第一篇：幼兒園全園衛(wèi)生檢查制度

幼兒園全園衛(wèi)生檢查制度

1、各班、各室、衛(wèi)生區(qū)域、洗刷間、寢室各負責人每天隨時打掃你分管塊為什，確保你塊每天無灰塵、紙屑或其他贓物。

2、伙房衛(wèi)生每天一打掃、五天一大掃，半月徹底掃，保證炊事用具每天用時消 毒燙刷，生熟食板必須分開使用，整車消毒必須每天一換水，不許有油。

3、肉、菜食品必須嚴格把關檢查，如發(fā)現(xiàn)不新鮮或腐爛現(xiàn)象有權退貨，伙房清洗蔬菜一定要沖洗干凈，再切入鍋。

4、伙房餐具消毒每次必須達到30分鐘，每周奶缸消毒兩次，碗、盤、勺每日消毒。

5、幼兒飯前、午點必須做到用肥皂洗手，再用清水沖干凈。勤剪指甲。糕點、水果必須放入盤內(nèi)，不得讓幼兒放在桌子上，分點心必須用夾子。

6、洗刷間必須保持衛(wèi)生清潔，地面干燥，無異味，定期消毒。平日不得隨意用水沖刷。

7、班內(nèi)被褥每月暴曬一次，床單每月洗一次，（枕頭、被褥不得每次只晾曬一半）不得讓幼兒抱被褥。

8、手絹每日上午清洗一次，用84消毒，更換手絹、洗過的干凈手絹不得亂放，必須折疊平整放好、掛好。

9、飯桶、飯盆每用過之后，必須里外徹底洗刷干凈，不得留有飯漬、油，一切餐具不用時必須放在櫥子里。確保餐具衛(wèi)生安全（櫥內(nèi)不準亂放教師其他物品）。

10、擦桌布每天及時洗，84消毒，及時晾曬，不得留有異味，分類掛放。

11、午睡時1人1被，不得兩人或多人一被。

12、教室、寢室每日8：00前開窗通風，紫外線消毒半小時。

13、圖書、布玩具每周暴曬4-6小時。，塑料玩具每周清洗，84消毒。

以上制度做不定期檢查，隨時檢查、抽查，并做記錄，每犯一項，每次扣五分。

第二篇：幼兒園衛(wèi)生檢查制度

幼兒園衛(wèi)生管理制度

為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全園師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習，工作環(huán)境，展示我園風貌，結(jié)合目前學校實際，制定本實施方案。

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責任區(qū)。

2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各班教室要清掃三次（早晨、午飯后、下午）,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。

3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。

三、清掃標準

1、教室：地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、講臺等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無”即：無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網(wǎng),無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾，否則每一項扣1分.2、宿舍：室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內(nèi)無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮；被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一；日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,否則每一項扣1分.3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈；墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網(wǎng)； 及時倒垃圾。否則每一項扣1分。

4、廁所：地面、便池旁無垃圾，墻面無亂涂亂畫。否則每一項扣1分。

5、室外衛(wèi)生責任區(qū)：整潔、美觀。做到“六無”即：無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢氣物、無垃圾。

五、通報表彰

向全園通報各班衛(wèi)生檢查評比成績。每月全園檢查一次衛(wèi)生，對于衛(wèi)生最差的班級給予批評，連續(xù)三次衛(wèi)生最差的班級，可獲“衛(wèi)生先進班級”稱號，授發(fā)獎狀。

對在衛(wèi)生檢查評比工作中敢于大膽管理，嚴格要求，認真負責成績突出的學生干部，學校進行表彰。

希望并相信，通過全校師生的積極努力，辛勤勞動換來的潔凈幼兒園，將成為我們仇橋中學一道亮麗的風景，為幼兒園創(chuàng)建綠色幼兒園工作打下扎實的基礎。

六、組織機構

組 長：

副組長：

成 員：

年 月 日

幼兒園手足口病預防控制措施

1、每日晨檢，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、皮疹的兒童，要立即要求家長帶兒童去醫(yī)院就診；同時做好缺課兒童病因追查。晨檢結(jié)果報告衛(wèi)生室。

2、發(fā)現(xiàn)患病兒童，立即去醫(yī)院診治，患病兒童不接觸其他任何學生，痊愈兩周后上課。

3、立即對患病學生接觸過的桌椅、體育器材等進行消毒；同時做好教室、食堂、廁所等消毒處理。

4、每天早晚校舍通風或消毒半小時。

5、上一堂手足口病健康教育課，熟知防治知識和正確洗手方法。

6、不要讓兒童喝生水、吃生冷食物。飯前便后洗手，不接觸患病兒童。

7、在與患者接觸后，觸摸眼、口、鼻前，打噴嚏或咳嗽后，如廁后，戴口罩前及摘口罩后，接觸公共設施如扶手、門柄、電梯按鈕、公共電話后，從外面回家后，均需要立即洗手。洗手時肥皂液或洗手液在手上保持6秒鐘以上。

