第一篇：做重陽糕作文
做重陽糕作文4篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的做重陽糕作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做重陽糕作文1今天是重陽節(jié)，我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說：“今天是重陽節(jié)，我們一起來做重陽糕！”我一聽，一蹦三尺高，大聲嚷著：“我也要做，我也要做！”
收拾干凈了桌子，外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉，把它們倒在一個(gè)大竹匾里，我激動(dòng)得直搓雙手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口氣，準(zhǔn)備大干一場。第一步是和面，和以往不同的是，這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水，我便開始揉?！拔胰?，我揉、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過大，鐵盆被我弄得“咯噔”響。可是我的手不一會(huì)兒就酸了，使不出勁來。面團(tuán)還總是不聽我的話，粘在盆子的壁上不下來。于是我便用手指挖。這一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說：“在手上抹點(diǎn)干面粉。”面團(tuán)差不多成形了，也越來越柔軟了。我將面團(tuán)一分為二，將面團(tuán)按成面餅，現(xiàn)在要給這半成品“化妝”啦！先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發(fā)，眼睛一只紫一只紅，鼻子只有一條線這么細(xì)，嘴巴是用瓜子做的，臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的，還是白白胖胖的？只見外婆那也快做好了，外婆把細(xì)細(xì)的，白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里，輕輕地、小心翼翼地壓平，再用小刀把它們切成一塊塊菱形，再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻，最后，我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說：“只要我們?cè)倌托牡壬隙昼姡涂梢猿缘接炙捎周浀闹仃柛饫?！?/p>
我們靜靜等待著，不一會(huì)兒，一陣甜滋滋的香味悠悠傳來，重陽糕蒸好了！我迫不及待地找到了自己的杰作，迫不及待地掰了一小塊放進(jìn)嘴里?！昂孟惆?！”我感嘆道：“沒想到重陽糕如此美味，我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢?！?/p>做重陽糕作文2
又到重陽節(jié)了!今天下午，我們班上開展了做重陽糕的活動(dòng)，大家十分開心。這個(gè)活動(dòng)既增進(jìn)了同學(xué)間的感情，又培養(yǎng)了我們自己的動(dòng)手能力，可以說是一舉多得!
活動(dòng)一開始，成老師讓每組一個(gè)同學(xué)把糯米粉袋子和糖袋子都撕開，并指揮我們往不銹鋼盆里倒糯米粉和糖。我們組的高楠同學(xué)一下子就把袋子撕開一個(gè)大口，袋里的米粉統(tǒng)統(tǒng)往盆里倒去。做完準(zhǔn)備工作，糕點(diǎn)師傅便過來給我們的糯米粉加水。小組里的同學(xué)迫不及待地卷起衣袖，干什么?不說也知道——和粉唄!大家迅速地揉了起來。七八雙小手不一會(huì)兒就粘上了許多面粉。一會(huì)兒，米粉已經(jīng)被我們攪拌的粘起來了，一塊一塊的，再看我們的小手，像做手指游戲似的，七上八下，上下翻飛，真是熱鬧極了!揉了一陣子，面粉又揉干了，于是我們一組的人十分焦急，怎么辦呢?只有再去請(qǐng)糕點(diǎn)師傅了。好不容易，將師傅拽到了我們組，她看了看盆里的米粉團(tuán)團(tuán)，又往里加了些水和油。嘿，有了師傅的幫忙，我們?nèi)嗟酶涌炝?。我們把糯米粉揉得又稀又粘，就像融化了的冰激凌。然后，又往里加入了紅紅的棗泥。啊!真是好誘人啊!過了好一陣子，終于和好了。
到了下午第三課，我們的棗泥重陽糕已經(jīng)烹飪出爐了!我們的口水直流，一個(gè)個(gè)興高采烈地跑去領(lǐng)著“果實(shí)”。剛開始還以為自己第一次做的重陽糕很難吃呢，但當(dāng)我真正品嘗到了，覺得香甜可口。慢慢咀嚼，棗香四溢，粘粘軟軟，還真是好吃。我感受到了收獲勞動(dòng)果實(shí)的喜悅。
品嘗完自己組的杰作后，我又去領(lǐng)了其他組不同口味的三塊重陽糕，準(zhǔn)備打包回去給爺爺奶奶品嘗美味，讓他們體會(huì)到我們的一番心意，感受我們帶給他們的特別的幸福!
