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      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告

      2022-11-23下載本文作者:會(huì)員上傳
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      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告1

      前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。

      佛山電子賓館,作為改革開(kāi)放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國(guó)重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計(jì)來(lái)看,80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

      前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái)。

      電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

      但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。

      由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的。互相推諉,本來(lái)就是人的天性。

      所以,必須解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。

      另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用。

      對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。

      問(wèn)題:

      在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣。

      但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。

      在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。

      在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

      因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。 主要的做法有以下兩點(diǎn)。

      1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。

      2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

      另外,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告2

      *月十六號(hào)大部分同學(xué)都回家了,我選擇留在衡陽(yáng),開(kāi)始我的打工生活。

      我打工的地方是**ktv,它是全國(guó)六家連鎖店之一。我最開(kāi)始應(yīng)聘的`職務(wù)是前臺(tái)接待。

      在**的第一天:我和住在一個(gè)宿舍的同事一起吃了早餐后,就打卡上班。一開(kāi)始我覺(jué)得上班很神秘,后來(lái)發(fā)現(xiàn)上班和上課一樣,只要你用心觀察,就能學(xué)到很多東西。第一天我們學(xué)習(xí)了服務(wù)的理念:服從負(fù)責(zé),廉潔謙虛,操守品德,互動(dòng)合作。還有十句常用的禮貌用語(yǔ):

      1.您好,光臨麥酷ktv。2.謝謝光臨,請(qǐng)慢走,下次再度光臨。3.您好,請(qǐng)問(wèn)需要什么服務(wù)嗎?4.先生小姐麻煩這邊請(qǐng)。5.先生小姐麻煩這邊請(qǐng)。6.對(duì)不起,請(qǐng)借過(guò)。7.對(duì)不起,讓您久等了。8.對(duì)不起,打擾,為您整理桌面。9.請(qǐng)稍等,馬上為您服務(wù)。10.祝您消費(fèi)愉快,謝謝。四個(gè)絕對(duì)性:絕對(duì)服從性;絕對(duì)紀(jì)律性;絕對(duì)禮節(jié)性;絕對(duì)報(bào)備性。三不原則:不頂嘴;不插嘴;不反駁。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是決定服從。

      十二多打卡下班,全體員工一起排隊(duì)去吃飯,感覺(jué)有點(diǎn)像軍隊(duì)。也許是因?yàn)槲姨I,同事覺(jué)得很難吃的飯菜我卻吃的津津有味。這大概就是饑不擇食。

      下午依舊是打卡上班,上班的內(nèi)容是打掃衛(wèi)生。因?yàn)檎谑┕?,所以衛(wèi)生任務(wù)很艱巨。慶幸的是,像我一樣的暑假工比較多,因此干活的熱情很高。不知不覺(jué)四個(gè)小時(shí)在我們搞衛(wèi)生的時(shí)候偷偷溜走了。

      下班吃飯,和同事一起去宿舍。突然間感覺(jué)腰酸背痛,掙錢(qián)真得不容易。

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告3

      自5月27號(hào)入職以來(lái),我在前臺(tái)接待崗位工作已有兩個(gè)月的時(shí)間,從初期熟悉園區(qū)環(huán)境到如今適應(yīng)園區(qū)的日常管理。前臺(tái)就是公司的形象,也是客人對(duì)公司的第一印象的評(píng)價(jià),我能在公司如此重要的崗位工作,是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與信賴(lài),在崗期間我嚴(yán)格要求自己盡職盡責(zé),努力做好每一項(xiàng)工作,現(xiàn)對(duì)崗位述職內(nèi)容報(bào)告如下:

      1、工作內(nèi)容:

      負(fù)責(zé)接待入園客人,前臺(tái)及地面保潔,

      2、工作體會(huì)及收獲:

      接待客人的時(shí)候,服務(wù)顧客最重要的是態(tài)度,要有親和力,保持微笑,語(yǔ)氣親切,細(xì)心詢(xún)問(wèn)顧客的需要,認(rèn)真耐心回答客人的咨詢(xún),主動(dòng)對(duì)客人介紹各種項(xiàng)目,前臺(tái)園區(qū)環(huán)境,整潔的環(huán)境讓客人覺(jué)得心情愉快,直觀印象好。

      同事間工作溝通,也很重要,

      3、上班前工作

      4、下班前工作

      5、電話禮儀及電話預(yù)約

      6、收銀手續(xù)

