第一篇：傳統(tǒng)書店謀轉(zhuǎn)型 福建新華涉茶業(yè)

傳統(tǒng)書店謀轉(zhuǎn)型 福建新華涉茶業(yè)

本報(bào)實(shí)習(xí)記者 劉旸

現(xiàn)今，經(jīng)營(yíng)茶葉已不再是茶商們的專利，福建新華發(fā)行集團(tuán)也將戰(zhàn)略眼光投向了茶葉市場(chǎng)這塊沃土。想必您和記者一樣都有疑惑，書店經(jīng)營(yíng)茶業(yè)可行嗎？發(fā)展前景又如何？記者就此進(jìn)行了相關(guān)咨詢和調(diào)查。

書香牽手茶香 謀求多元發(fā)展

記者了解到，福建新華發(fā)行集團(tuán)轉(zhuǎn)型涉足茶業(yè)的主要原因有兩方面：一是響應(yīng)國(guó)家十七大六中全會(huì)提出的“文化大發(fā)展大繁榮”方針，充分依托茶鄉(xiāng)福建得天獨(dú)厚的茶葉生產(chǎn)加工優(yōu)勢(shì)，以及茶文化與茶行業(yè)人才眾多的優(yōu)勢(shì)，將售書和售茶相結(jié)合，促使書文化和茶文化相融合，從而做大做強(qiáng)新華文化產(chǎn)業(yè)；二是積極面對(duì)電子書籍便利、網(wǎng)絡(luò)書城低價(jià)等競(jìng)爭(zhēng)上的挑戰(zhàn)，抓住福建特色茶文化，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，豐富產(chǎn)業(yè)鏈，以多元化發(fā)展謀求多方位營(yíng)銷的勝利。

福建新華發(fā)行(集團(tuán))有限責(zé)任公司泉州分公司總經(jīng)理陳文偉對(duì)記者談到，現(xiàn)在實(shí)體書店經(jīng)營(yíng)難，新華書店利用位于鬧市中心或經(jīng)濟(jì)繁華地帶的優(yōu)勢(shì)，整合現(xiàn)有資源，打出地方特色茶品牌產(chǎn)品，例如聞名遐邇的武夷山大紅袍、安溪鐵觀音等。他說(shuō)，新華書店銷售的不單純是茶葉，更多是通過(guò)銷售平臺(tái)把創(chuàng)意賦予其中，達(dá)到臺(tái)灣實(shí)體書店的銷售效果，將茶銷售和文化結(jié)合在一起，帶動(dòng)地方茶葉產(chǎn)品推廣，滿足顧客讀書與品茶的需求。

書店經(jīng)營(yíng)茶葉，在創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)，也引來(lái)部分消費(fèi)者的質(zhì)疑：茶葉的銷售會(huì)不會(huì)壓縮新華傳統(tǒng)的圖書銷售呢？福建新華茗茶文化發(fā)展有限公司副總經(jīng)理暨鴻華認(rèn)為并不矛盾。因?yàn)椴枧c書這兩種產(chǎn)品并不沖突，不會(huì)彼此爭(zhēng)奪市場(chǎng)空間，相反書與茶的文化結(jié)合會(huì)壯大彼此的實(shí)力。書茶文化本身就是中國(guó)兩千多年文化的精華，讀書人偏好飲茶古而有之?，F(xiàn)在，新華書店的書籍不再只陳列于普通門店，而是多了一個(gè)展示的窗口，被擺放于古典高雅的茶室內(nèi)（新華茗茶終端門店），成為藝術(shù)品供人欣賞。這種做法，不但提升了整體書籍產(chǎn)品的層次，還豐富了新華文化的內(nèi)涵。所以說(shuō)，書店賣茶，謀求多元化發(fā)展也未嘗不可。

新華茗茶 國(guó)有品質(zhì)

