，提升育人水平。學(xué)校充分關(guān)注了學(xué)生自身的發(fā)展，結(jié)合學(xué)校的特點(diǎn)，確定了語文組課題——《初中語文“語文味”回歸課堂教學(xué)研究》。

二、課題的界定

“語文味”是指在一定的教育理論、教育思想的指導(dǎo)下,按照特定的目標(biāo)和規(guī)格對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，使學(xué)生養(yǎng)成某種良好的行為習(xí)慣?！俺踔小敝竾伊x務(wù)教育階段七至九年級的在校學(xué)生。“語文課堂”是指在課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定下進(jìn)行的語文教學(xué)活動。“傾聽回歸”就是憑助聽覺器官接受言語信息，進(jìn)而通過思維活動達(dá)到認(rèn)知、理解的全過程。我們所說的語文課堂上的學(xué)生的傾聽能力主 要是指學(xué)生要注意傾聽老師或者其他同學(xué)的談話并能進(jìn)行信息反饋的能力。

“語文“語文味”回歸課堂教學(xué)” 要使課堂煥發(fā)出語文味，教師應(yīng)該自身就有語文味?！案褂性姇鴼庾匀A”，試想，一個自身語言都貧瘠干涸，安于就事論事，墨守陳規(guī)照本宣科的教師是無論如何也難把課堂變得有滋有味的。但是不少教師對“語文味”回歸的概念和內(nèi)涵理解不夠清晰，對探究這一觀念在教學(xué)中的價值理解存在偏頗，對它的應(yīng)用還存在著一些誤解。那么，“回歸語文味”就成為課題的關(guān)鍵所在了。我們在實(shí)施過程中關(guān)注了以下幾個方面：

首先，進(jìn)行學(xué)生傾聽現(xiàn)狀與需求調(diào)研，確立課題研究的依據(jù)與原則。研究啟動之初，學(xué)校課題組根據(jù)需要設(shè)計了一套學(xué)生問卷，確定了學(xué)生的傾聽行為應(yīng)包括學(xué)生能否認(rèn)真傾聽教師、學(xué)生能否傾聽伙伴、學(xué)生能否傾聽家長，理解、溝通家長三個方面。其正向指標(biāo)是注視對方，邊聽邊想，聽而評價，聽而補(bǔ)充調(diào)整；負(fù)向指標(biāo)：不注視傾聽，聽候無反應(yīng)，走神作小動作，做自己的事；擬分析、研究學(xué)生傾聽現(xiàn)狀，形成后續(xù)研究的主要思路和具體計劃并以學(xué)校為主，整合家庭資源，培養(yǎng)學(xué)生傾聽意識與習(xí)慣。

其次，在課題研究中我們的首要任務(wù)就是讓學(xué)生明白傾聽，不是一個簡單的動作，而是一種能力，一種素養(yǎng)，一種品質(zhì)。在活躍的課堂里，學(xué)生光有表達(dá)是不夠的，如何傾聽別人的意見也是一種重要的學(xué)習(xí)技能，也是學(xué)生綜合素養(yǎng)的體現(xiàn)。學(xué)生在課堂上要能認(rèn)真傾聽——傾聽老師的講課、傾聽同學(xué)的發(fā)言，才能積極有效地參與教學(xué)活動過程，開啟思維的火花，獲取知識，培養(yǎng)能力，才能保證課堂活動有效地進(jìn)行。

接下來，就是探討學(xué)生良好傾聽習(xí)慣的養(yǎng)成方法與規(guī)律，優(yōu)化教師的指導(dǎo)。這里包含兩個方面，一個是傾聽環(huán)境的建設(shè)，比如“課桌環(huán)境”和“周邊環(huán)境”，一個是傾聽的標(biāo)準(zhǔn)與要求的制定。

三、解決的問題

1.教師怎樣關(guān)注學(xué)生課堂中的傾聽問題，使學(xué)生對語文課堂中不傾聽的現(xiàn)象有比較全面深刻的理解呢？

2.學(xué)生能否經(jīng)過一段時間的培養(yǎng)，進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)訓(xùn)練后，從而使傾聽能力得到發(fā)展呢？

3.能不能使學(xué)生對語文課堂中的傾聽學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，從而轉(zhuǎn)變學(xué)生從被動學(xué)習(xí)到主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式呢？

四、研究的主要內(nèi)容

1.搜集語文課堂中學(xué)生不會傾聽的案例； 2.分析語文課堂中學(xué)生不傾聽的原因； 3.如何在語文課堂中培養(yǎng)學(xué)生的傾聽能力。

五、項目實(shí)施的過程與方案

（一）準(zhǔn)備階段（2014年3月20日——2014年5月28日）1.深入分析學(xué)?，F(xiàn)狀、存在的突出問題、發(fā)現(xiàn)學(xué)校的優(yōu)勢、劣勢，確定學(xué)校課題研究方案，進(jìn)行前期調(diào)研工作。

