第一篇：原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度

原輔料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度

1.目的對(duì)公司采購(gòu)的原輔材料進(jìn)行規(guī)范與控制，以滿足最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.適用范圍

適用于公司用原輔材料及相關(guān)物資的進(jìn)貨檢驗(yàn)及驗(yàn)證。

3.職責(zé)

3.1質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的監(jiān)視與測(cè)量的歸口管理工作。

3.2各乳品加工單位鮮奶化驗(yàn)室負(fù)責(zé)各自單位生鮮牛乳收購(gòu)的檢驗(yàn)工作。

3.3質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)原輔材料的檢驗(yàn)和驗(yàn)證工作。

3.4技術(shù)研發(fā)部在原輔材料報(bào)驗(yàn)前需提供原輔材料標(biāo)準(zhǔn)給質(zhì)量管理部。

4.工作程序

4.1生鮮牛乳送到乳品加工廠后，由各加工單位鮮奶化驗(yàn)室化驗(yàn)員按《生鮮牛乳檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書》取樣、編號(hào)后進(jìn)行檢驗(yàn)，填寫原始記錄，出具檢驗(yàn)報(bào)告。

4.2原輔材料進(jìn)廠后，倉(cāng)庫(kù)保管員填寫《原輔材料報(bào)驗(yàn)單》，向檢驗(yàn)部門報(bào)驗(yàn)。

4.3各對(duì)應(yīng)化驗(yàn)室接到《原輔材料報(bào)驗(yàn)單》后，根據(jù)《合格供方名單》按相應(yīng)原輔材料檢驗(yàn)規(guī)范抽樣、檢驗(yàn)或驗(yàn)證，并填寫原始記錄。

4.4檢驗(yàn)周期:復(fù)合添加劑7天；維生素微量元素單體2天；包材3天；其他7天。

4.5由審核人嚴(yán)格根據(jù)原始記錄出具檢驗(yàn)報(bào)告并做出結(jié)果判定。檢驗(yàn)員、審核人、批準(zhǔn)人分別蓋章/簽字后加蓋“檢驗(yàn)專用章”生效。

4.6檢驗(yàn)報(bào)告及時(shí)傳遞給有關(guān)部門。

4.7各倉(cāng)庫(kù)保管員依據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告標(biāo)明其相應(yīng)檢驗(yàn)狀態(tài)。

4.8對(duì)于本公司不能檢驗(yàn)的項(xiàng)目，每半年送當(dāng)?shù)貦z驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行型式檢驗(yàn)，檢驗(yàn)依據(jù)相應(yīng)的原輔材料標(biāo)準(zhǔn)；或者是每半年索要原輔材料供應(yīng)商委托當(dāng)?shù)貦?quán)威第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告，以驗(yàn)證原輔材料是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

注：本公司從事產(chǎn)品檢驗(yàn)和試驗(yàn)工作的專職人員，需按照公司統(tǒng)一要求進(jìn)行崗位培訓(xùn)與技能的考核，取得相應(yīng)資格后方可上崗從事工作。

第二篇：原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度

原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度

目的

對(duì)原材料、半成品及成品進(jìn)行規(guī)定的檢驗(yàn)，以保證產(chǎn)品滿足規(guī)定的要求。2 范圍

適用于進(jìn)貨、過(guò)程、最終檢驗(yàn)的控制。3 職責(zé)和權(quán)限

工廠歸口負(fù)責(zé)進(jìn)貨、過(guò)程、最終檢驗(yàn)以及負(fù)責(zé)各工序的自檢。技術(shù)部負(fù)責(zé)制訂檢驗(yàn)用的文件； 4 程序概述

4.1 技術(shù)部制定《原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度》（文件編號(hào)為GZ-B/1-2005），對(duì)所檢驗(yàn)的原材料提供依據(jù)的文件和建立的質(zhì)量記錄作出規(guī)定。

4.2 進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)

a)原、輔材料進(jìn)廠后需經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證合格后才能投入使用或加工。確定進(jìn)貨檢驗(yàn)或驗(yàn)證的方法時(shí)應(yīng)考慮對(duì)提供原材料的分供方的控制程序，并以文件形式作出規(guī)定。

b)如因生產(chǎn)急需來(lái)不及驗(yàn)證或來(lái)不及按規(guī)定完全驗(yàn)證時(shí)，應(yīng)經(jīng)授權(quán)人員批準(zhǔn)并做了標(biāo)識(shí)和記錄后允許緊急放行。在有關(guān)文件中應(yīng)規(guī)定允許緊急放行的范圍。

