第一篇：秸稈腐熟技術(shù)

玉米秸稈還田技術(shù)應(yīng)用與效果

玉米高產(chǎn)的前提條件都必須有肥沃的土壤，不管是國(guó)外的高產(chǎn)紀(jì)錄還是國(guó)內(nèi)的高產(chǎn)紀(jì)錄都是在條件非常好的高產(chǎn)田上創(chuàng)建的。育種專家們培育的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種也都是要求有較好的土壤條件才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。秸稈還田在生產(chǎn)利用上的可行性和適宜范圍最廣,是增加土壤養(yǎng)分含量的有效途徑。據(jù)測(cè)定，1000~1500公斤鮮玉米秸稈含純氮3.65公斤、五氧化二磷1.85公斤。用玉米秸稈還田可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，持久地培肥地力。實(shí)踐證明，土壤肥力在玉米增產(chǎn)份額中占80%左右，因此，秸稈還田對(duì)玉米產(chǎn)量影響很大。

一、國(guó)內(nèi)外秸稈還田技術(shù)應(yīng)用

國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)十分重視采用秸稈還田技術(shù)培肥地力。秸稈還田培肥地力是保持和提高土壤肥力最根本的戰(zhàn)略性技術(shù)措施，美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家都在秸稈還田技術(shù)上做了大量工作。美國(guó)把秸稈還田當(dāng)作一項(xiàng)農(nóng)作制，堅(jiān)持常年實(shí)施秸稈還田；日本把秸稈還田當(dāng)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的法律去執(zhí)行；我國(guó)對(duì)秸稈還田技術(shù)也十分重視，我國(guó)的黑龍江、吉林、陜西、河北、山東、山西、河南等地堅(jiān)持秸稈還田工作，并取得較好效益。

二、秸稈還田的作用

實(shí)施秸稈直接粉碎還田對(duì)提高有機(jī)質(zhì)含量，改善理化性狀，促進(jìn)養(yǎng)分活化等方面都會(huì)起到積極作用。

(1)秸稈還田首先是增加土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分含量：經(jīng)過多次調(diào)查研究和科學(xué)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)濕玉米秸稈內(nèi)含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)質(zhì)，含氮量為0.6l％，含磷量為0.27％，含鉀量為2.28％，有機(jī)質(zhì)含量能達(dá)15%左右。1250公斤鮮玉米秸稈相當(dāng)于4000公斤土雜肥的有機(jī)質(zhì)含量，氮磷鉀含量相當(dāng)于18.75公斤碳銨、10公斤磷酸鈣和7.65公斤硫酸鉀。根據(jù)吉林省朱玉芹等人研究，玉米秸稈還田2年后，土壤有機(jī)質(zhì)含量增加0.24%，全氮含量增加11%，全磷含量增加10%，水解氮增加41.0%，玉米秸稈還田5年后，土壤有機(jī)質(zhì)增加0.29%。

(2)改善土壤物理性狀：秸稈還田后經(jīng)過微生物作用形成的腐植酸與土壤中的鈣、鎂粘結(jié)成腐植酸鈣和腐植酸鎂，使土壤形成大量的水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，還田后土壤容重比對(duì)照降低，總孔隙度增加。土壤物理性狀的改善使土壤的通透性增強(qiáng)，提高了土壤蓄水保肥能力，有利于提高土壤溫度，促進(jìn)土壤中微生物的活性和養(yǎng)分的分解利用，有利于作物根系的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)了根系的吸收活動(dòng)。

(3)提高土壤的生物活性：玉米秸稈含有大量的化學(xué)能，是土壤微生物生命活動(dòng)的能源。秸稈還田可以增強(qiáng)各種微生物的活性，即加強(qiáng)呼吸、纖

維分解、氨化及硝化作用。另外，玉米秸稈分解過程中能釋放出CO2，使土壤表層CO2濃度提高，有利于加速近地面葉片的光合作用。

(4)玉米秸稈還田的增產(chǎn)效益和生態(tài)效益

玉米免耕栽培秸稈還田改善了土壤的理化性狀，增加了有機(jī)質(zhì)和各種養(yǎng)分含量，減少土壤水分蒸發(fā)，涵養(yǎng)土壤水分，提高土壤保水保肥能力。經(jīng)過秸稈還田后玉米增產(chǎn)7%~9%，同時(shí)玉米秸稈還田保護(hù)生態(tài)環(huán)境，減少污染，產(chǎn)生生態(tài)效益。

三、秸稈還田培肥地力配套技術(shù)的具體做法及注意事項(xiàng)

1、具體做法

（1）把玉米秸稈粉碎或砍成小段約10～15厘米。

（2）把砍成小段玉米秸稈均勻擺放于畦溝中，形成條狀。

（3）按秸稈干重的1%配氮肥或糞水把玉米秸稈淋濕。

（4）把已經(jīng)淋過水的玉米秸稈用泥土覆蓋。

（5）在酸性土壤中要施入適量的石灰，做法是把石灰均勻撒在玉米秸稈上，以中和有機(jī)酸并可促進(jìn)分解。

2、注意事項(xiàng)

