第一篇：淺談總經(jīng)理如何提高酒店的執(zhí)行力論文

淺談總經(jīng)理如何提高酒店的執(zhí)行力

酒店執(zhí)行力是指貫徹既定方針、策略、計(jì)劃、措施的能力，它直接關(guān)系酒店的管理效率和經(jīng)營效益，事關(guān)酒店成敗。因此，我們必須將執(zhí)行力放在戰(zhàn)略高度來看待，用心研究影響執(zhí)行力的相關(guān)因素，探討如何有效地提高執(zhí)行力，下面就這一課題淺談自己的一些看法和觀點(diǎn)，請(qǐng)專家給予指正。

一、首先總經(jīng)理應(yīng)從自身的素質(zhì)著手提升自身的綜合素質(zhì)來提高執(zhí)行力。

每位總經(jīng)理經(jīng)過多年努力、學(xué)習(xí)，已形成自己一套行之有效的管理模式，這種模式融合了個(gè)人的性格、作風(fēng)以及經(jīng)驗(yàn)文化，形成了具有自己個(gè)性化的管理模式?？梢哉f總經(jīng)理在社會(huì)上已是一位成功人士了。但是，本著精益求精、學(xué)無止境觀點(diǎn)，我們必須不斷地學(xué)習(xí)掌握現(xiàn)代化管理新的理念和脈絡(luò)，不斷地充實(shí)提升自己的業(yè)務(wù)能力和水平，更新觀念和管理思路，加強(qiáng)自身的執(zhí)行力和推動(dòng)酒店內(nèi)部執(zhí)行力的提高，只有這樣才能不負(fù)眾望，真正成為企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的掌舵人。

領(lǐng)導(dǎo)力是執(zhí)行力的保證，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力是提高執(zhí)行力的關(guān)鍵，“修己”方能“安人”，要管好自己，才能管好別人。所以，領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人的道德修養(yǎng)尤為重要，如果領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人的道德修養(yǎng)低劣，即使業(yè)務(wù)能力再強(qiáng)，眾人還是口服心不服，難以形成核心和凝聚力。

何為道德標(biāo)準(zhǔn)，用當(dāng)今和諧社會(huì)的觀點(diǎn)，我認(rèn)為有以下幾方面可以確立：

1、誠實(shí)、守信。

作為總經(jīng)理是主導(dǎo)酒店運(yùn)營管理的核心人物，要奉行誠實(shí)守信的原則，無論在對(duì)外經(jīng)營還是對(duì)內(nèi)管理都應(yīng)如此，我們講的提高執(zhí)行力，說的是對(duì)內(nèi)激活提高執(zhí)行力，那么對(duì)內(nèi)的施政管理要言出必行，闡述問題要如實(shí)客觀，處理問題要客觀公正，判定事務(wù)要公平合理，取信于民，員工才會(huì)擁護(hù)，政令方能暢通，執(zhí)行力自然就提高，反之則效果不難想象了。

2、律已

作為總經(jīng)理應(yīng)該是遵守紀(jì)律、克已奉公的楷模，要求員工遵守的自己 應(yīng)該先遵守，公事公辦，不徇私舞弊，不要以自己日理萬機(jī)而不拘小節(jié)為由，更不能見利忘義，順手牽羊?yàn)樽约褐\取意外之財(cái)，否則威信掃地，工作難以開展，執(zhí)行力度大打折扣。

要樹立領(lǐng)導(dǎo)的威信，要秉公執(zhí)法，按章辦事，不以個(gè)人的好惡判定 事務(wù)，平時(shí)工作中小事不小看，包括言談舉止都應(yīng)該保持維護(hù)個(gè)人形象的必要，只有這樣總經(jīng)理的威信才能樹立，執(zhí)行力也就能提高。

3、堅(jiān)持公平、公正、公開的辦事原則

我們?cè)谔剿鞴芾碇?，試問：沒有公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，員工能努力工作嗎？沒有公正處事的原則能調(diào)動(dòng)員工的積極性嗎？沒有公開的福利公配制度，員工能安心工作嗎?

顯然可見，堅(jiān)持公平、公正、公開的辦事原則是酒店管理的重要原則，是管理的基石之一。

凡事要以大局為重，處事要平衡各方利益，無私無畏則天地寬，只要秉公辦事，公道自在人心。如果違背了“三公”原則，則人心難攏，政令不暢，效率低下，酒店難以發(fā)展。

因此，總經(jīng)理定要從長遠(yuǎn)著想，堅(jiān)持“三公”原則，酒店才能長治久安，才能保持強(qiáng)勢(shì)的執(zhí)行力。

4、虛心聽取別人的意見，培養(yǎng)親民作風(fēng)

毛澤東選集中虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后，應(yīng)成為我們的座右銘，凡事物需要有個(gè)正確認(rèn)識(shí)的時(shí)候，兼聽則明，和諧社會(huì)提倡深入實(shí)際調(diào)查研究，廣泛聽取群眾意見，避免誤判誤撞，做出錯(cuò)誤的決定，給酒店帶來

不必要的損失。

酒店管理是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，管理涉及面廣，參與人員眾多，管理過程各種因素影響進(jìn)程而變化莫測(cè)，因此，21世紀(jì)的總經(jīng)理，必須具備虛心的態(tài)度，親民的作風(fēng)，只有這樣才能廣開信息渠道，采納合理意見，作出正確判斷和決定，提高執(zhí)行力。

5、堅(jiān)持學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于開拓

學(xué)無止境，人活到老學(xué)到老。向同事學(xué)，三人行必有我?guī)煟朴诎l(fā)現(xiàn)別人的長處，學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和管理模式。

在工作中學(xué)習(xí)、大膽探索，以前從未做過的事，不一定就不能做，之前做失敗過的事，也可以認(rèn)真分析、總結(jié)后再來。看待事物一定要辯證、客觀、實(shí)事求是，不必墨守成規(guī)，要勇于開拓創(chuàng)新。

要不斷地學(xué)習(xí)現(xiàn)代前沿新理論，更新思想觀念，掃描國內(nèi)外的相關(guān)信息，了解行業(yè)的發(fā)展新趁勢(shì)，學(xué)習(xí)同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，吸收轉(zhuǎn)化為酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，只要酒店保持強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力，加之總經(jīng)理個(gè)人的魅力，執(zhí)行力何愁不強(qiáng)。

二、構(gòu)造企業(yè)文化和執(zhí)行力文化

倡導(dǎo)學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，開展各種形式的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工學(xué)習(xí)知識(shí)、技能，組織各種形式的技能比賽、知識(shí)競(jìng)賽，表彰、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)者，營造企業(yè)內(nèi)部良好學(xué)習(xí)氛圍。

始終堅(jiān)持公平原則，無論那一級(jí)管理人員都要秉公執(zhí)法，公平處事，杜絕徇私舞弊現(xiàn)象，設(shè)立投訴機(jī)制，懲罰違紀(jì)人員，正風(fēng)紀(jì)。

人事任用方面，提倡公平競(jìng)爭(zhēng)、唯才是舉原則，讓員工知道只要自己努力是有機(jī)會(huì)晉升的，只要肯干就有用武之地，讓員工看到有發(fā)展的前景，以此留住人才。

宣傳和貫徹組織原則，強(qiáng)調(diào)下級(jí)必須服從上級(jí)，強(qiáng)調(diào)令出必行，增強(qiáng)員工的組織意識(shí)，確保政令暢通。

宣傳和貫徹質(zhì)量第一，服務(wù)一線的管理理念，培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)、互助友愛精神。經(jīng)常組織舉辦各種文娛活動(dòng)，豐富員工的文化生活，不斷改

善員工的工作、學(xué)習(xí)、生活條件，增強(qiáng)員工的歸宿感，提高酒店的凝聚力，從而提高執(zhí)行力。

三、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神提高執(zhí)行力

作為總經(jīng)理要始終貫徹教育員工樹立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，平時(shí)在學(xué)習(xí)、工作、生活中有意識(shí)地表揚(yáng)那些識(shí)大體顧大局、互助友愛、團(tuán)結(jié)協(xié)作的人員。

經(jīng)常組織培訓(xùn)講解行業(yè)特性、管理的新思想新理念，讓員工多了解行規(guī)和行業(yè)綜合知識(shí)，認(rèn)同行業(yè)的價(jià)值觀，培養(yǎng)忠實(shí)于行業(yè)的敬業(yè)型人才，成為團(tuán)隊(duì)的精英骨干。管理上，鼓勵(lì)進(jìn)步員工，幫助落后員工，傾聽員工的心聲，盡量滿足員工的各種需求，讓員工認(rèn)同這個(gè)組織，信任這個(gè)團(tuán)隊(duì)，通力合作，這樣何愁執(zhí)行力不強(qiáng)呢？

四、建立完善的制度，明晰操作流程，提高執(zhí)行力

把酒店運(yùn)作視為一部機(jī)器，要讓每個(gè)零件都能按軌跡自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，也就是說，讓每一位員工知道：怎么做就是對(duì)的，哪些事是不允許做的，什么情況下就違反酒店的規(guī)定，發(fā)生什么情況應(yīng)向上級(jí)匯報(bào)。這些都需要我們制定完善的制度和流程。