2.建立學(xué)校課題小組，制訂具體實(shí)施步驟，健全管理網(wǎng)絡(luò)。3.組織課題組成員外出參觀、學(xué)習(xí)理論知識； 4.圍繞《李埝中學(xué)和諧教育科研項目實(shí)施方案》制訂實(shí)施細(xì)則，做到切實(shí)可行；此階段采取的研究方法主要是調(diào)查法。

（二）實(shí)施階段（2014年6月1日——2014年7月30日）根據(jù)第一階段的探討和研究，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況提出具體實(shí)施方案，付諸實(shí)踐。此階段采取的研究方法主要是行動研究法。

1.全面的分析，形成初步意向，收集整理課題資源，確定有代表性的學(xué)習(xí)基地（學(xué)校各個班集體）和語文學(xué)習(xí)形式（如進(jìn)行課堂教學(xué)或和老師、專家進(jìn)行交流探討關(guān)于“傾聽話題”的活動）。

2.根據(jù)收集的資源，研究其課題的特點(diǎn)來進(jìn)行分類提煉，結(jié)合學(xué)校不同年級特點(diǎn)引入課堂實(shí)踐，從而使學(xué)生對“傾聽行為”有更深刻和更明確的認(rèn)識。

3.根據(jù)平時的教學(xué)以及實(shí)踐活動所產(chǎn)生的一些問題進(jìn)行及時總結(jié)、反思、調(diào)整、整理出能使語文課堂更加高效的校本教材。

（三）總結(jié)階段（2014年8月1日——2014年9月28日）根據(jù)第二階段的研究成果，創(chuàng)立學(xué)生有傾聽能力的和諧課堂并進(jìn)行推廣。本階段主要采取教育經(jīng)驗總結(jié)的方法。

1.鼓勵教師在教學(xué)不斷總結(jié)經(jīng)驗，加強(qiáng)交流，多談心得體會，收集整理案例、反思，編輯校本論文集。2.撰寫研究報告。

3.以“初中語文“語文味”回歸課堂教學(xué)研究”為主題的校本教研成果展示活動（如校本語文教材、課例、論文、實(shí)驗報告等），對研究成果進(jìn)行系統(tǒng)整和理全面總結(jié)，不斷反思創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的問題，查 找問題產(chǎn)生的原因，提出解決問題的措施，提升課題研究的內(nèi)涵。

六、研究的成效

1.初步探索了提高學(xué)生傾聽能力指導(dǎo)方法

教師的指導(dǎo)方法包括任務(wù)驅(qū)動、情境誘導(dǎo)、評價反思、視聽相融、節(jié)奏調(diào)節(jié)、評價引導(dǎo)。

任務(wù)驅(qū)動——在充分認(rèn)識學(xué)生的主體教學(xué)行為，教師的輔助教學(xué)行為和管理教學(xué)行為的同時，引導(dǎo)學(xué)生主動看、主動聽，如：教師提醒學(xué)生：“他的發(fā)言正確嗎？”注重引導(dǎo)全體學(xué)生傾聽。

情境誘導(dǎo)——除了要引導(dǎo)學(xué)生帶著任務(wù)傾聽，還要創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生的生活情趣的動覺情境，刺激學(xué)生來傾聽。

評價反思——引導(dǎo)學(xué)生傾聽伙伴。教師可多運(yùn)用措施，找些方法，研究教師自行設(shè)計課堂教學(xué)評價標(biāo)，以此檢驗學(xué)生傾聽的有效度。視聽相融——采用口形提示法，用手勢動作引起學(xué)生注意，促進(jìn)學(xué)生視覺器官與聽覺器官的相互配合，綜合運(yùn)用。

節(jié)奏調(diào)節(jié)——當(dāng)學(xué)生不太專心，教師可通過調(diào)節(jié)語速或停止講述，提高學(xué)生注意力，從而促使學(xué)生關(guān)注傾聽。

評價引導(dǎo)——對學(xué)生的發(fā)言及時點(diǎn)評、鼓勵、引導(dǎo)，促使其他學(xué)生也專注傾聽，及時對頭腦中已形成的信息再加工處理，提高表述的質(zhì)量。2.絕大多數(shù)學(xué)生的傾聽能力得到提高

通過觀察了解，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)過程中，不再是被動地聽，機(jī)械地練，而是主動參與學(xué)習(xí)，獲取知識，并掌握傾聽要求，懂得聽什么、怎么聽、聽得怎么樣。通過兩年的訓(xùn)練，測試記錄反映班級學(xué) 生傾聽習(xí)慣有大幅度提高，能保持較長時間的有效傾聽。