c)檢驗(yàn)員應(yīng)嚴(yán)格按《原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度》規(guī)定對(duì)購(gòu)進(jìn)材料進(jìn)行檢驗(yàn)或驗(yàn)證，確保未經(jīng)檢驗(yàn)或驗(yàn)證的材料不得入庫(kù)或投產(chǎn)。4.3 過(guò)程檢驗(yàn)和試驗(yàn)

a)各工序的操作工負(fù)責(zé)對(duì)各工序的自檢，自檢合格后方能進(jìn)行專檢，自檢不列為公司正式的檢驗(yàn)工作。

b)應(yīng)確定過(guò)程檢驗(yàn)和試驗(yàn)的項(xiàng)目和方法，以文件形式作出規(guī)定并嚴(yán)格執(zhí)行，以確保只有經(jīng)檢驗(yàn)合格的半成品方可入庫(kù)或轉(zhuǎn)序。

c)在所要求的過(guò)程檢驗(yàn)或驗(yàn)證完成前不得將材料放行，公司不允許半成品例外放行。

4.4 最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)

a)最終檢驗(yàn)必須在規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)和過(guò)程檢驗(yàn)都完成后才能進(jìn)行。

b)最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)的項(xiàng)目和方法應(yīng)形成文件，檢驗(yàn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照文件規(guī)定進(jìn)行全部的最終檢驗(yàn)和試驗(yàn)，保證產(chǎn)品符合規(guī)定要求。

c)只有在規(guī)定的各項(xiàng)檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)有關(guān)數(shù)據(jù)和文件齊備并得到公司授權(quán)人員認(rèn)可后，產(chǎn)品才能發(fā)出。

4.5 檢驗(yàn)和試驗(yàn)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的不合格品按4.3要求執(zhí)行。4.6 檢驗(yàn)和試驗(yàn)記錄

a)授權(quán)檢驗(yàn)員應(yīng)如實(shí)記錄檢驗(yàn)或驗(yàn)證結(jié)果，記錄應(yīng)能清楚地表明產(chǎn)品是否已按所有規(guī)定的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)了檢驗(yàn)或驗(yàn)證，并標(biāo)明負(fù)責(zé)產(chǎn)品放行的授權(quán)檢驗(yàn)者。

b)授權(quán)檢驗(yàn)員應(yīng)保存執(zhí)行4.2～4.4條所規(guī)定的檢驗(yàn)和試驗(yàn)的質(zhì)量記錄。相關(guān)記錄文件

《產(chǎn)品首件和中間抽檢記錄》

第三篇：原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度

原材料進(jìn)貨檢驗(yàn)制度范圍

本規(guī)程規(guī)定了原材料的分類、進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)的檢驗(yàn)條件、檢驗(yàn)方法。

本規(guī)程用于生產(chǎn)用原材料的進(jìn)貨檢驗(yàn)。引用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T2828-87 逐批檢查計(jì)數(shù)抽樣程序及抽樣表（適用于連續(xù)批的檢查）

FZ/T90003.1-91 塑料經(jīng)紗管和緯紗管試驗(yàn)方法 靜彎曲

FZ/T90003.2-91 塑料經(jīng)紗管和緯紗管試驗(yàn)方法 沖擊功

FZ/T90003.3-91 塑料經(jīng)紗管和緯紗管試驗(yàn)方法 振 程原材料分類

根據(jù)在構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的作用分為原材料和輔助材料。

3．1 原料： 聚碳酸酯(PC)改性聚丙烯

聚丙烯(PP)增強(qiáng)尼龍

聚乙烯(PE)ABS

3．2 輔助材料

著色劑：染（顏）料

分散劑：白油、酒精

配 件：管箍、膠木芯、絨布

包裝物：包裝箱、包裝帶總則

4．1 原材料進(jìn)廠后，?技質(zhì)部根據(jù)供銷部提供的《采購(gòu)產(chǎn)品送驗(yàn)單》進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)。

4．2 根據(jù)原材料的不同類別、?不同品種可單獨(dú)或組合采用下列方式進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)。

4．2．1 查驗(yàn)合格證明

原材料進(jìn)廠時(shí)查驗(yàn)由生產(chǎn)廠提供合格證明，包括合格證或檢驗(yàn)報(bào)告、第三方商檢報(bào)告，作為判定原材料“合格”或“不合格”的依據(jù)之一或直接依此判定該原材料“合格”或“不合格”。

4．2．2 工藝性驗(yàn)證

按規(guī)定方法抽取樣品，制作產(chǎn)品實(shí)樣進(jìn)行工藝性驗(yàn)證，工藝性驗(yàn)證內(nèi)容包括實(shí)際制樣時(shí)的工藝適應(yīng)性及產(chǎn)品幾何尺寸與標(biāo)準(zhǔn)要求的符合性，以此來(lái)判定該原材料“合格”或“不合格”。