制訂制度一定要切合酒店的實(shí)際情況，必須注重以下幾個(gè)問題：

1、要簡(jiǎn)潔、明晰、易懂，方便員工理解、遵守，介定事物要清晰、職責(zé)要公明。

2、要求標(biāo)準(zhǔn)不能脫離現(xiàn)實(shí)的過高，也不能過低，過高了大家做不到，罰不責(zé)眾制度形同虛設(shè)；過低了形不成約束力，達(dá)不到規(guī)范要求。

3、制度、流程的制訂和實(shí)施，要考慮原有慣性和阻力，必須定下計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)，避免出現(xiàn)強(qiáng)力反彈而計(jì)劃流產(chǎn)。

4、要注意用動(dòng)態(tài)觀點(diǎn)分析問題，由于時(shí)間推移，許多客觀條件已發(fā)生了變化，人的因素、環(huán)境因素已發(fā)生變化，制度、流程應(yīng)適時(shí)給予修正、修訂。

5、要建立檢查、反饋制度，不斷地修正現(xiàn)有的制度和流程。

只要我們完善應(yīng)有的制度、流程、管理才能加強(qiáng)，執(zhí)行力才能提高。

四、培養(yǎng)人才選拔能執(zhí)行的人

企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)是人才競(jìng)爭(zhēng)，培訓(xùn)、選拔素質(zhì)好管理能力強(qiáng)且能執(zhí)行的人，是提高執(zhí)行力的關(guān)鍵。作為總經(jīng)理最重要的職能是選人、用人、培養(yǎng)人。

1、選人之道，品德在先，選拔干部一定要品德好，處事公平合理，在群眾中有威信，為以后的工作開展墊定基礎(chǔ)。

業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，熟悉管理流程，業(yè)務(wù)上的難題一般都能解決，這樣下屬自然佩服，管理過程阻力小。

工作和管理有思路，能計(jì)劃、有步驟，善于做員工的思想工作等。

2、用人之道。知人善任，每個(gè)人都有自己的性格特點(diǎn)，就性格特點(diǎn)而言，既有他的長處，又有他的短處，就看用人用得其所了。

3、培養(yǎng)人：很多時(shí)候，剛上任的管理者總感得不是很理想，但經(jīng)過鍛煉，又覺得很稱職，這就是培養(yǎng)的結(jié)果。

使用人才看準(zhǔn)了就啟用，還要給予充分信任、鼓勵(lì)、關(guān)心、指導(dǎo)，當(dāng)他遇上困難時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)給予排憂解難，當(dāng)他取得成績(jī)時(shí)，要毫不吝嗇地給予表揚(yáng)，這樣人才會(huì)在你的呵護(hù)下茁壯成長。

總之，選好、培養(yǎng)好能執(zhí)行的人才，對(duì)提高執(zhí)行力的作用非常關(guān)鍵。研究執(zhí)行力不是一個(gè)小課題，它是一門大學(xué)問，要靠我們?cè)诠ぷ鲗?shí)踐中不斷地去學(xué)習(xí)研究。時(shí)間和水平關(guān)系，本人到此結(jié)尾，請(qǐng)專家給予批評(píng)、指正。

第二篇：酒店如何提高執(zhí)行力

酒店如何提高執(zhí)行力

酒店制度、程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的建立并不難，難在是否得到準(zhǔn)確和嚴(yán)格的執(zhí)行；工作任務(wù)的布置下達(dá)也不難，難于執(zhí)行是否到位、符合預(yù)期。這也就是酒店管理中是否達(dá)到應(yīng)有的執(zhí)行力度。執(zhí)行力的問題經(jīng)常困擾著各級(jí)管理人員。為提高執(zhí)行力，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)做到以下四個(gè)方面：組織有方，督導(dǎo)有力，狠抓落實(shí)，關(guān)注細(xì)節(jié)。

一、組織有方

組織即宣傳、培訓(xùn)、下達(dá)和貫徹的過程。所謂組織有方乃指的是：宣傳，要將制度、任務(wù)的意義所在，講足講透；培訓(xùn)，讓員工即要知其然，還要知其所以然；任務(wù)下達(dá)要做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人；而制度的貫徹則由簡(jiǎn)人繁，由松到緊，循序漸進(jìn)，配套進(jìn)行。組織階段不但不能忽視省略，而且還要多花些時(shí)間和精力，認(rèn)真按以上要求去做。只有組織階段舉輕若重了，才可能在執(zhí)行中做到舉重若輕，事半而功倍。

某一商務(wù)酒店長期以來只是要求部門經(jīng)理每周參加一次例會(huì)，而且無須上繳文字材料。新到任的總經(jīng)理準(zhǔn)備在部門經(jīng)理中推行一項(xiàng)新的制度：要求部門經(jīng)理每天上繳工作日記并參加每日一次的工作例會(huì)。這一制度推行之前，新任總經(jīng)理不遺余力地向部門經(jīng)理宣傳這一制度的種種好處，同時(shí)不急于要求大家一步到位，先是一周的三次早會(huì)（其中一次還作為一周的工作計(jì)劃會(huì)），日記寫多寫少、寫好寫差不予評(píng)說。執(zhí)行了一段時(shí)間，大家慢慢養(yǎng)成寫日記的習(xí)慣。一個(gè)季度之后全面走向正軌。有了工作日記，總經(jīng)理可以對(duì)日記中反映的某些問題或在晨會(huì)前即作指示，或安排于晨會(huì)后另開專題會(huì)解決。這樣每一天晨會(huì)的內(nèi)容只涉及到三個(gè)必須：必須強(qiáng)調(diào)、必須通報(bào)和必須在會(huì)上協(xié)調(diào)的，大大縮短了晨會(huì)時(shí)間，還克服了過去那種會(huì)上每人輪流發(fā)言、大家陪聽甚至互相扯皮的現(xiàn)象。

在組織階段還必須借助企業(yè)文化的影響作用。企業(yè)文化體現(xiàn)了企業(yè)的群體價(jià)值觀和企業(yè)所推崇的精神理念，通過各種載體諸如制度、政策、口號(hào)（也包括總經(jīng)理在員工大會(huì)的發(fā)言）、主題活動(dòng)等來引領(lǐng)員工的思想潮流和意識(shí)形態(tài)。在組織階段，大力宣揚(yáng)“執(zhí)行文化”和“責(zé)任文化”，讓員工明白：酒店重用和提拔對(duì)酒店的制度、任務(wù)執(zhí)行得力和努力完成的人，獎(jiǎng)賞和信任工作踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)的人，反對(duì)急功近利、浮躁虛偽、懶散松垮、說的比做的好等等不良作風(fēng)。

二、督導(dǎo)有力

制度、程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等的貫徹執(zhí)行，任務(wù)工作的布置開展，倘若放任自流，很可能被執(zhí)行走樣變形甚至沒有執(zhí)行，從而達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。因此在執(zhí)行過程中，監(jiān)督、指導(dǎo)就成了管理人員特別是基層管理人員日常工作的主要職責(zé)和內(nèi)容。

實(shí)踐表明，要求下級(jí)做到的上級(jí)首先必須做到；要求下級(jí)會(huì)的，上級(jí)本身應(yīng)當(dāng)先學(xué)會(huì)；要求下級(jí)努力完成任務(wù)，上級(jí)則必須身先士卒。榜樣的力量是巨大的，身體力行的管理人員才可能在督導(dǎo)中說話有力。當(dāng)然，督導(dǎo)有力還不僅在于監(jiān)督頻度和指令力度，更重要的還要看管理人員自身的專業(yè)素養(yǎng)和人格魅力。專業(yè)素養(yǎng)越高，在員工中的威信也越高；人格魅力越強(qiáng)，越能獲得員工的信任和佩服，這些對(duì)督導(dǎo)所產(chǎn)生的效果自然都會(huì)有極大的影響。

三、狠抓落實(shí)

制度規(guī)范實(shí)施乃至日常工作布置，其執(zhí)行結(jié)果如何？效果是否達(dá)到預(yù)期？需要抓落實(shí)。這如同上發(fā)條、旋瓶蓋，沒有擰緊到位，最后還可能松懈而前功盡棄。為什么有人說“做酒店累”（主要表現(xiàn)為心累）？這是因?yàn)楹苡锌赡埽褐贫?、程序都在?zhí)行中，但執(zhí)行走樣；規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)都已頒布，但執(zhí)行不嚴(yán)；工作任務(wù)作了布置，但不是進(jìn)度達(dá)不到，就是脫節(jié)出紕漏。因此，許多管理人員下班時(shí)間已過，但仍不敢離開崗位。不是他們不想灑脫，也不是他們能力不足，而實(shí)在是因?yàn)榫频旯ぷ鳝h(huán)節(jié)多、涉及人員多、變化因素多，只要一個(gè)環(huán)節(jié)松脫，一個(gè)員工馬虎，或出現(xiàn)一個(gè)突發(fā)事件，都有可能導(dǎo)致一連串的失敗。各級(jí)管理人員要想放得下心，先要狠得下心，對(duì)工作中的關(guān)鍵部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)決不放過，勤于走動(dòng)檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即追蹤整改，直至落實(shí)。

