第一篇：凍干機(jī)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

凍干機(jī)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在最后的20年中取得了長(zhǎng)足進(jìn)展。進(jìn)入21世紀(jì)，真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，越來越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外，其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。為此，真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。

現(xiàn)在市面上常見的三大進(jìn)口品牌凍干機(jī)為：美國(guó)sim凍干機(jī)，日本astece凍干機(jī)，德國(guó)chist凍干機(jī)，國(guó)產(chǎn)常見品牌凍干機(jī)為：上海東富龍，北京醫(yī)博

凍干機(jī)相對(duì)常規(guī)方法，凍干法具有如下優(yōu)點(diǎn)：

* 許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。醫(yī)學(xué)教 育網(wǎng)收集整理

* 在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

* 在凍干過程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀。

* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

* 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時(shí)，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。

* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。

* 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

* 干燥能排除95％～99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時(shí)，干燥室不需絕熱，不會(huì)有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。

正所謂沒有完美的技術(shù)，真空冷凍干燥技術(shù)的主要缺點(diǎn)是成本高。由于它需要真空和低溫條件，所以真空冷凍干燥機(jī)要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng)，因而投資費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用都比較高。

編輯本段凍干機(jī)應(yīng)用

真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。

藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分。西藥冷凍干燥在國(guó)內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備。在針劑方面，冷凍干燥工藝采用的比較多，提高了藥品質(zhì)量和貯存期限，給醫(yī)患雙方都帶來了利益。但目前凍干藥品的品種不多，產(chǎn)品價(jià)格高，干燥工藝不先進(jìn)。在中藥方面，目前還只局限在人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干工藝，與國(guó)外差距較大。日本幾年前就開展了“漢藥西制”，改變了中藥的熬制方法，解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng)，也解決了中藥不治急病的難題，因此我國(guó)中藥凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖。

在生物技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域，凍干技術(shù)主要用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等藥品的生產(chǎn)；生物化學(xué)的檢查藥品、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品；血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種器官長(zhǎng)期保存等。

設(shè)備的現(xiàn)狀與發(fā)展

凍干技術(shù)的應(yīng)用和設(shè)備是分不開的，到目前為止，凍干設(shè)備的形式主要分為間歇式和連續(xù)式兩大類，設(shè)備的規(guī)模從不到一平方米到幾十平方米都有。

間歇式凍干設(shè)備

間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn)，特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn)。采用單機(jī)操作，如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障，不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行。間歇式凍干設(shè)備便于控制物料干燥時(shí)不同階段的加熱溫度和真空度的要求。設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行。但由于裝料、卸料、起動(dòng)等操作占用時(shí)間較多，因此設(shè)備利用率低，生產(chǎn)效率也不高。

連續(xù)式凍干設(shè)備

近年來，國(guó)內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn)，特別適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制，簡(jiǎn)化了人工操作和管理，其主要缺點(diǎn)是成本高。

隨著GMP認(rèn)證的結(jié)束，國(guó)產(chǎn)的優(yōu)秀醫(yī)藥用凍干設(shè)備全面進(jìn)入了現(xiàn)代化階段，功能齊全、工作可靠、性能穩(wěn)定，可實(shí)現(xiàn)在線清洗（CIP）或蒸汽消毒滅菌（SIP），各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都能滿足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的需要。相比之下，國(guó)外凍干設(shè)備的品種規(guī)格比國(guó)內(nèi)多，配套設(shè)備齊全，節(jié)能型結(jié)構(gòu)比較精致，連續(xù)式凍干設(shè)備生產(chǎn)量大。為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能，常采用凍干設(shè)備與其它干燥設(shè)備組合在一起的組合凍干設(shè)備，例如噴霧凍干設(shè)備。

在未來，如何在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，提高冷凍干燥效率，縮短干燥時(shí)間，節(jié)約能源將是廣大凍干行業(yè)工作者的目標(biāo)。

編輯本段凍干機(jī)相關(guān)鏈接

近些年來，凍干粉針技術(shù)憑借水針劑無法比擬的優(yōu)勢(shì)成為市場(chǎng)的寵兒。凍干粉針特別適用于附加值高的生物藥品，和普通水針劑相比，凍干粉針的主要優(yōu)點(diǎn)如下：

