第一篇：休閑農(nóng)業(yè)

東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游分析

摘要：觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托并結(jié)合現(xiàn)代旅游的一種高效農(nóng)業(yè)。本文以東北地區(qū)的現(xiàn)代休閑方式和觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展為中心，介紹了東北地區(qū)的生態(tài)旅游特色和資源優(yōu)勢(shì)，分析了東北地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的大環(huán)境下的發(fā)展?fàn)顩r和前進(jìn)方向，探究了農(nóng)業(yè)休閑旅游對(duì)社會(huì)生活和生態(tài)環(huán)境帶來(lái)的影響，提出了東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題和相應(yīng)的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū) 觀光農(nóng)業(yè) 旅游特色 發(fā)展策略

社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)是中國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化進(jìn)程中的重大任務(wù)，農(nóng)村、農(nóng)民也是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村旨在提高農(nóng)民收入、加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)村生活環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展為我國(guó)農(nóng)村的環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了生機(jī)。這種新型的農(nóng)業(yè)旅游方式將地區(qū)的自然景觀資源和農(nóng)村的風(fēng)土民情結(jié)合起來(lái)，開(kāi)創(chuàng)了一種高效、環(huán)保、多樣化的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

東北地區(qū)農(nóng)業(yè)人口眾多，自然資源豐富，具有發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。旖旎的冰雪之色、怡人的邊境風(fēng)光、壯闊的草原森林，這些充滿豪情的自然資源特色吸引著無(wú)數(shù)游客。下面我們對(duì)東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)進(jìn)行分析。

一、東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

“北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬(wàn)里雪飄”，東北的景觀自古以豪邁著稱(chēng)，其自然環(huán)境自然擁有壯闊激昂的特色。近年來(lái)，東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游正處于快速發(fā)展的階段，鄉(xiāng)村旅游、冰雪旅游、邊境旅游、草原和森林旅游等皆打造出了自己的特色品牌，知名度不斷提高。生態(tài)旅游的發(fā)展對(duì)東北地區(qū)老工業(yè)基地優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)就業(yè)、擴(kuò)大開(kāi)放等發(fā)揮了重要作用。

（一）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的特色

第一，東北地區(qū)的景色以冰雪風(fēng)光為品牌向外推廣。每年1月5日開(kāi)幕的“哈爾濱冰雪節(jié)”吸引數(shù)百萬(wàn)來(lái)自國(guó)內(nèi)外的游客前來(lái)觀賞游玩，僅每年國(guó)外游客消費(fèi)總量就超過(guò)20億美元，而每屆冰雪節(jié)的總收入更是多達(dá)70億美元?；?、賞冰燈、做雪雕的樂(lè)趣讓每一位前來(lái)觀賞的游客流連忘返。而東北其他大型城市都有以冰雪為主題的著名公園或景區(qū)，像長(zhǎng)白山天池、阿爾山冰雪度假村、蓮花山競(jìng)技滑雪場(chǎng)等，吸引的游客不計(jì)其數(shù)。

第二，東北地區(qū)以草原森林資源為依托打造生態(tài)避暑度假旅游城市。呼倫貝爾草原總面積約10萬(wàn)平方千米，天然草場(chǎng)占80%，3000多條河流縱橫交錯(cuò)，500多個(gè)湖泊星羅棋布，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣拿褡骞?jié)慶活動(dòng)，組成了呼倫貝爾多樣性生態(tài)旅游區(qū)。大小興安嶺則是喜歡森林養(yǎng)生和動(dòng)植物科考的游客們的天堂。當(dāng)下，森林和草原旅游十分切合人們追求的綠色生活、健康生活的理念，為需要釋放學(xué)習(xí)

工作壓力的現(xiàn)代人提供了良好的休閑方式。

第三，東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)以大中城市為目標(biāo)，面向?qū)ο笾饕獮榇笾谐鞘械氖忻?。近年?lái)，農(nóng)民藝術(shù)家趙本山先生將東北二人轉(zhuǎn)藝術(shù)推向全國(guó)乃至世界，《馬大帥》《鄉(xiāng)村愛(ài)情》等系列電視劇不斷熱播，東北的鄉(xiāng)村風(fēng)情和帶有社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)色彩的文化贏得全國(guó)許多觀眾的喜愛(ài)，致使東北“農(nóng)家樂(lè)”系列的旅游形式受到火熱的追捧。許多城市人口在節(jié)假日來(lái)到東北農(nóng)村感受來(lái)自劇中的氛圍，坐熱炕頭吃農(nóng)家菜，看大秧歌聽(tīng)二人轉(zhuǎn)，吃土雞，摘野果??正是這種曾被認(rèn)為“土得掉渣兒”的形式得到眾多城市游客的喜愛(ài)。丹東鳳城大梨樹(shù)村正是這種形式的典型代表，“八山半水一分田，半分道路和莊園”，這里以農(nóng)業(yè)觀賞為特色，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)情，在這里可以享受田園詩(shī)歌般的美妙生活。

第四，東北地區(qū)的生態(tài)旅游富有濃郁的少數(shù)民族風(fēng)味，也為這片白山黑土地增添了無(wú)限的色彩。東北地區(qū)邊境省份共有全國(guó)53個(gè)少數(shù)民族，滿、朝鮮、蒙古、回、達(dá)斡爾、錫伯、赫哲、鄂倫春、鄂溫克和柯?tīng)柨俗蔚?0多個(gè)少數(shù)民族世代居住于此。充滿特色的民族文化成為觀光旅游的重點(diǎn)。以呼倫貝爾為代表的蒙古族特色、以沈陽(yáng)故宮為代表的滿族特色、以長(zhǎng)白山為代表的朝鮮族特色、以馴鹿和雪原為代表的鄂溫克族特色等等。廣袤的東北大地養(yǎng)育了這些少數(shù)民族兒女，而這些少數(shù)民族也以自己的文化點(diǎn)綴著這片土地。

（二）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與方向

東北地區(qū)正處于老工業(yè)振興與新興支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要階段，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因此，觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展需要揚(yáng)長(zhǎng)避短，突出優(yōu)勢(shì)資源，打造出品牌與知名度，將東北地區(qū)建設(shè)成為世界聞名的冰雪休閑度假旅游區(qū)，國(guó)內(nèi)一流的生態(tài)、冰雪、避暑、邊境、民族文化旅游勝地，形成鮮明的特色。同時(shí)，注意以?xún)?yōu)質(zhì)資源為核心，以中心城市為樞紐，不斷擴(kuò)大規(guī)模與覆蓋面。遼、吉、黑三省及蒙東五盟市結(jié)為一個(gè)有機(jī)的整體，突破行政邊界與空間的格局，實(shí)現(xiàn)東北地區(qū)大范圍生態(tài)旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的建設(shè)。落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，實(shí)現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

二、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題

一是季節(jié)性過(guò)強(qiáng)，旅游旺季較短。農(nóng)業(yè)觀光與其他景觀觀賞最大的不同在于季節(jié)性明顯。無(wú)論是賞花還是摘果，持續(xù)的時(shí)間都較短，時(shí)節(jié)一旦過(guò)去，旅游立刻進(jìn)入淡季。而東北地區(qū)生態(tài)旅游主打的冰雪品牌更是被局限在了冬天，淡季期間游客數(shù)量稀少，旅游收入也相應(yīng)的減少，而巨額的場(chǎng)地維護(hù)等費(fèi)用給產(chǎn)業(yè)造成巨大負(fù)擔(dān)。

二是觀光農(nóng)業(yè)數(shù)量眾多，而項(xiàng)目過(guò)于單一。觀光農(nóng)業(yè)的火熱發(fā)展導(dǎo)致很多投資者盲目建設(shè)生態(tài)園區(qū)，致使經(jīng)濟(jì)效益過(guò)于分散，收入下降。調(diào)查結(jié)果顯示，全

國(guó)90%的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)處于虧損狀態(tài)，東北地區(qū)的狀況亦十分嚴(yán)重。而且受到氣候、土壤等條件限制，東北很多觀光園區(qū)的植物種類(lèi)較少、生態(tài)形式單調(diào)，且雷同狀況嚴(yán)重。

三是經(jīng)營(yíng)管理不規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量較差。東北地區(qū)很多農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)處于小型民營(yíng)資本進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，加上執(zhí)法渠道不暢等原因，經(jīng)營(yíng)管理十分混亂，游客意見(jiàn)很大。而作為主要運(yùn)營(yíng)方式，很多“農(nóng)家樂(lè)”不具備經(jīng)營(yíng)條件就開(kāi)張，存在衛(wèi)生條件差，服務(wù)質(zhì)量差和“宰客”等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了東北地區(qū)整體的旅游形象。

四是不注重生態(tài)效益，環(huán)境破壞嚴(yán)重。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)遵循“自然—經(jīng)濟(jì)—社會(huì)”的原則，景區(qū)的開(kāi)發(fā)應(yīng)嚴(yán)格遵循這一原則。部分地區(qū)片面追求短期的經(jīng)濟(jì)效益，不顧對(duì)環(huán)境造成的污染和破壞，過(guò)分依賴(lài)非自然的技術(shù)手段，大興土木，破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。而且，很多所謂的“廢品”（如秸稈、糞便等）等資源沒(méi)有被很好的利用。

