第一篇：防控H7N9工作方案

陳瑤湖鎮(zhèn)南舟小學(xué)2013年防控H7N9禽流感

工 作 實(shí) 施 方 案

近期，上海、江蘇、安徽等地出現(xiàn)了H7N9禽流感病例。H7N9禽流感嚴(yán)重影響師生身體健康，極有可能影響師生生命安全，并將嚴(yán)重影響學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。為確保學(xué)校能夠及時(shí)、有序、高效地應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的傳染病疫情，保障廣大師生員工的身體健康和生命安全。根據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法規(guī)和教育部、省教育廳《關(guān)于做好學(xué)校傳染病、流行病防控工作的有關(guān)文件要求》，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

（一）普及H7N9禽流感防治知識(shí)，提高廣大師生員工的自我防護(hù)意識(shí)。

（二）完善H7N9禽流感疫情信息監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

（三）建立快速反應(yīng)機(jī)制，及時(shí)采取有效防控措施，預(yù)防和控制H7N9禽流感在教育系統(tǒng)的發(fā)生和蔓延。

二、組織管理

成立學(xué)校H7N9禽流感防治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)指導(dǎo)防控工作。組長(zhǎng)：錢凱

副組長(zhǎng)：張抱虎

成員：張雪祥徐丹徐月華周桃紅

張雪萍張建麗孫晨誠(chéng)田曉霞

第二篇：防控工作方案

關(guān)于加強(qiáng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情

防控工作方案

為做好 xx 公司新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，切實(shí)維護(hù)職工群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)疫情形勢(shì)和我公司實(shí)際，特制定本方案：

一、目的

及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告新型冠狀病毒感染的肺炎病例，了解疾病特征與可能的感染來(lái)源，規(guī)范密切接觸者管理，防止疫情擴(kuò)散蔓延。

二、適用范圍

適用于指導(dǎo)公司各個(gè)重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展防控工作。本方案將根據(jù)疫情形勢(shì)的變化和評(píng)估結(jié)果，及時(shí)更新。

三、防控措施

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo) 高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。按照集團(tuán)公司會(huì)議精神，公司及時(shí)召開(kāi)了防疫部署會(huì)議，成立了肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組。按照“預(yù)防為主、及時(shí)防護(hù)”的工作原則開(kāi)展新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。

1.深入細(xì)致做好湖北返鄉(xiāng)人員的摸排登記工作，做到排查全覆蓋、無(wú)死角，確保數(shù)據(jù)及時(shí)、準(zhǔn)確并實(shí)行動(dòng)態(tài)管理； 2.強(qiáng)化對(duì)湖北返鄉(xiāng)人員的監(jiān)測(cè)工作，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、乏力、咳嗽等癥狀，第一時(shí)間組織到縣人民醫(yī)院就診；

3.加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控和應(yīng)急值守，領(lǐng)導(dǎo)小組要提前上崗，全員待命； 4.全力以赴做好科學(xué)防控工作，集中落實(shí)早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療和集中救治措施，保證職工健康穩(wěn)定； 5.干部職工中有武漢返鄉(xiāng)的親屬，或者與武漢人員有過(guò)接觸的要及時(shí)向疫情防控領(lǐng)導(dǎo)組說(shuō)明，并及時(shí)上報(bào)； 6.及時(shí)組織排查員工個(gè)人信息及出行情況向公司防控疫情辦公室匯報(bào)，匯報(bào)形式可以是電話或者微信。

（二）具體病例發(fā)現(xiàn)與報(bào)告方式 1.病例發(fā)現(xiàn)。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)于不明原因發(fā)熱、咳嗽等癥狀的病例，應(yīng)注意詢問(wèn)發(fā)病前 14 天內(nèi)的旅行史，了解本人近期有無(wú)赴新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生地區(qū)的旅行史，有無(wú)哺乳動(dòng)物、禽類等接觸史，尤其是野生動(dòng)物接觸史，以及有無(wú)與類似病例的密切接觸史，并做好記錄。

2.病例報(bào)告。發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例應(yīng)當(dāng)立即匯報(bào)公司疫情防控辦公室。

（三）宣傳教育與風(fēng)險(xiǎn)溝通 領(lǐng)導(dǎo)小組積極開(kāi)展輿情監(jiān)測(cè)，普及疫情防控知識(shí)，以微信群的方式向職工解疑釋惑，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，及時(shí)向職工傳達(dá)省、市、縣的相關(guān)文件精神，做好疫情防控風(fēng)險(xiǎn)溝通工作。

（四）強(qiáng)化落實(shí)疫情防控工作 1.公司統(tǒng)一購(gòu)置消毒液、口罩。疫情防控期間，所有在崗人員都要佩戴防護(hù)口罩，并注意個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)持不定期洗手，工作區(qū)域內(nèi)不定期噴灑消毒液。

2.設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)，嚴(yán)格登記在崗職工和外來(lái)人員體溫情況，如發(fā)現(xiàn)異常，不得放行并及時(shí)通報(bào)公司疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組。

3.每日進(jìn)行零報(bào)告。按照集團(tuán)公司部署，及時(shí)匯報(bào)個(gè)人健康信息卡、陽(yáng)泉市追蹤管理和健康服務(wù)工作臺(tái)賬、湖北返盂人員跟蹤記錄日?qǐng)?bào)表。

疫情就是命令，防范責(zé)任重于泰山。疫情防控工作目前是公司的頭等大事。全體干部職工在疫情防控期間，都要無(wú)條件配合公司防控領(lǐng)導(dǎo)小組安排和指導(dǎo)，都要做到及時(shí)學(xué)習(xí)防控知識(shí)并做好個(gè)人防護(hù)，都要做到及時(shí)監(jiān)督身邊的人做好個(gè)人防護(hù)，以身作則為公司疫情防控工作做出有益而積極的貢獻(xiàn)。

第三篇：?疫情防控工作方案

疫情防控工作方案

根據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)法律法規(guī)，為落實(shí)防控工作的要求，保障我司派駐人員到銀行網(wǎng)點(diǎn)正常經(jīng)營(yíng)工作，維護(hù)全體員工和客戶的身體健康以及生命安全，特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

安保工作是一項(xiàng)持續(xù)、常態(tài)化工作，尤其在特殊時(shí)期，更應(yīng)時(shí)刻保持警惕，不可松懈。

1.嚴(yán)格落實(shí)、執(zhí)行國(guó)家、地方各級(jí)管理機(jī)構(gòu)關(guān)于防疫指示及要求。

2.普及疫情防治知識(shí)，提高全體員工自我保護(hù)認(rèn)識(shí)。

3.完善和規(guī)范銀行業(yè)疫情信息報(bào)告程序和應(yīng)急處理機(jī)制，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，把疫情造成危害降到最低。

二、防控原則

1.預(yù)防為主，常備不懈。廣泛宣傳普及疫情防治知識(shí)，提高員工防護(hù)意識(shí)和公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)疫情預(yù)防工作，關(guān)注人員進(jìn)出入情況，預(yù)判工作方案并做好充分準(zhǔn)備，關(guān)注員工身體情況，發(fā)現(xiàn)病例及時(shí)采取有效措施。

2.結(jié)合實(shí)際，重點(diǎn)防護(hù)。加強(qiáng)員工、客戶等入場(chǎng)體溫檢測(cè)，對(duì)人員密集區(qū)域進(jìn)行通風(fēng)、消毒等防疫工作。

3.快速反應(yīng)，運(yùn)轉(zhuǎn)高效。建立預(yù)警快速反應(yīng)機(jī)制，增強(qiáng)應(yīng)急處理能力，快速反應(yīng)，及時(shí)準(zhǔn)確處置。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

1.成立新冠防控工作小組，由清水擔(dān)任工作組總指揮，對(duì)工作場(chǎng)所防控工作實(shí)施統(tǒng)一指揮。各隊(duì)（班）長(zhǎng)任組長(zhǎng)，各崗位保安員任組員，協(xié)助組長(zhǎng)做好各項(xiàng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)防控措施的執(zhí)行情況。

2.落實(shí)專門的新冠防控管控人員和工作組，各項(xiàng)職責(zé)分配到人，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化管理。

