食品承諾書

食品承諾書1

一、企業(yè)刊播的藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告的內容、樣式（包括散發(fā)的傳單、招貼等）和省食品藥品監(jiān)督管理部門審批內容、樣式完全一致，不作任何修改和變更。

二、企業(yè)刊播的媒體或其它傳播媒體（包括散發(fā)的傳單、招貼等）和省食品藥品監(jiān)督管理部門備案的媒介完全一致。

三、企業(yè)已制定了有效的監(jiān)督管理措施，已和企業(yè)的銷售人員及銷售本企業(yè)產(chǎn)品的任何單位和個人簽訂保證書，確保在全國任何媒體或其它媒介發(fā)布的藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告和省局食品藥品監(jiān)督管理部門審批的內容、樣式完全一致。

四、企業(yè)保證不將省食品藥品監(jiān)督管理部門審批的藥品、醫(yī)療器械、保健食品審批文件提供給任何非法單位和個人從事非法藥品、醫(yī)療器械、保健食品宣傳活動。

五、企業(yè)的銷售人員及銷售本企業(yè)產(chǎn)品的任何單位和個人，刊播的本企業(yè)的違法藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告（包括散發(fā)的傳單、招貼等）其非法宣傳的法律責任由本企業(yè)承擔。

六、企業(yè)保證追究發(fā)布違法藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告的單位和個人的責任。

以上承諾，本企業(yè)保證嚴格遵守，如發(fā)生刊播（包括散發(fā)的傳單、招貼等）違法藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告等行為，企業(yè)完全接受食品藥品監(jiān)督管理部門作出的撤銷藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告批準文號，一年內不受理該產(chǎn)品廣告的審批或備案以及暫停藥品銷售等行政處理決定。

法定代表人簽字（或蓋章）

企業(yè)公章

年 月 日

食品承諾書2

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產(chǎn)經(jīng)營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一、嚴格遵守相關法律法規(guī)，嚴格依照法律法規(guī)和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，做到誠信守法經(jīng)營。

二、積極配合采購單位及時提供合法有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證及經(jīng)營生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實性。

三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：xxxxxxxx(蓋章)

采購單位：xxxxxxxx(單位)

負責人簽名：xxxxxxxx

負責人簽名：xxxxxxxx

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

日期：xxxx年xxxx月xxxx日

食品承諾書3

（單位公章）:

我單位就餐人數(shù)為（ ）人，使用的飲用水類型為【□集中式供水（自來水）、□二次供水、□自備集中式供水（井水）】。為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，有效預防各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件，確保消費者的飲食安全，我單位承諾做到以下幾點：

一、在取得餐飲服務許可證后開展食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

二、所有從業(yè)人員每年進行健康檢查，新參加工

作和臨時參加工作的人員持有效健康合格證上崗。

三、建立健全各種食品安全規(guī)章制度。

四、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程符合衛(wèi)生要求：

1、內外環(huán)境整潔，采取消除“四害”和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。

2、設備布局和工藝流程不隨意改變，保證衛(wèi)生設施的正常使用。

3、餐具用后洗凈消毒，達到“亮、干、澀、潔”，并按時做好消毒記錄；洗滌劑、消毒劑對人體安全無害。

五、監(jiān)督員進入生產(chǎn)經(jīng)營場所檢查，按照規(guī)定無償采樣，生產(chǎn)經(jīng)營者不得拒絕。

六、認真落實衛(wèi)生行政部門下達的其他指導意見。

七、每年第一季度到發(fā)證機關對餐飲服務許可證進行年檢。

八、如停止經(jīng)營，及時將餐飲服務許可證交回衛(wèi)生監(jiān)督所備案。

負責人（簽字）：

年 月 日

食品承諾書4

為了確保南匯區(qū)食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品達到安全、衛(wèi)生、優(yōu)質的質量要求，根據(jù)《水產(chǎn)養(yǎng)殖質量安全管理規(guī)定（農業(yè)部第31令）》和《上海市食用農產(chǎn)品安全監(jiān)管暫行辦法（市政府令第105號）》要求，特制定本承諾書。