8、發(fā)現(xiàn)教師和其他工作人員有發(fā)熱伴皮疹的，應立即暫停工作。

9、在幼兒園門口和班級門口張貼手足口病宣傳畫和宣傳單，黑板報宣傳手足口病防治知識。

10、每天用消毒液對幼兒園門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進行擦拭消毒。

11、每個兒童帶給家長一張宣傳單，帶回家讀給其家長聽，讓家長了解手足口病防治知識。

12、在流行季節(jié)避免兒童或外來人員的往來或交流活動。

幼兒園手足口病防治領導小組：

組 長： 副組長： 成 員：

幼兒園傳染病報告員：

環(huán)境衛(wèi)生消毒制度

1、每天打掃室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查，并做好記錄。

2、教室經(jīng)常保持通風，每節(jié)課后都要開窗通風。

3、廁所要清潔通風，專人打掃并消毒。

4、餐具每天進行蒸氣消毒。

幼兒園手足口病晨檢制度

為了進一步完善兒童晨檢、因病缺勤病追查與登記制度，堅持每天進行晨檢指定工作認真負責、負責心強、了解傳染病防控相關知識的園醫(yī)、衛(wèi)生保健老師具體負責本單位手足口病晨檢的技術檢查指導、疫情報告工作，對兒童的出勤、健康情況進行巡查，負責指導兒童的健康晨檢工作，及時全面掌握兒童健康狀況。

1.晨檢時間

班主任要在每天第一節(jié)課前5—10分鐘完成兒童的晨檢，同時記錄，當日上午10：00前報告校信息員。

2.晨檢內(nèi)容

晨檢發(fā)現(xiàn)一發(fā)熱、手、足、臀部出現(xiàn)斑丘疹、皰疹可能還伴有上呼吸道感染癥狀（包括僅表現(xiàn)為手、足、口、臀部皮疹或皰疹性咽峽炎）的兒童時，要立即通知其家長帶領其醫(yī)院診治。當發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例手足口病病例時，要及時報告區(qū)疾控中心。當在同一宿舍或者班級1天內(nèi)有3例或者連續(xù)3天內(nèi)有多個學生（5例以上）患病，并有相似癥狀（發(fā)熱、皮疹等）時，應當在24小時內(nèi)報告當?shù)丶部刂行摹?/p>

3.因病缺勤病因追查與記錄

幼兒園對因病缺勤的兒童，要進行病因追查和記錄。對符合晨檢標準或醫(yī)院已診斷為手足口病的，要列入晨檢病等記報告表。

幼兒園學生因病缺勤追查與登記制度

幼兒園內(nèi)的健康、安全需要有一個與之相配套的衛(wèi)生預防措施。幼兒園的每日因病缺勤追查與登記制度就是一項重要的預防措施。事實證明，幼兒園是群體集聚的場所，一些群體性傳染病的流行，往往是個體傳染患者沒有得到及時、有效的控制。因此，幼兒園每天執(zhí)行因病缺勤追查與登記制度，對于確保入園內(nèi)的衛(wèi)生安全，關系重大。根據(jù)上級有關要求，特制訂本制度如下：

1、各班班主任對于因病缺勤的兒童，應當了解兒童的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給幼兒園疫情報告責任人，疫情報告責任人接到報

告后，應及時追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

2、各班班主任負責每天班內(nèi)因病缺課兒童人數(shù)的統(tǒng)計與登記，并做好因病缺課同學的聯(lián)系工作，要將聯(lián)系情況報告幼兒園信息員，并作進一步的家庭聯(lián)系。

3、告知兒童因病缺課時要事先向班主任匯報請假，說明病因。

4、班主任對邊治療邊要求入園的兒童及家長要做好說服勸止工作，在家中治療休息，在園期間如有不適，要及時與家長聯(lián)系。在家就醫(yī)的要將就醫(yī)結(jié)論報告幼兒園，并實行傳染病復學醫(yī)學診斷報告制度。

傳染病防治宣傳教育制度

1、開學初，利用新生家長會向家長宣傳傳染病防治知識。

2、每周一次櫥窗和二周一次黑板報向教師、家長宣傳傳染病防治知識。

3、班內(nèi)每月一次向幼兒傳授針對性較強的傳染病預防知識，切實增強幼兒的衛(wèi)生防病意識；教育幼兒主動維護環(huán)境衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

4、對工作人員，尤其是食堂工作人員、保育人員進行傳染病防治的專題講座。增強他們的衛(wèi)生防病意識和高度的職業(yè)責任感和職業(yè)道德觀念。

5、每月，保健老師對部分漏種、補種疫苗的幼兒進行通知，讓家長知道接種的好處，并配合鎮(zhèn)防疫站接種疫苗和登記。

手足口病消毒制度

預防手足口?。‥V71感染）常用消毒方法

1、滅蚊蠅：可用5%氯氰菊酯（奮斗吶）、2.5%溴氰菊酯或其他殺蟲劑，按說明書使用。

2、飲用水：用1-3毫克/升有效氯含氯消毒劑，如漂白粉、優(yōu)氯凈等作用30分鐘。

3、垃圾：用1000毫克/升有效氯含氯消毒劑溶液噴霧作用120分鐘。

4、生活用具、書籍、玩具、交通工具：用500毫克/升有效氯含氯消毒劑溶液擦拭消毒，作用時間30分鐘，或用0.3%過氧乙酸作用60分鐘，或用紫外線燈直接照射30分鐘。

