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      2014年夜飯策劃方案

      時(shí)間:2019-05-13 10:45:47下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:2014年夜飯策劃方案

      致:酒店各部

      由:營銷部

      事由:關(guān)于2014年年夜飯主題活動(dòng)策劃

      日期:2014年01月01日

      為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,特推出2014大年三十晚“年夜飯”主題活動(dòng),具體內(nèi)容如下:

      一、活動(dòng)主題:“新春納福、闔家歡樂品盛宴”

      二、活動(dòng)時(shí)間:2014年1月30日

      三、凡2014年1月20日前預(yù)訂年夜飯包廂,即可獲贈(zèng)優(yōu)惠如下: 預(yù)定1288元/桌,贈(zèng)豪華標(biāo)間,送新春水餃、新春對(duì)聯(lián); 預(yù)定1688元/桌,贈(zèng)麻將單間,送新春水餃、新春對(duì)聯(lián); 預(yù)定1988元/桌,贈(zèng)景觀套房,送新春水餃、精美果盤、新春對(duì)聯(lián);

      預(yù)定2688元/桌,贈(zèng)豪華套房,送新春水餃、精美果盤、新春對(duì)聯(lián)、喜慶福字;

      以上活動(dòng)方案,自通知之日起簽字下發(fā)生效,望各部認(rèn)真學(xué)習(xí),互相轉(zhuǎn)告。

      總經(jīng)理

      第二篇:2013年新春夜飯策劃方案

      2013 年新春年夜飯主題活動(dòng)策劃方案

      2013 年某大酒店團(tuán)圓宴主題活動(dòng)策劃方案 為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益,特籌劃2013年大年三十晚年夜飯主題活動(dòng)。具體內(nèi)容如下:

      一、活動(dòng)主題: “新春納福、品海鮮盛宴”

      二、活動(dòng)時(shí)間:2011 年 11 月 30 日至 1 月 22 日

      三、活動(dòng)內(nèi)容:年夜飯火爆預(yù)定中??!

      坐落在東方**大酒店,以高貴、典雅、格調(diào)為主體,擁有著歐陸式風(fēng)格的金 黃色裝飾為象征,氣勢(shì)磅礴的奇襲 2012;雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂,無不彰顯著與眾不同的皇家美食風(fēng)范。即日起,**大酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯!越早預(yù)定驚喜越多,1 月 15 日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮 驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴,用餐消費(fèi)達(dá)到 驚喜三重禮 2000 元,名苑重磅奉送圣誕 VIP 歡樂卡,內(nèi)含現(xiàn)金 900 元,預(yù)定宴會(huì)廳每桌還 贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì);驚喜多多!還有更多好禮等著您,讓您一次爽到底;預(yù)定時(shí)間以 交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!預(yù)定電話:**-******* “

      1、蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

      方案一:推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng):闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮 闔家團(tuán)圓飯

      菜單一:前程似錦宴 988 元/桌

      菜單二:龍鳳呈祥宴 1988 元/桌

      菜單三:吉祥如意宴 3888 元/桌

      預(yù)訂有禮

      1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃 1 份。

      2、預(yù)定 2 桌以上(含 2 桌),每桌再送紅葡萄酒 1 瓶。

      3、預(yù)定大廳年夜飯 9.5 折優(yōu)惠。抽獎(jiǎng)有禮 宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織

      抽獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)酒店貴賓卡、100 元代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一

      張)

      消費(fèi)預(yù)定: 注:

      (1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金,并交納最低消費(fèi)金額的 50%;

      (2)、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留 24 小時(shí),不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低 消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示;

      (3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

      菜單一:前程似錦宴***元/桌 錦宴*** 四季發(fā)財(cái)精美冷碟 歡聚一堂送子甲魚 肉 財(cái)源滾滾喜餅烤肉(轉(zhuǎn)載自白領(lǐng)網(wǎng):004km.cn)鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚 金玉滿堂白灼大蝦 發(fā)財(cái)就手小炒牛肉 吉祥如意全家福 豐年吉慶梅菜扣 金玉滿堂 迎春接福時(shí)令小蔬 宏圖大展美味雙脆 八仙報(bào)喜干鍋墨魚仔 節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚 點(diǎn)心兩道 紅紅火火什錦果盤

      菜單二:龍鳳呈祥宴****元/桌 四季發(fā)財(cái)精美冷碟 洪福齊天霸王肘子 粉絲 喜慶雞煲翅 玉樹金錢港式焗龍蝦 財(cái)源滾滾喜餅烤肉 鳳凰迎春廣式多寶魚 三陽開泰金針魷魚 迎春接福 吉祥如意全家福 金玉滿堂白灼大蝦 宏圖大展水煮牛肉 財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢?時(shí)令小疏 錦上添花貴妃香芋絲 紅紅火火什錦果盤

      菜單三:吉祥如意宴****元/桌 **** 四季發(fā)財(cái)精美冷碟 吃 肉 廣式秘制石斑魚 大吉大利土雞燜蟹 迎春納福紅燒蟹肉翅 豐年喜慶

      霸王肘子 蛋黃焗珍寶蟹 吉祥如意全家福 龍肝鳳髓大澳龍兩 財(cái)源滾滾喜餅烤 黃金滿 牛氣沖天鐵板牛仔骨 步步高升辣炒大黃螺 載水魚燉羊肉 迎春接福時(shí)令小疏 五谷豐登美點(diǎn)雙輝 紅紅火火什錦果盤

