第一篇：酒店總經(jīng)理在員工代表大會(huì)上的工作總結(jié)報(bào)告

各位員工代表：

我受酒店的委托，向第三屆三次員工代表大會(huì)報(bào)告過(guò)去一年的工作以及今年酒店的總體工作思路與具體部署，請(qǐng)予審議。

一、2004年工作回顧

一年來(lái)，在市局黨組領(lǐng)導(dǎo)下，在有關(guān)部門(mén)的大力支持下，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全體員工，高舉鄧小平理論偉大旗幟，全面貫徹落實(shí)“三個(gè)代表”重要思想，振奮精神，轉(zhuǎn)變觀念，不斷深化企業(yè)機(jī)制改革，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，努力塑造企業(yè)形象，改善硬件設(shè)施，提升軟件服務(wù)水準(zhǔn)，推動(dòng)我店各項(xiàng)工作上新臺(tái)階，取得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。去年盡管受到征地拆遷的影響，酒店全年仍實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入XX萬(wàn)元，比上年增長(zhǎng)XX%，創(chuàng)利稅XX萬(wàn)元。其中餐飲營(yíng)業(yè)收入XXX萬(wàn)元，比上年增長(zhǎng)XX%?？头繝I(yíng)業(yè)收入XX萬(wàn)元，平均開(kāi)房率XX%?；仡欉^(guò)去一年的工作，我們主要做了以下幾方面工作：

（一）嚴(yán)格成本管理取得顯著成效。推行了經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)及費(fèi)用目標(biāo)考核，把經(jīng)營(yíng)任務(wù)，責(zé)任，風(fēng)險(xiǎn)，獎(jiǎng)勵(lì)全部分解到各經(jīng)營(yíng)部門(mén)，實(shí)行月度考核，獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，并嚴(yán)把了貨物入店質(zhì)量、領(lǐng)用手續(xù)、產(chǎn)品價(jià)格關(guān)口，把酒店需求量最大的干貨、凍貨由原來(lái)貨商供應(yīng)改為自購(gòu)，節(jié)約成本fwsir.com以上。同時(shí)酒店加大了能源改革力度，對(duì)用煤、電、水幾方面進(jìn)行了卓有成效的改革，去年僅節(jié)約電費(fèi)就達(dá)近XX萬(wàn)元。

（二）加快市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制創(chuàng)新步伐。我們?cè)诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，新品研發(fā)，營(yíng)銷(xiāo)手段和推廣等方面加快了創(chuàng)新步伐。XX美食廳適時(shí)推出了一批適合大眾口味的新品種，滿(mǎn)足廣大顧客的需求，且制定了“快、準(zhǔn)、靈”的服務(wù)方針，力求做到“快、精、優(yōu)”，全年創(chuàng)收同比增長(zhǎng)XX%。XX宴會(huì)大廳著力打造全市婚壽宴品牌，并將其服務(wù)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化，為顧客每一個(gè)環(huán)節(jié)都留下完美的感覺(jué)。去年同比收入增長(zhǎng)XX%。海鮮樓則以“鮑、翅、燕、參”為品牌，吸引了高檔消費(fèi)群體的眼球。

我們以客房裝修改造為契機(jī)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，將盆浴改為成淋浴，玻璃門(mén)隔斷洗漱區(qū)域和淋浴區(qū)域，客房洗手間一次性托盤(pán)更換成精美的懸掛式三層竹編吊籃等，通過(guò)這些手段，改善了客房環(huán)境，吸引顧客來(lái)店居住。

我們及時(shí)調(diào)整了康樂(lè)經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)方向。將桌球室改為棋牌室，對(duì)保齡球，我們制訂了“讓員工參與市場(chǎng)推廣”計(jì)劃，建立并完善了顧客檔案資料，為酒店創(chuàng)收打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。堅(jiān)持每周舉辦一次“周周樂(lè)”賽事，采取積分獎(jiǎng)勵(lì)和買(mǎi)多送多的措施，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

我們?cè)凇禭X日?qǐng)?bào)》等新聞媒體上，推出了“三羊開(kāi)泰，XX迎?！毕盗袌F(tuán)年飯、“桑巴自助燒烤”，引導(dǎo)客人西式分餐，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)月收入“開(kāi)門(mén)紅”。

（三）軟硬件建設(shè)力度不凡。去年，我們先后投入資金XX余萬(wàn)元，對(duì)酒樓大堂、會(huì)議室以及消防設(shè)施、設(shè)備等硬件進(jìn)行了裝修改造，投資XX余萬(wàn)元對(duì)酒店14至16樓重新進(jìn)行了裝修，提升了酒店形象和品牌，深受賓客青睞。

我們對(duì)培訓(xùn)工作做到“月月有計(jì)劃，周周有安排，日日有督導(dǎo)”定人定責(zé)落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，全年累計(jì)培訓(xùn)員工1486人次。同時(shí)我們結(jié)合培訓(xùn)開(kāi)展了“文明部室”、“微笑天使”、“星級(jí)員工”等季度主題的評(píng)優(yōu)活動(dòng)，利用培訓(xùn)，穿插組織了新《員工手冊(cè)》知識(shí)競(jìng)賽、員工年度技能考核、酒店服務(wù)英語(yǔ)知識(shí)專(zhuān)題培訓(xùn)等活動(dòng)，使整個(gè)培訓(xùn)工作開(kāi)展得豐富多彩，有聲有色。

（四）人事用工制度改革步代加快。我們對(duì)現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu)，崗位設(shè)置、選聘機(jī)制進(jìn)行了精簡(jiǎn)整合，撤消了事務(wù)部，設(shè)立了人力資源部，同時(shí)對(duì)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子分工進(jìn)行了調(diào)整，每位副總經(jīng)理均兼任了主管部門(mén)的經(jīng)理職務(wù)，調(diào)整了4位中層干部?？头坎俊⒉惋嫴窟€開(kāi)展了競(jìng)聘工作，營(yíng)造了一個(gè)“能者上，庸者下”的公平競(jìng)爭(zhēng)氛圍，使人力資源得到合理優(yōu)化配置。

（五）安全保衛(wèi)工作進(jìn)一步加強(qiáng)。我們圍繞“以防為主”，“群防群治”對(duì)員工進(jìn)行安全意識(shí)、安全知識(shí)、安全操作教育，將其作為員工日常培訓(xùn)課程，增加了員工的安全防范能力。同時(shí)加大了安全檢查力度，做到“保安巡查，班級(jí)日查，部門(mén)周查”，每周堅(jiān)持對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行一次例檢，每月進(jìn)行一次安全大檢查，確保了全年無(wú)一起重大安全事故發(fā)生。

（六）衛(wèi)生管理上臺(tái)階。我們完善了衛(wèi)生管理制度，制定了具體的實(shí)施細(xì)則，每個(gè)操作環(huán)節(jié)、程序。每個(gè)崗位都制定了詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，出臺(tái)了“衛(wèi)生獎(jiǎng)罰條例”，做到每周四定時(shí)檢查與不定時(shí)抽查相結(jié)合，將檢查情況及時(shí)登記并予以通報(bào)全店，依照“衛(wèi)生獎(jiǎng)罰條例”嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)罰。去年，我店餐飲部被評(píng)為省“食品衛(wèi)生A級(jí)達(dá)標(biāo)單位”，成為我市三星飯店中唯一獲得此殊榮的單位。

（七）充分發(fā)揮黨、工、團(tuán)組織作用。黨支部在注重加強(qiáng)自身建設(shè)的同時(shí)，積極投身經(jīng)濟(jì)建設(shè)，模范發(fā)揮了先鋒隊(duì)的戰(zhàn)斗保壘作用。工會(huì)充分發(fā)揮了民主監(jiān)督和參政、議政作用；將員工的技術(shù)、管理、服務(wù)創(chuàng)新內(nèi)容納入到全員勞動(dòng)競(jìng)賽和開(kāi)展?fàn)巹?chuàng)“芙蓉杯標(biāo)兵崗”、“十佳三手”、“服務(wù)明星”、“百崗明星”、“先進(jìn)衛(wèi)生（工作）者”等活動(dòng)中來(lái)，激發(fā)了員工愛(ài)崗敬業(yè)、建功立業(yè)

第二篇：酒店新上任總經(jīng)理在全體員工大會(huì)上的講話(huà)稿

酒店新上任總經(jīng)理在全體員工大會(huì)上的講話(huà)稿

尊敬的**大酒店全體員工：

大家上午好！

今天的會(huì)議是繼年初酒店召開(kāi)總結(jié)表彰會(huì)議之后第二次召開(kāi)的酒店全體員工大會(huì)，也是在最近酒店領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整并順利完成交接以后召開(kāi)的一次重要會(huì)議。今天會(huì)議主要內(nèi)容，一是由我代表本酒店新任領(lǐng)導(dǎo)班子通報(bào)相關(guān)情況，并對(duì)近期工作進(jìn)行部署；二是請(qǐng)酒店主管部門(mén)分管本酒店工作的梁**副局長(zhǎng)給我們作指示。我要講的是四點(diǎn)內(nèi)容：

一、通報(bào)本酒店今年以來(lái)經(jīng)營(yíng)情況；

二、探討并提出完成全年任務(wù)舉措 ；

三、回顧青年文明號(hào)創(chuàng)建歷程；

四、展示本酒店近年良好形象。

一、通報(bào)本酒店今年以來(lái)經(jīng)營(yíng)情況

今年上半年，我們**大酒店在主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)和直接指導(dǎo)下，面對(duì)酒店如雨后春筍般迅猛發(fā)展、同行競(jìng)爭(zhēng)更加激烈、大環(huán)境影響客源有所減少、餐飲部設(shè)備設(shè)施陳舊老化、一些原材料價(jià)格普遍上漲、城內(nèi)其他行業(yè)待遇偏高，酒店招工日益艱難等等不利因素，領(lǐng)導(dǎo)班子精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，積極帶領(lǐng)全體員工認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中、五中全會(huì)精神和主管部門(mén)的各項(xiàng)工作部署，并知難而進(jìn)，勇于競(jìng)爭(zhēng)，繼續(xù)在開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)上下苦功 1 夫，在強(qiáng)化管理上下大力氣，在塑造形象上加大力度，在提高員工政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)上做好文章。促使酒店元至六月份各項(xiàng)工作均取得了突破性的進(jìn)展。突出地表現(xiàn)在：截至今年六月底止，酒店?duì)I業(yè)收入總額達(dá)到了****萬(wàn)元,已完成全年計(jì)劃的60.38%,比上年同期凈增**萬(wàn)元,增長(zhǎng)10.21%，同比增加了將近一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額。經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)實(shí)績(jī)也較上年同期增加**萬(wàn)元，增長(zhǎng)10.83 %。實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)收入和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)時(shí)間任務(wù)雙過(guò)半，同比同步增長(zhǎng)的目標(biāo)和愿望，并再次創(chuàng)造了酒店開(kāi)業(yè)15年來(lái)營(yíng)業(yè)收入和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)同時(shí)期最好水平，再一次以驕人的業(yè)績(jī)走過(guò)了今年前六個(gè)月。我們認(rèn)為，取得這些顯著成效與同志們的辛勤努力和內(nèi)部各部門(mén)的緊密配合是分不開(kāi)的，更離不開(kāi)社會(huì)各界的關(guān)照、厚愛(ài)和主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)。也可以這么說(shuō)，酒店每前進(jìn)一步都凝結(jié)著大家的心血和汗水。對(duì)此，我代表我們**大酒店新領(lǐng)導(dǎo)班子向一貫關(guān)心、支持、指導(dǎo)、幫助酒店各項(xiàng)事業(yè)發(fā)展的主管部門(mén)和為實(shí)現(xiàn)酒店再創(chuàng)輝煌而辛勤努力的**大酒店全體員工表示最衷心的感謝！

