第一篇：保護生態(tài)環(huán)境

保護生態(tài)環(huán)境，共建美好家園

錢藍 常熟是國際花園城市，生活在這個城市是多么的幸福呀。在生活中，保護生態(tài)環(huán)境是我們的職責，讓我們的生活環(huán)境更好。在我很小的時候，家門前的一條小河，大概是周圍的工廠排放了污水和人們把生活垃圾倒了進去后，河面上臭氣熏天，河水黑中泛紅，像媽媽小時候吃的醬油湯，可那氣味不同，只要鼻子以往上湊，一種酸溜溜的味道，令人覺得惡心。這種臭味襲來，我好想吐，所以每天我們家的窗從來不開，媽媽怕這味道跑進來，還特地買了空氣清新劑，在屋里噴幾下，不放心，還要噴幾下。河面上還有許多塑料袋、盒子等生活垃圾和死魚爛蝦。為此，別的村都評上了衛(wèi)生村，我們村總評不上。幾年過去了，人們的環(huán)保意識提高了，不再向河里扔垃圾了，大家紛紛把垃圾扔進垃圾箱里，爺爺為了做好事，忍著臭味，劃著自己的小船，去打撈垃圾。村委會的人也來了，他們把河水抽干了，把河底的污泥挖掉，等它自然蓄水。經(jīng)過一番折騰，小河脫胎換骨了。河面上再也看不見漂浮著的白色污染物了，河水清澈，在陽光下波光粼粼，漾起層層漣漪。小魚小蝦都在河里玩耍，現(xiàn)在河里還有田螺呢，一個個都很大。爺爺還在河里開辟一片種菱區(qū)域呢！一到夏天，河面上更是生機勃勃，孩子們在河面弄騰開了，大家一起打水仗，一起在水上做游戲，歡聲笑語漂浮在碧藍碧藍的水面上。9月到10月間，河面上綠油油的一大片，一朵朵白色的小花點綴其中煞是好看。每到這時，爺爺劃著菱桶，在河中穿梭，小心翼翼地把一個個碩大的菱放進菱桶，回來時總是滿滿的一大桶，可樂壞了爺爺。小河的改變，不僅美化了環(huán)境，還增加了爺爺?shù)氖杖?，一舉兩得，很劃算。讓我們一起為了美好的家園，為了我們子孫后代的福祉，讓我們從小事中，做到小環(huán)保，小收獲的好習慣。

第二篇：保護生態(tài)環(huán)境

保護生態(tài)環(huán)境

環(huán)境是人類生存的條件,也是人類發(fā)展的根基。保護生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展,已成為全國人民的共識。環(huán)境是一個世界性的問題。環(huán)境問題的出現(xiàn),有大自然演化的因素,也與人類文明進步的發(fā)展進程相關。業(yè)文明帶來了科技的巨大進步,推動了城市化的飛速發(fā)展,大大提高了人們的生活水平。在工業(yè)化的巨大勝利時,生態(tài)環(huán)境破壞和污染問題已經(jīng)不期而至,并隨著工業(yè)化的不斷深入而加劇,甚而形成了大面積、全球性公害。從20世紀30 年代開始,在一些工業(yè)發(fā)達國家,環(huán)境公害事件層出不窮,致使成千上萬的人身陷病魔,甚至死於非命。20世紀后半葉,全球性環(huán)境問題日益凸顯,「全球變暖」、「臭氧層破壞」和「酸雨沉降」,對人類賴以生存的整個地球環(huán)境造成了危害。20世紀50、60年代,一些工業(yè)發(fā)達國家開始組織專門性的環(huán)境問題調(diào)查與研究,聲勢浩大的環(huán)境保護運動逐漸興起。