5、食、飲具：用250毫克/升有效氯含氯消毒劑溶液作用30分鐘。

6、生活污水：用50毫克/升有效氯含氯消毒劑作用120分鐘。

7、人畜糞便：可采用高溫堆肥等方式無害化處理；也可用生石灰以1：1的比例與其攪拌均勻消毒。

8、盛放排泄物的容器：用500毫克/升有效氯含氯消毒劑作用120分鐘。

9、患者衣、被單：煮沸20分鐘或用500毫克/升有效氯含氯消毒劑作用30分鐘。

10、廁所或其他污染地面、墻：用500毫克/升有效氯含氯消毒劑消毒。用量200毫升/平方米；旱廁也可用生石灰覆蓋。

幼兒園消毒制度

一、幼兒園環(huán)境衛(wèi)生

1、由幼兒園消毒人員做好消殺記錄，分管領導督促消毒工作。

2、園內(nèi)各教室、辦公室、公共區(qū)域，堅持每天兩次小掃除，每周一、三大掃除。每天有充足時間打開門窗，保持室內(nèi)空氣流通。

3、幼兒園消毒人員負責進行每周一、三對校園內(nèi)進行定期消毒、并做好滅“四害”工作。

4、如發(fā)現(xiàn)園內(nèi)、社區(qū)等地發(fā)生類似傳染病病例，按幼兒園安排做好專項消毒工作。

5、各班、各辦公室飲水機由值班人員進行保潔、消毒工作。

6、食堂工作人員按食堂衛(wèi)生規(guī)定的要求，做好消毒工作。

二、個人衛(wèi)生

1、兒童應做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

2、兒童飲水必須自帶茶杯，嚴禁飲用生水。

3、教育兒童做到飯前便后要洗手。

4、幼兒園洗手設施及時放置消毒肥皂或洗手液。

第三篇：幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度

幼兒園食品衛(wèi)生“五四制”

（一）由原料到成品實行“四不”制度：

1、采購員不買腐爛變質(zhì)原料。

2、保管員、驗收員不收腐爛變質(zhì)原料。

3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。

4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。

（二）成品食品存放實行“四隔離”：

1、成品與半成品隔離。

2、生熟食品隔離。

3、食品與藥物隔離。

4、食品與天然水隔離。

（三）用（食）具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。

（四）環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”：定人、定物、定時間、定質(zhì)量，劃片分工包干負責。

（五）個人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

幼兒園食品留樣制度

1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內(nèi)留樣48小時。

2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。

3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。

4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。

幼兒園食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度

1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時餐具、工用具必須全部浸沒在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時被消毒餐具、工用具必須全部浸沒在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應分開存放，并在貯存柜上有明顯標記。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應定期清洗，保持潔凈。

6、各類池按標簽使用，使用后須及時清洗保潔。

7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所（櫥柜），并有明顯的標記。

食堂工作人員職責

1、熱愛本職工作，樹立為幼兒、為家長、為職工、為教學服務的思想．努力鉆研烹調(diào)技術．做好個人衛(wèi)生，保持工作服清潔．

2、能主動了解教師和幼兒對伙食的反應．根據(jù)幼兒口味進行葷素搭配。每周菜單不重復，做好米面搭配，以增進幼兒食欲，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)。

3、根據(jù)幼兒年齡特點，肉類要煮爛，蔬菜要切細．根據(jù)幼兒作息時間，按時供應飯菜點心．冬天要注意保暖，供應熱萊、熱飯、熱點心：夏天要供應溫熱的飯菜。

4、廚房用具生熟要嚴格分開，并有明確標志．熟食器具要專用，必須經(jīng)常用消毒液消毒．廚房要隨時打掃，保持清潔。

5、做好廚房用具器、炊具等消毒工作．做好廚房包干的清潔衛(wèi)生。每天小掃除，地面、灶臺、桌子、臺面、水池必須洗刷干凈，無油膩、積垢．周末大掃除，陰溝疏通，包干到人。

6、嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生要求，不讓幼兒吃隔夜食品，嚴禁食物中毒事故發(fā)生。

