第一篇：2014年夜飯策劃方案

致:酒店各部

由:營銷部

事由:關(guān)于2014年年夜飯主題活動策劃

日期:2014年01月01日

為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，特推出2014大年三十晚“年夜飯”主題活動，具體內(nèi)容如下：

一、活動主題：“新春納福、闔家歡樂品盛宴”

二、活動時(shí)間：2014年1月30日

三、凡2014年1月20日前預(yù)訂年夜飯包廂，即可獲贈優(yōu)惠如下： 預(yù)定1288元／桌，贈豪華標(biāo)間，送新春水餃、新春對聯(lián)； 預(yù)定1688元／桌，贈麻將單間，送新春水餃、新春對聯(lián)； 預(yù)定1988元／桌，贈景觀套房，送新春水餃、精美果盤、新春對聯(lián)；

預(yù)定2688元／桌，贈豪華套房，送新春水餃、精美果盤、新春對聯(lián)、喜慶福字；

以上活動方案，自通知之日起簽字下發(fā)生效，望各部認(rèn)真學(xué)習(xí)，互相轉(zhuǎn)告。

總經(jīng)理

第二篇：2013年新春夜飯策劃方案

2013 年新春年夜飯主題活動策劃方案

2013 年某大酒店團(tuán)圓宴主題活動策劃方案 為進(jìn)一步擴(kuò)大酒店知名度，提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，特籌劃2013年大年三十晚年夜飯主題活動。具體內(nèi)容如下：

一、活動主題： “新春納福、品海鮮盛宴”

二、活動時(shí)間：2011 年 11 月 30 日至 1 月 22 日

三、活動內(nèi)容：年夜飯火爆預(yù)定中??！

坐落在東方**大酒店，以高貴、典雅、格調(diào)為主體，擁有著歐陸式風(fēng)格的金 黃色裝飾為象征，氣勢磅礴的奇襲 2012；雍容華麗的大廳、五彩斑斕的頂燈、耀眼奢華的包廂，無不彰顯著與眾不同的皇家美食風(fēng)范。即日起，**大酒店推出除夕團(tuán)圓宴、年夜飯！越早預(yù)定驚喜越多，1 月 15 日前預(yù)定包廂即可享受驚喜三重禮 驚喜三重禮、提前預(yù)訂年夜飯、團(tuán)圓宴，用餐消費(fèi)達(dá)到 驚喜三重禮 2000 元，名苑重磅奉送圣誕 VIP 歡樂卡，內(nèi)含現(xiàn)金 900 元，預(yù)定宴會廳每桌還 贈送抽獎機(jī)會；驚喜多多！還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底；預(yù)定時(shí)間以 交納定金為準(zhǔn)！趕快行動吧！預(yù)定電話：**-******* “

1、蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在名苑”

方案一：推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮 闔家團(tuán)圓飯

菜單一：前程似錦宴 988 元／桌

菜單二：龍鳳呈祥宴 1988 元／桌

菜單三：吉祥如意宴 3888 元／桌

預(yù)訂有禮

1、預(yù)定年夜飯即可每桌贈送名苑大酒店幸福團(tuán)圓水餃 1 份。

2、預(yù)定 2 桌以上（含 2 桌），每桌再送紅葡萄酒 1 瓶。

3、預(yù)定大廳年夜飯 9.5 折優(yōu)惠。抽獎有禮 宴會與包廂均在現(xiàn)場組織

抽獎活動，獎酒店貴賓卡、100 元代金券、酒水飲料等。（每桌限抽一

張）

消費(fèi)預(yù)定： 注：

（1）、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費(fèi)金額的 50%；

（2）、所有未交預(yù)定金的預(yù)訂只保留 24 小時(shí)，不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低 消費(fèi)的需請示總經(jīng)理批示；

（3）、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。

菜單一：前程似錦宴***元／桌 錦宴*** 四季發(fā)財(cái)精美冷碟 歡聚一堂送子甲魚 肉 財(cái)源滾滾喜餅烤肉（轉(zhuǎn)載自白領(lǐng)網(wǎng):004km.cn）鴻運(yùn)當(dāng)頭廣式桂魚 金玉滿堂白灼大蝦 發(fā)財(cái)就手小炒牛肉 吉祥如意全家福 豐年吉慶梅菜扣 金玉滿堂 迎春接福時(shí)令小蔬 宏圖大展美味雙脆 八仙報(bào)喜干鍋墨魚仔 節(jié)節(jié)登高脆筍炒脆肚 點(diǎn)心兩道 紅紅火火什錦果盤