自然資源并非取之不盡、用之不竭,自然環(huán)境對人類廢棄物的吸納、凈化也是有限的,以浪費資源和犧牲環(huán)境為代價,發(fā)展就不可能長久。而污染等問題，如白色污染是我國城市特有的環(huán)境污染，在各種公共場所到處都能看見大量廢棄的塑料制品，他們從自然界而來，由人類制造，最終歸結于大自然時卻不易被自然所消納，從而影響了大自然的生態(tài)環(huán)境。從節(jié)約資源的角度出發(fā)，由于塑料制品主要來源是面臨枯竭的石油資源，應盡可能回收，但由于現(xiàn)階段再回收的生產(chǎn)成本遠高于直接生產(chǎn)成本，在現(xiàn)行市場經(jīng)濟條件下難以做到。土壤污染主要來源于生活污水和工業(yè)廢水、廢氣、廢渣以及化肥和農(nóng)藥。生活污水和人畜糞尿中含有許多植物需要的養(yǎng)分，用污水灌田或施用糞肥一般會使農(nóng)作物增產(chǎn)。但這些廢水、廢物中的病原菌、病毒、寄生蟲及蟲卵等則進入農(nóng)田，沉積于土壤中，造成土壤污染。人接觸了污染的土壤和農(nóng)產(chǎn)品，會引起破傷風、流行性病、地方病和寄生蟲病等。垃圾包括工業(yè)廢渣和生活垃圾兩部分。工業(yè)廢渣是指工業(yè)生產(chǎn)、加工過程中產(chǎn)生的廢棄物，主要包括煤研石、粉煤灰、鋼渣、高爐渣、赤泥、塑料和石油廢渣等。生活垃圾主要是廚房垃圾、廢塑料、廢紙張、碎玻璃、金屬制品等等。在城市，由于人口不斷增加，生活垃圾正以每年10％的速度增加，構成一大公害。垃圾的嚴重危害，首先是侵占大量土地。二是污染農(nóng)田。三是污染地下水。四是污染大氣。工業(yè)廢渣中的有些有機物質，能在一定溫度下通過生物分解產(chǎn)生惡臭，從而污染大氣。五是傳播疾病。生活垃圾中含有病菌、寄生蟲，如果直接用來作為農(nóng)家肥料，人吃了施用過這種肥料的蔬菜、瓜果，就可能得傳染病。

環(huán)保是現(xiàn)代生活中人類面臨的最大問題。要解決這一問題必須從基礎做起。首先，要大量宣傳,提高人們的覺悟與認識,加強環(huán)保意識。其次,要進行廢物回收利用,減少對森林樹木的砍伐.還要加強對白色污染的處理,少使用塑料制品。最后,要對清潔方面作改進.使市容更整潔。

第三篇：保護生態(tài)環(huán)境

保護生態(tài)環(huán)境倡導低碳生活

以前，我們的生活環(huán)境是美好的，空氣是清新的，天空是蔚藍的，河水是清澈的，鳥語花香。而如今，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、生活方式的現(xiàn)代化，空氣中的二氧化碳急劇增加，從而導致環(huán)境不斷惡化。天空不再是蔚藍色的，而變成了灰色。即使天空是藍色的，但也失去了昔日的絢麗，澇災、旱災、冰山加速消融接踵而來。朋友們，我們就只有這么一個家園——地球，為了我們的幸福生活和美好的未來，請從現(xiàn)在開始保護她吧！

我原以為二氧化碳的產(chǎn)生源自于煤炭燃燒、秸稈焚燒和汽車尾氣的排放，現(xiàn)在確知道我們生活中處處都有微“碳”存在。要保護我們的家園和生態(tài)環(huán)境，我們首先應從過“低碳生活”開始?！暗吞忌睢本褪堑湍芰?、低消耗、低開支的生活。它并不是要求我們刻意地去節(jié)儉，刻意去放棄一些現(xiàn)代生活的享受，而是讓我們從生活中的點點滴滴做到既節(jié)約又不浪費。低碳生活，對于我們普通人是一種態(tài)度，而不是一種能力。為了保護我們的家園，我們要積極地倡導和采用低碳的生活方式，就是在生活細節(jié)上注重節(jié)能減耗。如在吃飯洗手時，只要洗凈了手，就要把水龍頭擰的緊緊地，不讓水“逃”出來；在寫作業(yè)時，只要寫完了，沒必要再開燈時，就要把燈關掉，不浪費電。夏天，我們在家用空調(diào)時，不要長時間開著，用了幾小時后，就把它關掉，帶環(huán)保購物袋購物，少乘坐電梯盡量步行，騎自行車或乘公共車出行，隨手拔下電器插頭??；

平時在家中，我們勤動手動腦，也可以實現(xiàn)“低碳”。例如：將將那些廢棄的肥皂盒，奶盒等，稍加裁剪，就可以將其制成儲物盒；不用一次性筷子，不隨意焚燒秸稈等，這些都是減少碳排放量的途徑，只需我們稍稍改一下習慣，就是在為“低碳”做貢獻。

在生活中我們還應該從節(jié)電、節(jié)水、節(jié)碳、節(jié)油、節(jié)氣這些小事做起。低碳生活是我們要建立的綠色生活方式，只要我們?nèi)バ袆?，就可以接近低碳生活，達到低碳生活的標準。我們的地球需要我們共同來愛護，讓我們從身邊的小事做起，珍惜資源，降低能耗，讓我們的生活更加美好。

