第一篇：鐵皮石斛適應(yīng)什么樣的環(huán)境種植

鐵皮石斛適應(yīng)什么樣的環(huán)境種植

2011-7-25 21:51

石斛目前常見的栽培方法有貼石栽培、貼樹栽培、石墻栽培、巖壁栽培、陰棚栽培等。現(xiàn)在用得最多的是無(wú)土栽培和室內(nèi)無(wú)土立體盆栽。在南方熱帶地區(qū)［如云南、廣西、廣東、浙江、福建、海南等地］可直接栽培于林間，不用建溫室大棚，費(fèi)用非常低廉，在北方可利用空房子搞室內(nèi)無(wú)土立體盆栽，則不需建大棚，費(fèi)用也很低廉。

鐵皮石斛屬蘭科多年生草本植物，屬氣生或附生類型，野生鐵皮石斛生境獨(dú)特，對(duì)其生長(zhǎng)的局部小環(huán)境要求較嚴(yán)格，受小氣候環(huán)境中水分，尤其是空氣濕度的限制。鐵皮石斛最適宜生長(zhǎng)在相對(duì)濕度為80%左右、林間透光度為60%左右、生長(zhǎng)季節(jié)最適宜的溫度在15～32℃、自然生長(zhǎng)生存溫度在-1-41℃。野生鐵皮石斛生長(zhǎng)在常綠闊葉林中附生于樹干上、林下，通常與地衣、鮮類和蕨類植物混生，組成常綠的地被層，還有少數(shù)生活在上述環(huán)境中的石灰?guī)r上，以其密集的根系附于石壁砂礫上吸收巖層中的水分和養(yǎng)料，裸露在空中的須根則從空氣中的霧氣、露水中吸取水分，依靠自身葉綠素進(jìn)行光合作用。野生鐵皮石斛小種子通過(guò)風(fēng)媒或蟲媒傳播，成活率極低，成活了的種子從萌發(fā)到可利用的商品階段需要3－5年。

為了保持鐵皮石斛叢生群居的習(xí)性；為了使石斛菌根能更好地發(fā)揮效應(yīng)，使石斛能在最短的時(shí)間和空間內(nèi)產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益，無(wú)土栽培和室內(nèi)無(wú)土立體盆栽的種植密度最低以3000棵/10平方米最佳；種植規(guī)模最低在10平方米以上為宜。

喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半陰半陽(yáng)的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。

35度以下，-5度以上，潮濕，半陰通風(fēng)，有散射光的環(huán)境

種植條件：

生長(zhǎng)溫度：地表溫度5°~30°，5°以下30°以上均屬于休眠期，母本產(chǎn)地云南、廣西的鐵皮石斛在氣溫0°以下時(shí)，植莖會(huì)被凍死，在氣溫-5°以下，云南、廣西、福建省部分產(chǎn)地的鐵皮石斛會(huì)全部?jī)鏊?。安徽、江西、湖南、湖北、浙江等省市的基本都能安全越冬?/p>

生長(zhǎng)濕度：中等。

土壤：PH值6.8—7.3。.野生的鐵皮石斛環(huán)境：日夜溫差大，夜間濕度高，平均日照時(shí)間5個(gè)小時(shí)，通風(fēng)。一般生長(zhǎng)于山之陰，多生于懸崖絕壁。附生于樹干。

第二篇：華夏本草鐵皮石斛種植市場(chǎng)分析報(bào)告

華夏本草鐵皮石斛種植市場(chǎng)分析報(bào)告 產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀

據(jù)全國(guó)中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，目前，整個(gè)石斛市場(chǎng)年需求總量在8000-10000噸，且以每年10%-15%的需求遞增?，F(xiàn)在根本沒(méi)有野生石斛資源，國(guó)家也明令禁止采挖，而人工種植石斛剛剛起步，再加上其藥用、保健、美容產(chǎn)品的開發(fā)商家逐年增加，導(dǎo)致幾乎已無(wú)法獲取到其成品進(jìn)行加工，所以許多企業(yè)處于半停產(chǎn)或待料生產(chǎn)狀態(tài)。

國(guó)內(nèi)許多藥業(yè)公司、制藥廠和保健品生產(chǎn)廠家常年對(duì)外高價(jià)訂購(gòu)鐵皮石斛，一大批石斛中間商更是常年深入每個(gè)石斛產(chǎn)地收購(gòu)、訂購(gòu)，鐵皮石斛市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重短缺。預(yù)計(jì)在10年內(nèi)鐵皮石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場(chǎng)的需求。