（1）影響玉米秸稈腐解的因素。①水分。玉米秸稈還田田間土壤含水量應(yīng)在田間持水量的60%~70%最適于玉米秸稈腐爛。②溫度。田間土壤的溫度高低不僅影響微生物群體組成活性，也將影響土壤酶的活性。溫度過高會(huì)抑制微生物活動(dòng)，使土壤中酶失去活性，溫度過低微生物活性弱，玉米秸稈腐爛緩慢，一般適宜溫度在28℃～35℃范圍內(nèi)。

（2）玉米秸稈還田適當(dāng)施用有機(jī)肥料。在玉米秸稈還田中適當(dāng)配施一定量的氮肥。一般認(rèn)為，微生物每分解100克秸稈約需要0.8克氮，即1000公斤秸稈至少加入8公斤氮才能保證分解速度不受缺氮的影響。對(duì)于缺磷和缺硫的土壤還應(yīng)補(bǔ)施適量的磷肥和硫肥。

（3）玉米秸稈還田的時(shí)間、數(shù)量和質(zhì)量。在玉米收獲前6～7天，每畝用克無蹤0.5公斤或者用草甘膦1公斤兌水60公斤在晴天均勻噴灑田間，殺除雜草。

秸稈還田的數(shù)量可根據(jù)土壤狀況而定。在較瘠薄的土壤上，施肥量不足的情況下，秸稈還田數(shù)量不宜多，一般3000~3900公斤/公頃（200~260公斤/畝）為宜。在較肥沃的土壤上，施肥充足的條件下，還田數(shù)量可達(dá)

6000~7500公斤/公頃（400~500公斤/畝）。還田后要及時(shí)耕翻，使秸稈殘?bào)w分散均勻與土壤充分混合。要求耕翻18-20厘米，耙平并加重鎮(zhèn)壓，避免出現(xiàn)翹虛現(xiàn)象。

必須保證秸稈粉碎質(zhì)量，采用機(jī)械作業(yè)時(shí)，要求拖拉機(jī)用低檔作業(yè)，以增加粉碎時(shí)間和切割速率。收獲果穗后立即還田，趁秸稈青綠狀態(tài)進(jìn)行，既易粉碎，又能保證質(zhì)量。在秸稈腐解過程中產(chǎn)生一些有機(jī)酸，往往抑制種子發(fā)芽和前期生長(zhǎng)。為此，應(yīng)該注意采取耕作措施疏松土壤，改善土壤通氣狀況。秸稈還田技術(shù)性較強(qiáng)，掌握不好會(huì)出現(xiàn)負(fù)效應(yīng)。各地要摸清在不同氣候(溫度、降水)、土壤條件(土壤類型，質(zhì)地、肥力)和生產(chǎn)水平條件下秸稈的腐解情況，確定適宜的翻壓時(shí)間、翻壓數(shù)量、補(bǔ)氮數(shù)量，并選準(zhǔn)過硬的還田機(jī)械。進(jìn)一步探討秸稈腐解的各項(xiàng)技術(shù)措施，查明還田的增產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益，以便大面積應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)。

第二篇：稻田秸稈還田腐熟技術(shù)要點(diǎn)

稻田秸稈還田腐熟技術(shù)要點(diǎn)

稻田秸稈腐熟還田技術(shù)是指在上季作物收獲后，不對(duì)秸稈收、曬、運(yùn)、貯，及時(shí)將秸稈覆蓋還田，并使之快速腐熟，然后進(jìn)行下季種植。該項(xiàng)技術(shù)操作簡(jiǎn)便、應(yīng)用范圍廣、農(nóng)民易于接受，能及時(shí)處理秸稈、重建土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，是一項(xiàng)培肥地力、節(jié)本增效的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新技術(shù)。適用于南方有水源保障的水稻—小麥或—油菜等兩季水田。

一、水稻秸稈還田技術(shù)要點(diǎn)

上季水稻收獲后，有雜草的田塊要對(duì)全田進(jìn)行化學(xué)除草，土壤粘重、保水性強(qiáng)的田塊要注意開溝排除濕害。下季播種前合理施用底肥，做到有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，氮、磷、鉀與中、微量元素配合。播種小麥或油菜時(shí)，播種量較常規(guī)栽培法約增加10%左右。種子要均勻地撒播在田面上，使種子接觸土壤，以利出苗和保肥，然后將秸稈均勻、不規(guī)則地平鋪在地面，每畝施用好氧性秸稈腐熟劑2kg左右，并拍打稻草，使秸稈腐熟劑掉落到稻草下面。并適當(dāng)采用播后潑清糞水或灌跑馬水的方法提高出苗率。為加速秸稈腐熟，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)多施用一些氮肥，以調(diào)整碳氮比。出苗后加強(qiáng)加強(qiáng)田間管理，合理追肥，做好病蟲害防治。

二、小麥、油菜秸稈腐熟還田技術(shù)要點(diǎn)