保護生態(tài)環(huán)境倡導低碳生活

眾所周知，以“城市，讓生活更美好”為主題的2010年上海世界博覽會已正式開始，它倡導的理念是“低碳、綠色、環(huán)?！?。那么，什么是低碳？為什么低碳生活方式會成為世界人民關注的時尚生活方式呢？我們又怎樣開始我們的低碳生活呢？

所謂“低碳生活”，就是指我們在日常生活中所耗用的能量要盡可能地少，從而減少二氧化碳的排放量。

隨著世界工業(yè)化的迅猛發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。同時，大量的二氧化碳等溫室氣體被排放到空氣中，造成全球氣溫升高，從而引發(fā)不斷的自然災害。從太湖藍藻到云貴大旱，從美洲的四月飛雪到亞洲的沙塵暴，一切都讓人們不得不對人類的行為做出深刻的反思：我們還能無休止地掠奪地球資源嗎？我們將為我們的子孫后代留下一個怎樣的生存環(huán)境呢？我們?nèi)绾巫霾拍軠p少對自然的破壞呢？從京都議定書到哥本哈根會議，人們一直在努力尋找答案。保護環(huán)境、節(jié)約能源已成為深入人心的環(huán)保理念，低碳生活也成為我們急需建立的綠色生活方式。

有人說，低碳生活就是降低人們的生活水平嘛。其實不然，低碳生活是我們自然而然地節(jié)約身邊各種資源的習慣。日光燈徹夜不熄、水龍頭滴水不停、夏天開著空調(diào)裹著被子冬天開著空調(diào)穿著單衣，這些顯然都是對社會資源的極大浪費，也都是需要我們改進的。要記牢：“節(jié)能就是最大的減碳。”

也有人說，低碳是大人的事，離我們學生的生活還遠著點。其實也不然，在我的倡導下，我家的生活就慢慢低碳了：淘米水留著洗菜，洗衣水留著沖廁所，照明燈全部換成節(jié)能燈，紙張正反面使用，無人房間不開燈，電腦用完及時關閉??這些，不都是我們身邊的事么。每個家庭有著不同的情況，我們每個人都可以扮演重要的角色。經(jīng)過我們DIY的不同的減碳方案，都會讓我們過著舒適的低碳生活。

節(jié)能減排很簡單，讓我們從身邊的點滴做起，從不起眼的小事做起，逐步培養(yǎng)我們的低碳生活方式，做一個緊跟時代潮流的負責任的少年。朋友們，讓我們多一份責任心，多一份對我們賴以生存的家園——地球母親的呵護，攜起手來，共同節(jié)能、減排，做低碳生活的小使者吧！

保護生態(tài)環(huán)境從我做起

人與自然的關系是人類始終面臨和解決的問題。當今，人與自然環(huán)境的關系出現(xiàn)了緊張和對立，整個生態(tài)系統(tǒng)不斷受到破壞。由此，必須要建立人與自然和諧與共的新文明。為保障人與自然的和諧，保護生態(tài)平衡，除經(jīng)濟和法律手段外，還必須依靠道德的力量。建立適應生態(tài)環(huán)境保護和改善的道德規(guī)范，有利于形成人們堅定的內(nèi)心信念，形成強大的社會輿論壓力。生態(tài)環(huán)境道德是人類在處理與自然關系時應該遵循的行為準則，是社會發(fā)展的必然要求，是公民道德建設的重要內(nèi)容。這不僅反映了新階段道德建設的客觀實際和規(guī)律，也體現(xiàn)了中國先進文化的發(fā)展方向。

生態(tài)環(huán)境道德的總體要求是：熱愛自然，保護生態(tài)，改善環(huán)境。對青少年生態(tài)環(huán)境道德的具體行為要求是：珍愛生靈，節(jié)約資源，抵制污染，植綠護綠。要努力使保護母親河行動成為廣大青少年學習生態(tài)環(huán)境道德、學習環(huán)境保護知識和技能的重要載體。

青少年要率先珍愛生靈、節(jié)約資源，植綠護綠、抵制污染。

青少年既是生態(tài)環(huán)境道德的重點教育對象，更是生態(tài)環(huán)境道德建設的積極推動者。廣大青少年要率先行動、開風氣之先，充分發(fā)揮生力軍作用。

與和諧與共的人與自然關系理想狀態(tài)和境界相適應，生態(tài)環(huán)境道德要求人們熱愛自然、保護生態(tài)、改善環(huán)境。對于青少年來說，要首先做到：

