第一篇：海外酒店實習(xí)總結(jié)

退怯了夏日的炎熱，天氣開始轉(zhuǎn)涼，又到了天涼好個秋的時節(jié)，幻想著，此時的故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)，是否開始了落葉飄零，秋風(fēng)蕭瑟?與紅顏而言，馬來西亞是一個沒有寒冷的國度，永遠(yuǎn)是夏日的熱情，如約而至的那場雨，都是千篇一律的猛烈，來的快，去的突然，從不拖泥帶水，海外酒店實習(xí)總結(jié)。烏云散去，陽光再現(xiàn)，窗外的路徑，洗切了塵埃，煥然一新，更顯蔥綠，永久了綠意盎然。呆的久了，仿佛開始忘了秋的失意，冬的靜謐。

若，不是翻過的那些日歷，我會固執(zhí)的以為，不過幾個日子的光景。其實，不然。

--文字伊始

時間，歷經(jīng)歲月的繁華與滄桑，還可以這般的安然。站在窗臺，想著轉(zhuǎn)角處的天堂鳥，這是第幾次綻放?妖艷的色彩，迷人的芳香，堪稱千古絕唱，花開尤盛，轉(zhuǎn)眼凋零，擺脫不了化作塵埃的命運(yùn)。這，算不算一種悲哀?

忘了，從何時起，開始迷戀黑夜的感覺，讓自己在黑夜里，高唱一個人的寂寞。即使，是白天，也從不拉開窗簾，把自己丟棄在黑暗的屋子里，蜷縮在角落，對視著空洞的眼神，深入骨髓。

習(xí)慣了，默不作聲，端坐在書桌前，審視著鏡中的自己，總會疑惑，那還是當(dāng)初的我嗎?舉手投足間，不慌不忙，嫻熟端莊，只是那笑容，多了幾分專業(yè)，少了真誠。我該暗自竊喜，還是該黯然神傷?

半年的時間，穿梭于酒店前廳部的各個部門，看透了事態(tài)炎涼，體會了利益之爭。很多時候，想置身事外，做個局外人，卻總是事與愿違。總會，在不知不覺中，陷入無形的旋窩，不得不學(xué)會明哲保身。

一個人，置身與一個完全陌生的國度，僅僅只有勇氣，是不可能的，所要面對的，承受的，又豈是旁人所能理解的?路，總是自己選擇的，既然選擇了，唯有義無反顧。也曾彷徨過，無助過，委屈過，卻沒有因為工作，流過一滴眼淚，如他人而已，紅顏亦是冷漠的，拒人于千里之外之外的姿態(tài)。

話隨如此，卻并非紅顏所愿，僅為了保護(hù)自己而已。同一個部門，不同的膚色，不同的國家，不同的宗教信仰，要處理好人際關(guān)系，并不是一件易事。從來不奢求每個人都喜歡我這個東方女子，至少力求做到不被人討厭。女人多的地方，麻煩就多，是非就多，尤其是一幫。記得跟朋友調(diào)侃到，女人就是麻煩，一大推女人在一起，那就是定時炸彈，這樣的環(huán)境中，什么時候不覺得如履薄冰呢?

常常告誡自己：實習(xí)工作中，要謙卑，多做事，少說話；多做事，少解釋；多認(rèn)錯，少借口；對于他人，多一份寬容，少一份抱怨；多一份諒解，少一份計較；不輕易許諾，笨笨的學(xué)，聰明的用，留點期待，也留三分退路，實習(xí)總結(jié)《海外酒店實習(xí)總結(jié)》。

盡管如此，仍舊會莫名其妙的陷入困境。一味的裝傻，人家覺得是真的笨，投以不屑的眼神；索性露出紅顏本色，得到上級的許可，卻又招來鋒芒畢露的眼神。笨也不是，聰明也不是，進(jìn)退兩難。該聰明的時候就聰明，該傻的就是就笨的徹底。