二、探討并提出完成全年任務(wù)舉措

《2016年**大酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)計(jì)劃》早已在年初正式下達(dá)給各部。本酒店今年兩大計(jì)劃指標(biāo)主要任務(wù)是：營(yíng)業(yè)收入****萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)***萬(wàn)元。根據(jù)去年經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)，結(jié)合今年旅游市 2 場(chǎng)形勢(shì)，我們認(rèn)為，要完成今年本酒店兩大計(jì)劃指標(biāo)既有有條件，也有不利因素。

（一）今年經(jīng)營(yíng)有利條件?？v觀今年內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境，我們認(rèn)為有利條件很多。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、酒店餐飲部具有4個(gè)月的營(yíng)業(yè)空間。去年元至4月份正值餐飲部新樓擴(kuò)建改造高峰期，建筑原材料和裝飾材料以及建筑搭架構(gòu)成了十分不協(xié)調(diào)、不理想的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。而去年5月份以后，餐飲部新樓擴(kuò)建裝修已全面峻工并正式對(duì)外營(yíng)業(yè)使用。不少消費(fèi)者看到裝修后的新樓的確是接待會(huì)議、安排婚宴、團(tuán)體活動(dòng)的理想之地，因此紛紛轉(zhuǎn)回本酒店來(lái)開(kāi)會(huì)、活動(dòng)，促使餐飲部新樓去年?duì)I業(yè)額實(shí)現(xiàn)了大幅度增長(zhǎng)。步入今年以來(lái)，這種良好經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)仍然繼續(xù)保持。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年頭4個(gè)月餐飲部新樓營(yíng)業(yè)收入和經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)分別比上年同期增加***萬(wàn)元和**萬(wàn)元，同比依次增長(zhǎng)18.51%、11.31%。

2、今年婚宴業(yè)務(wù)勢(shì)頭強(qiáng)勁。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至今年3月上旬止, 餐飲部新樓接到預(yù)訂的婚宴業(yè)務(wù)累計(jì)就達(dá)***臺(tái),較上年同期增加了***臺(tái)，增長(zhǎng)了1.7倍。

3、兩大經(jīng)營(yíng)部領(lǐng)導(dǎo)力量明顯加強(qiáng)?？头坎坑梢郧敖?jīng)理、主管各一個(gè)，現(xiàn)在已增加到一正、一副經(jīng)理，三個(gè)主管；餐飲部亦 3 由以前一個(gè)經(jīng)理、兩個(gè)主管，增加到一個(gè)經(jīng)理、兩個(gè)副經(jīng)理，三個(gè)主管。大大強(qiáng)化了中層和基層管理人員。

4、今年酒店普遍加大了促銷(xiāo)宣傳力度。今年以來(lái)，本酒店全方位加大了促銷(xiāo)宣傳力度。早在年初行政例會(huì)上，分管外聯(lián)的何副總即提出兵分三路（人員分三個(gè)組）進(jìn)行對(duì)外促銷(xiāo)宣傳。春節(jié)后各促銷(xiāo)宣傳組及早奔赴各自宣傳促銷(xiāo)點(diǎn)，通過(guò)印發(fā)酒店宣傳資料、上門(mén)直接口頭宣傳、委托熟人橫向輻射宣傳、邀請(qǐng)重要客人參觀酒店擴(kuò)建裝修后的良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境、宣傳資料插上宿舍門(mén)把等等多種途徑，促使酒店促銷(xiāo)宣傳工作無(wú)論是力度上，還是廣度方面均居于**城內(nèi)各賓館飯店之首，并且已經(jīng)充分體現(xiàn)在客如云來(lái)和成倍增加的婚宴等團(tuán)體業(yè)務(wù)上。如分管外聯(lián)的何副總春節(jié)后馬上和客房部副經(jīng)理***一起先后走訪(fǎng)了**城內(nèi)60多個(gè)單位，一方面拜訪(fǎng)客人，聯(lián)絡(luò)感情；另一方面征求意見(jiàn)，了解會(huì)議培訓(xùn)，業(yè)務(wù)接待，商務(wù)協(xié)議等等業(yè)務(wù)信息，為酒店總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策提供十分可靠的依據(jù)。外聯(lián)部經(jīng)理李**和餐飲部副經(jīng)理張**也隨時(shí)和各部員工不定期地到重點(diǎn)客戶(hù)單位進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、了解業(yè)務(wù)信息和發(fā)展業(yè)務(wù)等工作。與此同時(shí)，工會(huì)主席韋**和財(cái)務(wù)部劉**組成一個(gè)促銷(xiāo)宣傳組，堅(jiān)持每周兩至三次赴城內(nèi)各街道辦事處和城郊村屯、工礦企業(yè)、住宅小區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式的婚宴資料和優(yōu)惠促銷(xiāo)宣 4 傳活動(dòng)，共印發(fā)各種宣傳資料2萬(wàn)多份，取得了顯著的效果。據(jù)已經(jīng)安排的婚宴、滿(mǎn)月酒、百日酒、進(jìn)新房等團(tuán)體業(yè)務(wù)分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，來(lái)自上述社區(qū)的業(yè)務(wù)量約占總業(yè)務(wù)量的70%以上。

5、本酒店具有一支訓(xùn)練有素的員工隊(duì)伍。本酒店經(jīng)過(guò)多年的崗前、初級(jí)、中級(jí)培訓(xùn)以及標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化系統(tǒng)管理，目前已經(jīng)培養(yǎng)有一支精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，訓(xùn)練有素，特別能吃苦耐勞的員工隊(duì)伍，并已形成了一個(gè)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、奮發(fā)向上，凝聚力和向心力都比較強(qiáng)的戰(zhàn)斗集體。人是決定的因素。憑著這個(gè)戰(zhàn)斗集體，應(yīng)該說(shuō)酒店圓滿(mǎn)完成大廈2016年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)是有信心、有能力、有條件、有希望的。、酒店?十六字?協(xié)調(diào)要求逐步深入人心。去年初，酒店原總經(jīng)理根據(jù)自身多年來(lái)工作經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，對(duì)本酒店全體員工提出了?精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、密切配合、相互信任、加強(qiáng)溝通?的十六字內(nèi)部管理協(xié)調(diào)要求。實(shí)踐已經(jīng)充分證明，取得了良好的效果。酒店的企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神，凝聚力和向心力明顯增強(qiáng)。

7、餐飲部今年開(kāi)局良好。步入2016年以來(lái)，盡管遇到了春節(jié)靠前，總體客源有所減少，同行優(yōu)惠促銷(xiāo)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等不利因素影響，但是，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)、決策和餐飲部全體員工共同努力以及酒店內(nèi)部各部門(mén)緊密配合之下，餐飲部無(wú)論是 5 營(yíng)業(yè)收入，還是經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)均取得了較好的成績(jī)。其中元至四月份營(yíng)業(yè)收入***萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)**萬(wàn)元，分別比上年同期增長(zhǎng)36.23%、35.92%。累計(jì)至六月底止，營(yíng)業(yè)收入高達(dá)****萬(wàn)元,已完成計(jì)劃的60.38%,較上年同期增長(zhǎng)了20.56%,營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和營(yíng)業(yè)費(fèi)用率等三大考核指標(biāo)再次創(chuàng)造了酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)同時(shí)期最好水平。上述數(shù)字表明,今年上半年餐飲部經(jīng)營(yíng)已開(kāi)好頭、起好步，這就為完成全年各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)奠定了良好的基礎(chǔ)。

8、酒店?duì)I銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)業(yè)已形成。酒店經(jīng)過(guò)多年的探索、總結(jié)、努力，目前已經(jīng)初步形成縱向、橫向和縱橫交錯(cuò)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。如原總經(jīng)理趙**同志憑著六年多的工作交際經(jīng)歷和應(yīng)酬技巧，認(rèn)識(shí)并培育了一批相對(duì)穩(wěn)定的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、親朋好友、同行往來(lái)等業(yè)務(wù)客源；何副總經(jīng)理亦憑著自己長(zhǎng)期以來(lái)一直從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作的便利和去年以來(lái)分管外聯(lián)工作足跡踏遍**城內(nèi)外大街小巷、千村萬(wàn)戶(hù)、大小單位、工礦企業(yè)等等優(yōu)勢(shì)，與區(qū)內(nèi)外各旅行社，城內(nèi)外大大小小成千上萬(wàn)客戶(hù)形成了十分緊密型的客源關(guān)系，并贏得了?客如云來(lái)?的美譽(yù)。我本人也憑著自己以前業(yè)已建立的一些老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)、老客戶(hù)、老鄉(xiāng)親緊密型業(yè)務(wù)往來(lái)，千方百計(jì)鞏固老客戶(hù)，結(jié)識(shí)新朋友，培育新客源。外聯(lián)部李經(jīng)理和酒樓張副經(jīng)理亦充分發(fā)揮自己多年從事外聯(lián)工作經(jīng)驗(yàn) 6 和優(yōu)勢(shì)，以誠(chéng)心、誠(chéng)意、耐心、真心、放心和主動(dòng)、熱情、周到的細(xì)節(jié)服務(wù)，贏得了不少大客戶(hù)的青睞。如城內(nèi)**局相當(dāng)部分會(huì)議培訓(xùn)就長(zhǎng)期選定在本酒店，市**局、**行、**辦、**社等單位不少會(huì)議、接待以及**公司所需要的一些餐飲部產(chǎn)品就樂(lè)意定在本酒店。類(lèi)似促銷(xiāo)人員在酒店可謂舉不勝舉。這些點(diǎn)多面廣和緊密型的外部促銷(xiāo)和奮戰(zhàn)在一線(xiàn)的內(nèi)部促銷(xiāo)人員共同鑄成了酒店全員促銷(xiāo)這一良好的內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，這是本酒店?duì)I銷(xiāo)策略上的一大優(yōu)勢(shì)，也是其他賓館飯店所難以企及的。

9、政府高度重視旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是及時(shí)成立了**市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組暨**市紅色旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組；二是多次組織召開(kāi)旅游工作會(huì)議、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)議、旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)建設(shè)會(huì)議等等全市性的大型會(huì)議；三是加大景點(diǎn)景區(qū)及基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)力度；四是今年以來(lái)，政府出臺(tái)一系列旅游宣傳促銷(xiāo)優(yōu)惠措施。大大激發(fā)了外地游客前來(lái)旅游的積極性和主動(dòng)性，并促使來(lái)往本市游客明顯回升。

（二）當(dāng)前面臨不利因素。在分析預(yù)測(cè)完成本酒店2016年各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)有利條件的同時(shí)，也應(yīng)該看到還有一些不利因素影響和制約著全年任務(wù)的完成。這些因素主要表現(xiàn)在：

1、餐飲部設(shè)備設(shè)施陳舊老化，客房二號(hào)樓部分房間還是招 7 待所時(shí)代環(huán)境和設(shè)備設(shè)施。遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店三星級(jí)賓館飯店的需要。

2、餐飲部菜肴質(zhì)量不太穩(wěn)定，回頭客受到影響。

3、商務(wù)協(xié)議書(shū)簽訂還不是很多。

4、兩大經(jīng)營(yíng)部軟件服務(wù)有時(shí)明顯跟不上，顧客反映不少。

6、今年本市客流量總體預(yù)測(cè)前期少，后期多。

7、同行競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，利潤(rùn)率普遍偏低。

8、餐飲部新樓地毯陳舊太快，洗滌費(fèi)用高。

9、一些原材料價(jià)格上漲，將直接影響到成本率偏高。

10、一些員工好高騖遠(yuǎn)，不太安心在本酒店工作。

（三）抓住機(jī)遇，再創(chuàng)佳績(jī)。根據(jù)以上情況分析，我們認(rèn)為，完成本酒店2016年計(jì)劃任務(wù)既有有利條件，也有不利因素。因此，本酒店全體員工應(yīng)善于抓住有利條件和良好機(jī)遇，化解不利因素，充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，并切實(shí)抓緊抓好如下幾項(xiàng)工作，以完成和實(shí)現(xiàn)酒店年初提出的今年工作?保平爭(zhēng)超?目標(biāo)。