珍愛生靈。平等對待自然界中的其它生命體，不隨意損害它們，保持生態(tài)系統(tǒng)平衡。不踐踏草木，不攀折花葉，不虐待小動物，不吃珍稀動植物等都是珍愛生靈。

節(jié)約資源。我們只有一個地球，資源有限，生活在地球上的人卻不斷增長。節(jié)約糧食、節(jié)約用水、節(jié)約紙張，使用可再生的資源、分類回收廢物，生活簡樸等等，都是節(jié)約資源。

植綠護綠。沒有森林和植被等綠色，便沒有人類，沒有地球上的絕大多數(shù)生命。多植一棵樹、多種一片草、多養(yǎng)一盆花、多增加一些綠色，都是青少年應盡的義務。

抵制污染。不當?shù)纳a(chǎn)生活行為，會帶來很大污染。不亂扔垃圾、不用或少用難降解和難再生的物品、不焚燒秸稈、制止污染等都是抵制污染。

要把保護母親河行動等活動作為青少年傳播生態(tài)環(huán)境道德的舞臺。發(fā)揮保護母親河行動的公益特性，動員青少年宣傳生態(tài)環(huán)境道德，用小手牽動社會這個大手。樹立踐行生態(tài)環(huán)境道德的模范，鼓勵青少年監(jiān)督、抵制違背生態(tài)環(huán)境道德的行為。

保護地球的生態(tài)環(huán)境

朋友，當你過著快樂祥和的生活的時候，你可曾想到我們的生存環(huán)境正一步步的惡化？當你打掃自己的美麗的庭院的時候，你可曾想到我們的周圍隨處可見的白色垃圾？當你充分享受春日里和煦陽光的時候，可曾想到南極上空已經(jīng)失去了臭氧層的庇護？曾幾何時，天空是那么藍，河水是那么清，森林是那么密，就在自然環(huán)境給予我們美的享受的同時，人類同樣在向大自然索取并不應得的東西…

在讀書的過程中，書中說道：：“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質污染、噪聲污染、食品污染、不適當開發(fā)利用自然資源這五大類?！币粋€個鐵一樣的事實告訴我們，它們像惡魔般無情地吞噬著人類的生命。它威脅著生態(tài)平衡，危害著人體健康，制約著經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展，它讓人類陷入了困境。為此我作出宣告：“只要我們——人類有時刻不忘保護環(huán)境的意識，有依法治理環(huán)境的意識，地球村將成為美好的樂園”。未來的天空一定是碧藍的，水是清澈的，綠樹成蔭鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。

1998年，流經(jīng)中國大地的長江、嫩江、松花江等大將大河，隱去往日溫柔美麗的笑靨，露出了兇猛可怖的猙獰。肆虐的暴雨，橫掃著中國的南方和北方，暴雨所到之處，江湖水漲，河溝漫溢。咆哮的江水卷起了一次又一次洪峰，吞噬了一個個村莊，一片片良田，一個個市縣，一座座工廠，一所所學校。肆虐的洪水像一只只無情的魔爪，幾千萬畝良田被淹，幾百萬人痛失家園。浩浩蕩蕩的江水，每天都在制造大大小小的險情。暴戾的烘魔，釀造大大小小的險情。暴戾的烘魔，釀造大大小小的悲劇。給水以家園，給萬物生靈以家園，人類才會有自己的家園，人類才會有自己的家園；給水以活路，給萬物生靈以活路，人類才會能生存和發(fā)展。

我為周圍環(huán)境的惡化而感到心痛，我想：作為未來接班人的青少年，如果不了解人類環(huán)境的構成和環(huán)境問題的嚴重性，無視有關環(huán)境保護的法律法規(guī)，不去增強環(huán)境保護意識，自覺履行保護環(huán)境的義務的話，我們的生命將毀在自己的手中，老天將對我們作出嚴厲的懲罰。為此我下定決心要從我做起愛護環(huán)境，保護我們這個賴以生存的家園，做一個保護環(huán)境的衛(wèi)士。

第四篇：保護生態(tài)環(huán)境

保護生態(tài)環(huán)境，共建綠色家園

尊敬的老師，親愛的同學們：

大家早上好！我國旗下講話的題目是《保護生態(tài)環(huán)境，共建綠色家園》。

著名詩人陶淵明曾寫下這樣的詩句：“采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還?！边@是多么迷人的意境??！一下子就把我們帶入了對大自然風光的無限遐想中。那么的美麗和諧，又那么的生機盎然！

