第一篇：《畜牧與獸醫(yī)》投稿須知

《畜牧與獸醫(yī)》是由我國已故著名學者羅清生教授等老一輩科學家于1935年創(chuàng)刊，建國后王棟教授等于1950年復刊，是我國第一本國內(nèi)外公開發(fā)行的畜牧、獸醫(yī)類綜合性科技期刊。現(xiàn)由教育部主管、南京農(nóng)業(yè)大學主辦，每月10日出版。本刊被美國化學文摘（CA）收錄，是全國中文核心期刊、江蘇期刊方陣期刊、華東地區(qū)優(yōu)秀期刊，2004年獲教育部頒發(fā)的全國高校優(yōu)秀期刊二等獎，2006年榮獲全國畜牧獸醫(yī)類優(yōu)秀期刊特等獎，在歷次江蘇省期刊質(zhì)量評估和分級工作中均被評為一級期刊。主要讀者對象是各級畜牧、獸醫(yī)科技工作者和大專院校師生，動物生產(chǎn)、經(jīng)營者和管理干部以及基層從業(yè)人員。主要刊登畜牧、獸醫(yī)兩學科各領(lǐng)域的研究報告、文獻綜述與專論，新的畜牧生產(chǎn)技術(shù)、疾病防治經(jīng)驗和獸醫(yī)臨床案例，以及畜牧獸醫(yī)資源的開發(fā)利用或其他新的信息，不刊登譯稿。來稿要求和注意事項

1.1 文稿要求論點明確，論據(jù)可靠，數(shù)字準確，文字精煉。引用資料請列出文獻，所有文稿請附摘要及關(guān)鍵詞，基金項目論文請注明項目名稱和編號，凡屬省部級以上科研基金資助項目的優(yōu)秀論文，本刊將優(yōu)先發(fā)表。

1.2 要求論文題名簡明、確切，一般不超過20個漢字；正文前應有300字左右的中文摘要（研究目的、方法、結(jié)果與結(jié)論、應用范圍）；應標有3~8個關(guān)鍵詞；試驗研究報告要有相應的英文題名、作者姓名（漢拼）、作者工作單位、摘要和關(guān)鍵詞，且緊跟在中文摘要和關(guān)鍵詞之后；專題論述和文獻綜述類文章要附有英文題名。每篇論文字數(shù)原則上控制在1萬字以內(nèi)。超過篇幅限制規(guī)定的部分，版面費加倍收取。

1.3 表格應有表序和表題，且一律用三線表，表頭欄目若為多層次時可加輔助線。表格中各欄目單位相同時，將單位寫于表題右側(cè)；單位不同時分別注于各欄目中。圖應有圖序和圖題，線條圖線條要流暢，圖中的文字、數(shù)字及其位置要標注清楚；照片一定要清晰，黑白反差明顯。用表格或圖時，文中不要再重復其數(shù)據(jù)。凡用文字能說明的問題，盡量不要再用表格或圖重復表述。

1.4 文中計量單位請用法定計量單位和單位符號。

1.5 參考文獻附于文末，一般用順序編碼制著錄，并用阿拉伯數(shù)字加方括號標于正文中相應位置的右上角。引用文獻作者有3人以上者，需列出前3人，后加“等”字。主要文獻類型的著錄請按下列格式書寫：

期刊：［序號］作者.題名［Ｊ］.期刊名稱（外文可縮寫，省略縮寫點），出版年，卷（期）：頁碼.書籍：［序號］作者.書名［Ｍ］.版本項（第1版不標注）.出版地：出版者，出版年：頁碼.學位論文：［序號］作者.題名［Ｄ］.保存地點：保存單位，年份.論文集論文：［序號］作者.題名［Ｃ］//編者.文集名.出版地：出版者，出版年：頁碼.網(wǎng)上資料:［序號］作者.題名［EB/OL］.（更新或修改日期）[引用日期].獲取和訪問路徑.2 來稿文責自負，作者署名請慎重。請?zhí)峁┑谝蛔髡呋蛲ㄐ抛髡叩脑敿毜刂贰⑧]政編碼、工作單位、聯(lián)系電話及E-mail地址等，給出第一作者的簡介（出生

