第一篇：開創(chuàng)21世紀創(chuàng)新廚師新局面-東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓學校

21世紀是一個一切嶄新的世界，科技的飛速發(fā)展，經(jīng)濟的全球化已成為不可抵擋的潮流。中國經(jīng)濟也全方位的向世界敞開，國外的各行各業(yè)涌入中國，從而使中國的餐飲業(yè)面臨著國外知名餐飲業(yè)的沖擊和挑戰(zhàn)。因此中國的餐飲業(yè)不僅需要大量的職業(yè)經(jīng)理主管，而且需要大量精業(yè)務、懂管理、善經(jīng)營、會理財、愛崗敬業(yè)的廚師，共同開發(fā)、創(chuàng)新、振興、弘揚中國的餐飲文化，不斷開拓，擴展中國餐飲業(yè)的規(guī)模和檔次，擴大品牌知名度。2010最缺什么廚師人才？ 當代餐飲業(yè)最需要廚師人才！

一、優(yōu)化辦學，統(tǒng)籌發(fā)展，鑄就一流品牌東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓學校自2003年成立以來，為社會培養(yǎng)和輸送了大量的優(yōu)秀廚師精英，是東莞規(guī)模最大的烹飪培訓機構。東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓教育擁有大批知名的烹飪大師擔任講師，師資力量雄厚。東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、魯菜、蘇菜、粵菜、閩菜、湘菜、浙菜、徽菜等全國八大菜系精髓。東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓的學生們可以在學到各大菜系原汁原味的風格，成為專業(yè)的廚師精英。廚師是人類文明建設中不可缺少的一支重要力量！人離不開飲食，而飲食則離不開廚師。隨著社會物質(zhì)文明的進步，家務勞動的社會化是歷史發(fā)展的必然趨勢。隨著緊張的、快節(jié)奏的社會生活的到來，以家庭燒煮為主的飲食方式，必然要被公共餐廳、食堂以及流動快餐為主的方式所取代。

二、依法辦學，注重誠信，值得信賴東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓學校是廣東大型的專業(yè)烹飪?nèi)瞬哦c培訓基地；是廣東職業(yè)技能鑒定所具備高等廚師培訓資格單位；廣東數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。在8年來的教學運作中，認真吸取國內(nèi)外職業(yè)教育的先進經(jīng)驗，深化教學改革，使學校在職業(yè)教育中獨樹一幟，形成了自己的辦學風格和辦學特色，培養(yǎng)了大批深受各地歡迎的烹飪?nèi)瞬牛瑢W校環(huán)境優(yōu)美，設施先進，擁有寬敞明亮的理論教室、示范實操教室、基本功訓練室，是我們理想的培訓學習場所。學校教學師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有多年實踐經(jīng)驗的國家名廚、烹飪大師、國家高級考評委講師投入到教學管理中。學校教學嚴謹，管理科學有序，深受社會各界和主管部門的高度贊譽。

三、深化改革，特色鮮明，實踐科學發(fā)展觀傳統(tǒng)的廚師培訓模式過分注重學科體系的完整性，忽略了市場和職業(yè)崗位的需求，產(chǎn)生了教學與生產(chǎn)實際相脫節(jié)的現(xiàn)象。東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓學校在8余年的辦學道路上積極深入市場，強調(diào)專業(yè)課程的實踐性、社會性和職業(yè)性。東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓學校根據(jù)賓館、酒店的崗位職能需求，在烹飪大師的指導下，采用一對一教學模式進行實戰(zhàn)演練；通過這樣嚴格、正規(guī)的烹飪培訓練習，實現(xiàn)了從學員到合格員工的零距離接軌，大幅度提升了學員的技能和綜合素養(yǎng)，將學員培養(yǎng)成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型廚師精英。

四、以生為本，提升素質(zhì)，成才的搖籃堅持“以生為本，以精神文明建設為載體”，深入開展素質(zhì)教育，開展豐富多彩、形式多樣的校園活動。例如“節(jié)約每一滴水”、“垃圾分類”等宣傳教育工作，提高了學生環(huán)保意識；開展籃球、乒乓球等比賽，增強了學生體質(zhì)，培養(yǎng)了學生拼搏奮進的精神；大師講座，展示了大師風范和人格魅力，激勵學生以大師為楷模，奮發(fā)向上；“成功學子報告會”激勵同學們以學長為榜樣，不斷地積極進?。弧奥?lián)誼活動”讓同學們激揚青春、展現(xiàn)活力；“技能競賽”讓同學們展示實踐才華，品嘗成功的喜悅，增強自信心。這些活動促進了每一位學生綜合素質(zhì)的提升，培養(yǎng)了學生創(chuàng)新能力和實踐能力，塑造他們高尚的人格品質(zhì)和堅韌不拔的進取精神。

