第一篇：酒吧消防預(yù)案

酒吧消防預(yù)案

一、消防組織：“誰在崗誰負(fù)責(zé)”

（一、）總指揮：公司總經(jīng)理

XX 常務(wù)副總：電話號碼

XX 董助：電話號碼

組織成員：各部門經(jīng)理

XX 外聯(lián)副總：電話號碼

XX 樓面副總：電話號碼

XX 現(xiàn)場經(jīng)理：電話號碼

XX 迎賓主管：電話號碼

XX 保安隊長：電話號碼

（二、）義務(wù)救護(hù)隊（喊話穩(wěn)定人員情緒，維持秩序，將現(xiàn)場顧客迅速向周圍安全地帶轉(zhuǎn)移疏散）

隊長：現(xiàn)場部門主管及領(lǐng)班

XX 現(xiàn)場領(lǐng)班：電話號碼

XX 現(xiàn)場領(lǐng)班：電話號碼

XX 現(xiàn)場領(lǐng)班：電話號碼

XX 現(xiàn)場領(lǐng)班：電話號碼

隊員：現(xiàn)場所有男性服務(wù)員

（三、）義務(wù)搶險隊（迅速切斷電源：關(guān)閉通風(fēng)系統(tǒng)，控制火勢擴(kuò)大；注意保護(hù)、隔離其他區(qū)域）

隊長：工程部隊長

XX 工程人員：電話號碼

隊長：工程負(fù)責(zé)人及電工

（四、）義務(wù)消防隊（根據(jù)現(xiàn)場情況開展滅火行動，及時向發(fā)現(xiàn)者了解情況，采取控制措施，防止蔓延；查明火源和人員是否受到威脅）

XX：保安部隊長和班長

XX 保安隊長：電話號碼

隊員：安檢部所有員工

二、應(yīng)知應(yīng)會：

（一）、應(yīng)知：

1、應(yīng)知本單位火險報警器的數(shù)量及位置。

2、應(yīng)知滅火器材、消防栓位置及使用方法。

3、應(yīng)知本單位貴重物品、資料、危險物品的位置及緊急轉(zhuǎn)移方案。

4、應(yīng)知本到年尾安全出口及疏散通道的情況。

5、應(yīng)知本單位安全出口及控制的區(qū)域。

6、應(yīng)知一旦發(fā)送火災(zāi)，本單位其他救援人員及需要救援人員的情況，位置。

（二）應(yīng)會：

1、應(yīng)會正確報警，撥通“119”火警電話后，能詳細(xì)講清楚發(fā)生火災(zāi)的單位、地址、起火具體部位、燃燒物和著火的程度，并講清楚自己的姓名、單位、職務(wù)、聯(lián)系電話等情況，并立即將情況向公司辦公室及單位主要領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、應(yīng)會根據(jù)不同情況正確使用滅火器材滅火。

3、應(yīng)會引導(dǎo)被困人員脫險。

4、應(yīng)會正確自救、互救。

5、應(yīng)會引導(dǎo)消防車輛。

6、應(yīng)會正確疏散、轉(zhuǎn)移危險物品。

7、應(yīng)會配合有關(guān)部門搶救傷員。

8、應(yīng)會維護(hù)火場秩序，保護(hù)現(xiàn)場。

三、初起火災(zāi)的撲滅

1、如發(fā)現(xiàn)著火苗頭，一方面打“119”報警，一方面報告公司領(lǐng)導(dǎo)，在消防隊到達(dá)之前，在場人員中的領(lǐng)導(dǎo)為火場指揮者。

2、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，在崗人員立即撲救，義務(wù)消防隊人員立即到達(dá)火場進(jìn)行撲救，控制火情撲滅初起的火災(zāi)。

3、正確選擇滅火器材和滅火方法，火勢較大時應(yīng)堵截火勢蔓延，控制燃燒范圍，逐步撲滅火勢。

4、對無法控制的火勢和發(fā)生爆炸等危險的情況，應(yīng)組織緊急撤退。

5、消防隊員到后要立即報告。

6、配合義務(wù)部門搶救傷員，配合公安部門維護(hù)秩序。

四、大火現(xiàn)場的人員疏散

在發(fā)現(xiàn)著火功時，應(yīng)立即組織人員安全疏散。在場領(lǐng)導(dǎo)就是疏散的領(lǐng)導(dǎo)者和組織者，要具體指示疏散方向，利用安全通道，到達(dá)安全地點(diǎn)。

疏散時應(yīng)注意事項：

1、組織者要提醒疏散人員不要為找貴重物品浪費(fèi)時間。

2、不要向狹窄的角落退避。

3、遇濃煙時要盡量貼近地面。

4、用濕毛巾捂住口鼻。

5、如疏散通道虎門被煙火封鎖，應(yīng)躲進(jìn)廁所、水房等待救援。

五、火災(zāi)現(xiàn)場物資疏散

1、首先疏散易燃、易爆、劇毒物品吸貴重物品。

2、及時清理消防隊人員進(jìn)入通道。

3、疏散出來的物資要設(shè)專人看管。

酒吧消防安全教育培訓(xùn)管理制度

安全消防教育培訓(xùn)是企業(yè)管理工作的重要環(huán)節(jié)之一。是提高全員安全消防素質(zhì)、安全消防管理水平和防止各類事故，從而實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要手段。