雖然石斛的栽培條件十分苛刻，但是經(jīng)過(guò)科技人員、石斛栽培者20多年的共同努力，生產(chǎn)的技術(shù)已經(jīng)得到突破和發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模在擴(kuò)大。石斛傳統(tǒng)的藥用和保健功能也越來(lái)越受到重視。目前，廣西、浙江、云南、貴州、海南、湖南、廣東、重慶、安徽、四川、江西等地均有石斛栽培或試驗(yàn)栽培，特別是云南、海南、廣西、浙江、貴州、廣東等已具一定的規(guī)模。例如，僅南京金陵制藥廠的年需求量就在每年就在數(shù)千噸以上?？刀髫惣瘓F(tuán)在云南種植500畝。調(diào)查顯示，我國(guó)目前的石斛生產(chǎn)仍然處于起步階段。我國(guó)目前各品種大小石斛的實(shí)際栽培面積仍然未突破10000畝。

因?yàn)槭荒軌蛟耘嘣谕寥览?，必須栽培在樹皮、木塊、鋸末等做的栽培床或者是石頭上，多數(shù)需要蓋溫棚等，投資較大。如比較標(biāo)準(zhǔn)的鐵皮石斛栽培，每畝連標(biāo)準(zhǔn)鋼架溫棚、鋼架種植床、組織培養(yǎng)的種苗等，需要投資12--16萬(wàn)元以上。在廣西貴州云南等地也有農(nóng)戶搭建簡(jiǎn)易大棚一畝總投資在10--12萬(wàn)左右。

第三篇：鐵皮石斛種植合伙協(xié)議書

鐵皮石斛種植合伙協(xié)議書

合伙人：

1、姓名________，性別____，年齡________，身份證號(hào)碼：

2、姓名________，性別____，年齡________，身份證號(hào)碼：

第一條、合伙雙方對(duì)于合伙事業(yè)擁有共同決策權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)。對(duì)合伙事業(yè)有重大影響的事情，必須由雙方共同協(xié)商決定。

第二條、合伙以經(jīng)營(yíng)鐵皮石斛栽培、種植、生產(chǎn)、銷售為主。

第三條、合伙經(jīng)營(yíng)期限為8年，自2011年3月10日起，至2019年3月10日止。如合伙雙方在合伙事業(yè)期滿后無(wú)拆伙意向，本合同繼續(xù)生效。

第三條、1.合伙人____________以______方式出資，計(jì)人民幣_(tái)___________元（￥：），占股權(quán)比例____________%

2.合伙人____________以______方式出資，占股權(quán)比例____________%

3.本合伙出資共計(jì)人民幣_(tái)___________（）元。合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)，不得隨意請(qǐng)求分割，合伙終止后，各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，至?xí)r予以返還。

第五條 盈余分配與債務(wù)承擔(dān)

1.盈余分配，以本合同協(xié)議股權(quán)比例為依據(jù)，按比例進(jìn)行分配。

2.債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時(shí)，以各合伙人的利潤(rùn)分配比例為據(jù)，按比例承擔(dān)。

第六條 入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

1.入伙：①需承認(rèn)本合同；②需經(jīng)雙方合伙人同意；③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)。

2.退伙：①需有正當(dāng)理由方可退伙；②不得在合伙不利時(shí)退伙；③退伙需提前______

個(gè)月告知其他合伙人并經(jīng)雙方合伙人同意；④退伙后以退伙時(shí)的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不

論何種方式出資，均以貨幣結(jié)算；⑤未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)

按實(shí)際造成的損失進(jìn)行賠償。

3.出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權(quán)，如轉(zhuǎn)讓

合伙人以外的第三人，第三人按入伙對(duì)待，否則以退伙對(duì)待轉(zhuǎn)讓人。

第七條 合伙負(fù)責(zé)人及其他合伙人的權(quán)利

1.____________財(cái)務(wù)收支負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：①出售合伙的產(chǎn)品(貨物)，購(gòu)進(jìn)常用

物資原料；②負(fù)責(zé)貨款、工資、費(fèi)用支付工作。

2.____________為經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人。其權(quán)限是：①對(duì)外開展業(yè)務(wù)，訂立合同；②對(duì)合伙

事業(yè)進(jìn)行日常管理；③對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行人事安排；④負(fù)責(zé)合伙事業(yè)的帳務(wù)處理及出入貨

記錄。

第八條 禁止行為

1.未經(jīng)雙方合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行合伙事業(yè)以外的業(yè)務(wù)

活動(dòng)；如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙收益，造成損失按實(shí)際損失賠償。

2.禁止合伙人以合伙名義亂簽訂合伙事業(yè)以外的其它合同。

3.如合伙人違反上述各條，應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償。

第九條 合伙的終止及終止后的事項(xiàng)