提及新華書店轉(zhuǎn)型涉足茶業(yè)，就不能不說(shuō)到借由新華書店的優(yōu)勢(shì)渠道而成立的福建新華茗茶文化發(fā)展有限公司。福建新華茗茶文化發(fā)展有限公司以茶葉、茶文化衍生品為主要產(chǎn)品，同時(shí)涵蓋精品圖書、紅木、陶瓷、壽山石等福建特色文化產(chǎn)品，以打造書、茶文化為主，形成強(qiáng)勢(shì)的“新華茗茶”文化品牌，通過(guò)成立省級(jí)合資公司、開(kāi)設(shè)直營(yíng)店、聯(lián)營(yíng)合作店、加盟連鎖店及批銷等多種經(jīng)營(yíng)方式實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。從已開(kāi)業(yè)的福州門店、寧德店、光澤店的銷售情況，以及參加河北省新華書店首次“文化禮品”推介會(huì)（一次性訂貨銷售達(dá)70多萬(wàn)）的情況來(lái)看，“新華茗茶”的市場(chǎng)前景無(wú)比廣闊。

福建新華茗茶文化發(fā)展有限公司的行政人資總監(jiān)盧香海在電話采訪中告訴記者，現(xiàn)階段，新華茗茶文化發(fā)展有限公司的全國(guó)推廣工作進(jìn)展順利，市場(chǎng)反響良好。2012年第22屆全國(guó)圖書交易博覽會(huì)上，“新華茗茶”品牌一經(jīng)亮相，就引起了眾多領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓的關(guān)注，得到了充分肯定。各省合作單位都表示出濃厚的合作興趣，山西、河北、黑龍江、北京、遼寧、內(nèi)蒙古、吉林、天津、浙江等省份出版發(fā)行集團(tuán)已與“新華茗茶”簽訂了合作意向協(xié)議?！靶氯A茗茶”將借由新華書店成熟的全國(guó)渠道系統(tǒng)迅速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)覆蓋，積極拓展省外非產(chǎn)茶區(qū)的市場(chǎng)，盡快在各省推動(dòng)省級(jí)合資公司，直營(yíng)門店以及加盟連鎖店的市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)公司戰(zhàn)略規(guī)劃。

盧香海坦言道，“新華茗茶”擁有其他茶企無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，這些優(yōu)勢(shì)在未來(lái)發(fā)展中將逐步凸顯出來(lái)，在中國(guó)茶行業(yè)品牌中樹(shù)立一枝獨(dú)秀。首先，新華茗茶系出名門——福建新華發(fā)行集團(tuán)，與新華書店一脈相承。憑借新華書店強(qiáng)大的社會(huì)公信力和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，“新華茗茶”將迅速在消費(fèi)者與合作伙伴心目中樹(shù)立良好的企業(yè)形象，其次，“新華茗茶”有別于傳統(tǒng)茶企單一的茶文化營(yíng)銷模式，走多元文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。公司以茶葉、茶文化為基本，結(jié)合母體集團(tuán)特有的書籍文化、書籍產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)書、茶兩種文化的融合，同時(shí)配以銷售福建特色的文化產(chǎn)品，最終形成具有強(qiáng)大綜合競(jìng)爭(zhēng)力的大型企業(yè)。

交談中，記者感受到了新華茗茶人的自豪與自信。對(duì)他們而言，每一個(gè)開(kāi)設(shè)的新華茗茶門店，不單是書香與茶氣相宜的雅室，也是多元文化與多元產(chǎn)業(yè)的展示窗口，還是新華茗茶人發(fā)揚(yáng)“愛(ài)拼、敢拼、能拼”精神的依托。記者相信，寶劍鋒從磨礪出 梅花香自苦寒來(lái)，讓“新華茗茶”成為新華書店后的又一個(gè)經(jīng)典是不難落實(shí)的愿景。

企業(yè)轉(zhuǎn)型 引起關(guān)注

新華書店的轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)，吸引了不少茶企、茶葉專家的關(guān)注。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯得知福建新華發(fā)行集團(tuán)投資經(jīng)營(yíng)茶業(yè)的措施后,為此叫好，他說(shuō)叫好的原因有三：一是又有企業(yè)青睞茶產(chǎn)業(yè)了，茶業(yè)梧桐樹(shù)又召來(lái)了金鳳凰；二是福建省在整合資源優(yōu)勢(shì)、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面又帶了一個(gè)好頭；三是茶業(yè)消費(fèi)的多元化帶動(dòng)了茶業(yè)生產(chǎn)的多元化。陸堯認(rèn)為，這是茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的重要舉措，是建設(shè)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)必不可少的步驟。叫好的同時(shí)，他呼吁不要輕視市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈性和殘酷性，建議茶界朋友向福建新華發(fā)行集團(tuán)取經(jīng)學(xué)習(xí)，順應(yīng)多元化消費(fèi)趨勢(shì)，拓展多元化經(jīng)營(yíng)渠道，積極建設(shè)服務(wù)品牌，彰顯人文關(guān)懷，使茶文化彰顯中國(guó)軟實(shí)力。