3.全體成員對(duì)各自安保責(zé)任區(qū)的安保隱患、消防設(shè)施、消毒情況、人員防護(hù)等工作進(jìn)行及時(shí)自查、整改，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制定疫情防控期間安保制度并監(jiān)督檢查全體成員落實(shí)執(zhí)行情況。建立專項(xiàng)學(xué)習(xí)計(jì)劃，每日開(kāi)展主題會(huì)，傳達(dá)上級(jí)行防疫精神，講解防疫期間安保工作要點(diǎn)，總結(jié)前日相關(guān)工作的不足與亮點(diǎn)。

四、防控準(zhǔn)備

1.防疫信息告知。通過(guò)手機(jī)短信、微信工作群，及時(shí)向員工告知防控提示，開(kāi)展防疫知識(shí)普及宣傳，確保做到廣而告之。

2.須佩戴口罩。進(jìn)入網(wǎng)點(diǎn)前首先進(jìn)行體溫檢測(cè)，并介紹有無(wú)解除中高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)接觸史和發(fā)熱、咳嗽、呼吸不暢等癥狀。無(wú)上述情況，且體溫在37.2°正常條件下，方可入樓公干。加強(qiáng)門禁管理，控制無(wú)關(guān)外來(lái)人員進(jìn)入工作區(qū)域。

3.人員信息排查。對(duì)全體員工（包括公司內(nèi)部員工、保安、保潔等人員)開(kāi)展假期生活情況報(bào)備登記造冊(cè)，全面掌握員工和共同居住的家人，是否離重災(zāi)區(qū)域及前往地點(diǎn)附近或與發(fā)熱病人有過(guò)密切接觸，是否接觸過(guò)野生動(dòng)物等信息。

4.人員分類管理。優(yōu)先安排本地或疫情輕微地區(qū)的員工到崗。對(duì)14天內(nèi)有湖北、黑龍江等重點(diǎn)疫區(qū)旅行史的已返莆人員，應(yīng)隔離觀察，由各部室登記并隨訪其健康狀況。對(duì)非重點(diǎn)疫區(qū)返莆人員建議也應(yīng)隔離觀察后方可到崗。

五、防范措施

1.細(xì)化落實(shí)。對(duì)員工、客戶的體溫、防護(hù)措施進(jìn)行全面監(jiān)測(cè)、排查并登記，如遇客戶中途摘除口罩或不配合安全檢查等情形，做好耐心勸解、幫扶消毒、及時(shí)報(bào)告等工作。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、部位嚴(yán)格按照規(guī)定流程、頻次進(jìn)行消毒、清潔，做到徹底、到位，不留死角，不走過(guò)場(chǎng)。班前班后對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)、辦公場(chǎng)所全面消毒打掃，消殺、排查過(guò)程中，時(shí)刻牢記所學(xué)的安全保衛(wèi)要點(diǎn)，正確存放、使用酒精、84消毒液等存在易燃易爆隱患的防疫物品，確保安全、防疫兩不誤。

2.高效服務(wù)。積極宣傳、推廣、指導(dǎo)客戶使用線上服務(wù)，引導(dǎo)進(jìn)店客戶選用自助設(shè)備，大堂經(jīng)理、理財(cái)經(jīng)理、保安員共同維持營(yíng)業(yè)廳秩序。提升業(yè)務(wù)辦理效率，縮減客戶等待時(shí)間，降低客戶群聚集風(fēng)險(xiǎn)。

3.強(qiáng)化值班管理，確保工作聯(lián)動(dòng)。一是實(shí)行24小時(shí)疫情值班制度，中層及以上管理人員保持24小時(shí)通訊暢通，隨叫隨到，確保疫情信息第一時(shí)間傳達(dá)，防控措施第一時(shí)間落實(shí)。二是合理安排值班人員，嚴(yán)格執(zhí)行值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)禁擅離職守，嚴(yán)禁脫崗、空崗、離崗，后臺(tái)辦公室保證每天有一名員工在崗，將安保工作責(zé)任壓實(shí)到專人，自上而下確保疫情防控工作有條不紊地推進(jìn)。

4.強(qiáng)化網(wǎng)點(diǎn)防控，筑牢安全屏障。一是合理調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)線上網(wǎng)上銀行、手機(jī)銀行和線下自助銀行的維護(hù)、監(jiān)測(cè)的宣傳力度，鼓勵(lì)客戶通過(guò)電子銀行方式辦理業(yè)務(wù)，確保金融服務(wù)不間斷。二是為網(wǎng)點(diǎn)和值班崗位配備了口罩、消毒液、測(cè)溫槍等防疫物資，要求柜員、大堂經(jīng)理、保安人員上崗期間佩戴口罩，每日安排專人對(duì)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、自助設(shè)備和辦公場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生消毒，對(duì)使用頻率比較高的客戶等候區(qū)和ATM自助設(shè)備，根據(jù)人流情況加大消毒的頻次。并對(duì)進(jìn)入網(wǎng)點(diǎn)辦理業(yè)務(wù)的人員要求佩戴口罩，逐一測(cè)量體溫，做好登記，對(duì)超出體溫標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行勸返，加強(qiáng)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和辦公場(chǎng)所的通風(fēng)，全力保障服務(wù)環(huán)境干凈衛(wèi)生，確保客戶和員工的健康安全。

5.強(qiáng)化疫情防控宣傳，營(yíng)造良好氛圍。利用微信群發(fā)布各種防疫知識(shí)，在線組織員工學(xué)習(xí)，提高員工安全防護(hù)能力。要求全體員工不信謠不傳謠，帶頭宣傳解讀地方政府的決策指示和相關(guān)政策措施，認(rèn)真做好疫情期間的應(yīng)急金融服務(wù)工作，為打贏戰(zhàn)“疫”提供堅(jiān)實(shí)的后盾。

6.制定預(yù)案。結(jié)合當(dāng)前疫情制定了應(yīng)急處置預(yù)案，明確穩(wěn)定客戶、維持秩序、隔離警戒、報(bào)告上級(jí)等處置流程，同時(shí)對(duì)相關(guān)人員的具體職責(zé)進(jìn)行分別安排，提升全體人員應(yīng)對(duì)疫情突發(fā)狀況的應(yīng)急處置能力，做到心中有數(shù)，臨危不亂。

六、后勤保障

1.防疫物資保障。做好口罩、體溫測(cè)量?jī)x、消毒水、護(hù)目鏡、防護(hù)服等防疫物資采購(gòu)儲(chǔ)備，制定物資分配方案，做好物資領(lǐng)用臺(tái)賬。設(shè)立專門的垃圾箱用于口罩等防護(hù)設(shè)施丟棄。

2.員工用餐保障。落實(shí)分散就餐措施，避免聚集就餐帶來(lái)的交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。

3.加強(qiáng)自我防護(hù)。要求個(gè)人上下班路上要配戴防護(hù)口罩，盡量騎車開(kāi)車，盡量不乘公共交通。

4.健康報(bào)告。每天9:00前，每位員工分別要在各微信工作群中報(bào)告本人健康狀況，各部室應(yīng)于每天10:30前及時(shí)向公司反饋信息。如本人或共同居住的家人出現(xiàn)感冒、發(fā)熱、乏力、咳嗽以及呼吸困難等癥狀時(shí)，要立即報(bào)告，并及時(shí)就醫(yī)。另外，員工居住地如發(fā)生新增確診病例或疑似病例，應(yīng)一并報(bào)告。

2021年1月13日

第四篇：食堂防控工作方案

食堂防控工作方案

食堂防控工作方案1

根據(jù)《中小學(xué)校嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實(shí)行)》文件精神，為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校，保證師生安全，保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行，根據(jù)我校實(shí)際情況，制定疫情防控期間學(xué)校食堂一日工作規(guī)范。

一、嚴(yán)格晨檢，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理

1.時(shí)間：6：00--6:30。責(zé)任人：xxx。

2.主要措施：

(1)詢問(wèn)有無(wú)疫情病例接觸史。

(2)測(cè)量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報(bào)并調(diào)離。

(3)更換工作服，戴工作帽、口罩，對(duì)工作服進(jìn)行酒精消毒。

(4)禁止員工將私人物品帶入后廚，對(duì)員工手機(jī)消毒。

(5)洗手后進(jìn)入工作區(qū)。

二、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)食品原輔料管理

1.時(shí)間：7:00--9:00。責(zé)任人：xxx，成員：xxxx。

2.主要措施：

(1)檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。

(2)索證索票，細(xì)查動(dòng)物檢疫證、肉品合格證，嚴(yán)禁野生動(dòng)物進(jìn)入。

(3)檢查蔬菜農(nóng)檢驗(yàn)合格證。

(4)檢查各類食材合格證，有效期。

(5)逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。

(6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食物成品、半成品和原材料分開(kāi)存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時(shí)放入冷藏柜。