五是沒(méi)有確定的市場(chǎng)定位。東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)對(duì)客源市場(chǎng)的分析還不夠到位，結(jié)果就是不能對(duì)旅游產(chǎn)品做出正確的商業(yè)價(jià)值判斷，缺乏特色產(chǎn)品，致使旅游形象難以確定。同時(shí)，對(duì)于市場(chǎng)的變化沒(méi)有產(chǎn)品的升級(jí)換代，旅客的重游效率很低、經(jīng)濟(jì)效益不斷下降。

三、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展策略

一是科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)一布局。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的內(nèi)容選擇和市場(chǎng)需求在布局時(shí)皆應(yīng)該統(tǒng)一考慮。首先應(yīng)做到因地制宜，不同的地區(qū)要突出當(dāng)?shù)靥厣敲つ扛S風(fēng)潮，避免盲目建設(shè)。其次要兼顧層次，盡量避免季節(jié)性明顯問(wèn)題，不同季節(jié)設(shè)計(jì)不同活動(dòng)，可以嘗試?yán)酶鱾€(gè)文化節(jié)日來(lái)設(shè)立不同的主題，增強(qiáng)景區(qū)的利用效率，提高收益。

二是理順管理體制，提高服務(wù)質(zhì)量。對(duì)于景區(qū)管理，宜采用“經(jīng)濟(jì)、行政、法律”三位一體的綜合管理體制，以法律為核心，通過(guò)經(jīng)濟(jì)調(diào)控和行政監(jiān)管的方式進(jìn)行管理。同時(shí)，也要對(duì)農(nóng)民價(jià)值觀進(jìn)行正確的引導(dǎo)，營(yíng)造讓游客舒心的鄉(xiāng)村環(huán)境，并對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，保證提供有素的服務(wù)。

三是加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)，充分利用資源。新景區(qū)的開(kāi)發(fā)應(yīng)避免對(duì)自然環(huán)境和人文景觀的破壞，主要采用添加、點(diǎn)綴的手段，而非損毀重建。例如，與其削平山頭間旅館不如山林之中隱映木屋。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)定期檢查景區(qū)內(nèi)水庫(kù)河流的水質(zhì)，對(duì)污染水源的單位進(jìn)行處罰。另外，應(yīng)在各個(gè)景區(qū)推廣可再生資源或新能源的利用，比如使用沼氣或太陽(yáng)能等。

四是加強(qiáng)區(qū)域間的交流與合作。東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)仍處于低水平階段，應(yīng)該借鑒其他地區(qū)的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合本地資源形成自我特色。充分利用國(guó)內(nèi)外實(shí)力雄厚的農(nóng)業(yè)園區(qū)的高新技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，使東北地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游得到較好較

快發(fā)展。

以上就是我對(duì)家鄉(xiāng)東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的一些理解和想法，希望和各位老師、同學(xué)進(jìn)行交流、分享，也祝愿家鄉(xiāng)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)可以得到更好的發(fā)展。

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第二篇：休閑農(nóng)業(yè)

黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況匯報(bào)

字體大?。捍?中 小 編輯整理：北京農(nóng)家院網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論：說(shuō)兩句 展示農(nóng)家：

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一、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

黟縣是一個(gè)具有2200多年歷史的文明古縣，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好，田園風(fēng)光優(yōu)美，燦爛的人文景觀與秀麗的自然風(fēng)光交相輝映，擁有豐富的農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源。

黟縣是我國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游最早的地區(qū)之一。

早在1986年，黟縣依托西遞古村落豐富的文化資源和周邊優(yōu)美的田園風(fēng)光，開(kāi)發(fā)設(shè)立了西遞旅游服務(wù)點(diǎn)，標(biāo)志著黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的起步。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，尤其是黨的十六屆五中全會(huì)以來(lái)，黟縣提出了“圍繞旅游抓休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，抓好休閑農(nóng)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體思路”，加大了農(nóng)、旅結(jié)合的力度，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，在國(guó)家農(nóng)業(yè)部、國(guó)家旅游局和安徽省農(nóng)業(yè)委、旅游局的大力支持和關(guān)心下，目前黟縣已經(jīng)形成了較為完備的十大休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。即：

以世界文化遺產(chǎn)西遞、宏村為代表的古村落觀光游已成為鄉(xiāng)村旅游的龍頭；

以第一批新農(nóng)村建設(shè)示范村五里、深沖為代表的旅游專(zhuān)業(yè)村不斷發(fā)展；

以木坑竹海、打鼓嶺等為代表的鄉(xiāng)村生態(tài)休閑游正在發(fā)展壯大；

以龍池灣農(nóng)耕文化園、竹海人家、秀里農(nóng)莊等為代表的農(nóng)家樂(lè)旅游效益日益明顯；

以“豬欄灑吧”“南山堂”等為代表的度假體驗(yàn)旅游新業(yè)態(tài)正引領(lǐng)古村落鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)；

以山地車(chē)、公路自行車(chē)、徒步、露營(yíng)等為代表的鄉(xiāng)村體育休閑旅游發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁；

以攝影、寫(xiě)生、影視拍攝等為代表的文化、藝術(shù)創(chuàng)作專(zhuān)項(xiàng)旅游呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)；

以柯村胡門(mén)皖南花豬、黑雞養(yǎng)殖為代表的特色養(yǎng)殖業(yè)富民效益日益壯大；

以國(guó)家級(jí)旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)――金星工藝廠、民間工藝廠為龍頭的旅游商品產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模；

以4萬(wàn)畝桑園、2萬(wàn)畝有機(jī)茶園為基地、以省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——華盛集團(tuán)、惠達(dá)食品公司等農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的帶動(dòng)致富作用日益顯現(xiàn)。

目前，黟縣境內(nèi)共有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)22處（其中4A級(jí)景區(qū)4個(gè)、3A級(jí)景區(qū)2個(gè)、全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)2個(gè)）；旅游專(zhuān)業(yè)村6個(gè)、省級(jí)農(nóng)家樂(lè)旅游示范點(diǎn)4個(gè)、星級(jí)農(nóng)家樂(lè)示范戶17家，涉及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；國(guó)家級(jí)旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)2家，省級(jí)1家；以木、竹等農(nóng)副產(chǎn)品為原料的旅游商品個(gè)體私營(yíng)作坊150多個(gè)，已形成四大類(lèi)、1200多個(gè)品種的旅游商品系列，同時(shí)，發(fā)展了5個(gè)旅游商品購(gòu)物市場(chǎng)和700多個(gè)購(gòu)物攤點(diǎn)、門(mén)面；葉村、黃姑村、宏潭村、五里村分別被評(píng)為省級(jí)一村一品專(zhuān)業(yè)示范村；萬(wàn)畝蠶桑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)基地榮獲“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”稱(chēng)號(hào)。2010年，全縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待量突破400萬(wàn)人次，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游總收入達(dá)24億元，其中農(nóng)民從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接受益3.8億元。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接對(duì)地方財(cái)政貢獻(xiàn)率達(dá)30%，對(duì)地方稅收貢獻(xiàn)達(dá)34%，重點(diǎn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)農(nóng)民人均純收入已超7000元，其中67%來(lái)自休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游直接和間接從業(yè)人員已超過(guò)3萬(wàn)人，占全縣農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)人口的40%以上。我縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、財(cái)政貢獻(xiàn)、帶動(dòng)效應(yīng)、品牌影響、富民效應(yīng)、業(yè)態(tài)發(fā)展、入境人次等方面發(fā)展成效顯著，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為我縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展最具活力的動(dòng)力產(chǎn)業(yè)，成為擴(kuò)大開(kāi)放的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文明的綠色產(chǎn)業(yè)和改善民生的富民產(chǎn)業(yè)。

二、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢(shì)與潛力分析

（一）比較優(yōu)勢(shì)。目前，黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游從全省乃至全國(guó)來(lái)看，無(wú)論從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、財(cái)政貢獻(xiàn)、帶動(dòng)效應(yīng)、品牌影響、富民效應(yīng)、業(yè)態(tài)發(fā)展、入境人次（2007年已超過(guò)10萬(wàn)）等方面來(lái)看，發(fā)展應(yīng)當(dāng)是成功的，特別是近幾年來(lái)，通過(guò)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游更加彰顯其自身的特色。一是資源一流、品牌一流，與國(guó)內(nèi)其它類(lèi)似縣相比毫不遜色。二是連續(xù)四屆舉辦的兩大國(guó)際性節(jié)

慶活動(dòng)和休閑農(nóng)業(yè)展示活動(dòng)，提高了黟縣的知名度，培育了自行車(chē)、戶外運(yùn)動(dòng)、攝影采風(fēng)、寫(xiě)生修學(xué)、農(nóng)業(yè)休閑等專(zhuān)項(xiàng)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)。三是積極開(kāi)展中法鄉(xiāng)村旅游國(guó)際合作，并在法國(guó)先進(jìn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念的指導(dǎo)下，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外品牌企業(yè)參與黟縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，在促進(jìn)古村落鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)的轉(zhuǎn)型升級(jí)方面，已取得初步進(jìn)展。四是以旅游商品骨干企業(yè)為龍頭，以農(nóng)民家庭作坊為支撐，帶動(dòng)全民參與的旅游商品產(chǎn)業(yè)已形成一定的規(guī)模和基礎(chǔ)，在解決就業(yè)、增加農(nóng)民收入和提高旅游綜合效益方面已呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