7、愛園如家，以主人翁的態(tài)度節(jié)約使用煤氣、水、電。廚房工作人員和其它班組之間要團結(jié)協(xié)作，互相配合，共同搞好幼兒教育工作。

幼兒營養(yǎng)膳食管理制度

為保證幼兒獲得全面、合理、充足的營養(yǎng)，滿足生長發(fā)育的要求，讓幼兒健康成長，合理組織幼兒膳食，加強營養(yǎng)管理。為此，幼兒園專門成立由園長、副園長、保健醫(yī)生、炊事員及家長代表組成的伙委會。依據(jù)幼兒的膳食搭配原則共同制定了以下營養(yǎng)管理制度：

1、根據(jù)幼兒的年齡特點和季節(jié)變化，依據(jù)膳食搭配原則，科學、合理的制定營養(yǎng)食譜，每餐至少有一葷一素一湯，主食要豐富多樣。

2、每周更換幼兒營養(yǎng)食譜，并及時向家長分布。

3、幼兒膳食營養(yǎng)要全面、均衡、合理。

4、切實按制定的幼兒營養(yǎng)代量食譜實施，不得流于形式。

5、每季度進行一次營養(yǎng)調(diào)查統(tǒng)計。根據(jù)統(tǒng)計分析情況調(diào)整幼兒代量食譜，保證幼兒的營養(yǎng)需求，將營養(yǎng)統(tǒng)計、分析等資料存檔保留。

6、準確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量投放主、副食，保證幼兒的進食量和營養(yǎng)量，不吃隔日剩飯菜。

7、每天準時開飯，保證兒童每次進餐時間不少于三十分鐘。

8、合理的采購食品，科學、合理的烹調(diào)，制作色、香、味、形 俱全、花色新穎、豐富多樣的飯菜，確保營養(yǎng)膳食質(zhì)量。

9、嚴格執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，加強飲食衛(wèi)生管理，確保幼兒營養(yǎng)膳食的衛(wèi)生、安全。

幼兒園食品衛(wèi)生責任追究制度

為貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《幼兒園工作管理條例》，確保幼兒的身心健康安全，特制定食品衛(wèi)生責任追究制度如下：

1、食堂要嚴格遵守食品采購的衛(wèi)生要求，嚴把食品采購關，嚴禁采購腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品及未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品，超過保質(zhì)期或不符和食品標簽規(guī)定的定型包裝食品，其他不符和食品衛(wèi)生標準和要求的食品，如在采購食品方面出現(xiàn)情況，要追究采購員的責任。

2、要嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，確保食品加工過程的衛(wèi)生安全，腐敗變質(zhì)的食品及其原料嚴禁加工使用，加工食品必須做到燒熟燒透，熟制品、半成品與食品原料都須分開存放，防止交叉污染，如出現(xiàn)問題，要追究當事人（炊事員）及管理員的責任。

3、餐飲具使用前必須洗凈消毒，不經(jīng)消毒的餐飲具禁止使用，消毒后的餐飲具必須儲存在餐具專用的保潔柜備用，保潔柜要定期清洗，保持潔凈，并保持食堂室內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除蒼蠅及其有害昆蟲及其孽生的條件。如發(fā)生情況，追究管理員及食堂負責人的責任。

5、食堂的從業(yè)人員須按國家的有關規(guī)定進行健康檢查，體檢不合格的人員嚴禁上崗，嚴禁食堂工作人員以外的人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，以防止投毒事件的發(fā)生。如發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒，食堂應立即向幼兒園報告上述違規(guī)情況，如若發(fā)生要追究食堂負責人及當事人的責任。

6、幼兒園食品衛(wèi)生安全領導小組的成員應不定期深入食堂了解檢查監(jiān)督食品衛(wèi)生情況。后勤主任、食品衛(wèi)生安全小組成員要經(jīng)常深入食堂檢查食品衛(wèi)生的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題后要馬上向幼兒園領導報告并及時整改確保師生身體健康。對玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患，隱瞞不上報的部門和責任人，幼兒園要給予通報批評或相應的行政處分。情節(jié)嚴重的，要依法追究相應的法律責任。

食品原料采購索證制度

1、熟悉并掌握食品原料采購索證要求。

2、購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。

3、索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。

4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。

5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。

6、采購乳制品、肉制品、食物油、調(diào)味品等時，應按衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證;生肉、禽類應索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。

7、驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。

食品加工制度

（一）粗加工管理制度

1.分設肉類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行，不得混放和交叉使用。

2.加工肉類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用，并要有明顯標志。

3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

4.蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。

5.肉類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進行。肉類清洗后無血、毛、污。

6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時拖清地面，水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存放拌伴機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。

7.不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

（二）烹調(diào)加工制度

1.加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過消毒的容器或餐具內(nèi)，不得使用未經(jīng)消毒的餐具或容器。

3.烹調(diào)后至使用前需要較長時間(超過兩小時)存放的食品應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應當在放涼后再冷藏。

4.隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再熱后方可食用。

5.灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。

6.工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛(wèi)生死角，及時清除垃圾。

（三）面食制作管理制度

1.加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、蔬菜等，如果發(fā)生蟲、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的情況，不能使用。

2.做餡用的肉、蛋、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易造成農(nóng)藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時間應在30分鐘以上，然后沖洗干凈。