因不抓落實(shí)而導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量下降甚至嚴(yán)重事故發(fā)生的事例不勝枚舉。某酒店在安全管理方面不可謂沒有制度：“動(dòng)火”制度建立了（如規(guī)定工程部在車間以外電焊必須由保安部到場(chǎng)檢查并采取防范措施后方可施工），消防培訓(xùn)演練制度也有了，然而實(shí)際執(zhí)行情況如何呢？某日工程部對(duì)正在營業(yè)的客房電焊維修窗戶，沒有人落實(shí)“動(dòng)火”制度，工程部沒按程序要求報(bào)保安部，保安部無人到場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo)。結(jié)果電焊火花飛濺引發(fā)火災(zāi)。還因?yàn)楸０膊繉?duì)新員工消防培訓(xùn)演練制度沒有執(zhí)行落實(shí)，導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生時(shí)，樓層服務(wù)員雖然在慌亂中找到滅火器，但又因平時(shí)缺乏訓(xùn)練而不懂使用。

四、關(guān)注細(xì)節(jié)

如何衡量執(zhí)行力度？主要看執(zhí)行后的結(jié)果是否完美。執(zhí)行力差，出現(xiàn)的問題必然多。這里所說的問題往往還表現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。為了提高執(zhí)行力度，最后還必須時(shí)常關(guān)注工作中的細(xì)節(jié)。“細(xì)節(jié)決定成敗”，現(xiàn)實(shí)中不乏其例，尤其是在對(duì)客服務(wù)方面。對(duì)客服務(wù)的程序、規(guī)范乃至標(biāo)準(zhǔn)，各家酒店不但都會(huì)向標(biāo)桿酒店學(xué)習(xí)，甚至比追趕超，訂得既細(xì)又嚴(yán)，但執(zhí)行者有時(shí)對(duì)關(guān)鍵細(xì)節(jié)就是不認(rèn)真執(zhí)行，導(dǎo)致一場(chǎng)接待或一次服務(wù)的失敗，輕則受到客人投訴表示不滿，重則酒店還要為此付出經(jīng)濟(jì)代價(jià)。例如，接待客人入住時(shí)，沒有請(qǐng)客人在“貴重物品和現(xiàn)金請(qǐng)寄存”通知欄上簽名，而客人在酒店丟失了貴重物品，公安部門認(rèn)定系酒店安全措施不力所致，判定由酒店賠償；接受客人叫醒要求，忘記復(fù)述確認(rèn)，致使叫醒失誤，由此造成客人因行程變更所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由酒店承擔(dān)，諸如此類，不一而足。其緣由無不是原定程序的重要細(xì)節(jié)執(zhí)行疏漏。為此，各級(jí)管理人員在培訓(xùn)指導(dǎo)時(shí)要強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，在監(jiān)督檢查時(shí)要落實(shí)細(xì)節(jié)，唯有如此，才可能使得制度、程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位，工作任務(wù)以及重大接待活動(dòng)圓滿完成。

如何提升酒店的執(zhí)行力

隨著酒店業(yè)的飛速發(fā)展，目前一些酒店在管理方面仍然存在不能與市場(chǎng)完全對(duì)接的制約性管理問題，最主要的就是在完善現(xiàn)代酒店管理制度上還需要進(jìn)一步的規(guī)范，尤其在執(zhí)行力方面要加大力度，通過制度管理來提升酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過學(xué)習(xí)，我認(rèn)為要提升酒店管理，必須要提升酒店的執(zhí)行力。那么要提升酒店的執(zhí)行力，要從以下幾點(diǎn)抓起。

1、從高層管理上必須要提高管理意識(shí)。

管理高層首先要規(guī)范自我，起好表率，不斷的學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的管理理念，切實(shí)把管理上升到一個(gè)高端，從意識(shí)上、思想上、行動(dòng)上確立長運(yùn)的目標(biāo)規(guī)劃，使得酒店有一個(gè)長遠(yuǎn)的遠(yuǎn)景規(guī)劃和目標(biāo)，通過對(duì)員工的灌輸貫穿達(dá)到統(tǒng)一集中，并有效的去實(shí)踐好，落實(shí)好。

2、建立健全與酒店業(yè)相適應(yīng)的制度體系標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

要將行業(yè)制度、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范結(jié)合酒店實(shí)際進(jìn)行統(tǒng)一，形成酒店特有的制度體系，包括人力資源制度、設(shè)施維護(hù)制度、財(cái)務(wù)制度、安全消防制度、激勵(lì)機(jī)制、管理考核制度、黨建工會(huì)制度、會(huì)議制度、福利制度、產(chǎn)品研發(fā)制度、銷售公共制度等等。要以制度為基礎(chǔ)，以制度為核心，以制度為主推器，用制度來支撐整個(gè)酒店的管理，形成制度面前人人平等，做到用制度管理企業(yè)，用制度管理員工，讓制度發(fā)揮效能，確保政令暢通。

3、構(gòu)建和諧的企業(yè)文化，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

文化是酒店的核心價(jià)值體系，沒有文化建設(shè)就沒有企業(yè)靈魂，在當(dāng)前酒店業(yè)就是文化的競(jìng)爭(zhēng)，比如酒店要構(gòu)建起屬于自己的文化內(nèi)涵體系，包括黨員先鋒崗創(chuàng)建、工會(huì)之家創(chuàng)建、安全和諧企業(yè)文明示范創(chuàng)建、員工文化娛樂的建設(shè)、員工的技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的長效建設(shè)、酒店公益機(jī)構(gòu)的創(chuàng)立、對(duì)外宣傳的機(jī)制建設(shè)等等。要通過文化建設(shè)提升企業(yè)員工參與企業(yè)發(fā)展，做貢獻(xiàn)的積極熱情，激活人的主管能動(dòng)性，讓文化在酒店煥發(fā)特色和光彩。

比如要在餐飲上形成酒店自己的品牌菜品，在環(huán)境上形成獨(dú)特的文化風(fēng)貌，在服務(wù)上突出熱情、優(yōu)美、禮貌、細(xì)致的服務(wù)特點(diǎn)，尤其要在吃、購、行、住、游、娛六大要素上都要體現(xiàn)出服務(wù)特色，凝聚酒店文化內(nèi)涵。轉(zhuǎn)變經(jīng)營酒店不是一種生產(chǎn)的模式，而是在經(jīng)營文化，要讓所有的員工都形成一個(gè)文化的理念，思想統(tǒng)一了，目標(biāo)統(tǒng)一了，那么員工的奮斗方向也就明確了，這樣就可以通過意識(shí)的潛移默化，激發(fā)所有人的動(dòng)力，產(chǎn)生心理共鳴，推動(dòng)酒店執(zhí)行力暢通。

4、建立酒店質(zhì)量監(jiān)管體系。

酒店有制度、有目標(biāo)、有措施是不完整的管理，關(guān)鍵在于監(jiān)督落實(shí)，那么就要有管理責(zé)任的落實(shí)，成立專門的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，建立健全考核管理細(xì)則，將責(zé)任放在第一位。行政實(shí)行量化管理、經(jīng)營實(shí)行指標(biāo)管理，人事實(shí)行業(yè)績(jī)和技能管理考核，用強(qiáng)有力的考核機(jī)制來提升所有目標(biāo)的落實(shí)。

5、加大員工的可持續(xù)培訓(xùn)和教育。

員工是酒店的核心資源，有什么樣的員工就會(huì)造就什么樣的酒店服務(wù)品質(zhì)。那么就必須要加強(qiáng)員工的政治、法律、思想、技能和文化素質(zhì)的培訓(xùn)。要讓員工始終站在酒店行業(yè)的前沿，讓員工通過實(shí)踐得到提高自我創(chuàng)新的能力，培養(yǎng)提高自我遵守制度的意識(shí)，服從的意識(shí)和理解創(chuàng)新的意識(shí)，這是提升酒店執(zhí)行力的關(guān)鍵所在，是酒店必須遵循的長效機(jī)制，務(wù)必做好。這樣才能夠提升酒店的執(zhí)行力，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的順利完成。

酒店執(zhí)行力是酒店實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重要保障，要提升酒店執(zhí)行力，員工是關(guān)鍵，那么今后我要在員工教育培訓(xùn)過方面著力做好實(shí)踐推行工作，在制定制度的同時(shí)要注重人性化，職業(yè)化的特點(diǎn)，切不可脫離自己酒店的實(shí)際，在傳達(dá)落實(shí)的過程中要注重人性化，要靈活掌握，不可強(qiáng)制性實(shí)施，必須要在實(shí)踐中取得實(shí)效后再進(jìn)行推行實(shí)施，制度也要與時(shí)俱進(jìn)，更不可追從行業(yè)的盲從，這是必須克服的管理弊端。

酒店有了敬業(yè)的員工，自然就會(huì)打造出富有特色的企業(yè)文化，這就酒店的品質(zhì)，我將堅(jiān)持不懈的做好此項(xiàng)工作，在實(shí)踐中積極的推行，在自身管理上，在理論上力爭(zhēng)有一個(gè)新的跨越新的提高