* 精確的灌裝體積；

* 產(chǎn)品穩(wěn)定性好；

* 凍干產(chǎn)品溶解速度快；

* 生產(chǎn)過程無菌。

可進(jìn)行凍干的常用注射用藥包括激素和維生素、抑制細(xì)胞生長(zhǎng)素、抗生素和抗毒素、藥物及其活性成份、荷爾蒙和血液制品以及疫苗和抗毒疫苗。凍干粉針劑是未來注射劑的發(fā)展趨勢(shì)，隨著制藥現(xiàn)代化的推進(jìn)和對(duì)藥品質(zhì)量的更高要求，傳統(tǒng)水針劑必將被凍干粉針劑所取代。

編輯本段凍干機(jī)特點(diǎn)

以西盟凍干機(jī)為例：

凍干自動(dòng)控制系統(tǒng)

可編程式凍干機(jī)所有凍干過程，從凍干到除霜，均由程序化控制。

隔板加熱系統(tǒng)

通過加熱隔板產(chǎn)生的熱循環(huán)控制溫度，因此溫度均一性更加準(zhǔn)確，同時(shí)提高凍干速度。

樣品預(yù)凍系統(tǒng)

凍干室托盤下具有冷凍系統(tǒng)，可在凍干前對(duì)樣品時(shí)行預(yù)凍。

冷阱除霜系統(tǒng)

凍干結(jié)束后，對(duì)冷阱進(jìn)行快速除霜以便于縮短下一次凍干時(shí)間。

純凈氮?dú)夥刺钕到y(tǒng)（多用于生物制品）

為永久保存樣品的地干燥，可運(yùn)用反填充系統(tǒng)對(duì)真空倉(cāng)填充無菌空氣和氮?dú)庖员Ｗo(hù)樣品免受污染。

安全壓蓋系統(tǒng)

為了在凍干后永久保存樣品，在真空狀態(tài)下密封的壓蓋系統(tǒng)被安裝了一個(gè)可引導(dǎo)四個(gè)隔板直接移動(dòng)的選件，采用手動(dòng)壓蓋系統(tǒng)來達(dá)到安全精確的密封作用。

防真空泵油逆流系統(tǒng)

保護(hù)樣品，防止真空泵油逆流，安全閥功能。

壓縮機(jī)二次啟動(dòng)延時(shí)功能：保護(hù)壓縮機(jī)延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。

1.5公里遠(yuǎn)程控制

第二篇：凍干機(jī)調(diào)試總結(jié)

凍干機(jī)調(diào)試總結(jié)

2008年10月11日到2008年10月12日對(duì)2號(hào)和1號(hào)GLZY-15B型冷凍干燥機(jī)進(jìn)行了空載板層熱均勻性驗(yàn)證，此過程是將凍干機(jī)從30℃到0℃再到-30℃，干箱制品溫度探頭和驗(yàn)證系統(tǒng)溫度探頭均勻分布在每層擱板之上，2008年10月11日1號(hào)機(jī)的溫度的探頭可能沒有放好，導(dǎo)致有的探頭的溫度相差較大。2008年10月12日2號(hào)機(jī)的熱分布相對(duì)比較均勻。

2008年10月12日凍干機(jī)調(diào)試:

1.1號(hào)凍干機(jī)的2號(hào)制冷系統(tǒng)壓力普遍偏低。其原因是2號(hào)制冷系統(tǒng)的水冷凝器上的一個(gè)螺絲沒轉(zhuǎn)緊，導(dǎo)致氟利昂泄漏，現(xiàn)已對(duì)2號(hào)制冷系統(tǒng)全面氮?dú)獗簷z漏，漏氟問題基本解決。

2.1號(hào)凍干機(jī)干箱真空泄漏率＞0.025Pa·㎡·m/s 真空保壓不成功，1號(hào)機(jī)的干箱密閉性不達(dá)標(biāo)。

3.2號(hào)凍干機(jī)水環(huán)泵與干箱排水的一節(jié)螺紋沒綁生料帶有漏水，影響水環(huán)泵抽真空。

4.1號(hào)凍干機(jī)的真空油變的混濁，其原因可能是真空泵進(jìn)水?？蓳Q真空油或開鎮(zhèn)流來解決。

5.2號(hào)機(jī)的3號(hào)溫度探頭溫度顯示不正常，時(shí)好時(shí)壞。原因：里面的兩根細(xì)絲前端的接頭處或中間有裂痕導(dǎo)致接觸不良。解決方法：可將兩根細(xì)絲重新接牢。

