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      超市選購人員的述職報告

      2022-07-31 01:01:08下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了這篇《超市選購人員的述職報告》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《超市選購人員的述職報告》。

      超市選購人員的述職報告

      一、先簡潔的回顧生鮮從籌備、啟動、和順當進展

      生鮮自采從選購、加工、配送在沒有任何閱歷和任何能復制的模式的狀況下一切都是從零開頭。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段,為了學習生鮮選購流程和選購技巧,當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來,到蔬菜批發(fā)市場做調研,主要了解蔬菜批發(fā)市場的選購流程、市場改變規(guī)律和商品交易流程等,夜間調研完批發(fā)市場行情后,白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析,回頭再在一起做總結,溝通,這樣的市場調研工作始終持續(xù)了近一個月的時間,后來將本地市場商品德情、選購技巧及交易流程把握了以后,公司領導又支配我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發(fā)市場和超市調研差異化商品,為后來自采正式啟動打下基礎。生鮮自采正式啟動,由于前期預備工作做的比較充分,通過我們的共同努力和領導的關心下漸漸建立了從選購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來的工作越來越順暢。

      生鮮是整個超市的靈魂,是帶動整個超市客流的核心,自采啟動初期已是接近春節(jié)了,記憶最深刻的就是2021年的春節(jié)了,春節(jié)前2個星期在公司領導的大力關心下,從外地市場選購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫,為春節(jié)期間備足了貨源,從大年三十始終到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農戶去賣菜的,這樣的狀況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊,那段時間由于我們的貨源預備的比較充分,從年三十到正月十五那段時間不完農貿市場蔬菜比較少,競爭對手的`地堆和陳設架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動,極大的拉動了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時也得到了顧客們的全都好評,2021年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創(chuàng)新,共同努力以及公司領導的大力關心得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮選購、加工、配送等人員的專業(yè)學問,業(yè)務流程等各方面都有了很大的提升。

      二、流程的健全,完善和專業(yè)學問的學習

      2021年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業(yè)務流程、選購談判力量、生鮮現(xiàn)場管理、損耗掌握、選購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察力量.等等,都進行了系統(tǒng)的培訓和學習。通過以上的學習之后,生鮮選購人員的整體工作力量得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理,流暢了,調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

      三、工作中的不足和今后進展方向

      通過一年的運作,生鮮選購人員雖然取得了較大的進步,但還有很多地方需要連續(xù)完善和加強:

      1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習,完善自身工作的不足之處。

      2、優(yōu)化商品品項,提高商品品質要求,現(xiàn)在顧客關注的不只是商品的價格,更加關注的商品質量,只有優(yōu)質、豐富的商品、合理的價格,才更具長期的優(yōu)勢競爭力。

      3、加強損耗掌握,降低選購運營成本,嚴格掌握選購、加工、配送、門店陳設和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作,將損耗降到最低,由于每降低1元錢的損耗,就等于多為公司增加了120元的銷售。

      4、供應商、聯(lián)營商的優(yōu)化,2021年要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化,引進實力較強的聯(lián)營商和供應商,實行聯(lián)營加自采模式,通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。

      5、加大商品的自采力度以及促銷宣揚力度,通過自采力度的加強,真正做到優(yōu)化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣揚力度,提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。

      請大家連續(xù)掃瞄更多的述職報告:

      (辦公室職員的述職報告)

      (供銷部業(yè)務員的述職報告)

      (倉庫主管的述職報告.)

      (副廠長平安生產的述職報告.)

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