可是現(xiàn)在，人類正以飛快的速度改造著大自然：每當一座座高樓聳起，就會有一片片樹林倒下，一塊塊綠色消失，一方方良田荒蕪??人類向大自然過度地索取，遭到了大自然無情的報復：近10年來，我國發(fā)現(xiàn)已經(jīng)滅絕的珍貴野生動物就達18種、江河湖泊被污染、水土流失嚴重、因樹木被過度砍伐而導致生態(tài)環(huán)境嚴重失衡。

“生命金字塔”的理論告訴我們，人類就是金字塔頂上的那塊石頭，千千萬萬的植物、動物組成了金字塔塔身，塔身受到破壞必將危及人類的生存。據(jù)科學家的預測：到2025年，全世界因干旱等原因而造成的遷移性難民將達到1億人。難道這還不足以警示我們，保護生態(tài)環(huán)境已經(jīng)到了刻不容緩的地步！

所以，從現(xiàn)在開始，我們應該盡全力補好“環(huán)境”這個漏洞。保護生態(tài)環(huán)境，共建綠色家園，要從身邊的小事做起：一方面，要多植樹造林，不捕殺野生動物。另一方面，要建設節(jié)約型社會。把垃圾分類處理，注意廢物的回收和利用；節(jié)約水、電及生活用品，不使用一次性用品；不使用煙花、爆竹等容易造成化學污染的物品。看到有廢紙掉在地上就彎腰將它撿起；看到小樹苗倒了，就幾個小伙伴合力，一起將它扶正，一起幫助它成長；保護野生動物，不再貪圖它們那鮮美的肉，將它們殘忍地剝皮吃肉；開一次小小的演講會，呼吁人們保護環(huán)境，保護身邊的人和物。一點一滴，從小事做起，從身邊做起，為地球而努力。

那么，就讓我們共建綠色家園，讓綠色回歸自然！保護生態(tài)環(huán)境，人人有責。行動起來吧！讓環(huán)保行動從我做起，讓環(huán)保行動成為永不止步的“馬拉松”！謝謝大家！

第五篇：保護生態(tài)環(huán)境

保護生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)

發(fā)布日期：2011年3月11日作者：本人

在上個世紀即將結束的時候，體現(xiàn)中國環(huán)境保護事業(yè)發(fā)展新的里程碑的《全國生態(tài)環(huán)境保護綱要》經(jīng)國務院頒布正式執(zhí)行，這標志著我國環(huán)境保護事業(yè)又進入了一個新的發(fā)展階段，也預示著中國人民在21世紀曙光降臨之際又迎來一個環(huán)境道德思維的全面革新。

回眸20世紀，中國作為全球大家庭的一個成員有太多的成就和驕傲。然而，面對21世紀，我們也清醒地看到中國的環(huán)境面臨著與世界同樣眾多甚至更為嚴峻的問題有待研究和解決，中國的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和食品安全就是其中的一個重要問題。1 生態(tài)環(huán)境保護呼喚著有機農(nóng)業(yè)和有機食品的出現(xiàn)

20世紀30年代瑞士人繆勒發(fā)明了DDT，推動了世界農(nóng)業(yè)治蟲方式的革命，在這之后的30 a里不斷發(fā)展、風靡全球，為農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收做出了重大貢獻。進入70年代，全球用以對付害蟲的農(nóng)藥高達12刪多種。到90年代之后我國每年生產(chǎn)的農(nóng)藥品種約2闐多種，加工制劑 500多種，原藥生產(chǎn)量約40萬t，排在世界第2位，全國每年使用農(nóng)藥達45億畝次。農(nóng)藥的大量使用使自然界中原有的生態(tài)平衡被破壞，生物多樣性遭受嚴重威脅。尤其是那些高毒高殘留農(nóng)藥的施用，使糧食、蔬菜、水果和其他農(nóng)副產(chǎn)品中有毒成分增多，影響食品安全，并危害著人體健康。加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量施用化肥，引起湖泊水庫的富營養(yǎng)化和地下水的污染，使生態(tài)環(huán)境受到嚴重摧殘。當人們?yōu)閷映霾桓F的農(nóng)業(yè)污染和食品安全問題而煩惱時，不得不尋求一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

1972年，國際上一個致力于拯救農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境促進健康安全食品的組織--國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會(簡稱IFOAM)應運而生，經(jīng)過近30a的努力，現(xiàn)在已有100多個國家或地區(qū)的 700多個團體加入了該組織。中國國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心(英文縮寫OFDC)于 90年代初率先加入該組織，成為中國有機農(nóng)業(yè)和有機食品的開拓者。目前我國已有20多個 IFOAM會員。