年份，性別，民族，職稱，學位），通信作者簡介（民族、職稱、研究方向、E-mail）。本刊有權(quán)在不影響主要內(nèi)容的前提下，對原稿進行文字修改、壓縮或調(diào)整。文稿被錄用后，即由編輯部發(fā)給錄用通知及發(fā)表費通知，請勿一稿兩投和學術(shù)造假，否則，本刊有權(quán)對相關(guān)稿件按規(guī)定予以處理，以維護本刊及作者的信譽和權(quán)益。來稿一經(jīng)刊登，酌致稿酬，并贈本期雜志樣本。論文的匯編權(quán)、復制權(quán)、發(fā)行權(quán)、信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)、翻譯權(quán)等歸本刊編輯部所有。半年之后未見錄用，稿件可自行處理。凡不錄用的稿件一律不退，請自留底稿。本刊已許可中國學術(shù)期刊（光盤版）電子雜志社在中國知網(wǎng)及其系列數(shù)據(jù)庫產(chǎn)品中，以數(shù)字化方式復制、匯編、發(fā)行、信息網(wǎng)絡(luò)傳播本刊全文。該社著作權(quán)使用費與本刊稿酬一并支付。作者向本刊提交文章發(fā)表的行為即視為同意我社上述聲明。電子文稿請發(fā)至本刊信箱muyizz@njau.edu.cn，郵件主題詞務必采用“投稿”字樣。不接受紙質(zhì)文稿。

第二篇：畜牧獸醫(yī)執(zhí)法與行政法規(guī)

畜牧獸醫(yī)法規(guī)A答案

一、單選題，每題2分。

1、C2、B3、C4、A5、B6、C7、D8、C

二、判斷題，每題2分。

1、√2×、3、×

4、×

5、√

6、×

7、×

8、×

9、×

10、×

11、×

12、×

三、簡答題，每題6分。

1、答：（1）以事實為依據(jù)，法律為準繩原則。（1分）

（2）平等原則。（1分）

（3）簡便原則。（1分）

（4）回避原則。（1分）

（5）不訴不議原則。（1分）

（6）與行政訴訟相銜接原則。（1分）

2、答：口蹄疫（1分）、豬瘟（1分）、牛瘟（1分）、禽流感（1分）、山羊痘（1分）、豬傳染性水皰病（1分）、3、答：（1）成分含量不符合獸藥國家標準或者有效成分的；（1.5分）

（2）不標明或者更改有效期或者超過有效期的：（1.5分）

（3）不標明或者更改產(chǎn)品批號的：（1.5分）

（4）其他不符合獸藥國家標準，但不屬于假獸藥的。（1.5分）

4、答：（1）封鎖疫區(qū)內(nèi)與所發(fā)生動物疫病有關(guān)的。(1分)

（2）疫區(qū)內(nèi)易感染的。(1分)

（3）依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的。(1分)

（4）感疫的。(1分)

（5）病死或者死因不明的。(1分)

（6）其他不符合國家有關(guān)動物防疫規(guī)定的。(1分)

5、配合飼料有：全價飼料(1分)、精料補充料(1分)、濃縮飼料(1分)、混飼料(1分)；胡蘿卜(1分)、VA、VE(1分)。

四、問答題，每題9分。

1、答：首先報告畜牧獸醫(yī)由縣鎮(zhèn)府防疫機關(guān)，對該豬場進行封鎖(3分)，進行發(fā)病情與未發(fā)病情做隔離(1分)，對未出現(xiàn)臨床癥狀的進行強制免疫(1分)，對死亡豬進行燒毀或深埋處理，對豬場可用3%的燒堿水進行消毒處理(1分)。當二周后，再無發(fā)病時，才能請縣人民鎮(zhèn)府解除封鎖(3分)。

2、答：(1)立案階段（1.5分）(2)調(diào)查取證階段（1.5分）(3)審查處理階段（1.5分）(4)送達階段（1.5分）(5)執(zhí)行階段（1.5分）(6)結(jié)案階段（1.5分）。

五、案例分析

答：該獸藥廠無證生產(chǎn)獸藥，已違背《獸藥管理條例》第56條的規(guī)定。（2分）首先責令該廠立即停止生產(chǎn)，（2分）同時沒收非法所得五千元現(xiàn)金，（2分）以及余下20箱安痛定注射液，（1分）再處于一萬至二萬五千元的罰款。（2分）因為獸藥廠要生產(chǎn)獸藥，必須辦理獸藥生產(chǎn)許可證，否則就是違法生產(chǎn)，就要進行以上處罰。（3分）