小麥?zhǔn)崭盍舨绺叨?—10厘米左右，油菜收割留茬高度40厘米左右，根據(jù)田間雜草情況進(jìn)行除草，將收獲后的秸稈均勻、不規(guī)則地平鋪在地面上，切忌碎草成堆。2—3天后，每畝撒用好氧性秸稈腐熟劑2—4公斤，灌深水泡田。

水稻插秧前合理施用底肥，做到有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合，氮、磷、鉀與中、微量元素配合。為加速秸稈腐熟，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)多施用一些氮肥，以調(diào)整碳氮比。通常采用水稻旱育秧技術(shù)，拋栽后注意田間管理，及時(shí)追肥、除草、曬田、防治蟲害。

第三篇：秸稈腐熟劑介紹及使用方法范文

“農(nóng)好”秸稈腐熟劑

使用方法：

一、秸稈直接還田：

1、處理秸稈，收割后的作物秸稈均勻平鋪在田面上，秸稈粉碎后還田效果更好。

2、每畝地秸稈腐熟需要均勻撒施秸稈腐熟劑2公斤人畜糞100-200公斤（也可

以用尿素5公斤或碳銨15公斤代替）。

3、采用機(jī)械或人工拍打壓稈，使秸稈沉降到地表，于泥土相粘，防止秸稈泡水

后浮起。第一次灌水7-10厘米深，保持土壤含水量50-60%，堆腐15天左右秸稈即可腐解。

二、秸稈堆腐還田技術(shù)：

1、每1000公斤秸稈使用秸稈腐熟劑2公斤，人畜糞100-200公斤，也可以用尿

素5公斤或碳銨15公斤代替。

2、將秸稈預(yù)先浸水，使其含水量保持在50-60%，用手握緊滴水為宜。

3、將秸稈整齊堆垛，高度1-1.5米寬度不小于2米，長(zhǎng)度根據(jù)秸稈量的多少可

以任意調(diào)節(jié)，每層鋪15-20厘米秸稈，逐層均勻撒施菌劑、人糞尿。

4、堆腐過程中每隔一個(gè)星期翻垛一次，可加快秸稈腐解。

產(chǎn)品介紹：

產(chǎn)品是由多菌種，多酶系組成的復(fù)合菌劑，菌種源自中國(guó)農(nóng)科院的科研成果，菌種性能強(qiáng)，在降解秸稈的過程中生長(zhǎng)快，穿透力強(qiáng)，加快稻草等農(nóng)作物秸稈的腐熟速度，一般15天就能使秸稈軟化腐熟。采用固液發(fā)酵技術(shù)，設(shè)備先進(jìn)，質(zhì)量上乘，穩(wěn)定可靠。

產(chǎn)品使用效果：

1、使用本產(chǎn)品降解秸稈等有機(jī)殘?bào)w，升溫快，溫度高，一般三天可達(dá)50℃-60℃,最高堆肥溫度可達(dá)70℃。

2、使用本產(chǎn)品秸稈還田能提高土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤，提高土壤肥力。

3、使用本產(chǎn)品秸稈還田能促進(jìn)作物生長(zhǎng)，提高作物產(chǎn)量5%-8%。

4、使用本產(chǎn)品秸稈還田能減少化肥使用量增加收益，增加社會(huì)、環(huán)境生態(tài)效益。

5、使用本產(chǎn)品能提高地溫（旱地）3℃-4℃，促使作物早發(fā)芽早生長(zhǎng)，早成熟。

第四篇：秸桿還田腐熟技術(shù)

秸桿還田腐熟技術(shù)，提高農(nóng)作物秸桿還田比例，減少化肥施用量，增加土壤有機(jī)質(zhì)，既可降低生產(chǎn)成本，又能改善作物品質(zhì)、提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

章丘市土壤有機(jī)質(zhì)提升調(diào)研報(bào)告

作者：信息中心 發(fā)布時(shí)間：2008-10-15閱讀次數(shù)(933)

一、基本情況

土壤有機(jī)質(zhì)是土壤固相的組成成分之一，盡管土壤有機(jī)質(zhì)僅占土壤重量的很小一部分，但在土壤肥力、環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面卻具有十分重要的作用和意義。其來源主要有動(dòng)物、植物、微生物殘?bào)w和有機(jī)肥料。土壤有機(jī)質(zhì)是植物和微生物養(yǎng)料的源泉，可直接或間接為植物生長(zhǎng)提供氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫及微量元素，具有離子代換作用，絡(luò)合作用和緩沖作用，是植物的生長(zhǎng)激素，是評(píng)價(jià)耕地地力的重要指標(biāo)。

（一）章丘市耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量及分級(jí)

通過耕地地力調(diào)查全市耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量變化范圍為3.5～37.4g/kg，平均值為15.4g/kg，比第二次土壤普查時(shí)的12.2g/kg，提高3.2g/kg。有機(jī)質(zhì)含量分級(jí)及面積，見表1。