4．2．3 性能檢測(cè)試驗(yàn)

按規(guī)定方法抽樣、制樣，按規(guī)定性能檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)試驗(yàn)，以檢測(cè)結(jié)果判斷該原材料的“合格”與“不合格”。5 檢驗(yàn)和試驗(yàn)

5．1 原料

5．1．1 聚碳酸酯、ABS

a． 檢驗(yàn)和試驗(yàn)方式、檢測(cè)內(nèi)容及判定依據(jù)

本公司原料測(cè)定以相應(yīng)實(shí)物作為試樣進(jìn)行檢驗(yàn)和試驗(yàn)，其檢測(cè)內(nèi)容及判定依據(jù)如下表：

b． 試驗(yàn)方法 1)抽樣數(shù)量：原料批總量3噸以下抽20千克，原料批總量在3噸??以上抽30kg。

2)抽樣應(yīng)在原料堆不同位置不少于5個(gè)包裝中抽取，抽取出的原料應(yīng)攪拌均勻，取5－10kg進(jìn)行紗管實(shí)物試樣的制作。

3)抽取試樣紗管10支，各取5支進(jìn)行沖擊功、靜彎曲檢測(cè)試驗(yàn)。如1支達(dá)不到要求，判定該批原料為不合格。

4)測(cè)定方法按FZ/T90003.1.2.3-91《塑料經(jīng)緯紗管試驗(yàn)方法》進(jìn)行試驗(yàn)。

5)在第一次原料抽樣試驗(yàn)結(jié)果不合格時(shí)應(yīng)另抽樣，抽樣時(shí)應(yīng)從原料堆不同位置不少于10個(gè)包裝中抽取，總量在3噸以下抽40千克，總量在3噸以上抽取60千克，經(jīng)混合均勻后制作實(shí)物試樣進(jìn)行檢測(cè)試驗(yàn)，如仍判定“不合格”，該批原料即為“不合格”。

5．1．2 聚丙烯、聚乙烯、增強(qiáng)尼龍、改性聚丙烯。

a． 檢驗(yàn)和試驗(yàn)方式、檢測(cè)內(nèi)容及判定依據(jù)

b． 試驗(yàn)方法 1)對(duì)新料查驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告、商檢報(bào)告的文字證據(jù)。對(duì)無(wú)文字證據(jù)的按回料試驗(yàn)方法進(jìn)行。

2)對(duì)回料的工藝性驗(yàn)證抽樣同本規(guī)則5.1.1條b中1、2、5)，產(chǎn)品符合性測(cè)量在試樣工藝穩(wěn)定后抽10支進(jìn)行規(guī)格、尺寸測(cè)量。

3)根據(jù)工藝的適應(yīng)性和產(chǎn)品的符合性判定該回料的“合格”與“不合格”。

5．2 輔助材料

5．2．1 著色劑、分散劑

a． 檢驗(yàn)和試驗(yàn)方式、檢測(cè)內(nèi)容、判斷依據(jù)

b． 試驗(yàn)方法

對(duì)從生產(chǎn)廠或中間商采購(gòu)的原包裝輔助材料查驗(yàn)產(chǎn)品出廠合格證明文字證據(jù)。

5．2．2 配件

a． 銅箍

按銅箍進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行

b． 膠木芯

按膠木芯進(jìn)貨檢驗(yàn)和試驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行

c． 絨布

按合同規(guī)格尺寸進(jìn)行，抽每萬(wàn)根抽20根，合格率應(yīng)大于或等于95％。

5．3 包裝箱、包裝帶檢驗(yàn)合格證明。

對(duì)判定為“合格”的原材料按《搬運(yùn)、貯存、包裝、防護(hù)和交付控制程序》入庫(kù)，對(duì)判定為“不合格”品按《不合格品控制程序》進(jìn)行處置。

第四篇：食品及食品原輔料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度

食品及食品原輔料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度

為保證本單位經(jīng)營(yíng)食品的衛(wèi)生安全質(zhì)量，保障人民群眾身體健康，保胡消費(fèi)者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，制定本制度。

1、本制度是本單位為加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的內(nèi)部管理制度，本單位所有員工必須自覺遵守。

2、本單位對(duì)購(gòu)進(jìn)的所有食品及食品原輔材料實(shí)行進(jìn)貨登記，建立進(jìn)貨臺(tái)帳并對(duì)鮮（凍）畜禽肉類及制品、米、面、食用油脂、調(diào)味品、食品添加劑及其他預(yù)包裝食品及食品原輔材料等進(jìn)行索證管理。

