第一篇：通遼市科技局科技動態(tài)：庫倫旗依靠科技創(chuàng)新加速沙棘資源開發(fā)利用步伐。

科技動態(tài)

通遼市科學技術(shù)局第十九期 2008 · 6 · 23 內(nèi)部資料

庫倫旗依靠科技創(chuàng)新加速沙棘資源開發(fā)利用步伐。庫倫旗現(xiàn)

有沙棘24萬畝，為有效提高資源利用率，庫倫旗建立了“綠洲無刺大果沙棘研究選育科技示范基地”，聘請中國林科院專家黃銓為顧問，遼寧省阜新市沙棘育種專家梁九鳴為技術(shù)總監(jiān)，開展“沙棘遺傳改良研究”課題研究，組織技術(shù)攻關(guān)，先后選育成功了“深秋紅”、“無刺豐”、“綠洲一號”、“綠洲二號”和“綠洲三號”等優(yōu)良沙棘新品種；采用“嫩枝扦插無性繁殖技術(shù)”，沙棘成活率達到95﹪以上。該基地育苗規(guī)模逐年擴大，目前已發(fā)展到200畝，育苗130余萬株，遠銷蒙古國及黑龍江、新疆等省區(qū)。

（庫倫旗科技局胡志堅）

扎魯特旗科技局努力實現(xiàn)“五個求實效”。扎魯特旗科技局在開展“學習貫徹十七大精神，繼續(xù)解放思想，更新觀念，爭創(chuàng)一流工作”活動中，堅持求真務實原則，努力實現(xiàn)“五個求實效”。一是堅持用先進的理論武裝頭腦，在提高干部職工政治素質(zhì)道德素養(yǎng)上求實效；二是增強服務意識，在服務經(jīng)濟社會、服務農(nóng)牧民上求實效；三是注重教育培訓，在提高服務水平上求實效；四是推進機關(guān)建設，在促進“爭先創(chuàng)優(yōu)”、“爭先進位”上求實效；

五是加強作風建設，在樹立科技工作者良好形象上求實效。

（扎魯特旗科技局）

第二篇：通遼市科技局科技動態(tài)：市科技局張景琦局長到庫倫旗調(diào)研

科技動態(tài)

通遼市科學技術(shù)局第十五期 2008 · 6 · 12 內(nèi)部資料

市科技局張景琦局長到庫倫旗調(diào)研。6月4日，市科技局張景琦局長帶領(lǐng)有關(guān)人員到我旗就基層科技工作情況進行調(diào)研。張局長一行先后深入到庫倫旗食用菌科技研究基地、綠洲無刺大果沙棘科技研究所，詳細了解了科研及生產(chǎn)情況。在聽取了旗科技局的工作匯報后，張局長對我旗科技工作給予了充分肯定，并提出了具體的意見和建議。張局長指出，庫倫旗委、政府對科技工作比較重視，庫倫旗科技工作開展得很有成效和特色，尤其是成立沙棘科技研究所更是全市首創(chuàng)，希望繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢，確保全旗科技工作再上一個新臺階。關(guān)于以后工作，張局長指出，庫倫旗科技工作要立足山沙面積較多而耕地較少的實際，以生態(tài)建設為主線，大力發(fā)展食用菌和沙棘等特色產(chǎn)業(yè)，在擴大種植規(guī)模、建立穩(wěn)定基地的同時，積極引進科技含量高的深加工企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，形成“龍頭+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，千方百計做大做強特色產(chǎn)業(yè)，使之盡快成為科技富民強旗的重要支撐。此外，張局長一

行還深入到市科技局扶貧聯(lián)系點白音花鎮(zhèn)保利巴增嘎查了解農(nóng)

牧業(yè)生產(chǎn)情況，對下半年的扶貧工作進行了具體的安排部署。

（庫倫旗科技局胡志堅）

奈曼旗科技培訓取得階段性成果。年初以來，根據(jù)市里的統(tǒng)一安排，結(jié)合奈曼旗實際，旗科技局認真組織開展了大規(guī)模的科技培訓。今年的科技培訓，從全旗農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的實際