由食用水產(chǎn)品養(yǎng)殖單位法人（以下簡稱甲方）在產(chǎn)品投放市場之前，就其產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質量狀況向所在地的區(qū)水產(chǎn)主管部門或鎮(zhèn)農業(yè)中心（以下簡稱乙方）承諾如下：

1、甲方養(yǎng)殖水面地處__ _鎮(zhèn)__ _村__ _組，共計水面___畝。按照《上海市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖操作規(guī)范（暫行）》的各項要求，組織養(yǎng)殖生產(chǎn)；

2、甲方用于養(yǎng)殖的水產(chǎn)苗種從本市或外省市各級己取得水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的水產(chǎn)苗（良）種場購買；

3、甲方使用ny5072-XX無公害食品漁用配合飼料安全限量或能提供產(chǎn)品質量承諾書的廠家生產(chǎn)的漁用飼料；

4、甲方使用ny5071-XX無公害食品漁用藥物使用準則或購買和使用三證（生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批準文號、產(chǎn)品執(zhí)行標準號）齊全的漁藥產(chǎn)品，不使用、不儲存國家禁止使用的漁藥用品；

5、甲方產(chǎn)品養(yǎng)殖用水符合ny5051-XX無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質標準之規(guī)定；

6、甲方必須嚴格執(zhí)行上述承諾，如不按照上述標準操作發(fā)生食物中毒事件，造成嚴重后果由養(yǎng)殖戶承擔一切經(jīng)濟與法律責任。

以上承諾書經(jīng)雙方簽字后生效。有效期一年。

承諾書一式三份，簽字雙方及上級主管存檔各執(zhí)一份。

甲方代表簽字（蓋章） 乙方代表簽字（蓋章）

日期 日期

食品承諾書5

我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任（專項資金使用承諾書），根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，相關食品安全承諾書如下：

一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。食品安全承諾書承諾書。

四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐 敗變質食品。

六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。

單位全稱：(蓋章)

日期：____年____月____日

食品承諾書6

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定。

我單位承諾：

一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。

二、建立健全本市場的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品經(jīng)營活動。

三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

四、采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。從事食品批發(fā)業(yè)務的，做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據(jù)。

五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容;銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。

七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失。

九、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營要求的，立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。

我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。

承諾人：XXX

時間：XXXX年XX月XX日

食品承諾書7

為確保保健食品質量安全，保障人民群眾身體健康，維護廣大消費者利益，現(xiàn)做出以下承諾：

一、企業(yè)法人代表或負責人為企業(yè)食品安全管理第一責任人。

二、企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》等相關法律法規(guī)，按照規(guī)定從事生產(chǎn)經(jīng)營活動并認真落實索證索票和進貨查驗記錄制度。

三、建立健全企業(yè)質量管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理。

四、保證生產(chǎn)保健食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格落實進貨查驗制度。不使用非食用性原輔材料，不違法添加任何藥物成分，不超范圍生產(chǎn)加工保健食品，堅決杜絕未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的保健食品出廠。

五、保證包裝材料、貯存、運輸和裝卸保健食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對保健食品無污染。

六、企業(yè)官方網(wǎng)站按照規(guī)范要求進行廣告宣傳，對所生產(chǎn)的產(chǎn)品不做虛假宣傳和夸大宣傳，不涉及疾病預防和治療功能。

七、企業(yè)周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔、無污染。生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)設備、庫房保持整潔干凈。企業(yè)從業(yè)人員具有健康證明，上崗時做好個人衛(wèi)生防護。

八、嚴格按照《食品安全應急突發(fā)制度》，一旦發(fā)生突發(fā)事件，及時做好處置工作，并立即向監(jiān)管部門報告。

九、規(guī)范生產(chǎn)行為，自覺接受行政執(zhí)法機關依法監(jiān)管和社會監(jiān)督，維護和保障消費者的健康與其他合法權益。

以上承諾均為本人（單位）真實意思的表達，因違反承諾，而引發(fā)的一切法律后果由本人（單位）自行承擔。

承諾單位(蓋章)： 單位負責人簽名：

年 月 日

注：本承諾一式兩份，承諾單位（人）和行政執(zhí)法部門各留存一份。

食品承諾書8

承諾單位：

承諾事宜：

根據(jù)國務院安全生產(chǎn)委員會及信息產(chǎn)業(yè)部關于加強安全生產(chǎn)管理的有關文件精神及中國聯(lián)合網(wǎng)絡通信有限公司三門峽分公司(以下簡稱聯(lián)通公司)20xx年工程項目建設對安全生產(chǎn)的有關要求，我公司作為工程項目的施工單位，對本期工程的安全生產(chǎn)工作承諾如下：