第三篇：市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

餐飲類市場(chǎng)及酒類市場(chǎng)的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查時(shí)間是2013年9月至10月，調(diào)查方式為資料收集調(diào)查。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，其調(diào)查報(bào)告如下：

一、調(diào)查對(duì)象的基本情況

（一）資料收集情況。飲酒者大多屬于中年男性，其中工人，商人使用較多，其次還有教師，官員等…

（二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在3000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在4000元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。

二、專門調(diào)查部分

（一）酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況

1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。原因有，①白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi)；②商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。

2、白酒消費(fèi)多元化。

（1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。總之，從以上的消費(fèi)情況來看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定

了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。

（2）購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

（3）顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的 32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯觯坏┠硞€(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的。

（4）動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。而對(duì)于商家來說，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

（二）飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。

本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：

1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：

2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。

3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在資料調(diào)查中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。

三、結(jié)論和建議

（一）結(jié)論

1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在2500元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。

2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。

3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。

4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。

（二）建議

1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。

2、對(duì)消費(fèi)者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)城市消費(fèi)的良性循環(huán)。

3、由于海鮮和火鍋消費(fèi)的增長(zhǎng)，導(dǎo)致城市化管理的混亂，政府應(yīng)加強(qiáng)管理力度，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，促進(jìn)城市文明建設(shè)。

四、結(jié)語

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是市場(chǎng)調(diào)查工作的最終成果，也是市場(chǎng)調(diào)研過程中最重要的一環(huán)。許多管理者并不一定涉足市場(chǎng)調(diào)研過程，但他們將利用調(diào)查報(bào)告進(jìn)行業(yè)務(wù)決策。一份好的調(diào)查報(bào)告，能對(duì)企業(yè)的市場(chǎng)策劃活動(dòng)提供有效的導(dǎo)向作用，同時(shí)，對(duì)于各部門管理者了解情況、分析問題、制定決策、編制計(jì)劃以及控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等各方面都能起到積極的作用。如果調(diào)查報(bào)告寫得拙劣不堪，再好的調(diào)查資料也會(huì)黯然失色，甚至可能導(dǎo)致市場(chǎng)活動(dòng)的失敗。

姓名：馬淑瑩

學(xué)號(hào)：201205005381班級(jí)：網(wǎng)營(yíng)12-1班

第四篇：市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

鼻炎藥市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

耳鼻喉科疾病以鼻部病變最為常見，其中急性和慢性鼻炎、急性和慢性鼻竇炎、過敏性

鼻炎、鼻中隔畸形等四類病人就占鼻科病人的90.05％。據(jù)調(diào)查，目前廣東的過敏性鼻炎發(fā)病率已達(dá)到5％~10％，鼻咽癌發(fā)病率占全國(guó)鼻咽癌患者的60％。過敏性鼻炎患者約10％會(huì)發(fā)展為哮喘，而哮喘患者50％~60％有過敏性鼻炎史。因此，耳鼻喉科疾病，特別是過敏性鼻炎的早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療非常重要。目前，對(duì)氣喘或過敏性鼻炎還不能治愈，現(xiàn)有的產(chǎn)品僅能進(jìn)行急性發(fā)作的癥狀減輕和長(zhǎng)期的維持治療。

隨著工業(yè)化社會(huì)的發(fā)展，過敏性鼻炎（又稱變應(yīng)性鼻炎）的致病因素不斷增加，該病的發(fā)病率正逐年上升。目前，在西方國(guó)家，成人過敏性鼻炎的發(fā)病率一般為10％～20％；在我國(guó)，根據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院變態(tài)反應(yīng)科葉世泰教授的統(tǒng)計(jì)，該病的發(fā)病率高達(dá)36％，更有一些專家的統(tǒng)計(jì)表明其發(fā)病率高達(dá)40%以上，但實(shí)際就診人數(shù)卻非常少。隨著人民健康意識(shí)的增強(qiáng)，就診人數(shù)逐漸增加，其用藥市場(chǎng)潛力巨大。