需求出發(fā)，通過專題培訓、巡回培訓、跟蹤培訓、舉辦成果推

介會、送科技下鄉(xiāng)等形式，重點就玉米高產(chǎn)攻關(guān)、雜糧雜豆模

式化栽培、葵花高產(chǎn)栽培技術(shù)以及肉羊養(yǎng)殖、白鵝養(yǎng)殖、特種

養(yǎng)殖等技術(shù)進行了培訓。截至目前，共舉辦各類培訓班1300余

期，培訓農(nóng)牧民11.5萬人次，有效提高了農(nóng)牧民科學種養(yǎng)殖水

平，科技培訓工作取得了階段性成果。

（奈曼旗科技局賈 志）

第三篇：依靠科技自主創(chuàng)新,加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

依靠科技自主創(chuàng)新，加速農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

——水稻專用化與結(jié)構(gòu)調(diào)整

改革開放以來，我省農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系由長期短缺逐漸實現(xiàn)了豐年有余。但是，隨著農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，新問題也隨之出現(xiàn)。如稻谷，由于結(jié)構(gòu)性缺陷，以致出現(xiàn)糧食積壓、銷售不暢、農(nóng)民種糧收入下降、財政包袱沉重等問題。因此，必須對農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，既是增加農(nóng)民收入、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的迫切需要，也是增強我省農(nóng)業(yè)國際競爭力的客觀要求。可以說，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的永恒主題。

由于水稻是我省第一大作物，而且對國家糧食安全舉足輕重，本文就從水稻專用化方面談談結(jié)構(gòu)調(diào)整的問題。

一、依靠科技自主創(chuàng)新，實現(xiàn)水稻用途多樣化

在糧食結(jié)構(gòu)調(diào)整中如何充分發(fā)揮湖南省水稻的優(yōu)勢？早在20世紀90年代初，青先國研究員就提出了開發(fā)優(yōu)質(zhì)食用稻、高蛋白飼料稻、工業(yè)加工專用稻的水稻“三元”結(jié)構(gòu)的新構(gòu)想。即根據(jù)用途來組織生產(chǎn)，建設優(yōu)質(zhì)食用稻、高蛋白飼料稻、工業(yè)專用稻的生產(chǎn)基地，形成專用水稻育種、栽培、生產(chǎn)和加工的新格局。

1、優(yōu)質(zhì)食用稻

上世紀80年代初我省在全國率先進行了優(yōu)質(zhì)稻的研究和開發(fā)，“九五”以來，通過國家重中之重科技攻關(guān)項目“水稻大面積高產(chǎn)綜合配套技術(shù)研究開發(fā)與示范”、“水稻優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”、“湖南水稻豐產(chǎn)高效技術(shù)集成研究與示范”以及“早秈稻品質(zhì)改良工程”和“湘米優(yōu)化工程”等重大課題的實施，開展了優(yōu)質(zhì)食用稻品種選育（篩選）及調(diào)優(yōu)保優(yōu)配套栽培技術(shù)的研究與示范，依靠科技自主創(chuàng)新，選育了香兩優(yōu)68、金優(yōu)207、新香優(yōu)644、中香1號、湘晚秈11號等一大批優(yōu)質(zhì)食用稻品種（組合）；研究形成了優(yōu)質(zhì)食用稻“三高一少”技術(shù)體系；集成了以軟盤拋秧、免耕直播、平衡施肥、病蟲綜防、機耕機收、頻振式誘蛾燈殺蟲、沼氣肥下田、稻鴨生態(tài)種養(yǎng)等為主要內(nèi)容的節(jié)本無公害增產(chǎn)增效技術(shù)體系，并進行了大面積的示范和推廣。優(yōu)質(zhì)稻品種和生產(chǎn)技術(shù)的推廣，有效地提高了優(yōu)質(zhì)稻的產(chǎn)量、質(zhì)量和水稻生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。2002年，全省優(yōu)質(zhì)稻面積達到2050萬畝，2003年2290萬畝。優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的省級重點龍頭企業(yè)達到了86家，創(chuàng)建了一大批優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地，打造了金健、秀龍、粒粒晶、盛湘、金雁、金冠等一批市場知名度較 1

高的優(yōu)質(zhì)大米品牌，結(jié)束了湖南無高檔優(yōu)質(zhì)稻米、無優(yōu)質(zhì)品牌米及優(yōu)質(zhì)稻米市場被泰國米壟斷的歷史。2004年，全省優(yōu)質(zhì)稻面積、產(chǎn)量、效益均超歷史，優(yōu)質(zhì)稻面積達到2700萬畝，占水稻面積的44.9%，其中高檔優(yōu)質(zhì)稻800萬畝，中檔優(yōu)質(zhì)稻1900萬畝；優(yōu)質(zhì)稻總產(chǎn)量達到108億公斤，比上年增加16億公斤；2004年，與常規(guī)稻相比，高檔優(yōu)質(zhì)稻畝平增收150元，中檔優(yōu)質(zhì)稻畝平增收60元以上，全省農(nóng)民增收23億元以上。

