第一篇：陶二煤礦對新分配大學生進行崗前培訓

陶二煤礦對新分配大學生進行崗前培訓

連日來,冀中能源邯礦集團陶二煤礦對新近分配的大學生，加緊進行上崗前的教育培訓工作，注重理論和實踐相結合，堅持授課與操作相統(tǒng)一，收到明顯效果。

7月下旬，這些大學生分別從中國礦業(yè)大學、河南理工大學、河北工程大學等院校來到陶二煤礦。他們平均年齡25歲，雖然有一定的書本知識，但見到的煤礦上的一切，還是有一種陌生感。為了幫助他們及時了解和熟悉煤礦生產(chǎn)經(jīng)營情況，盡快適應煤礦和生活環(huán)境，盡早進入崗位角色，該礦有關領導決定對他們進行為期一周的崗前教育培訓，每天進行理論授課，并且實施現(xiàn)場觀看及操作。授課人員，有針對性地講述了《煤礦安全生產(chǎn)制度》、《安全生產(chǎn)守則》、《自救器的使用》、《企業(yè)文化》等內(nèi)容，并由各現(xiàn)場技術負責人帶領他們進行實地觀摩和實踐操作。

通過培訓，這些新職工找到了在校學到的書本知識與實際工作之間中存在的差距，明確了奮斗目標和努力方向，掌握了施工技能和各項規(guī)定制度。同時，對煤礦上緊張的工作和生活節(jié)奏也有了一定的感知，加快了從學生到職工的角色轉(zhuǎn)化過程，樹立起熱愛企業(yè)、努力奮斗、快樂生活的自信心，為上崗工作奠定了良好基礎。

王錦勃

第二篇：二公司對新進員工進行崗前培訓

二公司對新進員工進行崗前培訓

為了幫助新進職工更快地熟悉工作崗位、更好的融入公交生產(chǎn)生活，公交二公司從本月26日起至30日，為期一周時間對新一批47名員工進行崗位培訓。

培訓內(nèi)容主要有公司各項管理制度學習，學習重點包括營運安全科對駕駛員操作規(guī)程120號文件的宣貫以及公安部123號令，特殊天氣突發(fā)事件的應對；服務科通過案例教育新入職駕駛員如何調(diào)整心態(tài)做好星級服務工作；人力資源科對新駕駛員宣貫公司考勤制度及員工獎懲條例等等。

希望通過本次培訓，新進職工能夠更好的掌握崗位技能，牢記公交服務規(guī)范，快速地適應公交人的工作和生活，早日進入正式崗位為廣大乘客服務，樹立公交的良好形象。

李芳

第三篇：新城公司對新上崗駕駛員進行崗前教育培訓

新城公司對新上崗駕駛員進行崗前教育培訓

針對4月份期間駕駛員因不熟悉線路和新交通法規(guī)導致出現(xiàn)較多交通違章的現(xiàn)象及為遏制這種現(xiàn)象上升的趨勢，經(jīng)領導部門開會決定對新上崗的駕駛人員進行崗前安全教育培訓，交通違章則是教育培訓的重點，尤其是北侖車輛違章較多，超速變道現(xiàn)象頻發(fā)，工作人員對交通違章頻發(fā)路段（如四明中路，錢湖北路）一一進行講解，確保每一位新上崗駕駛員能知曉和遵守。營運違章也是頻發(fā)的問題，如何做到做好與乘客人員溝通，避免出現(xiàn)因溝通問題產(chǎn)生的投訴。培訓內(nèi)容也包括了回場業(yè)務，根據(jù)上級主管部門指示要求，公司車輛必須一個月回場5次等。