針對(duì)此事，福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)林健也提出了自己的看法，他對(duì)記者說(shuō)，福建新華發(fā)行集團(tuán)復(fù)合式經(jīng)營(yíng)對(duì)茶葉銷售與書籍銷售是件好事，為留住買書顧客，茶可以作為輔助產(chǎn)品在書店內(nèi)銷售，增加茶文化服務(wù)。他建議，售茶可采取多渠道銷售模式，茶葉資源共享和營(yíng)銷渠道供銷，如果將茶與其他商品整合銷售，高端茶和奢侈品禮品搭配，中低端茶和煙酒搭配在便利店里出售，既方便消費(fèi)者的便利需求，又能減少運(yùn)營(yíng)成本，讓利給中低端消費(fèi)者。同為業(yè)內(nèi)專家的八馬茶業(yè)副總經(jīng)理林榮溪認(rèn)為，若要考究新華發(fā)行集團(tuán)這一轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)效益，需要時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累，不可急于求成。如今的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，需要有專業(yè)的質(zhì)量把控團(tuán)隊(duì)來(lái)衡定茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，這對(duì)采購(gòu)、銷售集為一體的新華書店而言是不小的考驗(yàn)。

記者就此也咨詢了著名品牌專家、和君咨詢獨(dú)立董事蔣同，他認(rèn)為，在當(dāng)當(dāng)、亞馬遜這些垂直電子商務(wù)網(wǎng)站的沖擊下，未來(lái)書籍音像市場(chǎng)會(huì)被有成本優(yōu)勢(shì)的電子商務(wù)網(wǎng)站壟斷掉，國(guó)有體制下的新華書店也難逃困境。所以，福建新華發(fā)行集團(tuán)業(yè)務(wù)模式的更新是必然，聯(lián)姻茶業(yè)無(wú)疑是不錯(cuò)的選擇。就福建省來(lái)看，茶葉的市場(chǎng)廣闊，目前市場(chǎng)容量是100億，未來(lái)五年將會(huì)超過(guò)200億。蔣同建議，新華書店若想做足體驗(yàn)感，絕不是賣茶這么簡(jiǎn)單，應(yīng)該在門市網(wǎng)點(diǎn)辟出區(qū)域做“茶巴克”，消費(fèi)者買書的同時(shí)享受品茶氛圍。

第二篇：2012松陽(yáng)茶業(yè)謀“轉(zhuǎn)型”

2012，松陽(yáng)茶業(yè)謀“轉(zhuǎn)型”

2012-03-26 10:01 點(diǎn)擊：

52出處:浙江日?qǐng)?bào) 文字大?。骸敬蟆俊局小俊拘　?/p>

起點(diǎn)領(lǐng)跑：茶園生態(tài)化

松陽(yáng)茶農(nóng)當(dāng)上“甩手掌柜”的背后，是茶園的良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、豐產(chǎn)化建設(shè)，確?；亻_(kāi)發(fā)與生態(tài)環(huán)境相互協(xié)調(diào)。

“這么一盞殺蟲燈，殺蟲效果可以覆蓋周邊30畝茶園?！彼申?yáng)縣第一茶鄉(xiāng)新興鄉(xiāng)茶葉辦公室主任李關(guān)俊介紹，這種綠色、節(jié)能、高效的殺蟲燈，白天可自行利用太陽(yáng)能充電，晚上則根據(jù)光線的亮度進(jìn)行開(kāi)燈誘捕害蟲，有效解決了蟲害防治時(shí)機(jī)難把握的問(wèn)題，大大提高了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。這，僅僅是松陽(yáng)縣在推進(jìn)茶園生態(tài)化過(guò)程中的一個(gè)小小縮影。

近年來(lái)，加快科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合，促進(jìn)科技優(yōu)勢(shì)向發(fā)展優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化，已成為松陽(yáng)縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中形成的共識(shí)。該縣先后制訂頒布了《松陽(yáng)銀猴系列茶》地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《地理標(biāo)志產(chǎn)品松陽(yáng)茶》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)積極實(shí)施茶樹(shù)良種化工程，從茶樹(shù)新品種引進(jìn)、母本園基地建設(shè)、良種選育環(huán)節(jié)入手，推進(jìn)茶葉品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。