做重陽糕作文3九九重陽節(jié)到來了。今天星期日，老師給我們布置兩個(gè)任務(wù)：一是學(xué)做重陽糕;二是以此為素材，寫一篇作文。這第一個(gè)任務(wù)，對(duì)于我們?nèi)襾碚f，那可是大姑娘坐轎頭一回。
怎么辦呢?全家人經(jīng)過商量后決定：要不怕困難，勇于探索，敢于學(xué)會(huì)我們不會(huì)的東西。
我到媽媽辦公室里上網(wǎng)查到了重陽糕的.制作方法：將糯米粉1。5千克，粳米粉1千克混合成相粉，加入白砂糖0。5千克，加入0。75千克反復(fù)揉搓，靜放2小時(shí)后，用旺火蒸15-20分鐘，撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。
今天一大早，我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說：“我有15年的做糕經(jīng)驗(yàn)，每年都大量批發(fā)重陽糕，我來教你做”。我們一聽，馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉，半斤粳米粉，2兩紅綠絲后告訴我們：“把這些相粉放到盆里，根據(jù)口味，加上白糖，在噴霧里裝160毫升涼水，邊噴邊搓，搓好后馬上就可以放籠里蒸了。
回到家里，我們把飲料瓶蓋扎滿孔，當(dāng)噴霧器，然后在瓶子里按規(guī)定裝上水，邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散，這能蒸成糕嗎?我和外婆商量：先蒸一半試試看，如果不行，另一半加水后放置兩小時(shí)再蒸。
我們?nèi)∫粋€(gè)搪瓷盤子，在盤底抹上油，把搓好的糕料放到盤子里，上面撒上紅綠絲，用旺火蒸了30分鐘。
因?yàn)槭堑谝淮握?，所以我們時(shí)不時(shí)地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里，雪白的重陽糕上紅綠相間，十分好看，我馬上用相機(jī)拍下了這美麗的畫面。
重陽糕蒸好后，我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋，用筷子一夾，可以，不散。夾一塊嘴里一嘗，哈哈!黏中帶沙，香中帶甜，口感非常好，比買的重陽糕還好吃呢!
通過今天學(xué)做重陽糕的活動(dòng)，讓我深深地體會(huì)到“世上無難事，只要肯登攀”的道理，我今后還要不怕苦難繼續(xù)學(xué)會(huì)更多的東西。
做重陽糕作文4再過兩天，就是一年一度的重陽節(jié)了！我高興得不得了！馬上就能給爺爺、奶奶一個(gè)大驚喜了。我一定要做出世界上最好吃的重陽糕，親手送給爺爺、奶奶們品嘗！
我們拿
瞧！涵鈺媽媽端來了一大鍋滾燙的開水，慢慢地倒進(jìn)裝有米粉的盆子里，然后用筷子把水和米粉和在了一起。不一會(huì)，米粉成了一個(gè)大白饅頭，白白胖胖，可真好玩兒，我可真想咬一口！
和好米粉后，涵鈺媽媽分給每人一小塊兒，我也得到了一小塊兒。我把它放在桌上，用力一壓，再拿上準(zhǔn)備好的磨具往上一按。呀！一個(gè)米老鼠重陽糕出現(xiàn)了！它好像在說：“我是米老鼠重陽糕，你把我打扮得漂亮一點(diǎn)，再送給你的爺爺、奶奶，他們一定會(huì)很高興的?！?/p>
我看著它輕輕一笑，說：“你放心吧，我一定會(huì)把你打扮得漂亮一點(diǎn)的?！闭f完，我就把它裝飾了一下！
看！兩顆巧克力豆做的小眼睛，炯炯有神；一顆小葡萄干做的小鼻子，顯得非常俏皮；一個(gè)用棗片做的小嘴巴，看起來甜甜的！就這樣，一個(gè)漂漂亮亮的米老鼠重陽糕誕生啦！