五、金杯銀杯，不如口碑，就業(yè)有保障職業(yè)教育，就是就業(yè)教育，就業(yè)才是硬道理。東莞譽廚烹飪職業(yè)培訓學校通過8余年的積淀，在廣東擁有數(shù)百家高星級賓館、飯店做為校企合作單位，學生就業(yè)率達100%。由于學院重視實踐技能的培養(yǎng)，畢業(yè)生深受用人單位的歡迎，許多優(yōu)秀畢業(yè)生走上領導崗位，擔當要職；許多學子自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)過拼搏努力，已經(jīng)擁有自己的餐飲企業(yè)，他們不僅實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)理想，還給社會提供了就業(yè)再就業(yè)崗位；我們的就業(yè)指導老師定期對畢業(yè)生進行跟蹤回訪，密切關注學生職后發(fā)展動態(tài)。優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務，實現(xiàn)了高水準、多渠道的就業(yè)局面。學生中就流傳著這么一句話：選擇比努

力更重要，選擇譽廚，開啟精彩人生。

第二篇：改革創(chuàng)新精神開創(chuàng)學校三中全會精神宣傳新局面

用改革創(chuàng)新精神開創(chuàng)麗江師專三中全會精神宣傳新局面

----學習貫徹黨的十八屆三中全會精神融于麗江師專的教學、科研和專升本的中心工作之中

《中國共產(chǎn)黨第十八屆中央委員會第三次全體會議公報》和《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》一經(jīng)發(fā)表，2013年11月22日下午，麗江師專黨委及時在行政樓附二樓第四會議室組織開展，黨委中心組（擴大）集中學習活動，集中學習十八屆三中全會精神。

麗江師專黨委書記蔣成旭作了學習輔導。他指出，學習貫徹黨的十八屆三中全會精神是我校各級黨組織當前和今后一個時期最重要的政治任務，切實擺上重要位置，迅速掀起學習宣傳貫徹全會精神的熱潮。同時，要充分認識十八屆三中全會的重大意義和深遠影響，加強對全會精神的學習宣傳。他說，黨的十八屆三中全會是在我國改革開放新的重要關頭召開的一次重要會議，全會站在新的歷史起點，以系統(tǒng)化頂層設計破解改革難題，對下一步改革作了全面戰(zhàn)略性部署，在理論上有一系列重大創(chuàng)新，在政策上有一系列重大突破，充分體現(xiàn)了以習近平同志為核心的黨中央高舉改革開放旗幟的高度自覺，在我國現(xiàn)代化進程中具有里程碑意義。全會審議通過的《中共中央關于全面深化改革若干重大問題的決定》，深刻剖析了我國改革發(fā)展穩(wěn)定面臨的重大理論和實踐問題，闡明了全面深化改革的重大意義和未來方向，提出了全面深化改革的指導思想、目標任務、重大原則，描繪 1

了全面深化改革的新藍圖、新愿景、新目標，合理布局了全面深化改革的戰(zhàn)略重點，匯集了全面深化改革的新思想、新論斷、新舉措，形成了改革理論和政策的重大突破，內(nèi)涵非常豐富，是向全黨全國發(fā)出的深化改革開放的新宣言，具有劃時代的意義，必將對我國經(jīng)濟社會發(fā)展和現(xiàn)代化建設進程產(chǎn)生重大而深遠的影響。

從此以后，麗江師專便掀起了學習貫徹黨的十八屆三中全會精神的高潮，麗江師專的教學、科研和學生活動寓于麗江師專學習貫徹黨的十八屆三中全會精神之中，具體做法是：

1、在麗江師專教學樓前面可容納5000人的大廣場上，巨型電子顯示屏每天滾動播出三中全會精神，各系學生每天上午10時都在進行麗江師專特色的受教育部表彰的《以“民族打跳”為載體 推進滇西北民族地區(qū)高校的校園文化建設》，榮獲2010年高校校園文化建設優(yōu)秀成果“優(yōu)秀獎”，的課間民族打跳活動，周而復始，讓全校學生從知曉到了解再到學習貫徹三中全會精神起到了很好的宣傳效果。