表1耕層土壤有機(jī)質(zhì)含量分級(jí)及面積

級(jí)別

范圍（g/kg）1 2 3 4 5 ＞20 16～20 12～16 8～12 ＜8

耕地面積公頃 5230.9 29165.1 16681.3 23325.7 1756.1

占總耕地比例% 6.9% 38.3% 21.9% 30.6% 2.3%

(二)章丘市不同利用類型土壤有機(jī)質(zhì)含量

全市大田土壤有機(jī)質(zhì)平均為15.8g/kg，蔬菜地平均為14.7g/kg，其中露天菜地為14g/kg，日光溫室為18g/kg，塑料大棚為20.2g/kg。由此可見，大田有機(jī)質(zhì)比露天菜地高，但低于塑料大棚和日光溫室。分析原因主要是日光溫室、塑料大棚經(jīng)濟(jì)效益高，農(nóng)民投入大，有機(jī)肥投入一般是大田的5倍以上；大田雖然有機(jī)肥投入相對(duì)較少，但由于實(shí)行小麥高留茬、玉米秸粉碎還田、覆草種植、過腹還田等多種行之有效的秸稈還田方式有機(jī)質(zhì)含量也較高；而露天菜地作物秸稈殘留少，雖然有機(jī)肥投入比大田投入為高，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于塑料大棚和日光溫室，加之蔬菜作物產(chǎn)出高有機(jī)物分解快，土壤有機(jī)質(zhì)含量比大田為低。

（三）章丘市土壤有機(jī)質(zhì)垂直分布情況

亞耕層（大田20～40cm,蔬菜地25～50cm）是作物根系活動(dòng)的一個(gè)重要區(qū)域，尤其是對(duì)一些深根作物和根系分布范圍較廣的作物來說，該地區(qū)養(yǎng)分含量對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)提高都有較大影響。通過調(diào)查化驗(yàn)亞耕層有機(jī)質(zhì)含量平均為10g/kg，變幅為1.3～20.8g/kg。大田亞耕層平均為10.9g/kg，占耕層的70%。蔬菜地亞耕層有機(jī)質(zhì)含量見表2，露天菜地亞耕層有機(jī)質(zhì)為9g/kg，占耕層有機(jī)質(zhì)的65.2%；日光溫室亞耕層有機(jī)質(zhì)為9.6g/kg，占耕層有機(jī)質(zhì)的54.2%；塑料大棚亞耕層有機(jī)質(zhì)為10.4g/kg，占耕層有機(jī)質(zhì)的32.8%。由此可見大田及露天菜地亞耕層有機(jī)質(zhì)含量下降速度小，而日光溫室、塑料大棚亞耕層有機(jī)質(zhì)含量下降速度大。

表2蔬菜地有機(jī)質(zhì)含量垂直分布

層次

樣本 深度 cm平均 露天菜地 日光溫室 比例

% 塑料大棚 比例%31.7 100 10.4 32.8（個(gè)）g/kg 1 2 樣本（個(gè)）平均g/kg 比例% 樣本（個(gè)）平均g/kg 13.8 9 100 65.2 6 6 17.7 9.6 100 54.2 0～25 48 25～50 48

二、章丘市增加土壤有機(jī)質(zhì)的基本做法

1、增施有機(jī)肥。增施有機(jī)糞肥，堆肥、漚肥、餅肥、人畜糞肥、河湖泥等良好的有機(jī)肥；鼓勵(lì)城肥下鄉(xiāng)，扶持利用工廠下角料、作物秸稈等建設(shè)有機(jī)肥生產(chǎn)廠。目前章丘市堆肥資源總量266.6萬噸，總用量177萬噸；廄肥資源總量52.7萬噸，總用量28.2萬噸；土雜肥資源總量169.9萬噸，總用量118.9萬噸。

2、提倡秸稈還田。目前章丘市秸稈還田主要有直接還田、過腹還田、堆漚還田等形式。直接還田以小麥高留茬、玉米秸粉碎還田、果園覆草為主要措施的秸稈還田技術(shù)。小麥?zhǔn)崭顣r(shí)，留20-30厘米高麥稈，經(jīng)一個(gè)雨季的風(fēng)吹日曬雨淋，到小麥再播種時(shí)，已變成半分解狀態(tài)，成為較好的有機(jī)肥料。秸稈還田簡(jiǎn)單易行，省力省工。但在還田時(shí)，就應(yīng)加施化學(xué)氮肥，避免微生物與作物爭(zhēng)氮。據(jù)統(tǒng)計(jì)章丘市秸稈資源量89.56萬噸，直接還田量19.97萬噸、過腹還田量36.6萬噸、堆漚還田量7.88萬噸。

3、糧肥輪作、間作，用地養(yǎng)地相結(jié)合。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，復(fù)種指數(shù)越來越高，致使許多土壤有機(jī)質(zhì)含量降低，肥力下降。實(shí)行糧肥輪作、間作制度，不僅

可以保持和提高有機(jī)質(zhì)含量，而且可以改善土壤有機(jī)質(zhì)的品質(zhì)，活化已經(jīng)老化了的腐殖質(zhì)，為土壤提供豐富的有機(jī)質(zhì)和氮素，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及土壤的理化性狀。