      四:工作要求及安排:

      前廳:

      1、自 12 月 25 日起,電話接聽及待客問候語改為:happy new year,新年好;

      2、請(qǐng)于 1 月 22 日(即大年三十)下午 4 點(diǎn)前準(zhǔn)備好龍寶寶(1 人)服裝、禮品 發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作;

      3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍;

      4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作;

      5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作;

      樓面:

      1、請(qǐng)于 1 月 22 日(即大年三十)下午 4 點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作;

      2、請(qǐng)于 1 月 15 日前完成餐廳的新年裝飾工作;

      3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足,接待工作準(zhǔn)確無誤(包括酒水、布草工作等);

      4、請(qǐng)于 1 月 22 日安排 4 名迎賓,要求管理人員同時(shí)到位,做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng) 工作,以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序;

      5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品,謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生;

      6、安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作;

      7、負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作;

      8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1 月 21 日前完成);

      9、協(xié)助采購部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置;

      廚房:

      1、請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單;

      2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量;

      3、采購足夠的原材料,確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量;

      4、請(qǐng)安排好足夠的人手。

      采購:

      1、請(qǐng)于 1 月 22 日前將酒店新年裝飾物品采購到位;

      2、請(qǐng)于 1 月 21 日前將龍角發(fā)箍,及贈(zèng)送客人的小件物品,如糖果、小龍飾品等 采購到位;

      3、請(qǐng)于 1 月 21 日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨;

      4、請(qǐng)于 1 月 22 日下午 17 點(diǎn)前將龍的服裝租借或采購到位;

      行政:

      1、請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著龍服,(轉(zhuǎn)載自白領(lǐng)網(wǎng):004km.cn)在年三十當(dāng)晚,負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮 品并協(xié)助抽獎(jiǎng);

      2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位;

      3、做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作;

      4、做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作。

      銷售:

      1、制作好團(tuán)圓宴的 POP 溫馨提示牌;

      2、于 1 月 20 日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作;

      3、于 1 月 1 日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作;

      4、請(qǐng)于 1 月 1 日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。

      所有一線管理人員于晚 6 點(diǎn)半在前廳集合,隨同抽獎(jiǎng)的著龍服者一同至宴 會(huì)廳及包廂敬酒。會(huì)廳及包廂敬酒。

      第三篇:2013年教職工夜飯策劃

      年夜飯是中國人過年必不可少的一項(xiàng)重頭戲。下面是由xiexiebang.com范文大全整理的關(guān)于年夜飯策劃范文,希望對(duì)各位有幫助。

      主題:2013年教職工年夜飯活動(dòng)方案

      策劃部門:工會(huì)

      策劃者:XXX

      簽批人:王云峰

      策劃時(shí)間:2013年1月6日

      頁碼:

      xiexiebang.com范文網(wǎng)[CHAZIDIAN.COM]

      一、活動(dòng)主題:

      全員參與、放松心情,歡歡喜喜迎新年。

      二、活動(dòng)內(nèi)容:

      年夜飯抽獎(jiǎng)。

      三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn):

      2011年1月20日中午11:00裕欣瓏酒店

      四、參加人員:

      全體在職教職工和非編人員。

      五、教職工年夜飯抽獎(jiǎng)辦法:

      1、每位教職工事先領(lǐng)取一個(gè)號(hào)碼(總號(hào)碼的編號(hào)為1——120)。

      2、獎(jiǎng)項(xiàng)分特等獎(jiǎng)1名、一等獎(jiǎng)3名、二等獎(jiǎng)10名、三等獎(jiǎng)16名、鼓勵(lì)獎(jiǎng)20名、參與獎(jiǎng)每人一份(參與獎(jiǎng)提前發(fā)放)。

      3、事先準(zhǔn)備二組1—120的號(hào)碼,一組用于抽獎(jiǎng),另一組發(fā)給個(gè)人用于兌獎(jiǎng)。

      4、先抽鼓勵(lì)獎(jiǎng)20名,由5位工會(huì)小組長(zhǎng)抽取,每位工會(huì)小組長(zhǎng)抽取4個(gè)號(hào)碼,凡號(hào)碼相同者即獲幸運(yùn)獎(jiǎng)。

      5、再抽三等獎(jiǎng)16名,由4位工會(huì)委員抽取,每位工會(huì)委員抽取4個(gè)號(hào)碼,凡號(hào)碼相同者即獲三等獎(jiǎng)。

      6、再抽取二等獎(jiǎng)10名,由幾位中層干部抽取,每人抽取若干個(gè)號(hào)碼,凡號(hào)碼相同者即獲二等獎(jiǎng)。

      7、再抽取一等獎(jiǎng)3名,由三位校級(jí)干部抽取,每人抽取1個(gè)號(hào)碼,凡號(hào)碼相同者即獲一等獎(jiǎng)。

      8、最后抽取特等獎(jiǎng)1名,由王校長(zhǎng)抽取1個(gè)號(hào)碼,凡號(hào)碼相同者即獲特等獎(jiǎng)。

      以上關(guān)于年夜飯策劃范文由xiexiebang.com范文大全整理,想了解更多,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注xiexiebang.com范文大全。