1、施工范圍

2、為參加工程施工的人員辦理相關的手續(xù)，無相關手續(xù)，不允許上崗。

3、對參加工程施工的工程人員進行安全生產(chǎn)方面的有關知識培訓，并通過安全生產(chǎn)培訓考試合格后，方可參加工程建設施工。

4、在工程施工中，注意愛護聯(lián)通公司的各種設備、設施，嚴禁偷盜、挪用和破壞施工現(xiàn)場的安全防護設施、警示標志、材料、機械設備以及消防器材等。凡施工人員違反本條款，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)我公司將加倍處罰，嚴肅處理，情節(jié)嚴重的送公安機關處理。

5、在工程施工中，注意保護已有的通信設施，包括聯(lián)通公司及其他運營商的通信設施和其他設備，如果造成聯(lián)通或其他運營商的通信設施和設備通信障礙，責任由我公司承擔，與聯(lián)通公司無任何關系。

6、在工程施工中，加強安全生產(chǎn)教育，規(guī)范施工，嚴格按照安全操作規(guī)范進行操作，按照規(guī)定配置相應的安全防護措施，確保工程施工安全。如果在本期工程施工中，因施工造成的傷、病、殘、亡或財產(chǎn)損失等安全責任，概由我公司承擔，與聯(lián)通公司無任何法律責任。

7、在施工中遵守有關法律法規(guī)，遵守中國聯(lián)通安全管理制度、措施和規(guī)定，嚴格遵守安全操作規(guī)程，對違反規(guī)定而造成的損失和后果，由我公司承擔。

8、我公司對于分配站點施工內容全部保證按照技術規(guī)范及要求按時完成，絕不出現(xiàn)挑站點的情況。

9、其他未盡事宜，按照安全生產(chǎn)有關管理辦法處理。

食品承諾書9

為防止食品污染中毒事故的發(fā)生，確保在校廣大師生的食品衛(wèi)生安全，為“學校日常教學工作”營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人，我們將認真履行法定義務，對食品衛(wèi)生安全負責，并鄭重承諾：

一、認真遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食品衛(wèi)生工作條例》、等相關法律法規(guī)的規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生管理制度和崗位操作規(guī)范，加強衛(wèi)生管理，確保各項制度落到實處。

二、校長嚴格履行食品衛(wèi)生安全第一責任人的義務，確保加工、出售的食品衛(wèi)生安全。

三、服從衛(wèi)生行政部門和學校的監(jiān)督管理，對提出的衛(wèi)生監(jiān)督意見認真進行整改。

四、加強食品采購索證管理，建立食品原料購銷臺賬制度，飯菜48小時瀏陽制度，嚴禁小賣部出售“三無”食品和變質食品，定期檢查飲用水的衛(wèi)生安全狀況，保障師生飲食衛(wèi)生安全。

五、按照操作規(guī)范加工食品，嚴格食品加工環(huán)節(jié)的管理，消除食物中毒隱患。

六、建立食物中毒應急處理工作預案，發(fā)生食物中毒時應及時啟動預案，及時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門報告，同時保護好現(xiàn)場，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，積極配合衛(wèi)生行政部門開展食物中毒事故調查和處理。

七、保證向消費者提供安全放心的食品。

八、從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

九、上述承諾不受責任人變動的影響。責任人若變動，由接任者繼續(xù)履行職責。

責任單位：

承諾人：

20xx年9月22日

食品承諾書10

xx省食品藥品監(jiān)督管理局：

本企業(yè)在取得xx省食品藥品監(jiān)督管理局核發(fā)（包括備案）的藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告批準文號后，嚴格按照以下條款規(guī)定的內容執(zhí)行：