在建立良種繁育基地后，先后引進(jìn)福云系列、浙農(nóng)系列、烏牛早、白茶、中茶108等20多個(gè)無(wú)性茶樹(shù)良種，目前無(wú)性系良種茶面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居浙江省前列，連續(xù)多年被評(píng)為浙江省良種之鄉(xiāng)、浙江省茶樹(shù)良種先進(jìn)縣，成了浙西南茶樹(shù)良種繁育中心。

隨著全縣茶園面積不斷擴(kuò)大，一家一戶的小規(guī)模種植、千家萬(wàn)戶分散防治病蟲害的生產(chǎn)模式已不能適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，松陽(yáng)縣在茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和產(chǎn)品質(zhì)量管理上下功夫，開(kāi)展良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、豐產(chǎn)化茶葉基地建設(shè)，實(shí)行生態(tài)化、高標(biāo)準(zhǔn)建園，確?；亻_(kāi)發(fā)與生態(tài)環(huán)境相互協(xié)調(diào)。根據(jù)茶類生產(chǎn)地理?xiàng)l件，松古平原形成早生高效無(wú)公害茶區(qū)，山區(qū)地帶形成有機(jī)茶區(qū)。同時(shí)嚴(yán)格按照“統(tǒng)一防治人員、統(tǒng)一植保機(jī)械、統(tǒng)一防治時(shí)間、統(tǒng)一藥劑、統(tǒng)一安全間隔期”的五統(tǒng)一要求推進(jìn)茶園統(tǒng)防統(tǒng)治工作，茶葉安全生產(chǎn)和小規(guī)模種植得到有機(jī)結(jié)合。松陽(yáng)縣新興鄉(xiāng)上安村的張海寶自去年年初與松陽(yáng)茗春茶葉農(nóng)機(jī)化專業(yè)合作社簽訂了茶葉病蟲害“統(tǒng)防統(tǒng)治”協(xié)議之后，他便以每畝260元錢的價(jià)格將自己的16畝茶園托付給了合作社，自己則安心地當(dāng)起了“甩手掌柜”。

在統(tǒng)防統(tǒng)治的基礎(chǔ)上，該縣又大力實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)“提質(zhì)增效立體開(kāi)發(fā)工程”，推廣茶園測(cè)土配方高效施肥技術(shù)，提出了“減氮、少磷、增鉀、補(bǔ)鎂”的“八字方針”，全方位地減少和規(guī)范化肥施用，2.1萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)茶園畝產(chǎn)值達(dá)7360元，比非核心區(qū)的茶園每畝增加15.1%。同時(shí)，完善了茶葉質(zhì)量可追溯管理，提高茶葉經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，確保松陽(yáng)銀猴系列茶產(chǎn)品的生態(tài)特色品質(zhì)更加突出。

彎道超越：加工精深化

從“喝茶”擴(kuò)展到“吃茶”，折射出松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模發(fā)展和拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈之路。

放入一小湯匙速溶綠茶粉，順手拿起辦公桌上的一瓶礦泉水沖兌，不到2秒鐘，浙江振通宏茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)范正榮就為前來(lái)考察的“康師傅”采購(gòu)代表泡出了一杯色澤碧綠、香氣濃郁的正宗生態(tài)綠茶。

涼水泡茶、口味更醇、茶氨酸含量更高、“100%原葉”綠茶卻不見(jiàn)茶葉，這讓客商們不禁嘖嘖稱奇：振通宏讓世界喝上了中國(guó)“咖啡”！這意味著松陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)正由粗加工向精加工邁進(jìn)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了勃勃生機(jī)。

實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)的“喝茶”到“吃茶”轉(zhuǎn)變，這只是松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)走向轉(zhuǎn)型的一個(gè)縮影。近十年來(lái)，松陽(yáng)全縣良種茶園面積從最初的1萬(wàn)畝左右迅速增長(zhǎng)到超過(guò)11余萬(wàn)畝，全縣半數(shù)農(nóng)民依靠茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

隨著茶園面積日趨飽和，走規(guī)模發(fā)展之路，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，成了松陽(yáng)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。于是一家家龍頭企業(yè)，一個(gè)個(gè)茶葉能人成為茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)道