IFOAM所倡導的有機農(nóng)業(yè)正是一種在生產(chǎn)中不使用化學合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等物質，也不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。其核心是建立和恢復農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性和良性循環(huán)，以促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。有機食品的生產(chǎn)要嚴格執(zhí)行下列措施：(1)原料必須來自已經(jīng)建立的或正在建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品：(2)產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中必須嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)、加工、包裝、貯藏、運輸標準；(3)生產(chǎn)者在有機食品生產(chǎn)和流通過程中，必須有完整的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)和銷售的檔案記錄；(4)必須通過獨立的認證機構認證。2 經(jīng)濟與環(huán)境的互動必將推動中國的有機農(nóng)業(yè)和有機食品的發(fā)展

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟經(jīng)歷了上個世紀粗放型經(jīng)濟增長和掠奪式資源并發(fā)利用的過程。由重開發(fā)輕保護、重生產(chǎn)輕管護，以犧牲農(nóng)業(yè)生態(tài)為代價換取眼前和局部利益，造成生態(tài)惡化、食品安全和人類生存受到威脅的教訓太多太多。我們亟須重新審視自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式，重新認識大自然、了解大自然。事實上，人類5000a文明史一直是圍繞著如何處理“人與自然的關系”這一主題而發(fā)展的，人類從經(jīng)歷了對大自然的恐懼和頂禮膜拜，到對技術力量的迷信和人定勝天的執(zhí)著，再到今天的尊重自然規(guī)律和可持續(xù)發(fā)展的的理性認識。正是這種理性認識奠定了中國的有機農(nóng)業(yè)和有機食品發(fā)展較為堅實的思想基礎。

我國真正開展有機食品開發(fā)是在1994年國家環(huán)境保護局有機食品發(fā)展中心(OFDC)成立以后開始的，截止到2000年底，OFDC已經(jīng)陸續(xù)在全國近20個省、市建立了分中心或行業(yè)辦公室。最早參與有機食品開發(fā)的是一批貿(mào)易商，初期開發(fā)的品種主要是天然的有機食品，如：

高山茶葉、東北的大豆、野生果品、中藥材等。近些年來，隨著國內(nèi)外市場需求的多樣化，開發(fā)的有機食品種類正在迅速增加，已經(jīng)具有了世界有機食品市場所需的糧食、蔬菜、油料、肉類、奶制品、蛋類、飲料、酒類、咖啡、可可、茶葉、草藥、調(diào)味品、動物飼料、種子、紡織品、花卉等100多種有機產(chǎn)品。

有機食品生產(chǎn)基地的面積和出口貿(mào)易額也在逐年增加，截至1998年底，我國已通過認證的有機食品生產(chǎn)基地有4．5萬多畝(不包括面廣量大的野生、天然有機食品生產(chǎn)基地)，頒證的有機產(chǎn)品大部分銷往日本、美國、加拿大及歐洲市場，也有部分產(chǎn)品在國內(nèi)市場銷售。1999年通過有機食品生產(chǎn)認證的土地面積達到6．7萬hm2，出口銷售額約為1 500萬美元。2000年通過有機食品生產(chǎn)認證的土地面積達到10萬hm2，出口貿(mào)易額達到2000萬美元。

我國有機食品的開發(fā)主要采用了“公司+農(nóng)戶”的模式，即由貿(mào)易公司(多數(shù)是外貿(mào)公司或直接從事出口業(yè)務的食品加工企業(yè))與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷合同，農(nóng)戶在公司的指導下按有機農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)，公司包銷產(chǎn)品。此外，還有“農(nóng)場”模式和“小農(nóng)產(chǎn)集體開發(fā)”模式。