2、高蛋白飼料稻

高蛋白飼料稻，是指產(chǎn)量在550公斤/畝以上、糙米粗蛋白質(zhì)含量大于12%、出糙率大于80%的水稻?！熬盼濉币詠?，我省通過“水稻大面積高產(chǎn)綜合配套技術(shù)研究開發(fā)與示范”和“水稻優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”等課題的研究，在國內(nèi)率先選育與篩選出了威優(yōu)

56、豐優(yōu)早8號、汕優(yōu)207、湘早秈24號等10多個高蛋白飼料稻新品種（組合），并開創(chuàng)性地提出了飼料稻三壯（壯秧、壯稈、壯籽）三高（高產(chǎn)、高蛋白含量、高出糙率）的綜合栽培技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，研制與篩選出了豬雞4大類16種“糙米型”全價飼料配方，并開發(fā)出了豬用系列濃縮飼料新產(chǎn)品4個、預混料3套。開創(chuàng)性地建立了高蛋白飼料稻產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)體系，填補了國內(nèi)空白，居國際領(lǐng)先水平。多年來的研究與實踐證明，飼料稻糙米型全價料的營養(yǎng)價值明顯高于玉米全價料，用飼料稻糙米喂豬，不僅成本低，豬生長快，而且肉質(zhì)提高，每頭豬可增加凈收入26元。由此可見，高蛋白飼用糙米完全可以取代玉米成為飼料工業(yè)高能原料的主要來源。因此，調(diào)整水稻品類結(jié)構(gòu)，抓好飼料稻開發(fā)，利用稻米代替大部分玉米飼料飼養(yǎng)畜禽，是解決乃至南方稻區(qū)早秈稻積壓而優(yōu)質(zhì)飼料原料又嚴重短缺的戰(zhàn)略舉措。1998年我省種植代替玉米飼料原料的高蛋白質(zhì)飼料稻450萬畝，產(chǎn)量達288萬噸，替代省內(nèi)玉米飼料原料的45%以上。隨著飼料稻種植面積的逐步擴大，為稻谷（米）型配合飼料加工廠提供了可靠的原料保證，同時提高了水稻產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益。

3、米粉專用稻

米粉是我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)食品。作為一種重要的大米加工食品，米粉以其快捷、營養(yǎng)合理、口味豐富等特點成為我國南方地區(qū)以及港澳地區(qū)餐飲業(yè)的重要組成部分，在東南亞地區(qū)也有較大的市場。作米粉原料的稻米，并不要求其本身的外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)很好，早秈米往往能成為制作米粉的好原料，因此，加工方便米粉可以說是早秈稻的良好出路。然而，并不是所有的早秈稻米都適合制作米粉，因此，米粉專用稻的研究和開發(fā)是實現(xiàn)早秈稻米加工升值的前提。開發(fā)米粉專用稻，對于滿足人們消費多樣性的需求、對于調(diào)整水稻品類結(jié)構(gòu)，形成地域特色，增強競爭能力，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收，意義十分重大。“十五”國家科技攻關(guān)計劃重大項目“水稻優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究與示范”課題組通過3年的品種收集、檢測、研究和分析，制定了米粉稻標準，包括《米粉專用稻品種質(zhì)量指標》、《米粉專用稻稻谷質(zhì)量指標》和《米粉專用稻大米質(zhì)量指標》；篩選出了湘早秈33號、湘早秈24號、湘豐早119、威優(yōu)77和余赤231-8等米粉專用稻品種；提出了包括稻田選擇、品種選擇、播種育秧、栽插方式、肥料運籌、水分管理、病蟲防治和適期收割等為主要內(nèi)容的米粉專用稻優(yōu)質(zhì)高效標準化生產(chǎn)技術(shù)。米粉專用稻品種已累計推廣100萬畝以上，通過金健等龍頭企業(yè)進行米粉生產(chǎn)，順利地實現(xiàn)了加工升值，同時對早秈稻進行了成功的轉(zhuǎn)化。

二、目前存在的主要問題及建議

1、關(guān)于品種選育

從品種數(shù)量看，專用稻的品種數(shù)量有限，不能滿足結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。除了優(yōu)質(zhì)食用稻品種較多外，目前已明確的高蛋白飼料稻品種只有10多個，米粉專用稻的品種則不上10個，數(shù)量相對較少，并且有的品種已在生產(chǎn)上應用多年，種性已明顯退化，抗性不強、產(chǎn)量不高、效益較低，處于淘汰的邊緣。

