第一篇：安全經(jīng)營(yíng)保證書
尊敬的xx市安監(jiān)局：
我是xx縣xx煙花爆竹公司，我公司從xx年成立以來(lái)，在上級(jí)安監(jiān)部門、公安部門的直接領(lǐng)導(dǎo)和員工的努力下，在維護(hù)煙花爆竹市場(chǎng)秩序方面起到了穩(wěn)定價(jià)格的作用，在群眾使用方面起到了安全作用。至目前為止實(shí)現(xiàn)了多年“零事故”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo).為了今后更好的合法經(jīng)營(yíng)安全經(jīng)營(yíng),現(xiàn)特向貴局承諾制定以下安全經(jīng)營(yíng)措施。
1、首先讓職工抓緊學(xué)習(xí)上級(jí)管理部門關(guān)于安全方面的知識(shí)，加強(qiáng)職工的安全意識(shí)和操作技能，提高職工的安全理念，與職工簽訂安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書，層層把關(guān)做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、我公司已選好重新修建專用倉(cāng)庫(kù)的地址，并簽訂50年，計(jì)劃在一年的時(shí)間內(nèi)修建完畢，驗(yàn)收后搬遷投入使用。在新庫(kù)未投入使用前不購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品入庫(kù)。
3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、滅火器和防雷設(shè)施等。
4、保證公司倉(cāng)庫(kù)無(wú)不合格產(chǎn)品和不合法產(chǎn)品。
5、根據(jù)季節(jié)保持良好的通風(fēng)。
6、保證在安全的前提下經(jīng)營(yíng)。
望貴局能網(wǎng)開一面，采取補(bǔ)救措施，予以考慮辦理延期換證手續(xù)為盼。
此致
敬禮
xx縣xx煙花爆竹公司
xxxx年xx月xx日
第二篇：食品經(jīng)營(yíng)安全保證書
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且符合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且符合下列要求：
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;
(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
九、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，符合下列要求：
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，符合下列要求：
(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
十一、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，符合下列要求：
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
(二)小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);
(五)使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。
十二、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：
(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。
(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。
單位(蓋章)：
保證人(簽名)：
年 月 日
第三篇：2016經(jīng)營(yíng)保證書
2016經(jīng)營(yíng)保證書
經(jīng)營(yíng)保證書
學(xué)生的生命安全，我方小賣部對(duì)xx鎮(zhèn)中心小學(xué)作如下：
1、我方小賣部不出售過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品。
2、不出售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期等對(duì)人有害的食品。
3、所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品保質(zhì)保量、安全衛(wèi)生。
總之，我方小賣部合法經(jīng)營(yíng)，不做坑害學(xué)生的事。人：xx-x xx-xx.xx.xx 經(jīng)營(yíng)保證書
營(yíng)口市站前區(qū)***********維修中心在營(yíng)業(yè)期間保證做到以下幾點(diǎn)：
一、遵守各項(xiàng)工商、交通、運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)管理制度；
二、遵守各項(xiàng)法律及法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信于顧客；
三、在維修質(zhì)量上要嚴(yán)格檢驗(yàn)，確保維修質(zhì)量；
四、嚴(yán)格按安全操作規(guī)程操作，時(shí)刻注意工作、生產(chǎn)安全；
五、保證門前三包，保持區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生、不亂丟棄垃圾，及時(shí)清除積雪等；
六、不制造噪音、不影響居民休息；
七、不占道經(jīng)營(yíng)。
我維修中心在經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)格遵行以上保證書條款，如果發(fā)生違規(guī)，愿意接受《道路行政許可部門》的相應(yīng)處罰直至吊銷道路經(jīng)營(yíng)許可證。保證單位：營(yíng)口市站前區(qū)***********維修中心 保證人：***** 2016年***月***日 經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)工作者保證書
茲保證先生，品行端正，于擔(dān)任貴公司職務(wù)期間，決無(wú)營(yíng)私舞弊挪用虧欠款項(xiàng)行為，如有違犯，本人愿負(fù)一切法律連帶賠償責(zé)任，并放棄上訴抗辯權(quán)，特此立書保證。此致
股份有限公司 保證人 姓名 性別 年齡 籍貫
對(duì)保記錄 身份證號(hào)碼 與被保人關(guān)系 住址
任職機(jī)關(guān) 名稱
營(yíng)業(yè)執(zhí)照字號(hào) 工作地址 電話
營(yíng)業(yè)執(zhí)照種類 簽名簽章
合法經(jīng)營(yíng)保證書
為了保證學(xué)生的生命安全，我方小賣部對(duì)xx鎮(zhèn)中心小學(xué)作如下保證：
1、我方小賣部保證不出售過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品。
2、不出售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期等對(duì)人有害的食品。
3、保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品保質(zhì)保量、安全衛(wèi)生。
總之，我方小賣部一定做到合法經(jīng)營(yíng)，不做坑害學(xué)生的事。保證人：xx-x xx-xx.xx.xx 禁止露天占道燒烤經(jīng)營(yíng)保證書 第〔 〕號(hào)
為改善城市市容環(huán)境，保障食品衛(wèi)生安全和市民身體健康，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和《***人民政府關(guān)于綜合整治違法占道經(jīng)營(yíng)和露天燒烤行為的通告》的有關(guān)要求，結(jié)合全市實(shí)際，制定本保證書。
一、保證地點(diǎn)或區(qū)域范圍： 街（路）號(hào) 店名：
二、保證內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)：