（二）潛力分析。黟縣地處皖南山區(qū)腹地，是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)十分豐厚的地方。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源極其豐富，主要表現(xiàn)在：一是中國(guó)傳統(tǒng)文化鄉(xiāng)村資源保存良好，除西遞、宏村外，黟縣目前還保存有大量的有原住居民居住的古民居、古村落資源，僅黟縣盆地就有古村落23個(gè)，古民居2000多幢，且周邊田園風(fēng)光優(yōu)美，是國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的最具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色鄉(xiāng)村的典型代表，也是最具有國(guó)際旅游市場(chǎng)價(jià)值和文化休閑旅游開(kāi)發(fā)潛力的鄉(xiāng)村旅游資源；二是黟縣西北地區(qū)四鄉(xiāng)400多平方公里的范圍內(nèi)生態(tài)環(huán)境絕佳，自然風(fēng)光優(yōu)美，山村風(fēng)貌一流，人口僅2萬(wàn)多，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、生態(tài)觀光、休閑度假旅游前景十分廣闊，目前基本處在未開(kāi)發(fā)狀態(tài)；三是豐富的綠色農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品和傳統(tǒng)的手工藝為發(fā)展旅游商品產(chǎn)業(yè)提供了良好的資源基礎(chǔ)，有利于延伸休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

三、黟縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方向

隨著黃山市大旅游交通設(shè)施的改善，黟縣的農(nóng)業(yè)與旅游資源開(kāi)發(fā)潛力十分巨大，黟縣已經(jīng)將發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游寫(xiě)入“十二五”規(guī)劃，作為“十二五”發(fā)展的重要內(nèi)容和主要抓手。十二五期間，我縣進(jìn)一步加快休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，把黟縣打造成一個(gè)以國(guó)際市場(chǎng)需求為標(biāo)準(zhǔn)的世界級(jí)的國(guó)際化鄉(xiāng)村旅游目的地。

一是以中法徽州鄉(xiāng)村旅游合作黟縣示范區(qū)項(xiàng)目為重點(diǎn)，依托黟縣盆地內(nèi)非遺產(chǎn)地古村落和農(nóng)業(yè)生態(tài)鄉(xiāng)村資源，打造高端的國(guó)際化農(nóng)業(yè)生態(tài)型鄉(xiāng)村休閑度假游新業(yè)態(tài)。

二是以黟縣西北山區(qū)國(guó)家級(jí)生態(tài)旅游示范區(qū)建設(shè)為抓手，依托山區(qū)原生態(tài)鄉(xiāng)村資源，打造國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游示范區(qū)新板塊。

三是以實(shí)施西遞、宏村旅游綜合提升工程為契機(jī)，依托世界文化遺產(chǎn)地的品牌影響，打造世界級(jí)的徽文化遺產(chǎn)地旅游區(qū)新典型。

四是以中國(guó)黃山國(guó)際山地車(chē)節(jié)為平臺(tái)，依托一流的鄉(xiāng)村山地車(chē)賽道，大力發(fā)展體育休閑、戶外運(yùn)動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)旅游項(xiàng)目，打造前景廣闊的體育和戶外休閑旅游新亮點(diǎn)。

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第三篇：休閑農(nóng)業(yè)論文

生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意理論研究與案例探討

摘要：休閑農(nóng)業(yè)是結(jié)合當(dāng)?shù)靥飯@景觀、自然環(huán)境資源以及農(nóng)村文化，配合各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和體驗(yàn)活動(dòng)，在活用農(nóng)村資源、維持生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)原則下，由改善生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提供游客服務(wù)的休憩環(huán)境，達(dá)到增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)、改善農(nóng)民生活，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展、增加農(nóng)民受益及教育的目的。筆者認(rèn)為，休閑產(chǎn)業(yè)是一種能夠提供各種相關(guān)服務(wù)，滿足人們休閑需求的多元性產(chǎn)物。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)意農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè)；古代農(nóng)業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)；農(nóng)耕文化；農(nóng)業(yè)推廣與提升

當(dāng)今世界，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不再是一個(gè)理念而已，而是有著巨大的經(jīng)濟(jì)效益的直接現(xiàn)實(shí)。在我國(guó)，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度大大高于GDP的增長(zhǎng)速度，已經(jīng)成為一種推動(dòng)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的策動(dòng)力。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心是對(duì)特色傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的再創(chuàng)造和對(duì)其優(yōu)勢(shì)的再放大。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。在全球范圍內(nèi)，創(chuàng)意產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)已經(jīng)形成了一股巨大的創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)浪潮，并成為一個(gè)全球性的重要經(jīng)濟(jì)新生點(diǎn)。未來(lái)我國(guó)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)同樣存在著巨大的發(fā)展和效益空間，為推動(dòng)“三農(nóng)”發(fā)展開(kāi)辟創(chuàng)新之路。

（一）創(chuàng)意在生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的地位與作用

在中國(guó)，進(jìn)入工業(yè)化后期的農(nóng)業(yè)，統(tǒng)稱(chēng)為“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”，休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是其最精華、最核心、最能體現(xiàn)其發(fā)展水平和方向的部分；而“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”是休閑農(nóng)業(yè)高質(zhì)量、高品味、可持續(xù)發(fā)展的重要保證，是理念，是方法，也是途徑。創(chuàng)意是創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的核心要素，富含創(chuàng)意、智力密集是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的首要特征。創(chuàng)意又是一種智力勞動(dòng)，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品凝聚著人的創(chuàng)造力。在這個(gè)過(guò)程中，科學(xué)技術(shù)不能替代創(chuàng)意。因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)一進(jìn)入農(nóng)業(yè)，主要目的是為了提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，而不是為了滿足人們的精神生活的需求。

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是一種與文化產(chǎn)業(yè)想融合的新型業(yè)態(tài)，它充滿了創(chuàng)造力、想象了和藝術(shù)感染力，既具有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的共有屬性和特征，也具有農(nóng)業(yè)特色。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)創(chuàng)意的對(duì)象是農(nóng)業(yè)，而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則以農(nóng)業(yè)的產(chǎn)中、產(chǎn)前、產(chǎn)后全過(guò)程的投入品（技術(shù)、品種、及物資等）、生產(chǎn)過(guò)程及產(chǎn)出品為主要?jiǎng)?chuàng)意對(duì)象。將單純的農(nóng)耕文化結(jié)合起來(lái)，將農(nóng)產(chǎn)品與文化開(kāi)發(fā)結(jié)合起來(lái)。將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程賦予文化內(nèi)涵和價(jià)值，給人以超越物質(zhì)的精神享受，將會(huì)提高農(nóng)業(yè)的文化附加值。

（二）生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及總體環(huán)境的創(chuàng)意設(shè)計(jì)

與傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)相比較，新式創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在生態(tài)示范園的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)?！币约吧鷳B(tài)的休閑園的特點(diǎn)，充分利用生態(tài)園的自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀和集“自然一生產(chǎn)一休閑一康樂(lè)一教育”于一體的景觀綜合體，發(fā)展體驗(yàn)農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。與此同時(shí)，加強(qiáng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)平臺(tái)建設(shè)，提升服務(wù)水平，加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入力度，完善創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌機(jī)制，有利于我國(guó)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。筆者設(shè)計(jì)的一個(gè)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)別于其他現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)，而是古代穿越式的具有古色古香特點(diǎn)的體驗(yàn)式旅游。初期分為四個(gè)特色體驗(yàn)點(diǎn)供游客選擇。即以中國(guó)古代“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”這四個(gè)鼎盛時(shí)期為背景，結(jié)合其各自獨(dú)有的朝代文化特色，游客穿著自己喜愛(ài)朝代的服飾，并且可以用人民幣兌換成其獨(dú)有的朝代貨幣進(jìn)行消費(fèi)。期間可以給游客進(jìn)行拍攝錄制并且刻錄光盤(pán)贈(zèng)送給他們。讓游客體驗(yàn)到一種返璞歸真的生活意趣。

項(xiàng)目效果圖

第一期計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施：按功能規(guī)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動(dòng)區(qū)等，并進(jìn)行具體分區(qū)?；A(chǔ)設(shè)施圍繞古代建筑特色進(jìn)行構(gòu)造。區(qū)內(nèi)有古樹(shù)、古井、菜園、小橋流水、手工作坊，棧道涼亭等構(gòu)成農(nóng)莊濃郁的詩(shī)情畫(huà)意。還有建立各式的文化體驗(yàn)館或者利用農(nóng)場(chǎng)內(nèi)和當(dāng)?shù)刎S富的資源規(guī)劃各式的藝術(shù)體驗(yàn)活動(dòng)（如稻草工藝制品、雞蛋彩繪等），讓游客了解早期的農(nóng)村生活并激發(fā)其創(chuàng)作能力。