3.各種工具、用具、容器需按照食品生熟不同分開使用，用后及時清洗，定位存放，菜板、菜板洗凈后立放。

4.各種食品加工設備，如絞肉機、和面機、絆拌機等用后要及時清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。

5.加工結(jié)束后及時清理面點加工場所，做到地面無污物、殘渣，面板清潔;各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

第四篇：衛(wèi)生檢查制度

冷泉鎮(zhèn)中心學校傳染病防控實施計劃

學校是人群密集的場所，學生是易感人群，極易被傳染病感染并造成流行。為了切實做好傳染病防控工作，保障青少年兒童的身心健康，保持學校正常的教育教學秩序，特制定本方案。

一、指導思想

落實健康第一的指導思想，嚴格按照《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》及市、縣有關文件精神，以科學的觀點，人本的意識，和諧的主題為中心，構建預防為主，防治結(jié)合的管理和應急機制，切實做到對傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，保證學校教育教學的正常開展。

二、實施措

（一）成立傳染病防控工作領導小組

（二）完善傳染病突發(fā)事件處理預案，建全傳染病報告網(wǎng)絡。班主任、科任教師如在晨檢、午檢中發(fā)現(xiàn)病例，應立即報告校主管領導，采取相應措施。學校疫情報告員向鎮(zhèn)衛(wèi)生院和教育局主管部門報告。

（三）嚴格執(zhí)行疫情報告制度

1.各班要嚴格執(zhí)行晨檢、午檢制度。學校要指定專人負責疫情統(tǒng)計報告，于晨檢、午檢后1小時內(nèi)，統(tǒng)計出勤情況，嚴格篩查學生缺課原因，追查病因，并及時上報各類傳染病病例。目前尤其對于水痘、腮腺炎、麻疹、風疹、流腦、手足口病的學生尤為關注。要求學生提前2分鐘進班，班主任教師首先要仔細觀察學生精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)萎靡、發(fā)熱和皮膚異常情況的學生及時通知領導小組進行篩查。

2.實行傳染病快速報告制度

（1）同宿舍、同班級一天內(nèi)發(fā)病3例或連續(xù)3天內(nèi)多例（5例以上）學生患病，并伴有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等），要在24小時內(nèi)報告。

（2）發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時，立即報告。

（3）個別學生出現(xiàn)不明原因高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時，要在24小時內(nèi)報告。

（4）發(fā)現(xiàn)群體性不明原因疾病或其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件，24小時內(nèi)報告。

（5）發(fā)現(xiàn)甲類或甲、乙、丙類傳染病暴發(fā)出現(xiàn)，1-2小時內(nèi)必須報告。

（四）做好宣傳普及工作

1.加強師資培訓。以“學校傳染病的防控”為主要內(nèi)容，對班主任、住宿生管理員進行崗位培訓，并利用全體會時間對全體教職工進行傳染病知識的培訓，了解傳染病防控相關知識，為晨檢、午檢的落實尋找科學依據(jù)，共同做好傳染病防控工作。

2.在學生和家長中大力宣傳傳染病防治知識。下發(fā)致家長的一封信，向家長宣傳傳染病防控知識，取得家長的配合和支持。

（五）構筑防病屏障

1.疫苗接種。疫苗接種是預防傳染病的積極有效的方法。2.切斷傳播途徑。（1）大力開展愛國衛(wèi)生運動。要結(jié)合傳染病預防重點工作，及時清整校園死角，清除蚊蠅滋生地，清除園林綠地、閑置空地、垃圾雜物，徹底消滅衛(wèi)生死角。

（2）開窗通風，讓教室有足夠的新鮮空氣，是預防呼吸道傳染病的有效方法。

（3）鼓勵學生多到室外活動，增強學生體質(zhì)，加強免疫力。3.隔離傳染源。嚴格按照《傳染病法》規(guī)定的隔離期實施病員規(guī)范隔離。復課時要有衛(wèi)生部門（傳染病醫(yī)院）開據(jù)的病愈證明方可進校上課。水痘隔離14天，并結(jié)痂完全脫落，腮腺炎從發(fā)病至少10天，并腮腺腫大完全消失。

4.室內(nèi)消毒。由總務處安排專人，按學校制定的制度進行。5.日光消毒：對于寄宿學生的被褥、墊子不易擦拭的物品要定期清洗干凈，并在日光下暴曬，可以起到良好的殺菌效果。

6.養(yǎng)成勤洗手的好習慣，教育并督促學生用肥皂和流水洗手?？捎玫}水漱口，清洗鼻腔，不用公用毛巾及手帕。

三、工作要求

（一）學校各相關部門各負其責，落實好各項工作。

（二）進一步完善各項工作制度，確保人員、物資、經(jīng)費得到保障。

（三）嚴格落實防控工作措施，認真處理好各環(huán)節(jié)工作。對措施不力、引起嚴重后果的，對遲報、瞞報疫情的，要追究有關人員的責任。冷泉鎮(zhèn)中心學校傳染病疫情報告制度

