第一篇:幼兒園廚師合同范本
幼兒園廚師合同范本
隨著人們法律意識的建立,合同的法律效力與日俱增,它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。相信很多朋友都對擬合同感到非??鄲腊?,以下是小編幫大家整理的幼兒園廚師合同范本,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園廚師合同1聘用方:
受聘方:
為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納安全責(zé)任金叁佰元,身份證、健康證(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。園方一次性退還責(zé)任金)。安全責(zé)任金分為三個月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為 年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當(dāng)月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次,事假扣當(dāng)天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從 年 月 日開始至 年 月 日結(jié)束。
十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共 頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
幼兒園廚師合同2甲方(聘用單位): 法人代表(負(fù)責(zé)人):
乙方(受聘人員): 身份證號:
為了依法維護(hù)雙方權(quán)益,明確義務(wù),根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,本著平等自愿、協(xié)商一致的'原則,經(jīng)甲乙雙方商議,特訂立此合同,以便共同遵守。
一、聘用合同期限:
本合同為有固定期限的聘用合同,合同期從20xx年10月5日起至20xx年10月4日止。合同執(zhí)行完畢,經(jīng)雙方協(xié)商,可續(xù)簽合同,否則,合同終止。
二、雙方的權(quán)利和義務(wù):
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我園廚師工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績,每月按時足額支付乙方的工資報酬4500元人民幣(基礎(chǔ)工資3800元,績效工資700元),寒暑假不休,發(fā)12個月工資。如果乙方請假,則扣發(fā)請假當(dāng)天工資額。
3、熱愛本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒
5、注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,定期進(jìn)行體檢。
6、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
7、虛心聽取意見,服從園方安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
9、乙方必須身體健康,無任何傳染病。
10、乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護(hù)自己,如因違反操作規(guī)程造成損失,責(zé)任自負(fù)。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件
(一)聘用合同確需變更的,雙方應(yīng)協(xié)商一致,按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn),聘用合同即行終止。
經(jīng)雙方同意,可續(xù)簽聘用合同。(三)乙方有下列情況之一的,甲方可單方面解除聘用合同:
1、聘期內(nèi)嚴(yán)重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴(yán)重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀(jì)、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
4、乙方工作隨便,不履行崗位職責(zé),在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
5、乙方患有不適應(yīng)工作的疾病或技術(shù)能力不夠,無法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應(yīng)遵守本合同,不得擅自違約。如需中途終止合同,須經(jīng)雙方協(xié)商解決。未經(jīng)協(xié)商同意,違約一方應(yīng)給對方賠償損失。如有爭議,由勞動部門仲裁。
五、本合同一式兩份。甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等效力。
六、本合同于從20xx年10月5日起生效。
七、本合同未盡的其他事項,由雙方協(xié)商。
甲方:(蓋章)乙方:(簽字)
甲方法定代表人:(簽字)
第二篇:幼兒園廚師合同
幼兒園清潔工聘用合同
聘用單位:(甲方)聘用對象:(乙方)
根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條:聘用合同期限
本聘用合同期限2018年3月5日至2018年7月15日.第二條:甲乙雙方的權(quán)利與義務(wù)
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納身份證、健康證(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案)
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為半年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工第天工資如病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次,事假扣當(dāng)天工資30/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,三年以上的年工休假為5天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故押金不予退還。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