第二期工程計(jì)劃：立足生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑觀光園的特點(diǎn)，充分利用生態(tài)園的自然景觀及基礎(chǔ)設(shè)施，重點(diǎn)建設(shè)以“漢朝”、“唐朝”、“宋朝”、“清朝”四個(gè)主題為背景的主游園區(qū)。每個(gè)朝代有各自所屬的園區(qū)，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景觀。“漢朝”以其絲綢之路而聞名遐邇，因此，“絲綢”在那個(gè)時(shí)期算是一大特色了。游客可以體驗(yàn)原汁原味的絲綢生產(chǎn)過(guò)程，種桑養(yǎng)蠶，織布做衣?！疤瞥眲t以其“唐三彩”為代表，結(jié)合此特點(diǎn)，此項(xiàng)目推出“手工窯坊”，游客可以制作自己喜歡的精美陶瓷制品。宋代以前，中國(guó)的茶道以煎茶道為主。到了宋代，中國(guó)的茶道發(fā)生了變化，點(diǎn)茶法成為時(shí)尚。游客可以自己采茶品茶，從中體驗(yàn)別具一格的“茶道”文化。“清朝”，那滿蒙文化盛行一時(shí)，草原、駿馬、漁獵等元素可以為游客帶來(lái)非比尋常的感受。這些創(chuàng)意設(shè)計(jì)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源、農(nóng)民生活資源、農(nóng)村生態(tài)資源等要素于一體，在休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中形成了必不可少的基礎(chǔ)配置。同時(shí)，在一個(gè)大的環(huán)境下又對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行了傳承與升華。此創(chuàng)意項(xiàng)目有三個(gè)目標(biāo)：一是直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)。此項(xiàng)目是生態(tài)農(nóng)業(yè)的一個(gè)新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的。因此，獲取直接的經(jīng)濟(jì)效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo)，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。二是可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。三是示范觀賞目標(biāo)。離開(kāi)了這人目標(biāo)，就沒(méi)有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標(biāo)是“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標(biāo)是一個(gè)統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)。“直接經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)”是三大目標(biāo)的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”既為長(zhǎng)遠(yuǎn)利益拓展了空間，又是第三目標(biāo)——示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場(chǎng)空間，促進(jìn)了“直接經(jīng)濟(jì)效益日標(biāo)”的實(shí)現(xiàn)。

（三）與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)配套的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)培育

1、種植方式和方法的創(chuàng)意

在種植形式上打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“橫平豎直”的一壟一行的種植形式，取而代之的是一種有特殊含義和圖案的形狀。如迷宮、地圖形、幾何圖形等。在種植區(qū)域上顛覆傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)形式的規(guī)劃，把種地按園區(qū)要求設(shè)計(jì)，成為觀光園休閑農(nóng)業(yè)園。園區(qū)內(nèi)所有的農(nóng)作物和基礎(chǔ)設(shè)施，既能讓人們觀賞、休閑，還能生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。有的地方還按這個(gè)思路，將園區(qū)的一條溝、一個(gè)谷都按景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)，使游客的觀光、休閑和農(nóng)民的生產(chǎn)、生活緊密結(jié)合。在種植的勞動(dòng)主體上創(chuàng)意，通過(guò)完善一定的基礎(chǔ)設(shè)施和宣傳，農(nóng)民和游客共同建設(shè)“菜園”，讓游客自己決定種植農(nóng)作物的品種，自己決定采摘收獲的時(shí)間，從而將游客回歸自然、體驗(yàn)農(nóng)耕文化、休閑健身以及食用絕對(duì)安全、鮮活農(nóng)產(chǎn)品等多種需求統(tǒng)一起來(lái)。

在種植載體上進(jìn)行創(chuàng)意。打破農(nóng)作物必須種在田里的做法，而是將選擇(培育、馴化)合適的品種，種在不同形狀、顏色的花盤(pán)里，讓游客帶回家擺在客廳里，陽(yáng)臺(tái)上。既能觀賞，又能增氧、養(yǎng)眼，還能收獲，食用絕對(duì)鮮、活、放心的農(nóng)產(chǎn)品。

2、在種植品種及搭配上創(chuàng)意

在種植品種求新上創(chuàng)意。人們都是求新獵奇的，都是追求顏色鮮艷、氣味芬芳的。所以，誰(shuí)種植的品種能最早滿足消費(fèi)者這些需求，誰(shuí)就能贏得消費(fèi)者。如密云的紫海香堤等。

在作物生長(zhǎng)過(guò)程中的顏色、高矮、大小等合理搭配上創(chuàng)意。生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)第一目標(biāo)是觀光休閑，所以種地就是建公園，也就是用藝術(shù)的思維和手法種植其中的一草一木，營(yíng)造一山一水，使其和諧統(tǒng)一，成為景觀。只不過(guò)傳統(tǒng)園藝用的材料多是只有觀賞功能的花草、樹(shù)木和石料，而觀光休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)用的材料，是既能觀賞又能收獲果實(shí)的農(nóng)作物。但是，為了達(dá)到觀賞的效果，必須選擇農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中不同顏色、單株大小、個(gè)頭高矮等進(jìn)行合理搭配，使之在整個(gè)生長(zhǎng)季都能錯(cuò)落有致、賞心悅目、氣味怡人。通過(guò)成熟期不同的農(nóng)作物合理搭配創(chuàng)意。觀光休閑農(nóng)業(yè)當(dāng)中一個(gè)重要的內(nèi)容是采摘。消費(fèi)者的采摘欲望一年365天天天都可能發(fā)生，而農(nóng)作物的成熟是有季節(jié)性的。這樣，為了延長(zhǎng)采摘期，盡可能每時(shí)每刻都能滿足消費(fèi)者的需求，就需要選擇不同成熟期的作物品種進(jìn)行合理搭配；在盡可能多的農(nóng)作物品種進(jìn)行搭配的基礎(chǔ)上，還可以在農(nóng)作物生長(zhǎng)規(guī)律允許的范圍內(nèi)，提早或推遲播種期，從而使收獲期更加延長(zhǎng)；有農(nóng)業(yè)大棚和日光溫室的地方，還可以通過(guò)設(shè)施農(nóng)業(yè)，將這種創(chuàng)意方法發(fā)揮的淋漓盡致。

3、在農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)方法和策略上創(chuàng)意

通過(guò)各種節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)意。如大興舉辦多年的西瓜節(jié)，就是政府搭臺(tái)、農(nóng)民賣(mài)瓜，市民過(guò)節(jié)——在田間地頭，又吃又喝又樂(lè)，又呼吸新鮮空氣，大家一舉多得。

通過(guò)觀光采摘進(jìn)行創(chuàng)意。開(kāi)展觀光采摘，實(shí)實(shí)在在是農(nóng)民的一個(gè)偉大創(chuàng)意。因?yàn)樵诖艘郧暗霓r(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)民千辛萬(wàn)苦的收獲下來(lái)，再百里迢迢運(yùn)到城里。而開(kāi)展采摘，農(nóng)民省下了勞動(dòng)力，又省了運(yùn)輸費(fèi)；游客呢？既體驗(yàn)了收獲的喜悅，又鍛煉了身體。一種極佳的城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、買(mǎi)賣(mài)雙方共贏的組合形式，如果再把環(huán)境因素加上，就是多贏。

通過(guò)與健身休閑等項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合進(jìn)行創(chuàng)意。為了豐富采摘、休閑內(nèi)容，延長(zhǎng)消費(fèi)者在園區(qū)里的滯留時(shí)間，園區(qū)在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，增加了比較完善的健身項(xiàng)目，如拓展、球類(lèi)等等，甚至還經(jīng)常組織比賽，成為游客在農(nóng)田、公園、風(fēng)景區(qū)里的俱樂(lè)部。這樣，既減輕城里的基礎(chǔ)設(shè)施的壓力，又增加了農(nóng)民的收入，消費(fèi)者還能在比城里好得多的環(huán)境中健身。等等，都是極好的創(chuàng)意！

4、在產(chǎn)品功能的拓展上創(chuàng)意

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品收獲以后，只有食用的功能，而經(jīng)過(guò)創(chuàng)意，賦予它文化元素或特殊含義，便會(huì)身價(jià)倍增。做成藝術(shù)品。如北京延慶，將各種豆子合理搭配，便成了妙趣橫生的豆塑畫(huà)。而門(mén)頭溝的農(nóng)民，將麥秸精挑細(xì)選，合理加工，便成了質(zhì)地高雅的麥秸畫(huà)。除這些外，藝術(shù)南瓜、藝術(shù)葫蘆等，不勝枚舉。

做成禮品。有兩方面的創(chuàng)意。一是做成有特指的禮品，如通過(guò)多種手法，在農(nóng)產(chǎn)品的果實(shí)上刻字，特定時(shí)間送給特定的消費(fèi)者，如“人名”、“壽”、“生日快樂(lè)”，等等。二是做成節(jié)假日禮品。中國(guó)人禮數(shù)多，節(jié)假日對(duì)親戚、朋友、同事都要表示一下。滿足這種需求的，過(guò)去多用工業(yè)品。然而，時(shí)間長(zhǎng)了，禮品多了，工業(yè)品便失去了價(jià)值。只有農(nóng)產(chǎn)品，才能及時(shí)送，及時(shí)消費(fèi)，下次再送，還有需要。

做成功能食品。過(guò)去的農(nóng)產(chǎn)品，只追求質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而追求對(duì)人體保健功能價(jià)值的不多。隨著“既要小康，又要健康”等“雙康”社會(huì)的到來(lái)，人們將在追求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的基礎(chǔ)上，根據(jù)人體的個(gè)性化差異，進(jìn)一步追求農(nóng)產(chǎn)品對(duì)人體健康的功能價(jià)值，將是一個(gè)方向。所以，將農(nóng)產(chǎn)品的各種食療功能挖掘出來(lái)，整理起來(lái)，宣傳出去，在農(nóng)產(chǎn)品的介紹中注明，將會(huì)產(chǎn)生新的市場(chǎng)空間。這些創(chuàng)意目前已有了萌芽，今后會(huì)有很好的發(fā)展。并且對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文明、農(nóng)村民俗文化、農(nóng)民傳統(tǒng)技能的開(kāi)發(fā)與保護(hù)有著重要的作用。

