超市主管述職報告

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這學期超市在大家的共同努力下，各方面最終逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間由于樓棟出入狀況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學期，每個人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的狀況進展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的進展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結(jié)：

1.進貨方面：應當多留意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;由于得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最終導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題漸漸得到改善。

2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員聘請是我負責的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網(wǎng)帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著漸漸去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當一名超市送貨員，是否會適應我們眀校網(wǎng)進展的需求。

3.上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4.工作職責方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍，可能會把自己的想法或看法強加到副主管頭上，留意到這個問題了的，已經(jīng)在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清，由于一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

5.超市虧損方面：這學期開學初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的緣由，使得四周的貓時時常來攻擊超市，前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)覺被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元;隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷(6月22日)虧損99.8元，其次期贈品活動(7月2日)虧損22.1元。另外，下學期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6.電話回訪方面：這學期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7.關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的進展：這學期由于各方面緣由(資金不足、貴娃子貨源不全)，下訂單的同學普遍反映超市貨品太少，以致一些同學在第一次下訂單后就沒有連續(xù)再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿意下單同學的需求。許多同學也在反映增加煙，這學期還不是一個成熟的時機，下學期煙類確定會加進去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿意超市的進展需求。

超市主管述職報告

敬重的領(lǐng)導：你們好!

從我到北京華聯(lián)工作以來，北京華聯(lián)培育了我。我和北京華聯(lián)在風雨中一路走來。感謝領(lǐng)導對我的信任與關(guān)懷，使我今日能夠進入北京華聯(lián)這個重要的工作崗位，在收貨部工作的這段時間，我感受許多;收獲也許多。漸漸成長起來，使我深刻的體會到收貨部是我超市的第一關(guān)，把好第一關(guān)是我的責任。提高服務質(zhì)量善帶供應商，建立起與供應商之間的良好合作關(guān)系，實現(xiàn)雙贏才能得以生存。

2021年已經(jīng)過去，我們收貨部較好的完成了公司下達的各項任務，09年經(jīng)受了元旦、國慶，中秋，十一年店慶的旺季銷售和四次大盤點收貨部在領(lǐng)導的關(guān)心和各部門的協(xié)作下工作進展順當，團結(jié)全都，上下齊心，較為圓滿地完成了工作，下面就是09年度工作如下。

09年期間營運數(shù)據(jù)生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320212.9(元)合計12581666018(元)：生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元)

百貨退貨金額211712(元)

合計1538865935(元)：我部門現(xiàn)有人員16人，人力較為緊急，通過每天部門例會和日常要求對員工進行流程及制度方面的.培訓讓新老員工熟識自己的本職工作，員工狀態(tài)工作作風明顯提高。

1、收貨部在09年進入六月份，市政開頭對桃園路進行大修，嚴峻影響供應商的送貨，對此，門店主動與相關(guān)單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進入超市，白天送貨車輛不能進入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理支配班次進行夜間收貨，每日支配一名員工到水西關(guān)路口對進入超市的顧客及送貨車輛進行引導，將修路的影響爭取降到最低。進入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和十年店慶的正常銷售，并且協(xié)作樓面各部門做好支援工作。

2、工作中要求員工嚴格按流程執(zhí)行，加強其責任心，肯定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標準的一律拒收。由于一開頭對掃碼不夠重視，導致部分商品在結(jié)款時掃不出碼，影響銷售，現(xiàn)在有了手持終端后，收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的精準度提高，轉(zhuǎn)變了以往持單對比收貨方式，實現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描推斷商品，避開串號，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動記錄，避開人為確認與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯誤。人力成本相對節(jié)約，現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品必需左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過程隨時監(jiān)督，檢查有無違反流程現(xiàn)象，對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題準時解決。在交接班例會中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避開再犯，不使不合格商品流入賣場。

現(xiàn)在收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外，和小庫的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，庫房大為改觀，對商品按區(qū)域存放、標識張貼齊全、每個區(qū)域劃分了責任人，由其負責該區(qū)域的維護庫房工作是長久性的，維護是以后的工作重點要求員工堅持根據(jù)高標準去工作。09年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作，保證了國慶、中秋和十年店慶的正常銷售，并且協(xié)作樓面各部門做好支援工作。

提高了衛(wèi)生要求和庫存管理，做到通道暢通潔凈衛(wèi)生。對庫區(qū)進行分區(qū)管理，提高用法效率，符合了消防要求。

制定培訓教案，在09年對全體員工進行了培訓。加強其責任心，肯定要確保商品質(zhì)量的驗收，無標識及三無產(chǎn)品一律拒收，仔細執(zhí)行先退貨，后收貨的原則。

在每檔快訊結(jié)束后，各部門的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進行集中清退，降低了周轉(zhuǎn)倉的庫存壓力和提高了樓面的新品引進幾率。同時主動清理退貨區(qū)，對部分破損，過期無帳目的商品進行了報廢。對退貨區(qū)的衛(wèi)生常常的掃除，整理。

對新進的員工做好傳，幫，帶的工作。留意把員工的培訓與日常的工作結(jié)合起來，使新員工的工作力量得到提高。09年給12家供應商發(fā)放磁扣共計25452個，一般扣自用5063。店內(nèi)碼09年發(fā)放256000個。對生鮮f1之f5嚴把生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的掌握，和生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的掌握表的添寫，對生鮮、食品的供應商的索要索證。目前供應商以基本供應了較為完整的證件但是有一部分的檢驗報告以過半年或一年以上還有一些商戶證件不全我們在收貨時加大力度向供應商索證盡快補齊新的。定期整理庫存區(qū)，將全部整理出來的庫位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位，為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。掌握耗材、節(jié)省耗材。在我們用法耗材時嚴格掌握員工的用法量杜絕鋪張，手套以舊換新、嚴格掌握膠帶的用法量制定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有XX塊由收貨部來管理，在這兩年的用法中累計有300塊損壞，我們利用空閑時間進行修理，盡量節(jié)省成本。叉車現(xiàn)有25輛定期進行維護小問題我們自己處理，把壞了的叉車拉到水電班讓水電班的人修理。保證設(shè)備的壽命和延長其用法。