三、嚴(yán)格消毒，加強(qiáng)餐用具管理

1.時(shí)間：上午9:00--13:00;

下午：3：00--6:00。責(zé)任人：xxx，成員：廚師長(zhǎng)xxxx、消毒保潔人員。

2.主要措施：

(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各進(jìn)行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。

(2)廚房?jī)?nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時(shí)清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。

(3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(4)食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對(duì)加工場(chǎng)所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對(duì)售飯大廳每餐前1個(gè)小時(shí)消毒一次。

(5)所有功能區(qū)開(kāi)窗、通風(fēng)，保持空氣流通。

四、做好保潔，加強(qiáng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理

1.時(shí)間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責(zé)任人：xxx、成員：廚師長(zhǎng)達(dá)xxx、xxxx、保潔人員。

2.主要措施：

(1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。

(2)保潔人員隨時(shí)做好保潔工作。

(3)各功能區(qū)負(fù)責(zé)人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時(shí)保潔。

(4)學(xué)生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。

(5)設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。

(6)每天對(duì)專用的'餐廚垃圾桶進(jìn)行徹底的清潔消毒。

五、嚴(yán)格操作規(guī)程，加強(qiáng)加工制售環(huán)節(jié)管理

1.時(shí)間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責(zé)任人：xxx，成員：xxx、廚師長(zhǎng)、保潔員。

2.主要措施：

(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。

(2)生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、成品與半成品分開(kāi)，分類分池清洗，嚴(yán)防交叉感染。

(3)燒熟煮透。

(4)售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。

六、保證秩序，加強(qiáng)學(xué)生用餐管理

1.時(shí)間：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。

責(zé)任人：行政值班(值日教師)、xxx、各年級(jí)主任、德育處、各班主任。

2.主要措施：

(1)錯(cuò)峰就餐，協(xié)調(diào)好各年級(jí)各班用餐時(shí)間。

(2)就餐過(guò)程中不交談，按學(xué)校劃定區(qū)域用餐。

(3)就餐后清洗餐具離開(kāi)。

(4)自帶餐具飯盒，打好飯菜立即蓋好、分散就餐。

食堂防控工作方案2

一、指導(dǎo)思想與目的

堅(jiān)決落實(shí)好市《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部學(xué)校防控組關(guān)于印發(fā)教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(試行)的通知》和《學(xué)校食堂疫情防控須知》，強(qiáng)化底線思維，堅(jiān)持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當(dāng)前最重要的工作來(lái)抓，嚴(yán)防新冠肺炎疫情在食堂制售過(guò)程或就餐過(guò)程中傳播，切實(shí)保障好師生就餐安全，助力堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)!

二、組織領(lǐng)導(dǎo)及職責(zé)

學(xué)校成立食堂疫情防控專項(xiàng)工作組，人員組成：

組長(zhǎng)：分管后勤副校長(zhǎng)

成員：總務(wù)辦主任

教務(wù)副處長(zhǎng)

醫(yī)療室醫(yī)師

餐飲公司經(jīng)理

主要職責(zé)：

1.科學(xué)制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案;

2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓(xùn)，落實(shí)食堂后廚封閉化管理;

3.組織實(shí)施對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒;

4.嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售;

5.科學(xué)制定學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐實(shí)施細(xì)則;

6.將學(xué)校食堂防控工作作為開(kāi)學(xué)前物資保障和措施落實(shí)的重要內(nèi)容加強(qiáng)檢查和督導(dǎo)。

三、開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作

(一)加強(qiáng)食堂員工教育培訓(xùn)

1.通過(guò)“一封信”、“倡議書(shū)”等多種形式，有針對(duì)性地開(kāi)展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識(shí)宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學(xué)指導(dǎo)工作人員正確認(rèn)識(shí)和預(yù)防疾病，引導(dǎo)食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺(jué)防控意識(shí)和能力，做好個(gè)人防護(hù)，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會(huì)，不到人員密集的公共場(chǎng)所活動(dòng)。

2.對(duì)食堂全體人員進(jìn)行新型冠狀病毒生物學(xué)特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識(shí)的教育，要求員工學(xué)習(xí)掌握相關(guān)的疫情防控知識(shí)，并組織上崗考核。

(二)制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案

1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點(diǎn)醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。

2.制定就餐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。

3.制定師生或家長(zhǎng)針對(duì)學(xué)校餐飲安全的投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。

4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。

(三)提前告知員工返崗時(shí)間

1.根據(jù)上級(jí)明確開(kāi)學(xué)時(shí)間后，員工返校時(shí)間在學(xué)生返校前14天，屆時(shí)將通過(guò)微信平臺(tái)、電話、短信等多種方式將具體返崗時(shí)間通知到每一位員工。

2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動(dòng)軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點(diǎn)、是否乘坐過(guò)公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過(guò)密切接觸、是否接觸過(guò)野生動(dòng)物等情況。

3.交待返崗?fù)局凶⒁馐马?xiàng)，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置;在路途中尤其是在車?yán)?，盡可能避免拿下口罩吃東西;在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。

4.來(lái)自疫情嚴(yán)重地區(qū)員工暫不返崗。

(四)嚴(yán)格返崗人員疫情核查

1.建立返崗員工“花名冊(cè)”，實(shí)行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負(fù)責(zé)與員工所在社區(qū)(村)干部核實(shí)確認(rèn)，全面排查是否接觸外省及重點(diǎn)疫區(qū)歸來(lái)人員等情況。

2.嚴(yán)格落實(shí)為期14天的隔離觀察制度，食堂員工全部集中入住后勤人員集體宿舍，實(shí)行統(tǒng)一封閉管理，待確認(rèn)健康后方可上崗。

3.指定專人及時(shí)發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測(cè)溫計(jì)、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。

(五)儲(chǔ)備好防控物資及食材

1.嚴(yán)格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計(jì)、消毒藥械等疫情防控所需物資。

2.設(shè)置獨(dú)立的隔離間，并購(gòu)置防護(hù)服、護(hù)目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準(zhǔn)備。

3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開(kāi)學(xué)前對(duì)所有餐具進(jìn)行徹底的清洗和消毒。

4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標(biāo)識(shí)。使用的.洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。

5.對(duì)庫(kù)存食品原料、食品添加劑等進(jìn)行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過(guò)保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉?fàn)€、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。

6.對(duì)食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查和維護(hù)，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。

(六)做好食堂衛(wèi)生防疫工作

1.全面開(kāi)展食堂消毒防疫，對(duì)食品處理區(qū)和用餐場(chǎng)所進(jìn)行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺(tái)、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風(fēng)設(shè)備及排風(fēng)口等，并做好消毒記錄。

2.為降低就餐場(chǎng)所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時(shí)就餐場(chǎng)所，并在就餐場(chǎng)所設(shè)置簡(jiǎn)易分隔裝置。

3.在餐廳等場(chǎng)所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導(dǎo)師生科學(xué)預(yù)防、理性應(yīng)對(duì)，增強(qiáng)對(duì)安全就餐環(huán)境和科學(xué)用餐方式的認(rèn)識(shí)。

四、開(kāi)學(xué)后防控措施

(一)嚴(yán)格食堂員工教育管理

1.每天對(duì)食堂人員進(jìn)行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱(37.3度以上)、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校疫情防控人員進(jìn)行隔離治療和醫(yī)學(xué)觀察，對(duì)與其接觸人員測(cè)試體溫并進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

2.所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時(shí)更換口罩。進(jìn)入操作區(qū)要對(duì)手部等進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。

3.加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服)、“四凈”(工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈)制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時(shí)更換口罩，每天對(duì)工作服進(jìn)行洗滌和消毒。

4.關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認(rèn)識(shí)到保護(hù)自己就是對(duì)師生的健康安全負(fù)責(zé)。

(二)持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫

1.每天對(duì)學(xué)校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所進(jìn)行清潔消毒，加強(qiáng)對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護(hù)，食堂餐用具在每次使用后要及時(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。

2.定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)或保持通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，保證就餐場(chǎng)所和加工場(chǎng)所空氣流通。