大家把各自的“杰作”放到蒸格里。啊！真是五花八門，同學(xué)們的手可真巧??！
等呀，等呀，重陽糕終于蒸好了。濃濃的香味飄滿了整個(gè)教室，真是太饞人了！
我第一次做的重陽糕可真成功，爺爺、奶奶吃了我的重陽糕一定會(huì)贊不絕口的。
第二篇：重陽節(jié)習(xí)俗——重陽食糕
重陽節(jié)習(xí)俗——重陽食糕
重陽節(jié)正值五谷收獲的日子，重陽糕，不僅是節(jié)日的食品，還是神佛的供品，也是饋贈(zèng)的禮品。流行于全國大部分地區(qū)，因用于農(nóng)歷九月九日佳節(jié)并且形色花巧，所以又叫花糕。
重陽糕起源很早。南朝梁代人宗懔(約501-565年)的《荊楚歲時(shí)記》注說：九月九日宴會(huì)，未知起于何代，然自漢至宋未改。今北人亦重此節(jié)。佩茱萸，食餌，飲菊花酒，云令人長壽。宋代高承在《事物記原》卷九說：蓋餌，即糕也。并引述晉代葛洪《西京雜記》所記漢代食餌的記載。實(shí)際上以粉面蒸糕唐代已經(jīng)出現(xiàn)，不過并不專為重陽節(jié)的食俗。而宋時(shí)做糕之風(fēng)已經(jīng)很盛了。到了宋代，城市經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮，市井之內(nèi)出現(xiàn)了獨(dú)立經(jīng)營糕餅食品的店鋪，糕與登高之高諧音，于是吃糕與登高同成節(jié)俗。
第三篇：關(guān)于重陽節(jié)的作文：重陽節(jié)吃重陽糕
關(guān)于重陽節(jié)的作文：重陽節(jié)吃重陽糕
重陽的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風(fēng)尤盛。
據(jù)《西京雜記》載，漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕?！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。
粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果；細(xì)花糕有３層、２層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類；金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。
有詩描述重陽糕的制作：
蔡云：
篝火鳴機(jī)夜作忙,織工一飲登高酒,依然風(fēng)雨古重陽,蒸出棗糕滿店香。
九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽（羊）之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”；又請(qǐng)出嫁女兒回家食糕，稱“迎寧”。
今年的重陽節(jié)，我們不妨自己來親手做重陽糕，增添節(jié)日的樂趣。方法如下：
原料：主科：上白面粉：千克。
配料：紅、綠絲各50克，糯米酒汁200克。
調(diào)料：洗沙300克，白糖500克，熟豬油200克。
制法：
（1）面粉入盆，加溫水，兌入甜酒汁，抄勻拌和，使其發(fā)酵，至出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)，加白糖（200克），用筷子攪勻。
（2）洗沙用熱水?dāng)囅 ０滋牵?00克）用熱水化開。紅綠絲切成粒。
（3）在蒸籠底部抹油，用1／3面糊攤開籠底刷上一層糖水、洗沙泥；再將V3的面糊攤上，再刷一層糖水、洗沙泥；再將剩余的面攤上加蓋，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上紅、綠絲，稍晾涼切成棱形塊即成。