為了及時有效遏制傳染病在學校發(fā)生和蔓延，保障師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《傳染病防治法》和《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求，特制定我校傳染病疫情報告制度。

一、學校疫情報告人的設置：

學?？倓罩魅螢槲倚Ｘ熑我咔閳蟾嫒?，學校其他教職員工、學生發(fā)現(xiàn)傳染病疫情均有義務向責任疫情報告人提供情況。

二、責任疫情報告人職責：

１、在校長的領導下，具體負責學校傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告工作；

２、定期對全校學生的出勤、健康情況進行巡查； ３、負責指導全校學生的晨檢工作。

三、疫情報告內(nèi)容及時限：

1、在同一宿舍或者同一班級，１天內(nèi)有３例或者連續(xù)３天內(nèi)有多個學生（５例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者有共同用餐、飲水史時，學校疫情報告人應當在24小時內(nèi)報出相關信息。

2、當學校發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時，學校疫情報告人應當立即報出相關信息。

3、個別學生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時，學校疫情報告人應當在24小時內(nèi)報出相關信息。

4、學校發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，學校疫情報告人應當在24小時內(nèi)報出相關信息。

四、報告方式：

當出現(xiàn)符合本制度規(guī)定的報告情況時，學校疫情報告人應當以最方便的通訊方式向上級疫情報告人報告。

五、學校疫情監(jiān)測報告制度：

學校建立學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度。學校的班主任發(fā)現(xiàn)學生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時，應及時報告給學校疫情報告人。學校疫情報告人應及時進行排查，并記錄排查情況。

１、晨檢應由班主任或班級生活委員對早晨到校的每個學生進行觀察、詢問，了解學生出勤、健康狀況，并將晨檢結(jié)果報告學生工作部。如發(fā)現(xiàn)學生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）以及疑似傳染病病人時，應當及時告知學校疫情報告人，學校疫情報告人要進行進一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)、早報告。

２、班主任及任課老師應當密切關注學生的出勤情況，對于因病缺勤的學生，應當了解學生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報告給學校疫情報告人。學校疫情報告人接到報告后應及時追查學生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

冷泉鎮(zhèn)中心學校因病缺勤病因追查登記制度

學校是群體集聚的場所，一些群體性傳染病的流行，往往是個體傳染患者沒有得到及時、有效的控制。因此，執(zhí)行因病缺勤追查與登記制度，對于確保校園內(nèi)的衛(wèi)生安全，關系重大。根據(jù)上級有關要求，特制訂本制度如下：

一、各班班主任對于因病缺勤的學生，應當了解學生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，應及時追查學生的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

二、各班班主任負責每天班內(nèi)因病缺課學生人數(shù)的統(tǒng)計與登記，并做好因病缺課學生的聯(lián)系工作，將聯(lián)系情況報告學校，并作進一步的家庭聯(lián)系。三、一日活動中發(fā)現(xiàn)學生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐等）以及疑似傳染病病人時，應當及時告知學校，以便進行進一步排查，確保做到對病人的早發(fā)現(xiàn)、早報告，并做好相應的記錄。

四、告知家長學生因病缺課時要事先向班主任匯報請假，說明病因。

五、班主任對邊治療邊要求來校的學生家長要做好說服勸止工作，在家中治療休息，病愈后要查驗傳染病醫(yī)學診斷報告后才能進班。

六、對因病缺課的學生作好病因、缺勤，要認真登記備案，凡學生患各類傳染病的，其復課要嚴格把關，必須查驗醫(yī)生開具的學診斷報告，手續(xù)完備符合復課條件的，方能允許其復課，并記錄其復課時間。冷泉鎮(zhèn)中心學校衛(wèi)生安全制度

學校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定，學校衛(wèi)生工作的主要任務是：監(jiān)測學生健康狀況，對學生進行健康教育，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件，加強對傳染病學生常見病的預防和治療。為了加強學校衛(wèi)生工作，提高學生健康水平，學校應該建立和完善衛(wèi)生管理相關政策與制度。

一、主要領導負責制。學校應建立衛(wèi)生工作領導小組，定期召開學校衛(wèi)生工作會議，指導、研究學校衛(wèi)生工作，解決學校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。

二、落實崗位責任制。每日進行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認真填寫衛(wèi)生檢查記錄，每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認真開展學校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育活動，堅持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開展中小學視力普查普治工作。堅持大課間陽光體育活動，增強學生體質(zhì)。

四、完善疾病防控制度。切實對學生的常見病、多發(fā)病防治工作，針對學生近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計劃。

五、強化傳染病的防控和報告隔離制度。積極配合防疫部門對學生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報，采取有效措施，切斷傳播途徑。

六、規(guī)范中小學生體格檢查制度。每年要進行一次體格檢查，建立和規(guī)范體檢檔案，對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生，要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療，開展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作，為學校及上級教育行政部門決策提供科學依據(jù)。