通過這一次次的崗前安全教育培訓，希望能提高和改善駕駛員對新交通法規(guī)的認知和遵守，共同努力建設甬城出租行業(yè)美好的明天。

新城

蔡吉波

第四篇：對食堂工作人員進行上崗前培訓

對食堂工作人員進行上崗前培訓，從采購、保管、加工、銷售等環(huán)節(jié)科學管理食堂 體現(xiàn)“以生為本”的工作理念，免費加飯例湯窗口嚴格按照國家食品衛(wèi)生法、單位集體用餐管理等規(guī)定，投入六十多萬元對五所學校原有食堂按貯藏、粗細加工進行功能分區(qū)改造和標準化建設，操作間添置了不銹鋼蒸飯柜、保溫車、餐具消毒柜，修建了蔬菜和肉類浸泡、清洗池，學生餐廳按就餐人數(shù)的三分之一配備不銹鋼餐桌椅等，同時托管公司對食堂工作人員進行上崗前培訓，從采購、保管、加工、銷售等環(huán)節(jié)科學管理食堂一）把食堂員工崗位責任制，各負其責、相互配合，共同監(jiān)督。

（二）原材料采購

1.周期菜單計劃：根據(jù)廚師科學搭配，提前一周交付廠方核定。

2.做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標準，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天提供檢疫證明，蔬菜采購蔬菜基地，并每天提供檢疫證明。

大米、調(diào)料品來自符合有關標準的單位。食品實行 “ 四不 ” 制度； A.采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料； B.保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料； C.加工人員不用、過期或三無原料； D.服務人員不賣、過期或三無食品。

（三）食品驗收

每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮；葷菜不變質(zhì)；調(diào)料符合規(guī)格要求，保質(zhì)期內(nèi)。

（四）食品置放加工與清洗

1.食品置放

蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實行 “ 三隔離 ” A.生熟隔離

B.食品與雜物、藥物隔離 C.成品與半成品隔離

1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。2)大米、南北貨貨等易霉食品的儲存注意干燥防潮。3)油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。

4)食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按 “ 先進先出 ” 原則擺列整齊。

2.食品加工

按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。3.食品清洗

葷、素菜清洗池分開；蔬菜做到先浸泡 30 分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。

（五）食品烹飪

食品烹調(diào)過程嚴格防止污染，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。

A.烹飪需注意煮透煮熟；

B.盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間，烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。C.如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。D.上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。E.同類食品烹飪多樣化。

（六）開餐服務

1.二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。2.放置好熟食，并加蓋。

3.開餐中保持良好的服務態(tài)度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務。4.開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。5.開餐時間內(nèi)，保證有服務員在熟食間為員工服務。

（七）食品留樣

專人負責食品留樣（取鍋時提?。┎⒆龊糜涗洠瑯悠贩至坎簧?200 克，留樣時間在 48 小時。

（八）餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生

1.先把餐具、炊具分類、實行 “ 四過關 ” 一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點整齊擺放。2.餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周 2 次大清掃。3.廚房衛(wèi)生

1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。2)設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。

3)桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈 無積水，無 “ 四害 ” 4)熟食盛器消毒后，方能使用。

5)各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標志。6)各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。7)廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理。4.保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。

（九）冰箱、冰柜

冰箱應保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。

（十）安全教育與管理

1.上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具（切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用）正確使用消防器材。2.采取制度化管理。

（十一）離崗善后工作

要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。增加外賣、將特色和品牌菜投入規(guī)模生產(chǎn)等形式擴大經(jīng)營范圍從當?shù)叵M實際出發(fā)，有目的地開發(fā)出一些適應大眾消費的產(chǎn)品，利用自己資源優(yōu)勢，增加服務項目，為消費者提供更多選擇。人人吃的飽1,食堂工作人員須知---重點在衛(wèi)生和操作規(guī)范上 2,用餐人員須知---衛(wèi)生,杜絕浪費,IC卡打卡等做到“色、香、味”齊全。讓專業(yè)的營養(yǎng)師配菜，注重員工營養(yǎng)和口味的搭配。由于本公司擁有一支廚藝精湛的廚師隊伍，時常相互調(diào)換，讓同樣的菜經(jīng)過不同廚師的操作在口味、顏色上各有千秋，因而能讓員工品嘗各種美味菜肴且百吃不厭。早餐營養(yǎng)：公司擁有專業(yè)的包點師傅，早點如：特香包、蛋糕、饅頭、包子、油條、麻圓等皆自己操作，絕不外購。

