第一篇:浙江金滿路食品有限公司是一個非常年輕的企業(yè)
浙江金滿路食品有限公司是一個非常年輕的企業(yè),但是公司有著非常倔強的生命力、向上力和凝聚力,公司員工將緊緊團結在一起,共同奮斗、走向輝煌。。。我們抓住21世紀社會變革的重大機遇,順應經(jīng)濟全球化、信息網(wǎng)絡化、產(chǎn)業(yè)多元化的歷史潮流,建立產(chǎn)業(yè)基礎、經(jīng)營實力、匯集多方優(yōu)秀人才,利用先進的人力資源和技術手段,實施企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略不斷拓展企業(yè)發(fā)展空間
公司將竭盡全力創(chuàng)造更好的投資環(huán)境,我們將以優(yōu)質服務和誠心誠意歡迎客商前來合作,也希望同行朋友前來交流經(jīng)驗共同進步、發(fā)展;我們會用業(yè)績來對關心支持和幫助我們的社會各界朋友表示衷心的感謝。
浙江金滿路食品有限公司位于風景秀麗的西子湖畔,公司具有2000多畝原材料種植基地,靈芝種子進行培育種植,經(jīng)由浙江大學研發(fā)而成。公司在安吉的代工企業(yè)具有,80000罐/天的產(chǎn)量,公司投資三千五百多萬元建立了現(xiàn)代化廠房車間,擁有全自動的生產(chǎn)線,廠區(qū)占地面積約三十畝地。具有200000罐/天及4000萬罐/年的產(chǎn)量。公司擁有中華人民共和國出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的進出口衛(wèi)生許可證、HACCP、美國FCE、美國SID、伊斯蘭教認證發(fā)給的HALAL等國際認證。
公司以“讓靈芝從神起走向你的健康體魄”為目標,做到目標明確、思路清晰、行為有力、整體統(tǒng)一,用我們的熱情服務于廣大消費者,歡迎商家朋友前來本公司參觀洽談,也歡迎同行朋友前來參觀指教,共同進步共謀發(fā)展。
產(chǎn)品介紹:金滿路是由靈芝種子培育種植而成,經(jīng)由浙江大學研發(fā)而成,不含咖啡因、牛磺酸、磷酸和人工合成色素的產(chǎn)品。該系列產(chǎn)品研發(fā)的初衷,是讓消費者在享受飲料營養(yǎng)與健康的同時,體驗飲料帶來的清爽口感,解決消費者對傳統(tǒng)靈芝飲料太苦的抱怨。
金滿路作為專業(yè)靈芝飲料生產(chǎn)企業(yè),一直致力于將最新的靈芝飲料產(chǎn)品呈現(xiàn)給廣大消費者,并不斷引用新技術、工藝、設備提升靈芝飲料產(chǎn)品質量,保證產(chǎn)品安全,促進消費者健康。
眾所周知,中國古人在認識和服食靈芝的過程中,肯定了靈芝的功效。在“本草”中記述“久食輕身不老”,說明靈芝具有扶正固本、促進身體健康的功效。在《漢武內(nèi)傳》中說靈芝是“太上之藥”,“得而食之,后天而老”,也說是長生不老。
經(jīng)營方式:
招商方式:
第二篇:江蘇邁斯克食品有限公司是一家以農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和深加工為主的綜合性生產(chǎn)企業(yè)
江蘇邁斯克食品有限公司是一家以農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)和深加工為主的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。位于南京市溧水經(jīng)濟開發(fā)區(qū),占地面積50畝,年產(chǎn)加工肉制品10000噸、年產(chǎn)8000噸蔬菜制品和米面制品。公司已通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和HACCP食品安全管理體系認證,同時取得了出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊證書。2008年被評為“國家十一五重點培育企業(yè)”。邁斯克公司擁有一支專業(yè)精深的技術隊伍,公司和中國農(nóng)業(yè)大學、中國肉類食品綜合研究中心、江南大學、南京農(nóng)業(yè)大學等國內(nèi)知名院校建立了長期的合作關系,具有強大的技術團隊做為后盾。公司還定期派員到國內(nèi)外科研院所等到專業(yè)機構學習國內(nèi)國際先進工藝。