位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式

就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場(chǎng)所84消毒液、75%酒精每日三次

(早中晚各一次)噴霧及擦拖法

操作間、粗加工間84消毒液每日兩次

(午餐前、收工后)擦拖法

儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次

(收工后)擦拖法

餐廳門窗84消毒液每日一次

(午餐前)噴霧及擦拖法

垃圾桶84消毒液每日兩次

(早晚各一次)噴霧法

其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧法

3.開(kāi)餐前對(duì)就餐場(chǎng)所進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，餐后做好及時(shí)清理打掃就餐場(chǎng)所衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。

4.餐廚垃圾定點(diǎn)存放，及時(shí)清運(yùn)，每天至少進(jìn)行一次餐廚垃圾存放場(chǎng)所和盛裝容器的清潔消毒。

(三)嚴(yán)格疫情期間食堂管理

1.非食堂工作人員不得進(jìn)入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機(jī)等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。

2.食堂食品處理區(qū)嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理，非操作人員不得進(jìn)入食品處理區(qū)，學(xué)校及相關(guān)部門人員因工作需進(jìn)入時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。

3.在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動(dòng)，錯(cuò)峰就餐，鼓勵(lì)食堂提供營(yíng)養(yǎng)套餐，由學(xué)生自帶餐具，打餐后回宿舍用餐。

4.加強(qiáng)消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責(zé)任事故。

(四)嚴(yán)格規(guī)范食堂餐食制售

1.食品采購(gòu)

(1)嚴(yán)禁采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品。

(2)選擇具有合法資質(zhì)的供貨商采購(gòu)原料，做到供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等合法齊全。建立固定的供貨渠道。

(3)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格做好畜禽肉及其制品的合格證明、交易憑證等票證查驗(yàn)和臺(tái)帳記錄。對(duì)采購(gòu)的豬肉要查驗(yàn)和留存“兩證一報(bào)告”(動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明)。

2.食材運(yùn)輸

(1)供應(yīng)商送貨人、集體用餐配送單位送餐員每次進(jìn)入學(xué)校時(shí)應(yīng)測(cè)量體溫。

(2)供貨商送貨人、學(xué)校采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接時(shí)盡量避免近距離接觸。

(3)保持食材采購(gòu)車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。

3.餐食加工

(1)加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。

(2)疫情期間禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。

(3)生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時(shí)消毒外殼。

(4)留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗(yàn)檢測(cè)需要，且不少于125g。

4.售賣管理

(1)售餐處應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無(wú)保護(hù)暴露。

(2)公用餐具應(yīng)有防止飛沫(唾液、咳嗽、打噴嚏)、灰塵、蚊蠅等污染的措施;疫情期間暫停免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料的供應(yīng)。

(3)售餐人員使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中減少語(yǔ)言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。

(4)售餐人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。

(五)科學(xué)指導(dǎo)師生就餐秩序

1.學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，時(shí)間安排：

11：10——11：30，一、二年級(jí);

11：30——11：50，三、四年級(jí);

11：50——12：10，五、六年級(jí)。

所有老師參與相應(yīng)班級(jí)的分餐;提倡自帶餐具就餐，提倡教職工在辦公室或回家單獨(dú)就餐;班主任隨班就餐，并提醒學(xué)生洗手。

2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具和到售賣窗口購(gòu)買，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開(kāi)。

3.避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說(shuō)話，避免交叉感染。

4.用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊(duì)，將剩飯菜倒進(jìn)泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。

(六)強(qiáng)化應(yīng)急處置機(jī)制流程

1.如學(xué)校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時(shí)向?qū)俚亟逃?、市?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，待通過(guò)相關(guān)部門共同驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)供餐服務(wù)。

2.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時(shí)向?qū)俚亟逃⑹袌?chǎng)監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報(bào)告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行科學(xué)處置。

3.如發(fā)生投訴舉報(bào)和突發(fā)輿情事件，要加強(qiáng)信息溝通，第一時(shí)間回應(yīng)處理師生、家長(zhǎng)和相關(guān)部門疑問(wèn)關(guān)切，積極妥善予以處置。

五、常用消毒知識(shí)

(一)消毒方法

1.酒精：酒精能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)變性凝固?？墒褂?5%酒精對(duì)手部、刀具、砧板、工具、操作臺(tái)、設(shè)備和手機(jī)消毒;

2.沸水、蒸汽：從沸騰開(kāi)始保持100攝氏度，10分鐘以上即可達(dá)到消毒目的，適用于消毒餐具;

3.空氣清潔：保持室內(nèi)空氣清潔，常通風(fēng)換氣可帶走病毒，降低其在室內(nèi)的含量，降低感染幾率;

4.高錳酸鉀溶液：使用5‰高錳酸鉀可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分鐘之后用干凈飲用水再?zèng)_洗一遍即可;

5.漂白粉：漂白粉能使細(xì)菌的酶失去活性導(dǎo)致死亡，是非常有效的消毒殺菌法。在餐桌椅、地面、墻面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可達(dá)到消毒目的;

6.消毒液：使用濃度應(yīng)含有效氯250mg/L(又稱250ppm)以上，餐用具全部浸泡液體中5分鐘以上，消毒后的餐用具應(yīng)使用凈水沖去表面殘留的消毒劑;

7.紅外線：紅外線消毒一般控制溫度120攝氏度以上，保持10分鐘以上;

8.熱力洗碗機(jī)：一般控制水溫85攝氏度，沖洗消毒40秒以上;

9.紫外線燈：使用30分鐘即達(dá)到消毒殺菌效果，適用于對(duì)空氣、水和工作服消毒殺菌，主要用于備餐間、食品加工間和更衣間，使用時(shí)應(yīng)避開(kāi)直接照射人體。

(二)餐用具保潔方法

1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染;

2.最大程度減少公用餐具使用，鼓勵(lì)自備餐具，提供足量一次性餐具;

3.不得重復(fù)使用一次性餐用具。

4.消毒后的餐用具應(yīng)及時(shí)放入密閉的餐用具保潔設(shè)施內(nèi)。

(三)常用消毒劑使用方法

1.手消毒劑

多為含酒精、過(guò)氧化氫或復(fù)配成分的免洗消毒劑，取適量的手消毒劑于手心，雙手互搓使均勻涂布每個(gè)部位,作用時(shí)間1分鐘。

2.75%乙醇

常見(jiàn)酒精有75%和95%兩種濃度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精燈或者清潔鏡頭等，消毒效果不如75%的酒精好。

75%的酒精可用于皮膚消毒，因有較強(qiáng)刺激性，不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒。直接使用不再稀釋。

3.碘伏

藥店購(gòu)買的碘伏一般為5g/L(W/V)，可直接用于皮膚、粘膜的消毒。

4.84消毒劑

84消毒劑是常見(jiàn)的含氯消毒劑，有效成分為次氯酸鈉?？捎糜谝话阄矬w表面、織物、血液、排泄物等的消毒。

濃度為250mg/L-500mg/L的84消毒劑，可用來(lái)對(duì)桌面、臺(tái)面等一般物體表面進(jìn)行擦拭，也可用來(lái)拖地或者浸泡織物。以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2滿蓋(約16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液體會(huì)更準(zhǔn)確，適當(dāng)攪拌均勻，即可用毛巾或抹布浸濕后擦拭臺(tái)面或浸泡物品，作用30分鐘以后，臺(tái)面可再用清水擦拭。

消毒可能被血液或排泄物污染的部位時(shí)，可使用0mg/L的84消毒劑直接覆蓋或者浸泡。配置時(shí)以濃度為5%(±1%)的84消毒劑為例，可用普通礦泉水瓶(500ml)取1.5L水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混勻后使用。

5.過(guò)氧化氫消毒劑(雙氧水)

日常消毒用的是醫(yī)用雙氧水，醫(yī)用雙氧水可殺滅腸道致病菌、化膿性球菌，致病酵母菌，一般用于物體表面消毒。雙氧水具有氧化作用，常用濃度為3%，擦拭到創(chuàng)傷面，會(huì)有灼燒感、表面被氧化成白色并冒氣泡，用純凈水清洗一下可緩解灼燒感。

特別提醒：

1.75%酒精可有效消毒，但屬易燃易爆物，極易引起火災(zāi)，使用時(shí)一定要注意安全，注意切斷電源，在機(jī)器冷卻后再進(jìn)行消毒，只能擦拭不得噴灑;

2.84消毒液與酒精、含有鹽酸的潔廁液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或劇毒氯氣危害健康。