從品種來源看，目前只有優(yōu)質(zhì)食用稻的品種是由育種家有目的的選育出來的，育種家還沒有把高蛋白飼料稻和米粉專用稻作為他們的育種目標，這些品種都是栽培工作者通過廣泛收集、種植、檢測和分析而篩選出來的，因而數(shù)量非常有限。

建議省品種審定委員會在審定水稻品種時，對品種的專用化加以考慮，不要只看其產(chǎn)量和食味品質(zhì)，對于食味品質(zhì)較差的品種，不要一棍子打死，如果它的蛋白質(zhì)含量高、出糙率也高，就可以作為高蛋白飼料稻品種予以審定；如果其品質(zhì)符合米粉加工要求（參照米粉稻標準），則可以作為米粉專用稻品種予以審定。

鑒于湖南的氣候條件，湘米優(yōu)化的重點應放在中晚稻上，而早秈稻則以選育飼料稻和米粉專用稻品種為主。優(yōu)質(zhì)食用早秈稻的選育難度較大，而早秈稻作飼料稻或米粉專用稻則比較容易達到優(yōu)質(zhì)的標準，所以，早秈稻的品質(zhì)改良要在品種專用化上做文章。

2、關(guān)于用途拓展

我省在專用稻的研究和開發(fā)上，雖然走在全國前列，但目前只有對飼料稻和米

粉稻的研究較深入，并取得了較好的效果。但稻米的用途遠不止這些，要發(fā)揮湖南水稻大省的優(yōu)勢，把水稻產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟做大做強，必須繼續(xù)拓展稻米用途，近期可著手進行啤酒專用稻和酒精專用稻的研究和開發(fā)。據(jù)中國市場信息網(wǎng)報道，到2004年，中國已經(jīng)連續(xù)兩年取代美國成為世界第一大啤酒消費國，2003年，中國的啤酒消費達到2500萬噸，與中國啤酒業(yè)發(fā)展相對的是，中國啤酒工業(yè)的原料生產(chǎn)寄托于國外，60%~70%的啤酒大麥需從國外進口，是世界第一大啤酒大麥進口國。如果能用稻米代替或部分代替麥芽，則不但可以實現(xiàn)稻米的加工升值，增加農(nóng)民收入，而且還能為國家節(jié)約大量外匯。酒精專用稻的研究和開發(fā)則在實現(xiàn)稻谷轉(zhuǎn)化升值的同時還緩解了能源危機。因此，建議在省科技開發(fā)項目或農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目中設立結(jié)構(gòu)調(diào)整專項，并對稻米專用化的研究和開發(fā)給予資助。

3、關(guān)于基地建設

目前，專用稻的種植范圍比較零散，明確的專用稻基地不多。分散的農(nóng)戶，由于不屬某個基地，距離加工企業(yè)又較遠，所以有的農(nóng)民盡管種了專用稻，卻并沒有用于加工，而是仍當作食用稻交了定購糧，這樣一來，不但沒有實現(xiàn)加工升值，而且從整體上降低了食用稻的品質(zhì)水平。所以，基地建設跟不上，專用稻的開發(fā)就難以收到預期的效果。建議加強專用稻的基地建設，根據(jù)不同專用稻的品種特性，選擇適宜生態(tài)區(qū)建立基地，成片種植，按質(zhì)收購，定點加工。

4、關(guān)于企業(yè)聯(lián)動

專用稻的開發(fā)離不開加工，但目前我省稻米加工企業(yè)不多，且主要是對食用稻米的加工，飼料稻和米粉稻的加工企業(yè)很少，企業(yè)與科研單位、與基地、與農(nóng)民的聯(lián)系也不夠密切，這些都不利于專用稻的開發(fā)。因此，要培育一批具有市場開拓能力、能進行專用稻谷深度加工、能帶動基地生產(chǎn)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的龍頭企業(yè)。同時，加強企業(yè)與科研單位、與基地、與農(nóng)民的聯(lián)系，科研單位要保證專用稻品種的提供和技術(shù)的落實，基地組織農(nóng)戶進行生產(chǎn)，企業(yè)負責收購并加工，在搞好主產(chǎn)品加工的同時，研究副產(chǎn)品如谷殼、米糠和碎米等的加工，提高稻米的附加值。

湖南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院王學華

2005年3月28日