第一篇:美國感恩節(jié)的由來
美國感恩節(jié)的由來
在1620年12月11日,從英國普利茅斯搭乘五月花號帆船航行到美洲大陸的102位乘客,原本要到較南邊溫暖的維吉尼亞州設(shè)立農(nóng)墾地。沒想到,陰錯陽差的到了美國麻薩諸塞州的海岸登陸,在這里他們匆忙的設(shè)立了第一個過冬的村莊。迎接他們的第一個冬天是毀滅性的,有將近的一半的人,在饑寒交迫下在第二年春天之前就死了,活下來的人多半是靠當(dāng)?shù)氐耐林鮺"努格(Wampanoag)印第安人不時的將一些食物放在他們的鄰近的樹梢上接濟(jì)他們。
但1621 年的秋天則是一個豐富多樣的收獲季節(jié),就在這一年的晚秋,這些已在新大陸落腳的移民,用許多收成的食物,來熱熱烈烈的慶祝一番。連著三天的慶祝中,當(dāng)?shù)氐挠〉匕踩饲蹰L薩成.麻薩速特(Sachem Massasoit)也帶著他的部落子民和獵獲的鹿肉、水鳥及烘干了莓果、貝類和玉米面包來一起慶祝這非官方的“第一次”感恩節(jié)?,F(xiàn)在還不能肯定野生的火雞是否是他們慶祝宴餐的一部份,因那時的“火雞”這名詞也意味所有野生的禽鳥類。
在1676年6月20日,麻薩諸塞州查理斯鎮(zhèn)的管理理事會,討論了如何明確的感謝神賜給了他們好運(yùn),使他們的社區(qū)安全地建立起來了。在會議上一致投票通過宣告6月29日作為感恩的節(jié)日。而美國全國性的第一個感恩節(jié),是由美總統(tǒng)喬治.華盛頓宣告,定在1789年11月26日為慶祝日。但旋即其他州認(rèn)為這只應(yīng)是麻薩諸塞州的州慶日。后又幾經(jīng)反復(fù),直到林肯當(dāng)總統(tǒng)時才真正確定下來,作為一個國家的節(jié)假日來慶祝。而到了羅斯
??偨y(tǒng)時,這節(jié)日才固定為十一月份的第四個星期四,而跟著的星期五所有學(xué)校和大部份的公司行號也會多放一天假,變成一個4天連在一起的長周末。
在美國,感恩節(jié)假傳統(tǒng)上是家庭團(tuán)聚的假日,有點像中國的中秋節(jié)一樣,在外地的孩子們都盡可能的趕回家來,跟家人在一起過節(jié)。這個節(jié)假也是全美國內(nèi)交通最忙亂、最擠,最難買到廉價機(jī)票的日期,比起耶誕節(jié),可說是有過之而無不及。
在絕大多數(shù)的感恩節(jié)餐宴時,特色主食首要是烤火雞(感恩餐宴有時被稱為“火雞大餐”),其他副食則有濃汁土豆泥、烤甜紅薯、酸果蔓醬、煮玉米、大頭菜和南瓜派餅等,據(jù)說這是那時在麻薩諸塞州的新移民當(dāng)年慶祝過節(jié)的食物?;痣u一般是十幾、二十磅重,由于美國現(xiàn)在一般家庭為小家庭制,所以往往吃剩的火雞可以繼續(xù)吃上好一陣子,許多人在這段時間,是談火雞變色。
這一天也是邀請一些沒地方去的單身男女,或有家歸不得的朋友來家聚餐的好日子。經(jīng)常客人會帶來一些自己作好的食物、飲料或幫助主人在廚房里烹調(diào),然后愉快的在一起共同進(jìn)膳。為了跟感恩節(jié)題材有關(guān),在用膳時,通常賓主談?wù)撝谶^去一年中什么是他們該感恩的,或說些關(guān)于哪些經(jīng)驗造成他們感到感激的。
近年來,由于美國的移民族群逐漸豐富,這些傳統(tǒng)也有些松動。最明顯的是更多的人干脆到餐館就餐,免得自己還要開灶。也有得人利用這些假期,去美國國外的地方渡假,這樣就避免了擁擠的美國國內(nèi)交通,同時也常常能找到很優(yōu)惠的渡假計劃。
第二篇:感恩節(jié)由來(美國和加拿大)
感恩節(jié)
美國感恩節(jié)的由來
西元1620年,五月花號(The Mayflower)載著大約有大人和小孩共102人的英國清教徒(Pilgrims)在現(xiàn)在麻薩諸塞州的普利斯敦登陸,而當(dāng)年的寒冬讓他們受盡苦難,到春天來臨,只剩下50多人存活。