（四）電視、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代文化創(chuàng)意產(chǎn)品與生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)推廣和產(chǎn)業(yè)提升 2013年冬天的電視熒屏，一檔綜藝節(jié)目家喻戶曉，就是湖南衛(wèi)視的《爸爸去哪兒》，這是繼《我是歌手》之后，推出的有一檔“零差評(píng)”的綜藝節(jié)目。那么生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)何不借鑒一下，在如今信息技術(shù)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代，想要推廣自己的好的有創(chuàng)意的東西就要靠信息手段大力傳播。

筆者認(rèn)為，體驗(yàn)可視為個(gè)體受到外在刺激后，經(jīng)由感知的過(guò)程而產(chǎn)生生理或心理的感知狀態(tài)。而休閑農(nóng)場(chǎng)可以提供給游客各種感官體驗(yàn)（嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)）、農(nóng)村生活體驗(yàn)（衣、食、住、行、育、樂(lè)）及設(shè)施體驗(yàn)（游樂(lè)設(shè)施、教育設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、餐飲設(shè)施）為主的游憩場(chǎng)所。為此，園區(qū)可以提供一套完整的視頻拍攝錄制程序，推出一系列活動(dòng)，如：親子游、情侶游、朋友游等。只要游客有興趣并具備一定的消費(fèi)能力，園區(qū)可以為其全程拍攝并制作其在觀光園內(nèi)的游憩活動(dòng)。另外，借此契機(jī)也能為生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提高一個(gè)層次，讓越來(lái)越多的游客能了解到這個(gè)形式并參與其中。

近代以來(lái)，人類(lèi)一路走得太匆忙，沒(méi)有時(shí)間和精力去體驗(yàn)和享用，透過(guò)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以了解以往的人世滄桑，領(lǐng)悟于此相關(guān)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、道德、倫理的變化。透過(guò)生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，可以慢慢品味、消化先人們?yōu)槲覀儽Ａ粼谵r(nóng)業(yè)之中的人類(lèi)文化精粹。

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第四篇：休閑農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告

南昌市休閑農(nóng)業(yè)實(shí)地考察報(bào)告

毛主席語(yǔ)錄：沒(méi)有調(diào)查，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。

“現(xiàn)在不僅是我們要往前跑，政府領(lǐng)導(dǎo)也在推著我們往前跑?！边@幾句話是休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主們的感慨。他們說(shuō)得多好啊！看來(lái)我市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的積極性已經(jīng)調(diào)動(dòng)起來(lái)了。于是我們打起背包，深入農(nóng)莊，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研。雖然天下著雨，山路崎嶇，道路泥濘，車(chē)子老舊......但是這些困難絲毫沒(méi)有擋住我們對(duì)工作的高度熱情，我們也被一種無(wú)形的力量推著往前跑。

一、調(diào)研概述

在調(diào)研期間，我們走訪了20多家農(nóng)莊業(yè)主，一家一家地進(jìn)行實(shí)地考察，面對(duì)面地與農(nóng)莊業(yè)主進(jìn)行交流，從而使我們獲得了第一手的資料，為今后的工作開(kāi)展找到了突破口。

二、調(diào)研對(duì)象

國(guó)鴻旅游管理有限公司、國(guó)旺實(shí)業(yè)有限公司、湖光山舍田園農(nóng)莊、青嵐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、清晨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、怪石嶺生態(tài)公園、神龍農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司、江西達(dá)仁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、南昌菜園、世外驛站、香樟園旅游發(fā)展有限公司、菲莎谷農(nóng)業(yè)有限公司、花園一號(hào)、佰源生態(tài)、劍霞錦繡蔬果有限公司、易氏農(nóng)業(yè)公司、海灣龍莊、鳳凰溝景區(qū)、玉明生態(tài)農(nóng)莊、磊鑫農(nóng)業(yè)公司、金盤(pán)農(nóng)業(yè)、梅仙山莊、山川生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、揚(yáng)帆休閑農(nóng)莊有限公司、西湖李

一理念開(kāi)始深入人心。在我們走訪的這些農(nóng)莊，就充分體現(xiàn)了這一理念，可以說(shuō)八仙過(guò)海各顯神通。

海灣實(shí)業(yè)植入了紅色文化及撫河文化；梅仙山莊植入了古色文化；湖光山舍打造了民俗文化；西湖李家植入了農(nóng)耕、道德和民俗文化；怪石嶺挖掘了古代琴仙《伯牙》的故事，作為文化主線，穿插在景區(qū)的山水之間。金盤(pán)、神龍收集了不少民間故事和神話傳說(shuō)，并將其融合到自己的產(chǎn)業(yè)中。綠色生態(tài)和文化的結(jié)合使休閑農(nóng)業(yè)更具有生命力，彰顯出我市休閑農(nóng)業(yè)的卓然風(fēng)采。（4）農(nóng)莊的自然美學(xué)和人文美學(xué)

以山嶺為主體的怪石嶺生態(tài)公園，青磚灰瓦的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格統(tǒng)一融入到自然山水之間，使人感受到一種古樸、典雅、自然的氣息。梅仙山莊的帥家大院是典型的徽派建筑風(fēng)格，散出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。鳳凰溝的花木和自然生態(tài)山林，具有一定的美學(xué)研究?jī)r(jià)值。土色土香的湖光山舍田園農(nóng)莊總是讓人感到那么熟悉，親切。南昌菜園規(guī)模宏大，自然生態(tài)與現(xiàn)代人文相結(jié)合，將會(huì)成為一個(gè)南昌休閑農(nóng)業(yè)的典范。按浙江烏鎮(zhèn)水鄉(xiāng)風(fēng)格打造的清晨度假村，簡(jiǎn)略中顯精致，傳統(tǒng)中顯時(shí)尚。（5）養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)突出特色，各顯風(fēng)采

在我們走訪的這些農(nóng)莊當(dāng)中，特色養(yǎng)殖的例子有：揚(yáng)帆農(nóng)莊的貴妃雞、珍珠雞，世外驛站的瓦灰雞，佰源生態(tài)的野鴨，鳳凰山莊的孔雀、野雞、鱘魚(yú)、鱖魚(yú)、長(zhǎng)吻魚(yú)等。

特色種植的例子有：梅仙山莊的高檔水果——藍(lán)莓，湖光山舍的熱帶水果——火龍果，金盤(pán)農(nóng)業(yè)的胡柚和果粒橙，山川生態(tài)的紅柿，達(dá)仁

辟旅游黃金線路等。

同時(shí)，業(yè)主們迫切期望能盡快地搭建起網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)。在保留線下推廣的基礎(chǔ)上，能夠?qū)崿F(xiàn)線上推廣。線上、線下這樣一種雙管齊下的營(yíng)銷(xiāo)方式，對(duì)于產(chǎn)品的推廣可以起到很大的宣傳作用。關(guān)鍵詞：專(zhuān)業(yè)人才

4、有的業(yè)主提到的問(wèn)題很有前瞻性和專(zhuān)業(yè)性，已經(jīng)開(kāi)始在為今后的一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，做人才儲(chǔ)備工作，這一點(diǎn)很超乎我們的想象。希望協(xié)會(huì)為他們多推薦休閑農(nóng)業(yè)這方面的高級(jí)技術(shù)人才，并希望協(xié)會(huì)提供或編撰休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代管理的書(shū)籍或資料。關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)交流

5、業(yè)主希望能夠定期組織外出學(xué)習(xí)或考察，同行之間多溝通、學(xué)習(xí)，多借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，做到取長(zhǎng)補(bǔ)短，然后發(fā)展具有自己特色的休閑農(nóng)業(yè)。

六、通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

1、有的業(yè)主由于前期設(shè)計(jì)規(guī)劃，沒(méi)有聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員，僅憑個(gè)人的興趣和意識(shí)，造成服務(wù)設(shè)施建設(shè)不規(guī)范，一邊是資金短缺，又一邊又是造成資金浪費(fèi)。在項(xiàng)目規(guī)劃上，缺乏自己的個(gè)性，沒(méi)有突出亮點(diǎn)，相互抄襲的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

2、項(xiàng)目投入的重復(fù)性、雷同性比較嚴(yán)重。賣(mài)蘿卜賺錢(qián)，大家都來(lái)種蘿卜；賣(mài)青菜賺錢(qián)，大家都來(lái)種青菜，有種一哄而上的趨勢(shì)，在產(chǎn)品投入方面比較盲目。

3、加強(qiáng)農(nóng)莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，提高工作人員的服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)

2、在“十二五”規(guī)劃期內(nèi)，南昌休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)將建立6大產(chǎn)業(yè)集群，申請(qǐng)6至8個(gè)國(guó)家五星級(jí)休閑農(nóng)莊，8至10個(gè)省級(jí)五星級(jí)休閑農(nóng)莊。

3、在2013年十月份前籌建小額貸款互助擔(dān)?；穑瑸閹椭鉀Q會(huì)員的困難提供小額貸款。

八、未來(lái)南昌休閑農(nóng)業(yè)要體現(xiàn)的3個(gè)主要特點(diǎn)：

（1）科技

鄧小平同志說(shuō)過(guò)：科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的社會(huì)，科技就顯得更為重要了，所以休閑農(nóng)業(yè)要走現(xiàn)代科學(xué)道路，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)發(fā)展模式，搭上科技的順風(fēng)車(chē)。另外，要不斷尋求創(chuàng)新，有創(chuàng)新才有突破，才能在眾多的產(chǎn)業(yè)中脫穎而出，獨(dú)樹(shù)一幟。像我們走訪過(guò)的青嵐生態(tài)農(nóng)業(yè)就是一個(gè)很好的例子。果樹(shù)種植全部采用滴灌技術(shù)，在很大程度上可以節(jié)約很多生產(chǎn)成本。果樹(shù)種植全部規(guī)范化、合理化，修通了公路，將整片園區(qū)聯(lián)系在一起。（2）集中