第三篇：畜牧獸醫(yī)工作計劃

20**年，在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)農(nóng)委的非常正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務主管部門的大力支持下，我站堅持以科學發(fā)展觀為指導，圍繞全年工作目標，扎實推進畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，有效落實重大動物疫病防控的各項關(guān)鍵措施，突出加強檢疫監(jiān)督工作，大力整頓和規(guī)范活禽交易市場秩序，加大獸藥、飼料及添加劑等畜牧投入品監(jiān)管力度，努力完善動物疫病可追溯體系，不斷提升畜牧業(yè)依法監(jiān)管水平，全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)保持了穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。生豬、肉禽和蛋禽的規(guī)模養(yǎng)殖比重提高了5個百分點，標準化、產(chǎn)業(yè)化程度得到了進一步提高。高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、新城疫等重大動物疫病免疫密度和抗體保護率全部達到省市規(guī)定的要求。產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫率達100%。全年未發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

2009年，是新中國成立60周年的大慶之年，是全面貫徹落實十七屆三中全會精神，深入推進農(nóng)村改革發(fā)展，積極應對金融危機沖擊的關(guān)鍵之年，我區(qū)畜牧獸醫(yī)工作的總體思路是：以科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹黨的十七屆三中全會、中央和省農(nóng)村工作會議精神，切實落實擴大內(nèi)需的各項政策措施，按照省委、省政府確定的“保供給、促增收、強基礎(chǔ)、重民生”的總體要求，以“抓住機遇、應對挑戰(zhàn)、堅定信心、促進發(fā)展”為主題，以“穩(wěn)生豬保供給、抓防疫保安全、上規(guī)模增效益、調(diào)結(jié)構(gòu)促發(fā)展”為重點，以構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型現(xiàn)代畜牧業(yè)為抓手，創(chuàng)新理念、創(chuàng)新思路、創(chuàng)新機制，千方百計保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，千方百計保持畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。主要目標是：2009年全區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值提高5%，規(guī)模養(yǎng)殖比重完成省、市下達指標，生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建基地2個，重大動物疫病強制免疫應免率達100%，有效抗體保護率80%以上，畜禽養(yǎng)殖、免疫信息建檔率、牲畜掛標率均達100%，產(chǎn)地檢疫率、屠宰企業(yè)持證開辦率、屠宰檢疫率、病害動物無害化處理率均達100%。確保高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大動物疫病“力爭不發(fā)生、確保不流行”和不發(fā)生重大動物產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，努力實現(xiàn)全區(qū)畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，重點做好以下六項工作：

1、扎實推進畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，加快清潔健康養(yǎng)殖步伐。畜牧規(guī)模養(yǎng)殖是我區(qū)高效農(nóng)業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展方向，以麒麟高效畜牧業(yè)園區(qū)為抓手，羅宏斌10萬頭豬場在**年的基礎(chǔ)上09年將繼續(xù)加以推進，向周邊地區(qū)輻射成為生豬養(yǎng)殖小區(qū)，繼續(xù)加強奶牛、長毛兔、蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)。進一步轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)，大力發(fā)展健康生態(tài)養(yǎng)殖模式，積極引導現(xiàn)有養(yǎng)殖場戶進行改造升級，加強圈舍糞污處理等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與改造。以清潔健康養(yǎng)殖示范點的創(chuàng)建為契機，培植建設(shè)一批符合標準化生產(chǎn)要求，具有較強影響力和示范作用的現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)企業(yè)，力爭泰州衛(wèi)崗奶牛場、罡楊佳旺合作社萬頭豬場健康生態(tài)示范基地通過創(chuàng)建驗收。

2、貫徹實施《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法》，加強對奶農(nóng)、奶站及衛(wèi)崗乳制品廠的監(jiān)管和服務。加強奶牛養(yǎng)殖監(jiān)督管理，建立健全規(guī)范的生鮮奶收購管理制度和生鮮乳質(zhì)量安全追溯制度，加大奶牛養(yǎng)殖管理技術(shù)培訓、良種推廣、疫病防治等服務。切實做好飼料和獸藥等生產(chǎn)投入品的監(jiān)管使用，建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案。按照《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》總體要求，指導和督促奶農(nóng)完善防疫制度，做好?？谔阋叩膹娭泼庖摺⒈O(jiān)測工作，強化奶牛布病、結(jié)核病的監(jiān)測和凈化，確保生產(chǎn)符合要求的生鮮乳。