1.合伙因以下事由之一得終止：①合伙期屆滿；②雙方合伙人同意終止合伙關(guān)系；

③合伙事業(yè)完成或不能完成；④合伙事業(yè)違反法律被撤銷；⑤法院根據(jù)有關(guān)當(dāng)事人請(qǐng)求

判決解散。

2.合伙終止后的事項(xiàng)：①即行推舉清算人，并邀請(qǐng)中間人(或公證員)參與清算；②

清算后如有盈余，則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)

行。固定資產(chǎn)和不可分物，可作價(jià)賣給合伙人或第三人，其價(jià)款參與分配。

第十條 糾紛的解決

合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。

如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

第十一條 本合同自訂立之日起生效。

第十二條 本合同如有未盡事宜，應(yīng)由合伙人集體討論補(bǔ)充或修改。補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

第十三條補(bǔ)充：

第十四條 本合同正本一式三份，合伙人各執(zhí)一份，送____各存一份。

合伙人：____________

合伙人：____________

____年____月____日

第四篇：鐵皮石斛人工種植項(xiàng)目可行性報(bào)告

廣西華夏本草醫(yī)藥集團(tuán)有限公司

關(guān)于鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報(bào)告

關(guān)于人工種植鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報(bào)告

鐵皮石斛的背景

鐵皮石斛是我國(guó)古文獻(xiàn)中最早記載的藥用蘭科植物之一，系我國(guó)最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱，民間稱其為“救命仙草”。藥材名：石斛、西楓斗。

鐵皮石斛，為蘭科第二大屬, 多年生草本植物，多生于海拔達(dá) 800-1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半陰半陽(yáng)的環(huán)境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。全球計(jì)有1500種，我國(guó)石斛的種類僅占全世界的5%左右，但在歷史上，其藥用開發(fā)和利用走在世界前列，是重要的常用中藥材。

石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數(shù)十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，以其莖入藥，中藥名：石斛，屬補(bǔ)益藥中的補(bǔ)陰藥，《中國(guó)藥典》：益胃生津，滋陰清熱?，F(xiàn)在，鐵皮石斛及其深加工產(chǎn)品作為保健食品，正逐步為高端客戶所認(rèn)識(shí)和接受。

野生石斛我國(guó)主要分布于安徽、浙江、福建、廣西、四川、海南、湖南、云南等地高山密林中。因?yàn)樗姆N子非常細(xì)小，沒(méi)有胚乳，不含可供幼苗萌發(fā)和生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)成分，在自然界一般不會(huì)萌發(fā)，因此繁殖率很低。長(zhǎng)期來(lái)鐵皮石斛藥材靠野生采集，無(wú)節(jié)制的采挖造成自然資源枯竭，鐵皮石斛已成為瀕危的野生藥材品種。1987年10 月30 日國(guó)務(wù)院發(fā)布了《野生藥材資源保護(hù)條例》1987年12月1日施行，以法律形式確定下來(lái)的第一部專業(yè)法規(guī)。

由于長(zhǎng)期無(wú)節(jié)制采挖致使天然的鐵皮石斛瀕臨滅絕，被國(guó)際列入《瀕危野生植物國(guó)際貿(mào)易公約CITES》進(jìn)行保護(hù)，屬世界二類保護(hù)植物。我國(guó)也將鐵皮石斛列為國(guó)家二級(jí)保護(hù)瀕危植物，列入《國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材物種名錄》、《中華人民共和國(guó)珍稀瀕危植物名錄》。

為滿足我國(guó)藥品和保健品市場(chǎng)的需求，滿足人們物質(zhì)生活水平不斷提高的需要，國(guó)家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發(fā)項(xiàng)目列為“八五”重點(diǎn)“星火”科技項(xiàng)目及國(guó)家級(jí)星火項(xiàng)目計(jì)劃；1998年3月，被國(guó)家科委列入國(guó)家級(jí)火炬計(jì)劃項(xiàng)目；2001年10月，被國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)列為2001年國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，國(guó)家經(jīng)貿(mào)委將該項(xiàng)目列入“國(guó)家重點(diǎn)技術(shù)改造‘雙高一優(yōu)’項(xiàng)目”。

用生物科技繁殖和人工栽培瀕危中藥材符合國(guó)家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)政策，引起了國(guó)家有關(guān)部門和一些專家、院士、的關(guān)注和高度重視。我國(guó)科學(xué)研究者從20世紀(jì)70年代就對(duì)鐵皮石斛的組織培養(yǎng)育苗和人工栽培研究做了大量工作。而科研院所與企業(yè)合作，推動(dòng)了科技成果的轉(zhuǎn)化和鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)化的形成。