我國有機食品的國際合作正全面展開，設立在國家環(huán)境保護總局南京環(huán)境科學研究所的 OFDC作為中國政府與德國政府雙邊技術合作項目的執(zhí)行單位與德國技術公司(GqZ)共同開展了合作項目“中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展”。OFDC還與瑞典的KRAV和GROLlNK、英國的SoilAs-sociation及美國的OCIA等國際著名認證機構建立廠長期的合作關系，通過了歐盟和美國的有機食品生產(chǎn)認證專家，根據(jù)IS065、IFOAM標準和EEC2092／91的要求對OFDC有機食品生產(chǎn)認證的初步評估。3 建立全新的環(huán)境道德思維，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和有機食品道德是一種社會意識形態(tài)，它是調(diào)整人們之間以及個人與社會之間相互關系的行為準則和行為規(guī)范的總和，環(huán)境道德就是將對特定環(huán)境所肯定的道德準則和道德規(guī)范加以內(nèi)化，形成合乎社會環(huán)境要求的道德行為的過程。中國人在“食文化”上有豐富的一面，同時也有不能引以自豪的一面，這種不自豪有兩種，一種是“食”無所不能食的東西，誰能吃到快要滅絕的生物，誰就覺得自己最高貴，誰能吃到大多數(shù)人吃不到的生物種類，誰就會被認為是發(fā)展成功的標志；另一種是“食”為了解決溫飽而與土地拼地力的大眾農(nóng)副產(chǎn)品，這類食品有相當數(shù)量不能算是安全食品，農(nóng)藥、化肥含量過高。食用不當易引起急性或慢性中毒。這兩種“食”現(xiàn)象，都有個環(huán)境道德思維問題，從道德性的自愿關心幫助并保護他人、正確進行有利判斷和采取正確行動這3個原則來看，前者是近乎野蠻的殘害人類賴以生存的生物體，這種環(huán)境道德敗壞是一目了然的，可以通過法律加以約束，而后者因其危害有較大的隱蔽性，一時不能為廣大公眾普遍認知，這種不利于生態(tài)環(huán)境、有害人體健康的食品生產(chǎn)和生活方式不能說是環(huán)境道德敗壞，起碼也是一種不文明的環(huán)境道德的體現(xiàn)。因此發(fā)展有機農(nóng)業(yè)和有機食品亟須建立全新的環(huán)境道德思維。4 發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機食品亟須排除認識上的某些障礙

《全國生態(tài)環(huán)境保護綱要》的頒布為中國的有機農(nóng)業(yè)和有機食品的發(fā)展提供了極好的機遇，中共中央、國務院《關于做好2001年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》也強調(diào)“充分發(fā)揮我國農(nóng)業(yè)的比較優(yōu)勢，重點扶持和擴大畜禽、水產(chǎn)品、水果、蔬菜、花卉及其加工品等勞動密集型產(chǎn)品、特色產(chǎn)品和有機食品的出口”，提出“要抓緊建設無公害農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)體系”，“有機食品”第一次寫進了黨和政府最高級別的文件里。但是不可忽視的是有機農(nóng)業(yè)和有機食品產(chǎn)業(yè)在它的發(fā)展過程中也還有許多深層次認識障礙需要排除。4．1 排除對我國有機農(nóng)業(yè)和有機食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景認識不足的障礙，要看到其發(fā)展的光明前途

(1)有機農(nóng)業(yè)能解決或減少農(nóng)村生態(tài)環(huán)境污染問題：從有機食品開發(fā)地區(qū)的實踐看，有機農(nóng)業(yè)因為有比較完備的理論體系，通過建立和恢復農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，因此它對減輕農(nóng)村面源污染、對特殊生態(tài)區(qū)的生態(tài)保護與恢復、對資源的合理利用起到了示范和促進作用，水土得到了保持，生物多樣性得到了保護或恢復。(2)可以為人們提供富營養(yǎng)、高品質、口味好、無污染的健康環(huán)保型食品：有機農(nóng)業(yè)強調(diào)施用有機肥和采用病蟲害生物防治措施，而且對環(huán)境有較高的要求，因此，有機食品沒有人們普遍擔憂的農(nóng)藥、化肥等化學物質殘留問題，也不存在基因工程生物及其產(chǎn)物的直接和潛在危害。(3)有利于西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施：相對于東部而言，西部的環(huán)境污染問題比較輕，但生態(tài)破壞相當嚴重。由于西部農(nóng)業(yè)保持了較好的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，因此，較之東部更容易轉換成有機農(nóng)業(yè)，所以在西部適當規(guī)模地發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，開發(fā)有機食品有利于當?shù)氐沫h(huán)境保護和建設，同時能夠保護西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫，還可以成為西部農(nóng)民致富的一條途徑。(4)有明顯的經(jīng)濟效益：我國有機食品產(chǎn)業(yè)及其所依托的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以市場為導向逐步發(fā)展起來的，并已顯示出強勁的增長勢頭，從事有機生產(chǎn)的農(nóng)民的收入普遍增加，貿(mào)易商的利潤大幅度增加。OFDC統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，近幾年我國有機食品的年出口額和年產(chǎn)量增長率都在 30％以上。據(jù)國際貿(mào)易中心(聯(lián)合國貿(mào)易促進機構與世貿(mào)組織共同建立的協(xié)調(diào)機構)統(tǒng)計表明，有機食品的市場主要在發(fā)達國家，而其市場上的有機食品絕大多數(shù)依賴于進口，因此有機食品正在成為發(fā)展中國家向發(fā)達國家出口的主要產(chǎn)品類型之一。我國有機食品有著巨大的國際市場和潛在的國內(nèi)市場，如果我們能抓住機遇，發(fā)揮自身優(yōu)勢，經(jīng)過幾年努力，使我國的有機食品在國際有機食品市場所占的份額達到1％-2％的話，每年將可出口創(chuàng)匯10多億美元。(5)有明顯的社會效益：有機食品事業(yè)的發(fā)展，使人們對食品安全與人體健康的關系有了較深的認識，在推動農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護與經(jīng)濟發(fā)展有效結合并進入良性循環(huán)上產(chǎn)生了積極的作用。4．2 排除對我國開發(fā)有機食品所具備的有利條件認識不足的障礙，要看到我國開發(fā)有機食品具備著眾多的有利條件

