第一篇：柏祥鎮(zhèn)完全小學食品衛(wèi)生安全排查記錄表封面

柏祥鎮(zhèn)旺旺藝術(shù)幼兒園

食

品

衛(wèi)

生

安

全

排

查

記

錄

冊

2013年下學期

第二篇：柏祥鎮(zhèn)完全小學食品衛(wèi)生安全應急預案

柏祥鎮(zhèn)旺旺藝術(shù)幼兒園食品衛(wèi)生安全應急預案

2013-9-3

幼兒園衛(wèi)生和飲食安全是幼兒園安全工作的重要組成部份，良好的學習生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，而保障幼兒園的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為幼兒園衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況；對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣；改善幼兒園衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件；加強對傳染病、學生常見病的預防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學秩序，要求各校要高度重視幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預案：

一、成立旺旺藝術(shù)幼兒園突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組。組長：潘碧榮（旺旺藝術(shù)幼兒園幼兒園長，食品安全突發(fā)事件應急協(xié)調(diào)工作），副組長：梁麗波

成員：幼兒園行政及各班班主任。

領(lǐng)導小組下設辦公室由潘碧榮園長兼任。

發(fā)生重大、較大、一般事件，由領(lǐng)導小組負責處置

二、工作原則

1.全程預防、全程控制：本預案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在幼兒園食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及幼兒園負責組織提供的集體用餐導致的幼兒園師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應急預案。

2.明確職責、落實責任：幼兒園按照“園長統(tǒng)一領(lǐng)導、分管領(lǐng)導具體負責、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。

3.科學決策、群防群控：幼兒園建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權(quán)威性和可操作性。要加強幼兒園日常監(jiān)

測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。

4.及時反應、快速行動：幼兒園對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應，及時啟動應急預案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

三、事故分級

突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：

一級，重大食物中毒事件。為本園發(fā)生的一次中毒30人以上并出現(xiàn)死亡病例，或不足30人，出現(xiàn)3例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二級，較大事件。為本園發(fā)生的一次中毒 30人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足30人，出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級，一般事件，為本校一次中毒29人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。

四、使用范圍

本預案適用于發(fā)生在我園食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

五、救助體系

1.幼兒園根據(jù)上級要求，成立幼兒園食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，出現(xiàn)安全事故時，由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。

領(lǐng)導小組的主要職責有：

（1）啟動幼兒園重大食品衛(wèi)生安全事件應急預案；

（2）領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)事故應急處置工作；

（3）負責事故應急處置事項的決策；

（4）負責上報與事故相關(guān)的重要信息；

（5）審議批準幼兒園應急處置工作報告等；

（6）向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應急指揮部報告事故救援情況。

六、工作要求

1.幼兒園要認真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，要建立衛(wèi)生掃除制度。

2.要按規(guī)定開設健康教育課，對學生進行健康教育。

3.要建立學生體質(zhì)健康管理制度，每年對學生進行體格檢查，建立學生健康狀況檔案。

4.教育學生不隨便吃零食，培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣。

5.食堂工作人員應養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。半寄宿制幼兒園和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6.食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建標立卡。嚴把食物采購關(guān)，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣，把試喂雞工作落到實處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校（幼兒園）要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒應急反應運行體系

1.幼兒園要認真落實“三查”制度，值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學生有異常情況應及時向幼兒園領(lǐng)導反映，及時采取果斷措施進行處理。

2.幼兒園要建立食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急領(lǐng)導組，園長任組長。

3.及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向幼兒園園長報告，由幼兒園園長報中心幼兒園備案，中心幼兒園及時向鄉(xiāng)政府、岳陽縣教育局報告。在事

故處理過程中根據(jù)實際情況建立定時報告制度（報告時間不得超過事發(fā)后1小時，不得遲報、謊報、瞞報和漏報。報告程序是班主任——園長——中心幼兒園校長，同時由辦公室向當?shù)卣托l(wèi)生疾控部門報告，以便及時施救）。

4.救援措施。一旦發(fā)生事故，在接到中心校指令前由園長負責救援指揮。本園園長應當機立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。

5.醫(yī)療救援。幼兒園發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)（衛(wèi)生院）發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要想盡一切辦法及時將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動向醫(yī)療人員報告情況。

6.聯(lián)系家長。幼兒園發(fā)生事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。要做好學生家長的思想安撫，防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務工作。

7.病源保護。幼兒園發(fā)生事故后，應立即封存食物樣品，保護好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。

8.人員調(diào)度。事故應急處理人員由中心幼兒園領(lǐng)導組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向所屬各校抽調(diào)人員進行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。

9.要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。

10.協(xié)調(diào)各方力量做好幼兒園穩(wěn)定工作，保障幼兒園正常的教學秩序。

11.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，幼兒園事故應急小組總結(jié)分析應急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結(jié)報告，報送縣教育局和縣食品衛(wèi)生安全委員會辦公室。

八、其他

1.幼兒園食品衛(wèi)生突發(fā)事件應急處置工作實行領(lǐng)導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人，視情況可分別采取檢查、紀律處分等方式追究其責任；對處置不當，貽誤戰(zhàn)機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，要勸其引咎辭職或責其辭職，或給予免職處理。涉嫌犯罪的，移交有關(guān)部門處理。

2.幼兒園對全體師生加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少幼兒園食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

3.本預案由幼兒園負責解釋。

4.本預案自發(fā)布之日起實施。

第三篇：安全檢查記錄表封面

貴州省榕江縣東一環(huán)大道基礎(chǔ)設施項目（K0+000~K6+400）

安全生產(chǎn) 檢查記錄表

二0一一年 安全工作計劃

榕江縣東一環(huán)公路項目經(jīng)理部

二0一三年 月 日

第四篇：測繪安全生產(chǎn)隱患排查自查情況記錄表

測繪安全生產(chǎn)隱患排查自查情況記錄表

第五篇：大壩鎮(zhèn)寨河小學安全工作檢查現(xiàn)場檢查記錄表

大壩鎮(zhèn)寨河小學安全工作檢查

現(xiàn) 場 檢 查 記 錄

檢查單位負責人（簽名）：安全工作檢查員（簽名）：檢查場所：檢查時間：年月日 檢查情況：

檢查單位意見：

負責人簽名：年月日