1、商務(wù)協(xié)議書(shū)簽訂工作應(yīng)堅(jiān)持不懈地抓緊抓好。

2、繼續(xù)加大宣傳和促銷(xiāo)工作力度。一方面由分管外聯(lián)的何副總和外聯(lián)部李經(jīng)理及餐館部張副經(jīng)理隨時(shí)外出宣傳酒店兩大經(jīng)營(yíng)部?jī)?yōu)勢(shì)，以實(shí)現(xiàn)外樹(shù)形象的愿望；同時(shí)，通過(guò)聯(lián)系客戶(hù)，培 8 育客源；市場(chǎng)調(diào)研，掌握信息等途徑，為經(jīng)營(yíng)決策和明確目標(biāo)市場(chǎng)提供可靠依據(jù)。另一方面是由工會(huì)韋主席和財(cái)務(wù)劉**繼續(xù)外出印發(fā)酒樓宣傳資料，把擴(kuò)建裝修后面貌煥然一新的餐飲部營(yíng)業(yè)樓經(jīng)營(yíng)環(huán)境、接待能力以及?10臺(tái)只收9臺(tái)錢(qián)?這一重大優(yōu)惠措施，盡快讓城內(nèi)外居民家喻戶(hù)曉，并轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的團(tuán)體消費(fèi)優(yōu)勢(shì)。三是在電信、聯(lián)通、移動(dòng)做?手機(jī)短信?宣傳廣告；四是繼續(xù)推行全員促銷(xiāo)，把對(duì)外推銷(xiāo)和內(nèi)部促銷(xiāo)工作落實(shí)在具體行動(dòng)上，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。五是進(jìn)一步加強(qiáng)外聯(lián)工作，不斷擴(kuò)大會(huì)議、婚宴和其他團(tuán)體活動(dòng)（如滿(mǎn)月酒、進(jìn)新房、旅游團(tuán)等）的客源。

3、繼續(xù)貫徹?硬件不足軟件補(bǔ)?的原則。本酒店經(jīng)過(guò)多年的更新、改造、裝修，目前硬件上真可謂逐步完善，基本到位。但是和同類(lèi)賓館相比，硬件上仍有很大差距。此時(shí)此刻，我們應(yīng)該竭盡全力，持之以恒地貫徹多年來(lái)行之有效的?硬件不足軟件補(bǔ)?的原則，切實(shí)抓緊抓好微笑服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、規(guī)范服務(wù)、個(gè)性服務(wù)、藝術(shù)化服務(wù)等等具體細(xì)節(jié)工作，并深深樹(shù)立極其濃厚的?服務(wù)意識(shí)?。我們深信，當(dāng)年本酒店硬件明顯簡(jiǎn)陋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上同類(lèi)賓館的情況下，通過(guò)強(qiáng)化軟件服務(wù)，促使酒店以驕人的業(yè)績(jī)走過(guò)了開(kāi)業(yè)以來(lái)十五個(gè)春秋。如今，酒店硬件設(shè)施逐步完善，基本到位，應(yīng)該有條件、有信心、有能力再創(chuàng)更輝煌的業(yè)績(jī)。

4、繼續(xù)開(kāi)展?兩星一手?評(píng)比活動(dòng)。實(shí)踐證明，近幾年來(lái)，酒店隆重推出堅(jiān)持?佩帶團(tuán)徽上崗?和開(kāi)展?兩星一手?（微笑之星、服務(wù)之星、崗位能手）評(píng)比活動(dòng)，一方面對(duì)于促進(jìn)酒店創(chuàng)建?全國(guó)青年文明號(hào)?不斷向深度和廣度前進(jìn)，起到了良好的推動(dòng)作用；另一方面對(duì)于激發(fā)廣大員工比、學(xué)、趕、幫，爭(zhēng)先恐后，奮發(fā)向上的熱情，不斷提高員工技能、技術(shù)水平和工作效率，都發(fā)揮了較好的作用。因此，酒店今年應(yīng)堅(jiān)定不移地繼續(xù)開(kāi)展上述行之有效的措施，使一線(xiàn)員工業(yè)務(wù)技能、技術(shù)水平和工作效率提高到一個(gè)新的水平；同時(shí)，也促使?全國(guó)青年文明號(hào)?創(chuàng)建活動(dòng)更加豐富多采。

5、逐步完善酒店硬件設(shè)施。針對(duì)客房二號(hào)樓部分房間招待所時(shí)代的環(huán)境和設(shè)備設(shè)施以及餐飲部舊樓門(mén)頭脫落、大廳陳舊老化，光線(xiàn)黑暗，樓上各KTV音響已經(jīng)陳舊淘汰，經(jīng)營(yíng)環(huán)境明顯跟不上同類(lèi)賓館飯店這一狀況，酒店應(yīng)本著?精打細(xì)算、量力而行、循序漸進(jìn)、分步到位?的原則，在資金籌措基本到位的情況下，分步對(duì)客房二號(hào)樓部分房間和餐飲部舊樓門(mén)頭、大廳進(jìn)行更新改造，對(duì)樓上各包廂音響KTV全部更新，同時(shí)把四個(gè)小包廂進(jìn)行合二為

一、以小換大的改造。其他包廂也量力而行逐步予以更新改造。通過(guò)改造，使客房二號(hào)樓和餐飲部舊樓面貌煥然一新，使本 10 酒店總體面貌與三星級(jí)檔次相適應(yīng)。

6、切實(shí)做好穩(wěn)住散客各項(xiàng)服務(wù)工作。多年來(lái)，散客一直是本酒店的主要客源之一。因此，我們應(yīng)該毫不猶豫地在穩(wěn)住散客各項(xiàng)服務(wù)工作上下苦功夫，加大力度。當(dāng)前本酒店應(yīng)因地制宜地推出如下一些新舉措：①切實(shí)做好散客日常規(guī)范服務(wù)工作；②定期宴請(qǐng)一些穩(wěn)定散客征求意見(jiàn)，及時(shí)解決散客提出的問(wèn)題和投訴，增進(jìn)感情，以保持穩(wěn)定的散客回頭客源；③定期拜訪(fǎng)VIP散客大戶(hù)；④適當(dāng)給散客發(fā)送?貴賓（優(yōu)惠）卡?。贈(zèng)送?貴賓（優(yōu)惠）卡?，是當(dāng)今賓館飯店?八仙過(guò)海，各顯神通?的促銷(xiāo)手段之一，目前**城內(nèi)不少賓館飯店都采取了這種促銷(xiāo)措施，一方面密切了酒店和對(duì)方的良好關(guān)系，另一方面也促進(jìn)了酒店的業(yè)務(wù)擴(kuò)展。目前本酒店客房、餐飲硬件環(huán)境改善已經(jīng)基本到位，應(yīng)該盡快制作?貴賓（優(yōu)惠）卡?并發(fā)送給經(jīng)常有業(yè)務(wù)往來(lái)的散客大戶(hù)。

7、努力發(fā)展一批酒店業(yè)務(wù)經(jīng)紀(jì)人。目前，無(wú)論是賓館飯店行業(yè)，還是保險(xiǎn)等其他從事經(jīng)營(yíng)部門(mén)，都非常重視培養(yǎng)和發(fā)展業(yè)務(wù)經(jīng)紀(jì)人，這是促進(jìn)自身業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)重要手段。我們酒店也不例外，同樣需要發(fā)展一批業(yè)務(wù)經(jīng)紀(jì)人。所謂業(yè)務(wù)經(jīng)紀(jì)人，我認(rèn)為就是第三者直接給業(yè)務(wù)雙方帶來(lái)業(yè)務(wù)和生意的中間人。就賓館飯店而言，就是第三者直接帶來(lái)客源的人。在這方面，本酒店何 11 副總已經(jīng)作了探索和嘗試并已初見(jiàn)成效。今年以來(lái)，何副總通過(guò)進(jìn)公園和老年娛樂(lè)中心等地和老人聊天、談心等方式，找到了十幾位專(zhuān)門(mén)為餐飲部拉來(lái)婚宴的老年業(yè)務(wù)經(jīng)紀(jì)人。目前這些經(jīng)紀(jì)人已為餐館部帶來(lái)了不少的婚宴客源。實(shí)踐證明，效果良好，應(yīng)予大力發(fā)展。

8、切實(shí)加強(qiáng)兩大經(jīng)營(yíng)部管理工作，不斷提高經(jīng)營(yíng)效益。具體要求：①?lài)?yán)格控制客房、餐飲原材料采購(gòu)價(jià)格，這是控制成本的關(guān)鍵。采購(gòu)上應(yīng)遵循?貨比三家?的原則，從中選定質(zhì)量?jī)?yōu)、價(jià)格低、送貨服務(wù)好、能延長(zhǎng)付款期限的客戶(hù)；②嚴(yán)格控制電話(huà)和水電費(fèi)用開(kāi)支。打電話(huà)力求做到簡(jiǎn)明扼要，長(zhǎng)話(huà)短說(shuō)，切實(shí)提高辦事效率。平時(shí)注意節(jié)約每一滴水、每一度電，堅(jiān)決杜絕和消滅長(zhǎng)明燈、常流水現(xiàn)象發(fā)生，力爭(zhēng)做到全年?duì)I業(yè)成本和營(yíng)業(yè)費(fèi)用控制在計(jì)劃指標(biāo)以?xún)?nèi)；③修舊利廢充分利用現(xiàn)有資源；④制定控制費(fèi)用獎(jiǎng)罰措施，并努力做到獎(jiǎng)罰分明，有章必循，違章必究；⑤勤監(jiān)督檢查，使強(qiáng)化管理，壓縮費(fèi)用變成酒店每個(gè)員工的自覺(jué)行動(dòng)。

9、強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)作風(fēng)。把競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，憂(yōu)患意識(shí)灌輸?shù)矫恳粋€(gè)員工并落實(shí)在具體行動(dòng)上；把坐店經(jīng)商徹底轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)出擊，主動(dòng)上門(mén)，把大部分業(yè)務(wù)、客源落實(shí)在外面。

10、認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店行之有效的?精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、密切配合、相互信任、加強(qiáng)溝通?十六字協(xié)調(diào)要求和?保平爭(zhēng)超?全年工作目標(biāo)。

凝聚產(chǎn)生力量，團(tuán)結(jié)誕生希望。只要我們計(jì)劃周密，準(zhǔn)備充分，精心實(shí)施；并且迎難而上，勇于競(jìng)爭(zhēng)，敢于開(kāi)拓，善于創(chuàng)新，同心協(xié)力，緊密配合，真抓實(shí)干，奮力拚搏，圓滿(mǎn)或超額完成全年各項(xiàng)計(jì)劃的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。

三、回顧青年文明號(hào)創(chuàng)建歷程

本酒店?青年文明號(hào)?創(chuàng)建工作，起步于****年開(kāi)業(yè)之時(shí)，經(jīng)歷近兩年的努力，****年相繼獲得了本省和全國(guó)兩級(jí)?青年文明號(hào)?。實(shí)踐已經(jīng)充分地說(shuō)明，本酒店開(kāi)業(yè)十五年來(lái)，?兩個(gè)文明?建設(shè)取得如此顯著的成效，主要得益于企業(yè)充分發(fā)揮廣大青年員工，特別是共青團(tuán)員的模范帶頭作用，并不斷創(chuàng)新和加大?青年文明號(hào)?的創(chuàng)建工作力度。一是進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)；二是深入開(kāi)展?青年文明號(hào)?競(jìng)賽活動(dòng)，不斷提高青年員工的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì)；三是開(kāi)展豐富多彩的文娛活動(dòng)，提高廣大青年員工的凝聚力和向心力；四是青年工員積極參與改革；五是充分發(fā)揮青年員工的智慧和技術(shù)專(zhuān)長(zhǎng)，為企業(yè)多作貢獻(xiàn)；六是積極參與經(jīng)營(yíng)促效活動(dòng)，不斷提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；七是?警民共建?，同創(chuàng) 13 文明。幾年來(lái)，本酒店在?青年文明號(hào)?創(chuàng)建活動(dòng)中，取得了一定的成績(jī)，得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和充分肯定。全國(guó)政協(xié)副主席***，**部領(lǐng)導(dǎo)***、***等同志，團(tuán)省委副書(shū)記**等領(lǐng)導(dǎo)先后多次到本酒店檢查指導(dǎo)工作，對(duì)酒店的工作給予了充分的肯定。如今在**市認(rèn)識(shí)本酒店的人越來(lái)越多。在**省內(nèi)及周邊省、市都知道**市有個(gè)?**大酒店?。不少社會(huì)團(tuán)體和顧客來(lái)**市開(kāi)會(huì)、旅游觀光、經(jīng)商也慕名前來(lái)住宿。所有這些都是酒店積極參與創(chuàng)建?青年文明號(hào)?活動(dòng)而取得的回報(bào)。今后我們酒店將圍繞企業(yè)中心工作，繼續(xù)廣泛深入開(kāi)展?青年文明號(hào)?創(chuàng)建活動(dòng)，促使企業(yè)?兩個(gè)文明?建設(shè)再上一個(gè)新臺(tái)階。?全國(guó)青年文明號(hào)?是我們酒店的一個(gè)響亮品牌，它為酒店樹(shù)立了極其良好的企業(yè)形象，并贏得了廣泛的社會(huì)效應(yīng)和良好的社會(huì)效益。因此我們應(yīng)該珍惜、珍惜、再珍惜；在創(chuàng)建上努力、努力、再努力；力爭(zhēng)年年保持這塊沉甸甸的金牌，為酒店再創(chuàng)輝煌業(yè)績(jī)奠定良好基礎(chǔ)。