推廣種植的必要性

一直以來(lái)，石斛藥材的來(lái)源主要來(lái)源依賴野生資源。20世紀(jì)70年代以來(lái)，石斛的需求量大增，特別是石斛夜光丸、脈絡(luò)寧注射液等中成藥的問(wèn)世，野生石斛資源已經(jīng)不能滿足需求，由于生態(tài)環(huán)境日益惡化和過(guò)度開采，加之石斛屬植物自然繁殖率低，生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)入盛產(chǎn)期年延長(zhǎng)，產(chǎn)量低，致使野生自然資源日趨匱

一、鐵皮石斛背景及推廣種植的必要性

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關(guān)于鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報(bào)告

乏，野生資源已不能滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，鐵皮石斛等名貴品種已經(jīng)面臨滅絕。另外，野生資源發(fā)布比較分散，采集成本高，資源浪費(fèi)嚴(yán)重，綜合效益低。通過(guò)人工繁殖與栽培，可以有效地提高土地利用率與單位面積產(chǎn)量，達(dá)到資源保護(hù)與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出并舉之目的

二、市場(chǎng)分析

產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀

據(jù)全國(guó)中藥資源普查統(tǒng)計(jì)，目前，整個(gè)石斛市場(chǎng)年需求總量在8000-10000噸，且以每年10%-15%的需求遞增?，F(xiàn)在根本沒(méi)有野生石斛資源，國(guó)家也明令禁止采挖，而人工種植石斛剛剛起步，再加上其藥用、保健、美容產(chǎn)品的開發(fā)商家逐年增加，導(dǎo)致幾乎已無(wú)法獲取到其成品進(jìn)行加工，所以許多企業(yè)處于半停產(chǎn)或待料生產(chǎn)狀態(tài)。

國(guó)內(nèi)許多藥業(yè)公司、制藥廠和保健品生產(chǎn)廠家常年對(duì)外高價(jià)訂購(gòu)鐵皮石斛，一大批石斛中間商更是常年深入每個(gè)石斛產(chǎn)地收購(gòu)、訂購(gòu)，鐵皮石斛市場(chǎng)供應(yīng)嚴(yán)重短缺。預(yù)計(jì)在10年內(nèi)鐵皮石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場(chǎng)的需求。

雖然石斛的栽培條件十分苛刻，但是經(jīng)過(guò)科技人員、石斛栽培者20多年的共同努力，生產(chǎn)的技術(shù)已經(jīng)得到突破和發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模在擴(kuò)大。石斛傳統(tǒng)的藥用和保健功能也越來(lái)越受到重視。目前，廣西、浙江、云南、貴州、海南、湖南、廣東、重慶、安徽、四川、江西等地均有石斛栽培或試驗(yàn)栽培，特別是云南、海南、廣西、浙江、貴州、廣東等已具一定的規(guī)模。例如，僅南京金陵制藥廠的年需求量就在每年就在數(shù)千噸以上?？刀髫惣瘓F(tuán)在云南種植500畝。調(diào)查顯示，我國(guó)目前的石斛生產(chǎn)仍然處于起步階段。我國(guó)目前各品種大小石斛的實(shí)際栽培面積仍然未突破10000畝。

因?yàn)槭荒軌蛟耘嘣谕寥览?，必須栽培在樹皮、木塊、鋸末等做的栽培床或者是石頭上，多數(shù)需要蓋溫棚等，投資較大。如比較標(biāo)準(zhǔn)的鐵皮石斛栽培，每畝連標(biāo)準(zhǔn)鋼架溫棚、鋼架種植床、組織培養(yǎng)的種苗等，需要投資12--16萬(wàn)元以上。在廣西貴州云南等地也有農(nóng)戶搭建簡(jiǎn)易大棚一畝總投資在10--12萬(wàn)左右。

2.鐵皮石斛市場(chǎng)前景

經(jīng)過(guò)最近幾年的推廣測(cè)試種植戶的產(chǎn)量，大部分種植戶畝產(chǎn)大約為400—500/公斤，種植得好的鐵皮斛畝產(chǎn)可以達(dá)到600多公斤以上；浙江是鐵皮石斛老產(chǎn)區(qū)，有近20年的栽培歷史，但種植石斛的氣候條件不如西南地區(qū)。廣西、廣東、海南地區(qū)現(xiàn)在的種植戶呈逐年上升態(tài)勢(shì)。

鐵皮石斛鮮品價(jià)格（2012年廣東價(jià)格為準(zhǔn)）為1300--1500元左右/公斤；位于貴州省赤水市的金釵石斛，發(fā)展也較快，鮮品價(jià)格在幾十元/公斤；廣東、廣西一些公司在發(fā)展鐵皮石斛方面投入大，發(fā)展也比較快。