3、增強動物疫病防控能力，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。繼續(xù)堅持常年免疫和強制免疫制度，以高致病性禽流感等重大疫病防疫為重點，組織實施好春季突擊防疫、夏季生豬高熱病防治、秋冬防疫三大行動，組織開展科學防疫示范場建設(shè)活動，促進防疫技術(shù)的規(guī)范化建設(shè)。加強疫情監(jiān)測，嚴格產(chǎn)地報檢制度，實行屠宰同步檢疫，對病死畜禽實行“四不準一處理”制度，切實消除疫源和肉品安全隱患。

4、加強監(jiān)管能力建設(shè)，全面啟動動物疫病可追溯及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。建設(shè)動物疫病可追溯及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系，實現(xiàn)數(shù)字化、信息化管理，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)，都能通過耳標識讀器掌握相關(guān)信息，分析查找動物防疫漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，預警動物疫情。加強畜牧業(yè)投入品質(zhì)量監(jiān)管，積極開展“保障飼料安全，推進健康養(yǎng)殖”為主題的飼料執(zhí)法年活動，堅決打擊飼料中非法添加有毒有害物質(zhì)和無證生產(chǎn)行為，鞏固專項整治成果，完善提高區(qū)鄉(xiāng)獸藥gsp試點，規(guī)范獸藥經(jīng)營行為。堅持扶優(yōu)與打假并舉，全面推行畜牧投入品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)依法守信承諾制度。加大獸藥、飼料、畜產(chǎn)品監(jiān)管抽檢力度，畜產(chǎn)品中“瘦肉精”、萊克多巴胺抽檢合格率穩(wěn)步提高，努力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。按照農(nóng)業(yè)部提出的“加強整合，合理調(diào)配力量，推進畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法”的要求，全面推進畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，提高畜牧獸醫(yī)依法行政能力。

5、強化項目建設(shè)管理，用好用足各項扶持政策。抓住2009年國家和省對農(nóng)業(yè)支持保護制2009年畜牧獸醫(yī)工作思路 20**年，在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)農(nóng)委的正確領(lǐng)導下，在上級業(yè)務主管部門的大力支持下，我站堅持以科學發(fā)展觀為指導，圍繞全年工作目標，扎實推進畜禽規(guī)模養(yǎng)殖，有效落實重大動物疫病防控的各項關(guān)鍵措施，突出加強檢疫監(jiān)督工作，大力整頓和規(guī)范活禽交易市場秩序，加大獸藥、飼料及添加劑等畜牧投入品監(jiān)管力度，努力完善動物疫病可追溯體系，不斷提升畜牧業(yè)依法監(jiān)管水平，全區(qū)畜牧業(yè)生產(chǎn)保持了穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢。生豬、肉禽和蛋禽的規(guī)模養(yǎng)殖比重提高了5個百分點，標準化、產(chǎn)業(yè)化程度得到了進一步提高。高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、新城疫等重大動物疫病免疫密度和抗體保護率全部達到省市規(guī)定的要求。產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫率達100%。全年未發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。

第四篇：畜牧獸醫(yī)工作匯報

***畜牧獸醫(yī)工作匯報

***畜牧獸醫(yī)局

(2011年10月)

一、單位基本情況

***畜牧獸醫(yī)局(掛“***人民政府防治重大動物疫病指揮部辦公室”牌子)為縣人民政府承擔畜牧獸醫(yī)管理職能的事業(yè)單位，內(nèi)設(shè)辦公室、畜牧股、重大動物疫病防控股、動物產(chǎn)品安全監(jiān)督股、獸醫(yī)醫(yī)政藥政股5個職能股室，下屬縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、縣動物疫病預防控制中心、縣畜牧技術(shù)推廣站3個副科級事業(yè)單位。