      在這兩個(gè)月的工作中,我深深感到自己的工作不足,我要加緊步伐,努力提高自我修養(yǎng)和能力,彌補(bǔ)在工作中的不足,在新的工作中不斷學(xué)習(xí),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)展自己的知識(shí)面,不斷的完善自己,更加熟悉自己需要的工作服務(wù),改掉自己浮躁,不細(xì)心的缺點(diǎn),再處理問(wèn)題和工作中把問(wèn)題考慮到最全面,杜絕失誤的發(fā)生,和公司一起走向明日的輝煌。

      前臺(tái)接待:

      ****年**月**日

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告4

      本人在海鑫包裝材料有限公司行政部分管下的辦公室中實(shí)習(xí)。

      在辦公室主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作,以及接聽(tīng)公司內(nèi)部人員與外部人員和客戶等的電話,與公司內(nèi)外部人員進(jìn)行溝通和工作交流,是各部門(mén)進(jìn)行溝通的橋梁之一。我還需要為公司每天的送貨進(jìn)行開(kāi)單接單,整理每天公司的送貨安排,核對(duì)送貨數(shù)目,最后向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)數(shù)據(jù)和情況。此外我還要協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行一些通知、公告等文件及合同的輸入和整理保存工作。

      工作表現(xiàn)與收獲:在實(shí)習(xí)期間,本人認(rèn)真刻苦,工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞,按時(shí)完成公司安排的工作,而且保證了工作的質(zhì)量;能遵守公司的規(guī)章制度,聽(tīng)從崗位安排,并深入到崗位的全過(guò)程,沒(méi)有出現(xiàn)遲到,早退或曠工的情況;能虛心向與工作有關(guān)的各部門(mén)人員進(jìn)行溝通,請(qǐng)教工作上不懂的問(wèn)題;當(dāng)然在工作中有時(shí)也會(huì)出點(diǎn)錯(cuò)誤,不過(guò)遇到錯(cuò)誤時(shí)能及時(shí)改正,此外本人在此實(shí)習(xí)期間還激發(fā)了獨(dú)立發(fā)現(xiàn)與解決問(wèn)題的能力,且具有一定的動(dòng)手能力,能把學(xué)校所學(xué)的知識(shí)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到工作中去。

      雖然公司的規(guī)模并不大,但也正因?yàn)樗囊?guī)模不大,在此工作可以接觸到公司運(yùn)作的每一個(gè)環(huán)節(jié),而接觸的環(huán)節(jié)越多能學(xué)到的東西和能給我發(fā)揮的平臺(tái)也就越多。借此我也可以試驗(yàn)一下自己的能力。此外讓我收獲最大的是在人際交往關(guān)系上,在接觸公司各環(huán)節(jié)的工作之前,是與各部門(mén)的人員先接觸,因此一旦與各部的人員關(guān)系沒(méi)有搞好就會(huì)影響到你將來(lái)的工作及進(jìn)度,甚至影響到工作質(zhì)量的好壞。

      自身存在的問(wèn)題:

      第一 由于是實(shí)習(xí)期,工作與學(xué)習(xí)并重,我在這方面的處理還存在著一定的不足,沒(méi)能很好的協(xié)調(diào)好兩者的時(shí)間,導(dǎo)致兩者只能兼顧一方的情況居多。

      第二 由于缺乏工作經(jīng)驗(yàn),所以有些工作開(kāi)展起來(lái)有些困難,工作進(jìn)度也不夠快,因此工作效益一開(kāi)始并不高。

      第三 在工作中有時(shí)也會(huì)與同事產(chǎn)生一些摩擦矛盾,在遇到這種情況時(shí)處理的不夠成熟妥當(dāng),為今后工作增加了障礙。

      第四 在工作中遇到困難或挫折時(shí)會(huì)放任自己不去理會(huì),有時(shí)則不想去面對(duì)。第五 在工作中發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題沒(méi)能及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和提醒,放任問(wèn)題的存在,導(dǎo)致產(chǎn)生更大的問(wèn)題。

      除了收獲和看見(jiàn)自身不足外,也憑借較扎實(shí)的理論基礎(chǔ),發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些不足: 第一 招聘錄用不是非常規(guī)范。在招聘現(xiàn)場(chǎng),我遞交簡(jiǎn)歷說(shuō)明應(yīng)聘人力資源職位后,招 聘人員互相交流“素質(zhì)不錯(cuò),不能做人力資源管理,其他職位也行?!倍磫?wèn)我是否愿意服從調(diào)配,感覺(jué)自己沒(méi)受到尊重。一百多人參加了復(fù)試,復(fù)試很簡(jiǎn)單就是“一分文代替自我介紹”,然后追問(wèn)一兩個(gè)問(wèn)題。這樣很可能導(dǎo)致能力強(qiáng)但缺乏面試技巧者被篩選出去,或沒(méi)能力但熟練掌握面試技巧者進(jìn)入公司。不管出現(xiàn)哪種情況,對(duì)公司來(lái)說(shuō)都是個(gè)損失,我覺(jué)的結(jié)構(gòu)化面試是比較公平有效的。