3.配制好的消毒液不可再與其他消毒或清潔用品(比如酒精、潔廁靈等)混用，這樣既不能增強(qiáng)功效，更可能會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的毒副作用。

4.含氯消毒劑有皮膚黏膜刺激性，配置和使用時(shí)應(yīng)戴口罩和手套。

食堂防控工作方案3

一、成立專項(xiàng)應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組

我園針對(duì)本次防疫工作，成立了專項(xiàng)應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組

領(lǐng)導(dǎo)小組總指揮：

韓沖

領(lǐng)導(dǎo)小組副總指揮：

劉蕾

應(yīng)急信息小組：

組長(zhǎng)：王俊霞

協(xié)調(diào)員：馬翠

教學(xué)安排小組：

組長(zhǎng)：李欣

協(xié)調(diào)員：王俊霞

運(yùn)營(yíng)后勤小組：

組長(zhǎng)：劉子群

協(xié)調(diào)員：趙佳欣

二、疫情防控工作安排

1、校區(qū)消毒

校園環(huán)境衛(wèi)生，是保障學(xué)生健康學(xué)習(xí)的前提。每日在全園范圍內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)與消毒工作。正式開(kāi)學(xué)前，幼兒園也將在校園各處再次進(jìn)行全方位無(wú)死角的清潔與消毒，并且在開(kāi)學(xué)后每天定時(shí)消毒。除必要的消毒工作外，全園使用新風(fēng)系統(tǒng)，對(duì)園區(qū)每日空氣進(jìn)行凈化和檢測(cè)，確保校區(qū)內(nèi)空氣流通，清新整潔。

2、入園體溫檢查：

所有進(jìn)入園區(qū)的人均需進(jìn)行來(lái)訪登記，通過(guò)體溫檢查確保無(wú)異常，并使用免洗洗手液進(jìn)行消毒后，方可進(jìn)入校園。

3、假期去向登記：

根絕上級(jí)教育部門指示延期開(kāi)學(xué)，對(duì)于假期期間全園的師生，幼兒園將密切關(guān)注師生假期動(dòng)向，嚴(yán)格做好去向登記，每日做好體溫測(cè)量，并上報(bào)區(qū)教育局。外地師生返校前將進(jìn)行2周自我隔離，確保教學(xué)期間教師和幼兒的安全與健康。

4、提前做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備：

密切關(guān)注教育局發(fā)出的通知和公告，與教育行政部門保持高度、密切的聯(lián)系，嚴(yán)格按照凈月區(qū)教育局的指示做好學(xué)生開(kāi)學(xué)時(shí)間的通知。

5、教學(xué)計(jì)劃及安排：

提前部署新學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃及安排，確保教學(xué)工作有序進(jìn)行。為確保學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，愛(ài)沐凱斯學(xué)前教育研究院針對(duì)假期安排出便捷高效的線上教學(xué)內(nèi)容。通過(guò)語(yǔ)音、視頻及郵件、微博的形勢(shì)與家長(zhǎng)及幼兒建立教學(xué)鏈接。

6、加強(qiáng)防御：

儲(chǔ)備足量的個(gè)人防護(hù)用品（如醫(yī)用外科口罩、手套、洗手液）和消毒劑、醫(yī)用酒精等）、紅外額溫計(jì)，溫度計(jì)、洗手間必須配備洗手液、消毒噴霧。加大防御力度，為師生的.健康保駕護(hù)航。

7、飲食安全：

我園將在開(kāi)學(xué)前做好食堂安全監(jiān)管。全樓3M飲用水覆蓋，西門子洗消一體機(jī)進(jìn)行餐具消毒，嚴(yán)格落實(shí)食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好食堂從業(yè)人員的健康體檢和晨檢工作。食堂進(jìn)貨嚴(yán)格落實(shí)索證索票，不使用來(lái)源不明的家禽家畜或野生動(dòng)物，確保師生每日膳食的安全。

8、積極配合衛(wèi)生健康部門：

學(xué)校將加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生健康部門相關(guān)要求和指示的了解，強(qiáng)化與對(duì)口協(xié)作基層醫(yī)療單位的聯(lián)動(dòng)，及時(shí)掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)，加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，積極配合衛(wèi)生健康部門嚴(yán)格落實(shí)疫情防擴(kuò)散措施，做好校園疫情防控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并配合衛(wèi)生健康部門有效處置疫情。

9、應(yīng)急方案：

制定了校園傳染病防控相關(guān)制度和學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)師生員工的晨檢、午檢、因病缺勤登記與報(bào)告、隔離和復(fù)課制度等，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似病例，及時(shí)報(bào)告、妥善處置，做到傳染病病例的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早處置。

食堂防控工作方案4

一、建立體系

1、成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由幼兒園一把手任組長(zhǎng)，成員為領(lǐng)導(dǎo)班子、相關(guān)負(fù)責(zé)人等，全面負(fù)責(zé)防控工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和督查督辦。下設(shè)疫情防控組、綜合協(xié)調(diào)組、物資保障組、宣傳引導(dǎo)組和工作督查組等專項(xiàng)工作組。明確職責(zé)分工，責(zé)任到崗，任務(wù)到人。

2、加強(qiáng)與屬地疾控部門、醫(yī)療部門的溝通聯(lián)系，取得專業(yè)技術(shù)支持;加強(qiáng)與屬地鎮(zhèn)(鄉(xiāng))街道、村社的聯(lián)防聯(lián)控。

二、健全工作制度

嚴(yán)格落實(shí)值班制度，制定完善開(kāi)園準(zhǔn)備工作方案、疫情防控應(yīng)急預(yù)案、疫情報(bào)告制度、晨檢制度、因病缺勤登記及追蹤制度、復(fù)課證明查驗(yàn)制度、幼兒健康管理制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查通報(bào)制度、健康教育制度、通風(fēng)消毒制度等各項(xiàng)疫情防控工作制度。

三、儲(chǔ)備防控物資

1、除上級(jí)部門統(tǒng)一調(diào)配的防控物資外，幼兒園要多渠道籌集防控物資，抓緊配齊紅外線額溫槍、消殺用品(如泡騰片等含氯消毒劑)、防護(hù)用品(口罩)、噴灑工具等物資。嚴(yán)防假冒偽劣產(chǎn)品流入幼兒園。

2、采購(gòu)流程要符合規(guī)范，購(gòu)置經(jīng)費(fèi)在單位公用經(jīng)費(fèi)中列支。

四、確保幼兒園安全

1、開(kāi)展一次全校環(huán)境清潔整治及消毒工作，徹底消除疫情防控隱患。

2、做好食堂、飲用水的`安全監(jiān)管，設(shè)置充足的洗手水龍頭，配備足夠的洗手液或肥皂。

3、設(shè)立隔離觀察室，用于暫留晨(午)檢中發(fā)現(xiàn)體溫異常的師生，避免交叉感染。

4、實(shí)行幼兒園全封閉管理，除應(yīng)急值班值守人員外，禁止其他人員進(jìn)入幼兒園。確因防控需要進(jìn)入幼兒園的，要嚴(yán)格履行報(bào)批，實(shí)名登記并接受檢測(cè)。

五、落實(shí)教職工到崗

1、建立教職員工(含保安、食堂工勤人員等)假期行蹤和健康監(jiān)測(cè)機(jī)制，全面摸清教職員工返園前14天的健康狀況，做到全覆蓋、無(wú)遺漏。

2、教職員工原則上不再外出，并留足14天自我觀察時(shí)間。

3、對(duì)已外出(除仍在湖北等疫情重點(diǎn)地區(qū)外)的教職員工，要提醒抓緊返回并確保14天居家觀察期。

4、要提前安排教學(xué)與工勤崗位，確保按要求開(kāi)園。

為切實(shí)做好全縣中小學(xué)校寒假工作，確保中小學(xué)生和在園幼兒度過(guò)一個(gè)安全、健康、文明、有意義的寒假，宿松縣教育局通知各鄉(xiāng)鎮(zhèn)教育管理辦公室、各中小學(xué)(幼兒園)，就20中小學(xué)幼兒園期末考試及寒假工作作出了精心安排。