一、企業(yè)刊播的藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告的內容、樣式（包括散發(fā)的傳單、招貼等）和原省級食品藥品監(jiān)督管理部門審批內容、樣式完全一致，不得作任何修改和變更。

二、企業(yè)刊播的媒體或其它傳播媒介（包括散發(fā)的傳單、招貼等）和省級食品藥品監(jiān)督管理部門備案的媒介完全一致。

三、企業(yè)已制定了有效的監(jiān)督管理措施，已和企業(yè)的銷售人員及銷售本企業(yè)產(chǎn)品的任何單位和個人簽訂保證書，確保在全國任何媒體或其它媒介發(fā)布的藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告和省級食品藥品監(jiān)督管理部門審批的完全一致。

四、企業(yè)保證不將四川省食品藥品監(jiān)督管理部門審批的藥品、醫(yī)療器械、保健食品審批文件提供給任何非法單位和個人從事非法藥品、醫(yī)療器械、保健食品宣傳活動。

五、企業(yè)的銷售人員及銷售本企業(yè)產(chǎn)品的任何單位和個人，刊播的違法藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告（包括散發(fā)的傳單、招貼等）等非法宣傳的法律責任均由本企業(yè)承擔。

六、企業(yè)保證追究發(fā)布違法藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告的單位和個人的責任。

七、以上承諾，本企業(yè)保證嚴格遵照執(zhí)行，如發(fā)生刊播（包括散發(fā)的傳單、招貼等）藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告等違法、違規(guī)行為，企業(yè)完全接受四川省食品藥品監(jiān)督管理部門作出的撤銷藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告批準文號、一年內不受理該產(chǎn)品的審批或備案以及暫停藥品銷售等行政處理決定。

法人代表簽字（或蓋章）

企業(yè)公章

年月日

食品承諾書11

為了認真貫徹《食品安全法》，維護食品流通安全，企業(yè)主鄭重承諾:

一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，確保食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

二、具有與食品加工相適應的食品品種和數(shù)量以及食品加工、包裝、儲存等場所。

三.有與經(jīng)營食品品種和數(shù)量相適應的消毒、更衣、洗滌、照明、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、廢水處理和垃圾、廢物貯存等設備或設施。

四、對員工實行健康檢查制度。經(jīng)營者應當每年進行健康檢查，取得健康證明后，方可從事食品經(jīng)營活動。

五、配備專職或兼職食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。

六、建立食品進貨檢驗制度和檢驗記錄制度，確保食品安全。采購時，核對供應商的許可證和食品合格證，如實記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供應商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等。食品進貨檢驗記錄真實，保質期不少于兩年。條件成熟時，盡量電子記錄總賬。

七、建立健全食品檢驗、儲運體系。按照確保食品安全的要求檢查、儲存和運輸食品，定期檢查貨架和庫存食品，及時清理變質或超過保質期的食品。

八、建立不符合食品安全標準的退市制度。對自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架、停止銷售等措施。，通知有關生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者，記錄暫停經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助召回不合格食品。

九。如果有任何銷售已知不符合食品安全標準的食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付十倍的賠償。

十、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證原件懸掛在經(jīng)營場所的醒目位置。

十一、如有違反上述承諾的行為，自愿接受工商部門依照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章):_____

承諾人(簽名):_____

日期:_____年_____月_____日

食品承諾書12

1、目的

為了建立健全應對食品安全事故運行機制，有效預防、積極應對食品安全事故，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的社會經(jīng)濟秩序。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國家食品安全事故應急預案》、《上海市食品安全事故專項應急預案》等結合企業(yè)實際，制定本預案。

2、食品全事件應急處置工作原則

（1）預防為主原則

加強宣傳、培訓和演練，建立和完善預測預警機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。

（2）及時報告原則

嚴格執(zhí)行信息報告和發(fā)布制度，對發(fā)生的重大或者特別重大突發(fā)食品安全公共事件，不得遲報、瞞報和漏報。

（3）處置與分析總結并重原則

認真落實處置和恢復重建工作，對特別重大食品安全突發(fā)事件的起因、性質、影響、責任、經(jīng)驗教訓和恢復重建等問題，在認真調查分析的基礎上，總結經(jīng)驗教訓，采取切實有效措施，預防類似事件的再次發(fā)生。