4、增施商品有機(jī)肥。商品有機(jī)肥質(zhì)量好但價(jià)格偏高，群眾目前只是在日光溫室、塑料大棚及少部分露地菜上應(yīng)用，大田作物極少使用。隨著廣大群眾對(duì)食品安全的進(jìn)一步關(guān)注，政府結(jié)合國(guó)家的有關(guān)政策，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民使用有機(jī)肥，不斷提高地力，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。目前全市商品有機(jī)肥年實(shí)際用量5.3萬噸，生物有機(jī)肥0.1萬噸，有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥10.1萬噸。

5、沼液浸種、沼肥還田。大力發(fā)展沼氣池，在建成圣井、黃河、高官寨等沼氣池示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基礎(chǔ)上，又在其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面推開，2007年計(jì)劃建成13000余個(gè)，經(jīng)過驗(yàn)收，目標(biāo)基本完成。項(xiàng)目完成后每年全市沼氣池消化利用畜禽糞便約4萬噸，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)沼肥約3萬噸。同時(shí)沼液又是極好的浸種用肥，可大大提高種子成活率，減少病蟲危害。

三、存在問題

1、認(rèn)識(shí)程度不夠。包括相當(dāng)一部分群眾及部分政府領(lǐng)導(dǎo)。

2、秸稈還田受還田機(jī)械、土壤墑情、還田技術(shù)、耕作制度等的影響，秸稈還田規(guī)模仍然偏小。

3、商品有機(jī)肥價(jià)格偏高，群眾應(yīng)用范圍受限。

4、不合理施肥現(xiàn)象仍然存在，群眾重化肥輕有機(jī)肥，重大量元素肥輕中微量元素肥等現(xiàn)象還很普遍。

四、措施

1、加大宣傳力度，達(dá)到家喻戶曉，人人皆知。政府部門實(shí)行任期地力培肥責(zé)任制，對(duì)任期屆滿，地力培肥不達(dá)標(biāo)和造成地力下降的政府負(fù)責(zé)人不得提拔和交流，并追究有關(guān)人員責(zé)任。

2、加大機(jī)械購(gòu)置補(bǔ)貼力度，鼓勵(lì)群眾購(gòu)買大型聯(lián)合機(jī)械，保證還田有機(jī)可用，同時(shí)農(nóng)業(yè)行政主管部門及農(nóng)業(yè)科研部門加大培訓(xùn)力度，使還田知識(shí)盡快進(jìn)家庭，進(jìn)地頭。

3、龍頭企業(yè)建設(shè)、龍頭企業(yè)扶持資金，今后重點(diǎn)向以消化秸稈為原料的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)傾斜，使企業(yè)進(jìn)入正常運(yùn)行，盡量使有機(jī)肥實(shí)現(xiàn)就地生產(chǎn)銷售，減少運(yùn)

輸環(huán)節(jié)，降低生產(chǎn)成本，讓利與民。

4、加大測(cè)土配方施肥推廣力度和速度，真正實(shí)現(xiàn)施肥比例合理、品種合理、方法合理，真正實(shí)現(xiàn)以有機(jī)促無機(jī)，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合，不斷培肥地力，提高土地生產(chǎn)能力。

什么是土壤的有機(jī)質(zhì)？土壤有機(jī)質(zhì)有何妙用？

“土壤中的有機(jī)質(zhì)主要是生長(zhǎng)在地面上的植物殘余物形成的或者人為施用各種有機(jī)物，它的性狀與數(shù)量對(duì)于土壤肥力與形成作用都有密切關(guān)系，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、透水性、持水量、通氣、吸收量等都決定于土壤有機(jī)質(zhì)。土壤有機(jī)質(zhì)一旦提升，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生很大改變，容重、孔隙等指標(biāo)得到提高，從而促進(jìn)根系吸收氧氣，使作物全面地吸收氮、磷、鉀等養(yǎng)份。在東北的黑土地上，由于氣候獨(dú)特，土壤有機(jī)質(zhì)一般達(dá)到5%—6%；而在南方地區(qū)，由于溫度、濕度不同于東北，土壤有機(jī)質(zhì)一般要大于2%，就有較好的地力。”省農(nóng)業(yè)廳土肥處處長(zhǎng)吳曉軍告訴記者，“我省蒼溪縣連續(xù)15年采取秸稈還田、增施有機(jī)肥等措施，已使土壤有機(jī)質(zhì)由從前的1.45%提高到現(xiàn)在的3.4%。通過提升土壤的有機(jī)質(zhì)，不僅提高了地力，而且，大大地降低了化肥的施用量，因而極大地降低了成本，因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)的原料皆來自于秸稈、畜禽糞便、沼液沼渣等，通過一定的處理，使它們

變廢為寶。”

顯而易見，提升土壤有機(jī)質(zhì)能使農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，但是，如何提升土壤有機(jī)質(zhì)還必須有章可循。吳曉軍介紹到，“方法很多，常規(guī)的有3個(gè)：一是采取秸稈還田，秸稈直接還田可以改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于固定和保存土壤養(yǎng)分，促進(jìn)土壤中磷、鉀和微量元素的釋放，從而提高作物產(chǎn)量，且對(duì)后季作物的增產(chǎn)和培肥地力有一定的作用。油菜、小麥秸稈含鉀特別豐富，若把它們連續(xù)年還田，將減少氮、磷、鉀肥的用量達(dá)25%—35%。二是大量施用有機(jī)肥。盡量使用畜禽類農(nóng)家肥以及沼液、沼渣，此外，還可施用商品有機(jī)肥。三是種植綠肥。種植綠