近期?青年文明號(hào)?創(chuàng)建工作的思路是：

1、擬在九月下旬圓滿(mǎn)結(jié)束氣排球比賽之后，按原計(jì)劃10至11月份繼續(xù)安排好乒乓球、羽毛球等各類(lèi)文體比賽活動(dòng)。不斷豐富員工的文化娛樂(lè)生活。

2、初步定于今年年底再開(kāi)展一次‘酒店迎新年?交際舞之 14 星?比賽活動(dòng)’，參賽對(duì)象和比賽形式參照最近舉辦的氣排球比賽方案，并允許請(qǐng)外部人員作舞伴。

3、在今年切實(shí)搞好經(jīng)營(yíng)，不斷提高效益的前提下，明年適當(dāng)時(shí)候組織酒店全體員工分期分批赴桂林或者昆明旅游和考察學(xué)習(xí)，讓大家開(kāi)闊眼界，陶冶情操，領(lǐng)略大自然的美景。這也是我們?nèi)w員工企盼已久的愿望。

四、展示本酒店近年良好形象

本酒店自開(kāi)業(yè)的第一天起，主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)即要求我們把品牌戰(zhàn)略作為首要工作來(lái)抓。十五年來(lái)，酒店根據(jù)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的指示，有計(jì)劃、有組織、有步驟地實(shí)施這一戰(zhàn)略，并取得了顯著的成效。主要表現(xiàn)在：本酒店自****年至***年已連續(xù)十二年榮獲共青團(tuán)中央和**部授予的?全國(guó)青年文明號(hào)?、****年獲得 ?杰出青年文明號(hào)?和?青年文明號(hào)?標(biāo)桿單位提名獎(jiǎng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)的基礎(chǔ)上，****年初又獲得**省團(tuán)委等19個(gè)省級(jí)單位聯(lián)合評(píng)定和授予?十年全省青年文明號(hào)活動(dòng)?優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，****年還榮獲**市委、市人民政府授予先進(jìn)單位、****和****連續(xù)兩次榮獲?**市直**系統(tǒng)先進(jìn)黨支部?、****年至****被中共**市直屬工委評(píng)為?先進(jìn)基層黨組織?、****年至****被**市人事局、**市**局授予?**市**系統(tǒng)先進(jìn)單位?。與此同時(shí)，還先后被評(píng)為全省***系統(tǒng)先進(jìn)企業(yè)、全省***系統(tǒng)飲食服務(wù)業(yè)先進(jìn) 15 單位、**市園林綠化先進(jìn)單位和公共場(chǎng)所先進(jìn)單位、省級(jí)旅游涉外飯店和**省經(jīng)貿(mào)系統(tǒng)安全生產(chǎn)先進(jìn)單位，?三星級(jí)?旅游涉外飯店、全省***系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)門(mén)店（柜組）、**市?三星級(jí)?安全文明單位。酒店餐飲部隆重推出的精美菜肴參加近年**省和**市旅游美食文化節(jié)的名菜名湯評(píng)比中，分別獲得了6金5銀4銅和7個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)。一個(gè)個(gè)稱(chēng)號(hào)，一項(xiàng)項(xiàng)榮譽(yù)，一塊塊金牌，塑造了我們酒店的良好形象。尤其是本酒店連續(xù)十二年榮獲?全國(guó)青年文明號(hào)?之后，市內(nèi)外不少單位都慕名而來(lái)學(xué)習(xí)、交流，在社會(huì)各界引起了極大的反響。因此，酒店品牌戰(zhàn)略應(yīng)常抓不懈，力爭(zhēng)企業(yè)品牌層出不窮，品牌效應(yīng)連綿不斷，兩個(gè)效益蒸蒸日上，企業(yè)發(fā)展一年上一個(gè)新臺(tái)階。

我的講話(huà)完了，謝謝大家！

**大酒店總經(jīng)理

二〇一六年七月**日

第三篇：總經(jīng)理在年終總結(jié)大會(huì)上的報(bào)告

總經(jīng)理在年終總結(jié)大會(huì)上的報(bào)告

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、全體員工，大家好！

一元復(fù)始，萬(wàn)象更新。值此辭舊迎新之際，我們?nèi)w員工今天歡聚一堂，隆重召開(kāi)2015總結(jié)暨表彰大會(huì)。系統(tǒng)的回顧過(guò)去一年的工作成績(jī)和存在的不足，對(duì)來(lái)年的工作做出全面展望和部署，對(duì)先進(jìn)工作人員予以公開(kāi)表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。是朝著管理制度化、規(guī)范化運(yùn)作的具體實(shí)踐，是景區(qū)本具有重要意義的一次盛會(huì)。

剛才，聽(tīng)了先進(jìn)人物的代表和運(yùn)營(yíng)中心、營(yíng)銷(xiāo)中心負(fù)責(zé)人的發(fā)言，大家講得都很好。對(duì)過(guò)去的一年進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)，指出了存在的問(wèn)題和不足之處，以便于在新的一年里，更好的做好各項(xiàng)工作。接下來(lái)，我講幾點(diǎn)。

一、2015年取得的主要成績(jī)：

在過(guò)去的一年，面對(duì)嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游市場(chǎng)。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)班子正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體員工緊緊圍繞景區(qū)的總體目標(biāo)。團(tuán)結(jié)拼搏，共同努力，取得了較好成績(jī)，主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：

（一）重視品牌建設(shè)，加大宣傳力度，景區(qū)知名度不斷提高：

1、再添國(guó)字號(hào)金字招牌：

今年3月份，在市區(qū)二級(jí)旅委和水務(wù)部門(mén)、XX街道辦事處的大力支持下，景區(qū)啟動(dòng)了“國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)”項(xiàng)目申報(bào)工作。由于景區(qū)得天獨(dú)厚的水利風(fēng)景資源和神奇美麗的高山平湖自然風(fēng)光；科學(xué)合理的水環(huán)境保護(hù)利用措施；具有悠久歷史積淀的水文化內(nèi)涵；基本完善的旅游、水利基礎(chǔ)設(shè)施；詳實(shí)的申報(bào)材料。獲得省水利廳和國(guó)家水利部領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家一致好評(píng)。于11月份被國(guó)家水利部授予“國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)”光榮稱(chēng)號(hào)。至此，景區(qū)已經(jīng)有了三個(gè)國(guó)字號(hào)品牌。

2、開(kāi)通了景區(qū)官方微信：

全年累計(jì)編寫(xiě)和發(fā)布微信內(nèi)容最高閱讀量為XX。

3、用好官方微博、官方網(wǎng)站：

緊跟時(shí)代步伐，充分利用官方微博、官方網(wǎng)站這一信息平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布有價(jià)值的景區(qū)新聞。于今年11月份，對(duì)景區(qū)官網(wǎng)版塊設(shè)置及相關(guān)功能進(jìn)行了優(yōu)化整合，僅景區(qū)官網(wǎng)，全年就發(fā)布了游動(dòng)態(tài)新聞。

4、加大網(wǎng)絡(luò)廣告投放力度：

充分利用互聯(lián)網(wǎng)這一高科技手段，先后在池州人網(wǎng)、同程網(wǎng)、安慶E網(wǎng)、銅陵網(wǎng)等 多家網(wǎng)站投放網(wǎng)絡(luò)廣告。起到了很好的旅游信息傳播和引導(dǎo)消費(fèi)的作用。

5、借船出海，搶占城市論壇：

在原有10多個(gè)旅游客源比較集中的長(zhǎng)三角熱點(diǎn)城市論壇注冊(cè)公司賬號(hào)進(jìn)行免費(fèi)宣傳的基礎(chǔ)上，2015年，又新注冊(cè)了武漢、九江等沿江城市論壇。通過(guò)與網(wǎng)友直接互動(dòng)，做到精準(zhǔn)發(fā)力。值得表?yè)P(yáng)的是，在《合肥論壇》主辦的【醉美皖秋】2015首屆安徽名山醉美秋色微

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XX篇，訂閱量XX余人，單條信息

條景區(qū)旅信投票評(píng)選活動(dòng)中，景區(qū)各級(jí)管理人員和廣大職工線(xiàn)上線(xiàn)下整體聯(lián)動(dòng)，積極調(diào)動(dòng)各自人脈資源。景區(qū)榮獲榜單第三名，起到了很好的宣傳作用。

6、電視傳播，成績(jī)顯著：

今年，成功的聯(lián)系接待了池州、銅陵、安慶、蕪湖、安徽電視臺(tái)的新聞采訪(fǎng)和旅游、娛樂(lè)節(jié)目錄制。值得一提的是安徽電視臺(tái)《大美安徽.爸爸出發(fā)吧》大型戶(hù)外親子秀節(jié)目錄制，我們目在我市各主要景點(diǎn)考察后首選的唯一外景地。

7、繼續(xù)利用好傳統(tǒng)媒體：

2015年，相繼在《安慶日?qǐng)?bào)》、《安慶晚報(bào)》、《銅陵廣播電視報(bào)》、《大江晚報(bào)》、《九華晨刊》及合肥、南京、常州等地的報(bào)刊上及時(shí)發(fā)布景區(qū)旅游資訊。先后有《池州日?qǐng)?bào)》、《九華晨刊》等報(bào)刊對(duì)景區(qū)進(jìn)行了采訪(fǎng)、宣傳報(bào)道。

8、高炮及重要路口和人口流動(dòng)量大的地方重金購(gòu)買(mǎi)設(shè)置廣告位;在九華山五溪、銅陵北站、九華山集散中心、九華山游客中心、九華山機(jī)場(chǎng)、旅游碼頭、安慶大渡口、合銅黃高速、合肥中青旅墻面、南京集散中心、池州長(zhǎng)途汽車(chē)站等重要交通道口設(shè)置大型廣告形象宣傳。

（二）、全年安全無(wú)事故：

1、建立機(jī)構(gòu)落實(shí)人員：

景區(qū)成立了以總經(jīng)理為組長(zhǎng)的安全消防領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了專(zhuān)職安

XXXX景區(qū)是該欄全員負(fù)責(zé)日常安全消防工作。

2、健全制度，狠抓落實(shí)：

景區(qū)頒發(fā)了安全消防有關(guān)規(guī)章制度，建立了安全消防臺(tái)賬，加大了對(duì)安全隱患的檢查整改力度，重大節(jié)假日，啟動(dòng)了安全應(yīng)急預(yù)案，各級(jí)管理人員下到一線(xiàn)，做到以防為主，防治結(jié)合。