2001年公司首先創(chuàng)辦南京龍澈食品有限公司,公司主要從事養(yǎng)殖,屠宰和肉品銷售,為生產(chǎn)基地提供優(yōu)質肉源。2007年公司斥巨資投建江蘇邁斯克食品有限公司,主要產(chǎn)品有中式醬鹵制品,西式灌腸制品,休閑食品,調理食品等。公司運用綠色優(yōu)質無公害的牛肉為原料,輔以自己的創(chuàng)新技術,經(jīng)專業(yè)化的生產(chǎn),為廣大消費者提供質量一流的“綠原齋”系列產(chǎn)品。2008年6月開始申請省級研發(fā)中心,中心不僅立足于本廠的研發(fā),更為其他公司和行業(yè)提供技術和專利。為中國的食品行業(yè)走向世界,做自己應有的貢獻。
2008年1月公司成立江蘇大厚實業(yè)發(fā)展有限公司。公司是一個專業(yè)的銷售和代理公司,公司旗下的品牌渠道有:一.“大厚食品”渠道包括中西式醬鹵制品,西式灌腸制品,做全國一,二,三級的市場,包括連鎖,加盟,流通等渠道。二.“西祠胡同”是專業(yè)的休閑類產(chǎn)品渠道,現(xiàn)有產(chǎn)品為蜜餞制品,全國網(wǎng)絡已達6個省份,公司計劃在2009年10月份之前完成全國二,三級市場的鋪設工作。三.“統(tǒng)一”代理渠道。大厚為統(tǒng)一南京地區(qū)飲料的代理商,公司在當?shù)匕l(fā)揮自己的資源優(yōu)勢和強勢品牌聯(lián)手。
2008年2月,公司經(jīng)國家項目申報中心批準,成立“中國農(nóng)產(chǎn)品交易信息網(wǎng)”,大厚集團構筑此平臺旨在為中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品做貢獻,把第一手的行業(yè)信息,供求信息,第一時間提供給廣大的農(nóng)產(chǎn)品鏈輝。實現(xiàn)在發(fā)展自己的同時,服務第三方。2008年5月,網(wǎng)站成為國家項目申報工作指導中心,重點支持產(chǎn)業(yè)。
2008年是公司發(fā)展最快的一年,公司本著“立足農(nóng)業(yè),同心多元”的方針向產(chǎn)業(yè)化,信息化的方向邁進。2008年公司被評為“國家十一五重點培育企業(yè)”。大厚本著“企業(yè),員工,社會”的理念,快速的發(fā)展著,一路而行。因為我們年輕,我們厚德載物。
中式醬鹵制品工藝及配方 A、工藝流程
原料解凍—修整漂洗——預煮95度左右/5分鐘左右——醬鹵95度左右/1.5-2小時——拆骨——頭肉浸味85度左右/40-60分鐘——出鍋冷卻造型——入庫或市銷
B、制高湯
水150斤、豬腿骨敲斷20斤、雞架10斤、冷水下鍋煮6小時以上,出骨濾湯110斤(可分次煮制濾湯),充分提取骨內(nèi)成份及膠質。
C、調高湯
上制過濾高湯110斤,加入豬料包2斤(裝紗布袋勿太緊)蔥2斤,姜1斤,蒜去皮0.6斤,精鹽4.6斤,熬制1小時左右保證料出味,湯足重100斤.D、鹵湯調味,南方頭)色:紅曲紅100色價2克,紅曲黃0.5克,老抽0.8斤,(北方頭):紅曲紅100色價3-4克,紅曲黃100色價1克,海天草菇老抽2斤,亞硝2克,糖稀5斤,味精300克,甜面醬1斤,蠔油1斤,乙基麥芽粉30克,I+G 20克,骨髓浸膏(M2)500克,35504K 300克,料酒2斤,E、上制老湯混勻燒沸,可用于醬鹵豬頭原料100斤。