七、建立學校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學校衛(wèi)生工作檔案，對衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；⒁?guī)范化，并對檔案進行科學化管理。

八、落實學校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度

（一）、教學衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標準。

2、學生每天學習時間不超過各階段年齡水平（6-8小時）。學生體育鍛煉活動時間每天不少于1小時。保障學生每日睡眠時間（8-10小時/每天），適當安排作業(yè)，盡量減輕學生課業(yè)負擔。

3、堅持每日兩次做眼保健操，自覺課間活動與放松。

4、教師應準時下課，杜絕拖堂，要求學生課間必須到室外活動，保證有充分的休息時間。

5、根據(jù)學生視力情況，定期調(diào)整學生座位，矯正學生視力。

6、培養(yǎng)學生正確讀、寫、坐的姿勢。

二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度：

學校應當為學生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學習生活環(huán)境。

1、教育學生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天花板無蛛絲灰塵，墻壁無腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，廁所無臭味。教室、辦公室、環(huán)境責任區(qū)等要求地面清潔，桌凳整齊，門窗、黑板干凈，溝渠無污水，頂上無蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無雜物。教室內(nèi)設有衛(wèi)生角，有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設施，做到放置有序。教室、辦公室開窗通風，保持空氣清新。

2、廁所衛(wèi)生制度。

（1）廁所堅持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評比制度。

（2）廁所管理實行包干到班，責任到人，要求天天有人管理，個個相互監(jiān)督。

（3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫墻壁，不得破壞公共設施。

（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池。

（5）養(yǎng)成便后洗手習慣。

（6）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲，便池無尿堿。

（7）防止校內(nèi)化糞池漫溢，特別是陰雨天，杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。

3、建立衛(wèi)生檢查制度。每天由值日老師、學生認真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在學校日志上記分，每周由值周師匯總成績，表揚先進。

三、個人衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。

（1）做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。

（2）每班每月進行個人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。（3）按時睡覺，按時起床，按時到校，按時吃飯，堅持天天鍛煉，認真做廣播操，積極參加課外活動。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢（立如松、坐如鐘（銅鐘）、行如風，臥如弓）。

（4）定期進行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離，治療。

（5）做好預防接種，勤洗澡、講清潔，防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。

2、注意用眼衛(wèi)生。

（1）要認真作準眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書寫字時眼離書本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽光下、黑暗處看書或?qū)懽?，看書看電視有所?jié)制，預防眼睛近視。

（2）教師板書字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓最后排學生看得見，聽得清。

（3）下課不拖堂，堅持靜校制度

（4）根據(jù)學生視力情況每班每周掄換桌位一次。

（5）全校每學年根據(jù)年級高低，課桌凳調(diào)換配套一次。

四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、規(guī)范崗前培訓體檢制度和持證上崗制度。食堂經(jīng)營者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，從業(yè)人員未取得上崗培訓證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營活動。

2、規(guī)范采購索證、登記、臺帳制度。嚴格食品原材料進貨渠道，確保質(zhì)量關。

3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

4、從業(yè)人員應穿整潔的工作服，工作衣帽，頭發(fā)應梳理整潔置于帽內(nèi)。

5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門和上級教育行政部門報告。

6、嚴格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒，禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。

7、采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關標準和規(guī)定；食品存放應分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。

8、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。

9、加強飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。

（1）廚房要嚴格遵守制度，嚴格實行餐具清洗、消毒。

（2）廚房人員定期進行健康檢查，確保無傳染病發(fā)生。

（3）嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。（4）不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物，不喝生水，注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。

（5）強化安全意識，師生廚房關好門、管好人、飲用水箱（桶）要加鎖，防止壞人投毒。

冷泉鎮(zhèn)中心學校新生入學預防接種證查驗制度

為切實消除學校學生的免疫空白，預防相應傳染病在校園內(nèi)發(fā)生。根據(jù)《傳染病防治法》、國務院《疫苗流通和預防接種管理條例》（國務院令第434號）的要求，結(jié)合我校實際情況，對入學新生（包括學期中轉(zhuǎn)入及暫時借讀的兒童）制定以下新生預防接種證查驗制度: 1學校必須在秋季入學時依法對新生進行《預防接種證》、《預防接種卡》查驗工作；在報名須知上要求新生監(jiān)護人提供新生的預防接種證、預防接種卡接受查驗，以辦理入學手續(xù).要求新生必須做到憑證入學。

2.仔細核對每位新生的預防接種卡，將學生免疫狀況填寫入一覽表相應欄目，查對各疫苗免疫劑次和國家免疫規(guī)劃疫苗的免疫程序，判斷是否完成全部規(guī)定劑次的疫苗接種。對已全程完成接種的學生將預防接種卡歸入學生健康檔案。