甲方(蓋章)
乙方(簽名)
2018年3月3日
2018年
月
日
第三篇:幼兒園廚師聘用合同
幼兒園廚師聘用合同
聘用方: 受聘方: 為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須上交身份證復(fù)印件、健康證。
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關(guān)管理制度。
四、工作人員合同期為壹年,責(zé)任金合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園解除合同,責(zé)任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利(福利與當(dāng)月效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫(yī)院正規(guī)假條)扣除當(dāng)天工資20元/次,事假扣當(dāng)天工資30元/次,法定節(jié)假日不扣工資,本園工齡滿1年年工休假3天,3年以上的年工休假為5天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失,責(zé)任金不予退還。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從2018年8月20日開始至2019年8月20日結(jié)束。
十一、上班時間:6:30——16:30
十二、用工工資為1400元整(壹仟肆佰元整)本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份(共2頁),雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。
聘用方(簽字)受聘方(簽字):
簽署日期: 年 月 日 簽署地點:
《幼兒園考勤制度》
一、作息時間: 早晨 7:30-晚上 18:00 冬(周一至周五)早晨 7:30-晚上 18:30 夏(周一至周五)
二、按時上、下班,不遲到、不早退、不曠工,病事假要先寫假條,領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。
三、嚴(yán)格遵守本園考勤制度,若出現(xiàn)遲到或早退現(xiàn)象,每次扣發(fā)當(dāng)月工資 10 元/次。出現(xiàn)曠工一天扣三天工資,超過兩天不請假按自動解除聘用合同處理,除扣當(dāng)月工資外安全責(zé)任金不退。無重大疾病者請假不得超過兩天,請病假者需出具有關(guān)醫(yī)院的休假證明,住院需醫(yī)院證明,病事假期間不享受工資。
《幼兒園住宿制度》
一、住宿人員作息時間: 夏季晚上 23:00 以前入園 冬季晚上 22:00 以前入園 午休時間 12:00-14:00 早晨 7:30-12:00,下午 14:00-18:00(不得開放 宿舍大門)
二、住宿人員應(yīng)愛護(hù)公物,節(jié)約用水、電,不得浪費。
三、住宿人員應(yīng)保持室內(nèi)外干凈,聽從舍長安排,衛(wèi)生間用完后必須每天輪流清掃干凈。
四、住宿人員必須輪流看管下班以后的幼兒安全。
五、住宿人員不準(zhǔn)在園內(nèi)吸煙酗酒,打牌賭博,不準(zhǔn)將閑雜人員帶入園內(nèi)留宿,發(fā)現(xiàn)一次罰款 50-100 元。
六、住宿人員應(yīng)遵守園內(nèi)作息時間:早 7:30-12:30,下午 14:00-16:30,不得開放宿舍大門,各守崗位,中午12:00-14:00 午休,下午 16:30 以后方可開啟宿舍大門。
七、住宿人員應(yīng)嚴(yán)格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出歸園時間不得超過 22:00,夏季晚上外出歸園時間不得超過23:00,若夜不歸宿造成意外本園概不負(fù)責(zé)。
八、住宿人員必須嚴(yán)格遵守以上條例,若違反一次,罰款 50 元-100 元,違反二次者自行解決住宿問題
《幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度》
一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服 保持干凈,操作時不抽煙。
二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分 開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒 時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。
四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
《幼兒園食堂消毒制度》
一、食堂保持清潔整齊,明確分工保潔,每周六進(jìn)行室內(nèi)外大掃除,每周三進(jìn)行殺蟲、滅蟲工作,配菜間每天定時消毒,非廚房人員不得入內(nèi)。
二、菜板、菜刀等用具要生熟分開,食物、調(diào)料,要有防蠅、防塵罩。洗碗要用洗滌劑,完后沖凈消毒,做到餐餐消毒,并有詳細(xì)消毒記錄。
三、工作人員的工作服必須保持清潔,無長指甲、黑指甲,手要長洗,操作前及便后洗手,入廁前脫工作服,操作時不吸煙并戴有工作帽。
四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保師生員工的身體健康?!队變簣@膳食管理制度》
一、想法設(shè)法,千方百計,降低成本,節(jié)約水電和燃料,提高伙食質(zhì)量,為師生員工謀福利。
二、切實做好食品的采購、驗收、保管和進(jìn)出倉的登記、使用手續(xù),杜絕貪污、浪費,分清教工幼兒的伙食帳,定期公布帳目,嚴(yán)禁任何人私自拿幼兒園食品,為者重罰。
三、每周五有保健醫(yī)生和炊事員指定下周兒童食譜,并向家長公布,做到每周主、副食不重樣,式樣不重復(fù),不斷改變花色品種,保證幼兒吃好、吃飽。對體弱兒童做好病號飯。
四、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,每天做好對炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蠅、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分開,以防病從口入,確保師生員工的身體健康。