來自世界衛(wèi)生組織（WHO）的消息，鼻炎被列為地球居民高發(fā)病首位，2003年發(fā)病率高達(dá)43%，全球頻繁出現(xiàn)由鼻炎引起的鼻癌病例。除牙病以外，鼻炎是需尋專業(yè)醫(yī)師治療的第二主要疾病。相比起來，城市居民的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)村居民。科學(xué)顯示，環(huán)境污染是罪魁禍?zhǔn)住?/p>

環(huán)境污染是現(xiàn)代社會(huì)的必然產(chǎn)物，這個(gè)問題不解決，就意味著鼻炎出現(xiàn)的無窮可能性，就意味著人們對(duì)鼻炎藥物的需求無止境。1999年過敏性鼻炎處方藥物銷售額在美國(guó)市場(chǎng)的銷售額超過17億美元，證明了在這個(gè)領(lǐng)域成功藥品巨大的市場(chǎng)潛力，同時(shí)意味著鼻炎市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的高度白熱化。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查國(guó)內(nèi)市場(chǎng)去年鼻炎類藥銷售額超過30億元。

過敏性鼻炎是常見的鼻部過敏性疾病，據(jù)保守估計(jì)我國(guó)至少有4000萬以上的過敏性鼻炎患者，據(jù)調(diào)查, 醫(yī)院的耳鼻喉科門診患兒50％左右均為過敏性鼻炎。

過敏性鼻炎分為常年性和季節(jié)性鼻炎兩大類，前者一年內(nèi)基本上都有輕重不等的癥狀，后者又稱花粉癥，發(fā)病季節(jié)固定，多為春秋季。過敏體質(zhì)和環(huán)境中相關(guān)過敏原的存在是過敏性鼻炎發(fā)病的兩個(gè)必不可少的條件。過敏體質(zhì)是指有過敏家族史，嬰幼兒時(shí)易患濕疹，年齡稍大后易患蕁麻疹、過敏性鼻炎、哮喘或某些藥物的過敏反應(yīng)。過敏體質(zhì)通常為遺傳所致，但近年由于工業(yè)化進(jìn)程的加快，大氣污染加劇，使原來不是過敏體質(zhì)的人也演變成過敏體質(zhì)。過敏原有很多種，常年性過敏性鼻炎的過敏原主要是灰塵、螨蟲，主要存在于空氣、塵土、地毯和床鋪中；季節(jié)性過敏性鼻炎的過敏原為各種花粉。由于相當(dāng)多的過敏原無處不在且不易被發(fā)現(xiàn)，因此不能完全避免而使得過敏性鼻炎難以得到有效控制。

過敏性鼻炎的典型癥狀為鼻癢、噴嚏、清水樣鼻涕和鼻阻塞；噴嚏多為連續(xù)3個(gè)以上，甚至十個(gè)或數(shù)十個(gè)，同時(shí)伴有大量清水涕，鼻阻塞可為間歇性或持續(xù)性，單側(cè)性或雙側(cè)性，也可為雙側(cè)交替性鼻塞；部分病人還會(huì)有不同程度的嗅覺減退。這些癥狀與感冒相似，因此不少過敏性鼻炎患者通常誤認(rèn)為是感冒而延誤了正確的診斷和治療。其實(shí)，感冒為急性發(fā)病，初為清水樣鼻涕，近愈期轉(zhuǎn)為黃膿涕，且常伴有發(fā)熱、肌肉關(guān)節(jié)痛等全身癥狀，一般持續(xù)7～10天即愈。