1、保證不擅自占用城市道路和公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)燒烤和排檔。
2、保證依法取得餐飲服務(wù)許可證。
3、保證依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并按執(zhí)照規(guī)定的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)燒烤和排擋。
4、保證經(jīng)營(yíng)燒烤和排檔過(guò)程中，符合相關(guān)環(huán)保規(guī)定。
三、違規(guī)查處：
保證單位或保證人應(yīng)按照本保證書的規(guī)定，增強(qiáng)自律意識(shí)，入室合法經(jīng)營(yíng)，一旦出現(xiàn)違反本保證書第二條中確定的行為，自愿接受市容環(huán)衛(wèi)（行政執(zhí)法）、工商、藥監(jiān)、環(huán)保等有關(guān)部門的依法查處。
保證人： 監(jiān)督人： 單位（蓋章）： 個(gè)人（簽字）：
二○一五年 月 日（第1頁(yè)保證人簽收）
（第2頁(yè)行政主管部門存檔）經(jīng)營(yíng)承包戶消防安全責(zé)任保證書
為確?！痢痢两?jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消防安全，規(guī)范經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的用火、用電 安全，提高經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員的防火意識(shí)，杜絕各類火災(zāi)事故的發(fā)生，特 與你商鋪簽訂《×××經(jīng)營(yíng)承包戶 2016 年消防安全責(zé)任保證書》，以 保證在你經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)不發(fā)生各類火災(zāi)事故。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，貫徹執(zhí) 行國(guó)家和各級(jí)政府的消防法律、法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格遵守《×××消防 安全管理規(guī)定》 和 《×××安全用火、用電管理規(guī)定》，做到遵紀(jì)守法。
二、經(jīng)營(yíng)承包人員在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須自行配備干粉滅火器，并預(yù) 交一定金額的安全生產(chǎn)保證金。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中必須做好消防安全自檢自 查工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患必須及時(shí)整改，消除火災(zāi)隱患，確保不發(fā)生火 災(zāi)事故。
三、經(jīng)營(yíng)承包人員嚴(yán)禁銷售或使用易燃、易爆、蠟燭、燈籠、蚊 香等危險(xiǎn)物品，嚴(yán)禁在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)存放易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)物品，一經(jīng)查出從重處罰，除沒收其物品并扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元。
四、未經(jīng)×××防火安全委員會(huì)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁使用明火、液化氣、電爐、“熱得快”、電取暖器、大功率照明燈具、發(fā)電機(jī)等大功率電器 設(shè)備。未經(jīng)民族村防火安全委員會(huì)批準(zhǔn)，在本經(jīng)營(yíng)點(diǎn)核定電壓范圍內(nèi) 只能使用 60 瓦以下節(jié)能燈、飲水機(jī)、電風(fēng)扇、電視機(jī)、電腦，1200 瓦以下電飯煲，1500 瓦以下電磁爐，600 瓦以下塑封機(jī)，且使用時(shí)必 須保證有人在現(xiàn)場(chǎng)，違者扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元并沒收器具。
五、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁設(shè)置人員宿舍，嚴(yán)禁阻塞消防安全通道，嚴(yán) 禁私拉亂接電源線路，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的電源線必須穿 pvc 阻燃管。服從民族村消防中隊(duì)、保安隊(duì)及水電隊(duì)的監(jiān)督和管理，不制造火險(xiǎn)隱患，杜絕消防安全事故的發(fā)生，經(jīng)查出一次違規(guī)行為扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元。
六、景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁使用明火焚燒垃圾，嚴(yán)禁使用煤爐，違者扣安全 生產(chǎn)保證金 500－1000 元。經(jīng)批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)用液化氣，使用時(shí)必須有專 人看管并在經(jīng)營(yíng)結(jié)束后關(guān)氣，經(jīng)常檢查液化氣軟管和角閥，如未關(guān)氣 或液化氣軟管等存在問(wèn)題未處理的扣安全生產(chǎn)保證金 200－500 元。
七、如果經(jīng)營(yíng)人員在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中因操作失誤或不當(dāng)，引發(fā)一般火 災(zāi)的，扣安全生產(chǎn)保證金 1000－1500 元，并取消經(jīng)營(yíng)資格，發(fā)生重特 大火災(zāi)事故造成人身傷亡的，除處罰全部保證金，當(dāng)事人和經(jīng)營(yíng)承包 業(yè)主應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)賠償，觸犯法律的按照法律承擔(dān)法律責(zé)任。
八、在經(jīng)營(yíng)承包區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)損壞、挪動(dòng)、遮掩消防器材及設(shè)施，違 規(guī)一次扣安全生產(chǎn)保證金 100 元，損壞消防設(shè)施、器材的照價(jià)賠償，觸犯《中華人民共和國(guó)消防法》的，按照《消防法》之規(guī)定承擔(dān)法律 責(zé)任。
九、此責(zé)任書一式二份，經(jīng)營(yíng)承包責(zé)任保證人、消防中隊(duì)各一份。
十、此責(zé)任書自 2016 年 1 月 1 日起至 2016 年 12 月 31 日止。監(jiān)督管理執(zhí)行部門： ×××消防中隊(duì) 2016 年 1 月 1 日 經(jīng)營(yíng)承包戶： 負(fù)責(zé)人簽字： 年 月 日
第四篇：食品經(jīng)營(yíng)安全保證書
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書
在充滿活力，日益開放的今天，保證書與我們的生活緊密相連，有效的保證書只能基于自己有權(quán)處分的物進(jìn)行處分，不能因此侵犯他人的合法利益。那么保證書一般是怎么寫的呢？以下是小編整理的食品經(jīng)營(yíng)安全保證書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書1為了加強(qiáng)食堂、超市、蛋糕房、水果店的管理，做好師生、員工的飲食保障工作，在校內(nèi)經(jīng)營(yíng)人員，必需服從學(xué)校后勤處的領(lǐng)導(dǎo)和管理，嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)管理制度，做好以下幾點(diǎn)：