不管什么時候，恰到好處的距離，總是安全的。工作之余，只談工作，不談私事，不涉及個人信息，不關(guān)心他人的八卦娛樂，多一事不如少一事。

沒人有會等著來教你該做什么，怎么做，眼睛才是師傅。利益面前，自私就毫無掩飾的浮出水面，索性直言不諱，不會成為任何人的威脅，六個月實習(xí)結(jié)束，立馬走人。消除了顧慮，少了些敵意，太平了很多。不自作聰明，多說不知道，即使明白了也說不知道，給人家一個表現(xiàn)的機(jī)會，就當(dāng)溫故而知新。我想，沒有一個人愿意他所帶的實習(xí)生比他聰明，既然你這么聰明，還需要人家教你做什么。學(xué)習(xí)，就是忍受的一個過程。

日子久了，也就沒了新鮮感了，就會多了些平靜，不會每天有人打聽一些莫名其妙的問題。堅持自己的立場，表面自己的態(tài)度，也不會老是招來麻煩，外國人多是直接的，遭到拒絕，他會很快轉(zhuǎn)移到下一個目標(biāo)，說著同樣的臺詞，一樣的不亦樂乎。

漸漸的，熟練的用英文與客人交流，提供給她們最需要的客房；風(fēng)塵仆仆的穿梭在各個VIp客房，檢查客房部的工作，認(rèn)真記下不足，有的時候也會毫不留情的說“clean one more time,please！”盡管，懂得她們的辛苦，但是工作是工作，絲毫不的馬虎。從開始的不之所錯，到后來的半個小時，之后的十分鐘就能搞定一間套房，這也算一種進(jìn)步。

很喜歡，Guest Service Manager這一職位，也在這段時間很快樂，樂不疲憊，覺得那就是我想要的生活，那就是我喜歡的工作模式，當(dāng)然不僅僅只是喜歡那身黑色套裝，也不僅僅只是為了和明星或者是各國首腦正面接觸。不同的人身上，可以收獲不同的知識，或是從商的道理，那才是初衷。未來的紅顏，不是為了只做一個主管，或者一個小小的部門經(jīng)理，那不是紅顏期待的結(jié)局。

日月星辰，流星散去，換來的淡定。六個月，就這么消失在手指間，不可挽留?；仡^來看，收獲的，又何止是酒店管理的實際操作?？慈丝词?，多了分理智，待人處事，多了分理性，才是最大的收獲。一絲不茍，不折不扣，腳踏實地的付出，收獲著流利的英文，還有處事不驚，是一種心靈的寬慰。

一個人在馬來西亞的一年多時間里，經(jīng)歷了很多，回頭來看，都是值得的。所吃過的苦，受過的委屈，承擔(dān)的彷徨，也不過如此，此時，一笑而過。實習(xí)結(jié)束，開始思量著該何去何從，從來都不是一個盲目的人，也不會輕易的下個決定。又一次踟躇在十字路口，徘徊著，久久邁不開腳步。路是自己的，選擇的是自己，將來要走的也是自己，這條人生路，他人總是看客，冷暖自知。

不管，最終會如何選擇，都必須成功，換了形式也好，沒換也罷，都不會舉棋不定。從來，都不會有放棄一詞出現(xiàn)在我的里程。這段實習(xí)生涯就此落下帷幕，明天又是新的起航，風(fēng)雨無阻。

--僅為終結(jié)

*塵埃中花一朵--是紅顏*

第二篇：大學(xué)生海外實習(xí)總結(jié)

海外實習(xí)作為拓展學(xué)生國際化競爭力的重要渠道,這一領(lǐng)域的國際化教育實踐活動越來越為廣大高校所關(guān)注和認(rèn)同。為此小編為大家整理了大學(xué)生海外實習(xí)總結(jié)范文，歡迎參閱。

大學(xué)生海外實習(xí)總結(jié)篇一

據(jù)了解，目前大學(xué)生的海外實習(xí)機(jī)會主要通過四種渠道：一是申請所在高?；蛟合蹬c海外高校、機(jī)構(gòu)或企業(yè)合作開展的暑期項目;二是通過非營利性組織;三是參與企業(yè)舉辦的校園賽事直接爭取海外總部實習(xí)機(jī)會。這三種渠道的共同點是安全、可靠，但名額都有限。此外還可通過中介，相關(guān)中介費(fèi)約為2萬—4萬元?？梢恍┲薪榘才诺膶嵙?xí)崗位卻令人失望，多數(shù)屬基礎(chǔ)性服務(wù)行業(yè)，干的是體力活。