2、麗江師專教學樓、實驗樓、辦公樓的有線電視，每天8小時以上不間斷播出三中全會精神的視頻和有聲新聞，讓師生在潛移默化中學習三中全會精神。

3、各黨總支、黨支部積極開展學習三中全會精神的組織活動，教學系以專業(yè)特色，人才培養(yǎng)的不同要求來體現(xiàn)學習三中全會的的形式和特色。

4、各系、部宣傳櫥窗，專題展出介紹三中全會精神的文字和圖片展板。

5、三中全會的浩蕩東風推動促進麗江師?？蒲械陌l(fā)展，麗江師專國家級哲學社會科學的課題，“東巴經(jīng)戲劇發(fā)生學研究”獲準立項，并得以正式開題研究。另有一批省級質(zhì)量工程喜獲豐收，一年內(nèi)取得十四項成果，名列同級同類學校之首，教師在北大核心期刊發(fā)表的論文達到幾十篇，另有多項省級課題申報獲得成功。

6、麗江師專在進行全國大學英語四六級考試和云南省英語運用AB級考試之時，學校借此機會，大力宣傳十八大精神的社會主義核心價值體系，培養(yǎng)誠信思想，杜絕考試作弊。讓學生身體力行地認識到，建設社會主義核心價值觀，必須從我做起，從學習生活的每個環(huán)節(jié)做起。

7、麗江師專積極開展各個層面的三中全會精神學習活動，首先是麗江師專黨委組織的學習，然后是黨總支和黨支部的學習，還有由省委宣講團麗江宣講團長—麗江市委書記組織的全市、全校副處級以上干部的三中全會精神的學習。在市委組織的學習中把打造建設麗江市為世界名市緊密結合貫徹落實三中全會精神。12月11日又迎來高校工委宣講團成員，著名學者張建國教授的麗江師專和云大旅游學院500余師生參加的宣講三中全會精神專場報告會。通過多層的學習，讓師生從不同的角度結合學習、工作、崗位實際和要求去學習和落實三中全會精神。

8、12月5日下午，麗江市人民政府市長和良輝、副市長李建英以及市教育局、財政局、規(guī)劃局、國土局、古城區(qū)政府等部門負責人到麗江師專專題調(diào)研升本工作，和良輝市長強調(diào)，升格為本科院校不僅僅是麗江師專的大事，也是市委市政府建設世界文化名市的大事，麗江師專要把學習貫徹黨的十八屆三中全會精神融于學校的教學改革，人才培養(yǎng)和麗江師專的升本中心工作之中。

9、12月11日15：00時，德國Barrelhouse爵士樂隊成立60周年系列巡演麗江音樂會在我校圖書館報告廳隆重舉行，麗江要建國際精品旅游勝地，國際元素是一個符號。如何體現(xiàn)國際元素，文化交流至關重要，巴特洪堡市作為友好文化交流項目把德國知名爵士樂隊請到麗江，不是做商演而是作為兩地間的友好交流。選擇麗江師專做演出地點是想立足師專這個平臺，一方面師專有藝術系和外語系，另一方面是因為爵士樂一般年輕人更容易接受，麗江師專提升校園文化口味還需要方方面面的努力,通過大家的共同努力能讓生活在麗江師專的師生們的幸福指數(shù)不斷提高，因為我們有藍天、白云、陽光還有動人的音樂??天籟之音一般的美妙完美演出，讓我們深刻領會了三中全會全面深化改革的美好前景。

總之，三中全會提出的全面深化改革的精神，對于麗江師專來說，具有特別重要的意義。近年來，我校通過各項改革，麗江師專的教育教學、科研、管理、后勤服務等各項工作發(fā)展順利，取得了不錯的成績。但是我們也要清醒地看到，高等教育形勢正在發(fā)生深刻變化，黨和國家對高等教育又提出了更高更新的要求，高校之間的競爭日趨激烈復雜，我們要保持發(fā)展的良好勢頭，在激烈的競爭中立于不敗之地，實現(xiàn)“專升本”的辦學目標，仍然需要全面深化改革。