3、加大宣傳教育力度：

利用員工早會(huì)，行政例會(huì)、每周一次的例行安全檢查等多種形式對(duì)全體管理人員和廣大職工進(jìn)行安全消防教育。在景區(qū)各要道設(shè)置安全警示標(biāo)語(yǔ)和防火標(biāo)語(yǔ)。導(dǎo)游客服人員，旅游過(guò)程中向游客提醒防火安全。

4、加大投入，完善硬件設(shè)施：

今年下半年，先后投入巨資對(duì)天池大壩人行旅游步道下半段鋪設(shè)了花崗巖條石。對(duì)冰川石谷沿線(xiàn)棧道進(jìn)行了維修，對(duì)所有扶欄進(jìn)行了加固處理，對(duì)部分路段花崗巖路面進(jìn)行了防滑處理。

（三）、新增了一批旅游配套設(shè)施

1、景區(qū)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期準(zhǔn)備，占地 600平方米的皖南民俗文化展覽館于五一節(jié)正式對(duì)外開(kāi)放。

2、七月份，增設(shè)了7D電影院。

3、建筑面積達(dá) 1100平方米的太樸樓主體工程竣工并通過(guò)驗(yàn)收。

4、九華天池客棧投入運(yùn)營(yíng)。

5、新購(gòu)景交車(chē)一輛。

6、新增2座旅游公廁。

7、在景區(qū)漂流河段新修了攔水壩一座。

以上配套設(shè)施完工和運(yùn)營(yíng)，極大的提高了景區(qū)的接待能力和整體實(shí)力。

（四）、營(yíng)銷(xiāo)渠道進(jìn)一步拓寬：

1、充分利用互聯(lián)網(wǎng)加的現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式，在原有網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基礎(chǔ)上做了一些大膽嘗試，2015年，營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)部門(mén)、辦公室通力合作，緊緊圍繞智慧旅游這一主題做文章。于4月份開(kāi)通了線(xiàn)上售票系統(tǒng)，9月份開(kāi)通了微信售票系統(tǒng)。大大縮短了旅客排隊(duì)購(gòu)票時(shí)間和閘機(jī)等待時(shí)間，降低了售票人員工作強(qiáng)度。

2、千方百計(jì)拓展新的市場(chǎng)空間，于6月份開(kāi)辦了辦事XX處。已經(jīng)取得初步成效。

3、利用春季賞花、冬季泡溫泉等主題，與相關(guān)合作旅行社策劃產(chǎn)品線(xiàn)路，積極推廣。策劃了如“黃山、九華山祈福迎新萬(wàn)人游”等大型旅游團(tuán)隊(duì)暢游XXXX的活動(dòng)。

4、積極整合景區(qū)周邊資源，與九華大佛、杏花村、等景區(qū)串線(xiàn)，打包中高端酒店資源，在市場(chǎng)上形成了強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。

5、青島到池州航班首次開(kāi)通，景區(qū)成功接待了首發(fā)團(tuán)隊(duì)。12月6號(hào)，寧安高鐵開(kāi)通當(dāng)天，景區(qū)通過(guò)先期的宣傳推廣，迎來(lái)了大量首批高鐵游客。

（五）、文明創(chuàng)建成績(jī)顯著： 景區(qū)從10月下旬開(kāi)始，按照旅委的統(tǒng)一部署和要求，積極開(kāi)展了文明城市創(chuàng)建專(zhuān)項(xiàng)工作。

1、組織各級(jí)管理人員和廣大職工認(rèn)真學(xué)習(xí)。深入領(lǐng)會(huì)上級(jí)文件要求。

2、景區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，把工作任務(wù)細(xì)化、量化，設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)，并層層分解，劃定責(zé)任區(qū)域的范圍，把責(zé)任落實(shí)到班組和個(gè)人。

3、景區(qū)主要負(fù)責(zé)人每天對(duì)景區(qū)主要區(qū)域進(jìn)行檢查，一周一次全面系統(tǒng)的檢查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出，并責(zé)令限期整改。對(duì)整改后仍不達(dá)標(biāo)的提出嚴(yán)肅批評(píng)，直至行政處理和經(jīng)濟(jì)處罰。通過(guò)不懈努力，景區(qū)環(huán)境面貌煥然一新，在市區(qū)兩級(jí)旅委多次突擊檢查中，基本保持良好狀態(tài)。

（六）、接待服務(wù)無(wú)重大投訴：

在游客接待中心、運(yùn)營(yíng)中心等部門(mén)密切配合下，及時(shí)做好計(jì)劃安排、車(chē)輛調(diào)度、與旅行社在就餐、住宿等事項(xiàng)的對(duì)接。全年未發(fā)生游客重大投訴和賠償?shù)葠盒允录陌l(fā)生。

（七）規(guī)章制度得到有效實(shí)施，勞動(dòng)紀(jì)律開(kāi)始好轉(zhuǎn): 自10底開(kāi)始，以文明創(chuàng)建為契機(jī)。景區(qū)加強(qiáng)了勞動(dòng)紀(jì)律、工作態(tài)度、違紀(jì)問(wèn)責(zé)工作。以前八點(diǎn)半還有相當(dāng)一部分管理人員在辦公室吃早餐的現(xiàn)象也完全杜絕。早會(huì)站沒(méi)站相，座沒(méi)座相等自由渙散的現(xiàn)象得到了好轉(zhuǎn)。下級(jí)不服從上級(jí)正常工作安排的現(xiàn)象很少發(fā)生。

（八）、自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任：

1、自覺(jué)響應(yīng)黨和政府的號(hào)召，主動(dòng)為新四軍XXXX舊址的維修捐贈(zèng)善款。

2、第五屆全國(guó)綠色運(yùn)動(dòng)健身大賽在池州市舉辦期間。XXXX景區(qū)特邀請(qǐng)所有參賽的運(yùn)動(dòng)員、教練員、裁判員及為大會(huì)服務(wù)的工作人員、志愿者近300人來(lái)景區(qū)參觀，贏得了主辦方和社會(huì)各界的一致好評(píng)。

（九）、好人好事不斷涌現(xiàn)：

食堂職工XX撿到價(jià)值2000多元的手機(jī)主動(dòng)交還游客，游船職工XX奮不顧身，勇救落水游客。

（十）、職業(yè)技能比賽喜獲大獎(jiǎng)：

1、餐廳廚師等三XX人組成的XXXX代表隊(duì)，在參加“2015池州市星級(jí)農(nóng)家樂(lè)地方特色菜烹飪技能大賽”中，奪得銀獎(jiǎng)。

2、旅行社XX獲得“池州第二屆最美導(dǎo)游”提名獎(jiǎng)。

二、存在的問(wèn)題和不足：

同志們，景區(qū)各部門(mén)在2015年所取得的成績(jī)還很多，可以說(shuō)是不勝枚舉。由于時(shí)間關(guān)系，在此就不一一細(xì)說(shuō)。

在回顧和總結(jié)成績(jī)的同時(shí)，我們更應(yīng)該清醒的看到，當(dāng)前還存在著很多問(wèn)題，有些問(wèn)題甚至很尖銳復(fù)雜。1、2015年完成接待游客 人次，較去年基本持平，但全年利潤(rùn)卻小幅下降。

2、少數(shù)員工主人翁意識(shí)淡薄，責(zé)任心不強(qiáng)，執(zhí)行力差。做一天和尚撞一天鐘，做不該做的事，說(shuō)不該說(shuō)的話(huà)。個(gè)別員工散布不利于景區(qū)的不實(shí)言論，不利于員工團(tuán)結(jié)，不利于景區(qū)發(fā)展，產(chǎn)生負(fù)面作用大，影響極壞，給公司管理帶來(lái)難度。

3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)相對(duì)滯后，凝聚力不強(qiáng)，相當(dāng)一部分管理人員能力、學(xué)識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)與崗位要求不對(duì)稱(chēng)。

4、企業(yè)文化建設(shè)尚處于初級(jí)階段，景區(qū)內(nèi)部學(xué)習(xí)風(fēng)氣沒(méi)有真正形成。

5、極少數(shù)人員辦事拖拉、扯皮，工作效率低下。

6、部分管理人員攬功諉過(guò)，沒(méi)有擔(dān)當(dāng)。

7、上班干私活現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

8、公司財(cái)產(chǎn)、設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作做得不夠，給公司帶來(lái)巨大損失。

9、少數(shù)導(dǎo)游講解能力差，解說(shuō)不詳細(xì)。

10、部分員工思想觀念陳舊，跟不上時(shí)代節(jié)拍。不能符合現(xiàn)代企業(yè)管理的的需要。

11、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作力度不夠，拓展市場(chǎng)不力，坐在家里當(dāng)計(jì)調(diào)，等著客戶(hù)上門(mén)來(lái)。

12、環(huán)境衛(wèi)生還不能全天候保持良好狀態(tài)。

13、景區(qū)人文內(nèi)涵的收集、整理、宣傳、利用工作沒(méi)有引起高度重視。

14、“以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)”的理念沒(méi)有完全形成共識(shí)。沒(méi)有關(guān)注細(xì)節(jié)和游客的需求，沒(méi)有做到及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)處理，導(dǎo)致在接待、服務(wù)過(guò)程中，引起游客抱怨和不滿(mǎn)的形象時(shí)有發(fā)生。

15、沒(méi)有對(duì)游客滿(mǎn)意度進(jìn)行定期調(diào)查監(jiān)測(cè)，不能做到知己知彼。對(duì)網(wǎng)絡(luò)差評(píng)不能及時(shí)跟蹤處理。

16、服務(wù)規(guī)范和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有完全建立，績(jī)效考核沒(méi)有做到細(xì)化、量化。

17、不能在自己的職責(zé)權(quán)限內(nèi)，認(rèn)真履行職責(zé)，少數(shù)同志當(dāng)面說(shuō)一套，背后做一套。

以上這些問(wèn)題，我希望在新的一年里，各級(jí)管理人員，各位員工要認(rèn)真反思，改掉惡習(xí)，認(rèn)真工作。

三、2016年主要工作目標(biāo)和任務(wù)：

各位管理人員，全體職工。問(wèn)題已經(jīng)擺在我們面前。在當(dāng)前市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)管理如“逆水行舟，不進(jìn)則退”。我們要把即將到來(lái) 的2016年，作為景區(qū)實(shí)現(xiàn)二次跨越的開(kāi)局年，企業(yè)管理基礎(chǔ)夯實(shí)年、經(jīng)濟(jì)效益提升年、智慧旅游的升級(jí)年、自我實(shí)現(xiàn)和自我完善的起步年、進(jìn)一步唱響XXXX品牌的沖刺年，“鑄安”行動(dòng)的落實(shí)年；“做大、做強(qiáng)、做精、做新”的關(guān)鍵年。

2016年主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和考核指標(biāo)如下：要完成接待游客人次和營(yíng)業(yè)收入與2015年同比增長(zhǎng)15%；全年安全生產(chǎn)事故為0；游客重大投訴為0人次；旅游設(shè)備完好率達(dá)99%；游客滿(mǎn)意度達(dá)到98%以上。品牌知名度和美譽(yù)度有較大提升，在市內(nèi)旅游行業(yè)綜合排名進(jìn)入前 二名。

為實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)。在新的一年里，我們要做好以下主要工作：

（一）、抓好班子建設(shè)：

1、根據(jù)旅游行業(yè)快速反應(yīng)的需要和企業(yè)具體實(shí)際，對(duì)景區(qū)現(xiàn)有組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，減少管理層級(jí)，實(shí)現(xiàn)組織架構(gòu)扁平化。

2、公司主要領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步明確分工，對(duì)各級(jí)管理人員的職責(zé)權(quán)限進(jìn)行合理調(diào)整，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)管理的需要。真正做到“人人都管事，事事有人管”。

3、對(duì)各級(jí)主要管理人員進(jìn)行績(jī)效考核和問(wèn)責(zé)制，對(duì)連續(xù)三個(gè)月不達(dá)標(biāo)者予以降級(jí)使用或解聘。

4、加強(qiáng)班子成員思想教育工作，不斷提高各級(jí)管理人員管理水平和執(zhí)行力。

（二）、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)建設(shè)：

1、通過(guò)員工早會(huì)、企業(yè)QQ、宣傳欄，互幫互助互學(xué)，其他主題活動(dòng)等多種形式開(kāi)展團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。不斷提高全體員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