鼻炎類藥品市場(chǎng)調(diào)查顯示:OTC藥品營(yíng)銷重點(diǎn)在藥店

為此,我們特進(jìn)行了一次關(guān)于鼻炎藥的問卷調(diào)查,被調(diào)查者主要集中為20～30歲的男、女士,調(diào)查結(jié)果顯示:大多數(shù)人都了解鼻炎,認(rèn)為其是很嚴(yán)重的病、患病主要是個(gè)人沒有注意預(yù)防,在問到用藥方面,大家對(duì)優(yōu)鼻比較熟悉,會(huì)選擇噴霧劑或氣霧劑, 選擇鼻炎藥的時(shí)候會(huì)考慮的因素主要為其治療效果和安全性,而對(duì)中西藥的選者無所謂.通過調(diào)查，從幾個(gè)角度分析了鼻炎類藥品這個(gè)“不大不小”的市場(chǎng)。調(diào)查后結(jié)果顯示：

1.藥店店員應(yīng)該是鼻炎類藥品生產(chǎn)企業(yè)終端營(yíng)銷工作的重點(diǎn)。在購(gòu)買鼻炎類藥品的消費(fèi)者

中，有73％的人會(huì)向藥店店員咨詢，93.3％的人一般會(huì)采納店員的意見?？梢姷陠T對(duì)消費(fèi)者的影響力。所以，藥店店員應(yīng)該是鼻炎類藥品生產(chǎn)企業(yè)終端營(yíng)銷工作的重點(diǎn)。根據(jù)調(diào)查，鼻炎類藥品的消費(fèi)者單次消費(fèi)金額呈現(xiàn)正態(tài)分布，單次消費(fèi)金額一般為12元左右；20元以下都是消費(fèi)者單次消費(fèi)所能接受的價(jià)格，影響消費(fèi)者最終購(gòu)買的五個(gè)最主要因素依次是：品牌知名度、感覺使用效果好、產(chǎn)品價(jià)格、遵照醫(yī)生囑咐、接受了店員的咨詢意見。從店員反饋的信息看，消費(fèi)者判斷鼻炎類藥品療效的方式依次為：售貨員的推薦、品牌知名度、以前的使用經(jīng)驗(yàn)、藥品說明書、醫(yī)生推薦、廣告介紹等，其中前兩者都達(dá)到70％以上，而后四者都在50％左右。調(diào)查結(jié)果提示藥品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該關(guān)注這六個(gè)方面的營(yíng)銷因素，加強(qiáng)向消費(fèi)者進(jìn)行療效方面的介紹。調(diào)查顯示，對(duì)于鼻炎類藥品，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)模式大同小異。

2、品牌戰(zhàn)略和終端戰(zhàn)略是競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶。一旦消費(fèi)者認(rèn)識(shí)并接受一個(gè)鼻炎類藥品品牌，很快就會(huì)記住和傳播該品牌，成為這一品牌的忠誠(chéng)消費(fèi)者。盡管一般大眾難以說出鼻炎藥品的品牌，但是調(diào)查數(shù)據(jù)揭示，目前顧客指名購(gòu)買最多的鼻炎類品牌依次是廣東佛山德眾藥業(yè)的德眾鼻炎康、南寧博科藥業(yè)的博科滴通鼻炎水、武漢中聯(lián)藥業(yè)的中聯(lián)鼻炎片、廣州奇星制藥的千柏鼻炎片、廣州中一藥業(yè)的辛夷鼻炎丸。其中德眾鼻炎康為片劑,每盒50片,每片重0.37克(含馬來酸氯苯那敏1毫克), 主要成分為黃芩提取物，豬膽汁、藿香、撲爾敏、蒼耳子、鵝不食草等,市場(chǎng)價(jià)格約8元;博科滴通鼻炎水為滴劑,每瓶10ml，聚乙烯瓶裝, 它的成分為薄公英、黃芩、麻黃、蒼耳子、辛夷、白芷、細(xì)辛、石草蒲等, 市場(chǎng)價(jià)格約17元;中聯(lián)鼻炎片為片劑,每12片*2板/盒,每片重0.5克, 主要成份為蒼耳子、辛夷、防風(fēng)、連翹、白芷、細(xì)辛、麻黃、桔梗、野菊花、黃柏等14味, 市場(chǎng)價(jià)格約3 6元;千柏鼻炎片為片劑(糖衣、薄膜衣), 每片重0.44g, 塑料瓶裝，每瓶100片, 處方為千里光2424g、卷柏404g、羌活16g、決明子242g、麻黃81g、川芎8g、白芷8g, 市場(chǎng)價(jià)格約7元;辛夷鼻炎丸為丸劑(濃縮水丸), 每瓶裝30g, 主要成份有辛夷、薄荷、紫蘇葉、甘草、廣藿香、蒼耳子、鵝不食草、板藍(lán)根、山白芷、防風(fēng)、魚腥草、菊花、三叉苦, 市場(chǎng)價(jià)格為7.7元.以上幾家企業(yè)的營(yíng)銷工作做得比較到位，在產(chǎn)品的鋪貨、終端藥店的陳列、店員的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)、品牌忠誠(chéng)度的維持等方面的營(yíng)銷基礎(chǔ)工作做得比較扎實(shí)；另一方面也反映出他們?cè)谑袌?chǎng)中的優(yōu)勢(shì)。OTC產(chǎn)品不同于處方藥，消費(fèi)者可以自由選擇相關(guān)品種。所以消費(fèi)者在OTC市場(chǎng)的供求關(guān)系中明顯占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位，而企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)也是圍繞著“占優(yōu)勢(shì)”的消費(fèi)者全面展開的，最終OTC市場(chǎng)各品類的競(jìng)爭(zhēng)將是品牌競(jìng)爭(zhēng)。