(1)作為悠久農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的大國，我國有著很多優(yōu)秀的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術可以直接運用到有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，80年代以來，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)得到迅速的發(fā)展和較普遍的推廣。全國已建立了很多生態(tài)農(nóng)業(yè)基地，積累了豐富的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術，其中大多數(shù)技術適合在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中運用。(2)我國生物品種繁多，且絕大多數(shù)動植物品種未經(jīng)過基因重組。(3)我國農(nóng)村勞動力資源豐富，能夠滿足有機農(nóng)業(yè)對勞動力的需求。(4)我國仍然有很多地區(qū)特別是山區(qū)、邊遠和貧困地區(qū)的農(nóng)民一直保持著傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習慣，很少使用或不使用化肥和農(nóng)藥，這些地區(qū)相對比較容易轉換成有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。(5)隨著國內(nèi)城鄉(xiāng)人民生活水平的提高和對環(huán)境問題的關注，人們購買有機食品的要求會越來越強烈，特別是直接供人們食用的瓜果蔬菜，適合老年人和嬰幼兒的有機食品將更受歡迎。在經(jīng)濟比較發(fā)達的地區(qū)，如北京、上海、南京等地有機食品已經(jīng)進入超市或設立了專賣柜。4．3 排除對我國開發(fā)有機食品緊迫性認識不足的障礙，要看到世界有機食品業(yè)的進步正與我們拉大距離

據(jù)了解，世界上生產(chǎn)有機食品的國家有 100多個，其中非洲有27個，亞洲有15個，拉丁美洲有25個，所有發(fā)達國家都生產(chǎn)有機食品，并且有機食品市場主要集中在歐美、日澳等發(fā)達國家。據(jù)國際貿(mào)易中心的調(diào)查報告，美國、德國、日本和法國等10個發(fā)達國家早在1997年有機食品銷售總額就在100億美元以上，約占當時整個食品銷售額的1％。在過去5a中，歐盟、美國及日本的有機食品銷售年均增長率為 25％-30％。據(jù)估計2000年，日本的有機食品市場銷售額已達26億美元；到2006年，歐美有機食品市場銷售額將超過1 000億美元。德國、荷蘭、英國每年進口的有機食品分別占有機食品消費總量的60％、60％和70％，價格通常比常規(guī)食品高20％-50％，有些品種高出一倍以上。我國目前的有機食品貿(mào)易額根本不能與上述國家相比，這與我國農(nóng)業(yè)大國、食品大國的地位很不相稱。

進入2l世紀后，隨著整體經(jīng)濟社會的日趨發(fā)展，農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟的基礎地位依然不可動搖，中共十五屆五中全會關于“十五”國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃建議中仍然提出要鞏固和加強農(nóng)業(yè)的基礎地位，提出“農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調(diào)整，要面向市場，依靠科技，不斷向生產(chǎn)的廣度和深度進軍，以優(yōu)化品種，提高質量，增加效益為中心，大力調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品結構，提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平和效益，大力推進以科技服務和信息服務為重點的農(nóng)業(yè)社會化服務體系的建設，支持農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣，使先進適用技術進入更多農(nóng)戶，加快農(nóng)產(chǎn)品市場信息、食品安全和質量標準體系的建設，引導農(nóng)民按市場需求生產(chǎn)優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品”。我們要在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟

結構調(diào)整中，大力加強有機農(nóng)業(yè)的開發(fā)和研究，加大有機食品生產(chǎn)的咨詢服務能力，完善有機食品質量標準體系，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結構和品種質量的改善和提高，為改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)民收入，為中國的整體經(jīng)濟現(xiàn)代化作出我們應有的貢獻。