      第四篇:2014年年夜飯活動(dòng)方案

      2014年年夜飯活動(dòng)方案

      開始時(shí)間:2014年1月17日17:00

      參加人員:總部員工及部分家屬,安排三桌35位。

      舉辦地點(diǎn):公司食堂

      活動(dòng)一:聚餐

      1、外請(qǐng)廚師操作,由廚師自帶幫工,并提供各類餐具及油氣、各類桌椅餐具等,飯菜按880元/桌包。

      2、三桌席位都放在食堂大廳。

      3、從禮品倉庫領(lǐng)用紹興黃酒9瓶、東風(fēng)魂10瓶、伊利老窖2箱;其他啤酒飲料另行采購。

      活動(dòng)二:抽獎(jiǎng)

      1、獎(jiǎng)品設(shè)計(jì):一等獎(jiǎng)1名(iPhone5S一只)、二等獎(jiǎng)6名(奔騰壓力鍋一臺(tái))、三等獎(jiǎng)12名(56頭餐具一套)、四等獎(jiǎng)20(夢(mèng)娜禮盒裝襪子一盒)。

      2、抽獎(jiǎng)秩序:在食堂大廳設(shè)立抽獎(jiǎng)臺(tái),由公司領(lǐng)導(dǎo)啟封,并第一個(gè)抽獎(jiǎng);其他人員由行政專人持抽獎(jiǎng)箱到座位上抽獎(jiǎng)。僅在場(chǎng)總部員工不含家屬

      3、第一輪抽獎(jiǎng):

      為防止人多,箱內(nèi)放置42張抽獎(jiǎng)卡。抽獎(jiǎng)卡寫?yīng)勂返燃?jí),在暗箱內(nèi)每人一次自行摸獎(jiǎng),除方建偉、王禮斌外不得代替。若抽出2張作廢重抽。

      第一輪抽獎(jiǎng)完畢,行政部統(tǒng)計(jì)未抽出的獎(jiǎng)品。如一二三等全部摸出,不進(jìn)行第二輪抽獎(jiǎng);有一項(xiàng)未摸出的,實(shí)施第二輪抽獎(jiǎng)。

      4、第二輪抽獎(jiǎng):

      為防止第一輪沒有摸出大獎(jiǎng),特設(shè)置第二輪抽獎(jiǎng)。抽獎(jiǎng)卡寫在場(chǎng)的員工名字,由公司領(lǐng)導(dǎo)摸獎(jiǎng)。如剩余二等獎(jiǎng)2份、三等獎(jiǎng)3份,則摸獎(jiǎng)時(shí)的第一、第二個(gè)名字為二等獎(jiǎng)獲得者,第三、第四、第五為三等獎(jiǎng)獲得者。以此類推。

      5、領(lǐng)獎(jiǎng):在保安室設(shè)立領(lǐng)獎(jiǎng)室,方健偉、王禮斌負(fù)責(zé)發(fā)放。保安室內(nèi)除發(fā)放人員、其他人員不得進(jìn)入。發(fā)放人員收到抽獎(jiǎng)卡應(yīng)立即銷毀、再給付獎(jiǎng)品。

      第五篇:2012年年夜飯

      年夜飯策劃方案

      一、年夜飯主題:嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

      二、年夜飯地點(diǎn):川味觀 朝陽區(qū)同志街3536號(hào)(近南湖東門)2樓多功能會(huì)議室

      三、年夜飯時(shí)間:2012年1月14日(周六)16:00

      四、年夜飯主持人及參加人員: 主持人:朱巖 畢雅嬌

      參加人員:公司全體員工(共計(jì)29人參加)

      五、年夜飯流程及安排: 1、16:00全體人員到達(dá)酒店,等候年夜飯開始。2、17:30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

      3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和2012年計(jì)劃。

      4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和2012年計(jì)劃

      5、部門代表,王敏杰發(fā)言。

      6、表彰大會(huì) ⑴各銷售單項(xiàng)獎(jiǎng)

      詳細(xì)流程:投影各單項(xiàng)前三名照片,公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù),投影獲獎(jiǎng)人員照片,上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品和證書)。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。⑵晉級(jí)人員名單

      2012年員工晉級(jí)情況表,本第一個(gè)晉級(jí)人員,頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書。晉級(jí)人員發(fā)表感言。⑶店長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)

      銷售額增長(zhǎng)情況,投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況,獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。

      7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

      8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求:每個(gè)節(jié)目1—3人表演。

      9、游戲。細(xì)節(jié):分為四組游戲,分別進(jìn)行。⑴你來比劃我來猜;⑵藥品名稱串燒接力賽; ⑶智勇?lián)寷_關(guān);⑷排排隊(duì)

      10、拜師儀式。

      11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

      12、猜謎語。

      13、發(fā)放紅包

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