1、安全消防教育培訓(xùn)的內(nèi)容

主要包括安全消防思想（方針政策）、安全消防知識、安全消防技能和安全消防法律法規(guī)四個方面的內(nèi)容。

1.1 安全消防思想教育

1.1.1 思想認(rèn)識和方針政策的教育。以提高安全消防重要意義的認(rèn)識和全面理解黨和國家有關(guān)安全消防工作的方針政策，并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

1.1.2 勞動紀(jì)行教育。遵守勞動紀(jì)律是貫徹安全消防方針，減少傷害事故和火災(zāi)事故，實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要保證。

1.2 安全消防知識教育

所有員工都必須具備安全消防基本知識；尤其應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)民工的安全消防知識的教育與培訓(xùn)。其主要內(nèi)容應(yīng)包括：本單位的安全消防基本概況及特點(diǎn)；生產(chǎn)工藝流程等生產(chǎn)概況；消防報警電話、危險部位及安全防護(hù)的基本知識；安全消防注意事項；機(jī)械設(shè)備、消防設(shè)施及器材等相關(guān)安全消防知識；個人防護(hù)用品的正確使用知識等。

1.3安全消防技能教育

就是結(jié)合本單位或崗位專業(yè)等特點(diǎn)，實現(xiàn)安全操作、安全防護(hù)及火災(zāi)的撲救、疏散逃生和自救互救等所必須具備的基本技能要求。安全消防技能知識是比較專門、細(xì)致和深入的知識；它包括安全技術(shù)、消防技術(shù)、勞動衛(wèi)生和安全操作規(guī)程及事故案例教育等；尤其是事故教育，可以從教訓(xùn)中吸取有益的東西，預(yù)防類似事故的重復(fù)發(fā)生。

1.4安全消防法律法規(guī)教育

運(yùn)用各種有效形式，對全體員工進(jìn)行安全消防法律法規(guī)教育；從而提高員工的遵法、守法、懂法的自覺性，從而達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。

2、安全消防教育培訓(xùn)的對像

根據(jù)國家法律法規(guī)規(guī)定要求，應(yīng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全消防教育和培訓(xùn)；保證從業(yè)人員具備必要的安全消防知識，熟悉有關(guān)的安全消防規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全消防技能。未經(jīng)安全消防教育和培訓(xùn)不合格人員，不得上崗作業(yè)。

2.1 單位主要領(lǐng)導(dǎo)人員的安全消防培訓(xùn)工作，由政府部門或上級主管部門負(fù)責(zé)。

2.2 各部門負(fù)責(zé)人的安全消防教育培訓(xùn)。

2.2.1 新任職的各及負(fù)責(zé)人的安全消防培訓(xùn)工作，由項目部負(fù)責(zé)。

2.2.2 在職各負(fù)責(zé)人的安全消防輪訓(xùn)工作，隨本部的教育計劃安排進(jìn)行。

2.3 外包工程項目（乙方）負(fù)責(zé)人及管理人員，必須持有相關(guān)主管部門頒發(fā)的安全消防生產(chǎn)（消防安全）《合格證書》。外包工程項目所在單位，負(fù)責(zé)對工作人員進(jìn)行安全消防交底；防止發(fā)生各類事故。

2.4 特種作業(yè)人員必須持證上崗；并按時到主管部門檢證。項目部負(fù)責(zé)安全消防專業(yè)技術(shù)抽考，以加強(qiáng)對特種作業(yè)人員的管理。、2.5 新員工、實習(xí)代培訓(xùn)等人員和在職人員，調(diào)換工種及休假（工傷）一周以上人員的安全消防培訓(xùn)教育工作，由各部門、班組負(fù)責(zé)。

班前安全防火講話，是單位日常性安全防火教育活動之一。是集團(tuán)實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要保證

措施。因此，必須把班前安全防火講話工作抓實抓細(xì)抓好；并要做好記錄。

2.5.1

2.5.2

2.5.3

2.5.4 安全消防知識、須知和規(guī)程學(xué)習(xí)抽考，有針對性的事故安全教育等。安全消防技能演練；當(dāng)班作業(yè)易發(fā)生的危險和應(yīng)采取的預(yù)防措施等。遺留安全消防問題的鼾與安全措施，并督促整改完善。特殊性、危險性較大的工作；主管領(lǐng)導(dǎo)要親自講話，并詳細(xì)進(jìn)行安全防火交底。

2.6 周一安全活動

每周一開始工作前，應(yīng)對在崗人員開展安全消防法規(guī)教育活動?；顒有问娇刹扇】翠浵?、聽報告、分析事故案例、圖片展覽、滅火器操作演示、智力競賽、熱點(diǎn)辯論等多種形式進(jìn)行。主管領(lǐng)導(dǎo)要親自講話，主要內(nèi)容包括：