休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要集中，突出規(guī)模。在我們走訪的農(nóng)莊當(dāng)中，各家的規(guī)模大小不一，大則幾萬(wàn)畝，小則幾百畝。無(wú)論規(guī)模大小，但是一定要形成規(guī)模。不能太分散，要集中整治，這樣不僅有利于管理，而且可以提升休閑觀光價(jià)值。像我們走訪的金峰茶園，茶園種植面積很寬廣，將近有1萬(wàn)畝，都是集中在一起。漫山遍野都是郁郁蔥蔥的茶樹(shù)，既可以形成景觀效益，也有利于開(kāi)展大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)。（3）環(huán)保、低碳

在落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的同時(shí)，“環(huán)保、節(jié)能、綠色、低碳”的理念越

上拉出一部分，用四兩撥千斤的方法，拉動(dòng)消費(fèi)，例：消費(fèi)100萬(wàn)的企業(yè)，獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)。這樣市場(chǎng)大了，企業(yè)就會(huì)想辦法擴(kuò)大規(guī)模，員工每天有事干了，服務(wù)質(zhì)量就上去了。

十、關(guān)于我們：

在南昌市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)辦公室成立以來(lái)的這一個(gè)月的時(shí)間里，我們到各大農(nóng)莊進(jìn)行走訪調(diào)研，完成了這份5000余字的調(diào)研報(bào)告。

由于我們?cè)谥?，從未從事過(guò)休閑農(nóng)業(yè)的工作，缺乏協(xié)會(huì)管理方面的工作經(jīng)驗(yàn)，只有在工作當(dāng)中一邊學(xué)習(xí)一邊積累。一個(gè)月的工作時(shí)期，很難將協(xié)會(huì)成員存在的問(wèn)題摸索得那么清楚，有許多事情還要進(jìn)一步了解、完善，然后逐步解決。

這次實(shí)地考察，對(duì)于我們而言有很重大的意義。不僅使我們更深入地了解到南昌現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，而且也發(fā)現(xiàn)了諸多的問(wèn)題。這里反映的真實(shí)情況，對(duì)協(xié)會(huì)下一步的發(fā)展有一定的指導(dǎo)作用。同時(shí)我們也認(rèn)識(shí)到協(xié)會(huì)工作的緊迫性和重要性，為此，我們將協(xié)會(huì)打造成為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的“智囊團(tuán)”，充當(dāng)好休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主與政府的橋梁；當(dāng)好我市休閑農(nóng)業(yè)的“代言人”，打造整體形象，統(tǒng)一對(duì)外宣傳，實(shí)現(xiàn)共同提升；做好我市休閑農(nóng)業(yè)的“服務(wù)員”，維護(hù)會(huì)員的權(quán)益，解決會(huì)員的難題。為推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)提升做好服務(wù)工作，為發(fā)展具有南昌本土特色的休閑農(nóng)業(yè)而努力奮斗。

第五篇：休閑農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告范本

休閑農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告范本

簡(jiǎn)要來(lái)說(shuō)，休閑農(nóng)莊休閑農(nóng)莊是鄉(xiāng)村旅游的一種類(lèi)型。它是以農(nóng)民為經(jīng)營(yíng)主體，鄉(xiāng)村民俗文化為靈魂，城市居民為目標(biāo)的一種休閑旅游形式。與旅游景點(diǎn)不同的是，它是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)，是一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)，以充分開(kāi)發(fā)具有休閑、觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動(dòng)等融為一體，供游客領(lǐng)略大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)的一種農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)。

發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有如下現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義：

以往人們只是注意農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能，而忽視了農(nóng)業(yè)在保持和改善生態(tài)平衡、凈化空氣、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候方面的作用，也忽視了農(nóng)業(yè)在社區(qū)生活環(huán)境、人文生活方面調(diào)節(jié)身心、教化人民、協(xié)調(diào)人與自然體系的功能。觀光農(nóng)業(yè)具備游憩、休閑、教化、醫(yī)療、美化環(huán)境等綜合功能，代表了人類(lèi)對(duì)300年工業(yè)化、城市化歷程的一種反思和覺(jué)醒，反映了工業(yè)化、城市化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高度發(fā)展以后人類(lèi)對(duì)新時(shí)代農(nóng)業(yè)的一種探索。

休閑農(nóng)莊的興起，展示了生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)之路，突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的掠奪式生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。休閑農(nóng)莊開(kāi)設(shè)了科研基地，通過(guò)組織培育，繁育出蘆薈、蝴蝶蘭、巴西蕉、龍牙蕉等優(yōu)稀花卉、水果品種，既吸引了農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)戶前來(lái)學(xué)科技購(gòu)良種，又吸引了游客到此觀奇覽勝。

旅游農(nóng)業(yè)與其它旅游活動(dòng)一樣，是一種服務(wù)性極強(qiáng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)公司認(rèn)為發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)，需要一整套服務(wù)設(shè)施，不僅需要導(dǎo)游、管理人員、服務(wù)人員，還需要有住宿、飲食、商場(chǎng)、交通、文化行業(yè)等，能帶動(dòng)地區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而能吸納大量農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。觀光農(nóng)業(yè)區(qū)的度假村、飯店、餐飲、商店、游樂(lè)設(shè)施等，需要大量的服務(wù)員、廚師、售貨員、保安人員、后勤人員、維修人員等。無(wú)論固定工或旺季的季節(jié)工，都可優(yōu)先在區(qū)內(nèi)農(nóng)民中招聘，降低經(jīng)營(yíng)成本。旅游農(nóng)業(yè)投入不大，就業(yè)成本低。而旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展又與其它行業(yè)的發(fā)展有著不可分割的聯(lián)系，根據(jù)乘數(shù)效應(yīng)估算，一般認(rèn)為，旅游業(yè)每創(chuàng)造一個(gè)直接就業(yè)崗位，就將產(chǎn)生另外三個(gè)關(guān)聯(lián)就業(yè)機(jī)會(huì)。這將在一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題。

農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中，農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比例太小，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下。觀光休閑農(nóng)莊必然帶動(dòng)農(nóng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、建筑、加工業(yè)等相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。同時(shí)，觀光休閑農(nóng)莊的發(fā)展必然引起區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特色化。

觀光休閑農(nóng)莊的發(fā)展可帶動(dòng)與之有關(guān)的食品、日用品、工藝品，特別是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)，從而促進(jìn)商品交換，繁榮市場(chǎng)，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展，達(dá)到開(kāi)拓一處景觀，致富一方鄉(xiāng)親。如觀光區(qū)的度假村、飯店、商店、廣場(chǎng)、游樂(lè)設(shè)施等公共場(chǎng)所，需要大量花卉，可由農(nóng)民種植和供應(yīng)。旅游者餐飲所需的蔬菜、瓜果、家禽、畜肉、水產(chǎn)等，都可由農(nóng)民分工生產(chǎn)。觀光區(qū)的農(nóng)民，原有不少在農(nóng)業(yè)之外從事各種手工藝品的副業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售，旅游者可以參觀這些農(nóng)戶，觀賞或參與研習(xí)手工藝制作技藝，購(gòu)買(mǎi)旅游紀(jì)念品。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是天然的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，其比較利益低是人們所公認(rèn)的。我國(guó)農(nóng)業(yè)正處在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的十字路口，旅游農(nóng)業(yè)為這種轉(zhuǎn)變提供了一種新的有效途徑。它不僅可提高農(nóng)產(chǎn)品的商品量，而且把農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益、民俗文化等無(wú)形產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成合理的經(jīng)濟(jì)收入，從而提高了農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。觀光休閑農(nóng)莊具有吸納、接收和傳播科學(xué)技術(shù)的動(dòng)力機(jī)制。

休閑農(nóng)莊為了在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必然要在選育良種、栽培、管理及加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)，積極采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量。事實(shí)證明，凡實(shí)施產(chǎn)業(yè)化的地方，任何一種先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，都可以在最短的時(shí)間內(nèi)迅速普及。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光莊園技術(shù)創(chuàng)新示范功能可以體現(xiàn)在許多方面，莊園引進(jìn)或創(chuàng)造的許多新技術(shù)和新成果一旦在市場(chǎng)上獲得成功，就會(huì)引起區(qū)域性模仿浪潮。發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，提供農(nóng)業(yè)新技術(shù)產(chǎn)品，建立新技術(shù)示范區(qū)，是其示范功能的基本內(nèi)容。農(nóng)莊通過(guò)示范培訓(xùn)，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍的建設(shè)，普遍提高農(nóng)民的文化水平和生產(chǎn)基本技能，培養(yǎng)造就具有一定的科技水平、能基本運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)、了解社會(huì)信息的新型農(nóng)民。

觀光農(nóng)業(yè)的興起展示了生態(tài)革命方面和內(nèi)容的一個(gè)方面，其產(chǎn)品除一般的有形產(chǎn)品外，還包括無(wú)形產(chǎn)品即良好的生態(tài)環(huán)境。生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學(xué)理論為依據(jù)，在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)，是人們自覺(jué)地按照生態(tài)學(xué)規(guī)律、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律和系統(tǒng)工程方法建立起來(lái)的農(nóng)林牧副漁各業(yè)相互結(jié)合而又各有側(cè)重的高功能、高效率的知識(shí)密集型的集約化農(nóng)業(yè)。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的方向。它既彌補(bǔ)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)單