3、按以下原則對(duì)采購(gòu)的食品及食品原輔材料進(jìn)行索證：

（1）采購(gòu)鮮（凍）畜禽肉及制品時(shí)，索取相同批次的檢驗(yàn)檢疫合格證明、購(gòu)貨憑證（包括發(fā)票或收據(jù)，下同）。

（2）采購(gòu)進(jìn)口食品及食品原輔材料時(shí)，索取購(gòu)貨憑證和口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的相同批次的檢驗(yàn)檢疫合格證明。

（3）采購(gòu)食品添加劑時(shí)，索取購(gòu)貨憑證和生產(chǎn)地省級(jí)行政部門發(fā)放的食品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生許可證，以及相同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證明。

（4）批量采購(gòu)其它預(yù)包裝食品及食品原輔材料時(shí)，索取購(gòu)貨憑證和生產(chǎn)商生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；以及相同批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。

（5）采購(gòu)非預(yù)包裝（散裝）食品農(nóng)產(chǎn)品或非批量采購(gòu)食品及食品原輔材料時(shí)，到證照齊全的銷售單位或市場(chǎng)采購(gòu)，并索取銷售單位或市場(chǎng)出具的購(gòu)物憑證。

4、采購(gòu)的食品及食品原材料質(zhì)量合格，包裝完整，標(biāo)識(shí)齊全；不采購(gòu)使用《食品安全法》第三十四條規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。

5、對(duì)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收不合格的食品及食品原輔材料實(shí)行退貨或銷毀處理并做好記錄。

6、進(jìn)貨臺(tái)帳和索證資料不得涂改、偽造，保存兩年。

7、本單位張海婧（職務(wù)：園長(zhǎng)）對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品及食品原輔材料衛(wèi)生安全負(fù)總責(zé):食品衛(wèi)生管理員張海婧負(fù)責(zé)查驗(yàn)供應(yīng)商、生產(chǎn)商流通、生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)條件，檢查每批食品及食品原輔材料的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明資料、感官質(zhì)量及包裝標(biāo)識(shí)，并按要求做好進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬登記，對(duì)不合格食品及原輔材料進(jìn)行處理并報(bào)告當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管機(jī)構(gòu)；采購(gòu)員負(fù)責(zé)到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品及食品原輔材料質(zhì)量進(jìn)行初次把關(guān)并做好索證工作；庫(kù)管員對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品及食品原輔料質(zhì)量進(jìn)行二次把關(guān)；對(duì)不合格的不予以入庫(kù)；對(duì)已入庫(kù)的進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的，及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理。

8、違反本制度的；本單位將嚴(yán)厲追究相關(guān)人員責(zé)任。

第五篇：12物資采購(gòu)管理和原輔料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)制度

原輔料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)制度

第一條 購(gòu)進(jìn)的任何食品一律應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)地查驗(yàn)。

第二條 在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)證明供貨方主體資格合法的有效證件，并按批次向供貨方索取證明食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定，以及證明食品來(lái)源的票證，并保存原件或者復(fù)印件。

第三條 經(jīng)營(yíng)包裝食品的，要對(duì)食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，主要查驗(yàn)內(nèi)容包括：

①查驗(yàn)食品包裝是否有中文標(biāo)明的商品名稱、生產(chǎn)廠家廠名、廠址；是否在包裝上顯著位置清晰標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量。特殊膳食用食品是否在顯著位置予以清晰標(biāo)示能量營(yíng)養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的。

②是否標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏說(shuō)明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)。③對(duì)使用不當(dāng)，容易造成損害及可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品是否標(biāo)警示標(biāo)記或中文警示語(yǔ)。

④經(jīng)感官鑒別是否存在已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。

⑤食品是否符合產(chǎn)品說(shuō)明書的質(zhì)量情況。

⑥是否存在應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫，或者偽造檢驗(yàn)、檢疫結(jié)果，或者檢驗(yàn)、檢疫不合格的；

⑦進(jìn)口食品是否用中文標(biāo)明的原產(chǎn)國(guó)國(guó)名或者地區(qū)名以及在中國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的。

⑧輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品是否在顯著位置予以清晰標(biāo)示的。

第四條 法律法規(guī)規(guī)定必須檢驗(yàn)或者檢疫的，必須查驗(yàn)其有效檢驗(yàn)檢疫證，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)或市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)點(diǎn)檢測(cè)合格才能上市銷售。

第五條 應(yīng)加強(qiáng)檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符合衛(wèi)生要求的，應(yīng)及時(shí)予以處理，對(duì)過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品，不得進(jìn)入庫(kù)，并立即停止銷售，并進(jìn)行無(wú)害化處理。

第六條 審查食品是否與其廣告宣傳相一致，是否存在有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。

第七條 在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品，應(yīng)拒絕進(jìn)貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。