在與同行談起酒店管理時(shí)，同仁們“點(diǎn)擊率”最高的就是本酒店管理的執(zhí)行力。好的酒店管理執(zhí)行力肯定強(qiáng)勁，否則相反。

什么是酒店管理的執(zhí)行力？本人認(rèn)為，酒店的執(zhí)行力就是酒店管理執(zhí)行層執(zhí)行決策的整體能力，是酒店企業(yè)文化的集中表現(xiàn)、是酒店管理人員溝通意識(shí)的整體體現(xiàn)，是酒店人與人、部門與部門的協(xié)作意識(shí)的整體體現(xiàn)。

影響執(zhí)行力的因素有哪些呢？

有個(gè)酒店在開業(yè)后經(jīng)營中市場(chǎng)定位左右搖擺，有的認(rèn)為應(yīng)該做成高檔經(jīng)濟(jì)型，有的認(rèn)為應(yīng)該做成四星級(jí)酒店。由于決策層對(duì)酒店的市場(chǎng)定位和奮斗目標(biāo)不確定，沒有制訂出短期和長遠(yuǎn)的明確目標(biāo)，導(dǎo)致管理執(zhí)行層人員不知道向哪個(gè)方向奮斗。執(zhí)行力低下是目標(biāo)不明確造成的。

有個(gè)酒店在明確了爭(zhēng)做四星酒店的經(jīng)營目標(biāo)后，領(lǐng)導(dǎo)迅速把爭(zhēng)創(chuàng)四星的各項(xiàng)任務(wù)分解到各個(gè)部門，各部門又根據(jù)本部的實(shí)際情況解碼給各組和每個(gè)員工。每人、每班、每部的任務(wù)都很具體。然后抓軟件服務(wù)，抓培訓(xùn)提高，抓硬件設(shè)施采購，配備、安裝、調(diào)試等工作有條不紊，緊鑼密鼓，月終就有顯著的成效，三個(gè)月完成了晉升四星的全部工作，這個(gè)酒店強(qiáng)悍的執(zhí)行力主要顯示了它的戰(zhàn)略清晰和指令從上到下十分明確。

為提高執(zhí)行力，酒店把周會(huì)紀(jì)要張貼在員工食堂的“員工園地”上，酒店不但通過層級(jí)管理的渠道把管理經(jīng)營意圖傳達(dá)給員工，而且利用“員工園地”這個(gè)陣地及時(shí)把酒店經(jīng)營管理意圖展現(xiàn)給員工，使之傳遞系統(tǒng)保持暢通。

有個(gè)酒店司務(wù)會(huì)內(nèi)容部門負(fù)責(zé)人不能及時(shí)的傳達(dá)給員工，指令的傳遞渠道梗塞，這個(gè)酒店的領(lǐng)導(dǎo)感覺，他們的執(zhí)行力很差。

某酒店老總抱怨，他們的酒店管理執(zhí)行力很不理想，大家一起幫他找原因。當(dāng)問到酒店組織機(jī)構(gòu)和崗位職責(zé)時(shí)，他告訴還沒有行文下發(fā)。每個(gè)崗位崗位職責(zé)都不明確，又如何有好的執(zhí)行力呢？有了崗位職責(zé)才能使每個(gè)崗位的員工知道自己“干什么”，接下來還要知道“怎么干”，“干到什么程度為好”，這就是“工作職責(zé)”、“工作程序”和“工作標(biāo)準(zhǔn)”，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)不能少，缺少了任何一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)消弱執(zhí)行力。

一位總經(jīng)理說到，以上的東西他們都具備，可執(zhí)行力還是很差，我們了解其部門員工，有的員工對(duì)工作標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識(shí)差距很大，有的員工對(duì)工作程序理解不夠。這就需要基層經(jīng)理培訓(xùn)一定到位，不要把任何員工都想的那么聰明，培訓(xùn)要拿出開車教練那種勁來，必要時(shí)手把手的教，直到教會(huì)每個(gè)員工。

客房與餐飲的經(jīng)營不是完全同步的，餐飲經(jīng)營時(shí)間高峰是在兩個(gè)正餐，特別是會(huì)議，婚宴等大型宴會(huì)時(shí)特別忙，人員也顯得異常緊張。如果臨時(shí)調(diào)動(dòng)客房、前廳、保安、工程等部門的員工增援，就能大大緩解餐飲部的(經(jīng)營)工作壓力，輕松順利地完成經(jīng)營任務(wù)。這里有一條-----部門的交差培訓(xùn)不可少。它也是影響執(zhí)行力的一個(gè)因素。

酒店的員工都存在惰性，久而久之，枯燥的長期的重復(fù)勞動(dòng)，都會(huì)使員工產(chǎn)生惰性。如果獎(jiǎng)優(yōu)罰劣跟不上，執(zhí)行力差也就自然了。

現(xiàn)在的酒店大多是股份制或私有制，職業(yè)經(jīng)理人在運(yùn)作中占一定比例。在經(jīng)營管理這類酒店中，職業(yè)操守也很重要，對(duì)業(yè)主忠誠、忠貞程度也決定著整個(gè)酒店的執(zhí)行力的高低。我們提倡要“忠誠業(yè)主，善待同事與下屬，共同發(fā)展”的價(jià)值觀，確保決策層，管理層和全體員工的強(qiáng)勁執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)精神。

在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，不同血型、不同性格、不同年齡段、不同文化教育背景、不同業(yè)務(wù)專長的人共存，五湖四海的人走到一起，為了經(jīng)營管理一個(gè)酒店而組成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)。由于情況各異，工作中的每個(gè)人的情商也至關(guān)重要。所謂情商也就主要是控制和調(diào)劑自己的情緒和控制和調(diào)劑別人的情緒的能力怎么樣。員工中經(jīng)常因?yàn)椴煌钠庑愿?，不同的處事方式而鬧矛盾，起內(nèi)訌。如果是這樣，這個(gè)酒店的執(zhí)行力肯定不會(huì)高。所以，酒店自上而下的情商修煉對(duì)執(zhí)行力的提高有著一定的關(guān)系。

在影響執(zhí)行力的因素中，企業(yè)文化更重要。企業(yè)文化是這個(gè)酒店的宗教（信仰）靈魂，業(yè)主的目標(biāo)要轉(zhuǎn)化為全體員工的目標(biāo)和共識(shí)，這就能大大提高整體的執(zhí)行力。酒店的經(jīng)營理念、價(jià)值觀、企業(yè)目標(biāo)、企業(yè)精神、作風(fēng)、制度文化等是酒店企業(yè)文化的基本內(nèi)容，有個(gè)酒店的企業(yè)精神作風(fēng)中提出“不干則罷，干則干好”，這種精神對(duì)提高酒店執(zhí)行力起到了很大正面作用。

在如何提高酒店執(zhí)行力的問題上，呂愛英又提出了要“三多+三快+創(chuàng)新”的說法，筆者也很贊同

三多”是“多深入現(xiàn)場(chǎng)、多關(guān)注細(xì)節(jié)、多關(guān)心員工”。

為了有效地掌握第一手資料，對(duì)布署的工作執(zhí)行的如何，只有深入現(xiàn)場(chǎng)才能知曉，管理人員要執(zhí)行到現(xiàn)場(chǎng)，檢查到現(xiàn)場(chǎng)。

關(guān)注細(xì)節(jié)就是關(guān)注對(duì)客人服務(wù)的品質(zhì)，對(duì)員工舉手投足、一言一行、穿衣打扮等，點(diǎn)點(diǎn)滴滴要仔細(xì)觀察，諄諄引導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正。管理人員要求自己從細(xì)節(jié)做起，服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)做出榜樣是最有效的工作方法之一。再通過溝通交流提高員工服務(wù)理念，引導(dǎo)他們把服務(wù)當(dāng)做親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴的服務(wù)之中，讓客人真正的感受到親情、愉悅和驚喜，讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。

員工是最直接的執(zhí)行者，訓(xùn)練打造一支技術(shù)過硬、素質(zhì)優(yōu)良的員工隊(duì)伍是酒店發(fā)展壯大的關(guān)鍵。只有關(guān)心員工、感動(dòng)員工，才能打造優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，有了優(yōu)秀的執(zhí)行者隊(duì)伍，還愁什么執(zhí)行力呢。

“三快”是“快速傳遞信息、快速解決問題、快速培訓(xùn)員工”。

酒店的各項(xiàng)方針政策、工作要求、目標(biāo)任務(wù)都要快速向員工傳遞，這是執(zhí)行中上下保持一致的關(guān)鍵所在。另外在執(zhí)行中的問題和各種信息，需要快速反饋，故需快速傳遞信息。

酒店這個(gè)行業(yè)，一旦運(yùn)轉(zhuǎn)就要一年365天、7860個(gè)小時(shí)不停，隨時(shí)都會(huì)遇到各種各樣的問題，快速解決問題是業(yè)務(wù)能力，溝通協(xié)調(diào)能力及責(zé)任心最好的體現(xiàn)，也是執(zhí)行中工作效率的反映。