春季來臨後,得到印地安人給予協(xié)助,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終於獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,並決定爲(wèi)感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節(jié)日。而有了較好的豐收。為感謝上帝及印地安人朋友,清教徒門每年舉行感恩歡慶,在黎明時鳴放禮炮,列隊走進(jìn)教堂,點起舞火舉行盛宴。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年,一直保留到今天。初時感恩節(jié)沒有固定日期,由各州臨時決定,直到美國獨立後,感恩節(jié)才成爲(wèi)全國性的節(jié)日。
到了1789年華盛頓總統(tǒng)就職聲明中宣佈,11月26日星期四為感恩節(jié),以鼓勵美國人發(fā)揚(yáng)祖先感恩精神,成為美國正式節(jié)日。後來在1863年美國總統(tǒng)林肯,宣布每年十一月最後一個星期四為感恩節(jié)假期;之後感恩節(jié)的日期也經(jīng)過幾次變動,至1941年經(jīng)過國會通過,開始改回每年11月第四個星期四為感恩節(jié)。在美國和加拿大都會過感恩節(jié)(Thanksgiving Day),但不是同一天。今年(2006)的感恩節(jié)(Thanksgiving Day),加拿大是十月九日。美國是十一月二十四日。
美國是在1863年,由總統(tǒng)林肯正式宣佈感恩節(jié)爲(wèi)國定假日。通常美國感恩節(jié)的典故總是離不開清教徒和著名領(lǐng)袖佈雷德福、102名同伴、重180噸長90英尺的木制帆船五月花號、科德角灣、普利茅斯港、印度安人和酋長馬薩索德。這些是美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
加拿大的感恩節(jié)
加拿大議會將感恩節(jié)列爲(wèi)法定假日稍晚於美國。但加拿大的第一個感恩節(jié)要比美國早40年,加拿大感恩節(jié)的慶?;顒邮窃谑碌牡诙€星期一。與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收穫。加拿大的感恩節(jié)早於美國的感恩節(jié),一個簡單的事實是,加拿大的收穫季節(jié)相對於美國早一些,因爲(wèi)加拿大更靠近北部。加拿大的感恩節(jié)通常被認(rèn)爲(wèi)受三個傳統(tǒng)習(xí)慣的影響。
其一是來自歐洲傳統(tǒng)的影響。從大約2000年以前最早的一次收穫開始,人們就已經(jīng)慶祝豐收,感謝富饒的大自然給予他們的恩施和好運(yùn)。當(dāng)歐洲人來到加拿大後,也將這一傳統(tǒng)帶入加拿大,並對後來加拿大感恩節(jié)的傳統(tǒng)産生影響。
其二是英國探險家慶祝生存的影響。在清教徒登陸美國麻塞諸塞的40年之前,加拿大就舉行了第一個正式的感恩節(jié)。在1578年,一位英國探險家命名馬釘法貝瑟(Martin Frobisher)試圖發(fā)現(xiàn)一個連接?xùn)|方的通道,不過他沒有成功。但是他在現(xiàn)今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點,並舉行了一個慶祝生存和收穫的宴餐。其他後來的移居者繼續(xù)這些“感恩”儀式。這一
次被認(rèn)爲(wèi)是加拿大的第一個感恩節(jié)。