路上的一匹匹領(lǐng)跑“駿馬”，帶領(lǐng)全縣茶產(chǎn)業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)了“彎道超越”。松陽(yáng)誠(chéng)天和食品有限公司別出心裁，用茶葉老枝條研制出了茶葉熏火腿新產(chǎn)品。在這家公司里，一排排腌制的火腿正掛在特制的灶房里熏制。公司負(fù)責(zé)人陳金富介紹，這些熏火腿多以茶農(nóng)修剪下來(lái)的老枝條作燃料熏制，外表呈紫褐色，味道淡甜而帶茶葉清香，別具風(fēng)味。茶葉熏火腿在松陽(yáng)供不應(yīng)求，松陽(yáng)縣城多家酒店已訂走大部分產(chǎn)品。

而浙江茗陽(yáng)茶業(yè)生物有限公司，則不斷開(kāi)發(fā)茶類終端保健食品，成功研制出茶寧片、茶口含片、茶爽、茶葉籽油等深加工產(chǎn)品。產(chǎn)品獲得國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的保健食品證書，2010年12月被鑒定為浙江“省級(jí)新產(chǎn)品”。

目前，松陽(yáng)全縣已建成了一批具有一定規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化茶廠，并優(yōu)化改造了130多家初制茶廠，其中碧云天茶業(yè)有限公司和越玉蘭茶廠被認(rèn)定為“浙江省示范廠”，3家茶廠通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證，17家茶廠通過(guò)QS認(rèn)證，茶廠優(yōu)化改造工作成效明顯，有力提高了茶葉加工水平和加工質(zhì)量。

據(jù)松陽(yáng)茶葉辦初步統(tǒng)計(jì)，目前松陽(yáng)茶葉深加工年產(chǎn)值已突破5000萬(wàn)元，而發(fā)展?jié)摿θ允志薮蟆?/p>

關(guān)于松陽(yáng)，筆者在2011年記住了一組數(shù)據(jù)：全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一以上來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民收入的三分之一以上來(lái)自茶產(chǎn)業(yè)，全縣三分之一以上人口從事茶產(chǎn)業(yè)。

這樣的數(shù)字，使得松陽(yáng)茶業(yè)的魅力，已遠(yuǎn)不止于以“一葉之輕”牽起松陽(yáng)“眾生之口”，舞起助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)一條龍；它更以不斷強(qiáng)大的集聚效應(yīng)，輻射著麗水以及金華的周邊縣市區(qū)以及湖北、江西、四川、貴州、湖南等地的100多萬(wàn)畝茶園，惠及四面八方茶農(nóng)。經(jīng)歷了一年的深耕，松陽(yáng)茶業(yè)是否百尺竿頭，更進(jìn)一步？陽(yáng)春三月，筆者再度來(lái)到恢復(fù)縣制30周年的“田園松陽(yáng)”，只見(jiàn)茶農(nóng)樂(lè)田頭，茶商鬧茶市，銀猴銷四方。茶葉，譜成了松陽(yáng)春天里最令人愉悅的大地飛歌：

2011年，松陽(yáng)全縣茶園總面積發(fā)展到11.3萬(wàn)畝，全年茶葉總產(chǎn)量10500噸，產(chǎn)值8.08億元，分別比上一年增長(zhǎng)15.38%和25.66%；

浙南茶葉市場(chǎng)全年交易量5.59萬(wàn)噸，交易額25.99億元，同比上一年分別增長(zhǎng)9.18%和46.01%；

松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)主打品牌“松陽(yáng)銀猴”更是躋身中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“百?gòu)?qiáng)”之列和“中國(guó)最具經(jīng)營(yíng)力品牌”，品牌價(jià)值達(dá)12.78億元。

2012年，松陽(yáng)茶業(yè)如何不斷謀取轉(zhuǎn)型升級(jí)之道？松陽(yáng)縣委書記鐘昌明簡(jiǎn)潔明了地進(jìn)行了概括：“茶園生態(tài)化，加工精深化，監(jiān)管全程化，市場(chǎng)全國(guó)化。”

耐力考驗(yàn)：監(jiān)管全程化

要泡一杯放心茶，松陽(yáng)實(shí)行從茶園到茶杯的全過(guò)程無(wú)縫隙監(jiān)管。

茶葉質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線，而有效的市場(chǎng)監(jiān)管則是保證其健康可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)有力手段。近年來(lái)，隨著茶葉來(lái)源渠道的拓寬，一些以次充好的問(wèn)題茶葉責(zé)任不清，嚴(yán)重制約了松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展。