一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預(yù)防食物中毒，工作間、倉(cāng)庫(kù)、餐廳等衛(wèi)生必需干凈整潔，室內(nèi)無(wú)鼠、無(wú)蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校的要求，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，除防疫站處罰外，學(xué)校也要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰（100-500）元。
二、采購(gòu)原材料必需從定點(diǎn)和正規(guī)渠道進(jìn)貨，并符合食品安全要求，糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動(dòng)物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購(gòu)買，主副食品從采購(gòu)到出庫(kù)要建立健全臺(tái)帳，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次給予經(jīng)濟(jì)處罰（100-500）元。
三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學(xué)生賣飯也必須有健康證），如發(fā)現(xiàn)無(wú)健康證人員上崗一人罰款100元，并立即補(bǔ)辦健康證或清退。
四、各食品經(jīng)營(yíng)單位自覺接受省、市、學(xué)校上級(jí)機(jī)關(guān)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。因檢查不合格的，學(xué)校對(duì)其實(shí)行500-2000元罰款；因管理不善受上級(jí)通報(bào)批評(píng)的、給學(xué)校形象造成負(fù)面影響的及發(fā)生食物中毒的，學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議，并令其限期離校,該負(fù)刑事責(zé)任的追究其刑事責(zé)任。
五、嚴(yán)格加工制做操作規(guī)程，主、付食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時(shí)，食堂容器定期消毒，違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟(jì)處罰。
六、工作時(shí)間每人都必須著工作服帽，發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定著工作服帽的一人（次）罰款50元，只著工作服不戴帽的一人（次）罰款20元。
七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯，如有違反發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學(xué)生自帶同樣）。
八、按學(xué)校規(guī)定范圍經(jīng)營(yíng)，不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁出售“三無(wú)”產(chǎn)品和超過(guò)保質(zhì)期的食品，發(fā)現(xiàn)一次罰款50-200元，并沒收超范圍經(jīng)營(yíng)商品。
九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場(chǎng)所，發(fā)現(xiàn)一次罰款200-500元。
十、按當(dāng)?shù)毓膊块T規(guī)定，非石市戶籍務(wù)工人員到校后一周內(nèi)主動(dòng)到派出所辦理暫住證。
以上條款我們保證做到。
經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書2為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔;
(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局;
(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的'工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
七、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法、不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
(二)進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
(一)貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
(二)小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器;
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn);
(五)使用對(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。
(一)出具有可追溯的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。
(二)努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備和專職的檢測(cè)人員，適時(shí)開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
十三、如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十四、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十五、以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。
單位(蓋章)：
保證人(簽名)：xxx
20xx年xx月xx日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書3為了保護(hù)食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》，xx分公司慎重承諾：
一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)運(yùn)動(dòng)，對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全,承諾書，接受社會(huì)監(jiān)視，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染源堅(jiān)持規(guī)定間隔;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整齊。
(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公道;
(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
(三)備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;
(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲離開。
四、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。
五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品安全的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負(fù)責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作。
六、樹立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證實(shí)文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在，保留期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。