其三的影響來自於後來的美國。1621年的秋天,遠(yuǎn)涉重洋來到美洲新大陸的英國移民,爲(wèi)了感謝上帝賜予的豐收,舉行了3天的狂歡活動。從此,這一習(xí)俗就沿續(xù)下來,並逐漸風(fēng)行各地。在美國革命其間,美國一批忠於英皇室的?;庶h遷移到加拿大,也將美國感恩節(jié)的習(xí)慣和方式帶到了加拿大。1750年慶祝豐收的活動被來自美國南部的移居者帶到了新四科舍(Nova Scotia),同時,法國移居者到達(dá),並且舉行“感恩”宴餐。這些均對加拿大的感恩節(jié)産生了深遠(yuǎn)的影響。
1879年加拿大議會宣稱11月6日是感恩節(jié)和全國性的假日。在隨後的年代,感恩節(jié)的日期改變了多次,直到在1957年1月31日,加拿大議會宣佈每年十月的第二個星期一爲(wèi)感恩節(jié),在這一天感謝萬能的上帝保佑加拿大並給予豐富的收穫。
兩國的感恩節(jié)之間有許多相似性,譬如裝滿花果穀物象徵豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。
每個家庭都會為了感恩節(jié),之前就開始忙碌採購了,除了要準(zhǔn)備豐盛的大餐之外,也要準(zhǔn)備一些感恩節(jié)的裝飾,像是小型的南瓜和彩色玉米,就是很應(yīng)景的裝飾物。很多家庭在感恩節(jié)當(dāng)天早上會先上教堂,接著回到家裡從中午或下午就開始享用豐盛的火雞大餐,除了家人團(tuán)聚話家常之外,還有個重要活動就是-大家一起觀賞美式足球比賽。到了晚餐時分如果肚子餓,就把剩下來的火雞肉做成三明治,或是用火雞肉做成火雞肉派,或是把 Stuffing 和火雞肉做成烤菜,這也是把一隻大火雞吃光的其他方法。
感恩節(jié)的大餐
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料 Stuffing,是用撕成碎片的玉米麵包(Corn Bread)、白麵包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁(Gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁(Cranberry Sauce),用的就是每年九月和十月時盛產(chǎn)的小紅莓。其他的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最後的甜點當(dāng)然有應(yīng)景的南瓜派,也可以準(zhǔn)備核桃派或蘋果派。
感恩節(jié)的火雞特赦儀式
1947年,美國火雞協(xié)會以一隻活火雞和兩隻裝飾用的假火雞,贈送給美國總統(tǒng),以慶祝感恩節(jié),因而此項火雞特赦儀式就成了每年白宮慶祝感恩節(jié)的一項傳統(tǒng),美國總統(tǒng)會親自釋放這隻幸運(yùn)的火雞到火雞的退休農(nóng)場,安享天年。
美國總統(tǒng)Benjamin Franklin 曾建議以火雞代表美國國鳥,但國會卻選擇了禿鷹,他氣憤地說:我希望我們國家不要以這種不道德的禿鷹來代表我們,火雞善良的個性才能代表美國。
公的火雞英文叫 Toms,母的火雞英文叫 Hens,而小的火雞英文叫 Poults。大部份的火雞是不會飛,只有少部份的野生火雞可以飛一段小距離。
2000 年,感恩節(jié)美國人大約吃了四千五百萬隻火雞,聖誕節(jié)吃了二千二百萬隻火雞,復(fù)活節(jié)吃了一千九百萬隻火雞,一年共吃了七千六百萬隻火雞,大約是六億七千五百萬磅的火雞肉。
第三篇:感恩節(jié)由來
感恩節(jié)由來
感恩節(jié)是北美洲獨有的節(jié)日,始于1621年。1863年,美國總統(tǒng)林肯將它定為國家假日,并且規(guī)定每年11月的第四個星期四為美國的感恩節(jié)。感恩節(jié)有四天假期。借著長假,很多人都會趕回家慶祝佳節(jié),所以,美國感恩節(jié)的熱鬧程度絕不亞于中國的中秋節(jié)。