菜單二：龍鳳呈祥宴****元／桌 四季發(fā)財(cái)精美冷碟 洪福齊天霸王肘子 粉絲 喜慶雞煲翅 玉樹金錢港式焗龍蝦 財(cái)源滾滾喜餅烤肉 鳳凰迎春廣式多寶魚 三陽開泰金針魷魚 迎春接福 吉祥如意全家福 金玉滿堂白灼大蝦 宏圖大展水煮牛肉 財(cái)源廣進(jìn)鍋?zhàn)谢?時(shí)令小疏 錦上添花貴妃香芋絲 紅紅火火什錦果盤

菜單三：吉祥如意宴****元／桌 **** 四季發(fā)財(cái)精美冷碟 吃 肉 廣式秘制石斑魚 大吉大利土雞燜蟹 迎春納福紅燒蟹肉翅 豐年喜慶

霸王肘子 蛋黃焗珍寶蟹 吉祥如意全家福 龍肝鳳髓大澳龍兩 財(cái)源滾滾喜餅烤 黃金滿 牛氣沖天鐵板牛仔骨 步步高升辣炒大黃螺 載水魚燉羊肉 迎春接福時(shí)令小疏 五谷豐登美點(diǎn)雙輝 紅紅火火什錦果盤

四：工作要求及安排：

前廳：

1、自 12 月 25 日起，電話接聽及待客問候語改為：happy new year，新年好；

2、請于 1 月 22 日（即大年三十）下午 4 點(diǎn)前準(zhǔn)備好龍寶寶（1 人）服裝、禮品 發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作；

3、協(xié)助樓面給員工發(fā)放龍角發(fā)箍；

4、安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎及登記工作；

5、安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作；

樓面：

1、請于 1 月 22 日（即大年三十）下午 4 點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺工作；

2、請于 1 月 15 日前完成餐廳的新年裝飾工作；

3、確保大年三十團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準(zhǔn)確無誤（包括酒水、布草工作等）；

4、請于 1 月 22 日安排 4 名迎賓，要求管理人員同時(shí)到位，做好現(xiàn)場賓客的引領(lǐng) 工作，以確保用餐現(xiàn)場秩序；

5、服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生；

6、安排好包廂及大廳抽獎工作；

7、負(fù)責(zé)新年抽獎箱（一個(gè)）的制作；

8、負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作（1 月 21 日前完成）；

9、協(xié)助采購部完成宴會廳新年背景臺的布置；

廚房：

1、請根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單；

2、確保大年三十中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量；

3、采購足夠的原材料，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量；

4、請安排好足夠的人手。

采購：

1、請于 1 月 22 日前將酒店新年裝飾物品采購到位；

2、請于 1 月 21 日前將龍角發(fā)箍，及贈送客人的小件物品，如糖果、小龍飾品等 采購到位；

3、請于 1 月 21 日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨；

4、請于 1 月 22 日下午 17 點(diǎn)前將龍的服裝租借或采購到位；

行政：

1、請?zhí)崆斑x拔好一名員工著龍服，（轉(zhuǎn)載自白領(lǐng)網(wǎng):004km.cn）在年三十當(dāng)晚，負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮 品并協(xié)助抽獎；

2、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位；

3、做好現(xiàn)場拍照及錄像工作；

4、做好此次活動的培訓(xùn)及檢查工作。

銷售：

1、制作好團(tuán)圓宴的 POP 溫馨提示牌；

2、于 1 月 20 日前做好所有贈券或代金券的印刷工作；

3、于 1 月 1 日前完成酒店此次促銷活動的宣傳資料的印刷工作；

4、請于 1 月 1 日前完成新年團(tuán)圓宴活動印刷品的制作及宣傳工作。

所有一線管理人員于晚 6 點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎的著龍服者一同至宴 會廳及包廂敬酒。會廳及包廂敬酒。