      第二 人力資源戰(zhàn)略似乎不符現(xiàn)代管理理念。海鑫近期每個(gè)月都有招聘大量的人員。與此同時(shí),每個(gè)月都有大量的員工流失。我深信留住一個(gè)老員工的成本要比招聘一個(gè)新員工的成本低的多。企業(yè)應(yīng)該想辦法留住人才,而不是不斷地補(bǔ)充人員。

      第三 各級(jí)部門(mén)缺乏有效的溝通。很多問(wèn)題的發(fā)生都是源于溝通不到位有些事情特別是有兩個(gè)部門(mén)監(jiān)管的事情,這個(gè)部門(mén)以為那個(gè)部門(mén)會(huì)做,那個(gè)部門(mén)也以為這個(gè)部門(mén)會(huì)做,結(jié)果等出了問(wèn)題的時(shí)候兩個(gè)部門(mén)才知道大家都沒(méi)做。

      第四 公司制度不完善,公司沒(méi)對(duì)各崗位進(jìn)行職位說(shuō)明,導(dǎo)致招聘回來(lái)的員工不知道應(yīng)該做些什么,就只能由各部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)。這樣既會(huì)浪費(fèi)人力,又浪費(fèi)公司的資金。

      第五 沒(méi)有具體明確的企業(yè)文化,使得企業(yè)員工對(duì)企業(yè)沒(méi)有太多的意識(shí)和關(guān)注??偨Y(jié)在海鑫包裝材料有限公司的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。對(duì)自身存在的不足本人會(huì)不斷改善,以提高自身的能力和水平。海鑫是我踏入社會(huì)的第一所學(xué)校,從中我學(xué)到了很多,也更加清楚地了解到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。只有在面對(duì)困難與挫折時(shí)不斷地克服它,才能使自己載各方面獲得更大的成功。

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告4篇

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告1

      *月十六號(hào)大部分同學(xué)都回家了,我選擇留在衡陽(yáng),開(kāi)始我的打工生活。

      我打工的地方是**ktv,它是全國(guó)六家連鎖店之一。我最開(kāi)始應(yīng)聘的職務(wù)是前臺(tái)接待。

      在**的第一天:我和住在一個(gè)宿舍的同事一起吃了早餐后,就打卡上班。一開(kāi)始我覺(jué)得上班很神秘,后來(lái)發(fā)現(xiàn)上班和上課一樣,只要你用心觀察,就能學(xué)到很多東西。第一天我們學(xué)習(xí)了服務(wù)的理念:服從負(fù)責(zé),廉潔謙虛,操守品德,互動(dòng)合作。還有十句常用的禮貌用語(yǔ):

      1.您好,光臨麥酷ktv。2.謝謝光臨,請(qǐng)慢走,下次再度光臨。3.您好,請(qǐng)問(wèn)需要什么服務(wù)嗎?4.先生小姐麻煩這邊請(qǐng)。5.先生小姐麻煩這邊請(qǐng)。6.對(duì)不起,請(qǐng)借過(guò)。7.對(duì)不起,讓您久等了。8.對(duì)不起,打擾,為您整理桌面。9.請(qǐng)稍等,馬上為您服務(wù)。10.祝您消費(fèi)愉快,謝謝。四個(gè)絕對(duì)性:絕對(duì)服從性;絕對(duì)紀(jì)律性;絕對(duì)禮節(jié)性;絕對(duì)報(bào)備性。三不原則:不頂嘴;不插嘴;不反駁。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是決定服從。

      十二多打卡下班,全體員工一起排隊(duì)去吃飯,感覺(jué)有點(diǎn)像軍隊(duì)。也許是因?yàn)槲姨I,同事覺(jué)得很難吃的飯菜我卻吃的津津有味。這大概就是饑不擇食。

      下午依舊是打卡上班,上班的內(nèi)容是打掃衛(wèi)生。因?yàn)檎谑┕?,所以衛(wèi)生任務(wù)很艱巨。慶幸的是,像我一樣的暑假工比較多,因此干活的熱情很高。不知不覺(jué)四個(gè)小時(shí)在我們搞衛(wèi)生的時(shí)候偷偷溜走了。