2.6.1 上周安全消防形勢，存在部門及對策。本周工作重點(diǎn)和要求及措施。

2.6.2 最新安全消防信息教育，提高員工安全生產(chǎn)和素質(zhì)。

2.6.3 針對實際工作的其他安全消防內(nèi)容。

2.7 節(jié)假日安全消防教育

出現(xiàn)以下幾種情況時，應(yīng)對相關(guān)人員進(jìn)行教育；時間不少于2小時。

2.7.1 因故改變安全操作規(guī)程

2.7.2 實施重大和性安全消防技術(shù)措施。

2.7.3 更新設(shè)備、工具和儀器，推廣新工藝、新技術(shù)、新材料等。

2.7.4 發(fā)生傷害、火災(zāi)機(jī)械設(shè)備損壞等事故及重大未遂事故。

2.7.5 出現(xiàn)其他重大不安全因素，導(dǎo)致安全管理部門環(huán)境發(fā)生變化的。

2.8 季節(jié)性施工安全生產(chǎn)教育

進(jìn)入雨期，高溫季節(jié)，負(fù)責(zé)人組織本區(qū)域內(nèi)的工作人員。進(jìn)行專門的性安全消防技術(shù)教育；時間不少于2小時。

2.9 新進(jìn)入的工作人員必須進(jìn)行安全消防教育；時間不少于8小時。主要內(nèi)容：

2.9.1 營業(yè)中的不安全因素及防護(hù)措施和相關(guān)事故案例。

2.9.2 本公司的安全消防技術(shù)及措施和安全注意事項等。

3、全員安全消防培訓(xùn)

根據(jù)國家關(guān)于安全消防培訓(xùn)教育的有關(guān)規(guī)定要求，各部門除按以上要求開展工作外，還應(yīng)開展形式多樣的宣傳教育和培訓(xùn)工作。

3.1 安全消防重點(diǎn)單位，應(yīng)半年進(jìn)行一次安全消防培訓(xùn)和應(yīng)急措施演練。

3.2 應(yīng)每年進(jìn)行一次安全消防培訓(xùn)和應(yīng)急措施演練。

3.3 根據(jù)本公司的實際充分運(yùn)用廣播、視頻、海報、標(biāo)語等進(jìn)行廣泛的安全消防知識宣傳教育活動。

店名

日期

第二篇：酒吧消防應(yīng)急預(yù)案

客棧消防應(yīng)急預(yù)案

一、應(yīng)知應(yīng)會：

（一）、應(yīng)知：

1、應(yīng)知本單位火險報警器的數(shù)量及位置。

2、應(yīng)知滅火器材、消防栓位置及使用方法。

3、應(yīng)知本單位貴重物品、資料、危險物品的位置及緊急轉(zhuǎn)移方案。

4、應(yīng)知本到年尾安全出口及疏散通道的情況。

5、應(yīng)知本單位安全出口及控制的區(qū)域。

6、應(yīng)知一旦發(fā)送火災(zāi)，本單位其他救援人員及需要救援人員的情況，位置。

（二）應(yīng)會：

1、應(yīng)會正確報警，撥通“119”火警電話后，能詳細(xì)講清楚發(fā)生火災(zāi)的單位、地址、起火具體部位、燃燒物和著火的程度，并講清楚自己的姓名、單位、職務(wù)、聯(lián)系電話等情況，并立即將情況向公司辦公室及單位主要領(lǐng)導(dǎo)匯報。

2、應(yīng)會根據(jù)不同情況正確使用滅火器材滅火。

3、應(yīng)會引導(dǎo)被困人員脫險。

4、應(yīng)會正確自救、互救。

5、應(yīng)會引導(dǎo)消防車輛。

6、應(yīng)會正確疏散、轉(zhuǎn)移危險物品。

7、應(yīng)會配合有關(guān)部門搶救傷員。

8、應(yīng)會維護(hù)火場秩序，保護(hù)現(xiàn)場。

三、初起火災(zāi)的撲滅

1、如發(fā)現(xiàn)著火苗頭，一方面打“119”報警，一方面報告公司領(lǐng)導(dǎo)，在消防隊到達(dá)之前，在場人員中的領(lǐng)導(dǎo)為火場指揮者。

2、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，在崗人員立即撲救，義務(wù)消防隊人員立即到達(dá)火場進(jìn)行撲救，控制火情撲滅初起的火災(zāi)。

3、正確選擇滅火器材和滅火方法，火勢較大時應(yīng)堵截火勢蔓延，控制燃燒范圍，逐步撲滅火勢。

4、對無法控制的火勢和發(fā)生爆炸等危險的情況，應(yīng)組織緊急撤退。

5、消防隊員到后要立即報告。

6、配合義務(wù)部門搶救傷員，配合公安部門維護(hù)秩序。

四、大火現(xiàn)場的人員疏散

在發(fā)現(xiàn)著火功時，應(yīng)立即組織人員安全疏散。在場領(lǐng)導(dǎo)就是疏散的領(lǐng)導(dǎo)者和組織者，要具體指示疏散方向，利用安全通道，到達(dá)安全地點(diǎn)。

疏散時應(yīng)注意事項：

1、組織者要提醒疏散人員不要為找貴重物品浪費(fèi)時間。

2、不要向狹窄的角落退避。

3、遇濃煙時要盡量貼近地面。

4、用濕毛巾捂住口鼻。

5、如疏散通道虎門被煙火封鎖，應(yīng)躲進(jìn)廁所、水房等待救援。

五、火災(zāi)現(xiàn)場物資疏散

1、首先疏散易燃、易爆、劇毒物品吸貴重物品。

2、及時清理消防隊人員進(jìn)入通道。

3、疏散出來的物資要設(shè)專人看管。

酒吧消防安全教育培訓(xùn)管理制度

安全消防教育培訓(xùn)是企業(yè)管理工作的重要環(huán)節(jié)之一。是提高全員安全消防素質(zhì)、安全消防管理水平和防止各類事故，從而實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要手段。