2、各級(jí)管理人員要主動(dòng)關(guān)心員工，為員工排憂(yōu)解難。

3、要與員工多溝通、多交心、多觀察，及時(shí)掌握員工思想動(dòng)態(tài)。做好政治思想工作，做員工的貼心人。

4、對(duì)新員工要滿(mǎn)腔熱情的幫助指導(dǎo)，讓他們有安全感和歸屬感。

5、部門(mén)之間、班組之間要加強(qiáng)橫向溝通，上下級(jí)之間要加強(qiáng)縱向溝通。

6、各級(jí)管理人員要管好事，帶好人，維護(hù)好公司財(cái)產(chǎn)。工作要認(rèn)真細(xì)化，要落實(shí)到具體行動(dòng)中去。(三）、完善激勵(lì)機(jī)制，提高執(zhí)行力：

企業(yè)管理是以服從為前提的，沒(méi)有服從，就沒(méi)有執(zhí)行力。2016年，要在原有激勵(lì)機(jī)制基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大獎(jiǎng)懲力度。對(duì)拒不服從上級(jí)正常工作安排的員工，一定要嚴(yán)肅處理。對(duì)執(zhí)行力差，工作拖拉、扯皮、攬功諉過(guò)等不良現(xiàn)象，要發(fā)現(xiàn)一起，處理一起。個(gè)別員工在會(huì)議上公開(kāi)與管理人員對(duì)抗，頂撞管理人員，是絕對(duì)不能允許的。

（四）健全各項(xiàng)規(guī)章制度，狠抓落實(shí)：

1、根據(jù)景區(qū)現(xiàn)有實(shí)際情況，結(jié)合企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程。做到有章可依，違章必究！

2、加大檢查監(jiān)督力度，對(duì)故意隱瞞問(wèn)題，因玩忽職守，吊兒郎當(dāng)產(chǎn)生的嚴(yán)重后果，或反復(fù)多次發(fā)生的問(wèn)題，要果斷采取措施，及時(shí)查處，堅(jiān)決做到一律零容忍。

3、強(qiáng)化勞動(dòng)紀(jì)律檢查執(zhí)行力度。各級(jí)各部門(mén)主管要認(rèn)真管好自己的直接下屬，對(duì)員工違紀(jì)行為不處理、不批評(píng)者，一律按失職論處。

4、全體管理人員和廣大職工，心中要抱有對(duì)紀(jì)律的敬畏之心，誰(shuí)碰了勞動(dòng)紀(jì)律這根高壓線(xiàn)，誰(shuí)就要為自己的行為付出代價(jià)。

（五）、加大培訓(xùn)教育力度：

1、景區(qū)層面制定培訓(xùn)計(jì)劃，由景區(qū)高層對(duì)各級(jí)管理人員采用多種形式進(jìn)行全面系統(tǒng)的心態(tài)、學(xué)識(shí)、能力培訓(xùn)。

2、由各部門(mén)、班組負(fù)責(zé)人或技術(shù)能手對(duì)一線(xiàn)操作人員進(jìn)行必要的操作技能培訓(xùn)。提高車(chē)船駕駛員、導(dǎo)游講解的實(shí)戰(zhàn)能力。

3、出臺(tái)培訓(xùn)管理制度，對(duì)培訓(xùn)過(guò)程進(jìn)行記錄和有效的管理。

4、除對(duì)培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行筆試、口試外，著重在實(shí)戰(zhàn)中檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。

5、對(duì)表現(xiàn)突出，有上進(jìn)心，有培養(yǎng)潛力的管理人員委外培訓(xùn)。

6、對(duì)工作表現(xiàn)好、有一定文化水平的一線(xiàn)職工，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，可安排參加管理人員培訓(xùn)，并作為儲(chǔ)備干部進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。時(shí)機(jī)成熟后提拔補(bǔ)充到適宜的基層管理崗位。確保每位員工都有獲得升職和晉級(jí)的機(jī)會(huì)。

7、對(duì)符合職稱(chēng)和職業(yè)資格申報(bào)條件的人員，積極向有關(guān)部門(mén)推薦。

（六）、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，搶占市場(chǎng)份額：

1、進(jìn)一步調(diào)查分析旅游市場(chǎng)，選準(zhǔn)突破口，鎖定準(zhǔn)客戶(hù)，積極拓展市場(chǎng)空間。占領(lǐng)尚未開(kāi)發(fā)的空白市場(chǎng)，使之培養(yǎng)成新的增長(zhǎng)點(diǎn)，增加客戶(hù)總量從而拉動(dòng)游客總量。

2、做好老客戶(hù)，傳統(tǒng)市場(chǎng)的維護(hù)管理工作，培育忠誠(chéng)客戶(hù)，對(duì)客戶(hù)資料嚴(yán)格保密，防范客源流失。

3、對(duì)客戶(hù)進(jìn)行分類(lèi)管理，把主要精力和資源投入到黃金客戶(hù)的管理中。

4、在原有營(yíng)銷(xiāo)模式的基礎(chǔ)上，積極探索創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，大膽嘗試，敢為人先。既研究吸收同行業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，又要根據(jù)景區(qū)的實(shí)際，在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，穩(wěn)妥推進(jìn)差異化經(jīng)營(yíng)。

（七）、提高接待服務(wù)水平，增強(qiáng)顧客滿(mǎn)意度：

1、對(duì)所有涉旅崗位，進(jìn)行服務(wù)規(guī)范和禮儀教育。

2、加強(qiáng)導(dǎo)游客服人員的技能培訓(xùn)，規(guī)范接待流程，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)?？s小游客的期望與實(shí)際體驗(yàn)的差距。及時(shí)化解游客抱怨和不滿(mǎn)，把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。

3、保持創(chuàng)建成果，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，2016年，景區(qū)環(huán)境要有更大改觀。要給游客創(chuàng)造整潔、舒適的良好旅游環(huán)境。

（八）、做好設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)工作:

1、對(duì)游船、景交車(chē)等主要設(shè)備制定操作規(guī)程，嚴(yán)格要求按規(guī)程操作，實(shí)行責(zé)任追究。

2、對(duì)其他旅游設(shè)施修定維護(hù)管理制度，加強(qiáng)實(shí)施過(guò)程的檢查監(jiān)督。

3、落實(shí)設(shè)施、設(shè)備管理責(zé)任制，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，獎(jiǎng)勤罰懶。

4、保持所有設(shè)施、設(shè)備全天候處于完好狀態(tài)。(九）、做好財(cái)務(wù)管理工作：

加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督，在做好科目設(shè)置、編制會(huì)計(jì)憑證、記帳、編制會(huì)計(jì)報(bào)表和資金管理的同時(shí)。加強(qiáng)財(cái)務(wù)的監(jiān)督職能，督促催收應(yīng)收帳款、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)合同管理，防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和呆帳的發(fā)生。

（十）繼續(xù)做好安全消防工作：

按新的旅游六大要素，“安”字排在首位。安全消防，始終是景區(qū)管理的第一要?jiǎng)?wù)?！鞍踩糜危姵ｘQ”，我們千萬(wàn)不能麻痹大意。要嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)法規(guī)和區(qū)旅委旅游安全“鑄安”行動(dòng)實(shí)施方案的通知精神，該項(xiàng)工作要在元旦過(guò)后立即啟動(dòng)。

（十一）、積極開(kāi)發(fā)新的旅游景點(diǎn)：

在新的一年，我們要開(kāi)發(fā)磨盤(pán)石等景點(diǎn)。同時(shí)，積極準(zhǔn)備打造XX紅色旅游和民宿旅游項(xiàng)目的立項(xiàng)工作。以提升景區(qū)的空間容量、景點(diǎn)總量和旅游品味。

（十二）、加快旅游配套設(shè)施建設(shè)步伐：

積極爭(zhēng)取XXXX文化旅游休閑度假區(qū)等項(xiàng)目的立項(xiàng)。

（十三）、進(jìn)一步提升景區(qū)知名度和美譽(yù)度：

在2015年各項(xiàng)宣傳推廣措施的基礎(chǔ)上，要強(qiáng)化以下幾點(diǎn)：

1、用好內(nèi)部作家，動(dòng)員社會(huì)力量，對(duì)景區(qū)人文如歷史人物、故事傳說(shuō)、民俗、古跡古建等有計(jì)劃的展開(kāi)調(diào)查、挖掘、收集、整理、發(fā)表。

2、加強(qiáng)景區(qū)新聞采寫(xiě)管理，要突出一個(gè)“快”字。對(duì)具有新聞價(jià)值的消息，要快速擬稿、快速審核、快速發(fā)表。

3、計(jì)劃于3月份開(kāi)始，每月辦一期《XXXX旅游簡(jiǎn)報(bào)》，上報(bào)旅委等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)并郵寄給相關(guān)合作方。

4、對(duì)去年的廣告效果進(jìn)行評(píng)估，對(duì)重點(diǎn)城市進(jìn)行重點(diǎn)投放，要重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。

5、加強(qiáng)與電視臺(tái)、報(bào)社的公共關(guān)系，爭(zhēng)取更多的被采訪(fǎng)報(bào)道機(jī)會(huì)，提高出鏡率和見(jiàn)報(bào)率。

（十四）、加強(qiáng)黨組織建設(shè)：

在新的一年中，要加強(qiáng)景區(qū)黨組織建設(shè)，充分發(fā)揮黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范帶頭作用。保證黨的路線(xiàn)、方針、政策在企業(yè)內(nèi)得到貫徹執(zhí)行。積極開(kāi)展組織活動(dòng)，發(fā)展新黨員。

同志們，成績(jī)和榮譽(yù)已成為歷史，不足和缺點(diǎn)擺在眼前。目標(biāo)和任務(wù)已經(jīng)明確，措施和方向已經(jīng)指明。各級(jí)管理人員和全體職工，要有高度的責(zé)任感、緊迫感和危機(jī)感。

在新的一年里，只要我們團(tuán)結(jié)一心，奮力拼搏，勇于創(chuàng)新，周密部署，科學(xué)安排，真抓實(shí)干。我們就能逆勢(shì)而上，我們的目標(biāo)就一定會(huì)實(shí)現(xiàn)。讓我們攜起手來(lái)，再創(chuàng)佳績(jī)，重鑄輝煌！最后，借此良機(jī)，向大家拜個(gè)早年。祝大家身體健康，工作順利，合家歡樂(lè)，萬(wàn)事如意！

謝謝！

二0一五年十二月三十一日

第四篇：酒店工作總結(jié)大會(huì)總經(jīng)理報(bào)告

酒店工作總結(jié)大會(huì)總經(jīng)理報(bào)告

全面貫徹xx會(huì)議精神，開(kāi)拓進(jìn)取為建設(shè)xx酒店（集團(tuán)）公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)尊敬的xxx總、店委會(huì)委員、全體員工同志們：伴隨著xx大酒店新年聯(lián)誼晚會(huì)上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年，是對(duì)xx發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在xxx總英明果斷的決策和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，xx完成了二樓鮑翅館、前廳、停車(chē)場(chǎng)的裝修改造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城；為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，形成了〈xx會(huì)議決議〉〉等文件，使xx初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，xx在海淀乃至整個(gè)北京的知名度都擴(kuò)大了。今天我代表xx總和店委會(huì)向大家作2002年的工作總結(jié)和2003年工作安排，還請(qǐng)各位指正。