石斛的消費(fèi)在歷史上都是有記載的，李時(shí)珍在《本草綱目》說(shuō)石斛是：“處處有之，以蜀中

者為甚”。但是后來(lái)隨著資源的短缺，市場(chǎng)上已基本沒(méi)有了好品種的石斛。

鐵皮石斛主要的消費(fèi)市場(chǎng)過(guò)去十多年主要在我國(guó)的浙江和上海一帶，現(xiàn)在廣東是個(gè)消費(fèi)量稍大的地區(qū)，北京等大城市也開始有了少量銷費(fèi)；港澳和東南亞地區(qū)，西方發(fā)達(dá)國(guó)家過(guò)去長(zhǎng)期也從我國(guó)進(jìn)口石斛。近些年來(lái)，隨著中醫(yī)藥文化的傳播，西方對(duì)我國(guó)石斛的消費(fèi)量也在擴(kuò)大。

我國(guó)廣大的地區(qū)現(xiàn)在還基本沒(méi)有鐵皮石斛的消費(fèi)，主要有四個(gè)方面的原因，一是很多人還不知道有這樣好的藥材，缺乏宣傳很多人不知道它的功效；二是買不到，不知道到哪里去買；三是更不知道怎么買到真正

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關(guān)于鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的調(diào)研報(bào)告 的鐵皮石斛；四是用鐵皮石斛開發(fā)的效果好的、食用方便的保健品還不多。所以說(shuō)石斛業(yè)的潛力是非常巨大的。

3.卓著的功效，符合現(xiàn)代人的需要

近20年來(lái)，各中醫(yī)藥雜志發(fā)表的石斛研究方面的論文有200多篇，其中石斛藥理方面的研究也不少，《本草綱目》里談到的石斛的功效，得到現(xiàn)代藥理研究的證實(shí)。比如“輕身延年”一說(shuō)，經(jīng)福建中醫(yī)藥大學(xué)的實(shí)驗(yàn)，在果蠅食物里添加復(fù)方石斛提取物后，可延長(zhǎng)雄果蠅的壽命20%以上，雌果蠅的壽命8%。證明了石斛的神奇作用。

隨著國(guó)民生活水平的不斷提高，現(xiàn)在是氣虛、陽(yáng)虛的人少了，但由于生活節(jié)奏加快，人們的工作、家庭等精神壓力增大，夜生活日益豐富，體力、精力透支明顯；過(guò)食辛辣、膏梁厚味，往往郁而生痰，引發(fā)各種疾病；飲食失節(jié)失宜，成為糖尿病、高血脂癥、肥胖癥、心腦血管疾病、普通老化癥等代謝病的潛在誘因。因此，現(xiàn)在是陰虛的人多了。石斛作為養(yǎng)陰功效卓著的中藥材，一旦為更多的人了解，其消費(fèi)市場(chǎng)應(yīng)該是非常巨大的。

4.繼續(xù)發(fā)展生產(chǎn)，加強(qiáng)開發(fā)，石斛產(chǎn)業(yè)前途無(wú)量

如果鐵皮石斛極其制品如果能夠普遍走進(jìn)各地的醫(yī)院、藥房和保健品市場(chǎng)，將來(lái)的市場(chǎng)將是不可估量的。但必須加強(qiáng)宣傳、加強(qiáng)營(yíng)銷、加強(qiáng)石斛市場(chǎng)的建設(shè)和新產(chǎn)品開發(fā)研究。

在繼續(xù)發(fā)展人工種植的同時(shí)，根據(jù)鐵皮石斛的特點(diǎn)，研究開發(fā)出科技含量高的、服用方便的、效果明顯的、單味的或復(fù)方的、有較強(qiáng)針對(duì)性的、價(jià)格不是特別高的保健食品或功能性食品，并創(chuàng)立知名品牌，應(yīng)該是我們今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)開發(fā)的基礎(chǔ)和方向之一。

中國(guó)保健協(xié)會(huì)市場(chǎng)工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)王大宏在接受央視《每周質(zhì)量報(bào)告》記者采訪中：“……僅浙江一省，每年石斛的加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模就在30億元人民幣左右，浙江省樂(lè)清市農(nóng)戶加工楓斗的年產(chǎn)值已超過(guò)10億元。如今，鐵皮石斛、鐵皮楓斗等產(chǎn)品交易在國(guó)內(nèi)的各大藥材市場(chǎng)異?；鸨?/p>