1、收貨部現(xiàn)在存在的的問題一，有一些商品沒有做到集中碼放和商品左右碼放，還是存在上下碼放的問題，在以后加強自我熟悉，要求員工商品要按類碼放做到左右碼放提貨便利。問題二庫房偏小，庫存結(jié)構(gòu)不合理庫房原則上存放快訊和暢銷品，但由于賣場局限，造成庫房存貨品項較雜，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季，有堵塞通道現(xiàn)象，造成樓面提貨困難。

超市主管述職報告

敬重的公司領(lǐng)導、同志們：

你們好!

本人現(xiàn)將2021年度工作歷程做個簡潔的匯報，并對2021年工作作以簡潔規(guī)劃，盼望通過這次總結(jié)對全年工作作以回顧，并總結(jié)吸取閱歷，為今后更好的履行好自身職責奠基鋪路。

時間匆忙而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步進展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中擺脫出來，只由于心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的學問儲備和處事方法動身，以超市賜予我的任務和職位職責為實踐點，虛心學習，努力實踐，力爭自己能通過實際行動為超市的進展壯大增磚添瓦。

通過一年的實踐，自身綜合素養(yǎng)和力量都得到了很大提升，詳細如下：

首先，對超市行業(yè)有了更全面的熟悉。剛從學校大門走出的我，零售學問，業(yè)態(tài)分布方面的學問幾乎為零。機遇讓我走進忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學習了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市，百貨店，會員店，購物廣場等);學會了超市的基本學問，比如商品陳設(shè)的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點的流程及過程掌握。并從超市商品力、團隊執(zhí)行力、營銷技巧三個方面綻開了全面的學習。

其次，是為人處世力量的提高。在工作中我學會了許多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關(guān)系的力量等。究竟剛從學校出來的我什么也不懂，而.和學校又有許多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學校一樣。起初和供應商交談，和員工溝通都大大咧咧，不留意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特殊重視方式方法，而且得到了較好的效果。

第三，管理力量的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔當了生鮮部主管職務，也短期擔當百貨部主管，管理力量得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個方面。剛做主管的時候，專業(yè)技能不夠，管理力量不行，遇到過許多的問題，不知道怎么去管部內(nèi)員工，和他們過于親近，結(jié)果對管理帶來不便，使整個區(qū)域松散。后來準時調(diào)整，上班時嚴厲仔細，下班時伴侶對待，不僅使部內(nèi)紀律嚴正，而且跟員工們關(guān)系親熱，使整個部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長一智，在工作的平臺上不斷的磨練下，自身的管理力量也不斷的提升。

第四，服務意識有了更全面的熟悉。零售業(yè)就是服務業(yè)，我們的主旨就是服務顧客，力爭讓每一個顧客快樂購物。我們的目標就是制造一連串的顧客，形成穩(wěn)定有力的市場。所以當我們站在賣場的一角，我們的一言一行將挺直影響公司集團的形象?；蛟S是地方緣由，挺直致使我們賣場員工極度缺少服務意識。所謂一方水土哺育一方人。因此，在接下來的工作中我將更加重視服務，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增完添彩。值得一提的是賣場的音樂不僅帶動了賣場的氣氛而且引導顧客心情刺激沖動性消費，為消費者購物供應愉悅的環(huán)境同時增加銷量，是賣場不行缺少的元素。再者客服臺不僅是超市的門面而且是做好售后服務的主要硬件設(shè)施，是不行缺少的，盼望領(lǐng)導能予以重視，供應賣場音樂，重建客服臺，增加服務意識，加大非價格競爭優(yōu)勢。

除力以上幾點之外，同時也發(fā)覺了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)學問不夠，員工管理方面過于柔和，賣場布局掌握不夠精細不夠準時，領(lǐng)導決策的執(zhí)行不夠準時，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對2021年工作作以簡潔規(guī)劃。

首先，鑒于生鮮部在超市中的特別地位，顧客對部內(nèi)商品價格敏感，方案3月份和供應商協(xié)調(diào)溝通，以市場為導向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價格，增大區(qū)域價格優(yōu)勢，使區(qū)域做到真正的物美價廉，為穩(wěn)定超市客源供應保障。

其次，我深刻熟悉到商品明確分類的重要性。不僅便利顧客查找所需商品，為顧客供應不同層次的消費需求，而且便利管理，品類缺失一目了然，便利工作人員依據(jù)銷售狀況準時做出調(diào)整，為顧客購買供應豐富的貨源。因此方案簽訂合同之際和各供應商溝通，按類供貨，不得串貨，同時方案4月份進行商品細分，針對不同目標客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。

最終，在價格掌握和品類細分的基礎(chǔ)之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。方案5.6月份同供應商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進行簡潔裝飾跟特陳，打造美麗的購物環(huán)境，力爭達到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。

同時，對于日常管理工作，包括紀律，衛(wèi)生，食品平安等基礎(chǔ)工作連續(xù)加大管理力度，同時完善部內(nèi)獎懲制度，同全部員工一起努力，打造優(yōu)秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強做出應有的貢獻!

我的述職完畢，感謝大家。