肥可為土壤提供豐富的有機(jī)質(zhì)和氮素，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境及土壤的理化性狀，紫

花苜蓿、劍舌豌豆、紫云英、苕菜都是比較理想的綠肥?！?/p>

據(jù)吳曉軍介紹，當(dāng)前，由于原材料的漲價(jià)，導(dǎo)致化肥價(jià)格飛漲，進(jìn)口鉀肥的價(jià)格已比去年翻番，同時(shí)，由于地震的影響，我省磷礦主產(chǎn)區(qū)什邡、綿竹等地90%以上的磷礦資源遭到破壞，這使得復(fù)合肥的生產(chǎn)量極大的減少，這些因素對(duì)下半年的化肥價(jià)格影響很大，化肥價(jià)格將居高不下。因此，采取秸稈還田等措施

提升土壤有機(jī)質(zhì)，減少化肥使用量，將是一個(gè)費(fèi)省效宏的事業(yè)。

吳曉軍所說的提升土壤有機(jī)質(zhì)的3大舉措，也許施用有機(jī)肥和種植綠肥都不

難掌握，但是秸稈還田就得掌握一點(diǎn)兒竅門，才能真正達(dá)到效果。

雙流縣金橋鎮(zhèn)永和村三組村民周東福曾經(jīng)就把秸稈還田，讓秸稈變成肥料留在田間。但問題又來了：有一年春耕時(shí)節(jié)，他按照農(nóng)技術(shù)人員的指導(dǎo)，將秸稈平鋪在田里，然后放水泡田準(zhǔn)備插秧。他采用的是拋秧，秧倒是拋下田了，但由于麥秸稈不能迅速腐爛，秧苗落在麥秸稈上，很多都沒有接觸到土壤，造成了秧苗的死亡，“那一年，秧苗的死亡率達(dá)到了20%?！毖砻缢懒司偷醚a(bǔ)插?？擅繎艮r(nóng)民育多少秧苗，都是按照土地面積的多少按事先計(jì)劃進(jìn)行的。因而，周東福只得四處尋找有多余秧苗的農(nóng)戶，“找的人多了，人家就要收錢，那年我每畝多花50元買秧苗，為了讓補(bǔ)插的秧苗跟得上長(zhǎng)勢(shì)，每畝又多花10元的肥料錢，如果加上人工費(fèi)，每畝田就多耗費(fèi)近100元。對(duì)于我們農(nóng)民來說，這筆費(fèi)用可不小?！辈还馐侵軚|福，還有很多農(nóng)民遇到同樣的麻煩，“我們也希望實(shí)現(xiàn)秸稈還田，都盼望著有啥技術(shù)能讓秸稈很快腐爛，讓秧苗能接觸土壤，給我們避免損失。”可喜的是，由于一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用，使周東福等農(nóng)戶終于擺脫了困惑。日前，周東福從淤泥里摳出一把秸稈，只見秸稈已經(jīng)發(fā)黑，跟淤泥混在一起。他用

指頭捏了捏，秸稈當(dāng)即被捏得粉碎了。他高興地說：“腐爛得真快！3年前開始，我們采用微生物腐熟劑來腐爛秸行，過去的問題已經(jīng)不是問題了?！?/p>

吳曉軍說，如果將麥秸稈從栽種水稻起就直接還稻田，到水稻收割時(shí)，這些秸稈都還不能腐熟。如果在秸稈上施用微生物腐熟劑，1個(gè)月以后，秸稈就開始腐爛，到水稻收割時(shí)，秸稈已經(jīng)全部腐爛，不影響下一輪耕作。而且，施用微生

物腐熟劑，一畝只需再投入13—14元的成本，大多數(shù)農(nóng)戶都能接受。微生物腐熟劑為何有此奇效？原來，土壤肥力的高低和提升土壤肥力的關(guān)鍵是土壤中腐殖質(zhì)及腐殖酸的多寡。微生物催腐劑是依據(jù)土壤腐殖質(zhì)、腐殖酸形成因子配置不同兼性微生物種群及種群數(shù)量，以酵母菌、纖維分解菌、乳酸桿菌的種間，優(yōu)化組合而成的新型科技產(chǎn)品。圍繞增加土壤腐殖質(zhì)或腐殖酸為核心，致力于通過有益微生物的補(bǔ)充結(jié)合秸稈還田達(dá)到提升土壤中腐殖質(zhì)或腐殖酸含量為目的，并結(jié)合適應(yīng)南北地區(qū)種植業(yè)的耕作制度(少耕，免耕)和氣侯特點(diǎn)選擇并合理搭配適合于南北雙方農(nóng)耕區(qū)的微生物種群：即呼吸類型為兼型中溫區(qū)微生物，符合有利于生成腐殖酸的微生物種群，針對(duì)作物秸稈的成份特征，主要選擇