一、回顧 2002年的主要工作 過(guò)去的一年，凱瑞在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了巨大的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”?！プ×艘粋€(gè)中心：就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心，全體工作人員以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。xx全體員工，人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、店委會(huì)委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源?！獙?shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。2002年，xx全年客房入住率高達(dá)80％，平均房?jī)r(jià)230元/間，在北京市同行業(yè)中處于前列，客務(wù)部去年也基本上是月月超額完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的取得，是客務(wù)部全體員工努力的結(jié)果，也與客務(wù)部經(jīng)理xx的嚴(yán)格管理是分不開(kāi)的。她們管理制度明確，堅(jiān)持天天開(kāi)晨會(huì)，周周有例會(huì)，月月做總結(jié)，及時(shí)解決存在問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下步工作重點(diǎn)，提高了服務(wù)質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。去年，xx餐廳就餐率高達(dá)70％，日均收入4萬(wàn)元，成績(jī)非常喜人。特別是二樓餐廳裝修和一樓調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)后，餐飲收入突飛猛進(jìn)，這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。在后廚的努力下，凱瑞菜品基本形成了自己的三大特色 ：粵菜鮑翅宴、晉菜山西面和山珍寶火鍋。我們的曾廚、王廚、文廚、郭廚和李廚等一批名菜高手，幾乎月月推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來(lái)，他們沒(méi)有休息日，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上、不論工作時(shí)間多長(zhǎng)、任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志才使凱瑞堅(jiān)持了火爆。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎。——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)：一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是管理制度建設(shè)，三是員工隊(duì)伍建設(shè)。1．大力開(kāi)展基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈情況下，去年上半年酒店順利完成了前廳、二樓餐廳、樓前停車(chē)場(chǎng)的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了一樓餐廳的改建，連續(xù)施工，工程部同志在xx總的直接領(lǐng)導(dǎo)下服從分配，聽(tīng)從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。改建一樓火鍋城時(shí)，正值營(yíng)銷(xiāo)旺季，在總經(jīng)理辦公室協(xié)調(diào)下，從創(chuàng)意到完成硬件構(gòu)置、聘請(qǐng)廚師、采購(gòu)原料到培訓(xùn)服務(wù)員，前后10天時(shí)間即開(kāi)張營(yíng)業(yè)，又一次創(chuàng)造了凱瑞速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)到1700余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的xx，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)為一體的綜合型大酒店。2．逐步完善管理制度建設(shè)。為了使xxx進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在xx總主持下，2002年9月21日，店委會(huì)在懷柔召開(kāi)擴(kuò)大會(huì)議，制定了《凱瑞大酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》，重新組建了店委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開(kāi)”的“三公”企業(yè)管理制度，完成了人事制度，勞動(dòng)用工、內(nèi)部機(jī)制和工資分配方面的五項(xiàng)改革，形成了八項(xiàng)決議。之后，xx老總又召集店委會(huì)成員，多次開(kāi)會(huì)討論研究，制定了《凱瑞大酒店懷柔會(huì)議決議細(xì)則》、《凱瑞大酒店有關(guān)制度規(guī)定》，重新任命了店委會(huì)成員以下、領(lǐng)班主管以上管理崗位的人員，并正式以xxx大酒店一、二、三、四號(hào)文件下發(fā)。文件對(duì)企業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展起著關(guān)鍵作用，鼓舞人心，意義重大。今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。3．不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)?！耙匀藶楸?，善待員工”是xx一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。xx會(huì)議后，善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不表達(dá)了xx老總和店委會(huì)對(duì)員工的深切關(guān)懷。xx員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10％，而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在收益的5％左右，僅此一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。xx善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在凱瑞這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，xx成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳場(chǎng)所。正如員工們所說(shuō)的：這里真正是能者上，庸者讓?zhuān)诱呦?。最近?號(hào)文件中公布的一批管理崗位人員，百分之百都是咱們xx自己培養(yǎng)的人才，他們當(dāng)中，有跟隨xx總從xx進(jìn)北京工作五年以上的員工，也有到凱瑞工作時(shí)間不長(zhǎng)就嶄露頭角的新人。懷柔會(huì)議決定：“制定凱瑞5年干部隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，儲(chǔ)備兩個(gè)梯次骨干人才；堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定，同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則，適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量”。這批骨干上任時(shí)間不長(zhǎng)，大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺(jué)。xx要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。一年來(lái)，通過(guò)大家的共同努力，各部門(mén)的工作都有了很大的起色。我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領(lǐng)下，對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié)，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎(jiǎng)金，在百忙之中有趕著作出了2003年預(yù)算。工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺(tái)支持著各部門(mén)的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行?？禈?lè)中心在兩次停業(yè)整頓的情況下，完成了全年任務(wù)，很不簡(jiǎn)單。大堂吧、購(gòu)物中心、商務(wù)中心通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也圓滿(mǎn)完成了營(yíng)收任務(wù)。為了進(jìn)一步擴(kuò)大xx的影響力，檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量，宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。酒店在2002成功地舉行了幾次重要活動(dòng)。六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，9月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)，10月份“迎接十六大”活動(dòng)，11月份的火鍋城促銷(xiāo)活動(dòng)以及12月的圣誕新年特色活動(dòng)。這些活動(dòng)的成功舉行，給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象，也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力，企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。xx2002年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi)；好在各部門(mén)都認(rèn)真作了總結(jié)，比我的總結(jié)更具體、更實(shí)在。我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。年前，xx老總為了表達(dá)對(duì)全體員工的感激之情，特意宴請(qǐng)員工三天，與員工們一起開(kāi)展文體聯(lián)誼活動(dòng)。今天，由各部門(mén)推選、經(jīng)店委會(huì)批準(zhǔn)的23名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者，是xx人的優(yōu)秀代表，是xx人的驕傲，我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神；學(xué)習(xí)他們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。員工們，通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，xx在過(guò)去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了很大的進(jìn)步，超額完成了全年的任務(wù)指標(biāo)，我們凱瑞人可以自豪的說(shuō)：是我們譜寫(xiě)了xx新的輝煌的篇章。第二、部署2003工作同志們，2003年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，客源也有待于進(jìn)一步匯聚，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提高。根據(jù)行老總指示和懷柔會(huì)議決議精神，我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2800萬(wàn)。與2002年相比，今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅31％；并且我們將全年?duì)I業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門(mén)?？赡苡行┩緦?duì)完成今年的營(yíng)業(yè)收入感到信心不足，其實(shí)大可不必，我們制定的預(yù)算任務(wù)是有一定科學(xué)根據(jù)的：一是從去年下半年的基礎(chǔ)看，能保持7-12月份的速度距完成全年指標(biāo)就相差不遠(yuǎn)了。二是改造后的客房漲價(jià)因素，三是我們新增加的營(yíng)業(yè)面積，再加上我們各部門(mén)的積極改革挖潛，完成這樣的預(yù)算任務(wù)，我們是有信心的?？梢?jiàn)，擺在我們面前的，確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在。凱瑞人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān)，我們相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。為圓滿(mǎn)完成2003全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”，完成客房、一餐北區(qū)改造任務(wù)，實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展。xx會(huì)議決定：“2003年改造八樓會(huì)議室和六、七兩個(gè)樓層，新增十八間客房，改造后的客房均達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其它樓層簡(jiǎn)單裝修。一餐、二餐各增加三個(gè)高檔的雅座，從而增加了營(yíng)業(yè)面積。”這一任務(wù)要下決心完成?；仡檮P瑞開(kāi)業(yè)兩年以來(lái)，xx總一直是以開(kāi)拓進(jìn)取精神，年年投入基本設(shè)施改造資金，年年進(jìn)行體制創(chuàng)新，在滾動(dòng)式發(fā)展中，年年都獲得了較好的效益。2003年要實(shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅(jiān)持完成新的改造任務(wù)。這是今年的頭一個(gè)硬仗，一定要做到首戰(zhàn)必勝。保質(zhì)、保量、保工期，在3月中旬完成。目前，客房樣板間已經(jīng)完成，效果很好。我們的改造裝修，既要參考別的星級(jí)酒店，又要博采之長(zhǎng)，形成凱瑞特色，在周邊地區(qū)獨(dú)樹(shù)一格，在顧客中形成“要舒暢要品位，還是住凱瑞”的效應(yīng)。在施工和正常營(yíng)業(yè)的同時(shí)，店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開(kāi)辦一至兩個(gè)火鍋城分店的籌備工作，并進(jìn)行籌建xx酒店（集團(tuán)）公司的論證工作。

二、內(nèi)挖潛力，外拓客源，千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營(yíng)銷(xiāo)全員服務(wù)上下功夫。xx上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員，營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù)，服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo)。分析這幾年xx的客情，我看主要是五個(gè)群體：一是軍人群體，酒店開(kāi)在軍營(yíng)邊，附近就是空軍大院，軍事博物館，軍委辦公廳，這是我們得天獨(dú)厚的地方，一定要為人民子弟兵服務(wù)好；二是黨政機(jī)關(guān)群體，國(guó)家稅務(wù)總局，中央電視臺(tái)，駐地其他黨政領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)，這些當(dāng)?shù)氐母改腹伲覀円ぞI(yè)業(yè)服務(wù)好；三是親朋群體，我們是山西人開(kāi)的酒店，要為故鄉(xiāng)爭(zhēng)光，把xx辦成三晉窗口，讓在京山西藉老鄉(xiāng)，讓三晉大地來(lái)京的黨政官員、至愛(ài)親朋，到凱瑞確實(shí)有賓至如歸、“xx就是自己家”的溫馨感覺(jué)；四是商務(wù)群體，北京西客站，中國(guó)有色金屬公司，華威集團(tuán)公司，以及駐地其他公司，他們看中凱瑞，經(jīng)常在凱瑞舉行商務(wù)活動(dòng)，是我們的?？?，要熟客熟待；五是散客和社區(qū)居民群體，雖是零散而來(lái)，往往能舉一反三，是最有潛力的客源。不管哪一方面的客源“來(lái)的都是客”，都是“上帝”，都要搞好服務(wù)和接待。要建立客戶(hù)檔案，了解客人來(lái)自哪里，愛(ài)好什么，“投其所好，適其所求”地做好服務(wù)工作。為了擴(kuò)大影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機(jī)會(huì)，開(kāi)展豐富多采的特色促銷(xiāo)活動(dòng)。如：元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)等；紀(jì)念日方面如：婚禮、生日、結(jié)婚紀(jì)念日、畢業(yè)日等；會(huì)議方面，如全國(guó)黨代會(huì)、全國(guó)人大會(huì)議、全國(guó)政協(xié)會(huì)議，各部門(mén)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)研討、培訓(xùn)活動(dòng)等，都是我們開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)的好機(jī)會(huì)。作個(gè)有心人，商機(jī)到處有。要采取走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)、送上門(mén)、做廣告、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠券等多種生動(dòng)活潑的形式，讓大家了解xx，接受xx的服務(wù)。

三、全面落實(shí)xx會(huì)議決議精神，重點(diǎn)做好員工穩(wěn)定和提高員工素質(zhì)的工作。去年9月21日起，經(jīng)店委會(huì)反復(fù)討論修改，12月16日全體員工表決同意的xx大酒店2003年一、二、三號(hào)文件已經(jīng)下發(fā)。各級(jí)管理人員和全體員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)，熟練掌握，始終貫徹，嚴(yán)格執(zhí)行。xx會(huì)議決議的基本精神是以人為本，善待員工。勞動(dòng)用工、工資待遇、年功獎(jiǎng)金、假日等一系列公平合理的規(guī)章制度，一定要真正落實(shí)。員工的在崗培訓(xùn)和管理人員的外出考察學(xué)習(xí)工作要組織好，使大家在xx工作幾年，就好比上了幾年大學(xué)校，各方面都有所提高。凱瑞善待員工，員工也要善待xx，把xx當(dāng)成自己的家，與xx同呼吸共命運(yùn)，安心在xx建功立業(yè)、拼博奉獻(xiàn)和展示才華。只要增強(qiáng)了xx的整體凝聚力、向心力和親和力，就一定能提高xx的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