因此，貫徹落實十八屆三中全會精神，必須結合我校實際，結合當前工作，著眼我校改革發(fā)展，切實把全會精神轉化為我校改革發(fā)

展的指南和行動綱領。要做好麗江師專第一次黨代會的籌備工作，認真總結改制以來麗江師專取得的成績，安排今后五年學校的發(fā)展規(guī)劃。全體教職員工要積極行動起來，明確責任目標，扎實有效推進麗江師專各項改革，通過落實三中全會精神，通過改革創(chuàng)新努力實現(xiàn)麗江師專工作的科學發(fā)展，推動我校各項事業(yè)不斷取得新的更大成績。

麗江師范高等?？茖W校宣傳部 0888-3196024 2013年12月13日

第三篇：全面推進教育發(fā)展創(chuàng)新 開創(chuàng)學校工作新局面——“教育發(fā)展創(chuàng)新年”活動總結

全面推進教育創(chuàng)新

開創(chuàng)學校工作新局面

——****“教育發(fā)展創(chuàng)新年”活動中期總結

21世紀教育的核心是提高全民族的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。根據(jù)蒼溪縣教育局關于“教育發(fā)展創(chuàng)新年”活動的安排部署，我校認真領會相關文件、會議精神，廣泛深入全面地開展了以學習為動力、以發(fā)展為主題、以創(chuàng)新為靈魂、以進步為標志的教育發(fā)展創(chuàng)新活動。在活動中，我校加大創(chuàng)新宣傳，營造創(chuàng)新氛圍，確定創(chuàng)新方向，落實創(chuàng)新行動，唱響了“創(chuàng)新——發(fā)展”的主旋律，取得了良好的辦學效益和社會聲譽。

一、素質(zhì)教育有新進展

一是德育工作得到改進和加強。開展了“雷鋒精神與時代同行”、“我與城市共赴文明”、“紅色革命歌曲大聯(lián)唱”等活動，讓學生沐浴文明之風，以寓教于樂的形式實現(xiàn)學生的素質(zhì)提升。為加強學校、社會、家庭的聯(lián)系，我們與《知心姐姐》雜志講師團成員聯(lián)手，組織家庭教育專場報告會。為積極實施“德育名師”工程，本期已選派5名班主任赴廣元、南充等地參加班主任培訓，20人次參加網(wǎng)絡班主任學習培訓。二是加強課程管理，推行減負責任制，強化減負督查，學生過重課業(yè)負擔有效減輕。三是全面開展學生“陽光體育”運動，確保學生每天1小時體育鍛煉時間。

二、教學管理有新舉措

教學工作是個多環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工程，教學過程的每個環(huán)節(jié)都影響著教學質(zhì)量，只有加強教學流程管理，才能形成比較穩(wěn)定的“運行模式”，才能優(yōu)化各學科的教學。

1、建章立制，宏觀調(diào)控教學管理。我們制定了《教學質(zhì)量檢測獎勵辦法》，將校級抽測和區(qū)縣監(jiān)測的成績作為教師評優(yōu)晉級的主要

依據(jù)。

2、教學視導，微觀指導課堂教學。依照《五龍小學教學“六認真”考核細則》開展教學視導工作。采取“推門聽課”、“教學抽查”、“座談調(diào)查”等形式，對教師的備課、上課、作業(yè)、輔導、教育環(huán)節(jié)進行監(jiān)督與檢查，并把改進之處相應地反饋給教師，讓每位教師明確自己的教學層次，使我校的教學管理進入一個宏觀調(diào)控、微觀指導的運行軌道。

3、抓備課質(zhì)量，做好課前準備。為強化備課質(zhì)量，我們進一步創(chuàng)新備課形式，采取集體備課、電子備課和重點環(huán)節(jié)補充備課相結合的方式，允許教師們用舊教案備課，并要求教案要認真做好教后感、教學重點環(huán)節(jié)補充等相關記錄，以求最佳的教學效果。

二、教育科研有新突破

教育科研是學校的第一生產(chǎn)力，我們堅持以濃厚的教科研氛圍，促進廣大教師把教科研當成必要的、自主的實踐行為，教育科研成果累累。

1、前半學期我校已有20篇論文獲獎，其中一等獎三篇，二等九篇。

2、市級科研課題《小學語文教學模式研究》在縣教研室的指導下已順利開題。

3、縣級課題《小學課堂有效性教學研究》正如火如荼的進行。4、10位教師承擔的《夢想30課程》深受上海真愛夢想公益基金會和教材開發(fā)團隊——華東師大專家組的好評。