一、生產(chǎn)技術(shù)落后以及投入少、產(chǎn)出低的自然經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)的不足，又避免了“石油農(nóng)業(yè)”以高投入追求高產(chǎn)出、高經(jīng)濟(jì)效益所帶來(lái)的生態(tài)破壞和農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化等弊病。

那么我國(guó)對(duì)休閑農(nóng)莊有詳細(xì)的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)部頒布的《休閑農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范》，主要需要注意的有以下幾點(diǎn)：

(1)總體布局要求

休閑農(nóng)莊布局必須全面貫徹遵循有關(guān)各項(xiàng)方針、政策及法規(guī)?？傮w布局的定位應(yīng)在充分分析各種功能特點(diǎn)及其相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，合理組織各種功能系統(tǒng)，既要突出各功能區(qū)特點(diǎn)，又要注意農(nóng)產(chǎn)品的不同成熟期，使之各功能區(qū)之間相互配合、協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。

1.充分體現(xiàn)出提供農(nóng)產(chǎn)品為主的第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、保護(hù)與維持生態(tài)環(huán)境平衡以及作為一種重要的旅游資源的3層次功能。

2.從全局出發(fā)，統(tǒng)一安排;充分合理利用園區(qū)空間，因地制宜地滿足觀光采摘、休閑度假、科普展示等多種功能需要。

3.適當(dāng)結(jié)合城郊休閑、農(nóng)園生活和生產(chǎn)體驗(yàn)、鄉(xiāng)土教育等功能，完善生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施，完善每個(gè)環(huán)節(jié)的高科技含量，配備各種旅游配套設(shè)施，以滿足游客的旅游觀光休閑需要。

4.總體布局要兼顧軟、硬件建設(shè)，而且要注重兩者互相配合，以發(fā)揮建設(shè)示范作用。

5.統(tǒng)籌規(guī)劃，分期建設(shè)，有計(jì)劃地分期實(shí)施，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)觀點(diǎn)，逐步建設(shè)為今后發(fā)展留有余地。

(2)建設(shè)內(nèi)容

2.整體環(huán)境

1.整體規(guī)劃布局合理，功能分區(qū)明確。

2.整體環(huán)境優(yōu)美，樹(shù)木花草(包括農(nóng)作物)占陸地面積的50%以上。

3.建筑外觀、形式、色彩、材料及空間尺度與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)。

4.有完善的游覽系統(tǒng)

5.園內(nèi)無(wú)裸土，無(wú)荒地。

6.水面無(wú)污染

7.公共場(chǎng)所無(wú)垃圾雜物

(3)功能分區(qū)

根據(jù)休閑農(nóng)莊綜合發(fā)展需要，結(jié)合地域特點(diǎn)，應(yīng)因地制宜設(shè)置不同功能區(qū)。規(guī)劃分區(qū)大體上包括入口區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、科普展示區(qū)、特色品種展示區(qū)、精品展示區(qū)、種植采摘區(qū)、引種區(qū)、休閑度假區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、設(shè)施栽培區(qū)等十二個(gè)區(qū)。休閑農(nóng)莊必須劃分入口區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、種植采摘區(qū)、生產(chǎn)區(qū)四區(qū)。

1.入口區(qū)

用于游客方便入園的用地，大型休閑農(nóng)莊一般建設(shè)兩至三個(gè)入口。主入口區(qū)包括入口牌坊、入口停車(chē)場(chǎng)、服務(wù)建筑、導(dǎo)游牌、假山水池等。

2.服務(wù)接待區(qū)

用于相對(duì)集中建設(shè)住宿、餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)、醫(yī)療等接待服務(wù)項(xiàng)目及其配套設(shè)施。此區(qū)可規(guī)劃建設(shè)辦公樓、游客服務(wù)中心、果品文化展示室、停車(chē)場(chǎng)等。

3.科普展示區(qū)

是為兒童及青少年設(shè)計(jì)的活動(dòng)用地，以科學(xué)知識(shí)教育與趣味活動(dòng)相結(jié)合，具備科普教育、電化宣教、住宿等功能。

4.特色品種展示區(qū)

以各種不同的具當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)品種植展示區(qū)，為觀賞性較強(qiáng)品種展示空間。

5.精品展示區(qū)

為精品農(nóng)業(yè)種植區(qū)，可滿足高端層次觀光采摘者的要求。

6.種植采摘區(qū)：

此區(qū)面積最大，是休閑農(nóng)業(yè)園的基本用地。種植采摘區(qū)可以分為不同果品的采摘區(qū)，在景觀營(yíng)造上應(yīng)保留農(nóng)田景觀格局，在不破壞農(nóng)業(yè)景觀的基礎(chǔ)上規(guī)劃建設(shè)適當(dāng)?shù)膱@林小品和游憩采摘道路。

7.引種區(qū)

引進(jìn)和馴化國(guó)內(nèi)外優(yōu)良的品種，建立優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品品種引進(jìn)、選育和繁育體系。

8.休閑度假區(qū)

主要用于觀光休閑者較長(zhǎng)時(shí)間的觀光采摘、休閑度假之用地。休閑農(nóng)業(yè)園在合理的園區(qū)土地利用控制下可適當(dāng)建設(shè)度假木屋，度假小別墅等住宿設(shè)施，延長(zhǎng)游客在園區(qū)內(nèi)停留的時(shí)間，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)園的休閑度假功能。

9.生產(chǎn)區(qū)

從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域，在園區(qū)其他功能區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給量不能滿足游客時(shí)可開(kāi)放，生產(chǎn)區(qū)在景觀建設(shè)、管理方面比其他分區(qū)要粗放。

10.設(shè)施栽培區(qū)

進(jìn)行農(nóng)作物設(shè)施栽培的區(qū)域。

(4)活動(dòng)項(xiàng)目

1.項(xiàng)目組織安排合理，休閑體驗(yàn)主題突出，可參與性項(xiàng)目不低于5項(xiàng)。

2.提供豐富多樣的糧食、水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的種植、采摘等休閑體驗(yàn)。

3.有家禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，提供喂養(yǎng)、垂釣等休閑體驗(yàn)活動(dòng)項(xiàng)目。

4.與當(dāng)?shù)氐赜蛉宋奶厣嘟Y(jié)合的休閑娛樂(lè)項(xiàng)目及農(nóng)事、節(jié)事類(lèi)參與性民俗活動(dòng)。

(5)餐飲設(shè)施

1.休閑農(nóng)莊餐飲服務(wù)點(diǎn)和布局，應(yīng)按照游覽路線和園區(qū)實(shí)際條件加以統(tǒng)籌安排，凡是不靠近風(fēng)景區(qū)或民俗村的園區(qū)，均宜設(shè)置餐飲服務(wù)設(shè)施。

2.餐飲建筑除供游人進(jìn)餐外，造型應(yīng)新穎、獨(dú)特，與鄉(xiāng)村自然環(huán)境協(xié)調(diào)。

3.餐飲建筑設(shè)計(jì)，應(yīng)內(nèi)外空間互相滲透，與園區(qū)景觀相融合，并應(yīng)符合現(xiàn)行《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定。

4.餐飲建筑的體量和煙筒高度不應(yīng)破壞原有景觀和環(huán)境。

5.餐廳餐位數(shù)不低于50位。

6.有傳統(tǒng)民俗節(jié)日的特色餐飲，如月餅、年糕、元宵、粽子、臘八粥等。

7.使用自產(chǎn)無(wú)公害農(nóng)副產(chǎn)品比例達(dá)到80%以上，有典型農(nóng)家菜、時(shí)令菜。

(6)住宿設(shè)施

1.休閑農(nóng)莊的住宿服務(wù)，應(yīng)根據(jù)游客規(guī)模和需求，確定接待房間、床位數(shù)量及檔次比例。

2.住宿服務(wù)設(shè)施設(shè)計(jì)，應(yīng)符合現(xiàn)行《旅館建設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定。殘疾人使用的建筑設(shè)施，應(yīng)符合《方便殘疾人使用的城市道路和建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定。

3.床位數(shù)不低于50張。

4.客房整潔衛(wèi)生，無(wú)異味，衛(wèi)生間設(shè)施齊全完好

5.客房有冷暖空調(diào)并能正常使用

6.臥具一律消毒處理并一客一換

(7)道路設(shè)施

1.休閑農(nóng)莊外部可進(jìn)入性強(qiáng)，到達(dá)園區(qū)的道路交通狀況良好、便利。

“現(xiàn)在不僅是我們要往前跑，政府領(lǐng)導(dǎo)也在推著我們往前跑。”這幾句話是休閑農(nóng)業(yè)業(yè)主們的感慨。他們說(shuō)得多好啊！看來(lái)我市發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的積極性已經(jīng)調(diào)動(dòng)起來(lái)了。于是我們打起背包，深入農(nóng)莊，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研。雖然天下著雨，山路崎嶇，道路泥濘，車(chē)子老舊......但是這些困難絲毫沒(méi)有擋住我們對(duì)工作的高度熱情，我們也被一種無(wú)形的力量推著往前跑。

在調(diào)研期間，我們走訪了20多家農(nóng)莊業(yè)主，一家一家地進(jìn)行實(shí)地考察，面對(duì)面地與農(nóng)莊業(yè)主進(jìn)行交流，從而使我們獲得了第一手的資料，為今后的工作開(kāi)展找到了突破口。