二、主要職責

1、貫徹落實國家畜牧、草地、獸醫(yī)、飼料行業(yè)的法律法規(guī)、方針政策、發(fā)展規(guī)劃、質(zhì)量標準；

2、擬訂和組織實施畜牧、草地、獸醫(yī)、飼料行業(yè)地方性法規(guī)、規(guī)章、發(fā)展規(guī)劃、標準、產(chǎn)業(yè)政策、重大科技技術(shù)攻關(guān)措施；

3、制定和組織實施重大動物疫病防控和撲滅計劃；

4、負責動物防疫、檢疫監(jiān)督，動物寄生蟲病防治管理工作；

5、負責獸醫(yī)醫(yī)政、獸藥藥政、飼料行業(yè)的管理工作；

6、負責動物產(chǎn)品安全和畜禽產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的管理工作；

7、負責動物病原微生物實驗室生物安全管理工作；

8、負責種畜禽管理、保護和利用畜禽遺傳資源；

9、負責草地保護、建設(shè)和開發(fā)利用的監(jiān)督管理；

10、負責提出畜牧獸醫(yī)行業(yè)投資計劃建議、項目建設(shè)方案、組織項目實施，監(jiān)督檢查畜牧獸醫(yī)項目經(jīng)費和專項經(jīng)費的落實與使用；

11、負責畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系建設(shè)、科技教育、科技攻關(guān)和職業(yè)技術(shù)鑒定的管理；

12、負責畜牧獸醫(yī)行業(yè)的政務、經(jīng)濟、技術(shù)、市場信息管理和統(tǒng)計、宣傳工作；

13、負責對全縣畜牧獸醫(yī)行業(yè)的指導和監(jiān)督；

14、承辦上級交辦的其他事項。

三、當前主要工作情況

1、推進規(guī)模養(yǎng)殖。隨著社會的發(fā)展，畜牧業(yè)由過去一家一戶的生產(chǎn)方式逐步向標準化規(guī)?；a(chǎn)方向轉(zhuǎn)變。近年來，重點推廣了山羊“1235”、生豬“150”、黃?！?65”模式為主的標準化規(guī)模養(yǎng)殖。到今年10月底，全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶(場)達1500余戶，帶動了全縣畜禽生產(chǎn)快速發(fā)展。

2、夯實疫病防控基礎(chǔ)。時刻抓緊動物防疫這根主弦，制定和完善《***防治重大動物疫病應急預案》，加強物資儲備，健全動物疫情監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，落實動物疫情報告制度；推行重大動物疫病“季防月補”以及動物免疫標識制度，不斷強化基礎(chǔ)免疫，免疫密度達到國家規(guī)定標準；全力開展動物檢疫工作，縣城區(qū)定點屠宰檢疫率達到100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)市場檢疫率達到80%以上，經(jīng)營戶執(zhí)證率達到70%以上。

3、抓好畜產(chǎn)品安全監(jiān)管。監(jiān)督、指導養(yǎng)殖戶建立健全養(yǎng)殖檔案，做好免疫、用藥等生產(chǎn)記錄；對定點屠宰場實行檢疫員駐場檢疫，嚴格按照檢疫程序和標準進行檢驗；對大型超市的畜產(chǎn)品不定期的進行樣品抽檢，送省、市專業(yè)機構(gòu)檢測，購臵檢測設(shè)備，對“瘦肉精”進行專項檢測。從畜禽養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售等環(huán)節(jié)，全

方位開展畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，保障人民群眾的身體健康和合法權(quán)益。

4、著力打造畜牧品牌。參入制定《馬頭山羊品種國家標準》和《馬頭山羊飼養(yǎng)與疫病防治規(guī)范》，實施“鄖西馬頭山羊”地理標志登記認證和地理標志集體商標注冊，開展鄖西馬頭山羊無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和馬頭山羊產(chǎn)品精深加工。通過謀體宣傳和品牌戰(zhàn)略的實施，“鄖西馬頭山羊”特色畜牧品牌正在形成，知名度進一步提高。

5、積極探索畜產(chǎn)品加工。改造升級 “***天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心”，探索牛羊肉系列產(chǎn)品的精深加工，已開發(fā)涮羊肉、羊珍、羊肉串、火鍋羊肉、羊肉餡、火鍋牛肉、紅燒牛肉等系列產(chǎn)品，直銷武漢、十堰、襄樊等地，填補了省內(nèi)羊肉加工空白，成為我縣牛羊肉加工轉(zhuǎn)化大戶。產(chǎn)品注冊了 “源元”商標，制訂了產(chǎn)品加工技術(shù)標準，通過了國家無公害畜禽產(chǎn)地認證。