另外,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的鼻炎藥還有以下42種:

香菊片、蒼鵝鼻炎片、通竅鼻炎片、鼻通寧滴劑、鼻炎水、伯克納氣霧劑、鼻淵片、藿膽丸、防芷鼻炎片、鼻炎靈片、鼻竇炎口服液、辛芳鼻炎膠囊、鼻舒適片、辛芩顆粒、辛夷鼻炎丸、通竅鼻炎膠囊、鼻炎片、鼻炎康片、復(fù)方鼻炎靈膠囊、鹽酸西替利嗦片、鼻淵丸、好鼻通膠囊、鼻炎含片、鼻咽清毒顆粒、千柏鼻炎片、滴通鼻炎水、鼻淵舒口服液、鼻炎糖漿、鼻炎滴劑、霍膽丸（片）、鼻敏感片、鼻炎膠囊、查格得、鼻病克星、防芷鼻炎片、鼻寶、鼻炎靈片、鼻竇炎口服液、辛芳鼻炎膠囊、鼻舒適片、辛岑顆粒、香菊制藥香菊片

可見,鼻炎藥發(fā)病率是很高的,它的市場(chǎng)也是非常巨大的,各類治療鼻炎的新藥也層出不窮.目前目標(biāo)病種在研藥物也很多, 但是,同時(shí)能治療哮喘的藥物是當(dāng)今抗變應(yīng)性鼻炎新藥的研發(fā)方向和重心。這一領(lǐng)域的新藥生長(zhǎng)環(huán)境既有不利條件也存在這一定的發(fā)展契機(jī)。由此可見，新藥研發(fā)的兩大挑戰(zhàn)：不斷降低不良反應(yīng)，提高患者用藥的效益/風(fēng)險(xiǎn)比率；增加同時(shí)控制和預(yù)防哮喘的適應(yīng)證。

第五篇：市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

關(guān)于甘肅省西峰市餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

目錄：

一．甘肅省西峰市市場(chǎng)分析

二．西峰市餐飲業(yè)消費(fèi)者習(xí)慣

三．滬菜特征及引進(jìn)西峰分析

四．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及狀況分析

五．廣告及宣傳計(jì)劃及廣告效果預(yù)估

六．餐飲選址計(jì)劃

七．總成本預(yù)算

假定甲、乙、丙三人為上甘肅生源，在上海某大學(xué)上學(xué)，生活4年。

一．甘肅省西峰市市場(chǎng)分析

1、甘肅省西峰市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

伴隨西部大開發(fā)的宏觀經(jīng)濟(jì)政策，09年西峰市開發(fā)了第四大油田，第五大煤田，以及慶陽(yáng)香包節(jié)的逐年完善，甘肅省西峰市的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)成倍上升，居民的收入也有870元上升至3712元，由原來的勞動(dòng)力輸入逐漸的演變成為勞動(dòng)力需求不足，引進(jìn)周圍省份勞動(dòng)力的局面，全市固定人口以及流動(dòng)人口總和在80萬左右，在此基礎(chǔ)之上，機(jī)場(chǎng)動(dòng)土，鐵路建設(shè)，高速公路通行等等。在國(guó)家投資政策的鼓勵(lì)下；低廉的門店租金和廉價(jià)勞動(dòng)力，低廉的成本促使下，不斷吸引各種投資在西峰落地。