3、食品安全事故分級

食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

按食品安全事故的性質、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為特別重大食品安全事故（Ⅰ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較重大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）四級。

（1）特別重大食品安全事故（Ⅰ級）

符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：

1）事件危害特別嚴重，對2個以上省份造成嚴重威脅，并有進一步擴散趨勢的；

2）超出事發(fā)地省級人民政府處置能力水平的；

3）發(fā)生跨地區(qū)（港澳臺）、跨國食品安全事件，造成特別嚴重社會影響的；

4）國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處理的。

（2）重大食品安全事故（Ⅱ級）

符合下列情形之一的，為重大食品安全事故：

1）事件危害嚴重，影響范圍涉及省內2個以上市級行政區(qū)域的；

2）造成傷害人數(shù)100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；

3）造成10人以上死亡病例的；

4）省級人民政府認定的重大食品安全事件。

（3）較重大食品安全事故（Ⅲ級）

符合下列情形之一的，為較重大食品安全事故：

1）事件影響范圍涉及市級行政區(qū)域內2個以上縣級區(qū)域，給人民群眾飲食安全帶來嚴重危害的；

2）造成傷害人數(shù)100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的。

3）市級人民政府認定的.食品安全事件。

（4）一般食品安全事故（Ⅳ級）

符合下列情形之一的，為一般食品安全事故：

1）事件影響范圍涉及縣級行政區(qū)域內2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給消費者飲食安全帶來嚴重危害的；

2）造成傷害人數(shù)30－99人，未出現(xiàn)死亡病例的。

3）縣級人民政府認定的食品安全事件。

4、處置機構體系與職責

設立以總經(jīng)理為組長的食品安全領導小組，行政部、生產(chǎn)部、品管部、銷售部負責人為成員。

（1）行政部負責安全事故應急處理日常工作，組織協(xié)調各部門工作，匯總信息，報告、通報情況，與企業(yè)外部部門及時匯報，對外宣傳。

（2）生產(chǎn)部根據(jù)食品安全領導小組的要求，配合其他部門查找事故原因，評估事故發(fā)展趨勢，預測事故后果，分析事故動態(tài)，搞好預測預防。

（3）品管部收集相關信息，分析和評價檢測數(shù)據(jù)，為制定現(xiàn)場搶救方案提供參考。

（4）銷售部負責安全事故中不安全食品的召回、處理、報告及其他善后處理工作。

（5）食品安全領導小組統(tǒng)一領導、組織協(xié)調事故應急救援工作；負責事故應急救援重大事項的決策；負責發(fā)布事故的重要信息；審議批準應急處理建議和工作報告等。

5、應急處理程序

（一）事件的報告及前期處置

1）接到事件報告后，領導小組組長應立即組織企業(yè)有關人員在第一時間趕赴現(xiàn)場，對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，應當立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時起2小時內向所在地政府部門及日常市場監(jiān)督管理等相關部門通報。

2）食品安全突發(fā)事件的報告應包含下列內容：事件發(fā)生時間、事件發(fā)生的單位及地點、事件的經(jīng)過及相關背景情況、事件性質的初步判斷、人員傷亡情況、財產(chǎn)受損情況、事件危害是否有擴展的可能、對事件單位的處置措施的建議等。

（二）啟動應急預案

領導小組接到事件報告后，除了立即向當?shù)卣叭粘Ｊ袌霰O(jiān)督管理等相關部門報告的同時，領導小組應召開事故處置會議，對事件進行評估，確定事件的等級。

（三）下達應急處置指令

根據(jù)領導小組下達啟動食品安全應急處理預案的決定，領導小組組長立即啟動按規(guī)定職責開展工作。

（四）實施應急處置

1）初查

領導小組組長對原輔材料、生產(chǎn)工藝（條件）及產(chǎn)品進行排查、分析，有無不合格或非食用原料（含添加劑）；對可疑原輔材料、添加劑、半成品及產(chǎn)品立即抽樣送質檢機構檢驗；掌握原輔材料、添加劑供應商及產(chǎn)（成）品流向；可根據(jù)事態(tài)，暫停生產(chǎn)、銷售，已售出的通知經(jīng)銷商產(chǎn)品暫時下柜；可根據(jù)情況，向領導小組上報簡要信息。