1、安全消防教育培訓(xùn)的內(nèi)容

主要包括安全消防思想（方針政策）、安全消防知識、安全消防技能和安全消防法律法規(guī)四個方面的內(nèi)容。

1.1 安全消防思想教育

1.1.1 思想認(rèn)識和方針政策的教育。以提高安全消防重要意義的認(rèn)識和全面理解黨和國家有關(guān)安全消防工作的方針政策，并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

1.1.2 勞動紀(jì)行教育。遵守勞動紀(jì)律是貫徹安全消防方針，減少傷害事故和火災(zāi)事故，實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要保證。1.2 安全消防知識教育

所有員工都必須具備安全消防基本知識；尤其應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)民工的安全消防知識的教育與培訓(xùn)。其主要內(nèi)容應(yīng)包括：本單位的安全消防基本概況及特點(diǎn)；生產(chǎn)工藝流程等生產(chǎn)概況；消防報警電話、危險部位及安全防護(hù)的基本知識；安全消防注意事項；機(jī)械設(shè)備、消防設(shè)施及器材等相關(guān)安全消防知識；個人防護(hù)用品的正確使用知識等。1.3安全消防技能教育

就是結(jié)合本單位或崗位專業(yè)等特點(diǎn)，實現(xiàn)安全操作、安全防護(hù)及火災(zāi)的撲救、疏散逃生和自救互救等所必須具備的基本技能要求。安全消防技能知識是比較專門、細(xì)致和深入的知識；它包括安全技術(shù)、消防技術(shù)、勞動衛(wèi)生和安全操作規(guī)程及事故案例教育等；尤其是事故教育，可以從教訓(xùn)中吸取有益的東西，預(yù)防類似事故的重復(fù)發(fā)生。1.4安全消防法律法規(guī)教育

運(yùn)用各種有效形式，對全體員工進(jìn)行安全消防法律法規(guī)教育；從而提高員工的遵法、守法、懂法的自覺性，從而達(dá)到安全生產(chǎn)的目的。

2、安全消防教育培訓(xùn)的對像 根據(jù)國家法律法規(guī)規(guī)定要求，應(yīng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全消防教育和培訓(xùn)；保證從業(yè)人員具備必要的安全消防知識，熟悉有關(guān)的安全消防規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全消防技能。未經(jīng)安全消防教育和培訓(xùn)不合格人員，不得上崗作業(yè)。

2.1 單位主要領(lǐng)導(dǎo)人員的安全消防培訓(xùn)工作，由政府部門或上級主管部門負(fù)責(zé)。2.2 各部門負(fù)責(zé)人的安全消防教育培訓(xùn)。

2.2.1 新任職的各及負(fù)責(zé)人的安全消防培訓(xùn)工作，由項目部負(fù)責(zé)。

2.2.2 在職各負(fù)責(zé)人的安全消防輪訓(xùn)工作，隨本部的教育計劃安排進(jìn)行。

2.3 外包工程項目（乙方）負(fù)責(zé)人及管理人員，必須持有相關(guān)主管部門頒發(fā)的安全消防生產(chǎn)（消防安全）《合格證書》。外包工程項目所在單位，負(fù)責(zé)對工作人員進(jìn)行安全消防交底；防止發(fā)生各類事故。

2.4 特種作業(yè)人員必須持證上崗；并按時到主管部門檢證。項目部負(fù)責(zé)安全消防專業(yè)技術(shù)抽考，以加強(qiáng)對特種作業(yè)人員的管理。、2.5 新員工、實習(xí)代培訓(xùn)等人員和在職人員，調(diào)換工種及休假（工傷）一周以上人員的安全消防培訓(xùn)教育工作，由各部門、班組負(fù)責(zé)。班前安全防火講話，是單位日常性安全防火教育活動之一。是集團(tuán)實現(xiàn)安全生產(chǎn)的重要保證措施。因此，必須把班前安全防火講話工作抓實抓細(xì)抓好；并要做好記錄。2.5.1 安全消防知識、須知和規(guī)程學(xué)習(xí)抽考，有針對性的事故安全教育等。2.5.2 安全消防技能演練；當(dāng)班作業(yè)易發(fā)生的危險和應(yīng)采取的預(yù)防措施等。2.5.3 遺留安全消防問題的鼾與安全措施，并督促整改完善。

2.5.4 特殊性、危險性較大的工作；主管領(lǐng)導(dǎo)要親自講話，并詳細(xì)進(jìn)行安全防火交底。2.6 周一安全活動

每周一開始工作前，應(yīng)對在崗人員開展安全消防法規(guī)教育活動?；顒有问娇刹扇】翠浵?、聽報告、分析事故案例、圖片展覽、滅火器操作演示、智力競賽、熱點(diǎn)辯論等多種形式進(jìn)行。主管領(lǐng)導(dǎo)要親自講話，主要內(nèi)容包括：