菌落為酵母菌，纖維分解菌，乳酸桿菌。

目前，微生物腐熟劑快速腐爛秸稈這一技術(shù)在全國(guó)許多地方得到了應(yīng)用，好評(píng)如潮。雙流縣農(nóng)發(fā)局土肥站站長(zhǎng)陳東明說，最開始，他們對(duì)微生物催腐劑并沒有認(rèn)同感，為了解決秸稈問題，他們?cè)?jīng)把秸稈收集起來送到有機(jī)肥生產(chǎn)廠家，經(jīng)過處理后再送回農(nóng)田，“但過程太麻煩，農(nóng)民沒有積極性。”

最終，陳東明還是被說服拿出試驗(yàn)田搞微生物催腐劑應(yīng)用效果的試驗(yàn)。不試不知道，一試忘不了，他熱情高漲，在他的推薦下，2006年，雙流縣金橋鎮(zhèn)、彭鎮(zhèn)的試驗(yàn)田竟達(dá)到了5200畝，2007年，縣土肥站又向全縣推廣10萬畝以上。陳東明信心十足地說，“農(nóng)民是講求效果的，這種微生物催腐劑一畝田的耗費(fèi)只

有11.5元，而且操作簡(jiǎn)單，只需要把秸稈均勻鋪在田間，用催腐劑兌水后噴灑

在上面即可，秸稈腐爛得快，不會(huì)造成秧苗死亡。”

陳東明將記者帶到金橋鎮(zhèn)永河村的一片試驗(yàn)田中，試驗(yàn)田被分割成8塊，其中用微生物催腐劑實(shí)現(xiàn)秸稈還田的那塊田，稻子長(zhǎng)得尤為茂盛，比專門用化肥的那塊試驗(yàn)田的長(zhǎng)勢(shì)還要好。試驗(yàn)田是周東福家的，他看著青翠茂盛的稻田歡喜地 說：“以后用不了那么多化肥了，我又節(jié)約了一筆錢。”

第五篇：發(fā)酵秸稈技術(shù)

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我國(guó)是農(nóng)業(yè)和食品大國(guó)，粗飼料資源極其豐富，各種食品糟渣和農(nóng)業(yè)廢棄物得不到綜合利用是極大浪費(fèi)。各種食品廠糟渣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，被處理之后利用具有很大的經(jīng)濟(jì)效益。利用秸稈和牧草作飼料在美國(guó)、日本、加拿大等都有成熟的技術(shù)，即便是發(fā)達(dá)國(guó)家，肉禽蛋價(jià)格低得與我國(guó)幾乎相差無幾。我國(guó)年產(chǎn)各類秸稈約9億噸，用于做飼料不足10%，另外一部份焚燒，還有部份機(jī)械還田。特別是焚燒，是對(duì)自然資源的極大破壞。現(xiàn)在各級(jí)政府和農(nóng)民也開始重視秸稈的綜合利用。全國(guó)農(nóng)村到處有秸稈，到處養(yǎng)殖了畜禽，利用秸稈做飼料，市場(chǎng)潛力非常巨大。

一 秸稈發(fā)酵的生物原理

在高效生物因子(各種分解酶、多種微生物活菌)的作用下，將秸稈里的粗纖維(纖維素、半纖維素)、木質(zhì)素、木聚糖長(zhǎng)分子鏈、木質(zhì)化合物的酯鍵發(fā)生酶解，把動(dòng)物不能吸收的高分子碳水化合物轉(zhuǎn)化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量飼料；多種微生物活菌能大量吸取動(dòng)物難以利用的有機(jī)氮、無機(jī)氮，使之轉(zhuǎn)化成營(yíng)養(yǎng)成份較高的多種菌體蛋白質(zhì)，即蛋白飼料；多種微生物活菌在發(fā)酵中能產(chǎn)生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素分解酶，B族維生素和A、D維生素；多種微生物活菌在動(dòng)物體內(nèi)建立微生態(tài)平衡，增強(qiáng)了免疫力。

二 發(fā)酵秸稈做生物飼料的好處．提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低成本。

經(jīng)益加益發(fā)酵菌液發(fā)酵或處理過的飼料大分子有機(jī)物被分解為小分子有機(jī)物，更有利于動(dòng)物體的吸收利用，加之菌體本身及其合成分泌的活性酶等物質(zhì)均大大提高了飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)測(cè)定，益加益菌液發(fā)酵飼料中所含 18 種氨基酸總量明顯增加，且適口性好，畜禽喜食。飼喂益加益發(fā)酵菌液飼料一般可使料肉比、料蛋比下降 10-20 ％。．對(duì)各種常見病有奇特的防治效果。

益加益發(fā)酵菌液能提高畜禽的免疫力和抗病性，降低發(fā)病率。在臨床上可有效預(yù)防和治療一般常見病。

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．促進(jìn)生長(zhǎng)，提高日增重，縮短飼養(yǎng)時(shí)間。

乳豬較常規(guī)飼養(yǎng)日增重增加 40 ％以上，育肥豬一般可提前 10 天上市；僵豬能改善生長(zhǎng)性能，逐步恢復(fù)到正常豬的生長(zhǎng)速度。肉雞（鵝）可提前 3-7 天上市。