多數(shù)有過海外實習(xí)經(jīng)歷的大學(xué)生表示這段經(jīng)歷對于自身歷練及開拓視野有作用，但單從求職考慮，意義不大。

帶薪實習(xí)為啥都是一些體力活?武漢某知名留學(xué)中介主管從路說，實習(xí)并不像很多學(xué)生想象的那般風(fēng)光，一個來自環(huán)球影城的實習(xí)崗位，可能只是推車在園區(qū)販賣冰淇淋和熱狗。在他看來，并不是國外缺少腦力勞動崗位，而是學(xué)生自身素質(zhì)可能與相應(yīng)崗位要求不匹配，加上與當(dāng)?shù)貙W(xué)生競爭沒有突出優(yōu)勢，所以拿到硅谷科技產(chǎn)業(yè)園這類“高端offer”很困難。

大學(xué)生海外實習(xí)總結(jié)篇二

海外實習(xí)漸成學(xué)生暑假實習(xí)熱門，一般的帶薪實習(xí)往往是通過中介，加上中介費(fèi)、簽證費(fèi)等，實習(xí)3個月大概花費(fèi)三到四萬元左右。對此，一些留學(xué)專家提醒，學(xué)生赴海外實習(xí)的途徑較多，有的還不正規(guī)，花費(fèi)也高，大學(xué)生應(yīng)慎重選擇，注意維護(hù)自身權(quán)益。

負(fù)責(zé)湖北多所高校海外實習(xí)合作的“FESCO優(yōu)勢項目辦公室”的一位負(fù)責(zé)人表示，中國學(xué)生赴美實習(xí)時薪大都在8美元左右，而美國最低工資標(biāo)準(zhǔn)是7.25美元/小時，除去房租開銷，每個月大約能剩下400多美元，暑假實習(xí)三個月也就賺幾千元人民幣。但扣除中介、簽證等花費(fèi)，往往還需要倒貼。

武漢理工大學(xué)國家教育學(xué)院梁衛(wèi)平主任建議，大學(xué)生如果確定海外實習(xí)，要選擇正規(guī)的途徑，提前搞清楚這些實習(xí)狀況，才能免受“中介”忽悠。還要注意維護(hù)權(quán)益和了解當(dāng)?shù)胤?。他介紹，很多大學(xué)生與中介簽合同前對工作內(nèi)容知之甚少，簽合同后不想出國，會損失數(shù)萬元中介費(fèi)等花費(fèi)。而到美國后若想離開中介安排的項目，很快會被移民局遣送回國。

第三篇：酒店實習(xí)總結(jié)

為期四個月的實習(xí)，于2013年3月4號正式結(jié)束。我的實習(xí)主要是在北京國際藝苑皇冠假日飯店完成。經(jīng)過了嚴(yán)格的體檢，我被分派到了餐飲部下的西餐廳做起了一名小小的服務(wù)員。還記得剛來到這里時，內(nèi)心興奮而又緊張，畢竟第一次在五星級的飯店里做服務(wù)員，我們面臨的是與平常不一樣的服務(wù)對象，還是有點小忐忑，生怕出什么亂子。就這樣從剛開始懷著這樣一份心情，到四個月后的我熟練操作著自己的工作流程表明我已經(jīng)完全融合在了這個環(huán)境中。四個月，不長不短的時間，樂趣頗多，感受頗多，受益匪淺。

雖然在此期間我們以實習(xí)生的身份入駐酒店，但酒店還是對我們認(rèn)真進(jìn)行了正規(guī)員工的系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)工作大致可分為三塊：第一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大致的了解；第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，教會我們?nèi)绾问褂脺缁鹌?，并讓我們進(jìn)行現(xiàn)場模擬，使我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，這一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們工作的西餐廳相對中餐廳來說是比較輕松的，可畢竟實習(xí)生不太熟悉工作崗位，所以酒店并沒有立即給我制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，這也導(dǎo)致了我在剛剛走進(jìn)工作崗位的前幾天就像無頭蒼蠅一樣，完全不能熟練操作工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工都挺友好的，不管是哪個部門，他們并沒有因為我是實習(xí)生而對我冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個簡單的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人，而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還是會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。我們主管專門為我安排了一名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我工作。在后面的日子里，我的師傅幫了我很多忙，從她那里我學(xué)到了好多關(guān)于酒店的一些別的知識，比如打牛奶泡，做拿鐵咖啡，調(diào)酒等等。