長期不懈的培訓(xùn)員工，常規(guī)范每個(gè)員工的行為，使之保證執(zhí)行中的高質(zhì)量，為此，一旦標(biāo)準(zhǔn)、制度等制定，培訓(xùn)工作一定要快速。

社會(huì)發(fā)展之快，做為酒店業(yè)界人士，必須不斷學(xué)習(xí)更新知識(shí)，特別是實(shí)踐能力的學(xué)習(xí)提高，要適應(yīng)外界世界瞬息萬變的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展，必須勇于創(chuàng)新，勇于進(jìn)行管理的探索與實(shí)踐，在實(shí)踐中完善、提高。

如何提升酒店執(zhí)行力與執(zhí)行文化

要提高酒店的執(zhí)行力，不僅要提高酒店從上到下每個(gè)人的執(zhí)行力，而且要提高每一個(gè)班組、每一個(gè)部門的整體執(zhí)行力，只有這樣，才會(huì)形成酒店的系統(tǒng)執(zhí)行力，從而形成酒店整體的執(zhí)行力和競(jìng)爭(zhēng)力。作為一個(gè)酒店，再偉大的目標(biāo)與構(gòu)想，再完美的經(jīng)營方案，如果不能強(qiáng)有力地執(zhí)行，最終也只能是紙上談兵。要加強(qiáng)酒店執(zhí)行力的建設(shè)，就要在組織設(shè)置、人員配備及操作流程上有效的結(jié)合酒店現(xiàn)狀，將酒店整合成為一個(gè)安全、有效、可控的整體，并利用在制度上減少管理漏洞，在目標(biāo)上設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，在落實(shí)上有效監(jiān)督，借此，酒店執(zhí)行力度自然就會(huì)得到有效提高。

酒店要實(shí)現(xiàn)“辦好酒店、出好產(chǎn)品、創(chuàng)好效益”的經(jīng)營宗旨，就必須在員工中打造好的酒店執(zhí)行力。一個(gè)執(zhí)行力強(qiáng)的酒店，必然有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，而具有高素質(zhì)員工隊(duì)伍的酒店，必定是充滿希望的酒店。那么，如何才能強(qiáng)化酒店執(zhí)行力呢？酒店應(yīng)使員工明白，制度是酒店整體利益與員工個(gè)體利益的結(jié)合，也是價(jià)值、利益的形式轉(zhuǎn)換，強(qiáng)制性制度約束隱含著可取利益，只要付出就有回報(bào)，從而激發(fā)員工群體的盡責(zé)意識(shí)。酒店制度文化表明了酒店的價(jià)值取向，本身蘊(yùn)含豐富的教育意義，酒店通過對(duì)員工權(quán)利意識(shí)、自主意識(shí)的教育和引導(dǎo)，通過架構(gòu)尊重人、關(guān)心人、相信人的人文環(huán)境來提高廣大員工盡責(zé)意識(shí)，借以強(qiáng)化執(zhí)行的速度與力度。

酒店企業(yè)經(jīng)常研究經(jīng)營戰(zhàn)略、人力資源管理、運(yùn)營管理，卻很少關(guān)注他們?nèi)咧g的內(nèi)在聯(lián)系，將人員、戰(zhàn)略、運(yùn)營三方面結(jié)合起來的，正是酒店的執(zhí)行力。而執(zhí)行力的大小，很大程度上決定著酒店的整體競(jìng)爭(zhēng)力的大小。用公式表示就是：（經(jīng)營戰(zhàn)略+人力資源+運(yùn)營管理）×執(zhí)行力=整體競(jìng)爭(zhēng)力。僅有戰(zhàn)略，并不能讓酒店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，而只有執(zhí)行力才能使酒店創(chuàng)造出實(shí)質(zhì)的價(jià)值，這是酒店長久生存和成功的必要條件。所謂執(zhí)行力，是指貫徹戰(zhàn)略意圖，完成預(yù)定目標(biāo)的操作能力。它是酒店競(jìng)爭(zhēng)力的核心，是把酒店戰(zhàn)略、規(guī)劃轉(zhuǎn)化成為效益、成果的關(guān)鍵。

提高酒店的執(zhí)行力，要從管理上得以體現(xiàn)，用管理的方法來形成酒店的整體風(fēng)格和氛圍，使整個(gè)酒店和人員都真正具備這種執(zhí)行能力。酒店管理的目標(biāo)必須是具體的、可以衡量的、可以達(dá)到的、有明確期限的，這樣的目標(biāo)才有執(zhí)行的價(jià)值。有了好的目標(biāo)，酒店還應(yīng)該從以下五個(gè)方面進(jìn)一步把握提高員工執(zhí)行力的關(guān)鍵：

一、溝通是前提

有好的理解力，才會(huì)有好的執(zhí)行力。好的溝通是執(zhí)行成功的一半。通過溝通，群策群力、集思廣益，可以在執(zhí)行中把準(zhǔn)方向，用好方法，分清主次和輕重緩急，適合的才是最好的。通過自上而下的齊心合力，促使酒店各級(jí)各部門執(zhí)行更順暢！

二、協(xié)調(diào)是手段

執(zhí)行必須要協(xié)調(diào)好酒店內(nèi)部資源。好的執(zhí)行往往需要合理調(diào)配資源，充分利用資源，還需要盡量挖潛資源。酒店的人力、財(cái)力、物力、時(shí)間、信息、知識(shí)、市場(chǎng)、形象八大資源，無一例外都是有限的，好的執(zhí)行力能夠把有限的資源發(fā)揮出最大的效能。通過內(nèi)部合理的協(xié)調(diào)，才能做到既不浪費(fèi)寶貴的資源，又能達(dá)到事半功倍的效果！

三、責(zé)任是關(guān)鍵

酒店的戰(zhàn)略需要通過有效執(zhí)行和績(jī)效考核來實(shí)現(xiàn)。通過公開、公正、公平的考核獎(jiǎng)懲制度，監(jiān)控人員的執(zhí)行，進(jìn)而管理酒店執(zhí)行力。通過完善的制度來明確各級(jí)各部門的責(zé)任，同時(shí)強(qiáng)化全員的責(zé)任意識(shí)和敬業(yè)精神，通過業(yè)績(jī)，態(tài)度，能力、責(zé)任心等各方面的考評(píng)，發(fā)現(xiàn)人才、實(shí)行優(yōu)勝劣汰，從而達(dá)到促進(jìn)整體執(zhí)行力提高的目的。

四、反饋是保障

執(zhí)行離不開反饋，反饋越及時(shí)，越能及時(shí)糾正偏差，適時(shí)改進(jìn)和調(diào)整。反饋有來自內(nèi)部和外部，也有正面和反面的，對(duì)于執(zhí)行來講都非常重要，切不可偏聽偏信，只聽正面，不聽反面。執(zhí)行就像拉車，不能只顧埋頭拉車不抬頭看路，執(zhí)行中必須學(xué)會(huì)觀察來自前后左右、上下內(nèi)外的各種反饋，必須把握好執(zhí)行的分寸、節(jié)奏和力度，因?yàn)檫^度和超速未必能取得好的效果。

五、決心是基石

猶豫不決、左顧右盼、瞻前顧后、顧慮重重，都是執(zhí)行的障礙，只要是正確的、酒店已經(jīng)決定了的，下屬就 應(yīng)該立即執(zhí)行！堅(jiān)決執(zhí)行！不折不扣的執(zhí)行！沒有足夠的決心，就很難有強(qiáng)有力的執(zhí)行。員工的決心大小在于管理者、領(lǐng)導(dǎo)者的決心大小，往往管理者的決心就是下屬執(zhí)行的最大動(dòng)力。

酒店的發(fā)展要適應(yīng)潮流的發(fā)展，沒有執(zhí)行力的酒店注定不會(huì)長久，必然在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中敗下陣來，酒店管理的最大黑洞就是沒有執(zhí)行力。所謂“沒有執(zhí)行力”，就是常說的“做不好、做事不到位、不能正確地做事”?？尚行院艽蟮哪繕?biāo)不能達(dá)成；計(jì)劃周密的方案沒有預(yù)期效果；健全的規(guī)章制度形同虛設(shè)；酒店占據(jù)天時(shí)地利人和優(yōu)勢(shì)卻錯(cuò)失良機(jī)；造成這些現(xiàn)象的原因何在呢？就是執(zhí)行不力！酒店沒有執(zhí)行力還表現(xiàn)在：有工作沒計(jì)劃，有計(jì)劃沒任務(wù)，有任務(wù)沒執(zhí)行，有執(zhí)行沒督辦，有督辦沒結(jié)果，有結(jié)果沒獎(jiǎng)懲。造成酒店中“執(zhí)行不力”的原因還有很多，比如：目標(biāo)不確定、戰(zhàn)略不清晰、指令不明確、渠道不暢通、人員不到位、結(jié)構(gòu)不合理、職責(zé)不清楚、輕重分不清、跟蹤不到位、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、獎(jiǎng)罰不分明、團(tuán)隊(duì)不合作、文化不務(wù)實(shí)、培訓(xùn)跟不上、職操不忠信、情商不太高等等。