2.6.1 上周安全消防形勢，存在部門及對策。本周工作重點(diǎn)和要求及措施。2.6.2 最新安全消防信息教育，提高員工安全生產(chǎn)和素質(zhì)。2.6.3 針對實際工作的其他安全消防內(nèi)容。2.7 節(jié)假日安全消防教育

出現(xiàn)以下幾種情況時，應(yīng)對相關(guān)人員進(jìn)行教育；時間不少于2小時。2.7.1 因故改變安全操作規(guī)程

2.7.2 實施重大和性安全消防技術(shù)措施。

2.7.3 更新設(shè)備、工具和儀器，推廣新工藝、新技術(shù)、新材料等。2.7.4 發(fā)生傷害、火災(zāi)機(jī)械設(shè)備損壞等事故及重大未遂事故。

2.7.5 出現(xiàn)其他重大不安全因素，導(dǎo)致安全管理部門環(huán)境發(fā)生變化的。2.8 季節(jié)性施工安全生產(chǎn)教育

進(jìn)入雨期，高溫季節(jié)，負(fù)責(zé)人組織本區(qū)域內(nèi)的工作人員。進(jìn)行專門的性安全消防技術(shù)教育；時間不少于2小時。

2.9 新進(jìn)入的工作人員必須進(jìn)行安全消防教育；時間不少于8小時。主要內(nèi)容： 2.9.1 營業(yè)中的不安全因素及防護(hù)措施和相關(guān)事故案例。2.9.2 本公司的安全消防技術(shù)及措施和安全注意事項等。

3、全員安全消防培訓(xùn)

根據(jù)國家關(guān)于安全消防培訓(xùn)教育的有關(guān)規(guī)定要求，各部門除按以上要求開展工作外，還應(yīng)開展形式多樣的宣傳教育和培訓(xùn)工作。

3.1 安全消防重點(diǎn)單位，應(yīng)半年進(jìn)行一次安全消防培訓(xùn)和應(yīng)急措施演練。3.2 應(yīng)每年進(jìn)行一次安全消防培訓(xùn)和應(yīng)急措施演練。

3.3 根據(jù)本公司的實際充分運(yùn)用廣播、視頻、海報、標(biāo)語等進(jìn)行廣泛的安全消防知識宣傳教育活動。

店名 日期

咖啡廳治安應(yīng)急預(yù)案

1.為更好、更有效地控制現(xiàn)場，保安無須按指定位置站崗，站崗時注意觀察周圍區(qū)域的變化與動靜，如發(fā)現(xiàn)有可疑情況或苗頭，立即向所在區(qū)域的樓面主管和保安隊長報告。隊長到現(xiàn)場后根據(jù)情況，呼叫夜場總經(jīng)理或經(jīng)理還有保安經(jīng)理，如遇大吵大鬧的情況，保安經(jīng)理立即派保安巡邏大隊人員趕到現(xiàn)場，先由樓面負(fù)責(zé)人調(diào)解，保安預(yù)備控制現(xiàn)場，如調(diào)解無效，立即采取防備措施，及時通知110和派出所以便調(diào)解。

2.若在自己區(qū)域發(fā)生沖突時，保安要嚴(yán)加控制。在勸阻不聽的情況下，將其從本區(qū)域最近的通道強(qiáng)硬拉出現(xiàn)場，以免影響現(xiàn)場其他客人，減少現(xiàn)場混亂，在現(xiàn)場夜場總經(jīng)理的指示下，再進(jìn)行有效處理。3.保安處理突發(fā)時間的同時，不能盲目沖動，重點(diǎn)保護(hù)出面調(diào)解的負(fù)責(zé)人、服務(wù)員、被動客人，行動中既要動作迅速，又要反應(yīng)靈活，站在公司立場上，維護(hù)公司利益，一切行動聽從指揮。

4.在出事故的同時，所在區(qū)域的保安隊長根據(jù)事故大小還要快速通知保安公司，在征求總經(jīng)理同意并獲得授權(quán)的情況下打電話給派出所及拉響報警器，使他們快速趕到現(xiàn)場控制處理。

5.保安在行動中切記：聽從指揮，遇事鎮(zhèn)定、與樓面配合切調(diào)，該向前沖的要向前沖，反應(yīng)要果斷迅速，不能遇事退縮。打架事件樓面工作人員與保安部配合的應(yīng)急方案

1.樓面各部門員工一旦發(fā)現(xiàn)或察覺某客人有打架、鬧事苗頭，應(yīng)立即通知所在區(qū)域較近的保安，保安得知后立即通知保安隊長和保安經(jīng)理，作快速防備控制處理，保安經(jīng)理也要通知總經(jīng)理，同時視情況決定是否通知派出所。

2.同時應(yīng)防止本區(qū)客人跑單情況發(fā)生。

3.樓面經(jīng)理應(yīng)及時了解事發(fā)情況，發(fā)進(jìn)行調(diào)解，控制場面，避免惡化，避免影響現(xiàn)場其他客人。

4.接到通知后的總經(jīng)理和保安經(jīng)理趕到后，樓面負(fù)責(zé)人應(yīng)用最快的方法向其說明客人故意鬧事的原因，以便妥當(dāng)處理解決問題。5.根據(jù)情況，樓面服務(wù)員適當(dāng)將鬧事客人范圍內(nèi)的酒杯、煙灰缸、水杯、酒瓶等物品盡快收拾干凈，以防打架時方便客人利用這些杯具亂砸。