其實我們服務(wù)員的工作除了協(xié)助客人點餐，上菜，結(jié)賬之外也得兼職勤雜工，扛桌椅、拖地、鋪地毯等一些臟活、重活。我們上班時間是8小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要進(jìn)行每周一排班，這樣以來大家的工作時間就分配的比較公平。但是要經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，加班時間會有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，超過兩個小時的時候會給加班費(fèi)，雖然有時候很累，但是能加工資也算比較合理吧。

此次的實習(xí)讓我收獲了很多，首先就是學(xué)會了自強(qiáng)自立，俗話說：“在家千日好，出門半“招”難！”在外面工作的時候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個人去解決，別人給的終究是指引，真正去實行的時候靠的是我們自己。我們要不斷學(xué)習(xí)不斷積累，遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行就虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。其次體會最真切的是工作的不易、賺錢的辛苦！以前知道錢很難掙，但不知道有這么難掙，在工作期間我切切實實體會到了，真是每一分錢都是拿汗換來的。這也更加堅定了我以后堅決靠腦力生活的信念。再次，讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了的才會懂，社會上的人形形色色，大家為了工作走到一起,，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他們處理好關(guān)系得需要許多技巧，有時候既然我們不能改變一些東西，那就得學(xué)著適應(yīng)它，我們要做到喜怒不形于色，學(xué)會尊重他人的想法，尊重別人也是尊重自己。懂得了這個道理后在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面就會有很大的進(jìn)步。尤其是面對我們所從事的服務(wù)行業(yè)，這對待人接物方面的要求就更高了，服務(wù)態(tài)度面臨著我們是否被投訴，隨之牽涉到的也就是與工資掛鉤，我想這個大家都懂的，對，扣工資。就在我們很努力的做到最好時也曾招受客人的投訴，因為，林子大了什么鳥都有！

在酒店實習(xí)期間也發(fā)生過意外，一次，一位客人喝醉了要去洗手間，然后服務(wù)員就引領(lǐng)他到了洗手間門口，可是沒想到洗手間的燈沒有打開，然后客人就滑到了，昏迷在地上，送往醫(yī)院經(jīng)檢查后說是腦溢血，好幾天都沒有醒來，客人的家屬就起訴酒店，索要賠償，那個指路的服務(wù)員也被帶到了法庭上做口供，客人的家屬后來還到酒店來“鬧事”，為此，還公司還專門請他們到酒店來談判，談判的時候需要敬茶，倒霉的是哪天剛好輪到我值班，然后經(jīng)理一個勁兒的囑咐我要小心，害的我手都發(fā)抖了，心里撲通撲通的生怕一個不小心打碎了什么。不過這個事業(yè)給我們大家長了個記性，以后做什么事都要謹(jǐn)慎、認(rèn)真負(fù)責(zé)一點，尤其是面對那些喝醉的客人，我們不能輕易馬虎，還好那位客人最后醒過來了，如果不醒，那酒店的損失就大了。

遇到任何事情的時候，我們都要做到處事而不驚，這點我體會最深刻，因為每次宴會廳客人多的時候，我們就會被喊去支援“大部隊”，這時候客人們左一個服務(wù)員，右一個服務(wù)員的，我就會手忙腳亂的，這時候我就特別慌張，好幾次摔破東西都是由于自己的不淡定造成的。不過經(jīng)歷幾次罰款賠償后就好多了，或許人就是這樣，不經(jīng)歷點什么你總是長不了記性。其實生活中也是如此，不把你逼到最低谷時，你就不知道什么叫做知恥而后勇。因此，當(dāng)你覺得你處在最低谷時也不要害怕，因為無論怎么走，你都是向上的。