本學(xué)期全縣中學(xué)期末考試、小學(xué)教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)及放寒假時(shí)間分別是：小學(xué)1月25日考試，1月28日(臘月十六)開(kāi)始放寒假；中學(xué)1月25日至29日考試，初中及高一、高二年級(jí)1月30日(臘月十八)開(kāi)始放寒假，高三年級(jí)2月5日(臘月二十四)開(kāi)始放寒假。全縣高一年級(jí)期末監(jiān)測(cè)考試由市教研室統(tǒng)一組織，其他由縣教育局教研室組織。具體考試安排由縣教研室另行通知。年春季學(xué)期開(kāi)學(xué)時(shí)間是：義務(wù)教育學(xué)校和普通高中學(xué)校2月22日(正月十一)報(bào)到上課，幼兒園寒假時(shí)間參照義務(wù)教育學(xué)校執(zhí)行，中職學(xué)校寒假時(shí)間參照普通高中學(xué)校執(zhí)行。

一要做好疫情防控工作。各學(xué)校要根據(jù)《轉(zhuǎn)發(fā)教育部應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于加強(qiáng)今冬明春校園疫情防控工作的通知》要求，抓好校園場(chǎng)所疫情防控，進(jìn)一步完善校園防控管理措施、突發(fā)疫情等公共衛(wèi)生事件預(yù)警機(jī)制和處置措施，加強(qiáng)物資儲(chǔ)備、應(yīng)急保障、校園環(huán)境消殺、衛(wèi)生整潔等工作。要強(qiáng)化寒假聯(lián)防聯(lián)控工作體系，指導(dǎo)家長(zhǎng)嚴(yán)格居家防控要求，減少不必要外出，非必要原則上不前往國(guó)外和國(guó)內(nèi)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)；師生離開(kāi)本市的，須提前向所在學(xué)校報(bào)告，學(xué)校根據(jù)疫情防控有關(guān)要求核準(zhǔn)。要引導(dǎo)師生養(yǎng)成科學(xué)佩戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)、少聚餐、“一米線”、公筷制、分餐制等文明健康、綠色環(huán)保生活方式，尤其在春節(jié)期間盡量避免去室內(nèi)人多的密閉空間，減少走親訪友和人數(shù)較多的聚集。各校做好開(kāi)學(xué)前14天師生健康信息摸排，建立工作臺(tái)賬。

二要合理安排期末工作。各校要做好學(xué)生學(xué)習(xí)、綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)等工作。各普通高中要做好新課程新教材實(shí)施的階段總結(jié)、假期培訓(xùn)和下學(xué)期課程規(guī)劃。各校要貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)生心理健康教育工作的`通知》精神，強(qiáng)化精準(zhǔn)關(guān)愛(ài)；要加強(qiáng)考風(fēng)考紀(jì)教育，嚴(yán)格組織期末考試和質(zhì)量檢測(cè)，組織教師認(rèn)真閱卷和評(píng)析試卷；嚴(yán)禁以任何方式公布學(xué)生考試分?jǐn)?shù)和考試排名，不得布置過(guò)量的學(xué)科書(shū)面作業(yè)，不得延遲放假時(shí)間等，切實(shí)減輕學(xué)生過(guò)重學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。要合理規(guī)劃學(xué)生假期生活，鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生積極參與假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。

三要高度重視安全工作。各校要排查整治各類安全隱患，做好疫情防控、學(xué)生心理健康、食堂食品安全、交通及校車運(yùn)行安全及校園周邊環(huán)境整治等安全管理及學(xué)生安全教育，確保各項(xiàng)安全工作責(zé)任到人、措施到位。要在學(xué)生集中離校前，開(kāi)展一次安全教育活動(dòng)，切實(shí)提高學(xué)生安全意識(shí)，避免意外傷害。要樹(shù)牢底線思維，提前做好應(yīng)對(duì)雨雪冰凍災(zāi)害性天氣的充分準(zhǔn)備，開(kāi)展隱患排查，儲(chǔ)備必要物資，確保出現(xiàn)雨雪冰凍災(zāi)害性天氣時(shí)能夠有效應(yīng)對(duì)。要執(zhí)行假期校領(lǐng)導(dǎo)值班帶班制度，對(duì)于突發(fā)事故和異常情況，及時(shí)妥善處置，并第一時(shí)間報(bào)告縣教育局和相關(guān)部門。

四要組織開(kāi)展好假期閱讀活動(dòng)。各校要印發(fā)校園大閱讀致家長(zhǎng)一封信，不斷加大校園大閱讀活動(dòng)宣傳力度；要充分利用寒假組織師生開(kāi)展“校園大閱讀”活動(dòng)，推動(dòng)校園大閱讀向家庭和社會(huì)延伸；要組織開(kāi)展師生寒假“共讀一本書(shū)”、親子共讀等活動(dòng)，提倡小學(xué)生寒假每天閱讀1小時(shí)以上、中學(xué)生每天閱讀1、5小時(shí)以上、教師每天閱讀2小時(shí)以上。要積極開(kāi)展寒假線上讀書(shū)分享會(huì)和交流會(huì)，形成濃厚的閱讀氛圍。要大力開(kāi)展傳統(tǒng)文化教育活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在春節(jié)期間圍繞家訓(xùn)、家規(guī)、家風(fēng)等，了解家族傳承和家庭傳統(tǒng)美德，增強(qiáng)傳統(tǒng)節(jié)日的體驗(yàn)感和文化感。倡導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展《故事新課堂》《國(guó)學(xué)經(jīng)典誦讀》《趣味科學(xué)》等讀書(shū)活動(dòng)，不斷推進(jìn)“閱讀伴成長(zhǎng)”工程。

五要切實(shí)規(guī)范辦學(xué)行為。各校要切實(shí)增強(qiáng)政治意識(shí)和紀(jì)律意識(shí)，不得以任何借口在假期要求或組織學(xué)生集體到校上課、補(bǔ)課或統(tǒng)一組織自習(xí)，不得以任何形式參與或組織學(xué)生參加各類輔導(dǎo)培訓(xùn)班，不得將校舍租借給社會(huì)辦學(xué)機(jī)構(gòu)舉辦補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班或與社會(huì)辦學(xué)機(jī)構(gòu)聯(lián)合舉辦補(bǔ)習(xí)班、培訓(xùn)班，不得引導(dǎo)學(xué)生參加校外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)補(bǔ)課。禁止中小學(xué)在職教師有償家教，切實(shí)維護(hù)師表形象。

六要提前做好開(kāi)學(xué)準(zhǔn)備。各校要認(rèn)真做好春季開(kāi)學(xué)各項(xiàng)準(zhǔn)備，實(shí)施零起點(diǎn)教學(xué)，科學(xué)編制課程計(jì)劃，嚴(yán)格落實(shí)課程標(biāo)準(zhǔn)；要利用寒假精準(zhǔn)摸排學(xué)習(xí)思想不穩(wěn)定、有輟學(xué)苗頭的學(xué)生，及時(shí)做好學(xué)生家長(zhǎng)的工作，確保春季學(xué)期學(xué)生不失學(xué)不輟學(xué)。要根據(jù)疫情形勢(shì)，科學(xué)預(yù)判，提前做好春季學(xué)期錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰開(kāi)學(xué)工作方案和延期開(kāi)學(xué)預(yù)案，確保線上線下教學(xué)能夠及時(shí)切換，最大限度保證教育教學(xué)科序。

食堂防控工作方案5

指導(dǎo)思想：

認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。以學(xué)校工作要點(diǎn)為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個(gè)靚窗口，讓教師安心，家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生歡心。使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保持食堂的榮譽(yù)。

一、食堂硬件設(shè)施建設(shè)

對(duì)照食堂建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食堂操作區(qū)域進(jìn)行局部改建，使食堂布局更趨合理，各操作間功能更為明確。購(gòu)置必要的廚房設(shè)備、器具，淘汰一些破損陳舊的廚房用具，對(duì)一樓、二樓、三樓餐廳進(jìn)行局部改建和裝修，進(jìn)一步改善師生的用餐環(huán)境。

二、重視食堂內(nèi)部的管理

進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理，繼續(xù)抓好食堂內(nèi)部管理工作，進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理制度。專職管理人員堅(jiān)持每天對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查。主要從食品進(jìn)貨、儲(chǔ)存、加工、留樣、銷售及消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查和督促，并做好檢查記錄（每星期記錄一次）。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促及時(shí)整改。以確保師生飲食安全。平時(shí)多方面收集師生對(duì)食堂工作的'意見(jiàn)及建議，學(xué)校膳管會(huì)的檢查意見(jiàn)，及時(shí)反饋給食堂負(fù)責(zé)人，并督促其整改。食堂接受各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查，并對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，向食堂負(fù)責(zé)人反饋，并督促其限期整改。