17世紀(jì)初,英國的清教徒遭到迫害。1620年9月,102名清教徒登上“五月花”號帆船,于12月26日到達(dá)了美國的普利茅斯港,準(zhǔn)備開始新的生活。然而,這些移民根本不適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,第一年冬天過后,只有50人幸存。第二年春天,當(dāng)?shù)赜〉诎踩怂徒o他們很多必需品,并教會他們?nèi)绾卧谶@塊土地上耕作。這一年秋天,移民們獲得了大豐收,11月底,移民們請來印第安人共享玉米、南瓜、火雞等制作成的佳肴,感謝他們的幫助,感謝上帝賜予了一個大豐收。自此,感恩節(jié)變成了美國的固定節(jié)日。
第四篇:感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)是美國人的一個重要節(jié)日。每年11月的第四個星期四,美國家庭都要舉行豐盛的感恩宴。
最常見的傳統(tǒng)食品有火雞、南瓜餡餅和玉米面做的印第安布丁。一些美國人在這一天或舉家出游,或探親訪友,盡情享受天倫之樂。
感恩節(jié)期間,美國城鄉(xiāng)都要舉行化裝游行、戲劇表演和射擊、打靶等體育比賽。一些美國家庭、宗教組織及慈善機(jī)構(gòu)還為窮人、孤兒及流浪者們提供免費的火雞宴,讓那些不幸的人們在感恩節(jié)里也得到一份人間的溫暖。
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國本土?xí)r被稱為清教徒,因為他們對英國教會的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國教會對他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國教會,遠(yuǎn)走荷蘭,后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
1620年9月,“五月花號”輪船載著102名清教徒及其家屬離開英國駛向北美大陸,經(jīng)過兩個多月的艱苦航行,在馬薩諸塞的普利茅斯登陸上岸,從此定居下來。第一個冬天,由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過度勞累,這批清教徒一下子死去了一半以上。第二年春天,當(dāng)?shù)赜〉诎膊柯淝蹰L馬薩索德帶領(lǐng)心地善良的印第安人,給了清教徒谷物種子,并教他們打獵、種植莊稼、捕魚等。在印第安人的幫助下,清教徒們當(dāng)年獲得了大豐收。首任總督威廉·布萊德福為此建議設(shè)立一個節(jié)日,慶祝豐收,感謝上帝的恩賜。同時,還想借此節(jié)日加強(qiáng)白人與印第安人的和睦關(guān)系。1621年11月下旬的星期四,清教徒們和馬薩索德帶來的90名印第安人歡聚一堂,慶祝美國歷史上第一個感恩節(jié)。男性清教徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。就這樣,白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊,還載歌載舞,整個慶?;顒映掷m(xù)了三天。
從此以后,移居美國的歐洲人基本上沿襲了北美大陸上的第一次感恩節(jié)慶祝活動的形式。1789年,美國第一任總統(tǒng)華盛頓正式規(guī)定,11月26日為第一個全國統(tǒng)一慶祝的感恩節(jié)。但是,在相當(dāng)長一段時間里,各州都視自己的情況規(guī)定節(jié)日日期。1941年,美國國會經(jīng)羅斯??偨y(tǒng)批準(zhǔn)通過一項法案,宣布每年11月的第四個星期四為全國的感恩節(jié)。
第五篇:感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)的由來