第四篇：重陽節(jié)重陽糕的飲食注意
重陽節(jié)重陽糕的飲食注意
重陽糕一年一度的重陽節(jié)是老年人的節(jié)日，孝順的子女們總會(huì)在這一天給老人買上幾塊重陽糕。不過，由于越來越多的老年病纏上了我們的長輩，吃重陽糕也要有所顧忌第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長征醫(yī)院營養(yǎng)科主任童本德教授指出，重陽糕作為一種點(diǎn)心，不宜空腹食用。重陽糕是一類高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，會(huì)促使胃酸分泌過多，引起泛酸，甚至燒心等情況出現(xiàn)，尤其是胃病患者，更易誘使發(fā)病。在制作重陽糕的過程中，為了使糕香甜可口，通常會(huì)放入較多的糖甚至豬油，而常用的材料糯米，又是不易消化的食物，所以很多人就不適合吃重陽糕，童教授提醒，以下人群在食用重陽糕的時(shí)候要注意，應(yīng)少吃、慎吃或不吃。肥胖
由于重陽糕中有較多的淀粉、糖、甜豆沙、豬油和果仁，碳水化合物和脂肪的含量較高，是一種高熱量食物，肥胖者盡量不要吃。
糖尿病
因糯米中含有較多的支鏈淀粉，與我們通常所食用的大米中含量較高的直鏈淀粉相比，支鏈淀粉使血糖升高的幅度更大，所以糯米是一種血糖指數(shù)較高的食物；機(jī)體在消化淀粉的過程中，長鏈碳水化合物變成了短鏈碳水化合物，血糖指數(shù)也相應(yīng)升高，因此糖尿病患者忌食重陽糕，尤其是糯米類的。
高脂血癥、冠心病
豬油屬于動(dòng)物固醇，食入后引起膽固醇升高，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化等不利健康的后果，因此，高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者須慎重食用。
胃腸功能不好
由于甜食食用過多會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌大量增加，而糯米食品又不利于消化，所以胃腸功能不好的人一定要慎重食用重陽糕。
胰腺炎
有些重陽糕中脂肪含量較高。
胰腺炎患者
不宜食用；另一方面，含糖量較高的重陽糕也會(huì)加重胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，所以胰腺炎患者應(yīng)慎食。
選擇適合自己的重陽糕
由于吃重陽糕有不少禁忌，很多人不適合食用，節(jié)日的氣氛未免有些被破壞，這時(shí)候，如果懂得選擇適合自己的重陽糕，也不是完全不能吃的。高脂血癥、冠心病患者可以選擇不含豬油的重陽糕；胃腸功能不好的人可以自己制作一些經(jīng)過發(fā)酵的重陽糕；胰腺炎患者可以選擇清淡的、脂肪含量少的重陽糕；糖尿病患者可以制作一些不加糖的椒鹽品種的重陽糕等等。民間還使用紅棗、茱萸等作為重陽糕的點(diǎn)綴，藥食兩用的一些中藥材放入糕中，可以達(dá)到食療的效果。只要掌握好自己的飲食選擇，對(duì)重陽糕的品種進(jìn)行“改良”，選擇或制作適合自己的品種，同樣可以增添過節(jié)的氣氛。
第五篇：新“孫輩”勝過重陽糕（定稿）