三、做好從業(yè)人員培訓(xùn)工作

學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、重溫《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學(xué)習(xí)《食堂“五常法”管理》、《食堂“五?！敝贫取芬约跋嚓P(guān)的法律法規(guī)。邀請(qǐng)北侖衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行集中培訓(xùn)一次。參觀兄弟學(xué)校食堂“五常法”管理實(shí)施情況。食堂新招聘的從業(yè)人員必須參加北侖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)電子化培訓(xùn)考試，并持證上崗。

四、繼續(xù)實(shí)施“五常法”管理

食堂繼續(xù)實(shí)施“五常法”管理，通過(guò)對(duì)近一年來(lái)食堂試行“五常法”管理工作的分析和總結(jié)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，克服缺點(diǎn)。并對(duì)照“五常法”的操作標(biāo)準(zhǔn)，找出不足之處，不斷提高管理水平。使食堂管理進(jìn)一步系統(tǒng)化、規(guī)范化。

五、保持食堂的榮譽(yù)，創(chuàng)建區(qū)食品安全示范學(xué)校

在北侖衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，嚴(yán)格按食堂的標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食堂管理工作，加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)和監(jiān)督考核力度，同時(shí)要教育全體員工，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，乘勢(shì)而上，加倍努力，把已取得的成績(jī)轉(zhuǎn)化為持久的效果。保持食堂的榮譽(yù)，創(chuàng)建區(qū)食品安全示范學(xué)校。

食堂防控工作方案6

1.疫情防控期間，單位食堂環(huán)節(jié)如何防范?

(1)保持環(huán)境清潔。學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地等集體用餐單位食堂內(nèi)的公共接觸物品(如水龍頭、門把手，臺(tái)面等)要及時(shí)清洗和消毒?？捎脻舛葹?00mg/L的含氯消毒劑弄濕抹布后擦拭，這種消毒方式也適應(yīng)于居家環(huán)境物體表面的消毒。

(2)保持食堂內(nèi)空氣流通，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)換氣。

(3)保持食物加工操作間清潔干燥，及時(shí)清理廚余垃圾。

2.疫情期間單位食堂工作人員如何防范?

(1)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的健康監(jiān)測(cè)，若出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的.肺炎可疑癥狀(發(fā)熱、咳嗽、咽痛、胸悶、呼吸困難等呼吸道癥狀以及乏力、惡心嘔吐、腹瀉、頭痛、結(jié)膜炎、輕度四肢或腰背部肌肉酸痛等)要及時(shí)隔離就醫(yī)，不要帶病上班。

(2)勤洗手。最好使用洗手液(肥皂)用流動(dòng)水充分洗手，工作期間也可使用免洗消毒液消毒手。

(3)工作人員工作期間做好個(gè)人防護(hù)。除穿戴必要的工作服(帽)外，要帶好防護(hù)口罩。

3.單位食堂(家庭)食材采購(gòu)和儲(chǔ)存應(yīng)注意什么?

(1)要到正規(guī)的菜市場(chǎng)、超市等采購(gòu)食材并做好個(gè)人防護(hù)。不購(gòu)買、不食用野生動(dòng)物等“野味”，不自行宰殺活畜禽，不烹飪來(lái)源不明的畜禽肉及其制品。

(2)不囤積食物。易腐爛的果蔬應(yīng)現(xiàn)吃現(xiàn)買。為了減少外出，可適量?jī)?chǔ)備耐儲(chǔ)存的冷凍肉類制品、根莖類蔬菜等。

(3)按照各種食材適宜的保存條件貯存，不吃超過(guò)保質(zhì)期的食物。

(4)食材選擇注意葷素搭配、粗細(xì)搭配，蛋奶兼并，多吃新鮮水果蔬菜，均衡營(yíng)養(yǎng)有助于提升免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。

4.食材加工烹飪過(guò)程中應(yīng)注意什么?

(1)肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯?jiān)俅问秤们耙獜氐准訜?，疫情期間盡量不制作涼拌菜。

(2)做好的食物盡快食用，若不能及時(shí)食用，熟食在室溫下存放時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)，并保持其中心溫度維持在70攝氏度。

(3)加工過(guò)程中應(yīng)使用兩套刀具、砧板、盛放容器等生熟分開(kāi)，避免交叉污染。

(4)勤洗手。烹飪前、烹飪過(guò)程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動(dòng)水、洗手液(肥皂)充分洗手。

5.餐飲具如何消毒?

餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒，首選將餐具洗凈后，置于沸水中煮沸15-30分鐘消毒;或?qū)⒉途咔逑锤蓛艉笥跓嵴羝l(fā)生器中蒸15-30分鐘;也可用適宜于餐具消毒的化學(xué)消毒劑按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。

6.疫情期間去單位食堂如何安全就餐?

(1)在疫情期間，建議不集中到單位食堂內(nèi)就餐。若必須就餐，可采取輪流或者分散方式就餐。為了減少在集中場(chǎng)所的駐留時(shí)間，鼓勵(lì)打包帶回到各自辦公地點(diǎn)(或住地)單獨(dú)就餐。

(2)如果去食堂就餐，要確保自身健康，沒(méi)有出現(xiàn)新型冠狀病毒感染的肺炎可疑癥狀，并正確佩戴好口罩，就餐前再摘下。

(3)食堂內(nèi)就餐時(shí)，人與人之間要保持一定距離，避免飛沫傳播。

(4)就餐前要洗手!洗手!洗手!

(5)就餐時(shí)，少交流，專心吃飯。

(6)錯(cuò)時(shí)就餐。

7.去食堂吃飯需要測(cè)量體溫嗎?

如果是單位內(nèi)部食堂，且就餐人員在進(jìn)入工作區(qū)前已經(jīng)進(jìn)行了健康體溫監(jiān)測(cè)，去食堂吃飯就不需要測(cè)量體溫。如果食堂對(duì)外營(yíng)業(yè)，根據(jù)新型冠狀病毒的傳播特點(diǎn)，為避免聚集性傳播，保證全部就餐人員的健康，外來(lái)就餐者進(jìn)入餐廳前則需要測(cè)量體溫。

8.新型冠狀病毒感染的肺炎流行時(shí)，我們?cè)趺闯圆藕?

合理膳食，可以根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，飲食要葷素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力和抵抗力，減少基礎(chǔ)疾病。

第五篇：火災(zāi)防控工作方案

*學(xué)校2017年今冬明春火災(zāi)防控工作方案*

------確山縣職業(yè)教育中心

2017.11.25

為強(qiáng)化針對(duì)性火災(zāi)防控措施，維護(hù)我校消防安全形勢(shì)穩(wěn)定，我校從即日起至2018年全國(guó)“兩會(huì)”結(jié)束，在全校集中組織開(kāi)展今冬明春火災(zāi)防控工作。特制定本方案。

一、工作目標(biāo)

深入貫徹黨的十九大精神和總書(shū)記關(guān)于加強(qiáng)公共安全的系列重要講話要求，黨委政府領(lǐng)導(dǎo)，行業(yè)部門負(fù)責(zé)，社會(huì)力量參與，采取“規(guī)定動(dòng)作”與我校“自選動(dòng)作”相結(jié)合，強(qiáng)化各項(xiàng)防控措施，有效減少較大亡人火災(zāi)，堅(jiān)決遏制重特大尤其是群死群傷火災(zāi)事故，確保我校安全形勢(shì)穩(wěn)定。

二、工作任務(wù)及措施

（一）瞄準(zhǔn)“靶心”防大火

突出人員密集、易燃易爆等容易發(fā)生大火的場(chǎng)所，落實(shí)嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控措施。

1、全面排查摸清底數(shù)。

全校各班級(jí)、政教處、教務(wù)處、后勤處、以及辦公室各處室按照職責(zé)分工，逐個(gè)區(qū)域、逐個(gè)場(chǎng)所開(kāi)展排查，分別摸清數(shù)量、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、建筑消防設(shè)施狀況、消防安全管理、監(jiān)管部門履職等情況，并逐個(gè)場(chǎng)所單位詳細(xì)登記，建立臺(tái)賬，全部錄入消防安全“戶籍化”管理系統(tǒng)。全國(guó)“兩會(huì)”前，至少完成人員密集場(chǎng)所的排查和錄入工作。