第三篇：2013年教職工夜飯策劃

年夜飯是中國人過年必不可少的一項(xiàng)重頭戲。下面是由xiexiebang.com范文大全整理的關(guān)于年夜飯策劃范文，希望對各位有幫助。

主題：2013年教職工年夜飯活動方案

策劃部門：工會

策劃者：XXX

簽批人：王云峰

策劃時(shí)間：2013年1月6日

頁碼：

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一、活動主題：

全員參與、放松心情，歡歡喜喜迎新年。

二、活動內(nèi)容：

年夜飯抽獎。

三、活動時(shí)間、地點(diǎn)：

2011年1月20日中午11:00裕欣瓏酒店

四、參加人員：

全體在職教職工和非編人員。

五、教職工年夜飯抽獎辦法：

1、每位教職工事先領(lǐng)取一個(gè)號碼（總號碼的編號為1——120）。

2、獎項(xiàng)分特等獎1名、一等獎3名、二等獎10名、三等獎16名、鼓勵獎20名、參與獎每人一份(參與獎提前發(fā)放）。

3、事先準(zhǔn)備二組1—120的號碼，一組用于抽獎，另一組發(fā)給個(gè)人用于兌獎。

4、先抽鼓勵獎20名，由5位工會小組長抽取，每位工會小組長抽取4個(gè)號碼，凡號碼相同者即獲幸運(yùn)獎。

5、再抽三等獎16名，由4位工會委員抽取，每位工會委員抽取4個(gè)號碼，凡號碼相同者即獲三等獎。

6、再抽取二等獎10名，由幾位中層干部抽取，每人抽取若干個(gè)號碼，凡號碼相同者即獲二等獎。

7、再抽取一等獎3名，由三位校級干部抽取，每人抽取1個(gè)號碼，凡號碼相同者即獲一等獎。

8、最后抽取特等獎1名，由王校長抽取1個(gè)號碼，凡號碼相同者即獲特等獎。

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第四篇：2014年年夜飯活動方案

2014年年夜飯活動方案

開始時(shí)間：2014年1月17日17：00

參加人員：總部員工及部分家屬，安排三桌35位。

舉辦地點(diǎn)：公司食堂

活動一：聚餐

1、外請廚師操作，由廚師自帶幫工，并提供各類餐具及油氣、各類桌椅餐具等，飯菜按880元/桌包。

2、三桌席位都放在食堂大廳。

3、從禮品倉庫領(lǐng)用紹興黃酒9瓶、東風(fēng)魂10瓶、伊利老窖2箱；其他啤酒飲料另行采購。

活動二：抽獎

1、獎品設(shè)計(jì)：一等獎1名（iPhone5S一只）、二等獎6名（奔騰壓力鍋一臺）、三等獎12名（56頭餐具一套）、四等獎20（夢娜禮盒裝襪子一盒）。

2、抽獎秩序：在食堂大廳設(shè)立抽獎臺，由公司領(lǐng)導(dǎo)啟封，并第一個(gè)抽獎；其他人員由行政專人持抽獎箱到座位上抽獎。僅在場總部員工不含家屬

3、第一輪抽獎：

為防止人多，箱內(nèi)放置42張抽獎卡。抽獎卡寫?yīng)勂返燃?，在暗箱?nèi)每人一次自行摸獎，除方建偉、王禮斌外不得代替。若抽出2張作廢重抽。

第一輪抽獎完畢，行政部統(tǒng)計(jì)未抽出的獎品。如一二三等全部摸出，不進(jìn)行第二輪抽獎；有一項(xiàng)未摸出的，實(shí)施第二輪抽獎。

4、第二輪抽獎：

為防止第一輪沒有摸出大獎，特設(shè)置第二輪抽獎。抽獎卡寫在場的員工名字，由公司領(lǐng)導(dǎo)摸獎。如剩余二等獎2份、三等獎3份，則摸獎時(shí)的第一、第二個(gè)名字為二等獎獲得者，第三、第四、第五為三等獎獲得者。以此類推。

5、領(lǐng)獎：在保安室設(shè)立領(lǐng)獎室，方健偉、王禮斌負(fù)責(zé)發(fā)放。保安室內(nèi)除發(fā)放人員、其他人員不得進(jìn)入。發(fā)放人員收到抽獎卡應(yīng)立即銷毀、再給付獎品。

第五篇：2012年年夜飯

年夜飯策劃方案

一、年夜飯主題：嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上

二、年夜飯地點(diǎn)：川味觀 朝陽區(qū)同志街3536號(近南湖東門)2樓多功能會議室

三、年夜飯時(shí)間：2012年1月14日（周六）16：00

四、年夜飯主持人及參加人員： 主持人：朱巖 畢雅嬌

參加人員：公司全體員工（共計(jì)29人參加）

五、年夜飯流程及安排： 1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開始。2、17：30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。主持人宣布年夜飯開始并致《開幕詞》。

3、公司總經(jīng)理趙亮做年終總結(jié)和2012年計(jì)劃。

4、行政人事部主管馬躍做年終總結(jié)和2012年計(jì)劃

5、部門代表，王敏杰發(fā)言。

6、表彰大會 ⑴各銷售單項(xiàng)獎

詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎人員照片，上臺領(lǐng)獎。各部門負(fù)責(zé)人為頒獎嘉賓給獲獎人頒獎（獎品和證書）。獲獎人員發(fā)表獲獎感言。⑵晉級人員名單

2012年員工晉級情況表，本第一個(gè)晉級人員，頒發(fā)獎品和證書。晉級人員發(fā)表感言。⑶店長獎勵

銷售額增長情況，投影。獎勵情況，獎金總額。發(fā)表獲獎感言。所有獲獎人員照相留念。

7、晚宴正式開始。大家開始就餐。

8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個(gè)節(jié)目1—3人表演。

9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。⑴你來比劃我來猜；⑵藥品名稱串燒接力賽； ⑶智勇?lián)寷_關(guān)；⑷排排隊(duì)

10、拜師儀式。

11、“我要說兩句”——自由發(fā)言階段。

12、猜謎語。

13、發(fā)放紅包