．明顯提高繁殖率。

交配前 20 天開始喂益加益菌液飼料，母豬產(chǎn)仔率可提高 30-50 ％，母羊受胎率 100 ％，雙胞胎、三胞胎逐漸增多；且小畜健壯，生長(zhǎng)快。不孕母豬飼喂 益加益飼料半個(gè)月后會(huì)發(fā)情受孕。蛋雞可提前 10 天左右產(chǎn)蛋，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期兩個(gè)月以上，產(chǎn)蛋率提高 15 ％以上。

．除臭、驅(qū)蚊蠅，改善飼養(yǎng)環(huán)境。

．全面改善肉、蛋、奶品質(zhì)，生產(chǎn)鮮嫩無腥的純正天然綠色食品。

三 發(fā)酵秸稈方法 ：

(一)、發(fā)酵原料

各種農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、檸檬酸渣、醬油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、藥渣、油渣、油餅粕、糠麩、棉菜粕、霉變飼料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物

(二)、發(fā)酵配比

玉米粉15%，麥麩15%，上述發(fā)酵原料一種或多種總量為70%。

(三)、注意事項(xiàng)

1、如果添加農(nóng)作物秸稈粉、樹葉雜草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷殼粉、統(tǒng)糠、食用菌渣、雞糞等，其合計(jì)不超過發(fā)酵原料總量的30%。

2、多種發(fā)酵原料混合發(fā)酵優(yōu)于單一發(fā)酵原料發(fā)酵，能量飼料(玉米粉、麥麩、米糠)可以將一種物料單獨(dú)發(fā)酵，也可將兩三種物料按任意比例混合發(fā)酵。

(四)、發(fā)酵方法

1、發(fā)酵配比：配置粉碎好(過篩1mm孔))的發(fā)酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益發(fā)酵菌制劑1-2公斤。

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2、制作稀釋活化發(fā)酵液：將1-2公斤菌種倒入350-400公斤水中攪拌均勻備用。

3、將制成的稀釋發(fā)酵液與1000公斤發(fā)酵飼料混合均勻，濕度以手捏成團(tuán)不滴水，一觸即散為宜。有攪拌機(jī)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)將稀釋發(fā)酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可；沒有攪拌機(jī)的養(yǎng)殖戶將活化發(fā)酵液慢慢少量噴到飼料上，用鐵鍬攪拌均勻，注意：不能有團(tuán)塊、水結(jié)塊，用手將團(tuán)塊、水結(jié)塊搓散攪拌均勻。

4、大型養(yǎng)殖場(chǎng)可以將配置好的飼料在地面壓實(shí)堆成垛或者裝入水泥池壓實(shí)，用塑料薄膜密封；小養(yǎng)殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實(shí)密閉，用塑料薄膜密封，多封幾層，保證密封完全不透氣。

5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發(fā)酵，根據(jù)季節(jié)經(jīng)3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)發(fā)酵，發(fā)出略帶酸甜的濃郁酒曲香味，表明發(fā)酵成功。若只酸不香，沒有酒曲香味；或有變白色是密封不完全透氣原因發(fā)酵不成功，發(fā)酵失敗的飼料可曬干后重新發(fā)酵(稍加大菌種用量)。發(fā)酵飼料要做到壓實(shí)密封不漏氣；水分適當(dāng)，多了易酸，少了發(fā)酵太慢；攪拌要均勻，粉碎團(tuán)塊。

6、發(fā)酵成功之后，取出添加未發(fā)酵的全價(jià)飼料中混合均勻直接飼喂。如果發(fā)酵五天飼喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法數(shù)量不超過五天用量。如果一次發(fā)酵飼料數(shù)量較多，超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發(fā)酵飼料，可以曬干再銷售，或者銷售給用戶發(fā)酵。

(五)、添加比例

發(fā)酵飼料在各種全價(jià)飼料中的添加比例：

1、豬：小豬15%，中豬20%，大豬30%；

2、肉雞、蛋雞、蛋鴨：10-15%，肉鴨：20%；

3、水產(chǎn)四大家魚：10-30%；

4、鵝、牛、羊：部分或全部代替粗飼料。

四、注意事項(xiàng)

1、發(fā)酵原料粉碎要盡量細(xì)，攪拌均勻，不能有水結(jié)塊；

2、包裝開啟后最好一次性用完，未用完水劑菌蓋緊即可，粉劑菌種盡量?jī)蓪用芊獗４妫?/p>

3、最好不要與抗生素同時(shí)使用，可以低劑量混用；

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4、水劑菌上層有白沫、底部稍有沉淀屬正?，F(xiàn)象，粉劑菌種顏色變化(載體改變)不影響產(chǎn)品使用性能。

五、貯存條件

應(yīng)在室溫下、通風(fēng)陰涼干燥處防潮避光保存，不得與有毒藥物同時(shí)存放。

六、保質(zhì)期

室溫下未開封時(shí)，保質(zhì)期水劑為18個(gè)月，粉劑為24個(gè)月。

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