截止10月底，全縣生豬、山羊、黃牛、家禽飼養(yǎng)量分別達到52萬頭、47.8萬只、6.17萬頭、340萬只，出欄量分別達到14.8萬頭、11.6萬只、0.256萬頭、75萬只；完成招商引資850萬元，占總?cè)蝿盏模?200萬元）70.8%；新培植規(guī)模養(yǎng)殖戶139戶，占總?cè)蝿盏模?50戶）92.6%；培訓養(yǎng)殖從業(yè)人員1056人次，全部完成任務；其他工作正全力推進，年底可實現(xiàn)既定目標。

我縣畜牧業(yè)發(fā)展較快，已初具規(guī)模，但受多種因素制約，還存在一些突出問題：一是動物防疫壓力大，保障能力不高。我縣畜牧業(yè)大多沿襲傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，飼養(yǎng)管理粗放，環(huán)境衛(wèi)生差，農(nóng)民防疫意識不強，極易引發(fā)各種動物疫病，造成重大動物疫病發(fā)生的潛在隱患。二是繁育體系建設(shè)遲緩，良種供應程度不高。生豬良種繁育

體系不健全，而豬價持續(xù)走高，農(nóng)民積極性高，仔豬供應緊張。馬頭山羊由于受資金、技術(shù)等因素影響，提純復壯工作進展不快，近親繁殖嚴重，品質(zhì)退化，馬頭山羊雖“名”而不“優(yōu)”。三是基地規(guī)模小，有效供給能力不高。我縣畜牧產(chǎn)業(yè)還處于發(fā)展起步階段，規(guī)模化、集約化的養(yǎng)殖大戶相對較少，還沒有形成大批量規(guī)?；纳唐飞a(chǎn)，對外提供有效供給的能力較差。四是畜產(chǎn)品加工滯后，產(chǎn)品附加值不高。全縣只有“***天源名特畜產(chǎn)品開發(fā)中心”一家企業(yè)從事畜產(chǎn)品的開發(fā)與加工。由于企業(yè)加工轉(zhuǎn)化能力弱，畜產(chǎn)品附加值得不到體現(xiàn)，無力發(fā)揮龍頭帶動作用。由此帶來品種改良滯后、基地擴張緩慢、技術(shù)服務體系建設(shè)難以配套等問題出現(xiàn)。五是技術(shù)力量薄弱，服務水平不高。畜牧系統(tǒng)技術(shù)人才嚴重斷檔、青黃不接。由于結(jié)構(gòu)失衡、年齡老化、知識老化，由此造成服務產(chǎn)業(yè)的能力不強、手段不多，一些新模式、新技術(shù)、新科技難以較快推廣和應用，科技貢獻率較低。

意見與建議：一是建立山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。鄖西是馬頭山羊原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，“鄖西馬頭山羊”已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品認證和地理標志商標注冊，鄖西馬頭山羊已成為我縣、乃至十堰市畜牧業(yè)中的一個知名品牌。由于受資金、技術(shù)因素的制約，山羊產(chǎn)業(yè)還未形成規(guī)模，資源優(yōu)勢未能充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。建議縣政府加大馬頭山羊品種資源保護和科技開發(fā)力度，每年籌資100萬元建立山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，保證山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展有持續(xù)穩(wěn)定的資金支持，以發(fā)展壯大山羊產(chǎn)業(yè)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟。二是將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測經(jīng)費納入財政預算。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，事關(guān)人民群眾的身體健康和社會穩(wěn)定。特別是今年的“瘦肉精”事件，引起了黨中央、國務院

和社會各界對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的高度關(guān)注。我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全也存在著不容忽視的問題，個別養(yǎng)殖場（大戶）為牟取私利，違法使用、添加違禁物品的現(xiàn)象不可排除，加之外省、外縣畜禽及其產(chǎn)品的頻繁調(diào)入，給我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全帶來隱患，如不加強安全檢測，及時消除隱患，將對全縣人民群眾的身體健康構(gòu)成嚴重威脅。但我縣至今沒有預算這項經(jīng)費，致使畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作難以全面開展。根據(jù)省、市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測要求，我縣年檢測費用需要25萬元。建議縣政府將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測經(jīng)費納入財政預算，以保障此項工作正常開展，確保人們吃上“放心肉”。