執(zhí)行力是決定酒店成敗的一個(gè)重要因素，是21世紀(jì)構(gòu)成酒店競(jìng)爭(zhēng)力的重要一環(huán)。在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中，一個(gè)酒店的執(zhí)行力如何，將決定酒店的興衰。酒店的執(zhí)行力是一整套科學(xué)行為和技術(shù)體系，它能夠使酒店形成自家獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

要想讓酒店達(dá)成執(zhí)行力，將酒店塑造成一個(gè)有執(zhí)行力的組織，就必須在酒店內(nèi)建立起一種執(zhí)行文化，執(zhí)行文化將成為一種新的酒店競(jìng)爭(zhēng)力，成為一個(gè)酒店發(fā)展壯大，立于不敗之地的沃土。首先如何將強(qiáng)制性的制度升華到文化層面，使員工普遍認(rèn)知、認(rèn)可和接受，以達(dá)到自覺自發(fā)自動(dòng)地按照制度要求規(guī)范其行為，完成由他律到自律的轉(zhuǎn)化，是構(gòu)建制度文化真正的內(nèi)涵。當(dāng)一個(gè)酒店的文化已經(jīng)對(duì)酒店的發(fā)展表現(xiàn)出明顯的不適應(yīng)的時(shí)候，或成為酒店發(fā)展壯大的障礙的時(shí)候，酒店就需要對(duì)原有酒店文化進(jìn)行變革，需要在酒店文化中貫穿執(zhí)行力內(nèi)涵了。要在酒店內(nèi)建立起執(zhí)行文化，就必須將薪酬與工作績(jī)效掛鉤。薪酬激勵(lì)不單單是金錢激勵(lì)，同時(shí)也隱含著成就激勵(lì)，地位激勵(lì)等。讓員工獲得的薪酬與其貢獻(xiàn)成正比，酒店通過對(duì)員工的績(jī)效考核，使崗位之間的晉升或降級(jí)有了量化的考核數(shù)據(jù)，使員工的精力集中到努力工作，提高工作業(yè)績(jī)上來，就能增強(qiáng)執(zhí)行力。酒店文化的核心是價(jià)值觀，它對(duì)于同化每一位員工，協(xié)調(diào)酒店、統(tǒng)一酒店的所有行動(dòng)作用巨大。因此，如果要構(gòu)建執(zhí)行文化，就必須選擇正確的價(jià)值觀。如果不將價(jià)值觀或信念轉(zhuǎn)化成具體的行動(dòng)步驟，再好的價(jià)值觀及信念都只是空中樓閣，所以對(duì)各種行為進(jìn)行規(guī)范和引導(dǎo)更是變得十分重要。

酒店通過高效的執(zhí)行體系、完善的溝通機(jī)制、嚴(yán)格的跟進(jìn)系統(tǒng)、合理的激勵(lì)機(jī)制、兌現(xiàn)的獎(jiǎng)懲制度、良好的執(zhí)行紀(jì)律、強(qiáng)大的執(zhí)行組織，定能培育出優(yōu)秀的執(zhí)行文化。打造落地執(zhí)行文化，就是要通過建立企業(yè)共同語言來引導(dǎo)酒店執(zhí)行文化；通過建立有效組織執(zhí)行體系來培育執(zhí)行文化；通過營造執(zhí)行氣氛來形成執(zhí)行文化。酒店執(zhí)行文化是酒店領(lǐng)導(dǎo)者的信仰、價(jià)值觀和工作作風(fēng)的集中體現(xiàn)，需要不斷宣導(dǎo)、灌輸、身體力行和復(fù)制，最終使酒店執(zhí)行文化在酒店全員中入腦、入心，生根發(fā)芽結(jié)果。

中國的酒店管理人才應(yīng)該怎么學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)”二字在近段時(shí)間中常常映入筆者的眼簾，作為一名酒店人，一名人力資源培訓(xùn)工作者，筆者的深知學(xué)習(xí)對(duì)酒店人意味著什么。但是現(xiàn)實(shí)情況是，因?yàn)橐恍┛陀^原因，例如用工荒、工作繁忙等原因，導(dǎo)致酒店人無法在工作中提高自己。一個(gè)很簡(jiǎn)單的問題背后往往是不那么簡(jiǎn)單的原因，筆者覺得，一名中國的酒店管理公司應(yīng)該這樣學(xué)習(xí)：

一、學(xué)習(xí)，首先“心”要正

有一個(gè)故事。一個(gè)年輕人上山拜高人學(xué)武，高人見了他后，二話不說，讓年輕人干挑水、砍柴這樣的雜事，這一干就是3年。年輕人急了，找到高人就問：我是來拜您學(xué)武，可您這3年來只讓我干雜事，從未傳授一絲武藝。請(qǐng)問高人為何這樣做?高人的目的只有一個(gè)，他在考驗(yàn)這個(gè)年輕人。高人深知，練武之人心術(shù)不正，武藝越強(qiáng)危害越大。我們的某些員工不求上進(jìn)，或浮躁盲目，或驕傲自滿等，我們又為何要傳授技巧和經(jīng)驗(yàn)于他呢?團(tuán)隊(duì)的建立要團(tuán)結(jié)大多數(shù)人，但是團(tuán)隊(duì)是靠少數(shù)人在維持和運(yùn)營的，這少數(shù)的人就是心靠的比較近的人。

二、學(xué)習(xí)需要思考，需要結(jié)合實(shí)際

中國人常說“公說公有理，婆說婆有理”，可見我們每個(gè)人所講的經(jīng)驗(yàn)在一定程度上都是片面的，換句話說，別人的成功經(jīng)驗(yàn)，都是有條件的，就像我們吃得拼盤一樣，好吃，但成不了主菜。我們?cè)趯W(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，要考慮如何將別人的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為自己的思路，最終形成自己的“主菜”。這就需要思考。

學(xué)習(xí)依靠文字，文字本身就是一種障礙，要是照著文字上說的不加思索地去做，那就是我們所說的讀死書?！鞍贌o一用是書生”的真正含義是不要讀死書，而不是讀書沒有用。當(dāng)你聽到“顧客永遠(yuǎn)是正確的”的時(shí)候，馬上就要想到顧客也是人，也有可能犯錯(cuò)。這就對(duì)了。

三、酒店管理三分靠學(xué)，七分靠悟

酒店管理有它自身的理論體系，但是學(xué)習(xí)了書本上的酒店管理理論就會(huì)管理了嗎?答案肯定是否定的。因?yàn)槔碚撝v的是普遍性事物，而實(shí)踐更多的是特殊性事物。中國人學(xué)習(xí)不是問題，只要我們肯學(xué)，普遍都很快，更何況服務(wù)并不是高科技工作。學(xué)了之后如何使用得合理恰當(dāng)，這就需要自己去體悟，很多情形是語言、文字所無法表達(dá)得清楚的，因此我們常常被要求“舉一反三”。我們的員工學(xué)習(xí)操作流程沒有錯(cuò)，但是在對(duì)客服務(wù)時(shí)，我們也應(yīng)當(dāng)明白，流程是對(duì)我們服務(wù)人員規(guī)范化的要求，不能因?yàn)橥瓿伤^的流程而耽誤了客人的需求，這里面的取舍是需要根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整的。

四、留心處處皆學(xué)問，利用各種手段學(xué)習(xí)提高

人有層次高低，學(xué)問也是一樣。作為基層員工，應(yīng)該著重于技能、技巧的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，作為管理者，則應(yīng)該更加側(cè)重于經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)和交流。留心處處皆學(xué)問，在服務(wù)和管理之中，我們更多地是通過培訓(xùn)、看書、探討等來達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。于此同時(shí)，我們也可依靠先進(jìn)的學(xué)習(xí)手段，例如借助視頻教學(xué)、借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)等來達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。除此之外，在工作中留意每一個(gè)細(xì)節(jié)，留意同事、上司的好辦法、好點(diǎn)子，多探討、多思考、多總結(jié)，到處都有可以學(xué)習(xí)的地方。

五、“活到老，學(xué)到老”的真正含義

“活到老，學(xué)到老”的真正含義并不是說我們到老了都要學(xué)習(xí)，而是說學(xué)習(xí)是一個(gè)長期的過程，不能急功近利，更不能學(xué)到了某一項(xiàng)東西之后就自認(rèn)為是專家或精通，這是浮躁的學(xué)習(xí)心態(tài)在作祟。酒店管理越往上走，越體現(xiàn)管理哲學(xué)的內(nèi)涵，而不是管理科學(xué)的定義，因此始終保持一種“空杯心態(tài)”對(duì)于學(xué)習(xí)的人來說十分重要。

很多年輕的員工離職的一個(gè)理由是“學(xué)不到東西”，這聽起來很有道理，但是筆者卻十分不屑。這樣的員工在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)想學(xué)什么?學(xué)完就離開嗎?這樣是否目的性太強(qiáng)了呢?見到不喜歡但是應(yīng)該學(xué)的東西就不學(xué)，這樣的人有誰愿意教呢?要建立我們與顧客心與心之間的交流，需要慢工出細(xì)活，這并非一朝一夕能學(xué)習(xí)得到的。