五、炊事員應(yīng)鉆研烹調(diào)技術(shù),熟悉幼兒口味,根據(jù)幼兒年齡配置不同菜,做到細(xì)切作,使飯菜色、香、味具全,保證幼兒有足夠營養(yǎng),并為幼兒自制多樣的點心,注意干濕調(diào)配。
六、成立有膳食管理人員、醫(yī)生、教師、后勤代表組成的膳食管理委員會,每月召開一次會議,聽取群眾意見,切實改進(jìn)工作。
七、幼兒園伙委會制度伙食委員會由園長、保健醫(yī)生、財務(wù)會計、食堂管理員、幼兒廚師、教師、保育員 6及家長代表各若干名組成。
八、伙食委員會每月召開會議一次?;锸澄瘑T會的主要議題是:幼兒近期伙食狀況、財務(wù)報告,及下一階段幼兒伙食安排?;锸澄瘑T會要對議題進(jìn)行充分的討論并制定出計劃,并要將計劃落到實處。
九、伙食委員會要有專門的會議記錄,并定期向園務(wù)會及院長匯報?;锸澄瘑T會討論的有關(guān)重要意見要告知教職工和家長,大家齊心協(xié)力,互相監(jiān)督,共同將幼兒伙食搞好。
《廚師制度》
1、嚴(yán)格執(zhí)行《膳食管理制度》,服從園領(lǐng)導(dǎo)的安排,認(rèn)真做好本職工作,全心全意為教工、幼兒服務(wù)。努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2、嚴(yán)格按食品法要求辦事,做好消毒、防蠅、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,確保全體教師和幼兒的身體健康,隨時檢查各種電器、爐具、煤氣設(shè)備的使用情況,確保安全。
3、保證每天按時開飯,不提前、不推遲,協(xié)助教 師為各班配飯,保證飯菜色香味俱全,保證上下班的消毒工作。
4、每周一次向園領(lǐng)導(dǎo)匯報本園伙食工作中出現(xiàn)的問題和基本情況,及時的協(xié)調(diào)解決。
5、廚師應(yīng)嚴(yán)把消毒關(guān),不浪費食物,不損壞公物,不出現(xiàn)中毒及燙傷等重大事故。
6、師嚴(yán)格遵守以上各種制度條例。請受聘廚師認(rèn)真閱讀以上各項制度同意后,方可簽字:
第四篇:幼兒園與廚師合同
甲方:河南省新鄭市八千鄉(xiāng)小博士幼兒園 乙方:
根據(jù)民辦非企業(yè)單位用人辦法的有關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上訂立本聘用合同。
第一條 聘用合同期限
本聘用合同期限為 自 年 月至 年 月。第二條 聘用崗位及其職責(zé)要求
(一)甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為 我園炊事員兼保育員工作,在聘用期內(nèi),甲方也可以根據(jù)工作需要,征得乙方同意,調(diào)整乙方工作崗位。
(二)熱受本職工作,樹立一切為幼兒服務(wù)的思想,努力提高服務(wù)質(zhì)量。
(三)努力鉆研業(yè)務(wù),提高烹調(diào)技術(shù),做到色香味俱全,米飯軟硬適當(dāng),花色品種多樣,促進(jìn)幼兒的食欲,保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
(四)嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)衛(wèi)生要求,把好食物的驗收關(guān),蔬菜先洗后切,做到無沙、無塵、無雜質(zhì),食具餐具消毒,熟食加蓋,生熟分開,嚴(yán)防食物中毒
(五)注意個人衛(wèi)生,上班要穿著干凈、整齊,上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈,定期進(jìn)行體檢。
(六)對幼兒態(tài)度和藹可親,不得訓(xùn)斥體罰幼兒。
(七)嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園的作息制度,按時將飯菜備好。
(八)虛心聽取意見,服從園長安排和管理。
(九)積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
(十)乙方必須身體健康,無任何傳染病。
(十一)乙方必須嚴(yán)格遵守各項安全操作規(guī)程,保護(hù)自己,責(zé)任自負(fù)。
(十二)每天炊事工作完成后,聽從園方安排到班級做保育工作,其職責(zé)見保育員工作職責(zé)。第三條 工作報酬
(一)甲方根據(jù)乙方工作崗位及完成工作任務(wù)的情況,以貨幣形式按月支付乙方每月 元的固定工資,意外傷害保險每月 元。
(二)享有園方給予各種獎勵?!淳唧w見我園獎懲制度〉。
(三)經(jīng)甲、乙方協(xié)商約定,甲方不承擔(dān)乙方的養(yǎng)老保險。第四條 聘用合同的終止與解除
(一)聘用期間乙方觸犯法律,法規(guī)時本合同自行終止。
(二)聘用期間,如乙方違反園務(wù)制度,或嚴(yán)重失職,造成安全事故,甲方有權(quán)在聘用期內(nèi)解除合同,并提前一個星期通知乙方。
(三)乙方如因病或因事不能完成工作任務(wù)時,甲方解除本合同。
(四)因行業(yè)及特殊性,乙方不得在學(xué)期中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金 元。
(五)如乙方在試用期滿后,不能勝任所聘崗位,本合同終止。
(六)因本崗位的特殊性,年齡不能太大,如年齡太大,甲方解除本合同。第七條 雙方約定的其它事項 第八條 附則
(一)本合同有規(guī)定按規(guī)定辦,沒規(guī)定的按甲、乙雙方協(xié)商約定。
(二)甲、乙雙方都必須嚴(yán)格履行本合同。
(三)本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。
甲方:
乙方:
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意,自愿簽訂本合同。
一、合同期限:
合同期限為
年,****年**月**日起至
****年**月**日止,約定的期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續(xù)簽。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工資
元,甲方不再支付其它任何費用;
2、甲方為乙方實行包吃住的優(yōu)惠條件。