國(guó)鴻旅游管理有限公司、國(guó)旺實(shí)業(yè)有限公司、湖光山舍田園農(nóng)莊、青嵐生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、清晨生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、怪石嶺生態(tài)公園、神龍農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司、江西達(dá)仁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、南昌菜園、世外驛站、香樟園旅游發(fā)展有限公司、菲莎谷農(nóng)業(yè)有限公司、花園一號(hào)、佰源生態(tài)、劍霞錦繡蔬果有限公司、易氏農(nóng)業(yè)公司、海灣龍莊、鳳凰溝景區(qū)、玉明生態(tài)農(nóng)莊、磊鑫農(nóng)業(yè)公司、金盤(pán)農(nóng)業(yè)、梅仙山莊、山川生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、揚(yáng)帆休閑農(nóng)莊有限公司、西湖李家實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，南昌市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)共有57家會(huì)員，直接工作人員萬(wàn)人，間接工作人員萬(wàn)人。

57家協(xié)會(huì)會(huì)員除去12家尚未開(kāi)業(yè)，一家聯(lián)系不上，在營(yíng)業(yè)的有44家。在這44家會(huì)員當(dāng)中，1至11月份營(yíng)業(yè)額約億元，休閑觀光約440萬(wàn)人次。

農(nóng)莊業(yè)主普遍積極性都很高

在走訪調(diào)研過(guò)程中，受到了理事們的熱情接待。他們?yōu)槲覀兊恼\(chéng)意和態(tài)度所打動(dòng)。在溝通過(guò)程中，理事們普遍認(rèn)為，南昌休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)成立的很及時(shí)，為我市休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展將起到一個(gè)推動(dòng)作用。并表示愿意積極配合協(xié)會(huì)的工作，在協(xié)會(huì)的協(xié)助下，把自己的產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

休閑農(nóng)業(yè)在我市發(fā)展十分迅猛

在這些農(nóng)莊當(dāng)中，發(fā)展的項(xiàng)目有：生態(tài)休閑觀光游、水上游樂(lè)、職業(yè)培訓(xùn)、戶外拓展、會(huì)議接待、生態(tài)特種種植、生態(tài)特種養(yǎng)殖......雖然規(guī)模大小不一，但大有大的氣派，小有小的精致。已形成規(guī)模的約占50%，初具規(guī)模的約占30%，在建、擴(kuò)建約占20%，占地千畝以上的約占90%以上。

文化與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合

在當(dāng)今，“以文化包裝產(chǎn)業(yè)，以文化提高品質(zhì)，以文化打造品牌”這一理念開(kāi)始深入人心。在我們走訪的這些農(nóng)莊，就充分體現(xiàn)了這一理念，可以說(shuō)八仙過(guò)海各顯神通。海灣實(shí)業(yè)植入了紅色文化及撫河文化；梅仙山莊植入了古色文化；湖光山舍打造了民俗文化；西湖李家植入了農(nóng)耕、道德和民俗文化；怪石嶺挖掘了古代琴仙《伯牙》的故事，作為文化主線，穿插在景區(qū)的山水之間。金盤(pán)、神龍收集了不少民間故事和神話傳說(shuō)，并將其融合到自己的產(chǎn)業(yè)中。綠色生態(tài)和文化的結(jié)合使休閑農(nóng)業(yè)更具有生命力，彰顯出我市休閑農(nóng)業(yè)的卓然風(fēng)采。

農(nóng)莊的自然美學(xué)和人文美學(xué)

以山嶺為主體的怪石嶺生態(tài)公園，青磚灰瓦的傳統(tǒng)建筑風(fēng)格統(tǒng)一融入到自然山水之間，使人感受到一種古樸、典雅、自然的氣息。梅仙山莊的帥家大院是典型的徽派建筑風(fēng)格，散出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。鳳凰溝的花木和自然生態(tài)山林，具有一定的美學(xué)研究?jī)r(jià)值。土色土香的湖光山舍田園農(nóng)莊總是讓人感到那么熟悉，親切。南昌菜園規(guī)模宏大，自然生態(tài)與現(xiàn)代人文相結(jié)合，將會(huì)成為一個(gè)南昌休閑農(nóng)業(yè)的典范。按浙江烏鎮(zhèn)水鄉(xiāng)風(fēng)格打造的清晨度假村，簡(jiǎn)略中顯精致，傳統(tǒng)中顯時(shí)尚。

養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)突出特色，各顯風(fēng)采

在我們走訪的這些農(nóng)莊當(dāng)中，特色養(yǎng)殖的例子有：揚(yáng)帆農(nóng)莊的貴妃雞、珍珠雞，世外驛站的瓦灰雞，佰源生態(tài)的野鴨，鳳凰山莊的孔雀、野雞、鱘魚(yú)、鱖魚(yú)、長(zhǎng)吻魚(yú)等。

特色種植的例子有：梅仙山莊的高檔水果——藍(lán)莓，湖光山舍的熱帶水果——火龍果，金盤(pán)農(nóng)業(yè)的胡柚和果粒橙，山川生態(tài)的紅柿，達(dá)仁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特色菜蔬、美國(guó)櫻桃，青嵐的紅心蜜柚、白枇杷、翠冠梨、楊梅等。

每家農(nóng)莊，在養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)方面各有側(cè)重點(diǎn)，突出自己的特色。這樣就避免了產(chǎn)品的雷同性，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，也可以創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：貸款

1、理事們提到最多的問(wèn)題是錢(qián)。規(guī)模小的業(yè)主缺錢(qián)，規(guī)模大的業(yè)主也同樣缺錢(qián)。很多業(yè)主聲稱(chēng)：很多項(xiàng)目的建設(shè)和開(kāi)發(fā)都是靠自籌資金，沒(méi)有獲得過(guò)政府資金扶助和銀行貸款。他們期望獲得無(wú)擔(dān)保、無(wú)抵押、無(wú)息的貸款，并能夠開(kāi)辟專(zhuān)門(mén)的綠色通道。大規(guī)模的業(yè)主要求除獲得貸款外，也希望能夠獲得政府項(xiàng)目扶持基金。

關(guān)鍵詞：用地

2、許多業(yè)主在現(xiàn)今規(guī)模的基礎(chǔ)上，要進(jìn)行改建，擴(kuò)建，進(jìn)一步提升相應(yīng)的配套服務(wù)設(shè)施。但苦于土地不夠，使得他們現(xiàn)在停滯不前。特別期待政府放寬用地指標(biāo)，同時(shí)劃撥用地指標(biāo)。另外業(yè)主們普遍表示，對(duì)符合用地指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)不清楚，申請(qǐng)用地指標(biāo)的程序不了解，使得他們的發(fā)展舉步維艱，希望能夠通過(guò)協(xié)會(huì)這個(gè)“橋梁”多了解這方面的訊息。

關(guān)鍵詞：銷(xiāo)售互動(dòng)

3、希望休閑農(nóng)業(yè)協(xié)為會(huì)員策劃銷(xiāo)售方案，開(kāi)拓合作聯(lián)動(dòng)的思路。比如：銷(xiāo)售互動(dòng)，聯(lián)合捆綁，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一標(biāo)志。建立產(chǎn)業(yè)集群，開(kāi)

辟旅游黃金線路等。

同時(shí)，業(yè)主們迫切期望能盡快地搭建起網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)。在保留線下推廣的基礎(chǔ)上，能夠?qū)崿F(xiàn)線上推廣。線上、線下這樣一種雙管齊下的營(yíng)銷(xiāo)方式，對(duì)于產(chǎn)品的推廣可以起到很大的宣傳作用。

關(guān)鍵詞：專(zhuān)業(yè)人才

4、有的業(yè)主提到的問(wèn)題很有前瞻性和專(zhuān)業(yè)性，已經(jīng)開(kāi)始在為今后的一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，做人才儲(chǔ)備工作，這一點(diǎn)很超乎我們的想象。希望協(xié)會(huì)為他們多推薦休閑農(nóng)業(yè)這方面的高級(jí)技術(shù)人才，并希望協(xié)會(huì)提供或編撰休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)代管理的書(shū)籍或資料。

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)交流

5、業(yè)主希望能夠定期組織外出學(xué)習(xí)或考察，同行之間多溝通、學(xué)習(xí)，多借鑒別人的經(jīng)驗(yàn)，做到取長(zhǎng)補(bǔ)短，然后發(fā)展具有自己特色的休閑農(nóng)業(yè)。

六、通過(guò)走訪發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題

1、有的業(yè)主由于前期設(shè)計(jì)規(guī)劃，沒(méi)有聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員，僅憑個(gè)人的興趣和意識(shí)，造成服務(wù)設(shè)施建設(shè)不規(guī)范，一邊是資金短缺，又一邊又是造成資金浪費(fèi)。在項(xiàng)目規(guī)劃上，缺乏自己的個(gè)性，沒(méi)有突出亮點(diǎn)，相互抄襲的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。

2、項(xiàng)目投入的重復(fù)性、雷同性比較嚴(yán)重。賣(mài)蘿卜賺錢(qián)，大家都來(lái)種蘿卜；賣(mài)青菜賺錢(qián)，大家都來(lái)種青菜，有種一哄而上的趨勢(shì)，在產(chǎn)品投入方面比較盲目。

3、加強(qiáng)農(nóng)莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，提高工作人員的服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)。