2、逐一落實(shí)人防、物防、技防措施。

督促人員密集場(chǎng)所部門落實(shí)主體責(zé)任，進(jìn)一步明確消防安全責(zé)任人、管理人職責(zé)，加強(qiáng)日常巡查檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室建立專職消防隊(duì)和工藝處置技術(shù)小組，嚴(yán)格落實(shí)“一校一策”要求，提高專業(yè)處置能力。大力推動(dòng)設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的人員密集場(chǎng)所和火災(zāi)高危部門，加強(qiáng)早期火災(zāi)的可視監(jiān)測(cè)和電氣火災(zāi)的智能化處置。全國(guó)“兩會(huì)”前，各部門開(kāi)展1次建筑消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)、1次電氣線路檢測(cè)，保證設(shè)施設(shè)備完好有效。

3、全力做好重大活動(dòng)重要節(jié)日消防安保工作。

緊盯全國(guó)和駐馬店市“兩會(huì)”和圣誕、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)，加強(qiáng)消防安全保衛(wèi)工作。在重點(diǎn)區(qū)域場(chǎng)所實(shí)行“實(shí)名制”巡防看守。圣誕、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)期間集中開(kāi)展消防安全夜查，確保消防安全。

（二）夯實(shí)基礎(chǔ)控小火

1、嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)格化管理。要健全完善消防安全組織，逐級(jí)明確消防安全責(zé)任人和專職消防管理人員。形成組織健全、責(zé)任明晰、力量整合、巡查有力的消防管理新機(jī)制。全國(guó)“兩會(huì)”前，各部門加強(qiáng)轄區(qū)監(jiān)督檢查，學(xué)校各處室落實(shí)消防管理職責(zé)，組織開(kāi)展防火檢查和消防宣傳。

2、織密做實(shí)最小滅火單元。

大力推進(jìn)微型消防站建設(shè)提檔升級(jí)，全國(guó)“兩會(huì)”前，所有消防安全重點(diǎn)單位按照標(biāo)準(zhǔn)建立微型消防站，強(qiáng)化聯(lián)勤聯(lián)訓(xùn)和演練拉動(dòng)，完善調(diào)度指揮和區(qū)域聯(lián)防機(jī)制，逐步實(shí)現(xiàn)聯(lián)防區(qū)域內(nèi)“一點(diǎn)著火、多點(diǎn)出動(dòng)，鄰?；ブf(xié)同作戰(zhàn)”，實(shí)現(xiàn)“救早、救小、救初起”。

3、加強(qiáng)“三類人員”建設(shè)和監(jiān)管。

督促消防安全責(zé)任人、管理人按照《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》要求，落實(shí)消防安全職責(zé)，依法依規(guī)組織開(kāi)展本部門的消防安全管理工作；督促消防控制室值班人員在取得消防職業(yè)資格證書(shū)的前提下，掌握本單位消防安全狀況，在緊急情況下，會(huì)熟練操作消防控制室設(shè)施設(shè)備，具備應(yīng)急處置能力。

4、提升建筑消防設(shè)施完好率。

完善落實(shí)維護(hù)保養(yǎng)機(jī)制，定期開(kāi)展設(shè)施檢測(cè)和維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)故障、損壞的設(shè)施及時(shí)修復(fù)，堅(jiān)決杜絕長(zhǎng)期癱瘓無(wú)人管理現(xiàn)象，確保設(shè)施完好有效。

5、降低快遞網(wǎng)點(diǎn)火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

加大對(duì)快遞網(wǎng)點(diǎn)的排查檢查力度，督促疏散通道和安全出口滿足安全疏散需求，禁止在網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)設(shè)置員工宿舍，嚴(yán)禁在網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)進(jìn)行電動(dòng)車充電行為。

6、因地制宜開(kāi)展專項(xiàng)治理。

要針對(duì)超市、食堂等場(chǎng)所火災(zāi)多發(fā)的特點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)治理，全力減少火災(zāi)總量，有效控制小火亡人。

（三）強(qiáng)化宣傳提素質(zhì)

1、開(kāi)展社會(huì)化宣傳培訓(xùn)。

推進(jìn)消防宣傳進(jìn)學(xué)校活動(dòng)，落實(shí)教材、師資、課時(shí)、場(chǎng)所“四到位”的要求。各部門不斷深化消防安全“三提示”和“一懂三會(huì)”培訓(xùn)教育，利用戶外視頻、廣告牌等平臺(tái)，大力宣傳普及消防安全常識(shí)和逃生自救能力。

2、推進(jìn)媒體宣傳報(bào)道。

組織開(kāi)展專題報(bào)道，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，及時(shí)曝光火災(zāi)隱患和消防安全不良行為，助力隱患整改工作。利用知識(shí)競(jìng)賽、有獎(jiǎng)問(wèn)答等形式廣泛普及消防知識(shí)，積極發(fā)布消防安全提示微信息。

3、抓好重要節(jié)點(diǎn)宣傳。

積極組織開(kāi)展第二十七屆“119”消防宣傳月系列活動(dòng)，并結(jié)合我校火災(zāi)特點(diǎn)和消防安全形勢(shì)，組織有針對(duì)性的宣傳自選動(dòng)作。持續(xù)推進(jìn)“全民消防我代言”大型公益行動(dòng)，在學(xué)校公共場(chǎng)所醒目位置投放公益海報(bào)，要實(shí)現(xiàn)全部張貼到位。圣誕、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期，策劃組織主題宣傳教育活動(dòng)，并利用手機(jī)短信平臺(tái)發(fā)送有針對(duì)性的消防提示信息。

三、工作步驟

冬春火災(zāi)防控工作分三個(gè)階段：

（一）部署發(fā)動(dòng)階段（2017年11月30日前）。各單位分別下發(fā)方案，召開(kāi)會(huì)議，明確職責(zé)，細(xì)化措施，廣泛發(fā)動(dòng)，部署到位。

（二）組織實(shí)施階段（2018年全國(guó)“兩會(huì)”結(jié)束前）。按照工作方案，精心組織實(shí)施，定期研判調(diào)度，組織聯(lián)合督查，分析通報(bào)問(wèn)題，從嚴(yán)從細(xì)從實(shí)抓好工作落實(shí)，確保圣誕、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)和全國(guó)“兩會(huì)”期間我校的消防安全。

（三）總結(jié)考評(píng)階段（全國(guó)“兩會(huì)”結(jié)束后5日內(nèi)）。組織檢查考評(píng)，總結(jié)固化經(jīng)驗(yàn)做法，建立完善火災(zāi)防控工作長(zhǎng)效機(jī)制。

四、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)?；馂?zāi)防控領(lǐng)導(dǎo)小組由校長(zhǎng)蔡建輝任組長(zhǎng)，各處室副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成立專項(xiàng)辦公室，具體負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)、調(diào)度指揮和督導(dǎo)檢查工作。加強(qiáng)調(diào)度指揮，組織集中約談，統(tǒng)籌推進(jìn)各項(xiàng)工作，全面開(kāi)展冬春火災(zāi)防控工作，重點(diǎn)加強(qiáng)人員密集場(chǎng)所的消防安全管理。

（二）分類排查整治。學(xué)校綜治辦會(huì)同后勤處、教務(wù)處各部門，針對(duì)學(xué)校重點(diǎn)防火區(qū)域：食堂、學(xué)校超市、寢教室、實(shí)驗(yàn)室等處的線路、電器進(jìn)行“拉網(wǎng)式”防控排查備案；各部門要結(jié)合本部門實(shí)際情況，組織開(kāi)展火災(zāi)隱患排查，全面摸清單位消防安全狀況，對(duì)存在的消防安全問(wèn)題和火災(zāi)隱患，要列出清單和時(shí)間表，逐一整治。

（三）嚴(yán)格督導(dǎo)考評(píng)。學(xué)?；馂?zāi)防控小組要組織分階段、分重點(diǎn)、分專項(xiàng)開(kāi)展聯(lián)合督導(dǎo)，重點(diǎn)檢查各部門冬春火災(zāi)防控工作推進(jìn)落實(shí)情況。對(duì)成績(jī)突出的，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)工作不落實(shí)、進(jìn)展緩慢的，要通報(bào)批評(píng)，并約談負(fù)責(zé)人；對(duì)發(fā)生較大以上亡人火災(zāi)事故的，嚴(yán)格實(shí)施責(zé)任倒查。