2）核查

領導小組組長根據(jù)質檢機構的檢驗報告進一步核查。

（1）原輔材料、添加劑及產(chǎn)品檢驗合格：應嚴格檢驗或根據(jù)分析擴展檢驗參數(shù)再次檢驗。若仍未檢出可疑物，繼續(xù)配合相關部門作進一步的調查處理并將此情況報告領導小組組長，建議領導小組應急處置終止。

（2）原輔材料、添加劑合格，產(chǎn)品檢驗不合格（有毒有害）：進一步檢查生產(chǎn)工藝每一環(huán)節(jié)，檢查生產(chǎn)設備，檢查操作人員及往來人員，生產(chǎn)用水，排查二次污染源。

（3）原輔材料、添加劑、產(chǎn)品檢驗不合格（有毒有害）：進一步追溯原輔材料來源或添加劑供應商；將產(chǎn)（成）品流向及時向質監(jiān)、工商等相關部門匯報，啟動召回制度。

3）應急處置終止

應急處理全部完成，事件危害消除或基本消除后，由領導小組下達事件應急處置結束的指令，同時向當?shù)卣块T、市場監(jiān)管部門匯報處置報告。

（五）應急處置預防措施

根據(jù)食品安全事故應急預案的要求，定期檢查本企業(yè)各項食品安全事故的措施落實情況，積極查找薄落環(huán)節(jié)，采取對策，進行質量分析、查找事故原因；加強原輔料、添加劑的進廠驗收；工藝過程控制和終端產(chǎn)品的出廠檢驗；總結經(jīng)驗教訓，加強后續(xù)跟蹤和監(jiān)管工作，消除事故發(fā)生的隱患，預防此類相同事件的再次發(fā)生。

6、責任追究

有下列情形之一的，追究主要負責人及直接責任人的責任；

1）拒不履行報告職責，對突發(fā)事件隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的；

2）對調查工作不負責任，致使調查工作有重大疏漏的；

3）拒不履行應急處置職責的；

4）在突發(fā)事件應急處理中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的；

5）夸大突發(fā)事件預警等級及散布有礙應急處置信息的。

7、應急演練

每年應編制演練計劃定期或不定期進行一次應急演練，如實記錄演練過程。以檢驗和強化應急準備和應急響應能力，并通過對演習演練的總結評估，完善應急預案。

看到這里，法律快車小編相信你也了解了相關的知識內容了，在進行食品安全事故處置方案的時候，是需要按照相關的基本原則來處理才行的。

食品承諾書13

食品安全關系到消費者的身體健康和生命安全，關系到社會經(jīng)濟的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>;、<中華人民共和國食品安全法實施條例>;等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得<餐飲服務許可證>;和從業(yè)人員健康合格證明等相關證照后從事餐飲服務活動，并按規(guī)定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立并落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的采購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品安全承諾書范文。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少于二年。

本單位保證不采購使用未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實性。

本單位保證不采購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產(chǎn)品。

4、保證提供餐飲服務的場所環(huán)境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。

5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。食品安全承諾書范文。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔社會和法律責任。

承諾單位名稱(蓋章):xxx

法定代表人簽字:xxx

承諾日期:20xx年xx月xx日

本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門備案。

食品承諾書14

為保證我校學生能喝上放心的牛奶，吃上新鮮的雞蛋，確保將最安全的食品送到學生的口中，我作出以下承諾：

1、增強職業(yè)道德意識，提高自身素質，熱心服務，忠于職守。

2、食品交接時必須我必須親自負責，嚴禁其他人替代，嚴格檢查食品的合格證書、數(shù)量、生產(chǎn)日期和保質期，確認食品符合衛(wèi)生安全標準后，方可加工，對發(fā)現(xiàn)可疑信息，我將拒絕加工并報于相關領導。