總之，經(jīng)過四個月的磨礪讓我多了一份淡定與成熟，在面對困難和挫折時，我少了很多好高騖遠(yuǎn)，多了些許腳踏實地；讓我少了些許膚淺，多了一絲成熟。這次實踐也為我蒼白的大學(xué)生活增加了幾筆亮色，讓我的生活豐富多彩起來。同時，這次實踐也讓我的目標(biāo)更為清晰，讓我的信心更加堅定了。蒙田說：“靈魂如果沒有確定的目標(biāo)，他就會喪失自己?！庇崦艉橐舱f過這樣一句話，認(rèn)準(zhǔn)了一件事情，投入熱情與興趣去做，你就會成功。而今，我更加清楚的認(rèn)識到了學(xué)習(xí)的重要性，我的靈魂有了追求，我會收起那顆脆弱敏感的心靈，我誓要用堅持不懈的汗水為自己的明天，為自己的目標(biāo)而奮斗！我堅信那濺在路上的滴滴汗水，將是為我的成功奏響的旋律。

第四篇：酒店實習(xí)總結(jié)!

實習(xí)總結(jié)

歲月荏苒，轉(zhuǎn)瞬間六個月的實習(xí)生活就這樣從指間悄然消逝。或欣喜、或感慨、或沮喪、或彷徨??總之，有了太多的心境變化。故潦記此文，書寫那曾經(jīng)已逝的北京——六月。

“老夫聊發(fā)少年狂，激情不減，成就己輝煌?！?/p>

縱觀酒店的管理模式，以四個階級的分層化為主要結(jié)構(gòu)。在他的優(yōu)秀管理模式中，存在著一個顯而易見的事實，那就是高層領(lǐng)導(dǎo)的老齡化。但我今天并不是說他的弊端，而是感慨老夫聊發(fā)少年狂的那份“激情”。激情這個詞語沒有人會陌生，但又有誰能夠真正體會到他的內(nèi)涵，并加以行之呢！酒店這個服務(wù)型的行業(yè)里，因為要直接面對形形色色的客人，為了體現(xiàn)酒店的內(nèi)涵與高質(zhì)量的服務(wù)，所以就要求有一份向上的激情，只有這樣，才能應(yīng)對工作帶來的巨大壓力。僅從體力而言，我酒店的高層領(lǐng)導(dǎo)的平均年齡已有56歲左右，但工作中他們的那份激情，是與年齡無關(guān)的。感慨、欽佩中，想想我們這正直青春的大學(xué)生，真心有些汗顏。所以，略有感慨，一個人生活一天似乎沒有什么稀奇，但如何實現(xiàn)這一天的價值，就要求我們有一份源于生活的激情，這樣的我們，才會工作效率高、同事關(guān)系好、升值空間大。所以，一份正的激情可以成就一個人的自我輝煌?！罢摮蓴?，看心態(tài)，大不了，從頭再來?！?/p>

情由心生，一個人的工作效率，源于這個人今天的心情，所以，一份良好的心態(tài)，可以帶來工作上的各種便利，反之則不然。我作為一個實習(xí)生，在接受一個星期的培訓(xùn)后，被分配到中餐廳的傳菜部，成為了一名傳菜生，從此拉開了我北京實習(xí)的序幕。由于服務(wù)人員的地域和身份的不同，所以，大家工作時的心態(tài)就顯現(xiàn)的不一樣。已婚的女服務(wù)員，她在工作時的那份努力，是我們實習(xí)生所不及的，因為她的工作等同于她的生活，她的工資是孩子的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)以及各種雜費(fèi)，所以，她們會在乎包房由誰看，因為意味著她的提成。而女實習(xí)生會埋怨今天加班的勞累，盡管有加班費(fèi)。會在乎什么時候放假、什么時候回家、什么時候客人會少些、什么時候??，因為她們是學(xué)生，因為她們還向父母親所要生活費(fèi)，因為她們還沒有感受社會、生活帶給她們的壓力。就這樣，每一天都會看到大家變臉般神奇的表情。身處其中的自己，也有一份內(nèi)心的想法。我認(rèn)為，有些事情要先看看結(jié)果，問問自己的內(nèi)心，到底想要什么。就此次實習(xí)，我非常明確自己所想要的，第一，大學(xué)四年，實習(xí)是學(xué)習(xí)生活的必要做成部分，每個人都要經(jīng)歷下，這樣就不會后悔自己的大學(xué)生活；第二，自己的職業(yè)生涯規(guī)劃中，并不會做酒店業(yè)。人的精力有限，此消彼長，所以我不會盡自己所有激情做工作，只要完成本職工作就好。所要的結(jié)果已明確，每一天的心態(tài)都會變得那么輕松、工作的壓力也降到了最低，所以每天的自己，都很快樂和充實。不要留戀昨天，因為他不會重來；過好今天，用最佳的心態(tài)對待，成功亦未嘗不可。