感恩節(jié)的起源,和英國~教的宗教紛爭有關(guān)。大約在公元16世紀(jì)末到17世紀(jì),英國清教徒發(fā)起了一場來勢猛烈的宗教改革運(yùn)動,宣布脫離國教,另立教會,主張清除~教圣公會內(nèi)部的殘余影響。但是,在17世紀(jì)中葉時,保皇議會通過了《信奉國教法》,清教徒開始遭到政府和教會勢力的殘酷~,逮捕、酷刑,宗教審判,每時每刻都在威脅著清教徒。被逼無奈,他們只得遷往荷蘭避難。但是,寄人籬下的日子不好過。在荷蘭,清教徒不僅沒能逃脫宗教~,而且飽受戰(zhàn)爭帶來的痛苦和折磨。更令他們難以忍受的是,遠(yuǎn)在異國他鄉(xiāng),孩子們受不到“英國式的教育,對故土的感情一天一天地淡薄下去。為了徹底逃脫宗教~的魔爪,為下一代保留住祖國的語言和傳統(tǒng),他們再一次想到大遷徙。
天下雖大,何處是這群天涯淪落人的歸宿呢?想來想去,他們把目光投向了美洲。哥倫布在100多年前發(fā)現(xiàn)的這塊“新大陸”,地域遼闊,物產(chǎn)富饒,而且有很多地方還是沒有國王。沒有議會、沒有劊子手、未開發(fā)的處女地?!昂i煈{魚躍,天高任鳥飛?!敝挥性谶@樣的地方,他們才能輕輕松松地生活,自由自在地信奉、傳播自己所喜歡的宗教,開拓出一塊屬于清教徒的人間樂園。
于是,清教徒的著名領(lǐng)袖布雷德福召集了101名同伴,在1620年9月,登上了一艘重180噸,長90英尺的木制帆船——五月花號,開始了哥倫布遠(yuǎn)征式的冒險航行。對于航海來說,這艘有著浪漫名稱的船只未免太小了。由于形勢所迫,他們“選擇”的,又是一年中最糟的渡洋季節(jié)。不過,懷著對未來的美好憧憬,為了找回失去的權(quán)利和自由,這群飽經(jīng)憂患的人已經(jīng)不顧一切了。
海上風(fēng)急浪高,五月花號就像狂風(fēng)暴雨中的一片樹葉,艱難地向前漂泊著,幾乎隨時都有船毀人亡的危險。但在大家的共同努力下,船只沒有遇到任何損害,并在航行了66天后,于11月21 日安抵北美大陸的科德角,即今天美國馬薩諸塞州普羅文斯敦港。稍事休整后,五月花號繼續(xù)沿海岸線前進(jìn)。由于逆風(fēng)和時差,它沒有能到達(dá)預(yù)定的目的地——弗吉尼亞的詹姆斯敦,反而在圣誕節(jié)后的第一天,把他們送上了新英格蘭的土地。
有意思的是,在這次充滿危險的遠(yuǎn)征中,所有探險者只有一人死亡。但由于旅途中誕生了一名嬰兒,使到達(dá)美洲的人不多不少,仍然是102名。移民都是虔誠的教徒,無不手劃十字,衷心感謝上帝的眷顧。
現(xiàn)在,呈現(xiàn)在他們面前的,完全是一塊陌生的土地,蜿蜒曲折的海岸線,顯得沉寂、荒涼。因此,大約在一個月內(nèi),移民們不敢貿(mào)然靠岸,仍然以船為家。在此期間,他們派出了偵察隊,乘坐小船在科德角灣沿線尋找定居地。一天,正在大家焦急等待的時候,偵察隊返回來報告說,他們發(fā)現(xiàn)了一個適合移民們居住的、真正的“天堂”。“天堂”就是今天的普利茅斯港,這是一個天然的良港,非常適合五月花號停泊。港口附近有一個優(yōu)良的漁場,可以提供大量的海產(chǎn)品。不遠(yuǎn)處一片連綿起伏的小山,就像一道天然屏障,把這塊土地環(huán)繞起來。在明亮的陽光下,結(jié)了冰的小溪反射著晶瑩的光澤,可以為移民們提供充足的淡水。開墾過的肥沃農(nóng)田,一塊一塊整整齊齊地排列著。除此之外,他們還看到了一片雖然殘破,卻足以遮風(fēng)避雨,幫助他們度過嚴(yán)冬的房屋……看起來,一切都不錯,而且不能再好了。唯一令他們感到迷惘的是,這片到處都有人類生活遺跡的土地,竟然看不到一個人影,一縷炊煙,顯得是那樣荒涼,倒好似事先就為他們準(zhǔn)備的一樣。后來才知道,這里原來是一個相當(dāng)繁榮的印第安村落。幾年前天花流行,全村人無一幸免,這才使它成了這群異國漂泊者的最佳避難所。