今年年初松陽(yáng)縣在全程溯源監(jiān)管方面進(jìn)行了有益嘗試，探索推出了茶葉交易卡，通過(guò)刷卡不僅可識(shí)別走進(jìn)浙南茶葉市場(chǎng)交易的上萬(wàn)茶農(nóng)、茶商的真實(shí)身份，還能查詢茶農(nóng)以及茶商在市場(chǎng)內(nèi)所有的交易記錄，進(jìn)行跟蹤管理。此舉進(jìn)一步加強(qiáng)了茶葉市場(chǎng)的監(jiān)管。

三都鄉(xiāng)下田村的茶葉加工大戶葉火青說(shuō)：“憑卡交易后，只要卡一刷，我們的所有信息都在卡上，如果茶葉有問(wèn)題，客戶就能通過(guò)卡上的信息返回來(lái)找到我們，今后更要對(duì)自己的茶葉質(zhì)量負(fù)責(zé)任了?！?/p>

強(qiáng)化對(duì)本地市場(chǎng)監(jiān)管的同時(shí)，松陽(yáng)縣還積極實(shí)施了“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的戰(zhàn)略，主動(dòng)加強(qiáng)與茶葉銷售地工商部門的溝通與合作，先后與茶葉的重要銷售地北京市宣武區(qū)馬連道、山

東青島和濟(jì)南的工商部門建立了茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)作機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)了從茶園到茶杯的全程無(wú)縫監(jiān)管。

2009年，松陽(yáng)與北京市宣武區(qū)率先成立了協(xié)作組織機(jī)構(gòu)，建立了日常聯(lián)絡(luò)、學(xué)習(xí)交流、信息互通、宣傳推廣、監(jiān)管執(zhí)法合作協(xié)查等五大協(xié)作機(jī)制，雙方實(shí)現(xiàn)了兩地食品安全信息資源的共享。

在與北京成功構(gòu)筑產(chǎn)銷兩地茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，2011年，松陽(yáng)縣又與山東青島李滄區(qū)、濟(jì)南槐陰區(qū)簽訂了全過(guò)程無(wú)縫隙監(jiān)管協(xié)議，推出了“茶葉來(lái)源可識(shí)別管理”承諾，進(jìn)一步加強(qiáng)了產(chǎn)銷兩地茶葉安全監(jiān)管信息的互聯(lián)互通，形成了茶葉安全齊抓共管的良好局面，強(qiáng)化了生產(chǎn)源頭管理，共同營(yíng)造了安全穩(wěn)定的茶葉市場(chǎng)秩序。

“松陽(yáng)茶葉實(shí)現(xiàn)了從茶園地頭到茶幾桌案的全過(guò)程無(wú)縫隙監(jiān)管，市民才能喝到松陽(yáng)的放心茶?！鼻鄭u市工商局李滄分局局長(zhǎng)王軍英如是說(shuō)。

終點(diǎn)沖刺：市場(chǎng)全國(guó)化

“走全國(guó)，種全國(guó)，賣全國(guó)”，松陽(yáng)茶業(yè)總部經(jīng)濟(jì)模式正在形成。

這兩天，隨著春茶的上市，一群又一群來(lái)自本地或外地的茶農(nóng)茶商紛紛前來(lái)銷售、采購(gòu)，將偌大的浙南茶葉市場(chǎng)擠得水泄不通，每天早上6點(diǎn)到中午12點(diǎn)是市場(chǎng)的交易旺期。從馬路市場(chǎng)到浙南茶葉市場(chǎng)，從有形市場(chǎng)到無(wú)形市場(chǎng)，三易場(chǎng)址的浙南茶葉市場(chǎng)在經(jīng)過(guò)十余年的成長(zhǎng)后，如今已成為全國(guó)最大的綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)，擁有店面200間、攤位10000個(gè)，不僅聯(lián)結(jié)了本地11萬(wàn)余畝茶園，還輻射周邊縣市和湖北、四川、貴州、江西等省100余萬(wàn)畝茶園。