3、不斷的學習理論知識和操作技術，提高加工水平。

4、嚴格加工操作程序。按科學的方法對蛋奶進行加工，保證營養(yǎng)的最大化，從清洗、去腥、加熱、冷卻（雞蛋）每一個環(huán)節(jié)都必須有高度的責任意識和安全意識，堅決不讓學生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。

5、食品加工后，必須經(jīng)過學?！暗澳坦こ獭敝概傻膶Ｈ嗽噰L后、質量安全管理人員檢查審定后方可進入發(fā)放環(huán)節(jié)，讓學生進食。

6、在加工時我保證有兩人以上在場。

7、對發(fā)現(xiàn)的問題或存在的隱患我將及時的反應給相關領導。

8、我愿意接受教師、學生及家長的監(jiān)督。

承諾人：

承諾時間：xx年2月10日

食品承諾書15

為加強學校餐飲食安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品安全管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、建立健全食堂食品安全管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢查;制訂食品安全應急預案。

三、嚴把質量關，落實索證索票制度。采購的食品必須是正當渠道進購并經(jīng)國家有關部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。

四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛(wèi)生。禁止貯放有毒有害物品。必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。主、副食品庫應專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備。有食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的《餐飲服務許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，取得《健康證》后方可上崗。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

六、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。

七、接受和配合上級教育行政部門和食品茀監(jiān)管部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

八、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

承諾人：XXX

時間：XXXX年XX月XX日

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為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》，做到供貨經(jīng)營規(guī)范化，防止病從口入，保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營理念，我方在貨物購進、運輸、儲存，加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求，我鄭重承諾：

一、保證我所供各類原料，食品、物品等三證真實、齊全。

二、不供應無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調料品。

三、不供應腐爛、變質或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質的.動植物。

四、不供應無合法證

照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。

五、不供應無食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質期以及包裝不完整或過保質期的預包裝產(chǎn)品、食品。

六、不供應《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料。

七、建立采購臺賬，做到及時登記、內容完整。

本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責任。

承諾人：

年 月 日：

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第一，對已經(jīng)公布的相關批次的問題奶粉、液態(tài)奶，將進一步加大市場巡查力度，確保清理不留死角，杜絕問題乳制品再次流入市場。

第二，對消費者手中尚存的問題奶粉，按照公布的批次目錄，經(jīng)銷商必須執(zhí)行無條件退貨，不屬于公布的不合格批次的品牌奶粉，消費者又不放心使用的，由消費者自行送檢，憑檢驗結果，由工商部門依法調處，也可與經(jīng)銷商協(xié)議退貨。

第三，對飲用問題奶粉出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)結石的病例，經(jīng)相關醫(yī)療機構確診是因為飲問題奶粉所致的，工商部門將與救治醫(yī)療機構銜接免費救治事宜，依法維護消費者的權益。

第四，在今后流通領域乳制品的監(jiān)管中，將嚴格市場準入，提高準入門檻，將認真審查經(jīng)營者的主體資格，業(yè)主必須提供權威部門認定的產(chǎn)品合格證明，逐個批次的產(chǎn)品檢驗報告，并如實做好進、銷臺帳的'記錄，同時在經(jīng)營場所的醒目位置公示對產(chǎn)品的進貨批次、售后服務承諾、投訴處理承諾。對達不到要求的品牌，一律不允許上市。

另外，將組織所有奶制品代理經(jīng)銷商對代理的品牌質量、售后進貨批次通過報紙、網(wǎng)絡等媒體進行公告，正確引導消費，營造放心消費環(huán)境。

第五，加強同衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督、質檢、畜牧、農業(yè)、教育等相關部門的配合，切實加強對xx市乳制品市場的清理整頓，做到信息互通、監(jiān)管及時、規(guī)范到位，確保市民有一個放心的奶制品消費環(huán)境。

20xx年xx月xx日

關于食品承諾書模板 3

近期，食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

一、嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

二、履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件 和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。

三、建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以 及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