“遇機(jī)而行，隨遇而安，方可撥開云霧見天明?！?/p>

大千社會，人才濟(jì)濟(jì)，如何在就業(yè)大潮中擁有一席之地，對于缺乏社會實踐經(jīng)驗的我們而言顯得尤為重要。但怎樣解決卻是我們不得不面對的課題。實習(xí)過程中，有人跳槽、有人升職、亦有人降職，之

所以會有這樣的不同結(jié)局，對待機(jī)遇的把握，是造成這種結(jié)果的重要原因。所以，如何面對機(jī)遇、如何把握機(jī)遇是我在實習(xí)期間應(yīng)學(xué)會的一門有用學(xué)科。實習(xí)期間，在除去日常工作的基礎(chǔ)上，我們每位同學(xué)都要完成學(xué)校安排的實習(xí)筆記，我也不例外。所以，中午休息之余，我會在包房寫實習(xí)筆記，由于攜帶不便的原因，我常常會將筆記放在包房內(nèi)，周而復(fù)始，日子一天天的過著。突有一日，經(jīng)理叫我到辦公室，去后得知要我?guī)退麑懜惺艿任恼?，不解中我答?yīng)了會按時完成，同樣，他同意給我一天的休假，欣喜中略帶著不解：為什么會相信我、為什么會直接找到我？數(shù)日后，和領(lǐng)班聊天時得知，服務(wù)員看到了我所寫的筆記，又將它傳遞給其他員工及領(lǐng)班所看，所以，有了我所說的上文。一種表象。更是一次小的機(jī)遇，此后，多次幫領(lǐng)導(dǎo)代寫文章，各求所需，我也多次得到了休假。由此可見，金子到哪里都可以發(fā)光，機(jī)遇到哪里都可以發(fā)掘，那就讓我們撥開云霧，把握機(jī)遇，見到屬于自己明日的天明吧。

“ 凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。”

機(jī)會留給有所準(zhǔn)備的人。常常告誡自己，無論做什么事情，事先都要做相應(yīng)的準(zhǔn)備，只有這樣，才能在競爭中有所優(yōu)勢，助己成功。僅從中餐服務(wù)看，一份優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，會給客人留下深刻的印象。但絕不是臨場發(fā)揮所得，而是日積月累的功效，更是餐前準(zhǔn)備的鋪墊。比如：吃什么菜肴需要配備什么用具，喝什么酒水需要配備什么相應(yīng)酒具，上菜時要講究涼熱菜的搭配、色澤的組合、口感的協(xié)調(diào)，客人是否有什么禁忌或者忌口，怎樣推出特色菜、新品菜??這些會整體上

體現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量的好壞，所以一個優(yōu)秀的服務(wù)員，會在接受訂單后或者平日時，時刻在方方面面準(zhǔn)備這些東西，以備不時之需。酒店服務(wù)這樣，平日生活、社會競爭更需如此。之前，曾在五大連池做地接導(dǎo)游，雖然時間不長，但收益不錯，究其所因，是因為自己比新同事更早進(jìn)入狀態(tài)，因為去那里之前，已從老導(dǎo)游哪里了解了好多關(guān)于五大連池的各方面知識，并以對導(dǎo)游詞熟記于心，所以，有了那時的收益，我并不意外，因為我有所準(zhǔn)備。同時，大學(xué)期間的各種競選、各次晚會、各項活動以及多次的社會實踐經(jīng)歷，都無時無刻在驗證著預(yù)先準(zhǔn)備的重要性。為了在競爭中脫穎而出，那就做好脫穎而出的準(zhǔn)備吧。