四、開(kāi)展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月和創(chuàng)先活動(dòng)，為員工們展示才華提供舞臺(tái)。上半年，因應(yīng)“3·15質(zhì)量日”，同時(shí)因人大會(huì)議于3月間召開(kāi)，xx大酒店確定3月份為質(zhì)量活動(dòng)月，通過(guò)質(zhì)量活動(dòng)月，全面提高和檢閱員工素質(zhì)，迎接全年第一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)高峰。同時(shí)，全年開(kāi)展創(chuàng)造先進(jìn)部門(mén)、先進(jìn)班組、優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵活動(dòng)。質(zhì)量活動(dòng)月結(jié)束后以及年終，要自下而上評(píng)選先進(jìn)部門(mén)，先進(jìn)班組和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵。對(duì)于當(dāng)選先進(jìn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵的單位和個(gè)人，要頒發(fā)獎(jiǎng)金，并作為提升職位的主要依據(jù)。要在全店?duì)I造爭(zhēng)當(dāng)先進(jìn)、爭(zhēng)當(dāng)標(biāo)兵，向先進(jìn)學(xué)習(xí)、向標(biāo)兵學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

五、做好各項(xiàng)服務(wù)保障工作，一切為了顧客吃好住好。在我們酒店，第一線(xiàn)是客務(wù)部門(mén)，餐飲部門(mén)。如果說(shuō)其他部門(mén)做的是“請(qǐng)客人”的工作，你們做的則是“待客人”的工作，當(dāng)然你們也做請(qǐng)客人的工作。你們直接接觸客人，直接為顧客服務(wù)，凱瑞形象如何，首先取決于你們。xx的經(jīng)濟(jì)效益如何，也首先取決于你們，你們的工作一定要做好。其他各個(gè)部門(mén)，除了在全員營(yíng)銷(xiāo)中擔(dān)任角色外，主要是為餐飲部、客務(wù)部搞好服務(wù)保障工作。后勤保障，最主要的是及時(shí)準(zhǔn)確公平合理地處理好涉內(nèi)涉外財(cái)務(wù)，激勵(lì)員工，開(kāi)源節(jié)流，搞好商品，物資采購(gòu)，確保一線(xiàn)需求。工程保障，主要搞好水、電、暖（冷）、氣正常運(yùn)營(yíng)，物資設(shè)備完好無(wú)損，節(jié)能降耗。人事保障主要搞好酒店員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績(jī)效考核，薪資管理及員工培訓(xùn)工作。輿論保障，利用店報(bào)宣傳陣地，使大家明確工作重點(diǎn)，激勵(lì)先進(jìn)，凝聚人心，擴(kuò)大影響。辦公室要發(fā)揮總經(jīng)理助手作用和酒店樞紐部作用，做好上通下達(dá)工作和部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。搞好文體活動(dòng)，活躍員工生活。加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，保障顧客和員工的安全。

六、搞好店慶活動(dòng)。今年8月28日是xx大酒店開(kāi)業(yè)3周年紀(jì)念日，屆時(shí)將舉行隆重紀(jì)念活動(dòng)，重點(diǎn)宣傳表彰一批名廚、打造xx名菜品牌。今年4月21日，是店報(bào)《xx新貌》創(chuàng)辦1周年，也要搞紀(jì)念活動(dòng)。這兩項(xiàng)活動(dòng)又是xx的新亮點(diǎn)，它會(huì)給xx注入新的活力，為全年的任務(wù)的完成起到重大作用。同志們，今年是xx誕生的第三個(gè)年頭，也是全面貫徹xx會(huì)議精神，實(shí)施《xx酒店五年發(fā)展規(guī)劃綱要》的第一年！新年伊始，萬(wàn)象更新，實(shí)現(xiàn)今年的營(yíng)業(yè)任務(wù)，要靠xx老總和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更要靠全體員工的共同努力。x總以辯證的思維，超人的魄力，迎著風(fēng)險(xiǎn)決策，一步一步走向輝煌。xx總的人格魅力和超凡才干，使我們對(duì)前途充滿(mǎn)信心。同志們，讓我們緊跟xx總的步伐，團(tuán)結(jié)一致，開(kāi)拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以?xún)?yōu)異的成績(jī)向開(kāi)業(yè)3周年獻(xiàn)禮，為建設(shè)xx酒店（集團(tuán)）公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為永葆xx品牌的青春活力而努力奮斗！謝謝大家！

第五篇：酒店工作總結(jié)大會(huì)總經(jīng)理報(bào)告

全面貫徹會(huì)議精神，開(kāi)拓進(jìn)取為建設(shè)酒店（集團(tuán)）公司奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

尊敬的總、店委會(huì)委員、全體員工同志們：

伴隨著大酒店新年聯(lián)誼晚會(huì)上嘹亮的歌聲，我們以愉悅的心情，迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。

過(guò)去的一年，是對(duì)發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在總英明果斷的決策和店委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，與時(shí)俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場(chǎng)需求，完成了二樓鮑翅館、前廳、停車(chē)場(chǎng)的裝修改造，創(chuàng)辦了一樓山珍寶火鍋城；為進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，形成了〈會(huì)議決議〉〉等文件，使初步走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和客戶(hù)服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)，全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，在海淀乃至整個(gè)北京的知名度都擴(kuò)大了。今天我代表總和店委會(huì)向大家作××××年的工作總結(jié)和××××年工作安排，還請(qǐng)各位指正。

一、回顧××××年的主要工作

過(guò)去的一年，凱瑞在探索中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了巨大的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

——抓住了一個(gè)中心：就是緊緊抓住營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)中心，全體工作人員以營(yíng)銷(xiāo)為中心開(kāi)展各項(xiàng)工作。全體員工，人人都是營(yíng)銷(xiāo)員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)、店委會(huì)委員、領(lǐng)班、主管以上的酒店管理人員，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開(kāi)拓新客源。

——實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)：就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳就餐率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。今年我們要全面、深入地貫徹執(zhí)行。

．不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)?！耙匀藶楸荆拼龁T工”是一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。會(huì)議后，善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不表達(dá)了老總和店委會(huì)對(duì)員工的深切關(guān)懷。員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的％，而一般民營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在收益的％左右，僅此一點(diǎn)凱瑞每年在員工待遇上的投資就比一般民營(yíng)企業(yè)多投資余萬(wàn)元。

善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得，水漲船高方面，更重要的是在凱瑞這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的最佳場(chǎng)所。正如員工們所說(shuō)的：這里真正是能者上，庸者讓?zhuān)诱呦?。最近在?hào)文件中公布的一批管理崗位人員，百分之百都是咱們自己培養(yǎng)的人才，他們當(dāng)中，有跟隨總從進(jìn)北京工作五年以上的員工，也有到凱瑞工作時(shí)間不長(zhǎng)就嶄露頭角的新人。懷柔會(huì)議決定：“制定凱瑞年干部隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，儲(chǔ)備兩個(gè)梯次骨干人才；堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)班子的穩(wěn)定，同時(shí)根據(jù)任人唯賢的原則，適時(shí)調(diào)整充實(shí)新的力量”。這批骨干上任時(shí)間不長(zhǎng)，大家可能都有一種新人、新局面、新希望的感覺(jué)。要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。大膽使用凱瑞自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。

一年來(lái)，通過(guò)大家的共同努力，各部門(mén)的工作都有了很大的起色。我們后勤保障部在孫經(jīng)理的帶領(lǐng)下，對(duì)酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié)，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做決算、算獎(jiǎng)金，在百忙之中有趕著作出了××××年預(yù)算。工程部的員工們始終作好自己的本職工作，默默地在后臺(tái)支持著各部門(mén)的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行?？禈?lè)中心在兩次停業(yè)整頓的情況下，完成了全年任務(wù)，很不簡(jiǎn)單。大堂吧、購(gòu)物中心、商務(wù)中心通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也圓滿(mǎn)完成了營(yíng)收任務(wù)。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大的影響力，檢驗(yàn)服務(wù)質(zhì)量，宣傳凱瑞、鍛煉凱瑞。酒店在××××成功地舉行了幾次重要活動(dòng)。六月份的優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，月份在京山西老鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)，月份“迎接十六大”活動(dòng)，月份的火鍋城促銷(xiāo)活動(dòng)以及月的圣誕新年特色活動(dòng)。這些活動(dòng)的成功舉行，給廣大消費(fèi)者留下了不可磨滅的印象，也充分體現(xiàn)了凱瑞的實(shí)力，企業(yè)的活力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。

××××年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在短短的篇幅中我不可能都總結(jié)在內(nèi)；好在各部門(mén)都認(rèn)真作了總結(jié)，比我的總結(jié)更具體、更實(shí)在。我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績(jī)的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。年前，老總為了表達(dá)對(duì)全體員工的感激之情，特意宴請(qǐng)員工三天，與員工們一起開(kāi)展文體聯(lián)誼活動(dòng)。今天，由各部門(mén)推選、經(jīng)店委會(huì)批準(zhǔn)的名優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)兵，她們是全體員工中的佼佼者，是人的優(yōu)秀代表，是人的驕傲，我們要號(hào)召全體員工向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們這種顧全大局，敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神；學(xué)習(xí)他們愛(ài)崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。

員工們，通過(guò)大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，在過(guò)去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了很大的進(jìn)步，超額完成了全年的任務(wù)指標(biāo)，我們凱瑞人可以自豪的說(shuō)：是我們譜寫(xiě)了新的輝煌的篇章。

第二、部署××××工作

同志們，××××年，我們面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，客源也有待于進(jìn)一步匯聚，客觀形勢(shì)要求我們效益必須進(jìn)一步提高。根據(jù)行老總指示和懷柔會(huì)議決議精神，我們初步擬訂今年的預(yù)算任務(wù)是營(yíng)業(yè)收入超過(guò)萬(wàn)。與××××年相比，今年預(yù)算比上年預(yù)算增幅％；并且我們將全年?duì)I業(yè)收入的指標(biāo)分解到了各部門(mén)。

可能有些同志對(duì)完成今年的營(yíng)業(yè)收入感到信心不足，其實(shí)大可不必，我們制定的預(yù)算任務(wù)是有一定科學(xué)根據(jù)的：一是從去年下半年的基礎(chǔ)看，能保持月份的速度距完成全年指標(biāo)就相差不遠(yuǎn)了。二是改造后的客房漲價(jià)因素，三是我們新增加的營(yíng)業(yè)面積，再加上我們各部門(mén)的積極改革挖潛，完成這樣的預(yù)算任務(wù)，我們是有信心的?？梢?jiàn)，擺在我們面前的，確實(shí)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動(dòng)力同在。凱瑞人面前沒(méi)有攻不下的難關(guān)，我們相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。

為圓滿(mǎn)完成××××全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個(gè)方面的工作：

一、堅(jiān)持“發(fā)展才是硬道理”，完成客房、一餐北區(qū)改造任務(wù)，實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展。會(huì)議決定：“××××年改造八樓會(huì)議室和六、七兩個(gè)樓層，新增十八間客房，改造后的客房均達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其它樓層簡(jiǎn)單裝修。一餐、二餐各增加三個(gè)高檔的雅座，從而增加了營(yíng)業(yè)面積?！边@一任務(wù)要下決心完成。回顧凱瑞開(kāi)業(yè)兩年以來(lái)，總一直是以開(kāi)拓進(jìn)取精神，年年投入基本設(shè)施改造資金，年年進(jìn)行體制創(chuàng)新，在滾動(dòng)式發(fā)展中，年年都獲得了較好的效益?！痢痢痢聊暌獙?shí)現(xiàn)超常規(guī)發(fā)展，也必須堅(jiān)持完成新的改造任務(wù)。這是今年的頭一個(gè)硬仗，一定要做到首戰(zhàn)必勝。保質(zhì)、保量、保工期，在月中旬完成。目前，客房樣板間已經(jīng)完成，效果很好。我們的改造裝修，既要參考別的星級(jí)酒店，又要博采之長(zhǎng)，形成凱瑞特色，在周邊地區(qū)獨(dú)樹(shù)一格，在顧客中形成“要舒暢要品位，還是住凱瑞”的效應(yīng)。

在施工和正常營(yíng)業(yè)的同時(shí)，店領(lǐng)導(dǎo)將著手今年在京開(kāi)辦一至兩個(gè)火鍋城分店的籌備工作，并進(jìn)行籌建酒店（集團(tuán)）公司的論證工作。

二、內(nèi)挖潛力，外拓客源，千方百計(jì)提高客房入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營(yíng)銷(xiāo)全員服務(wù)上下功夫。