      下班吃飯,和同事一起去宿舍。突然間感覺(jué)腰酸背痛,掙錢(qián)真得不容易。

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告2

      自5月27號(hào)入職以來(lái),我在前臺(tái)接待崗位工作已有兩個(gè)月的時(shí)間,從初期熟悉園區(qū)環(huán)境到如今適應(yīng)園區(qū)的日常管理。前臺(tái)就是公司的形象,也是客人對(duì)公司的第一印象的評(píng)價(jià),我能在公司如此重要的崗位工作,是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與信賴(lài),在崗期間我嚴(yán)格要求自己盡職盡責(zé),努力做好每一項(xiàng)工作,現(xiàn)對(duì)崗位述職內(nèi)容報(bào)告如下:

      1、工作內(nèi)容:

      負(fù)責(zé)接待入園客人,前臺(tái)及地面保潔,

      2、工作體會(huì)及收獲:

      接待客人的時(shí)候,服務(wù)顧客最重要的是態(tài)度,要有親和力,保持微笑,語(yǔ)氣親切,細(xì)心詢(xún)問(wèn)顧客的需要,認(rèn)真耐心回答客人的咨詢(xún),主動(dòng)對(duì)客人介紹各種項(xiàng)目,前臺(tái)園區(qū)環(huán)境,整潔的環(huán)境讓客人覺(jué)得心情愉快,直觀印象好。

      同事間工作溝通,也很重要,

      3、上班前工作

      4、下班前工作

      5、電話禮儀及電話預(yù)約

      6、收銀手續(xù)

      在這兩個(gè)月的工作中,我深深感到自己的工作不足,我要加緊步伐,努力提高自我修養(yǎng)和能力,彌補(bǔ)在工作中的不足,在新的工作中不斷學(xué)習(xí),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)展自己的知識(shí)面,不斷的完善自己,更加熟悉自己需要的工作服務(wù),改掉自己浮躁,不細(xì)心的缺點(diǎn),再處理問(wèn)題和工作中把問(wèn)題考慮到最全面,杜絕失誤的發(fā)生,和公司一起走向明日的輝煌。

      前臺(tái)接待:

      ****年**月**日

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告3

      前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。

      佛山電子賓館,作為改革開(kāi)放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國(guó)重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計(jì)來(lái)看,80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

      前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái)。

      電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

      但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。

      由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清楚,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是通過(guò)教育培訓(xùn)能解決的?;ハ嗤普?,本來(lái)就是人的天性。

      所以,必須解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的.環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。

      另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用。

      對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。

      問(wèn)題:

      在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣。

      但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準(zhǔn)備新客入住。

      在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。

      在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

      因此,我提出,一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。 主要的做法有以下兩點(diǎn)。

      1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。

      2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避免上述情況。

      另外,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。

      前臺(tái)接待實(shí)踐報(bào)告4

      本人在海鑫包裝材料有限公司行政部分管下的辦公室中實(shí)習(xí)。

      在辦公室主要負(fù)責(zé)前臺(tái)接待工作,以及接聽(tīng)公司內(nèi)部人員與外部人員和客戶等的電話,與公司內(nèi)外部人員進(jìn)行溝通和工作交流,是各部門(mén)進(jìn)行溝通的橋梁之一。我還需要為公司每天的送貨進(jìn)行開(kāi)單接單,整理每天公司的送貨安排,核對(duì)送貨數(shù)目,最后向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)數(shù)據(jù)和情況。此外我還要協(xié)助各部門(mén)進(jìn)行一些通知、公告等文件及合同的輸入和整理保存工作。

      工作表現(xiàn)與收獲:在實(shí)習(xí)期間,本人認(rèn)真刻苦,工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞,按時(shí)完成公司安排的工作,而且保證了工作的質(zhì)量;能遵守公司的規(guī)章制度,聽(tīng)從崗位安排,并深入到崗位的全過(guò)程,沒(méi)有出現(xiàn)遲到,早退或曠工的情況;能虛心向與工作有關(guān)的各部門(mén)人員進(jìn)行溝通,請(qǐng)教工作上不懂的問(wèn)題;當(dāng)然在工作中有時(shí)也會(huì)出點(diǎn)錯(cuò)誤,不過(guò)遇到錯(cuò)誤時(shí)能及時(shí)改正,此外本人在此實(shí)習(xí)期間還激發(fā)了獨(dú)立發(fā)現(xiàn)與解決問(wèn)題的能力,且具有一定的動(dòng)手能力,能把學(xué)校所學(xué)的知識(shí)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到工作中去。