F、后續(xù)生產(chǎn)補充輔料。
再次醬鹵生產(chǎn):延用上制老湯(保證100斤,不足可續(xù)水),但醬鹵產(chǎn)品根據(jù)生產(chǎn)量添加輔料:例:100斤原料,精鹽2.3%,糖稀2.4%(按原料成品率計算添加),紅曲紅2克,紅曲黃0.5克,草菇老抽0.8斤,亞硝1.5克,蔥1斤,姜0.5斤,蒜0.3斤,豬料包1斤,骨髓浸膏[M2]250克,35504K 150克,料酒1斤。
G、工藝要求:
1、上配方工藝的配料比,在操作過程中,始終保證100斤老湯的基礎,在實際生產(chǎn)中,要考慮原湯保證足量,不足補水,超量燒沸濃縮,以保證風味始終一致(料包根據(jù)地方風味要求增減)
2、醬鹵產(chǎn)品,保證按醬鹵原料重量增補足量的輔料。
3、在以上鹵制產(chǎn)品產(chǎn)量的基礎上如需增加批次的醬鹵量,需要增加的老湯,按B、C、D調制增加鹵水料即可
4、產(chǎn)品的最終色香、味、形可根據(jù)地方特點適當調整。
西式灌腸制品
灌腸是以鮮豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、兔肉及其他材料,經(jīng)腌制、絞碎、斬拌后,灌裝到腸衣中,再經(jīng)烘烤、水煮、煙熏等工藝加工而成。灌腸又分為很多種,按加工方法可分為生香腸、生熏腸、熟熏腸、干制或半干制香腸等。引入我國的主要是熟熏灌腸,它的加工工藝流程為: 原料的選擇→腌制→制餡→灌裝→烘烤→煮制→熏制→冷卻冷藏
1.原料的選擇
灌腸除豬肉腸和牛肉腸外,其他畜禽肉以及畜禽身體的其他部位如頭、肝、心、血液等都可作為灌腸的原料。但所有的原料都必須經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格方可使用。
2.腌制
將原料肉修整,除去骨、筋腱、結締組織、血污后切成小塊進行腌制。腌制多采用干腌法,主要腌制料為食鹽、硝酸鹽、磷酸鹽等。食鹽的用量約為2%~3%,亞硝酸鹽的用量為0.015%,磷酸鹽的用量為0.5%。瘦肉腌制48~72小時,溫度4~10℃。脂肪加鹽3%~4%進行腌制(一般不加硝酸鹽),時間3~5天,溫度4~10℃。
3.絞肉或斬拌
腌制好的原料肉用絞肉機絞碎,絞肉機篩板的孔徑可根據(jù)所生產(chǎn)的產(chǎn)品進行選擇。絞碎的肉可在軌拌機中進行進一步的斬拌。腌制好的肉也可不經(jīng)絞肉機而直接在斬拌機中斬碎。斬拌過程中應加原料肉重20%~30%的冰屑(冰的數(shù)量應包含在肉餡加水的總重量中),使斬拌結束的肉餡的溫度不高于10℃,時間10~20分鐘。斬拌時的投料順序是:牛肉→豬肉(先瘦后肥)→其他肉類→冰水→調料等。也可先把肉絞碎或斬碎,倒入攪拌機內(nèi),然后將輔料和香辛料及切成方丁的脂肪倒入拌勻即可。
4.灌裝
灌裝時要掌握松緊程度,不可過緊或過松,灌裝的同時應注意扎孔排氣。
5.烘烤
灌裝結束后,應用清水沖洗腸體表面,晾干后送入70~90℃的烘房或煙熏爐烘25~60分鐘,至腸體表面干燥、肉餡變色即可。
6.煮制
可采用蒸汽或水浴兩種方法進行。煮制時間根據(jù)腸體粗細而定,腸體中心溫度達到70℃時煮制結束。
7.熏制
煮制后,送入煙熏室,在50~55℃下熏4小時使腸體表面干燥、腸衣不黏,并產(chǎn)生特有的煙熏味。熏制后應進行冷卻。
8.貯藏
未包裝的灌腸吊掛存放,貯藏時間依種類和條件而定。濕腸含水量高,如在8℃條件下,相對濕度75%~78%時可懸掛3晝夜。在20℃條件下只能懸掛1晝夜。水分含量不超過30%的灌腸,當溫度在12℃、相對濕度為72%時,可懸掛存放25~30天
牛肉干的制作工藝
一、生產(chǎn)工藝
原料選擇→分割處理→清洗切塊→腌制→預煮→切片→加湯復煮→收湯→脫水→冷卻→檢驗→包裝