2.西峰市餐飲業(yè)的總體市場(chǎng)分析

西峰市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，迫切要求衣、食、住、行建設(shè)全面跟進(jìn)。在這個(gè)過程中，餐飲業(yè)的各種小店如雨后春筍，都冒頭發(fā)展，但是由于經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及自身發(fā)展速度的限制，都難以成長(zhǎng)為大型的、滿足大型需求的連鎖門店。這種微型的餐館只能夠滿足一般的日常用餐，而難以滿足大型的聚會(huì)就餐。外加甘肅處于西北邊陲，發(fā)展時(shí)間不足，信息傳遞不足，只有簡(jiǎn)單的湘菜，川菜等，難以行成統(tǒng)一的規(guī)模，沒有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。就目前而言無一強(qiáng)勢(shì)的帶頭餐飲公司，餐飲行業(yè)正處于一片藍(lán)海。

二．西峰市餐飲業(yè)消費(fèi)者習(xí)慣

1、經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，同樣伴隨人口結(jié)構(gòu)逐步成熟，西峰市的經(jīng)濟(jì)80%掌握在40—50歲年齡段的人群手中，養(yǎng)生成為主流，而日常食用種類單調(diào)的缺陷就不斷的凸現(xiàn)出來。甘肅人辛辣的食用方式在不斷的延續(xù)中。各種疾病，也的浮出水面。一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會(huì)徹底殺死，食用后容易引起消化道疾??；二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會(huì)損傷黏膜，導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎；三是麻辣燙太濃太辣，成分過于肥膩，容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病等等。

2、從食品消費(fèi)來說，人均食品消費(fèi)支出為3236.57元，比去年同增加340.86元，食品消費(fèi)迅速增長(zhǎng)有二方面原因：一方面是居民食品消費(fèi)更加注重合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，追求食品的營(yíng)養(yǎng)性、均衡性；其次居民在外飲食消費(fèi)明顯增多，消費(fèi)

層次提升帶動(dòng)了支出增加.。

三．滬菜特征及引進(jìn)西峰分析

1、滬菜的特點(diǎn)：上海本幫的滬菜，特色是醬油和冰糖放得多。以甜食為主，滋味濃郁鮮美，甘腴甜潤(rùn)，以真材實(shí)料和慢火細(xì)工取勝。甜食可以補(bǔ)充大量的糖分，對(duì)大腦有很大的好處，可以提高人的集中力等等。特色菜系：八寶鴨、紅燒回魚、椒鹽排骨、糟缽頭等幾十種。同時(shí)黃酒豐富了西峰市場(chǎng)單調(diào)的酒業(yè)，黃酒有通曲脈，厚腸胃，潤(rùn)皮膚、養(yǎng)脾氣、扶肝，除風(fēng)下氣等治療作用。這樣不但可以滿足西峰消費(fèi)者合理膳食結(jié)構(gòu)，同時(shí)也迎合了養(yǎng)生的主流。

2.、滬菜走進(jìn)西峰，在同行業(yè)中處于第一家，雖然面對(duì)挑戰(zhàn)和壓力，但又有了單一菜系在西峰市的壟斷優(yōu)勢(shì)，以獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；首次以養(yǎng)生餐飲為概念，有助于宣傳的接受，以及企業(yè)的快速發(fā)展。

四．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及狀況分析

1、就目前而言，在西峰市很少有大型的餐飲門店能滿足高層人士的需求。另外在西峰市長(zhǎng)時(shí)間的面食為主，以滬菜的面點(diǎn)外加小型快餐店的形式開拓一個(gè)全興的領(lǐng)域，對(duì)西峰市而言這是在餐飲行業(yè)一個(gè)全新的領(lǐng)域。

2、西峰市餐飲業(yè)目前處于起步階段，缺少先進(jìn)的管理經(jīng)營(yíng)模式，缺少吸引消費(fèi)者的活動(dòng)政策?？梢砸M(jìn)上海多年的成功管理經(jīng)驗(yàn)以及豐富的促銷政策，提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力。擴(kuò)大自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