衛(wèi)生安全：嚴格監(jiān)管采購渠道，菜先浸泡后清洗，廚房、餐廳、廚具一天三清洗，一周大掃除

必須設有專用的餐、飲具洗刷池及消毒設施，餐飲具感放直接入口食品的窗口使用前必須洗凈、消毒、餐飲具須存放在保潔柜內(nèi)。生、熟工具容器必須明顯，嚴禁混用。

第二、加強食物中毒事故報告制度，當自己或顧客發(fā)現(xiàn)食物確有感官性狀異常時，應立即撤換該食物，檢查該食物的原料，同時報告單位負責人，一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事故時，要訊速組織力量進貨靠現(xiàn)場調(diào)查取證，并采取有效的控制措施，全力進行救治，最大限度地減少危害和損失。要嚴格按照《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》和《食物中毒事故處理辦法》的規(guī)定必須立即向當?shù)匦l(wèi)生行政部門，及衛(wèi)生監(jiān)督機構報告。

就適當安排一些雞、魚類食品，職工喜歡吃，價格相對較低。她還采取葷素搭配，貴菜、便宜菜搭配等措施，既讓職工吃的滿意，又適當控制了成本

第五篇：對新員工進行崗前安全培訓-有感

巴準項目部組織對新員工進行崗前安全培訓為了讓新員工更快的了解項目的規(guī)章制度，熟悉本崗位的工作流程和以及崗位的安全操縱流程，巴準項目部對新員工進行了崗前安全培訓。

2013年2月19日，巴準項目部按原計劃順利開工，當天兩個鋪架工地分別完成2孔32米梁的架設，與此同時，巴準項目部相關部門都在積極籌劃著同一件事----新員工的崗前培訓。當然，在前期的籌備中，綜合辦公室義不容辭的成了領頭羊。而我，身為綜合辦公室里的一員（主管人事），就更加責任重大了！

從知道這次對新員工的培訓由我這個見習生全權負責那刻起，我深感榮幸同時也深知自己的責任重大。由于場地、設施及工作時間的限制，沒法讓所有新員工一次性培訓完所有的課程。因此，我得協(xié)調(diào)各隊，根據(jù)他們的工作時間，安排業(yè)余時間對他們進行培訓。2013年2月22日對新員工的培訓正式拉開帷幕。當天早上8點40分，我?guī)献约禾崆皽蕚浜玫闹v義，懷著激動的心情早早的來到了培訓室，整理整理自己的思緒，平整平整自己的心態(tài)。大概十分鐘后大家陸陸續(xù)續(xù)的都到了，于是我安排人給大家派發(fā)了本和筆，并發(fā)了培訓簽到表。很快，大家都在培訓表上簽了字。前期的工作基本完成。

9點正式開始我的講課，我要講的內(nèi)容主要分為四部分：公司概況及項目概況；公司管理規(guī)章制度及項目管理規(guī)章制度；合同的簽訂；工資待遇。

其實上課對我來說并非難事，主要是有這方面的經(jīng)驗。以前上大學時就學的是教育類，大學期間就一直利用節(jié)假日在外兼職帶家教，實習的時候還在一所中學當了三個月的老師。所以，在上課這方面我還是有一定基礎的（有點王婆賣瓜的意思＾-＾）。但這次培訓也面臨一個很嚴肅的問題：下面坐的“學生”比我年齡都大，有的甚至比我爸的年齡都大。這時候我就不能像管理小學生那樣管理、批評他們，畢竟他們都是成年人，而且年齡都比我大，所以，我得把握好那個度，既不重也不輕。既要讓他們記住我說的話，還要讓他們感受到這個大家庭的溫暖。讓他們由衷的愛上這個大家庭。

就這樣在摸索中，第一堂課圓滿的結束了，效果比我預想的要好很多，我堅信這些新員工在不久的將來將會成為我們項目乃至新運公司的中流砥柱，陪伴我們項目、我們公司走向輝煌的明天。