5.鐵皮石斛的產(chǎn)品和市場(chǎng)分布

鐵皮石斛產(chǎn)品：鐵皮石斛、皮石斛楓斗、鐵皮楓斗晶、鐵皮楓斗沖劑、鐵皮楓斗浸膏、鐵皮石斛超微粉、鐵皮石斛顆粒、鐵皮石斛膠囊、鐵皮石斛花茶等等，約有鐵皮石斛系列的20幾個(gè)品種的產(chǎn)品在一線城市的各大超市列柜銷售。石斛的加工與交易集散地主要集中在廣西、浙江、云南、廣東、亳州、國(guó)安等中藥材市場(chǎng)。現(xiàn)在鐵皮石斛已經(jīng)搬上餐桌，逐漸步入大眾飲食之列，浙江、廣東、云南、廣西、上海、深圳、北京等省市飲用和食用鐵皮石斛較為普遍。浙江省飲用和食用最普遍的是杭州、樂(lè)清、寧波、臺(tái)州等地域，廣東省飲用和食用最普遍的是潮汕地區(qū)、深圳、廣州等地。北京飲用和食用只要是星際酒店、大型餐廳（如花花餐飲有限公司名下的花花餐廳等餐廳，品種有：石斛汁、芙蓉石斛羹、雞湯煨石斛、銀耳石斛羹等）、三里屯酒吧一條街等地。

中國(guó)現(xiàn)處于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的盛世，國(guó)家和各級(jí)政府，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、對(duì)人民健康十分關(guān)心，加上支農(nóng)惠農(nóng)政策、扶持經(jīng)濟(jì)發(fā)展等，給石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的很好的機(jī)遇。依靠科技進(jìn)步，石斛的繁育和栽培技術(shù)已經(jīng)有了突破，越來(lái)越多的人在逐步了解和應(yīng)用石斛，石斛及其產(chǎn)品將走向全國(guó)更多的城市，走向世界，石斛產(chǎn)業(yè)

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前途無(wú)量！預(yù)計(jì)在未來(lái)15年內(nèi)鐵皮石斛的產(chǎn)量仍難以滿足市場(chǎng)的需求，市場(chǎng)價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)下跌。

三、華夏本草集團(tuán)與人工種植鐵皮石斛

1.公司鐵皮石斛基本概況

華夏本草依托世界上最大的藥用植物園----廣西藥用種植園提供種源，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，在鐵皮石斛的細(xì)胞培養(yǎng)、母苗培養(yǎng)所用的培養(yǎng)基配方，培實(shí)生苗的練苗方法，仿野生栽培方法，栽培基質(zhì)，人工大面積栽培方法及種植裝置等領(lǐng)域取得重大科研成果，摸索出了一整套科學(xué)人工種植方法。

鐵皮石斛作為公司核心產(chǎn)品，力爭(zhēng)在五年內(nèi)爭(zhēng)創(chuàng)鐵皮石斛產(chǎn)品品牌，并引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，力爭(zhēng)成為生物資源創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)龍頭企業(yè)，努力把公司培育發(fā)展為上市公司，為推動(dòng)科技進(jìn)步、自主創(chuàng)新和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)?，F(xiàn)公司已建立了鐵皮石斛GAP標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，全面開展從育種、人工繁育方法、仿野生有機(jī)栽培、肥料比對(duì)、破解養(yǎng)生組方、現(xiàn)代炮制工藝等一系列研究，在種質(zhì)收集、精心育種、克隆組培，到生態(tài)有機(jī)栽培、性狀鑒定、顯微鑒定、分子鑒定，再到產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、有效成分檢測(cè)等各個(gè)方面都取得了突破性的成果，實(shí)現(xiàn)了鐵皮石斛產(chǎn)品培育種植的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化，真正形成了在全國(guó)全面推廣鐵皮石斛的產(chǎn)業(yè)鏈。

目前已配套建設(shè)鐵皮石斛種苗繁殖基地，并配套建成滅菌、病毒檢驗(yàn)、基因冷卻、接種、母瓶培養(yǎng)、子瓶培養(yǎng)等獨(dú)立科室，并擴(kuò)大了種植、加工基地，進(jìn)行大 規(guī)模化種植和加工。集團(tuán)公司自己搭建標(biāo)準(zhǔn)化大棚1000余畝，種植各個(gè)階段的鐵皮石斛近300畝。合作種植戶近300戶。

2013年8月23日，有我司牽頭組建成立了廣西壯族自治區(qū)石斛協(xié)會(huì)并召開了第一次成立大會(huì)，本司為會(huì)長(zhǎng)單位。