如何提高員工的執(zhí)行力

執(zhí)行力問題是每一個(gè)企業(yè)都十分關(guān)注的事，提高執(zhí)行力是需各方面、各級(jí)管理人員努力去做的一件事。員工執(zhí)行力就是保質(zhì)保量地完成自己的工作和任務(wù)的能力。根據(jù)中旭股份多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，員工執(zhí)行力的強(qiáng)弱主要取決于兩個(gè)要素：

一是個(gè)人能力；

二是工作態(tài)度。

就是說要提高員工的執(zhí)行力，必須從以下兩個(gè)方面著手：首先要提高員工的工作能力。要提高員工工作能力，應(yīng)做好四個(gè)方面的工作：

一是員工自身必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)；

二是企業(yè)應(yīng)有步驟、有計(jì)劃、分階段地以培訓(xùn)進(jìn)修、輪崗鍛煉、工作加壓等手段幫助員工進(jìn)行自我提高；

三是企業(yè)要進(jìn)行現(xiàn)有員工價(jià)值、潛力的開發(fā)。要讓員工發(fā)現(xiàn)問題，并在發(fā)現(xiàn)問題之后主動(dòng)思考問題，解決問題，企業(yè)要不斷挖掘員工自身的潛力和價(jià)值；

四是選拔合適的人，讓他在合適的工作崗位上工作，對(duì)不稱職的崗位人員進(jìn)行調(diào)整或者解聘，這都有助于員工整體能力的提高。

其次，要轉(zhuǎn)變員工的工作態(tài)度。

轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，主要是從以下幾方面做起：

一是要注重企業(yè)文化的形成，通過建立有執(zhí)行力的管理團(tuán)隊(duì)和嚴(yán)格的管理制度，重執(zhí)行會(huì)成為一種優(yōu)秀文化在企業(yè)生根開花結(jié)果；從根本上讓全體員工有一個(gè)良好的工作氛圍，大家都有一個(gè)積極向上，要求進(jìn)步的工作態(tài)度；

二是員工應(yīng)持什么樣的工作態(tài)度？如何做到絕不拖延？如何實(shí)現(xiàn)從優(yōu)秀到卓越？調(diào)整心態(tài)，重燃工作激情，使人生從平庸走向杰出。不要總是認(rèn)為這是小事，其實(shí)工作無小事。能把自己所在崗位上的每一件小事做成功，做到位就很不簡(jiǎn)單了。結(jié)論就是：把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單；把每一件平凡的事做好就是不平凡。

三是強(qiáng)化員工的責(zé)任心，讓每一個(gè)員工明確個(gè)人的責(zé)任；讓員工明確放棄自己對(duì)社會(huì)的責(zé)任，就意味著放棄了自己在社會(huì)中更好的生存機(jī)會(huì)。工作就意味著責(zé)任。每一個(gè)職位所規(guī)定的工作任務(wù)就是一份責(zé)任。你從事這項(xiàng)工作就應(yīng)該擔(dān)負(fù)起這份責(zé)任。

只要是個(gè)人能力提高了，工作態(tài)度有所改觀，能夠積極主動(dòng)地去做好本職工作，就能夠提高整體員工的執(zhí)行力。

第三篇：如何提高酒店執(zhí)行力

如何提高酒店執(zhí)行力

關(guān)于如何提高酒店執(zhí)行力，我個(gè)人認(rèn)為:

一、要加強(qiáng)教育，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。全體酒店員工特別是管理人員應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)市場(chǎng)竟?fàn)幍木o迫感、壓力感。在思想上，管理人員和下級(jí)員工要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，提高團(tuán)隊(duì)精神，上下級(jí)能充分認(rèn)識(shí)到執(zhí)行力的重要性，從而對(duì)上級(jí)的要求能夠充分理解和接受，把工作做的更加到位。團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面各項(xiàng)政策要偏向于工作能力強(qiáng)、工作態(tài)度好的員工，提高員工執(zhí)行的積極性和主動(dòng)性。

二、要加強(qiáng)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。酒店當(dāng)前面臨許多問題，其中人員素質(zhì)能力問題比較突出，人員素質(zhì)參差不齊，新老員工交替，對(duì)各項(xiàng)服務(wù)技能和落實(shí)各項(xiàng)要求上有所欠缺，必需加強(qiáng)培訓(xùn)工作。尤其對(duì)客人常見的投訴案例，基層服務(wù)員的對(duì)客服務(wù)技巧，對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力方面，要特別加以引導(dǎo)培訓(xùn)，不僅針對(duì)基層服務(wù)員，重點(diǎn)在管理人員的整體素質(zhì)上下大功夫。

三、完善規(guī)章制度，建立激勵(lì)約束機(jī)制。執(zhí)行力落實(shí)的好壞，取決于有沒有完善的規(guī)章制度加以保障，對(duì)完成好的，給予獎(jiǎng)勵(lì)表揚(yáng)，對(duì)未完成或完成效果未達(dá)到要求的給予處罰。因此酒店應(yīng)完善有關(guān)制度，強(qiáng)化獎(jiǎng)勵(lì)制度的執(zhí)行，加大質(zhì)檢力度，強(qiáng)化督查職能，將獎(jiǎng)勵(lì)和業(yè)績(jī)掛鉤，多勞多得。如果做多做少一個(gè)樣，結(jié)果只能是人人自求利益，工作無沖勁，自然無任何執(zhí)行力而言。

四、服從是執(zhí)行的前提，但執(zhí)行≠服從。如果一味的強(qiáng)調(diào)服從，可能會(huì)在創(chuàng)造性，以及員工的積極性上受到一定的挫傷。如果酒店只是要聽話的員工不斷的執(zhí)行上級(jí)的方案與命令，員工哪里來的創(chuàng)造性與積極性？服從只是完成工作的一個(gè)前提條件，但絕不是“干好”工作的前提條件。執(zhí)行絕對(duì)不是“沒有任何借口”的服從。執(zhí)行就是指領(lǐng)會(huì)工作的要領(lǐng)，把工作做好、做對(duì)、做出結(jié)果來。

第四篇：提高執(zhí)行力論文

淺談如何提升基層執(zhí)行力

摘要：近年來公司基層普遍感到各類檢查越來越多，但查出的大部分又都是老問題，即操作層面不同程度的存在屢查屢犯的現(xiàn)象。究其原因，關(guān)鍵在于制度的執(zhí)行力不夠。那么，什么是執(zhí)行力呢？執(zhí)行力是指通過一套有效的系統(tǒng)、體系、組織、文化或技術(shù)操作方法等把決策轉(zhuǎn)化為結(jié)果的能力。從某種意義上講一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于執(zhí)行力，“上面千根線，下面一根針”，再好、再多的政策、制度、目標(biāo)設(shè)計(jì)，都是依靠全體員工這根針去努力、去實(shí)踐，作為基層行，如何提高執(zhí)行力才是最關(guān)鍵！

關(guān)鍵詞：執(zhí)行力，制度，培訓(xùn)，考核，溝通

對(duì)個(gè)人而言執(zhí)行力就是辦事能力；對(duì)團(tuán)隊(duì)而言執(zhí)行力就是戰(zhàn)斗力；對(duì)企業(yè)而言執(zhí)行力就是經(jīng)營能力。衡量執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)個(gè)人而言是按時(shí)按質(zhì)按量完成自己的工作任務(wù)；對(duì)企業(yè)而言就是在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)完成企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),保證公司目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)；保證公司制度得到落實(shí)；保證公司各項(xiàng)工作按質(zhì)按量完成；保證公司經(jīng)濟(jì)活動(dòng)有序進(jìn)行。執(zhí)行力要成為一種強(qiáng)勢(shì)，必須要把握?qǐng)?zhí)行制勝的二十四字真經(jīng)：認(rèn)同文化、統(tǒng)一觀念、明確目標(biāo)、細(xì)化方案、強(qiáng)化執(zhí)行和嚴(yán)格考核。

在這三個(gè)案例中，三個(gè)問題都是由一線工人在操作過程中發(fā)現(xiàn)并尋找解決方案，因?yàn)槲覀冇幸粋€(gè)好的政策，對(duì)于好的解決問題的方案我們都有一定的獎(jiǎng)勵(lì)政策來激發(fā)工人們的熱情。偉大的科學(xué)家愛因斯坦曾說過：興趣是最好的老師。只有讓工人們徹徹底底的喜歡上、熱愛上自己的工作，我們基層的執(zhí)行力才能更好的得以提升。

那么，在以后的工作過程中，我們應(yīng)該怎樣更好的提高自己的執(zhí)行力呢。就自己的培訓(xùn)體驗(yàn)，我總結(jié)了一下五點(diǎn)