6.員工在事件現(xiàn)場撿到掉落的電話、手表、錢包、等物品時立即上交妥善保管。

7.鬧事現(xiàn)場（一般指包房）沒有公司高層領(lǐng)導(dǎo)批示，服務(wù)員不得進(jìn)行清理現(xiàn)場，以便公安人員取證。

8.在公安到來處理前，相關(guān)保安員和服務(wù)員要事先對事件的起因、過程、結(jié)果做好充分的了解，所講的經(jīng)過要基本一樣，必須做到敘述一致。

9.除公司董事和執(zhí)行董事及總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安經(jīng)理職務(wù)級別之外，其他工作人員都無權(quán)直接控制、指揮、調(diào)動保安。10.若發(fā)生停電事故，員工應(yīng)冷靜，及時向房/臺客人解釋，送上蠟燭，同時防止跑單情況發(fā)生。

第三篇：酒吧消防應(yīng)急處理程序及分工預(yù)案

酒吧消防應(yīng)急處理程序及分工預(yù)案

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國消防法》和其他有關(guān)消防法規(guī)，切實保護(hù)員工和顧客生命和財產(chǎn)安全，酒吧全體員工應(yīng)高度重視消防安全工作。各人員分別承擔(dān)消防工作責(zé)任，按照“預(yù)防為主、消防結(jié)合”的方針，發(fā)動全體員工，努力搞好防群防治工作。同時，為增強(qiáng)員工消防意識，應(yīng)常組織消防知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并安排專門消防學(xué)習(xí)。

一、滅火工作程序

1、顯示火警信號或接到火情報告后，應(yīng)立即前往火警現(xiàn)場觀察。

2、火情確認(rèn)后，向負(fù)責(zé)人報告。

3、視情況向消防部門報警撥119火警求助，與附近的醫(yī)院120救援，派出所110等有關(guān)單位聯(lián)系求助。

4、啟動相應(yīng)的消防栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)的設(shè)施設(shè)備。

5、做好火警記錄。

二、現(xiàn)場職責(zé)分工

1、滅火組、救護(hù)組 組長：

滅火組員：

救護(hù)組員：

（1）在組長的領(lǐng)導(dǎo)下，滅火組負(fù)責(zé)火場滅火，救護(hù)組維護(hù)火場秩序，保障通道暢通和消防器材供應(yīng)，并協(xié)助消防隊給予一切便利。

（2）組長應(yīng)組織火情偵察，掌握火熱發(fā)展情況，確定火場的主要方向，及時召集力量，消防隊到達(dá)現(xiàn)場時，及時向消防隊領(lǐng)導(dǎo)報告火情，服從統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照統(tǒng)一部署，帶領(lǐng)員工執(zhí)行并設(shè)法安慰受驚人員，耐心解答他們的問題。

（3）撲滅火后，提交火災(zāi)報告，分析著火原因。

2、后勤組 組長：

后勤組員：

（1）在組長的領(lǐng)導(dǎo)下，后勤組負(fù)責(zé)應(yīng)急電源設(shè)備的正常運(yùn)行。（2）切斷火災(zāi)現(xiàn)場電源，關(guān)閉空調(diào)機(jī)組。（3）保證消防設(shè)備的正常運(yùn)行。

3、疏散組 組長：

疏散組員：

（1）負(fù)責(zé)現(xiàn)場群眾的疏散、疏導(dǎo)工作，照顧火災(zāi)現(xiàn)場老、幼、病、殘、孕人員，撫慰受災(zāi)家屬。

（2）確定疏散人員、物資的安全出口和疏散路線，組織消防人員引導(dǎo)、護(hù)送顧客有序地疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場。

三、滅火器的選用

1、因電器、電器故障短路引起著火，應(yīng)迅速切斷電源，用1211滅火器或其他阻燃材料進(jìn)行撲救。

2、汽油、柴油等著火，用干粉滅火器進(jìn)行撲救。

3、液化石油氣等燃?xì)庵穑酶煞蹨缁鹌鬟M(jìn)行撲救。

四、干粉滅火器的使用

1、滅火時用手提著滅火器在距燃處5米左右，先把開啟的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟把壓下，不能放開，否則會中斷噴射。

2、撲救固體物時，應(yīng)對準(zhǔn)燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射，如果條件許可，可沿著燃燒物周圍噴射，直至將火焰全部撲滅。

五、消防栓的使用

1、首先打開箱門把水帶拿出來，在地上把水帶拉直，并且動作要迅速。

2、接上水槍接上水源，打開供水閥即進(jìn)行滅火。

六、人員疏散方案

1、妥善組織群眾撤離危險地帶。

2、人員疏散應(yīng)徒步從消防樓梯疏散。

一旦遇有火險，本店全員必須全力投入、沉著迎戰(zhàn)、分工協(xié)調(diào)、迅速排除險情，切實保護(hù)生命財產(chǎn)安全。對于工作失職、臨陣脫逃等有礙搶險救災(zāi)工作的，本店將按照國家《消防法》及有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處。