“知人善用，知人善任?！?/p>

水能載舟，亦能覆舟，所以，取信于基層員工，會在很大程度上促進(jìn)自己工作的開展?？梢婎I(lǐng)導(dǎo)需要具備良好的欣賞力。力是相互的，同樣，欣賞力也是相互的。作為基層員工，在審視自己能力的基礎(chǔ)上，選擇一個可欣賞、可相信的領(lǐng)導(dǎo)，定然會在自己求職晉升的道路上增添砝碼。正所謂一人成仙，家眷升天，當(dāng)自己所跟隨的領(lǐng)導(dǎo)晉升后，自己的身價會得到認(rèn)可，在自己努力程度等自身因素不變的基礎(chǔ)上，領(lǐng)導(dǎo)的升職客觀上促進(jìn)了自己的價值，所以，必須學(xué)會賞識領(lǐng)導(dǎo)，一旦選準(zhǔn)領(lǐng)導(dǎo)，就要知人善任，深信不疑的跟隨其后，并肩作戰(zhàn)，工作中促進(jìn)彼此戰(zhàn)斗情誼。我餐飲部，當(dāng)宴會經(jīng)理升職為餐飲部經(jīng)理時，他手下宴會的領(lǐng)班也升職為宴會經(jīng)理；前廳部的一名普通員工，三個月升職為大堂經(jīng)理，他的途徑也是如此。所以，欣賞領(lǐng)導(dǎo)的能力也是重要的。這種能力并不代表媚上欺下，溜須拍馬，而是在工作中賞析

領(lǐng)導(dǎo)的工作方式、工作手法、為人處世、與上下級的關(guān)系等，綜合衡量下，做出一個相對客觀、科學(xué)的判斷，以此指引自己的行為。酒店業(yè)如是，其他行業(yè)也如此。當(dāng)我們投身其他工作中，也可以培養(yǎng)這種觀念，好的行為方式，在客觀上會促進(jìn)一個人的進(jìn)步。希望我們可以在相互欣賞的世界里得到彼此的長足進(jìn)步。

四月離開母校黑河，那時白雪皚皚；十月回到黑河母校，將是皚皚白雪。踏雪而去，迎雪而歸，開始的沒道理，結(jié)束的很美麗。其間的六個月北京實習(xí)經(jīng)歷，將在我們平凡的人生上，濃墨重彩的畫上那抹亮麗的一筆。為了青春，北京青年放棄已有，追逐夢想；為了無悔，我會放逐青春，追求想有。實習(xí)期間，有些同學(xué)選擇放棄是實習(xí)，因為有所追求，他們不會后悔。實習(xí)之后，我們回到學(xué)校，去聽、去看、去感、去想自己的實習(xí)生活，以及余下的大學(xué)日子，不同的選擇、不同的道路，但同樣的精彩。六個月，教會了我們許多，有人生的道理、有生活的常識、有社會的閱歷，而最多的是讓我們感覺到：我們都應(yīng)該走出去，開闊視野的同時，可以尋找人生的新定位。路漫漫修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求其索，加油，未來屬于我們！

第五篇：酒店實習(xí)總結(jié)

酒店實習(xí)總結(jié)

在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務(wù)意識”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從一個初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。

我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題，因為他們講述的是“老百姓的心里話?！?/p>

我們對酒店有了更深的認(rèn)識，也有機(jī)會把我們在課堂上所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實踐中來，初步體驗到服務(wù)別人的艱辛與不易，也體會到了收獲的快樂。還有，在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位如何處理好與領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系。雖然離開了酒店，但大家還是有很多的不舍，畢竟那里有關(guān)心我們的人，也有我們關(guān)心的人，更重要的是在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我們重返校園后，更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘，加倍努力學(xué)習(xí)，人生就是一個舞臺,而我的舞臺就是通過為客人提供細(xì)致、周到、熱情、有好的服務(wù),對客人自然、真誠和發(fā)自內(nèi)心的友好,讓客人有賓至如歸的感覺,在為客人提供這些服務(wù)時這就是我的表演.當(dāng)我看到客人臉上揚(yáng)起滿意、贊賞、認(rèn)可的德笑容后,我看到自己的價值.實習(xí)讓我更加堅定了我的夢想.寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來.我經(jīng)歷了春節(jié)、兩會、清明、五

一、端午酒店高峰期磨練,我相信明天我將會做的更好.