      雖然公司的規(guī)模并不大,但也正因?yàn)樗囊?guī)模不大,在此工作可以接觸到公司運(yùn)作的每一個(gè)環(huán)節(jié),而接觸的環(huán)節(jié)越多能學(xué)到的東西和能給我發(fā)揮的平臺(tái)也就越多。借此我也可以試驗(yàn)一下自己的能力。此外讓我收獲最大的是在人際交往關(guān)系上,在接觸公司各環(huán)節(jié)的工作之前,是與各部門(mén)的人員先接觸,因此一旦與各部的人員關(guān)系沒(méi)有搞好就會(huì)影響到你將來(lái)的工作及進(jìn)度,甚至影響到工作質(zhì)量的好壞。

      自身存在的問(wèn)題:

      第一 由于是實(shí)習(xí)期,工作與學(xué)習(xí)并重,我在這方面的處理還存在著一定的不足,沒(méi)能很好的協(xié)調(diào)好兩者的時(shí)間,導(dǎo)致兩者只能兼顧一方的情況居多。

      第二 由于缺乏工作經(jīng)驗(yàn),所以有些工作開(kāi)展起來(lái)有些困難,工作進(jìn)度也不夠快,因此工作效益一開(kāi)始并不高。

      第三 在工作中有時(shí)也會(huì)與同事產(chǎn)生一些摩擦矛盾,在遇到這種情況時(shí)處理的不夠成熟妥當(dāng),為今后工作增加了障礙。

      第四 在工作中遇到困難或挫折時(shí)會(huì)放任自己不去理會(huì),有時(shí)則不想去面對(duì)。第五 在工作中發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題沒(méi)能及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和提醒,放任問(wèn)題的存在,導(dǎo)致產(chǎn)生更大的問(wèn)題。

      除了收獲和看見(jiàn)自身不足外,也憑借較扎實(shí)的理論基礎(chǔ),發(fā)現(xiàn)了公司存在的一些不足: 第一 招聘錄用不是非常規(guī)范。在招聘現(xiàn)場(chǎng),我遞交簡(jiǎn)歷說(shuō)明應(yīng)聘人力資源職位后,招 聘人員互相交流“素質(zhì)不錯(cuò),不能做人力資源管理,其他職位也行?!倍磫?wèn)我是否愿意服從調(diào)配,感覺(jué)自己沒(méi)受到尊重。一百多人參加了復(fù)試,復(fù)試很簡(jiǎn)單就是“一分文代替自我介紹”,然后追問(wèn)一兩個(gè)問(wèn)題。這樣很可能導(dǎo)致能力強(qiáng)但缺乏面試技巧者被篩選出去,或沒(méi)能力但熟練掌握面試技巧者進(jìn)入公司。不管出現(xiàn)哪種情況,對(duì)公司來(lái)說(shuō)都是個(gè)損失,我覺(jué)的結(jié)構(gòu)化面試是比較公平有效的。

      第二 人力資源戰(zhàn)略似乎不符現(xiàn)代管理理念。海鑫近期每個(gè)月都有招聘大量的人員。與此同時(shí),每個(gè)月都有大量的員工流失。我深信留住一個(gè)老員工的成本要比招聘一個(gè)新員工的成本低的多。企業(yè)應(yīng)該想辦法留住人才,而不是不斷地補(bǔ)充人員。

      第三 各級(jí)部門(mén)缺乏有效的溝通。很多問(wèn)題的發(fā)生都是源于溝通不到位有些事情特別是有兩個(gè)部門(mén)監(jiān)管的事情,這個(gè)部門(mén)以為那個(gè)部門(mén)會(huì)做,那個(gè)部門(mén)也以為這個(gè)部門(mén)會(huì)做,結(jié)果等出了問(wèn)題的時(shí)候兩個(gè)部門(mén)才知道大家都沒(méi)做。

      第四 公司制度不完善,公司沒(méi)對(duì)各崗位進(jìn)行職位說(shuō)明,導(dǎo)致招聘回來(lái)的員工不知道應(yīng)該做些什么,就只能由各部門(mén)進(jìn)行培訓(xùn)。這樣既會(huì)浪費(fèi)人力,又浪費(fèi)公司的資金。

      第五 沒(méi)有具體明確的企業(yè)文化,使得企業(yè)員工對(duì)企業(yè)沒(méi)有太多的意識(shí)和關(guān)注??偨Y(jié)在海鑫包裝材料有限公司的實(shí)習(xí)經(jīng)歷。對(duì)自身存在的不足本人會(huì)不斷改善,以提高自身的能力和水平。海鑫是我踏入社會(huì)的第一所學(xué)校,從中我學(xué)到了很多,也更加清楚地了解到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。只有在面對(duì)困難與挫折時(shí)不斷地克服它,才能使自己載各方面獲得更大的成功。

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