第四篇：酒吧設(shè)計消防注意事項

在酒吧、夜場等娛樂場合，安全大于一切。所以在酒吧設(shè)計中，任何華麗的有危險性的裝飾設(shè)計都得為安全讓步。今天天潢裝飾公司為大家?guī)淼氖菍I(yè)酒吧設(shè)計細(xì)說酒吧消防設(shè)計四點(diǎn)安全保障。

第一點(diǎn)：在酒吧裝修設(shè)計中防火設(shè)計需要高度重視

這樣的娛樂場所通常人員比較集中、包房中或者大廳的電器負(fù)荷都比較大、一定要注意電器設(shè)備的合理分配，電器的供電范圍不穿越防火分區(qū)。

第二點(diǎn)：需要注意酒吧場所的耐火等級

在酒吧設(shè)計裝修過程中需要嚴(yán)格控制使用易燃、可燃的材料，尤其是在酒吧場所的防火區(qū)域是安全疏散通道處的材料選擇上更是要增加防火等級。

第三點(diǎn)：在酒吧裝修設(shè)計的時候需要注意內(nèi)部疏散設(shè)計

在酒吧裝修設(shè)計過程中加入在一個酒吧內(nèi)部的任一死角，能同時看到兩個或者以上的安全疏散指示標(biāo)志，這樣就能很大程度上確保人員有序離開。

第四點(diǎn)：酒吧裝修設(shè)計中內(nèi)部設(shè)計防火需要分區(qū)設(shè)計

采用防火分割措施劃分出的、能在一定時間內(nèi)防止火災(zāi)向同一建筑的其他部分蔓延的局部區(qū)域。這樣的裝修設(shè)計可以在發(fā)生火災(zāi)的時候防止大火蔓延迅速，有效的控制火災(zāi)面積，為消防撲救提供有力條件。

第五篇：酒吧演藝項目預(yù)案

目錄

一．湖南鼎吉傳媒簡介?????????????????

2二．我們的專業(yè)團(tuán)隊?????????????????2

1.行業(yè)內(nèi)雄厚的經(jīng)濟(jì)實力????????????????? 2

2.專業(yè)團(tuán)隊?????????????????????? 2

三．長沙酒吧行業(yè)業(yè)態(tài)模式分析????????????

31.酒吧溯源??????????????????????3

2.當(dāng)今酒吧發(fā)展????????????????????3

四．解決之道????????????????????

41.湖南地區(qū)最強(qiáng)大的資源整合平臺?????????????4

2.超前的演藝?yán)砟钆c服務(wù)????????????????

5五．結(jié)語??????????????????????5

湖南鼎吉傳媒—

酒吧演藝項目預(yù)案

一．湖南鼎吉傳媒簡介

湖南鼎吉文化傳媒有限公司成立于2013年7月，是在國家號召大力發(fā)展文化傳媒業(yè)的背景下和大眾對文化傳播需求日益膨脹的前提下應(yīng)運(yùn)而生的，是一家通過高端優(yōu)質(zhì)資源整合而成立的大型多元化發(fā)展的文化傳媒機(jī)構(gòu)。集影視、演藝、會展、廣告、網(wǎng)絡(luò)、企管、培訓(xùn)、公益、實業(yè)九大事業(yè)板塊于一體，構(gòu)成湖南鼎吉文化傳媒“神州九鼎版圖”。以文化物，以道通衢，立志打造古老神州新銳傳媒王國。

二．我們的專業(yè)團(tuán)隊

1.行業(yè)內(nèi)雄厚的經(jīng)濟(jì)實力。

湖南鼎吉傳媒為集團(tuán)化公司，經(jīng)濟(jì)實力雄厚。長沙市內(nèi)，本公司注冊資本高達(dá)508萬。其經(jīng)濟(jì)實力在長沙地區(qū)首屈一指。

2.專業(yè)的策劃、演藝、創(chuàng)作團(tuán)隊，聚集了業(yè)內(nèi)資深人士，有跨界整合各種社會資源的手段和快速精確的新型傳播理念。

（1）知名策劃人

湖南旅粵著名策劃人張光衛(wèi)（筆名張一湖）老師為公司總經(jīng)理。張老師曾以總策劃和組委會秘書長身份，主持策劃和操作了“廣東首屆售樓小姐大賽”和“萬人共創(chuàng)吉尼斯、馬踏飛燕有世界——1999世紀(jì)大婚慶”等大型活動，2001年，張老師向九運(yùn)會組委會提交了“大都市之夜——中外駐穗使節(jié)共迎九運(yùn)大型聯(lián)誼活動”方案，并親自主持。2004至2005年，張老師制訂了“廣東省社區(qū)文

化藝術(shù)大舞臺”大型系列活動方案，并策劃成立了“廣東省社區(qū)文化藝術(shù)促進(jìn)會”，擔(dān)選副會長和秘書長。06年至10年，擔(dān)任廣州白云大可以酒店總經(jīng)理，對酒店以及酒吧的運(yùn)營、管理等有極其深入的了解和國際視野。

（2）一流的演藝人員。見附表

1（3）最具代表性的節(jié)目。見附表

2三．長沙酒吧行業(yè)業(yè)態(tài)模式分析

1.酒吧溯源

酒吧本是夜生活的表現(xiàn)，是娛樂場所。早期的酒吧多為嗨吧、慢搖吧，主要為都市中的年輕人壓力釋放的場所，客人在其觀賞節(jié)目、喝酒、交友、隨著音樂盡情的跳舞等，演繹到現(xiàn)在的清吧、小酒吧、咖啡廳、私房菜等。酒吧不再只是娛樂休閑場所，而是文化產(chǎn)業(yè)的衍生，做酒吧已經(jīng)形成一種文化。