五．廣告及宣傳計(jì)劃及廣告效果預(yù)估

市場(chǎng)剛起步，廣告投資的成本低，競(jìng)品與其他行業(yè)的廣告涉及較少，有助于消費(fèi)者對(duì)廣告的接受，因廣告在消費(fèi)者生活中出現(xiàn)的次數(shù)較少，消費(fèi)者更容易記住我們宣傳的品牌，關(guān)注我們的獨(dú)特性。

宣傳計(jì)劃：

1、公車路線：根據(jù)西峰市城市建設(shè)格局，可以在公交車1路和4路線上進(jìn)行電視媒體在客流量高峰期進(jìn)行分時(shí)段播放，廣告話術(shù)以養(yǎng)生餐飲為主題?！懊褚允碁樘?，食以養(yǎng)生為主，特色滬菜，獨(dú)特養(yǎng)生大家選擇”

2、在公路集中地路口進(jìn)行大型廣告牌宣傳，可標(biāo)注出我們的環(huán)境，我們的特色菜系，我們的優(yōu)惠政策，吸引其他縣鎮(zhèn)的外來游玩消費(fèi)群。

3、在公園附近拉路面橫幅，突出養(yǎng)生，吸引退休人群中有消費(fèi)能力的老人。

4、贊助西峰高?；顒?dòng)，將我們的品牌選產(chǎn)推進(jìn)學(xué)校，大力度爭(zhēng)取學(xué)生消費(fèi)群，學(xué)生消費(fèi)群是最愿意嘗試新事物的群體。

5、借助人脈力量，送抵扣券給市政單位，吸引國(guó)企上班族。

6、門店開業(yè)前，單頁(yè)派發(fā)與門店活動(dòng)想呼應(yīng)。以此吸引第一批嘗試的顧客。我們的廣告宣傳可以覆蓋大多數(shù)消費(fèi)群體的活動(dòng)范圍，以全新的餐飲理念，不但起到宣傳的作用，同時(shí)可以在新店開張之前為消費(fèi)者好奇心埋下伏筆，加深消費(fèi)者的品牌認(rèn)識(shí)，便于我們開業(yè)的品牌推廣。

六．餐飲選址計(jì)劃

餐飲門店選址在西峰市美食城旁邊，不但有很廣闊的公用停車場(chǎng)，又有既定消費(fèi)群體，便于公司后期活動(dòng)、促銷政策吸引人氣。也能對(duì)我們廣告宣傳的起到二次重溫的作用。餐飲門店面積以350—400平米為限，內(nèi)部設(shè)養(yǎng)生廳、休閑雅座廳、生日宴會(huì)廳、上海文化大堂等等。同時(shí)，我們?cè)谡T店的旁邊設(shè)立以快餐店，占地面積以100平米左右為限?？觳偷暌悦媸澈涂觳拖虢Y(jié)合，吸引底下消費(fèi)群體，形成統(tǒng)一的品牌認(rèn)可。

七．總成本預(yù)算

1、廣告成本預(yù)算：就目前西峰市的車體廣告費(fèi)用為標(biāo)準(zhǔn)，簽訂1年合同，2、門店租金：主門店年租金大概在30W—35W/年；快餐店的租金在10W/年左右。

3、執(zhí)照申請(qǐng)等費(fèi)用：根據(jù)有關(guān)部門政策，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)執(zhí)照審批的費(fèi)用在3000元左右。

4、員工工資：按照目前西峰市平均工資：服務(wù)人員工資在1500元/月；配菜人員工資在2000元/月，管理人員的工資在3000元/月，廚師工資按上海工資計(jì)算6000元/月計(jì)算。

5、店里設(shè)施費(fèi)用及食用材料費(fèi)用

6、新店開張促銷優(yōu)惠政策所用費(fèi)用

關(guān)于甘肅省西峰市餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告調(diào)研行業(yè)：

企業(yè)名稱：

餐飲業(yè) 滬菜養(yǎng)生酒店-----滬菜走進(jìn)甘肅調(diào)研人員：羅亮2012、11、17