3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元,現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難,無法一次性交納保證金,經(jīng)甲乙雙方商量,在其每月工資中扣除50.00元/月,至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職,經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續(xù)完后,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中扣出損壞用品的費用。
三、乙方工作責(zé)任及要求:
1、乙方必須服從甲方管理安排,嚴(yán)格遵守甲方的各項規(guī)章制度,違者按公司制度處罰;
2、甲方派人同乙方一起去購買菜,由乙方提出采購計劃并監(jiān)督甲方人員,同時承擔(dān)責(zé)任;
3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度,嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪污行為,按金額10倍處罰;
4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂,不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜;
5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒,一切后果由乙方承擔(dān)全部責(zé)任;
6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時開飯;
7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具,否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具,若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)50%~100%。
8、乙方不能有偷竊行為,否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同:
1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的;
2、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度,職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經(jīng)教育不改的;
4、食堂浪費大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者;
5、占小便宜、有偷竊行為。
五、乙方單方解除合同時,必須15天以前以書面形式提出申請,并且必須取得甲方同意,并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任,如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,簽字生效。
甲方: 乙方:
代表:
(右手大拇指印): 地址:
乙方確認(rèn)住址: 日期:
乙方身份證地址:
日期:
? 甲方:aa大酒店
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1、甲方把
廚房承包給乙方管理、運作,并聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為
年,即從
****年**月**日起至
****年**月**日止,其中試用期為三個月,即從
****年**月**日起至
****年**月**日止,期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣
元,每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工
資,超額予以獎勵,未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月
天休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準(zhǔn)休假。
6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1、乙方須保證至少
人到甲方廚房工作(其中炒鍋
人、砧板
人、涼菜
人、面點
人、打荷
人),乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平,其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調(diào)整時,需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān)。
6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責(zé)任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8、乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間,需愛護(hù)甲方財物,保守甲方的商業(yè)機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣
元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續(xù)后,此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協(xié)議時,乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
12、乙方須于
月
日
時前人員到位;乙方每天須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時,可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。
甲方:aa大酒店 乙方代表簽字:
甲方代表簽字:
聘用食堂炊事員合同甲方:鎮(zhèn)人民政府(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)為了更好的管理好機關(guān)食堂,甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:
一、聘用性質(zhì):為臨時聘用,一旦解除合同,甲方不承擔(dān)乙方任何責(zé)任和費用;
二、聘用時間:自二__七年八月一日到二__七年十月三十日止。期滿后,甲方如需繼續(xù)聘用,同等條件下優(yōu)先考慮乙方;
三、聘用期月工資:每月工資計人民幣伍佰元,在每月月底發(fā)放,不享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等);
四、乙方職責(zé):_、乙方應(yīng)保證食堂衛(wèi)生,合理經(jīng)營食堂,每天按時開飯,燒開水(含冷天燒熱水),并保證飯菜質(zhì)量,每少煮一餐扣除當(dāng)月工資伍拾元(打招呼的除外)。乙方應(yīng)注意自身安全(用水、用電、用火、高壓鍋等等),一旦發(fā)生事故,甲方概不負(fù)責(zé);_、食堂嚴(yán)禁收取現(xiàn)金,嚴(yán)禁有徇私舞弊、將公共財務(wù)據(jù)為已有等現(xiàn)象發(fā)生,第一次發(fā)現(xiàn),扣除當(dāng)月工資壹佰元以示教育,第二次發(fā)現(xiàn),除扣除當(dāng)月工資外,并予以辭退;_、食堂應(yīng)每天備菜二桌,隨時
準(zhǔn)備接待,原則上上午__:__,下午_:__以前告知的,無任何理由拒絕接待,二桌以下(含二桌)由乙方獨立完成,_桌以上由無償協(xié)助,三桌以上……
第五篇:幼兒園廚師聘用合同
閩清縣白樟鎮(zhèn)樟山幼兒園廚師聘用合同 聘用方: 閩清縣白樟鎮(zhèn)樟山幼兒園
受聘方: 為保證我園幼兒事業(yè)正常有序發(fā)展,發(fā)展幼兒園和聘用人員雙方的合法權(quán)宜,特簽定以下聘用合同:
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。
二、工作人員必須交身份證、健康證復(fù)印件。(合同期滿后無安全責(zé)任事故,健康證及有關(guān)證件的原件備案。)
三、工作人員必須嚴(yán)格遵守本園廚師制度、衛(wèi)生制度、廚房安全制度。
四、工作人員合同期為1年,合同期滿后,在沒有違反本園制度,表現(xiàn)好,不出現(xiàn)安全事故及公共財產(chǎn)完好無損的情況下,如需要繼續(xù)下簽,30天向本園通知是否續(xù)簽合同,如不再續(xù)簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續(xù)。
五、工作人員在聘用期內(nèi),單方私自終止合同或違法違紀(jì)被幼兒園將有權(quán)解除合同。
六、幼兒園應(yīng)按時發(fā)放廚師工資,搞好福利福利與當(dāng)月效益掛鉤,本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。其它上班時間為月工資,但病假需出具醫(yī)院正規(guī)假條,否則扣除當(dāng)天工資20元一次,事假扣當(dāng)天工資30元一次,法定節(jié)假日不扣工資。
七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認(rèn)真負(fù)責(zé),在工作中不得出現(xiàn)燙傷、食物中毒(由于食堂工作人員失誤造成的中毒事件)等事故,若出現(xiàn)此類事故,由工作人員承擔(dān)直接責(zé)任,并賠償造成的損失。
八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權(quán)單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負(fù)責(zé)聘用人員的工資賠付。
九、本合同后附本園各項管理制度細(xì)則,制度細(xì)則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十、本合同簽訂聘用時間為壹年,從2016年2月15日至2018年6月30日。
十一、本合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同一式兩份共,雙方各執(zhí)一份,本合同雙方簽字或蓋章后生效。食堂人員須知:
一、食堂工作人員參加工作前必須做體格檢查,要勤洗頭、常換衣、常剪指甲,不佩帶手鐲和戒指。入廁時脫掉工作服,入廁后要用肥皂洗手,工作服保持干凈,操作時不抽煙。
二、廚房要清潔衛(wèi)生,有通風(fēng)及防蠅設(shè)備,做到生熟分開,擦手與擦鍋、擦板的布分開。
三、食具每餐用后洗凈消毒,水沖碗勺后用消毒柜消毒時間不得低20分鐘。刀具、面板用消毒鍋消毒。
四、不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用。
五、庫房保持整潔、不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠、蟑螂等。保教人員開飯前要洗手,喂飯時要每人一碗一勺。
一、甲方職責(zé):
1、甲方維護(hù)乙方在校期間的合法權(quán)益。
2、配齊食堂生產(chǎn)工具,保證設(shè)施和設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
3、為每個工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產(chǎn)材料,安排早點及幼兒園中餐食譜,監(jiān)督檢查食堂全面工作。
二、乙方職責(zé):
1、嚴(yán)格遵守各項管理制度,遵紀(jì)守法。
2、確保每天到位,持證、著裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生,做到儀表端莊。
4、愛護(hù)保管生產(chǎn)工具,節(jié)約用電、用水、用煤,不浪費原材料。
5、領(lǐng)取生產(chǎn)材料,負(fù)責(zé)出庫材料的保管。
6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。
7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。
8、維護(hù)學(xué)校利益,搞好內(nèi)部治安工作。
9、乙方每單位月期滿后,推遲十天向甲方領(lǐng)取工資。
10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上。
此合同若與本校有關(guān)制度相悖,以本合同為準(zhǔn)。本合同未盡事宜,由雙方協(xié)商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學(xué)期結(jié)束止。甲方法人代表:(蓋章)甲方責(zé)任人簽章: 乙方責(zé)任人簽章:
年 月 日