人工種植鐵皮石斛效益分析（按一畝計(jì)算）

一畝大棚（667平方米）除去過(guò)道，實(shí)際種植面積400平方米，第一次采收為300--350公斤，按目前收購(gòu)價(jià)300X1300元/公斤=390000元；第二、三、四、五次采收產(chǎn)量會(huì)達(dá)400--450公斤。

投資（按一畝計(jì)算，此價(jià)格為廣西價(jià)格）鐵皮石斛種苗：9萬(wàn)元

簡(jiǎn)易溫室大棚：3萬(wàn)元

苗

床：0.5萬(wàn)元

樹 皮 基

質(zhì)：1萬(wàn)元 人

工：0.8萬(wàn)

一畝總投資：9萬(wàn)+3萬(wàn)+0.5萬(wàn)+1萬(wàn)+0.8萬(wàn)=14.3萬(wàn)。合作戶技術(shù)支持: 凡與公司簽訂合同的種植戶，10-50平方種植戶，公司技術(shù) 人員在公司現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)種植指導(dǎo)，直到能獨(dú)立完成種植；

50平方以上種植戶公司派技術(shù)人員上門指導(dǎo)種植；

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搭棚期間有公司技術(shù)人員跟蹤指導(dǎo)有需求者可上門指導(dǎo)； 其他技術(shù)服務(wù)按合同執(zhí)行。其他相關(guān)約定詳見種植合同書。

廣西華夏本草醫(yī)藥集團(tuán)有限公司 2013.8.8 附件（搭棚示意圖）

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第五篇：鐵皮石斛市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

鐵皮石斛市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介及市場(chǎng)簡(jiǎn)況

鐵皮石斛是石斛屬藥用植物中最為珍稀名貴的一種，被譽(yù)為人間仙草?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明，鐵皮石斛有效成分主要為石斛堿、石斛苷、石斛多糖、18種氨基酸、酚類、揮發(fā)油等。

人們對(duì)鐵皮石斛十分熟悉，有長(zhǎng)期食用的習(xí)慣，傳統(tǒng)歷史久遠(yuǎn)。目前，鐵皮石斛市場(chǎng)需求量很大，但由于自然資源稀缺，人工種植技術(shù)成熟度有待提高，其市場(chǎng)供給能力較弱。鐵皮石斛種苗、鮮石斛、以鮮石斛加工而成的楓斗及其深加工產(chǎn)品均有廣闊的市場(chǎng)前景。適合種植地區(qū)：我國(guó)華南及東南亞。

經(jīng)國(guó)內(nèi)外聯(lián)機(jī)檢索，國(guó)外對(duì)于鐵皮石斛介紹的相關(guān)文獻(xiàn)甚少，Internet網(wǎng)上僅提到鐵皮石斛，但未作深入討論。國(guó)內(nèi)自七十年代末以來(lái)，相關(guān)研究機(jī)構(gòu)對(duì)鐵皮石斛的組織培養(yǎng)條件、移栽影響因素、成活率和鐵皮石斛有效成分等方面進(jìn)行了一些探索?；旧弦詡鹘y(tǒng)的培養(yǎng)基及組織培養(yǎng)器具進(jìn)行組培苗的生產(chǎn)，然后人工模擬鐵皮石斛的生長(zhǎng)環(huán)境，將組培苗移栽到大棚，但移栽成活率不高，且成本居高不下。大部分研究機(jī)構(gòu)(或公司)由于人工栽培本身的難度及成本問(wèn)題，而停留在實(shí)驗(yàn)研究階段，無(wú)法實(shí)現(xiàn)商業(yè)(工業(yè))化生產(chǎn)?，F(xiàn)在，鐵皮石斛的人工種植，已成為國(guó)內(nèi)學(xué)者、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)(公司)關(guān)注和研究開發(fā)的熱點(diǎn)之一。

國(guó)際市場(chǎng)上，每公斤鐵皮楓斗價(jià)格為1300美元左右；東南亞一帶，早有歷史上形成的銷售市場(chǎng)，價(jià)格高達(dá)每公斤1500美元。澳門、香港、韓國(guó)、日本、臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、新加坡需求旺盛，屬有價(jià)無(wú)貨的緊缺藥材。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，用鐵皮石斛制成的楓斗價(jià)格為10,000元/kg。

二、鐵皮石斛主要藥理功效

1、滋陰生津

2、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)免疫力

3、抗腫瘤

4、降低血糖、血脂、血壓

5、康復(fù)糖尿病

6、補(bǔ)五臟虛勞補(bǔ)腎陰虛，補(bǔ)陰潛陽(yáng)、生津血、填骨髓。

7、健脾開胃、養(yǎng)肝明目

8、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、延年益壽

9、防治呼吸系統(tǒng)、口腔、咽喉疾病。

三、鐵皮石斛市場(chǎng)分析

鐵皮石斛具有很高的保健和藥用價(jià)值。尤其是中國(guó)華南部地區(qū)省份，人們不僅對(duì)于鐵皮石斛十分熟悉，而且有長(zhǎng)期食用的習(xí)慣, 傳統(tǒng)歷史久遠(yuǎn)。