學(xué)生在主動參與傾聽的過程中，漸漸成為學(xué)習(xí)的主人，課堂上不僅敢于發(fā)表見解，有時還對教師提出不同意見，甚至評價教師的示范。課堂上經(jīng)?？梢月牭綄W(xué)生這樣說“我認(rèn)為”、“我還有一種想法”、“我們小組討論后覺得”、“我是這樣來學(xué)的”等等。課堂上學(xué)生在老師創(chuàng)設(shè)的民主、平等、和諧、寬松的氛圍中被認(rèn)可、被欣賞，孩子們積極思考、樂于傾聽，要動手、動腦、要競爭，不斷嘗試自主、合作、探究的高效學(xué)習(xí)方式。有一位孩子的家長說：“以前大人講話的時候，孩子總是插嘴，現(xiàn)在就能安靜地傾聽了，孩子說，老師告訴他傾聽是一種禮貌?！?/p>

3.教師的教學(xué)能力和科研水平得到一定發(fā)展

第一個方面課題研究使教師的觀念得到進(jìn)一步更新，教學(xué)行為發(fā)生變化。在課題實(shí)踐研究中，教師的思想觀念發(fā)生了根本性的變化。首先，教師們意識到教育的過程是教育者與受教育者相互傾聽與應(yīng)答的過程。其實(shí)，教師是學(xué)生鮮活的榜樣，老師耐心、認(rèn)真傾聽的良好習(xí)慣，能對學(xué)生產(chǎn)生根深蒂固的影響。教師傾聽本身就是一種教育，優(yōu)秀的教師無一例外都是耐心的傾聽者。教師有效的傾聽，能讓學(xué)生感受到一種尊重；教師有效的傾聽，能給予學(xué)生激勵和幫助；教師有效的傾聽，更是師生間心靈的溝通。無須過多的對學(xué)生說傾聽有如何重要，你的行為就是最好的示范。過去以教代學(xué)、先教后學(xué)的教學(xué)框架被打破了，代之以積極創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)生傾聽興趣、尋求多形式、多途徑方式提高學(xué)生傾聽能力。第二個方面在課題實(shí)踐研究中，老師們學(xué)會了反思。在教學(xué)前、教學(xué)時、教學(xué)后都能及時對自己的教學(xué)觀念、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)行為、教學(xué)效果進(jìn)行反思，在不斷的反思中更新教學(xué)觀念，改善教學(xué)行為，提升教學(xué)水平。課題實(shí)驗教師都深切地感受到：課題研究對促進(jìn)教師自身專業(yè)成長起著重要作用，特別是對教師教育觀念的轉(zhuǎn)變、教學(xué)水平的提高有著深刻的影響。兩年來，課題組老師們在各級各類的比賽中（如說課比賽、優(yōu)質(zhì)課競賽、優(yōu)秀教案評比、錄像課比賽）碩果累累，完成教育敘事、觀察日記、教學(xué)札記百余篇，在國家級、省級、市級的教育刊物上都有發(fā)表，我們還編輯出版了校本教材，得到了學(xué)生和家長的一致好評。輔導(dǎo)的學(xué)生在各級各類比賽中也是得到了很多的榮譽(yù)。

七、總結(jié)與思考

1.通過研究，我們基本上解決了研究之初提出的問題。比如說學(xué)生學(xué)生“聽”的能力有了明顯提高，“聽”的習(xí)慣也在逐漸形成。學(xué)生對語文課堂中的學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣明顯提高，大多數(shù)學(xué)生轉(zhuǎn)變了從被動學(xué)習(xí)到主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。

2.通過研究，我們及時總結(jié)了一些有效的指導(dǎo)傾聽策略：比如教學(xué)準(zhǔn)備階段策略、任務(wù)驅(qū)動策略、情境誘導(dǎo)策略、評價反思策略等。我們雖然提煉出這些有效的教學(xué)策略，進(jìn)行了及時總結(jié)，但是推廣還不夠，希望通過再實(shí)踐運(yùn)用，融入課堂，從而創(chuàng)新出更多的有效策略，讓我們的課題研究更具有實(shí)效性！

3.通過研究，我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如說我們對于科研理論及科 研方法的學(xué)習(xí)還不夠，以后要加強(qiáng)學(xué)習(xí)；由于課題組的成員都是一線老師，研究的氛圍還不夠濃厚，我們要讓自己成為研究型的教師。這些都等待著我們在接下來的研究中好好完善。

4.由于學(xué)生自身資質(zhì)的參差不齊，他們的傾聽能力和傾聽狀態(tài)也會有很大差異。據(jù)心理學(xué)分析，學(xué)生的傾聽效果是由學(xué)生對學(xué)科的興趣和其傾聽目的來決定的。聽課過程中，學(xué)生往往以自身具備的傾聽能力和自身養(yǎng)成的傾聽習(xí)慣來決定聽什么，什么時候聽。有時候因為能力問題（如聽不懂）或心理問題（如對老師反感），他們會自動關(guān)閉接收口語信息的通道，故意聽不見老師的講解，這樣便產(chǎn)生了心理學(xué)所講的“選擇性失聰”現(xiàn)象。面對這種狀況，教師應(yīng)如何應(yīng)對，值得進(jìn)一步研究。