上鋼二村獨(dú)居老人敬老節(jié)前組成新“家” 今年敬老節(jié)，浦東上鋼二村的倪玲娣等10位獨(dú)居老人，再也不是一塊重陽糕、一碗“澆頭”面的一時(shí)快樂，而是將享受模擬家庭帶來的長期精神樂趣。詹老伯最快樂的重陽節(jié) 9月28日，71歲的詹閑政老伯得知金雅婷等6位學(xué)生乘學(xué)校午休來看他，吃罷早午飯，整裝一新，樂不可支?！盃敔敽茫 睂W(xué)生們一進(jìn)門的一聲問好和弓身一鞠，立刻讓老伯樂開了懷，連忙抓了把糖果塞到孩子的手里，還用毛巾替流汗的男同學(xué)邊擦汗邊嚷嚷：“你們來我高興極了，可不要買東西呀！”“不！我們知道您歡喜吃甜，快到敬老節(jié)了，買些水果應(yīng)該的?！?“爺爺，神舟六號(hào)要上天了！”說著吳旭文同學(xué)拿出當(dāng)天的《新聞晨報(bào)》便讀了起來，還將“9歲女孩患怪病”的消息也告訴了爺爺。已不止一次見面了，彼此無拘無束?！巴瑢W(xué)們，飛機(jī)螺旋槳一分鐘幾轉(zhuǎn)??？”“不知道！”睜大眼的同學(xué)們顯然對(duì)詹老伯知識(shí)面感到驚訝。老伯寧神聽罷新聞，便伴著手勢說開了：從航天知識(shí)一直說到自己“一月兩盒清涼油”的故事，還向同學(xué)推薦了楊瀾的《憑海臨風(fēng)》一書?！跋Ｍ瑢W(xué)打好中學(xué)基礎(chǔ)?！蓖瑢W(xué)們聽得津津有味?！盃敔敚墓?jié)目快到了，我們?nèi)嗤瑢W(xué)向您問好，今天還帶來了節(jié)目……”已和爺爺有了感情的同學(xué)們，拿出口琴、手風(fēng)琴、小提琴，圍著爺爺唱著、演著，吳旭文同學(xué)還繪聲繪色地說了段單口相聲，引得滿堂笑聲，最后一齊擊著拍，合唱了《月亮代表我的心》?！盃敔敚覀冞€會(huì)來看您的，”同學(xué)們要走了。相互留下電話后，詹老伯說“有事來電話，我也可幫你們的忙，”老伯舍不得地一直把同學(xué)送到了門外，招著手，久久注視著他們?！斑@個(gè)重陽節(jié)過得特別開心！”三年前，詹老伯的老伴去世后，就以看報(bào)、看電視解厭氣，他說：“有同學(xué)相伴，就不孤單了！” 敬老節(jié)的新“禮物” 敬老節(jié)前的9月23日，這些老人在上鋼新村街道老年協(xié)會(huì)、清流中學(xué)、上鋼二村社工室撮合下，與中學(xué)生組建了新家庭。那天，老人們一破平素的“嚴(yán)肅”，笑紋滿臉：每人被三名清流中學(xué)的學(xué)生圍著，接受一束鮮花、一個(gè)少先隊(duì)隊(duì)禮；老人回對(duì)孩子，時(shí)不時(shí)地摸摸頭、拍拍肩、拉拉手。“祖孫”間互報(bào)名姓，互說家情，相互認(rèn)親，還簇?fù)碓谝黄?，留下了團(tuán)圓照?！凹彝ァ苯M合現(xiàn)場充滿了歡笑。此時(shí)起，爺爺奶奶們不再郁郁寡歡，都有固定的學(xué)生進(jìn)入獨(dú)居老人的生活圈；這些成家庭一員的新“孫輩”，會(huì)經(jīng)常抽空上門或通過電話，陪著聊聊天、辦辦事；相互交流溝通，取長補(bǔ)短。“以往敬老節(jié)送糕吃面，只使老人一時(shí)高興”，上鋼老年協(xié)會(huì)會(huì)長蔡王菊說，“模擬家庭既培養(yǎng)小輩的孝心，又能使獨(dú)居老人長久得到精神慰籍?！鼻辶髦袑W(xué)林?B老師告訴筆者，“只有30個(gè)名額，想不到不少班全班同學(xué)都要參加?！睘椤澳M家庭”校方結(jié)合不同家庭情況，還給第一批加入“家庭”的學(xué)生上了輔導(dǎo)課；“每個(gè)小組有一本簿子，記錄與老人相處的心得，同學(xué)們已在此本子上把自己的活動(dòng)計(jì)劃也寫上去了。今后還要出專欄?！变摱^(qū)劉福霞書記也認(rèn)為，“對(duì)象固定的模擬家庭，可使兩者建立真正感情，使敬老從形式化轉(zhuǎn)向情感化。”上鋼新村街道宣傳科 田德泉
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