1、確立明確的目標(biāo)和責(zé)任分工。一是明確戰(zhàn)略目標(biāo)。基層的總體目標(biāo)就是要實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)業(yè)務(wù)穩(wěn)步持續(xù)有效的發(fā)展。如果決策失誤了，執(zhí)行力越強(qiáng)失誤也就越大。只有目標(biāo)明確了，執(zhí)行力才有了前進(jìn)的方向，不同的職能部門、不同的員工在中作中才能形成一股合力，更好地發(fā)揮知識(shí)和技能的聚合作用，從而更好地促進(jìn)目標(biāo)的達(dá)成。二是落實(shí)責(zé)任。目標(biāo)一旦確定，就要將目標(biāo)量化、細(xì)化、并層層分解落實(shí)，責(zé)任到崗，落實(shí)到人，讓執(zhí)行者知道自己應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么。三是互相協(xié)調(diào)，緊密配合。實(shí)施過程是一個(gè)系統(tǒng)，需要各個(gè)子系統(tǒng)互相協(xié)調(diào)，密切配合才能達(dá)到最大的成效。這就有如新“木桶理論”，雖在修理木桶時(shí)將短板全部換成了長板，但若不考慮每塊長板間的縫隙，水還是會(huì)從縫隙間慢慢流走的。單個(gè)部門、團(tuán)體的努力固然重要，但如果各團(tuán)體間不能很好地協(xié)調(diào)配合，就像木板間出了間隙，必然發(fā)揮不出系統(tǒng)的最大效能。

2、建立科學(xué)的培訓(xùn)體系。增強(qiáng)執(zhí)行力就是不斷提高員工素質(zhì)，提高員工素質(zhì)是提高執(zhí)行力的基礎(chǔ)。作為執(zhí)行環(huán)節(jié)的最后落實(shí)者，員工執(zhí)行力的高低跟員工的知識(shí)技能、對(duì)制度的認(rèn)知程度及對(duì)工作的滿意度等密切相關(guān)。因此，建立科學(xué)的培訓(xùn)體系是必不可少的。

3、建立有效的激勵(lì)約束機(jī)制。有效的激勵(lì)是提高執(zhí)行力的重要手段，如果把大家的積極性都調(diào)動(dòng)起來了，又有什么決策會(huì)執(zhí)行不下去呢？基層應(yīng)根據(jù)員工在不同階段、不同部門、不同崗位，實(shí)施不同的激勵(lì)政策，采用不同的激勵(lì)手段、方法和技巧。進(jìn)一步發(fā)揮員工的潛能，實(shí)行崗位職責(zé)與計(jì)酬掛鉤考核；為促進(jìn)有效發(fā)展，進(jìn)一步完善績(jī)效考核和評(píng)價(jià)辦法。

4、建立健全的監(jiān)督體系。目前一些單位對(duì)制度執(zhí)行情況有效監(jiān)督，對(duì)不執(zhí)行制度者查處不力，風(fēng)險(xiǎn)管理和內(nèi)部控制薄弱，全國各類金融大案、要案屢有發(fā)生，一個(gè)重要的原因就是違規(guī)、違章的成本過低?？梢姡∪谋O(jiān)督體系是提高執(zhí)行力的有效保證，可從管理體系上形成對(duì)經(jīng)營者的有效約束。一是加強(qiáng)自律監(jiān)管。二是加強(qiáng)定期或不定期檢查。三是建立整改機(jī)制，做到檢查處理到位、責(zé)任追究到位、問題整改到位，建立依法合格經(jīng)營的長效機(jī)制。

5、培訓(xùn)積極向上的執(zhí)行文化。為了給全體員工提供一個(gè)良好的執(zhí)行環(huán)境，企業(yè)自身有良好的執(zhí)行氛圍，要注重對(duì)人才的培養(yǎng)與使用，讓執(zhí)行根植于企業(yè)文化中。因此基層應(yīng)堅(jiān)持以人為本，培育積極向上的執(zhí)行文化。首先，提高員工的滿意度，要做到尊重員工，為員工提供能力發(fā)展的空間，關(guān)心員工個(gè)人價(jià)值成長和生活空間，使員工懷著滿意的心情去工作，從而實(shí)現(xiàn)滿意的績(jī)效。其次，重視員工的職業(yè)生涯設(shè)計(jì)和規(guī)劃。執(zhí)行文化的建立需要用正確的人做正確的事。根據(jù)每位員工的特點(diǎn)結(jié)合自身工作需要幫助他們進(jìn)行職業(yè)生涯設(shè)計(jì)和規(guī)劃，使每位員工都有明確的奮斗目標(biāo)，激發(fā)其努力實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值。最后，豐富員工的精神生活，既施以一定的壓力又賦予適當(dāng)?shù)臏p壓渠道，如開展一些能體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神的活動(dòng)，進(jìn)一步提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力和凝聚力。

第五篇：如何提高酒店管理執(zhí)行力

如何提高酒店管理執(zhí)行力

經(jīng)過20年的發(fā)展，我國酒店業(yè)取得長足進(jìn)步，酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。酒店管理知識(shí)競(jìng)爭(zhēng)首先是產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本是增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力的有效手段。但隨著酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，顧客消費(fèi)意識(shí)的提高和對(duì)高附加值的追求，酒店管理知識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)越來越表現(xiàn)為服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。同時(shí)，酒店管理知識(shí)與酒店管理服務(wù)質(zhì)量的提高，酒店管理知識(shí)是維持酒店品牌的保證，注重酒店服務(wù)質(zhì)量，是酒店品牌建設(shè)的重要內(nèi)容。為了向客人提供“滿意+驚喜”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，留住消費(fèi)者的心，每家酒店都動(dòng)足了腦筋，下足了功夫。從優(yōu)化組織管理結(jié)構(gòu)，建立職業(yè)化的員工隊(duì)伍，加強(qiáng)對(duì)外公關(guān)與宣傳，到不斷在產(chǎn)品、服務(wù)上推陳出新。雖然辦法想了很多，工作也做了不少，但成效卻不十分盡如人意。

隨著酒店管理知識(shí)研究的逐步深入，“執(zhí)行力”這個(gè)名詞從出現(xiàn)，到頻繁地運(yùn)用于酒店行業(yè)，只有短短

一、兩年時(shí)間，但它卻掀起了一場(chǎng)前所未有的學(xué)習(xí)浪潮?！皟?yōu)質(zhì)的服務(wù)源于有效的執(zhí)行力”，這一理念已被越來越多的酒店管理者奉為經(jīng)典，他們從美國西點(diǎn)軍校二百多年長盛不衰的案例上，清楚地看到了執(zhí)行力的魅力是如此驚人。

浙江大酒店為了進(jìn)一步提升全體的員工的服務(wù)意識(shí)，特地邀請(qǐng)到多位專家，以“執(zhí)行力”為主題，從“語言藝術(shù)”、“對(duì)客藝術(shù)”、“管理藝術(shù)”、“領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)”四的方面，為員工開設(shè)了系列培訓(xùn)講座，而“如何有效地提高執(zhí)行力”就是本次酒店管理知識(shí)培訓(xùn)的重中之重。

提高執(zhí)行力靠酒店管理知識(shí)。有效的酒店管理知識(shí)能夠提高酒店的勞動(dòng)效率，降低酒店的交易成本，使酒店的營業(yè)利潤最大化，從而使酒店在競(jìng)爭(zhēng)中贏得優(yōu)勢(shì)。執(zhí)行力作為一種酒店管理知識(shí)理論，它從一個(gè)全新的角度來思考和分析酒店這個(gè)經(jīng)濟(jì)組織的運(yùn)營特征，并將執(zhí)行力與對(duì)客服務(wù)的聯(lián)系視為酒店生存、發(fā)展的生命線。這里所將的管理包含了管理者及管理制度兩層涵義。首先管理者要起到表率作用，身先士卒。比如要求員工不得在酒店區(qū)域抽煙，自己就絕對(duì)不能叼著香煙在員工面前吞云吐霧。其次要避免出臺(tái)的各項(xiàng)管理制度和政策程序不嚴(yán)謹(jǐn)，導(dǎo)致朝令夕改。長此以往地喊“狼來了”，會(huì)造成員工心理上的漠然。第三管理制度本身的不合理，缺少針對(duì)性和可行性，或者過于繁瑣都

在現(xiàn)代社會(huì)中，人們因缺乏對(duì)上海金茂君悅大酒店管理知識(shí)，對(duì)社會(huì)文化，對(duì)書本的認(rèn)識(shí)，就像木桶有一根短板，所獲得成功的極限就是短板的析限。

召如今關(guān)于戰(zhàn)略、管理、執(zhí)行的書令人眼花繚亂，多的是那種宏觀敘述和異域思維方式的陳舉，少的是對(duì)中國人和中國環(huán)境本身的關(guān)注。

所幸的是，在這個(gè)浮躁的年代，還能有幾位沉靜的人，用他們獨(dú)特的視角，在鏡頭的推拉之間，在歷史與現(xiàn)實(shí)的穿梭之中，在東西方文化的切換里，實(shí)現(xiàn)了對(duì)經(jīng)濟(jì)、酒店管理知識(shí)、環(huán)境、人文等發(fā)人深思的解讀。這些解讀醍醐灌頂，讓人茅屋塞頓開，猶如在剎那間，一股清涼之風(fēng)沁人心脾，使得我們看社會(huì)，看商務(wù)，抑或看人生，都有了更加清醒的思維立場(chǎng)，回歸更加根本的出發(fā)點(diǎn)，關(guān)鍵看一個(gè)酒店經(jīng)理人具備什么樣的素質(zhì)。