第五篇：畜牧獸醫(yī)名詞解釋

完全康復致病因素作用已經(jīng)停止，疾病的全部癥狀已經(jīng)消失，機體的功能、代謝和形態(tài)結(jié)構(gòu)的損傷完全恢復正常。

出血血液（主要指紅細胞）流出或滲出到心臟、血管之外，稱為出血

水腫過多的液體蓄積于組織間隙或體腔內(nèi)

壞死活體內(nèi)局部組織細胞的病理性死亡稱壞死，壞死細胞物質(zhì)代謝停止，功能完全喪失，并且不可恢復。

蜂窩織炎皮下或肌間疏松結(jié)締組織發(fā)生的彌漫性化膿性炎

脫水由于水的攝入不足或丟失過多，以致體液總量少于正常的現(xiàn)象，稱為脫水機化指由新生肉芽組織取代壞死組織或其他異物的過程。

惡病質(zhì)惡性腫瘤的晚期，動物出現(xiàn)的進行性消瘦、貧血、無力和全身衰竭稱惡病質(zhì)。嗜酸性粒細胞性腦炎 是由食鹽中毒引起的以嗜酸性粒細胞滲出為主的腦炎

病理性鈣化 除骨骼和牙齒外，在機體其他組織發(fā)生鈣鹽沉著的現(xiàn)象，稱為病理性鈣化。栓塞 在血液循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)形成或由血管外侵入的異物，隨血流運行引起血管阻塞的過程。發(fā)紺 淤血時，組織和器官的顏色變成暗紅色或藍紫色。這種顏色變化在可視粘膜和無毛皮膚上特別明顯 稱為發(fā)紺。

卡他性炎 粘膜或漿膜表層輕微的急性滲出性炎，稱為卡他性炎。

虎斑心 心臟發(fā)生脂肪變性時，在正常心肌之間有灰黃色的條紋或斑點分布，在外觀上呈黃紅相間的虎皮狀斑紋，稱為虎斑心。

炎癥 炎癥是指機體對各種致炎因子損傷的一種防御性反應。在血管、神經(jīng)、體液和細胞的參與下，炎癥局部有變質(zhì)、滲出和增生等基本病理變化。臨床表現(xiàn)有紅、腫、熱、痛和功能障礙。

淤血 即靜脈性充血，組織或器官因靜脈回流受阻，血液在小靜脈和毛細血管內(nèi)淤積，使局部組織血量增多，稱為淤血。

痛風 指嘌呤代謝障礙引起的尿酸和尿酸鹽沉著在體內(nèi)一些組織或器官的疾病。

萎縮 是指已經(jīng)發(fā)育成熟的器官、組織或細胞，由于物質(zhì)代謝障礙發(fā)生體積縮小和功能減退的過程。

壞疽 組織壞死后，受外界環(huán)境影響和不同程度的腐敗菌感染后引起的病理變化。肥大 由于細胞體積增大，導致組織、器官體積增大、功能增強的狀態(tài)，叫做肥大。心力衰竭細胞 肺淤血時，常在肺泡腔內(nèi)見到吞噬有紅細胞或含鐵血黃素的巨噬細胞，因為這種細胞多見于心力衰竭的病例，又叫“心力衰竭細胞”。

出血性浸潤 滲出性出血時，滲出的紅細胞進入血管周圍組織間隙的病變。

噬神經(jīng)元現(xiàn)象 神經(jīng)細胞壞死后，小膠質(zhì)細胞吞噬神經(jīng)元殘體。

梗死 指局部組織或器官因動脈血流斷絕而引起的壞死。

肉芽組織 在組織損傷的修復過程中，毛細血管內(nèi)皮細胞和成纖維細胞分裂增殖形成的一種幼稚的結(jié)締組織。眼觀呈鮮紅色、顆粒狀、質(zhì)地濕潤柔軟類似肉芽。