三、教師隊伍有新氣象

一是強化師德師風建設，開展“履行人民教師職責，推進創(chuàng)新教育實踐”等活動，教師愛崗敬業(yè)、教書育人的良好風尚得到弘揚。二是教育行風建設進一步深化。完善校務公開制度，接受社會監(jiān)督。三

是教師愛崗敬業(yè)的責任意識、服務意識進一步提高。我們主要加大了考勤和課堂教學的整頓力度，由學校行政值周考核教師在崗情況，教導處對教師的教學教研跟蹤指導，監(jiān)督和幫助教師提高課堂教學效率。四是黨建工作進一步加強。完善黨員和教職工政治學習制度，以保持“創(chuàng)先爭優(yōu)”長效機制為重點，組織黨員教師深入學習，帶頭提高師德修養(yǎng)，率先參與教育發(fā)展創(chuàng)新活動。

四、安全工作有新保障

一是根據(jù)教育局“創(chuàng)平安校園 ”活動的整體部署，進一步鞏固和深化“創(chuàng)平安校園”工作，充分利用安全教育日，開展形式多樣的活動，并做到有計劃、有記錄、有總結；二是制定了《五龍小學安全工作獎懲條例》，建立安全責任制度，加大學校安全獎懲力度；三是從縣保安大隊聘請了兩名專職保安人員，實行24小時門衛(wèi)執(zhí)勤；四是成立學校安保隊，對校園的消防設施、衛(wèi)生狀況、校園周邊環(huán)境的衛(wèi)生安全工作定期進行檢查，杜絕安全事故發(fā)生。我校近1000名師生中，本期來未發(fā)生一起安全責任事故。

五、基礎設施有新改觀

學校堅持“統(tǒng)籌安排，集中投入，講求效益”的原則，多方籌措資金，努力改善辦學條件。一是投入30多萬元修補學校操場，擴大了學生活動場所，改善了學校面貌；二是投入3.8萬元優(yōu)化、美化、凈化了我校幼兒園，榮獲“縣級示范幼兒園”稱號；三是投入6.2萬元做好了校園文化建設工程。美化、綠化了整個校園，使學校綠樹成蔭、鳥語花香、美麗幽雅；讓墻壁會說話，花草也賦詩，設施能啟智。學校的一草一木、一磚一瓦都成為知識的載體，把教育目的和科學文化知識融進校園、班級的每一個角落。四是投入2.8萬元增添了音樂和美術設施設備，完善了音樂教室和美術教室。

六、服務工作有新優(yōu)化

為了讓學生住得好，吃得起，學得開心快樂，我校加強了寄宿生的服務和管理。

一是兩名專職宿管員，通宵值班。

二是班主任和值周教師早上七點一直守護學生到深夜，讓學生有了安全感。

三是每天晚上堅持上晚自習，老師無怨無悔地犧牲休息時間進行輔導，使學生當天所學的知識當天消化，不背舊帳，提高了學習效果。

四是利用周三晚自習開展故事會、歌詠比賽、乒乓球籃球聯(lián)賽、觀看健康向上的影片碟子等形式多樣的活動，讓學生在參與中增長才干，在活動中快樂成長。

與此同時，學校對伙食團實行零利潤經(jīng)營，每天變著花樣做飯菜，讓學生吃得飽、吃得好。沖著寄宿制這份溫馨，流失的學生回來了，“留守娃”的父母放心了，慕名而來的外地學生增多了，學校營造出了“家”一樣的氛圍，學生形象地比喻為“鄉(xiāng)村中的賓館”。

總之，“教育發(fā)展創(chuàng)新年”活動的開展，使全校上下創(chuàng)新觀念進一步增強，教育思路進一步拓展，工作作風進一步改善，體制機制進一步完善，全方位改革、全方位創(chuàng)新的氛圍超前濃厚，我們將乘“教育發(fā)展創(chuàng)新年”之東風，借“創(chuàng)先爭優(yōu)”積淀的寶貴經(jīng)驗，潛下心來，俯下身去，踏實教學，勤勉工作，為創(chuàng)造五龍小學更加輝煌的明天而努力奮斗。

二0一一年五月三日