四、不銷售國家明令禁止的商品和物品：

（一） 假冒偽劣商品，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；

（二） 法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；

（三） 有毒、有害、腐爛變質的.食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

（四） 低價商品冒充高價商品。

五、實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售 的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。

六、超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

七、提供優(yōu)質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。承諾方： 日期：篇四：售后服務承諾書 售后服務承諾書我公司將本著優(yōu)質、高效、發(fā)展的精神，以優(yōu)質的產(chǎn)品、貼心的服務為理念，并公開、負責地向您鄭重承諾： 第一、進場時間

1、在合同規(guī)定的時間內進場，提前做好施工準備，編制總進度計劃及階段性進度計劃，報業(yè)主審核。

2、優(yōu)選具有同類工程施工經(jīng)驗的專業(yè)人才，組建項目管理團隊。

3、選擇優(yōu)秀施工隊組，且依法與其簽訂勞務合同，按時支付工人工資。

4、嚴格按計劃完成階段性里程碑，保證總進度目標，確保工期。

5、每周五上報下周進度計劃，每月25日上報下個月進度計劃、勞動力計劃和材料進場計劃，經(jīng)監(jiān)理審核后報業(yè)主進行最后定板。計劃中包括進度、材料、勞力、設備、資金等的細部計劃。

6、認真做好施工日記，記錄工地上每個工種人數(shù)及使用機械的臺班、運到工地物料數(shù)量，以及每天的天氣情況，并將其放在工地辦公室，以便業(yè)主查閱。

7、充分重視業(yè)主的指示，現(xiàn)場管理人員隨時以書面形式記錄業(yè)主的指示，并予以貫徹。

第二、工序交接

1、進場后，第一時間與結構施工方進行溝通，相互協(xié)調，仔細全面做好前期結構工程的移交工作。

2、每完成一道工序，自檢合格后，報監(jiān)理部門驗收，驗收合格方可進行下道工序。填寫交接檢查驗收記錄并存檔。

3、嚴格執(zhí)行“三檢制”，確保工程質量。

第三、成品保護

1、每道工序施工完畢，在進行下道工序施工時，注意保護已完工程，有完善的成品保護措施。

2、安排專人進行巡查，嚴防施工時破壞已完成品，保護措施有缺失，及時進行完善。

3、每日班前對所有施工人員進行成品保護教育，建立獎懲制度。每日班后由成品保護員全面檢查。施工現(xiàn)場不允許人員留宿。

第四、現(xiàn)場服務

1、積極協(xié)助業(yè)主及相關單位，做好施工現(xiàn)場的日常施工及管理工作。

2、協(xié)調各分包之間的關系，工序交叉，保證施工順暢有序進行。

3、盡力滿足業(yè)主及相關單位的合理要求。用心服務，誠實守信。

第五、質保服務

我們對工程整體質保2年，終身維護，公司成立專業(yè)售后服務小組，堅決執(zhí)行“晝夜24小時不間斷服務，365天無假日工作”的服務方針。

針對本項目在售后服務期間的問題給予及時解決。當廢水處理環(huán)節(jié)出現(xiàn)故障，在接到業(yè)主故障信息后半小時內響應，1小時內到現(xiàn)場解決問題并交付使用。質保期后我公司會繼續(xù)保持與用戶聯(lián)系,隨時了解我公司施工項目的售后信息,以便及時采取糾正預防措施,并派專人進行定期檢查，使用戶放心使用。 質保期滿后可續(xù)簽維護協(xié)議，且只收取產(chǎn)品成本費用。在接到報修電話后半小時內響應，給出相應解決方案。1小時內有專業(yè)人員帶專業(yè)工具趕到現(xiàn)場解決故障。

企業(yè)名稱(蓋章)

簽字代表

年 月 日

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服務承諾書我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》等相關規(guī)定。

二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。

四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點；我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。

五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質腐爛、無黃葉、不帶泥 殘留，凈菜達到xx%以上。

六、業(yè)主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質量問題，檢驗費由我司承擔，并承擔 相應的違約責任。

七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質期到達業(yè)主地點時有？？個月以上。

八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的'個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。

九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質與信譽求發(fā)展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經(jīng)營戶。