化膿 炎灶中，中性粒細胞死亡后，釋放蛋白水解酶，將自身和周圍組織分解液化為濃汁的過程。

支氣管肺炎 又稱為卡他性肺炎，是以細支氣管為中心，以肺小葉為單位的急性滲出性炎癥，多數(shù)為化膿性炎癥。由于病變多半局限于肺小葉范圍，又稱小葉性肺炎。

絨毛心 漿液纖維素性心包炎時，心臟表面覆蓋有易于剝落的黃白色薄層纖維素。如果炎癥時間持久，覆蓋在心外膜表面的纖維素，因心臟搏動而形成絨毛狀外觀，稱“絨毛心”。肉瘤 來源于間葉組織（包括結(jié)締組織、脂肪、肌肉、脈管、骨、軟骨組織以及淋巴、造血組織等）的惡性腫瘤。

敗血癥 指病原微生物侵入機體，在入侵局部組織和血液中持續(xù)繁殖并產(chǎn)生大量毒性產(chǎn)物，造成廣泛的組織損傷，使機體處于嚴重中毒狀態(tài)的全身性病理過程。

炎性細胞浸潤 炎癥時，炎性細胞穿過血管壁后 在炎灶組織間隙內(nèi)聚集并發(fā)揮吞噬作用的現(xiàn)象。

炎性水腫 滲出液進入組織間隙，引起組織間隙含水量增多的現(xiàn)象。

肺肉變 大葉性肺炎時，當肺泡內(nèi)中性粒細胞滲出過少，白細胞釋出的蛋白溶解酶不足時，肺泡內(nèi)的纖維素性滲出物不能完全溶解、液化，間質(zhì)、肺泡壁、血管及支氣管周圍的結(jié)締組織大量增生，并伸入肺泡，取代纖維素性滲出物而發(fā)生機化。此時病變肺組織致密、堅實、變成紅褐色肉樣，稱為肺肉變。

白斑腎 局灶性間質(zhì)性腎炎，在腎表面及切面皮質(zhì)部散在許多點狀斑狀或結(jié)節(jié)狀病灶。在牛尤其是犢牛，病灶較大，稍膨隆，呈灰白色，有油脂樣光澤，稱為白斑腎。

腦軟化 腦組織發(fā)生壞死后分解液化的過程。

血管套 在腦組織收到損傷時，血管周圍間隙中出現(xiàn)圍管性細胞浸潤（炎性反應細胞），環(huán)繞血管如套袖，又稱為管套形成。

固縮腎 慢性腎小球腎炎時，由于腎組織纖維化、瘢痕收縮和殘存腎單位的代償性肥大，腎臟體積縮小，表面高低不平，呈彌散性顆粒狀，質(zhì)地變硬，腎皮質(zhì)常與腎被膜粘連，顏色蒼白，故稱固縮腎。

泡沫細胞 小膠質(zhì)細胞吞噬壞死細胞，細胞體積增大、變圓，輪廓清楚，核顯圓形、桿形，胞漿中含有脂滴形成的空泡，使外觀呈格子狀或呈泡沫狀，又稱格子細胞。

假小葉 在肝硬變時，結(jié)締組織在肝小葉內(nèi)及間質(zhì)中廣泛增生，增生的結(jié)締組織包圍或分割肝小葉，使肝小葉形成大小不等的圓形小島，即假小葉。

出血性素質(zhì) 指機體有全身性滲出性出血傾向，表現(xiàn)為全身皮膚、粘膜、漿膜、各個臟器都可見出血點。

西米脾 淀粉樣物質(zhì)沉著在脾臟淋巴濾泡部位時稱呈透明透明灰白色顆粒，外觀如煮熟的西米 故稱“西米脾”。

火腿脾 淀粉樣物質(zhì)彌散地沉積在脾臟紅髓部分，呈不規(guī)則的灰白色區(qū)，而未沉著部位仍保留暗紅色，兩者交織成火腿樣花紋，稱火腿脾。

細胞凋亡 指多細胞生物為維持自身組織穩(wěn)定，由基因控制的細胞自主性死亡過程。檳榔肝 肝臟淤血較長時間時，組織內(nèi)伴發(fā)有脂肪變性，在切面可見紅黃相間的網(wǎng)格狀花紋，狀如檳榔切面。

卟啉（bu lin）癥 由于卟啉代謝紊亂，血紅素合成障礙，卟啉色素在全身組織中沉著，稱為卟啉癥。

急性卡他性腸炎 臨床最常見的一種腸炎，以充血和滲出為主，主要以腸粘膜表面滲出多量漿液和粘液為特征。