履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清算變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時(shí)采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和花費(fèi)者，記載停滯經(jīng)營(yíng)和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)正當(dāng)，不含有虛偽、夸張的內(nèi)容，不波及疾病防備、醫(yī)治功能。
(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項(xiàng)的要求銷售;
(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
(一)貯存散裝食品，在貯存地位表明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
(二)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝資料、餐具;
(三)使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
(四)用水符合國(guó)度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;
(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無(wú)害;
(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持干凈;
(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運(yùn)輸和裝卸。
(一)出具備溯源功效的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建破銷售臺(tái)帳;
(二)在條件容許情況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，天天發(fā)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。
(一)審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的允許證，明白入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品保險(xiǎn)治理義務(wù)，按期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和前提進(jìn)行檢討;
(二)發(fā)明食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的，及時(shí)禁止并立刻講演工商部門。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費(fèi)者喪失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自發(fā)接受大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的背眼處。
十八、以上許諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。
保證單位(蓋章)：
xxx
20xx年x月x日
食品經(jīng)營(yíng)安全保證書4尊敬的xx市安監(jiān)局：
我是xx縣xx煙花爆竹公司，我公司從xx年成立以來(lái)，在上級(jí)安監(jiān)部門、公安部門的直接領(lǐng)導(dǎo)和員工的努力下，在維護(hù)煙花爆竹市場(chǎng)秩序方面起到了穩(wěn)定價(jià)格的作用，在群眾使用方面起到了安全作用。至目前為止實(shí)現(xiàn)了多年“零事故”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo).為了今后更好的合法經(jīng)營(yíng)安全經(jīng)營(yíng),現(xiàn)特向貴局承諾制定以下安全經(jīng)營(yíng)措施。
1、首先讓職工抓緊學(xué)習(xí)上級(jí)管理部門關(guān)于安全方面的知識(shí)，加強(qiáng)職工的安全意識(shí)和操作技能，提高職工的安全理念，與職工簽訂安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書，層層把關(guān)做到萬(wàn)無(wú)一失。
2、我公司已選好重新修建專用倉(cāng)庫(kù)的地址，并簽訂50年，計(jì)劃在一年的時(shí)間內(nèi)修建完畢，驗(yàn)收后搬遷投入使用。在新庫(kù)未投入使用前不購(gòu)進(jìn)新產(chǎn)品入庫(kù)。
3、近一步完善自查增添消防器材如：沙池、水池、滅火器和防雷設(shè)施等。
4、保證公司倉(cāng)庫(kù)無(wú)不合格產(chǎn)品和不合法產(chǎn)品。
5、根據(jù)季節(jié)保持良好的通風(fēng)。
6、保證在安全的前提下經(jīng)營(yíng)。
望貴局能網(wǎng)開一面，采取補(bǔ)救措施，予以考慮辦理延期換證手續(xù)為盼。
此致
敬禮
xx縣xx煙花爆竹公司
xxxx年xx月xx日
第五篇：雞肉經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全保證書
雞肉經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全保證書
為了保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保消費(fèi)者的利益不受損害，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者的正當(dāng)利益。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，公司與經(jīng)營(yíng)者特簽定雞肉銷售質(zhì)量安全保證書如下：
一、經(jīng)營(yíng)者必需保證證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)；
二、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度，確保雞肉質(zhì)量安全；
三、堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的雞肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售；
四、經(jīng)營(yíng)者保證不得對(duì)雞肉注水銷售，不得購(gòu)買來(lái)路不明的病雞肉、死雞肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售；
五、嚴(yán)禁以次充好，短斤少兩；
六、嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的雞肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售；
七、服從公司管理，文明經(jīng)商，禮貌待客，不強(qiáng)買強(qiáng)賣；
八、保持市場(chǎng)和攤位的整潔衛(wèi)生；
九、凡違背以上條款的經(jīng)營(yíng)者，情節(jié)較輕者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將所有產(chǎn)品集中銷毀，該經(jīng)營(yíng)者10日內(nèi)不得從事雞肉經(jīng)營(yíng)；情節(jié)嚴(yán)重者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將收繳所有產(chǎn)品集中銷毀，并移交相關(guān)執(zhí)法部門嚴(yán)重處罰，同時(shí)取消該經(jīng)營(yíng)者的攤位資格，在本市場(chǎng)內(nèi)永遠(yuǎn)不得從事此行業(yè)。
勐?？h宏福綜合集貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)者： 法定代表人：
2011年3月1日2011年月日
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