幾天后,五月花號渡過了科德角灣,在普利茅斯港拋下了錨鏈。移民們劃著小艇登陸時,按照古老的航海傳統(tǒng),首先登上了一塊高聳于海面上的大礁石。五月花號上禮炮轟鳴,人聲鼎沸,共同慶祝新生活的開始。后來,這塊礁石就被稱為“普利茅斯石”,成為美洲新英格蘭第一個永久性殖民地的歷史見證。
不過,對這些渴望幸福的移民來說,第一個冬天并不美好。從大西洋上吹來的凜冽寒風(fēng),像魔鬼一樣在空中嘶鳴,漫天的冰雪,無情地拍打著簡陋的住房。在這一片冰天雪地里,移民們?nèi)鄙俦匾难b備,也缺乏在這片土地上生活的經(jīng)驗。在繁忙勞動的重壓下,不少人累倒了,累病了,惡劣的飲食,難以忍受的嚴(yán)寒,使更多的人倒地不起。接踵而來的傳染病,奪去許多人的生命。一個冬天過去,歷盡千難萬險來到美洲的102名移民,只剩下了50個。幾乎每天都有人死去,幾乎天天都有一家或幾家在做喪事。剛剛踏上這片土地時的歡樂沒有了。每個人、的心頭,都被一種空前絕望的氣氛所籠罩。一個夢,一個剛剛開始的美夢,難道就這樣被打破了嗎?每個人都在思索著。
就在移民們束手無策,坐以待斃時,第二年春天的一個早晨,一名印第安人走進(jìn)了普利茅斯村。他自我介紹說,他是臨近村落的印第安酋長派來察看情況的。這是移民們來到美洲后接待的第一個客人。他們向客人傾訴了自己的來歷以及所經(jīng)受的種種無以復(fù)加的苦難。印第安人默默地聽著,臉上流露出無限的憐憫和同情。事情就此有了轉(zhuǎn)機(jī),幾天后,這名印度安人把他的酋長馬薩索德帶進(jìn)了移民們的房屋。酋長是個慷慨熱情的人,他向移民表示了熱烈的歡迎,給他們送來了許多生活必需品作禮物。派來了最有經(jīng)驗、最能干的印第安人,教給移民們怎樣在這塊土地上生活,教他們捕魚、狩獵、耕作以及飼養(yǎng)火雞等技能。
這一年,天公作美,風(fēng)調(diào)雨順,再加上印第安人的指導(dǎo)和幫助,移民們獲得了大豐收,終于闖過了生活的難關(guān),過上了安定、富裕的日子,就在這一年秋天,已成為普利茅斯總督的布雷德福頒布了舉行盛典,感謝上帝眷顧的決定,這就是歷史上的第一個感恩節(jié)。當(dāng)然,他沒有忘記為移民們排憂解難的真正“上帝”——熱情、好客、智慧的印第安人,特地邀請馬薩索德和他手下的印第安人前來參加節(jié)日慶典。
印第安人欣然接受了邀請,提前送來了5只鹿作為禮物。11月底的一天,移民們大擺筵席,桌子上擺滿了自山林中打來的野味和用自產(chǎn)的玉米、甫瓜、筍瓜、火雞等制作的佳肴。慶?;顒右还策M(jìn)行了3天,白天,賓主共同歡宴,暢敘友情。晚上,草地上燃起了熊熊簧火,在涼爽的秋風(fēng)中,印第安小伙子同普利茅斯殖民地的年輕人一起跳舞、唱
歌、摔跤、射箭,氣氛非常熱烈。
今天,在美國人心目中,感恩節(jié)是比圣誕節(jié)還要重要的節(jié)日。首先,它是一個長達(dá)4天的假日,足以使人們盡情狂歡、慶祝。其次,它也是傳統(tǒng)的家庭團(tuán)聚的日子。感恩節(jié)期間,散居在他鄉(xiāng)外地的家人,都要趕回家過節(jié),這已經(jīng)成了全國性的習(xí)俗。此外,美國人一年中最重視的一餐,就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快,競爭激烈的國度里,平日的飲食極為簡單。美國的快餐流行世界,就是一個很好的說明。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。這兩味“珍品”體現(xiàn)了美國人民憶及先民開拓艱難、追思第一個感恩節(jié)的懷;日情緒。因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
盡管感恩節(jié)是合家團(tuán)圓的日子,每年節(jié)日期間,仍然有成千上萬人抽出余暇,前往普利茅斯港參觀、游覽,重溫美國的歷史。今天,不僅美國人過感恩節(jié),加拿大人也把它視為例行節(jié)日。這或許因為,在加拿大這片廣闊的土地上,也生活著許多英國移民的后裔吧!