二、加工配方
牛肉50kg、鹽2.0kg、特級醬油1.5kg、白糖1.5kg、味精150g、曲酒500g、五香粉250g、茴香粉100g、草果粉100g、辣椒粉250g、博邦防腐王-1 100g、博邦8620肉味增香膏250g、博邦8630牛肉香膏500g
三、操作要點
1.選用鮮肥壯牛前、后腿肉為佳,剔除脂肪和筋腱等,洗凈、瀝干,切成0.2-0.3公斤大小的肉塊。
2.預煮:將肉塊放入夾層鍋中,清水煮開,撇去浮沫,煮約20分鐘,撈起冷卻,原湯待用
3.切片:按不同規(guī)格切成條、塊、片、丁等,要求大小一致,厚薄均勻。
4.鹵煮:將各種預調制的輔料放入原湯中熬煮,到湯汁濃度增加后,放入切好的肉坯,先用大火煮制后用中火燜煮,最后用文火收汁,時間是1-2小時,待鹵汁基本收干,即可起鍋。
5.脫水:烘烤50℃-55℃約9小時,烘烤時要翻篩2-3次,烤到肉坯質地發(fā)硬變干時即可。
6.調香:肉干表面撒上一層鹽、糖、味精、五香粉、辣椒粉等輔料。
7.包裝:真空包裝后即為成品。鹵煮時加入博邦8620、博邦8630耐高溫熱反應膏狀香精,能極大地改善成品的口感。產(chǎn)品的后香味明顯示增強,肉感及醇厚味均有明顯的改善。
第三篇:天津潤家裝飾工程有限公司是一個在家裝與工裝領域發(fā)展了多年的成熟企業(yè)
天津潤家裝飾工程有限公司是一個在家裝與工裝領域發(fā)展了多年的成熟企業(yè),以高專業(yè)化、集成化、人性化服務,專攻家庭裝修、辦公空間、商業(yè)空間的設計施工,經(jīng)營項目以家庭住宅、別墅、寫字樓裝修、辦公室裝修、商場店面裝修、餐飲酒店裝修、醫(yī)療裝修、學校幼兒園裝修等為主。潤家設計團隊成員均由資深家裝與工裝設計師組成,平均從業(yè)年限在十年以上,能巧妙的將創(chuàng)意設計、功能設計、形象設計、商銷環(huán)境設計科學完美的結合在一起,最大限度的實現(xiàn)了設計空間的全方位價值,把客戶的消費行為有效的轉化為具有高回報率的商業(yè)投資行為,將傳統(tǒng)裝修概念拓展到商業(yè)推廣、商業(yè)策劃的領域。在家庭裝修方面則結合設計的舒適性與風水元素,使住宅更適宜家人的居住和功能性的要求,做到“形”、“色”、“功”、“韻”兼具。潤家的專業(yè)性特征不僅體現(xiàn)在設計上,在施工和服務上更是突出了它的獨特優(yōu)勢,潤家吸取豐田精細化管理精華,在經(jīng)過多年的總結和調研后建構出了自己獨特的工程管理系統(tǒng)和全程服務系統(tǒng),以高效、多元、人性化服務在深入滿足客戶傳統(tǒng)需求的基礎上,幫助客戶開發(fā)出其辦公空間、商業(yè)空間的最大市場價值。為了更好的服務客戶、有效降低客戶的裝修成本,潤家大力推行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略,創(chuàng)建自己獨立的辦公家具、展柜、展架生產(chǎn)基地,可方便實惠的為客戶提供從方案設計———到空間施工———到后期配飾乃至辦公家具購置等一系列全套貼心服務。價位與質量、服務、信譽之比在同行業(yè)中具有很強的優(yōu)勢。潤家裝飾從建業(yè)到發(fā)展,本著“世之道,立于信;業(yè)之道,精于勤!”的企業(yè)宗旨,先后與日立、海爾等眾多知名商家建立過良好的合作關系,針對中小型客戶潤家裝飾更是以高質高效耐心誠心為每一位客戶提供真正了有價值的貼心服務。潤家裝飾以專業(yè)、獨特的服務塑造企業(yè)的品牌,以樸實嚴謹?shù)木礃I(yè)精神贏得客戶的贊譽,潤家裝飾愿以誠愛之心隨時準備為您提供全方位的優(yōu)質服務!人生之美好---源于誠愛!
公司名稱:潤家裝飾工程有限公司
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