3.掌握每位新生應完成的預防接種項目及次數(shù)。4.對有需要補種疫苗的同學做好統(tǒng)計工作。

5.對有需要補種的同學及時與家長聯(lián)系，督促需要補種疫苗的同學去就近的鎮(zhèn)衛(wèi)生院完成補種。在學生補種或補證后復驗。

6.對無預防接種證的同學在督促補證同時，幫他建立好新的預防接種卡。

冷泉鎮(zhèn)中心學校學生晨檢制度

為了進一步加強學校衛(wèi)生工作的管理，預防傳染性疾病的發(fā)生，建立冷泉鎮(zhèn)中心學校學生晨檢制度。

成立冷泉鎮(zhèn)中心學校晨檢領導小組：

組 長：王俊學、負責學生晨檢的全面管理工作。

成 員：各村完小校長，具體落實班級晨檢、監(jiān)督檢查工作，上報學生晨檢情況，宣傳傳染病預防知識。

各班班主任：具體負責本班學生的晨檢工作（包括檢查水痘、流感和腮腺炎等呼吸道傳染病情況，以及學生的出勤情況，是否攜帶管制刀具、危險藥品等）。

具體要求：

1、做好教室、公共場所的清潔和消毒。

2、班主任要對早晨到校的每個學生進行觀察和詢問，了解學生出勤及健康狀況。若是學生因病缺課，要及時了解學生生病的原因。通過電話或者家訪及時了解學生的情況。

3、若發(fā)現(xiàn)學生有傳染病早期癥狀，如發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等，要馬上上報到各村完小校長，并通冷泉鎮(zhèn)衛(wèi)生院的醫(yī)生進行初步排查，必要時醫(yī)院就診。

4、在晨檢的過程中，班主任要清理學生的是否攜帶管制刀具的情況，一旦發(fā)現(xiàn)班主任必須立即收繳。

冷泉鎮(zhèn)中心學校師生定期體檢制度

為了全體教師學生的身體健康，及時了解和掌握師生的身體健康狀況，加強和提高師生體檢質(zhì)量，便于統(tǒng)一管理，保護和增進師生健康，特制定師生健康檢查管理制度。

一、學生體檢：

1、每一年進行一次學生健康檢查。

2、學生體檢由冷泉鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院醫(yī)務人員負責完成。

3、檢查方法：每學年一、二、三、四、五、六年級學生。

4、檢查內(nèi)容：

形態(tài)：身高、體重、胸圍、肺活量、血壓。內(nèi)科：心、肺、肝、脾。

五官：聽力、耳、鼻、扁桃體、沙眼、齲齒、色覺、視力。外科：頭部、頸部、胸廓、四肢、皮膚、淋巴結(jié)。

化驗：血紅蛋白、蛔蟲卵。

學生健康檢查的重點應是脊柱彎曲、視力低下、沙眼、腸道寄生蟲病、貧血及營養(yǎng)不良、齲齒。

檢查結(jié)果記錄在健康卡上，對患有慢性病的學生發(fā)“告家長書”，以便家長及時了解孩子健康狀況，陪同孩子前往醫(yī)院復查，及時得到治療?？倓仗帉z查數(shù)據(jù)進行分析、統(tǒng)計，并做好資料整理、匯總、歸檔工作。

蒙自市冷泉鎮(zhèn)中心學校生活飲用水管理制度

一、認真執(zhí)行有關衛(wèi)生條例，堅持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。

二、學校飲用水設施要有案可查，學校飲用水管理員要明確設施所在地的位置及數(shù)量。

三、飲用水管理員要對飲水設施定時進行檢查維護，保證飲用水設施的正常使用。

四、定時對飲用水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。每月進行一次清洗，每月進行一次消毒，經(jīng)常觀察飲用水設施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。

五、消毒工作須請專業(yè)人員進行指導，責任人須做好責任區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。

六、定期進行除“四害”的工作，使工作區(qū)內(nèi)的除“四害”的要求達到國家規(guī)定的標準，防止傳染病的發(fā)生。

七、責任人須對飲用水設備的電力設施進行經(jīng)常性的檢查，確保自身和他人的安全。

八、如遇上述以外的問題，及時向?qū)W校主管部門匯報，由學校統(tǒng)一安排處理。

第五篇：衛(wèi)生檢查制度

衛(wèi)生檢查制度

為了進一步加強會館的衛(wèi)生工作力度，全面提高會館的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，為顧客和員工創(chuàng)造一個良好整潔的環(huán)境，質(zhì)檢部根據(jù)實際情況制定本衛(wèi)生檢查制度！

一、內(nèi)容

1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。

2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。

3、各部門人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行清潔與管理。

4、個人衛(wèi)生管理標準：

（1）員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。

（2）掌握必要的衛(wèi)生知識。

5、物品及設備衛(wèi)生管理標準：保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。

6、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗

查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照規(guī)定追究責任和進行處罰。

二、考核

1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。

（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予1—5元的處罰。

（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予5—10元的處罰。

（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予10-20元的處罰。

2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，給予10元處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。

3、在個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照會館相關制度進行處罰。