誰(shuí)擁有市場(chǎng)，誰(shuí)就能主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這是現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金定律。近年來(lái)，松陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，然而同時(shí)也存在著產(chǎn)業(yè)組織化程度低、產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間不大等瓶頸問(wèn)題。為進(jìn)一步做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，松陽(yáng)縣委在第九次黨代會(huì)上提出了構(gòu)建“走全國(guó)、種全國(guó)、賣全國(guó)”的茶產(chǎn)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，即讓松陽(yáng)茶葉企業(yè)按照“有限區(qū)域、無(wú)限發(fā)展”的思路，通過(guò)“基地外拓、加工外移、產(chǎn)品外銷”等形式，最大程度地整合周邊地區(qū)乃至全國(guó)的優(yōu)勢(shì)資源，不斷拓展松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。

隨著“中國(guó)綠茶集散地”這一金名片的獲得，松陽(yáng)茶葉的知名度不斷上升，“松陽(yáng)茶師”這個(gè)特色勞務(wù)品牌的名氣也逐漸變大，不少省市的茶農(nóng)、企業(yè)老板紛紛到松陽(yáng)請(qǐng)“師傅”，不少“松陽(yáng)茶師”也憑借著一技之長(zhǎng)大膽走出去發(fā)展創(chuàng)業(yè)。茶葉種植能手李關(guān)俊、劉曉高憑著響當(dāng)當(dāng)?shù)摹八申?yáng)茶師”稱號(hào)，每年都受邀外出到省內(nèi)的磐安、龍泉，甚至到外省的江西吉水和四川、重慶等地作種植技術(shù)講座，開(kāi)辦培訓(xùn)班。新興鄉(xiāng)大石村的“松陽(yáng)茶師”陳全福到江西吉水承包了100余畝的白茶基地，并辦起了茶葉加工廠，將炒制好的茶葉運(yùn)到松陽(yáng)浙南茶葉市場(chǎng)銷售，幾年下來(lái)，他創(chuàng)辦的企業(yè)成為了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

目前，在四川、湖南、貴州、湖北、福建、安徽等地均能看見(jiàn)“松陽(yáng)茶師”的身影，每年有500多位“松陽(yáng)茶師”憑借著自己的技術(shù)到外地開(kāi)發(fā)創(chuàng)業(yè)，宣傳推廣松陽(yáng)茶種植、加工技術(shù)。在帶動(dòng)這些省市茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的同時(shí)，也促進(jìn)了松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步做大做強(qiáng)。與此同時(shí)，松陽(yáng)還開(kāi)設(shè)了松陽(yáng)茶師培訓(xùn)班，希望通過(guò)培訓(xùn)為茶葉加工企業(yè)培養(yǎng)和輸送具有評(píng)茶資格的技術(shù)人員，走一條“松陽(yáng)茶師”的精品化之路，推動(dòng)松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。通過(guò)在外建基地獲取原料，逐漸化解本地資源要素瓶頸，這已成為松陽(yáng)縣茶產(chǎn)業(yè)“借力”發(fā)展的戰(zhàn)略。與此同時(shí)，松陽(yáng)縣還積極打造“松陽(yáng)銀猴”品牌，爭(zhēng)取在三年內(nèi)將“松陽(yáng)銀猴”打造成中國(guó)馳名商標(biāo)；精心編織銷售“大網(wǎng)”，有針對(duì)性地選擇蘇州、濟(jì)南等消費(fèi)大市，與當(dāng)?shù)氐牟枞~市場(chǎng)結(jié)為友好市場(chǎng)，借產(chǎn)銷聯(lián)姻更好地宣傳和推廣松陽(yáng)茶葉；看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，及時(shí)組織了茶葉企業(yè)、生產(chǎn)大戶、流通人員到中國(guó)北方茶城開(kāi)設(shè)直銷點(diǎn)，在華北地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)施最完善的石家莊商城內(nèi)進(jìn)一步構(gòu)建縣外市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)??

這一系列舉措進(jìn)一步加強(qiáng)了松陽(yáng)茶葉與全國(guó)大市場(chǎng)的對(duì)接，把千家萬(wàn)戶茶葉生產(chǎn)與“千

變?nèi)f化”市場(chǎng)對(duì)接起來(lái)，推動(dòng)了產(chǎn)、供、銷、貿(mào)、工、農(nóng)一體化，逐步實(shí)現(xiàn)了松陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)“破繭成蝶式”的蛻變。