2.當(dāng)今酒吧發(fā)展

酒吧是現(xiàn)代社會極具小資情調(diào)的娛樂活動，是全民文化素質(zhì)提高后的高投入、高產(chǎn)出、高附加值的商業(yè)經(jīng)營形態(tài)，同時也是城市個性的表現(xiàn)。酒吧的重點(diǎn)在于氛圍的營造，不同風(fēng)格的酒吧營造的是不同的氛圍，它要有客戶群及經(jīng)濟(jì)收入的支撐，同時也要有主題、個性文化及氛圍塑造的軟環(huán)境支撐，才能形成發(fā)達(dá)的酒吧產(chǎn)業(yè)。

在長沙酒吧的發(fā)展過程中，酒吧行業(yè)始終為這個根本性的問題所困擾：演藝團(tuán)隊和節(jié)目問題。有些酒吧，因為自身的經(jīng)濟(jì)問題不能請到優(yōu)秀的演藝團(tuán)隊；有些酒吧，雖然可以一時請到優(yōu)秀團(tuán)隊，表演精彩節(jié)目，但是卻缺乏更多渠道，不能時常進(jìn)行節(jié)目的更新?lián)Q代，從而讓一個或者一個類型的節(jié)目“穩(wěn)坐江山”，從而讓觀眾膩煩；有些酒吧，雖然為了保持節(jié)目的新鮮度與魅力值，也在短時間內(nèi)常換新人與節(jié)目，但是由于人力成本以及時間成本的問題，卻不得不放棄這種做法??

碰到這些問題，怎么辦？！

四．解決之道

1.湖南地區(qū)最強(qiáng)大的資源整合平臺

（1）物料租賃公司的整合物料租賃行業(yè)是演藝事業(yè)最基本的服務(wù)商，目前長沙的物料租賃行業(yè)魚龍混雜，規(guī)模、檔次不一。公司已經(jīng)整合了長沙市大多數(shù)中、高檔次的物料租賃公司，服務(wù)于我公司的演藝事業(yè)。

（2）化妝資源的整合表演、演藝方面許多演員需要上妝、補(bǔ)妝，化妝師是不可缺少的，公司已經(jīng)整合長沙室內(nèi)很多化妝工作室為公司演藝人員服務(wù)。

（3）攝影、攝像資源的整合許多演出、會展等演藝活動都需要用到照相機(jī)、攝影機(jī)把現(xiàn)場全程記錄下來。公司已把長沙中、大型的攝影、攝像機(jī)構(gòu)基本整合成功。

（4）設(shè)計資源的整合許多演唱會、晚會、賽事等場地的現(xiàn)場布置都需要做一些舞臺、背景墻等場地周邊環(huán)境的布置設(shè)計，所以公司已經(jīng)整合一批設(shè)計團(tuán)隊為公司的演出布展做后臺支撐。

（5）演員資源的整合演員資源的整合，我公司已經(jīng)大力開展了演員資源、主持人資源方面的整

合，創(chuàng)建了一批演員資源資料庫。這也是我們演藝節(jié)目的根本保障！

（6）客戶資源的整合我們已經(jīng)對可能進(jìn)行酒吧消費(fèi)的客戶群體進(jìn)行了比較詳細(xì)的分析和統(tǒng)計，對酒吧所面對的客戶已經(jīng)有了一定了解，所以我們的節(jié)目以及演藝方案都有一定的針對性。

2.超前的演藝?yán)砟钆c服務(wù)

（1）湖南地區(qū)首創(chuàng)“換秀拼圖”理念。

再好的節(jié)目，反復(fù)不斷上演，也會讓人覺得膩煩?；诤系貐^(qū)多數(shù)酒吧內(nèi)存在的“整套節(jié)目，常年不變”的現(xiàn)狀,湖南鼎吉傳媒首創(chuàng)“換秀拼圖理念”：節(jié)目自由組合，一周小換，一月大換。我們可以通過自身擁有的演藝資源整合與策劃應(yīng)用，對酒吧節(jié)目單進(jìn)行個性化定制，在保證節(jié)目的質(zhì)量前提下，讓酒吧每周的節(jié)目都略有不同，每個月的節(jié)目的變化讓人有耳目一新的感覺。

（2）最省心的服務(wù)

一般的酒吧，需要花費(fèi)大量的人力和物力去招攬和挽留演藝人員：如和演員們一個一個簽訂勞動合同，承擔(dān)法律風(fēng)險。這樣不但費(fèi)時費(fèi)力不省心，甚至可能造成一些勞動糾紛與經(jīng)濟(jì)糾紛，影響酒吧人氣與生意。選擇我們，這些將不是問題。我們不但能迅速幫你找到需要的人員和節(jié)目，在規(guī)避勞資風(fēng)險的同時，獲得最大的收益

五．結(jié)語

湖南鼎吉文化傳媒勵志于創(chuàng)建頂級文化公司，成為行業(yè)標(biāo)桿型企業(yè)。為大中型公司服務(wù)。