目前，鐵皮石斛市場(chǎng)需求量很大，但由于自然資源稀缺，加之人工種植技術(shù)成熟度仍有待提高，鐵皮石斛的市場(chǎng)供給能力弱。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的鐵皮石斛所占份額稀少，年加工的楓斗產(chǎn)品產(chǎn)量也僅為數(shù)百公斤。

國(guó)際市場(chǎng)上，每公斤鐵皮楓斗價(jià)格可高達(dá)1500～3000美元，東南亞一帶早有歷史上形成的銷售市場(chǎng)，價(jià)格更高達(dá)2000～3000美元/kg，屬于有價(jià)無(wú)貨的緊缺藥材；在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，用鐵皮石斛制成的楓斗價(jià)格(2009年)為3000～5000元/kg，一等品出口價(jià)格(2009年)更高達(dá)10000元/kg以上。鐵皮石斛鮮藥材的收購(gòu)價(jià)格也可達(dá)到500～800元/公斤(2009年)。若進(jìn)一步將鐵皮石斛進(jìn)行深加工成中成藥或保健品，則其附加值更將成數(shù)倍增加。2009年，鐵皮楓斗晶的含量和售價(jià)為15克420元，28元/克，28,000元/公斤。因此，人工種植鐵皮石斛具有巨大的市場(chǎng)空間和贏利空間。

四、鐵皮石斛市場(chǎng)調(diào)查分析

1.對(duì)鐵皮石斛保健品適合人群的類型

對(duì)鐵皮石斛保健品適合人群的類型10%15%51%24%男性女性男女都可總數(shù)2.鐵皮石斛保健品適合人群的特征

鐵皮石斛保健品適合人群的特征12%17%14%14%22%21%精神不振失眠皮膚不好食欲不振急躁易怒易感冒3.購(gòu)買鐵皮石斛時(shí)關(guān)注哪些特征

購(gòu)買鐵皮石斛時(shí)關(guān)注哪些特征25201510501價(jià)格服用方便包裝品牌服用量組成成分4.消費(fèi)者從哪些渠道得知鐵皮石斛保健品的

消費(fèi)者從哪些渠道知道鐵皮石斛保健品的7%29%34%30%媒體廣告朋友介紹實(shí)體店購(gòu)物遇到醫(yī)生推薦5.消費(fèi)者認(rèn)為鐵皮石斛的功效在于哪

消費(fèi)者認(rèn)為鐵皮石斛的功效在于哪10%9%增強(qiáng)免疫力抗氧化緩解疲勞提高缺氧耐受力降低血脂降低血糖19%21%21%20%6.消費(fèi)者認(rèn)為鐵皮石斛保健產(chǎn)品每月消費(fèi)價(jià)格在哪個(gè)區(qū)間合適

消費(fèi)者認(rèn)為鐵皮石斛保健產(chǎn)品每月消費(fèi)價(jià)格在哪個(gè)區(qū)間合適300以下300-60060-900900-12001200-15001500以上30252015105017.消費(fèi)者對(duì)鐵皮石斛保健品應(yīng)適合哪個(gè)人群

消費(fèi)者對(duì)鐵皮石斛保健品應(yīng)適合哪個(gè)人群16%29%24%31%中年老年熬夜過(guò)大的加班族考試學(xué)生族8.消費(fèi)者對(duì)鐵皮石斛保健品應(yīng)適合哪個(gè)人群

消費(fèi)者對(duì)鐵皮石斛保健品應(yīng)適合哪個(gè)人群16%29%24%31%中年老年熬夜過(guò)大的加班族考試學(xué)生族

五、分析結(jié)果

根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查分析，鐵皮石斛對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)還有點(diǎn)陌生，人們對(duì)它的功效和價(jià)格過(guò)高持一種懷疑的態(tài)度。但是，縱觀更大的市場(chǎng)，石斛的市場(chǎng)有較大的發(fā)展空間。

因此，我們必須進(jìn)一步加大鐵皮石斛功能與藥效研究通過(guò)鐵皮石斛功能與藥效的研究, 用現(xiàn)代的手段明確鐵皮石斛成分和藥效, 并通過(guò)傳媒的途徑進(jìn)行宣傳, 給消費(fèi)者以有力的說(shuō)服依據(jù), 增加消費(fèi)群體, 促進(jìn)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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